Кофеин содержащие продукты


В каких продуктах содержится кофеин: высокое, большое, таблица, список

Продукты, содержащие кофеин, необходимы для тонизирования организма и стимуляции перистальтики. Они могут оказывать как вредное, так и полезное влияние. Это зависит от дозировки и состояния здоровья человека. При умеренном потреблении кофеин несет исключительно пользу.

Влияние кофеина на организм

Кофеин – это алкалоид, относящийся к психостимуляторам натурального происхождения. Он присутствует в составе некоторых напитков и продуктов питания. Кофеин способен оказывать стимулирующее воздействие на центральную нервную систему, тем самым учащая пульс и способствуя расширению кровеносных сосудов. Его поступление в организм более уместно в утренние часы, когда возникает потребность в бодром состоянии. Перед отходом ко сну кофеин может спровоцировать бессонницу.

Принцип влияния на организм во многом определяется дозировкой. При чрезмерном употреблении он способен спровоцировать привыкание. Продукты, в которых содержится кофеин, оказывают следующее воздействие на организм человека:

  • стимуляция перистальтики;
  • мочегонный эффект;
  • ускорение метаболитических процессов в организме;
  • повышение концентрации внимания;
  • профилактика сердечно-сосудистых заболеваний;
  • восполнение запаса энергии;
  • устранение сонливости.

Кофеиносодержащие продукты способны повышать артериальное давление

Кофеин нередко входит в состав медикаментозных средств, предназначенных для устранения головной боли. Его действие основано на стимуляции выработки адреналина при одновременном подавлении фермента фосфодиэстеразы. В терапевтических дозировках вещество оказывает положительное воздействие на здоровье, а при злоупотреблении вызывает побочные реакции. При чрезмерном поступлении в организм он опасен обезвоживанием.

Важно! При отказе от кофеина врачи рекомендуют заменить привычные напитки цикорием.

Суточная норма

За 1 раз врачи рекомендуют употреблять не более 200 мг вещества. Допустимое количество приемов в сутки – не более 3. Если говорить о кофе, большое значение имеет его разновидность. В растворимом напитке содержится меньше потенциально опасного вещества, чем в натуральном, сваренном в турке.

Признаки нехватки

Недостаток тонизирующего алколоида возникает только при сформированной зависимости. Такое случается при чрезмерном употреблении продуктов с его содержанием на протяжении длительного времени. На этой почве развивается абстинентный синдром. Если человек не испытывает зависимости от кофеина, то организм в нем не нуждается. К главным симптомам нехватки вещества относятся:

  • повышенная раздражительность;
  • головная боль;
  • бессонница в ночные часы;
  • перепады артериального давления;
  • общее недомогание;
  • повышенная утомляемость в дневные часы.

Признаки избытка

При регулярном употреблении продукты с высоким содержанием кофеина могут навредить здоровью. В этом случае развивается физическая и психологическая зависимость. В результате этого человек перестает контролировать объем употребляемых кофеиносодержащих продуктов. Излишняя стимуляция адреналина приводит к появлению характерной симптоматики. Ее интенсивность напрямую зависит от степени запущенности проблемы. К наиболее распространенным признакам передозировки веществом относятся:

  • дрожь в конечностях;
  • учащенное сердцебиение;
  • головокружение;
  • мигрень;
  • сухость слизистой ротовой полости;
  • покраснение кожных покровов.

При остром отравлении наблюдается повышенная нервозность. Самой главной проблемой становится бессонница. В некоторых случаях снижается концентрация внимания и возникает спутанность сознания. К внешним признакам передозировки веществом относят синюшность носогубного треугольника.

Усвояемость

Длительность полураспада алколоида составляет 5 часов. Необходимый тонизирующий эффект наблюдается через 20-30 минут после употребления продукта с содержанием вещества. Для этого периода характерен всплеск энергии и учащение мочеиспускания. Вещество усваивается достаточно легко, но оказывает раздражающее воздействие на слизистую пищеварительной системы.

