В каких продуктах много витамина в17

В каких продуктах содержится витамин В17

Согласно современным медицинским данным, витамин В17 является чуть ли не самым противоречивым и спорным веществом. Если во многих вопросах академическая и нетрадиционная медицина так или иначе могут прийти к единому знаменателю, то в вопросах, касающихся витамина В17, конфронтация ведётся и по сей день. В чём причина столь явных противоречий? Почему ни в одной аптеке не встретишь ни единого фармпрепарата, содержащего витамин В17, да и его источники в некоторых странах запрещены в прямой продаже? Давайте рассмотрим спорное вещество «под микроскопом».

Витамин В17— высокотоксичный яд или панацея?

Витамин В17, известный также как летрил или амигдалин, по структуре мало чем напоминает витамины в привычном их понимании. Открывший его учёный Эрнест Кребс после годов исследований доказал эффективность летрила в борьбе с онкологическими новообразованиями и вместе с тем абсолютную нетоксичность для здорового организма, однако его изыскания не нашли должного отклика в научной среде. Чтобы подкрепить свою теорию, учёный даже сделал себе инъекцию высокой дозы витамина В17, доказав тем самым, что амигдалин не вредит здоровым тканям, однако даже столь радикальный шаг не заставил его коллег пересмотреть общепринятое мнение.

И по сегодняшний день врачи-онкологи в большинстве своём твердят о выраженной токсичности вещества для организма, упоминая, что в нём содержится цианид — сильнейший яд для всего живого. Вместе с тем, обратившись к курсу химии можно понять, что цианид и цианистый водород — абсолютно разные по структуре и свойствам вещества. Цианистый водород, более известный как синильная кислота, действительно крайне вреден, однако витамин В17 продуцирует её образование в организме только под воздействием специального фермента — b-глюкозидазы, — который содержится исключительно в онкологических клетках. То есть в организме, в котором нет онкологии, нет и необходимого фермента, а значит, нет и ядовитой синильной кислоты.

Почему молчат исследования?

Задаваться вопросом о том, почему всемирная фарминдустрия молчит о столь действенном профилактическом средстве от рака, бессмысленно — для учёных, способных тратить годы на бессмысленные исследования, витамина В17 будто бы не существует. В нашей стране он официально запрещён к продаже, а если попытаться заказать его из-за рубежа, с большой долей вероятности посылка так и останется на таможне или будет возвращена отправителю. С другой стороны, заказывать непроверенный и весьма сомнительный фармпрепарат в интернете довольно рискованно и опасно — в лучшем случае можно получить «пустышку». К тому же, и в других странах табу, наложенное на летрил, ничуть не менее строгое, например в некоторых штатах США запрещена продажа не только экстрагированного витамина, но и абрикосовых косточек — одного из лучших природных источников вещества.

В чём причина столь категоричного вето — остаётся только догадываться. Говоря о потенциальной (и ничем не подтверждённой!) токсичности вещества, медики почему-то умалчивают о вреде, который наносит химиотерапия и синтетические противоопухолевые препараты. Такой подход вполне обоснован: на исследования выделяются миллиарды, и ещё столько же ежегодно зарабатывают фармакологические компании, выпускающие химиопрепараты. В результате выходит, что людей, получающих финансовую выгоду от самого процесса, куда больше, чем тех, кто умирает от рака. Всё это лишь теория, но другого объяснения почему-то на ум не приходит.

Впрочем, совсем не обязательно искать ответ на животрепещущий вопрос, кто виноват и что делать. Зная, в каких продуктах содержится витамин В17, можно с лёгкостью получить необходимую ежесуточную дозировку вещества в более естественной и гармоничной для организма форме.

Как действует витамин В17

Прежде чем спорить о пользе летрила в борьбе с раком, давайте рассмотрим фармакокинетику самого вещества. Встречаясь с b-глюкозидазой (ферментом, синтезируемым онкологическими клетками), молекула витамина В17 расщепляется на глюкозу, водородный цианид и бензальдегид. Глюкоза с лёгкостью проникает внутрь раковой клетки, проводя за собой бензальдегид и цианид, которые и разрушают опухоль. Проще говоря, сахар в этом случае выступает своего рода «троянским конём»: изголодавшиеся раковые клетки, жаждущие питания, «проглатывают» молекулы глюкозы, а вместе с ней и смертельно опасные соединения.

Зная, как работает амигдалин, несложно предположить, что возможные побочные действия возникают не из-за токсичности вещества, а из-за слишком высоких его доз. Терапевтический и профилактический эффект также может нивелировать диета, богатая глюкозой и сахарами, — если в организме достаточно сахара, клетки не будут столь активно поглощать витамин В17.

