В каких продуктах содержится фтор таблица


в каких продуктах содержится больше всего, правила употребления

Фтор – это газообразный химический элемент светло-салатового оттенка с неприятным едким запахом. Сильнейший окислитель, его название переводится с греческого как гибель, разрушение. Несмотря на свою грозную репутацию, этот галоген в микродозах незаменим для человеческого организма. Микроэлемент присутствует во всех органах и тканях, а 96% сконцентрировано в костях скелета и зубах. Продукты богатые фтором позволяют в полной мере восполнять недостаток этого микроэлемента. Избыток ядовитого вещества так же опасен, как его полное отсутствие, поэтому следует соблюдать осторожность, особенно при использовании искусственно фторированных продуктов.

Хотя микроэлемент ядовит, его присутствие в организме необходимо

В каких продуктах много фтора

Фтор, присутствующий в пищевых продуктах, легко усваивается человеческим организмом, участвует в следующих процессах:

  • упрочняет и насыщает необходимыми минералами кости;
  • обеспечивает образование зубной эмали и ее твердость;
  • при переломах помогает костям срастаться;
  • способствует здоровью ногтей и волос;
  • укрепляет иммунитет;
  • выводит из организма тяжелые металлы, токсины и радиацию, препятствует образованию раковых клеток;
  • способствует правильной работе мышц;
  • снижает кислотность в ротовой полости и желудке, предотвращая развитие гастрита.

Большая часть доступного микроэлемента поступает в человеческий организм с обыкновенной водой. В регионах, где вода и почва бедна фтором, практикуется искусственное фторирование. Оставшаяся треть микроэлемента поступает с продуктами, где его концентрация в виде фторидов ничтожно мала. Именно поэтому при хроническом недостатке вещества доктора назначают не диету, а курс фторсодержащих препаратов.

Избыток микроэлемента в организме сопровождается следующими симптомами:

  • замедление роста, искривление костей;
  • прекращение деления клеток и общая слабость;
  • сонливость, тошнота и позывы к рвоте;
  • дерматиты, кожные высыпания;
  • осиплость и полная потеря голоса;
  • неконтролируемая дрожь пальцев, судороги;
  • кровоточащие десны;
  • затрудненное дыхание и пониженное давление;
  • мышечные и суставные боли;
  • кашель, напоминающий запущенную пневмонию или бронхит;
  • сильные боли в животе, диарея;
  • впадение в кому.

Фтор, содержащийся в продуктах, участвует в важных физиологических процессах

Продукты, содержащие фтор в большом количестве

В микроскопических дозах фтор присутствует практически во всех пищевых продуктах. Наибольшее его содержание отмечено в воде, некоторых растениях, моллюсках и океанической рыбе.

Важно! Природная вода в регионах с нормальным содержанием фтора имеет в своем составе 3-12 мг этого микроэлемента на 100 мл.

Чай

Чайный кустарник, независимо от региона произрастания, активно потребляет фтор из почвы, удобрений и воды, концентрирует в своих листьях. Именно поэтому черный и зеленый чай является одним из признанных лидеров по содержанию этого микроэлемента. Следует учесть, что заваривание напитка в крутом кипятке значительно снижает процент фтора. При приготовлении отваров из пряных и лечебных трав до 50% микроэлемента переходит из сырья в раствор.

Внимание! Фтор содержится в виноградном вине. Присутствие минерала в продукте обусловлено современными методами агротехники, когда лозу обрабатывают ядовитыми химикатами – именно поэтому его концентрация может превышать все нормы.

Рыба

Особенно большое количество фтора содержится в костях морской рыбы. Поэтому употребление консервированных продуктов вместе с костями приносит большую пользу. Значительный процент фтора содержится в следующих морепродуктах:

  • устрицы, мидии, речные раки;
  • лосось, скумбрия;
  • тунец, треска, минтай;
  • хек, путассу;
  • пикша, камбала, красноперка;
  • корюшка, лемонема, лещ;
  • макрель, луфарь, ставрида;
  • форель, килька, мойва;
  • ерш, карась, белорыбица;
  • морской гребешок.

Рыбные продукты можно употреблять в соленом, копченом, отварном и жареном виде. Следует помнить, что филе менее полезно, чем тушка с костями.

Любые моллюски являются великолепным источником фтора

Мясо

Основной процент фтора содержится в костях животных и птиц, выращиваемых на убой. Поэтому полезнее бульон, приготовленный на косточке, чем чистое филе. Микроэлемент присутствует в следующих видах мясопродуктов:

  • мясные консервы, тушенка;
  • говядина, свинина, баранина;
  • субпродукты, колбасные изделия;
  • курятина, гусятина.

Яйца

В яйцах любой птицы содержится фтор. В зависимости от региона гнездования и рациона, его количество может значительно варьироваться. В яичном порошке содержание элемента увеличивается почти в 4 раза.