Чем полезен кофеин

Несмотря на спорное влияние на организм, кофеиносодержащие продукты могут нести и пользу. При некоторых заболеваниях они улучшают самочувствие. Их умеренное потребление помогает повысить физическую и умственную активность. К другим полезным свойствам вещества относятся:

  • стимуляция секреторной активности пищеварительного тракта;
  • спазмолитическое воздействие;
  • снижение риска образования сахарного диабета;
  • расширение бронхов;
  • профилактика сердечно-сосудистых заболеваний;
  • нормализация метаболизма;
  • устранение признаков утомления и повышенной сонливости;
  • повышение работоспособности.

Кофе категорически запрещено принимать во вторую половину дня

Кофеин помогает повысить физическую выносливость организма, что положительно отражается на качестве жизни человека. Путем повышения адреналина в крови он улучшает настроение и нормализует работоспособность. Кроме того, в составе вещества содержатся витамин B12 и пантотеновая кислота. Эти вещества принимают участие в обменных процессах.

Согласно медицинским исследованиям, регулярное употребление кофеина почти на 20% снижает риск развития сахарного диабета. Для пожилых людей польза вещества заключается в предотвращении болезни Альцгеймера. Такой эффект достигается за счет подавления нейродегенеративных изменений в организме.

Внимание! При правильном применении натуральных кофе способствует сжиганию жировых клеток.

Кому стоит обратить внимание на продукты, богатые кофеином

Содержание кофеина в различных продуктах может варьироваться. Одни оказывают мощное тонизирующее действие, а другие обладают мягким эффектом. О количестве кофеина в том или ином продукте особенно важно знать людям, которым он противопоказан. Желательно исключить кофеин из рациона в следующих случаях:

  • болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • глаукома;
  • железодефицитная анемия;
  • гипертония;
  • нарушения сна;
  • беременность;
  • период лечения антидепрессантами и оральными контрацептивами;
  • психические нарушения.

У людей с нарушениями нервной системы вероятность столкновения с переизбытком кофеина гораздо выше. Продукты с его содержанием избавляют от тревожности и повышают работоспособность лишь на время. Именно поэтому проблема может усугубиться.

Какие продукты содержат кофеин

Тонизирующий алкалоид содержится не только в натуральном кофе, но и в других продуктах. Человек может не догадываться, что в его организм вещество поступает в большом количестве. Чтобы этого не произошло, необходимо проанализировать состав рацион. Список продуктов, содержащих кофеин, следующий:

  • зеленый чай;
  • шоколад;
  • кофейные десерты;
  • энергетические напитки;
  • быстрые завтраки;
  • мясо;
  • семена подсолнечника.

Продукты с большим содержанием кофеина

Самыми богатыми источниками кофеина считают зеленый чай, кофе и энергетические напитки. Именно поэтому их рекомендуют пить в строго ограниченном количестве и только в первую половину дня. Объем кофеина в составе зеленого чая зависит от степени зрелости растения, принципа ферментации и дополнительных обработок сырья. Кофеин также содержится и в темном шоколаде. Он насыщает организм энергией, но реже провоцирует побочную симптоматику.

В каком продукте больше всего кофеина

В составе многих продуктов есть кофеин, но лидирующее положение по его содержанию занимает кофе. В нем присутствует множество антиоксидантных веществ, которые защищают организм человека от вредного воздействия свободных радикалов и запускают обменные процессы. Его присутствие в рационе в умеренном количестве обеспечивает поддерживание энергетического запаса на необходимом уровне.

Тонизирующее вещество обладает свойством активизировать работу мочевыделительной системы

Бывает ли передозировка кофеином

Так как кофеин является психостимулятором, при чрезмерном употреблении он может вызвать нежелательные осложнения. В первую очередь при передозировке страдает нервная, сердечно-сосудистая и пищеварительная системы. Ярко выраженная интоксикация может привести к спутанности сознания и эпилептическим припадкам. Но чаще всего переизбыток вещества сопровождается следующей симптоматикой:

  • тремор конечностей;
  • тахикардия;
  • тревожное состояние;
  • увеличение уровня артериального давления;
  • головная боль.

