В каких продуктах присутствует йод
Йод в продуктах – продукты, содержащие йод (таблица, список)
Один литр морской воды содержит приблизительно 50мкг йода. Вместе с осадками микроэлемент попадает в почву, откуда в продукты – растения, плоды, мясо животных. В местах, которые защищены от осадков горами или расположены далеко от моря, его мало. Он необходим для гормонального баланса, оптимального функционирования органов и систем организма. Его достаточное поступление определяет умственное развитие, интеллектуальные способности.
Содержание йода в организме человека
Значительная часть сосредоточена в щитовидной железе, она регулирует обменные процессы. Из организма выводят почки и слюни.
Содержание в крови определяет время года:
- С сентября по январь уровень снижен.
- Начиная с февраля – растет.
- Максимум – в мае-июне.
Причина сезонных колебаний неизвестна.
Продолжительная термическая обработка продуктов, содержащих йод, разрушает микроэлемент. Например:
- Мясные блюда теряют до 50%.
- Овощи – до 30%.
- Молоко – до 25%.
Поэтому возможен дефицит йода в организме даже при его достаточном поступлении с продуктами.
Йод для щитовидной железы
Йодсодержащие препараты оказывают антибактериальное, противогрибковое, противовоспалительное действия. Они способствуют выделению слизи, их применяют для разжижения мокроты, улучшения отхаркивания.
Поступление йода с продуктами необходимо для синтеза гормонов щитовидной железы, снижения уровня холестерина и свертываемости крови.
Щитовидная железа взрослого содержит до 20–30мг йода, расположена по обеим сторонам гортани. Состоит из двух тел весом по 15г овальной формы. При медленном накоплении микроэлемента она малоактивна (гипотиреоз). При чрезмерно быстром накоплении, наоборот, ее активность избыточна (гипертиреоз).
При поступлении продуктов, содержащих йод, щитовидная железа вырабатывает гормоны, которые регулируют обменные процессы, функцию сердечно-сосудистой, пищеварительной системы, интеллектуальную, половую функцию.
Щитовидная железа вырабатывает специальный гормон-регулятор гипофиза, который управляет интенсивностью выработки остальных гормонов. Чем выше содержание гормона-регулятора в крови, тем менее интенсивно вырабатывает щитовидная железа другие гормоны.
Сбой в работе щитовидной железы влияет на течение беременности, причина не вынашивания плода, отслойки плаценты. Пониженная и повышенная функция нарушают женский цикл, вызывают бесплодие.
Нарушения в работе щитовидной железы – причина мастопатии, миомы, аденомы предстательной железы.
Развитие гипотиреоза у детей приводит к умственной отсталости, остановке роста, непропорциональному развитию частей тела, замедлению полового созревания.
Признаки гипотиреоза у взрослых: отечность слизистых, замедленный обмен веществ, старение кожных покровов, старый внешний вид. Постоянная усталость и слабость, повышен риск развития атеросклероза.
Признаки гипертиреоза: ускоренные обменные процессы, снижение веса, дрожь конечностей, глаза навыкате, развитие базедовой болезни.
При недостаточном поступлении продуктов, содержащих йод и развитии гипертиреоза щитовидная железа увеличивает размер без нарушения функции. Диагностируют эндемический зоб.
Его образование – реакция организма на нехватку йодсодержащих продуктов, чтобы сохранить прежний уровень производства гормонов.
При недостатке йода в продуктах часть клеток щитовидной железы увеличивает активность. Автономные образования, которые независимы от действия гормона-регулятора, образуют узлы. Развивается тиреотоксикоз. Узловой зоб диагностируют после 50-летнего возраста.
Недостаток и избыток йода
Недостатком микроэлемента страдает до 70% населения России. О йодном дефиците сигнализируют следующие признаки:
- вялость, повышенная утомляемость, усталость;
- плаксивость, раздражительность, особенно утром;
- гипотиреоз или эндемический зоб.
Недостаток йода в продуктах – возможная причина повышенного артериального давления.
Простой тест, чтобы определить дефицит микроэлемента:
- Вечером, перед сном, пропитать ватную палочку спиртовым раствором.
- Нанести на предплечья три линии: тонкую (примерно 1мм), среднюю (2мм), толстую (3мм).
Утром:
- Если исчезла тонкая – дефицит отсутствует.
- Исчезли тонкая и средняя – небольшая нехватка.
- Исчезли все линии – недостаток йода.
Избыток микроэлемента встречается редко. Признаки: увеличение слизи в носу, симптомы простуды, крапивницы, другие проявления аллергии.
Суточная потребность в йоде
Микроэлемент необходим организму взрослых и детей. Потребность увеличена в период полового созревания, во время беременности, при переохлаждении.
За всю жизнь в организм с продуктами поступает 3-5г микроэлемента (примерно чайная ложка).
Суточная потребность взрослого – 3мкг йода на 1кг веса.
| Возраст | Суточная потребность в йоде, мкг |
|---|---|
| До года | 50 |
| От 1 до 2 лет | 75 |
| От 2 до 6 лет | 90 |
| От 7 до 12 лет | 120 |
| Взрослые | 150 |
| Беременные и кормящие | 200 |
Для сведения: 1г йодированной соли содержит примерно 14мкг микроэлемента. Суточную норму покрывают не только солью, а включением в рацион йодсодержащих продуктов.
Содержание йода в продуктах
Продукты быстро теряют микроэлемент из-за его летучести, которую ускоряет кипячение.
Поэтому йодированную соль добавляют в готовые блюда, хранят в закрытой посуде. Свойство устранять йододефицит она сохраняет 3-4 месяца.
При недостатке содержания йода принимают грецкие орехи. Очищенные от скорлупы быстро теряют полезные свойства.
Щитовидной железе полезны яблочные семечки – одно яблоко содержит суточную норму. Но при условии, что яблоки привозные, выращены в богатой микроэлементом почве.
Устранению недостатка йода препятствуют соя, льняное семя, капуста белокочанная, цветная, брокколи, брюссельская – данные продукты содержат вещества, которые нейтрализуют микроэлемент.