Куриные яйца – один из самых доступных источников фтора

Крупы

Растения способны накапливать фтор, содержащийся в воде, почве и химических препаратах. В злаковых культурах микроэлемент присутствует в средних дозах. Вещество содержится в следующих привычных крупах:

  • гречневая и овсяная, в том числе «Геркулес»;
  • пшеница, полба, манная крупа, кус-кус;
  • макаронные изделия и мука пшеничная;
  • перловая и ячневая, шлифованное пшено;
  • рис, отруби и ядрица;
  • мука ржаная, соя, кукуруза;
  • чечевица и фасоль.

В зерне твердых сортов пшеницы фторидов заметно больше, как и в цельном овсе и ячмене.

Фтор содержится как в цельном зерне, так и в любых молотых и дробленых продуктах

Орехи

Всего 300 г грецких орехов полностью обеспечивает потребность организма взрослого человека во фторе. Другие орехи, содержащие фториды:

  • пекан;
  • семена подсолнуха;
  • миндаль.

Продукт можно слегка подсушить на сковороде перед употреблением.

Овощи

К овощам, содержащим фтор, относят такие:

  • шпинат, спаржа;
  • томаты, морковь, свекла и ее ботва;
  • редис, капуста, в том числе квашеная;
  • тыква, авокадо;
  • фасоль стручковая, горошек зеленый;
  • картофель, лук репчатый;
  • салат листовой;
  • огурцы, петрушка, чеснок.

Значительное количество фтора содержится в таких растениях, употребляемых в пищу, как морские водоросли, одуванчики, ромашка, плоды шиповника, мята, тмин.

Содержание микроэлемента в овощах во многом зависит от условий выращивания

Правила употребления продуктов, содержащих фтор

Суточная норма микроэлемента для взрослого человека составляет 0,5-4 мг. При нормальном поступлении вещества с продуктами в организм, в нем в среднем накапливается до 3 г минерала, который постепенно выводится естественным путем. Так как в продуктах питания за исключением воды, микроэлемент содержится в ничтожных количествах, опасаться передозировки не стоит. Намного опаснее бесконтрольное употребление искусственных добавок. Достаточно 20 мг фтора, чтобы получить тяжелое отравление. При дозе 10 мг в сутки начинается разрушение костных тканей, а 5 мг на 1 л воды при искусственном фторировании вызывает раковые заболевания.

При использовании продуктов в качестве источников фтора, следует знать и соблюдать несколько правил:

  • при термической обработке продуктов значительная часть фтора разрушается;
  • алюминиевая посуда способна полностью вывести содержащийся в пище фтор, так как он активно взаимодействует с этим металлом;
  • продукты богатые фтором и кальцием активно участвуют в образовании костных тканей, волос и зубов;
  • минерал препятствует всасыванию магния и йода, поэтому продукты и минеральные добавки с этими веществами лучше употреблять по отдельности.

Внимание! Излишек фтора губительно действует на организм. Снижается интеллект, угнетается мозговая деятельность, что приводит к слабоумию, страдает иммунитет и ЦНС, разрушаются ферменты, необходимые для нормальной работы ЖКТ.

Таблица продуктов, в которых содержится фтор

Нехватка микроэлемента в организме вызывает ослабление костей, разрушение зубной эмали, истончение волос и ногтевых пластин, болезни суставов и искривление позвоночника, ухудшение зрения. Чтобы избежать печальных последствий, необходимо ежедневно употреблять продукты, содержащие фториды.

Наименование продукта

Содержание фтора в 100 г, мг

Чай черный, белый, зеленый

20

Скумбрия

3

Тунец

2

Минеральная вода

1,5

Хек, минтай, треска, путассу

1,4

Орехи грецкие

1,3

Ставрида

1

Камбала

0,9

Морской лещ, макрель, лососевые, форель, кефаль

0,86

Устрицы, морские гребешки, раки

0,86

Вобла, килька, мойва

0,43

Баранина, свинина

0,3

Мясо птицы

0,28

Вино белое

0,2

Яичный порошок

0,2

Куриная печень

0,194

Яйца

0,18

Угорь

0,16

Вино столовое

0,15

Сок виноградный

0,138

Соя

0,12

Цельный овес

0,117

Зерно ячмень

0,106

Крупа гречневая, манная, макаронные изделия

0,1

Молоко

0,1

Картофель

0,1

Миндаль

0,09

Тыква

0,086

Овсянка

0,084

Цельное зерно пшеницы твердых сортов

0,08

Цельная рожь

0,067

Крупа перловая

0,06

Крупа рисовая

0,05

Мука ржаная обойная

0,05

Фасоль

0,044

Мука ржаная обдирная

0,038

Говядина

0,032

Сыр, творог

0,032

Салат листовой, лук

0,029

Пшено шлифованное

0,028

Чечевица

0,025

Мороженое

0,015

Редис

0,012

Сухое молоко

0,01

Морковь

0,006

Заключение

Продукты богатые фтором – частые гости на повседневном столе. Обычная и минеральная вода, чай, злаковые культуры и мясо успешно восполняют недостаток микроэлемента в организме. Вещество, попадая с продуктами в организм, накапливается в зубах и костных тканях, активно участвует в процессах роста и восстановления. Используя синтезированные препараты и фторированные продукты, следует учитывать, что передозировка может быть опасной для здоровья.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

Риски, способы применения и побочные эффекты

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Фтор содержится в почве, воде и продуктах питания. Он также производится синтетически для использования в питьевой воде, зубной пасте, жидкостях для полоскания рта и различных химических продуктах.