Первая помощь заключается в обеспечении доступа кислорода путем открывания окна. Не менее важно сразу вызвать бригаду скорой помощи. Для выведения излишка алколоида из организма следует принять адсорбирующие препараты. К ним относятся «Энтеросгель» и активированный уголь. Также следует выпивать как можно больше жидкости.

Совет! Для профилактики обезвоживания на фоне отравления можно принять «Регидрон».

Таблица продуктов, содержащих кофеин

Получить представление о содержании кофеина в продуктах питания поможет таблица с точным указанием объема вещества.

Название продукта

Объем порции (мл)

Содержание кофеина (мг)

Натуральный кофе

220

135

Растворимый кофе

220

95

Темный шоколад

100

40

Какао

220

5

Зеленый чай

220

30

Кока-кола

330

34,5

Количество вещества в шоколаде может меняться, в зависимости от процентного содержания какао в составе. В изделиях из молочного шоколада он представлен в меньшем количестве. На его объем в зеленом чае влияет длительность заваривания напитка. Чем дольше чай выдерживают под крышкой, тем выше будет содержание кофеина.

Когда стоит обратиться к врачу

Длительное употребление продуктов, содержащих кофеин, в избыточном количестве может навредить здоровью. К первым тревожным звонкам относят боль в эпигастрии и повышенную нервозность. В этом случае необходимо обратиться к врачу для проведения общего обследования организма. Если в продуктах рациона много кофеина, увеличивается риск обострения заболеваний пищеварительной системы.

Визит к врачу необходим и при появлении симптомов острой интоксикации. Для выведения вещества из организма может потребоваться прием лекарственных препаратов. Их назначение осуществляет специалист.

Следует помнить, что алколоид обладает способностью вымывать из организма кальций и железа. При проблемах с опорно-двигательной системой и железодефицитной анемии это качество весьма критично. Существует риск усугубления болезни с дальнейшими осложнениями.

Заключение

Продукты, содержащие кофеин, нужно употреблять в умеренном количестве. Это позволит избежать возможных осложнений со здоровьем. В минимальных дозировках вещество совершенно не оказывает разрушающего воздействия.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

Топ-10 продуктов и напитков с высоким содержанием кофеина

Кофеин - это химическое вещество, которое естественным образом содержится в некоторых растительных продуктах и ​​напитках. Синтетические дополнительные формы кофеина также производятся и добавляются в пищу. Из-за стимулирующих и вызывающих привыкание качеств кофеина он находит все больше и больше нездоровой пищи, включая газированные напитки, конфеты и энергетические напитки.

Польза для здоровья и стоимость кофеина противоречивы, что подтверждается многочисленными исследованиями, подтверждающими как пользу, так и проблемы со здоровьем, связанные с кофеином.Верхний предел потребления (% UL) кофеина составляет 400 мг для взрослых и менее 85 мг для детей.

Продукты и напитки с высоким содержанием кофеина включают кофейные зерна в шоколаде, кофе, энергетические напитки, эспрессо, газированные напитки, зеленый чай, черный чай, темный шоколад, кофейный ликер и выпечку, содержащую шоколад.

Для всех этих продуктов и напитков количество кофеина среднее. Фактическое количество кофеина может варьироваться в зависимости от того, насколько крепко заварен чай или кофе, а также от того, сколько кофеина добавлено в различные колы и энергетические напитки.


.

Содержание кофеина в напитках

Не можете найти свой напиток в этом списке? Свяжитесь с нами, чтобы узнать, как попасть в список.

Не можете найти то, что искали?

Мы ведем множество обширных таблиц уровней кофеина - в приведенном выше списке показаны самые популярные.

Фирменный кофе и аутлет

Каждый из них показывает все кофейное меню со всеми количествами кофеина, которые мы можем найти. Эти списки постоянно пересматриваются и обновляются по мере взаимодействия с каждым производителем.

