Можно ли молоко при похудении


Можно ли пить молоко при похудении? Все тонкости и секреты!

Главная / Красота и здоровье / Можно ли пить молоко при похудении?

В этой статье, я расскажу вам, можно ли пить молоко при похудении, и если да, то какое, когда и как.

Натуральное молоко содержит в себе УГЛЕВОДЫ, БЕЛКИ, ЖИРЫ, ВИТАМИНЫ и МИНЕРАЛЫ! Т.е. полный комплекс всех необходимых питательных веществ. Однако, для взрослых, на сегодняшний день существует огромное кол-во противоречивых мнений относительно пользы молока… как мне кажется, употреблять молоко или нет — каждый решает самостоятельно, исходя из собственных вкусовых предпочтений (т.е. любит или не любит). Нельзя забывать и о тех, у кого непереносимость молочки.

Но, вот, когда речь заходит о сбросе веса (сжигании жира) и употреблении молока, все меняется.

Молоко действительно может вредить похудению! Тем, что в нём содержится ЛАКТОЗА (молочный сахар). Лактоза, это простые углеводы, а простые углеводы на сушке (этапе похудения, сжигания лишнего жира) = не рекомендуются (нельзя), потому что это, по-сути, пустые калории, которые лишь вредят похудению (сжиганию жира) тем, что вызывают быстрый энергетический подъем и такой же быстрый спад (резкое чувство насыщенности и такой же резкий спад приводящий к голоду (обжорству), что также в результате способствует и накоплению лишнего жира/возникновению различных болезней.

Вот, смотрите, когда вы принимаете простые углеводы (например, молоко) — у вас сразу же повышается уровень сахара в крови (ибо простые углеводы очень резко поднимают сахар), следовательно, в организме сразу, как бы “зажигается красная лампочка” в виде излишнего содержание сахара в крови.

А этот избыток (повышенный сахар в крови) не безопасен (ибо он вредит организму), следовательно, организму это не выгодно (ему ж это вредит) и он срочно даёт команду поджелудочной железе и та вырабатывает инсулин, который и выводит сахар из крови и превращает его в жир.

Многие сейчас, возможно, не согласятся с тем, что молоко = пустые калории, которые вызывает быстрый подъем уровня сахара в крови, аргументируя это тем, что гликемический индекс (ГИ) 2-х % молока равен 30. Кто не понял, это хорошо (т.к. ги продукта — низкий) и по идее продукт с таким ГИ не должен вызывать резкий подъем уровня сахара в крови. Однако, есть такое понятие как инсулиновый индекс.

Инсулиновый индекс (ИИ) — это величина, которая показывает, какое кол-во инсулина выбрасывается в кровь при употреблении определенных продуктов. Как правило, у большинства продуктов питания ГИ и ИИ = совпадают, но есть исключения. Например, молоко. ГИ – 30 (невысокий), но вот ИИ – 90 (высокий).

Соответственно, понимаете да ?! Не попадайтесь на эту уловку. Собственно, на сушке (похудении, этапе сжигания жира) используются (допускаются) только СЛОЖНЫЕ УГЛЕВОДЫ, и то в нужном соотношении (количестве (калораже)), потому что они не вызывают быстрый подъем уровня сахара в крови и дают длительное и равномерное поступление энергии (и чувство насыщенности) организму.

ВЫВОД: при похудении, я бы не стал употреблять молоко. Однако, если вы все таки не можете отказаться от данного продукта, моя рекомендация проста: обязательно выбирайте молоко с небольшим процентом жирности (2%), в идеале вообще обезжиренное, и употребляйте его в небольших кол-вах, в нужные временные промежутки (проблема в том, что нужные временные промежутки у всех индивидуальные):

УТРОМ (на завтрак) можно в том в случае, если вы не делаете по утрам КАРДИО ТРЕНИРОВКУ. Т.е. проснулись, и на завтрак можно употребить то, что у вас по плану + небольшое кол-во молока. Важный нюанс, МОЛОКО должно учитываться по КАЛОРАЖУ. Т.е. к примеру, если вам нужно употреблять 1700 ккал в сутки, чтобы худеть, то молоко должно учитываться (учитывайте У+Б+Ж+ККАЛ)! Ведь, основа-основ при сжигании жира = следить за поступающими калориями. Ведь от калорий все пляшет…

Если вы переберете за счёт молока нужное для вас кол-во ккал для похудения, в нашем примере, это 1700, то похудение не будет происходить. Будет либо стоять на месте, либо что хуже = увеличиться вес.

Если же вы делаете кардио тренировки по утрам натощак, то перед тренировкой конечно же вообще без еды (ни то что молоко) (p.s. можно только обычную простую воду) иначе весь смысл кардио теряется (смысл кардио по утрам в том, что после длительного 8-10-часового сна, в организме минимальное количество ЭНЕРГИИ (УГЛЕВОДОВ), а когда в организме мин кол-во углеводов = на тренировке активно сжигается жир), после тренировки (кардио натощак) я бы тоже не рекомендовал, ведь чем дольше вы не едите УГЛЕВОДЫ, тем ДОЛЬШЕ ГОРИТ ЖИР! Поэтому сходите в душ (не торопясь) через полчаса можно поесть что-то БЕЛКОВОЕ (например, яйца) а уже следующим прием пищи можно съесть СЛОЖНЫЕ УГЛЕВОДЫ + наконец ваше любимое молоко (+ помните, учёт ккал из молока должен быть).

Перед силовой тренировкой в тренажерном зале (особый случай). Данная рекомендация пригодиться тому, у кого НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ ДИЕТА (очень мало углеводов в рационе). Т.е. когда в рационе питания очень мало УГЛЕВОДОВ, то спортсмен (ка) СЛАБ (а) (т.к. присутствует недостаток энергии, не хватает сил (энергии) на полноценную нормальную тренировку). Понимаете?

Соответственно, спортсмен (ка) может принять решение дать себе (своему организму) маленькое количество простых углеводов (например, выпить небольшое кол-во молочка), чтобы обеспечить свой организм (себя) энергией и нормально потренироваться. Но, эта рекомендация подстраивается индивидуально (нужно смотреть по ситуации, т.е. применять ее или нет).

Кому не трудно / жалко, пожалуйста, поделитесь ссылкой на эту статью в соц.сетях (соц. кнопки находятся ниже). Это лучшее, что вы можете сделать, я буду вам очень-очень сильно признателен.

С уважением, администратор.

Почему нельзя есть молочные продукты при похудении

Приветствую вас, дорогие читатели и гости блога! Сегодня мы поговорим о такой насущной проблеме, как лишний вес. Наверняка многие из вас хотя бы раз пытались сидеть на диете. Той, что в результате не увенчалась успехом. На самом деле секрет замершей стрелки на весах прост.

Оказывается, что некоторые молочные продукты при похудении есть нельзя. Хотите узнать почему? Читайте статью до конца, и вы узнаете, как влияют на талию и бока различные творожки, сыры. Ведь кефиры и масла полезны не всегда.

Цельное молоко и диета

В цельном молоке содержится лактоза. Этот углевод является отличным источником энергии. При этом он нормализует кишечную флору. А еще он приводит в норму работу сердца и сосудов. Однако есть и обратная сторона медали.

Лактоза способна нанести вред человеку с непереносимостью молочного сахара. Подумайте, замечали ли вы, что после употребления молока у вас развивается диарея, появляются боли в животе, усиливается газообразование. Если да, то от напитка нужно отказаться не только на время диеты, но и в обычные дни.

Цельное молоко не рекомендуется употреблять худеющим людям по причине его высокой калорийности. Со стаканом этого напитка организм получает около 200 ккал! Поэтому на время диеты нужно подумать, чем заменить молоко, чтобы не навредить фигуре.

Также читайте статью — Диета для похудения бедер.

Творог и похудение

Творог часто используют как основу питания в различных диетах. Однако не все так просто. Гликемический индекс продукта действительно низкий, он составляет всего 30 единиц. Поэтому употребление творога в пищу не приводит к повышению уровня сахара в крови. Но существует еще и инсулиновый индекс (ИИ), о котором забывать нельзя.

Как показали исследования, к скачку инсулина приводит не только глюкоза, но и белковые продукты сами по себе. Это значит, что еда может быть безвредна для фигуры, но все-таки спровоцирует резкий подъем инсулина.

ИИ творога составляет 120 единиц!

Активная выработка глюкозы не позволит телу запасать энергию на потом. В таких условиях естественный процесс сжигания жиров приостанавливается. Набора веса при употреблении творога не будет происходить только в том случае, если создана отрицательная дневная калорийность. Вот почему нужно исключить этот продукт из рациона людям, которые килокалорий потребляют больше, чем сжигают.

Полезное меню для правильного и здорового питания

Сметана, сыры, сливочное масло

Мужчинам и женщинам, желающим похудеть, нельзя есть такие жирные продукты, как: сметану, твердые сыры, глазированные сырки, сливочное масло, сухое молоко. Они мешают процессу избавления от лишнего веса из-за своей высокой калорийности.

Если изредка худеющий человек может побаловать себя сливочным маслом, добавленным в кашу или небольшим кусочком несоленого сыра, то глазированные сырки должны попасть под абсолютный запрет.

Они не имеют никакого отношения к молочным продуктам, так как изготавливаются из насыщенных растительных жиров. Употребление их в пищу приведет к набору массы тела и закупорке сосудов холестериновыми бляшками.

Развенчиваем мифы

Часто при составлении меню для похудения, люди вовсе оказываются от молочных продуктов. Существует распространенный миф, что они задерживают воду. На самом деле это не совсем так.

Лишняя жидкость будет накапливаться в тканях, если у человека имеются нарушения водно-солевого баланса в организме, либо есть заболевания мочевыделительной системы.

Спровоцировать появление отеков могут соленые молочные продукты, например, сулугуни или брынза. Поэтому отказ от них на время диеты является обоснованным. В то время как стакан кефира вреда фигуре не нанесет.

Еще один миф, который нуждается в разоблачении – это польза для похудения обезжиренных молочных продуктов.

