Какие продукты содержат таурин


где содержится больше всего, таблица продуктов питания для человека




Таурин — аминокислота, максимально сконцентрированная в мышцах, сердце, тканях мозга и органах зрения, вырабатывается в организме человека. Однако с возрастом и при увеличении физических нагрузок возможен дефицит таурина. Его недостаток негативно сказывается на всем организме. Восполнить запасы этой аминокислоты можно извне, употребляя определенные продукты питания либо энергетики, содержащие таурин.

Суточная норма таурина для человека



Кислота необходима организму для его нормального функционирования. Прежде всего, таурин имеет мощные антиоксидантные свойства, снижает уровень сахара в крови, что важно для больных диабетом. Нормализует работу сердечно-сосудистой системы, позволяет снизить давление, являясь профилактикой атеросклероза. Это вещество очень важно для зрения, поскольку участвует в формировании сетчатки и ее восстановлении при травмах, улучшает процессы обмена в глазных тканях. Таурин питает мозг и нервную систему, помогает справиться со стрессовыми ситуациями. Кроме того, обладает противосудорожным действием. Важен он и для спортсменов, поскольку участвует в формировании мускулатуры.
Недостаток таурина отрицательно сказывается на здоровье человека и проявляется достаточно быстро. Существуют классические признаки дефицита этого вещества:
• снижение остроты зрение;
• потеря массы тела;
• депрессия;
• снижение иммунитета;
• болезни желудочно-кишечного тракта;
• ухудшение состояния волос.
Суточная норма таурина, достаточная для организма человека, составляет 400 мг. Максимальное суточное потребление — 3 г вещества. Передозировка таурином практически невозможна, поскольку его избыток выводится с мочой.

Внимание!
С осторожностью его следует принимать людям, имеющим заболевания желчных протоков, язвы, гастриты, гипотонию, повышенную кислотность.

Где содержится таурин



Недостаток кислоты негативно воздействует на организм, поэтому ее дефицит нужно восполнять. Сделать это можно, включив в рацион богатые аминокислотой продукты, а также принимая биологически активные добавки с ее содержанием. Пища, в которой таурина больше всего, — животного происхождения. Наибольшая его концентрация отмечена в морепродуктах, яйцах, мясе и молоке. Содержание таурина в продуктах питания растительного происхождения практически минимально.

Таурин: где содержится больше всего, таблица


Для восполнения дефицита следует знать, в каких продуктах содержится таурин. В таблице приведен перечень продуктов питания, в состав которых входит эта аминокислота, от максимального содержания к минимальному. Больше всего его в пище в сыром виде, термообработка снижает концентрацию.



Таурин в энергетиках


Значительно больше, чем в пище, таурина содержится в энергетических напитках. В их составе до 1000 мг этой аминокислоты. Кроме таурина, в энергетиках содержится кофеин, карнитин, женьшень, гуарана, витамины группы В, мелатонин. Кофеин усиливает мозговую активность. Карнитин ускоряет обмен веществ, повышает выносливость. Витамин В важен для работы нервной системы. Гуарана и женьшень оказывают тонизирующее воздействие. Энергетики с таурином важны для людей, активно занимающихся спортом. Он обогащает клетки кислородом, повышает выносливость организма,оказывает укрепляющее действие на мускулатуру, помогает нарастить мышечную массу.
Важно!
Прием энергетиков не стоит совмещать с алкоголем и кофе. Это повышает нагрузку на сердце, усиливает нервную возбудимость. Рекомендуется употреблять не более 2 банок энергетического напитка в сутки.

Дефицит таурина легко восполнить, зная, какие продукты его содержат. Можно использовать для этих целей специальные биодобавки и энергетические напитки. Однако злоупотреблять ими и использовать постоянно не рекомендуется. Перед применением таких препаратов следует проконсультироваться со специалистом. Разместил: neonilohka [offline]
Дата: 17.04.2019 / 19:34
Комментариев нет..