Например, замена соей мяса усугубляет недостаток йода.
| Продукт (100г) | Содержание йода (мкг) |
|---|---|
| Морепродукты | |
| Кальмар (мясо) | 300 |
| Капуста морская (ламинария) | 300 |
| Хек | 160 |
| Минтай | 150 |
| Пикша | 150 |
| Путассу | 135 |
| Треска | 135 |
| Треска | 135 |
| Креветка дальневосточная (мясо) | 110 |
| Креветки | 110 |
| Окунь морской (сибас) | 60 |
| Горбуша | 50 |
| Камбала | 50 |
| Кета | 50 |
| Килька балтийская | 50 |
| Лосось атланстический (семга) | 50 |
| Макрель | 50 |
| Мойва | 50 |
| Терпуг | 50 |
| Тунец | 50 |
| Скумбрия атлантическая | 45 |
| Сельдь атлантическая | 40 |
| Сардина океаническая | 35 |
| Водоросли | 9 |
| Фрукты | |
| Фейхоа | 300-5000 |
| Виноград | 8 |
| Апельсины | 2 |
| Вишня | 2 |
| Дыня | 2 |
| Персик | 2 |
| Яблоки | 2 |
| Абрикос | 1 |
| Груша | 1 |
| Крыжовник | 1 |
| Смородина черная | 1 |
| Тыква | 1 |
| Овощи | |
| Чеснок | 9 |
| Редис | 8 |
| Свекла | 7 |
| Картофель | 5 |
| Морковь | 5 |
| Капуста | 3 |
| Лук репчатый | 3 |
| Огурец | 3 |
| Перец красный сладкий | 3 |
| Баклажан | 2 |
| Корнишоны | 2 |
| Помидоры | 2 |
| Свекла (ботва) | 2 |
| Тыква | 1 |
| Бобовые | |
| Фасоль | 12 |
| Нут | 3,5 |
| Горох зеленый | 1,3 |
| Крупы | |
| Пшеничная крупа | 10 |
| Ячмень (зерна) | 8,9 |
| Овес | 7,5 |
| Крупа овсяная | 4,5 |
| Крупа пшено шлифованное | 4,5 |
| Крупа чечевицы | 3,5 |
| Крупа гречневая ядрица | 3,3 |
| Крупа рисовая | 1,5 |
| Молочные продукты | |
| Йогурт | 9 |
| Кефир | 9 |
| Молоко пастеризованное (3,2%) | 9 |
| Простокваша | 9 |
| Сливки пастеризованные (10%) | 9 |
| Молоко сгущеное с сахаром | 7 |
| Сметана (30% жирности) | 7 |
| Хлеб | |
| Сухари | 10 |
| Хлеб ржаной | 5,6 |
| Птица, яйцо | |
| Яйцо куриное | 20 |
| Мясо куропатки | 7 |
| Рябчик | 7 |
| Фазан | 7 |
| Куриная грудка (филе) | 6 |
| Мясо гусиное | 4 |
| Печень утиная | 4 |
| Орехи | |
| Фисташки | 10 |
| Орехи грецкие | 3,1 |
| Фундук | 0,2 |
| Мясо, печень | |
| Свинина | 6,6 |
| Печень говяжья | 6,3 |
Вред и противопоказания
Прием йодсодержащих препаратов противопоказан при туберкулезе, заболеваниях почек, угревой сыпи, хроническом рините, крапивнице.
Полезный продукт – морская капуста – богата йодом. При ее поступлении с пищей щитовидная железа вырабатывает гормоны, клетки организма интенсивно усваивают кислород. Что может нанести вред в случае злокачественных образований.
С осторожностью принимать продукты, содержащие йод, при воспалительных процессах в почках, склонности к кровотечениям.
Для получения суточной нормы достаточно хорошо прожевать и проглотить 5 яблочных семечек. Но они содержат синильную кислоту, которая особенно вредна в случае превышения нормы.
Фактов о йоде, Символ, Открытие, Свойства, Использование
Что такое йод
Кристаллический металлоид, йод (произносится как EYE-eh-dine), принадлежит к семейству галогенов. Обозначается химическим символом I, он подвергается сублимации при нагревании с образованием пурпурного газообразного пара, иногда называемого газообразным йодом, молекулярная формула которого I 2 . Хотя он менее реактивен, чем другие члены своей группы, он образует соединения с другими элементами [1,2] .
Символ йода
Сколько изотопов в нем
Он содержит 34 изотопа с массовыми числами от 108 до 141, из которых только I-127 имеет стабильный период полураспада.
Где это найдено
Морская вода содержит около 0,05 частей на миллион металлоидов, существующих в форме йодида, большая часть которого поглощает водоросли. Другими основными источниками являются йодатные минералы, природные отложения рассола и солоноватая вода в нефтяных или соляных скважинах [1] .
История
Происхождение названия: Название происходит от греческого слова ‘iodes’, что означает фиолетовый [1] .
Кто это открыл: Бернар Куртуа
Когда, где и как был обнаружен йод
В 1811 году, когда Куртуа добавил серную кислоту к золе морских водорослей для извлечения натрия и калия, он заметил некоторые пурпурные пары, которые конденсировались в кристаллы с металлическим блеском.Поскольку он подозревал, что это новый металл, некоторое количество образца было передано двум другим ученым Шарлю-Бернарду Десормсу и Николь Клемент для дальнейшего исследования.
В ноябре 1813 года элемент был выставлен на всеобщее обозрение в Императорском институте в Париже, после чего Жозеф Га-Люссак и Хэмфри Дэви подтвердили, что это новое дополнение к таблице Менделеева. Однако, когда Дэви отправил отчет в Королевский институт в Лондоне, он был ошибочно принят за оригинальное открытие [1, 2] .