Органы водоснабжения добавляют фторид в городское водоснабжение, поскольку исследования показали, что добавление его в районах с низким уровнем фтора в воде может снизить распространенность кариеса среди местного населения.

Разрушение зубов - одна из наиболее частых проблем со здоровьем у детей. Многие люди во всем мире не могут позволить себе расходы на регулярные стоматологические осмотры, поэтому добавление фтора может дать экономию и преимущества тем, кто в них нуждается.

Однако возникла обеспокоенность по поводу воздействия фторида на здоровье, включая проблемы с костями, зубами и неврологическим развитием.

Краткие сведения о фториде

  • Фторид получают из фтора, который является обычным, естественным и широко распространенным элементом.
  • Добавление фтора в воду снижает вероятность разрушения зубов.
  • Фторид защищает зубы от разрушения за счет деминерализации и реминерализации.
  • Слишком большое количество фтора может привести к флюорозу зубов или флюорозу скелета, который может повредить кости и суставы.

Чрезмерное воздействие фтора связано с рядом проблем со здоровьем.

Флюороз зубов

Поделиться на PinterestСодержание фторида 0,7 промилле сейчас считается лучшим для здоровья зубов.Концентрация выше 4,0 ppm может быть опасной.

Воздействие высоких концентраций фтора в детстве, когда зубы развиваются, может привести к легкому флюорозу зубов. На эмали зуба будут крошечные белые полосы или пятнышки.

Это не влияет на здоровье зубов, но изменение цвета может быть заметным.

Кормление грудью младенцев или приготовление смеси из воды, не содержащей фтора, может помочь защитить маленьких детей от флюороза.

Детям младше 6 лет не следует использовать жидкость для полоскания рта, содержащую фтор.Дети должны чистить зубы под присмотром, чтобы они не проглотили зубную пасту.

Флюороз скелета

Избыточное воздействие фтора может привести к заболеванию костей, известному как флюороз скелета. Через много лет это может привести к боли и повреждению костей и суставов.

Кости могут стать твердыми и менее эластичными, что увеличивает риск переломов. Если кости утолщаются и накапливается костная ткань, это может способствовать нарушению подвижности суставов.

Проблемы с щитовидной железой

В некоторых случаях избыток фтора может повредить паращитовидную железу.Это может привести к гиперпаратиреозу, который включает неконтролируемую секрецию паращитовидных гормонов.

Это может привести к истощению запасов кальция в костных структурах и повышению концентрации кальция в крови, чем обычно.

Более низкие концентрации кальция в костях делают их более подверженными переломам.

Неврологические проблемы

В 2017 году был опубликован отчет, в котором предполагалось, что воздействие фторида до рождения может привести к ухудшению когнитивных функций в будущем.

Исследователи измерили уровень фтора у 299 женщин во время беременности и у их детей в возрасте от 6 до 12 лет. Они проверяли когнитивные способности в возрасте от 4 лет и от 6 до 12 лет. Более высокий уровень фтора был связан с более низкими оценками в тестах IQ.

В 2014 году фтор был задокументирован как нейротоксин, который может быть опасен для развития ребенка, наряду с 10 другими промышленными химическими веществами, включая свинец, мышьяк, толуол и метилртуть.

Другие проблемы со здоровьем

По данным Международной ассоциации оральной медицины и токсикологии (IAOMT), организации, выступающей против использования добавок фтора, это также может способствовать возникновению следующих проблем со здоровьем:

  • прыщи и другие проблемы с кожей
  • сердечно-сосудистые проблемы, включая артериосклероз и кальцификацию артерий, высокое кровяное давление, повреждение миокарда, сердечную недостаточность и сердечную недостаточность
  • репродуктивные проблемы, такие как снижение фертильности и раннее половое созревание у девочек
  • дисфункция щитовидной железы
  • состояния, поражающие суставы и кости , таких как остеоартрит, рак костей и расстройство височно-нижнечелюстного сустава (ВНЧС)
  • неврологические проблемы, которые могут привести к СДВГ

В одном обзоре фторид описывается как «экстремальный поглотитель электронов» с «ненасытным аппетитом к кальцию».«Исследователи призывают пересмотреть соотношение рисков и выгод.

Отравление фтором

Острое воздействие фторида в больших количествах может привести к:

  • боли в животе
  • чрезмерному слюноотделению
  • тошноте и рвоте
  • судорогам и мышечным спазмам

Это не будет результатом употребления водопроводной воды. Это может произойти только в случае случайного загрязнения питьевой воды, например, в результате промышленного пожара или взрыва.

