Диета гроссман для похудения меню


Сбалансированная диета Гроссман — отличный способ потерять вес без вреда для здоровья

Известная диетолог Галина Гроссман посвятила много лет изучению вопроса коррекции фигуры. Результатом ее трудов стала методика питания, позволяющая эффективно бороться с лишними килограммами без вреда для здоровья. Придерживаясь такой диеты, можно не только снизить вес, но и оздоровить организм, поскольку эффект достигается за счет нормализации процесса усваивания пищи.

Основные принципы диеты Гроссман

Диета Галины Гроссман базируется на специальном сбалансированном рационе, в основе которого лежат животные белки и растительная клетчатка.

Благодаря такому сочетанию организм получает из продуктов необходимые питательные вещества, а все излишки сжигает. Это означает, что похудение происходит плавно, без жестких ограничений и нагрузок. П

оэтому результат стабилизируется и закрепляется надолго.

Продолжительность диеты составляет полтора месяца. Причем первые 30 дней питаться нужно будет только в определенные часы и разрешенными продуктами. А во время следующих двух недель немного расширить рацион. Такой принцип позволит правильно перейти на привычное меню или сделать его более здоровым.

Поскольку система питания разработана не только для создания красивого тела, а и для восстановления здоровья, у нее нет противопоказаний. Менять свой рацион на диетический можно взрослым мужчинам и женщинам. В дополнение к похудению они смогут избавиться от изжоги, перепадов артериального давления и проблем с суставами. Однако хорошая физическая активность в этом случае – одно из важных условий.

Рекомендуем прочитать о китайской диете. Вы узнаете о сути методики похудения, достоинствах и недостатках диеты, меню на 7, 14 и 21 день, результатах похудения. А здесь подробнее о диете Борменталя.

Плюсы и минусы

В отличие от других способов похудения, у диеты Гроссман достоинств больше, чем недостатков. Она легко переносится, не перегружая органы пищеварительной системы. К тому же, полностью состоит из тех питательных компонентов, которые должны присутствовать в рационе людей, заботящихся о своем здоровье.

Неоспоримыми преимуществами системы питания, предложенной диетологом Гроссман, можно считать такие:

  • Эффективность. Все, кто решают худеть этим способом, отмечают значительное снижение веса.
  • Отсутствие голода. Меню диеты подобрано таким образом, чтобы хорошо насыщать организм.
  • Режим питания. Прием пищи по графику защищает от незапланированных перекусов, настраивает пищеварительный процесс и регулирует биоритмы.
  • Время на спорт. Благодаря режиму в период диеты не возникнет и трудностей с планированием спортивных тренировок. Поскольку между ними и приемами пищи должно проходить не меньше часа, можно сразу отметить, в какое время для этого будет «окно».
  • Длительный результат. Значительная продолжительность диеты и выход из нее помогают «привыкнуть» к правильному режиму питания, поэтому финальный вес надолго стабилизируется.
  • Оздоровление. Спорт и отсутствие вредных продуктов в рационе улучшат самочувствие и состояние кожи.

Единственная трудность, которую отмечают худеющие на диете Гроссман – это обязательное строгое соблюдение графика питания. Важно, чтобы каждый день завтрак, обед, полдник и ужин наступали в четко ограниченное время. Поэтому, подстраиваясь под схему, придется корректировать свой рабочий процесс и планы на выходные.

О диете Галины Гроссман смотрите в этом видео:

Меню на неделю

На время первого периода диеты Гроссман рацион должен строиться по таким правилам:

  1. Состоять из четырех приемов пищи в день.
  2. Время для завтрака – с девяти до десяти часов утра, обеда – с часу до двух, полдника – с шести до семи часов вечера, ужина – с восьми до девяти.
  3. Один из дней каждой недели должен быть разгрузочным, когда любая еда оказывается под запретом. Допускается только теплое питье.
  4. Ежедневное потребление воды без газа должно быть в пределах 2 л.

Рецепты блюд в диетическом меню можно подбирать самостоятельно. Главное – соблюдать рекомендуемые объемы продуктов и их очередность. Ежедневно шесть дней в неделю питаться нужно по схеме:

  • Завтрак. Порция белковых продуктов весом 150 г и гарнир из 250 г овощей.
  • Обед. Некрепкий мясной бульон или овощной суп (до 300 г), 100 г овощей и стакан несладкого напитка.
  • Полдник. Один большой фрукт (до 200 г).
  • Ужин. Стакан кисломолочного напитка и горсть сухофруктов.

Овощи и фрукты можно употреблять в любом виде, допускается тепловая обработка и приготовление соков. А белковые блюда (мясо)– только отваривать, тушить или запекать.

Диета по этапам

Основная цель первого месяца диеты Гроссман – борьба с лишним весом и нормализация обменных процессов. Поэтому от него в большей степени зависит, на сколько килограмм получится похудеть. Из продуктов в это время разрешены только:

  • нежирное мясо (птица, кролик, говядина);
  • морепродукты;
  • рыба (белая);
  • куриные яйца (нечасто);
  • творог и кисломолочные продукты минимальной жирности;
  • ржаной и цельнозерновой хлеб (до 50 г в день);
  • овощи (кроме картофеля);
  • зелень;
  • фрукты (кроме бананов и винограда);
  • сухофрукты (чернослив и курага);
  • чай и кофе без сахара.

Второй этап схемы питания для похудения – стабилизация достигнутого результата. На протяжении следующих двух недель нужно будет правильно «выходить» с диеты. Это поможет избежать резких скачков в калорийности меню и возвращения ушедших сантиметров.

В это время лучше продолжать придерживаться установленного графика питания. Но при этом допускаются такие послабления:

  • Между основными приемами пищи можно делать фруктовые перекусы.
  • Мясо – иногда жарить (лучше на сухой сковороде или гриле).
  • Трижды в неделю разрешено съедать по 50 г любых сладких продуктов.
  • Питьевой день устраивать не каждую неделю.
  • Постепенно вводить в рацион каши.
  • Салаты заправлять любым растительным маслом.

При хорошей переносимости такую схему питания можно продолжать не только две недели, но и сделать ее основой своего «обычного» рациона.

Рецепты для диеты Гроссман

Эти блюда можно готовить на протяжении двух периодов, а также после ее завершения. Они разнообразят рацион без вреда для фигуры.

На завтрак можно сделать зеленый коктейль. Он поможет организму проснуться и зарядит бодростью на весь день. В зависимости от предпочтений, пропорции и сочетание трав в смузи можно менять. Но «стандартный» рецепт такой:

  1. Взять по одному пучку укропа, петрушки, кинзы и листового салата.
  2. Хорошо промыть и отделить листья от жестких стеблей.
  3. Все переложить в чашу блендера и измельчить.
  4. По вкусу добавить лимонный сок.

Для обеда будет уместен легкий тыквенный суп. Готовить его очень просто:

  1. Тыкву очистить от кожуры и семян.
  2. Нарезать крупными кубиками.
  3. Переложить в кастрюлю и добавить воды, чтобы покрыла продукт.
  4. Поставить на огонь и варить до мягкости.
  5. Готовую тыкву с отваром измельчить до однородности погружным блендером.
  6. Суп разлить по тарелками и посыпать свежей петрушкой и тимьяном.

Придать сочности диетическому филе поможет кефир. Мясо в нем можно мариновать или использовать как подливу для тушения. Один из вариантов приготовления:

  1. Кефир налить в глубокую миску и довести до комнатной температуры.
  2. Добавить две дольки измельченного чеснока и перемешать.
  3. Опустить в смесь мясо и оставить мариноваться.
  4. Через несколько часов филе вынуть.
  5. Запечь в духовке или стушить в мультиварке вместе с маринадом.

О том, какой должен быть обед для похудения, смотрите в этом видео:

Поможет ли для похудения

Если придерживаться всех правил и рекомендаций диетолога, за полтора месяца можно избавиться от десяти и более килограммов лишнего веса. Но для этого придется:

  1. Строго следовать установленному графику питания.
  2. Контролировать объемы порций.
  3. Не «срываться» на продукты, богатые быстрыми углеводами.
  4. Ежедневно делать специальные упражнения дома или записаться на фитнес.
  5. Соблюдать очередность и продолжительность этапов.
Рекомендуем прочитать о диете Мишеля Монтиньяка. Вы узнаете о принципах диеты Монтиньяка, ее фазах и особенностях, меню для похудения, вкусных рецептах, правилах выхода из диеты. А здесь подробнее о диете Симеонса.

Диета для похудения Галины Гроссман больше похожа на схему для здорового питания. Всего за полтора месяца она позволит привести свои вес и фигуру к идеальным параметрам без жестких голодовок и изнурительных упражнений. А чтобы сохранить результат, достаточно будет продолжать правильно сочетать продукты и избегать «вредностей».

Полезное видео

Об ужине для похудения от Галины Гроссман смотрите в этом видео:

hudeiskorei.com

Диета Галины Гроссман - меню на неделю, особенности питания

Диета Галины Гроссман меню на неделю

Сколько людей столько и мнений – это именно то, что я подумала, прочитав отзывы о диете, благодаря которой сбросила почти 12кг. Немного предыстории. Вес набрала после длительного стационарного лечения на фоне приема гормон содержащих препаратов.

Пыталась сбросить его несколько лет и безрезультатно. Помогла именно диета Галины Гроссман. Я брала уже готовое разработанное меню на неделю и, не внося ничего своего, пользовалась им. Сначала было сложно, но затем втянулась.

Масса уходила постепенно и почти сразу стабилизировалась. Никаких побочных эффектов не заметила. Дополнительно я занималась только фитнесом.

Кто такая Галина Гроссман

Галина Гроссман родом из небольшой эстонской деревни. Она с малых лет интересовалась, как люди могут без лекарств и современной техники излечивать болезни других. Этот интерес помог ей развить свои способности оказывать влияние на биологические поля индивидов.

По образованию Гроссман – биолог, женщина защитила кандидатскую научную работу в данной области, работала в отрасли космических разработок.

Под ее руководством находится Гроссман Центр биологии и экологии человека в Эстонии. Там она проводит лекции, курсы похудения и сеансы омоложения организма.

siladiet.ru

Рекомендации Галины Гроссманн

Галина Гроссманн утверждает, что поддерживать себя в форме только за счет правильного питания сложно.

Необходима высокая двигательная активность:

  • длительные прогулки,
  • спортивные занятия,
  • комплексы упражнений для похудения.

Хобби вроде тенниса или латиноамериканских танцев также будет способствовать похудению.

Система питания Гроссманн оказывает оздоровительный эффект на организм:

  1. Нормализуется кровяное давление.
  2. Улучшается сон.
  3. Снижается уровень плохого холестерина в крови.
  4. Отсутствие сладостей помогает нормализовать уровень сахара в крови.

У диеты практически нет противопоказаний.

Исключение – болезни желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), печени или почек в стадии обострения.

Гроссманн раскрывает секреты хорошей фигуры после выхода из диеты:

  • 2 раза в месяц делать разгрузочные дни.
  • Регулярно есть каши и жидкие супы.
  • Сладкое ограничивать, не более 50 г 3 раза в неделю.
  • Питаться в одно и то же время.
  • В качестве заправки для салата использовать лимонный сок или растительное масло.

hudey.net

Главные принципы диеты

Принципы диеты по методике Галины Гросманн:

  1. Питаться нужно по часам: Завтрак: 9-10 часов; Обед: 13-14 часов; Ужин: 17-18 часов;

    Второй ужин: 21-22 часа.

  2. Из продуктов нужно выбирать то, что ваш организм лучше переносит;
  3. Продолжительность диеты — 4-6 недель, в зависимости от желаемого результата;
  4. Пищу менять местами нельзя, объемы можно уменьшать;
  5. В среду нужно очищать организм любым методом, который знаете;
  6. Четверг — всегда водный день, весь день нужно лишь пить воду, также разрешается чай без сахара или слабый кофе;
  7. В пятницу, вместо завтрака, стакан или полстакана томатного сока и дальше все по расписанию;
  8. Очень важно вовремя ложиться спать. В 12 часов вы уже должны спать;
  9. Желательно привязать на руку ниточку. Она будет напоминать вам о приемах пищи;
  10. Если сорвались — не стоит расстраиваться. Просто дальше следуйте правилам и все.

9slim.com

Преимущества и недостатки диеты

К основным плюсам диеты можно отнести:

  • Ее полноценность. В меню входят сбалансированные и полезные продукты, не придется постоянно испытывать чувство голода.
  • Универсальность.
  • Худеть по этой системе может каждый человек.
  • Диета направлена на нормализацию артериального давления, жиросжигание, вывод шлаков и токсинов. Это секрет стройности и её сохранения после прекращения диеты.
  • Для похудения придется потратить месяц, но результат того стоит.

Особых недостатков у диеты нет.

Единственный – необходимость питаться строго по часам, что может быть затруднительно для людей с нестандартным графиком работы.

Эффективность диеты

Так как питание по методике Галины Гроссман достаточно рационально и не несет стрессовых ограничений для организма, отсутствуют у данной системы и противопоказания.

