Биотин в каких продуктах

Источники биотина – продукты, где содержится витамин В7

Автор Владимир Подольский На чтение 6 мин. Просмотров 303 Обновлено 17.01.2020

Все мы знаем, насколько значимо для организма правильное питание. Регулировать рацион следует не только полезной едой, но и теми компонентами, что богаты определенными нутриентами. Если вам необходимо дополнительно восполнить баланс B7, тогда выясните, в каких продуктах содержится биотин. Статья как раз об этом. А значит, поможет узнать, как насытиться данным витамином дополнительно, с помощью пищи.

Now Foods, Биотин, 1000 мкг., 100 капсул

от 403 ₽

Синтез биотина организмом

Витамин B7 (H) вырабатывается организмом самостоятельно. Однако насытиться веществом в полной мере можно только при здоровой микрофлоре кишечника. Чтобы синтез биотина производился организмом самостоятельно, необходимо вести здоровый образ жизни. Помимо полезной пищи, в рацион следует включить кисломолочку. Это нормализует флору.

Только вот не всегда получается контролировать ежедневное меню. Поэтому далеко не всегда можно обойтись лишь естественным восполнением запаса вит. В7. Еще запасы биотина существенно истощаются после перенесенных заболеваний, лечение которых производилось с помощью антибиотиков. Выход имеется — получать нутриент дополнительно.

Проще всего найти биотин в продуктах питания. Находится вещество практически во всех доступных пищевых компонентах, которые употребляются многими ежедневно. Целесообразно обратить внимание и на БАДы.

Роль B7 в организме

Biotin — жизненно важный витамин. Он нормализует следующие процессы:

1. Энергетические обмены.
2. Рост, синтез антител, жирных кислот (ЖК) и ферментов пищеварительной системы.
3. Усваивание витамина PP.
4. Уровень сахара в крови.
5. Углеводный обмен.
6. Работа сальных желез.
7. Уровень холестерина.

Также В7 является участником метаболизма:

• белков;
• углеводов;
• жиров.

Вещество благотворно влияет на весь организм, особенно на иммунную, центральную и нервную системы. Витамин Н облегчает болевые симптомы в мышцах и суставах. Его используют при лечении псориаза и других дерматологических заболеваний кожи головы.

Также В7 имеет спрос у девушек в косметических целях. Он улучшает состояние волос, кожи, ногтей и способствует снижению веса. Поэтому так необходимо знать, в каких именно продуктах содержится витамин H.

Это интересно! Дефицит биотина часто наблюдается у девушек, которые вынашивают ребенка. Даже при условии нормального здорового протекания беременности. Дело в том, что плоду необходимо много данного вещества, потому запасы естественного восполнения B7 организмом стремительно истощаются. Признаками служит выпадение волос, ломкость ногтей, мышечные боли, токсикоз, пониженный гемоглобин, апатия и усталость.

Существует ряд показаний, при которых особенно необходимо знать, в каких продуктах содержится значимый биотин. Назначается вещество в следующих случаях:

1. Ухудшение состояния и заболевания ногтей, волос и кожи головы.
2. Дефицит В7 на почве злоупотребления вредными привычками, несоблюдением правильного питания и длительной терапии антибиотиками.
3. Заболевания дермы.
4. Депрессия, сонливость, невроз и т. д.
5. Болезни органов ЖКТ.
6. Наследственный дефицит Н.
7. При заболевании сахарным диабетом.
8. Плохая усвояемость витаминов и минералов.

Так как В7 способен восполняться нами самостоятельно, он является безопасным для всех. Однако, чтобы избежать переизбытка вещества, рекомендуется принимать его только при недостаточном синтезе естественным путем.

Подробнее о пользе нутриента смотрите на видео:

Продукты, содержащие биотин в большом количестве

Если вы будете знать, в каких продуктах много витамина Н (см. таблицу 1), тогда вряд ли испытаете дефицит такого нутриента. Это все при условии соблюдения здорового образа жизни.

Таблица 1. ТОП-10 продуктов, богатых биотином

Среднесуточная норма Н составляет 50 mcg. По данным табл. 1 видно, в каких продуктах содержится витамин В7 в достаточном количестве — соя и куриный желток.

Интересно знать! Употребление большого количества сырого белка подавляет усвояемость биотина.

Растительные компоненты

Таблица 2 поможет выяснить, в каких продуктах растительного происхождения содержится витамин Н.

