Какие продукты задерживают жидкость в организме

Продукты, которые задерживают воду в организме

Каждый, кто следит за своим самочувствием, должен знать, что такое водный баланс и как его поддерживать. Есть некоторые продукты, которые препятствуют полноценному выводу жидкости из организма, становятся причинами отеков. Их главная опасность – не ухудшение внешнего облика (что также неприятно), но увеличение нагрузки на внутренние органы. В результате могут возникнуть заболевания почек, сердца.

Статья предлагает узнать, какие продукты задерживают воду в организме и как разобраться с этой проблемой.

Значение водного баланса

Баланс жидкости в организме зависит не только от ее поступления, но и от своевременного выведения. И если практически все наслышаны, что в сутки следует выпивать не менее 1,5 литра воды, то о продуктах, препятствующих ее выведению, известно далеко не каждому. В результате нарушается баланс, появляются отеки, мешки под глазами. Вот почему важно следить за тем, чтобы в рационе было как можно меньше «опасных» продуктов.

Важно! Чем больше жидкости удаляется с потом (в жаркое время суток или при значительных физических нагрузках), тем больше ее должно поступать. Норма – 30-50 мл на 1 кг веса.

Причины задержки жидкости

Узнаем, что именно способно провоцировать появление отеков:

1. Нарушение электролитного баланса. О важности электролитов (это натрий, магний, кальций и натрий) известно давно. Они обеспечивают нормальную деятельность организма, обмен веществ, значимы для состава крови. И избыточное, равно как и недостаточное, содержание любого из них становится причиной дисбаланса. Отметим, что калий ответственен за вывод жидкости, а натрий, напротив, задерживает ее. Вот почему избыток натрия и недостаток калия – основные причины нарушения и его следствия – отеков.
2. Повышенный инсулин в крови. Он провоцирует выброс гормона альдостерона, который удерживает натрий и провоцирует появление отеков.
3. Сахарный диабет
4. Гиподинамия.
5. Хронические стрессы.
6. Проблемы лимфотока.
7. Отдельные нарушения функций миокарда, вызывающие увеличение межклеточной жидкости.
8. Изменение гормонального фона. Особенно часто происходит у женщин в период вынашивания плода.
9. Заболевания печени и почек, сердечно-сосудистой системы.

Все это может стать причиной проблемы. Кроме того, человек сам ответственен за свое здоровье: потребление пищи, содержащей большое количество натрия (это соленая еда) может вызвать дисбаланс со всеми его последствиями.

Признаки скопления воды

Нарушение водного баланса можно диагностировать у себя по следующим симптомам:

1. Отеки и их следствие – лишний вес.
2. Веки и лицо стали припухлыми.
3. Живот вздулся.
4. При надавливании на кожу на некоторое время остается визуально заметная «вмятина».
5. Одышка.
6. Сложность при надевании кольца на палец.

Суточная норма соли

Медики уверяют, что поваренная соль должна поступать в наш организм в количестве, не превышающем 2,5 грамма. Причем речь идет не только о той соли, которую добавляют в пищу при готовке, но и содержащейся в продуктах в чистом виде.

Сократить количество до 1,5 грамма следует при таких заболеваниях:

• сахарный диабет;
• гипертония;
• ишемия.

Важно! Наличие в составе продуктов добавки Е (а именно 401, 301, 500, 211, 524, 485, 331, 339, 485) говорит о том, что в нем имеется соль.

Продукты питания с большим содержанием натрия

Это первая категория пищи, способной вызвать задержку жидкости в организме. Сюда относятся продукты как животного, так и растительного происхождения, имеющие в составе хлорид натрия.

Примеры продуктов:

• молоко;
• морские деликатесы и рыба;
• бобовые;
• яйца;
• мясо;
• злаки.

