Куриная диета для похудения


Куриная диета для похудения — меню на неделю, отзывы

Сегодня куриное мясо является наиболее востребованным продуктом, так как благодаря ему готовое блюдо получается не только вкусным и сытным, но и низкокалорийным. Поэтому уже с давних времен оно является составной частью многих программ для похудения. Куриная диета всегда будет желанной у тех, кто не может полностью отказаться от употребления мясных продуктов.

Такой режим питания основывается в основном на употреблении куриного мяса, в котором содержится большое количество белка. Он способствует насыщению организма, а также восстанавливает ткань мышц и ускоряет обмен веществ. Помимо указанных достоинств, можно выделить еще одно — доступность по цене. Мясо этой птицы можно купить в любом супермаркете по относительно невысокой цене.

Полезные свойства куриного мяса

Так как для диеты подходит не все мясо курицы, а только куриная грудка, то мы будем рассматривать полезные свойства именно этой части. Большинство врачей и диетологов отдают предпочтение именно этой части птицы. Объясняется это все низкой калорийностью продукта — порядка 137 ккал. на 100 г. Также грудка курицы богата различными полезными элементами. Среди них:

  • белки — около 29.8 г.;
  • жиры (1.8 г.), углеводы (0.5 г.);
  • витамины А, В, С, Е, Н, РР;
  • магний, железо, кобальт, хром, цинк, фосфор и другие;
  • протеин;
  • аминокислоты.
С помощью волокон отварного мяса можно снизить уровень кислотности желудочного сока, что весьма полезно при гастрите и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Витамины B9 и B12 улучшают самочувствие женщин во время беременности.

Суть диеты

Диета на куриной грудке представляет собой белковую программу, суть которой — скопление большого количества белков при дефиците углеводов. Это спровоцирует поглощение собственных жировых запасов для воспроизводства энергии.

Мясо курицы — продукт, незаменимый в сбалансированном питании. Это объясняется тем, что:

  • Куриные грудки содержат большое количество микроэлементов и витаминов, способных восполнить их недостаток при потреблении только в пищу только продуктов растительного происхождения.
  • Мясо грудки является диетическим продуктом благодаря невысокой жирности и низкой калорийности.
  • В продукте содержится много белка, что обеспечивает возможность легкого усвоения.
  • В птице есть питательные вещества, требуемые организму для жизнедеятельности.
Для диетического питания подходит только грудка. Куриные крылья и ножки богаты жиром и холестерином, поэтому они не подойдут. Также не стоит употреблять в пищу кожицу.

Заменить курицу можно и на другие виды мяса — перепелов или индейку, которые также содержат большое количество белка и являются низкокалорийными.

Ее преимущества

Диета отличается и рядом других преимуществ:

  • При диетическом питании куриный бульон позволяет больному укрепить иммунитет, а также способствует восстановлению жизненных сил. Бульон используют для предупреждения заболеваний кардиологического характера: гипертонии, инсульта, инфаркта.
  • Употребление блюда из курицы позволяет поддерживать на нужном уровне баланс питательных веществ в организме. Это позволяет избежать истощения, упадка сил и других нарушений здоровья во время диеты.
  • Диета на курице не требует серьезных ограничений, а приготовить из нее можно довольно большое количество блюд.

Противопоказания

Как таковых противопоказаний у этой диеты нет. Но все же перед тем, как принять такой режим питания, диетологи рекомендуют проконсультироваться с лечащим врачом.

Также наряду с преимуществами, о которых мы писали выше, необходимо также отметить, что такое диетическое питание имеет и недостатки.

  • Во-первых, не всякий выдержит несколько дней пресность блюд из грудки. Но, как утверждают диетологи, этот недостаток можно легко нейтрализовать. Для этого добавляем к мясу специи. Мясо также можно смазать лимонным соком.
  • Во-вторых, в грудке очень мало жиров. Здесь некоторые диеты допускают использование растительного масла.

Варианты диеты

В диетологии есть различные варианты диет, где главным компонентом является куриное филейное мясо. Рассмотрим некоторые из них.

Программа на 3 дня

Программа для похудения протяженностью в три дня позволяет сбросить лишних три килограмма. При этом меню выглядит очень простым. На протяжении дня необходимо съедать по 100 г. отварной курятины. Как отмечают медики, при таком питании не стоит забывать и о жидкости.

Программа на 7 дней

Данный вариант программы для похудения на семь дней можно назвать классическим. Недельная диета на курином филе позволит убрать порядка 4-5 кг. Эти данные являются приблизительными, так как немалую роль при этом играют физиологические особенности человека.

При данной программе существует одно правило — питаться необходимо в небольших количествах, но не менее 5 раз в день, что дает возможность не испытывать голод при постоянном поступлении питательных веществ.

Диета на вареной курице длится 7 дней и включает следующие продукты.

При данной системе спокойно можно пить кофе и чай. В том случае, если между приемами пищи человек испытывает сильное чувство голода, можно выпить негазированную воду с лимоном.

Программа на 9 дней

В основе данной программы заложен принцип монопитания, что объясняет ее результативность. Диетическое питание, основанное на филе вареной курицы на 9 дней, позволяет при строгом соблюдении рациона убрать лишние 5-6 кг.

Меню куриной диеты на 9 дней включает следующие продукты.

Между приемом пищи можно выпивать в день до 500 мл. кефира низкой жирности.