10 лучших кормов для собак при дефиците таурина

В этой статье вы найдете:

Необязательно быть экспертом по питанию домашних животных, чтобы понять важность сбалансированного питания для собак. В своей жизни вы стремитесь к здоровому питанию (по большей части), употребляя свежие фрукты и овощи, нежирные белки и полезные жиры. Вы можете самостоятельно выбирать диету, но ваша собака полностью полагается на вас в обеспечении ее потребностей в питании.

Недостаток питательных веществ - такая же большая проблема для собак, как и для людей, просто их сложнее диагностировать.Многие недостатки не проявляются явными симптомами, как в случае дефицита таурина. Таурин является важным питательным веществом, поддерживающим здоровье и работу сердца, поэтому важно следить за тем, чтобы ваша собака получала его в достаточном количестве в своем ежедневном рационе.

В этой статье мы исследуем дефицит таурина у собак. Мы поговорим о том, что такое таурин и зачем он нужен вашей собаке, а также углубимся в дискуссии о беззерновых кормах для собак. Вы также увидите наши лучшие продукты для собак, богатые таурином.

10 лучших кормов для собак при дефиците таурина

Если вы хотите, чтобы ваша собака оставалась здоровой и счастливой как можно дольше, вам необходимо кормить ее кормом для собак самого высокого качества, который вы всегда можете себе позволить. Некоторые эксперты по питанию домашних животных рекомендуют менять рацион вашей собаки несколько раз в год, чтобы снизить риск пищевой аллергии, что может быть хорошей идеей, если ваша собака предрасположена к дефициту таурина и вы хотите избежать перехода на беззерновую диету. Если вы просто ищете лучший корм для собак с таурином, прочтите наши рекомендации.

Вот наш лучший выбор для лучшего корма для собак при дефиците таурина:

ИЗОБРАЖЕНИЕ ПРОДУКТ

Лучший результат

  • Ингредиенты человеческого происхождения
  • Добавленные фрукты и овощи
  • - 50% скидка на Первый заказ
ПОСМОТРЕТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ →
.

Что такое таурин? Преимущества, побочные эффекты и многое другое

Таурин - это тип аминокислоты, который содержится во многих продуктах питания и часто добавляется в энергетические напитки.

Многие люди принимают таурин в качестве добавки, и некоторые исследователи называют его «чудо-молекулой» (1, 2).

Было показано, что таурин имеет несколько преимуществ для здоровья, таких как снижение риска заболеваний и улучшение спортивных результатов (3, 4).

Это также очень безопасно и не имеет известных побочных эффектов при приеме в разумных дозах.

В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о таурине.

Таурин - это аминосульфоновая кислота, которая естественным образом встречается в вашем организме. Он особенно сконцентрирован в вашем мозгу, глазах, сердце и мышцах (5, 6).

В отличие от большинства других аминокислот, он не используется для построения белков. Скорее, он классифицируется как условно незаменимая аминокислота.

Ваш организм может вырабатывать таурин, он также содержится в некоторых продуктах питания. Тем не менее, некоторым людям - например, людям с определенными заболеваниями, такими как болезни сердца или диабет, - может помочь прием добавок (2, 3, 7, 8, 9).

Вопреки распространенному мнению, эта аминокислота не извлекается из мочи быка или спермы быка. Название происходит от латинского слова taurus , что означает бык или бык - так что это может быть источником путаницы.

Резюме

Таурин классифицируется как условно незаменимая аминокислота. Он выполняет различные важные функции в вашем теле.

Основными источниками таурина являются продукты животного происхождения, такие как мясо, рыба и молочные продукты (10).

Хотя некоторые обработанные вегетарианские продукты содержат добавленный таурин, маловероятно, что они будут содержать достаточное количество для оптимизации вашего уровня (10).

Таурин также часто добавляют в газированные и энергетические напитки - в одной порции объемом 8 унций (237 мл) может быть 600–1000 мг.

Однако не рекомендуется пить газированные или энергетические напитки в больших количествах из-за других ингредиентов, которые могут быть вредными (11, 12).

Поскольку таурин, используемый в пищевых добавках и энергетических напитках, обычно производится синтетически, а не животного происхождения, он подходит для веганов.

