Растительный кальций в каких продуктах при беременности


еда, богатая кальцием – список с высоким содержанием

Полноценный рост и развитие малыша невозможны без поступления в его организм всех необходимых витаминов и микроэлементов. Кальций — один из таких важных компонентов.

Недостаточное поступление этого микроэлемента во время беременности может привести к развитию различных нарушений как у женщины, так и у ее малыша.

Зачем организму требуется кальций?

Ученые установили, что в общей химической структуре тела этот микроэлемент составляет до 2,5% массы тела. Он участвует в самых разных процессах, которые ежедневно протекают в организме беременной женщины. Кальций во время беременности требуется не только будущей маме, но и ее малышу.

Потребность в этом микроэлементе для беременных несколько выше, чем для общей популяции. Такая особенность обусловлена возросшей потребностью в нем вследствие активного роста и развития плода. При многоплодной беременности нормы потребления кальция существенно возрастают.

Кальциевые ионы участвуют в обеспечении прочности костных структур и поддерживают нормальную работу опорно-двигательного аппарата. Это химическое вещество также участвует в проведении нервных импульсов.

Дефицит поступления кальция во время беременности может привести к формированию у плода различных нарушений в работе его нервной системы.

Также этот микроэлемент участвует в обеспечении нормальной свертываемости крови. Его нормальная концентрация необходима для того, чтобы кровь была достаточно жидкой и текучей. Именно такие свойства необходимы для поддержания оптимального кровотока между матерью и плодом.

Где он содержится?

Поддержание нормальной концентрации кальция во время беременности очень важно. Как повышенный, так и сильно сниженный уровень в крови этого микроэлемента приводит к развитию различных патологий. Они проявляются как у будущей мамочки, так и у ее малыша.

Для определения концентрации данного микроэлемента в крови врачи назначат провести специальный биохимический анализ. Проводить такое исследование можно в любом периоде беременности. Оно позволяет выявить как дефицит, так и превышение в крови этого микроэлемента.

Для того чтобы компенсировать кальциеводефицитное состояние в женском организме во время беременности, очень важно употреблять не менее 1-2 порций пищи, которая имеет высокое содержание этого микроэлемента. Кушать такие продукты следует ежедневно. Любые пропуски могут привести к тому, что концентрация кальция в крови будет все ниже.

Если после проведенного исследования врачи установили, что концентрация кальция в крови снижена, то они порекомендуют будущей мамочке употреблять больше продуктов, которые содержат его в большом количестве.

Этот микроэлемент содержится как в животной пище, так и в растительной. Для удобства специалисты применяют специальные таблицы, в которых указывается содержание кальция в каждом продукте питания.

Рекордсменами по содержанию этого микроэлемента считаются кисломолочные продукты. Ученые установили, что кальций лучше усваивается организмом из нежирного молока. Так, это вещество в большем количестве попадет в кровоток из молока с 2% жирности, чем с 3,2%.

Достаточно много кальция содержится в сыре, творожках, йогуртах, кефире, простокваше и других кисломолочных продуктах. Будущим мамам очень важно следить за сроком их изготовления. Просроченные кисломолочные продукты — высокий риск «подхватить» сальмонеллез или другую кишечную инфекцию.

Важно отметить, что кальциевые ионы из молочных продуктов очень хорошо усваиваются. Это легко объясняется тем, что в такой пище содержится также и витамин D, необходимый для их полноценного усвоения.

Если у женщины есть лактазная недостаточность, то переварить молочные продукты, сделанные из коровьего молока, она не сможет. В этом случае можно восполнить дефицит кальция в организме при помощи растительной пищи, которая его содержит, или используя лекарственные препараты.

Морская рыба — еще один источник кальция. Сразу же стоит отметить, что концентрация этого вещества в данных продуктах значительно меньше, чем в кисломолочных. При дефиците кальция врачи рекомендуют будущим мамам употреблять сардины, сельдь, скумбрию и другие жирные сорта рыбы. Они также полезны из-за высокого содержания в них жизненно необходимой кислоты Омега-3.

Содержат кальций также яйца. Можно использовать как куриные, так и перепелиные. В дневном рационе достаточно употребления 1 яйца в сутки. Часто употреблять яйца нельзя будущим мамочкам, страдающим желчнокаменной болезнью или имеющим хронический холецистит.

Источники растительного происхождения

Природа также придумала и растения, богатые кальцием. Список их достаточно большой. Лидер по содержанию этого микроэлемента — кунжут. Важно отметить, что практически в любых продуктах, приготовленных с использованием этого растения, много кальция.

Использовать можно как семечки, так и кунжутное масло. Семена кунжута можно применять при приготовлении различной выпечки, а также в качестве полезного украшения.

Сладкоежкам разрешается полакомиться небольшим количеством кунжутной халвы. Злоупотреблять такой сладостью все-таки не стоит, так как она весьма калорийна.

Следовые концентрации кальция присутствуют также и во фруктах. Так, этот микроэлемент содержится в хурме, яблоках и других плодах. Кальциевые ионы также содержатся в бобовых, маковых семечках и орешках.