Йод
Идентификационный номер | |||
| Атомный номер | 53 [1] | ||
| Номер CAS | 7553-56-2 [1] | ||
| Позиция в таблице Менделеева [1] | Группа | Период | Блок |
| 17 | 5 | с. | |
Где находится йод в Периодической таблице
Классификация, свойства и характеристики йода
Общая недвижимость | |||
| Относительная атомная масса | 126.904 [1] | ||
| Атомная масса / вес | 126,904 атомные единицы массы [4] | ||
| Молярная масса | 253,808940 ± 0,000060 г / моль [8] | ||
| Массовое число | 127 | ||
Физические свойства | |||
| Цвет / внешний вид | Блестящий черный [1] | ||
| Запах | Сильный [5] | ||
| Точка плавления / замерзания | 113.7 ° C (236,7 ° F) [1] | ||
| Температура кипения | 184,4 ° C (363,9 ° F) [1] | ||
| Плотность | 4,933 г / см 3 [1] | ||
| Стандартное состояние при комнатной температуре (твердое тело / жидкость / газ) | Цельный [1] | ||
| Растворимость | Растворим в растворах йодида [1] | ||
Магнитные свойства [6] | |||
| Магнитный тип | Диамагнитный | ||
| Молярная магнитная восприимчивость | -1.14 × 10 -9 м 3 / моль | ||
| Массовая магнитная восприимчивость | -4,5 × 10 -9 м 3 / кг | ||
| Объемная магнитная восприимчивость | -0,0000222 | ||
Химические свойства | |||
| Воспламеняемость | Невоспламеняющийся [7] | ||
| Степени окисления (числа) | 7,5, 1, -1 [1] | ||
Атомные данные йода (элемент 53)
| Валентные электроны | 7 [8] | ||||||
| Квантовые числа [11] | |||||||
| - н. | 5 | ||||||
| - | 1 | ||||||
| - м ℓ | 0 | ||||||
| - м с | -1/2 | ||||||
| Электронная конфигурация (конфигурация благородного газа) | [Kr] 4d 10 5s 2 5p 5 [1] | ||||||
| Атомная структура [8] | |||||||
| - Количество электронов | 53 | ||||||
| - Количество нейтронов | 74 | ||||||
| - Количество протонов | 53 | ||||||
| Радиус атома | |||||||
| - Атомный радиус | 1.98 Å [1] | ||||||
| - Ковалентный радиус | 1,36 Å [1] | ||||||
| Энергия ионизации [1] (кДжмоль -1 ) | 1-й | 2-я | 3-й | 4-я | 5-й | 6-й | 7-й |
| 1008.393 | 1845,89 | – | – | – | – | – | |
Атомная структура йода (модель Бора)
Что используется для
- Используется в поляризационных фильтрах жидкокристаллических дисплеев для обеспечения высокой прочности без искажений цвета [1] .
- Его добавление к пищевым солям помогает предотвратить заболевания щитовидной железы [1] .
- Радиоактивный йод (I-131) используется как для сканирования, так и для лечения щитовидной железы в таких случаях, как рак, когда его излучение непосредственно воздействует на поврежденные клетки щитовидной железы [9] .
- Это активный ингредиент многих антисептических кремов и жидкостей для лечения мелких ран, порезов и царапин [10] . Обесцвеченный или белый йод также обладает хорошими противогрибковыми свойствами для лечения инфекции ногтей на ногах.
- Это важный агент, используемый для тестирования крахмала в различных химических и биологических экспериментах.
Газообразный йод
Имеет ли он какие-либо токсические эффекты?
Случайное проглатывание элемента может привести к рвоте, тошноте, головной боли и серьезным желудочно-кишечным расстройствам в результате отравления. Его пары могут поражать легкие, вызывая отек. Чрезмерное нанесение раствора йода может вызвать раздражение и ожоги [11] .
Интересные факты
- После того, как в 1839 году французский художник и фотограф Луи Дагер открыл метод использования I на металлическом образце для создания изображений, металлоид стал коммерчески использоваться для фотографии [1] .
- Щитовидная железа в организме среднего человека содержит около 20 миллиграммов йода [1] .
Йод Картины
Стоимость йода
Цена чистого йода может варьироваться от 8 до 9 долларов за 100 грамм.
Список литературы
- http://www.rsc.org/periodic-table/element/53/iodine
- https://education.jlab.org/itselemental/ele053.html
- https://www.chemicool.com/elements/iodine.html
- http: // www.ciaaw.org/iodine.htm
- http://www.chemistryexplained.com/elements/C-K/Iodine.html
- http://periodictable.com/Elements/053/data.html
- http://www.sciencelab.com/msds.php?msdsId=9927547
- http://periodictable.com/Properties/A/Valence.al.html
- https://www.cancer.org/cancer/thyroid-cancer/treating/radioactive-iodine.html
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20619933
- https://toxnet.nlm.nih.gov/cgi-bin/sis/search/a?dbs+hsdb:@[email protected]+34
11 Польза для здоровья, способы применения, питание и возможные побочные эффекты
Йод - это минерал, который необходим для здоровья щитовидной железы, неврологической функции и репродуктивного здоровья. Этот микроэлемент необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, которые играют решающую роль в работе мозга, обмене веществ, беременности и развитии плода. Всем важно потреблять рекомендуемое количество йода с помощью здорового питания или пищевых добавок.
Большая часть йода в организме связана с тиреоглобулином и находится в щитовидной железе (1).Это основной фактор, определяющий функцию щитовидной железы, и его недостаток может привести к нескольким нарушениям. Дефицит йода во время беременности и роста может ухудшить когнитивные функции и развитие. Его серьезный дефицит может привести к гипотиреозу и зобу (2). Йод также является популярным дезинфицирующим и антисептическим средством, используемым для лечения небольших ожогов и инфекций. Более того, он используется для борьбы с радиоактивным облучением.
В следующем разделе перечислены основные преимущества и применения йода. Проверь их!
Каковы преимущества и способы применения йода?
1.Способствует здоровью щитовидной железы
Функция щитовидной железы абсолютно необходима для метаболизма. Гормоны Т3 и Т4 (трийодтиронин и тироксин) содержат йод в качестве важного компонента и отвечают за регулирование функции щитовидной железы (3). Йод является необходимым субстратом для синтеза гормонов щитовидной железы и имеет решающее значение для саморегуляции щитовидной железы и ее функции. Это помогает бороться с небольшими колебаниями в эндокринной системе (4).
Кроме того, известно, что йодид - форма йода - контролирует функцию щитовидной железы.Уровень тиреотропного гормона (ТТГ) регулируется щитовидной железой, при этом йодид играет решающую роль (5), (6).