Длительность диеты регулируется в зависимости от потребностей человека и желаемого веса. Обычно она составляет 1–1,5 месяца.

Важным фактором, влияющим на результативность диеты Галины Гроссман, является «водный» день. Обычно его устраивают раз в неделю: в четверг, но можно и в любой другой день.

Тогда пьют только воду, причем в более существенном объеме, чем обычно. На следующие сутки завтрак должен состоять только из томатного сока. А с обеда можно возвращаться к нормальному режиму питания.

Фаза стабилизации, закрепляющая результаты похудения, представляет собой своеобразный выход из строгой диеты.

В этот период Галина Гроссман разрешает периодически включать в свой рацион жареные продукты, хлеб, до половины плитки шоколада (или аналогичную по весу порцию других сладостей), более широкий выбор фруктов и соков.

«Водный» день теперь можно проводить один раз в 2–4 недели.

horoshulya.ru

Базовое питание

Базовое питание человека входят все основные продукты питания и составлено оно таким образом, чтобы человек получил все необходимые кирпичики для собственного организма.

Это означает, чтоб в организме были все необходимы белки, полноценный набор аминокислот, весь набор витаминов в самих продуктах питания, необходимы все минералы, т.е все кирпичики, для построения тела во время похудения, чтобы не пострадала сердечная мышца, чтобы не пострадали кровеносные сосуды, чтобы не пострадала мышечная, нервная и костная система.

Когда я изучаю диеты, которые составлены, которыми мучают людей во всем мире, то у меня складывается такое впечатление, что людей хотят просто наказать. Человек даже не виноват в том, что он набрал вес тела, люди не задумываются, что кушать, что класть в рот.

Тут все просто. Человек по традициям, по семейным привычкам, он просто не соображает, что он делает, — он просто ест. И вот , когда человек переходит на базовое питание, которое я создала, человек просто начинает получать удовольствие от питания, он получает радость от той пищи, которую он имеет и ест.

Мое питание не состоит из какого-то меню, это просто наборы продуктов, которые нужны на завтрак, обед, ужин и на 2-й ужин. Причем, из этих наборов продуктов можно составлять рецепты и готовить те блюда, которые хочется.

Многие мои похудающие вместе со мной создали чуть ли книгу таких рецептов, очень интересных, и питание получается интересным и разнообразным. При этом человек снимает от 8 до 14 килограммов лишнего веса за 1 месяц.

Прислушайтесь, просто хорошее и полноценное питание и не надо никаких биодобавок. Не надо добавлять витамины, не надо добавлять минералы. Это просто великолепно.

Этот результат за долгие годы моей работы получили уже очень много людей. Это питание не только помогает снять лишний вес, но и нормализует процессы в организме. Иногда я сама просто удивляюсь, что происходит.

Скажу только одно, что питание для мужчин и питание для женщин и беременных женщин немного отличаются.

Мальчишки подросткового возраста тоже питаются по мужскому питанию.

ecology.md

Рекомендации по выбору продуктов

На первом этапе диеты разрешается использовать следующие продукты:

  1. Кисломолочные изделия.
  2. Нежирные сорта мяса и рыбы.
  3. Отварные яйца.
  4. Овощи.
  5. Зеленый чай, некрепкий кофе.
  6. Черный хлеб.
  7. Сухофрукты.
  8. Фрукты и овощи.

На втором этапе изредка можно включать сладости, соки, тушеные и жареные блюда.

Запрещенные продукты:

Чтобы нормализовать и удержать вес, необходимо полностью отказаться от магазинной продукции, фастфуда и полуфабрикатов. Не стоит перебарщивать с сахаром, солью, специями. К числу запрещенных и частично ограниченных продуктов относятся:

allslim.ru

hudey.net

Отношения с водой

Далее мы приведем оставшиеся два этапа методики Галины Гроссман. Они описывают, какое количество воды нужно употреблять, и некоторые другие нюансы.

Вот два правила:

  • Необходимо пить воду, когда хочется. Это надо делать между приемами пищи, никаких подсластителей добавлять нельзя.
  • Допускается употребление чая и кофе, но, опять же, без молока, сливок, меда и т. д.

Обязательно нужно устраивать «водный» день. Гроссман рекомендует выбрать четверг, но вы вправе назначить любой другой. На целый день надо отказаться от употребления пищи. Накануне пропустите второй ужин, а вместо него выпейте горячей воды, можно с лимоном, или «пустой» чай.

Перед «водным» днем сделайте клизму для очистки кишечника. На протяжении суток голодания надо употреблять только горячую воду.

На следующий день сразу после подъема выпейте стакан томатного сока, на завтрак его же или кислого молока. Дальше действуйте по привычному режиму. Галина Николаевна говорит, что для здорового похудения необходимо придерживаться предписанного режима от 4 до 6 недель.

Продукты можно и нужно заменять, главное, чтоб в рационе не было «вредителей» фигуре и поступали все необходимые витамины, минералы, аминокислоты и другие важные вещества. Придерживаясь всех правил, можно потерять от 8 до 15 кг за месяц.

siladiet.ru

Диета Галины Гроссман — меню на неделю и рецепты

В течение 30-ти дней первого этапа следует питаться следующим образом:

  1. На завтрак 150 г белковой пищи, также можно есть немного овощей или черного хлеба.
  2. Обед – жидкое блюдо и овощи.
  3. Первый ужин – фрукты или овощи.
  4. Второй ужин – кисломолочные продукты.

Ориентировочное меню на неделю:

  • День 1

    Завтрак: запеченная рыба (150 г), салат из помидоров (50 г). Обед: постный борщ (200 г), тушеные овощи (100 г). Первый ужин: фруктовый салат (200 г).

    Второй ужин: стакан кефира

  • День 2

    Завтрак: яйцо, тосты с хлебом и сыром (100 г). Обед: суп овощной (200 г), обезжиренный йогурт (100 г). Первый ужин: яблоки печеные (200 г).

    Второй ужин: сухофрукты (20 г), кефир (200 г)

  • День 3

    Завтрак: яичница с мясом (150 г), помидор. Обед: куриный бульон (200 г), овощной салат (100 г). Первый ужин: ягодный мусс (200 г).

    Второй ужин: стакан йогурта

  • День 4

    Завтрак: куриное суфле (150 г), салат со спаржей (100 г). Обед: суп харчо (200 г), овощи свежие (100 г). Первый ужин: фруктовый салат (200 г).

    Второй ужин: стакан кефира

  • День 5

    Завтрак: творог (150 г), апельсин. Обед: зеленый борщ (200 г), тушеные овощи (100 г). Первый ужин: ягодное ассорти (200 г).

    Второй ужин: стакан йогурта

  • День 6

    Завтрак: запеченная рыба с лимоном (150 г), салат из моркови с яблоком (100 г). Обед: уха (200 г), кусочек черного хлеба (30 г). Первый ужин: фруктовый салат (200 г).

    Второй ужин: курага (20 г), натуральный йогурт (150 г)

  • День 7

    Завтрак: яйцо, запеченное мясо (150 г). Обед: мясной бульон с зеленью (200 г), овощной салат (100 г). Первый ужин: йогурт с ягодами (200 г).

    Второй ужин: творог с сухофруктами (150 г)

  • Обязательное условие успешного похудения – проведение «водного» дня.

    В этот день нужно выпивать в 2 раза больше жидкости и разгрузить организм.После дня голодания стоит избегать плотных завтраков – можно ограничиться кефиром или творогом.

    hudey.net

    Рецепты блюд для диеты

    1. Рецепт супа:

      Чтобы приготовить диетический мясной суп, нужно в воде сварить говядину или курицу. Когда бульон закипит, добавьте в него порезанные лук и морковь.

      Примерно за 10 минут до готовности добавляем в него зелень. Подаем к столу в таком виде.

    2. Рецепт салата:

      Для приготовления салата нужно нашинковать белокочанную капусту, а также порезать томаты, помидоры, укроп и петрушку. Перемешайте ингредиенты и заправьте лимонным соком.

    3. Рецепт говядины:

      Запечь говядину можно следующим способом:

      Как советует питаться Галина Гроссман порежьте мясо на кусочки и с обеих сторон смажьте оливковым маслом. С одной стороны посолите его и поперчите.

      Духовой шкаф прогреваем до 250 градусов, мясо выкладываем в форму подсоленной частью вниз.

      Запекать мясо нужно 15 минут, потом его переверните и снизьте температуру запекания до 180 градусов. Мясо будет готово через 15 минут.

    fortuna.today

    Стабилизация веса после курса похудения

    В курсе похудения по методике Галины Гроссман несколько этапов:

    • 4–6 недель — курс похудения
    • 4 недели — курс стабилизации веса.

    Далее, при большом лишнем весе весь цикл (несколько циклов) можно повторить.

    При достижении нормального веса, питание приблизительно, как на стабилизации. Как правило, другой еды уже просто не хочется, т.к. уже сформировались пищевые привычки питаться правильно.

    Водный день по-​прежнему надо проводить 1 раз в месяц. У Галины Гроссманн ее похудающие обычно устраивают водный день 4 числа каждого месяца. Тогда вес удается сохранить на долго.

    Что такое стабилизация веса

    Стабилизационный период после интенсивного похудения — это время, требующееся на адаптацию всех процессов в новом теле, на психологический отдых от пищевых ограничений, на закрепление правильных привычек в питании.

    Питание на стабилизации веса тела

    Что едят на стабилизации веса тела после курса похудания по методике Галины Гроссманн?

    Важно по-прежнему нужно соблюдать прием пищи по часам.

    1. Первый завтрак — стакан апельсинового или грейпфрутового сока (поможет вывести из организма продукты распада жиров).
    2. Завтрак — приблизительно такой же как и на похудении + иногда можно позволить 20 гр сладкого.
    3. Обед — любой суп, 200-300 гр овощного салата, 30 гр без дрожжевого хлеба, на десерт — йогурт.
    4. Первый ужин — 100 гр белковых деликатесов (сыр, красная рыба, икра, орехи, творог, мясо), 30 гр хлеба, 100гр овощей, 100 гр фруктов, стакан томатного сока или 1% кисломолочного напитка.
    5. Второй ужин – немного чернослива или др сухофруктов.

    Пить чай, кофе, горячую воду — сколько хочется в течение дня. Можно немного фруктов в течение дня. 3 раза в месяц можно позволить себе почти все, этакий «праздник живота».

    Водный день

    Водный день проводят 1 раз в месяц, или 1 раз в неделю, если хотите еще похудеть на 2-3 кг за месяц стабилизации. Водный день, как раз нивелирует наши погрешности в питании.

    Двигательная активность

    Галина Гроссманн не рекомендует полным людям интенсивные тренировки в спортзалах, а советует просто больше двигаться, гулять, танцевать и т.п.

    Отзывы

    • Катерина:

      Так получилось, что для похудения к лету я выбрала именно систему Галины Гроссман. Питание по часам не всегда удобно, когда ты на работе, но в целом приемлемо, и можно привыкнуть носить с собой судочки, если начальник не видит.

      За месяц я потеряла 9 кг, планирую еще 5 кило скинуть до идеального веса.

      Переживаю только за стабилизацию, ведь летом так сложно удержаться от вкусностей, особенно на природе.

    • Мирослава:

      Я худела с помощью диеты Галины Гроссман 2 года назад, после беременности. Купила и книгу ее о борьбе с животом. Результат мне понравился, а главное — это то, что я сохранила его до сих пор. На этой диете я сбросила порядка 12 кг.

    • Инга:

      Я сначала попробовала самостоятельно использовать правила диеты, но, честно говоря, успех был средний: всего 3 кг за месяц. Тогда воспользовалась разными видео от автора методики, и результат существенно изменился.

      Все-таки под руководством профессионала проще худеть. В итоге я скинула ненавистные 15 кг.

    • Марина:

      Благодаря системе питания по Гроссман я в течение месяца с легкостью сбросила почти 15 килограмм. Сейчас я правильно питаюсь и регулярно занимаюсь спортом, чтобы поддерживать себя постоянно в форме.

    • Лариса:

      Мой первоначальный вес составлял практически 90 килограмм.

      После того как я начала придерживаться диеты Гроссман, в течение месяца я потеряла более 10 килограмм, а это отличный результат, как по мне.

      Голодать не приходится, а благодаря тому, что питание происходит в определенные часы, организм постоянно насыщенный, и не тянет на сладкое.

    • Ирина:

      Не могу сказать, что результат был грандиозным, однако даже 10 килограмм за месяц — очень даже ничего. Огромный плюс данной диеты — это то, что не приходится голодать, как во многих других.

    Отзыв врача:

    Несомненно, диета Галины Гроссман окажется эффективной. В сочетании с физическими нагрузками и коррекцией пищевого поведения, жесткое ограничение калорийности рациона приведет к постепенной нормализации состояния фигуры.

    Конечно же, это произойдет только при условии, что вы будете неукоснительно следовать всем рекомендациям Галины Гроссман, и не забросите диету спустя неделю от ее начала.