Регулярное употребление зеленого салата, приготовленного из свежего сельдерея, петрушки, листовой зелени — это отличная профилактика дефицита кальция во время беременности. Такое блюдо также поможет улучшить работу желудочно-кишечного тракта и нормализует стул.

Если будущая мамочка вынашивает малыша в летнее время, то в ее рацион можно добавить супы, приготовленные с добавлением подорожника и крапивы. Употреблять их следует после предварительной консультации со своим лечащим врачом.

Так, употребление крапивы противопоказано при склонности к тромбообразованию. Подорожник же может усилить желудочную секрецию, поэтому его нельзя употреблять при хроническом гастрите.

При дефиците кальция врачи могут порекомендовать будущей мамочке выпивать ежедневно по одному стакану свежевыжатого морковного сока. Для лучшего усвоения этого микроэлемента можно добавить в напиток 1-2 чайную ложки сливок или растительного масла. Морковный сок — это отличное средство для компенсации многих витаминных нарушений, возникающих в женском организме.

Зеленые приправы, используемые для заправки супов или других горячих блюд, также содержат достаточно много кальция. Так, в высушенном укропе содержание этого микроэлемента составляет 1,7 на 100 граммов продукта. Регулярное употребление чая с душицей также окажет благоприятное действие на уровень кальция в крови.

Что нарушает всасывание?

Всасываются кальциевые ионы в желудочно-кишечном тракте. На этот процесс существенно влияет витамин D. Между этими веществами в любом организме существует тесное взаимодействие. Витамин D необходим для того, чтобы кальциевый обмен работал должным образом.

Высокая концентрация щелочей в желудке оказывает неблагоприятное действие на всасывание кальция в кишечнике. К этому может привести злоупотребление газированной водой, конфетами и другими промышленно приготовленными сладостями.

Снижают всасывание кальция также другие микроэлементы. К ним относятся: цинк, железо, фосфор и магний. Связываясь с кальцием, они образуют нерастворимые соединения солей. Такой процесс может привести к развитию в женском организме многих патологий, которые могут ухудшить течение беременности.

Частый прием диуретических средств также способствует выведению кальция. Обычно такие мочегонные средства назначаются будущим мамочкам, страдающим гестозом или патологиями мочевыводящих путей. На фоне вынужденного приема диуретиков врачи рекомендуют будущим мамам кушать больше продуктов, обогащенных кальцием.

Фетиновая кислота, содержащаяся в оболочках орешков, также может повлиять на всасывание кальция. Для того чтобы получить максимальную пользу, следует замачивать орешки перед их употреблением. Для этого потребуется несколько часов. После такой обработки орешки принесут много пользы и обогатят организм кальцием.

Любительницы крепкого чая, какао или кофе имеют серьезные шансы развития кальциевых нарушений. Дело в том, что данные продукты снижают всасывание в кишечнике этого вещества. Также они обладают слабым мочегонным эффектом, что только усиливает оказываемое действие.

Большая концентрация оксалатов также приводит к снижению всасывания кальция в кишечнике. К оксалатсодержающим продуктам относятся шпинат, щавель и другая кислая зелень. Употребление еды, приготовленной из этих растений, будущим мамам, имеющим нарушения кальциевого обмена, противопоказано.

Ученые давно заметили, что у курящих женщин содержание в крови данного микроэлемента существенно снижено.

Они объясняют это тем, что в табачном дыме содержится кадмий. Этот химический элемент начинает постепенно замещать кальций, что и способствует развитию нарушений кальциевого обмена.

Употреблять любые алкогольсодержащие напитки во время беременности категорически запрещено. Они могут принести непоправимый вред для малыша. Также алкоголь способствует нарушению работы поджелудочной железы у женщины, что приводит к изменению концентрации в крови витамина D. Такая ситуация в дальнейшем и способствует развитию кальциеводефицитных состояний.

Обзор продуктов, содержащих кальций, смотрите в следующем видео.

Его важность и источники пищи

Почему кальций важен во время беременности?

Нам нужно достаточное количество кальция для поддержания прочности костей (1). Потребление кальция во время беременности особенно важно для развития скелета плода.

Ваш ребенок удовлетворяет свои потребности в кальции, усваивая его из вашего тела, особенно в третьем триместре.

  • В среднем плод требует 30 г кальция к концу беременности (2).
  • Плод требует 50 мг / день во втором триместре и 250 мг / день в течение третьего триместра.

У плода кальций

  • имеет решающее значение для сильного роста зубов
  • помогает в развитии нервной системы
  • помогает в формировании мышц

У беременных кальций

  • укрепляет грудь молоко
  • производит меньше жиров, тем самым снижая риск ожирения
  • помогает в правильном функционировании нервов (3)
  • поддерживает нормальное сердцебиение
  • способствует нормальному свертыванию крови

Чтобы убедиться, что ваше тело получает надлежащую поддержку кальция, вам необходимо потреблять правильное количество во время беременности.

Сколько кальция нужно беременной женщине?

В соответствии с рекомендациями США по рекомендуемой суточной дозе (RDA) требования к потреблению кальция составляют:

  • 19 лет и старше, включая беременных женщин - 1000 мг (1 г) в день
  • От 14 до 18 лет - 1300 мг (1,3 г) в день (2)

[Прочтите: Причины медленного роста плода ]

Какую максимальную дозу вы можете принимать за раз?