На самом деле включать их в рацион не рекомендуется. Молочные жиры являются источником энергии, они стимулируют обменные процессы, содержат в себе витамины А и D. Без них невозможно нормальное усвоение кальция.

Поэтому диетологи советуют остановить выбор на продуктах, жирностью 1,5 – 2%.

Молочные диеты

Избыток даже самых полезных веществ может нанести вред здоровью. Молочные продукты являются источниками белков.

Если их в организм поступает много, то это спровоцирует вымывание кальция из костей. Параллельно будут страдать мышцы и внутренние органы. Поэтому даже кефир нужно употреблять в разумных количествах.

Помните! Любая система питания должна быть разнообразной и сбалансированной. Только так диета принесет пользу здоровью.

Худеем правильно

Завершая наш рассказ, уточним, какие продукты можно без опасения включать в свой рацион всем худеющим людям:

  • Кефир.
  • Натуральный маложирный йогурт.
  • Фруктовые смузи с сывороткой.
  • Ряженку.

Совет! Кефир – это идеальный продукт для проведения разгрузочных дней. Он улучшает работу пищеварительной системы, заселяет кишечник полезными бактериями.

Полезное меню для правильного и здорового питания 

Бояться молочных продуктов не следует. Без них организм не сможет нормально функционировать.

Они являются ценным источником кальция, который необходим для поддержания здоровья костей. Поэтому ни одна правильная диета без них не обходится.

Теперь вы знаете, как молочные продукты сказываются на похудении, какие из них приносят пользу, а какие вред.

Вам понравилась статья и она оказалась для вас полезной? Оставьте под ней свою оценку, комментарий и поделитесь в социальных сетях. Это поможет сделать блог лучше.

Приглашайте на блог друзей и добавляйтесь в социальных сетях, так вы точно не пропустите новые и полезные статьи. Ведь впереди будет еще очень много интересного и полезного материала.

С уважением, Екатерина Денисова!

ХОТИТЕ БЫТЬ КРАСИВОЙ, ЭНЕРГИЧНОЙ И СТРОЙНОЙ, А ГЛАВНОЕ ЗДОРОВОЙ?

(5 оценок, среднее: 4,60 из 5) Загрузка...

Молоко при похудении: взвешиваем за и против

В пользе кефира, йогуртов и ряженки для снижения веса практически никто не сомневается. Но почему тогда постоянно возникают споры о молоке? Оно, действительно, стоит особняком. С конца XX века проводятся многочисленные исследования о его влиянии на человеческий организм, но их результаты настолько противоречивы, что каждый сам решает, пить его или нет во время диеты. Некоторые предлагают и вовсе исключить его из рациона здорового питания. Чем же обусловлено такое неоднозначное отношение к данному продукту?

Польза

Никто не оспаривает тот факт, что молоко — кладезь полезных для организма веществ, начиная с витаминов (А, В1, В2, В12, D) и микроэлементов (кальция, магния, калия), заканчивая полиненасыщенными жирами. Особенно ценится как источник кальция, необходимого для костной ткани.

Для похудения его используют, исходя из низкой калорийности и невысокого гликемического индекса (всего 30). Оно прекрасно утоляет голод, благотворно влияет на нервную систему, избавляя от компульсивного переедания, обладает лёгким мочегонным эффектом, приводит в порядок функционирование щитовидной железы. Всё это работает на снижение веса.

В нём содержится казеиновый белок, который быстро усваивается организмом и способствует сохранению мышечной массы даже при интенсивном снижении веса. Поэтому многие спортсмены пьют молочные коктейли до и после тренировок.

Традиционно считается полезным продуктом, положительно влияющим на организм человека:

  • укрепляет иммунитет;
  • избавляет от бессонницы;
  • снижает давление;
  • помогает при желудочно-кишечных расстройствах и заболеваниях: изжоге, гастрите, язве;
  • нормализует работу эндокринной системы;
  • снимает головные боли;
  • используется при лечении мастопатии.

До сих пор многие врачи рекомендуют своим пациентам пить горячее молоко при простудных заболеваниях, так как его белок способствует выработке иммуноглобулинов, которые справляются с вирусными инфекциями.

Вред

Эффективность использования молока при лечении заболеваний и в диетологии подверглась сомнению в конце XX века, когда в СМИ начали появляться результаты различных исследований. Вот лишь некоторые из представленных в них постулатов.

Молоко — продукт, предназначенный природой для вскармливания детей и совершенно не подходящий для питания взрослого человека. Оно усваивается желудком до определённого возраста, а затем только способствует процессам брожения и гниения в кишечнике.

При составлении меню для снижения веса многие используют только значение ГИ и совершенно не имеют понятия об ИИ (инсулиновом индексе). Он показывает скачок инсулина в крови после еды. Обычно ГИ и ИИ одного и того же продукта совпадают или максимально приближены. Однако есть исключения, и молоко в их числе. При ГИ = 30 его ИИ = 90, и это запредельно высокий показатель. Да, переваривается долго. Да, утоляет голод. Но скачок сахара приводит к дополнительной выработке инсулина, который выводит его из крови и превращает в жир.

Узнать, что такое гликемический индекс, а также сравнить его значение (для молока) с другими продуктами, можно прочитав нашу отдельную статью.

Содержащаяся в нём лактоза вредна при похудении, как и все виды сахаров. К тому же многие люди её не переносят.

После промышленной обработки молоко теряет большую часть полезных свойств.

Но больше всего подорвали веру в него данные о химическом составе, в котором, помимо витаминов, минералов и прочих полезных веществ, были обнаружены:

  • антибиотики: пенициллин, левомицетин, тетрациклины, низин, стрептомицин;
  • патогенные микроорганизмы;
  • гормоны: эстроген;
  • ингибирующие вещества;
  • пестициды;
  • радионуклиды;
  • токсины: свинец, мышьяк, кадмий, ртуть, афлатоксин.

Их количество ничтожно мало, но они постепенно накапливаются в организме. Это может привести к серьёзным неприятностям: антибиотики нарушают кишечную микрофлору, гормональный сбой ведёт к набору веса, токсины и радионуклиды мешают полноценной работе большинства органов и т. д.

В связи с эти данными, большое количество людей по всему миру инициировали отказ от молочных продуктов, полностью исключив их из своего рациона, даже не будучи вегетарианцами.

Эти данные — относительно новые и требуют подтверждений, однако сейчас уже многие врачи предостерегают от чрезмерного употребления этого продукта, пока его польза и вред для человеческого организма не будут окончательно доказаны.

Поэтому сложно однозначно ответить на вопрос: можно ли пить молоко при похудении. Наука разделилась на два противоположных лагеря.

Противопоказания

Похудение с молоком невозможно при наличии следующих противопоказаний:

  • дефицит лактазы (фермента, который расщепляет молочный белок);
  • аллергия;
  • склонность к образованию фосфатных камней;
  • кальциноз;
  • возраст после 50 (миристиновая кислота способствует накоплению липопротеидов, провоцирующих атеросклероз).

Не стоит обращаться к такому способу похудению и дамам бальзаковского возраста, стоящим на пороге климакса. Наличие в молоке гормонов может ухудшить состояние здоровья и усугубить течение данного процесса.

Способы похудения

Разгрузочный день

Самый простой способ похудеть за 1 день на 1 кг — в течение дня выпить 1,5 л молока без употребления твёрдой пищи. Переносится легко, результат достаточно неплохой, благодаря мочегонному эффекту. Его можно усилить с помощью молокочая — ещё один вариант быстрого снижения веса.

Как правильно провести разгрузочный день на молоке мы уже рассказывали.

Монодиета

Опасный сложный способ похудения, который способен выдержать не каждый желудок. Срок — не более 3 дней. Результат — в среднем, до 3 кг. Ежедневно выпивается по 1,5 л молока. Допускается также зелёный чай, а при сильном голоде — яблоки.

Молочная диета

Сроки — разные, но не более 2 недель. Результат — минус 3 кг за неделю. Суть: за полчаса до каждого приёма пищи выпивать стакан молока. Он сбивает аппетит, заставляя съедать меньшую порцию, чем обычно. Происходит снижение суточной калорийности рациона. При этом для достижения нужного результата придётся отказаться от вредных и высококалорийных продуктов.

Принцип действия данной диеты, рекомендации и варианты меню можно посмотреть на этой странице.

Диета на молочных продуктах

Для похудения многие предпочитают использовать молочные продукты. Практически каждый из них может стать основой диеты: кефир, творог, натуральный йогурт, твёрдые сорта сыра, ряженка, простокваша, пахта, варенец. Исключение составляют жирные и высококалорийные: сливки, сметана, мягкий сыр, творожная масса, сладкие сырки.

Рекомендации

Какое выбрать

Самый сложный и неоднозначный вопрос, решение которого также приходится принимать сугубо индивидуально.

Процент жирности

Одни диетологи утверждают, что при похудении нужно выбирать минимальную жирность, что вписывается в концепцию низкокалорийного питания:

Другие настаивают на том, что жирность нельзя снижать, чтобы организм получал полезные жиры, тем самым нормализуя общее течение обменных процессов.

Какой выход? Выбирайте ту жирность, которая вписывается в вашу суточную норму калорийности. Если можете включить в рацион 3,5%, при этом не превысив планку в 1 200 ккал (примерная цифра, типичная для низкокалорийных диет), это никак не помешает снижению веса.

От какого животного

Коровье отличается минимальным количеством жиров и полезных веществ. Если есть возможность, диетологи советуют использовать либо козье молоко, либо кобылье. Первое — богатый источник белка, животных жиров, кальция и каротина. Редко вызывает аллергию. Второе — самое низкокалорийное из всех.

Магазинное или фермерское

Согласно недавним исследованиям, именно в парном содержится большое количество гормонов, которые могут отрицательно сказаться на процессе похудения. Кроме того, в фермерском могут находиться и другие вредные вещества из-за неправильного ухода за животным или плохого качества корма. Если вы сами держите корову или козу, это другое дело: употребление свежего молока полезнее.

С магазинными коробками и пакетами тоже не всё так однозначно. При пастеризации и стерилизации погибают не только вредные, но и полезные бактерии. Тепловая обработка лишает его большинства полезных свойств.

