Какие желчегонные продукты
Желчегонные продукты питания. Список продуктов при застое желчи
Желчь призвана выводить лишний холестерин из организма. Она также препятствует развитию гнилостных процессов, препятствует брожению. При длительной недостачи желчи, в организме начинается дефицит жирорастворимых кислот. Эта проблема провоцирует другие, а именно проблемы связанные с ломкостью костей, могут беспокоить длительные кровотечения и даже из-за недостатка витамина А может начаться куриная слепота.
Помимо медикаментозного лечения, от застоя желчи можно избавиться при помощи соблюдения диеты.
Роль желчи в пищеварении
Желчь принимает непосредственное участие в процессе переваривания пищи. Вырабатывается на постоянной основе печенью. Затем она попадает в желчный пузырь, где накапливается и хранится до момента приема пищи. Как только начинается пищеварительный процесс, сразу же начинается выброс желчи в двенадцатиперстную кишку. Желчь помогает нейтрализовать остатки соляной кислоты. Также она расщепляет жиры и помогает усваиваться жирорастворимым веществам.
Когда нужно принимать меры
Застой желчи может быть хронический или протекать в острой форме. Также выделяют желтушный и безжелтушный, то есть в зависимости от места локализации застоя.
Заподозрить, что возник застой желчи можно по следующим признакам:
- частая отрыжка;
- постоянная усталость;
- увеличенная в объеме печень;
- болевые ощущения в правом подреберье;
- неприятное ощущение горечи во рту;
- зуд и высыпания на кожном покрове;
- запор, или наоборот, диарея;
- сонливость или бессонница;
- снижение массы тела;
- непонятный налет на языке;
- неприятный запах изо рта.
Как правило, после употребления жирных блюд, состояние ухудшается, беспокоит сильное ощущение тошноты.
Для желтушной формы характерно изменение цвета кожи, потемнение цвета мочи, просветление кала и крапивница.
Большинство людей абсолютно все симптомы списывают на плохое качество продуктов питания, проблемы с зубами, авитаминозом или связывают с другими хроническими заболеваниями.
Проблема с застоем желчи может вылиться в еще более опасные патологии. Ее нехватка не дает возможности расщепить организму жир. Помимо этого перестают вырабатываться некоторые пищеварительные ферменты, в итоге жир в кровь поступает в чистом виде. В итоге в организме накапливается холестерин, постепенно накапливается на стенках сосудов, стабильно повышается давление, сосуды закупориваются.
Повышается риск развития сахарного диабета, так как глюкоза не переходит в состояние гликогена. Недостаток желчи может спровоцировать появление остеопороза, так как снижается количество кальция в организме. Ну и самый распространенный вариант развития событий – появление конкрементов желчного пузыря.
Что помогает при застое желчи
На самом деле, застой не такое страшное и сложное состояние, тем более, если проблема появилась недавно. Все исправить можно при помощи коррекции питания.
Прежде всего, необходимо употреблять пищу регулярно, но только маленькими порциями, ни в коем случае не переедать. Рекомендуется максимально сократить количество соли, сахара в рационе. Придется сократить потребление жиров и пить достаточное количество свободной жидкости. Пищу можно употреблять только в теплом виде, но не горячем. Придется в обязательном порядке отказаться от мороженого.
Обязательно в рацион вводятся продукты, которые способствуют разжижению желчи. Сокращается, в идеале, вообще исключается из рациона кофе, полностью исключаются спиртные напитки и курение. Не стоит забывать, что необходимо вести активный образ жизни, больше двигаться и заниматься спортом.
Желчегонные продукты
Некоторые продукты питания стимулируют процесс сокращения пузыря и соответственно разжижают желчь. Правильно подобранное меню позволяет нормализовать ее отток и стабилизировать процесс ее попадания в двенадцатиперстную кишку.
Одно из основных правил – завтрак должен состоять обязательно из желчегонных продуктов, так как именно утром пузырь и желудок расслаблены, все процессы замедленны.
Растительные масла
Именно жиры растительного происхождения, благотворно воздействуют на процесс переваривания и в целом на организм. Естественно идет речь о натуральных маслах и в небольшом количестве.
Подойдут масла холодного отжима, то есть любые, которые не подвергались термической обработке. Лучше всего пару ложек масла употреблять ежедневно, за 30 минут до завтрака, натощак. Это может быть кукурузное, оливковое и конечно подсолнечное масло или масло из семян льна.
Свежие фрукты и овощи
При наличии застоя, в рационе больного обязательно должны присутствовать фрукты и овощи. Лучше всего, чтобы они поступали в организм в свежем виде. К самым полезным относят:
- свекла;
- клубника;
- помидоры;
- бананы;
- шпинат;
- морковь;
- инжир;
- капуста, любых сортов;
- спаржа;
- ревень;
- яблоки;
- маслины;
- все виды зелени, в особенности укроп, кинза;
- артишок;
- цитрусовые.
