Какие продукты вымывают кальций

Какие продукты вымывают кальций из организма

Кальций — один из самых важных микроэлементов для нашего организма. Но часто мы не задумываемся, что есть продукты, которые могут затормозить усвоение кальция или же вовсе начать вымывать полезный микроэлемент из организма. О тонкостях усвоения кальция и о том, что влияет на это усвоение негативно, «АиФ» рассказала Анна Ивашкевич, нутрициолог, клинический психолог-диетолог, член союза Национальной ассоциации клинического питания.

Для человеческого организма важны многие микроэлементы. Кальций — один из них. Большая его часть находится в костной ткани и в зубной эмали. Кальций выполняет следующие функции:

• участвует в процессе свертывания крови;
• регулирует самые разные универсальные внутриклеточные процессы — мышечное сокращение, экзоцитоз, в том числе секрецию гормонов и нейромедиаторов;
• участвует в регуляции обмена веществ и функций эндокринной системы.

Недостаток кальция может привести к нарушению работы сердечной мышцы, гипертоническому кризу, судорогам и другим осложнениям.

Снабжают кальцием

В рационе должны обязательно присутствовать молочные продукты — в них содержится большое количество кальция, это знают даже дети. В день рекомендуется хотя бы один раз употреблять творог, ряженку, кефир.

Дальше в списке у нас значатся:

• зерновые, в том числе цельнозерновой хлеб и гречка;
• бобовые и горох;
• апельсины;
• зелень;
• орехи;
• овсянка;
• курага, изюм и другие сухофрукты;
• хурма;
• бананы;
• зеленый чай.

Проверить уровень содержания кальция в организме можно в абсолютно любой клинике. Называется эта процедура биохимическим анализом крови на кальций.

Продукты, содержащие кальций, желательно употреблять в пищу в первой половине дня, лучше всего в сочетании с витамином D.

Нормы потребления

Они для всех разные. Например, мужчинам необходимо употреблять каждый день от 1 до 2,5 г кальция, а вот после 50 лет суточное потребление можно уменьшить до 1,8 г. Женщинам в возрасте от 18 до 50 лет необходимо потреблять 2,5 г кальция, а после 50 — снижать до 1,5 г в день.

Потребность в кальции напрямую связана с увеличением массы и плотности костной ткани, а также быстрым ростом.

Вымывают кальций

Сразу оговорюсь, что никто не говорит о том, что нижеперечисленные продукты необходимо исключить из своего рациона, важно соблюдать умеренность.

Пальмовое масло. Оно препятствует усвоению кальция, оно вообще снижает степень усвоения очень многих полезных веществ. Из-за пальмового масла были серьезные проблемы с детским питанием лет 10 назад. В то время в одном из государств СНГ распространялся рахит — болезнь, связанная с недостатком витамина D. Этот витамин помогает усваиваться кальцию, а кальций влияет на кости. Детям начали давать кальций и витамин D, но это не помогало. Исследования показали, что все дело было в больших количествах пальмового масла, которое входило в детские смеси и мешало усвоению витаминов и минералов.

Пальмовое масло используется сейчас в очень большом количестве продуктов, часто — в молочных, в выпечке, кондитерских изделиях.

Возможно, что рост числа патологий позвоночника у детей, большое количество сколиозов связаны именно с наличием пальмового масла в рационе.

Кофе. Употребление большого количества кофе вымывает из организма кальций, да и другие минералы тоже. Если вы любите кофе, то желательно вводить в рацион побольше белковой, кальцийсодержащей пищи — например, молочные продукты, кунжут (он хоть и усваивается не полностью, но зато содержит очень много кальция). Если говорить о твороге, то желательно не более 5% жирности. Раньше считалось, что кальций и витамин D усваиваются вместе с жирными продуктами, но современные исследования доказали, что с нежирным творогом процент усвоения выше.

Что касается количества кофе, то допустимо примерно 4 чашки в день. Я говорю о чашках эспрессо емкостью 30 мл. Если вы выпиваете больше порций эспрессо в день, то уже есть риск ухудшить состояние костей.

Сладости. Сахар мешает усвоению кальция. Если вы едите большое количество сладостей, то нарушается ваша кишечная микрофлора, а все полезные вещества усваиваются именно в кишечнике.

Проблемным становится количество сладкого, эквивалентное 2 кусочкам торта в день. То есть если вы выпили стакан газировки (а там очень много сахара) и съели пирожное, вы уже нанесли себе вред. Вспомним, что булочки и пирожные еще часто содержат и пальмовое масло, получается двойной вред организму.

Сладкая газированная вода. Как я уже говорила, в ней очень много сахара. И это мешает работе кишечника. Газировка вообще создает в кишечнике патогенную дисбактериальную среду, и там уже крайне сложно усвоиться чему-то полезному. Некоторые газированные напитки содержат кофеин и вымывают полезные вещества из организма, как и кофе.

Кроме того, негативно влияют на усвоение кальция животные жиры (говяжий, например), продукты, содержащие большое количество соли, а также алкогольные напитки, даже слабоалкогольные, такие как пиво или сидр. Если вы пьете их регулярно, в заметных количествах, вы наносите себе вред и вымываете кальций из организма.