Существует и другое меню по этой программе. Эта диета чередует рис, курицу и овощи 9 дней. Есть также вариант с яблоками, когда диета включает 3 дня потребления риса, 3 дня — курицы и 3 — яблок.

Другие варианты диет

На бульоне из курицы

Диета на курином супе относится к довольно распространенным программам похудения. Длится она неделю и позволяет вам убрать порядка 9 кг.

Сущность данной программы заключается в том, что на протяжении дня в 5-7 приемов необходимо выпивать 1-1.5 литра куриного бульона. Употреблять его лучше в горячем виде. Воду в данном случае можно пить в неограниченных количествах, но при соблюдении определенных правил:

  • не позже, чем за 30 минут до еды;
  • через 2 часа после еды.

От других продуктов необходимо отказаться. Но если чувство голода станет нестерпимым, то можно съесть несколько диетических хлебцев или гренок.

Как вкусно приготовить бульон

Рецепты приготовления бульона довольно просты. Цыпленок опускается в холодную воду. После того как вода закипит, необходимо ложкой удалить «шум» (пену) и немного уменьшить огонь до среднего уровня, а потом и вовсе до слабого. Варить куриную грудку необходимо до готовности мяса. Когда остается порядка 30 минут, можно добавить петрушку, морковку, сельдерей, лук и соль по вкусу. Если вытерпеть такой режим невозможно, то рекомендуется похудение на курином супе, где в бульон добавляют вареные овощи. На таком супчике вы легко продержитесь целую неделю.

При выходе из программы постепенно в рацион добавляются фрукты и овощи.

Этот метод не стоит использовать людям, имеющим проблемы со здоровьем, а также беременным или кормящим грудью. А наилучшего эффекта можно достичь, если совмещать диету с бегом, аэробикой или другими видами физической активности.

Диета на куриной печени

Немаловажную роль отводят куриной печени при диете, которая является не только диетическим, но и полезным продуктом. Она способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, а также восполняет баланс витамина B2, который отвечает за появление анемии. Куриная печень также способствует стимулированию работы мозга и нормализации работы щитовидной железы. Для приготовления печенки можно использовать оливковое масло.

Курино-рисовая диета

Рисовую программу похудения с курицей обычно рассчитывают на три дня. За это время скидывают около 2-х килограммов. Данная диета включает в себя рис, вареную курицу и овощи. Также такой рацион можно чередовать с диетой на рисе, курице и яблоках.

Дневная диета включает следующие продукты:

Другой вариант диеты — это чередование рисовых и куриных дней. При таком рационе 3 дня нужно есть вареный рис, 3 дня — курицу.

Курино-гречневая диета

Диета на гречке обычно длится месяц. При этом на гречневой каше можно похудеть на 3-4 кг. Диета на гречке и вареной куриной грудке включает следующий ежедневный рацион:

Гречневую крупу необходимо запаривать вечером без добавления сахара и соли, грудку отваривать без специй и соли. Благодаря этому диета на гречке является такой простой и результативной.

Овощи и курица

Диета на нежирной куриной грудке и овощах позволит вам похудеть без лишних усилий и голода. Меню несложное для приготовления. Если его придерживаться на протяжении 2-3 дней, то можно сбросить парочку килограммов. Основа меню — мясо птицы без крылышек.

Чтобы добавить мясу вкуса, его смазывают оливковым маслом или овощной пастой, например чесночной.

Отзывы

Многолетний опыт диетологов показывает, что диета на курином мясе — это один из самых результативных способов похудения. Об этом свидетельствуют и положительные отзывы.

Попробовала худеть с помощью куриной диеты. При этом воспользовалась программой на 7 дней. Составила меню на неделю. Мясо иногда намазывала чесночной пастой для дополнительного вкуса. Конечно, одной диетой я не ограничилась. Мой диетолог посоветовал включить в режим и спортивную нагрузку. Спустя неделю результат налицо — похудела на 4 килограмма. Все время стараюсь следить за своей фигурой и попробовала разные способы похудения. Но самой эффективной для меня стала куриная программа для похудения, меню которой посоветовал мой тренер. Мясо курицы не очень люблю, поэтому заменила его перепелиным. Результат — 5 кг. и отличное самочувствие. Прочитала о девятидневной программе для похудения на рисе, курице и яблоках и решила попробовать. Конечно, есть для меня только такие продукты — это очень тяжело. Но я справилась. Ожидала большего результата, но как объяснила мне знакомая, все зависит от первоначального веса. У меня лишних 6 кг., поэтому ушло всего 4 килограмма. Прочитала, что диета на 9 дней из риса, курицы и яблок успешно опробована звездами нашей эстрады. Была не была, села на эту диету. На третий день прочитала, что можно заменить курочку индейкой. И начала чередовать. Также к курице добавляла брокколи. Удалось сбросить 3.5 кг. Попробовала худеть на диете на курином бульоне. Конечно, выдержать такой режим было довольно сложно. На третий день даже чуть не сорвалась, так чувство голода не покидало меня на протяжении всего времени. В конечном итоге, сбросила всего 2 кг. и перешла на правильное питание.

Куриное мясо — это питательный продукт, который уже много лет используется для похудения. Вы можете выбрать себе моно диету или питание, которое чередует куриное мясо с другими продуктами. Главное, что такое похудение не навредит вашему организму, и вы быстро сбросите лишние килограммы.

aveslim.ru

Куриная диета для похудения: меню, результаты

На сегодняшний день существует огромное количество методик для похудения, от жестких разгрузочных дней на одном продукте до сбалансированных, низкокалорийных диет. В диетическом рационе большинства методик для похудения, за исключением вегетарианских, показано употребление нежирного куриного мяса. Однако, существует индивидуальная диета, которая базируется на употреблении курятины. К преимуществам куриной диеты можно отнести, помимо эффективного похудения, сытость на протяжении всего периода ее соблюдения.