Не принимайте более 500 мг кальция за раз, потому что ваше тело может усвоить только это количество (4).Вы можете принимать рекомендуемую дозу 1000 мг в небольших количествах в течение дня.

Если вы не принимаете достаточное количество кальция во время беременности, это может оказать неблагоприятное воздействие на ваш организм.

Что делать, если вы не принимаете достаточное количество кальция?

Вот несколько проблем, с которыми вы можете столкнуться из-за дефицита кальция во время беременности:

  • Ваш ребенок будет поглощать необходимое количество кальция из ваших костей. Это, в свою очередь, снижает плотность вашей кости.
  • Поглощение кальция из костей подвергает вас риску остеопороза.Остеопороз приводит к истончению костей, в результате чего кости становятся слабыми и ломкими.
  • Гипертония при беременности и преждевременных родах.
  • Нарушение процесса образования тромбов и секреции гормонов.
  • Гипокальциемия у недоношенных и маловесных детей (4).

Лучший способ поддерживать необходимый уровень кальция - есть продукты, богатые кальцием. Итак, какая еда даст вам достаточно кальция? Продолжайте читать, чтобы узнать больше.

Продукты, богатые кальцием, для употребления во время беременности

Старайтесь есть три порции молочных продуктов и немолочных продуктов, содержащих кальций, каждый день. Вот список продуктов, богатых кальцием, которые вы можете есть. Выбирайте и выбирайте для некоторого разнообразия.

замороженный 1 порция / 2 стакана унций с жидким лососем унций 901 9013 9013 901 901 901 9030 Сырой бок чой 901 28
Продукты питания Потребление Кальций в миллиграммах
Обычный обезжиренный йогурт с низким содержанием жира 1 порция 415 103
Творог (1% молочного жира) 1 стакан 138
Сыр моцарелла частично обезжиренный 1.5 унций 275
Нежирный фруктовый йогурт 8 унций от 245 до 384
соевое молоко, обогащенное кальцием 8 унций 128
291
Обезжиренное молоко 8 унций 302
Апельсиновый сок, обогащенный кальцием 6 унций 200–260
181
Тофу твердый, сделанный с сульфатом кальция 1/2 стакана 204
Сырая капуста 1 чашка 55
40
Белый хлеб 1 ломтик 73
Зелень репы 1/2 стакана 99
Шпинат 1/2 чашки 120
Зерновые, обогащенные кальцием 1 чашка 100 до 1000

Источники: 9026 отметили 9 5, 6

Из приведенного выше списка следует, что молочные продукты являются основным источником питательных веществ.Следовательно, если вы по какой-то причине не употребляете молочные продукты, это может стать проблемой для вас.

[Читать: Продукты, богатые кальцием во время беременности ]

Что делать, если у вас непереносимость лактозы?

Лактоза - это сахар, содержащийся в молоке. У людей с непереносимостью лактозы организм не может расщеплять и переваривать сахар (7) из-за отсутствия фермента, называемого лактазой. Непереносимость лактозы может привести к вздутию живота, газам, диарее и судорогам.

Если у вас непереносимость лактозы, то эти советы помогут получить необходимую дозу кальция:

  • Молоко переносится лучше, если употреблять его с пищей.Добавляйте небольшое количество молока в различные продукты, которые вы едите в течение дня - приготовьте пудинг, замочите в нем хлеб, приготовьте овсяные хлопья с молоком.
  • Потребляйте немолочные пищевые продукты, богатые кальцием, включая брокколи, зелень, овощи, сардины и тофу.
  • Попробуйте продукты с пониженным содержанием лактозы, например, молоко Lactaid, обогащенное кальцием (8). Кроме того, вы можете обсудить со своим диетологом другие продукты с низким содержанием лактозы.
  • Добавьте одну-две капли жидкой лактазы в молочные продукты.Но перед использованием проконсультируйтесь с врачом.

Иногда во время беременности у вас появляется отвращение к определенным продуктам питания. Если молоко является одним из них, то вы упустите основной источник кальция.

Что делать, если вы не хотите пить молоко?

Сам запах или вкус молока могут отпугнуть. В таком случае вы можете заменить молоко другими препаратами после консультации с врачом.

Вот несколько способов включить кальций в свой рацион:

  • Съешьте сэндвич из цельнозерновой муки с сыром.
  • Включите в свой рацион йогурт и творог.
  • Попробуйте немолочные продукты, включая шпинат, брокколи, зеленый горошек и морепродукты, не содержащие ртути.
  • Ешьте фруктовые коктейли и пудинги.
  • Выбирайте соевое молоко, богатое кальцием.
  • Проконсультируйтесь с врачом и купите жевательные таблетки кальция.

Последний пункт подводит нас к важному вопросу.

[Читать: Лучшее молоко во время беременности ]

Следует ли вам принимать добавки кальция во время беременности?

Добавки принимаются, когда поступления кальция из других источников недостаточны для удовлетворения потребностей организма во время беременности.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует принимать добавки кальция с 20-й недели до конца беременности всем беременным женщинам, особенно тем, у кого есть высокий риск гестационной гипертензии. Однако вам необходимо убедиться, что общее потребление кальция не превышает рекомендуемую дневную норму.

