Какие продукты надо есть чтобы было больше молока у кормящей мамы
20 продуктов для усиления лактации: лучший выбор молодой мамы
После рождения ребенка важно подумать о получении им всех необходимых веществ, что может дать только полноценное грудное вскармливание. Стимулировать лактацию можно при помощи включения в рацион специальных продуктов: это позволит сохранить “натуральное кормление” без докорма смесями и дать малышу полной спектр витаминов и минералов.
Ограничения в меню при лактации
Существуют продукты, которые могут и навредить выработке молока в организме женщины. Они задерживают воду в тканях, поэтому выделение молока может замедлиться. В рационе матери такая пища должна отсутствовать и по причине ее вредности для малыша, ведь речь идет о:
- Копченостях (мясо, рыба), особенно продуктах горячего копчения;
- Пересоленной еде;
- Острых приправах, специях;
- Консервированные продукты;
- Пищевых добавках (глутамате натрия, консервантах и т.д.).
Среди, казалось бы, безвредных чайных трав и огородной зелени тоже есть “нарушители” выработки молока. К ним относятся шалфей, мята, петрушка, и их в меню не должно быть хотя бы в первые 2-4 месяца лактации.
Читаем также: что нельзя кушать кормящей женщине
Лучшие продукты для отличной лактации
Есть продукты, которые можно периодически кушать для оптимальной выработки грудного молока, и ниже описаны основные из них.
1.Теплый чай
Самый простой вариант – пить зеленый чай с медом (не крепкий) или слабо заваренный черный чай с молоком. При склонности малыша или мамы к аллергии, медом лучше не злоупотреблять, а добавить в чай молоко. Если выпить напиток за 30 минут до кормления ребенка, выработка молока точно увеличится.
2. Тмин и хлеб с тмином
Можно тмин жевать, или кушать черный хлеб с его семенами. Также можно приготовить себе тминный напиток: 1 ч. ложку тмина заварить стаканом кипящего молока и настоять 2 часа. Принимать нужно этот напиток по полстакана за 15 минут до кормления.
3. Узвар
Узвар- это компот из сухофруктов (сливы, груши, яблоки, абрикосы), немного сахара, вода. Принимать узвар рекомендуется по стакану дважды в сутки. И лактацию усилит и витаминами богат.
4. Чистая вода
Подойдет для повышения выработки молока и простая вода, негазированная и чистая. Ее следует пить до 2 литров в сутки, тогда с кормлением не будет проблем. Но непосредственно перед кормлением лучше употребить напиток с более выраженным лактогенным действием (например, стакан молока или чашка зеленого чая).
5. Орехи
Масса полезных компонентов в орешках не только позволит малышу лучше расти и укреплять здоровье, но и питаться грудным молоком в достаточном количестве. Ежедневно надо кушать по 2-5 штук миндальных орехов (без соли и обжарки), но не злоупотреблять из-за риска появления болей в животе у малыша (вызывает газообразование у ребенка и может стать причиной сильнейшего запора.). Другие орехи (грецкие, кедровые, бразильские) работают аналогично, но они довольно жирные. Еще можно приготовить кедровый коктейль: 1 стол. ложку кедровых орехов залить стаканом воды на ночь, утром закипятить, добавить меду и выпить.
6. Укропный чай
Наши бабушки в качестве лактогенного средства употребляли чай с укропом. Ложку семени укропа заваривают 200 мл кипятка, настаивают ночь в термосе. Пьют дважды в день по пол стакана. Заменить семена укропа можно семенами тмина, аниса. На основе этих растений можно приготовить и другой травяной чай: по 20 г семян аниса и укропа, по 30 г семян пажитника сенного и плодов фенхеля измельчить и размешать. 1 ч. ложку сбора залить стаканом кипятка, настоять и принимать 2 раза в день по стакану настоя за 15 минут до кормления.
Можно приготовить себе укропный молочный коктейль. Для этого измельченные семена укропа смешай с кефиром, заправь мускатным орехом, присоли, процеди и пей перед завтраком.
Однако стоит помнить, что и анис, и укроп могут вызвать аллергию.
7. Травяной чай
Растения, которые повышают лактацию, можно приобрести в любой аптеке. Среди них популярны душица, крапива, мелисса, укроп, анис, боярышник (ягоды). Следует делать из них сборы (соединять в равных пропорциях), заваривать ложку сырья стаканом кипятка и принимать трижды в сутки по 100 мл. Консультация врача перед потреблением любых трав обязательна! Они могут вызвать у ребенка колики или аллергию!
8. Ореховое молоко
Ореховое молочко готовится просто. 50 г грецких орешков нужно размолоть, залить 250 мл горячего молока, варить до небольшого загустения. В напиток добавить сахар по вкусу, принимать его по 70 мл. перед очередным кормлением (за 30 мин).