Впрочем, витамин В17 известен не только выраженным противоопухолевым действием — его польза для организма куда шире:

летрил укрепляет иммунитет и помогает справляться с болезнетворными организмами;
вещество улучшает работоспособность, стимулирует работу мозга и снижает выраженность стресса;
амигдалин является профилактическим средством против новообразований и их озлокачествления.

Зная, в каких продуктах витамин В17 содержится в максимально высокой концентрации, можно без труда составить рацион, который послужит отличной профилактикой смертельно опасному заболеванию, улучшит самочувствие и позволит чувствовать себя активным и работоспособным на протяжении дня.

Витамин В17: в каких продуктах содержится

Натуральных источников амигдалина в природе превеликое множество, поэтому не составит труда скорректировать диету таким образом, чтобы обеспечить организм столь необходимым для здоровья веществом. Стоит принять во внимание, что в естественном виде этот витамин имеет горьковатый привкус, который тем не менее не стоит разбавлять добавками, содержащими сахар, — лучше, если В17 будет поступать в натуральном виде, а употребление при этом глюкозы из посторонних источников будет сведено к минимуму.

В каких же растительных продуктах искать лаетрил?

Ядрышки косточек абрикоса, сливы, вишни, персика, нектарина. Несмотря на то, что многие привыкли считать косточки ягод и плодов отходами, выбрасывать их в урну — необдуманно и беспечно. Расколов твёрдую оболочку, можно добыть один из ценнейших источников витамина В17 — ядрышки, богатые синильной кислотой. Твёрдая косточка защищает мякоть фруктов от появления характерной горечи и сохраняет амигдалин в первозданном виде внутри семечки, которую частенько употребляют в терапевтических и профилактических целях как онкобольные, так и те, кто мечтает никогда не столкнуться с крайне серьёзным недугом. Считается, что 30 косточек дикого абрикоса ежедневно полностью компенсируют недостаток витамина В17 и предотвращают появление раковых опухолей.
Горький миндаль, орешки кешью, макадамии. Специфический, слегка терпкий и вяжущий вкус этих сортов орехов объясняется достаточно высоким содержанием витамина В17.
Клевер луговой. Даже если фруктовый сезон в вашем районе совсем короток, всегда можно восполнить недостаток витамина В17 обычным клевером, который, к счастью, растёт практически повсеместно. Летрил не боится высоких температур и отлично сохраняется даже при 300 градусах, поэтому можно с одинаковым успехом как выжимать сок из травы, так и заваривать её в качестве травяного чая — полезность напитка ни в коей мере не пострадает.
Ягоды с косточками. Не стоит отфильтровывать мелкие косточки, содержащиеся в ежевике, малине, крыжовнике, клюкве — именно в них содержится витамин В17. Просто ешьте свежие ягоды в достаточном количестве, не разделяя их на нежную мякоть и более твёрдые косточки — так вы сможете избежать гиповитаминоза, а возможно, и других более серьёзных проблем со здоровьем.
Косточки яблок и груш. Маленькие чёрные семечки, скрывающиеся внутри спелых плодов, также являются неплохим источником амигдалина. Впрочем, сами они настолько невелики, что потребуется съесть с десяток яблок или груш, прежде чем получить существенное количество витамина, заключённого в косточках.

Информация о том, что представляет собой витамин В17 и в каких растительных продуктах он содержится в значимом количестве, поможет подумать о своём здоровье заранее, чтобы обеспечить организм необходимым веществом. Ни одна литература не даёт корректные нормы суточного потребления летрила, однако опытным путём определено, что в день можно употреблять до 3 грамм продукта без риска столкнуться с гипервитаминозом (не более 1 грамма за 1 приём). Такое количество в среднем соответствует 10–30 съеденным абрикосовым косточкам или горстке горького миндаля. Прислушивайтесь к своему организму: он подскажет, какая дозировка и какая форма витамина подойдёт именно вам, чтобы оставаться здоровым и активным человеком на протяжении всей жизни!

Витамин B17 (Лаэтрил) Продукты питания: фрукты, ростки и многое другое

Витамин B17, также известный как лаэтрил или амигдалин, часто рекламируется как средство от рака, но использование витамина B17 для лечения рака не было одобрено Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США. Но как насчет продуктов с витамином B17?

В природе он называется амигдалин, а в виде экстракта - лаэтрил. Вещество было добавлено к семейству витаминов B в 1830 году, когда оно было открыто, хотя диетологи, биохимики или ученые не называют его витамином.

