От каких продуктов нельзя потолстеть

Продукты, от которых вы никогда не потолстеете

Сегодня мы расскажем, какие продукты нужно употреблять, чтобы оставаться всегда в форме и даже худеть. На основе таких продуктов вы сможете создать свое полноценное и вкусное меню на каждый день.

Очень многие заблуждаются, считая, что если хочешь похудеть, необходимо есть безвкусные и неаппетитные блюда. А выпечка, сладости, мясо увеличивают объемы на глазах.

Обязательно надо помнить о том, что еда, съеденная на ночь перед сном, обязательно откладывается в виде жира на нашем животике и не только. Очень важно установить правильный режим питания. И не забывать, что в поддержании формы играет роль не только, что мы едим и в каких количествах, но и время принятия пищи.

От каких же продуктов не толстеют? В первую очередь это растительная пища с большим содержанием клетчатки. И калорийность таких продуктов ниже, чем больше в них пищевых волокон. Безусловно, к ним относятся овощи и некоторые фрукты.

Вот список наиболее полезных, низкокалорийных овощей:

Капуста (все ее виды)
Огурцы
Сельдерей
Редис
Томаты
Спаржа
Кабачки
Шпинат

Среди фруктов и ягод также есть низкокалорийные, от которых не толстеют.

К ним можно отнести:

Яблоки
Арбузы
Грейпфрут
Апельсины
Хурму
Вишню
Ежевику
Землянику

Какие же еще продукты, кроме растительного происхождения, можно употреблять, без возможности набрать лишние килограммы.

Многие считают, что мясо очень калорийно и его лучше исключить из рациона. Конечно жирная свинина, баранина, утка не принесут большой пользы вам.

К полезным продуктам животного происхождения можно отнести:

Мясо индейки
Крольчатину
Белое мясо курицы
Постную говядину
Субпродукты: печень, почки, сердце, язык

Основное правило при приготовлении мясных блюд это приготовление их на пару, запекание, тушение с небольшим количеством воды. Исключите из рациона жареное мясо, с добавлением жиров и соусов.

Также очень полезны молочные продукты с низким содержанием жиров. Натуральный йогурт без добавок, кефир, ряженка прекрасно дополнят ваш рацион. А низкокалорийный творог даст вашему организму дополнительный запас кальция и животного белка, а также прекрасно утолит голод.

К особо полезным и низкокалорийным продуктам также относится рыба и морепродукты. От них очень трудно потолстеть. Конечно, необходимо использовать в пищу не жирные сорта рыбы.

Вот небольшой перечень, который можно разнообразить по своему вкусу:

Окунь
Камбала
Минтай
Судак
Палтус

От крабов, креветок, кальмаров так же очень сложно поправиться.

Но и красную рыбу, которая считается достаточно жирной, не стоит совсем исключать из рациона. Главное правильно ее приготовить: отварить, запечь или сделать на пару.

Как же быть со сладостями, совсем исключить их из своего питания? Все-таки есть и среди них наименее калорийные. Это пастила (лучше всего домашнего приготовления), зефир, мармелад. А также в качестве десерта можно использовать различные сухофрукты, фрукты и ягоды. Лучше всего такие сладости употреблять в первой половине дня и в небольших количествах.

К низкокалорийным блюдам относятся:

Суп – не очень густой, легкий, с небольшим содержанием жиров. Он богат питательными веществами, не очень калорийный, легко усваивается и способствует пищеварению.

Овощные смузи и соки – очень полезны и не калорийны. Прекрасно утоляют голод и являются прекрасным источником витаминов.

Салаты из свежих овощей, а также квашеной капусты – богаты клетчаткой, прекрасно влияют на работу кишечника и всего пищеварительного тракта, содержат витамины и питательные вещества.

Кефир или натуральный йогурт с добавлением зелени и свежих огурцов – прекрасно утоляет голод, содержит полезные бактерии, обеспечивает хорошую работу всего организма.

Орехи – прекрасно подойдут для перекуса. Небольшая горсть орехов содержит около 200 ккал. Богаты витаминами группы В и отлично насыщают.

И конечно обязательно в рационе должно быть большое количество жидкости: свежая, не минеральная вода, зеленый чай, несладкие компоты, морсы, натуральные соки без сахара.

В заключении можно сказать, что продукты, от которых вы не будете толстеть никогда, должны быть:

Низкокалорийные
Правильно приготовлены
Съедены в «правильное» время

Смотрите также рецепты вкусных и полезных блюд в разделе - "Диетические блюда"

19 продуктов для быстрого и безопасного набора веса

Следующие продукты, богатые питательными веществами, могут помочь человеку безопасно и эффективно набрать вес.

1. Молоко

Поделиться на PinterestПротеиновые коктейли помогают людям легко набирать вес и наиболее эффективны, если их выпить вскоре после тренировки.

Молоко содержит смесь жиров, углеводов и белков.

Это также отличный источник витаминов и минералов, в том числе кальция.

Содержание белка в молоке делает его хорошим выбором для людей, стремящихся нарастить мышцы.

Одно исследование показало, что после тренировки с отягощениями употребление обезжиренного молока помогло нарастить мышцы более эффективно, чем продукты на основе сои.

Аналогичное исследование с участием женщин, занимающихся силовыми тренировками, показало улучшение результатов у тех, кто пил молоко после тренировки.

Для всех, кто хочет набрать вес, в течение дня можно добавлять молоко в рацион.

2. Протеиновые коктейли

Протеиновые коктейли могут помочь человеку легко и эффективно набрать вес.Шейк наиболее эффективен для наращивания мышечной массы, если его выпить вскоре после тренировки.

Однако важно отметить, что предварительно приготовленные коктейли часто содержат дополнительный сахар и другие добавки, которых следует избегать. Внимательно проверяйте этикетки.

3. Рис

Чашка риса содержит около 200 калорий, а также является хорошим источником углеводов, которые способствуют увеличению веса. Многие люди легко добавляют рис в блюда, содержащие белки и овощи.

4. Красное мясо

Было доказано, что употребление красного мяса помогает нарастить мышечную массу и набрать вес.

Стейк содержит лейцин и креатин, питательные вещества, которые играют важную роль в увеличении мышечной массы. Стейк и другое красное мясо содержат как белок, так и жир, которые способствуют увеличению веса.

Хотя человеку рекомендуется ограничить потребление, более постные куски красного мяса полезнее для сердца, чем более жирные куски.

Одно исследование показало, что добавление постного красного мяса в рацион 100 женщин в возрасте 60–90 лет помогло им набрать вес и увеличить силу на 18 процентов во время тренировок с отягощениями.