Средняя диета обеспечивает около 40–400 мг таурина в день, но в исследованиях использовалось 400–6000 мг в день (7, 13).

Резюме

Основными диетическими источниками таурина являются продукты животного происхождения, такие как мясо, рыба и молочные продукты. Меньшие количества содержатся в некоторых растительных продуктах. Его также добавляют во многие энергетические напитки.

Таурин, обнаруженный в нескольких органах, имеет широкие преимущества.

Его прямые роли включают (2, 6, 14, 15, 16):

  • Поддержание надлежащей гидратации и электролитного баланса в ваших клетках
  • Образование солей желчных кислот, которые играют важную роль в пищеварении
  • Регулирование минералов, таких как кальций внутри ваших клеток
  • Поддерживает общую функцию вашей центральной нервной системы и глаз
  • Регулирует здоровье иммунной системы и антиоксидантную функцию

Поскольку это условно незаменимая аминокислота, здоровый человек может производить минимальное количество, необходимое для этих основных повседневных функций .

Однако в редких случаях могут потребоваться более высокие количества, что делает таурин незаменимым для некоторых людей - например, для людей с сердечной или почечной недостаточностью, а также для недоношенных детей, которых кормили внутривенно (17).

Когда дефицит возникает во время внутриутробного развития, наблюдаются серьезные симптомы, такие как нарушение функции мозга и плохой контроль уровня сахара в крови (18).

Резюме

Таурин играет в организме множество важных ролей. Хотя его дефицит встречается крайне редко, он связан с рядом серьезных проблем со здоровьем.

Таурин может улучшить контроль сахара в крови и бороться с диабетом.

Длительный прием добавок снизил уровень сахара в крови натощак у диабетических крыс - без каких-либо изменений в диете или упражнениях (19).

Уровень сахара в крови натощак очень важен для здоровья, поскольку высокий уровень является ключевым фактором диабета 2 типа и многих других хронических заболеваний (20, 21).

Некоторые исследования на животных показывают, что повышенное потребление таурина может помочь предотвратить диабет 2 типа за счет снижения уровня сахара в крови и инсулинорезистентности (22, 23).

Интересно, что у людей с диабетом обычно более низкий уровень таурина - еще один показатель того, что он может играть роль в этом заболевании (24).

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования в этой области.

Резюме

Таурин может принести пользу людям с диабетом, потенциально снижая уровень сахара в крови и улучшая различные факторы риска сердечных заболеваний. Однако необходимы дальнейшие исследования, прежде чем можно будет сделать какие-либо претензии.

Таурин может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследования показывают связь между более высоким уровнем таурина и значительно более низким уровнем смертности от сердечных заболеваний, а также снижением уровня холестерина и артериального давления (8).

Таурин может помочь снизить высокое кровяное давление за счет уменьшения сопротивления кровотоку в стенках кровеносных сосудов. Это также может минимизировать нервные импульсы в вашем мозгу, которые повышают кровяное давление (25, 26, 27).

В двухнедельном исследовании с участием людей с диабетом добавки таурина значительно снизили жесткость артерий, что потенциально облегчило сердцу перекачивание крови по телу (28).

В другом исследовании с участием людей с избыточным весом 3 грамма таурина в день в течение семи недель снижали массу тела и улучшали несколько факторов риска сердечных заболеваний (29).

Кроме того, было обнаружено, что добавки уменьшают воспаление и утолщение артерий. В сочетании эти эффекты могут резко снизить риск сердечных заболеваний (8, 26, 27).

Резюме

Таурин может снизить риск сердечных заболеваний за счет улучшения нескольких ключевых факторов риска, таких как холестерин и артериальное давление.

Таурин может также иметь преимущества для спортивных результатов.

В исследованиях на животных таурин заставлял мышцы работать тяжелее и дольше и увеличивал способность мышц сокращаться и производить силу. У мышей он уменьшал усталость и повреждение мышц во время тренировки (30, 31, 32, 33).