Не существует рекомендуемой нормы потребления амигдалина с пищей, потому что он не считается действительным витамином, но еще одна вещь, которую следует учитывать, заключается в том, что источники витамина B17 имеют горький вкус, поэтому многие люди все равно не едят их. Продукты, богатые витамином B17, называются нитрилозидами, которые содержат цианид.

Потенциальные преимущества витамина B17

Есть утверждения, что продукты с витамином B17 могут вылечить рак или, по крайней мере, вызвать ремиссию при ежедневном потреблении больших доз, но это всего лишь анекдотические доказательства, а не научные доказательства.К «результатам» нужно относиться с осторожностью и после изучения всех за и против.

Исследование, опубликованное в журнале Journal of Radiation and Biology , показало, что амигдалин помогает иммунной системе, увеличивая количество белых кровяных телец, атакующих вредные клетки. Тем, у кого низкий уровень лейкоцитов, возможно, будет полезно принимать добавки B17. Он также может снизить кровяное давление и уменьшить боль, но было проведено недостаточно исследований, чтобы подтвердить эти утверждения; это просто предположение на данный момент.

Безопасно ли употреблять витамин B17?

Были проведены некоторые исследования B17, и они показывают, что B17 безопасен для потребления человеком, но суть в том, что необходимо провести дополнительные исследования, чтобы определить безопасность как для краткосрочного, так и для долгосрочного периода приема добавок. Вероятность отравления цианидом выше, когда B17 принимается перорально и в достаточно больших количествах, но не при инъекции. Самый безопасный способ получить B17 на этом этапе - из цельных источников витамина B17.

Витамин B17 Продукты питания

Какие есть продукты с витамином B17? Довольно много, но многие могут быть не тем, что люди обычно едят, особенно семена. В семенах фруктов самая высокая концентрация B17 из всех продуктов, но большинство людей избегают их есть. Есть некоторые разногласия по поводу витамина B17, потому что в нем есть молекулы цианида. В высоких дозах цианид смертоносен, но количество, содержащееся в пище, необходимо для хорошего здоровья. Витамин B17 в продуктах питания - лучший и единственный способ пополнить организм витамином.

Лучшие источники амигдалина - это различные семена, фрукты, овощи, ростки и орехи, а самый лучший источник - семена абрикоса. Почва и климат играют большую роль в том, сколько витамина B17 содержится в том или ином продукте, поэтому бывает сложно определить точные уровни в каждом продукте. Ниже приведены некоторые продукты, которые являются хорошими источниками витамина B17.

Фрукты
Многие ягоды являются хорошим источником этого витамина. Ищите клубнику, чернику, клюкву и чернику.Одна порция (одна чашка) крыжовника, ежевики, бойзеновой ягоды, малины и бузины содержит 500 миллиграммов витамина B17. Другими фруктами, которые являются хорошими источниками витамина, являются персики, сливы, нектарины, вишня и чернослив, но помните, что косточки в этих фруктах являются истинными источниками амигдалина.

Орехи
Больше всего B17 в горьком миндале, за ним следуют орехи кешью и макадамия.

Листья / листовая зелень, травы
Многие листья и травы являются хорошим источником, но мало кто добавляет их в свой рацион или даже слышал о них.Трава Джонсона, трава Туниса и трава стрелы - хорошие травы для еды, если вы можете их найти. Люцерна и листья эвкалипта являются лучшими источниками B17; шпинат, зелень свеклы и кресс-салат имеют умеренное количество.

Ростки
Лучше всего есть ростки бамбука, но и люцерна, маш и ростки гарбанзо также являются достойными источниками.

Семена
Семена абрикоса - лучший источник витамина B17 из любой пищи. Другие хорошие источники семян включают яблоки, виноград, ягоды, гречку, вишню, тыкву и просо.Семена можно добавлять в салаты и йогурт.

Клубни
Сладкий картофель и ямс гораздо проще купить в продуктовом магазине, поэтому, если сомневаетесь, возьмите один из них. Кроме того, они доступны по цене!

Таблица продуктов с витамином B17

Пищевой	Примеры
Фрукты	Клубника, черника, клюква, черника, крыжовник, ежевика, бойзеновая ягода, малина, ягоды бузины, персики, сливы, нектарины, вишня и чернослив
Гайки	Горький миндаль, кешью, орехи макадамия
Листья / листовая зелень / трава	трава Джонсона, трава Туниса, трава стрелы, люцерна, эвкалипт, шпинат, зелень свеклы и кресс-салат
Ростки	Бамбук, люцерна, маш и гарбанзо
Семена	Абрикос, яблоки, виноград, ягоды, гречка, вишня, кабачки, пшено
Клубни	Маниока, сладкий картофель, ямс

Сколько витамина B17 можно употреблять?