5. Орехи и ореховая паста

Регулярное употребление орехов может помочь человеку безопасно набрать вес. Орехи - отличная закуска, их можно добавлять во многие блюда, в том числе в салаты. Наибольшую пользу для здоровья имеют сырые или сушеные жареные орехи.

Ореховое масло, приготовленное без добавления сахара или гидрогенизированного масла, также может помочь. Единственным ингредиентом этих масел должны быть сами орехи.

Поделиться на Pinterest Цельнозерновой хлеб содержит сложные углеводы и семена, которые могут способствовать увеличению веса.

6. Цельнозерновой хлеб

Этот хлеб содержит сложные углеводы, которые могут способствовать увеличению веса. Некоторые также содержат семена, которые обеспечивают дополнительные преимущества.

7. Прочие крахмалы

Крахмалы помогают некоторым из уже перечисленных продуктов ускорять рост мышц и набор веса. Они увеличивают объем пищи и увеличивают количество потребляемых калорий.

К другим продуктам, богатым крахмалом, относятся:

картофель
кукуруза
киноа
гречка
фасоль
тыква
овес
бобовые
зимние корнеплоды
сладкий картофель
макаронные изделия
целые- зерновые хлопья
цельнозерновой хлеб
зерновые батончики

Крахмалы не только добавляют калорий, но и дают энергию в виде глюкозы.Глюкоза хранится в организме в виде гликогена. Исследования показывают, что гликоген может улучшить производительность и энергию во время упражнений.

8. Протеиновые добавки

Спортсмены, стремящиеся набрать вес, часто используют протеиновые добавки для увеличения мышечной массы в сочетании с тренировками с отягощениями.

Протеиновые добавки можно приобрести в Интернете. Они могут быть недорогим способом потреблять больше калорий и набирать вес.

9. Лосось

Шесть унций лосося содержат около 240 калорий, и лосось также богат полезными жирами, что делает его хорошим выбором для тех, кто хочет набрать вес.

Он также содержит множество питательных веществ, включая омега-3 и белок.

10. Сухофрукты

Сухофрукты богаты питательными веществами и калориями, четверть стакана сушеной клюквы содержит около 130 калорий.

Многие люди предпочитают сушеный ананас, вишню или яблоки. Сушеные фрукты широко доступны в Интернете, или человек может сушить свежие фрукты дома.

11. Авокадо

Авокадо богат калориями и жирами, а также некоторыми витаминами и минералами.

12. Темный шоколад

Темный шоколад - это высокожирный высококалорийный продукт. Он также содержит антиоксиданты.

Человек, желающий набрать вес, должен выбрать шоколад с содержанием какао не менее 70 процентов.

13. Зерновые батончики

Зерновые батончики могут предложить витаминный и минеральный состав злаков в более удобной форме.

Человек должен искать батончики, содержащие цельнозерновые, орехи и фрукты.

Избегайте тех, которые содержат чрезмерное количество сахара.

14. Цельнозерновые злаки

Многие злаки обогащены витаминами и минералами.

Однако некоторые из них содержат много сахара и мало сложных углеводов. Этого следует избегать.

Вместо этого выберите злаки, содержащие цельнозерновые и орехи. Они содержат здоровый уровень углеводов и калорий, а также питательные вещества, такие как клетчатка и антиоксиданты.

15. Яйца

Яйца - хороший источник белка, полезных жиров и других питательных веществ.Большинство питательных веществ содержится в желтке.

16. Жиры и масла

Масла, например, полученные из оливок и авокадо, содержат калории и полезные для сердца ненасыщенные жиры. Столовая ложка оливкового масла будет содержать около 120 калорий.

17. Сыр

Сыр является хорошим источником жира, белка, кальция и калорий. Человек, желающий набрать вес, должен выбирать жирные сыры.

18. Йогурт

Полножирный йогурт также может содержать белок и питательные вещества.Избегайте ароматизированных йогуртов и йогуртов с меньшим содержанием жира, поскольку они часто содержат добавленный сахар.

Человек может захотеть заправить свой йогурт фруктами или орехами.

19. Макаронные изделия

Макаронные изделия могут обеспечить калорийную и богатую углеводами основу для здорового набора веса.

Избегайте отбеленных макаронных изделий и выбирайте макаронные изделия из цельного зерна.

20 мелочей, от которых вы толстеете

В среднем человек набирает от 0,5 до 1 кг в год (1).

Хотя это число кажется небольшим, оно может равняться лишним 10–20 фунтов (4,5–9 кг) за десятилетие.

Здоровое питание и регулярные физические упражнения могут помочь предотвратить скрытую прибавку в весе. Однако часто мелочи помогают похудеть.

К счастью, вы можете взять все под контроль, изменив свои привычки уже сегодня.

Вот 20 мелочей, от которых вы толстеете.

В современном мире люди заняты больше, чем когда-либо, и обычно быстро едят.

К сожалению, быстрое питание может привести к полноте. Исследования показывают, что люди, которые едят быстро, чаще страдают избыточным весом или ожирением (2, 3, 4).

Это потому, что вашему телу нужно время, чтобы сказать мозгу, что он заполнен. Таким образом, люди, которые едят быстро, могут легко съесть больше еды, чем требуется их организму, прежде чем почувствовать сытость (5).

Если вы едите быстро, постарайтесь сознательно замедлиться, пережевывая больше и кусая меньшие кусочки.Здесь вы можете узнать больше о стратегиях замедления приема пищи.

Почти четверть американцев в возрасте двух лет и старше не пьют воду ежедневно (6).

Недостаточное количество воды может вызвать жажду. Интересно, что жажда может быть ошибочно принята телом за признак голода или тяги к пище (7).

В одном исследовании ученые обнаружили, что люди, выпившие две чашки воды прямо перед завтраком, съедали на 22% меньше калорий, чем люди, которые не пили воду (8).

Лучше всего то, что в воде нет калорий.Некоторые исследования показали, что замена подслащенных сахаром напитков водой может снизить потребление калорий до 200 калорий в день (9).

Если вам скучна простая вода, попробуйте добавить ломтики огурца, лимона или вашего любимого фрукта, чтобы добавить немного аромата.

Социальная жизнь важна для поддержания счастливого баланса между работой и личной жизнью.

Однако излишнее общение может привести к полноте. Социальные ситуации часто связаны с едой или алкоголем, которые могут легко добавить в ваш рацион нежелательные калории.

Кроме того, исследования показывают, что люди обычно едят так же, как и люди, с которыми они живут. Поэтому, если ваши друзья едят большие порции или предпочитают нездоровую пищу, вы с большей вероятностью последуете их примеру (10, 11).

К счастью, есть вещи, которые помогут вам оставаться здоровым, не отказываясь от социальной жизни. Здесь вы можете найти полезные советы, как правильно питаться вне дома.