Суть диеты

Куриная диета — метод избавления от лишнего веса, предполагающий употребление в меню мяса птицы. Для похудения следует выбирать исключительно куриное филе (грудинку), а от кожи и крылышек стоит и вовсе отказаться, поскольку в них содержится много жира и холестерина, которые образуются при термической обработке. Филе птицы обладает легкоусвояемым белком, богато фосфором, железом, медью, витаминами группы A, E, B, K, PP.

Мясо птицы переваривается медленно, а потому съев даже небольшой кусочек можно длительное время испытывать чувство сытости. Диета, основанная на ежедневном употреблении куриного мяса, ускоряет метаболизм, причем похудение происходит за счет активного сжигания жировых отложений без ущерба мышечной массы. Помимо лишнего веса, организм освобождается от вредных токсинов и шлаков.

Существует множество вариаций куриной диеты. Однако, все из них имеют общие принципы и отличаются лишь допустимыми в рационе продуктами. Жесткая куриная диета для похудения является аналогом диеты Дюкана, поскольку меню основывается на белковом продукте.

Правила куриной диеты во всех вариациях:

  • Суточная калорийность рациона не должна превышать 1100-1400 Ккал;
  • Употребление исключительно филе или грудки птицы;
  • Дробное питание. Приемов пищи должно быть не менее 4-5 в день;
  • Исключение соли, специй и приправ из рациона;
  • Водный баланс. Ежедневно необходимо выпивать не менее 2 литров воды без газа во избежание проблем с желудочно-кишечным трактом.

Как и любая методика для похудения, куриная диета подходит далеко не всем и имеет ряд противопоказаний:

  • Период беременности и лактации;
  • Детский, подростковый и пожилой возраст;
  • Заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • Заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • Заболевания почек и мочевыводящей системы;
  • Любые заболевания в период обострения;
  • В период реабилитации после перенесенной операции или тяжелой болезни.

Из-за малого количества жиров, не рекомендуется соблюдать куриную диету дольше 3 недель. Повторное соблюдение данного метода похудения должно быть не раньше, чем спустя 3 месяца.

Что можно есть?

Куриная диета для похудения представлена в разных вариациях, которые отличаются между собой списком разрешенных продуктов.

Строгий вариант диеты — на куриной грудке. Показано употребление 700 гр филе птицы, разделенного на 5-6 приемов пищи. Допускается лишь отваривание грудки или приготовление на пару без соли и специй. Готовое блюдо можно заправить лимонным соком по вкусу.

Классический вариант заключается в употреблении курятины в сочетании с некрахмалистыми овощами (свеклой, морковью, огурцами, помидорами, болгарским перцем, луком), несладкими фруктами (яблоками, грушами, сливами, цитрусовыми), яйцами (не более 1 штуки в день). При этом курятина должна составлять половину всего суточного рациона. Допускается употребление отварного или запеченного мяса птицы, а также приготовление из него различных блюд, например, куриного супа для похудения или рулета.

Курино-яичная диета с субпродуктами. В меню данной методики похудения, помимо куриного филе и яиц, включены субпродукты (печень, желудки и сердечки птицы). Субпродукты можно отваривать, а также тушить вместе с луком. Овощи и фрукты в данном варианте диеты находятся под запретом.

Курино-рисовая диета. Первые три дня следует есть отварной рис (800 гр в день готового продукта). Последующие три дня — отварное куриное филе (1300 гр в день). Завершающие три дня — зеленые яблоки (1,2-1,5 кг в день). Показанную суточную норму продуктов следует разделять на 5-6 приемов пищи. При соблюдении данного варианта похудения необходимо выпивать много жидкости, не менее 2-2,5 литров воды в день.

Меню на 7 дней

Перед началом соблюдения куриной диеты для похудения рекомендуется устроить три разгрузочных дня на куриной грудке. Суточная норма куриной грудки составляет 700 граммов. Мясо следует отваривать или готовить на пару, без соли и специй, а при подаче допускается заправить лимонным соком. Показанную суточную норму необходимо разделить на 5-6 приемов пищи. В перерывах между едой показано обильное употребление жидкости для ускорения метаболизма: очищенной воды без газа, зеленого или травяного чая, но без сахара и других добавок.

Подготовив свой организм в течение трех дней, можно переходить к основной методике похудения, которая длится неделю.

Классическая куриная диета — меню на неделю (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

Понедельник:

  • Филе на пару 150 гр. Салат из тертой моркови 150 гр;
  • 1 яйцо всмятку;
  • Бульон. Грудка отварная 150 гр. Огурец, помидор;
  • Мясо курицы 50 гр. Зеленое яблоко;
  • Рис 100 гр. Отварное филе курицы 150 гр. Салат из капусты 150 гр.

Вторник:

  • Курятина 150 гр. Салат из свеклы 150 гр;
  • Томатный сок;
  • Куриное филе отварное 150 гр. Кабачковая икра 200 гр;
  • Грудинка на пару 50 гр. Ананас 2 кусочка;
  • Гречка 100 гр. Грудка отварная 150 гр. Салат из огурца и помидора 150 гр.