Люди с раком могут захотеть использовать витамин B17, даже если FDA не регулирует его.По общему мнению, если у вас много рака, вам нужно много B17, но будьте осторожны и знайте, что побочные эффекты большого количества B17 не задокументированы должным образом.

Итак, прежде чем переходить с нуля B17 на мега-дозу, возможно, рассмотрите возможность постепенного дозирования, чтобы оценить реакцию вашего тела, а затем вы можете прибавлять или вычитать в зависимости от того, как вы себя чувствуете. Это варьируется от человека к человеку, но часто бывает достаточно 500 миллиграммов в день два раза в день. Или попробуйте включить некоторые натуральные продукты с витамином B17, перечисленные выше.

Источники для сегодняшней статьи:
«Продукты, богатые витамином B17», веб-сайт Livestrong; http://www.livestrong.com/article/85705-foods-rich-vitamin-b17/, последний доступ 14 марта 2016 г.
«Продукты, богатые витамином B17», веб-сайт The Nest; http://woman.thenest.com/foods-rich-vitamin-b17-1158.html, последний доступ 14 марта 2016 г.
«Лаэтрил-витамин B17-амигдалин», веб-сайт Cure Zone; http://www.curezone.org/foods/laetrile.asp, последний доступ 14 марта 2016 г.
«Фрукты и овощи, содержащие витамин B17», веб-сайт Livestrong; http: // www.livestrong.com/article/286441-fruits-vegetables-that-contain-vitamin-b17/, последний доступ 14 марта 2016 г.
«Продукты с витамином B17: продукты, богатые витамином B17», веб-сайт Hub Pages;
http://hubpages.com/health/Vitamin-B17-Foods-Foods-Rich-in-Vitamin-B17, последний доступ 14 марта 2016 г.
«Сколько B17 мне следует принимать?» Веб-сайт «Я победил рак с витамином B17»;
http://beatcancerwithb17.blogspot.com/p/how-much-b17-should-i-take.html, последний доступ 15 марта 2016 г.
«Лаэтрил / Амигдалин (PDQ®)», веб-сайт Pub Med Health ; http: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0032851/, последний доступ 15 марта 2016 г.

Преимущества, мифы и источники пищи

В 1970-х годах лаэтрил был популярным альтернативным средством лечения рака (8).

Однако сейчас он запрещен Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) во многих штатах. Это потому, что лаэтрил может вызывать серьезные побочные эффекты. Не говоря уже о том, что нет никаких доказательств того, что он может эффективно лечить рак (3, 5, 25).

В двух исследованиях на животных ученые лечили различные виды рака одним лаэтрилом или в сочетании с ферментом, который помогает его активировать.В обоих исследованиях у животных не наблюдалось никаких улучшений после лечения лаэтрилом (26, 27).

Кроме того, животные, по-видимому, испытывали больше побочных эффектов, когда они получали и фермент, и лаэтрил, чем один лаэтрил.

В настоящее время только два исследования изучали влияние лаэтрила на рак у людей, хотя ни одно из них не сравнивало его с лечением плацебо. Таким образом, неясно, лучше ли прием лаэтрила, чем полное отсутствие лечения (28).

В одном исследовании лаэтрил лечили 178 человек с раком.Ученые выяснили, что он не оказывает значительного влияния на рак. Фактически, некоторые люди испытали отравление цианидом (29).

В другом исследовании лаэтрилом лечили шесть человек с раком. Ученые обнаружили, что лаэтрил не помогает в лечении рака, поскольку рак у каждого человека продолжает распространяться (30).

Есть сообщения, что лаэтрил помогает в лечении рака. Тем не менее, эти отчеты также не смогли доказать, что помогал только лаэтрил (28).

Наконец, несколько исследований в пробирках показали, что лаэтрил может уменьшить возникновение опухолей, подавляя гены, которые помогают им распространяться.Однако нет никаких доказательств того, что такой же эффект будет иметь место в живых человеческих телах (31, 32, 33).

В целом, данные показывают, что лаэтрил неэффективен при лечении рака. Это также очень опасно, поскольку может быть очень токсичным и вызывать смерть.

Резюме Большинство данных ясно показывают, что лаэтрил неэффективен при лечении рака в исследованиях на людях и животных. Хотя есть некоторые сообщения о том, что лаэтрил помогает в лечении рака, они не основаны на надлежащих научных исследованиях.

10 лучших продуктов, богатых биотином

Биотин - это витамин B, который помогает организму преобразовывать пищу в энергию.