В западных странах средний взрослый человек сидит от 9 до 11 часов в день (12).

Хотя это кажется безобидным, исследования показывают, что люди, которые дольше сидят, с большей вероятностью будут иметь избыточный вес.Кроме того, у них выше риск хронических заболеваний и ранней смерти (13).

Например, анализ шести исследований с участием почти 600 000 человек показал, что взрослые, сидящие более 10 часов в день, такие как средний офисный работник, имеют на 34% более высокий риск ранней смерти (12).

Интересно, что исследования также показали, что люди, которые сидят дольше всех, похоже, не компенсируют время, проведенное сидя, упражнениями (14, 15).

Если ваша работа связана с длительным сидением, убедитесь, что вы занимаетесь спортом перед работой, во время обеда или после работы несколько раз в неделю.Вы также можете попробовать использовать стоячий стол.

Более трети американцев не высыпаются (16).

К сожалению, недостаток сна напрямую связан с увеличением веса. Это связано со многими факторами, включая гормональные изменения и отсутствие мотивации к упражнениям (17).

В одном исследовании ученые проанализировали особенности сна более 68 000 женщин старше 16 лет. Они обнаружили, что женщины, которые спали менее 5 часов за ночь, имели гораздо более высокий риск набора веса, чем люди, которые спали 7 часов и более (18).

Что еще хуже, люди, которые не высыпаются, с большей вероятностью набирают жир на животе или висцеральный жир. Наличие большего количества висцерального жира связано с более высоким риском возникновения вредных заболеваний, таких как болезни сердца и диабет 2 типа (19, 20).

Если вы не можете заснуть, вы можете найти здесь полезные советы, которые помогут вам быстрее заснуть.

Многие люди ведут напряженный образ жизни и никогда не имеют времени на себя.

К сожалению, отсутствие времени на расслабление может привести к постоянному стрессу и полноте.

Исследования показывают, что постоянный стресс связан с жиром на животе. Похоже, что этот стресс заставляет людей бессознательно тянуть к нездоровой «комфортной пище», чтобы снять стресс и улучшить самочувствие (21).

Медитация - прекрасная альтернатива борьбе со стрессом. Обзор 47 исследований с участием более 3500 человек показал, что медитация помогает снять стресс и тревогу (22).

Помимо медитации, вы также можете попробовать йогу, сократить потребление кофеина и практиковать осознанность, чтобы снять стресс.

Размер ваших тарелок и мисок может существенно повлиять на вашу талию.

В ходе анализа 72 исследований ученые обнаружили, что люди ели больше еды, когда ее подавали на больших тарелках и мисках, чем на тарелках и мисках меньшего размера, даже не осознавая этого. В среднем люди, которые ели из посуды большего размера, потребляли на 16% больше калорий за один прием пищи (23).

Кроме того, другое исследование показало, что даже эксперты по питанию бессознательно ели на 31% больше мороженого, когда им давали большие миски (24).

Это происходит потому, что тарелки большего размера могут сделать порцию еды меньше, чем она есть на самом деле. Это заставляет ваш мозг думать, что вы не съели достаточно еды.

Простое переключение на меньшую посуду может помочь вам есть меньше еды, не чувствуя голода.

Люди часто едят, смотря телевизор, просматривая Интернет или читая газеты. Однако, если вы отвлечетесь, вы можете съесть больше еды.

Обзор 24 исследований показал, что люди ели больше еды во время еды, когда их отвлекали (25).

Интересно, что те, кто ели, отвлекаясь, также ели значительно больше в течение дня. Это могло быть связано с тем, что они не осознавали, сколько еды съели во время еды.

Во время еды постарайтесь не отвлекаться и сосредоточьтесь на еде. Это называется осознанным приемом пищи и помогает сделать прием пищи более приятным и осознанным (26).

Употребление фруктовых соков, безалкогольных и других напитков может вызвать ожирение.

Ваш мозг не регистрирует калории из напитков так, как он регистрирует калории из продуктов, а это означает, что вы, вероятно, компенсируете это, съев больше еды позже (27).

В одном исследовании 40 человек потребляли 300 калорий из целых яблок, яблочного пюре или яблока во время еды в шесть разных периодов времени. Ученые обнаружили, что цельные яблоки являются наиболее сытными, а яблочный сок - наименее насыщенными (28).

Получайте калории из цельных продуктов, а не из напитков. Цельную пищу нужно больше времени, чтобы пережевать и проглотить, а это значит, что у вашего мозга больше времени для обработки сигналов голода.

Недостаток белка в вашем рационе может привести к полноте.

Это важное питательное вещество может помочь вам дольше оставаться сытым при меньшем количестве еды (29).

Белок сообщает организму о необходимости вырабатывать больше гормонов полноты, таких как пептид YY, GIP и GLP-1. Он также заставляет организм вырабатывать меньше гормонов голода, таких как грелин (30, 31).

Исследования также показали, что диета с высоким содержанием белка может помочь ускорить метаболизм и сохранить мышечную массу - два фактора, важных для поддержания здорового веса (29, 32).

Чтобы увеличить потребление белка, попробуйте есть больше продуктов, богатых белком, таких как яйца, мясо, рыба, тофу и чечевица. Здесь вы можете найти более вкусные белковые продукты.

Недостаток клетчатки в вашем рационе может привести к полноте. Это связано с тем, что клетчатка помогает контролировать аппетит и дольше сохранять чувство сытости (33, 34, 35).

Одно исследование показало, что употребление дополнительных 14 граммов клетчатки в день может снизить потребление калорий до 10%. Это может привести к потере до 4,2 фунта (1,9 кг) за четыре месяца (36).

Помимо аппетита, влияние клетчатки на потерю веса противоречиво. Тем не менее, то, что клетчатка является наполнителем, может защитить вашу талию.

Вы можете увеличить потребление клетчатки, употребляя больше овощей, особенно фасоли и бобовых. Кроме того, вы можете попробовать принимать добавки с растворимой клетчаткой, например глюкоманнан.

Если вы на работе поднимаетесь на лифте, а не по лестнице, вы упускаете легкую тренировку.

Исследования показывают, что вы сжигаете 8 калорий на каждые 20 шагов подъема. Хотя 8 калорий могут показаться незначительными, они могут легко добавить к лишним сотням калорий в день, если вы часто путешествуете между несколькими этажами (37).

Кроме того, исследования показывают, что люди, поднимающиеся по лестнице, улучшили общую физическую форму и улучшили здоровье сердца и мозга (38, 39, 40).

Более того, исследования показывают, что подъем по лестнице может быть быстрее, чем подъем на лифте, если учесть время ожидания (40).