Когда пить

Точно не с утра: желудку будет тяжело справится с такой пищей. Единственное, что допускается, — молочная каша. Оптимальный вариант — за полчаса до обеда и ужина.

Полезно также выпивать стакан перед тренировкой: физическая нагрузка будет способствовать преобразованию молочного сахара в энергию, а не в жиры. Это увеличит показатели выносливости и позволит сжечь больше калорий за одно занятие. Казеиновый белок окажется кстати и после тренировки, восстанавливая и сохраняя от расщепления мышечную массу.

На ночь его лучше не пить: желудок должен отдохнуть, а этот продукт требует длительного переваривания. Если во время диеты голод мучает именно в вечерние часы, чем увеличивает риск срыва, диетологи рекомендуют отдать предпочтение кефиру. Однако многие не переносят его вкуса без сахара, который запрещён во время похудения. Им проще выпивать стакан 1,5% молока за полтора часа до сна.

Рецепты

В рамках любого похудения полезно пить молочные коктейли: низкокалорийные, вкусные, способствующие сохранению мышечной массы. Однако есть и другие напитки на основе молока, которые отличаются жиросжигающими свойствами и помогут избавиться от лишних килограммов.

В 200 мл молока добавить 5 г корицы в порошке. Подогреть до 70-75°С. Пить тёплым. Вместе с корицей перед подогревом можно добавить мёд или тёртый имбирь.

В 200 мл кипящего молока всыпать 10 г имбирного порошка. Интенсивно помешивая, держать на огне 1 минуту. Остудить. Если вкус кажется слишком пряным и резким, можно добавить 10 г мёда.

Чаще всего применяется для лечения кашля и простудных заболеваний, но при похудении тоже можно использовать данный рецепт. В 200 мл тёплого кипячёного молока растворить 10 г мёда. Можно добавить по 1 инжиру и черносливу, тогда напиток нужно пить в первой половине дня, учитывая его лёгкий слабительный эффект.

Смешать 50 г куркумы в порошке, 5 г молотого красного перца, 100 мл воды. Вскипятить, варить на умеренном огне при интенсивном помешивании 7 минут. Отсудить, поставить на сутки в холодильник. Паста должна загустеть. После этого в 200 мл молока добавляется по 10 г куркумы и подсолнечного масла. Вскипятить. Остудить до тёплого состояния, скрасить вкус мёдом (не более 10 г). Пить мелкими глотками по утрам или вечерам в течение 40 дней.

  • Молочно-банановый коктейль

В коктейле идеально сочетаются молоко и банан. На 200 мл — 1 спелый фрукт. Взбить в блендере без добавления иных ингредиентов.

Примечание. Особенно полезными для похудения являются молочные коктейли с цитрусовыми — грейпфрутом или апельсинами.

Калорийность — всего 18 ккал. Практически не содержит жиров при сохранении всех витаминов и минералов. Один из самых полезных продуктов для похудения. Рецепт её приготовления в домашних условиях достаточно сложен, но временные затраты оправдываются результатом.

В 2 л молока добавить 500 мл кефира, 50 г сметаны. Тщательно взбить. Оставить в тепле на 24 часа. Вываривать на водяной бане около получаса при постоянном помешивании, не давая закипеть. Свернувшийся творог отжать. Полученная жидкость — и есть та самая сыворотка.

Пить или нет молоко при похудении, каждый решает сам. Если есть какие-то сомнения в свете последних открытий о его вреде для организма, всегда можно воспользоваться безопасными вариантами: сывороткой, кефиром или другими молочными продуктами, на которые «карантин» пока не объявлен.

Молоко при похудении: как пить полезный продукт и не поправиться

Молоко – первый продукт, с которым знакомится человек после появления на свет. Оно полезно весь период роста ребенка, не стоит отказываться и во взрослой жизни. Взрослых, особенно тех, кому мешают лишние килограммы, особенно заботит процент жирности молочных продуктов. Пищевая промышленность услужливо предлагает товары обезжиренные или с низким процентом жира. Последние исследования нескольких групп ученых обнаружили, что молоко при похудении не только полезно, но худеющим не позволит поправиться даже тот молочный продукт, который содержит высокий процент жира.

Во время любой диеты важно не только ограничить количество вредной пищи, но не забывать о том, что организму для поддержания здоровья нужны все витамины и микроэлементы, рациональное питание. Так можно ли пить молоко на диете, если продукт является хорошим источником кальция, витамина D, животного белка? Да! В нем много минералов и еще очень многих витаминов и органических веществ: все они нужны организму для нормального функционирования, поэтому выпивать ежедневно порцию молока при похудении можно и нужно.

Другой вопрос касается жирности молока. Интернет и средства массовой информации приучили нас думать, что чем ниже процент жира, тем лучше. Современные исследования говорят обратное. Американские и европейские диетологи подтверждают такой факт: люди, которые регулярно употребляют в пищу жирное деревенское молоко и другие молочные продукты, намного реже страдают ожирением. Участники полугодового эксперимента, мужчины и женщины, выпивавшие трижды в день жирное молоко, избавились от приличного слоя жира, в отличие от тех, кто пил обезжиренное.

Действие молока на организм впечатляет: без него любое питание не может быть полноценным. Как известно, это хороший источник кальция, который необходим для нормального прохождения обменных процессов. При его нехватке они значительно замедляются, приостанавливается расщепление жира. Недостаток кальция приводит к выработке кальцитриола в организме – это вещество тоже замедляет переработку жира, не дает разрушаться жировой прослойке. Только нормальный обмен веществ приводит к быстрому похудению.

Молоко при диете хорошо еще в том, что насыщает человека, дает продолжительное чувство сытости, особенно если делать коктейли из молока с протеином. Молочный жир и белок легко усваиваются, не перегружая пищеварительный тракт. Нерационально заменять кальций из молока препаратами, которые содержат это вещество, потому что усваиваться оно будет далеко не так эффективно. Содержащийся в составе продукта­ белок усиливает действие вещества.

Молоко для похудения

Во время похудения с молочным продуктом важно обратить внимание на некоторые аспекты:

  • Этот продукт самодостаточный, поэтому не обязательно смешивать с другой едой, особенно кислыми фруктами.
  • Лучше пить молоко за два часа до или после приема пищи.
  • Калорийность разных видов молока отличается.
  • Полезней пить натуральное цельное молоко.
  • Количество калорий в магазинном зависит от жирности, которая указана на упаковке.
  • Самые высококалорийные – это сухое молоко, поскольку такой вид концентрированный, и сгущенное с большим содержанием сахара. Этих продуктов лучше избегать.

Если пить молоко на ночь для похудения, это следует делать примерно за 1-1,5 до отхода ко сну. За это время успеет начать свое действие аминокислота триптофан, которая содержится в продукте: она является натуральным успокоительным, которое помогает бороться с бессонницей и позволит вам хорошо выспаться. Сам по себе питательный напиток поможет справиться с чувством голода, если вы сидите на диете и употребляете ограниченное количество калорий.

Кофе с молоком

Любые натуральные продукты полезны, поэтому, если во время похудения вам хочется выпить кофе с молоком, остановите выбор на натуральном кофе. Идеально готовить напиток без сахара (он может казаться пресным, но лучше привыкнуть). Тем, кто ведет подсчет калорий, следует знать, что сам кофе низкокалорийный, а молоко будет содержать столько калорий, какой продукт вы выберете. Примерное содержание калорий в разных видах кофе с молоком в порциях по 450 миллилитров следующее:

  • капучино – 180 ккал;
  • латте – 180 ккал;
  • мокко – 330-450 ккал;
  • американо – 150 ккал.

Молочные продукты

Из молока делают ряд полезных вкусных продуктов, в том числе диетических: это творог, кефир, сметана и сливки, ряженка, йогурт, сыр, простокваша. Многие из них являются главными составляющими рациона при диетах. Молочные продукты при похудении благотворно влияют на организм и особенно на систему пищеварения. Иммунитет повышается за счет содержания в кисломолочных продуктах особых микроорганизмов. Молочная кислота замедляет рост гнилостной микрофлоры в кишечнике, это приводит к нормализации работы органа.

Диета на кофе с молоком

Существует два распространенных варианта диеты на кофе с молоком: семидневная и двухнедельная. Утро одной и второй диеты должно начинаться с чашки этого напитка без сахара. Во время обеда и ужина напиток можно заменять чаем с молоком или зеленым чаем. Из других продуктов в меню разрешаются овощи и фрукты, которые нужно сочетать с нежирным отварным мясом (200 граммов), рыбой, приготовленной на пару или в духовке, яйцами. На ужин выбирайте овощи, такие как капуста, морковь, огурцы, помидоры. Потеря веса составляет от 2-х до 5 килограммов в неделю.

Видео: польза и вред молока

Была ли эта статья полезной?

Да

Нет

1 человек ответили

Спасибо, за Ваш отзыв!

человек ответили

Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.

Спасибо. Ваше сообщение отправлено

Нашли в тексте ошибку?

Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Похожие статьи

Как влияют молочные продукты на похудение?

С самого детства в нашем сознании укоренялась мысль о пользе молока. Однако с течением времени и популяризацией спорта, активного образа жизни и подтянутого внешнего вида,  вокруг молочных продуктов начало разгораться большое количество споров. Мнение экспертов и соревнующихся атлетов разделилось: одни выступают за их употребление, другие — против.

Распространенные утверждения о молочной продукции:

  1. Молочные продукты задерживают воду в организме, вследствие чего образуются отеки.
  2. Молочные продукты содержат молочный сахар (лактоза), а сахар – это вредно и мешает похудению.
  3. В молоке большое количество антибиотиков, которые остаются в теле человека и неблагоприятно на него влияют.
  4. Кефир полезно пить только во второй  половине дня или на ночь.
  5. Молочные продукты помогают накоплению жиров.

Прежде чем бить тревогу и полностью отказываться от молочных продуктов, советую разобраться так ли все в действительности страшно? Возможно, кефира и творога совсем не стоит бояться.

Что такое лактоза?