Исследования на людях показали, что таурин удаляет продукты жизнедеятельности, которые приводят к усталости и вызывают ожоги мышц. Он также защищает мышцы от повреждения клеток и окислительного стресса (4, 34, 35).

Более того, он увеличивает сжигание жира во время упражнений (36).

Исследования на людях показывают, что тренированные спортсмены, принимающие добавки с таурином, улучшили физическую работоспособность. Велосипедисты и бегуны смогли преодолевать большие расстояния с меньшим утомлением (4, 34).

Другое исследование подтверждает роль этой аминокислоты в уменьшении повреждения мышц. У участников, которые выполняли упражнения с тяжелой атлетикой, повреждающие мышцы, было меньше маркеров повреждения и меньше болезненности мышц (37, 38).

В дополнение к этим преимуществам таурин может способствовать снижению веса за счет увеличения использования жира в качестве топлива. У велосипедистов прием 1,66 г таурина увеличивал сжигание жира на 16% (36).

Резюме

Таурин играет несколько важных ролей в ваших мышцах и может способствовать различным аспектам выполнения упражнений, уменьшая утомляемость, ускоряя сжигание жира и уменьшая повреждение мышц.

Таурин обладает удивительно широким спектром потенциальных преимуществ для здоровья.

Он может улучшить различные другие функции вашего тела, такие как зрение и слух у определенных групп населения (39, 40).

В одном исследовании на людях 12% участников, принимавших таурин, полностью устранили звон в ушах, связанный с потерей слуха (41).

Таурин также присутствует в больших количествах в ваших глазах, и исследования показывают, что при снижении этих уровней могут возникнуть проблемы со зрением. Считается, что повышенная концентрация улучшает зрение и здоровье глаз (42, 43, 44).

Поскольку таурин помогает регулировать мышечные сокращения, он может уменьшить судороги и помочь в лечении таких состояний, как эпилепсия (45, 46, 47).

Он работает, связываясь с рецепторами ГАМК вашего мозга, которые играют ключевую роль в контроле и успокоении центральной нервной системы (45, 46).

Наконец, он может защитить клетки печени от повреждения свободными радикалами и токсинами. В одном исследовании 2 грамма таурина, принимаемого три раза в день, снижали маркеры повреждения печени и снижали окислительный стресс (48, 49).

Однако по большинству из этих преимуществ необходимы дополнительные исследования.

Резюме

Таурин обладает широким спектром потенциальных преимуществ для здоровья, от уменьшения судорог до улучшения зрения.

Согласно лучшим имеющимся данным, таурин не имеет побочных эффектов при использовании в рекомендуемых количествах (11).

Хотя прямых проблем с добавками таурина не было, смерть спортсменов в Европе была связана с энергетическими напитками, содержащими таурин и кофеин.Это привело к тому, что несколько стран запретили или ограничили продажу таурина (50).

Однако эти смерти могли быть вызваны употреблением спортсменами больших доз кофеина или некоторых других веществ.

Как и в случае с большинством добавок на основе аминокислот, проблемы могут потенциально возникнуть у людей с проблемами почек (51, 52).

Резюме

При потреблении в разумных количествах здоровым человеком таурин не имеет известных побочных эффектов.

Наиболее частые дозы таурина составляют 500–2000 мг в день.

Однако верхний предел токсичности намного выше - даже дозы выше 2000 мг, по-видимому, хорошо переносятся.

Исследования безопасности таурина показывают, что до 3000 мг в день в течение всей жизни все еще безопасно (53).

Хотя в некоторых исследованиях могут использоваться более высокие дозы в течение коротких периодов времени, 3000 мг в день помогут вам максимизировать преимущества, оставаясь в безопасном диапазоне (53, 54).

Самый простой и экономичный способ добиться этого - использовать порошковые или таблетированные добавки, которые могут стоить всего 6 долларов за 50 доз.

Хотя вы можете получить таурин естественным путем из мяса, молочных продуктов и рыбы, большинство людей не будут потреблять достаточно, чтобы соответствовать дозам, используемым в исследованиях, описанных выше (13).

Резюме

Известно, что добавление 500–3000 мг таурина в день является эффективным, дешевым и безопасным.