9. Лактогенные продукты
Есть продукты, способные усилить производство пролактина – гормона, отвечающего за лактацию и поддерживающего ее. Многие из них животного происхождения, высокобелковые, поэтому в меню они должны присутствовать согласно дневным нормам для кормящих женщин. Вот список продуктов:
- Нежирные мясные супы, бульоны;
- Рыба и мясо нежирного сорта;
- Твердый сыр, адыгейский сыр, брынза;
- Кисломолочная еда.
Из неживотной пищи ускоряют продукцию нужного гормона семечки, морковь, мед, а также овощи и фрукты, в которых много клетчатки.
Читаем также: список продуктов разрешенный при ГВ
10. Соки
Свежеотжатые соки. Приготовленные дома соки намного полезнее магазинных, принимать их надо сразу, без выстаивания в холодильнике. Прекрасно справятся с увеличением молока сок моркови, смородины, ягод терновника. Важно, чтоб соки были свежие, без консервантов, разбавленные водой.
11. Ячменный отвар или ячменное кофе
Ячменный кофе – отличный заменитель чая. Лучше пить такие напитки с медом, сахаром и молоком. Эти ячменные напитки можно купить в магазине в отделе диетического питания.
12. Редька с медом
Есть напиток, не отличающийся прекрасным вкусом, зато работающий не хуже соков. Это – сок редьки. Отжимают сок, разбавляют поровну водой, добавляют на стакан жидкости ложку меда. При болезнях ЖКТ такой напиток принимать нельзя.
Читаем также: 8 мифов о нехватке молока
13. Одуванчики
Самым хорошим эффектом для повышения лактации из трав обладает одуванчик. Его можно применять следующими способами:
- Свежие молодые листья одуванчиков измельчаем в мясорубке, отжимаем сок, солим, даем настояться 30 минут, и пьем по 100 мл 2 раза в день мелкими глотками. Чтоб улучшить вкус, можно добавить сок лимона, мед, сахар.
- Отвар из одуванчиков: на 1 ч. ложку измельченных корней и листьев одуванчика добавить стакан кипятка и настоять в течение часа. Затем процедить и пить по 50 мл 4 раза в день за 30 мин. до еды.
- Молочный коктейль из одуванчиков. Смешай стакан молока с 4 стаканами кефира, добавь 1 ст. ложку измельченных листьев укропа, лепестков одуванчика, 10 г перетертых грецких орехов и взбей миксером. Употреблять по полстакана на завтрак.
14. Имбирный чай
Корень имбиря очистить, нарезать, поварить в литре воды 3-5 минут. Остудить, пить по 50 мл 4 раза в деньь. При желании можно сдобрить чай медом, лимоном.
15. Витаминная масса
Из сухофруктов можно варить не только компот, но и готовить витаминную массу. Для этого по 100 г кураги, инжира, изюма, чернослива хорошо промыть, добавить столько же грецких или кедровых орешков, все измельчить в однородную массу. Допускается положить в нее мед по вкусу. Кушать витаминное «блюдо» нужно за полчаса перед кормлением малыша, запивая теплым чаем.
16. Геркулес
Если кушать на завтрак каши, богатые клетчаткой, это будет не только полезно для кишечника молодой мамы, но и повысит выработку молока. Особенно хороша для этой цели овсянка. Можно варить кашки на воде или молоке, кушать мюсли, либо заливать овсянку водой, оставлять на ночь и потреблять с кефиром. Каши отлично сочетаются с сухофруктами и медом.
Читаем также: как восстановить лактацию — 10 рекомендаций
17. Гречка
Специалисты советуют промывать крупу гречки, потом обжаривать ее на сковороде и кушать как семечки. Это тоже благоприятно скажется для лактации.
18. Арбуз
Арбузы – прекрасный продукт для лактации – приобретать их следует только в сезон их созревания (с августа). Не стоит покупать арбузы до августа, они могут быть опасны из-за большого содержания нитратов и пестицидов.
19. Морковь и лук
Лук, морковь раздобыть просто, а их способность влиять на выработку молока тоже высока. Свежие и отварные, приваренные, морковь и лук позитивное влияют на лактацию, поэтому постарайся добавлять их во все блюда.
20. Салат
Для повышения лактации полезно есть любой вид листового салата, который приправлен оливковым маслом или сметаной.
Дополнительные советы молодым мамам в период лактации:
- Не нервничать;
- Соблюдать режим дня, сна;
- Больше отдыхать;
- Не допускать стрессов, перегрузок;
- Обязательно кормить ребенка ночью.
В магазине товаров для детей или в любой аптеке представлены готовые чаи и сборы для женщин во время лактации. Они целенаправленно действуют, повышая количество молока. Но стоит помнить, что перебор в воздействии на лактацию может обернуться застоем молока в груди и развитием мастита, поэтому все хорошо в меру!
Читаем также:
Может ли кормящая мама есть эту пищу? Часто задаваемые вопросы • KellyMom.com
Келли Боньята, IBCLC
Есть ли список продуктов, которых мне следует избегать при грудном вскармливании?