Таблица 2. Растительные компоненты, богатые B7

В овощах и фруктах наблюдается незначительная доля такого вещества как biotin.

Продукты животного происхождения

Таблица 3 поможет определить, в каких животных продуктах присутствует витамин Н.

Таблица 3. Компоненты животного происхождения, богатые B7

По данным табл. 3 видно, где содержится больше всего биотина — в курином желтке. Кстати, компонент часто добавляют в домашние маски для волос. Это еще раз подтверждает спрос В7 в косметических целях.

ТОП-6 добавок с витамином B7

Интересно знать! Девушки на форумах отмечают значимую помощь БАДов с витамином H в борьбе против выпадения волос. Шевелюра растет как на дрожжах.

Просто знать, в каких продуктах содержится значимый витамин B7 недостаточно. Необходимо регулярно соблюдать рацион, что не всегда получается. Поэтому целесообразно получать вещество из дополнительных источников — пищевых добавок.

БАДы, где содержится достаточно витамина Н, представлены в широком разнообразии. Подобрать среди них качественный препарат по приемлемой цене поможет подборка лучших добавок:

Витамины остальных групп B можно получить в других добавках. Хороший комплекс наблюдается в пивных дрожжах.

Где купить

Препараты, содержащие биотин, представлены в городских аптеках и в интернет-магазинах. Однако сложно найти добавки по доступным ценам. На iHerb вы найдете импортные БАДы, стоимость которых на 30—50% ниже аптечных.

Айхерб — это торговая онлайн-площадка с широким выбором товаров для здоровья. Сайт завоевал любовь покупателей по всему миру. Отправка осуществляется в любую точку земного шара на выгодных условиях. Для потребителей действует круглосуточная поддержка. Все заявки обрабатываются в короткий промежуток времени.

Желаете сделать первый заказ? Специально для читателей нашего журнала предоставляется скидка -10%. Забрать дисконт можно по промо-коду AGK4375 либо по ссылке.

Теперь вы знаете, где содержится такой значимый витамин, как биотин. Это поможет следить за здоровьем своим и близких людей. Не стоит пренебрегать и препаратами с веществом biotin. Даже если не испытываете его дефицит. Периодически, в целях профилактики. Такая потребность возникает обычно в весеннее время и зимой, особенно, после новогодних праздников. Поддерживаете здоровье микрофлоры кишечника, исключаете вредную пищу, и любите куриные желтки? Тогда вряд ли вам грозит нехватка B7.

А вы насыщаете организм вит. H дополнительно? Оставляйте ответы в комментариях. Считаете статью полезной? Делитесь с друзьями в социальных сетях. 🙂

Что такое биотин? - Food Insight

Биотин (произносится как BYE-oh-tin) - это водорастворимый витамин, который необходим нашему организму для обеспечения нас энергией и поддержания здоровья наших волос, ногтей и кожи. Первоначально называемый витамином H, биотин теперь классифицируется как один из витаминов группы B (B7) и приобрел коммерческую популярность благодаря предполагаемым преимуществам для здоровья волос и ногтей.

БИОТИН И ЗДОРОВЬЕ

Биотин используется в качестве кофактора ферментов, расщепляющих углеводы, белки и жиры.Он также способствует экспрессии генов, функции нервной системы и эндокринной активности поджелудочной железы, щитовидной железы и надпочечников.

В исследовании 2007 года, опубликованном в Американском журнале медицинских наук, было показано, что биотин снижает уровень глюкозы в крови натощак у людей с сахарным диабетом 2 типа в сочетании с пиколинатом хрома, добавкой хрома. Биотин доказал свою эффективность в улучшении регуляции уровня сахара в крови за счет усиления функции продуцирующих инсулин клеток поджелудочной железы.

Биотин широко рекламируется за его способность улучшать здоровье наших волос, ногтей и кожи. По данным Американской академии дерматологии, получение достаточного количества биотина с пищей или добавками может улучшить уход за ногтями и способствовать росту и утолщению волос. Систематический обзор воздействия биотина на рост волос и ногтей предоставляет доказательства «клинического улучшения у пациентов, у которых была основная патология, связанная с плохим ростом волос или ногтей». Тем не менее, нет достаточных данных о добавлении биотина здоровым людям.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ПРИЕМЫ

Люди не могут накапливать биотин, поэтому ежедневное употребление продуктов, богатых биотином, важно для получения достаточных количеств, необходимых для регуляции генов и метаболизма. Адекватное потребление (AI) биотина у взрослых в возрасте 19 лет и старше составляет 30 микрограммов (мкг) в день из всех источников, включая продукты питания и добавки. Детям и подросткам рекомендуется употреблять от 5 до 25 мкг / день, а кормящим женщинам - 35 мкг / день. Когда биотин используется для ухода за волосами и ногтями, он обычно употребляется в виде пищевой добавки.FDA выпустило предупреждение о том, что было обнаружено, что слишком много биотина из пищевых добавок мешает определенным лабораторным тестам, поэтому важно потреблять близкие к рекомендованным количествам и использовать любые добавки с одобрения поставщика медицинских услуг.