Голодание

Сейчас стало довольно модным голодать. Неправильное голодание влияет на процессы минерализации костей. Существует правильное голодание — под присмотром специалистов, с приемом минеральных добавок. Но редко кто к нему прибегает. Часто девушки решают худеть, голодать, ничего не есть вообще, в лучшем случае пить водичку. Организм не дурак. Он старается сохранить все свои системы в рабочем состоянии. А самое важное — это работа мозга и сердца, кости уже второстепенны. Поэтому часть минералов для поддержки важных органов организм забирает у костей. А если вы женщина в постменопаузе или предменопаузе, когда количество эстрогена и так понижается, а хрупкость костей увеличивается, вы делаете свои кости еще более хрупкими. Поэтому одна из самых частых и неприятных проблем — переломы копчика или шейки бедра. Срастаются они очень долго. Также ухудшаются волосы, зубы, ногти, кожа.

Миф про овсянку

Часто в интернете можно встретить рассказы о том, что кальций из организма выводит также овсяная каша. Это не совсем пустой миф, у него есть почва. Дело в том, что в овсянке содержится фитиновая кислота, которая замедляет всасывание кальция в кишечнике. Да, действительно есть и действительно эта особенность доказана. Но на самом деле в тарелке овсянки содержится очень мало этой кислоты, чтобы оказать заметный эффект. По сравнению с теми факторами, что мы перечислили выше, вы просто не съедите столько овсянки, чтобы она помешала усваивать вам кальций. Единственная рекомендация — не принимать витаминно-минеральные комплексы непосредственно с овсяной кашей.

Читайте также

Содержание кальция в обычных продуктах питания

Ниже приводится список содержания кальция в различных продуктах питания. Размеры порций указаны для средних порций, а содержание кальция является приблизительным *.

Молоко

Продукты питания	Размер порции	Кальций (мг)
Молоко, полуобезжиренное	200 мл	240
Молоко обезжиренное	200 мл	244
Молоко целое	200 мл	236
Молочный коктейль	300 мл	360
Овечье молоко	200 мл	380
Кокосовое молоко	200 мл	54
Напиток соевый (необогащенный)	200 мл	26
Соевый напиток, обогащенный кальцием *	200 мл	240
Рисовый напиток	200 мл	22
Овсяное молоко	200 мл	16
Миндальное молоко	200 мл	90

Йогурт

Продукты питания	Размер порции	Кальций (мг)
Йогурт ароматизированный	150 г	197
Йогурт с кусочками фруктов	150 г	169
Йогурт натуральный	150 г	207

Сыр

Сливки десерты

Мясо, рыба и яйца

Продукты питания	Размер порции	Кальций (мг)
Яйцо	50 г	27
Красное мясо	120 г	7
Цыпленок	120 г	17
Рыба e.г. Треска, форель, сельдь, мальк	120 г	20
Тунец консервированный	120 г	34
Сардины в масле, консервированные	60 г	240
Копченый лосось	60 г	9
Креветки	150 г	45

Фасоль и чечевица

Продукты питания	Размер порции	Кальций (мг)
Чечевица	80 г сырых / 200 г приготовленных	40
Горошек	80 г сырых / 200 г приготовленных	99
Белая фасоль	80 г сырых / 200 г приготовленных	132
Красная фасоль	80 г сырых / 200 г приготовленных	93
Зеленая / французская фасоль	90 г вареные	50

Крахмалистые продукты

Фрукты

Овощи

Продукты питания	Размер порции	Кальций (мг)
Салат-латук	50 г	19
Кале, Зеленая капуста	50 г (сырые)	32
Бок Чой / Пак Чой	50 г (сырые)	20
Брокколи	120 г (сырые)	112
Гомбо / окра	120 г (сырые)	77
Кресс-салат	120 г (сырые)	188
Ревень	120 г (сырые)	103
Морковь	120 г (сырые)	36
Помидоры	120 г (сырые)	11

Орехи и семена

Готовые продукты

прочие

Продукты питания	Размер порции	Кальций (мг)
Тофу	120 г	126
Водоросли	100 г	70
Вакаме	100 г	150

продуктов с высоким содержанием кальция

Если вы хотите узнать, какие продукты содержат кальций, вы, безусловно, попали на нужную страницу. Это простое, но подробное руководство по продуктам, содержащим кальций, включая полный список продуктов, богатых кальцием. Мы выделили десять лучших пищевых источников кальция и количество кальция, которое вы можете получить из определенных размеров порций. Кроме того, мы также объясняем, сколько кальция вам нужно в день с помощью диеты и / или использования добавок кальция.

Для вашего долгосрочного и краткосрочного здоровья критически важно, чтобы уровень кальция в вашем организме поддерживался на высоком уровне, и нет лучшего способа обеспечить это, чем следить за тем, чтобы ваш рацион был загружен продуктами с высоким содержанием кальция.

Что такое кальций?

Кальций - один из трех минералов, известных как «основные минералы». Это самые важные минералы, которые нужны вашему организму для правильного функционирования, и вам нужно потреблять больше кальция каждый день, чем меньшее количество минералов, известных как «следовые минералы».Лучший способ получить необходимый вам кальций - это употреблять в пищу продукты с высоким содержанием кальция, и эта страница расскажет вам, что именно.

Какие продукты содержат много кальция?

Итак, какие продукты содержат много кальция? Прежде чем мы предоставим вам список продуктов, богатых кальцием, мы рассмотрим общие типы продуктов, которые могут обеспечить вас необходимым кальцием.