Голод - одна из основных причин набора веса.

Когда люди голодны, они с большей вероятностью съедят большие порции пищи. Кроме того, голод может усилить тягу к нездоровой пище (41, 42, 43).

Наличие под рукой здоровых закусок может помочь бороться с голодом и уменьшить тягу к нездоровой пище.

Просто не забывайте контролировать размер порций во время еды. В противном случае употребление слишком большого количества здоровых закусок вместе с обильными приемами пищи все равно может повлиять на вашу талию.

Здесь вы можете найти множество вкусных и полезных закусок.

Полезные жиры, такие как авокадо, кокосовое масло и оливковое масло, являются важной частью здорового питания.

К сожалению, «слишком много хорошего» относится и к здоровым жирам.Это потому, что полезные жиры также высококалорийны.

Например, одна столовая ложка оливкового масла содержит 119 калорий. Если вы добавите в еду несколько ложек масла, количество калорий быстро возрастет (44).

Хотя здоровые жиры высококалорийны, они питательны, и их не следует избегать. Вместо этого стремитесь получать большую часть жира в своем рационе из цельных продуктов, таких как лосось и авокадо. Эти продукты более сытны, чем одни масла.

Кроме того, старайтесь есть сбалансированное количество полезных жиров, нежирных белков, фруктов и овощей.Это должно естественным образом сбалансировать ваш рацион и снизить ежедневное потребление калорий.

Покупки без списка покупок могут привести к полноте.

Список покупок может не только помочь вам сэкономить деньги, но также остановить вас от импульсивных покупок, которые зачастую вредны для здоровья.

На самом деле, несколько исследований показали, что люди, которые делают покупки со списком продуктов, с большей вероятностью будут питаться более здоровой пищей, несут меньше веса и сэкономят больше денег (45, 46).

Вот несколько советов по составлению списка покупок:

Распределите продукты по категориям, чтобы их было легче найти.
Если вы знакомы с магазином, составьте список продуктов в порядке от ближайшего ко входу до самого дальнего от входа. Это поможет сэкономить время и избежать соблазна.
Убедитесь, что ваш список покупок соответствует еженедельному плану питания, чтобы вам больше не приходилось возвращаться в магазин.

Более 60% американцев пьют кофе ежедневно (47).

Этот популярный напиток не только заряжает энергией, но и богат антиоксидантами и полезными питательными веществами.

Однако исследования показывают, что более двух третей американцев добавляют в свой кофе сливки, сахар, молоко и другие добавки, которые могут сделать его вредным для здоровья. Это означает, что ваша привычка к кофе может способствовать увеличению веса (48).

Например, в талле от Starbucks 204 калории. Переход на черный кофе может дать вам такой же кофеин без дополнительных калорий (49, 50).

Менее 1 из 10 американцев соответствует рекомендациям по употреблению фруктов и овощей (51).

Это, вероятно, основная причина того, почему 70% американцев имеют избыточный вес или страдают ожирением (52).

Фрукты и овощи не только богаты полезными питательными веществами, но и содержат мало калорий, что отлично подходит для вашей талии (53).

Многие исследования также показали, что люди, которые едят больше овощей и фруктов, с большей вероятностью будут иметь более здоровый вес (54, 55).

Если вам трудно есть фрукты и овощи, вот несколько полезных советов:

Добавьте немного фруктов в утреннюю овсянку.
Приготовьте несколько сырых овощных палочек и возьмите их с собой на работу.
Добавляйте много нарезанных овощей в супы, тушеные блюда и лазаньи.
Ешьте овощные супы и тушеные блюда, когда на улице становится холоднее.
Если вам сложно приготовить свежие овощи, попробуйте смешать их с замороженными овощами.

Одна порция заправки для салата может содержать больше калорий, чем весь салат.

Например, обычные заправки для салатов, такие как ранчо, сыр блю и заправки Цезарь, содержат от 130 до 180 калорий на стандартную порцию (56, 57, 58).

Для сравнения: вам потребуется 30 минут ходьбы в умеренном темпе, чтобы сжечь только заправку для салата (59).

Вместо этого постарайтесь максимально сократить количество заправок для салатов, так как они могут легко добавить калорий в ваш рацион. Или, еще лучше, выберите низкокалорийную заправку для салата, например винегрет.

Хотя время от времени откладывать прием пищи не вредно, постоянный прием пищи в нерегулярное время может нанести вред вашему здоровью и вашей талии.

В одном исследовании с участием 11 человек ученые обнаружили, что люди, которые ели регулярно, чувствовали себя менее голодными перед едой и более сытыми после еды.Это означает, что люди, которые едят нерегулярно, часто могут чувствовать себя более голодными и есть больше еды (60).

Больше всего беспокоит то, что люди, которые едят нерегулярно, имеют более высокий риск хронических заболеваний. Это включает метаболический синдром, болезни сердца, инсулинорезистентность и плохой контроль сахара в крови (60, 61).

Теоретически нерегулярный прием пищи может способствовать этим пагубным последствиям, влияя на внутренние часы вашего тела. Эти внутренние часы помогают регулярным процессам, таким как аппетит, метаболизм и пищеварение, поэтому нерегулярное питание может нарушить их ритм (61, 62, 63).

Людям часто легче питаться здоровой пищей в течение недели, потому что у них обычно есть распорядок дня, связанный с работой и жизненными обязательствами.

И наоборот, выходные, как правило, менее структурированы. Кроме того, людей могут окружать еще более нездоровые соблазны, которые могут привести к увеличению веса.

В одном исследовании ученые наблюдали за диетой и физическими упражнениями 48 человек. Они обнаружили, что люди набирали вес по выходным, поскольку ели больше еды и были менее активными (64).

К счастью, по выходным у вас также есть больше времени, чтобы выйти на улицу и заняться спортом.Более того, вы можете избежать соблазна, убрав из дома нездоровую пищу.

Есть много мелочей, от которых можно поправиться.

Однако вы можете внести изменения в образ жизни уже сегодня, чтобы учесть их.

Следуя лишь нескольким советам из этой статьи, вы сможете максимально эффективно использовать свою здоровую диету и режим упражнений и избежать их случайного саботажа.

Что произойдет, если вы съедите слишком много белка?

Обзор

Вы, вероятно, знакомы с диетами с высоким содержанием белка, которые в последнее время возродились после того, как такие диеты, как Аткинс и Зона, стали популярными в 1990-х годах. Такие диеты, как диета пещерного человека или палео, могут различаться по соотношению макроэлементов, но обычно содержат много белка.

Хотя стандартная кетогенная (или «кето») диета делает упор на жиры, она также может быть с высоким содержанием белка. Даже в основном или полностью растительные диеты могут быть с высоким содержанием белка.