Среда:

  • Отварная грудинка 200 гр. Грейпфрут;
  • Смузи из сельдерея;
  • Филе на пару 150 гр. Овощное рагу 200 гр;
  • Яблочный сок 1 стакан;
  • Грудка 150 гр. Салат «Греческий» 250 гр.

Четверг:

  • Рулет из курятины 150 гр. Морковный смузи;
  • Апельсин;
  • Бульон. Грудинка на пару 200 гр;
  • 1 яйцо вкрутую;
  • Рис 100 гр. Грудка отварная 150 гр. Рагу из баклажанов 150 гр.

Пятница:

  • Овсяная каша 199 гр. Грудинка отварная 150 гр;
  • Груша;
  • Суп из курицы с кусочками мяса птицы;
  • Овощной смузи;
  • Ячневая каша 100 гр. Филе 200 гр. Огурец, болгарский перец.

Суббота:

  • Мясо птицы на пару 150 гр. Морковный смузи;
  • Грейпфрут;
  • Бульон. Грудинка отварная 150 гр. Брокколи 100 гр;
  • Салат из капусты 150 гр;
  • Рулет из курицы 200 гр. Овощное рагу 200 гр.

Воскресенье:

  • Филе птицы на пару 150 гр. Зеленое яблоко;
  • Яйцо всмятку;
  • Суп из курицы с кусочками мяса. Рис 100 гр;
  • 2 мандарина;
  • Отварная грудинка 200 гр. Салат «Щетка» 200 гр.

Во время диеты обязательно следует следить за водным балансом. Показано употребление 2 литров негазированной воды в день. Можно пить чай (зеленый, травяной), отвары из ягод, а также кофе (не более 2 чашек в день), но без сахара, сливок и сиропов.

Рецепты

Предлагаем Вашему вниманию несколько рецептов блюд с курицей, которые подойдут для различных вариаций куриной диеты:

Куриная печень

Куриная печень

Ингредиенты:

  • Печень 500 гр;
  • Репчатый лук 3-4 шт;
  • Растительное масло 2 ст .л.

Способ приготовления:

  1. Печень промыть под проточной водой, нарезать на кусочки среднего размера.
  2. Лук очистить от кожуры, нарезать кубиками.
  3. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить до золотистого цвета лук, добавить к нему печень.
  4. Тушить на медленном огне 25 минут под крышкой до готовности печени, периодически помешивая.

Тушеная печень — основное блюдо при курино-яичной диете для похудения с субпродуктами.

Куриный суп 

Куриный суп

Ингредиенты:

  • Филе птицы 200 гр;
  • Репчатый лук 1 шт;
  • Морковь 1 шт;
  • Зелень (укроп, петрушка по вкусу);
  • Растительное масло 1 ст. л.;
  • Вода 2 л.

Способ приготовления:

  1. Филе промыть, нарезать на небольшие кусочки, переложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения.
  2. Лук и морковь очистить от кожуры, лук нарезать кубиками, морковь соломкой.
  3. Пассировать овощи на разогретой с растительным маслом сковороде до полуготовности, закинуть овощную подливку в суп.
  4. На медленном огне варить суп 30 минут до готовности мяса и овощей.
  5. Зелень промыть, измельчить, закинуть в суп, поварить еще 5 минут, выключить блюдо, накрыть крышкой и дать 5 минут настояться.

Суп из мяса птицы — коронное блюдо всех вариаций куриных методик для похудения.

Куриный рулет

Куриный рулет

Ингредиенты:

  • Филе 500 гр;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Черный перец молотый.

Способ приготовления:

  1. Филе промыть, нарезать пластами, толщиной 1-1,5 см, немного отбить, посыпать перцем и измельченным чесноком.
  2. Выложить отбитое филе нахлестом, завернуть рулетом, сверху обмотать фольгой и завязать нитками для того, чтобы блюдо не потеряло свою форму.
  3. В мультиварку налить 1 стакан воды и отправить готовиться рулет на 1 час на пару.
  4. Готовый рулет остудить, отправить на 2 часа в холодильник, затем обрезать нитки, развернуть фольгу, нарезать на кусочки.

Включите в меню классической диеты для похудения нежный на вкус куриный рулет.

Выход из диеты

Для того, чтобы сохранить достигнутый результат похудения, не растянуть сократившийся во время диеты объем желудка, а также предотвратить возможные нарушения работы желудочно-кишечного тракта необходим правильный выход из куриной диеты. Правильный выход по длительности должен вдвое превышать время соблюдения диеты. Например, после недельной диеты для похудения необходимо минимум 14 дней из нее выходить.

Не следует сразу же набрасываться на запрещенные продукты (мучное, сладкое, жирное, копченое). Свой рацион стоит расширять постепенно. Для начала следует включить в свое ежедневное меню больше некрахмалистых овощей и несладких фруктов, нежирную рыбу, молочные и кисломолочные продукты. Следует продолжать употреблять отварное или приготовленное на пару куриное мясо. Обязательно стоит продолжать соблюдать водный баланс, пить не менее 1,5-2 литров негазированной воды в день, а количество соли сократить до минимума.

Для сохранения достигнутого результата похудения, рекомендуется как можно дольше не употреблять жаренные блюда и сдобную выпечку, фаст-фуд и полуфабрикаты, газированные, алкогольные напитки, которые ведут к набору лишнего веса. Для повышения упругости кожи и предотвращения отложений жира в будущем необходимо уделять повышенное внимание физическим нагрузкам. Достаточным будет отказ от лифта, ежедневная зарядка и прогулки на свежем воздухе. Два-три раза в неделю стоит проводить интенсивную тренировку в фитнес-центре. Для похудения и поддержания веса в норме подойдут кардиотренировки.