Есть NO продуктов, которых матери следует избегать просто потому, что она кормит грудью. Обычно рекомендуется есть все, что вам нравится, когда захотите, в том количестве, которое вам нравится, и продолжать это , если только вы не заметите очевидную реакцию у вашего ребенка на определенную пищу.Не существует такой вещи, как «СПИСОК ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ НЕ ДОЛЖНЫ ЕСТЬ кормящие матери», потому что большинство кормящих мам могут есть все, что захотят, и потому что каждый ребенок, чувствительный к определенным продуктам, уникален - то, что беспокоит одного, может не беспокоить другого. Если у вас есть семейная история аллергии и вы думаете, что у вашего ребенка может быть аллергия, вы можете отказаться от определенных продуктов, но, опять же, это будет отличаться для каждого ребенка.
Дополнительная информация:
Как диета матери влияет на ее молоко?
У моего ребенка газы.Это вызвано чем-то в моем рационе?
Могут ли кормящие матери есть острые или ароматные продукты?
Да, в общем. Есть много культур, которые регулярно едят острую пищу и продукты с сильным вкусом, и нет - доказательств того, что больший процент этих младенцев суетливы, газы или имеют другие проблемы с едой, которую едят их мамы. Мы знаем, что некоторые сильные запахи, такие как чеснок, могут проникать в молоко, но это не вызывает проблем. Фактически, одно исследование показало, что младенцы лучше кормили грудью после того, как мама ела чеснок.
Как употребление «газированной пищи» повлияет на ребенка?
Кормящих мам обычно запрещают употреблять в пищу так называемые «газированные продукты», такие как брокколи, цветная капуста, капуста, бобы и т. Д. Однако газообразные продукты не имеют большего потенциала для воздействия на вашего ребенка, чем другие продукты.
Употребление определенных продуктов может вызвать газ у мама из-за нормального расщепления некоторых непереваренных углеводов (сахар, крахмал, растворимая клетчатка) бактериями в толстом кишечнике (см. Газы в пищеварительном тракте).
Однако грудное молоко состоит из того, что попадает в кровь мамы, а не из того, что находится в ее желудке или пищеварительном тракте. Ни газ, ни непереваренные углеводы (распад которых может вызвать образование газов у мамы) не попадают в кровь мамы, поэтому невозможно, чтобы эти вещества попали в ваше молоко, чтобы вызвать у ребенка газы.
Это не означает, что у вашего ребенка не будет чувствительности к определенной пище, но способность пищи влиять на ребенка на самом деле не имеет ничего общего с тем, вызывает ли она у мамы газы.
См. Также У моего ребенка газы. Это вызвано чем-то в моем рационе? @
Может ли кислая еда, которую ест мама, быть «слишком кислой» для ребенка?
Нет. Кислые продукты, такие как цитрусовые, помидоры и т. Д., Не могут изменить кислотность грудного молока. Однако, как и любая другая пища, некоторые дети будут чувствительны к белкам, которые попадают в молоко матери.
Повлияет ли на грудное молоко слишком много сладкого или увеличение / уменьшение количества жиров в моем рационе?
Нет. На грудное молоко не влияет количество сахара, которое съедает мама.
Кроме того, ее диета не влияет на жирность и калорийность молока матери. Тем не менее, видов жиров в молоке могут быть изменены (до определенной степени) с помощью диеты.
См. Также:
Что влияет на количество жира или калорий в молоке матери? @
Набирает ли мой ребенок, вскармливаемый исключительно грудью, слишком много веса? @
Как мне увеличить прибавку в весе ребенка? @
Можно ли пить газировку (диетическую или обычную)?
Газировка обычно содержит газировку (часть, которая делает ее газированной), кофеин и / или искусственные подсластители.Смотрите ниже для получения дополнительной информации.
Могу ли я пить кофе или газированные напитки, содержащие кофеин?
См. Грудное вскармливание и кофеин.
Могу ли я есть / пить продукты, содержащие искусственные подсластители?
Nutrasweet (аспартам)
По словам Хейла ( Лекарства и материнское молоко , 2012), уровни нутрасвита (аспартама) в материнском молоке слишком низкие, чтобы вызывать серьезные побочные эффекты у младенцев, не страдающих ФКУ (фенилкетонурия). Он противопоказан детям с доказанной фенилкетонурией.Хейл относит аспартам к категории риска лактации L1 (самый безопасный), но L5 (противопоказан), если у ребенка ФКУ.
Спленда (сукралоза)
По словам Хейла ( Лекарства и материнское молоко , 2012), исследований сукралозы у кормящих женщин было мало. По Хейлу, он плохо всасывается из желудочно-кишечного тракта и выводится в неизмененном виде с мочой. FDA США считает сукралозу безопасной для кормящих женщин. Хейл внес сукралозу в категорию риска лактации L2 (безопаснее).