    Стоит ли купить ее курс похудения? Да, если вы готовы применять на практике те методики, о которых там говорится.

    Лечение ожирения по Галине Гроссман будет проходит так:

    1. Вам не дадут есть.
    2. Вас заставят заниматься спортом.
    3. Вас будут убеждать, что много есть – это плохо.

    Если же вы рассчитываете, что вам предложат какие-то уникальные методики похудения, позволяющие терять вес, поедая булки перед телевизором, вас ждет разочарование. Способы снижения веса будут самыми обыкновенными – диета и нагрузки.

    Правда, мотивация будет повышенной. Все-таки вам предстоит заплатить 10-20 тысяч рублей за несколько видеоуроков, в которых вам объяснят правила здорового питания. Диета Галины Гроссман не предлагает ничего нового.

    foodlover.ru fortuna.today

    horoshulya.ru

    dietaxxx.ru

    Диета Гроссман для похудения, меню.

    Главная › Диеты

    На форумах худеющих можно найти отзывы о диете Гроссман, сулящие потерю 8-15 кг всего за месяц. Что представляет собой эта система питания, насколько она эффективна и безопасна для организма?

    Кто такая Галина Гроссман и главные принципы ее диеты

    Галина Гроссман — популярный диетолог. После окончания биохимического факультета она занималась исследованием биохимии человека в условиях замкнутых экосистем, что принесло ей известность в научных кругах.

    В 1996 году Галина основала Центр Биологии и Экологии Человека в Таллине. Целью организации стало изучение биологии и творческих способностей человека. Научные изыскания Гроссман стали основанием для создания авторской системы омоложения организма, одной из важных частей которой является методика похудения.

    Разработанная диетологом концепция избавления от лишнего веса основывается на сбалансированном и своевременном приеме пищи и сжигании жиров. Диета обеспечивает и другие бонусы:

    • нормализацию артериального давления;
    • очищение организма от шлаков и токсинов;
    • восстановление хорошего состояния позвоночника и коленных суставов.

    Свою концепцию Гроссман отразила в курсах, видеотренингах и книгах, наиболее популярной из которых является «Биолифтинг живота».

    Основные принципы диеты Гроссман:

    • похудение возможно только при сочетании сбалансированного питания с соблюдением режима дня (спать не менее 8 часов в сутки и ложиться не позднее 22 часов) и физической активностью;
    • принимать пищу нужно строго в оговоренное время завтрак в 9-10, обед — 13-14, первый ужин — 17-18, второй ужин — 20-21;
    • пропускать приемы пищи нельзя;
    • питаться, придерживаясь списка разрешенных продуктов, употребляя их в рекомендованном автором методики объеме;
    • один из дней недели (всегда в один и тот же, например, четверг) делать «водным» — в этот день нужно увеличивать объем выпиваемой жидкости в 1,5-2 раза и ничего не есть;
    • не употреблять запрещенные продукты;
    • пить воды столько, сколько требует тело;
    • отказаться от курения и употребления алкогольных напитков.

    Значение воды в диете Гроссман и правила употребления

    Для полноценного протекания биохимических процессов в организме нужна вода. Только при наличии этого компонента возможно полноценное питание и обновление клеток и выведение из организма токсичных продуктов распада.

    Поэтому Гроссман рекомендует между приемами пищи выпивать по 2 л воды в сутки. А раз в неделю устраивать разгрузочный день: в четверг пить только теплую кипяченую воду.

    После такого голодного дня утро нужно начинать со стакана томатного сока, в качестве завтрака выпивать 200 мл кефира либо сока.

    Преимущества и недостатки данной диеты

    На основании отзывов, испытавших диету на себе, врачей и профессионалов в области правильного питания, можно выделить плюсы и минусы системы питания Гроссман.

    Плюсы:

    • легко переносится;
    • не перегружает внутренние органы;
    • обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами;
    • нормализует работу организма;
    • обеспечивает длительный результат при условии соблюдения принципов правильного питания в дальнейшем.

    Минусы:

    • приемы пищи расписаны строго по часам: приходится подстраивать график труда и отдыха под режим питания;
    • организм получает недостаточное количество правильных жиров, которые нужны организму;
    • употребление большого количества воды может быть опасным при некоторых заболеваниях.

    Этапы диеты и правильный выход из нее

    Система питания состоит из 2 фаз:

    • Диета, или основной период. Длится 30 дней и предполагает необходимость придерживаться меню, состоящего из белковой пищи и клетчатки. В этот период происходит интенсивное снижение веса.
    • Выход из диеты, или стабилизация. Длится 2 недели, предполагает постепенное расширение списка употребляемых блюд для мягкого перехода к сбалансированному питанию. Принимать пищу нужно по часам.

    Во время основной фазы рецепты блюд можно подбирать самостоятельно, выбирая ингредиенты из списка разрешенных продуктов в рекомендованных объемах. В этот период можно:

    • морепродукты;
    • белую рыбу;
    • нежирное мясо (крольчатина, птица, говядина);
    • яйца (редко);
    • обезжиренные кисломолочные продукты (в том числе творог);
    • овощи (исключение — картошка);
    • фрукты (исключение — виноград и бананы);
    • цельнозерновой и ржаной хлеб (не больше 50 г в день);
    • зелень;
    • чернослив и курагу;
    • чай, кофе без сахара.

    Овощи и фрукты можно употреблять в любом виде, в том числе делать из них соки, а мясные продукты только тушить, запекать либо варить.

    На втором этапе происходят некоторые послабления:

    • перекусы фруктами между приемами пищи;
    • любые сладкие продукты (до 50 г) 3 раза в неделю;
    • постепенное введение в меню каш;
    • жареное на сухой сковородке мясо (изредка);
    • растительное масло для заправки салатов;
    • разгрузочные дни дважды в месяц.

    Этап стабилизации помогает сохранить достигнутые результаты. И не только на физическом, но и на психологическом уровне. Обогащая рацион постепенно, проще придерживаться правильного питания в дальнейшем. И уже вряд ли захочется жирной пищи или сладкого торта: вкусовые привычки меняются быстро, потому что организм знает, что для него принесет пользу, а что — нет.

    Меню на этапе похудения

    Рецепты блюд можно подбирать самостоятельно, главное — придерживаться рекомендованных объемов.

    Завтрак

    • 100-150 г белковой пищи: запеченная или приготовленная на пару рыба, говядина, индейка, либо морепродукты, творог или сваренное вкрутую яйцо.
    • 250 г приготовленных на пару либо свежих овощей;
    • ломтик ржаного хлеба;
    • 200 мл томатного сока либо кефира.

    Обед

    • овощной или мясной бульон, посыпанный зеленью — 300-400 мл;
    • любые сырые овощи, порубленные в салат — 100 г;
    • 200 мл нежирного йогурта;
    • Чашка чая или кофе.

    Первый ужин

    • первый ужин — фрукт (кроме исключенных, см. список выше)
    • стакан томатного сока или кефира.

    Второй ужин перед сном

    • несладкий кефир либо чай — 100 мл,
    • курага или чернослив (5 штук).

    Меню на период стабилизации

    В этот период диеты рацион питания становится более расслабленным, но полезным и малокалорийным. Предлагаем один из вариантов меню на день.

    Завтрак

    На завтрак можно съесть:

    • 150 г отварного или запеченного постного мяса;
    • салат из хрустящих овощей, заправленный растительным маслом — 250 г;
    • 200 мл подслащенного медом чая;
    • 20 г пастилы.

    Обед

    Второй прием пищи может быть таким:

    • 250 г овощного супа;
    • ломтик ржаного хлеба со сливочным маслом;
    • 200 мл чая или кофе;
    • халва или цукаты — 50 г.

    Первый ужин

    Вариант последней сытной трапезы:

    • 200 г фруктового салата;
    • 2 дольки горького шоколада;
    • 200 мл чая.

    Ужин перед сном

    Последний прием пищи желательно оставлять таким же, как на этапе похудения: 5-7 штук кураги либо чернослива и 100 мл нежирного кефира, томатного сока либо чая.

    Рецепты

    Даже диетические блюда можно приготовить быстро и вкусно. Предлагаем несколько рецептов.

    Нежная, маринованная в кефире индейка:

    • Смешать 0,5 л кефира с 2 раздавленными прессом зубчиками чеснока.
    • Филе индейки (100-150 г) залить подготовленным соусом.
    • Настоять в холодильнике 2-3 часа.
    • Выложить на противень с антипригарным покрытием и запечь до готовности в разогретой до 180 °C.

    Ароматная рыба в фольге:

    • Любую белую рыбу разделить на куски, очистить и освободить от костей.
    • Слегка посолить и поперчить.
    • Выложить на фольгу, сбрызнуть лимонным соком и посыпать тимьяном.
    • Завернуть края фольги и отправить до готовности в разогретую до 180 °C духовку.

    Рецепт тыквенного супа-пюре:

    • Тыкву освободить от кожицы и семян.
    • Порезать овощ произвольными кубиками.
    • Залить плод подсоленной водой и варить до мягкости.
    • Слегка остудить и превратить овощ в пюре блендером.
    • Подогреть на медленном огне, выложить в тарелку и посыпать измельченной зеленью петрушки.

    Овсяная каша с яблоками:

    • Залить треть стакана геркулеса.
    • Вскипятить, поставить огонь на минимум и варить под крышкой 10 минут.
    • Добавить четверть порезанного мелкими кубиками яблоко, варить еще 5 минут.
    • Выложить в тарелку и добавить мед по вкусу.

    Рецепт питательного и полезного салата:

    • По половине огурца и помидора порубить ломтиками.
    • Четверть сырой моркови измельчить теркой.
    • Смешать ингредиенты, добавить 0,5 столовой ложки оливкового масла, измельченный пучок укропа и 0,5 чайной ложки кунжута.
    • Порвать листья салата и выложить на плоскую тарелку, затем выложить подготовленное блюдо.

    Десерт:

    • Смешать 100 г творога со столовой ложкой натурального йогурта.
    • Порезать мелкими кубиками любые фрукты.
    • Выложить в прозрачный стакан слоями: фрукты, творог, фрукты, творог и т. д.
    • Поставить в холодильник на 20-30 минут.

    Физические упражнения и спорт во время диеты

    Галина Гроссман на этапе похудения рекомендует отказаться от тяжелых физических нагрузок:

    • продолжительного, изнуряющего бега;
    • тренажерного зала;
    • спортивного плавания;
    • аэробики;
    • силовых тренировок и др.

    Это связано с тем, что организм получает сниженное количество калорий, и вся энергия уходит на сжигание жиров и очищение, поэтому чрезмерные физические нагрузки могут быть опасны.

    Вместо этого диетолог советует:

    • прогулки на свежем воздухе;
    • легкий бег и ходьбу;
    • йогу;
    • утреннюю гимнастику;
    • танцы.

    Галина Гроссман рекомендует также посильные упражнения для того, чтобы убрать живот. Выполнять движения рекомендуется после легкой разминки.

    Предлагаем некоторые из них:

    • Вакуум. Сделать глубокий вдох и полный выдох, уперевшись руками в слегка согнутые колени. На задержке дыхания после выдоха втянуть живот и удерживать в таком положении до первых признаков усталости. Повторить 2-3 раза.
    • Усложненный вакуум. Сделать вакуум так, как описано выше, но при этом положить руки на живот и дать воздуху войти в легкие, при этом живот остается втянутым. Удержать на вдохе на несколько секунд, сделать полный выдох. Повторить 2 раза.
    • Подъем ног. Лечь на спину, поясница прижата к полу, руки — вдоль тела. Поднять прямые ноги под углом 45° и опустить на пол. Повторить 8 раз. Немного отдохнуть, сделав несколько глубоких вдохов и выдохов. Повторить последовательность, но ноги поднимать под углом 90°. Сделать упражнение 8 раз.
    • Растяжка живота. Лечь на живот. Поднять голову, плечи, грудь и живот, опираясь на вытянутые руки, кисти под плечами, грудь толкать вперед и напрягать ягодицы, чтобы снять нагрузку с поясницы. Сделать 2-3 цикла дыхания. Сесть на колени, ягодицы на пятках, наклониться вперед: лоб на пол, руки вытянуты вперед. Сделать несколько спокойных вдохов и выдохов.

    Рекомендации диетологов

    Диета Гроссман заслужила немало положительных отзывов и больше походит на систему сбалансированного питания, так как организм обеспечивается всеми необходимыми веществами. Однако диетологи рекомендуют:

    • Перед началом такой системы питания проконсультироваться с врачом. При некоторых заболеваниях резкие перемены в рационе могут усугубить проблему. Кроме того, выпивать 2 л в сутки показано не всем. Например, при патологиях почек и сердечно-сосудистой системы этот объем должен быть скорректирован в меньшую сторону.
    • Во время диеты проходить регулярное обследование у врача, чтобы не допустить ухудшения состояния здоровья.
    • Не стоит сидеть на такой системе питания дольше, чем рекомендуется, так как организм в этот период не получает необходимого количество полезных жиров (Омега-3, Омега-6 и др.), нужных не только для хорошего состояния кожи и волос, но и для полноценного функционирования организма.