Результаты

Отзывы похудевших на куриной диете гласят, что за неделю можно избавиться от 4-8 лишних килограммов. При этом конечный результат зависит от множества факторов, а именно: от начального веса (чем он больше, тем быстрее будет уходить лишний вес в первые дни), от суточной калорийности рациона (чем она ниже, тем больше можно лишних кг сбросить), от уровня физической активности. Результаты похудевших на куриной диете: фото до и после

(6 оценок, среднее: 4,17 из 5) Загрузка...

diet-diet.ru

Куриная диета для похудения – варианты диеты

Куриное мясо – это достаточно недорогой и полезный продукт, помогающий избавиться от лишних килограммов и не возвращаться к прежнему весу. Куриная диета помогла многим людям привести себя в порядок и оздоровиться.

Польза курицы

Используя куриную диету для похудения, вы получаете массу преимуществ:

  • диета на курином бульоне помогает поддерживать иммунную систему в тонусе и выступает как профилактика против вирусных заболеваний;
  • в разы снижается риск сердечных болезней: инфаркт, инсульт и другие;
  • наполняет организм питательными веществами, благодаря чему можно забыть про упадок сил или вялое состояние на протяжении дня;
  • диета на курином мясе способствует быстрой потере веса. Конечно, необходимо учитывать индивидуальные свойства каждого организма, но результат заметит каждый;
  • нет серьезных ограничений;
  • широкий ассортимент блюд, которые можно быстро, и без особых усилий приготовить;
  • имеет привлекательную стоимость;
  • обладает большим количеством витаминов, которые восстанавливают работу пищеварения;
  • мясо насыщено фосфором, количество не уступает морепродуктам;
  • несмотря на то, что мясо диетическое, оно способно насытить организм до следующего приема пищи. С таким рационом можно не бояться остаться голодным.

Варианты

Главное правило – диета не должна длиться больше недели, поэтому продумывайте меню на 7 дней. Похудение на курином мясе происходит за счет насыщения организма белком, который насыщает и восстанавливает мышечную ткань и поддерживает метаболизм.

ВАЖНО: в первую очередь из организма выводится лишняя жидкость, а потом мышечная масса приводится в тонус. Белок превращается в глюкозу и расщепляет жировые накопления.

Существует большое количество различных вариантов на основе куриного мяса. Мы предложим для вас несколько основных.

Курица и овощи

Главное положительное качество куриной диеты с овощами – это ее питательность. Вы будете получать достаточное количество полезных веществ в свой организм. Белок будет способствовать потере лишних килограмм, а овощи дадут заряд сил и энергии.

В основу куриного рациона входят 4 продукта (их можно заменять другими, все зависит от личных предпочтений):

  • куриная грудка;
  • овощи, приготовленные на пару;
  • кефир, не содержащий жира, можно заменить простоквашей;
  • отварной рис, без каких-либо добавок.

Кефир и курица

Диета кефир и куриная грудка обеспечат 100 % результат. Употребляя, во время диеты, курицу и кефир, вы улучшаете обмен веществ и восстанавливаете свой иммунитет.

В самом начале необходимо употреблять каждый продукт по отдельности: первые несколько дней только кефир, потом грудку. Можно разнообразит свой рацион яблоками, они обладают большим количество витаминов, и мочегонным эффектом. Тем самым помогут вывести из организма токсины. Последние дни кушайте только яблоки.

ВАЖНО: подобная диета оказывает большой стресс для организма, ни в коем случае не используйте диету более недели.

Выполняя все условия, вы скинете до 7 кг. за неделю. Не возвращайтесь к прежнему режиму питания, иначе ваши усилия будут напрасны. Ограничивайте себя в жареном, жирном, сладком и газированных напитках.

Бульон из курицы

Диета на курином супе подразумевает употребление только его. Очень часто бульон используют для проведения разгрузочных дней. Чтобы приготовить вкусный суп, необходимо отварить куриную грудку с корнем сельдерея. Некоторые добавляют морковь или лук, это выбор каждого.

Бульон практически не содержит калорий, но имеет невероятно большое количество веществ, способствующих восстановлению организма и укреплению иммунитета.

С этим видом, помогающим похудеть необходимо быть осторожными, так как стремительный уход килограммов может так же быстро вернуться. Употребляя лишь один суп, вы будете держать организм в постоянном стрессе, от этого увеличивается риск срывов. После недели диеты постепенно вносите в свой рацион другие продукты.

ВАЖНО: не рекомендуется возвращаться к прежнему режиму питания, старайтесь употреблять только здоровую пищу, и диета не будет напрасной.

Гречка и курица

Гречневая диета дает невероятные результаты в похудении, а в сочетании с грудкой результат еще лучше. Как вы уже поняли два основных продукта – это гречневая каша и куриная грудка. В крупе содержится много микроэлементов, так необходимых для человека, а курица, как вы знаете, имеет белок.

Диета гречка и куриная грудка полезна не только для здоровья, но и для вашего кошелька. Так как продукты отличаются привлекательной дешевизной.