Исследование 2015 г. (Непитательные подсластители в грудном молоке: перспектива потенциальных последствий недавних открытий) показывает, что непитательные подсластители (NNS) проникают в грудное молоко, и приходит к выводу, что «поскольку эффекты длительного воздействия сукралозы на младенцев, ace-K и сахарин в отношении их текущего и будущего здоровья недостаточно изучены, мы призываем с осторожностью делать вывод о том, что NNS подходят для употребления кормящими матерями ».
Сорбитол
Сорбитол - это сахарный спирт, который естественным образом содержится в некоторых фруктах и овощах и используется в качестве подсластителя в продуктах питания и лекарствах.Его нет в списке Хейла, но вряд ли возникнет проблема с грудным вскармливанием. Обычно используется в зубной пасте, жевательной резинке без сахара и т. Д.
Сахарин
Per Hale ( Medications and Mothers ’Milk , 2012), уровень сахарина в молоке, как правило, со временем накапливается, но все же считается минимальным. Умеренное потребление не должно быть проблемой для кормящих матерей. Хейл отнес его к категории риска лактации L3 (вероятно, безопасный).
Исследование 2015 г. (Непитательные подсластители в грудном молоке: перспектива потенциальных последствий недавних открытий) показывает, что непитательные подсластители (NNS) проникают в грудное молоко, и приходит к выводу, что «из-за длительного воздействия сукралозы на младенцев, ace-K и сахарин в отношении их текущего и будущего здоровья недостаточно изучены, мы призываем с осторожностью делать вывод о том, что NNS подходят для употребления кормящими матерями.”
Стевия ( Стевия rebaudiana )
Стевия - очень сладкая трава, которую многие используют в качестве низкокалорийного заменителя сахара. Ребаудиозид А (очищенный из Stevia rebaudiana ) «общепризнан как безопасный» (GRAS) в качестве подслащивающего агента для пищевых продуктов Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США, но никаких исследований на беременных или кормящих женщинах не проводилось. Хейл ( Лекарства и материнское молоко , 2012) рекомендует соблюдать осторожность, когда дело доходит до использования стевии во время грудного вскармливания, потому что много разных трав одного и того же рода используются в качестве натуральных подсластителей, а также потому, что нет исследований по использованию стевии в кормлении грудью. женщины.Он относит стевию к категории риска лактации L3 (вероятно, безопасно).
Дополнительная информация:
Безопасность сукралозы с веб-сайта Splenda
Искусственные подсластители от William Sears, MD (общая информация, не относящаяся к грудному вскармливанию)
Информация об искусственном подсластителе от доктора Джея Гордона (общая информация, не относящаяся к грудному вскармливанию)
Butchko HH, et al. Аспартам: обзор безопасности. Regul Toxicol Pharmacol. 2002 апр; 35 (2 п. 2): S1-93.
Spiers PA, et al.Аспартам: нейропсихологическая и нейрофизиологическая оценка острых и хронических эффектов. Am J Clin Nutr. 1998 сентябрь; 68 (3): 531-7.
Можно ли кормящей маме есть мед?
Мед для мамы не проблема. Флора кишечника взрослых и детей старше года способна отразить споры ботулизма, которые могут присутствовать в меде, и обезвредить их. Поскольку споры погибнут в вашем желудочно-кишечном тракте, они не попадут в ваш кровоток и, следовательно, не могут присутствовать в вашем молоке.
Кишечник ребенка не может защитить себя от спор ботулизма, поэтому он может колонизировать кишечник, прорастать и выделять нейротоксин ботулизма. В результате мед не рекомендуется детям до года. Не рекомендуется давать ребенку все, что содержит мед, или убедитесь, что процесс приготовления убивает любые споры ботулизма, которые могут присутствовать. Споры ботулизма очень термостойкие - токсин менее устойчив.
Дополнительная информация:
Танзи М.Г., Габай депутат.Связь между потреблением меда и детским ботулизмом. Фармакотерапия Ноябрь 2002; 22 (11): 1479-83.
Детский ботулизм от FamilyPracticeNotebook.com
Ботулизм от Центров по контролю за заболеваниями США
Могу ли я есть продукты, содержащие глутамат натрия (глутамат натрия)?
Грудное молоко обычно содержит свободные глутаматы (в среднем 22 мг / 100 г молока). На уровень грудного молока лишь незначительно влияет прием матерями глутамата натрия. [FSANZ 2003, IFICF 2001, Stegink 1972]
Американская академия педиатрии считает, что глутамат натрия совместим с грудным вскармливанием [AAP 2001].
Ссылки и дополнительная информация:
Стандарты пищевых продуктов Австралия Новая Зеландия (FSANZ). Глутамат натрия: оценка безопасности. Серия технических отчетов № 20. Канберра, Австралия: Стандарты пищевых продуктов, Австралия, Новая Зеландия; 2003 июнь.
Фонд Международного совета по продовольственной информации (IFICF). Глутамат и глутамат натрия: изучение мифов [PDF]. Вашингтон, округ Колумбия: Фонд Международного совета по продовольственной информации; 2001, ноябрь, 12 с. [См. С. 2-3.]