• Орехи и семена

  - Некоторые больше, чем другие, но многие, например, семена кунжута, могут дать вам огромный заряд кальция.

• Молочные продукты

  - Все, что связано с молоком или молоком, является хорошим источником кальция

• Рыба

  - Есть несколько видов рыб, которые служат пищей, богатой кальцием.

• Овощная зелень

  - Шпинат, капуста, зелень свеклы, зелень репы. Зеленые овощи, зеленые их части действительно служат хорошими источниками кальция.

Это лишь некоторые из обычных продуктов, содержащих кальций. Точные продукты вы увидите ниже на странице.

Список продуктов, богатых кальцием

Теперь мы подошли к главному элементу страницы - нашему списку продуктов, богатых кальцием. Здесь мы собираемся перечислить десять замечательных продуктов, содержащих кальций, которые невероятно легко включить в свой рацион. Если есть что-то, что является синонимом кальция, то это молоко, и, конечно, для этого есть очень веская причина. Вы можете увидеть содержание кальция в перечисленных здесь продуктах, и неудивительно, что молоко является очень богатым источником этого важного минерала.

1. Семена кунжута

   - Что касается продуктов, содержащих кальций, они не намного лучше, чем семена кунжута. В стакане 144 г семян кунжута содержится 1404 мг кальция, а это невероятные 140% от вашей общей потребности в кальции.

2. Сгущенное молоко (с сахаром)

   - Сгущенное молоко - отличный продукт, богатый кальцием. В чашке консервированного сгущенного молока на 8 жидких унций содержится колоссальные 868 миллиграммов кальция, что составляет 86% от РСНП (рекомендуемой суточной нормы).

3. Сыр Чеддер

   - Сыр также является фантастическим источником кальция. Чашка тертого сыра чеддер весом 4 унции содержит 815 мг кальция, что составляет очень впечатляющие 81% от вашей РСНП.

4. Семена чиа

   - Семена чиа также являются прекрасной пищей с высоким содержанием кальция, на что следует обратить внимание. 100 г семян чиа могут дать вам 631 мг кальция, что составляет 63% от вашей РСНП.

5. Молочный коктейль

   - Молочный коктейль - один из многих продуктов, содержащих кальций, и в очень полезной степени.Просто небольшой ароматный молочный коктейль весом 13,9 унции может дать вам 494 мг кальция, фантастические 49% от общего количества кальция, необходимого вашему организму в день.

6. Сардины

   - Да, рыба тоже может быть продуктом с высоким содержанием кальция, как доказывает сардина. Всего 100 г консервированных сардин могут обеспечить вас 382 мг кальция, 38% всего кальция, который вам нужен в день.

7. Обезжиренное обезжиренное молоко

   - Обезжиренное молоко также является хорошим источником кальция. Эта пища с высоким содержанием кальция может обеспечить вас 316 мг кальция из чашки на 8 унций.Это 31% от общего количества кальция, необходимого вам в день.

8. Полножирное цельное молоко

   - Как вы уже видели, молоко любого типа - один из лучших источников кальция. В 8 жидких унциях цельного цельного молока содержится 276 мг кальция, что составляет 27% от РСНП.

9. Льняное семя

   - Еще одна еда с кальцием, о которой стоит кричать. В 100 г льняного семени вы можете получить 255 мг кальция, а это 26% от общего количества кальция, необходимого в день.

10. Миндаль

    - Орехи, как правило, также являются хорошим источником кальция в пище, и миндаль является прекрасным примером.В 100 г сырого миндаля содержится 250 мг кальция, 25% всего, что вам нужно за один день.

Перечисленные выше продукты, богатые кальцием, не обязательно являются самыми высокими источниками кальция, с которыми вы столкнетесь, но они доступны почти каждому и их очень легко включить в свой рацион.

Больше продуктов с высоким содержанием кальция

Вот еще масса продуктов, богатых кальцием, на которые вы можете обратить внимание. Мы указали название продукта, размер порции, содержание кальция в продукте и процент от вашего RDI, которому это соответствует.

• Eggnog

  - чашка яичного молока на 9 унций содержит 330 мг кальция / 33%

• Шпинат

  - 100 г вареного шпината содержит 136 мг / 14%

• Зелень репы

  - В 100 г вареной зелени репы 137 мг / 14%

• Фундук

  - 100 г сырого фундука содержит 114 мг / 11%

• Зелень свеклы

  - В 100 г вареной зелени свеклы 114 мг / 11%

• Фисташковые орехи

  - 100 г фисташковых орехов содержат 107 мг / 11%

• Краб

  - 100 г вареного синего краба содержит 104 мг / 10%

• Палтус

  - Филе палтуса весом 159 г содержит 95 штук.4 мг / 10%

• Йогурт

  - Порция обезжиренного йогурта в 1 унцию содержит 56,4 мг / 6%

RDI, который мы использовали в приведенных выше примерах, применяется к среднему взрослому мужчине. Это может варьироваться в зависимости от возраста, пола и состояния здоровья. Чтобы узнать, сколько кальция вы должны потреблять каждый день, см. Далее на странице.

Больше продуктов, содержащих кальций

Вот еще несколько продуктов, содержащих кальций.

