Урсодезоксихолевая кислота в каких продуктах содержится больше всего
Урсодезоксихолевая кислота (УДХК) – не просто единственная безопасная из всех желчных кислот, но крайне ценная для человеческого организма. УДХК защищает печень от вредного воздействия алкоголя и жирной пищи, растворяет камни в желчном пузыре, снижает уровень холестерина в организме. Автор статьи:
Даниэла Сергеевна Пургина
- Врач-гастроэнтеролог
- Аспирант кафедры Эпидемиологии инфекционных и неинфекционных заболеваний института Пастера
![]()
Просмотров: 60656 Время на чтение: 4 мин.
Удивительная система – человеческий организм. Сам вырабатывает для себя «орудие убийства» – желчные кислоты, которые способны разрушить любую клетку. Зачем печень производит потенциально опасные желчные кислоты и все ли до единой вредны? Об этом расскажем далее.
Зачем нужны желчные кислоты
Ежедневно организм человека сталкивается с огромным количеством чужеродных веществ: они поступают извне с пищей, напитками, воздухом и т.д. Часть из них полезна и безопасна, часть – несёт в себе потенциальную угрозу. Умный желудочно-кишечный тракт абсолютно точно знает, что пойдёт человеку во благо, а что – навредит. Т.е. пищеварительная система работает как своего рода фейс-контроль. Хорошие бактерии её легко проходят, плохие – отправляются или на выход, или на дополнительный осмотр.
Дополнительный осмотр осуществляют те самые желчные кислоты. Их основная функция (как и слюны, и желудочного сока) – защитить организм от болезнетворных микроорганизмов.
Желчные кислоты – это «антибактериальное» вещество, которое печень вырабатывает для борьбы с паразитами (в том числе).
Первичные желчные кислоты – высокотоксичная субстанция. Чтобы они не травмировали клетки самого организма, желудочно-кишечный тракт проводит превращение: из первичных во вторичные и третичные. Но даже такие «обезвреженные» кислоты могут стать причиной развития болезни. К примеру, если по каким-то причинам желчь застаивается в печени (алкоголь, неправильное питание, отсутствие физической нагрузки и т.д.), начинает развиваться холестатический гепатит.
Есть ли безопасные желчные кислоты
Урсодезоксихолевая кислота (УДХК) – пожалуй, единственная безопасная из всех желчных кислот. Более того, она обладает рядом ценных для человеческого организма свойств: снижает уровень холестерина в крови, расщепляет камни в желчном пузыре, стимулирует образование и отделение желчи, улучшает её литогенность (текучесть), оказывает на клетки печени защитное и восстанавливающее действие.
Увы, в человеческой желчи УДХК синтезируется очень мало – до 5%. Гораздо больше с урсодезоксихолевой кислотой повезло… бурым медведям. Именно поэтому второе название УДХК - медвежья желчь. Сегодня это лишь метафора: да, в далёкие времена люди могли варварски расправиться с медведем, чтобы получить его целебную желчь, но в наши дни урсодезоксихолевую кислоту производят в условиях фармпроизводств при помощи специальных химических соединений.
На данный момент международный и российский стандарт терапии различных заболеваний печени и желчного пузыря – это «Урсосан» на основе УДХК (гепатопротектор с доказанной эффективностью).
Основные функции препаратов УДХК
Препараты УДХК – в частности, «Урсосан» – оказывают защитное действие на клетки печени, снижают уровень холестерина в организме, восстанавливают желчеотток, обеспечивают антиоксидантный и иммуномодулирующий эффект. Поэтому их применяют в лечении различных болезней печени (жировая болезнь, первичный билиарный цирроз, первичный склерозирующий холангит, кистозный фиброз, гепатит), неосложненной желчнокаменной болезни, билиарного рефлюкс-гастрита и рефлюкс-эзофагита.