Из ягод можно выделить бруснику и рябину. Из них рекомендуется делать всевозможные напитки и соки, которые лучше всего употреблять утром.
Специи и приправы
Мы привыкли, что пряности используются для придания определенных вкусовых качеств пищи. На самом деле некоторые помогают работе желудка и печени. К рекомендованным приправам при данном виде проблемы относят: имбирь, куркуму, корицу и цикорий. Они однозначно не ухудшат состояние и не навредят желудку.
Прочие продукты
Помимо вышеописанных продуктов питания, есть еще целый перечень, который поможет избавиться от застоя желчи:
- кисломолочные продукты, в особенности, сметана, творог и простокваша;
- сливочное масло, но в ограниченном количестве;
- яйца вкрутую;
- цельнозерновые крупы;
- отварное мясо и рыба;
- сыр;
- гречневая, рисовая каша;
- овсянка;
- подсушенный хлеб из пшеницы.
Получается, что для нормализации работы ЖКТ можно кушать практически все продукты питания и выстроить сбалансированную схему питания.
Желчегонные напитки
Помимо продуктов питания, стимулировать выведение желчи можно при помощи напитков. При этом никогда не нужно забывать о том, что в организм регулярно должна поступать свободная жидкость, то есть не напитки, а чистая, без газа вода. Нехватка жидкости в организме ведет не только к обезвоживанию, но и к застою желчи.
К полезным напиткам при застое желчи относят:
- овощные и фруктовые соки, в особенности яблочный и лимонный, обязательно разведенные с водой;
- каркаде;
- обыкновенная вода с добавлением небольшого количества меда;
- отвар из овощей: свеклы, морковки и капусты.
Рекомендуется также пить отвары из лечебных трав, но предварительно все же лучше проконсультироваться с врачом, так как травы могут спровоцировать движение конкрементов, если в желчном уже они есть. Подойдут цветки бессмертника, зверобой, плоды шиповника, ягоды барбариса, полынь.
Отвар из зверобоя следует пить по половине стакана примерно за 20 минут до приема пищи. Однако эта трава может стать причиной запоров, поэтому если есть склонность к этой проблеме, то лучше отказаться от напитков из зверобоя.
Напитки с кукурузными рыльцами употребляют по столовой ложке до приема пищи, за 15 минут. Пить следует 3 раза на протяжении дня.
Врач может рекомендовать определенную минеральную воду. В дальнейшем, пропивать настойки из трав и минеральную воду в качестве профилактического средства необходимо по 2-3 раза в год. Полный курс лечения водой и настойками должен составлять не меньше 1 месяца.
Диета при застое желчи в желчном пузыре
Диета стола № 5 по Певзнеру, является питанием, основанным на липотропно-жировом принципе и позволяет усилить отток желчи. Проще говоря, в рационе сводятся к минимуму простые углеводы и повышается количество жиров. В остальном следует придерживаться принципов питания, которые предусмотрены для рациона при холецистите. То есть сокращаются продукты, усиливающие активность ЖКТ.
Прежде всего, чтобы желчь не принимала густую консистенцию, следует пить воду в достаточном количестве. Рекомендуется ввести в рацион добавки с расторопшей. Меню составляется таким образом, чтобы блюда не нагружали желудок. В небольшом количестве можно ввести легкоусвояемые жиры: кокосовое, оливковое или льняное масло. Допускается введение бычьей желчи в качестве добавки. Ограничиваются сладкие продукты. Никакого фастфуда, острых специй и спиртных напитков.
Суточная калорийность питания не должна превышать 2500 единиц. Соль ограничивается до 10 г в сутки, а сахар до 50 г.
Примерное меню можно составить следующим образом:
| Завтрак | Творог, сок из свежих ягод с водой в пропорции 1:1 | Овсяная каша, вода с медом | Отварные вкрутую яйца, некрепкий чай с медом |
| Второй завтрак | Разрешенные фрукты | Протертый компот | Сухофрукты |
| Обед | Суп с овощами, гречневая каша, отварная телятина | Уха, отварная скумбрия, салат со свежих овощей | Суп-пюре с брокколи, тушеная морковь, отварная курятина |
| Полдник | Напиток из плодов шиповника | Простокваша | Кефир |
| Ужин | Вареный картофель и мясо, на выбор | Тушеная стручковая фасоль, отварной минтай | Пудинг из творога, можно немного фруктов |
При сильном ощущении голода, перед сном можно выпить кефир или кисель, желательно из отрубей. На протяжении дня можно употреблять подсушенный хлеб, напитки с лечебными травами. Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, полностью откажитесь от колбас. Длительность диеты должна быть не меньше 6 месяцев. После этого следует пройти обследование, и врач подскажет, как дальше действовать.