• Печенье - особенно пахта
• Брокколи
• Капуста
• Сыр рикотта
• Сырные соусы
• Колларды
• Кукурузная мука
• Крупы зерновые
• Мороженое
• Кале
• Келп
• Макароны с сыром
• Сыр Моцарелла
• Овсянка
• Картофель
• Ревень
• Лосось
• Соевые бобы
• Швейцарский сыр
• Тофу
• Репа
• Мука пшеничная
• Хлеб из цельной пшеницы

Важно помнить, что пищевые источники кальция - самый эффективный способ получить весь кальций, в котором нуждается ваше тело.Конечно, вы можете принимать добавки с кальцием в дополнение к еде, богатой кальцием, однако это только даст вашему организму кальций, тогда как продукты с кальцием также будут содержать огромное количество других витаминов и минералов, в которых нуждается ваше тело. тоже.

Узнайте количество калорий и питательных веществ, содержащихся во всех вышеперечисленных продуктах, через меню в левой части страницы.

Сколько кальция мне нужно в день?

При чтении страницы, посвященной пище с высоким содержанием кальция, логично возникает вопрос: «Сколько кальция мне нужно в день?».Вот где вы найдете ответ.

• Младенцы от 0 до 6 месяцев - 210 мг в день
• Дети от 6 до 12 месяцев - 270 мг в день
• Младенцы от 1 до 3 лет - 500 мг в день
• Дети от 4 до 8 лет - 1000 мг кальция в день
• Дети от 9 до 18 лет - 1300 миллиграммов в день
• Взрослые от 19 до 50 лет - 1000 мг в день
• Взрослые старше 50 лет - 1200 мг кальция в день

Мы не можем достаточно подчеркнуть, насколько важно, чтобы вы включали продукты с кальцием в свой рацион, чтобы вы всегда получали, как минимум, количество, подходящее для вас из приведенного выше списка.

Дополнительная информация

Мы уверены, что наша страница о продуктах, богатых кальцием, была для вас полезной. На самом деле существует множество продуктов, содержащих кальций, на ваш выбор, даже если они не упомянуты в нашем списке продуктов, богатых кальцием. Следы, которые содержатся в других продуктах, также могут способствовать повышению уровня кальция, поэтому люди довольно редко страдают от дефицита кальция.

Чтобы узнать, сколько кальция содержится в определенном продукте, всегда полезно прочитать информацию о пищевой ценности на этикетке.

Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием кальция не только помогает поддерживать уровень кальция в организме, но также способствует увеличению уровня других питательных веществ в вашем организме.

На нашем сайте есть гораздо больше, чем просто информация о продуктах с содержанием кальция, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со всем, что мы предлагаем.

Вы можете найти информацию обо всех других витаминах и минералах, которые имеют важное значение для вашего здоровья, в нашем меню витаминов и минералов.

Найдите минутку, чтобы поставить лайк и порекомендовать эту страницу, используя социальные функции, указанные в верхней части страницы, и обязательно добавьте нас в закладки, чтобы мы были всего в одном клике, когда в следующий раз вы захотите напомнить себе, какие продукты содержат кальций.

Используя меню в левой части страницы, вы можете перемещаться по огромному массиву информации о калориях в продуктах и ​​напитках, которые вы потребляете каждый день, а также информацию о содержащихся в них питательных веществах.

Любой отзыв можно оставить на нашей странице в Facebook.

Требования к кальцию / витамину D, рекомендуемые продукты и добавки

Кальций и витамин D необходимы для построения крепких и плотных костей в молодом возрасте и для сохранения их крепкими и здоровыми с возрастом. Информация, представленная здесь, поможет вам узнать все о кальции и витамине D - двух наиболее важных питательных веществах для здоровья костей.

Что такое кальций и для чего он нужен?

Диета, богатая кальцием (включая молочные продукты, орехи, листовую зелень и рыбу), помогает укрепить и защитить ваши кости.

Кальций - минерал, необходимый для жизни. Кальций не только укрепляет кости и поддерживает их здоровье, но и способствует свертыванию крови, сокращению мышц и сердцебиению. Около 99% кальция в нашем организме находится в наших костях и зубах.

Каждый день мы теряем кальций через кожу, ногти, волосы, пот, мочу и кал. Наше тело не может производить собственный кальций. Вот почему так важно получать достаточно кальция из пищи, которую мы едим. Когда мы не получаем необходимый организму кальций, он забирается из наших костей.Время от времени это нормально, но если это происходит слишком часто, кости слабеют и их легче сломать.

Слишком много американцев не получают необходимого им ежедневно количества кальция, что может привести к потере костной массы, низкой плотности костей и даже к переломам.

Сколько кальция вам нужно?

Ежедневное количество кальция зависит от вашего возраста и пола.

Сколько кальция вы едите?

Воспользуйтесь калькулятором кальция Международного фонда остеопороза.

Источники кальция

Источники пищи, богатые кальцием

Еда - лучший источник кальция. Молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр, богаты кальцием. Некоторые зеленые овощи и другие продукты содержат кальций в меньших количествах. Некоторые соки, продукты для завтрака, соевое молоко, хлопья, закуски, хлеб и вода в бутылках содержат кальций.Если вы пьете соевое молоко или другую жидкость, обогащенную кальцием, не забудьте хорошо встряхнуть емкость, так как кальций может осесть на дно.