Защита печени
Урсодезоксихолевая кислота встраивается в мембрану гепатоцитов, холангиоцитов и эпителиоцитов, стабилизирует её структуру и защищает клетки от повреждающего действия солей токсичных желчных кислот. Кроме того, УДХК соединяется с токсичными желчными кислотами и образовывает нетоксичные смешанные мицеллы, которые не способны повредить клеточные мембраны.
Понижение уровня холестерина
УДХК «бьёт» по холестерину сразу по нескольким фронтам. Снижает его синтез в клетках печени – это раз. Уменьшает всасывание в кишечнике – это два. Образовывает с ним растворимые комплексы – это три. За счёт всех этих эффектов в крови и в желчи снижается концентрация холестерина, в желчном пузыре начинают растворяться уже имеющиеся камни и не формируются новые.
Восстановление желчеоттока
УДХК уменьшает количество токсичных желчных кислот не только в печени, но и в кишечнике. Благодаря УДХК желчь не застаивается в печени: она без препятствий попадает в желчный пузырь и оттуда – в кишечник. Правильно работающий желчеотток уменьшает размер печени и способствует нормальному пищеварению.
Улучшение иммунитета
УДХК помогает нормализовать реакцию иммунитета при гепатитах, что снижает вероятность работы иммунной системы против своих же клеток.
УДХК:
- показана при гепатитах;
- способствует уменьшению камней в желчном пузыре, при условии, что желчный пузырь функционирует, а камни холестериновые;
- лечит заболевания, связанные с застоем желчи: билиарный цирроз, первичный склерозирующий холангит, кистозный фиброз (муковисцидоз), дискинезию желчевыводящих путей;
- лечит жировую болезнь печени.
В аптеках можно найти аналоги «Урсосана» — «Урсодекс», «Урсором» и др. Перед употреблением препаратов УДХК необходимо проконсультироваться у врача. Он поможет назначить дозировку и продолжительность лечения.
УРСОДЕОКСИХОЛИЧЕСКАЯ КИСЛОТА 150 МГ ТАБЛЕТКИ
ПродуктArtwork
Примечания
Ursodeoxychloride Acid 150 мг Таблетки
PIL Код
P0081-11-01 / 1
Дата начала
PIL для 150 мг Таблетки упак.
Отдел фармаконадзора
Ирландский совет по лекарственным средствам, Kevin O'Malley House, Earlsfort
Center, Earlsfort Terrace, IRL - Dublin 2
Тел: +353 1 6764971
Факс: +353 1 6762517
Веб-сайт: www.img.ie
E-mail: [email protected]
5. Как хранить урсодезоксихолевую кислоту
Храните это лекарство в недоступном для детей месте.
Это лекарство не требует особых условий хранения.
Не используйте урсодезоксихолевую кислоту после истечения срока годности, который напечатан или тиснен на картонной упаковке
и обозначен как месяц / год.
Дата истечения срока действия относится к последнему дню месяца. Лекарства
не должны утилизироваться через сточные воды или бытовые отходы
.Спросите своего фармацевта, как утилизировать
лекарств, которые больше не требуются. Эти меры помогут
защитить окружающую среду.
6. Содержимое упаковки и другая информация
Что содержит урсодезоксихолевая кислота:
Активным веществом является урсодезоксихолевая кислота. Каждая таблетка
содержит 150 мг урсодезоксихолевой кислоты.
Другими ингредиентами являются моногидрат лактозы, предварительно желатинизированный кукурузный крахмал, гликолят крахмала натрия, тальк и стеарат магния
.
Как выглядит урсодезоксихолевая кислота и содержимое упаковки
:
Таблетки урсодезоксихолевой кислоты представляют собой белые круглые таблетки диаметром
11 мм с линией разрыва.Таблетки также имеют маркировку
с одной стороны "URS 150".
таблетки урсодезоксихолевой кислоты доступны в блистерах по 60 таблеток.