Белок - важная часть здорового питания. Он помогает наращивать и восстанавливать мышцы, органы и кости. Также было доказано, что диета с высоким содержанием белка помогает уменьшить жир, похудеть, повысить чувство сытости или чувство сытости и сохранить мышцы.

Однако диеты с высоким содержанием белка также связаны с несколькими рисками, которые важно знать и понимать. Эксперты по питанию не рекомендуют превышение рекомендуемой дневной нормы потребления.

При подсчете общего количества белка, которое вы едите или должны есть в настоящее время, учитывайте белок из своего рациона (например,g., источники еды и питья). Вам также следует учитывать добавки, если они содержат значительное количество белка, например, протеиновый порошок.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о диете с высоким содержанием белка.

Потребление большого количества любого питательного вещества в течение длительного периода времени обычно сопряжено с риском, как и в случае с белком. Согласно исследованиям, чрезмерное потребление может привести к повышенному риску некоторых осложнений со здоровьем.

Диета с высоким содержанием белка может принести пользу здоровым людям.Однако важно понимать проблемы со здоровьем, связанные с избытком белка в организме, особенно если вы придерживаетесь диеты с чрезмерно высоким содержанием белка в течение длительного периода.

Прибавка в весе

Диеты с высоким содержанием белка могут рекламировать потерю веса, но этот тип потери веса может быть только кратковременным.

Избыточный потребляемый белок обычно откладывается в виде жира, а избыток аминокислот выводится из организма. Со временем это может привести к увеличению веса, особенно если вы потребляете слишком много калорий, пытаясь увеличить потребление белка.

Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что увеличение веса в значительной степени связано с диетами, в которых белок заменяет углеводы, но не тогда, когда он заменяет жир.

Неприятный запах изо рта

Употребление большого количества белка может вызвать неприятный запах изо рта, особенно если вы ограничите потребление углеводов.

В более старом регистре 40 процентов участников сообщили о неприятном запахе изо рта. Отчасти это может быть связано с тем, что ваше тело переходит в метаболическое состояние, называемое кетозом, при котором вырабатываются химические вещества, которые источают неприятный фруктовый запах.

Чистка щеткой и зубной нитью не избавит от запаха. Вы можете удвоить потребление воды, чаще чистить зубы и жевать жевательную резинку, чтобы нейтрализовать этот эффект.

Запор

В том же исследовании 44 процента участников сообщили о запоре. Диеты с высоким содержанием белка и ограничением углеводов обычно содержат мало клетчатки.

Увеличение потребления воды и клетчатки может помочь предотвратить запоры. Может оказаться полезным отслеживание дефекации.

Диарея

Употребление слишком большого количества молочных продуктов или полуфабрикатов в сочетании с недостатком клетчатки может вызвать диарею.Это особенно верно, если вы страдаете непереносимостью лактозы или употребляете такие источники белка, как жареное мясо, рыбу и птицу. Вместо этого ешьте полезные для сердца белки.

Чтобы избежать диареи, пейте много воды, избегайте напитков с кофеином, ограничьте жареную пищу и чрезмерное потребление жиров, а также увеличьте потребление клетчатки.

Обезвоживание

Ваше тело вымывает избыток азота с помощью жидкости и воды. Это может привести к обезвоживанию, даже если вы не чувствуете жажды сильнее, чем обычно.

Небольшое исследование, проведенное в 2002 году с участием спортсменов, показало, что по мере увеличения потребления белка уровень гидратации снижался.Однако исследование 2006 года пришло к выводу, что потребление большего количества белка оказывает минимальное влияние на гидратацию.

Этот риск или эффект можно свести к минимуму, увеличив потребление воды, особенно если вы активный человек. Независимо от потребления белка, всегда важно пить много воды в течение дня.

Повреждение почек

Хотя никакие крупные исследования не связывают высокое потребление белка с повреждением почек у здоровых людей, избыток белка может вызвать повреждение у людей с уже существующим заболеванием почек.

Это связано с избытком азота в аминокислотах, из которых состоят белки. Поврежденным почкам приходится усерднее работать, чтобы избавиться от лишнего азота и продуктов жизнедеятельности белкового обмена.

Отдельно в исследовании 2012 года изучалось влияние низкоуглеводных, высокопротеиновых и низкожирных диет на почки.

Исследование показало, что у здоровых взрослых, страдающих ожирением, диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка для снижения веса в течение двух лет не оказывала заметного вредного воздействия на почечную фильтрацию, альбуминурию или баланс жидкости и электролитов по сравнению с диетой с низким содержанием жиров. диета.

Повышенный риск рака

Исследования показали, что определенные диеты с высоким содержанием белка, в которых особенно много белка на основе красного мяса, связаны с повышенным риском различных проблем со здоровьем, включая рак. Употребление большего количества красного и / или обработанного мяса связано с колоректальным раком, раком груди и простаты.

И наоборот, употребление белка из других источников связано со снижением риска рака. Ученые считают, что это может быть частично связано с гормонами, канцерогенными соединениями и жирами, содержащимися в мясе.

Болезнь сердца

Употребление большого количества красного мяса и жирных молочных продуктов в составе высокобелковой диеты может привести к сердечным заболеваниям. Это может быть связано с повышенным потреблением насыщенных жиров и холестерина.

Согласно исследованию 2010 года, потребление большого количества красного мяса и жирных молочных продуктов увеличивает риск ишемической болезни сердца у женщин. Употребление птицы, рыбы и орехов снизило риск.

Исследование 2018 года также показало, что длительное употребление красного мяса может повысить уровень триметиламина N-оксида (ТМАО), химического вещества, вырабатываемого в кишечнике, которое связано с сердечными заболеваниями.Результаты также показали, что сокращение или отказ от диетического красного мяса полностью изменил эффект.

Потеря кальция

Диеты с высоким содержанием белка и мяса могут вызывать потерю кальция. Иногда это связано с остеопорозом и плохим здоровьем костей.

Обзор исследований, проведенный в 2013 году, обнаружил связь между высоким уровнем потребления белка и плохим здоровьем костей. Однако другой обзор 2013 года показал, что влияние белка на здоровье костей неубедительно. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы расширить и сделать выводы на основе этих результатов.

Идеальное количество белка, которое вы должны потреблять в день, зависит от ряда факторов, включая возраст, пол, активность, состояние здоровья, общий рацион и другие переменные.

Однако в большинстве случаев рекомендуемое дневное количество белка для взрослых может быть рассчитано на основе веса вашего тела.

Для большинства взрослых с минимальной физической активностью эксперты рекомендуют потреблять минимум 0,8 грамма белка в день на килограмм (кг) веса тела.