Следует помнить, что многие вещества вредны в больших количествах, но полезны в небольших количествах.

Фторид присутствует во многих системах водоснабжения, и во многих странах его добавляют в питьевую воду.

Он также используется в следующих стоматологических продуктах:

  • зубная паста
  • цементы и пломбы
  • гели и жидкости для полоскания рта
  • лаки
  • некоторые марки зубной нити
  • фторидные добавки, рекомендуемые в регионах, где вода не фторирована

Нестоматологические источники фторида включают:

  • Лекарства, содержащие перфторированные соединения
  • продукты питания и напитки, приготовленные на воде, содержащие фторид
  • пестициды
  • водонепроницаемые и устойчивые к пятнам предметы с ПФУ

Может возникнуть избыточное воздействие фторида из:

  • фторирование общественной воды
  • высокие концентрации фторида в природной пресной воде
  • фторированный ополаскиватель для рта или зубная паста
  • непроверенная вода в бутылках
  • несоответствующее использование фторидных добавок
  • некоторые пищевые продукты

Не все воздействие фторидов связано с добавление т он химикат для воды и стоматологических продуктов.

В некоторых географических регионах есть питьевая вода с высоким содержанием фтора, например, в Южной Азии, Восточном Средиземноморье и Африке.

  • изменение цвета зубов
  • проблемы с костями

Американская стоматологическая ассоциация (ADA) утверждает, что фторид в воде приносит пользу сообществам, потому что он:

  • снижает разрушение зубов на 20-40 процентов
  • защищает от кариеса
  • безопасен и эффективно
  • экономит деньги на стоматологическом лечении
  • натуральное

Фторид присутствует в природной воде.Добавление фтора, по мнению ADA, похоже на обогащение молока витамином D, апельсинового сока кальцием или зерновых культур витамином B и фолиевой кислотой.

Исследования продолжают показывать, что добавление фтора в воду поддерживает здоровье зубов.

Кокрановский обзор, опубликованный в 2015 году, показал, что когда в воду вводили фтор:

  • У детей было на 35 процентов меньше кариес, отсутствие или пломбирование молочных зубов.
  • На 15 процентов увеличилось количество детей без кариеса молочных зубов.
  • Доля детей без кариеса постоянных зубов выросла на 14 процентов.

Нанесение фтора на детские зубы может предотвратить или замедлить разрушение.

Как это работает?

Фторид предотвращает разрушение зубов:

  • изменяя структуру развивающейся эмали у детей в возрасте до 7 лет, делая ее более устойчивой к кислотному воздействию
  • обеспечивая среду, в которой формируется эмаль более высокого качества, т.е. более устойчив к кислотному воздействию
  • снижает способность бактерий в зубном налете производить кислоту

Это включает следующие процессы:

Защита от деминерализации : Когда бактерии во рту соединяются с сахарами, они производят кислоту.Эта кислота может разрушить зубную эмаль и повредить наши зубы. Фторид может защитить зубы от деминерализации, вызываемой кислотой.

Реминерализация : Если кислота уже повредила зубы, фторид накапливается в деминерализованных областях и начинает укреплять эмаль. Это реминерализация.

Кто больше всего выигрывает?

Каждый может получить дополнительную защиту зубов, но особенно полезны те, кто:

  • любит перекусывать
  • плохо гигиену полости рта
  • практически не имеют доступа к стоматологу
  • соблюдают диету с высоким содержанием сахара или углеводы
  • подвергались мостовидным протезам, коронкам, брекетам и другим восстановительным процедурам
  • имели в анамнезе кариес или кариес

Большинство органов здравоохранения и медицинских ассоциаций во всем мире рекомендуют детям и взрослым принимать фторид для защиты их зубов от разложения.

Вот некоторые факты, подтверждающие использование фторида:

  • С 2000 по 2004 год 125 сообществ в 36 штатах США проголосовали за внедрение фторирования.
  • В нужных количествах фтор помогает предотвратить разрушение зубов.
  • Это похоже на добавление витаминов в пищу.
  • Использование фторида в воде для защиты зубов снижает потребность в дорогостоящих стоматологических процедурах.
  • Более 100 национальных и международных организаций здравоохранения и других организаций признают преимущества добавления фтора.

Вот несколько аргументов IAOMT против его использования:

  • Фторид - нейротоксин, который в больших дозах может быть вредным.
  • Чрезмерное воздействие может привести к изменению цвета зубов и проблемам с костями.
  • В воде уже достаточно фтора, без добавления.
  • Люди имеют право выбирать, принимать им лекарства или нет.
  • Разным людям требуется разное количество веществ, например, фтора.
  • Текущие уровни фтора в воде могут быть небезопасными.
  • Может нанести вред окружающей среде.

Ряд стоматологических продуктов без фтора и фтора доступен для покупки онлайн.

Споры продолжаются по поводу того, стоит ли добавлять фтор в воду или нет.

В 2000 году немецкие исследователи сообщили, что кариес уменьшился в городах, где перестали добавлять фтор в воду.