Содержание хлорида натрия в них незначительно, вот почему при употреблении в пределах нормы они не принесут вреда. Однако именно эти продукты используются для приготовления различных полуфабрикатов, в которые искусственно добавляется поваренная соль и иные формы натрия. Производители таким образом стараются продлить срок их годности.

Статистика

Приведем примеры содержания солей в наиболее популярных продуктах (в граммах на 100 г):

• соевый соус – 5;
• майонез – 2-3;
• кетчуп – 1,5-1,8;
• колбаса, сосиски – 1,3-1,8;
• чипсы – 1-1,7;
• оливки – 1,5;
• сыр – 0,9-1,3;
• продукция фастфуда – 1-1,2;
• сухарики – 0,8-1,2;
• квашеная капуста – 0,8;
• консервы рыбные – 0,4-0,6;
• морская капуста – 0,55;
• консервы мясные – 0,5-0,7;
• консервация овощная (горошек, кукуруза, фасоль) 0,4-0,7;
• хлеб – 0,45.

Это наиболее опасные продукты, способные привести к задержке жидкости и стать причиной отеков. Отметим, что осторожное их употребление позволительно, но от поедания чипсов ежедневно следует отказаться. Далее охарактеризуем некоторые продукты более подробно.

Овощи

Прежде всего, это квашеная капуста, несомненно, полезная, но также и опасная, поскольку повышает кровяное давление, оказывает негативное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Отказываться от нее полностью не стоит, но употребление должно быть умеренным. Помните, что в 100 г закуски содержится 800 мг соли!

Шпинат негативно действует на функционирование мочевыделительной системы. Грибы перевариваются длительное время, что становится причиной перегрузки желудочно-кишечного тракта. Задерживает воду и сельдерей, фрукты и ягоды (финики, бананы, апельсины).

Богатые солью

Есть группа продуктов, которые на вкус не кажутся солеными, но в составе их хлорида натрия более чем достаточно. Вот они:

1. Рыба, говядина, свинина. Содержащийся в них креатин задерживает воду в организме.
2. Молочные продукты (молоко, сыр, творог).
3. Яйца.
4. Орехи.
5. Маринованная, соленая консервация.

Продукты с высоким гликемическим индексом

Это вторая категория пищи, которая приводит к застою жидкости в организме. Их употребление приводит к резкому выбросу инсулина и гормона альдестерона.

Примеры продуктов:

1. Сладкое (печение, конфеты, шоколад, халва).
2. Хлеб ржаной, пшеничный, хлопья кукурузные, овсяные.
3. Сухофрукты.
4. Картофель, брюква.
5. Просо.

Кроме того, молоко задерживает воду в организме, поэтому его потребление должно быть умеренным и осторожным.

Напитки

Многие привычные нам напитки также способны вызвать проблему:

1. Чай. Вымывает кальций, снижает уровень железа в крови.
2. Кофе. Задерживает жидкость, негативно сказывается на состоянии нервной системы и миокарда.
3. Пиво. Плохо влияет на все обменные процессы, приводит к набору лишнего веса, перегружает ЖКТ.
4. Газированные напитки. Негативно сказывается на работе почек.
5. Водка. Разрушительно действует на печень и мочевыводящую систему.
6. Молочные продукты и напитки.

Употребление каждого из этих напитков должно быть умеренным, тогда вреда они не причинят.

Как бороться

Обратите внимание на следующие рекомендации:

1. Пить не менее 1,5-2 литров жидкости в сутки (это должна быть негазированная чистая вода). Организм не будет испытывать недостатка в жидкости и накапливать ее.
2. Регулярные физические нагрузки и прогулки на свежем воздухе наладят работу почек и стабилизируют обменные процессы.
3. Вывести избыток жидкости поможет посещение сауны или бани.
4. При готовке следует стараться добавлять минимум соли.
5. Напитки, богатые клетчаткой и калием (чаи зеленый и каркадэ) способствуют выведению жидкости.