Если вы тренируетесь в основном с отягощениями или массой тела более одного часа в большинство дней недели, вы можете хорошо съесть до одного часа.От 2 до 1,7 грамма на кг массы тела каждый день.

Тем не менее, некоторые люди, включая профессиональных спортсменов, могут съесть до 3,5 г на кг веса без каких-либо побочных эффектов.

В целом эксперты также считают, что большинство здоровых взрослых людей могут выдерживать потребление 2 г белка на 1 кг массы тела в день в течение длительного времени.

В то время как другие считают, что здоровые взрослые люди могут безопасно потреблять даже более высокие уровни белка независимо от уровня активности, этот вопрос не изучался в долгосрочной перспективе.

Выбирая продукты с высоким содержанием белка, обязательно выбирайте более здоровые варианты. Это может помочь снизить риск некоторых негативных последствий диеты с высоким содержанием белка. К здоровым источникам протеина относятся:

постное мясо травяного откорма и пастбищная птица
дикая рыба
яйца пастбищных кур
молочные продукты травяного откорма и органические молочные продукты
бобовые
орехи
цельнозерновые

Старайтесь избегать жирного мяса и молочных продуктов, а также жареных или обработанных источников белка.Вместо этого ешьте полезные для сердца белки.

Перед тем, как начать диету с высоким содержанием белка, важно принять во внимание риски, чтобы определить, подходит ли она вам. Всегда консультируйтесь со своим врачом перед тем, как начать любую новую диету, особенно если у вас есть какие-либо заболевания.

Ваш врач и диетолог помогут вам взвесить плюсы и минусы высокобелковой диеты с учетом ваших индивидуальных потребностей.

В целом очень важно придерживаться здоровой, сбалансированной диеты и вести активный образ жизни.Составьте план достижения ваших целей, будь то потеря веса или увеличение мышечной массы, таким образом, чтобы он был наиболее полезным для вашего здоровья и который вы могли поддерживать в долгосрочной перспективе.

Подробное руководство по кето для новичков

Кетогенная диета (или для краткости кето-диета) - это диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, которая дает много преимуществ для здоровья.

Фактически, более 20 исследований показывают, что этот тип диеты может помочь вам сбросить вес и улучшить ваше здоровье (1).

Кетогенная диета может быть полезна даже при диабете, раке, эпилепсии и болезни Альцгеймера (2, 3, 4, 5).

Вот подробное руководство по кето-диете для новичков.

Кетогенная диета - это диета с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, которая имеет много общего с диетой Аткинса и диетой с низким содержанием углеводов.

Это включает в себя резкое сокращение потребления углеводов и замену их жирами. Это сокращение углеводов переводит ваше тело в метаболическое состояние, называемое кетозом.

Когда это происходит, ваше тело становится невероятно эффективным в сжигании жира для получения энергии. Он также превращает жир в кетоны в печени, которые могут снабжать мозг энергией (6, 7).

Кетогенная диета может вызвать резкое снижение уровня сахара в крови и уровня инсулина. Это, наряду с повышенным содержанием кетонов, имеет множество преимуществ для здоровья (6, 8, 9, 10, 11).

РЕЗЮМЕ
Кето-диета - это диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Он снижает уровень сахара в крови и инсулина и сдвигает метаболизм организма с углеводов на жиры и кетоны.

Существует несколько версий кетогенной диеты, в том числе:

Стандартная кетогенная диета (SKD): Это диета с очень низким содержанием углеводов, умеренным содержанием белка и высоким содержанием жиров. Обычно он содержит 75% жира, 20% белка и только 5% углеводов (1).
Циклическая кетогенная диета (CKD): Эта диета включает периоды возобновления питания с высоким содержанием углеводов, например, 5 кетогенных дней, за которыми следуют 2 дня с высоким содержанием углеводов.
Целевая кетогенная диета (TKD): Эта диета позволяет добавлять углеводы во время тренировок.
Кетогенная диета с высоким содержанием белка: Эта диета похожа на стандартную кетогенную диету, но включает больше белка. Соотношение часто составляет 60% жира, 35% белка и 5% углеводов.

Однако только стандартная и высокопротеиновая кетогенная диета были тщательно изучены. Циклические или целевые кетогенные диеты - это более продвинутые методы, которые в основном используются бодибилдерами или спортсменами.

Информация в этой статье в основном относится к стандартной кетогенной диете (SKD), хотя многие из тех же принципов применимы и к другим версиям.

РЕЗЮМЕ
Существует несколько вариантов кето-диеты. Стандартная версия (SKD) является наиболее изученной и наиболее рекомендуемой.

Кетогенная диета - эффективный способ похудеть и снизить факторы риска заболеваний (8, 9, 10, 11, 12, 13).

На самом деле, исследования показывают, что кетогенная диета намного превосходит часто рекомендуемую диету с низким содержанием жиров (2, 14, 15, 16).

Более того, диета настолько насыщена, что вы можете похудеть, не считая калорий и не отслеживая потребление пищи (16).

Одно исследование показало, что люди, соблюдающие кетогенную диету, теряли в 2,2 раза больше веса, чем люди, соблюдающие низкокалорийную диету с низким содержанием жиров. Также улучшились уровни триглицеридов и холестерина ЛПВП (17).

Другое исследование показало, что люди, соблюдающие кетогенную диету, теряли в 3 раза больше веса, чем люди, соблюдающие диету, рекомендованную Diabetes UK (18).

Есть несколько причин, по которым кетогенная диета превосходит диету с низким содержанием жиров, в том числе повышенное потребление белка, которое дает многочисленные преимущества (14, 19, 20).

Повышенное содержание кетонов, снижение уровня сахара в крови и повышенная чувствительность к инсулину также могут играть ключевую роль (21, 22, 23, 24, 25, 26).

Подробнее о влиянии кетогенной диеты на похудание читайте в этой статье.

РЕЗЮМЕ
Кетогенная диета может помочь вам похудеть намного больше, чем диета с низким содержанием жиров. Часто это происходит без чувства голода.

Диабет характеризуется изменениями метаболизма, высоким уровнем сахара в крови и нарушением функции инсулина (27).

Кетогенная диета может помочь вам избавиться от лишнего жира, который тесно связан с диабетом 2 типа, предиабетом и метаболическим синдромом (28, 29, 30).

Одно исследование показало, что кетогенная диета улучшает чувствительность к инсулину на целых 75% (29).

Другое исследование с участием людей с диабетом 2 типа показало, что 7 из 21 участника смогли отказаться от всех лекарств от диабета (28).

В еще одном исследовании кетогенная группа похудела на 24,4 фунта (11,1 кг) по сравнению с 15.2 фунта (6,9 кг) в группе с более высоким содержанием углеводов. Это важное преимущество, если учесть связь между весом и диабетом 2 типа (2, 31).