Вот несколько моментов, которые вам следует знать о кальциевых добавках:

  • Если вы принимаете добавки кальция , а также таблетки железа , то выдерживайте перерыв в 1-2 часа между ними.
  • Таблетки карбоната кальция содержат хорошую дозу кальция, но для растворения требуется дополнительная желудочная кислота. Поэтому принимайте их во время еды (9).
  • Цитрат кальция легко усваивается и, следовательно, может приниматься между приемами пищи.

Добавки не только восполняют уровень кальция в организме, но также снижают риск преэклампсии (10). Однако, прежде чем вы решите принять эти таблетки, вам нужно узнать другую сторону истории.

Возможные побочные эффекты таблеток кальция во время беременности

  • Добавки могут вызвать вздутие живота или запор.
  • Добавки кальция, содержащие доломит, костную муку, кораллы или раковины устриц, могут содержать свинец в небольшом количестве, что может нанести вред плоду (11).
  • Высокий уровень кальция может привести к образованию камней в почках (12). Они, в свою очередь, не дают организму усваивать важные питательные вещества, такие как цинк и железо.
  • Если вы беременны, не принимайте более 2,500 мг в день или 3,000 мг, если вам 18 лет или меньше (13).

Если вы находитесь в США, покупайте кальциевые добавки с маркировкой USP (Фармакопея США). На этикетке указано, что добавка была протестирована на соответствие стандартам качества. В других странах вы можете найти на этикетках слово «очищенный»; это означает, что они не содержат свинца и других загрязняющих веществ.

Принимать кальций непросто, правда? Это могло быть довольно сложно. Следовательно, мы упрощаем его для вас.

[Читать: Безопасны ли таблетки кальция во время беременности ]

Важные моменты, которые следует запомнить

Планируя здоровую и богатую кальцием диету во время беременности, не забывайте о следующих моментах: прием до рекомендованной дозы.

  • Чрезмерное потребление кальция может вызвать проблемы с пищеварением, такие как запор. Он также может препятствовать всасыванию в кровь железа и цинка из пищи.
  • Кальций лучше всего сочетается с витамином D. Достаточное количество витамина D способствует усвоению кальция. Солнце является хорошим источником витамина D, поэтому рано утром оставайтесь на улице на несколько минут каждый день.

Представитель Американской диетической ассоциации и зарегистрированный диетолог Рут Фрехман говорит: «Организм женщины может ощущать повышенные потребности плода и производить больше витамина D.Это позволяет беременным женщинам и кормящим мамам усваивать больше кальция, содержащегося в их пище ».

  • Старайтесь избегать мягких сыров, таких как бри и сыр с плесенью, потому что они создают риск пищевых заболеваний у беременных женщин.

Воспитание крошечной жизни внутри вас - это не детская игра. Возможно, вам придется пройти через несколько трудностей и позаботиться о каждой мелочи. Потребление кальция - лишь один из них, хотя и важный. Составьте схему диеты, неукоснительно следуйте ей и придерживайтесь сбалансированной диеты.Это гарантирует, что вы удовлетворяете все свои потребности в питании.

Есть какие-нибудь советы по употреблению кальция во время беременности? Делитесь ими в комментариях.

Рекомендуемые статьи:
.

10 основных продуктов, богатых кальцием во время беременности

Был ли у вас недавно положительный результат теста на беременность? Ваш гинеколог уже советовал вам увеличить потребление кальция? Что ж, если вы можете относиться к вышеупомянутым ситуациям, прочтите этот пост!

Потребление кальция во время беременности очень важно для обеспечения развития скелета плода. Недостаточное потребление кальция во время ожидания может многократно увеличить риск развития остеопороза на поздних этапах жизни.Так что все ваши будущие мамы очень внимательно следят за своим питанием во время беременности и увеличивают запасы кальция в своем организме. Как только вы объявите «хорошие новости», вы получите поток советов, особенно по поводу диеты, которые могут совершенно запутать вас. Хотите знать 10 продуктов, богатых кальцием, во время беременности, которые могут творить чудеса? Читать дальше!

1. Молоко:

Молоко - отличный источник кальция, который популярен среди всех возрастных групп. Стакан молока по утрам - лучший способ начать день и оставаться в форме.Не только молоко, но и другие молочные продукты, такие как йогурт, сыр и т. Д., Также являются богатыми источниками кальция. Итак, если у вас нет аллергии на молочные продукты, регулярно потребляйте большое количество молока и молочных продуктов в течение ваших особых девяти месяцев.

2. Апельсины:

Когда мы говорим о продуктах, богатых кальцием для беременных, апельсины - лучший вариант, если вы не являетесь поклонником молочных продуктов. Помимо этого, апельсины также богаты антиоксидантами, такими как витамин С, которые могут повысить ваш иммунитет и обеспечить здоровую беременность.Острый фрукт также может помочь воспитать ваши вкусовые рецепторы во время приступов утренней тошноты!

[Прочитано: Продукты, которых следует избегать во время беременности ]

3. Даты:

Экзотический фрукт полон энергии и питательных веществ. Сладкие фрукты богаты кальцием и поэтому необходимы для защиты ваших костей и зубов. Финики легко доступны в продуктовых магазинах круглый год. Вы можете жевать финики, чтобы побаловать себя сладким здоровым способом!