Куриные яйца

Вокруг этого вида похудения происходит много споров. Кто-то утверждает, что постоянное употребление яиц вредит организму, кто-то с этим не согласен и доказывает обратное. Так полезна диета на куриных яйцах или нет? Однозначно ответить на этот вопрос невозможно, но мы точно знаем, что с ее помощью вы избавитесь от 5-7 лишних килограмм.

Яйца богаты белком, поэтому вы худеете без постоянного чувства голода. Добавляя в рацион цитрусовые, вы еще с большей скоростью потеряете ненавистный вес. А если при этом заниматься физическими упражнениями, эффект не заставит вас долго ждать.

Меню

Главное правило – составить меню на неделю и строго ему придерживаться. Ниже будет представлено примерное меню, которому стоит придерживаться для получения результата в похудении. Не обязательно употреблять строго эти продукты, куриная диета подразумевает внесение небольших изменений, подходящих вашему организму (все продукты должны бить здоровыми и правильно обработаны), кушайте часто, небольшими порциями.

  • Понедельник: 0.5 кг. куриного филе и каша 100 – 150 гр. (желательно рис). Приветствуется стакан свежевыжатого сока, не содержащего большое количество сахара.
  • Вторник: 700 гр. филе и 500 ананасов. Если у вас личная не переносимость ананасов, рекомендуется продублировать предыдущий день.
  • Среда, четверг, пятница: в эти дни подразумевается одинаковое питание, а именно куриное мясо и приготовленными на пару овощами: капуста, кабачок, баклажаны, морковь.
  • Суббота: 700 гр. курицы и зеленые, салатных листьев, их можно употреблять в неограниченном количестве.
  • Воскресенье: аналогичный субботе.

На протяжении недели не забывайте употреблять как можно больше очищенной воды или зеленого чая без добавления сахара. Если вынуждают обстоятельства, можно позволить себе 100 гр. сухого вина. Не злоупотребляйте, алкогольные напитки не позволяют жидкости выходить из организма. Исключите или значительно уменьшите количество употребляемых соли и сахара.

Рецепты

Можно питаться вкусно и при этом терять вес, достаточно знать, как вкусно приготовить куриную грудку для диеты.

Куриное филе в духовке

Ингредиенты: грудка 1 кг. обезжиренный кефир 200 гр.

Способ приготовления:

Нарезать филе на кусочки, посолить по вкусу и залить кефиром. Добавить лук и оставить мариноваться на час. После отправить в духовку на 40 минут.

Курица с томатом и базиликом

Понадобится: филе 2 шт., помидоры 2 шт., базилик, перец, соль.

Способ приготовления:

Промыть и промокнуть курицу. Сделать надрез посередине и положить во внутрь помидорные колечки и базилик. Заколоть края при помощи зубочисток. Отправляем в предварительно разогретую печку на 30 минут.

Сырный суп

Нам понадобится: филе 1 шт., морковь 1 шт., картошка 1 шт., плавленый сырок 1 шт., бульон 2л., соль специи по вкусу.

Способ приготовления:

Нарезать мясо кубиками, таким же способом нарезать морковь и картошку. В кипящий бульон отправить мясо и варить 10 минут, после опустить овощи и проварить столько же. Добавьте сыр, при этом хорошо помешивая, чтобы он расплавился и не взялся комочками. Специи и соль по вкусу.

Котлеты

Ингредиенты: мясо 1 кг., молоко 5 ст. л., яйцо 1 шт., лук 1 шт., соль, перец.

Способ приготовления:

Сделать из грудки фарш, добавить остальные составляющие, лук предварительно мелко нарезать. Хорошенько все перемешать, добавить соль и специи по вкусу. Далее формируем котлеты небольших размеров, выкладываем в кастрюлю и заливаем молоком. Необходимо тушить в закрытой посуде в течение 10 минут.

Приятного аппетита!

Противопоказания и недостатки

Конечно, диета на куриной грудке имеет большое количество положительных качеств. Но не смотря, на это присутствуют и недостатки.

Особых противопоказаний в употреблении мяса нет, исключение серьезное заболевание, при котором требуется соблюдение особой диеты. Бывают случаи проявления аллергической реакции на курицу. При личной непереносимости не рекомендуется придерживаться подобной диеты.

Отрицательные качества:

  • слабое содержание жира, от этого невозможно употребление на постоянной основе;
  • полный отказ от соли может вызвать ослабление костной ткани;
  • суть режима в ограничении, значит организм вынужден отказаться от полезных веществ других питательных продуктов;
  • употребления одного и того же продукта быстро надоедает;
  • не рекомендуется сидеть на диете женщинам в положении или кормящим матерям;
  • возможность заново набрать вес после возвращения к нормальной пище.

ВАЖНО: не рекомендуется возобновлять диету раньше, чем через две недели.

Полезные советы

  1. Если употребляете не только филе, но и другие части курицы, удаляйте с нее шкурку;
  2. Дневная норма – 1200 калорий;
  3. Не ограничивайтесь употреблением одного мяса, не забывайте про овощи, фрукты и крупы;
  4. Во время режима насыщайте свой организм жидкостью;
  5. Варенное мясо можно добавлять в салаты или тушенные овощи;
  6. Если вы сторонник монодиеты (употребление одного продукта) не придерживайтесь ей более трех дней.