    В погоне за красотой стоит вспомнить, что здоровье — превыше всего. Систему питания нужно подбирать в соответствии с потребностями организма и только после консультации с врачом.

    hudet.net

    Диета Галины Гроссман – меню на неделю, результаты и отзывы

    1. Питаться нужно по часам:
      • Завтрак: 9-10 часов;
      • Обед: 13-14 часов;
      • Ужин: 17-18 часов;
      • Второй ужин: 21-22 часа.
    2. Из продуктов нужно выбирать то, что ваш организм лучше переносит;
    3. Продолжительность диеты — 4-6 недель, в зависимости от желаемого результата;
    4. Пищу менять местами нельзя, объемы можно уменьшать;
    5. В среду нужно очищать организм любым методом, который знаете;
    6. Четверг — всегда водный день, весь день нужно лишь пить воду, также разрешается чай без сахара или слабый кофе;
    7. В пятницу, вместо завтрака, стакан или полстакана томатного сока и дальше все по расписанию;
    8. Очень важно вовремя ложиться спать. В 12 часов вы уже должны спать;
    9. Желательно привязать на руку ниточку. Она будет напоминать вам о приемах пищи;
    10. Если сорвались — не стоит расстраиваться. Просто дальше следуйте правилам и все.

    Программа состоит из двух частей, собственно похудения — снятия веса и стабилизации, когда организм учится удерживать вес. Во время похудания, нужно придерживаться определенного правила питания, основа это белок и клетчатка.

    Я не испытывала чувства голода, не мучилась от однообразия пищи, потому что вариаций может быть много, главное ничего жирного, можно даже немного хлеба. Главное же, это те установки, которые дает Галина Гроссманн.

    Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

    Одного лишь воздействия на органы чувств недостаточно, особенно если вес человека переходит отметку в 100 кг. Хотя пациенты Галины Гроссман отмечают, что после ее сеансов пропадает тяга к вредной пище и организм словно перестраивается, все равно нужно прилагать усилия и следить за своим режимом.

    Приведем ключевые моменты рационального похудения:

    1. Надо строго придерживаться времени приема пищи.
    2. Этот момент в методике очень продуман, режим составлен в соответствии с биоритмами человека. Завтрак должен осуществляться с 8:00 до 9:00 часов, обед – 13:00-14:00, первый ужин – 17:00-18:00, второй ужин – 21:00-22:00. Можно подкорректировать это время под себя, но стоит придерживаться отведенных промежутков между приемами пищи.
    3. Если по какой-то причине вы не приступили к трапезе в назначенное время, Галина Гроссман советует дождаться следующей и ничего не есть до этого времени.
    4. Нельзя употреблять продукты, которых нет в списке разрешенных и увеличивать рекомендованные нормы.

    Варианты завтрака: нежирное мясо, рыба, птица, морепродукты, яйцо, творог (выберите один из ингредиентов, 200 г), овощи (200 г), черный хлеб (30 г), кислое нежирное молоко или томатный сок (1 стакан), чай/ кофе со сливками или 1 ч. л. меда.

    Обед: бульон (200 г) с зеленью (до 50 г), сырые овощи ‒ огурцы, помидоры, перец и другие подобные (100 г), йогурт (150 г) с орехами или семенем, овсяными хлопьями и изюмом (все по 1 ч. л.). Чай/ кофе без сахара.

    Ужин: сделайте красивую фруктовую тарелку. Можно кушать все фрукты, кроме бананов. Масса порции 200 г. Томатный сок/ обезжиренное обычное или кислое молоко (1 стакан).

    Второй ужин: пять сухофруктов, кислое нежирное молоко или томатный сок (1 стакан).

    Мужчины могут увеличить порцию до 300 г, но это максимум. Брать меньшее количество продуктов разрешается, однако не следует допускать чувство сильного голода.

    • За основу в методике похудения Галины Гроссман взять рациональное питание.
    • Нужно есть белки и клетчатку в течение одного месяца.
    • Делать это надо строго по расписанию.
    • После месяца самой диеты следует две недели выхода из нее, при котором можно в рацион будет включить еще несколько продуктов.
    • Кушать надо будет маленькими порциями и тщательно пережевывать пищу.

    Галина Николаевна Гроссман: диета и ее описание

    Система похудания, разработанная доктором биологических наук Гроссман, основана на биокомпенсационном методе. По мнению автора, такая методика не только оздоровляет организм, но и омолаживает его.

    Диета не предусматривает отказа от ключевых продуктов питания, оно остается многообразным и предусматривает четыре приема пищи в сутки. Также она исключает разные виды изнуряющих физических нагрузок, не потребуется принимать всевозможные препараты и пищевые добавки.

    Начиная с первого дня этой диеты, начинают сгорать жиры и уходить из человеческого тела естественным способом — через дыхание, через пот или мочу. За месяц в среднем женщины могут потерять до 15 килограмм веса, а мужчины — до семнадцати. Также диета оказывает оздоровительный эффект на организм, ведь уже в первые несколько недель отмечается следующее:

    • нормализуется кровяное давление;
    • приводится в норму содержание сахара;
    • сокращается уровень холестерина;
    • нормализуется сон;
    • пропадают признаки диабета.

    Положительно сказывается данная диета и на внешнем виде:

    • талия приобретает подтянутость;
    • лицо становится моложе;
    • кожа становится ровной и гладкой.

    Диета по Гроссман происходит в два этапа:

    • в течение месяца меню должно включать клетчатку и белковую пищу;
    • далее две недели отводится на выход из диеты, в ходе этого периода диапазон меню заметно расширяется.

    Наиболее интенсивно вес теряется в первой фазе диеты, поскольку меню формируется на основе продуктов с низкой калорийностью, а прием пищи осуществляется строго по часам. Данный подход позволяет быстро и безболезненно похудеть, он подойдет даже для тех, кто страдает разными заболеваниями.

    Какие продукты разрешены

    Большинство желающих похудеть прежде всего интересуются тем, сколько же можно сбросить килограмм в течение одного курса такой диеты и какие продукты можно есть.

    Так, обязательно следует учитывать исходный вес. Чем он больше, тем быстрее человек может похудеть. В среднем в течение месяца можно похудеть на 8−15 килограмм.

    https://www.youtube.com/watch?v=i-FYJ0BdBd0

    dietologiya.top

    Методика похудения Галины Гроссман: меню и правила питания

    Система, разработанная диетологом Галиной Гроссман, рассчитана не только на нормализацию веса, но и оздоровления организма в целом. Уже после 2–3 недель похудения последователи методики отмечают, что нормализуется артериальное давление, проходят головные боли, снижаются показатели сахара в крови.

    Главные цели методики – нормализация веса, общее оздоровление организма. При соблюдении диеты вы сможете похудеть на 8–15 килограмм за 1–2 месяцев.

    Снижение веса осуществляется за счет приема пищи строго по часам и сжигания жира благодаря отказу от вредных продуктов, выведения из организма шлаков и токсинов. Главные правила, которых рекомендует придерживаться Галина Гроссман:

    • Осуществлять прием пищи строго по часам, не нарушать установленный порядок дня. Слегка скорректировать данное правило можно лишь тем, кто ходит на работу в ночные смены.
    • Готовить пищу можно только на основе списка разрешенных продуктов, в объемах, разрешенных разработчиком методики. Исключить быстрые углеводы.
    • Пить воды столько, сколько того требует организм. Один день в неделю делать «водным» – в это время стандартный объем жидкости увеличить в полтора-два раза.
    • Отказаться от вредных привычек – не курить, не употреблять алкоголь.
    • Сочетать предложенную методику для похудения с умеренными физическими нагрузками – заниматься бегом, ходить в спортзал, гулять на свежем воздухе, записаться на танцы, фитнесс или йогу.

    Методика похудения Галины Гроссман – это низкокалорийное постное меню, богатое клетчаткой и белками. Для снижения и удержания веса рацион необходимо построить на основе полезных продуктов. К ним относятся:

    • Овощи и зелень – баклажаны, брокколи, помидоры, цуккини, укроп, лук, руккола, морковь, огурцы, шпинат, перец.
    • Фрукты – киви, манго, нектарин, сливы, яблоки, грейпфрут.
    • Орехи и сухофрукты – изюм, чернослив, цукаты из апельсина, изюм, миндаль, лесной орех.
    • Крупы – гречневая, овсяная, дикий рис, ячневая.
    • Хлеб – бородинский, столичный, карельский.
    • Десерты – халва, пастила, желе, цветочный мед.
    • Молочные продукты – обезжиренное молоко, натуральный йогурт, пахта, кефир.
    • Птица – куриная грудка, филе индейки.
    • Яйца – куриные, перепелиные.
    • Рыба и морепродукты – горбуша, форель, скумбрия, кефаль, дорадо, креветки, кальмары.
    • Масла и жиры – сливочное, льняное, оливковое.
    • Напитки – чай черный или зеленый, кофе натуральный, вода.

    Запрещенные продукты

    Чтобы нормализовать и удержать вес, необходимо полностью отказаться от магазинной продукции, фастфуда и полуфабрикатов. Не стоит перебарщивать с сахаром, солью, специями. К числу запрещенных и частично ограниченных продуктов относятся:

    Категория

    Под запретом

    Можно есть не чаще 1–2 раз в неделю

    Овощи и зелень

    консервированная кукуруза, картофель

    горох, чечевица, белокочанная, цветная капуста, грибы,

    Фрукты

    бананы, консервированные ананасы

    дыня, груша

    Мука, макаронные изделия

    вареники, оладьи, пельмени, макароны

    Хлеб и сдоба

    сдоба, рогалики, булочки

    Десерты

    зефир, конфеты, печенье, пирожные, чак-чак, торты, маршмеллоу

    варенье, джем

    Мясо

    свинина, баранина, зельц, колбасы, копчения

    нежирный холодец, говядина, мясные бульоны, печень

    Рыба

    навага, вобла, кефаль, камбала, сайда

    Молочные продукты

    сухие сливки, творог, тофу, соевое молоко

    Напитки

    пиво, водка, сидр, сладкая газировка

    Нормализация веса по данной методике проходит в два этапа:

    • Первый этап – похудение. Основой питания должны стать некрахмалистые овощи и белковые продукты, некоторые виды сухофруктов. Пищу готовят на гриле, запекают, варят, тушат.
    • Второй этап – стабилизация веса. Основное меню можно немного расширить, добавив картофель, домашние сосиски из курицы, сливки. Разрешена жарка, но не часто – 1–2 раза в неделю.

    Меню на неделю

    Диета Гроссман для похудения рассчитана на 1 месяц, после чего нужно перейти на второй этап, он неограничен по времени. Чтобы худеть меню следует составлять только на основе списка разрешенных продуктов. Примерный рацион:

    Время приема пищи

    Еда на выбор

    Общий объем порции, грамм

    Калорийность, ккал

    9:00–10:00

    Белковая пища: нежирное мясо, рыба, морепродукты, творог, яйцо.

    150

    200–300

    Овощи: салат, рагу.

    250

    31–87

    Любой напиток.

    200 мл

    15–25

    13:00–14:00

    Некрепкий мясной или овощной бульон с зеленью.

    300–400 мл

    60–115

    Сырые овощи.

    50–100

    24–100

    Натуральный йогурт

    100

    60–100

    Чай, кофе, пахта

    200 мл

    17:00–18:00

    Любые фрукты.

    200

    65–150

    Напиток на выбор.

    200 мл

    21.00 – 22.00

    Сухофрукты.

    20–40

    65–100

    Томатный сок, кефир.

    200

    80–100

    Водный день по Галине Гроссман

    Оба этапа методики предусматривают обязательный «водный день». При похудении его нужно устраивать 1 раз в неделю, желательно по четвергам. Во время стабилизации веса устраивать разгрузку можно 1–2 раза в месяц. Цель «водного» дня – сбить организм с режима накопления жиров, ускорить процесс похудения. Основные правила:

    • Накануне четверга нужно поужинать 1–2 чашками кипяченой воды. Сделать очистительную клизму или принять слабительное.
    • Сразу после пробуждения выпить ½ стакана томатного сока или однопроцентного кефира.
    • Обед, первый и второй ужин должны состоять из 1 чашки горячей воды. В остальное время разрешено любое питье – чай, кофе, отвар шиповника.
    • Утром пятницы: выпить полстакана томатного сока, съесть 1 яблоко. Через полчаса выпить стакан кефира.
    • Начиная с обеда можно питаться согласно базовым правилам методики.

    Была ли эта статья полезной?

    Да

    Нет

    0 человек ответили

    Спасибо, за Ваш отзыв!

    человек ответили

    Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.

    Спасибо. Ваше сообщение отправлено

    Нашли в тексте ошибку?

    Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

    Похожие статьи

    allslim.ru

    Галина Гроссман - методика эффективного и здорового похудения

    Галина Гроссман разработала свою собственную диету. Хотя корректнее называть эту систему образом жизни и стилем питания для похудения. Диета Гроссман — это наборы продуктов, из которых можно готовить любые блюда. Сама врач называет эту еду «базовое питание человека».