Starbucks McDonald’s Caribou Dunkin ’Donuts Тим Хортонс Лучшее кафе Costa Coffee в Сиэтле Nero

Пища с кофеином и конфеты

Существует удивительное количество продуктов и лекарств, содержащих кофеин. Кроме того, многие добавки для тренировок содержат очень высокий уровень кофеина.

Еда и конфеты, жевательная резинка, пищевые добавки, ноотропы, лекарства

Кофеин в чае

В чае содержится кофеин, но его гораздо меньше, чем в кофе.

Чай Зеленый Чай

Магазинная газировка

Существует множество этикеток безалкогольных напитков, содержащих кофеин, или этикеток в магазинах.

Магазин-бренд Cola Магазин-бренд Soda

Где найти уровни кофеина?

См. Этикетку с пищевой продукцией или обратившись напрямую к производителю. Мы также отслеживаем лабораторные тесты, опубликованные в рецензируемых журналах. Щелкните отдельный элемент для получения дополнительных сведений (см. Ссылки здесь). Если вы считаете, что какая-либо из этих сумм неверна, свяжитесь с нами, чтобы мы могли исправить это. Мы прилагаем все усилия, чтобы этот список оставался актуальным, но рецептура продуктов может измениться, что приведет к изменению содержания кофеина в напитке.Если то, что напечатано на банке / бутылке, отличается от того, что мы перечисляем, свяжитесь с нами.

Это на порцию или на бутылку / банку?

Указанные количества кофеина всегда относятся к целому контейнеру - НЕ для предлагаемой порции, если только это не многоразовый контейнер, такой как кувшин холодного чая размером с галлон или кувшин с холодным кофе размером 2 литра. Мы стараемся представить информацию о содержании кофеина наиболее релевантным образом, в котором используется продукт. Вы знаете кого-нибудь, кто выпьет половину кофе или половину Rockstar, а затем оставит это на следующий день?

You’re Missing Some Drinks

Индустрия напитков меняется ежедневно, и многие энергетические напитки могут очень недолго просуществовать на полках.Здесь мы ведем список напитков, снятых с производства.

Для многих «торговых марок» или «торговых марок бутиков» трудно найти какие-либо данные, потому что компании обычно не платят за тестирование своих продуктов, поскольку это не требуется по закону. Это особенно верно в отношении продуктов с натуральным кофеином, таких как кофе или чай.

Могу я сделать комментарий или предложить напиток?

Мы будем рады услышать от вас. Отправьте нам свой отзыв здесь.

Есть ли в пище кофеин?

Есть ряд продуктов, содержащих кофеин.См. Полную таблицу продуктов с кофеином здесь.

.

Кофеин в продуктах питания

Кофеин в пищевых продуктах: включая мяту, жевательную резинку, шоколад, конфеты, лекарства и таблетки.