Некоторые исследователи называют таурин «чудо-молекулой», потому что немногие добавки обеспечивают столько потенциальных преимуществ для здоровья и производительности.

Если вы хотите улучшить свое здоровье или улучшить спортивные результаты, таурин может стать очень экономичным и безопасным дополнением к вашему режиму приема добавок.

На Amazon можно найти много разных продуктов, но помните, что вы также можете получить немного таурина из продуктов животного происхождения.

.

Таурин: преимущества и риски

Таурин - это аминокислота, которая естественным образом встречается в организме. Аминокислоты - это строительные блоки белков. Организм использует белки для роста и восстановления тканей.

Таурин естественным образом содержится в некоторых продуктах, например, в мясе и рыбе. Это также дополнительный ингредиент в некоторых энергетических напитках.

Некоторые люди также принимают таурин в качестве пищевой добавки. Таурин популярен среди специалистов в области здравоохранения за его способность стимулировать метаболизм.Некоторые ранние исследования также показывают, что таурин имеет дополнительные преимущества для организма, такие как защита мозга, сердца и иммунной системы.

Тем не менее, любой, кто рассматривает возможность приема таурина в качестве пищевой добавки, должен заранее поговорить со своим врачом. Исследования потенциальных преимуществ и рисков таурина все еще находятся на начальной стадии.

В этой статье представлены результаты текущих исследований потенциальных преимуществ и рисков таурина.

Таурин жизненно важен для общего здоровья человека.Это одна из самых распространенных аминокислот в мышечной ткани, головном мозге и многих других органах тела.

Таурин играет роль в нескольких основных функциях организма, таких как:

  • регулирование уровня кальция в определенных клетках
  • создание солей желчных кислот
  • балансирование электролитов в организме
  • поддержка развития нервной системы

Как В обзоре 2012 г. отмечается, что недостаток таурина в организме может привести к ряду осложнений со здоровьем, в том числе:

  • дисфункция почек
  • нарушения развития
  • повреждение тканей глаза
  • кардиомиопатия, которая является значительным фактором риска сердечной недостаточности

Добавление таурина или получение большого количества таурина из пищевых источников может иметь специфические эффекты на организм.Эти эффекты могут включать:

Содействие здоровому обмену веществ

Таурин играет важную роль в метаболизме и пищеварении, поскольку он помогает печени вырабатывать соли желчных кислот. Соли желчных кислот помогают расщеплять жирные кислоты в кишечнике.

Желчные кислоты - это основной способ организма расщеплять холестерин. Каждый день взрослый человек расщепляет около 500 мг холестерина и превращает его в желчь. Для этого ему нужны определенные аминокислоты, например таурин.

Защита глаз

Согласно обзору 2014 года, таурин является самой распространенной аминокислотой в сетчатке глаза и помогает защитить ее от дегенерации сетчатки.

В обзоре также говорится, что пониженное количество таурина может играть роль в заболеваниях глаз, таких как глаукома и диабетическая ретинопатия. Исследования показывают, что врачи должны рассматривать таурин как потенциальное средство от этих состояний. Однако ученым еще предстоит провести необходимые клинические испытания.

Защита сердца

Ученые установили связь между недостатком таурина и кардиомиопатией. Кардиомиопатия - это состояние, при котором сердце работает тяжелее, чем должно.Это основной фактор риска застойной сердечной недостаточности.

Обзор 2014 года показывает, что таурин помог замедлить прогрессирование атеросклероза у животных. Атеросклероз - это накопление жировых отложений или бляшек в артериях из-за высокого уровня холестерина. Это состояние является основным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инсульт.

В исследовании 2017 года изучалось влияние добавок таурина и физических упражнений на людей с сердечной недостаточностью. Люди, которые тренировались до и после приема таурина в течение 2 недель, показали более низкий уровень холестерина в крови и воспаление по сравнению с теми, кто принимал плацебо.

Защита мышц

Мышцы содержат высокий уровень таурина. Это помогает обеспечить правильную работу мышц и защищает от повреждения мышц.