Владелец разрешения на маркетинг:
Auden Mckenzie (Pharma Division) Ltd., Mckenzie House,
Bury Street, Ruislip, Middlesex, HA4 7TL UK
Производитель:
Tiofarma, Benjamin Franklinstraat 9,
3261 LW Oud-Beijeorgia, Netherlands
Этот листок последний раз пересматривался в ноябре 2013 года.
P0081-11-01 / 1
001 / v9 20.05.2014
Готовый размер: высота 180 мм, ширина 170 мм (плоская)
4pp - высота 180 мм, ширина 85 мм (сложенный)
, ширина 85 мм,
, высота 180 мм,
21.03.2011
, Оден Макензи,
,, ширина 85 мм,
Другие лекарства и урсодезоксихолевая кислота
Вы должны сообщить своему врачу, если вы принимаете:
• заместительную гормональную терапию или противозачаточную таблетку,
• колестирамин или клофибрат (лекарства для снижения уровня холестерина в крови
),
• антациды (лекарства для облегчения расстройства желудка) или
изжога),
• циклоспорин (иммунодепрессант).
ПАЦИЕНТ ИНФОРМАЦИОННЫЙ ЛИСТ
УРСОДЕОКСИХОЛИЧЕСКАЯ КИСЛОТА 150 мг Таблетки
Внимательно прочитайте всю эту брошюру, прежде чем начать прием
этого лекарства, поскольку оно содержит важную для вас информацию
.
• Сохраните эту листовку. Возможно, вам придется прочитать ее еще раз.
• Если у вас есть какие-либо дополнительные вопросы, обратитесь к врачу
или фармацевту.
• Это лекарство было назначено только для вас.
Не передавайте это другим. Это может причинить им вред, даже если
их признаки болезни совпадают с вашими.
• Если у вас есть какие-либо побочные эффекты, поговорите со своим врачом или фармацевтом
. Это включает любые возможные побочные эффекты
, не перечисленные в этой брошюре.
В этой брошюре:
1. Что такое урсодезоксихолевая кислота и что она используется для
2. Что нужно знать перед тем, как принимать
урсодезоксихолевую кислоту
3. Как принимать урсодезоксихолевую кислоту
4. Возможные побочные эффекты
5. Как для хранения урсодезоксихолевой кислоты
6. Содержимое упаковки и другая информация
1. Что такое урсодезоксихолевая кислота и что
она используется для
Урсодезоксихолевая кислота является одним из группы лекарств, используемых
для растворения желчных камней.Не все камни в желчном пузыре подходят для лечения
урсодезоксихолевой кислотой, но ваш врач
решил, что ваше состояние можно лечить таким образом.
Урсодезоксихолевая кислота - это химическое вещество, естественным образом присутствующее в организме
, и оно помогает контролировать количество холестерина в крови
. Таблетки урсодезоксихолевой кислоты помогают растворить
желчных камней, которые в основном состоят из холестерина.
2. Что нужно знать перед приемом
Урсодезоксихолевой кислоты
Не принимайте таблетки Урсодезоксихолевой кислоты, если:
• У вас язва желудка или двенадцатиперстной кишки
• У вас была операция на кишечнике (удаление части тонкой кишки
)
• У вас воспалительное заболевание кишечника
• Ваш желчный пузырь не работает должным образом
• У вас есть какое-либо заболевание печени
• Ваш врач сказал вам, что у вас есть камни в желчном пузыре, которые
являются непрозрачными.
Не принимайте это лекарство, если к вам относится что-либо из перечисленного.
Если вы не уверены, поговорите со своим врачом или фармацевтом до того, как
примет это лекарство.
Пожалуйста, сообщите своему врачу или фармацевту, если вы принимаете или
недавно принимали какие-либо другие лекарства, включая
лекарства, полученные без рецепта.