Стегинк Л.Д., Филер Л.Дж. младший, Бейкер Г.Л.Глутамат натрия: влияние уровней аминокислот в плазме и грудном молоке у кормящих женщин. Proc Soc Exp Biol Med. 1972 июл; 140 (3): 836-41.
Комитет по лекарствам Американской педиатрической академии. Перенос лекарств и других химических веществ в человеческое молоко. Заявление о политике. Педиатрия. 2001 сентябрь; 108 (3): 776-789. [См. Таблицу 7: Пищевые продукты и агенты окружающей среды: влияние на грудное вскармливание.]
Общая информация:
MSG: Обычный усилитель вкуса от Мишель Медоуз, из журнала потребителей FDA, США.С. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, январь-февраль 2003 г.
Все, что вам нужно знать о глутамате и глутамате натрия от Фонда Международного совета по пищевой информации, июль 2015 г.
Следует ли мне избегать некоторых видов рыбы?
Из-за риска слишком высокого уровня метилртути для неродившегося ребенка Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США советует беременным женщинам избегать употребления в пищу нескольких видов рыбы: акулы, рыбы-меч, королевской макерали и кафельной рыбы (они дольше живут , более крупная рыба, которая питается другой рыбой и, таким образом, с большей вероятностью накапливает более высокие уровни ртути).Согласно FDA: «Хотя это правда, что основная опасность метилртути в рыбе - это для развивающейся нервной системы будущего ребенка, кормящим матерям и маленьким детям благоразумно не есть эту рыбу». Они рекомендуют, чтобы вы потребляли в среднем не более 12 унций в неделю других видов рыбы (моллюски, консервы, мелкая океаническая рыба или выращенная на фермах рыба).
Другие рекомендуют расширить список небезопасной рыбы FDA . См. Статью «Ртуть в вашей рыбе» Кена Кука, президента Рабочей группы по окружающей среде, для получения дополнительной информации и предлагаемых списков безопасной и небезопасной рыбы во время беременности.
А как насчет тунца? Согласно FDA, вы можете безопасно включать тунца в еженедельное потребление рыбы. Разновидности рыбы, которые FDA определяет , предлагают избегать содержания метилртути в количествах от 0,96 до 1,45 частей на миллион (частей на миллион). Свежий тунец в среднем составляет 0,32 промилле, а консервированный тунец - 0,17 промилле. Стейки из тунца и консервированный тунец из альбакора обычно содержат более высокий уровень ртути, чем консервированный светлый тунец. С другой стороны, , Рабочая группа по окружающей среде предлагает беременным женщинам вообще избегать употребления стейков из тунца и есть консервированного тунца не чаще одного раза в месяц.
Ссылки и дополнительная информация:
Грудное вскармливание и воздействие ртути @
Рыба: что следует знать беременным женщинам и родителям Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.
Что нужно знать о ртути в рыбе и моллюсках: советы женщинам, которые могут забеременеть, беременным женщинам, кормящим матерям, маленьким детям. (Март 2004 г.). Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.
Уровни ртути в рыбе от Отдела гигиены окружающей среды штата Мэн
Ртуть в вашей рыбе Кен Кук, президент Рабочей группы по окружающей среде
Государственный совет по содержанию метилртути в рыбе
Уровни ртути в промысловой рыбе и моллюсках от FDA США.Перечислены различные сорта рыбы и морепродуктов, а также уровни метилртути в каждом из них.
Загрязнители окружающей среды и грудное вскармливание @
Могу я есть суши?
Да; просто убедитесь, что вам комфортно с источником и заботой о сырой рыбе (солидные суши-бары очень осторожны с этим). Как и любая сырая пища, суши могут быть переносчиками паразитов или бактерий, называемых listeria monocytogenes (подробнее о листериозе см. Ниже), а некоторых видов рыб следует избегать из-за уровня ртути.Эксперты по грудному вскармливанию сходятся во мнении, что употребление суши с сырой рыбой не представляет проблемы для грудного ребенка (хотя это может вызвать болезнь у мамы).
Можно ли кормящей маме есть непастеризованные мягкие сыры?
Да, кормящие матери могут есть мягкие сыры. Непастеризованные мягкие сыры (и другие непастеризованные молочные продукты) могут содержать бактерии, называемые Listeria monocytogenes. Сыр, производимый в Соединенных Штатах, должен быть изготовлен из пастеризованного молока (пастеризация убивает организм листерий), но импортные сыры могут быть проблемой.Листериоз обычно является незначительным гриппоподобным заболеванием у здоровых взрослых, но может вызывать серьезные проблемы у беременных женщин и может быть связан с мертворождением и выкидышем (поскольку он может передаваться ребенку через плаценту). Хотя употребление непастеризованных молочных продуктов во время беременности не рекомендуется, это не считается проблемой для кормящих мам.