Простой способ добавить кальций во многие продукты - добавить одну столовую ложку обезжиренного сухого молока, которое содержит около 50 мг кальция. Практически в любой рецепт легко добавить несколько столовых ложек.

Чтение этикеток на продуктах питания - сколько кальция я получаю?

Чтобы определить, сколько кальция содержится в конкретном продукте, проверьте дневную норму (DV) на панели фактов о питании.На этикетках пищевых продуктов кальций указан в процентах от дневной нормы. Это количество основано на 1000 мг кальция в день. Например:

• 30% суточной нормы кальция равняется 300 мг кальция.
• 20% дневной нормы кальция равняется 200 мг кальция.
• 15% суточной нормы кальция соответствует 150 мг кальция.

Кальциевые добавки

Количество кальция, которое вам нужно из добавки, зависит от того, сколько вы получаете с пищей. Постарайтесь получать рекомендованное дневное количество с пищей и добавляйте только добавки по мере необходимости, чтобы восполнить дефицит.В общем, вы не должны принимать добавки, которые вам не нужны. Если вы получаете достаточно кальция из продуктов, не принимайте добавки. Нет никакой дополнительной пользы от приема большего количества кальция, чем вам нужно. Это может даже повлечь за собой определенные риски.

Кальциевые добавки доступны без рецепта в широком диапазоне препаратов (включая жевательные и жидкие) и в различных количествах. Лучшая добавка - это та, которая соответствует вашим потребностям по удобству, цене и доступности. При выборе добавки помните следующее:

• Выбирайте фирменные добавки с проверенной надежностью. Ищите этикетки с надписью «очищен» или с символом USP (Фармакопея США). Знак «Проверено USP» на этикетке добавки означает, что USP проверил и установил, что добавка кальция соответствует его стандартам чистоты и качества.
• Внимательно прочтите этикетку продукта, чтобы определить количество элементарного кальция , которое представляет собой фактическое количество кальция в добавке, а также количество доз или таблеток, которые вы должны принять. Читая этикетку, обратите особое внимание на «количество на порцию» и «размер порции».”
• Кальций лучше всего усваивается при приеме в количестве 500-600 мг или меньше. Это касается как пищевых продуктов, так и добавок. Старайтесь получать продукты, богатые кальцием, и / или добавки в небольших количествах в течение дня, желательно во время еды. Хотя это не рекомендуется, лучше принимать кальций сразу, чем не принимать его вообще.
• Принимайте (большую часть) кальциевых добавок во время еды. Прием пищи производит желудочную кислоту, которая помогает организму усваивать большинство добавок кальция.Единственным исключением из правил является цитрат кальция, который хорошо усваивается при приеме с пищей или без нее.
• Начиная новую кальциевую добавку, начните с меньшего количества, чтобы лучше переносить ее. При смене добавок попробуйте начинать с 200-300 мг каждый день в течение недели и выпивать с ним дополнительные 6-8 унций воды. Затем постепенно добавляйте больше кальция каждую неделю.
• Могут возникнуть побочные эффекты от добавок кальция, такие как газы или запор. Если увеличение количества жидкости в вашем рационе не решает проблему, попробуйте другой тип или марку кальция.Чтобы найти подходящую добавку, может потребоваться метод проб и ошибок, но, к счастью, есть много вариантов.
• Поговорите со своим врачом или фармацевтом о возможных взаимодействиях между рецептурными или безрецептурными лекарствами и добавками кальция.

Что такое витамин D и для чего он нужен?

Витамин D играет важную роль в защите ваших костей, помогая организму усваивать кальций и поддерживая мышцы, необходимые для предотвращения падений.Детям витамин D необходим для укрепления костей, а взрослым он нужен для того, чтобы их кости оставались крепкими и здоровыми. Если вы не получаете достаточно витамина D и с возрастом у вас больше шансов сломать кости.

Сколько витамина D вам нужно?

Источники витамина D

Есть три способа получить витамин D:

• Солнечный свет
• Еда
• Дополнения

Солнечный свет

Ваша кожа вырабатывает витамин D в ответ на солнечный свет и откладывает его в жире для дальнейшего использования. Количество витамина D, которое может вырабатывать ваша кожа, зависит от времени суток, сезона, широты, пигментации кожи, возраста и других факторов.

Есть много причин, по которым людям не хватает витамина D. С возрастом наша кожа теряет способность вырабатывать витамин D. Люди, которые живут в городах или в учреждениях, таких как дома престарелых, проводят слишком мало времени на открытом воздухе. Даже люди, которые проводят время на открытом воздухе, часто используют солнцезащитный крем для предотвращения рака кожи. Солнцезащитный крем с SPF всего 8 снижает выработку витамина D на 95 процентов.

Витамин D в продуктах питания

Витамин D содержится в очень небольшом количестве продуктов. Источники включают жирную рыбу, такую ​​как выловленная в дикой природе скумбрия, лосось и тунец.Витамин D добавляют в молоко и другие молочные продукты, апельсиновый сок, соевое молоко и обогащенные злаки.

Проверьте этикетку продукта, чтобы узнать, добавлен ли витамин D в конкретный продукт. Одна порция молока объемом восемь унций обычно содержит 25% дневной нормы (DV) витамина D. DV основывается на общем суточном потреблении 400 МЕ витамина D. Таким образом, порция молока с 25% дневной нормы. витамина D содержится 100 МЕ.