Избыток или недостаток йода может привести к различным заболеваниям щитовидной железы, которые подробно обсуждаются в следующих разделах.
2. Может снизить риск некоторых видов зоба
Доступность йода играет важную роль в выработке тироидных гормонов щитовидной железой (7). У взрослых слабый или умеренный дефицит йода увеличивает частоту гипертиреоза из-за токсического зоба (7), (8).
Исследования показали, что избыток йода в сочетании с дисфункцией щитовидной железы может проявляться в виде многоузлового зоба, который иногда приводит к тиреотоксикозу (4). Таким образом, важно тщательно составлять программы дозирования массового йодирования.
3. Может помочь в лечении гиперфункции щитовидной железы и ИИГ
Терапия радиоактивным йодом (RAI) для лечения гипертиреоза была впервые использована в 1941 году врачами Массачусетской больницы общего профиля в Бостоне (9). Исследования показали, что радиоактивный йод можно использовать при лечении гипертиреоза у детей (10).Эта терапия показала высокие показатели излечения при соответствующих дозах. Однако существует потенциальный риск генетического повреждения или рака щитовидной железы, поэтому эти методы лечения на основе радиоактивного йода используются консервативно до тех пор, пока не будут доступны дальнейшие исследования (10).
Недавние исследования показали, что использование радиоактивного йода для лечения гипертиреоза может быть противопоказано (11). Йод-индуцированный гипертиреоз (ИИГ) возникает как следствие коррекции йодной недостаточности, обычно у пожилых людей с многоузловым зобом с основными сердечно-сосудистыми факторами риска.Мониторинг процесса йодирования может помочь в управлении ИИГ (12).
ИИГ может также возникать из-за увеличения потребления йода у людей, у которых гипертиреоз (болезнь Грейвса) не выражен из-за дефицита йода (12).
4. Может помочь при лечении рака щитовидной железы
Тиреоидэктомия - один из стандартных методов лечения высокодифференцированного рака щитовидной железы (13). Тем не менее, радиоактивный йод вводят для выявления любых оставшихся тканей. Исследования, посвященные роли радиоактивного йода, противоречивы из-за многих факторов, таких как непонимание задействованных механизмов и отсутствие консенсуса в отношении дозировки и административной практики в больницах (13), (14), (15).
5. Может помочь в развитии нервной системы во время беременности
Йод также имеет решающее значение для развития центральной нервной системы у плода и детей (3). Гормоны щитовидной железы матери необходимы для развития плода, поскольку они регулируют развитие нервной системы, особенно на поздних стадиях первого триместра (16). Таким образом, беременным женщинам рекомендуется увеличить потребление йода на 50% с помощью диеты или добавок. Мы подробно обсудили рекомендуемые уровни дозировки в разделе ниже.
По мере развития беременности плод начинает вырабатывать эти гормоны (16). Гипотироксинемия, гипотиреоз плода и кретинизм - некоторые из серьезных последствий недостаточности щитовидной железы и нервных нарушений во время беременности (16). Аутоиммунное заболевание щитовидной железы (AITD), синдром транзиторного гестационного гипертиреоза и различные типы зоба также распространены во время беременности, хотя их распространенность ниже. Дефицит йода остается ведущей причиной предотвратимой умственной отсталости во всем мире (6), (17).
Исследования показали, что дети, рожденные женщинами с гипотиреозом, показывают более низкие результаты в нейропсихологическом тесте, измеряющем такие параметры, как язык, интеллект (коэффициент интеллекта), внимание и зрительно-моторные способности (18). Хотя необходимы дальнейшие исследования, чтобы исключить другие факторы, которые могут играть роль в неонатальных осложнениях, рекомендуется, чтобы все беременные женщины проходили скрининг на заболевания щитовидной железы, чтобы можно было принять профилактические меры (18), (19).
Йодированная соль не является предпочтительным методом доставки йода во время беременности, поскольку избыточное потребление соли может привести к дальнейшим осложнениям и задержке воды.Мультивитамины - лучший вариант для удовлетворения рекомендованных диетических требований к йоду во время беременности (20).
6. Может улучшить когнитивные функции
Как обсуждалось выше, йод имеет решающее значение для развития центральной нервной системы у плода и детей (3). Добавки йода рекомендуются для противодействия гипотиреозу из-за дефицита йода во время беременности. Это может помочь улучшить когнитивные функции детей и в некоторой степени предотвратить нарушение обучаемости (1), (3).
Йод также необходим для развития мозга, образования и дифференцировки нейронов, миелинизации и даже образования синапсов (1).
Было доказано, что добавки йода успешно улучшают физическое и умственное развитие детей. Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять роль йода в улучшении когнитивных функций (21).
7. Может помочь в увеличении массы тела при рождении
Исследования обнаружили связь между функцией щитовидной железы, йодным статусом и внутриутробным ростом (22).Высокий уровень гормонов щитовидной железы у матери в течение первой половины беременности был связан с более низкой массой тела при рождении (23).
Добавки йода могут положительно повлиять на массу тела новорожденных при рождении (24).
Исследования показали, что пероральное введение йода улучшает выживаемость младенцев в группах риска по йодной недостаточности (25).
8. Может помочь в лечении фиброзно-кистозной болезни молочной железы
Безопасность и эффективность йодной терапии при лечении фиброзно-кистозной болезни молочной железы у животных хорошо документированы (26), (27), (28).
Однако пациенты с фиброзно-кистозной болезнью молочной железы по-разному реагировали на заместительную терапию йодом (29). Исследования ограничены для подтверждения этого утверждения, но есть предварительные данные, свидетельствующие о том, что йод может помочь в лечении фиброзно-кистозной болезни груди и рака груди (26).
9. Может помочь при дезинфекции воды
Йод известен как дешевое и эффективное средство для дезинфекции воды из-за его бактерицидных свойств (30). Однако это может привести к употреблению йода в количестве, превышающем рекомендуемое дневное количество.Это может представлять риск, поскольку избыток йода может привести к ряду осложнений для здоровья (30). Йод регулярно используется в плавательных бассейнах для очистки и дезинфекции воды.