Кроме того, 95,2% кетогенной группы также смогли прекратить или сократить прием лекарств от диабета по сравнению с 62% в группе с более высоким содержанием углеводов (2).

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этой статьей о преимуществах низкоуглеводной диеты для людей с диабетом.

РЕЗЮМЕ
Кетогенная диета может повысить чувствительность к инсулину и вызвать потерю жира, что приводит к значительной пользе для здоровья людей с диабетом 2 типа или преддиабетом.

Кетогенная диета на самом деле возникла как инструмент для лечения неврологических заболеваний, таких как эпилепсия.

Исследования теперь показали, что диета может иметь преимущества при самых разных состояниях здоровья:

Болезни сердца: Кетогенная диета может улучшить факторы риска, такие как жировые отложения, уровень холестерина ЛПВП, артериальное давление и сахар в крови ( 32, 33).
Рак: В настоящее время диета используется для лечения нескольких типов рака и замедления роста опухоли (4, 34, 35, 36).
Болезнь Альцгеймера: Кето-диета может уменьшить симптомы болезни Альцгеймера и замедлить ее прогрессирование (5, 37, 38).
Эпилепсия: Исследования показали, что кетогенная диета может вызвать значительное сокращение припадков у детей с эпилепсией (3).
Болезнь Паркинсона: Одно исследование показало, что диета помогает улучшить симптомы болезни Паркинсона (39).
Синдром поликистозных яичников: Кетогенная диета может помочь снизить уровень инсулина, который может играть ключевую роль в синдроме поликистозных яичников (40).
Травмы головного мозга: Одно исследование на животных показало, что диета может уменьшить сотрясение мозга и способствовать восстановлению после травмы головного мозга (41).

Однако имейте в виду, что исследования во многих из этих областей далеко не окончательны.

РЕЗЮМЕ
Кетогенная диета может принести много пользы для здоровья, особенно при метаболических, неврологических или связанных с инсулином заболеваниях.

Следует ограничить потребление любых продуктов с высоким содержанием углеводов.

Вот список продуктов, которые необходимо сократить или исключить на кетогенной диете:

Сладкие продукты: Сода, фруктовый сок, смузи, пирожные, мороженое, конфеты и т. Д.
Зерна или крахмалы: Продукты на основе пшеницы, рис, макаронные изделия, крупы и т. Д.
Фрукты: Все фрукты, кроме небольших порций ягод, таких как клубника.
Фасоль или бобовые: Горох, фасоль, чечевица, нут и т. Д.
Корнеплоды и клубни: Картофель, сладкий картофель, морковь, пастернак и т. Д.
Нежирные или диетические продукты: Они сильно переработаны и часто содержат много углеводов.
Некоторые приправы или соусы: Часто содержат сахар и нездоровые жиры.
Нездоровые жиры: Ограничьте потребление обработанных растительных масел, майонеза и т. Д.
Алкоголь: Многие алкогольные напитки из-за содержания углеводов могут вывести вас из состояния кетоза.
Диетические продукты без сахара: Они часто содержат много сахарных спиртов, что в некоторых случаях может повлиять на уровень кетонов. Эти продукты также имеют тенденцию к высокой степени обработки.

РЕЗЮМЕ
Избегайте продуктов на основе углеводов, таких как зерно, сахар, бобовые, рис, картофель, конфеты, соки и даже большинство фруктов.

Вы должны основывать большинство своих блюд на следующих продуктах:

Мясо: Красное мясо, стейк, ветчина, колбаса, бекон, курица и индейка.
Жирная рыба: Например, лосось, форель, тунец и скумбрия.
Яйца: Ищите яйца пастбищ или цельные яйца с омега-3.
Масло и сливки: По возможности старайтесь кормить травой.
Сыр: Необработанный сыр (чеддер, козий, сливочный, голубой или моцарелла).
Орехи и семена: Миндаль, грецкие орехи, семена льна, семена тыквы, семена чиа и т. Д.
Полезные масла: В первую очередь оливковое масло первого отжима, кокосовое масло и масло авокадо.
Авокадо: Целые авокадо или свежеприготовленный гуакамоле.
Овощи с низким содержанием углеводов: Большинство зеленых овощей, помидоры, лук, перец и т. Д.
Приправы: Вы можете использовать соль, перец и различные полезные травы и специи.

Лучше всего основывать свой рацион на цельных продуктах, состоящих из одного ингредиента.Вот список из 44 полезных продуктов с низким содержанием углеводов.

РЕЗЮМЕ
Основывайте большую часть своего рациона на таких продуктах, как мясо, рыба, яйца, масло, орехи, полезные масла, авокадо и большое количество овощей с низким содержанием углеводов.

Чтобы помочь вам начать работу, вот примерный план питания кетогенной диеты на одну неделю:

Понедельник

Завтрак: Бекон, яйца и помидоры.
Обед: Куриный салат с оливковым маслом и сыром фета.
Ужин: Лосось со спаржей, приготовленный на сливочном масле.

Вторник

Завтрак: Омлет из яиц, помидоров, базилика и козьего сыра.
Обед: Миндальное молоко, арахисовое масло, какао-порошок и молочный коктейль со стевией.
Ужин: Фрикадельки, сыр чеддер и овощи.

Среда

Завтрак: Кетогенный молочный коктейль (попробуйте то или другое).
Обед: Салат из креветок с оливковым маслом и авокадо.
Ужин: Свиные отбивные с сыром Пармезан, брокколи и салатом.

Четверг

Завтрак: Омлет с авокадо, сальсой, перцем, луком и специями.
Обед: Пригоршня орехов и палочек сельдерея с гуакамоле и сальсой.
Ужин: Цыпленок, фаршированный соусом песто и сливочным сыром, вместе с овощами.

Пятница

Завтрак: Йогурт без сахара с арахисовым маслом, какао-порошком и стевией.
Обед: Жаркое из говядины на кокосовом масле с овощами.
Ужин: Бургер без булочки с беконом, яйцом и сыром.

Суббота

Завтрак: Омлет с ветчиной и сыром с овощами.
Обед: Ломтики ветчины и сыра с орехами.
Ужин: Белая рыба, яйца и шпинат, приготовленные на кокосовом масле.

Воскресенье

Завтрак: Яичница с беконом и грибами.
Обед: Бургер с сальсой, сыром и гуакамоле.
Ужин: Стейк и яйца с гарниром.

Всегда старайтесь чередовать овощи и мясо в течение длительного времени, поскольку каждый вид обеспечивает разные питательные вещества и пользу для здоровья.

Чтобы найти массу рецептов, ознакомьтесь с этим 101 рецептом с низким содержанием углеводов.