Принимая урсодезоксихолевую кислоту с едой и питьем
Урсодезоксихолевую кислоту следует принимать после еды, при этом одна доза
всегда принимается после вечернего приема пищи.
180 мм в высоту
Беременность и грудное вскармливание
3. Как принимать
• Урсодезоксихолевая кислота не должна быть Урсодезоксихолевой
, принятой во время Кислоты
в первые
трехмесячной беременности, если это не рекомендовано врачом
.
• Женщины должны использовать адекватную контрацепцию во время лечения
урсодезоксихолевой кислотой. Контрацепция
должна быть негормональной, например барьерные методы или противозачаточные таблетки с низким содержанием эстрогена
. Другие оральные контрацептивы
не следует принимать вместе с урсодезоксихолевой кислотой.Попросите
своего врача или фармацевта за советом.
85 мм в ширину
• Урсодезоксихолевая кислота будет работать лучше всего, если принимать ее вместе с
диетой с низким содержанием холестерина и калорий. Вы должны
обсудить это с вашим доктором.
• Обычно вы не будете принимать урсодезоксихолевую кислоту в течение более
, чем 2 года. Ваш врач будет проводить регулярные осмотры.
Если вы принимаете больше урсодезоксихолевой кислоты, чем должно делать
:
Вы должны сообщить своему врачу, если вы приняли больше
урсодезоксихолевой кислоты, чем нужно.Маловероятно, что вы
заметите какие-либо проблемы, но у вас может возникнуть диарея.
Если вы забыли принять урсодезоксихолевую кислоту:
• Не беспокойтесь, принимайте их, как только вспомните. Если время приема следующей дозы составляет
, принимайте только эту дозу.
• Не принимайте двойную дозу, чтобы восполнить забытую дозу
.
Если вы перестанете принимать таблетки урсодезоксихолевой кислоты даже на короткое время на
, это может привести к возвращению желчных камней на
. Не прекращайте принимать урсодезоксихолевую кислоту до тех пор, пока врач не посоветует вам
.
Если у вас есть какие-либо дополнительные вопросы по использованию этого продукта,
спросите своего врача или фармацевта.
4. Возможные побочные эффекты
Не принимать урсодезоксихолевую кислоту во время кормления грудью.
Как и все лекарства, урсодезоксихолевая кислота может вызывать побочные эффекты
, хотя их получают не все.
Обратитесь к врачу или фармацевту за советом, прежде чем принимать какое-либо лекарство
.
Обычный (менее чем у 1 из 10, но более чем у 1 из 100 пациентов с
)
• Диарея и жидкий стул
Вождение и использование машин
Урсодезоксихолевая кислота не должна влиять на вашу способность управлять
или использовать машины.
Важная информация о некоторых ингредиентах
Урсодезоксихолевой кислоты
Этот продукт содержит лактозу. Если ваш врач
сказал вам, что у вас непереносимость некоторых сахаров, пожалуйста,
свяжитесь с врачом, прежде чем принимать этот лекарственный препарат.
3. Как принимать урсодезоксихолевую кислоту
Всегда принимайте урсодезоксихолевую кислоту точно в соответствии с указаниями врача
. Вам следует проконсультироваться с врачом или фармацевтом
, если вы не уверены.
• Обычная доза составляет от 3 до 4 таблеток в день.Дозу
обычно делят и принимают два раза в день, то есть 1 или
две таблетки, взятые с водой после еды. Одну из доз
всегда следует принимать после ужина.
Очень редкий (менее чем у 1 из 10000 пациентов)
• Зудящая кожа
• Кальцификация желчных камней (процесс, в котором минерал
кальция накапливается в ткани, вызывая его затвердевание)
Другие возможные побочные эффекты
• Чувство (тошнота) или тошнота (рвота)
• Зуд, обычно вызываемый аллергической реакцией
Сообщение о побочных эффектах
Если у вас есть какие-либо побочные эффекты, поговорите со своим врачом или фармацевтом.