    За много лет практики подопечные Гроссман создали массу рецептов для похудения, которых хватит на целую книгу. Диета очищает организм, нормализует процессы и обеспечивает стойкий длительный эффект. Основа основ — осознанное отношение к выбору продуктов и к приготовлению еды.

    Кто такая Галина Гроссман и почему ее диету все знают

    Доктор Галина Гроссман

    Галина Гроссман — практикующий диетолог со стажем больше 20 лет и высшим биологическим образованием. Работала в Институте биофизики, Институте экспериментальной биологии, в Центре медико-биологических проблем, как биолог участвовала в космической программе. Знания в области анатомии человека и психологии привели Галину Гроссман на путь диетолога. Однако сказать, что Гроссман диетолог — это слишком мало. Она разрабатывает программы не только для похудения, но и для общего омоложения организма и. Что особенно важно, Гроссман учит получать удовольствие от жизни и еды, любить себя и жить в гармонии со своим телом.

    Сама Галина Гроссман — лучшее подтверждение того, что ее методы похудения и омоложения действительно эффективны. Ее дату рождения тяжело найти в интернете, а понять по внешности, сколько ей лет — очень затруднительно, потому что выглядит она прекрасно. Поэтому возраст можно определить только по косвенным признакам. Если учесть, что уже с 1974 года она была сотрудником Института биофизики, то можно легко посчитать, что возраст Гроссман — далеко за 60.

    В начале карьеры диетолога Галина Гроссман изучила все основные диеты для похудения, созданные за последние 150 лет. У них был один общий недостаток — «искусственность». То есть человек действительно сбрасывал вес во время этих диет, но не мог поддерживать нужный уровень массы тела, когда возвращался к привычному питанию.

    Гроссман разработала свои методы питания с учетом биологических и психологических особенностей организмов для трех категорий:

    • Диета для мужчин;
    • Диета для женщин;
    • Диета для беременных женщин.

    Продукты для меню комбинируются таким образом, что в них сбалансированы все необходимые организму белки, аминокислоты, витамины и минералы. С таким питанием для похудения за месяц можно похудеть на 8-14 килограммов. Особенно важно то, что Гроссман учит, как подходить к еде осознанно и не бездумно поглощать все подряд, а получать от еды удовольствие.

    Питание по Гроссман: базовое меню

    Принцип похудения по Гроссман основан на сочетании белка и клетчатки в рационе. Диета двухэтапная. Сначала вы сбрасываете лишние килограммы, затем работаете над закреплением достигнутого. Ниже описано меню на неделю по Гроссман для женщин и мужчин. Такого питания нужно придерживаться 4-6 недель, не больше. Это и есть диета для похудения. Для поддержания стабильного веса меню будет отличаться.

    В базовое питание человека по Гроссман обязательно входит мясо, рыба, овощи, фрукты, сухофрукты, молочные продукты, в небольшом количестве макароны и хлеб.

    1. В качестве источника белка используйте следующие продукты: Нежирная говядина, куриная грудка без кожи, филе индейки без кожи, нежирная рыба (минтай, хек, треска, креветки, крабы, тунец), обезжиренный творог (жирность молочных продуктов всегда должна быть ниже одного процента). Рыбу иногда можно кушать копченую и консервированную.
    2. Что касается яйца — их можно кушать не чаще раза в неделю, не злоупотреблять. Дело в том, что яйца являются строительным белком для роста, поэтому они не совсем соответствуют целям похудения. Творог — раз в неделю, не больше. Как и яйца, это «детский» продукт, направленный на рост.
    3. Источники клетчатки — любые овощи, кроме крахмалосодержащих (картофель нельзя). Также под запретом авокадо и каштан.
    4. Соль в блюдах должна присутствовать обязательно, но, опять-таки, в разумных количествах. Соль никогда не бывает абсолютно вычищенной, в ней содержатся важные минералы.
    5. Жарить еду можно, но на гриле или сковородках, предназначенных для жарки без масла.

    Обязательно читайте:  Причины появления целлюлита у худых девушек

    Смысл еды — в разнообразии. Чтобы она была не слишком обработанной, перемолотой, чтобы она постепенно переваривалась и вещества поступали в кровь медленно.

    Вкусное питание: меню на неделю для женщин

    Завтрак
    • За 15-30 минут до еды выпить теплой воды, чай или кофе, чтобы «запустить» организм.
    • На завтрак можно кушать 100-150 граммов белковых продуктов (говядина, курица, индейка и т.д.) и не больше 200 граммов овощей. Их можно кушать в любом виде: сыром, вареном, тушеном. Сырые предпочтительно, но Галина Гроссман рекомендует комбинировать: половину овощей кушать в теплом виде, половину — в сыром. Овощи не переваривать, чтобы они оставались слегка хрустящими.
    • Хлеб 30 граммов. Можно выпить на выбор 1 стакан: томатного сока (сок подсоленный, вареный, то есть не свежевыжатый), пахты, обезжиренного молока.
    • 1 чашку чая или кофе с коровьими сливками, молоком или со сливочным порошком, в котором содержатся омега жирные кислоты.
    • 1-2 чайные ложки меда с верхом.
    Обед
    • 250-300 граммов горячего бульона на выбор: говяжьего, рыбного, куриного или индюшачьего. Желательно варить самостоятельно, но можно использовать бульонные кубики. 50 граммов зелени накрошить и бросить в бульон. 50 граммов сырых овощей желательно есть вприкуску вместо хлеба с бульоном, чтобы работала челюсть и выделялся желудочный сок.
    • Йогурт 125-150 граммов из обезжиренного молока жирностью до 1% с калорийностью 40-80 килокалорий. В йогурт добавить мюсли (можно обычные сладкие с орехами и сухофруктами) 1 столовую ложку с горкой. Йогурт можно заменить пахтой или кефиром, добавив немножко варенья или меда.
    • Чашка чая или кофе, забеленные сливками, молоком или сливочным порошком. Бульон из кубиков Йогурт Кофе со сливками
    Первый ужин
    • Любые фрукты, кроме банана. Можно фруктовый салат без заправки, фруктовое ассорти. Масса смеси — строго до 200 граммов. Если съедите 220 граммов — вес не будет снижаться.
    • Пахта, томатный сок, кислое молоко или обезжиренное молоко — 1 стакан на выбор.
    Второй ужин
    • Чай, теплая вода, пахта, обезжиренное молоко, томатный сок, кислое молоко, простокваша.
    • Крупный чернослив без косточек — 5 штук. Если организм не переносит чернослив — замените его на урюк. Сухофрукты на ночь запускают важные процессы в организме, и он начинает правильно работать.

    Чай, кофе без сахара и теплую воду можно пить в любое время. Кофе — желательно не больше 2 чашек в день. Чай предпочтительно некрепкий зеленый.

    Диета Галины Гроссман для мужчин

    Диета Галины Гроссман для мужчин

    В разных жизненных ситуациях и на разных этапах Для здоровых крепких мужчин в активном возрасте. Тех, кто уже успел испортить нездоровой едой кишечник, желудок и другие внутренние органы.

    В целом диета Галины Гроссман для мужчин имеет много общего с диетой для женщин. Но есть принципиальные отличия.

    1. О так называемой «еде для девочек» (то есть булочки, шоколадки, конфеты) мужчины должны забыть.
    2. Основная еда — завтрак. На обед — поменьше, 2 ужина — еще меньше. Можно сделать шестиразовое питание дробными порциями, но закономерность та же — с утра порции больше и пища калорийнее, а чем ближе к вечеру — тем легче продукты. Завтрак для мужчин на диете по сути своей такой же, как и для женщин, то есть белок плюс овощи. Но в качестве белка мужчинам лучше выбирать говядину, конину, оленину. Можно также курицу и индейку (без кожи), но мясо травоядных предпочтительнее.
    3. Особое значение имеет то, как приготовлена еда. Мясо должно быть достаточно твердым и жестким, поскольку для мужчин важен сам процесс приема пищи и пережевывания. Прием пищи должен быть длинным, а работа челюстей — активной. Также важны запахи и сам вид мяса. Поэтому лучший вариант для мужчин на диете, если мясо поджарено на сковородке без масла или приготовлено на гриле, мангале, в жаровне (шашлык и барбекю). Если здоровье позволяет есть такое мясо, то пареное и вареное почти без запаха и вкуса готовить не надо. То же самое касается овощей. Поджарьте их на сковороде без масла до образования корочки. Можно есть сырые или полувареные.
    4. Основное правило — в продуктах диеты для мужчин должно быть немножко «дикости». Тогда поднимается мужская энергия и сгорает жир.
    5. В обед — горячий бульон или суп на мясе с зеленью. Можно сырые или жареные овощи 50 граммов вместо хлеба.
    6. Первый ужин должен быть таким же, как у женщин, то есть фруктовое ассорти. Но мужчины обычно не очень любят фрукты, поэтому их можно заменить на овощи.
    7. На второй ужин — чернослив и напиток, как и на «женской» диете.

    Гроссман о некоторых продуктах питания

    Неоднозначное и переменчивое отношение врачей к холестерину вводит людей в заблуждение. То говорят, что холестерин — несомненное зло, то вдруг в другом источнике мы читаем, что холестерин вырабатывается организмом, а значит, он нужен и полезен. Галина Гроссман провела эксперименты по изучению холестерина и его роли в питании человека. Она пришла к выводам, что холестерин — все-таки вреден.

    Приправы важны в диете

    Да, холестерин вырабатывается организмом, но именно в том количестве, которое нужно. Если начать регулярное есть большое количество «нездоровой» пищи, то уровень холестерина вырастет, и организм будет пытаться вернуть систему в норму. Ближайшее место, куда будет убираться холестериновый «мусор» — это сосуды. Главным образом — сосуды головного мозга. Сосуды закупориваются настолько сильно, что может остаться просвет всего в 20%. То есть 80% сосуда просто исчезнет. Отсюда головные боли и инсульты. Сосуд просто не выдерживает давления крови.

    Именно поэтому в диете Гроссман яйца — нежелательный продукт, который можно использовать иногда в крайнем случае, если вдруг вы не успели запастись «правильным» белком. Выпечка, сало, масло — можно очень редко, в крайнем случае.

    • Жиров должно быть немножко меньше, чем рекомендуется в диетах, тогда начинает сгорать жир организма.
    • Каша, мюсли через несколько часов после еды дают сонливость.
    • Приправы относятся к жиросжигающим продуктам, то есть к тем, которые разгоняют метаболизм, после чего все процессы в организме идут быстрее и жир сгорает. Поэтому приправы в разумных количествах должны быть обязательно.

    Обязательно читайте:  Эффективность употребления мандаринов при похудении

    Ключ к успеху при похудении

    Галина Гроссман неоднократно подчеркивала, что любая диета эффективнее всего работает, если сделать ее стилем жизни и комбинировать питание с режимом сна, умеренной физической активностью и позитивным настроением. В общем-то, удовлетворенность собой и наслаждение жизнью — и есть истинная цель любой диеты.

    Гроссман рекомендует танцы

    Основа методики Галины Гроссман заключается в том, что похудение — это не только диета. И даже совсем не диета. Это хорошее настроение, высокий уровень энергии, активность и радость. Одна из рекомендаций диетолога Галина Гроссман для похудения — занятия танцами. В своих группах для похудения Гроссман сама ведет курс танцев у учениц. Ее увлечение разносторонни: джаз, вальсы, танго, восточные танцы.

    Танцы под испанские мелодии

    Особое место занимают испанские мелодии. Прямая вытянутая спина, гордая осанка, женственные, но уверенные движения — все это способствует не только похудению, но и повышению самооценки и уверенности в себе. А ведь именно нелюбовь и невнимание к себе чаще всего является причиной лишнего веса.

    Вы можете заняться другим видом танцев. Для похудения и развития сексуальности отлично подходят восточные танцы. Их движения укрепляют женские органы. Некоторые элементы (например, тряска) направлены именно на борьбу с целлюлитом и лишним весом.