10. Может обеспечить защиту от ядерных осадков
ВОЗ рекомендует введение йодида калия (KI) в качестве профилактической меры после ядерных аварий (31). Это один из самых безопасных и эффективных методов противодействия случайному радиоактивному облучению во время ядерной реакции (32). Йодид калия насыщает транспорт щитовидной железы и отрицательно регулирует отложение радиоактивного йода в щитовидной железе.Это помогает предотвратить дисфункцию щитовидной железы и рак щитовидной железы (32).
11. Может помочь при лечении инфекций
Повидон йод (PVP-I) - антисептическое и противомикробное средство. Его можно использовать для лечения порезов, ссадин и небольших ожогов (33). Фактически, он рекомендован ВОЗ в списке основных лекарственных средств (34). Он обычно используется для лечения ран (до и после операции) и кожных инфекций, поскольку обладает антимикробным действием широкого спектра.
Теперь, когда вы знаете все о пользе йода для здоровья, давайте рассмотрим все способы его безопасного приема.
Источники йода
Природные источники йода перечислены ниже (21):
- В естественных условиях йод содержится в изобилии в морских водорослях (ламинарии, нори, комбу и вакаме), креветках и рыбе, такой как треска и тунец.
- Молочные продукты - еще один богатый источник йода. Включите в свой рацион молоко, сыр и йогурт, чтобы получить пользу от йода для здоровья.
- Хлеб и крупы на основе злаков также содержат йод.
- Овощи и фрукты являются основными источниками йода.Йод, содержащийся в почве, в которой они выращиваются, может играть важную роль в их питательной ценности.
Также можно принимать йод в виде пищевых добавок и йодированной поваренной соли (21).
Вы можете узнать больше об источниках йода и о том, как включить их в свой рацион.
Теперь давайте поговорим о том, сколько йода вам нужно потреблять, в следующем разделе.
Сколько вам нужно йода?
Количество йода, которое вам нужно есть каждый день, зависит от вашего возраста.Рекомендуемые средние дневные дозы указаны ниже в микрограммах (мкг) (21).
- Стадия жизни и рекомендуемая доза
- От рождения до 6 месяцев: 110 мкг
- Младенцы 7-12 месяцев: 130 мкг
- Дети 1-8 лет: 90 мкг
- Дети 9-13 лет: 120 мкг
- Подростки 14-18 лет: 150 мкг
- Взрослые: 150 мкг
- Беременные подростки и женщины: 220 мкг
- Кормящие подростки и женщины: 290 мкг
Беременным или кормящим женщинам требуется дополнительный йод, так как младенцы получают йод от их матерей, особенно на ранних сроках беременности.Американская ассоциация щитовидной железы и Американская академия педиатрии рекомендуют беременным, планирующим беременность или кормящим женщинам принимать ежедневные добавки, содержащие 150 мкг йода в виде йодида калия (21).
Обычно йод безопасен при рекомендованных уровнях. Однако следует проявлять осторожность, когда он принимается вместе с некоторыми лекарствами, перечисленными в следующем разделе.
Существует ли риск лекарственного взаимодействия с йодом?
- Известно, что добавки йода взаимодействуют с несколькими лекарствами, такими как М-этимазол / тапазол (лечит гипертиреоз).Большинство препаратов против щитовидной железы и прием высоких доз йода будут контрпродуктивными. Они могут привести к снижению выработки гормонов щитовидной железы (21).
- Йодид калия при приеме с ингибиторами АПФ (Беназеприл / Лотензин, Лизиноприл, Принивил или Зестрил), которые часто назначают при высоком кровяном давлении, может привести к повышению уровня калия в кровотоке (21).
- Такие препараты, как спиронолактон / альдактон и амилорид / мидамор, которые являются калийсберегающими диуретиками, также могут повышать уровень калия в организме при взаимодействии с йодидом калия (21).
Перед приемом йодных добавок обязательно проконсультируйтесь с врачом или медицинским работником.
Йод - отличная добавка для функции щитовидной железы, но он также может вызвать определенные побочные эффекты. Ознакомьтесь с ними в следующем разделе.
Каковы побочные эффекты йода?
Слишком мало или слишком много йода может нарушить хрупкий баланс функции щитовидной железы. Помимо заболеваний щитовидной железы, высокое потребление йода может вызвать рвоту, жжение во рту, горле, желудке и жар.Вы также можете испытывать такие симптомы, как слабый пульс, диарея и тошнота (21). Воспаление щитовидной железы, рак и зоб также являются проявлениями йодного статуса и регуляции щитовидной железы.
Каковы признаки и симптомы дефицита йода?
На другой чаше весов - дефицит йода. Дефицит йода в окружающей среде является одной из основных причин заболеваний щитовидной железы, таких как зоб, кретинизм, внутриутробная и младенческая смертность, а также рост когнитивных и нейромоторных нарушений (4), (35).Эту проблему удалось решить путем реализации программ массового йодирования с успешными результатами (1), (4).
Поскольку йодный статус и выработка тиреоидных гормонов взаимосвязаны, симптомы дефицита йода также совпадают с симптомами гипотиреоза:
- Отек шеи : это общий симптом зоба, который вызван дефицитом йода. Низкий уровень йода вызывает экспоненциальное размножение клеток щитовидной железы, что вызывает отек шеи.
- Неожиданное увеличение веса : Уровень йода и щитовидные железы участвуют в регуляции обмена веществ. Это может привести к увеличению веса. Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять точный механизм этого (36), (37).
- Усталость и слабость : Поскольку функция щитовидной железы коррелирует с расходом энергии, дефицит йода или гипотиреоз могут вызывать чувство усталости, вялости и утомления (38).
- Выпадение волос (38)
- Сухая, шелушащаяся кожа (38)
- Чувство холода, чем обычно (38)
- Изменения частоты пульса (38)
- Проблемы с обучением и запоминанием (38)
- Проблемы во время беременности (38) )
- Обильные или нерегулярные месячные (38)
Итак, ответим на самый главный вопрос.
Кому следует принимать йод?
Йод необходим для нормального функционирования организма. Добавки йода следует принимать:
- Беременным и кормящим женщинам (21).
- Люди с йодной недостаточностью или гипотиреозом (21).