Однако они призвали к дальнейшему исследованию причин этого снижения, которое, по их словам, могло быть связано с улучшением отношения к здоровью зубов и более легким доступом к стоматологическим товарам по сравнению с годами до добавления фтора.

Они предположили, что их результаты могут подтвердить аргумент о том, что кариес может продолжать снижаться, если концентрация фторида снижается с 1 части на миллион (ppm) до уровня ниже 0,2 ppm.

Сколько фтора рекомендуется?

Министерство здравоохранения и социальных служб (DHHS) устанавливает оптимальный уровень фтора для предотвращения кариеса на уровне 0,7 частей на миллион, или 0,7 миллиграмма (мг) на каждый литр воды.

Предыдущее значение, действовавшее с 1962 по 2015 год, равнялось 0.От 7 до 1,2 частей на миллион. В 2015 году он был доведен до нижней границы.

Целью этого оптимального уровня является укрепление здоровья населения.

Что говорит ВОЗ?

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) отмечает, что длительное воздействие питьевой воды, содержащей более 1,5 ppm фторида, может привести к проблемам со здоровьем. Рекомендуемый предел ВОЗ составляет 1,5 промилле.

Сколько разрешено EPA?

Агентство по охране окружающей среды (EPA) стремится защитить людей от чрезмерного воздействия токсичных химикатов.

Устанавливает максимально допустимый уровень на уровне 4 промилле и вторичный максимальный уровень на 2 промилле. Людей просят сообщить в EPA, если уровни выше 2 ppm. Уровни выше 4 ppm могут быть опасными.

В районах, где вода естественным образом содержит более высокие уровни фторида, общественные системы водоснабжения должны гарантировать, что максимальный уровень не превышает 4 ppm.

Как и в случае с любым другим веществом, чрезмерное потребление или воздействие могут быть вредными.

Важно не принимать какие-либо фторидные добавки, не посоветовавшись предварительно со стоматологом.

.

Фторид - NHS

Фторид - это природный минерал, который содержится в воде в различных количествах, в зависимости от того, где в Великобритании вы живете.

Он может помочь предотвратить кариес, поэтому его добавляют во многие марки зубных паст, а в некоторых регионах - в систему водоснабжения посредством процесса, называемого фторированием.

Кариес зуба

Разрушение зубов, также известное как кариес или кариес зубов, является серьезной проблемой для здоровья во всем мире и по-прежнему остается большой проблемой в Великобритании.Несмотря на то, что это можно предотвратить, это одна из наиболее частых причин госпитализации детей.

Разрушение зуба - это разрушение тканей зуба, вызванное кислотами, вырабатываемыми бактериями зубного налета. Зубной налет - это липкая пленка, которая постоянно образуется на зубах. Каждый раз, когда вы едите и пьете сладкую пищу, бактерии зубного налета производят кислоту, которая поражает зубы.

Если вы часто едите или пьете сладкие продукты в течение дня, у вас будет больше «кислотных атак», которые могут привести к кариесу.В конечном итоге это может привести к образованию кариеса (дыр) в зубах и инфекции, поэтому иногда зубы необходимо удалять.

Подробнее о причинах кариеса.

Зубная паста с фтором

Тщательная чистка зубов фторсодержащей зубной пастой - один из наиболее эффективных способов предотвращения кариеса.

Доступен ряд зубных паст, содержащих различные уровни фтора. Количество фторида в зубной пасте можно найти на боковой стороне тюбика и измеряется в частях на миллион (ppm).

Зубные пасты, содержащие от 1350 до 1500 ppm фторида, являются наиболее эффективными. Ваш стоматолог может посоветовать вам использовать зубную пасту более высокой прочности, если вы или ваш ребенок подвергаетесь особому риску кариеса.

  • Детям до 3 лет следует чистить зубы два раза в день мазком зубной пасты, содержащей не менее 1000 ppm фторида.
  • Дети в возрасте от 3 до 6 лет должны чистить зубы не реже двух раз в день небольшим количеством зубной пасты, содержащей более 1000 ppm фторида.
  • Взрослые должны чистить зубы не реже двух раз в день зубной пастой, содержащей 1350–1500 ppm фторида.

Не используйте жидкость для полоскания рта одновременно с чисткой зубов. Используйте его в другое время, так как он вымывает фтор из зубной пасты

.

Подробнее о:

Стоматологические средства с фтором

Ополаскиватели для полости рта с фтором

Ополаскиватели с фтором могут быть назначены взрослым и детям от 8 лет и старше с кариесом.Их следует использовать каждый день, а также чистить зубы два раза в день зубной пастой, содержащей не менее 1350 ppm фторида.

Ополаскиватели следует использовать в разное время после чистки, чтобы избежать смывания зубной пасты с зубов, поскольку это снижает благотворное влияние фторида в зубной пасте.