Продукты, выводящие воду

К их числу относятся:

1. Фрукты и ягоды (черника, арбузы, клюква, черноплодка, калина, клубника).
2. Овощи (капуста, листья салата, спаржа, кабачки, перец болгарский, свекла).
3. Гречка.
4. Укроп.

Важно! Перед началом приема следует получить консультацию медика и сделать УЗИ на наличие камней в почках. При почечной недостаточности употребление должно быть осторожным.

Диета, выводящая жидкость

Есть специально разработанная система питания, которая поможет избавиться от отеков. Основные правила:

1. Минимум соли.
2. Включать в рацион указанные выше фрукты, овощи, крупы.
3. Отказаться от кофе и алкоголя.
4. Не употреблять острое.

Пример меню на неделю (предполагается 5 приемов пищи):

День 1:

1. Молочная овсяная каша и стакан чая.
2. Яблоки печеные, фруктовый сок.
3. Овощной суп, макароны с куском паровой рыбы.
4. Один банан, напиток из ягод клюквы.
5. Творожная запеканка (можно разнообразить ее медом), стакан нежирного молока.

День 2:

1. Омлет из белков, порция винегрета, отвар шиповника.
2. Тыквы тушеная, мятный чай.
3. Суп с перловкой без мяса, немного отварного картофеля с салатом из томатов, заправленным оливковым маслом.
4. Ягоды.
5. Вермишель, отваренная в молоке, свежий фреш.

День 3:

1. Вареники в молочном соусе, зеленый чай.
2. Фруктовый салат и напиток (сок).
3. Рыбный суп, гречка с тефтелями и винегрет.
4. Творожный пудинг со стаканом отвара шиповника.
5. Овощное рагу, кусочек отварного мяса индейки, мятный чай.

День 4:

1. Омлет из белков с тушеными овощами, стакан фруктового киселя.
2. Томатный сок.
3. Рисовый суп, вермишель с паровой рыбой, салат из капусты.
4. Фруктовый кисель.
5. Запеканка творожная в сметанном соусе.

День 5:

1. Каша овсяная с курагой, чай каркадэ. Другие варианты каши – кукурузная, гречневая.
2. Фруктовое желе с соком.
3. Овощной суп, плов со сметаной.
4. Кусочек дыни, крапивный напиток.
5. Винегрет, немного отварной белой рыбы, мятный чай.

День 6:

1. Творожники с молочным киселем.
2. Банан, отвар из одуванчика.
3. Рыбный суп, котлеты с рисом, чай или томатный сок.
4. Киви, зеленый чай.
5. Запеченные в духовке овощи, заливная рыба, кефир (с низким процентом жирности).

День 7:

1. Перловка, зеленый чай (с медом или лимоном).
2. Долька ананаса.
3. Овощной суп, картофель с отварной рыбой.
4. Желе фруктовое.
5. Вермишель, сваренная на молоке, печеное яблоко.

Витамины

Нехватка витаминов также может усугубить проблемы, вот почему следует включать в свое меню следующие продукты:

1. Семга, бананы, говядина, коричневый рис, тунец – содержат витамин В6;
2. Фрукты и молочная продукция с низким процентом жирности – группы В, D.
3. Зелень, цитрусы, шпинат, дыня – обогатят организм калием и магнием.

Медикаменты

Важно! Информация носит ознакомительный характер, использовать любые медицинские препараты без согласования с врачом недопустимо!

Для устранения проблемы задержки жидкости в организме могут быть назначены диуретики. К числу популярных относятся:

• Урегит;
• Лазикс;
• Фитолизин;
• Гипотиазид;
• Канефрон.

Профилактика

К мероприятиям, направленным на недопущение проблемы, относятся:

1. Соблюдение питьевого режима.
2. Осторожное включение в рацион описанных выше продуктов. Отказ от фастфуда.
3. Уменьшение соли и сахара, сахар вообще можно полностью исключить, заменив медом.
4. Отказ от злоупотребления мочегонными средствами.