ВсеПродукты питания 9 0018 O упаковка Movit Energy Gummies
Имя Кофеин (мг) Подавать
AeroLife Inhalable Caffeine 100 на дозу O
Alert Caffeine Gum 40 за штуку O
Alien Energy Jerky 110 за упаковку O
Anacin 32 на таблетку P
Яблоки 0 на яблоко O
Arthriten 32.5 на таблетку P
Батончики мюсли с кофеином в пробуждении 50 на батончик O
Пробудить шоколад 110 на батончик O
Шоколад для выпечки ) 23,2 на квадрат (29 г) O
Взрыв !! Мороженое с кофеином 125 на мерную ложку O
Мороженое с кофе Бен и Джерри 70 на чашку (8 унций) O
BeON Energy Boost Gems 44.3 за штуку O
Black Black Gum Sticks 5 за штуку O
Blast Power Gum 80 за штуку O
Болт 260 110 на таблетку P
Мороженое с кофе Breyers 30 на чашку (8 унций) O
Buzz Bites Chocolate Chews 100 на разжевывание O
Какао-крупка (какао) 22.4 за унцию O
Заряженный шоколад 150 за батончик O
Зерна эспрессо в шоколаде 7 на зерно O
Clif Energy Bars 50 на бар O
Кусочки блока Clif Shot 16,7 на штуку O
Какао-порошок (Hershey's) 8.4 на столовую ложку O
Кофе (эспрессо) в зернах 6 на обжаренные зерна O
Кофейная мука 62 на столовую ложку O
Crackheads 200 в коробке O
Crackheads 2 Candy 600 в коробке O
Dannon Coffee Yogurt 32 в банке (5.3oz) C
Темный шоколад 14 на квадрат O
Dexatrim Max Daytime 200 на капсулу P
Diurex Water Pills 50 на таблетку P
DoubleKick Hot Sauce 12 на чайную ложку O
Dunkin Donuts Cereal 10 на порцию O
Edy's Grand (Dreyers) Coffee Ice Крем 60 на чашку (8 унций) O
Energy Gummy Bears 32 на унцию O
Energy Pix Зубочистки с кофеином 7 на зубочистку O
Энергетические таблицы 50 на лист O
Таблетки EQ 80 на таблетку P
Эспрессо Buzz Bagels 32 на бублик O
Evopak Energy Chews 50 на жевательную таблетку O
Excedrin 65 на таблетку P
Экседрин Мигрень 65 на таблетку P
FireStar Energy Crystals 180 на пакетик O
Flow by Nooflux 84 на капсулу P
Foosh Energy Mints 100 на мяту O
FPSBrain 5 на таблетку P
Go Cubes Жевательные кофейные квадраты 50 на куб O
Вперед! Coffee Energy 80 на щепотку O
Таблетка доброго утра 130 на капсулу P
Экстракт зеленого кофе 50 на капсулу P
Капсулы с экстрактом зеленого чая 32 на капсулу P
Капсулы с кофеином Greencoffex 200 на капсулу P
GU Energy Gel 40 в упаковке O
Гуарана 47 за грамм P
Кофейное мороженое Haagen-Dazs 48 за чашку (8 унций) C
HERO Energy Mints 82 за монетный двор O
Плитки шоколада Hershey's 9 за плитку шоколада
Hershey's Kisses 1 за штуку O
Hershey's Special Dark Bars 20 за плитку шоколада (1.45 унций) O
Hershey's с миндалем 8 за плитку шоколада O
Hydroxycut Hardcore 100 на капсулу P
Java Gum 65 за штуку O
Java Pop 60 за леденец O
Jelly Belly Extreme Sports Beans 50 за мешок на 1 унцию O
Jesse's WakeUp Bar 350 за бар O
Jet Alert 200 за таблетку P
Jolt Gum 45 за штуку O
Kashi Dark Mocha Granola Bar 9 на бар O
Kit Kat Bar 6 на бар O
Kopiko Coffee Candy 25 за конфету O
Leptiburn by BioTrust 0 за капсулу P
M&M's Chocolate Candy за 9 O
Mad Croc Energy Gum 40 за штуку O
Mad-Croc Energy Chews 8 за штуку O
Magnum 357 в таблетках с кофеином 200 на таблетку P
Mega T Green Tea Supplement 50 на капсулу P
Midol Menstral Complete 60 на таблетку P
Military Energy Gum 100 за штуку O
Mini Thin 25/50 200 на капсулу P
Mocca Shots Gummies 100 на мармелад O
Morning Spark Energy Instant Oatmeal 60 в упаковке O
32 на унцию O
Nature's Measure Energy Tabs 80 на таблетку P
Neuenergy Chewable Tabs 59 на таблетку O
Neuro Mints 40 за мяту O
Ноотропная жевательная резинка Neurogum 40 за штуку O
No Doz 200 за таблетку P
Порошки для ядерной энергии 90 на трубку O
One a Day Energy 90 за таблетку P
One a Day Womens Active Metabolism 120 за таблетку P
OptiMind Energy Supplement 75 за капсула P
Печенье Oreo 1.3 за печенье O
Penguin Mints 7 за мяту O
Perky Jerky 0 за унцию O
Pic Me Up 200 на таблетку P
Plow On Gum 100 за штуку O
Prolab Caffeine Supplement 200 за таблетку P
ProPlus Caffeine в таблетках 50 на таблетку P
Punch'd Energy Gummies 100 на упаковку O
Чистый порошок кофеина 4706 на чайную ложку P
Raging Bull 80 за штуку O
Ралли Energy Mints 60 9001 9 на мяту O
Энергетические капсулы Razorwire 112 на капсулу P
Red Chinese Super Cap 200 на капсулу P
Redline Gel Capsules 97 на капсулу P
Reese's Peanut Butter Cups 4 на одну чашку арахисового масла O
Rite Aid Stay Awake 100 на таблетку P
Ritual Energy Bars 100 за бар O
Rocket Chocolates 42 за штуку O
Run Gum Energy 50 за штуку O
Энергия распыления 100 на дозу P
Starbucks Кофейное мороженое 60 за чашку (8 унций) O
Starbucks Frappuccino Bar 30 за бар O
Арахисовое масло с кофеином 75 за столовые ложки O
Superfast Energy Gum 50 за штуку O
Салат из чайных листьев 198 за салат O
Turbo Snort Energy Назальный спрей 1 за спрей O
Турбо-трюфели 150 на трюфель O
Энергетические таблетки UPTime 66 на таблетку P
Использованный молотый кофе 41 за 7 грамм O
Vibe Energy Gum 40 за штуку 900 19 O
Viter Energy Mints 40 за мяту O
Виварин 200 за таблетку P
Voke Chewable Tabs 77 за таблетку P
Белый шоколад 0 за бар O
X8 Energy Gum 50 за штуку O
Zoom Energy Pills 100 за таблетку P