4.Сушеный инжир:

Вы можете съесть его как идеальный полдник. Они богаты не только кальцием, но и клетчаткой. Это не только укрепит кости малыша в утробе матери, но и положит конец ежедневным туалетным испытаниям, так как может вылечить запор!

5. Бок Чой:

Зеленый листовой овощ относится к семейству капустных. Это неотъемлемая часть китайской кухни. Итак, все дамы, которые не переносят лактозу или которым не нравится вкус коровьего молока, могут просто добавить этот хрустящий овощ в свой рацион во время беременности.

6. Овсяная мука:

Овсяная каша обеспечивает полноценное питание, поскольку содержит кальций, рибофлавин, углеводы, фолиевую кислоту, калий и т.д. пока.

[Читать: Питательных фруктов для употребления во время беременности ]

7. Капуста:

По внешнему виду похожа на дикую капусту и является кладезем кальция. Вы можете употреблять его в виде салата или полакомиться чипсами или котлетами.Итак, дамы, ешьте капусту, чтобы исключить какие-либо осложнения со здоровьем, связанные с дефицитом кальция, во время беременности.

8. Миндаль:

Миндаль можно сойти с ума! Эти полезные орехи полны полезных свойств кальция и витамина Е. Вы можете добавить их в свой рацион сегодня и выиграть комплименты за свое «сияние беременности»! (1)

[Прочтите: Продукты, богатые витамином Е во время беременности, ]

9. Брокколи:

Брокколи может обеспечить ваш организм хорошей дозой кальция во время беременности.Вы можете добавлять этот овощ семейства крестоцветных в свои блюда, чтобы сделать их более экзотическими.

10. Тофу:

Тофу - один из суперпродуктов, богатых кальцием, во время беременности, который растет в рейтингах популярности среди любителей фитнеса. Тот факт, что это богатый источник питательных веществ, таких как кальций, магний, белки, железо и т. Д., Делает его незаменимым во время ожидания. (2) Для всех, у кого есть взыскательный вкус, вы можете попробовать интересные рецепты с использованием этого питательного и универсального ингредиента.Шашлык из тофу на гриле, тофу и овощи с арахисовым соусом - вот некоторые идеи, которые мы можем вам дать.

[Прочтите: Продукты, богатые магнием, которые нужно есть во время беременности ]

Добавьте в свой рацион во время беременности продукты, упомянутые выше, чтобы увеличить потребление кальция и вскоре родите здорового ребенка на руках.

Надеюсь, вам понравился наш пост о продуктах, богатых кальцием, во время беременности. Если вы знаете рецепт, богатый кальцием и использующий перечисленные выше ингредиенты, поделитесь им с другими мамами здесь.

.

Можно ли безопасно иметь вегетарианскую беременность? - Основы здоровья от клиники Кливленда

Есть много преимуществ растительной пищи. Но безопасно ли исключать мясо, если у вас в духовке цельнозерновая булочка? Зарегистрированный диетолог Джулия Зумпано, доктор медицинских наук, делится своими советами, как быть профессионалом во время беременности, оставаясь при этом в пользу растений.

Клиника Кливленда - некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic.Политика

Вегетарианство и беременность: белок - слабое звено

Вегетарианские диеты - мощные источники питания, потому что они:

  • С высоким содержанием клетчатки.
  • Богат витаминами и минералами.
  • Низкое содержание насыщенных жиров и холестерина.

Сложность вегетарианского питания во время беременности, объясняет Зумпано, заключается в том, что в эти месяцы ваши потребности в белке увеличиваются.

Зумпано говорит, что в среднем беременной женщине во время беременности необходимо от 71 до 75 граммов белка в день.Это число может быть еще больше из-за ряда факторов, в том числе если у вас есть кратные. Если вы хотите есть вегетарианец во время беременности, лучше всего проконсультироваться с диетологом, чтобы он лично оценил ваши потребности в белке.

«Конечно, есть вегетарианец во время беременности - я делала это сама, - но вы должны планировать свое питание, основываясь на белке, чтобы получать его достаточно, что также может включать белковые добавки».

Какой тип вегетарианской диеты лучше во время беременности?

Вегетарианская диета обычно исключает мясо, но много серого.Некоторые вегетарианские диеты включают яйца и молочные продукты. В веганской диете нет мяса, молочных продуктов или яиц. Пескатарианская диета основана на растениях, но включает рыбу. Один тип лучше во время беременности?

«Если кто-то согласен на менее ограничительное питание во время беременности, я стараюсь вести его таким образом, потому что так легче удовлетворить потребности в питании», - говорит Зумпано. «Например, если кто-то является веганом, но открыт для употребления молочных продуктов во время беременности, я бы поддержал этот переход, чтобы они могли получать свои потребности в белке и кальции за счет пищевых источников.”

Если вы планируете беременность веганом или не хотите менять свои пищевые привычки, вы все равно в порядке. Вам просто нужно будет использовать добавку или вегетарианский продукт, например тофу, чтобы удовлетворить потребности в питании вас и вашего ребенка.