Это включает любые возможные побочные эффекты, не перечисленные в этой брошюре
. Вы также можете сообщать о побочных эффектах непосредственно через национальную систему отчетности
(см. Ниже). Сообщая о побочных эффектах
, вы можете предоставить дополнительную информацию о безопасности
этого лекарства.
Великобритания Схема желтой карточки
Веб-сайт: www.mhra.gov.uk/yellowcard
Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы информация, отображаемая на этой странице, соответствовала вашим личным обстоятельствам.
Урсодезоксихолевая кислота (УДХК), также известная как урсодиол, представляет собой соединение, вырабатываемое из желчи под действием кишечных бактерий. Поскольку эта желчная кислота не вырабатывается непосредственно организмом, она известна как вторичная желчная кислота. Одна из функций желчных кислот - действовать в кишечнике, помогая переваривать жиры и жирорастворимые витамины из пищи. Урсодезоксихолевая кислота используется в фармакологии для растворения желчных камней из холестерина и для лечения заболеваний печени.Он долгое время использовался как в медицине, так и в ветеринарии.
Урсодезоксихолевая кислота используется для лечения цирроза печени.Желчь вырабатывается в печени, хранится в желчном пузыре и направляется через проток в тонкий кишечник. Большая часть желчи состоит из производных холестерина под названием желчных кислот .Существует ряд различных типов этих соединений. Их разнообразие увеличивается благодаря действию кишечных бактерий на желчные кислоты организма. Некоторые из этих кислот токсичны и, как правило, удаляются путем выделения в стул.
Противозачаточные таблетки могут повлиять на эффективность урсодезоксихолевой кислоты.Желчные кислоты могут реабсорбироваться в печени. Когда печень здорова, она может устранить токсичные кислоты. Однако, если он поврежден, токсины могут накапливаться и еще больше повредить орган. Урсодезоксихолевая кислота улучшает отток желчи как в желчный пузырь, так и из желчного пузыря в кишечник. Затем токсичные желчные кислоты выводятся из организма.
Хотите автоматически сэкономить время и деньги месяца? Пройдите 2-минутный тест, чтобы узнать, как начать экономить до 257 долларов в месяц.
Ультразвук может быть использован для исследования камней в желчном пузыре.Из-за этой активности урсодезоксихолевая кислота используется в качестве лекарства. Он продается как Actigall® или URSO, среди других названий. Этот препарат является одним из методов лечения, утвержденных Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) для лечения первичного билиарного цирроза. Это аутоиммунное заболевание печени, при котором повреждены желчные протоки.Это приводит к тому, что желчь накапливается в печени и со временем повреждает ткани. Урсодезоксихолевая кислота лечит это состояние, потому что она абсорбируется преимущественно по сравнению с более токсичными кислотами и тем самым уменьшает повреждение печени.
Урсодезоксихолевая кислота часто используется для растворения желчных камней.Урсодезоксихолевая кислота также контролирует уровень холестерина с помощью нескольких механизмов.Это уменьшает поглощение холестерина из перевариваемой пищи. Это соединение также уменьшает количество его, сделанное печенью. Кроме того, кислота увеличивает деградацию холестерина. Существуют различные типы холестерина, и урсодезоксихолевая кислота метаболизирует форму, которая имеет тенденцию вызывать образование камней в желчном пузыре.
Желчь вырабатывается в печени и сохраняется в желчном пузыре.Тенденция растворять желчные камни из холестерина привела к клиническому применению для растворения этого типа роста, что устраняет необходимость в хирургическом вмешательстве. У этого подхода есть некоторые недостатки. Препарат дорогой, и часто камни в желчном пузыре возвращаются после прекращения лечения. С появлением лапрароскопического удаления желчного пузыря этот метод используется только для людей, которые хотят избежать операции или для которых такая процедура будет считаться слишком опасной.