Часто лактозу именуют молочным сахаром, а как известно сахара относятся к углеводам. Лактоза состоит из остатков молекул глюкозы и галактозы. Лактозу получают из молочной сыворотки путем простого выпаривания.

Формула лактозы

 

В чем польза?

  1. Является прекрасным источником энергии.
  2. Поддерживает необходимый уровень кальция в организме.
  3. Нормализует микрофлору кишечника, предотвращает развитие процессов гниения.
  4. Выступает стимулятором для нервной системы.
  5. Доказана польза для сердца и сосудов.

Лактоза может нанести вред только тем людям, у которых выявлена ее непереносимость. Если после употребления молочных продуктов у вас наблюдаются боли в животе, диарея, вздутия, или тошнота, необходимо обратиться к врачу.

Есть интересный способ, с помощью которого можно адаптировать организм к лактозе. Он заключается в том, чтобы постепенно включать в рацион молочные продукты. Суть такова: в течение недели после каждого приема пищи выпивайте полрюмки обезжиренного молока. Следите за реакцией организма. Если все в порядке, то со следующей недели можно удвоить порцию, а с течением времени заменить молоко на более жирное. Каждые 7-10 дней добавляйте по 50-70г, и так пока не дойдете до стакана.

Где кроме молочных продуктов есть лактоза?

Она присутствует в хлебобулочных и кондитерских изделиях (горький шоколад, мармелад, конфеты), диабетических продуктах, маргарине, сливках для кофе.

Как лактоза влияет на организм?

Предлагаю рассмотреть влияние молочной продукции на похудение на примере творога. Он является наиболее популярным и потребляемым продуктом среди спортсменов. Большое количество сертифицированных диетологов советуют использовать его для получения качественного белка и кальция. Во многих программах питания для худеющих творог часто называют продуктом №1 с точки зрения пользы и безвредности. Так почему же его употребление вызывает столько вопросов?

Во-первых, большое различие гликемического и инсулинового индексов.

Гликемический индекс (ГИ) творога, т.е. показатель его влияния на рост уровня сахара в крови и последующую выработку инсулина, составляет 30 единиц. Такое низкое значение позволяет употреблять его даже людям с сахарным диабетом. Для большинства занимающихся, только начавших переход на правильное питание, этот факт является решающим для включения творога в свой рацион. Но существует еще и инсулиновый индекс.

Инсулиновый индекс (ИИ) отличается от ГИ тем, что они измеряют разные показатели. Как оказалось в ходе исследований, не только глюкоза вызывает скачок инсулина в крови. Такой прирост способна спровоцировать сама по себе и белковая пища, т.е. продукт может быть абсолютно безвредным для фигуры по гликемическому показателю, но при этом вызывать большой выброс инсулина.

Инсулиновый индекс творога высок – 120. Проблема состоит в том, что активная выработка инсулина дает нашему телу установку запасать поступающую пищу на потом. А при его высоком содержании естественное жиросжигание в организме приостанавливается, т.к. он блокирует ферменты липазы (отвечают за высвобождение и расщепление жиров).

Важно помнить, что при правильном питании и создании отрицательной калорийности за день, увеличение веса происходить не будет. Поэтому, в случае с творогом, стоит не переживать относительно взаимосвязи выброса инсулина и набора массы.

Во-вторых, задержка воды в организме.

Пожалуй, эта тема волнует большое количество людей, следящих за своим весом.

Отеки – это чрезмерное накопление жидкости в органах и клетках тела, за счет чего человек ощущает себя гораздо большего размера и испытывает дискомфорт.

Да, в частных случаях молочные продукты способны провоцировать отечное состояние, но все это происходит редко и индивидуально. Чаще отеки наступают по другим причинам: недостаточное количество потребляемой воды или соли.

Стоит отметить, что отчетливую отечность  от употребления молочных продуктов можно ощутить только если содержание подкожного жира в вашем организме близится к 5-8%. Это присуще только соревнующимся спортсменам. Обычный человек  больше склонен верить стереотипам и применять их на себе.

Если вы тяжело тренируетесь и долгое время держите строгую диету, но вес не уменьшается, я бы посоветовал попробовать отказаться от молочных продуктов. Сначала исключите молоко, кефир и йогурты. Продолжайте такое питание пока есть положительная динамика. Как только вес снова «встанет» — откажитесь и от творога. Но обязательно попробуйте заменить его казеином или изолятом сывороточного белка, в котором не содержится лактоза.

Если вы регулярно наблюдаете у себя отеки, задумайтесь о причине  их возникновения и нормализуйте ваш водно-солевой баланс.

Молоко для похудения

Пить или не пить молоко на диете — узнайте из статьи! А также получите 3 эффективных диеты, 7 вкусных диетических рецептов и рекомендации, как правильно выбрать полезное молоко для тела!

Автор: Кристина Лобановская, врач, практикующий диетолог

Статья опубликована: 02.08.2018

Обновлена: 18.08.2019

Сомнений в пользе кефира или йогурта при похудении нет – они рекомендованы практически каждой диетой. Молоко же постоянно становится предметом жарких споров. Исследования о влиянии напитка на организм проводятся с конца XX века. Поскольку их результаты противоречивы, каждый решает сам, использовать или нет молоко для похудения. А ведь открытым остается и другой вопрос – если и использовать, то каким образом?

Трудно оспорить факт того, что молоко – кладезь полезных веществ. В первую очередь, это витамины: А, Е, D, группы В и микроэлементы: магний, кальций, калий. Также в напитке содержатся молочные белки, выступающие источником незаменимых аминокислот глобулина, казеина и альбумина, и молочный жир. Есть и соответствующий сахар – та самая лактоза, переварить которую способен не каждый.

Казеиновый белок быстро усваивается организмом и помогает в сохранении мышечной массы при интенсивном похудении. Вот почему большинство спортсменов пьют молочные коктейли до и после тренировок.

Употребление напитка обещает ряд полезных свойств:

  • укрепление иммунитета;
  • снижение давления;
  • нормализацию работы желудочно-кишечного тракта (в том числе избавление от неприятной симптоматики в виде изжоги и колик);
  • избавление от бессонницы;
  • устранение головных болей.

Для похудения его используют ввиду низкой калорийности и малого гликемического индекса – всего 30. Молоко хорошо утоляет голод, избавляет от привычки переедать за счет благотворного воздействия на нервную систему и нормализует гормональный фон благодаря влиянию на функционирование щитовидной железы. Неоспорим и тот факт, что оно приводит в норму обменные процессы. Происходит это за счет насыщения организма кальцием, дефицит которого тормозит переработку и выведение жиров из организма.

Возможно, не всем известно, что молоко демонстрирует заметный мочегонный эффект. Он, и это не секрет, естественным образом помогает снижать вес, поскольку способствует выведению из тела продуктов распада.

Какое выбрать

Пожалуй, это самый неоднозначный момент. Принимать решение приходится сугубо индивидуально, руководствуясь собственными вкусовыми предпочтениями. Несмотря на то, что традиционно люди употребляют коровье молоко, на этом «ассортимент» напитка не заканчивается. Каждый вид наделен специфическими чертами. К примеру, козье отличается большим содержанием кальция и жира, а верблюжье, известное солоноватым вкусом, содержит больше микроэлементов. Кобылье, хоть и небогато жирами и белками, считается лидером по содержанию лактозы.

Если есть такая возможность, для похудения лучше выбирать кобылье молоко. Оно считается самым низкокалорийным. А вот любимое многими топленое для похудения не подходит ввиду высокой энергетической ценности. Это идеальный напиток для беременных, детей и диабетиков, но не стремящихся к моделированию тела.

Особая группа – растительное молоко (безлактозное). В продаже оно появилось сравнительно недавно, но уже обрело популярность у приверженцев здорового образа жизни. К слову, молоко – условное название напитка, получаемого из растительных компонентов. Аналогию провели из-за густого белого цвета.

Растительное молоко нельзя считать новым продуктом. Когда-то из злаковых, орехов и мака его готовили наши предки.

На самом деле, растительный вариант универсален: его можно использовать при желании получить сливочный вкус, добавляя в кофе, каши, соусы, смузи или в качестве самостоятельного напитка. При этом особенно ценным продукт видится для нескольких категорий людей:

  • вегетарианцев;
  • с непереносимостью лактозы;
  • отказавшихся от животного белка.

Состав растительного молока полностью отличен от коровьего или козьего, однако содержит полный комплекс витаминов и легко усваивается, не раздражая кишечник.

Кокосовое

Кокосовое молоко – искусственный продукт, который получают путем смешивания мякоти ореха и находящейся внутри него жидкости. Вкус у напитка, который и рекомендуют использовать для похудения, напоминает коровье молоко с легким привкусом кокоса (товар высокого качества может не иметь привкуса совсем). Продукт может иметь разную степень жирности, что зависит от процентного соотношения ингредиентов. В любом случае, при нахождении на диете его использовать совершенно неверно, потому как калорийность очень высока.

Питательная ценность кокосового молока слишком высока, чтобы его можно было назвать пригодным для похудения. Нередко содержание жира в нем достигает отметки в 25%!

В интернете можно встретить информацию о том, что напиток содержит всего 25 ккал на 100 мл. Скорее, авторы просто путают его с кокосовой водой, то есть жидкостью, содержащейся внутри недозрелого плода. Это абсолютно другой продукт, который также не имеет никакого отношения к диетическим.

Овсяное

Овсяное молоко нередко называют природным заменителем коровьего. Оно насыщает организм клетчаткой, магнием, биотином и витамином Е. Относится напиток к разряду тонизирующих, поэтому не только укрепляет иммунитет, а и улучшает работу нервной системы. По заявлениям диетологов, он способствует правильному похудению, поскольку:

  • помогает работе желудочно-кишечного тракта;
  • улучшает функционирование печени;
  • снижает уровень холестерина и сахара в крови;
  • оказывает мочегонный эффект;
  • нормализует обмен веществ.

Конечно, жиросжигающими свойствами продукт не наделен, зато активно рекомендуется как дополнение к сбалансированному рациону для похудения.