Пищевая ценность вегетарианской диеты во время беременности

Всем беременным женщинам, независимо от того, едят они мясо или нет, необходимо принимать качественные пренатальные витамины. Если витамин не содержит достаточного количества кальция или фолиевой кислоты, вам могут потребоваться дополнительные добавки.

Разнообразная диета может помочь вам удовлетворить ваши потребности в питании во время беременности:

Кальций
  • Для: развития костей и зубов; функция мышц и нервов.
  • Сколько в день: 1000 мг.
  • Что есть: молочные продукты, обогащенное соевое или рисовое молоко, соевые бобы, инжир или продукты, обогащенные кальцием.
фолиевая кислота
  • Необходим для: роста клеток; также снижает вероятность дефектов нервной трубки.
  • Сколько в день: 600 мкг
  • Что есть: темных листовых зеленых овощей, зародышей пшеницы, бобов, апельсинового сока и обогащенных продуктов.
Утюг
  • Необходим для: стимулирования роста тканей и улучшения кровоснабжения.
  • Сколько в день: 48,6 мг.
  • Что есть: фасоль, темная листовая зелень, чернослив, тофу и обогащенные злаки; лучше всего сочетать с продуктами с витамином С, такими как перец или цитрусовые, для увеличения усвоения.
Омега-3 (жирные кислоты)
  • Необходим для: нервов, мозга и зрительного развития.
  • Сколько в день: 200 мг DHA (разновидность омега-3). Источник микроводорослей (водорослевое масло или обогащенная пища) - лучший способ для вегетарианцев удовлетворить эту потребность.
  • Что есть: рыбы (отличный природный источник омега-3), семена чиа, семена льна и обогащенные продукты.
Белок
  • Необходимо для: построения тканей и восстановления клеток.
  • Сколько в день: от 71 до 75 г.
  • Что есть: фасоль или чечевица, соевые продукты, орехи или ореховое масло, яйца и молочные продукты.
Витамин B12
  • Необходим для: поддерживающих нервных клеток и эритроцитов.
  • Сколько в день: 2,6 мкг.
  • Что есть: обогащенные злаки или соевое молоко, молоко и йогурт, яйца или обогащенные пищевые дрожжи.
Витамин D
  • Необходим для: развития костей плода, вместе с кальцием.
  • Сколько в день: 600 МЕ.
  • Что есть: коровье молоко, яйца, обогащенные злаки и соевое молоко.
цинк
  • Необходим для: поддержки роста и функционирования тканей.
  • Сколько в день: 11 мг.
  • Что есть: бобы, орехи, семена, молоко, некоторые твердые сыры и обогащенные злаки.
Йод
  • Необходимо для: производства гормонов .
  • Сколько в день: 220 мкг
  • Что есть: йодированной соли.

Есть также некоторые продукты, которых следует избегать:

  • Алкоголь: Вы можете увеличить риск преждевременных родов и рождения ребенка с низкой массой тела.
  • Кофеин: Потребляйте не более 300 мг кофеина каждый день.
  • Искусственные подсластители: Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов одобрило некоторые непитательные или искусственные подсластители во время беременности.Однако избегайте сахарина, поскольку он может проходить через плаценту и оставаться в тканях плода. Сведите к минимуму потребление всех других искусственных подсластителей.
  • Сырые или недоваренные продукты: Поскольку беременные женщины подвергаются повышенному риску пищевого отравления, не рискуйте и избегайте меда, сырых или проросших орехов и зерен, непастеризованного молока или сыра, сырых или недоваренных яиц или соевых продуктов.

Советы по успешному питанию на растительной основе во время беременности

Если вы хотите обеспечить полноценное питание во время вегетарианской беременности, лучше все планировать заранее.Зумпано рекомендует составить список фруктов, овощей, белков и злаков, которые вы хотите есть, а затем планировать свои блюда с учетом них.

«Вероятно, самое трудное время для успешного вегетарианства - первые три месяца беременности», - говорит Зумпано. «Если у вас тошнота или тошнота, еда может быть невкусной. Или вам не хочется есть из-за страха, что все снова вернется. В этой ситуации практически невозможно придерживаться полноценной диеты ».

Чтобы не использовать крекеры с содовой в качестве основного источника пищи, Зумпано рекомендует:

  • Соки: Соки содержат большое количество питательных веществ, поэтому беременность - идеальное время, чтобы купить соковыжималку.«Миска с капустой - не первое, что захочет съесть беременная женщина. Но употребление сока капусты с лимоном и имбирем полезно для здоровья и может даже избавить от одышки в желудке », - говорит она.
  • Смузи: «Во время беременности я почти каждый день готовила смузи», - говорит Зумпано. «Я бы добавил протеиновый порошок на растительной основе, семена конопли или простой греческий йогурт, чтобы удовлетворить свои потребности в белке. Это также способ проникнуться столь важной темной зеленью, такой как капуста или шпинат.
  • Закуски: «Иногда бывает трудно есть большие порции, когда вы чувствуете себя плохо.Вместо этого я рекомендую перекусывать каждые два-три часа », - говорит она. Зумпано рекомендует сосредоточиться на цельных продуктах, таких как фрукты, овощи, йогурт, сыры, орехи, семена и яйца.
  • Обман: «Старайтесь добавлять овощи и белок, когда можете, например, протирать овощное пюре или шелковый тофу в соусе, выбирать пасту на основе бобов, делать овощные котлеты с сыром, яйцами, пищевыми дрожжами, фасолью и овощами, - говорит Сумпано. «Если вы жаждете риса, сочетайте его с жареными овощами или попробуйте добавить в него немного рисовой цветной капусты.Это хорошая практика для отцовства, потому что нам часто приходится добавлять полезные продукты в пищу наших детей ».