Пер Лоуренс ( Грудное вскармливание: руководство для медиков, , 1999, стр. 569), «В литературе нет данных, свидетельствующих о передаче листерий через грудное молоко.Эта ссылка указывает на то, что единственное, что может помешать грудному вскармливанию, - это неспособность матери кормить грудью из-за тяжелой болезни.
Другие продукты, которые могут переносить листерию, считаются безопасными для кормящих мам (но не во время беременности):
- хот-доги, мясные закуски, болонья или другие мясные деликатесы , если они не были повторно нагреты до горячего пара
- мягкий сыр, такой как фета, кесо бланко, кесо фреско, бри, сыры камамбер, сыры с голубыми прожилками и панела, если только он не отмечен как изготовленный из пастеризованного молока.Убедитесь, что на этикетке написано: «ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ПАСТЕРИЗОВАННОГО МОЛОКА».
- охлажденный паштет, мясные пасты из мясного прилавка или копченые морепродукты в охлаждаемом отделении магазина. Можно есть продукты, которые не нуждаются в охлаждении, например консервированный тунец и консервированный лосось. После открытия хранить в холодильнике.
- салатов, приготовленных в магазине, например салата с ветчиной, салата из курицы, салата из яиц, салата из тунца или салата из морепродуктов
- сырое (непастеризованное) молоко или продукты, содержащие непастеризованное молоко
Источник: Защитите своего ребенка и себя от листериоза
Доп. Информация:
Информация о листериозе Центров США по контролю за заболеваниями
Безопасно ли есть арахис и арахисовое масло во время кормления грудью?
Текущие исследования показывают, что отказ от арахиса во время беременности или грудного вскармливания не помогает предотвратить аллергию на арахис у вашего ребенка.
До недавнего времени аллергологи рекомендовали детям не употреблять арахис или арахисовые продукты до достижения возраста 36 месяцев, но недавние исследования показывают, что такая отсрочка не помогает предотвратить аллергию на арахис.
Дополнительная информация:
Аллергия на арахис, дети и беременность от марша десятицентовиков
Грир FR, Sicherer SH, Burks AW; Комитет по питанию Американской академии педиатрии; Секция аллергии и иммунологии Американской академии педиатрии. Влияние ранних диетических вмешательств на развитие атопического заболевания у младенцев и детей: роль ограничения питания матери, грудного вскармливания, сроков введения прикорма и гидролизованных смесей.Педиатрия. 2008 Янв; 121 (1): 183-91.
Томпсон Р.Л., Майлз Л.М., Ланн Дж., Деверо Дж., Дирман Р.Дж., Стрид Дж., Батрисс Дж. Сенсибилизация и аллергия на арахис: влияние раннего воздействия арахиса. Br J Nutr. 2010 Май; 103 (9): 1278-86. Epub 2010 26 января
.Здоровое питание | ESOL Nexus
Совет школы Медсестра
SN: Здравствуйте, я школьная медсестра. Я думаю, ты хотел меня видеть.
A: Да, меня немного беспокоит вес сына. Я думаю, он, возможно, слишком толстый.
СН: ОК. Давайте подумаем об этом: каковы его привычки в еде?
A: О, ему нравится еда.
СН: Он знает. Он ест много фруктов и овощей?
A: Ну, вы знаете, он любит бананы.
SN: Вы знаете, сколько фруктов и овощей нужно есть ребенку каждый день?
A: Нет, не совсем.
СН: Нам нравится предлагать пять порций.
А: Хорошо. Понятно, есть еще что-нибудь, кроме .....
СН: Он очень активен?
A: Эх, ну не знаю, наверное, он бегает во время игр.
СН: Как он добирается до школы утром?
A: О, мы едем в машине.
СН: Есть ли возможность, что вы могли бы ходить, или он мог бы ездить на велосипеде?
A: Я считаю, что ездить на велосипеде немного опасно, не так ли? А по утрам нам всегда не хватает времени.
СН: ОК. Это может быть сложно, как насчет после школы; он чем-нибудь занимается после школы?
A: Нет, обычно он смотрит телевизор.
СН: Есть ли способ водить его в парк один или два раза в неделю или, может быть, в бассейн?
A: Да, я полагаю, мы могли бы пойти в парк. Мы могли бы это сделать, мы могли бы попробовать.
СН: Хорошо, так что если вы просто попытаетесь увеличить количество фруктов и овощей, которые он ест, может быть, на несколько меньших закусок. Он много перекусывает?..
.Суперпродукты, которые нужно есть, чтобы поддерживать здоровье КАЖДОЙ части вашего тела
Вы - то, что вы едите, так гласит пословица - но есть ли в этом правда?
Успокаивающие свойства имбиря хорошо известны, в то время как мята перечная также восстанавливает приятные ощущения в кишечнике.
Но существуют ли суперпродукты, которые могут улучшить здоровье других частей вашего тела, таких как яичники, грудь и мозг?