Очень сложно получить весь необходимый вам витамин D только из пищи.Большинство людей должны принимать добавки витамина D, чтобы получить достаточное количество витамина для поддержания здоровья костей.

Добавки с витамином D

Если вы не получаете достаточного количества витамина D из солнечного света и еды, подумайте о приеме добавок. Перед добавлением добавки витамина D проверьте, содержат ли какие-либо другие добавки, поливитамины или лекарства, которые вы принимаете, витамин D. Многие добавки с кальцием также содержат витамин D.

Есть два типа добавок витамина D. Это витамин D2 (эргокальциферол) и витамин D3 (холекальциферол).Оба типа хороши для здоровья костей.

Добавки витамина D можно принимать с пищей или без нее, причем всю дозу можно принимать за один раз. Хотя вашему организму необходим витамин D для поглощения кальция, вам не нужно принимать витамин D одновременно с добавкой кальция. Если вам нужна помощь в выборе добавки с витамином D, попросите своего врача или фармацевта порекомендовать ее.

Сколько витамина D следует принимать?

Чтобы определить, сколько витамина D вам нужно из добавки, вычтите общее количество витамина D, которое вы получаете каждый день, из рекомендуемой общей суточной нормы для вашего возраста.Например, 55-летняя женщина, которая получает 400 МЕ витамина D из своей кальциевой добавки, должна дополнительно принимать от 400 до 600 МЕ витамина D, чтобы соответствовать рекомендованным для ее возраста 800 - 1000 МЕ.

Дефицит витамина D: вы в опасности?

Дефицит витамина D возникает, когда вы не получаете рекомендуемый уровень витамина D с течением времени. Некоторые люди подвержены более высокому риску дефицита витамина D, в том числе:

• Людям, которые мало времени проводят на солнце или которые регулярно укрываются на улице;
• Люди, живущие в домах престарелых или других учреждениях или привязанные к дому;
• Люди с определенными заболеваниями, такими как целиакия и воспалительные заболевания кишечника;
• Люди, принимающие лекарства, влияющие на уровень витамина D, такие как некоторые противосудорожные препараты;
• Люди с очень смуглой кожей;
• Полные или очень полные люди; и
• Пожилые люди с определенными факторами риска.

Поговорите со своим врачом, если у вас есть какие-либо из этих факторов риска. Если у вас остеопороз, а также дефицит витамина D, ваш лечащий врач может временно прописать вам высокую дозу витамина D, чтобы вывести вас на здоровый уровень.

Справочник по продуктам, богатым кальцием

Все мы знаем, что молоко является отличным источником кальция, но вы можете быть удивлены разнообразием продуктов, которые вы можете включить в свой рацион, чтобы достичь рекомендуемого суточного количества кальция.Используйте приведенное ниже руководство, чтобы получить идеи о дополнительных продуктах, богатых кальцием, которые можно добавить в свой еженедельный список покупок.

Последняя редакция 26.02.2018

Кормление и поение - Глава 4. / Комплексное руководство по уходу за улитками

Большинство улиток едят разнообразную пищу, некоторые виды больше, чем другие. Будет съедено большинство фруктов и овощей. Некоторым «твердым» овощам, таким как морковь и картофель, полезно слегка пропарить и дать им полностью остыть, прежде чем давать улиткам.

Еще они любят корм для черепах - сухой или замоченный в воде. Если вы живете в районе, где зимой может идти снег, удобно держать банку с этим хламом на всякий случай - он хранится на века, и улитки не против!Они также будут есть сырое мясо, например фарш.

Улитки тоже любят каплю пива, их привлекают дрожжи, и даже в небольших количествах это для них неплохо.

Улиткам вода не нужна, пока их окружающая среда достаточно влажная. Рекомендуется таз с водой, так как улитки будут пить из нее, а также любят «купаться» в ней. Чем тяжелее чаша, тем лучше, так как они будут склонны опрокидывать ее! Он также должен быть неглубоким, чтобы они не утонули. Вам не нужно предоставлять питьевую воду - пока вы держите улиток влажными, опрыскивая (теплой зимой!) Водой примерно два раза в день, в зависимости от того, как быстро высыхает ваш субстрат, они получат всю влагу, которую они нуждаются в этом и в своей пище, но они ценят небольшую миску этого в своем аквариуме.(Если вы используете нагревательный коврик, помните, что субстрат высыхает намного быстрее, поэтому вам нужно будет чаще «поливать» улиток). Идеальны маленькие поилки с эффектом камня, которые продаются в магазинах рептилий; они градуированы, чтобы ваша улитка не утонула, и плоские, чтобы улитки не опрокидывали их. Для получения дополнительной информации о подходящей посуде для воды щелкните здесь.

Вам необходимо давать свежие продукты и воду каждый день или, возможно, через день, если пища не портится быстро. Не оставляйте испорченные продукты в резервуаре, потому что окружающая среда в резервуаре будет стимулировать рост плесени и грибка и привлекать других вредителей, таких как мухи и клещи.Если у вас возникла эта проблема, нажмите здесь.

Важно : Вы ДОЛЖНЫ мыть всю пищу и формы кальция перед тем, как их предлагать улиткам.