Куриная диета действительно помогла большому количеству женщин, которые мечтали избавиться от лишнего веса и привести свой внешний вид в порядок. Исходя из положительных отзывов это действует.

pitanieives.ru

Диета на куриной грудке и овощах: меню и результаты

Один из эффективных и полезных для здоровья способов избавления от лишнего веса – диета на куриной грудке и овощах. Данная диета отличается сытостью и помогает похудеть на 5-6 килограммов всего лишь за неделю. Куриное мясо содержит витамины группы B, кальций, фосфор, медь, селен, железо. Помимо белка, в нем содержится множество микроэлементов и витаминов, способствующих нормализации обмена веществ и ускорению метаболизма.

К тому же, диетическое мясо птицы быстро усваивается, повышает иммунитет, укрепляет мышцы, предупреждает гипертонию, ишемию сердца, инфаркты и инсульты. Овощи богаты витаминами, полисахаридами, органическими кислотами, способствуют нормализации работы пищеварительной системы организма. Таким образом, меню диеты, состоящее из куриной грудки и овощей, благотворно отразится не только на фигуре, но и на здоровье в целом. И этот вариант никак не относится к низкоуглеводному. Такая диета, скорее — правильное питание.

Похудение на куриной грудке и овощах

Диета на куриной грудке и овощах наиболее результативный метод борьбы с лишним весом. Куриное мясо содержит минимум жира и калорий, при этом достаточно сытное, что способствует быстрому похудению без голодания. При диете следует выбирать исключительно филейную часть птицы – грудку, без жира и кожи.

В 100 граммах куриной грудки содержится 110 Ккал.

Овощи – кладезь витаминов и микроэлементов. Их регулярное употребление способствует повышению иммунитета, обогащению организма витаминами и минералами, улучшению работы желудочно-кишечного тракта. При диете для похудения необходимо выбирать некрахмалистые овощи.

Основные правила диеты на куриной грудке и овощах:

  • Суточная калорийность рациона при диете не должна превышать 1200-1500 Ккал;
  • Питаться следует часто, не менее 5-6 раз в день;
  • В день необходимо употреблять не более 700 гр мяса птицы;
  • Мясо птицы следует отваривать или готовить на пару;
  • Некрахмалистые овощи можно употреблять как в сыром виде, так и в виде салатов, а также отваривать, тушить, запекать;
  • В рацион диеты можно включать каши (гречневую, ячневую, овсяную), сваренные на воде;
  • Из рациона исключаются соль и сахар;
  • Для поддержания водного баланса следует выпивать 1,5-2 литра негазированной воды в день.

Диета на куриной грудке и овощах не имеет противопоказаний. Белок, содержащийся в мясе птицы позволит сохранить при похудении мышечную массу и упругость кожи, а витамины, содержащиеся в овощах, позволят поддержать хорошее самочувствие и работоспособность.

Виды диет на куриной грудке

Существует множество вариаций диет на куриной грудке. Однако, все данные методики похудения объединяет одно главное условие – употребление отварной или приготовленной на пару куриной грудки без соли и специй.

Диета на куриной грудке и кефире одна из наиболее сытных и эффективных. Соблюдая данную методику можно избавиться от 4-6 лишних килограммов за 7-10 дней. Диета на твороге и куриной грудке, а также кефире является белковой, что позволит не только «распрощаться» с лишними килограммами, но и сохранить мышечную массу, укрепить зубы, волосы и ногти. Главное выбирать обезжиренный творог и кефир (не более 1% жирности).

Существует 2 варианта данной диеты для похудения:

  • В первом варианте следует употреблять исключительно отварную куриную грудинку (не более 300 гр в день), обезжиренный творог (100 гр) и кефир 1% (1-2 стакана). В перерывах между приемами пищи можно пить негазированную воду и зеленый чай без сахара. Допустим и бульон куриный при диете. Куриный бульон полезен для пищеварительной системы, а также обладает небольшой калорийностью, всего 36 Ккал на 100 гр продукта. Рекомендуется выпивать чашку бульона на обед или ужин.
  • Второй вариант диеты заключается в чередовании белковых дней с углеводными. Курс похудения рассчитан на 10 дней, за которые можно избавиться от 5-7 лишних кг. Первые 2 дня – кефирные. Пить можно только кефир 1% не более 1,5 литров в день. Третий день – белковый. В день можно есть только отварное филе птице (600-700 гр). Четвертый и пятый день – углеводные (можно употреблять некрахмалистые овощи, несладкие фрукты, а также каши, сваренные на воде). Шестой, седьмой и восьмой день – белковые. Заключительные 9-10 дни – снова углеводные. Данная методика позволяет ускорить метаболизм и предотвратить адаптацию организма к измененному рациону питания, что и способствует похудению.

Разрешенные и запрещенные продукты

Разрешенные продукты при диете на куриной грудке и овощах:

  • Куриная грудка (без кожи и жира);
  • Капуста (белокочанная, цветная, брюссельская, пекинская);
  • Крупы и злаки (рис, гречка, ячмень, овес);
  • Брокколи;
  • Сельдерей;
  • Спаржа;
  • Помидоры;
  • Огурцы;
  • Болгарской перец;
  • Морковь;
  • Свекла;
  • Баклажаны;
  • Кабачки;
  • Артишоки;
  • Шпинат;
  • Фасоль;
  • Редис;
  • Лук, чеснок;
  • Зелень.

Заправлять салаты при диете можно лимонным соком, соевым соусом. При приготовлении блюд допускается добавление растительного или оливкового масла, но не более 2 ст.л. в день.