Видео

Еще больше полезной информации о важности водного баланса смотрите в следующем видео.

6 простых способов уменьшить задержку воды

Задержка воды возникает, когда внутри вашего тела накапливается избыток жидкости.

Это также известно как задержка жидкости или отек.

Задержка воды происходит в системе кровообращения или в тканях и полостях. Это может вызвать отек рук, ступней, лодыжек и ног.

Это происходит по нескольким причинам, многие из которых несерьезны.

У некоторых женщин наблюдается задержка воды во время беременности или перед месячными.

Люди, которые не ведут физическую активность, например, прикованные к постели или сидящие во время длительных перелетов, также могут пострадать.

Однако задержка воды также может быть признаком серьезного заболевания, такого как болезнь почек или сердечная недостаточность. Если у вас возникла внезапная или сильная задержка воды, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Тем не менее, в случаях, когда опухоль небольшая и нет основного состояния здоровья, вы можете уменьшить задержку воды с помощью нескольких простых приемов.

Вот 6 способов уменьшить задержку воды.

Задержка жидкости (отек) - Better Health Channel

Жидкость регулярно попадает в ткани тела из крови. Лимфатическая система представляет собой сеть трубок по всему телу, которые отводят эту жидкость (называемую лимфой) из тканей и выводят ее обратно в кровоток. Задержка жидкости (отек) возникает, когда жидкость не удаляется из тканей.

Две широкие категории задержки жидкости включают генерализованный отек, когда опухоль возникает по всему телу, и локализованный отек, когда поражаются определенные части тела.

Широкий спектр причин включает реакцию организма на жаркую погоду, высокое потребление соли и гормоны, связанные с менструальным циклом. Однако рекомендуется обратиться к врачу, а не заниматься самолечением, поскольку отек может быть симптомом серьезных заболеваний, таких как болезни сердца, почек или печени.

Симптомы задержки жидкости

Симптомы задержки жидкости могут включать:

• Отек пораженных частей тела (обычно поражаются стопы, лодыжки и руки)
• Боль в пораженных частях тела
• жесткие соединения
• быстрое увеличение веса за несколько дней или недель
• Необъяснимые колебания веса
• при нажатии кожа может удерживать отпечаток в течение нескольких секунд (точечный отек)
• в других случаях кожа может не удерживать вмятину при нажатии (отек без ямок).

Причины задержки жидкости

Некоторые из многих распространенных причин задержки жидкости включают:

• гравитация - стояние в течение длительного времени позволяет жидкости «скапливаться» в тканях голени
• жаркая погода - организм менее эффективно удаляет жидкость из тканей в летние месяцы
• ожогов, в том числе солнечных. Кожа сохраняет жидкость и опухает при ожоговых травмах
• Менструальный цикл - у некоторых женщин наблюдается отек за две недели до менструации
• беременность - гормоны побуждают организм удерживать лишнюю жидкость
• Таблетки - оральные контрацептивы, содержащие эстроген, могут вызвать задержку жидкости
• диетический дефицит - например, недостаточное количество белка или витамина B1 (тиамин) в рационе
• лекарства - известно, что некоторые лекарства, в том числе лекарства от высокого артериального давления (гипотензивные), кортикостероиды и нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), вызывают задержку жидкости
• хроническая венозная недостаточность - ослабленные клапаны вен ног не могут эффективно возвращать кровь к сердцу.Скопление крови может привести к варикозному расширению вен.