Достаточное потребление биотина

* Адаптировано из Fo od и Совет по питанию Национальной академии наук, инженерии и медицины. Референсное потребление пищи

Дефицит биотина встречается очень редко.Однако есть несколько групп населения, которые могут быть более восприимчивыми к дефициту, в том числе:

• Беременные или кормящие женщины. У них повышенная потребность, и большинство витаминов для беременных не содержат биотина.
• Люди с диагностированной недостаточностью биотинидазы - редким генетическим заболеванием, при котором организм не может перерабатывать биотин. Легко поддается лечению, если обнаруживается в первые несколько недель жизни.
• Люди с алкогольной зависимостью. Алкоголь подавляет всасывание биотина.
• Люди, регулярно потребляющие сырые яйца (диетическая практика, которая не рекомендуется многими организациями по соображениям безопасности пищевых продуктов). Сырые яйца содержат белок авидин, который связывается с биотином и препятствует его усвоению. Авидин денатурируется в процессе приготовления, поэтому употребление вареных яиц не подвергает человека риску дефицита биотина.

ПИЩЕВЫЕ ИСТОЧНИКИ БИОТИНА

Пищевые источники биотина включают красное мясо, яйца, орехи, семена и некоторые овощи.Источники белка животного происхождения, такие как говяжья печень, куриная печень, лосось и яйца, имеют высокое содержание биотина. В меньших количествах он также содержится в овощах, таких как брокколи, сладкий картофель и шпинат, а также во многих типах орехов и семян. Хотя молочные продукты являются источником животного белка, они содержат лишь небольшое количество биотина. Биотин также широко доступен в форме добавок.

* Таблица адаптирована из Информационного бюллетеня NIH Biotin Health Professional. Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США (USDA) не перечисляет содержание биотина в пищевых продуктах и ​​не предоставляет списки продуктов, содержащих биотин.

Заинтересованы в изучении основ других тем, касающихся продуктов питания, питания и здоровья? Ознакомьтесь с другими статьями из нашей серии «Что есть».

Это сообщение в блоге написано Рэйчел Миллер, диетологом из Фонда IFIC, при участии Али Вебстера, доктора философии, RD.

Что такое биотин и каковы его преимущества?

Во всем виноваты сказки, но иметь кудри длиной «русалка» многие из нас мечтали с тех пор, как были маленькими девочками. Однако для некоторых из нас эта цель не так легко достижима. Скорость цикла волос различается от человека к человеку из-за различных факторов, таких как генетика, гормоны, уровень стресса и методы ухода за волосами. По мере того как мы стареем, потеря блеска волос, кожи и ногтей часто заставляет нас искать косметические добавки для улучшения внешнего вида.

Биотин - один из наиболее часто используемых витаминов для красоты. Просмотрите информацию о любом крупном розничном магазине или спросите своих друзей о том, что им нужно, чтобы получить более длинные локоны, и обязательно упомяните биотин. Здесь мы раскрываем основы биотина и то, как этот популярный витамин полезен для ваших волос, кожи и ногтей.

Что такое биотин и откуда он?

Биотин, также известный как витамин B7, представляет собой водорастворимый витамин B-комплекса, который способствует здоровым метаболическим, нервным, пищеварительным и сердечно-сосудистым функциям.Он необходим для метаболизма жиров и углеводов и действует синергетически с пантотеновой кислотой (витамин B5) для укрепления волос, увеличения толщины ногтей, предотвращения секущихся кончиков и истончения волос.

Некоторые из продуктов, наиболее богатых биотином, включают печень, пивные дрожжи, яичный желток, цельнозерновой хлеб, авокадо, лосось, сыр, бананы и орехи. Большинство здоровых людей получают достаточное количество биотина с пищей. Тем не менее, беременным и кормящим женщинам может потребоваться увеличение биотина, поскольку их организм расщепляет его гораздо быстрее.