Кальций

Улитки ДОЛЖНЫ иметь достаточный запас кальция для создания и ремонта своих панцирей. Всегда держите в аквариуме кусок кости каракатицы. Кости каракатицы дешевы, стоят от 20 до 1 фунта стерлингов за кость, и их можно найти практически в любом магазине зоотоваров. Их стоит покупать оптом, потому что так они дешевле.

Держите в аквариуме вымытую кость каракатицы, и вы увидите, как они скребут по ней. Большие растущие улитки могут уничтожить его в кратчайшие сроки. Другие источники кальция: яичная скорлупа, добавки кальция из зоомагазинов, раковины устриц, натуральный мел и сухое детское молоко.

Вы можете обнаружить, что каракатица становится мягкой и слизистой. Чтобы замедлить это, я рекомендую несколько вещей. Во-первых, если положить каракатицу на небольшой пластиковый лоток или кусок пенопласта (например, на дно поролонового стакана), то кость каракатицы не промокнет снизу.

Разрушение костей каракатиц на несколько частей и предоставление им того, что им нужно, очевидно, продлевает жизнь вашей каракатице, потому что не все они остаются во влажном резервуаре. Важно, чтобы в аквариуме всегда оставалось достаточно для них, а если кусочки меньше, достаточно, чтобы все они могли подойти достаточно близко, чтобы съесть их. Некоторым младенцам в аквариуме потребуются месяцы, чтобы съесть целую кость каракатицы, поэтому использовать полную не нужно.

Очень помогает замена частей каждые несколько дней, а также ополаскивание и сушка старых.Со временем кости станут очень хрупкими, но прослужат намного дольше. Сказав все вышесказанное, не скупитесь на кальций. Вышеупомянутые пункты - это всего лишь советы по предотвращению его траты.

Улитки также могут поглощать кальций своими ногами, и вы можете наблюдать, как ваши улитки сидят на кусочках каракатицы.

Слишком много кальция может привести к образованию внутренних камней, которые могут быть вредными. Если вы кормите в составе смеси, рекомендуемое количество кальция составляет 12% для оптимального здоровья и роста, хотя одно исследование показало, что лучше всего 20%.Однако вполне вероятно, что в этом исследовании важнее была скорость роста, чем здоровье улиток. Что действительно показывает, так это то, что до 20%, вероятно, будут безопасными.

Есть альтернативы каракатицам, которые они могут принять:

Кальциевые добавки

Порошки и жидкости с кальцием можно купить в зоомагазинах. Он стоит около 3 фунтов стерлингов (4,40 евро). Я не уверен, насколько он экономичен по сравнению с каракатицей, но если вы на самом деле припудрите одну из них самостоятельно, вы поймете, как мало получается порошка.Может даже дешевле. Остается выяснить, содержат ли другие источники другие вещества для строительства раковин, которые могут использовать улитки.

Раковины устриц в порошке

К сожалению, мне не удалось получить его в порошкообразной форме, только в измельченном виде, который бесполезен, поскольку куски крупнее порошка слишком твердые и острые. Он использовался в этом исследовании и был признан лучшим источником кальция из протестированных, возможно, потому, что он на 99% состоит из карбоната кальция, в отличие от 80-85% в костях каракатицы.Если порошок стоит столько же, сколько измельченный, то он намного дешевле самой дешевой кости каракатицы, которую я нашел. Обновление : Я нашел немного измельченной устричной раковины, и улиткам она очень понравилась. Не так хорошо, как я надеялся, но гораздо лучше, чем птичья крошка, которую продают в зоомагазинах. Они, как правило, выделяют большое количество каракатицы, но они предпочитают каракатицу, если есть и то и другое.

Мел натуральный

Хороший источник кальция. Я не знаю, где его достать, и думаю, это дорого.

Доломит

Щелкните здесь, чтобы узнать, что это такое. Вы увидите упоминание об этом на сайтах по выращиванию улиток. Откуда вы это взяли, понятия не имею. Я предполагаю, что его измельчают перед использованием, потому что фермы, выращивающие улиток, делают смесь. Обновление . Доломит - неподходящий тип кальция, потому что он содержит магний, который замедляет усвоение кальция.

Известняк

Будьте осторожны, чтобы не принять это за едкий вкус извести. Натуральный камень - это то, что вам нужно.Я не знаю, откуда вы это взяли.

Яичная скорлупа

Снимите внутреннюю кожу и тщательно промойте яйца. Если вы хотите раздавить его, вы можете обнаружить, что запекание скорлупы в духовке делает ее более хрупкой. Не очень хороший источник, но лучше, чем ничего, если ваши улитки не хотят пробовать другие источники кальция.

Древесина-ясень

Используется в этом исследовании, хотя был признан наименее эффективным источником кальция. Однако, если у вас есть улитка, которая отказывается от других форм кальция, я бы сказал, что стоит попробовать.Я не знаю, откуда вы могли это взять.

Костная мука

Используется в этом исследовании. Костная мука используется в качестве удобрения для растений, поэтому вы должны быть осторожны, чтобы не добавлять химикаты в то, что вы получаете. Я думал попробовать это, но отказался, пока не узнаю больше.

Обновление: «Костная мука не рекомендуется, поскольку она может содержать загрязнители» - взято с www.osteoporosis.ca.