Также называемый витамином H или витамином B7, он важен для работы глаз, волос, кожи и мозга. Он также может поддерживать функцию печени (1, 2).

Биотин - это водорастворимый витамин, а это значит, что ваш организм его не накапливает. В результате вам необходимо регулярно употреблять его для поддержания необходимого уровня (3).

Дефицит биотина настолько редок, что нет достаточных доказательств для определения Рекомендуемой суточной нормы (RDA) или расчетной средней потребности (EAR) для него.Однако дневная норма (ДВ) биотина обычно составляет около 30 мкг в день (4).

Хотя биотин доступен в виде добавок, большинство людей могут получить все необходимое, соблюдая разнообразную диету.

Вот 10 самых богатых биотином продуктов.

Яйца полны витаминов группы В, белка, железа и фосфора. Желток - особенно богатый источник биотина (5).

Цельное вареное яйцо (50 грамм) содержит примерно 10 мкг биотина, или примерно 33% дневной нормы (4).

Яйца всегда следует готовить полностью, чтобы снизить риск отравления Salmonella и улучшить усвоение биотина.Яичные белки содержат белок, называемый авидином, который может мешать усвоению биотина, если его есть в сыром виде (4, 6).

Яйца можно варить вкрутую, взбивать болтунью или использовать для выпечки, например, кексов или вафель.

РЕЗЮМЕ
Вареные цельные яйца являются хорошим источником биотина благодаря желтку, который богат несколькими витаминами группы B.

Бобовые, такие как горох, фасоль и чечевица, богаты белком, клетчаткой и многочисленными питательными микроэлементами. Одними из самых богатых источников биотина в этой категории являются арахис и соя (7).

Порция жареного арахиса в 1 унцию (28 грамм) содержит чуть менее 5 мкг биотина, или 17% дневной нормы (8).

Одно исследование содержания биотина в популярных японских продуктах обнаружило 19,3 мкг биотина - 64% дневной нормы - в порции цельных соевых бобов на 3/4 стакана (100 граммов) (9).

Бобовые обычно варят и используют в качестве основы для закусок и салатов или добавляют в жаркое или запеченные блюда.

РЕЗЮМЕ
Бобовые, особенно арахис и соевые бобы, являются хорошим источником биотина.Они также богаты белком, клетчаткой и другими витаминами и минералами.

Орехи и семена - хороший источник клетчатки, ненасыщенных жиров и белка. Большинство из них также содержат биотин, но его количество зависит от типа (10).

Порция обжаренных семян подсолнечника на 1/4 стакана (20 грамм) содержит 2,6 мкг биотина, или 10% дневной нормы, а 1/4 стакана (30 грамм) жареного миндаля содержит 1,5 мкг, или 5%. ДВ (4).

Орехи и семена можно употреблять в сыром виде, добавлять в салаты, добавлять в макароны и жаркое, или добавлять в домашнее масло из орехов и семян.

РЕЗЮМЕ
Употребление в пищу различных орехов и семян - хороший способ увеличить потребление биотина. Особенно хорошими источниками являются семена подсолнечника и миндаль.

Некоторые субпродукты, особенно печень, богаты биотином. Это имеет биологический смысл, поскольку большая часть биотина вашего тела хранится в печени.

Всего 3 унции (75 граммов) вареной говяжьей печени содержат почти 31 мкг биотина, или 103% дневной нормы (4).

Вареная куриная печень - еще более богатый источник: 138 мкг на порцию в 3 унции (75 грамм) - это колоссальные 460% дневной нормы (8).

Некоторым нравится печень, обжаренная с луком, измельченная в домашние котлеты для гамбургеров или нарезанная и приготовленная для приготовления макаронных изделий.

РЕЗЮМЕ
Хотя печень не является одним из самых популярных продуктов питания, это один из лучших источников биотина. Стандартная порция куриной и говяжьей печени обеспечивает более 100% дневной нормы.

Сладкий картофель полон витаминов, минералов, клетчатки и каротиноидных антиоксидантов. Они также являются одним из лучших растительных источников биотина (8, 11).

Порция приготовленного сладкого картофеля на 1/2 стакана (125 грамм) содержит 2,4 мкг биотина или 8% дневной нормы (4).

Сладкий картофель можно запекать или готовить в микроволновой печи до мягкости. Вы также можете очистить их, отварить и размять или добавить в домашние вегетарианские котлеты для бургеров.

РЕЗЮМЕ
Сладкий картофель - отличный растительный источник биотина, 1/2 стакана (125 граммов) приготовленного, что соответствует 8% дневной нормы.