Есть несколько лекарств, которые не следует принимать с этой желчной кислотой. Антациды, содержащие алюминий, инактивируют его. Препараты для снижения уровня холестерина, эстрогены и противозачаточные таблетки могут повлиять на эффективность этого препарата. Не следует использовать это лечение, когда есть желчный камень, мешающий общему желчевыводящему протоку, потому что считается несколько рискованным увеличивать поток желчи в этих условиях.
Урсодезоксихолевая кислота обнаружена в медвежьей желчи , используемой в традиционной китайской медицине. Желчные пузыри медведя веками использовались в качестве гомеопатического средства для лечения заболеваний печени. Коммерчески, это соединение производится в лаборатории, а не из реальной медвежьей желчи. Однако есть много упоминаний о том, что в Азии разводят медведей как источник желчи для лечения самых разных заболеваний.
Желчные кислоты могут иногда реабсорбироваться в печени. ,Что ограничивать или избегать
Значение pH говорит вам, является ли что-то кислотным, щелочным или нейтральным.
- pH 0 указывает на высокий уровень кислотности.
- рН 7 является нейтральным.
- pH 14 является самым основным или щелочным.
Например, аккумуляторная кислота очень кислая при 0, а жидкость для слива жидкости очень щелочная при 14. Чистая дистиллированная вода посередине в 7. Она не является ни кислой, ни щелочной.
Как и разные вещества, разные части человеческого тела имеют разные уровни pH.Ваш идеальный рН крови находится между 7,35 и 7,45, что является слабощелочным. Желудок обычно имеет рН 3,5, что помогает пище расщепляться должным образом.
Если вы подозреваете, что у вас есть проблемы с кислотностью, вы можете внести изменения в свой рацион, чтобы улучшить симптомы. Пища, которая считается кислой, должна иметь уровень pH 4,6 или ниже.
Продукты, которые вызывают повышенную кислотность в организме и которые вам, возможно, необходимо ограничить или избежать, включают:
- зерен
- сахар
- определенные молочные продукты
- рыба
- обработанные продукты
- свежее мясо и переработанное мясо, такие как солонина и индейка
- газированных напитков и других подслащенных напитков
- высокобелковых продуктов и добавок
Исследования, поддерживающие связь между такими продуктами, как животный белок и молочные продукты, и хроническими заболеваниями из-за изменения pH в организме ограничены.Новые исследования могут пролить больше света на эту связь или выявить другие причины, по которым сокращение продуктов животного происхождения полезно для здоровья.
Вот список фруктов и их pH от Университета Клемсона. Они перечислены от самых кислых до наименее:
Как правило, цитрусовые имеют низкий рН, что означает, что они кислые. Цитрусовые и другие кислые продукты могут способствовать появлению симптомов у людей с проблемами верхних отделов желудочно-кишечного тракта, таких как язва или рефлюкс.
Важно помнить, что фруктовые соки тоже кислые.Из-за этого вы должны использовать соломинку, когда пьете фруктовые соки. Это предотвращает прямой контакт фруктового сока с зубами.
Если фрукты не усугубляют симптомы для верхних отделов пищеварения, они являются здоровой пищей для ежедневного употребления и, как было показано, снижают риск хронических заболеваний. Несмотря на свою начальную кислотность, большинство фруктов подщелачивают.
Овощи, особенно свежие, обычно не считаются кислыми. Вот список овощей и их уровень pH:
Вы можете отказаться от напитков с высоким содержанием фосфора, таких как пиво или горячий шоколад, сделанный из пакетов какао.Минеральная газированная вода или газированная вода могут быть хорошей заменой. Если вы хотите пить алкоголь, используйте красное или белое вино с низким содержанием фосфора.
Когда речь заходит о преимуществах более щелочной диеты, исследования, опубликованные в Журнале окружающей среды и общественного здравоохранения, говорят, что нет убедительных доказательств того, что это улучшает здоровье костей. Тем не менее, это может помочь ограничить потерю мышц, укрепить память и бдительность и помочь вам жить дольше.