Лак фторид

Фторидный лак может наноситься стоматологом как на молочные, так и на взрослые зубы. Процесс включает нанесение лака с высоким содержанием фтора на поверхность зуба каждые 6 месяцев для предотвращения кариеса.Он укрепляет зубную эмаль, делая ее более устойчивой к разрушению.

Начиная с 3-х лет, детям следует предлагать лечение фторидным лаком не реже двух раз в год. Фторсодержащий лак следует предлагать 2 или более раз в год детям любого возраста с кариесом или тем, кто имеет высокий риск его развития.

Спросите у стоматолога о фторидном лаке. Найдите ближайшего к вам стоматолога.

Фторирование воды в общинах

Большинство источников воды содержат некоторое количество фтора, и в начале 20 века было обнаружено, что уровни кариеса связаны с уровнями фтора в питьевой воде.

Это привело к внедрению схем добавления фтора в воду для улучшения состояния зубов.

Системы фторирования воды в общинах действуют более 70 лет; первая схема была введена в США в 1945 году. Первая существенная схема в Великобритании была создана в Бирмингеме в 1964 году.

Общественное фторирование воды в Англии

Около 5,8 миллиона человек в Англии получают фторированную воду. Это означает, что добавлен фторид, чтобы довести его до 1 мг фторида на литр воды, что, как было установлено, снижает уровень кариеса.

Решение о добавлении фтора в воду принимается отдельными местными властями. Области, где в настоящее время действуют схемы фторирования воды, включают части:

  • Уэст-Мидлендс
  • Северо-Восток
  • Ист-Мидлендс
  • Восточная Англия
  • Северо-Запад
  • Йоркшир и Хамбер

В некоторых частях страны, например, на северо-востоке и в Мидлендсе, общественное водоснабжение, естественно, содержит уровень фторида, аналогичный показанному на схемах.Некоторые частные системы водоснабжения содержат больше, чем это количество.

Ваш местный поставщик воды должен сообщить вам, сколько фтора содержится в вашем водопроводе и добавлено ли оно. У большинства компаний есть онлайн-сервис, где вы можете использовать свой почтовый индекс, чтобы проверить воду в вашем районе.

Какие исследования были проведены?

За последние 50 лет было проведено несколько обзоров безопасности и эффективности схем фторирования воды.

Недавние крупные проверки, которые были выполнены, включают:

В целом, эти обзоры показали, что фторирование воды, по-видимому, способствует снижению уровня кариеса и не связано с какими-либо значительными рисками для здоровья.

Безопасен ли фтор?

Были некоторые опасения, что фторид может быть связан с целым рядом заболеваний. Обзоры рисков пока не обнаружили убедительных доказательств, подтверждающих эти опасения.

Однако состояние, называемое флюорозом зубов, может иногда возникать, если зубы ребенка подвергаются воздействию слишком большого количества фтора во время развития. Узнайте больше об уходе за детскими зубками и уходе за зубами вашего ребенка.

Легкий флюороз зубов можно увидеть в виде очень тонких жемчужно-белых линий или пятен на поверхности зубов. Тяжелый флюороз может привести к появлению ямок или обесцвечиванию эмали зуба.

В Великобритании флюороз редко бывает достаточно серьезным, чтобы серьезно повлиять на внешний вид зубов. Это связано с тем, что уровни фторида в воде тщательно контролируются Инспекцией питьевой воды (DWI) и при необходимости корректируются.

Последняя проверка страницы: 21 августа 2018 г.
Срок следующего рассмотрения: 21 августа 2021 г.

.

Риск, рейтинг и руководство (проверено более 32 бутылок)

Поскольку я большой поклонник чайного гриба и мало надежной информации в Интернете, эта статья решит все, что нужно знать о фториде в чайном грибе .

Мы охватим как магазинные, так и домашние чайные грибы.

Не оставив неудовлетворенного любителя чайного гриба.

Однако я должен упомянуть одну очень важную вещь , прежде чем мы начнем.

Прочитав многие другие статьи о фториде в чайном грибе, я должен сказать, что никогда не видел столько вводящей в заблуждение и запутанной информации, которая может навредить вашему здоровью.

Особенно если учесть, что некоторые бутылки чайного гриба содержат в 3 раза больше фторида, чем обычная водопроводная вода .

Таким образом, я настоятельно рекомендую вам посвятить следующие 5 минут чтению до конца.

Как фтор попадает в чайный гриб?

Спойлер, да, в чайном грибе есть фтор…

Хорошая новость в том, что с правильной информацией вы можете пройти для тех, у кого высокий уровень фтора, а - получить - для тех, у кого низкий уровень фтора.

Но как такое токсичное вещество, как фтор, попадает в такой красивый гриб, как чайный гриб?

В основном фторид в чайном грибе поступает из двух источников: воды и чайных листьев, используемых в процессе заваривания.

Таким образом, очень сложно сказать, сколько фтора содержится в вашем магазине или домашнем чайном грибе, не зная качества этих двух ингредиентов.

Или, что еще лучше, тестирование для определения точного уровня фтора.

Сколько фтора слишком много?