Как биотин приносит пользу вашим волосам, коже и ногтям

Волосы

B помогают создавать аминокислоты, которые производят форму кератина (из которого в основном состоят наши волосы), поэтому их прием в малых дозах или употребление в пищу продуктов, богатых биотином, безусловно, может помочь сохранить здоровье волос и немного улучшить их прочность.

Но реальный вопрос заключается в следующем: может ли прием биотина привести к росту волос? Что ж, к сожалению, согласно этому исследованию, результаты довольно скудные.Однако другое исследование показало успех при использовании в течение трехмесячного периода в сочетании с цинком, кремнеземом, витамином С и морским белком. Эта группа отметила меньшее выпадение, более густые и крепкие волосы и более высокую скорость роста.

В целом, это важное питательное вещество, которое может исправить дефицит витаминов, но, поскольку дефицит встречается редко (в основном из-за нашей диеты и наших кишечных бактерий, производящих больше рекомендуемой суточной нормы), сбалансированная диета может быть лучшим вариантом для получить это питательное вещество.

Кожа

Подобно тому, как он влияет на внешний вид ваших волос, биотин производит жирные кислоты, которые питают кожу и поддерживают чистый цвет лица. Когда защитный внешний слой кожи не сбалансирован, может проявляться сухая и обезвоженная кожа. Он помогает в производстве новых клеток и помогает сальным железам функционировать должным образом, что приводит к здоровому состоянию кожи. До сих пор неясно, может ли прием биотина напрямую улучшить внешний вид вашей кожи.

Гвозди

Для более сильных ногтей наука фактически согласна с этим. Клинические исследования показали, что прием биотина действительно может укрепить слабые, ломкие ногти. Швейцарское исследование показало 25-процентное увеличение толщины ногтевых пластин у людей с ломкими ногтями, которые ежедневно принимали таблетки биотина. Это особенно хорошая новость для тех, кто хронически кусает ногти или часто посещает маникюрный салон, у которых могут быть тонкие и ломкие ногти из-за слишком большого количества акрила.

Итак, что происходит, когда вы не получаете достаточно биотина?

Дефицит биотина встречается крайне редко и часто является результатом неадекватного питания, алкоголизма, курения или генетического нарушения, такого как болезнь Крона, которое влияет на метаболизм биотина. Длительное использование антибиотиков также связано с дефицитом биотина, возможно, из-за изменения, которое он вызывает в кишечной флоре. Симптомы дефицита биотина включают кожную сыпь, ломкость и истончение волос и ногтей, себорейный дерматит и алопецию (выпадение волос).

К счастью, большинство недостатков можно исправить с помощью пищевых добавок, но лучший способ определить, присутствует ли реальный недостаток, - это пройти обследование у врача.

Можете ли вы принять слишком много биотина? Каковы побочные эффекты?

В настоящее время не существует установленной рекомендуемой суточной нормы потребления (RDA) этого витамина. Адекватное потребление (AI) было установлено для людей в возрасте 18 лет и младше на уровне 25 мкг в день, тогда как для взрослых 30 мкг в день.

Поскольку нет единого мнения о количестве биотина, которое нужно принимать для здоровья волос и ногтей, помимо рекомендуемой дозировки, некоторые люди могут принимать его слишком много. Это вызывает избыточное количество витамина в организме и уменьшение пантотеновой кислоты (B5) в кишечнике, что может привести к проблемам ухода за кожей, таким как кистозные прыщи. Другие зарегистрированные побочные эффекты включают частое мочеиспускание, тошноту, повышенный уровень сахара в крови и спазмы.

Хотя биотин явно приносит пользу вашему телу, особенно волосам, коже и ногтям, важно получать это питательное вещество в основном из пищи, которую вы едите.И, как всегда, когда вы принимаете какие-либо добавки, всегда лучше сначала проконсультироваться с врачом. Если вы думаете, что прием добавок, обогащенных биотином, подходит вам, рассмотрите наши лучшие варианты ниже.

Биотин: преимущества, источники и безопасность

Биотин - это витамин B, содержащийся в продуктах питания. Он помогает организму преобразовывать пищу в энергию и играет многие другие важные роли для здоровья.

Биотин, помимо прочего, улучшает здоровье волос и ногтей, поддерживает здоровую беременность и помогает контролировать уровень сахара в крови.