    6 правил сжигания жира для похудения

    1. Сжигать жир быстро. Сжигание жира должно быть таким, чтобы не сбивать работу кровеносной системы. Гроссман категорически против медленного сжигания жира. Скорость 2 килограмма в месяц мучительна для организма. Худеть согласно Галине Гроссман нужно минимум на 2 килограмма в неделю. Максимальная скорость потери веса — около 15 килограммов в месяц. При таком похудении и мужчины, и женщины чувствуют себя прекрасно и имеют достаточно энергии для активной жизни.
    2. Разнообразить меню. Для поддержания клеток и тканей в режиме оптимальной работы необходимо обеспечить поступление максимального количества полезных веществ. Поэтому при похудении рацион должен быть максимально разнообразным. Нужно кушать даже те продукты, которые вы обычно не употребляете.
    3. Улучшить кровообращение. Необходимо делать специальные упражнения для активного кровоснабжения жировой ткани. Имеется в виду не общая физическая активность и фитнес, а специальный комплекс упражнений, направленный именно на кровообращение.
    4. Быть честным с собой. В организм не должно попадать никаких продуктов, которые обманывают мозг и сенсорную систему. Тело должно само научиться сбрасывать вес и поддерживать его на нужном уровне.
    5. Запрет на чрезмерную физическую нагрузку. Резкое и сильное повышение физической активности запрещено. При повышенных нагрузках организм требует больше калорий и появляется постоянное чувство голода. Если его утолять — то усилия диеты сведутся к нулю, а если запрещать себе кушать — у организма будет огромный стресс и при первой возможности он начнет с увеличенной скоростью накапливать жир.
    6. Комфортное психологическое состояние. Это самое важное правило. Что точно запрещено, так это страх, ощущение, что вы чем-то жертвуете. Настройте себя таким образом, чтобы испытывать радость и предвкушение от результатов. Каждый миг должен приносить счастье и любовь к себе.

    pohudete.ru

    Диета галины гроссман меню на неделю - Фортефит

    Методика похудения Галины Гроссман – распространенный в данный момент способ борьбы с лишним весом. Его автор обещает, что избавиться от нежелательных килограммов удастся быстро и безболезненно. Главное – четко соблюдать все необходимые правила и рекомендации.

    Биография Галины Гроссман

    Методика похудения Галины Гроссман стала результатом многолетнего скрупулезного труда. Исследования, которыми автор занималась, чтобы постичь природу человеческого тела, добиться привлекательного внешнего вида, не прилагая при этом запредельных усилий, принесли свои плоды.

    Галина Гроссман появилась на свет в далекой и небольшой деревушке на территории Эстонской ССР. Как это ни удивительно, но в ней не было не только врачей, но даже электричества. Что уж говорить о других благах цивилизации.

    Поэтому героиня нашей статьи еще с детства заинтересовалась рецептами народной медицины, которые активно практиковались в округе в отсутствие профессиональных медиков.

    Также ее внимание постоянно притягивали люди, которые обладали способностью лечить и исцелять окружающих. Общению с ними она уделяла немало времени.

    При этом сама Галина решила не ограничиваться знаниями, которые ей могла дать народная медицина, а применять во всем научный подход. Поэтому сразу после школы она поступила в университет на биологический факультет.

    Позже защитила диссертацию по биологии. Свою профессиональную деятельность начала в институте биофизики академии наук СССР. Это случилось в 1974 году. Она занималась космическими разработками.

    Ей предстояло изучить, как невесомость и другие критические ситуации влияют на организм человека.

    Позже она решила сконцентрироваться на том, чтобы подарить естественную красоту и здоровье как можно большему количеству людей. Для этого она открыла Центр биологии и экологии человека в Эстонии, которым руководила на протяжении многих лет.

    В основном деятельность центра была направлена на проведение курсов омоложения, которыми руководила сама основательница центра, организацию лекций по правильному питанию и здоровому образу жизни, набор участников курсов по методике похудения Галины Гроссман.

    Сколько лет Галине Гроссман?

    Этим вопросам задаются практически все, кто сталкивается с ней в жизни, узнает о ее курсах и методиках. Дело в том, что героиня этой статьи уже много лет следит за своим здоровьем, правильным питанием и обменом веществ. Курсы омоложения для нее – это не пустой звук. Однако свой истинный возраст она не выдает. Считает такие вопросы неприличными.

    Если же ее об этом спрашивают напрямую, то утверждает, что ей уже давно пять лет. Именно за такой срок, согласно теориям Гроссман, обновляются клетки нашего организма. При этом если следовать всем рекомендациям, а также методике похудения Галины Гроссман, то вы будете себя ощущать, словно пятилетний ребенок.

    Похудение от Галины Гроссман

    Системе похудения Галины Гроссман можно доверять. Ведь она врач-диетолог со стажем в несколько десятков лет. Большую часть из них она посвятила разработке собственной авторской концепции того, как омолодить организм и сбросить лишний вес.

    Похудение – одно из ключевых условий омоложения для всего организма. Дело в том, что тело не сможет очиститься и обновиться, пока на него будет давить избыточный вес. Это первое, с чем необходимо бороться. Лишние килограммы, а иногда и десятки килограммов, жировые отложения, неправильное и несбалансированное питание – все это мешает организму каждый день чувствовать себя молодым и здоровым.

    Галина Гроссман – автор уникальной методики, которая позволит решить сразу комплекс проблем, которые волнуют многих современных женщин. В короткие сроки удастся нормализовать вес, почистить весь организм и существенно омолодиться.

    Добиться таких результатов удастся за счет сбалансированного правильного питания, скрупулезного приема пищи, буквально по часам, и эффективного сжигания жира.

    К тому же, помимо основного эффекта, программа похудения Галины Гроссман поможет вам решить целый спектр проблем.

    Вы забудете о мучительной изжоге, приведете в порядок артериальное давление, избавите организм от вредных токсинов и ненужных солей, решите все проблемы с болями в позвоночнике и коленных суставах.

    Принципы методики

    Основные принципы, которых призывает придерживаться Галина Гроссман, – это диета, которая сопровождается обязательной физической активностью и тщательным соблюдением правильного режима дня. Только выполняя все вышеперечисленные условия, вы сможете добиться ожидаемого эффекта – потери от 8 до 15 килограммов. Этот результат к вам придет всего за один месяц.

    Есть несколько обязательных правил, о которых нельзя забывать ни в коем случае.

    Во-первых, есть строго по часам, нарушение режима недопустимо. Единственное исключение может быть для людей, которым приходится работать в ночную смену.

    Во-вторых, нельзя отклоняться от перечня разрешенных продуктов. А также употреблять их только в заранее установленном объеме.

    В-третьих, выбрать один день в неделю, например, понедельник или любой другой, который объявить “водным”. Это значит, что в этот день вы обязаны выпивать в два раза больше жидкости, чем это делаете обычно, и не есть.

    В-четвертых, не забывайте, что, отказываясь от списка запрещенных продуктов, никогда не отказывайте себе в воде. Пить можно столько, сколько этого требует ваше тело.

    Процесс похудения

    Весь процесс похудения условно разбит на две части. Сначала нужно удалить лишние килограммы, а затем стабилизировать вес. Чтобы, похудев за месяц, вы за следующие 30 дней не вернулись к своему старому весу. Стабилизация поможет избежать резких скачков, что часто происходит после того, как человек перестает придерживаться диеты.

    Для слушателей своего курса разработала подробные рекомендации Галина Гроссман по методике похудения. Меню на среднестатистический день может выглядеть следующим образом.

    Завтракать следует в промежутке между 9 и 10 часами утра. Это самое оптимальное время для первого приема еды. В ваш утренний рацион должны войти от 100 до 150 граммов белковой пищи.

    Можно приготовить рыбу на пару или запечь ее, можно съесть мясо индейки, говяжью вырезку, разрешены морепродукты, творог или одно сваренное вкрутую яйцо. Из этого перечня необходимо выбрать что-то одно.

    Как мы видим, набор продуктов весьма обширен, так что рацион будет разнообразным.

    Затем на завтрак следует съесть 250 граммов овощного рагу или салата. Салат заправлять нельзя. Также ни рагу, ни салат не должны содержать “тяжелых” овощей и картофеля. Ко всему этому добавляете один кусочек черного хлеба и стакан кефира или томатного сока (без перца или соли).

    Обед

    Если вы следуете методике Галины Гроссман по похудению, схему на день по питанию вы получите достаточно подробную. Так, после первого приема пищи обедать необходимо в промежутке между 13 и 14 часами.

    На первое следует съесть мясной бульон (300-400 миллилитров), приправленный свежей зеленью. Причем готовить его можно абсолютно на любом мясе. Затем 100 граммов салата из сырых овощей без заправки. Также стакан йогурта. Он должен быть несладким и нежирным, не содержать никаких добавок. Единственное, в него можно положить одну столовую ложку отрубей или мюсли.

    На десерт не очень большая чашка кофе или чая без сахара. Также в напиток нельзя добавлять молоко.

    Ужин

    Ужинать следует два раза. Первый ужин – в период с 17 до 18 часов. Его можно назвать ланчем. Это 200 граммов фруктов. Практически любых, за исключением бананов. И стакан томатного сока или кефира с низким процентом жирности. При желании напиток можно заменить чаем.

    Второй ужин происходит во временной промежуток между 21 и 22 часами. Нужно съесть 5 черносливов или такое же количество крупной кураги. Выпить полстакана кефира либо одну чашку несладкого чая.

    Такого рациона предлагает придерживаться Галина Гроссман. Отзывы о похудении, которые поступают от тех, кто уже опробовал эту диету на себе, в основном положительные.

    Все отмечают, что меню щадящее, нестрогое, больше похожее на режим здорового питания, чем на способ сбросить лишние килограммы. Автор методики советует придерживаться такого режима от одного до полутора месяцев.

    При этом, конечно же, варьировать продукты, сохраняя их калорийность.

    Еще одно обязательное условие – “водный” день. Раз в неделю следует выпивать в два раза больше жидкости, чем обычно, и совсем ничего не есть. Помните, что завтрак на следующий день после голодания не должен быть плотным. Стоит ограничиться стаканом томатного сока или кефира. Начиная с обеда, можно есть по расписанию.

    Физическая активность

    Для того чтобы сработала методика Галины Гроссман, упражнения для похудения необходимо выполнять на протяжении всего периода диеты.

    Здесь нет ничего сложного – просто поддерживать высокую двигательную активность. Для этого можно заниматься спортом, а можно просто быстро ходить по улице каждый день минимум по полтора часа.

    Но в идеале нужно записаться в специализированную секцию, где ваши занятия будет контролировать профессиональный тренер-консультант. Это может быть кружок любителей йоги или латиноамериканские танцы.

    Стабилизация веса

    После того как желаемый результат достигнут, вес необходимо стабилизировать. Для этого нужно плавно “выйти” из диеты. В это время следует также строго питаться по часам. Единственное, перечень продуктов можно существенно расширить. Можно чаще себе позволять хлеб, жареное мясо, разнообразные фрукты и соки. Включать в рацион сладкое. Только по 50 граммов в день, не больше.

    В период стабилизации веса важно закрепить эффект не только физиологически, но и психологически.

    Многие утверждают, что дает результаты методика Галины Гроссман по похудению. В отзывах женщины и мужчины отмечают, что если строго придерживаться всех правил, то успех гарантирован каждому.

    Источник: http://fb.ru/article/321783/metodika-pohudeniya-galinyi-grossman-sut-i-otzyivyi

    Галина Гроссман: методика похудения, диета, правильное питание

    Диета Галины Гроссман представляет собой сбалансированный рацион питания, позволяющий всего за один месяц избавиться от большого количества лишнего веса.

    Методика похудения Галины Гроссман: описание, плюсы и минусы

    Галина Гроссман – это известный диетолог и автор методики, над которой она работала несколько лет. В результате постоянных экспериментов ей удалось разработать правильный рацион, и сейчас с его помощью худеют многие люди.

    Суть похудения с Галиной Гроссман заключается в разделении диеты на два этапа:

    • 30 дней меню строится на белковой пище и клетчатке,
    • 2 недели дается на выход, при котором список блюд становится шире.

    В первой фазе происходит наиболее интенсивное снижение веса, так как она рассчитана с учетом низкой калорийности и питания строго по часам. Такой подход позволяет худеть быстро, но без вреда для здоровья, поэтому методику можно использовать даже при наличии различных заболеваний.

    Плюсы и минусы методики Галины Гроссман

    Достоинства системы питания Галины Гроссман весьма велики по сравнению с другими методиками:

    • На протяжении месяца голодать не придется, так как меню считается сбалансированным и состоит только из полезных продуктов;
    • Метод похудения Галины Гроссман подходит абсолютно для всех, а также помогает нормализовать артериальное давление, укрепить суставы и позвоночник, вывести соли, шлаки и токсины;
    • При соблюдении всех правил и рекомендаций сброшенные килограммы не возвращаются.

    У питания по Галине Гроссман есть один небольшой недостаток: кушать придется строго по часам, что является не совсем удобным для людей с напряженным графиком работы.

    Галина Гроссман: похудение для всех

    Первый вопрос, который обычно интересует женщин, касается того, сколько можно сбросить на диете от Галины Гроссман. Здесь нужно учитывать изначальный вес, ведь чем его больше – тем быстрее уходят килограммы. В целом, за месяц удается скинуть от 8 до 15 килограммов.

    Какие продукты используются в первом этапе:

    • Рыба или мясо нежирных сортов;
    • Творог и другие кисломолочные изделия;
    • Вареные яйца;
    • Черный хлеб;
    • Овощи;
    • Чай или кофе;
    • Фрукты;
    • Сухофрукты;
    • Соки.

    В рацион второго этапа дополнительно включаются следующие блюда:

    • Жареное мясо или другие продукты, приготовленные таким способом (изредка);
    • 50 г сладостей 3 раза в неделю;
    • Фрукты и соки.