Теперь я уверен, что вы знаете, что фтор токсичен, но не помешает напомнить себе…

Фторид - это проверенный нейротоксин, который приводит к снижению IQ, нейроповеденческим дефектам (СДВГ и аутизм) и общему повреждению мозга (1,2,3).

Кроме того, воздействие фтора на здоровье приводит к флюорозу скелета (дегенеративное заболевание костей и суставов), кальцификации шишковидной железы и флюорозу зубов (обесцвечивание и повреждение эмали у маленьких детей).

Чтобы усугубить травму, фторид несущественен для роста и развития человека (4).

Проще говоря, от приема фтора можно много потерять и ничего не выиграть.

Таким образом, если вы заботитесь о своем здоровье, вам нужно, чтобы воздействие фтора было как можно ближе к нулю.

И со всем, что вы здесь прочтете, вы сможете именно это.

Если вы хотите узнать больше о фториде, обратитесь к тому, что такое фторид.

Сколько фтора в чайном грибе, купленном в магазине?

Любителям чайного гриба больше не нужно оставаться в неведении или полагаться на то, что кто-то думает.

Всего за несколько секунд вы точно узнаете, сколько фтора содержится в вашем чайном грибе.

Все это было достигнуто путем покупки и тестирования множества различных бутылок чайного гриба.

Результаты помещаются в таблицу с возможностью поиска ниже.

Советы по использованию стола

Вот несколько советов, которые помогут вам лучше использовать приведенную ниже таблицу.

1). Вы можете найти точную марку чайного гриба, которую ищете, введя название бренда в строку поиска…

2). Вы можете отсортировать все чайные грибы в таблице по по возрастанию или по по возрасту , нажав «Содержание фтора»…

3).Вы можете даже искать свой любимый ароматизатор и ранжируйте содержание фторида , чтобы выполнить этот поиск своего любимого вкуса (например, имбиря), а затем нажмите «Фторид (ppm)», чтобы сократить…

Таблица из 32+ протестированных бутылок чайного гриба (таблица с возможностью поиска)

Эта таблица постоянно обновляется.

На данный момент я смог достать 32+ бутылки чайного гриба, однако цель состоит в том, чтобы протестировать каждую бутылку, проданную в Северной Америке.

Если вы хотите помочь в создании этого контента, вы можете поддержать «Правда о фториде».

Имея множество способов поддержки, самый простой способ - поделиться этой страницей с другими.

А теперь, без дальнейших прощаний, вот информация, которую вы так долго ждали!

Сколько фтора в домашнем чайном грибе?

Есть два способа узнать это.

Первый способ - это проверить на фторид в чайном грибе (ссылка на то, как я проверяю на фторид).

Второй вариант - знать, сколько фтора содержится в чае и воде, которые вы используете для заваривания (поясняется ниже).

Второй вариант сделать намного проще и дешевле, а первый вариант более точен.

3 совета, как избежать фтора в чайном грибе

То, что кажется сложной задачей, на самом деле может быть решено с помощью 3 простых советов…

1. Наконечник чайного гриба, купленный в магазине

Для тех, кто покупает чайный гриб, это просто…

Воспользуйтесь таблицей выше, чтобы найти и купить чайный гриб с низким содержанием фтора.

Другого пути нет.

В зависимости от других советов, вы подвергнетесь большому риску проглатывания большого количества фторида.

Например, долгое время я думал, что «органическая» и «фильтрованная вода» на этикетке бутылки означает меньше фтора.

Однако некоторые бренды, такие как RISE, используют как органическую, так и фильтрованную воду, однако их чайный гриб содержит наивысших уровней фторида (органическое не всегда означает высокое качество).

На самом деле ароматизатор RISE «Мята и хлорофилл» содержал 1,7 частей на миллион фторида…

Это в 3 раза больше, чем водопроводная вода!

Это даже выше устаревшего максимального предела фтора, установленного Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ), который равен 1.5 частей на миллион (5).

2. Варить на воде без фтора

Последнее, что вам нужно делать при заваривании, - это использовать водопроводную воду, наполненную фтором.

При приготовлении чайного гриба вам нужно использовать воду самого высокого качества, которую вы можете получить, и фильтр для воды, удаляющий фтор (ссылка на руководство по фильтрам), может предоставить вам именно это.

Используя фильтрованную воду вместо водопроводной, вы можете удалить до 1,0 ppm фторида из сваренного чайного гриба.

Также важно отметить, что не все фильтры удаляют фторид.

Поэтому обязательно используйте указанное выше руководство, чтобы выбрать тот, который подходит.

Или, по крайней мере, используйте воду в бутылках без фтора (ссылка на уровни фтора в бутылках более 114 марок).

3. Используйте чай с низким содержанием фтора

Единственный способ узнать, какие чаи содержат мало фтора, - это протестировать их.

Самая большая ошибка , помимо очень опасной, заключается в том, чтобы следовать общему совету о том, что если вы покупаете определенный сорт чая, в нем будет мало фторида.