Некоторые подщелачивающие (или нейтральные) продукты и напитки, которые вы можете включить в свой рацион, включают:
- соя, например мисо, соевые бобы, тофу и темпе
- несладкий йогурт и молоко
- большинство свежих овощей, включая картофель
- большинство фруктов
- трав и специй, исключая соль, горчицу и мускатный орех
- бобы и чечевицу
- некоторые цельные зерна, такие как просо, лебеда и амарант
- травяные чаи
- жиры, такие как оливковое масло, авокадо, орехи, и семена
Диета, которая включает в себя слишком много кислотообразующих продуктов, таких как белок или сахар, может вызвать кислотность в вашей моче, а также другие негативные последствия для здоровья.Это может вызвать образование камней в почках, называемых камнями мочевой кислоты.
Было высказано предположение, что слишком большая кислотность также может вызвать разрушение костей и мышц. Это связано с тем, что кости содержат кальций, который ваше тело использует для восстановления баланса рН крови, когда он становится слишком кислым.
Некоторые данные свидетельствуют о том, что фосфорная кислота, обычно встречающаяся в более темных газированных напитках, связана с более низкой плотностью костной ткани, особенно когда она заменяет молоко, богатое кальцием и белком напиток. Слишком высокая кислотность также может увеличить риск развития рака, проблем с печенью и болезней сердца.
Некоторые продукты и напитки производят меньше кислоты, чем газированные напитки или белок, но они по-прежнему не обеспечивают основного подщелачивающего эффекта большинства фруктов и овощей. Эксперты не всегда соглашаются с точными списками продуктов.
Цель ограничить эти продукты, так как они могут повлиять на ваш кислотно-щелочной баланс или негативно повлиять на ваше здоровье:
- кукурузное масло
- подсластителей, таких как сахар, патока, кленовый сироп, обработанный мед и аспартам
- соль
- приправ, таких как майонез, соевый соус и уксус
- твердые и плавленые сыры
- зерен, такие как кукуруза, рис и пшеница
- кофе
Если вы беспокоитесь о кислоте, истощающей кости, вы можно принимать небольшое количество бикарбоната натрия.Исследователи из Калифорнийского университета в Сан-Диего предлагают дозы менее 5 граммов.
Вы не должны принимать бикарбонат натрия во время еды, потому что это может помешать вашему пищеварению. Получение достаточного количества кальция, витамина D, фосфора и магния в рационе также может помочь компенсировать негативное воздействие кислоты на кости.
Поскольку отходы имеют тенденцию быть кислыми, исследователи из Калифорнийского университета в Сан-Диего предлагают есть больше источников продуктов, производящих щелочи, таких как фрукты и овощи, в соотношении 3: 1.Уровень pH пищи перед тем, как вы ее съели, менее важен, чем тот, в который она превращается, когда попадает в организм.
В редких случаях pH мочи может быть слишком щелочным. Тем не менее, в Соединенных Штатах, слишком много кислоты, как правило, является более распространенной проблемой. Это из-за высоких показателей, по которым люди едят животный белок, сахар и зерно. Более высокие показатели использования отпускаемых по рецепту лекарств также усугубляют проблему.
Щелочная диета - это здоровая альтернатива, которая может сработать больше из-за того, что акцент делается на потреблении растений и ограничении обработанных пищевых продуктов, чем на изменение рН организма.
Употребление большего количества фруктов и овощей, наряду с ограничением потребления рафинированного углевода, сахара и молочных продуктов, может помочь, а может и не помочь сбалансировать уровень pH в вашем теле.
В любом случае, диета с большим количеством растений с уменьшенным потреблением рафинированного сахара имеет много преимуществ для здоровья и может уменьшить ежедневные проблемы и снизить вероятность определенных долгосрочных рисков для здоровья.