FEMAIL попросила лондонского диетолога Рианнон Ламберт рассказать о продуктах, которые мы все должны есть, чтобы улучшить здоровье определенных частей тела, от крови до костей.
ГРУДЬ: FENUGREEK
Было обнаружено, что пажитник излечивает проблемы с пищеварением и улучшает секрецию грудного молока у кормящих матерей
Семена пажитника - крошечные горькие двудольные семена травы пажитника. Нежно поджаренные, они обладают сильным ароматом и острым вкусом.
Традиционно было обнаружено, что пажитник излечивает проблемы с пищеварением и улучшает секрецию грудного молока у кормящих матерей.
Трава содержит фитоэстрогены - растительные химические вещества, похожие на женский половой гормон эстроген.Экспериментально было показано, что ключевое соединение, диосгенин, увеличивает поток молока.
Некоторые представители научного сообщества считают, что, поскольку пажитник стимулирует выделение потоотделения, модифицированные потовые железы в груди приносят пользу.
Некоторые исследования показали, что пажитник может увеличить количество молока у кормящей матери в течение 24-72 часов после первого приема травы. Многие женщины сегодня принимают пажитник в форме таблеток (которые представляют собой измельченные семена, помещенные в капсулы).
Пажитник также можно принимать в форме чая, хотя считается, что чай менее эффективен, чем таблетки, и не имеет такого приятного вкуса, поскольку он очень горький, что, как ни странно, не всем нравится.
И, как и в случае со всеми продуктами в этом списке, вам нужно будет есть и другие продукты, чтобы радикально улучшить здоровье одной конкретной части тела.
КРОВЬ: ЧЕСНОК
Было показано, что чеснок снижает кровяное давление у людей с аномально высоким кровяным давлением, которое известно как гипертония
Было показано, что чеснок снижает кровяное давление у людей с аномально высоким кровяным давлением, что называется гипертонией.
Однако в чесноке должна быть высокая доза соединения, называемого аллицином.Аллицин попадает в организм из пищеварительного тракта и путешествует по всему телу, где проявляет свои мощные биологические эффекты.
Рекомендуемое количество - четыре зубчика в день, так что ешьте много чеснока!
Чеснок также очень питателен и содержит: марганец, витамин B6, витамин C, селен и клетчатку, а также приличное количество кальция, меди, калия, фосфора, железа и витамина B1.
КОСТИ: ФИГУРЫ
Инжир очень богат кальцием, который важен для костей и общего состояния здоровья
В вашем теле больше кальция, чем любого другого минерала, и это очень важно для общего здоровья, а не только для наших костей и зубы.
Он играет ключевую роль также в здоровье сердечно-сосудистой системы, функции мышц и нервной сигнализации.
Мало того, что инжир - один из моих любимых фруктов, он очень богат кальцием.
Сушеный инжир также является отличным источником антиоксидантов и клетчатки, а также содержит больше кальция, чем другие сушеные фрукты. Фактически, 30 грамм сушеного инжира содержит 5 процентов рекомендуемой дневной нормы взрослого человека, что также обеспечивает приличное количество калия и витамина К.
WOMB: TURKEY
В индейке очень много полезной аминокислоты L- аргинин, который помогает увеличить приток крови к матке, яичникам и гениталиям
Здоровая аминокислота L-аргинин, обнаруженная в индейке, способствует синтезу оксида азота (NO), который естественным образом вырабатывается организмом.
В свою очередь, NO важен для расширения крови, а также для увеличения притока крови к матке, яичникам и гениталиям.
Наибольшее количество L-аргинина содержится в грудке индейки; в одной приготовленной грудке 16 граммов ингредиента.
Индейка не только является отличным источником белка, но также содержит высокую концентрацию других питательных веществ, таких как витамины группы B и жирные кислоты омега-3.
ЛЕГКИЕ: ХЛОПЫЕ ОВОЩИ
Эти овощи полны полезных антиоксидантов, и некоторые исследования предполагают их связь с предотвращением рака легких.
К ним относятся капуста, цветная капуста, брокколи и капуста.
То, что мы едим, не может напрямую влиять на легкие, но наша пища косвенно воздействует на них через сердечно-сосудистую систему и обеспечивает антиоксидантную защиту.
Наши легкие составляют большую часть нашей иммунной системы. Загрязняющие вещества и микробы, вызывающие инфекцию, улавливаются слизью в легких и перемещаются вверх крошечными ресничками, чтобы мы могли откашляться или проглотить.
Чихание - это еще один способ, которым легкие помогают избавиться от инфекции или загрязнения, часто еще до того, как эти захватчики выйдут за пределы носовых пазух.
Эти овощи полны полезных антиоксидантов, и некоторые исследования предполагают их связь с предотвращением рака легких. Однако будьте осторожны, если вы страдаете заболеванием щитовидной железы, так как слишком много этих здоровых овощей может вызвать проблемы.