В этой статье описаны семь ролей, которые биотин играет в организме. Он также исследует пищевые источники витаминов и соображения безопасности.

Биотин - один из восьми витаминов группы В.Он также известен как витамин B-7 или витамин H, и в этом случае H означает «Haar und Haut», что в переводе с немецкого означает «волосы и кожа».

Биотин растворим в воде. Организм не накапливает водорастворимые витамины, поэтому людям необходимо усваивать их из своего рациона.

Биотин необходим для работы нескольких ферментов, известных как карбоксилазы. Они являются частью важных метаболических процессов, таких как производство глюкозы и жирных кислот.

Управление диетических добавок рекомендует следующее потребление биотина в день:

• 30 мкг (мкг) для взрослых, в том числе во время беременности
• 35 мкг при кормлении грудью

Дефицит биотина встречается довольно редко.Однако у некоторых людей, например беременных женщин и людей, употребляющих большое количество алкоголя, может развиться легкая недостаточность.

Кроме того, регулярное употребление сырых яиц может вызвать дефицит биотина, поскольку сырые яичные белки содержат белок, называемый авидином, который связывается с биотином, препятствуя его усвоению организмом. Приготовление яиц деактивирует их авидин.

Биотин играет в организме ряд важных ролей, в том числе:

Расщепление макроэлементов

Биотин помогает организму преобразовывать пищу в энергию - он поддерживает ряд ферментов, участвующих в расщеплении углеводов, жиров и белков.

В частности, биотин участвует в:

• Глюконеогенез : это синтез глюкозы из источников, отличных от углеводов, таких как аминокислоты, и биотинсодержащие ферменты помогают инициировать этот процесс.
• Синтез жирных кислот : Биотин помогает ферментам, которые активируют реакции, важные для производства жирных кислот.
• Аминокислотный распад : Биотинсодержащие ферменты участвуют в метаболизме нескольких важных аминокислот, включая лейцин.

Поддерживает здоровье ногтей

Хрупкие ногти хрупкие, легко раскалываются или трескаются. Дефицит биотина может привести к ломкости ногтей.

Людям с этим дефицитом прием добавок, содержащих биотин, может улучшить прочность ногтей.

Изменение диеты и других факторов образа жизни может помочь улучшить здоровье ногтей, как и некоторые коммерческие продукты.

Узнайте больше о том, как сохранить ногти здоровыми.

Укрепление здоровья волос

Диета может играть важную роль в здоровье кожи и волос.Например, некоторые продукты для здоровых волос включают яйца, бразильские орехи и жирную рыбу.

Многие продукты для волос, которые утверждают, что делают волосы более здоровыми и сильными, содержат биотин. Дефицит биотина может привести к выпадению волос, что указывает на то, что витамин участвует в поддержании здоровья волос.

Однако мало исследований связывает витамин со здоровьем волос у людей, у которых нет дефицита биотина.

Поддержка беременности и кормления грудью

Биотин очень важен для беременных и кормящих женщин.

Хотя симптоматический дефицит биотина встречается редко, низкие уровни биотина часто встречаются во время беременности.

Фактически, около 50% беременных женщин в Соединенных Штатах может иметь как минимум легкий дефицит. Этот уровень дефицита может повлиять на здоровье человека, но не настолько, чтобы вызвать заметные симптомы.

Медицинские работники считают, что этот дефицит часто встречается среди беременных женщин, поскольку организм быстрее расщепляет витамин во время беременности.

В результате беременной женщине может потребоваться больше биотина - из диеты или из пищевых добавок - чем женщине, которая не беременна.

Тем не менее, важно проконсультироваться с врачом перед приемом пищевых добавок во время беременности или кормления грудью.

Снижение уровня сахара в крови у людей с диабетом

Диабет 2 типа - это метаболическое состояние, характеризующееся высоким уровнем сахара в крови и нарушением функции инсулина.

Дефицит биотина может нарушить регуляцию уровня сахара в крови или глюкозы. Некоторые данные показывают, что у людей с диабетом уровень биотина в крови может быть ниже.

Исследования на животных показали, что добавки, содержащие биотин и пиколинат хрома, могут предотвратить резистентность к инсулину.

Исследователи также изучили, как добавки биотина влияют на уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа. Результаты были неоднозначными, но некоторые исследования показали, что прием как биотина, так и пиколината хрома может помочь в лечении диабета 2 типа.