Заболевания, которые могут вызвать задержку жидкости

Задержка жидкости может быть признаком серьезных основных состояний, в том числе:

• Заболевание почек, такое как нефротический синдром и острый гломерулонефрит
• сердечная недостаточность - если сердце не перекачивает кровь эффективно, организм компенсирует это различными способами. он начинает задерживать жидкость и увеличивать объем крови. Это приводит к закупорке вен, увеличению печени и скоплению жидкости в полостях тела, таких как брюшная полость (асцит) и в подкожных тканях, вызывая отек (отек) ног
• хронические заболевания легких, такие как тяжелая эмфизема, которая оказывает чрезмерное давление на правый желудочек сердца, что приводит к его недостаточности
• Заболевание печени, такое как тяжелый цирроз, вызывающий печеночную недостаточность
• злокачественный лимфатический отек - раковые опухоли, блокирующие структуры лимфатической системы, такие как лимфатические узлы
• Заболевание щитовидной железы, такое как гипотиреоз
• Артрит - суставы, пораженные некоторыми видами артрита, имеют тенденцию опухать от жидкости
• аллергическая реакция - у восприимчивых людей тело имеет тенденцию опухать в ответ на определенные аллергены, например укус насекомого.В некоторых случаях реакция бывает тяжелой (анафилаксия) и требует неотложной медицинской помощи. это набухание является кратковременным, а не продолжающимся
• аутоиммунных заболеваний, таких как волчанка.

Диагностика задержки жидкости

Перед началом лечения необходимо установить первопричину отека. Диагностические тесты могут включать:

• медицинский осмотр
• история болезни
• Подробный опрос о задержке жидкости, например, о том, когда она началась, о любых факторах, ухудшающих набухание, и о том, является ли он постоянным или периодическим
• анализы крови
• Анализы мочи
• Функциональные пробы печени
• Функциональные пробы почек
• рентген грудной клетки
• функциональных тестов сердца, таких как электрокардиограмма (ЭКГ).

Лечение задержки жидкости

В зависимости от причины лечение может включать:

• малосолевая диета
• мочегонные средства (водные таблетки)
• Лечение основного заболевания: например, заместительная гормональная терапия (тироксин) при гипотиреозе
• Изменения образа жизни в ответ на основное заболевание: например, отказ от алкоголя, если причиной является заболевание печени
• Изменения в лекарствах или дозировках, если причиной являются наркотики
• Корректировка диеты, если причиной является недоедание
• постоянное врачебное наблюдение
• вспомогательные средства, такие как поддерживающие чулки.

Варианты самостоятельного ухода за удержанием жидкости

Умеренной задержке жидкости можно помочь следующими способами:

• Уменьшите количество соли в своем рационе; например, не добавляйте соль в процессе приготовления и перестаньте солить еду за столом. Избегайте таких продуктов, как картофельные чипсы и соленый арахис. С осторожностью относитесь к обработанным пищевым продуктам, таким как мясные изделия, которые обычно содержат «скрытую» соль.
• Считается, что витамин B6 (пиридоксин) помогает при умеренной задержке жидкости.Хорошие источники витамина B6 - коричневый рис и красное мясо.
• Витамин B5 (пантотеновая кислота), кальций и витамин D помогают организму выводить лишнюю жидкость. Включите в свой ежедневный рацион свежие фрукты и нежирные молочные продукты.
• Добавки могут помочь в случае задержки жидкости, вызванной менструальным циклом: например, кальций, магний, марганец, масло примулы вечерней и целомудренное дерево.
• Травяные мочегонные средства включают лист одуванчика, кукурузный рыльц и хвощ.
• Обязательно обсудите использование добавок со своим врачом или медицинским работником, особенно если вы принимаете какие-либо лекарства.
• Пейте много воды. Это может показаться противоречивым, но хорошо гидратированный организм с меньшей вероятностью будет удерживать жидкость.
• Сократите потребление обезвоживающих напитков, таких как чай, кофе и алкоголь.
• Клюквенный сок обладает мягким мочегонным действием.
• По возможности лягте так, чтобы ноги были выше головы.
• Регулярно делайте физические упражнения.
• Носить поддерживающие чулки.

Куда обратиться за помощью

Контент-партнер

Эта страница была подготовлена ​​после консультаций и одобрена: Австралазийское общество клинической иммунологии и аллергии (ASCIA)

Последнее обновление: Апрель 2017 г.