Сбалансированный рацион питания позволит не только устранить застой желчи, но и откорректировать в целом состояние здоровья, избавиться от лишних килограммов.
Читайте также:
Желчегонные и холекинетические препараты - фармакология
Желчегонные и холекинетики
При патологии печени часто возникает необходимость в усилении и облегчении секреции печени - желчи. В этих случаях используется желчегонное средство. Желчевыводящие пути показаны на рис. 6.8.
Желчь содержит желчные кислоты, которые эмульгируют жиры в кишечнике и способствуют их усвоению, а также жирорастворимые витамины. Недостаток желчи может быть связан с нарушением ее образования в клетках печени или с затруднением попадания в двенадцатиперстную кишку из желчных протоков.
Желчегонные средства условно разделены на две группы: средства, усиливающие секрецию желчи ( желчегонных средств, ) и способствующие выбросу желчи в кишечник ( холекинетические средства ).Рис. 6.8. Схема желчевыводящих путей:
1 - желчные внутрипеченочные протоки; 2 - общий печеночный проток; 3 - желчный пузырь; 4 - проток мочевого пузыря; 5 - общий желчный проток; 6 - двенадцатиперстная кишка
Холекинетические препараты, в свою очередь, представлены двумя группами веществ: гиперкватическими (вызывающими сокращение желчного пузыря) и гипохинетическими (i) устраняющими спазм сфинктеров желчных протоков (холеспазмолитиками).Некоторые агенты сочетают разные виды деятельности.
Особо сильными стимуляторами секреции желчи являются желчные кислоты. Препарат & quot; Холензим & quot; (содержит желчи, порошка поджелудочной железы и порошка слизистой оболочки тонкого кишечника) он также сочетает в себе функцию заместительной терапии. В процессе подготовки & quot; Аллохол & quot; (содержит активированного угля, желчи, листьев крапивы, и луковых семян чеснока) Стимулирующее действие желчи сочетается с растительными желчегонными компонентами.
Сульфат магния, который вводится через зонд в двенадцатиперстную кишку, вызывает рефлекторное сокращение желчного пузыря и расслабление сфинктера Одди.
Желчегонное средство применяется при хроническом гепатите, холангите, хроническом холецистите. Фармакологическая классификация желчегонных средств представлена в таблице. 6.4.
Таблица 6.4
Фармакологическая классификация желчегонных средств
| Группа | Наркотики |
| Средства, усиливающие секрецию желчи (холеретики) | Желчные кислоты и препараты, содержащие их: кислота дегидрохолевая («Холагол»), Комбинированный: & quot; Аллохол "," Холензим ». Синтетические препараты: адеметионин * («Гептрал»). Лечебные травы: стеблей кукурузы с рыльцами, бессмертника песчаных цветов и др. |
| Средства, усиливающие секрецию желчи (холекинетики) | Hyperkinetics: сульфат магния. Многоатомные спирты: ксилит, манит |
| Гипокинетики (холеспазмолитики): атропин и аналогичные препараты. Миотропные (папавериноподобные) препараты | |
| Лекарства, сочетающие желчегонное и холекинетическое действие | Сорбитол, пижма обыкновенная , Экстракт листьев артишока («Хофитол») |
| Лекарства, сочетающие желчегонное и гипокинетическое (спазмолитическое) действие | Экстракт плодов шиповника (Holosas), бутербродов, бессмертная сумма флавоноидов («Фламин»), гимекромон («Одестон»). Комбинированные препараты: & quot; Чалагол » |
Соединение поджелудочной железы, печени и желчевыводящих путей показано на рис. 6.9.
Рис. 6.9. Соединения поджелудочной железы, печени и желчевыводящих путей
& quot; Желчегонный сбор №2 » и & quot; Желчегонный сбор №3 "; Назначают в составе комплексной терапии при бескаменном холецистите, хроническом гепатите, дискинезии желчевыводящих путей.
К холеретикам относятся препараты, растворяющие холестериновые камни, появившиеся в желчном пузыре. Состав желчного пузыря представлен в таблице. 6.5.