Еще один плюс – бюджетность. Приготовить его можно в домашних условиях. Для этого 100 граммов овсяных хлопьев на ночь замачивают в 400 мл холодной воды, а утром процеженную жидкость кремового оттенка взбивают при помощи блендера. Перед употреблением следует процедить через марлю.

Ореховое

Ореховое молоко можно готовить из любых орехов: грецких, фундука, кедровых. Но особенно ценится миндальное, обладающее приятным сливочным вкусом и прекрасно сочетающееся с другими напитками. Для похудения миндальное молоко использовать можно, поскольку у этого ореха самый низкий гликемический индекс (15 единиц). Кроме того, он полезен благодаря содержанию стеринов, понижающих уровень холестерина и сахара в крови, и витамина Е, демонстрирующего антиоксидантный эффект.

Найти продукт можно в супермаркете, но чтобы иметь абсолютную уверенность в натуральности, лучше приготовить его самостоятельно. Рецепт таков:

  • В 300 мл воды на ночь замачивают 100 граммов не обжаренного миндаля.
  • Утром воду сливают, а орешки очищают от шкурки.
  • Отправляют подготовленные орешки в блендер и взбивают с небольшим количеством воды.
  • Полученную массу смешивают с 300 мл воды и снова взбивают. Перед употреблением процеживают через марлю.

В принципе, указанный рецепт подходит для приготовления молока из любого вида орехов. А для обогащения вкуса к готовому напитку можно добавить ваниль, мед или корицу.

Соевое

Соевые продукты обладают уникальной способностью останавливать процессы старения и улучшать женское здоровье. Объясняется это содержанием в сое аналога женского гормона фитоэстрогена. Конкретно на процесс похудения соевое молоко влияет следующим образом:

  • быстро насыщает, блокируя чувство голода на долгий период, при том что обладает низкой калорийностью;
  • помогает вести активный образ жизни даже в условиях ограниченного питания;
  • снижает в крови уровень «вредного» холестерина.

Плюс ко всему, в соевом напитке на много больше, чем в привычном коровьем молоке, содержится белка и клетчатки. Его можно пить просто так или использовать для приготовления каш. Исследования доказали, что заменяя соевым молоком один из приемов пищи, можно естественным образом снижать вес, не нанося вреда здоровью.

Важно! Чрезмерное употребление напитка может спровоцировать расстройство пищеварения, отчего не исключаются колики и диарея.

Пшенное

Травянистый однолетний злак известен человечеству с незапамятных времен, но по-настоящему популярным стал не так давно. Всемирную славу продукта, способного побороть лишний вес, принесла пшену книга Лисси Муссы, рассказывающая о правилах употребления крупы для похудения. В результате многие люди открыли для себя уникальный продукт, способный насыщать организм полезными веществами, дарить энергию и бороться с лишними килограммами.

Действительно, пшено обладает липотропным действием, благодаря которому происходит предупреждение отложения в теле подкожного жира. Не менее очевиден и факт способности злаковой культуры высвобождать из организма шлаки и токсины. Если употреблять пшенную кашу не хочется, а похудеть нужно, можно отдать предпочтение специальному отвару из семян злака, называемому пшенным молоком. Оно не менее полезно и эффективно. Готовится в домашних условиях: 0,5 стакана пшена заливают 1 стаканом воды комнатной температуры. Через 5 часов крупу разминают. Вода при этом становится сливочного цвета. Процеживают и пьют.

Кунжутное

В России семена кунжута используют в пищу в качестве приправы или как украшение выпечки, а в Южной Африке и на Востоке они распространены как лекарство. И действительно, семена масличного растения имеют богатый химический состав, обогащенный биологически активными веществами: жирными кислотами, микроэлементами, витаминами, клетчаткой, лецитином и пр. Кунжут помогает при множестве заболеваний, так как обладает антисептическим, глистогонным, противовоспалительным и даже слабительным свойствами.

Кунжутное молоко – отличное решение для похудения. Помимо вывода токсинов и шлаков, оно обещает следующие свойства:

  • подавление нервного напряжения, выступающего причиной переедания;
  • угнетение аппетита;
  • очищение организма;
  • ускорение обмена веществ;
  • нормализацию гормонального фона;
  • ускорение расщепления жиров.

Помимо прочего, напиток заряжает бодростью и улучшает состояние крови.

Чтобы употребление продукта принесло хорошие результаты, готовить его следует самостоятельно. Требуется 100 граммов сырых семян, 1 литр кипяченой воды и 30 мл меда. В воде семена следует выдерживать 2 часа, после чего жидкость сливают, а к промытым зернам добавляют мед и 100 мл воды. Все компоненты измельчают блендером,  доливают 900 мл воды и перемешивают. Пьют в течение дня. Для усиления слабительного эффекта иногда рекомендуется добавлять финики.

Процент жирности

Некоторые диетологи утверждают, что для похудения подходит только продукт с минимальным процентом жирности, который идеально вписывается в концепцию низкокалорийного питания. Есть и те, кто твердит – жирность снижать не стоит, иначе организм не получит весь спектр пользы, а значит, обменные процессы не будут приведены в порядок. Выход есть – выбирать тот процент жирности, который соответствует суточной калорийности рациона. Проще говоря, если удается пить напиток с жирностью 3,5%, и при этом не превышать планку в 1200 ккал, все в порядке.

Когда пить

Самое неподходящее время для употребления – утром натощак, поскольку желудку будет непросто справиться с такой «пищей». Единственный допустимый вариант – молочная каша (манная, пшенная, гречка). Оптимальный же вариант употребления напитка в чистом виде – перед обедом или ужином. Очень полезно пить перед тренировкой, так как физические нагрузки будут помогать в преобразовании молочного сахара в энергию.

На ночь напиток лучше не использовать, потому как он нуждается в длительном переваривании. Если же при нахождении на диете голод атакует аккурат перед сном, стоит отдать предпочтение кефиру.

Для правильного похудения, польза и вред продукта должны быть изучены одинаково пристально. К примеру, в конце XX века диетологи стали сомневаться в безусловной его пользе (речь идет о традиционном виде – коровьем), поскольку по результатам исследований было видно, что после употребления в кишечнике взрослого человека наблюдаются процессы гниения и брожения. Но больше всего веру ученых подорвали результаты последних исследований химического состава. Помимо витаминов и минералов были обнаружены гормоны, патогенные микроорганизмы, антибиотики, токсины и радионуклиды.

Несмотря на ничтожно малое количество опасных «примесей» в напитке, они имеют свойство накапливаться. Ситуация может обернуться нарушением кишечной микрофлоры, гормональным сбоем и проблемами в работе внутренних органов. Конечно, указанные данные относительно новы, а потому требуют подтверждений, но некоторые диетологи категоричны – молоко не стоит использовать в пищу взрослому человеку так часто, как того требует похудение на конкретном продукте.

Самый простой способ похудеть с помощью белоснежной жидкости – провести на ней разгрузочный день. Выпить нужно 1,5 литра, полностью отказавшись от твердой пищи. Переносится такая методика достаточно хорошо, результаты дает неплохие – отвес от 1 до 1,5 кг за день. Снижение веса происходит за счет мочегонного эффекта.

Важно! Есть мнение, будто трехдневная монодиета на молоке работает лучше разгрузочного дня. Методика предусматривает ежедневное употребление 1,5 литров молока и нескольких чашек зеленого чая в течение оговоренного срока. Врачи бьют тревогу и рекомендуют худеющим воздержаться от столь экстремального варианта снижения веса. Это опасный способ похудения!

Если строгая схема не подходит, можно воспользоваться щадящей: выпить за день 1,5 литра молока и съесть около 500 граммов любого низкокалорийного продукта, к примеру, ржаного хлеба или творога. Результат, конечно же, будет менее эффектным. Тем не менее, правильно проведенный разгрузочный день активизирует процессы, отвечающие за похудение:

  • насыщение витаминами;
  • восстановление поврежденных мышечных тканей;
  • ускорение липолиза и метаболизма;
  • выведение шлаков и токсинов;
  • нормализация пищеварения.

Примечательно, что разгрузочный день может быть проведен с использованием как коровьего, так и растительного. В последнем случае идеальным вариантом видится соевое, обладающее минимальной жирностью. Похудеть с ним проще простого. А вот козье молоко для «разгрузки» не подходит.

Если отвес в 1-1,5 кг кажется мизерным, можно попробовать более продолжительные, а значит, и результативные в плане похудения диеты:

Экспресс-диета на молоке и банане не слишком приветствуется диетологами. Они считают ее чересчур экстремальным способом похудения. На самом деле, в этом есть доля правды, поэтому прибегать к ее помощи рекомендуется в двух случаях – если нужно крайне быстро сбросить вес или необходимо плавно выйти из более строгой и продолжительной программы.

Меню на три дня выглядит следующим образом:

  • Завтрак: 1 банан с молоком.
  • Перекус: половина чашки напитка и половина банана.
  • Обед: стакан молока, 1 банан и чашка травяного чая без сахара.
  • Полдник: чашка черного чая без подсластителей.
  • Ужин: молочно-банановый смузи.

Обычно бананы не рекомендуются при похудении, поскольку считаются высококалорийными. В этом же случае именно они «питают» организм, поставляя крахмал, цинк, железо, пектин и клетчатку. При употреблении бананов отдельно от другой пищи, они не вызывают замедления пищеварения и не способствуют отложению жира. В любом случае, придерживаться программы дольше трех дней небезопасно, иначе организм начнет страдать от дефицита полезных веществ, поступающих из других продуктов. Отвес за отведенный на диету период обычно составляет от 1 до 3-х кг. Повторять программу можно не чаще 1 раза в 3-4 недели.

Отказаться от похудения с помощью молока и бананов придется людям с хроническими болезнями желудочно-кишечного тракта и аллергией на один из компонентов.

Программа питания с добавлением творога – хороший вариант для желающих похудеть, и особенно избавиться от жировых отложений в районе живота и талии. К рассасыванию висцерального жира приводит ускорение метаболизма и липидного обмена. Помимо прочего, творог улучшает пищеварение и благотворно влияет на нервную систему, предупреждая компульсивное переедание.