- Люди, проживающие в йододефицитных районах (21).
- Люди с дефицитом йода, которые потребляют чрезмерное количество гойтрогенов, таких как соя и овощи семейства крестоцветных (21).
Дефицит йода в раннем возрасте ухудшает познавательные способности и рост, но йодный статус также является ключевым фактором, определяющим заболевания щитовидной железы у взрослых.Тяжелая недостаточность йода вызывает зоб и гипотиреоз. И дефицит йода, и избыток йода связаны с повышенным риском заболеваний щитовидной железы. Необходимы дальнейшие исследования для проверки оптимальных диапазонов потребления йода и выяснения влияния потребления йода на заболевания щитовидной железы.
Часто задаваемые вопросы
Безопасны ли добавки йода?
Йодные добавки следует принимать под наблюдением врача. Исследования показали, что избыток йода может быть вредным (39).
Сколько времени нужно, чтобы исправить дефицит йода?
Хотя данные ограничены, у людей наблюдается улучшение через 3 месяца после приема йода.
39 источников
Stylecraze имеет строгие правила выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.- Чоудри, Хани и Мд Насрулла.«Потребление йода и когнитивные способности: подтверждение адекватного потребления». Пищевая наука и питание vol. 6,6 1341-1351. 1 июня 2018 г., doi: 10.1002 / fsn3.694
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6145226/?report=classic - Циммерманн, Майкл Б. и Кристиан Боэларт. «Дефицит йода и заболевания щитовидной железы». Ланцетный диабет и эндокринология 3.4 (2015): 286-295.
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2213858714702256 - Де Эскобар, Габриэлла Морреале, Мария Хесус Обрегон и Франсиско Эскобар Дель Рей.«Дефицит йода и развитие мозга в первой половине беременности». Общественное питание 10.12A (2007): 1554-1570.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18053280/ - Woeber, Kenneth A. «Йод и болезнь щитовидной железы». Медицинские клиники Северной Америки 75.1 (1991): 169-178.
https://europepmc.org/article/med/1987441 - Мариотти, Стефано и Паоло Бек-Пеккос. «Физиология гипоталамо-гипофизарно-тироидной оси». Эндотекст [Интернет]. MDText. com, Inc., 2016.
https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK278958/ - Чанг, Хе Рим. «Йод и функция щитовидной железы». Annals of Pediatric Endocrinology & Metabolism 19.1 (2014):
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4049553/ - Laurberg, Peter, et al. «Потребление йода как определяющий фактор заболеваний щитовидной железы у населения». Передовой опыт и исследования в области клинической эндокринологии и метаболизма 24.1 (2010): 13-27.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20172467/ - Циммерманн, Майкл Б. «Исследования йодной недостаточности и зоба в XIX и начале XX веков.”Журнал питания 138.11 (2008): 2060-2063.
https://www.researchgate.net/publication/23399680_Research_on_Iodine_Deficiency_and_Goiter_in_the_19th_and_Early_20th_Centuries1 - Каплан, Майкл М., Дональд А. Мейер и Ховард Дж. Дворкин. «Лечение гипертиреоза радиоактивным йодом». Клиники эндокринологии и метаболизма Северной Америки 27.1 (1998): 205-223.
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889852905703078 - Ривкис, Скотт А.«Лечение гипертиреоза у детей с упором на использование радиоактивного йода». Обзоры детской эндокринологии: PER 1 (2003): 212.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16444161/ - Toft, Daniel J. «Радиоактивная йодная терапия гипертиреоза связана с увеличением смертности от солидного рака. ” Клиническая тиреоидология 31.8 (2019): 326-329.
https://www.liebertpub.com/doi/full/10.1089/ct.2019%3B31.326-329 - Stanbury, John Burton, et al. «Йод-индуцированный гипертиреоз: возникновение и эпидемиология.”Thyroid 8.1 (1998): 83-100.
https://www.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/thy.1998.8.83 - Хеймарт, Меган Р. и др. «Использование радиоактивного йода при раке щитовидной железы». Джама 306.7 (2011): 721-728.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3352591/ - Буве, Клеман и др. «Повторное лечение адъювантным радиоактивным йодом не улучшает выживаемость без рецидивов у пациентов с дифференцированным раком щитовидной железы». Frontiers in Endocrinology 10 (2019): 671.
https: // www.frontiersin.org/articles/10.3389/fendo.2019.00671/full - Пинеда, Дж. Д. и др. «Терапия йодом-131 для пациентов с раком щитовидной железы с повышенным уровнем тиреоглобулина и отрицательными результатами диагностического сканирования». Журнал клинической эндокринологии и метаболизма 80.5 (1995): 1488-1492.
https://academic.oup.com/jcem/article-abstract/80/5/1488/2650871 - Skeaff, Sheila. (2011). Дефицит йода при беременности: влияние на развитие нервной системы у ребенка. Питательные вещества. 3. 265-73. 10.3390 / nu3020265.
https://www.researchgate.net/publication/221755969_Iodine_Deficiency_in_Pregnancy_The_Effect_on_Neurodevelopment_in_the_Child - Mościcka, A, and J Gadzinowski. «Влияние йодной недостаточности во время беременности на внутриутробное и неонатальное развитие» / «Wpływ niedoboru jodu w ciazy na rozwój płodu i noworodka». Ginekologia polska vol. 72,11 (2001): 908-
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11848033/ - Krassas, Gerasimos, et al. «Заболевания щитовидной железы во время беременности: ряд важных вопросов.”Гормоны, т. 14, вып. 1, январь 2015 г., стр. 59–69,
https://link.springer.com/article/10.1007/BF03401381 - Александр, Эрик К. и др. «Рекомендации Американской ассоциации щитовидной железы по диагностике и лечению заболеваний щитовидной железы во время беременности и в послеродовом периоде, 2017 г.» Щитовидная железа 27,3 (2017): 315–389.
https://www.liebertpub.com/doi/full/10.1089/thy.2016.0457 - Глинер, Даниэль. «Важность йодного питания во время беременности». Питание общественного здравоохранения, т. 10, вып.12A, декабрь 2007 г., стр. 1542–1546
https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/importance-of-iodine-nutrition-during-pregnancy/3059F2795E74FABFFD50E7130F480FAB - “ Офис диетических добавок - йод ». Nih.Gov, 2017 г., ods.od.nih.gov/factsheets/iodine-consumer/.
