Продукты с содержанием клетчатки список

Таблица продуктов с высоким содержанием клетчатки

Клетчатка - одно из лучших средств для похудения, поддержания нормальной работы кишечника. Поэтому каждый человек, заботящийся о своем здоровье, должен включить в ежедневный рацион продукты, содержащие клетчатку, чтобы вывести из организма шлаки, токсины, предотвратить заболевания сердечно-сосудистой системы.

Какие продукты питания содержат много клетчатки

Клетчатка делится на два вида:

Продукты, богатые на клетчатку первого вида, - яблоки, капуста, цитрусовые фрукты, брокколи, мука грубого помола, различные ягоды, семечки, овес. Такую клетчатку можно превратить в желеобразную массу, она более бережно относится к желудку.

Нерастворимая растительная клетчатка содержится в таких продуктах питания, как бобовые, зерновые культуры (преимущественно в их оболочке), в кожуре овощей и фруктов.

В каких продуктах содержится клетчатка

Взрослому человеку достаточно 20-30 грамм клетчатки, чтобы избежать проблем с пищеварением, микрофлорой кишечника, выведением токсинов и тяжелых металлов. Поэтому важно знать, в каких продуктах питания есть клетчатка.

Много растительной клетчатки содержат:

• стебли,

• корни,

• плоды,

• клубни,

• листья.

Список продуктов, содержащих много клетчатки, начинается с привычных нам овощей. Морковь, огурцы, помидоры, свекла, горох, фасоль, брокколи, редис - овощи, богатые клетчаткой.

К продуктам, содержащим клетчатку, относятся также фрукты, ягоды и орехи. Особенно груша, яблоко, виноград, персики, фисташки и инжир.

Но самое высокое содержание клетчатки имеют:

• гречка,

• овсяные хлопья,

• другие виды цельного зерна.

Особенно полезен хлеб с отрубями. 

Обращаем ваше внимание, что продукты, содержащие много клетчатки, необходимо употреблять свежими, нельзя их подвергаться тепловой обработке.

Избегайте следующих добавок в продуктах: инулин, полидекстроз, мальтодекстрин.

Многие люди употребляют молоко, рыбу, мясо, сыр, думая, что обогащают свой организм полезными волокнами, но отметим, что это продукты, не содержащие клетчатку.

Количество клетчатки в продуктах питания

Cписок продуктов с большим содержанием клетчатки. Количество клетчатки в продуктах указано на 100 грамм:

• Фасоль и горох — 15%;

• Белый рис и пшеница — 8%;

• Овес и ячмень — 8–10%;

• Орехи, миндаль, оливки -10-15%;

• Свежие овощи — 2–5%. Овощи с наибольшим количеством клетчатки: зеленый горошек, брюссельская капуста, брокколи, спаржа, морковь;

• Ягоды — 3–7%. Малина и ежевика содержат клетчатку в наибольшем количестве;

• Фрукты и цитрусовые — 5–10%. Больше всего клетчатки в следующих фруктах: бананы, персики, груши и яблоки.

Таблица продуктов, содержащих клетчатку

Вы сможете быстро составить себе рацион питания, включив в него продукты, в которых содержится клетчатка.опубликовано econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

Список пищевых волокон | FIBER FOODS

Вот список пищевых волокон, которые легко доступны повсюду.

Помогает вам спланировать лучшую диету, богатую клетчаткой

Взгляните, и вы увидите, что в этом подробном списке пищевых продуктов, содержащих клетчатку, вы можете найти много видов пищи

FIBER FOODS | Здоровая пища, богатая клетчаткой

Что такое клетчатка?

Клетчатка - это продукты, естественно богатые клетчаткой. Клетчатка также известна как диетическая клетчатка или клетчатка.

Это углевод, и, поскольку он практически не переваривается, при переваривании почти не имеет калорийности.

Эти продукты не дают энергии вашему телу, хотя у них есть много других дел, которые мы обсуждаем на этом сайте.

Почему пищевые волокна так важны?

Клетчатка важна, так как во многих отношениях она вносит огромный вклад в общее состояние здоровья.

Они увеличивают усвоение вашим организмом глюкозы и инсулина, замедляя всасывание (переваривание) углеводов.
Недостаток клетчатки в чьем-либо рационе увеличивает вероятность развития диабета, если он сочетается с потреблением углеводов, таких как простые сахара, выше среднего.

Употребление пищевых волокон помогает предотвратить рак толстой кишки, поскольку нерастворимые волокна могут связывать вызывающие рак материалы, ускоряя их вывод из толстой кишки.

Клетчатка также помогает контролировать вес, так как помогает чувствовать сытость, не потребляя лишние калории. Следовательно, продукты с высоким содержанием жиров и калорий можно заменить более волокнистыми альтернативами. Например, вы можете попробовать заменить глазированный медом пончик на более здоровый вариант, например, маффин с черничными отрубями.

ДВА ВИДА ВОЛОКНА или ВОЛОКНА:

Растворимая клетчатка - они быстро растворяются в воде, придавая пищевым продуктам мармеладный вид, как это видно в пектине из фруктов, который используется в желе

Нерастворимая клетчатка - это, как следует из названия, компоненты, которые не растворяются в воде, они содержатся во фруктах, зернах и овощах, по своей природе неперевариваемые

Растворимые пищевые волокна могут бороться с холестерином в крови, задерживая его всасывание в пищеварительном тракте.Некоторые из них будут производить жироподобный материал, который после абсорбции может снизить «плохой» холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП).