Несмотря на достаточно скудный и однообразный рацион, диета поддерживает оптимальный баланс питательных веществ, отчего считается неопасной. Благодаря высокому содержанию белка, меню обеспечивает полноценное питание клеток и надолго дарит ощущение сытости.

Судя по отзывам, переносится такая диета просто. Результаты – минус 2-4 кг за 5 дней.

Меню выглядит таким образом:

Первый день

  • Завтрак: порция зернистого творога с зеленью, чашка молока.
  • Обед: сливочный суп с грибами.
  • Ужин: творожная запеканка с чесноком, стакан молока.

Второй день

  • Завтрак: творог с белым изюмом, стакан напитка.
  • Обед: суп молочный с тыквой.
  • Ужин: рисовая каша на молоке, порция творога.

Третий день

  • Завтрак: творог с медом в количестве 1 чайной ложки, чашка напитка.
  • Обед: суп молочно-тыквенный.
  • Ужин: паровые сырники, чашка молока.

Четвертый день

  • Завтрак: творог с яблоками, чашка напитка.
  • Обед: суп молочный с брокколи.
  • Ужин: творог, запеченный с яблоками, чашка молока.

Пятый день

  • Завтрак: творог с корицей, чашка напитка.
  • Обед: суп сливочный с овощами.
  • Ужин: творожно-рисовые биточки, чашка напитка.

Несмотря на пользу диеты для талии и здоровья в целом, придерживаться ее дольше установленного срока и повторять чаще 1 раза в месяц не рекомендуется. А вот разгрузочный день на тех же продуктах разрешен через 1 неделю после окончания программы. Для него требуется 350 граммов творога и 6 стаканов молока.

Воздержаться от такого снижения веса придется при заболеваниях пищеварительного тракта и почек, повышенной кислотности желудка, индивидуальной непереносимости используемых продуктов, нарушении обменных процессов.

Одна из самых эффективных диет с применением молока предусматривает его сочетание с овощами. Примечательно, что фрукты из рациона исключаются полностью. Предполагаемый результат – минус 7-10 кг всего за 1 неделю. При необходимости и хорошем самочувствии программу можно продлить еще на неделю, в итоге став легче на 12-15 кг.

Меню должно строиться следующим образом:

Понедельник

  • Завтрак: стакан молока, творог с добавлением укропа.
  • Обед: суп сливочный со шпинатом, салат с помидором, белокочанной капустой и морковью.
  • Ужин: чашка кефира, запеканка творожно-овощная.

Вторник

  • Завтрак: чашка сыворотки, творог с добавлением петрушки.
  • Обед: молочный суп с добавлением картофеля, салат из отварной свеклы и моркови с йогуртом.
  • Ужин: стакан простокваши, салат с помидорами и рукколой.

Среда

  • Завтрак: чашка молока, творог с добавлением шпината.
  • Обед: суп сливочный с тыквой, салат из моркови со сметаной.
  • Ужин: стакан ряженки, салат с огурцами, шпинатом и творогом.

Четверг

  • Завтрак: стакан сыворотки, творог с добавлением щавеля.
  • Обед: суп молочный с брокколи, зеленый салат.
  • Ужин: чашка молока, фаршированные творогом баклажаны.

Пятница

  • Завтрак: чашка молока, творог с зеленым горошком.
  • Обед: суп молочно-сырный, рагу из овощей с зеленью.
  • Ужин: чашка простокваши, запеканка творожно-овощная.

Суббота

  • Завтрак: стакан сыворотки, творог с зеленью.
  • Обед: суп сливочно-кабачковый, тушеные баклажаны.
  • Ужин: чашка ряженки, запеченные овощи.

Воскресенье

  • Завтрак: стакан молока, творог с добавлением укропа.
  • Обед: суп молочно-овощной, паровой омлет с овощами.
  • Ужин: запеканка творожно-овощная, чашка кефира.

Меню второй недели диеты идентично. Переносится рацион по-разному, поскольку не каждый организм «согласен» 2 недели потреблять исключительно молочные продукты и овощи. Если через некоторое время после старта программы возникает головная боль, тошнота и упадок сил, лучше прекратить похудение. Вовсе отказаться от диеты предстоит людям с индивидуальной непереносимостью используемых рационом продуктов, хроническими патологиями пищеварительной системы и нарушениями эндокринного характера.

Повторять диету, если ее продолжительность составила 2 недели, можно спустя 1,5 месяца.

Важно! По окончании любой молочной диеты можно столкнуться с расстройством желудка. Это опасно, так как может привести к обезвоживанию и вымыванию полезной микрофлоры. В дальнейшем есть риск развития всевозможных болезней на фоне сниженного иммунитета. Вот почему затягивать с программами питания такого плана нельзя.

Обертывания с продуктом животного или растительного происхождения полезны не только для моделирования фигуры. В первую очередь, это прекрасная возможность подпитать кожу витаминами, сделав ее гладкой и бархатистой. Кроме того, во время сеансов достигается ряд других эффектов:

  • улучшается подкожная микроциркуляция лимфы и крови;
  • ускоряется клеточный метаболизм;
  • происходит очищение пор;
  • улучшается клеточное дыхание;
  • активизируется выработка эластина и коллагена.

Пищевая пленка, применяемая при обертывании, в несколько раз ускоряет все описанные процессы, так как создает вакуум и термо-эффект.

Если все делать правильно, первые результаты проявятся спустя 2-4 сеанса. Полный курс состоит минимум из 12, хотя на практике для устранения целлюлита и приведения в порядок особенно проблемных участков требуется минимум 2 курса.

Правила проведения процедуры просты и не новы:

  1. Проводить через 1,5-2 часа после еды. Воздержаться от пищи в течение 2-х часов после сеанса.
  2. Перед нанесением массы кожу очистить при помощи скраба, выполнить легкий массаж.
  3. На очищенную дерму проблемных участков нанести толстый слой антицеллюлитной смеси. Кожа просматриваться не должна.
  4. Обмотать тело пищевой пленкой, двигаясь сверху-вниз. Перетягивать не стоит, однако и болтаться пленка не должна. В противном случае эффекта достичь не выйдет.
  5. Выждать установленное время (обычно 20-40 минут).
  6. Снять пленку. Промыть кожу прохладной водой с целью удаления остатков смеси.
  7. Воспользоваться антицеллюлитным или моделирующим косметическим средством. Выпить чашку травяного чая с медом.

Рецепты, которыми можно пользоваться, такие:

Холодные обертывания

Борьбу с целлюлитом лучше начинать с холодных обертываний. Они менее агрессивны и опасны, подходят для любого типа кожи и могут использоваться (после консультации с доктором!) даже при варикозном заболевании вен. Под действием специальных смесей происходит выведение из тела шлаков, токсинов и прочих вредных веществ, мешающих похудению. Продолжительность сеанса может достигать 45 минут, а некоторые худеющие удерживают смесь под пленкой 1 час.

  • 50 мл теплого молока разводят 50 граммов голубой глины. Размешивают и дают остыть.
  • Горсть сухого молока смешивают с 2 столовыми ложками жидкого меда. Тщательно перешивают.
  • Порошок ламинарии разводят молоком комнатной температуры до получения кашеобразной массы. Перед использованием дают постоять 2 часа.

Горячие обертывания

Обертывания для похудения горячего вида – отличный способ устранения подкожного жира в любом проблемном месте. Во время процедуры происходит раскрытие пор, поэтому кожа хорошо пропускает активные компоненты смеси. Главное – следить за реакцией эпидермиса. При возникновении неприятной симптоматики в виде жжения и зуда процедуру лучше незамедлительно прекратить. Оптимальная продолжительность при нормальной реакции кожи – не более 25 минут.

  • Плитку шоколада измельчают, помещают в стеклянную емкость и заливают горячим молоком. Выдерживают на водяной бане до получения однородной массы. Дают немного остыть и вводят 2 капли эфирного масла грейпфрута.
  • Горчичный порошок заливают горячим молоком. Должна получиться масса сметанообразной консистенции. Используют в теплом виде.
  • Половину стакана кофейной гущи заливают 5 столовыми ложками горячего молока. Размешивают. Используют в теплом виде. Рецепт с кофе считается одним из самых эффективных и ароматных.
  • К 30 граммам кофейной гущи добавляют 10 граммов порошка красного перца и 15 мл жирного молока. Вариант с перцем хорош для быстрого удаления целлюлита.
  • К 50 граммам кофейной гущи добавляют 30 граммов морской соли. Получившуюся массу заливают горячим молоком до получения сметанообразного состава. Дают остыть.
  • На водяной бане топят 2 столовых ложки кокосового масла. Вводят 3 капли эфирного масла горького апельсина и 1 чайную ложку меда. Перемешивают.
  • Термальную грязь разводят горячим молоком до получения пасты. Используют, когда немного остынет.

Недостатком горячих обертываний можно считать внушительный список противопоказаний:

  • патологии сердечнососудистого плана;
  • инфекционные болезни;
  • воспалительные процессы;
  • сахарный диабет;
  • проблемы в работе эндокринной системы.

Абсолютными противопоказаниями для любого вида обертываний выступают травмы и воспалительные заболевания кожи.

Подобно обертываниям, ванны с молоком отлично питают кожу, одновременно с тем способствуя моделированию тела. Процедура влияет на разные системы организма, но наиболее эффективна для кровеносной. В молочной ванне кровообращение ускоряется, под действием чего происходит стимуляция метаболических процессов, в том числе жирового обмена.

Для достижения результатов очень важно правильно выбрать молоко. В древние времена женщины использовали ослиное. Сегодня добыть его проблематично, поэтому чаще применяется традиционное коровье. Главное –  жирность: чем она выше, тем более питательной окажется процедура. Не менее эффективны ванны с козьим молоком, рН которого близок к рН кожи человека. Растительный вариант продукта тоже может применяться для ванн. Лучший выбор – овсяное. Оно прекрасно успокаивает и увлажняет эпидермис благодаря наличию в нем частичек овса. Особенно полезными процедуры видятся для женщин с чувствительной кожей. Также можно использовать соевое.