Эти продукты сняты с производства: 4Ever Fit Caffeine Tablets Alka-Seltzer Wake-up Call AMP Energy Gum Appress Подавление аппетита Bawls Mints Blast Caffeine Blitz Energy Gum Butterfinger Buzz Caffeinall Caffeinated Brownies Caffeinated Granola Caffeinated Brownies Caffeinated Granola Caffeinated Brownies Caffeinated Granola Caffeinated Cookie ChocoMallows CoffeeMallows Cracker Jack'D Power Bites Crunk !!! Energy Stix Crystal Light Energy Candy Destim Зеленый и прозрачный Diablo Energy Strips E Факт Энергия Эд Харди Шоколадные Камни Эд Харди Король Собака Энергия Мяты Ангоби Быстро! Energy Gum Headshot Energy Bar Hydrive Energy Chews JavaMallows Joe Buzz Caffeine Pouch KickBrix Energy Chews Kickbutt Amped Energy Ballz Koru Instant Energy Strips Lake FX Energy Gummies Lightning Rods LiveWire Energy Chews Mini Thin Rush Gum MintMallows MoccaMallows MPower Energy Mints Non Stop Energy Mints Чипсы One a Day Weight Smart Advantage Фиксация для полости рта Ночная подсветка Мяты Всплеск энергии Укусы Пиковая энергия Мяты Пиковая производительность Каплеты Pep-Back Recharge Caplets Палочки с перечной жевательной резинкой Pit Bull Energy Bar Power Energy Зубная паста Pure Energy EPH-25 RageQuitRelief Reload Energy Strips Revive Energy Mints Revivo Energy Chews Rockstar Energy Gum Shock a Lots Шоколадные кофейные зерна Пятно на патче Energy Stay Puft Зефир с кофеином Study Buddy Sumseeds Super Caps Xtreme Theazine Energy Supplement ThinkGum Uber Cube Таблетки Umph VE 2 Energy Gum VoJo Energy Mints Wide Awake Energy Mints Проводные вафли Yellow Subs Xtreme

Больше кофеина?


Изучите еще более подробные таблицы кофеина.

Фирменный кофе и аутлет

Каждый из них показывает все кофейное меню со всеми количествами кофеина, которые мы можем найти. Эти списки постоянно пересматриваются и обновляются по мере взаимодействия с каждым производителем.