Согласно обзору 2015 года, таурин также может играть важную роль в лечении нервно-мышечных расстройств, таких как мышечная дистрофия. Однако в этой области необходимы дополнительные исследования.

Защита от старения мозга

Таурин может оказывать защитное действие на мозг. Как отмечается в обзоре за 2017 год, опубликованном в исследовании Brain Defects Research , добавка таурина способствует здоровому хранению долговременной памяти.

Согласно обзору, количество таурина в мозге с возрастом уменьшается. Добавки таурина могут помочь поддерживать этот уровень на протяжении всей жизни. Некоторые ученые считают, что это может предотвратить определенные возрастные нейродегенеративные состояния.

В исследовании на животных, проведенном в 2014 году, изучалось влияние добавок таурина на мышей с болезнью Альцгеймера (БА). Некоторые мыши получали добавку таурина в течение 6 недель, а некоторые - плацебо.

Мыши, получавшие таурин, показали улучшения в обучении, напоминающем болезнь Альцгеймера, и нарушениях памяти.Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, применимы ли эти же преимущества к людям.

Защита от неврологических состояний

Согласно обзору, опубликованному в Brain Defects Research, дисбаланс таурина также играет роль в эпилепсии и аутизме, особенно у людей, перенесших черепно-мозговую травму.

Исследования на животных неизменно показывают, что таурин помогает облегчить симптомы нейротоксичности и неврологических нарушений у грызунов. Однако в настоящее время недостаточно доказательств, чтобы подтвердить, помогает ли таурин защищать людей от определенных неврологических состояний.

Повышение работоспособности при упражнениях

Хотя количество исследований в этой области ограничено, таурин может повысить работоспособность у некоторых людей.

В исследовании, проведенном в 2013 году, изучали, улучшит ли прием таурина эффективность упражнений у тренированных бегунов.

Восемь бегунов-мужчин приняли участие в исследовании, которое включало дистанцию ​​3 км в двух разных случаях. Каждый участник принимал таурин в одном случае и таблетку плацебо в другом.

Результаты испытаний на время были значительно лучше после приема таурина по сравнению с плацебо.В целом, бегуны в состоянии таурина отметили улучшение времени на 1,7%.

Однако прием таурина не оказал значительного влияния на частоту сердечных сокращений, потребление кислорода или концентрацию молочной кислоты в крови. Таким образом, до сих пор не ясно, как таурин улучшает работоспособность.

Улучшение маркеров диабета

В исследовании на животных, проведенном в 2012 году, изучалось влияние таурина на метаболизм глюкозы и жиров у крыс с диабетом. Крысы, получавшие диету с добавлением таурина в течение 12 недель, показали следующие улучшения по сравнению с крысами, получавшими плацебо:

Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, оказывает ли таурин такие же преимущества у людей с диабетом.

Поделиться на Pinterest При выборе продуктов с таурином люди должны знать о других ингредиентах, которые они могут потреблять.

Как правило, энергетические напитки, содержащие таурин, также содержат большое количество сахара. Диета с высоким содержанием сахара вредит здоровью.

Большинство энергетических напитков также содержат большую дозу кофеина. Таким образом, чрезмерное потребление энергетических напитков может привести к отравлению кофеином (КИ). Это может привести к следующему:

Энергетические напитки, как правило, содержат кофеин с другими добавками, многие из которых не имеют известного профиля безопасности.

Согласно обзору 2012 года, неблагоприятное воздействие энергетических напитков на здоровье может быть особенно серьезным у подростков и молодых людей.

Однако важно отметить, что таурин может помочь противодействовать некоторым неблагоприятным последствиям кофеина для здоровья. В обзорной статье 2014 года сделан вывод о том, что таурин может защитить от сердечно-сосудистых последствий употребления слишком большого количества кофеина у взрослых. Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить, что это так.

.

Что такое таурин? Преимущества и побочные эффекты

Таурин - это органическое соединение, известное как аминокислота. Аминокислоты - это белковые строительные блоки человеческого тела. Некоторые эксперты считают, что таурин полезен для здоровья, но исследователям необходимо провести больше исследований, чтобы подтвердить эти утверждения.