Приготовить молочную ванну для похудения в домашних условиях несложно. Классический рецепт  – 1 литр продукта на основную массу воды температурой 37-38 градусов – не подходит, поскольку смоделировать фигуру таким образом будет сложно. Выбирать нужно из многокомпонентных рецептов, в составе которых присутствуют жиросжигающие компоненты и те, что борются с целлюлитом:

  1. Для подтягивания кожи включают 150 граммов сметаны, 100 граммов меда и 150 граммов поваренной соли. Кстати, может использоваться и сода с молоком.
  2. Для устранения целлюлита добавляют 100 граммов морской соли и 5 капель эфирного масла горького апельсина.
  3. Для борьбы с подкожным жиром добавляют отвар из листьев крапивы.
  4. Чтобы ускорить похудение, пользуются отрубями (1 кг на 2 литра). Помимо снижения веса, отруби с молоком обещают обогащение кожи питательными веществами и своеобразный пассивный пилинг.

Проводить процедуры рекомендуется каждые 2 дня в течение 1-2 месяцев. После трехнедельного перерыва курс можно возобновить.

Усилить эффективность сеансов можно посредством предварительного очищения кожи с помощью скраба. Лучше использовать тот, что приготовлен в домашних условиях из кофейной гущи, цедры апельсина и жирных сливок.

Противопоказаниями к сеансам выступают:

  • беременность;
  • сердечнососудистые патологии;
  • менструация.

Традиционно в рамках диет используется овсянка на молоке с низким процентом жирности или мюсли с напитком. Это хороший завтрак, при незначительной калорийности обеспечивающий организм энергией и надолго подавляющий аппетит. Однако молоко не менее полезно в качестве основы для жиросжигающих напитков и дополнительного компонента к супам, в составе которых присутствуют известные продукты для похудения.

Разнообразие рецептов обязательно порадует худеющих:

С чаем

Чай с молоком для похудения используется давно. У напитка даже имеется название – молокочай. Полезен ли микс? Однозначно, поскольку сочетает в себе животный и растительный компоненты, по-своему воздействующие на организм. Доказано, что регулярное употребление жидкого микса оказывает такие эффекты:

  • выводит лишнюю жидкость;
  • разогревает тело;
  • улучшает обмен веществ и кровообращение;
  • нормализует работу пищеварительной системы.

Помимо прочего, напиток снижает тягу к пище. В комплексе перечисленные свойства работают на интенсивное похудение. В качестве бонуса худеющие получают налаженную работу внутренних органов и систем, хорошее самочувствие и спокойный сон.

Естественный вопрос – черный или зеленый чай применять? Конечно, для похудения более полезен зеленый, но так как у него внушительный список противопоказаний, лучше остановиться на черном. К тому же, напиток на основе черного чая получается более приятным.

Рецептов несколько:

  1. Подогреть 1,5 литра нежирного молока. Залить 2 ложки крупнолистового чая. Выдержать 15 минут и пропустить через марлю.
  2. 1 литром кипятка запарить горсть крупнолистового чая. Через 20 минут процедить. Влить 1 литр холодного молока. Подогреть на огне, не доводя до кипения.
  3. На 1/3 наполнить стакан молоком. Смешать с заваренным чаем: 1 чайная ложка листьев на 150 мл кипятка.

Весьма интересным и полезным для фигуры видится рецепт молока с чаем и солью. Сначала кипятят 2 стакана воды, после чего вливают столько же молока и снова кипятят. В жидкость засыпают 1 чайную ложку чая и выдерживают 5 минут на слабом огне. После по вкусу добавляют соль. Можно пить, когда соль полностью растворится. Кстати, в восточных странах к такому чаю принято добавлять и кусочек сливочного масла, но для похудения это явно лишнее.

Примечательно, что молокочай можно использовать как самостоятельный продукт, заменяющий один из приемов пищи, или включать в диету, уменьшая количество другой жидкости (исключение – вода). Раз в неделю на нем можно устраивать разгрузочные дни.

С кофе

Какими бы слухами ни окружали кофе, в натуральном виде и с добавлением молока он полезен для здоровья. Можно или нет употреблять его при желании похудеть? Диетологи отвечают уверенным «да». Во-первых, при использовании обезжиренного молока напиток получается низкокалорийным. Во-вторых, он с легкостью может заменить десерт при диете, что уже отлично. Конечно, от сахара придется отказаться. Многим это кажется невозможным, а некоторых чересчур горький вкус кофе и вовсе отвращает. Но, согласно отзывам самих худеющих, всего 2 недели употребления кофе без сахара, и подслащивать бодрящую жидкость уже не захочется никогда.

Как правильно приготовить молочно-кофейный микс, который не вреден фигуре? Варить кофе однозначно придется в турке, то есть растворимый не рассматривается. Молоко добавляется во время варки, а не после. А вот специи вроде корицы и имбиря можно вводить в уже готовый продукт. Какое количество напитка не станет мешать похудению и не отразится на здоровье? 2-3 чашки в день вполне допускается.

Если кофе не по вкусу, можно попробовать цикорий с белоснежной добавкой. Пищевая добавка, выступающая заменителем кофе, – это отличный источник фруктоолигосахаридов, помогающих в стимуляции роста полезных бактерий в пищеварительном тракте. К тому же, цикорий улучшает обмен веществ, увеличивает скорость расщепления жиров и снижает уровень сахара в крови. Еще лучше готовить микс – 1 часть цикория на 3 части натурального кофе. Похудение не заставит себя ждать.

С медом

Обычно рецепт с добавлением меда применяют при лечении простудных заболеваний и кашля, но для похудения он также рекомендован. Все благодаря уникальным свойствам продукта пчеловодства, которые становятся более выраженными при сочетании с молоком. Также тандем продуктов обеспечивает хороший очищающий эффект и прекрасно воздействует на нервную систему.

Рецепт прост: в 200 мл теплого молока, лучше кипяченого, разбавляют 10 мл жидкого меда. Чтобы повысить эффективность сладкого микса, рекомендовано добавить чернослив с инжиром (по 1 штуке). В этом случае слабительные свойства проявятся быстрее и будут более выраженными.

С корицей

Корица широко используется для приготовления напитков, которые предназначены для снижения веса. Пряность богата клетчаткой и антиоксидантами, нормализует обмен веществ, способствует превращению сахара в энергию. В сочетании с молоком корица прекрасно утоляет аппетит и надолго дарит ощущение сытости.

Классический рецепт ароматного жиросжигающего напитка предусматривает добавление 5 г коричного порошка к 200 мл молока. После состав прогревают до 70 градусов и употребляют в теплом виде.

С куркумой

Многие худеющие знают, что напитки со специями – одни из лучших помощников в борьбе с жировыми отложениями. Терпкая куркума считается лучшей в этом смысле, поскольку помимо благотворного воздействия на работу желудочно-кишечного тракта уменьшает тягу к сладкому и жирному.

Огромный плюс молока с куркумой для похудения, которое еще называют золотым  – возможность употреблять вечером. Для приготовления требуется половина чайной ложки куркумы, 170 мл молока, 80 мл воды и 1 чайная ложка жидкого меда. Сначала закипевшей водой заливают куркуму, а через 20 минут добавляют молоко и мед.

С имбирем

Имбирь – близкий родственник куркумы, наделенный не менее широким спектром полезных для похудения свойств. Он стимулирует термогенез, регулирует уровень холестерина, помогает наладить пищеварение и способствует выработке энергии. Сочетание имбиря с молоком позволяет слегка «приглушить» резкий вкус первого.

Готовят напиток по такому рецепту: в 200 мл вскипевшего молока добавляют 10 граммов имбирного порошка. Интенсивно помешивая, удерживают на огне не больше 2 минут. После охлаждения пьют.

В рамках диеты часто используются не только напитки, а и молочные супы. Самый востребованный – с овощами. Готовится он по такому рецепту:

  1. Небольшими кубиками или мелкой соломкой нарезают необходимые овощи (картофель, болгарский перец, морковь, лук).
  2. Добавляют к кипящей воде (разрешается слегка подсолить) и варят до полуготовности.
  3. Вскипевшее молоко, обязательно обезжиренное, добавляют к овощам. Варят до готовности последних.
  4. За несколько минут до окончания варки водят зеленый горошек (если есть необходимость) и зелень.

Есть и другие не менее простые в приготовлении и аппетитные варианты супа, к примеру, с тыквой. На одну порцию необходимо взять по 100 граммов тыквы и кабачков. В рецепте также присутствуют луковица и паприка в виде порошка. Сначала овощи нарезают кубиками и проваривают в подсоленной воде до полуготовности. Сливают воду, пропускают через крупное сито. В сковороде слегка поджаривают нашинкованный лук. Добавляют овощное пюре и прогревают минут 5-7. Пересыпают массу в кастрюлю, заливают молоком и добавляют паприку. Кипятят минут 10. В самом конце приготовления вводят зелень.

Вместо тыквы в составе супа могут присутствовать грибы, брокколи или шпинат. В последних двух случаях блюдо получается максимально полезным при минимальной калорийности.

Евгения, 35 лет

Я достаточно высокая девушка – 178 см, и при этом не готова отказываться от каблуков. Как только прибавляю в весе хотя бы немного, сразу начинаю ощущать себя огромной! А лишние килограммы появляются периодически…

Когда в очередной раз решила похудеть, не стала мучить и без того уставший от голоданий организм. От диет отказалась – взялась за обычное правильное питание. На завтрак ела манную или овсяную кашу, в обед – легкие супчики и салаты, а вот ужин заменяла кефиром. Только через 4 дня кефир надоел. Ряженку и йогурт не люблю, поэтому было решено заменить молоком. И знаете, вес начал падать стремительно. Конечно, пила я обезжиренное, но все же. Если до сих пор сомневаетесь, спешу вас заверить – результат будет. И никаких проблем в виде диареи у меня не наблюдалось, так что это не всегда точно.