Скорее всего, вам будет легче удовлетворить все свои потребности в питании во втором и третьем триместрах (когда вам не хочется весь день рвать). Но вы можете использовать эти советы на всех этапах беременности, чтобы обеспечить вашему ребенку наилучшее питание для здорового начала жизни

Рецепты при вегетарианской беременности

Эти рецепты помогут вам начать разработку полноценного диетического плана питания:

.

Витамины, минералы и пищевые добавки при беременности

Соблюдение здоровой и разнообразной диеты во время беременности поможет вам получить большинство необходимых витаминов и минералов.

Но когда вы беременны или есть вероятность забеременеть, вам следует принимать добавки с фолиевой кислотой.

Рекомендуется принимать:

  • 400 мкг фолиевой кислоты каждый день - с момента до наступления беременности до 12-й недели беременности

Это необходимо для снижения риска проблем в развитии ребенка в раннем возрасте. недели беременности.

Департамент здравоохранения и социальной защиты также рекомендует вам рассмотреть возможность приема добавок витамина D.

Не принимайте жир печени трески или любые добавки, содержащие витамин А (ретинол), когда вы беременны. Слишком много витамина А может нанести вред вашему ребенку. Всегда проверяйте этикетку.

Вам также необходимо знать, каких продуктов следует избегать во время беременности.

Где купить добавки для беременных

Вы можете получить добавки в аптеках и супермаркетах, или терапевт может выписать их вам.

Если вы хотите получить фолиевую кислоту из поливитаминной таблетки, убедитесь, что таблетка не содержит витамина А (или ретинола).

Вы можете получать бесплатные витамины, если имеете право на участие в программе Healthy Start.

Узнайте больше о схеме «Здоровый старт».

Фолиевая кислота до и во время беременности

Вы должны принимать таблетку фолиевой кислоты 400 мкг каждый день до беременности и до 12 недель беременности.

Фолиевая кислота может помочь предотвратить врожденные дефекты, известные как дефекты нервной трубки, включая расщелину позвоночника.

Если вы не принимали фолиевую кислоту до зачатия, вам следует начать, как только вы узнали, что беременны.

Вы также должны есть продукты, содержащие фолиевую кислоту (естественная форма фолиевой кислоты), например, зеленые листовые овощи.

Некоторые хлопья для завтрака и некоторые жирные пасты, такие как маргарин, могут содержать фолиевую кислоту.

Трудно получить количество фолиевой кислоты, рекомендованное для здоровой беременности, только из пищи, поэтому важно принимать добавки с фолиевой кислотой.

Узнайте больше о здоровом питании во время беременности.

Более высокие дозы фолиевой кислоты

У некоторых женщин больше шансов забеременеть из-за дефекта нервной трубки, и им рекомендуется принимать более высокую дозу в 5 миллиграммов (мг) фолиевой кислоты каждый день, пока они не достигнут 12 недель. беременная.

У вас может быть больше шансов, если:

  • у вас или у биологического отца ребенка дефект нервной трубки
  • у вас или у биологического отца ребенка есть семейная история дефектов нервной трубки
  • у вас была предыдущая беременность, затронутая дефект нервной трубки
  • у вас диабет
  • вы принимаете противоэпилептические препараты
  • вы принимаете антиретровирусные препараты от ВИЧ

Если что-то из этого относится к вам, поговорите с терапевтом.Они могут назначить более высокую дозу фолиевой кислоты.

Врач общей практики или акушерка могут также порекомендовать дополнительные скрининговые тесты во время беременности.

Узнайте об эпилепсии и беременности.

Витамин D при беременности

Обновление коронавируса

Важно принимать витамин D, поскольку в этом году вы, возможно, были в помещении больше обычного.

Вы должны принимать 10 микрограммов (400 МЕ) витамина D в день с октября по начало марта, чтобы поддерживать здоровье ваших костей и мышц.

Поступали сообщения о том, что витамин D снижает риск коронавируса (COVID-19). Но в настоящее время недостаточно доказательств в поддержку приема витамина D для профилактики или лечения коронавируса.

Всем взрослым, включая беременных и кормящих женщин, необходимо 10 микрограммов витамина D каждый день, и им следует рассмотреть возможность приема добавки, содержащей это количество, в период с сентября по март.

Витамин D регулирует количество кальция и фосфата в организме, которые необходимы для поддержания здоровья костей, зубов и мышц.

Наши тела вырабатывают витамин D, когда наша кожа подвергается воздействию летнего солнечного света (с конца марта / начала апреля до конца сентября).

