Питание по системе миримановой продукты

Использование цифровых технологий для улучшения результатов продовольственной системы

Сегодня мир сталкивается с неотложной проблемой неустойчивых методов производства и потребления продуктов питания. Сегодняшняя продовольственная система является основной движущей силой обезлесения и утраты биоразнообразия и создает четверть загрязнения парниковыми газами во всем мире.

Более того, примерно 500 миллионов мелких фермеров в мире, которые обеспечивают 80 процентов нашего продовольствия, относятся к числу самых бедных и наиболее недоедающих групп.Фактически, изменение климата может привести к тому, что к 2030 году более 100 миллионов человек окажутся в условиях крайней нищеты, главным образом за счет воздействия на сельское хозяйство и продовольственную безопасность.

Следовательно, улучшение производительности продовольственной системы имеет решающее значение, если мы хотим обеспечить к 2050 году устойчивое питание почти 10 миллиардов человек, одновременно повышая доходы фермеров, защищая их от изменения климата и помогая им процветать.

Революционные цифровые технологии могут оказать существенное положительное влияние на цепочки добавленной стоимости продуктов питания.Они варьируются от инноваций, которые могут сделать пищевые системы более ресурсоэффективными и устойчивыми к климату, таких как точное земледелие, редактирование генов и защита растений на биологической основе, или технологий, которые улучшают прослеживаемость от фермы до вилки.

Использование цифровых технологий для улучшения результатов продовольственной системы рассматривает возможности цифровых технологий, в том числе повышение прозрачности цепочек создания стоимости в сельском хозяйстве, создание более разумных ферм и улучшение общественных услуг. В нем также рассматриваются некоторые риски, в том числе чрезмерная концентрация поставщиков услуг, плохое управление данными и исключение.В отчете представлен набор потенциальных отправных точек для действий государственного сектора с целью использования возможностей, которые может принести расширение охвата сельских сетей.

Основные сообщения

• Цифровые технологии могут значительно сократить расходы на связь продавцов и покупателей; уменьшить неравенство в доступе к информации, знаниям, технологиям и рынкам; помочь фермерам принимать более точные решения по управлению ресурсами, предоставляя, обрабатывая и анализируя увеличивающийся объем данных быстрее; и потенциально сократить экономию от масштаба в сельском хозяйстве, тем самым делая мелкие производители более конкурентоспособными.
• Ряд цифровых технологий в продовольственной системе уже ведет к повышению информированности и вовлеченности потребителей и производителей, созданию более эффективных фермерских хозяйств и улучшению общественных услуг. Эти технологии варьируются от простых офлайновых цифровых видеоматериалов для фермеров до сложных систем, таких как технологии распределенных регистров для отслеживания цепочки создания стоимости и некоторые формы точного земледелия.
• Внедрение цифровых технологий значительно различается в разных странах с более низкими текущими темпами внедрения в странах с низким уровнем дохода.Активизация его внедрения в продовольственной системе потребует устранения таких побочных факторов, как низкий охват сельских сетей и наличие цифровых приложений; и факторы спроса, в том числе потребность в улучшении навыков и знаний, доверие, доступность и отсутствие дополнительных инвестиций.
• Хотя цифровые технологии имеют значительный потенциал, они также представляют несколько рисков, включая чрезмерную концентрацию поставщиков услуг; отсутствие конфиденциальности данных; исключение и потенциальная потеря работы для некоторых видов деятельности; и нарушения кибербезопасности.Необходимо: поддерживать низкие барьеры входа поставщика услуг; обеспечить хорошее управление данными; адресная поддержка мелких фермеров, молодежи, женщин и других уязвимых групп; и поддерживать развитие навыков.
• Цифровые технологии не следует рассматривать как панацею, даже если они предоставляют значительные возможности. Другие инвестиции, такие как улучшение дорог, бесперебойное электричество, хранилища после уборки урожая и улучшение логистики, связывающей фермеров с рынками, также важны. Улучшение инвестиционного климата и правительственная политика, в свою очередь, увеличат спрос на цифровые технологии.