Я понимаю, что эта информация предназначена для больных остеопорозом, но, похоже, она указывает на возможное присутствие контаминантов.Хотя само вышеупомянутое исследование не сообщило об отсутствии смертей, кажется вероятным, что эти загрязнители вредны для улиток. Кажется, это просто не стоит риска, если вы не можете гарантировать «чистую» поставку, если такая вещь существует.

Списки продуктов

В приведенном ниже списке показаны некоторые продукты, которые они будут есть. Это не исчерпывающий справочник, все улитки имеют разные вкусы, даже в пределах видов, которые, как известно, не едят определенное вещество. Попробуйте разные продукты, если они им не нравятся, они их не будут есть.В дикой природе улитки, вероятно, едят все, что могут, и при этом, вероятно, имеют смешанную диету. Кажется разумным, что это следует подражать. Если кажется, что ваша улитка ест только яблоко, это более чем вероятно, потому что ее всегда предлагают. Он не обязательно может не любить другие продукты.

Примечание : Сырая пища имеет более высокую питательную ценность, чем приготовленная или обработанная пища.

Фрукты: яблоко, абрикос, авокадо, банан, ежевика, мускатная тыква, драконий фрукт, виноград, киви, манго, дыня, нектарины, апельсин, папайя / лапа, опунция, персик, груша, физалис, слива, малина, Сацума, фрукты Шарон, клубника, помидоры

Овощи: баклажаны, ростки фасоли, брокколи, капуста, морковь, цветная капуста, кабачки, огурцы, стручковая фасоль, капуста, лук-порей, салат, грибы, пастернак, горох, картофель, тыква, шпинат, ростки, швед, сладкая кукуруза, сладкий картофель. , Репа, кресс-салат, листья одуванчика, подорожник обыкновенный.

Другое: Конопля , семена подсолнечника, тыквенные семечки, овес, куриное пюре (для кур-несушек), смесь улиток, овес и другие семена необходимо сначала замачивать. Семена лучше всего подавать в измельченном или измельченном виде. Сырые яйца, черный хлеб, сухое молоко, немного сырого мяса. Влажные или сухие лакомства для кошек / печенье для собак, корм для черепах.

Чтобы просмотреть список растений, встречающихся в дикой природе африканских улиток, щелкните здесь.

Чтобы просмотреть список содержания кальция в различных фруктах и ​​овощах, щелкните здесь.

Опасные продукты

• Пищевые продукты, которые могли быть обработаны пестицидами или загрязнены автомобильными парами, например домашние фрукты и овощи и одуванчики.
• Просо и макаронные изделия могут вызывать вздутие живота (задержку воды) из-за внутренних закупорок и могут привести к гибели улитки. Я бы избегал чрезмерно крахмалистых продуктов, таких как рис. Эти продукты кажутся в значительной степени неперевариваемыми.
• Соленая пища - как и большинству животных, улиткам для выживания нужно небольшое количество соли, но очевидно, что соль опасна в любых количествах, кроме крошечных.

В списке рассылки Cybersnail было обсуждение большого количества оксалатов в некоторых продуктах, таких как шпинат. Есть некоторые опасения, потому что:

«... Щавелевая кислота связывается с необходимыми питательными веществами и в значительной степени делает необходимые питательные вещества недоступными для организма. Основным питательным веществом, которое, кажется, истощается, является кальций ...» (Взято с: http://www.iguanaden.com /diet/oxalic.htm - ссылка мертвая)

Однако улитки могут обнаруживать оксалаты и избегать растений, содержащих их в большом количестве:

"...и наземная улитка Eremina desertorum. Все три вида едят только те части листьев, на которых отсутствуют рафиды оксалата кальция, что позволяет предположить, что это эффективное защитное химическое вещество ». (Взято из: http://springerlink.metapress.com/app/home/contribution.asp?wasp = dfdq68fqupcxxjd18g8h & referrer = parent & backto = issue, 7,20; journal, 96,97; linkingpublicationresults, 1: 104273,1 - ссылка мертва)

Смешанная диета, по-видимому, будет лучшим решением, если скармливать продукты с особенно высоким содержанием оксалатов.

Для получения дополнительной информации об оксалатах щелкните здесь.

Чтобы просмотреть сравнительное содержание оксалатов в овощах, щелкните здесь.

Есть люди, которые думают, что особенно кислые продукты, такие как цитрусовые, вредны для улиток. Однако в сети есть фотографии улиток, которых кормят апельсинами, мандаринами, сацумами и т. Д., Так что жюри на самом деле нет. Не говоря уже о том, что яблоки, помидоры и киви тоже кислые. Как и в предыдущем случае, чрезмерное количество кислой пищи может нанести вред здоровью улиток.Как всегда, лучше проявить осторожность и отказаться от особо кислой пищи. Благодаря большому разнообразию пищи улитки не пострадают от каких-либо болезней.

Смотрите также

• 
  В каком растительном продукте больше всего белка
• 
  Из повседневных продуктов питания какие самые опасные для здоровья
• 
  Какие вещества обуславливают вяжущий терпкий вкус продуктов
• 
  Молочные продукты какие витамины
• 
  Какие продукты отталкивают фито лучи
• 
  В какое время есть какие продукты
• 
  Какие продукты нельзя есть при сахарном диабете 2 типа таблица
• 
  В каких продуктах содержится крахмал опыт
• 
  В каких продуктах наибольшее содержание железа
• 
  От каких продуктов нужно отказаться
• 
  Продукты с большим содержанием калия и магния