Сегодня производители добавляют таурин в детские смеси, пищевые добавки и энергетические напитки. Таурин также содержится в различных продуктах животного происхождения, включая морепродукты, говядину и курицу.Однако вегетарианские и веганские продукты, как правило, испытывают дефицит таурина.

Некоторые исследователи и медицинские работники считают, что таурин может быть полезен при лечении таких состояний, как эпилепсия и диабет.

Хотя ученым необходимо провести больше исследований, в этой статье мы анализируем пользу для здоровья и потенциальные риски потребления таурина.

Поделиться в PinterestПроизводители часто добавляют таурин в энергетические напитки, пищевые добавки и детские смеси.

Таурин - это аминокислота, которая является строительным материалом для белков человека.

Исследователи обнаружили таурин в головном, спинном мозге, клетках сердца и мышц, скелетных мышцах и сетчатке. Таурин также присутствует в лейкоцитах или лейкоцитах, которые находятся в иммунной системе.

Таурин участвует в ряде процессов организма, включая:

  • регулирование объема клеток организма
  • стабилизацию клеточных мембран
  • регулирование количества кальция внутри клеток
  • производство солей желчных кислот

Человеческое тело может производить таурин, но получение его из пищевых источников или добавок необходимо для поддержания оптимального уровня.

Важно отметить, что вегетарианские и веганские продукты не содержат большого количества таурина. В результате для людей, соблюдающих эти диеты, может быть особенно важно принимать пищевые добавки.

Таурин играет важную роль в защите клеток от повреждений. Некоторые исследования показали, что таурин может действовать как нейромедиатор. Это химические посредники, присутствующие в центральной нервной системе.

Некоторые исследования показывают, что таурин играет роль в развитии мозга и предотвращении врожденных аномалий.Например, когда уровень таурина падает, у мышей возникают дефекты в митохондриях, а также в развитии сердца и мышц. Митохондрии - это электростанция клетки, вырабатывающая энергию, необходимую для функционирования.

В других исследованиях на крысах и мышах исследователи показали, что, когда таурин теряет свой эффект в сетчатке, грызуны демонстрируют серьезную дегенерацию клеток в этой области.

Между тем, исследования на людях показали, что таурин может быть полезным в следующих условиях:

Тем не менее, исследователи еще не подтвердили, что добавки таурина полезны для людей, и не объяснили, как таурин влияет на эти состояния.

В следующих разделах мы рассмотрим, что существующие исследования говорят о таурине и его возможной роли в нескольких состояниях.

Ученым необходимо провести дальнейшие исследования на людях, прежде чем врачи начнут рекомендовать таурин в качестве лечения.

Диабет

Поделиться на PinterestТаурин может помочь преодолеть некоторые факторы риска развития диабета 1 и 2 типа.

Несколько исследований показали, что таурин может играть роль в повышении чувствительности организма к инсулину.Исследователи также продемонстрировали, что таурин может участвовать в преодолении других факторов риска диабета как 1, так и 2 типа.

Таурин также может быть полезен при диабетической нефропатии, заболевании почек, связанном с диабетом. Однако врачи еще не подтвердили эти преимущества у людей.

Эпилепсия

Группа исследователей провела исследование воздействия таурина на мозг подростка. Они предполагают, что, поскольку таурин влияет на высвобождение кальция из клеток, он может влиять на функцию мозга.

Таурин обычно присутствует в трех областях мозга:

  • гиппокампе
  • мозжечке
  • гипоталамусе

Ученые также заметили нарушения баланса таурина в мозге людей с эпилепсией.

Исследователи склонны соглашаться с тем, что таурин обладает противоэпилептической активностью, поскольку они наблюдали его эффективность при естественной и вызванной лекарствами эпилепсии у кошек, собак, мышей и крыс.

Исследования на людях показали, что таурин может иметь противоэпилептический эффект, но это не всегда.По этой причине его противоэпилептический эффект может быть недостаточно сильным, чтобы медицинские работники могли рекомендовать таурин в качестве варианта лечения эпилепсии у людей.