,

Вакансий "Продовольственная система"

В развивающихся странах в продовольственной системе занято большинство людей, занимающихся самостоятельной и оплачиваемой работой, как на ферме, так и за ее пределами. Во всем мире 65% малоимущих работающих людей полагались на сельское хозяйство в качестве источника средств к существованию в 2016 году. Согласно данным 2017 года, сельское хозяйство дает около 68 процентов сельского дохода в Африке и около половины сельского дохода в Южной Азии.

Изменения в рационе питания, растущий потребительский спрос и урбанизация, поддерживаемые инвестициями в инфраструктуру и быстро развивающиеся технологии, создают возможности в более широкой продовольственной системе, включая производство, маркетинг, транспортировку и приготовление пищи.В Африке на продовольственные системы приходилось почти 50 процентов экономической активности в 2013 году, и к 2030 году они могли бы создать продовольственный рынок на триллион долларов и еще больше рабочих мест.

Это важно, особенно если учесть, что 1,6 миллиарда человек имеют низкий и средний доход. страны - и 300 миллионов молодых людей только в странах Африки к югу от Сахары - достигают трудоспособного возраста в течение следующих 15 лет. Согласно современным тенденциям, анализ показывает, что продовольственная система в Эфиопии, Малави, Мозамбике, Танзании, Уганде и Замбии обеспечит более 70% всех рабочих мест в 2025 году.

Чтобы повысить вклад продовольственной системы в рабочие места, правительства могут содействовать инвестициям в цепочки создания стоимости более здоровых и безопасных продуктов питания, обеспечивать, чтобы политика и инвестиции не снижали интенсивность занятости по сравнению с долгосрочными рыночными тенденциями, способствовали вовлечению женщин и молодежи, и улучшить качество рабочих мест.

Разработаны четыре стратегии для обеспечения доступа к большему количеству лучших, более качественных и инклюзивных рабочих мест в системе производства продовольствия и ведения сельского хозяйства:

1. Разработка механизмов для агрегирования продукции : Мелким фермерам нужны механизмы, такие как организации производителей, компании или другие учреждения. - которые агрегируют свою продукцию для достижения масштабов, которые помогают им заключать более выгодные сделки на рынках.
2. Сделать цепочки создания стоимости более инклюзивными: Расширять возможности и взаимодействовать с различными заинтересованными сторонами по всей цепочке создания стоимости, включая женщин и НПО, и ориентировать ее на создание новых и лучших рабочих мест и содействие предприятиям.
3. Инвестировать в расширение экосистемы микропредприятий и малых и средних предприятий: Инвестировать в рост существующих и развивающихся МСП
4. Вовлекать молодежь посредством развития навыков, профессионального образования, инкубации и цифрового сельского хозяйства: Предоставлять молодежи возможности для развивать и совершенствовать свои навыки, чтобы помочь им получить доступ к возможностям агропромышленного образования и получить работу в агробизнесе, вне фермы, вне фермы и сельских рынках труда.Следует также уделить внимание социальным предприятиям, инкубации для молодых предпринимателей и использованию ИКТ для создания цифровых рабочих мест, которые предоставляют сельскохозяйственные услуги.

Стратегия

Всемирный банк поддерживает сельские источники средств к существованию и увеличивает занятость в сельском хозяйстве в странах посредством сочетания инвестиционных программ и аналитики.

Строительство учреждений для сельской бедноты: Банк инвестирует в создание общественных учреждений для сельской бедноты, особенно мелких фермеров и женщин.Компании-производители, фермерские организации, производственные альянсы и группы самопомощи (ГСП) позволяют фермерам агрегировать свое производство, повышать производительность основных сельскохозяйственных культур и получать доступ к распространению знаний, обучению, кредитам, финансовым услугам и рыночным возможностям. Эти программы делают услуги и рынки местного самоуправления более доступными для мелких фермеров и общин. Они также инвестируют в инфраструктуру, такую ​​как дороги и телекоммуникации, чтобы снизить транзакционные издержки, увеличить возможности подключения и увеличить доходы.