ЯИЧНИКИ: БРАЗИЛЬСКИЕ ОРЕХИ
Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием селена, например бразильских орехов, может способствовать здоровью яичников
Здоровые яичники имеют решающее значение для репродуктивного здоровья и наших половых гормонов, поэтому употребление продуктов, богатых несколькими ключевыми питательными веществами, может способствовать развитию яичников здоровье.
Но вам нужно хорошее разнообразие. Продукты, богатые селеном, такие как бразильские орехи, также полезны для яичников.
Селен участвует в индукции глутатионпероксидазы, семейства ферментов, которые действуют в организме как антиоксиданты. Затем селен борется со свободными радикалами и защищает ваши ткани от повреждений, которые в серьезных случаях могут вызвать серьезные последствия для здоровья, такие как рак.
Селен также работает с другим белком, называемым Sep15, который борется с ростом рака. Согласно исследованию, опубликованному в BMC Cancer в 2012 году, если ваша диета содержит хорошее количество селена, а также других антиоксидантов, это может помочь снизить риск рака яичников.
LEGS: EGGS
Яйца полны питательных веществ, таких как лейцин, который играет ключевую роль в увеличении мышечного роста.
Мифы о повышении уровня холестерина в яйцах неверны; яйца - отличный источник белка. В настоящее время в многочисленных исследованиях сообщается, что яйца и пищевой холестерин не оказывают отрицательного влияния на уровень холестерина в крови.
Фактически, яйца повышают уровень ЛПВП (хороший холестерин). Они также изменяют ЛПНП (плохой холестерин) с маленького плотного ЛПНП на большой ЛПНП, что является доброкачественным явлением.
Яйца также богаты питательными веществами, такими как лейцин, которые играют ключевую роль в увеличении мышечного роста.
Они также являются дешевым источником белка, поскольку большое яйцо содержит всего 77 калорий, 5 граммов жира и 6 граммов белка и девять незаменимых аминокислот.
Итак, если вы хотите поддерживать свои мышцы, ешьте яйца.
СЕРДЦЕ: ОРЕХИ
Орехи очень богаты жирами, но именно жир в орехах, помимо других свойств, может помочь нашему сердцу
Орехи очень богаты жирами, но именно жир в орехах среди других свойств, которые может помочь нашему сердцу.
Считается, что орехи обладают способностью снижать холестерин из-за высокого содержания в них мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот. Несколько исследований показывают, что орехи помогают снизить риск сердечных заболеваний и инсультов, поскольку они снижают уровень холестерина.
В одном исследовании сообщалось, что после употребления цельных орехов пекан у участников наблюдалось снижение уровня окисленного холестерина ЛПНП на 26–33% - основного риска сердечных заболеваний - от двух до восьми часов спустя.
Фисташки также полезны для здоровья сердца.Но моим любимым орехом для работы должен быть миндаль. Миндаль снижает общий холестерин и холестерин ЛПНП, одновременно повышая уровень ЛПВП.
МОЗГ: ЛОСОСЬ
Некоторые исследования показали, что люди, которые едят больше рыбы, имеют более медленные темпы когнитивного снижения
Большинство людей не едят достаточно рыбы, в отличие от жителей Средиземного моря, и это большая причина того, что их диеты более здоровы. Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбе, абсолютно необходимы для роста и развития.
Докозагексаеновая кислота (ДГК) жирных кислот омега-3 особенно важна, поскольку она накапливается в развивающемся мозге и глазах. С возрастом функция нашего мозга часто ухудшается, и это часто называют возрастным когнитивным снижением.
Это совершенно нормально для большинства из нас, но есть также серьезные нейродегенеративные заболевания, такие как болезнь Альцгеймера и слабоумие, которые, конечно, мы все хотели бы снизить.
Некоторые исследования показали, что люди, которые едят больше рыбы, имеют более медленные темпы снижения когнитивных функций.
Один механизм может быть связан с серым веществом в головном мозге. Серое вещество - это основная функциональная ткань вашего мозга, содержащая нейроны, которые обрабатывают информацию, хранят воспоминания и делают вас человеком. Исследования показали, что у людей, которые едят рыбу каждую неделю, больше серого вещества в центрах мозга, которые регулируют эмоции и память.
ИМБИРЬ: ЖЕЛУДОК
Это натуральное масло имбиря, которое отвечает за многие его лечебные свойства; обладает мощным противовоспалительным и антиоксидантным действием.
Имбирь бывает в различных формах, включая свежий, сушеный, порошкообразный и даже в виде масла.Это очень распространенный ингредиент в рецептах и потрясающий вкус.
Уникальный аромат и вкус имбиря обусловлены его натуральными маслами, самым важным из которых является гингерол. Гингерол - основное биологически активное соединение имбиря, отвечающее за многие его лечебные свойства; он обладает мощным противовоспалительным и антиоксидантным действием.
Было доказано, что имбирь является эффективным средством предотвращения тошноты во время беременности. В одном обзоре было обнаружено, что употребление чуть более одного грамма имбиря составляет
.