Соединение может оказывать другое защитное действие на мозг. Например, некоторые исследования показали аналогичные положительные эффекты у пожилых животных, подвергшихся воздействию токсинов.

Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить потенциальную пользу таурина для здоровья людей, страдающих эпилепсией.

Сердечно-сосудистые заболевания

В Японии врачи используют таурин в качестве средства лечения застойной сердечной недостаточности.

Помимо производства солей желчных кислот, таурин имеет и другие действия, в том числе:

Эти действия могут быть задействованы для предотвращения ишемической болезни сердца.

Одна из основных функций таурина - объединять холестерин с желчными кислотами и выводить их из организма. Когда исследователи давали крысам на диете с высоким содержанием холестерина добавки таурина, они заметили значительное дозозависимое снижение холестерина.

Исследователи также обнаружили, что среди людей, соблюдающих диету, богатую холестерином, у тех, кто принимал добавки таурина в течение 3 недель, наблюдалось менее значительное повышение уровня холестерина, чем у тех, кто не принимал таурин.

Таурин также может влиять на регулирование артериального давления. Некоторые исследователи предполагают, что таурин может блокировать эффект передачи сигналов ангиотензина II в почках, что вызывает повышение артериального давления.

Однако исследователям необходимо провести дальнейшие исследования, чтобы определить влияние таурина на риск ишемической болезни сердца.

Поделиться на Pinterest Человеку с существующими заболеваниями следует поговорить со своим врачом, прежде чем принимать добавки с таурином.

Исследователи согласны с тем, что люди хорошо переносят таурин.

Исследование, опубликованное в журнале Американской ассоциации фармацевтов , посвящено безопасности таурина в энергетических напитках.

Хотя количество таурина, присутствующего в этих энергетических напитках, было слишком низким, чтобы вызвать какой-либо терапевтический эффект, некоторые участники сообщили о легкой диарее и запоре. Тем не менее, авторы исследования отмечают, что содержание сахара и кофеина во многих энергетических напитках может вызывать эти побочные эффекты.

У людей с надпочечниковой недостаточностью, при котором надпочечники вырабатывают небольшое количество стероидов, может наблюдаться снижение температуры тела и высокий уровень калия, если они потребляют таурин.

В более ранних исследованиях сообщалось о побочных эффектах у людей с эпилепсией, принимавших 1,5 грамма (г) таурина в день. Побочные эффекты включали:

  • тошноту
  • головокружение
  • головную боль
  • трудности при ходьбе

Люди, живущие с такими заболеваниями, как недостаточность коры надпочечников или эпилепсия, должны спросить своих врачей, безопасно ли принимать таурин. Врачи должны оценить безопасность продукта, а также дозировку.

Если человек заинтересован в употреблении таурина или добавках, он может поговорить со своим врачом, чтобы узнать, какое количество таурина для него безопасно.

В следующей таблице приведен список продуктов с указанием содержания в них таурина.

Продукты питания Содержание таурина в миллиграммах на 100 г
Жареная говядина 38,4
Курица жареная, темное мясо 199,1 199,1 Курица жареная, темное мясо 199,1 14,5
Жареная свиная корейка 56,8
Тунец Альбакор, консервированный 41.5
Коровье молоко, 2% жира 2,3

Строгая вегетарианская или веганская диета может повлиять на количество таурина в организме. Люди, соблюдающие эту диету, могут поговорить со своим врачом, чтобы убедиться, что они получают достаточно таурина.

Врачи всегда должны информировать родителей и опекунов детей, соблюдающих вегетарианскую или веганскую диету, о рисках дефицита таурина.

Таурин - это соединение, которое люди получают из своего рациона или путем приема пищевых добавок.Многие исследования на животных показали, что дефицит таурина может привести к риску для здоровья.

В настоящее время врачам требуется больше доказательств, прежде чем они смогут рекомендовать таурин в качестве средства лечения таких состояний, как эпилепсия и диабет.

Люди обычно переносят таурин в рекомендуемых дозах.

.

Смотрите также