В целом, чтобы полностью понять влияние биотина на диабет и контроль сахара в крови, потребуются более качественные исследования.

Улучшение здоровья кожи

Ученые не до конца понимают роль биотина в поддержании здоровья кожи.Однако люди с дефицитом биотина могут испытывать проблемы с кожей, включая красные чешуйчатые высыпания.

Некоторые люди также считают, что биотин может помочь в лечении псориаза.

Влияние витамина на кожу может быть связано с его влиянием на метаболизм жиров. Этот процесс важен для поддержания здоровья кожи и может быть нарушен у людей с низким уровнем биотина.

Важно отметить, что нет доказательств того, что биотин улучшает здоровье кожи у людей, не страдающих дефицитом этого витамина.

Поддерживающее лечение РС

Рассеянный склероз (РС) - это аутоиммунное заболевание. Повреждает защитное покрытие нервных волокон головного, спинного мозга и глаз.

Это защитное покрытие называется миелином, и биотин может играть важную роль в его производстве.

Исследования показали, что люди с РС положительно реагируют на ежедневные дозы биотина до 300 миллиграммов (мг). Эта добавка может обратить вспять прогрессирование болезни и уменьшить хроническую инвалидность.

Подробнее о биотине в лечении РС.

Биотин содержится в большом количестве продуктов, что помогает объяснить, почему дефицит витамина встречается довольно редко.

Пищевые продукты с особенно высоким содержанием биотина включают:

• субпродукты, такие как печень и почки
• дрожжи
• яичные желтки
• сыр
• бобовые, такие как соевые бобы и арахис
• листовая зелень
• цветная капуста
• грибы
• орехи и ореховое масло

Подробнее о продуктах, богатых биотином, читайте здесь.

Кроме того, кишечные бактерии производят некоторое количество биотина.

Некоторые люди принимают добавки, которые содержат биотин сам по себе или в комбинации с витаминами.

Медицинские работники считают биотин очень безопасным. Даже очень высокие дозы до 300 мг в день для лечения рассеянного склероза не вызывают побочных эффектов. Рекомендуемая суточная доза для взрослых намного ниже: 30 мкг.

Биотин - водорастворимый витамин, и любое количество, которое организм не усваивает, выводится с мочой.

Однако были сообщения о том, что высокие дозы биотина вызывают странные результаты тестов щитовидной железы. Любому, у кого есть заболевание щитовидной железы, может быть полезно проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать биотиновую добавку.

Биотин - это витамин B, который играет решающую роль в метаболизме углеводов, жиров и белков. Он поддерживает здоровье во многих отношениях.

Дефицит биотина встречается относительно редко, но может вызвать проблемы с кожей, волосами и ногтями. Беременным или кормящим женщинам может потребоваться больше этого витамина.

Любой, у кого есть дефицит, может увеличить потребление биотина, потребляя продукты, богатые этим витамином, или принимая биотиновые добавки.

Использование, источники и польза для здоровья

Биотин, также известный как витамин H или B7, представляет собой водорастворимый витамин, который помогает организму усваивать жиры, углеводы и белок. Водорастворимые витамины не накапливаются в организме, поэтому их необходимо принимать ежедневно.

Витамин B7 не может быть синтезирован клетками человека, но он вырабатывается бактериями в организме и присутствует во многих продуктах питания.

Биотиновая терапия может помочь в лечении некоторых заболеваний. Некоторые люди принимают добавки для укрепления ногтей и волос, но данных, подтверждающих такое использование, недостаточно.

В этой статье рассматривается, зачем нам биотин, рекомендуемая доза, источники и любые возможные риски для здоровья.

Краткие сведения о биотине:

• Биотин, или витамин B7, необходим для метаболизма жиров, углеводов и белков.
• Дефицит может привести к выпадению волос и проблемам с кожей, но редко.
• Диетические источники включают красное мясо, яйца, семена и орехи.
• Добавки вряд ли могут причинить вред, но не доказано, что они помогают здоровью волос, кожи и ногтей.

Биотин необходим организму для метаболизма жиров, углеводов и белков.

Это кофермент ферментов карбоксилазы. Эти ферменты участвуют в:

• синтезе или создании жирных кислот
• синтезе аминокислот изолейцина и валина
• глюконеогенезе или выработке глюкозы

Биотин важен для ряда функций.

Сохранение здоровой беременности

Легкий дефицит биотина часто наблюдается во время беременности. Это может привести к аномальному развитию плода.