РЕЗЮМЕ
На кетогенной диете вы можете есть множество вкусных и питательных блюд.

Если вы проголодались между приемами пищи, вот несколько здоровых закусок, одобренных кето:

Жирное мясо или рыба
Сыр
Горсть орехов или семян
Сыр с оливками
1-2 твердые вареные яйца
90% темный шоколад
Молочный коктейль с низким содержанием углеводов с миндальным молоком, какао-порошком и ореховым маслом
Полножирный йогурт, смешанный с ореховым маслом и какао-порошком
Клубника и сливки
Сельдерей с сальсой и гуакамоле
Небольшие порции оставшихся блюд

РЕЗЮМЕ
Отличные закуски для кето-диеты включают кусочки мяса, сыра, оливок, вареных яиц, орехов и темного шоколада.

Многие блюда в ресторане можно приготовить кето-дружественными.

Большинство ресторанов предлагают блюда из мяса или рыбы. Закажите это и замените любую пищу с высоким содержанием углеводов дополнительными овощами.

Также можно использовать яичные блюда, например омлет или яйца с беконом.

Еще один фаворит - гамбургеры без булочек. Вы также можете заменить картофель фри на овощи. Добавьте больше авокадо, сыра, бекона или яиц.

В мексиканских ресторанах можно отведать любое мясо с добавлением сыра, гуакамоле, сальсы и сметаны.

На десерт попросите смешанный сырный картон или ягоды со сливками.

РЕЗЮМЕ
Когда вы едите вне дома, выберите блюдо на основе мяса, рыбы или яиц. Закажите дополнительные овощи вместо углеводов или крахмалов и ешьте сыр на десерт.

Хотя кетогенная диета безопасна для здоровых людей, во время адаптации вашего тела могут возникнуть некоторые начальные побочные эффекты.

Это часто называют кето-гриппом и обычно проходит в течение нескольких дней.

Кето-грипп включает в себя снижение энергии и умственной деятельности, повышенный голод, проблемы со сном, тошноту, дискомфорт при пищеварении и снижение физической активности.

Чтобы свести к минимуму это, вы можете попробовать обычную низкоуглеводную диету в течение первых нескольких недель. Это может научить ваше тело сжигать больше жира, прежде чем вы полностью откажетесь от углеводов.

Кетогенная диета также может изменить водный и минеральный баланс вашего тела, поэтому добавление соли в еду или прием минеральных добавок могут помочь.

Что касается минералов, попробуйте принимать 1000 мг калия и 300 мг магния в день, чтобы минимизировать побочные эффекты.

По крайней мере, вначале важно есть до тех пор, пока вы не насытитесь, и не ограничивать слишком много калорий.Обычно кетогенная диета приводит к потере веса без намеренного ограничения калорий.

РЕЗЮМЕ
Многие побочные эффекты от начала кетогенной диеты могут быть ограничены. Может помочь облегчение диеты и прием минеральных добавок.

Хотя никаких добавок не требуется, некоторые из них могут быть полезны.

Масло MCT: Добавленное в напитки или йогурт, масло MCT обеспечивает энергию и помогает повысить уровень кетонов. Взгляните на несколько вариантов на Amazon.
Минералы: Добавленная соль и другие минералы могут быть важны при запуске из-за сдвигов в водном и минеральном балансе.
Кофеин: Кофеин полезен для энергии, похудания и повышения производительности.
Экзогенные кетоны: Эта добавка может помочь повысить уровень кетонов в организме.
Креатин: Креатин обеспечивает множество преимуществ для здоровья и работоспособности. Это может помочь, если вы сочетаете кетогенную диету с упражнениями.
Whey: Используйте половину мерной ложки сывороточного протеина в коктейлях или йогурте, чтобы увеличить дневное потребление протеина. На Amazon можно найти много вкусных продуктов.

РЕЗЮМЕ
Некоторые добавки могут быть полезны при кетогенной диете. К ним относятся экзогенные кетоны, масло MCT и минералы.

Вот ответы на некоторые из самых распространенных вопросов о кетогенной диете.

1. Могу ли я когда-нибудь снова есть углеводы?

Да.Однако на начальном этапе важно значительно снизить потребление углеводов. По прошествии первых 2–3 месяцев вы можете в особых случаях употреблять углеводы - сразу же вернитесь к диете.

2. Потеряю ли я мышцы?

При любой диете существует риск потерять мышечную массу. Однако высокое потребление белка и высокий уровень кетонов могут помочь минимизировать потерю мышечной массы, особенно если вы поднимаете тяжести.

3. Могу ли я нарастить мышцы на кетогенной диете?

Да, но он может не работать так хорошо, как при умеренно-углеводной диете.Чтобы узнать больше о низкоуглеводной или кето-диете, а также о физической активности, прочтите эту статью.

4. Требуется ли рефид или загрузка карбюратора?

Нет. Однако время от времени несколько высококалорийных дней могут быть полезны.

5. Сколько белка я могу съесть?

Белок должен быть умеренным, так как очень высокое потребление может привести к резкому скачку уровня инсулина и снижению кетонов. Верхний предел, вероятно, составляет около 35% от общего количества потребляемых калорий.

6. Что делать, если я постоянно устал, слаб или утомлен?

Возможно, у вас не полный кетоз или вы не используете жиры и кетоны эффективно.Чтобы противостоять этому, уменьшите потребление углеводов и повторно ознакомьтесь с пунктами выше. Также могут помочь такие добавки, как масло MCT или кетоны.

7. Моя моча имеет фруктовый запах. Почему это?

Не пугайтесь. Это просто из-за выведения побочных продуктов, образующихся во время кетоза.

8. Пахнет мое дыхание. Что я могу сделать?

Это частый побочный эффект. Попробуйте пить воду с натуральными ароматизаторами или жевать жевательную резинку без сахара.

9. Я слышал, что кетоз чрезвычайно опасен.Это правда?

Люди часто путают кетоз с кетоацидозом. Первое является естественным, а второе возникает только при неконтролируемом диабете.

Кетоацидоз опасен, но кетоз при кетогенной диете совершенно нормален и здоров.

10. У меня проблемы с пищеварением и диарея. Что я могу сделать?

Этот общий побочный эффект обычно проходит через 3-4 недели. Если проблема не исчезнет, попробуйте есть больше овощей с высоким содержанием клетчатки. Добавки магния также могут помочь при запоре.

Кетогенная диета отлично подходит для людей с избыточным весом, диабетом или желающих улучшить свое метаболическое здоровье.

Это может быть менее подходящим для профессиональных спортсменов или тех, кто хочет нарастить большое количество мышц или веса.

Прочтите статью на испанском