Развитие экосистемы рабочих мест: Банк поддерживает развитие предпринимательства и возможностей трудоустройства вне фермерского и несельскохозяйственного секторов, особенно для молодежи. Программы, поддерживаемые Банком, налаживают партнерские отношения с местным бизнесом и частным сектором для обеспечения трудоустройства, а также развития бизнеса, инкубации, профессионального образования и развития навыков.

Принятие политики и нормативно-правовой базы для поощрения инвестиций в продовольственную систему: Банк также проводит аналитическую работу по выявлению возможностей стимулирования предпринимательства и инвестиций для создания инклюзивного роста и создания рабочих мест в сельской местности во всем секторе продовольствия и сельского хозяйства.Он также оценивает стратегии развития средств к существованию в сельских районах и рекомендует стратегии, позволяющие обеспечить устойчивый рост продовольственной и сельскохозяйственной систем для увеличения доходов фермерских и несельскохозяйственных предприятий.

Результаты

С 2010 года Банк помог тысячам мелких и маргинальных фермеров и предпринимателей в Афганистане, в том числе многим сельским женщинам, увеличить свои доходы, расширив их доступ к финансовым услугам, услугам по развитию бизнеса, обучению и рынку. возможности для товаров, таких как шафран, мед и молочные продукты.

В Китае с 2017 года проект по сокращению бедности в сельской местности помог увеличить возможности получения дохода в провинции Гуанси, предоставляя начинающим обучение в области маркетинга и устанавливая связи с рынками.

По всей Южной Азии программы, работающие с миллионами мелких фермеров, в основном женщин, помогли создать компании-производители и группы самопомощи (ГСП), где женщины могут защищать себя и свои общины. С 2009 года эти программы также позволили мелким производителям торговать на товарных биржах, обучали и переводили молодежь на работу в частном секторе и предоставляли доступ к кредитам и финансовым услугам.Сельские программы Индии помогли организовать 30 миллионов женщин, что составляет 72% от общего членства Индии в ГСП, в ГСП. Поддерживаемые Банком программы расширения прав и возможностей также ориентированы на другие уязвимые группы, включая неквалифицированную молодежь и инвалидов. Почти 745 000 молодых индусов нашли работу с помощью сельских программ.

С 2010 года в Демократической Республике Конго осуществляется проект по оживлению сельского хозяйства путем создания до 50 000 рабочих мест в сфере управления сельской инфраструктурой посредством частно-государственных партнерств и повышения занятости молодежи с помощью служб поддержки сельского хозяйства.

В Мали Банк поддержал предпринимателей агробизнеса, чтобы начать переработку манго, что позволило создать качественные рабочие места для молодежи и женщин с 2008 года. Эти продукты экспортируются в Европу и позволяют местным фермерам и предпринимателям получить доступ к глобальным производственно-сбытовым цепочкам.

С начала 2000-х годов в Колумбии, Бразилии, Гондурасе и семи других странах Латинской Америки фермерские организации заключили партнерские отношения с частным сектором и гражданским обществом с целью создания продуктивных альянсов, обеспечивающих доступ к экспертным знаниям, инфраструктуре, рынкам и производственно-сбытовым цепочкам.Программы производительного альянса включали более 122 685 фермерских хозяйств. Они создали больше рабочих мест для местных фермеров, особенно молодежи.

Последнее обновление: 05 октября 2018 г.

.

---

Смотрите также

• 
  Как повысить лимфоциты в крови у взрослого
• 
  Врастает ноготь на ноге
• 
  От чего белки глаз краснеют
• 
  Хгч норма при беременности
• 
  Ноющая зубная боль
• 
  Алкогольная интоксикация симптомы
• 
  Понос пятый день у взрослого что делать
• 
  Заложено ухо как лечить в домашних условиях
• 
  Симптомы ангины у взрослого без температуры
• 
  Клеточная оболочка строение и функции
• 
  Питание в пожилом возрасте