Витамин D также содержится в некоторых продуктах питания, в том числе:

  • жирной рыбе (такой как лосось, скумбрия, сельдь и сардины)
  • яйца
  • красное мясо

Витамин D добавлен в некоторые сухие завтраки, жирные пасты и немолочные альтернативы молоку. Количества, добавляемые к этим продуктам, могут варьироваться и быть небольшими.

Поскольку витамин D содержится только в небольшом количестве продуктов, натуральных или добавленных, его трудно получить из одних продуктов.

Большинство людей в Великобритании, вероятно, получат достаточное количество витамина D из солнечного света и здорового сбалансированного питания весной и летом, поэтому вы можете отказаться от приема добавок витамина D в эти месяцы.

Точно неизвестно, сколько времени необходимо на солнце, чтобы выработать достаточно витамина D для удовлетворения потребностей организма, но если вы находитесь на солнце, позаботьтесь о том, чтобы прикрыть или защитить кожу солнцезащитным кремом, прежде чем вы начнете краснеть или сжечь.

Вы можете бесплатно получать витаминные добавки, содержащие витамин D, если вы беременны или кормите грудью и имеете право на участие в программе Healthy Start.

Если у вас темная кожа или вы всегда закрываете кожу

Вы можете подвергаться особому риску нехватки витамина D, если:

  • у вас темная кожа (например, если вы живете в Африке, странах Карибского бассейна или юга Африки). Азиатского происхождения)
  • вы нечасто подвергаете свою кожу воздействию солнца - например, если вы всегда прикрываете кожу на улице или проводите много времени в помещении

Возможно, вам стоит подумать о ежедневном приеме добавки витамина D. год. Поговорите с акушеркой или врачом, если это относится к вам.

Железо при беременности

Если вам не хватает железа, вы, вероятно, очень устанете и можете заболеть анемией.

Постное мясо, зеленые листовые овощи, сушеные фрукты и орехи содержат железо.

Если вы хотите есть арахис или продукты, содержащие арахис (например, арахисовое масло) во время беременности, вы можете сделать это в рамках здоровой сбалансированной диеты, если у вас нет аллергии на них или если ваш врач не посоветует вам этого не делать. к.

Многие сухие завтраки содержат железо.Если уровень железа в крови становится низким, терапевт или акушерка посоветуют вам принимать добавки железа.

Витамин C при беременности

Витамин C защищает клетки и помогает поддерживать их здоровье.

Он содержится в самых разных фруктах и ​​овощах, и сбалансированная диета может обеспечить вас всем необходимым витамином С.

Хорошие источники:

  • апельсины и апельсиновый сок
  • красный и зеленый перец
  • клубника
  • черная смородина
  • брокколи
  • брюссельская капуста
  • картофель

Кальций во время беременности

Кальций жизненно важен для вашего ребенка. кости и зубы.

Источники кальция включают:

  • молоко, сыр и йогурт
  • зеленые листовые овощи, такие как руккола, кресс-салат или кудрявая капуста
  • тофу
  • соевые напитки с добавлением кальция
  • хлеб и любые продукты, приготовленные из обогащенной муки
  • рыбы, в которой вы едите кости, например, сардины и сардины

Вегетарианские, веганские и специальные диеты во время беременности

Разнообразная и сбалансированная вегетарианская диета должна обеспечивать вас и вашего ребенка достаточным количеством питательных веществ во время беременности.

Но вам может быть труднее получить достаточное количество железа и витамина B12.

Поговорите с акушеркой или врачом о том, как убедиться, что вы получаете достаточно этих важных питательных веществ.

Если вы веган или соблюдаете ограниченную диету из-за пищевой непереносимости (например, безглютеновая диета при глютеновой болезни) или по религиозным причинам, обратитесь к акушерке или терапевту.

Попросите, чтобы вас направили к диетологу за советом о том, как убедиться, что вы получаете все питательные вещества, необходимые вам и вашему ребенку.

Узнайте больше о здоровом питании для беременных-вегетарианцев и веганов.

Витамины Healthy Start

Вы можете иметь право на участие в программе Healthy Start, которая предоставляет ваучеры беременным женщинам и семьям, которые соответствуют требованиям.

Купоны можно использовать для покупки молока, свежих и замороженных фруктов и овощей в местных магазинах.

Также можно получить купоны, которые можно обменять на бесплатные витамины.

Если вы не имеете права на участие в программе Healthy Start, некоторые организации NHS по-прежнему предлагают витамины бесплатно или продают их.Спросите акушерку о том, что доступно в вашем районе.

Узнайте больше на веб-сайте Healthy Start, включая информацию о том, кто имеет право на участие в программе Healthy Start. Или позвоните по телефону доверия Healthy Start: 0345 607 6823.

Следует ли мне принимать добавки во время беременности?

Узнайте, какие добавки принимать во время беременности

Последний раз просмотр СМИ: 5 февраля 2020 г.
Срок сдачи обзора СМИ: 5 февраля 2023 г.

Получить электронные письма Start4Life о беременности и ребенке

Подпишитесь на еженедельную рассылку Start4Life, чтобы получать советы экспертов, видео и советы по беременности, родам и не только.

Последняя проверка страницы: 14 февраля 2020 г.
Срок следующего рассмотрения: 14 февраля 2023 г.

.

Смотрите также