Ксения, 40 лет

Не считаю диету на молоке возможной. Во-первых, буквально на второй день оно надоест. Во-вторых, снижение веса будет происходить за счет легкого обезвоживания. Естественно, сразу после окончания диеты похудение сойдет на «нет». Мне кажется, белоснежную жидкость хорошо использовать как вариант для разгрузочного дня. Я так и делаю 3-4 раза в месяц. Кстати, лично мне больше нравится не коровье, а козье, но не отказываюсь и от растительного – овсяного и орехового. Последние два готовлю дома сама – так надежнее. Похудение главной целью не ставлю, а организму польза есть.

Марина, 26 лет

Как же я люблю молочные ванны! Это такое удовольствие для тела. Причем принимаю я их не только ради похудения, хотя при регулярных сеансах оно действительно достигается. Первостепенно процедуры для меня – лучший способ оздоровить кожу, сделать ее упругой и отдохнувшей. И нервная система хорошо успокаивается во время сеансов. Лежишь себе в чудесной водичке, и постепенно превращается в восточную красавицу с бархатным телом. А вот обертывания с молоком меня, если честно, разочаровали. Нет в них такой эффективности, как, скажем, в горчичных или перцовых. Еще мне интересно, можно ли при похудении пить молоко. Мнения в интернете расходятся, поэтому пока не пробовала.

Иван Романович, врач-гастроэнтеролог

Я бы назвал молоко одним из самых неоднозначных продуктов, особенно если говорить об использовании для похудения. Да, все мы знаем, что оно полезно: и кости укрепляет, и пищеварению помогает, и витаминами организм снабжает. При этом нужно понимать, что рекомендуемое диетологами обезжиренное молоко совершенно иное – не такое полезное и сытное. Его можно сравнить с водой. Да, похудеть можно, но только за счет мочегонного эффекта. А как нам всем известно, потерянные таким образом килограммы очень быстро возвращаются, особенно если питаться сладостями и быстрыми углеводами. Это я к тому, что, если необходимо скинуть вес и не набрать его в будущем, стоит выбрать иной продукт.

Плюс ко всему, не каждый организм может выдержать молочную диету: у многих развивается расстройство пищеварения и очень серьезная диарея. Особенно опасен дуэт с чаем. По отдельности эти продукты полезны, но их сочетание больше похоже на отраву: происходит снижение тонуса мышечного аппарата сердца и сосудов, повышается уровень канцерогенов в крови, присутствует серьезное мочегонное действие. В итоге тело истощается, а внутренние органы могут дать сбой…

Ольга Григорьевна, специалист в области диетологии

Молоко, будь оно животного или растительного происхождения – натуральный и приятный на вкус напиток. Вместе с тем, споры вокруг него продолжаются долгие годы: одни выступают за его регулярное употребление, другие категорически против. Я не стану рекомендовать худеющим полностью отказываться от продукта. Похудеть с его помощью вполне возможно без негативных последствий для самочувствия, но только если не терять головы. К примеру, трехдневную моно-диету советовать не могу, так как она слишком жесткая и голодная, а вот в сочетании с бананом или кашами приветствую. Оптимальная продолжительность – 5-7 дней. Если результат не удовлетворил, через 3-4 недели можно повторить. Одновременно с диетой можно действовать внешне – делать обертывания и принимать молочные ванны. Обе процедуры хорошо сказываются на состоянии кожи худеющего.

Вопросы диетологу по этой теме

Худеем правильно: можно ли молоко при похудении?

Многие девушки, которые заботятся о своей физической форме, интересуются, можно ли есть молоко при похудении. Диетологи разрешают по такой схеме расширить рацион, если отмечается гарантированная польза при натуральном составе продукта.

Разрешено ли молоко при диете

Худеющему человеку очень важно подобрать полезное и нежирное молоко. Желательно отказаться от калорийных напитков с высоким показателем жирности — как говорит Мясников, это для самоубийц. Одновременно с этим нежелательно пить обезжиренные напитки, так как они отличаются отсутствием полезных компонентов.

Натуральное молочный напиток умеренной или средней жирности является хорошим источником не только белка, но и полезных кислот, аминокислот, витаминов и минералов. Можно рассчитывать на появление чувства сытости и успешное усвоение всех имеющихся компонентов без нежелательной перегрузки пищеварительной системы, дальнейшего откладывания в подкожной клетчатке. Регулярное употребление напитка положительно влияет на обменные процессы благодаря активизации выработки гормонов, необходимых для сжигания лишнего жира. По этой причине натуральная молочка считается важной в диетическом питании.

Можно ли есть натуральное молоко во время правильного похудения – это вопрос, который волнует очень многих барышень. Ответ на поставленный вопрос может быть только утвердительным. Например, хорошим аргументом является содержание аминокислоты метионин, которая требуется для нормализации холестериновых процессов и правильной работы печени.

В составе продуктов также часто присутствуют гормоны и иммунные тела, которые способствуют укреплению иммунитета. По этой причине регулярное потребление качественного продукта может оказать положительное влияние на состояние здоровья человека.

Диетологи отмечают, что молоко помогает похудеть, если пить его после тренировки. В это время организм нуждается в восстановлении мышечной массы, причем эти процессы могут происходить только при поступлении достаточного количества белка. К тому же существует особенная диета на молоке, которая предполагает ежедневное употребление напитка в количестве 2-3 стакана с обязательным уменьшением других продуктов питания или даже проведение разгрузочного дня, но в любом случае все процессы в организме нуждаются в сбалансированном рационе. Выбирая подходящий вариант рациона, нужно позаботиться о том, чтобы поступали белки, жиры и углеводы в оптимальном количестве, гарантировалось наличие витаминов и микро-, макроэлементов.

Еще по теме >>  Да, бананы можно есть при похудении, потому что в них... Пищевая ценность на 100 грамм Калорийность: 55 ккал Калории из жира: 23 ккал (42%) в т.ч. насыщенные жиры 1.5 г 8% Пищ. волокна (клетчатка) г 0% Источник данных: health-diet.ru, ГОСТ 31450-2013 Дата актуализации: 03.09.2018 Раcсчитано по норме: 1 г белка = 4.1 ккал, 1 г жира = 9.29 ккал, 1 г углеводов = 4,1 ккал *Процент дневной нормы расчитан по данным Роспотребнадзора, исходя из средней нормы 2000 ккал для не худеющей женщины с легкой физической нагрузкой, 30-40 лет, весом 60 кг, ростом 165 см. Подробнее: БЖУ

Каждый человек должен самостоятельно решить, нужно ли включать разные молочные продукты и напитки в рацион или нет. Диетологи могут посоветовать: «едите молочную еду, пейте молоко», но каждый организм является особенным. Далеко не в каждом случае можно доверять этому процессу, так как молочная еда может быть потенциально вредной. Не каждый взрослый человек вырабатывает нужные ферменты для полноценного усвоения такой еды. Чрезмерно частое употребление молока грозит негативными последствиями, но в действительности можно выбрать ряженку, йогурт без сахара и вкусовых добавок, кефир, чтобы насладиться вкусом продуктов. При отсутствии переносимости лактозы желательно отказаться от любых молочных продуктов и напитков, так как они способны нарушить обменные процессы и привести к набору лишнего веса. При вздутии живота и нарушении ЖКТ, аллергических признаках желательно проконсультироваться с диетологом.

Считается, что могут быть следующие негативные последствия для человеческого организма:

  • задержка воды, вследствие чего могут образовываться отеки и может даже нарушаться работа мочевыделительной системы;
  • молочные продукты содержат в себе лактозу, поэтому процесс похудения существенно замедляется;
  • современные продукты готовят с использованием разных антибиотиков, которые опасны для взрослых людей;
  • постепенное накопление жира в организме человека.

По всем вышеперечисленным причинам молоко не всегда полезно при похудении.

Какой продукт считается полезным

Еще по теме >>  Я худею правильно: можно ли при похудении есть сметану?

Очень важно понимать, можно ли есть молоко определенного вида при предстоящем похудении. Для этого рекомендуется внимательно изучить предлагаемую продукцию.

  1. Порошковый продукт нежелательно включать в рацион. Такой напиток отличается высокой калорийностью и наличием плохих компонентов, поэтому он тяжело усваивается человеческим организмом. К тому же отмечается практически полное отсутствие полезных ферментов.
  2. Коровье молоко является самым распространенным и классическим напитком. Основное отличие – это повышенное содержание кальция, причем жирность может быть минимальной. Калорийность составляет 58-60 ккал. Наличие питательных компонентов гарантируется.
  3. Козье молоко нельзя считать самым полезным, но оно порадует вкусом и легким процессом усвоения. Калорийность составляет 67-70, что не всегда оказывается оправданным.
  4. Обезжиренный или низкокалорийный напиток – это идеальный вариант при похудении. Именно в этом случае диетологи могут сказать: «пей молоко и худей». Современные технологии устраняют повышенную жирность и снижают калорийность, но при этом можно рассчитывать на сохранение полезных веществ.

В любом случае нужно знать, в каком количестве нужно пить молоко. Обычно рекомендуется пить 1-2 стакана напитка в день.

Как молоко сочетается с другими продуктами

Для правильного питания очень важно знать особенности сочетания молочки с другими продуктами.

  1. Можно ли пить молоко с зеленым или черным чаем – это спорный вопрос. Смешивание двух напитков нежелательно. Полезные ферменты чая блокируются, но при этом молоко может быть питательным. Если хочется приготовить такой напиток, желательно использовать зеленый чай. Рекомендуется в день выпивать по 2-3 стакана напитка.
  2. Молоко с кофе завоевывает все большую популярность. Можно сохранять стройное тело и при этом наслаждаться таким напитком. Желательно сочетать обезжиренное или низкокалорийное молоко и свежие кофейные зерна, так как именно такие продукты считаются более полезными. В день допускаются 2-3 чашки напитка, который дарит силы и бодрость.
  3. Молочная каша. Такое блюдо идеально подойдет в качестве завтрака.

Можно ли есть молоко при похудении – это важный вопрос, ведь от ответа на него во многом зависит, насколько правильным и полезным будет рацион худеющей барышни. Молочная еда позволительна, но только если она качественная и содержит большое количество полезных веществ в своем составе.


Смотрите также