    Галина Гроссман: секреты, принципы и правила здорового похудения

    Чтобы добиться наилучших результатов, нужно соблюдать несколько простых правил:

    • Питаться строго по часам: завтракать с 09.00 до 10.00, обедать с 13.00 до 14.00, первый раз ужинать с 17.00 до 18.00, а второй — с 21.00 до 22.00. При работе в ночную смену ужин и завтрак следующего дня необходимо менять местами;
    • Большое количество выпитой воды гарантирует скорейшее выведение лишней жидкости, поэтому привычную норму минералки без газа (1 л) следует увеличить вдвое;
    • Желательно посещать спортивный зал, заниматься танцами или делать пробежки – это ускоряет процесс похудения;
    • Один раз в неделю рекомендуется устраивать разгрузочные дни на кефире, воде или любой другой жидкости.

    Диета Галины Гроссман: меню по этапам

    В течение 30 дней первого этапа следует питаться по примеру этого меню:

    • Завтракаем запеченной рыбой или мясом, морепродуктами, яйцом или творогом. В общей сложности должно получиться 150 г белковой пищи. Также кушаем салат без заправки или овощное рагу с кусочком черного хлеба, запиваем стаканом томатного сока или кефира;
    • Обедаем мясным бульоном с добавлением зелени (300 г), салатом из свежих овощей (100 г), обезжиренным йогуртом, чаем или кофе;
    • На первый ужин кушаем любые фрукты (200 г), кроме бананов;
    • Второй раз ужинаем черносливом или курагой (20 г), пьем чай без сахара или 100 г кефира.

    Второй этап стабилизации и является выходом, правила которого можно использовать всю жизнь:

    • Продолжаем так же питаться по часам;
    • Вводим в рацион жареные блюда и сладости, но не злоупотребляем: их можно кушать не более трех раз в неделю, контролируя порции;
    • Дважды в месяц делаем разгрузочные дни;
    • Заправляем салаты растительным маслом, кушаем супы и каши.

    Рецепты для похудения от Галины Гроссман

    Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

    Рецепт мясного бульона:

    • Отвариваем в воде куриное мясо или говядину;
    • В кипящий бульон бросаем нарезанную морковь и лук;
    • За 10 минут до готовности помещаем туда же и зелень.

    Рецепт овощного салата:

    • Шинкуем белокачанную капусту, измельчаем помидор, огурец, петрушку и укроп;
    • Смешиваем все, поливаем лимонным соком.

    Рецепт запеченной говядины:

    • Режем мясо на кусочки, смазываем с двух сторон оливковым маслом;
    • Перчим и солим с одной стороны;
    • Разогреваем духовку до 250 градусов, выкладываем мясо в форму подсоленной частью вниз;
    • Запекаем 15 минут, после чего переворачиваем стейки и снижаем температуру до 180 градусов;
    • Через 15 минут достаем запеченное мясо.

    Советуем также ознакомиться со статьей Диета Светланы Ходченковой.

    Диета Галины Гроссман для интенсивного похудения: отзывы, результаты худеющих

    Другие диетологи считают методику Гроссман довольно эффективной и безопасной, поэтому для нее и нет противопоказаний: она одинаково хорошо подходит всем. Чтобы по окончании диеты не набрать вес, достаточно ограничивать употребление сладостей и жирных блюд, а также периодически устраивать дни разгрузки на воде.

    Результаты похудения по методике Галины Гроссман обычно выглядят так:

    • В первый месяц интенсивно убывают килограммы, нормализуется давление, улучшается самочувствие;
    • Далее организм получает полноценное очищение.

    Правильный выход из диеты Галины Гроссман уже заранее рассчитан во втором этапе, а длиться может от двух недель до одного месяца.

    Отзывы наших читательниц

    Мария, 30 лет:

    «Я достаточно быстро и легко сбросила на системе питания от Гроссман 15 килограммов за месяц – именно столько у меня было лишнего веса. Теперь же просто поддерживаю фигуру спортом и здоровой пищей»

    Людмила, 38 лет:

    «Раньше я весила 88 килограммов, но после 30-дневного использования методики Галины Гроссман мои весы показывают 75 кг, что меня очень даже радует. Отмечу, что голодание действительно исключается, а благодаря питанию по часам организм всегда находится в состоянии сытости, и нет тяги к сладкому»

    Ирина, 27 лет:

    «Мне не удалось добиться головокружительных результатов, но и то, что получилось, очень даже неплохо – минус 10 кило за месяц. Правда, лишнего веса было немного, зато я не голодала, как на некоторых монодиетах»

    (2 , 5,00 из 5)

    Источник: http://happy-womens.com/dieta-galinyi-grossman.html

    Известная диетолог Галина Гроссман посвятила много лет изучению вопроса коррекции фигуры. Результатом ее трудов стала методика питания, позволяющая эффективно бороться с лишними килограммами без вреда для здоровья. Придерживаясь такой диеты, можно не только снизить вес, но и оздоровить организм, поскольку эффект достигается за счет нормализации процесса усваивания пищи.

    Основные принципы диеты Гроссман

    Диета Галины Гроссман базируется на специальном сбалансированном рационе, в основе которого лежат животные белки и растительная клетчатка.

    Благодаря такому сочетанию организм получает из продуктов необходимые питательные вещества, а все излишки сжигает. Это означает, что похудение происходит плавно, без жестких ограничений и нагрузок. П

    оэтому результат стабилизируется и закрепляется надолго.

    Продолжительность диеты составляет полтора месяца. Причем первые 30 дней питаться нужно будет только в определенные часы и разрешенными продуктами. А во время следующих двух недель немного расширить рацион. Такой принцип позволит правильно перейти на привычное меню или сделать его более здоровым.

    Поскольку система питания разработана не только для создания красивого тела, а и для восстановления здоровья, у нее нет противопоказаний.

    Менять свой рацион на диетический можно взрослым мужчинам и женщинам. В дополнение к похудению они смогут избавиться от изжоги, перепадов артериального давления и проблем с суставами.

    Однако хорошая физическая активность в этом случае – одно из важных условий.

    Рекомендуем прочитать о китайской диете. Вы узнаете о сути методики похудения, достоинствах и недостатках диеты, меню на 7, 14 и 21 день, результатах похудения.А здесь подробнее о диете Борменталя.

    Плюсы и минусы

    В отличие от других способов похудения, у диеты Гроссман достоинств больше, чем недостатков. Она легко переносится, не перегружая органы пищеварительной системы. К тому же, полностью состоит из тех питательных компонентов, которые должны присутствовать в рационе людей, заботящихся о своем здоровье.

    Неоспоримыми преимуществами системы питания, предложенной диетологом Гроссман, можно считать такие:

    • Эффективность. Все, кто решают худеть этим способом, отмечают значительное снижение веса.
    • Отсутствие голода. Меню диеты подобрано таким образом, чтобы хорошо насыщать организм.
    • Режим питания. Прием пищи по графику защищает от незапланированных перекусов, настраивает пищеварительный процесс и регулирует биоритмы.
    • Время на спорт. Благодаря режиму в период диеты не возникнет и трудностей с планированием спортивных тренировок. Поскольку между ними и приемами пищи должно проходить не меньше часа, можно сразу отметить, в какое время для этого будет «окно».
    • Длительный результат. Значительная продолжительность диеты и выход из нее помогают «привыкнуть» к правильному режиму питания, поэтому финальный вес надолго стабилизируется.
    • Оздоровление. Спорт и отсутствие вредных продуктов в рационе улучшат самочувствие и состояние кожи.

    Единственная трудность, которую отмечают худеющие на диете Гроссман – это обязательное строгое соблюдение графика питания. Важно, чтобы каждый день завтрак, обед, полдник и ужин наступали в четко ограниченное время. Поэтому, подстраиваясь под схему, придется корректировать свой рабочий процесс и планы на выходные.

    О диете Галины Гроссман смотрите в этом видео:

    Меню на неделю

    На время первого периода диеты Гроссман рацион должен строиться по таким правилам:

    1. Состоять из четырех приемов пищи в день.
    2. Время для завтрака – с девяти до десяти часов утра, обеда – с часу до двух, полдника – с шести до семи часов вечера, ужина – с восьми до девяти.
    3. Один из дней каждой недели должен быть разгрузочным, когда любая еда оказывается под запретом. Допускается только теплое питье.
    4. Ежедневное потребление воды без газа должно быть в пределах 2 л.

    Рецепты блюд в диетическом меню можно подбирать самостоятельно. Главное – соблюдать рекомендуемые объемы продуктов и их очередность. Ежедневно шесть дней в неделю питаться нужно по схеме:

    • Завтрак. Порция белковых продуктов весом 150 г и гарнир из 250 г овощей.
    • Обед. Некрепкий мясной бульон или овощной суп (до 300 г), 100 г овощей и стакан несладкого напитка.
    • Полдник. Один большой фрукт (до 200 г).
    • Ужин. Стакан кисломолочного напитка и горсть сухофруктов.

    Овощи и фрукты можно употреблять в любом виде, допускается тепловая обработка и приготовление соков. А белковые блюда (мясо)– только отваривать, тушить или запекать.

    Диета по этапам

    Основная цель первого месяца диеты Гроссман – борьба с лишним весом и нормализация обменных процессов. Поэтому от него в большей степени зависит, на сколько килограмм получится похудеть. Из продуктов в это время разрешены только:

    • нежирное мясо (птица, кролик, говядина);
    • морепродукты;
    • рыба (белая);
    • куриные яйца (нечасто);
    • творог и кисломолочные продукты минимальной жирности;
    • ржаной и цельнозерновой хлеб (до 50 г в день);
    • овощи (кроме картофеля);
    • зелень;
    • фрукты (кроме бананов и винограда);
    • сухофрукты (чернослив и курага);
    • чай и кофе без сахара.

    Второй этап схемы питания для похудения – стабилизация достигнутого результата. На протяжении следующих двух недель нужно будет правильно «выходить» с диеты. Это поможет избежать резких скачков в калорийности меню и возвращения ушедших сантиметров.

    В это время лучше продолжать придерживаться установленного графика питания. Но при этом допускаются такие послабления:

    • Между основными приемами пищи можно делать фруктовые перекусы.
    • Мясо – иногда жарить (лучше на сухой сковороде или гриле).
    • Трижды в неделю разрешено съедать по 50 г любых сладких продуктов.
    • Питьевой день устраивать не каждую неделю.
    • Постепенно вводить в рацион каши.
    • Салаты заправлять любым растительным маслом.

    При хорошей переносимости такую схему питания можно продолжать не только две недели, но и сделать ее основой своего «обычного» рациона.

    Рецепты для диеты Гроссман

    Эти блюда можно готовить на протяжении двух периодов, а также после ее завершения. Они разнообразят рацион без вреда для фигуры.

    На завтрак можно сделать зеленый коктейль. Он поможет организму проснуться и зарядит бодростью на весь день. В зависимости от предпочтений, пропорции и сочетание трав в смузи можно менять. Но «стандартный» рецепт такой:

    1. Взять по одному пучку укропа, петрушки, кинзы и листового салата.
    2. Хорошо промыть и отделить листья от жестких стеблей.
    3. Все переложить в чашу блендера и измельчить.
    4. По вкусу добавить лимонный сок.

    Для обеда будет уместен легкий тыквенный суп. Готовить его очень просто:

    1. Тыкву очистить от кожуры и семян.
    2. Нарезать крупными кубиками.
    3. Переложить в кастрюлю и добавить воды, чтобы покрыла продукт.
    4. Поставить на огонь и варить до мягкости.
    5. Готовую тыкву с отваром измельчить до однородности погружным блендером.
    6. Суп разлить по тарелками и посыпать свежей петрушкой и тимьяном.

    Придать сочности диетическому филе поможет кефир. Мясо в нем можно мариновать или использовать как подливу для тушения. Один из вариантов приготовления:

    1. Кефир налить в глубокую миску и довести до комнатной температуры.
    2. Добавить две дольки измельченного чеснока и перемешать.
    3. Опустить в смесь мясо и оставить мариноваться.
    4. Через несколько часов филе вынуть.
    5. Запечь в духовке или стушить в мультиварке вместе с маринадом.

    О том, какой должен быть обед для похудения, смотрите в этом видео:

    Поможет ли для похудения

    Если придерживаться всех правил и рекомендаций диетолога, за полтора месяца можно избавиться от десяти и более килограммов лишнего веса. Но для этого придется:

    1. Строго следовать установленному графику питания.
    2. Контролировать объемы порций.
    3. Не «срываться» на продукты, богатые быстрыми углеводами.
    4. Ежедневно делать специальные упражнения дома или записаться на фитнес.
    5. Соблюдать очередность и продолжительность этапов.

    Рекомендуем прочитать о диете Мишеля Монтиньяка. Вы узнаете о принципах диеты Монтиньяка, ее фазах и особенностях, меню для похудения, вкусных рецептах, правилах выхода из диеты.А здесь подробнее о диете Симеонса.

    Диета для похудения Галины Гроссман больше похожа на схему для здорового питания. Всего за полтора месяца она позволит привести свои вес и фигуру к идеальным параметрам без жестких голодовок и изнурительных упражнений. А чтобы сохранить результат, достаточно будет продолжать правильно сочетать продукты и избегать «вредностей».