Например, вы часто увидите, что в органическом, белом или зеленом чае мало фтора.

Но это просто неправда…

Даже если он органический, белый или зеленый, он может содержать и, вероятно, действительно содержит высокие уровни фторида.

Например, хорошо известно, что в среднем белый чай содержит наименьшее количество фторидов, а черный чай содержит наибольшее количество фторидов.

Однако это просто связано с тем фактом, что чайные листья, используемые для белого чая, собираются раньше и у них меньше времени, чтобы впитаться фтором из почвы.

В то время как черный чай изготавливают из зрелых чайных листьев, которые дольше впитываются фтором из почвы.

Но если бы черный чай был выращен на почве, содержащей меньше фтора, черный чай мог бы содержать меньше фтора, чем белый чай…

Все зависит от обстоятельств.

Таким образом, единственный способ по-настоящему узнать - это проверить их.

Тем более, что большинство известных брендов даже не проверяют содержание фтора в своем чае.

К счастью, как вы можете искать содержание фторидов в чайном грибе на этой странице, в разделе фторид в чае вы можете искать 329+ различных чаев и определять количество фторида в них.

3 заблуждения о фториде в чайном грибе

1. Заваривайте чай меньше?

Я стараюсь не быть злым, но это решение ленивого человека .

Да, это правда ... чем дольше вы завариваете чай, тем больше фтора выйдет из чайных листьев.

Но мы должны помнить, почему мы пьем чай и используем его для заваривания чайного гриба.

Помимо прекрасного вкуса, он богат множеством полезных веществ (антиоксидантов, аминокислот, полифенолов и многого другого).

Итак, следуя той же логике, чем меньше вы завариваете чай, тем меньше полезных веществ вы получаете.

Хорошая новость: есть простое решение…

Выберите чай с низким содержанием фтора .

Это позволит вам заваривать чай столько, сколько вы хотите (во время заваривания чайного гриба или просто заваривать обычный чай), и вам нужно только беспокоиться о том, насколько сильным вы хотите, чтобы вкус был.

2. Покупайте органические вещества, чтобы избежать фтора?

Как вкратце упоминалось, покупка органического чая не означает, что чай не будет содержать фтора.

Однако вы все равно должны покупать органические продукты, когда это возможно.

Поскольку спреи на основе фтора нельзя использовать для чего-то органического, у вас будет чай с меньшим содержанием фтора, чем если бы использовались спреи на основе фтора.

Но следует иметь в виду, что покупка органических продуктов не гарантирует низкий уровень фторида, так как важнейшими факторами являются почва и вода, используемые для выращивания чайных растений.

3. Все чаи созданы равными?

Разница между сортами чая не ограничивается их вкусовыми качествами.

Все виды чая полезны для здоровья, но одни дают больше, чем другие.

Например, белый чай изготавливается из молодых чайных листьев и в среднем содержит антиоксидантов наивысшего уровня и фторида на самом низком уровне.

Как ни странно, хороший способ определить качество чая - это посмотреть на содержание в нем фтора.

Также упоминается в составе фторида в чае: чем выше уровень фторида в чае, тем хуже его качество.

В то время как снижает уровень фтора в , тем выше качество чая.

Заключительные слова

Цель состоит в том, чтобы продолжать наслаждаться великолепным творением чайного гриба, сводя к минимуму воздействие фтора.

Надеюсь, то, что вы прочитаете здесь, поможет вам в этом.

Купленные в магазине или самодельные.

В любом случае, это все, что нужно знать о фториде в чайном грибе, а это значит, что пора заняться другими источниками фтора:

Если у вас есть вопросы, не стесняйтесь оставлять их ниже.

Ура!

.

Фтор в диете: MedlinePlus Medical Encyclopedia

Berg J, Gerweck C, Hujoel PP, et al; Экспертная группа Совета Американской стоматологической ассоциации по научным вопросам по потреблению фтора из детской смеси и флюорозу. Клинические рекомендации, основанные на фактических данных, относительно поступления фторида из восстановленной детской смеси и флюороза эмали: отчет Совета Американской стоматологической ассоциации по научным вопросам. J Am Dent Assoc . 2011; 142 (1): 79-87. PMID: 21243832 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21243832.

Чин Дж. Р., Коволик Дж. Э., Стоки Г. К.. Кариес зубов у ребенка и подростка. В: Dean JA, ed. Стоматология Макдональд и Эйвери для детей и подростков . 10-е изд. Сент-Луис, Миссури: Эльзевьер; 2016: глава 9.

Palmer CA, Gilbert JA; Академия питания и диетологии. Позиция Академии питания и диетологии: влияние фтора на здоровье. J Acad Nutr Diet . 2012; 112 (9): 1443-1453. PMID: 22939444 www.ncbi.nlm.nih.gov / pubmed / 22939444.

Раму А., Нилд П. Диета и питание. В: Naish J, Syndercombe Court D, ред. Медицинские науки . 3-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер; 2019: глава 16.

.

Смотрите также