https://ods.od.nih.gov/factsheets/iodine-consumer/ - Alvarez-Pedrerol, M, et al. «Уровни йода и гормоны щитовидной железы у здоровых беременных женщин и вес их потомства при рождении». Европейский журнал эндокринологии, вып.160, нет. 3, март 2009 г., стр. 423–429
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19114540/ - León, Gemma, et al. «Дисфункция щитовидной железы матери во время беременности, преждевременных родов и веса при рождении. Infancia y Medio Ambiente Cohort, Испания ». Детская и перинатальная эпидемиология, т. 29, нет. 2, 7 января 2015 г., стр. 113–122
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/ppe.12172 - Anees, Mariam, et al. «Влияние добавок материнского йода на функцию щитовидной железы и исход родов в эндемичных по зобу регионах.Текущие медицинские исследования и мнения, т. 31, нет. 4, 13 февраля 2015 г., стр. 667–674
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25629792/ - Cobra, Claudine, et al. «Выживаемость младенцев улучшается за счет пероральных добавок йода». Журнал питания, т. 127, нет. 4, 1 апреля 1997 г., стр. 574–578
https://academic.oup.com/jn/article/127/4/574/4728729 - Патрик Л. Йод: дефицит и терапевтические соображения. Альтернативная МедРев. 2008; 13: 116–127
https://pdfs.semanticscholar.org/6a65/acf35112a508c3b3193a6dbf168e55d5090f.pdf - Смит, Питер PA. «Роль йода в антиоксидантной защите при заболеваниях щитовидной железы и груди». Биофакторы 19,3-4 (2003): 121-130.
https://iubmb.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/biof.55201 - Вентури, Себастьяно. «Есть ли роль йода в заболеваниях груди?» Грудь 10,5 (2001): 379-382.
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0960977600 4 - Ghent, W. R., et al. «Йодозамещение при фиброзно-кистозной болезни груди.Канадский хирургический журнал. Journal canadien de chirurgie 36.5 (1993): 453-460.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8221402/ - Бэкер, Ховард и Джо Холлоуэлл. «Использование йода для дезинфекции воды: токсичность йода и максимальная рекомендуемая доза». Перспективы гигиены окружающей среды 108.8 (2000): 679-684.
https://ehp.niehs.nih.gov/doi/abs/10.1289/ehp.00108679 - Pfinder, Manuela, et al. «Влияние блокирования йода после ядерных аварий на рак щитовидной железы, гипотиреоз и доброкачественные узлы щитовидной железы.»(2015).
https://www.who.int/ionizing_radiation/a_e/Full-Review_WHO_iodine-thyroid-blocking.pdf - Dreger, Steffen, et al. «Влияние йодоблокировки после ядерных аварий на рак щитовидной железы, гипотиреоз и доброкачественные узлы щитовидной железы: дизайн систематического обзора». Систематические обзоры 4.1 (2015): 126.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4588908/ - Eggers, Maren. «Управление и контроль инфекционных заболеваний с помощью повидон-йода». Инфекционные болезни и терапия (2019): 1-13.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6856232/ - Всемирная организация здравоохранения. «Типовой список ВОЗ основных лекарственных средств. 2017. » Доступно по адресу: левая угловая скобка
https://www.who.int/medicines/publications/essentialmedicines/en/ - Hwalla, Nahla, et al. «Распространенность дефицита и несоответствия питательных микроэлементов на Ближнем Востоке и подходы к вмешательству». Nutrients 9.3 (2017): 229.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5372892/ - Ким, Брайан.«Гормон щитовидной железы как фактор, определяющий расход энергии и скорость основного обмена». Thyroid 18.2 (2008): 141-144.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18279014/ - Кархане, Марьям и др. «Связь гормонов щитовидной железы с расходом энергии в покое и дополнением C3 у женщин с нормальным весом и высоким содержанием жира». Исследование щитовидной железы 12.1 (2019): 9.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31666810/ - Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек. «Гипотиреоз (недостаточная активность щитовидной железы) | НИДДК.”Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек
https://www.niddk.nih.gov/health-information/endocrine-diseases/hypothyroidism - Rebagliato, Marisa, et al. «Потребление йода и функция щитовидной железы матери во время беременности». Эпидемиология (2010): 62-69.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19940773/
Рекомендованные статьи:
Была ли эта статья полезной?
Связанные
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.
Энни Джангам - молекулярный биолог с 7-летним опытом исследований в области функциональной геномики риса и передачи сигналов питательных веществ с международными публикациями по абиотическому стрессу, передаче сигналов азота и G-белков.Она специализируется на написании статей о здоровье и благополучии. Она с детства увлекалась чтением и увлечена историями, которые помогают расшифровать жизнь и ее смысл. Она верит в права человека для всех и в то, что нужно «любить других, как мы любим себя».
.10 Признаки и симптомы дефицита йода
В рационе очень мало хороших источников йода. Это одна из причин, почему дефицит йода распространен во всем мире.
Рекомендуемая суточная доза (RDI) составляет 150 мкг в день. Это количество должно удовлетворить потребности 97–98% всех здоровых взрослых людей.
Однако беременным и кормящим женщинам нужно больше. Беременным женщинам необходимо 220 мкг в день, а кормящим женщинам - 290 мкг в день (39).
Приведенные ниже продукты являются отличными источниками йода (39):
- Морские водоросли, высушенный один целый лист: 11–1989% от РСНП
- Треска, 3 унции (85 граммов): 66% от суточной нормы RDI
- Йогурт, простой, 1 стакан: 50% от RDI
- Йодированная соль, 1/4 чайной ложки (1.5 грамм): 47% от RDI
- Креветки, 3 унции (85 граммов): 23% от RDI
- Яйцо, 1 большое: 16% от RDI
- Тунец, консервированный, 3 унций (85 граммов): 11% от RDI
- Сушеный чернослив, 5 черносливов: 9% от RDI
Морские водоросли обычно являются отличным источником йода, но это зависит от того, откуда они пришли. Водоросли из некоторых стран, например Японии, богаты йодом (40).