Грибы - это грибы, богатые питательными веществами, которые обладают рядом преимуществ для здоровья, включая большое количество биотина.Фактически, их высокое содержание биотина защищает их от паразитов и хищников в дикой природе (12, 13).

Примерно 20 крышек (120 граммов) консервированных шампиньонов содержат 2,6 мкг биотина, что составляет почти 10% от дневной нормы (8).

Порция нарезанных свежих шампиньонов на 1 стакан (70 грамм) содержит 5,6 мкг, или 19% дневной нормы (8).

Консервированные грибы хорошо сочетаются с лапшой, домашней пиццей, а также в соусах и подливках. Свежие грибы также можно фаршировать и запекать, тушить или добавлять в салаты.

РЕЗЮМЕ
Консервированные и свежие грибы являются хорошим источником биотина и их легко добавлять в различные блюда.

Бананы - одни из самых популярных фруктов во всем мире. Они богаты клетчаткой, углеводами и микроэлементами, такими как витамины группы B, медь и калий (14).

Один небольшой банан (105 грамм) также содержит примерно 0,2 мкг биотина, или 1% дневной нормы (4, 8).

Чаще всего их едят сами по себе, но вы также можете добавить их в смузи, намазать ореховым маслом или заморозить, чтобы сделать немолочное мороженое.

РЕЗЮМЕ
Бананы - это сладкая, питательная и популярная закуска, а также они содержат небольшое количество биотина.

Брокколи - один из самых питательных овощей, поскольку он богат клетчаткой, кальцием и витаминами А и С (15).

Это также хороший источник биотина. Всего 1/2 стакана (45 грамм) сырой измельченной брокколи содержит 0,4 мкг, или 1% дневной нормы (4, 8).

Вы можете наслаждаться этим сырым с хумусом или дипом, приготовленным на пару, обжаренным с оливковым маслом и приправой, добавленным в супы или обжаренным и добавленным в пасту и запеканки.

РЕЗЮМЕ
Брокколи содержит небольшое количество биотина и богат несколькими другими питательными веществами, включая кальций и витамины A и C.

Биотин обеспечивают как пищевые, так и пивные дрожжи, но конкретные количества зависят от марки.

Пивные дрожжи, также называемые сухими активными дрожжами, используются для варки пива и закваски. И наоборот, пищевые дрожжи - это неактивные дрожжи, которые часто используются для приготовления немолочного сыра.

Пищевые дрожжи могут содержать до 21 мкг биотина, или 69% суточной нормы, на 2 столовые ложки (16 грамм) (16).

С другой стороны, стандартный пакет активных сухих дрожжей в 2,25 чайных ложки (7 грамм), используемый для выпечки, содержит 1,4 мкг биотина, или 5% дневной нормы (8).

РЕЗЮМЕ
Питательные и активные сухие дрожжи, которые используются в качестве пищевого ароматизатора и в выпечке, соответственно, являются хорошими источниками биотина.

Авокадо больше всего известен как хороший источник фолиевой кислоты и ненасыщенных жиров, но они также богаты биотином (17).

В авокадо среднего размера (200 грамм) содержится не менее 1 шт.85 мкг биотина или 6% дневной нормы (8).

Авокадо можно есть сырыми, растирать на тостах, добавлять в гуакамоле и нарезать поверх салатов, супов тако и буррито.

РЕЗЮМЕ
Авокадо, которые обычно используются для приготовления гуакамоле, особенно богаты полезными жирами, а также биотином.

Биотин - это водорастворимый витамин группы B, который вашему организму необходимо получать с пищей. Дефицит встречается редко, и его можно избежать, употребляя в пищу продукты, богатые биотином.

Некоторые из лучших источников биотина включают бобовые, яичные желтки, мясные субпродукты, орехи, семена, грибы, авокадо, сладкий картофель и дрожжи.

Биотиновые добавки также доступны, но большинство людей могут получить весь необходимый им биотин, соблюдая сбалансированную диету.

Преимущества витаминов A, B1-B12, C, D, E и K

Преимущества витаминов A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, D, E и K

Потребности вашего организма витамины для формирования клеток крови, построения крепких костей и регулирования нервной системы, но он не может просто генерировать их самостоятельно. Вот витамины, которые должен получать каждый человек, и продукты, содержащие эти витамины.

Эта статья о пользе витаминов. Он включает информацию о преимуществах различных витаминов, таких как: витамин A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, D, E и K.В статье будут перечислены различные продукты, содержащие эти витамины, а также процентная дневная норма (DV), на которую рассчитаны эти продукты.

Прокрутите вниз, чтобы найти подробную информацию о витаминах. Они расположены в алфавитном порядке.