Контент на этом веб-сайте предоставляется только в информационных целях.Информация о терапии, услуге, продукте или лечении никоим образом не поддерживает и не поддерживает такую ​​терапию, услугу, продукт или лечение и не предназначена для замены совета вашего врача или другого зарегистрированного медицинского работника. Информация и материалы, содержащиеся на этом веб-сайте, не предназначены для использования в качестве исчерпывающего руководства по всем аспектам терапии, продукта или лечения, описанных на веб-сайте. Всем пользователям рекомендуется всегда обращаться за советом к зарегистрированному специалисту в области здравоохранения для постановки диагноза и ответов на свои медицинские вопросы, а также для выяснения того, подходит ли конкретная терапия, услуга, продукт или лечение, описанные на веб-сайте, в их обстоятельствах.Штат Виктория и Департамент здравоохранения и социальных служб не несут ответственности за использование любыми пользователями материалов, содержащихся на этом веб-сайте.

Как распознать и уменьшить задержку жидкости (отек)

Задержка жидкости: что это может значить для вашего сердца

• Поиск
• Корзина
• Админ

Просмотр по теме

• Здоровье сердца «Назад
  • Артериальное давление
  • Холестерин
  • Заболевание коронарной артерии
  • Сердечный приступ
  • Сердечная недостаточность
  • Сердечные препараты
  • Ход
• Разум и настроение «Назад
  • Наркомания
  • СДВГ для взрослых и детей
  • Болезнь Альцгеймера и деменция
  • Беспокойство
  • Депрессия
  • Улучшение памяти
  • Психическое здоровье
  • Позитивная психология
  • Напряжение
• Боль «Назад
  • Артрит
  • Боль в спине
  • Головная боль
  • Замена сустава
  • Другая боль
• Оставаться здоровым «Назад
  • Старение
  • Баланс и мобильность
  • Диета и похудание
  • Энергия и усталость
  • Физические упражнения и фитнес
  • Здоровое питание
  • Физическая активность
  • Скрининговые тесты для мужчин
  • Скрининговые тесты для женщин
  • Сон
• Рак «Назад
  • Рак молочной железы
  • Колоректальный рак
  • Другие виды рака
  • Здоровье и болезни простаты
  • Рак кожи
• Заболевания и состояния «Назад
  • Взрослые и дети СДВГ
  • Болезнь Альцгеймера и деменция
  • Диабет
  • Здоровье пищеварительной системы
  • Болезнь сердца
  • Другие болезни и состояния
  • Остеопороз
  • Ход
  • Заболевания щитовидной железы
• Здоровье мужчины «Назад
  • Контроль рождаемости
  • Эректильная дисфункция
  • Физические упражнения и фитнес
  • Здоровое питание
  • Сексуальное здоровье мужчин
  • Рак простаты
  • Здоровье и болезни простаты
  • Скрининговые тесты для мужчин
• Женское здоровье «Назад
  • Контроль рождаемости
  • Здоровье и болезни груди
  • Физические упражнения и фитнес
  • Здоровое питание
  • Менопауза
  • Остеопороз
  • Беременность
  • Скрининговые тесты для женщин
  • Сексуальное здоровье женщин
• Детское Здоровье «Назад
  • Взрослые и дети СДВГ
  • Аутизм
  • Основные этапы развития
  • Нарушения обучаемости

Смотрите также

• 
  Какие продукты нельзя при гипертиреозе
• 
  Какие продукты нужно есть каждый день мужчине
• 
  В каких продуктах есть селен
• 
  Продукты с малым содержанием йода
• 
  Какие продукты можно ввозить во францию самолетом
• 
  Какие продукты содержат натрий
• 
  В каких продуктах мало жиров и углеводов
• 
  Какие продукты выводят ртуть из организма
• 
  В каких продуктах содержится холин и лецитин
• 
  Какие продукты благоприятно для похудения
• 
  Продукты содержащие много белка