Небольшие количества этого минерала также содержатся в различных продуктах, таких как рыба, моллюски, говядина, курица, бобы лимы и пинто, молоко и другие молочные продукты.
Лучший способ получить достаточное количество йода - это добавлять в пищу йодированную соль. Половины чайной ложки (3 грамма) в течение дня достаточно, чтобы избежать дефицита.
Если вы считаете, что у вас дефицит йода, лучше проконсультироваться с врачом. Они проверит наличие признаков отека (зоба) или возьмут образец мочи, чтобы проверить уровень йода (41).
Резюме.Йод содержится в очень небольшом количестве продуктов, что является одной из причин, почему дефицит является обычным явлением. Большинству здоровых взрослых требуется 150 мкг в день, но беременным и кормящим женщинам требуется больше, чтобы удовлетворить потребности их растущих детей.
Что такое йод? (с иллюстрациями)
Йод - неметаллический химический элемент с символом I и атомным номером 53. Он является одним из группы элементов, известных как галогены, которые также включают фтор, хлор и бром. Как и большинство более тяжелых элементов, он довольно редко встречается во Вселенной, но встречается в морской воде, водорослях и некоторых минералах. Это важный микроэлемент, необходимый для правильного питания человека, но он токсичен в своей элементарной форме. Йод имеет ряд полезных применений, особенно в медицине, и является обычным реагентом, используемым в химических лабораториях.
Комбу, морской овощ, содержащий йод.Недвижимость
Йод - это темно-серое блестящее твердое вещество с голубоватым оттенком.При нагревании происходит некоторое плавление, но большая часть вещества превращается непосредственно в пар, имеющий темно-фиолетовый цвет. Пар при охлаждении конденсируется обратно в мелкие твердые кристаллы. Элемент плохо растворяется в воде, но легко растворяется во многих органических растворителях, таких как этанол, ацетон и хлороформ.
Йодированная соль.Как и другие галогены, этот элемент является окислителем, что означает, что он будет принимать электроны для образования соединений, но он является менее мощным окислителем, чем фтор, хлор или бром. Как и эти элементы, он образует ионные соединения с металлами, принимая один электрон, давая положительно заряженный ион металла и отрицательно заряженный ион йодида; пример - йодид калия. Он также образует ковалентные соединения с другими неметаллами, включая водород и многие органические вещества.
Йод часто используется в медицине.Здоровье
Йод необходим щитовидной железе, которая вырабатывает ряд важных гормонов, содержащих этот элемент.Это также важно для правильного развития мозга у будущих и маленьких детей. Рекомендуемое суточное потребление йода обычно измеряется в микрограммах (мкг) или тысячных долях грамма и варьируется в зависимости от возраста и некоторых других факторов. Например, дети в возрасте от одного до восьми лет должны получать около 90 мкг в день, а кормящие женщины - около 290. Хорошими диетическими источниками этого элемента являются рыба и другие морепродукты, морские водоросли, хлеб, крупы и молочные продукты.
Йод часто используется в аналитической химии.Дефицит йода может быть проблемой в некоторых частях мира. Это может проявляться как зоб , - заболевание щитовидной железы - а также задержка роста и плохое интеллектуальное развитие. Люди, живущие в регионах с дефицитом этого элемента, могут принимать подходящие добавки. Однако этот элемент не следует проглатывать в несомбинированном виде, поскольку он токсичен и вызывает коррозию; вместо этого его обычно принимают в форме нетоксичных йодидных солей, таких как йодид калия.Иногда их добавляют в поваренную соль, чтобы получить йодированную соль.
Тест на дефицит йода включает нанесение небольшого количества настойки йода на кожу на ночь и наблюдение за тем, всасывается ли она.использует
Многие люди знакомы с настойкой йода, коричневым раствором элемента в спирте, который используется в медицине как бактерицидное или антисептическое средство.Его окислительные свойства делают его эффективным в уничтожении вредных микроорганизмов. Раствор элемента в воде вместе с йодидом калия, увеличивающим его растворимость, иногда используется как дезинфицирующее средство, а также для экстренной очистки питьевой воды. В промышленности одним из самых больших применений йода является производство уксусной кислоты из метанола. Другие промышленные применения включают производство йодированной соли и красного красителя, эритрозина, который используется в качестве пищевого красителя и некоторых цветных чернил.
В медицине небольшие количества радиоактивного изотопа элемента могут использоваться в качестве индикатора для проверки функционирования щитовидной железы. Его также можно использовать для лечения рака щитовидной железы таким образом, чтобы он поглощался раковыми клетками, а не здоровыми. Радиоактивный йод также образуется в результате ядерных испытаний и аварий, и при вдыхании или проглатывании он имеет тенденцию накапливаться в щитовидной железе, где может вызвать повреждение или рак.По этой причине в случае аварии на атомной электростанции людям, находящимся в непосредственной близости, могут быть даны таблетки йодида калия: они обеспечивают безопасный способ поглощения нерадиоактивной формы элемента, чтобы заблокировать накопление. радиоактивной формы в щитовидной железе.
Как лабораторный реактив, элемент часто используется в аналитической химии.Например, его используют в очень чувствительном химическом тесте на крахмал, поскольку оба реагируют с образованием соединения интенсивного темно-синего цвета. Этот тест можно использовать для обнаружения очень малых количеств крахмала. Ненасыщенные жиры могут сочетаться с количеством йода, которое пропорционально степени ненасыщенности: чем менее насыщен жир, тем больше элемента он потребляет. Это составляет основу йодной ценности, которую можно придать жирам.
Производство
Элемент был впервые получен в 1811 году Бернаром Куртуа, когда он обработал золу морских водорослей серной кислотой.Он получил фиолетовый пар, который конденсировался в кристаллы. Сегодня большая часть йода поступает из рассола, который содержит йодиды, или из йодата натрия, который присутствует в карбонатной породе кальция, называемой caliche .
Дефицит йода может повлиять на работу щитовидной железы, которая вырабатывает гормоны, регулирующие кровяное давление, температуру тела, частоту сердечных сокращений и обмен веществ в организме..