Пожалуйста, включите обратную ссылку на эту исходную статью, если вы используете какую-либо ее часть.

Витамин A

FDA рекомендует ежедневно принимать не менее 5000 МЕ

Некоторые продукты, содержащие этот витамин:

1 унция.Сыр чеддер: 300 МЕ

1 стакан обезжиренного молока: 500 МЕ

1 кусок арбуза: 1760 МЕ

Преимущества витамина A

Витамин A способствует хорошему зрению (мы все это знаем, но что еще?) Он помогает укрепить и поддерживать кожу! (Вот статья о том, как одним простым действием избежать повреждения кожи: Нажмите здесь)

Витамин А также помогает укреплять и поддерживать зубы, кости и слизистые оболочки.

Однако вы не знали, что витамин А также может остановить развитие рака груди и повысить сопротивляемость инфекциям у детей.

Витамин B1 (тиамин)

Рекомендуется ежедневно принимать 1,5 миллиграмма. Вот нам небольшой список некоторых конкретных продуктов и сколько витамина B1 они содержат.

Преимущества витамина B1 (тиамина)

Витамин B1 помогает преобразовывать углеводы в энергию. Это необходим для здоровья мозга, нервных клеток и сердца.

Витамин В2 (рибофлавин)

Для этого витамина рекомендуется получить дозу 1,7 мг в день.Вот небольшой список некоторых конкретных продуктов и количества витаминов B2 они содержат.

1 унция. курица: 0,2 мг
1 бублик: 0,2 мг
1 стакан молока: 0,4 мг
1 стакан вареного шпината: 0,42 мг

Преимущества витамина B2 (рибофлавин)

Витамин B2 помогает превращать углеводы в энергию и также необходим для роста, производства красных кровяных телец и здоровой кожи и глаза. Для такого необычного витамина это очень важно, особенно если вы хотите здоровую кожу и глаза.Однако прием добавок этого витамина не рекомендуется.

Витамин B3 (ниацин)

Витамин B3 очень важен для нашего организма и особенно наши кровяные потоки, поэтому вам нужно целых 20 миллиграммов в день. Вот небольшой список некоторых конкретных продуктов и количества витамина B3 в них содержать.

1 ломтик обогащенного хлеба: 1,0 мг
3 унции. запеченная камбала или камбала: 1,7 мг
1 унция жареного арахиса: 4,2 мг
1 куриная грудка: 29.4 мг

Преимущества витамина B3 (ниацина)

Этот витамин способствует высвобождению энергии из продуктов. Это помогает поддерживать здоровье кожи, нервов и пищеварительной системы. Что ты не сделал Знайте, что при приеме мегадоз он снижает высокий уровень холестерина в крови. Врачи могут назначить эти большие дозы, но они также могут вызвать покраснение, повреждение печени, и нерегулярное сердцебиение.

Витамин B5 (пантотеновая кислота)

Вам нужно около 7-10 мг этого витамина. Вот небольшой список некоторых конкретных продуктов и того, сколько в них содержится витамина B5.

8 унций. обезжиренное молоко: 0,81 мг
1 большое яйцо: 0,86 мг
8 унций. обезжиренный йогурт с фруктовым вкусом: 1,0 мг
3 унции. печень: 4,0 мг

Преимущества витамина B5 (пантотеновая кислота)

Этот витамин жизненно важен для обмена веществ и производства основных химических веществ в организме. Будьте осторожны с дозировкой, если не хотите диареи.

Витамин B6 (пироксидин)

Вам необходимо около 2,0 миллиграммов этого витамина в день. Вот небольшой список некоторых конкретных продуктов и того, сколько в них содержится витамина B6.

1 булочка с отрубями: 0,11 мг
1 стакан лимской фасоли: 0,3 мг
3 унции. приготовленный голубой тунец: 0,45 мг
1 банан: 0,7 мг

Преимущества витамина B6 (пироксидина)

Этот витамин жизненно важен в химической реакции белков. Если вы не знали, как только вы уберете воду из своего тела, 75% вашего веса составляют белки. Он находится в мышцах, костях, коже, волосах и практически во всех других частях или тканях тела, поэтому поверьте, эти 2,0 мг витамина B6, которые вам нужны, очень важны!

Белки составляют гемоглобин (фактически, гемоглобин - это белок.) Гемоглобин необходим для переноса кислорода по всему телу в красных кровяных тельцах (иначе вы умрете). Витамин B6 также способствует образованию красных кровяных телец, поэтому без этого витамина невозможно жить.

Витамин B12

Вам нужно около 6,0 мкг витамина B12. Вот список определенных продуктов и количества содержащегося в них витамина B12.