Добавки фолиевой кислоты рекомендуются как за год до беременности, так и во время беременности. Разумно получить поливитамины, которые содержат не менее 30 мкг биотина в день в дополнение к фолиевой кислоте, чтобы снизить риск дефицита.

Ногти, волосы и кожа

Есть некоторые свидетельства того, что биотин может улучшить прочность и долговечность ногтей, а также улучшить состояние волос и кожи.

Исследование, опубликованное в 1989 году, показало, что среди 45 пациентов, которые принимали добавку в дозе 2,5 мг в день, у 91 процента через 5 месяцев ногти на пальцах стали более твердыми и твердыми.

Другие исследователи пришли к выводу, что «синдром ломких ногтей, по-видимому, уменьшается с добавлением 2,5 мг биотина в день или 10 мг кремния в день».

Исследование, опубликованное в 2015 году, показало, что у женщин с истончением волос наблюдается некоторое снижение их выпадения после приема пероральных добавок морского белка (MPS) в течение 90 дней.Однако биотин был только одним ингредиентом в этой добавке, и исследование спонсировалось компанией, которая продает товары для здоровья и красоты.

По данным Управления диетических добавок (ODS), существует мало доказательств того, что добавки биотина могут укреплять ногти и способствовать здоровью волос.

Необходимы дальнейшие исследования в поддержку использования биотиновых добавок для этой цели у здоровых людей.

Снижение уровня глюкозы в крови

В нескольких исследованиях была проверена способность биотина снижать уровень глюкозы в крови у людей с диабетом 1 и 2 типа.Результаты были многообещающими.

В исследованиях на животных было показано, что биотин стимулирует секрецию инсулина из поджелудочной железы и, следовательно, снижает уровень глюкозы в крови.

Исследования, опубликованные в 2016 году, показали, что биотин может способствовать контролю гликемии у людей с диабетом I типа.

Необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет подтвердить влияние биотина на уровень сахара в крови.

Контроль невропатии

Он также может помочь уменьшить повреждение нервов у людей, страдающих диабетом или находящихся на диализе по поводу заболевания почек.

В 1990 году ученые обнаружили, что у трех пациентов, принимавших высокие дозы биотина в течение 1-2 лет, улучшились симптомы.

Биотин необходим для активности пируваткарбоксилазы. Без этого может возникнуть высокий уровень пирувата и аспартата, что может отрицательно повлиять на нервы.

Однако для подтверждения этого необходимы дополнительные доказательства.

Биотин-зависимая болезнь базальных ганглиев

Это редкое наследственное заболевание. Он влияет на часть нервной системы, которая контролирует движение.Это может привести к непроизвольному напряжению мышц, ригидности мышц, мышечной слабости и другим проблемам.

Состояние, по-видимому, поддается лечению тиамином и биотином.

Лечение рассеянного склероза

Исследования показали, что терапия высокими дозами биотина может помочь улучшить симптомы у людей с рассеянным склерозом (РС), аутоиммунным заболеванием, которое поражает нервную систему, приводя к мышечной слабости и ряду других проблем.

Результаты, опубликованные в 2016 году, показали, что биотин является безопасной терапией.У некоторых участников высокая доза, принимаемая три раза в день, уменьшала симптомы после 9 месяцев использования.

Дефицит биотина у людей встречается редко, потому что биотин широко доступен в пищевых продуктах, а «хорошие» кишечные бактерии обычно могут синтезировать больше биотина, чем нужно организму.

Признаки дефицита:

• выпадение волос или алопеция
• чешуйчатая красная сыпь вокруг глаз, носа, рта и половых органов
• депрессия
• летаргия
• галлюцинации
• онемение и покалывание в руках и стопы
• потеря контроля над движениями, известная как атаксия
• судороги
• нарушение иммунной функции
• повышенный риск бактериальной и грибковой инфекции

Дефицит биотина чаще всего возникает у:

• женщин во время беременности
• пациентов, получающих длительное внутривенное питание
• младенцев, потребляющих грудное молоко с низким содержанием биотина
• пациентов с нарушением всасывания биотина из-за воспалительного заболевания кишечника (ВЗК) или другого заболевания желудочно-кишечного тракта
• курящих

Это может также влиять:

• те, кто принимает лекарства от эпилепсии, успешно h как фенобарбитал, фенитоин или карбамазепин
• те, кто страдает некоторыми видами заболеваний печени

Дефицит биотинидазы

Дефицит биотинидазы является еще одной причиной дефицита биотина.Это аутосомно-рецессивное нарушение обмена веществ.