Употребление в пищу пищевых волокон предотвращает чрезмерное потребление жиров, калорий и холестерина, заменяя эти продукты в нашем рационе (не забывайте о пончике). Клетчатка создает ощущение полноты, поскольку способна впитывать воду и набухать. Еда, состоящая из здоровой клетчатки, доставит вам это чувство, поскольку она замедляет движение пищи по верхним отделам пищеварительного тракта.

Они также предотвращают другие заболевания, такие как запор и геморрой, и другие кишечные проблемы, такие как аппендицит, сохраняя содержимое кишечника влажным, что облегчает их устранение.

Клетчатка прижимается к стенкам пищеварительного тракта, стимулируя его мышцы, сохраняя их здоровье и тонус. Он предотвращает дивертикулит - заболевание, при котором стенки становятся слабыми и вздуваются, что делает их уязвимыми для инфекций и воспалений.

Сколько пищевых волокон мы должны потреблять ежедневно?

Согласно нескольким источникам, рекомендуется употреблять от 20 до 30 г пищевых волокон в день.

Могу ли я употреблять в пищу достаточное количество клетчатки без добавок?

Неочищенные зерна богаты клетчаткой.К ним относятся

• Макаронные изделия из цельной пшеницы,
• Хлеб из цельнозерновой муки,
• Коричневый рис
• Рожь
• Овес и овсяные отруби

• Фрукты, овощи, семена и бобовые также богаты клетчаткой.

Употребление в пищу большого количества этих богатых клетчаткой продуктов необходимо для достижения адекватного потребления клетчатки, а также других важных питательных веществ.

Подводя итоги этой статьи, следует отметить, что диета, состоящая из продуктов с высоким содержанием клетчатки, способствует общему здоровью, помогает регулировать пищеварительную систему и ее функции, помогает предотвратить многие заболевания и помогает контролировать массу тела.

Что такое шелуха подорожника?

Шелуха подорожника - один из богатейших источников как растворимой, так и нерастворимой клетчатки, полученной из растения Plantago ovata.

Это обычный ингредиент многих продуктов, таких как Metamucil, но теперь вы с большей вероятностью найдете его в чистом виде.

Он бывает либо в шелухе, либо в виде мелкого порошка.

Ознакомьтесь с нашим списком пищевых волокон, чтобы узнать, сколько клетчатки или клетчатки содержится в вашем рационе

Мы также перечислили лучшие источники клетчатки для вас, если вы страдаете непереносимостью глютена или соблюдаете безглютеновую диету.

Ознакомьтесь с нашим списком продуктов без глютена

Приложение 13. Пищевые источники диетической клетчатки - Рекомендации по питанию на 2015-2020 гг.

Таблица A13-1. Диетическая клетчатка: источники пищи, ранжированные по количеству диетической клетчатки и энергии на стандартные порции пищи и на 100 граммов продуктов

^a Источник: Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований, Лаборатория данных по питательным веществам. 2014. Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартных справочных материалов, выпуск 27. Доступно по адресу: http://www.ars.usda.gov/nutrientdata.

Список продуктов с высоким содержанием клетчатки: фрукты, овощи, злаки

Страница 1 из 3

Пищевые волокна - это один из видов углеводов, который частично или полностью не переваривается. Все вегетарианские продукты (продукты растительного происхождения), такие как овощи, фрукты, орехи и злаки, содержат пищевые волокна.

Общая клетчатка в пище состоит из некоторых или всех следующих компонентов:

В общих чертах, эти компоненты волокна подразделяются на:

Любой источник пищевых волокон содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, но в различных пропорциях.Содержание и состав клетчатки варьируются в зависимости от части растения, собираемого в пищу, типа фруктов или овощей, зрелости, условий выращивания растения и обработки после сбора урожая.

Польза для здоровья или воздействие клетчатки в пище варьируется в зависимости от содержания клетчатки и ее состава.

Какое дневное рекомендуемое количество пищевых волокон для вашего возраста?

Список продуктов с высоким содержанием клетчатки

В следующих таблицах приведены списки источников пищи с высоким содержанием клетчатки и их общее содержание клетчатки (от высокого к низкому).Списки продуктов с высоким содержанием клетчатки включают фрукты, овощи, орехи, злаки в сыром виде, сушеные или мучные. Содержание клетчатки в списках колеблется от 2 до 80%. Цельнозерновые, зрелые семена (злаки, бобовые, орехи) занимают первое место по содержанию клетчатки. В то время как свежие сырые овощи находятся на низком уровне.

Фрукты с высоким содержанием клетчатки

Вот список фруктов (свежих) и их содержание клетчатки в граммах на 100 граммов съедобной части.

Зерновые, бобовые и орехи с высоким содержанием клетчатки

К этой категории относятся источники пищи с высоким содержанием клетчатки, включая зерновые, бобовые и орехи, а также их количество (в граммах на 100 грамм съедобной порции пищи).

Источником данных является база данных лаборатории данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США.

Смотрите также

• 
  Какие продукты и когда можно вводить ребенку
• 
  Какие продукты провоцируют раковые клетки
• 
  В каких продуктах больше магния и калия таблица
• 
  Какие продукты нельзя есть во время похудения
• 
  Какие продукты укрепляют сердечную мышцу и сосуды
• 
  Какие продукты вызывают колики у новорожденных при грудном вскармливании
• 
  Питание при миоме матки какие продукты следует исключить из рациона
• 
  Какие продукты содержат казеин
• 
  Какими продуктами можно очистить кровь
• 
  Список продуктов с содержанием белка
• 
  Какие продукты нельзя при подагре