1 куриная грудка: 0,58 мкг
1 большое яйцо: 0,77 мкг
1 стакан обезжиренного молока: 0,93 мкг
3 унции.нежирный говяжий бок: 2,50 мкг

Преимущества витамина B12

Преимущества звучат скучно и неинтересно, но они имеют решающее значение для организма. Витамин B12 помогает поддерживать нормальное функционирование нервной системы и необходим для выработки красных кровяных телец. Если вы являетесь строгим вегетарианцем, вам могут потребоваться добавки этого витамина.

Витамин C (аскорбиновая кислота)

Витамин C - широко известный витамин. Вашему организму необходимо около 60 миллиграммов витамина С в день.Вот список конкретных продуктов и сколько они содержат витамина С.

1 апельсин: 70 мг (правильно, один апельсин, и вы получили дневную дозу витамина С)
1 зеленый перец: 95 мг
1 чашка приготовленной брокколи: 97 мг
1 стакан свежего апельсинового сока: 124 мг

Преимущества витамина C

Витамин C способствует здоровью десен и зубов (будьте осторожны; лимонная кислота, которая часто связана с витамином C, ухудшает содержание кальция в зубах.) Витамин С способствует усвоению железа. Подробнее о том, почему железо так важно для вашего организма, можно узнать здесь. Витамин C способствует заживлению ран и поддержанию здоровья соединительных тканей.

Как антиоксидант, борется с действием свободных радикалов. Большинство реакций в вашем теле - это реакции снижения. Когда что-то окисляется (теряет электроны и становится более положительным) в вашем теле, это обычно плохо, потому что эти молекулы обладают большой энергией и нестабильны. ANTI Окислители предотвращают окисление вещей (также называемых свободными радикалами), поэтому вы слышите столько шума, что антиоксиданты так полезны для вас!

Кроме того, витамин С снижает риск рака легких, пищевода, желудка и мочевого пузыря, а также ишемической болезни сердца. Итак, если вы курите, витамин С должен быть вашим лучшим другом. Тем из вас, кто еще не достиг преклонного возраста, следует знать, что витамин С предотвращает и замедляет катаракту и замедляет процесс старения.

Витамин D

Вот еще один важный витамин.Вам нужно 400 МЕ этого повседневная. Вот список конкретных продуктов и сколько они содержат витамина D.

1 унция. Сыр Чеддер: 3 МЕ
1 большое яйцо: 27 МЕ
1 стакан обезжиренного молока: 100 МЕ

Преимущества витамина D

Витамин D укрепляет кости и зубы, помогая всасывание кальция. Помогает поддерживать фосфор в крови. Это могло бы снизить риск остеопороза и предотвратить рак груди и толстой кишки. 400 МЕ добавки рекомендуются вегетарианцам и пожилым людям, а также люди, которые редко бывают на солнце.В больших дозах он токсичен, поэтому примите добавки в умеренных количествах.

Витамин E

Еще один важный витамин, в котором вам нужно около 30 МЕ. Вот список конкретных продуктов и сколько в них содержится витамина Е.

1 стакан отварной брюссельской капусты: 2,04 МЕ
1 стакан отварного шпината: 5,4 МЕ
1 унция. миндаль: 8,5 МЕ

Преимущества витамина E

Витамин E способствует образованию красных кровяных телец. Он также борется со свободными радикалами.Это может снизить риск рака пищевода или желудка и ишемической болезни сердца. Это может предотвратить катаракту и повысить иммунитет у пожилых людей. Добавки витамина Е рекомендуется, если вы соблюдаете диету с низким содержанием жиров. Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием жиров, помните, что жир необходим вашему пищеварительному тракту, чтобы усвоить этот витамин.

Витамин K

«Витамин K» на самом деле означает большую группу витаминов K1, K2 и K3, которые являются основными типами витамина K, но есть и другие подгруппы.Вот несколько продуктов, содержащих витамин К.

Базилик, шалфей, тимьян: 1715 мкг на 100 г
Брюссельская капуста: 194 мкг на 100 г

Преимущества витамина К

Основная функция витамина К - свертывание крови. Например, когда вы получаете порез, ваша кровь должна свернуться, чтобы заживить рану, дефицит этого витамина может вызвать чрезмерное кровотечение. Другие симптомы дефицита витамина К включают частые носовые кровотечения, кровотечение из десен, необычно обильные менструации и кровь в стуле или моче.(Американское онкологическое общество)

FDA рекомендует получать не менее 80 микрограммов этого витамина. Для мужчин Американское онкологическое общество рекомендует около 120 микрограммов в день.