Starbucks McDonald’s Caribou Dunkin ’Donuts Тим Хортонс Лучшее кафе Costa Coffee в Сиэтле Nero

Еда и конфеты с кофеином

Существует удивительное количество продуктов и лекарств, содержащих кофеин. Также многие добавки для тренировок содержат чрезвычайно высокий уровень кофеина.

Еда и конфеты, жевательная резинка, пищевые добавки, ноотропы, лекарства

Кофеин в чае

В чае содержится кофеин, но его гораздо меньше, чем в кофе.

Чай Зеленый Чай

Магазинная газировка

Существует множество этикеток безалкогольных напитков, содержащих кофеин, или этикеток в магазинах.

Магазин-бренд Cola Магазин-бренд Soda

Где найти уровни кофеина?

См. Этикетку с пищевой продукцией или обратившись напрямую к производителю.Мы также отслеживаем лабораторные тесты, опубликованные в рецензируемых журналах. Щелкните отдельный элемент для получения дополнительных сведений (см. Ссылки здесь). Если вы считаете, что какая-либо из этих сумм неверна, свяжитесь с нами, чтобы мы могли исправить это.

Могу ли я оставить комментарий или предложить товар?

Мы будем рады услышать от вас. Добавьте комментарии или оставьте отзыв здесь.

.

ингредиентов, содержащих скрытый кофеин

Другие названия кофеина

То, что в списке ингредиентов продукта или напитка нет кофеина, не означает, что они не содержат кофеина.

На этикетках пищевых продуктов указано много ингредиентов, которые содержат продукты растительного происхождения, содержащие кофеин или аналогичные ему соединения.

Что еще хуже, многие из этих продуктов не раскрывают количество кофеина.

Если вы чувствительны к кофеину, то было бы неплохо узнать обо всех различных способах скрытия кофеина в продуктах, особенно тех, которые рекламируются как полностью натуральные и полезные.

На что обращать внимание на этикетках продуктов питания

Состав пищевой этикетки Синонимы или другие названия
Кофе в зернах Caffea sp., Экстракт зеленого кофе, экстракт кофе
Какао Какао, какао Theobroma, шоколад, темный шоколад, крупка какао, крупка какао
Кольский орех Cola nitida, семена колы, натуральный ароматизатор колы
Ерба Мате Мате, Ilex paraguariensis
Гуарана Пауллиния купана
Зеленый чай Camellia Sinesis, Thea Sinesis, Камелия, экстракт зеленого чая
Черный чай Camellia Sinesis, Thea Sinesis, Камелия, экстракт черного чая
Белый чай Камелия Синезис, Теа Синезис, Камелия
Чай улун Камелия Синезис, Теа Синезис, Камелия
Чайный гриб Ферментированный чай
1,3,7-триметилксантин

Гуаюса

Илекс Гуаюса
Япон Яупон Холли, Кассина, Ilex vomitoria
Дикафеин малат Кофеин в сочетании с яблочной кислотой
Цитрат кофеина Кофеин в сочетании с лимонной кислотой

Как видите, кофеин бывает разных форм и может быть найден в самых разных напитках, продуктах питания, добавках, конфетах и ​​других продуктах.

Недавняя тенденция в индустрии здорового питания и пищевых добавок - включать экзотические ингредиенты в новые продукты. Эти ингредиенты часто происходят из Южной Америки или Азии, и большинство людей мало о них знает.

Людей привлекают эти продукты из-за их экзотических звуковых названий, таких как Guayusa, Kombucha или Yerba Mate ’. Однако кофеин можно найти в любом продукте, на этикетке которого указаны эти ингредиенты.

Если у вас аллергия или чувствительность к кофеину, внимательно изучите любой новый напиток или продукт, чтобы убедиться, что на этикетке есть какие-либо скрытые названия кофеина.

В противном случае, вы узнаете на собственном горьком опыте, имея дело с негативными симптомами, которые кофеин может часто вызывать у тех, кто к нему чувствителен.

Написано Джеймсом Фостером, последнее обновление - 27 апреля 2015 г.

.

Смотрите также