    Об ужине для похудения от Галины Гроссман смотрите в этом видео:

    Источник: http://HudeiSkorei.com/dieta-grossman/

    Диета Галины Гроссман: меню на неделю

    Если у вас имеются недостатки, связанные с некоторым количеством лишних килограмм, а также вы хотите побороться с ними один раз и навсегда, то диета Галины Гроссман станет для вас лучшим помощником в решении данной задачи.

    : ► Диета Галины Гроссман: меню на неделю; ► На чем основывается диета Галины Гроссман; ► Преимущества и недостатки данной диеты; ► Что из продуктов можно кушать во время диеты Галины Гроссман; ► Как правильно похудеть без вреда для здоровья;

    ► Меню на неделю.

    Афоризм «Хорошего человека должно быть много» давно потеряла свою актуальность

    Придерживаясь меню на неделю по диете Галины Гроссман, без особых усилий возможно всего по истечению месяца убрать из своего организма большой объем ненавистных килограммов.

    И можно быть уверенным в будущем, что утраченные килограммы не вернуться в будущем.

    [box type=»shadow» ] Узнайте как просто похудеть на 10 кг за неделю на арбузной диете![/box]

    На чем основывается диета Галины Гроссман

    https://www..com/watch?v=7OO3SISwLmI

    Основой всей диеты Галины Гроссман является гармонично подобранный прием пищи. Весь курс войны с лишним весом по данной методике следует разделить на этапы, как правило, их всего два.

    Так, например, первый этап длится не менее 30 дней и включает в себя исключительно поедание продуктов с белком и клетчаткой.

    А вот второй этап не должен превышать двух недель и в этот период рацион питания становиться намного обширнее.

    В основном за первые 30 дней диета Галины Гроссман (меню на неделю будет представлено ниже) сжигает самое наибольшее количество ненужных организму лишних килограммов. Это действие происходит потому, что:

    Преимущества и недостатки данной диеты

    Водный день очень важный при соблюдении диеты Галины Гроссман

    Если приступить к детальному рассмотрению метода похудения, который пропагандирует Галина Гроссман, то можно выделить некоторые его достоинства:

    • Меню на неделю состоит исключительно из продуктов полезных и сбалансированных между собой для организма худеющего, а это значит, что на протяжении соблюдения всей диеты Галины Гроссман ваш желудок не станет испытывать дискомфорт, а значит и голодать он тоже не будет.
    • Данный метод по борьбе с лишним весом подходит абсолютно для каждого человека, так как он не только сжигает жиры, но и помогает организму в процессе восстановления (вывод шлаков и токсинов, нормализация артериального давления, укрепление позвоночных суставов и многое другое). Гипертоникам также подойдет безсолевая диета для похудения, отзывы о которой можно посмотреть, перейдя по ссылке.
    • Точное выполнение всех рекомендаций во время соблюдения диеты Галины Гроссман позволит вам не только победить огромное число ненавистных жировых отложений, но и не переживать больше по поводу того, что они могут вернуться обратно.

    Что же касается недостатков этой диеты, то они практически отсутствуют. Пожалуй, самым важным минусом в этой войне с жиром является то, что абсолютно любой прием еды строго соответствует часам.

    Это является не всегда удобным способом питания и поэтому может вызывать дискомфорт у худеющего человека, который соблюдает данный метод.

    Что из продуктов можно кушать во время диеты Галины Гроссман

    Пожалуй, самым распространенным вопросом среди всех худеющих людей является то, сколько жировых килограмм он сможет сбросить, используя тот или иной метод похудения. Так, например, диета Галины Гроссман (по правильному меню на неделю) поможет сжечь примерно от восьми килограмм за месяц.

    Если изначально ваш вес был очень большим, то велика возможность того, что вы сможете за этот же период похудеть на 15 килограмм. Все расчеты основываются только на изначальном весе худеющего человека, чем его больше, тем и процесс ухода жировых отложений происходит в большем количестве.

    На первом этапе диеты Галины Гроссман разрешено кушать мясо и рыбу, которые содержат минимальный процент жира, овощные культуры в любом количестве, любую кисломолочную еду, несладкие фрукты и свежевыжатые соки из них, чай и кофе без добавления сахара, а также малое количество черного хлеба.

    Во втором этапе, то есть две недели, разрешено разнообразить свой дневной рацион следующими продуктами:

    [box type=»shadow» ] Хотите быстро похудеть? Читайте запись: Как похудеть, употребляя низкокалорийные блюда из самых простых продуктов. [/box]

    Как правильно похудеть без вреда для здоровья

    Для предупреждения обвисания кожи во время диеты необходимы занятия спортом

    Чтобы диета Галины Гроссман оказалась эффективной и принесла желаемый результат, вам необходимо обязательно помнить о том, что каждый прием пищи осуществляется строго по времени.

    Завтрак должен происходить не ранее 9 утра и не позднее 10 утра. Обед строго с часа до двух дня. Ужина должно быть два. Первый проходит с пяти до шести часов вечера, а вот второй с 9 вечера и заканчивается не позднее 10 вечера.

    Лучшим другом любого человека, который сидит на диете, должна быть вода, поэтому Галина Гроссман советует в своем методе употреблять воду в очень большом и неограниченном количестве.

    При резкой потере большого количества лишних килограмм кожа теряет свою упругость и становится дряблой. Для того, чтобы избежать этого, на весь период диеты необходимо регулярно посещать спортивный зал. Это позволит не только быстрее уходить жирам, но и поможет сохранить тело в тонусе.

    К тому же, обязательным является наличие разгрузочных дней хотя бы один раз в неделю. Разгрузочные дни основываются исключительно на приеме только жидкости на протяжении всего дня.

    Это может быть как вода с минералами, но без газа, так и кефир или любая другая жидкость.

    Меню на неделю

    Понедельник

    1. Первый завтрак— омлет из двух белков и одного желтка, можно добавить рубленую зелень.
    2. Второй завтрак — один стакан сока свежего приготовления.
    3. Обед – борщ красный только из овощей и два небольших запеченных картофеля.
    4. Первый ужин — салат только из зеленых овощей.
    5. Второй ужин — рыба без жира и пропаренные овощи.

    Вторник

    1. Первый завтрак – один стакан сока из грейпфрута или можно заменить апельсином.
    2. Второй завтрак – обезжиренный творог.
    3. Обед – суп, не более 300 гр. любых овощей, можно в виде салата, в качестве десерта нежирный йогурт.
    4. Первый ужин – на выбор сыр или красная рыба, а также овощи и фрукты, можно употребить стакан кефира 1%.
    5. Второй ужин – только сухофрукты.

    Среда

    1. Первый завтрак — одно вареное яйцо и овощи.
    2. Второй завтрак — ржаной хлеб с молоком наименьшей жирности.
    3. Обед — любое жидкое блюдо, но только с овощами и без мяса, а также овощной салат с нежирным мясом.
    4. Первый ужин — творог без содержания жира.
    5. Второй ужин — овощи, кефир.

    Четверг

    Каждый четверг должен быть разгрузочным днем, то есть в течение всего дня употребляется исключительно жидкость. Пищу есть категорически запрещено.

    Пятница

    1. Первый завтрак — овощи на пару, чай и небольшое количество меда.
    2. Второй завтрак — кефир 1 % и кусочек черного хлеба.
    3. Обед — рагу из овощей, мясо на пару.
    4. Первый ужин — йогурт без жира.
    5. Второй ужин — овощи, можно в виде салата, чай.

    Суббота

    1. Первый завтрак — овсяная каша с медом.
    2. Второй завтрак — один помидор или стакан сока из него.
    3. Обед — вареная фасоль, можно заправить томатами или соусом из них.
    4. Первый ужин — перец болгарский.
    5. Второй ужин — творог, салат из зеленых овощей.

    Воскресенье

    1. Первый завтрак — одно вареное яйцо и капуста цветная на пару.
    2. Второй завтрак — йогурт без жира.
    3. Обед — рыба на пару с сельдереем.
    4. Первый ужин — одно зеленое яблоко.
    5. Второй ужин — свежие овощи или фрукты.

    Будьте здоровы и берегите себя!

    Источник: https://ideales.ru/dietyi-dlya-pohudeniya/dieta-galinyi-grossman-menyu-na-nedelyu.html

    Доктор биологических наук и врач-диетолог Галина Николаевна Гроссман посвятила несколько десятков лет разработке концепции омоложения организма.

    Ее исследования в области физиологии, микробиологии, экологии и медицины подтвердили, что главное препятствие на пути к очищению и омоложению – избыточный вес.

    Поэтому в центре авторской концепции сохранения здоровья и молодости лежит методика похудения Галины Гроссман, пользующаяся все большей популярностью среди ищущих путь к стройности.

    Основные принципы похудения от Галины Гроссман

    Метод, разработанный этим диетологом, рассчитан не только на нормализацию веса. Он способствует очищению, оздоровлению и омоложению организма. Уже в течение первых 2-3 недель последователи методики Гроссман замечают, как приходит в норму артериальное давление, снижаются показатели сахара и холестерина в крови, становится полноценным сон.

    Диета Галины Гроссман подразумевает потерю веса не из-за выведения влаги из организма, а за счет сжигания жира. Поэтому стандартный курс похудения продолжается не менее 4 недель. Если выполнять все перечисленные ниже рекомендации, гарантирована потеря около 10 кг в месяц.

    • Прием пищи рассчитывается строго по часам, и нарушать этот порядок нельзя. Отойти от правила разрешается лишь тем, кто трудится в ночную смену.
    • Употреблять можно только продукты из разрешенного списка, причем в объеме, рекомендованном разработчиком.
    • Воды следует пить столько, сколько требует организм: ограничение здесь недопустимо.
    • Один день в неделю – голодный или «водный». На 36 часов запрещается прием пищи, она заменяется подогретой водой (по желанию – с лимоном).
    • Диету сочетают с физической активностью (быстрой ходьбой пешком, легкой гимнастикой, йогой, танцами, т.д.).
    • Время сна должно составлять не менее 8 часов сутки, причем ложиться спать желательно пораньше.

    Для того чтобы метод эффективно работал, важен психологический настрой худеющего. Галина Гроссман не рекомендует просмотр фильмов и телепередач, несущих неприятные эмоции, советует сократить до минимума общение с людьми, вызывающими антипатию. Помимо режима питания и физической активности имеет значение программирование подсознания, пробуждение в организме механизмов оздоровления.

    Этапы диеты

    Нормализация веса по методуГроссман происходит в 2 этапа.

    • Непосредственно избавление от лишних килограммов.
    • Стабилизация веса.

    На первом этапе основой питания должны стать белковые продукты, некрахмалистые овощи и фрукты, кефир и сок из томатов, некоторые виды сухофруктов. Жажду можно утолять обычной водой, несладким кофе и чаем. Во время стабилизации перечень продуктов можно постепенно расширять (добавить немного картофеля, сладостей).

    Диета Галины Гроссман строится на том, что консистенция пищи должна требовать пережевывания и обеспечивать ее длительную задержку в желудке. Поэтому измельчение продуктов и чрезмерно долгая термическая обработка нежелательны.

    Процесс жевания важен для появления чувства насыщения, способствует выработке необходимых пищеварительных ферментов. Имеет значение способ приготовления еды: на первом этапе продукты тушат, варят запекают, готовят на гриле.

    Жарку допустимо использовать лишь в процессе стабилизации веса, но нечасто.

    «Водный день»

    Оба этапа предполагают обязательный «водный» день: при активном сбросе веса его делают еженедельно, как правило, по четвергам. Во время стабилизации достаточно устраивать «разгрузку» 1-2 раза за месяц.

    К такому дню нужно подготовиться, поужинав накануне 1-2 чашками горячей воды. Вечером перед разгрузкой Гроссман рекомендует очистить кишечник, приняв слабительное средство или сделав очистительную клизму.

    Утро следующего дня начинается с ½ стакана томатного сока или нежирного кефира сразу после пробуждения. Не следует резко вставать с постели: возможно ощутимое снижение артериального давления. Начиная с обеда, можно питаться как в обычный день диеты.

    Автор методики уверена: «водный» день сбивает организм с режима экономии жиров, после него процесс похудения активизируется.

    Для чего нужна стабилизация

    По завершении многих диет сброшенные килограммы вскоре возвращаются вновь. Чтобы не допустить этого, для закрепления достигнутого результата Галина Гроссман предлагает «выходить» из диеты особым образом, по-прежнему питаясь по часам, расширяя при этом продуктовый ассортимент. Такое завершение курса похудения именуется стабилизацией.

    Под этим термином веса автор методики подразумевает еще и психологическое закрепление достигнутого результата. Ее цель – не допустить срывов в будущем. Организм должен адаптироваться к своему новому весу и научиться сохранять его.

    На стабилизацию отводится 4 недели. Если стартовый вес был значительным, весь цикл можно повторить еще несколько раз.

    Поделиться:

    Нет комментариев

    fortefit.ru


    Смотрите также