У людей с этим заболеванием организм не вырабатывает достаточно фермента, необходимого для высвобождения биотина из белков, содержащихся в пище, во время пищеварения или в результате нормального обмена белков в клетке.

Примерно 1 из 60 000 новорожденных имеет глубокую или частичную недостаточность биотинидазы. При глубоком дефиците активность ферментов составляет менее 10 процентов. При частичном дефиците происходит от 10 до 30 процентов нормальной активности ферментов.

Не существует рекомендуемой суточной нормы (RDA) для биотина, потому что нет достаточных доказательств для ее установления.

Тем не менее, Институт медицины (IOM) предлагает адекватное потребление (AI) 30 микрограммов (мкг) в день для взрослых в возрасте 19 лет и старше.

Пища должна быть первым выбором при поиске источников биотина. Биотин в пищевых продуктах обычно связывается с белком.

Продукты, богатые биотином, включают:

• пекарские дрожжи
• пшеничные отруби
• мясные субпродукты
• вареные, цельные яйца
• устрицы

Сырые яйца содержат белок, называемый авидином, который ингибирует абсорбцию биотина.Употребление двух или более сырых яичных белков в день в течение нескольких месяцев связано с дефицитом биотина.

Вот некоторые конкретные продукты и количество биотина:

• 3 унции вареной печени: 30,8 мкг
• 1 большое вареное яйцо: 10 мкг
• 3 унции консервированного горбуши в воде: 5 мкг
• 1 унция сыра чеддер: от 0,4 до 2 мкг
• 1 чашка сладкого картофеля: 4,8 мкг
• 3 унции приготовленной котлеты для гамбургера: 3,8 мкг
• 1 чашка жареных семечек подсолнечника: 9.6 мкг
• 1 стакан жареного миндаля: 6 мкг

Многие продукты, такие как фрукты и овощи, содержат небольшое количество биотина.

Биотиновые добавки доступны отдельно, в сочетании с витаминами группы В или в составе поливитаминов.

Люди принимают добавки биотина для профилактики или лечения:

• Выпадение волос
• ломкость ногтей
• себорейный дерматит, кожное заболевание, поражающее младенцев
• диабет
• легкая депрессия

Те, у кого дефицит биотинидазы, обычно начинают с дозы от 5 до 10 мг в день.

Те, у кого нет этого генетического заболевания, должны сначала попытаться получить достаточно биотина из рациона, так как диетический биотин также увеличивает потребление других полезных питательных веществ, которые работают вместе с ним.

Всегда лучше получать питательные вещества сначала из пищевых источников, а затем из добавок, если это необходимо, в качестве резерва.

Всегда консультируйтесь с врачом перед приемом добавок и внимательно выбирайте бренды, поскольку добавки не контролируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (США).

Большие дозы биотина не обладают токсическим действием, но некоторые лекарства, травы и добавки могут взаимодействовать друг с другом.

Если биотин принимается с альфа-липоевой кислотой, организм не сможет эффективно усвоить ни один из них. То же самое и с витамином B5 или пантотеновой кислотой.

Биотиновые добавки могут также взаимодействовать с некоторыми лекарствами, которые расщепляются печенью, включая клозапин (Clozaril), галоперидол (Haldol), оланзапин (Zyprexa) и другие.

Нет никаких доказательств того, что большинству людей необходимо принимать добавки биотина, и не было сообщений о серьезном дефиците биотина у здоровых людей, соблюдающих сбалансированную диету.

Хорошо сбалансированная диета может удовлетворить потребности большинства людей, если врач не посоветует им иное.

Каждый, кто рассматривает возможность приема биотиновых добавок, должен сначала проконсультироваться с врачом.

Смотрите также

• 
  Какие продукты лучше брать в дорогу на автобусе
• 
  Какие продукты можно кушать при молочнице
• 
  От каких продуктов ягодицы растут
• 
  Какие продукты для поднятия иммунитета
• 
  Продукты содержащие витамин б17
• 
  Никотиновая кислота в каких продуктах содержится больше всего
• 
  Продукты содержащие пептиды из природных аминокислот
• 
  В каких продуктах много витамина в17
• 
  Продукты содержащие ортофосфорную кислоту
• 
  Продукты содержащие холестерин в большом количестве
• 
  Таблица в каких продуктах содержится железо список продуктов