Состав желчного пузыря
Таблица 6.5
| Компоненты желчи | Содержание в желчи |
| Вода | 85,9% |
| Желчные кислоты | 98-196 ммоль / л |
| Лецитин | 0,51 ммоль / л |
| Общий белок | 3.15-5.39 г / л |
| Холестерин | 2,58-23,27 ммоль / л |
| Билирубин | 0,855-17,1 ммоль / л |
Известны отдельные препараты, которые могут вызывать растворение в желчном пузыре мелких холестериновых камней (с содержанием солей кальция менее 4%). Этим свойством обладает природная урсодезоксихолевая кислота («Ливедакса», «Урсофальк»).Их употребление приводит к снижению концентрации холестерина в желчи. Для хенодезоксихолевой кислоты это связано с подавлением синтеза холестерина в гепатоцитах. Урсодезоксихолевая кислота снижает всасывание эндогенного и экзогенного холестерина в кишечнике, а также подавляет выработку холестерина в печени. Снижение уровня холестерина в желчи, происходящее под действием лекарственных препаратов, снижает вероятность образования
.определение желчегонного по Медицинскому словарю
Curcuma longa (Zingiberaceae) Мочегонное, желчегонное, гепатопротекторное 41. Одним из них является фламин, обладающий желчегонным действием, но также обладающий гепатопротекторными, антимикробными и противовирусными свойствами. Польза эфирного масла шалфея для здоровья может быть отнесена к его свойствам. противогрибковые, противомикробные, антиоксидантные, антисептические, противовоспалительные, спазмолитические, антибактериальные, желчегонные и желчегонные, рубцовые, очищающие, пищеварительные, дезинфицирующие, эмменагогические, отхаркивающие, жаропонижающие, слабительные и стимулирующие вещества.Таким образом, виды Plumeria богаты различными классами иридоидов, а ридоиды обладают разнообразной фармацевтической активностью, включая обезболивающее, антикоагулянтное, антигепатотоксическое, антимутагенное, противопротозойное, спазмолитическое, желчегонное, гипогликемическое и иммуномодулирующее действие [22-24]. Cynara scolymus (Globe artichokeke) содержит горькие компоненты и обладают горьким действием (25), а также желчегонным действием (стимулируют секрецию желчных кислот). Генипин является естественным сшивающим агентом, благодаря его желчегонному действию при заболеваниях печени и ингибированию H.Желчегонный эффект Gd-BOPTA связан с концентрацией желчи [25]. Он высоко ценится как альтеративное, мочегонное средство с антисептическими, потогонными, гипогликемическими и желчегонными свойствами. Общие лекарства для лечения синдрома короткой кишки включают антибиотики для предотвращения избыточного бактериального роста, блокаторы h3 для лечения слишком высокой секреции желудочной кислоты, ингибиторы протонной помпы для лечения слишком большой секреции желудочной кислоты, желчегонные агенты для улучшения оттока желчи и профилактики заболеваний печени, связывающие соли желчных кислот для уменьшения диареи, антисекретиновые агенты для уменьшения желудочной кислоты в кишечник, агенты гипоподвижности для увеличения времени прохождения пищи через кишечник, что приводит к увеличению всасывания питательных веществ, гормоны роста для улучшения всасывания в кишечнике, тедуглутид для улучшения всасывания в кишечнике.В этом исследовании мы проанализировали возможную модуляцию PDZK1 у EE-индуцированного внутрипеченочного холестаза у крыс, а затем изучили потенциальную функцию CBS в экспрессии PDZK1, чтобы прояснить желчегонный механизм. Majus и очищенные соединения, полученные из него, проявляют широкий спектр биологических активностей ( противовоспалительное, противомикробное, иммуномодулирующее, противоопухолевое, желчегонное, гепатопротекторное, анальгетическое и т. д.), которые соответствуют традиционному применению C. В послеоперационном периоде пациенты получали стероидные препараты в течение 6 недель, желчегонное средство урсодезоксихолевую кислоту и были дополнены витамином-А и витамином-D..желчегонные - Викисловарь
Содержание
- 1 Английский
- 1.1 Этимология
- 1.2 Прилагательное
- 1.2.1 Связанные термины
- 1.3 существительное
- 1.3.1 Связанные термины
Английский язык [править]
Этимология [править]
От немецкого cholereticum , от современного латинского choleresis («секреция желчи из печени») (по образцу диуретик ).
Прилагательное [править]
желчегонный ( сравнительный более желчегонный , превосходный наиболее желчегонный )
- Стимулирование выработки желчи печенью.
- Этот препарат обладает сильным желчегонным действием.
Связанные термины [править]
- желчегонное
- холерик
- холекинетический
- желчегонная
- холестатический
Существительное [править]
желчегонный ( множественное число холеретик )
- Препарат, стимулирующий выработку желчи печенью.
- Фенобарбитал сильнодействующее желчегонное .
Связанные термины [править]
- желчегонное
- холекинез
- холерезис
- холепоэз
- холестаз