Запрещенные продукты при диете:

  • Хлеб и хлебобулочные изделия;
  • Макаронные изделия;
  • Свежая выпечка, сладости, десерты;
  • Жаренные, копченные, маринованные блюда;
  • Полуфабрикаты;
  • Жирные соусы;
  • Жирные молочные и кисломолочные продукты;
  • Картофель;
  • Сахар, соль;
  • Специи;
  • Газированные напитки;
  • Алкогольные напитки.

При диете для похудения на грудке и овощах, нельзя заменять куриное мясо на любое другое (индюшиное, говяжье, кроличье).

Меню

Диета на куриной грудке и овощах – меню на неделю 1200 калорий в день (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

Понедельник:

  • Отварная куриная грудка 200 гр (220 Ккал);
  • Грудинка курицы на пару 100 гр (110 Ккал). 2 помидора (30 Ккал);
  • Рис 100 гр (78). Грудинка птицы отварная 200 гр (220). 2 огурца (30);
  • Филе курицы на пару 100 гр (110). Салат из тертых моркови и свеклы 145 гр (101);
  • Отварное филе птицы 100 гр (110). Икра баклажанная 200 гр (183).

Вторник:

  • Грудинка на пару 200 гр (220 Ккал). Огурец (15);
  • Филе курицы на пару 100 гр (110 Ккал). Стакан томатного сока (42 Ккал);
  • Отварная грудинка 200 гр (220). Винегрет 200 гр (256);
  • Филе курятины на пару 100 гр (110). 2 помидора (30);
  • Отварное филе птицы 100 гр (110). Салат из белокочанной капусты 300 гр (87).

Среда:

  • Гречневая каша 150 гр (198). Отварное филе птицы 200 гр (220 Ккал).
  • Филе птицы на пару 100 гр (110 Ккал).
  • Отварная грудинка курятины 200 гр (220). Отварная фасоль 100 гр (112);
  • Грудка птицы на пару 100 гр (110). Огурец (15);
  • Отварное филе курятины 100 гр (110). Салат из огурцов, помидоров и болгарского перца 300 гр (105).

Четверг:

  • Отварная грудка птицы 200 гр (220 Ккал). Стакан морковного сока (56);
  • Рис 100 гр (78). Грудинка на пару 100 гр (110 Ккал). Тушеная свекла 100 гр (102);
  • Отварная грудинка птицы 200 гр (220). Овощное рагу 400 гр (100);
  • Филе курятины на пару 100 гр (110). Огурец (15). Помидор (15);
  • Отварное филе птицы 100 гр (110). Отварной корень сельдерея 200 гр (64).

Пятница:

  • Отварное филе птицы 200 гр (220 Ккал). Тыквенный сок стакан (76);
  • Грудинка на пару 100 гр (110). 2 огурца (30);
  • Грудинка курятины отварная 200 гр (220). Салат из капусты 300 гр (87);
  • Филе птицы на пару 100 гр (110). Стакан томатного сока (42);
  • Ячневая каша 150 гр (152). Отварное филе птицы 100 гр (110). Салат из тертой свеклы 100 гр (43).

Суббота:

  • Овсяная каша 50 гр (170 Ккал). Вареная куриная грудка 200 гр (220).
  • Грудинка птицы на пару 100 гр (110). Стакан морковного сока (56);
  • Свекольник 200 гр (72). Отварная грудка птицы 200 гр (220).
  • Филе курятины на пару 100 гр (110). Помидор (15 Ккал);
  • Отварное куриное филе 100 гр (110). Овощное рагу 300 гр (75). Стакан томатного сока (42).

Воскресенье:

  • Отварная куриная грудка 200 гр (220). Пюре из фасоли 100 гр (112 Ккал);
  • Куриная грудка на пару 100 гр (110). Стакан тыквенного сока (76);
  • Сельдереевый суп 200 гр (74). Грудка птицы отварная 200 гр (220).
  • Грудка курятины на пару 100 гр (110).
  • Ячневая каша 150 гр (152). Отварное филе птицы 100 гр (110). Огурец (15).

В перерывах между приемами пищи при диете для похудения рекомендуется пить воду без газа, чай (травяной, зеленый), отвары из ягод, но без сахара.

Рецепты

Овощное рагу

Овощное рагу

Ингредиенты:

  • Кабачок 1 шт;
  • Морковь 1 шт;
  • Репчатый лук 1 шт;
  • Капуста белокочанная 0,5 кочана;
  • Растительное масло 2 ст.л.;
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Зелень по вкусу (укроп, петрушка, базилик);
  • Вода.

Способ приготовления:

  1. Морковь и лук очистить от кожуры.
  2. Промыть все овощи. Лук и кабачок нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, капусту нашинковать.
  3. На разогретой сковороде с растительным маслом пассировать сначала лук до полуготовности, добавить к нему морковь и кабачки, тушить 5 минут на медленном огне.
  4. Переложить овощную подливу в мультиварку, добавить капусту.
  5. Залить овощи томатной пастой и водой. Готовить на режиме «Тушение» 30 минут.
  6. Перед подачей украсить блюдо измельченной зеленью.

Включите в меню диеты для похудения овощное рагу на обед или ужин.

Сельдереевый суп

Сельдереевый суп

Ингредиенты:

  • Корень сельдерея 200 гр;
  • Репчатый лук 3 шт;
  • Морковь 2 шт;
  • Белокочанная капуста 0,5 кочана;
  • Болгарский перец 2 шт;
  • Томатный сок 0,5 л.

Способ приготовления:

  1. Лук и морковь очистить от кожуры, перец от семян.
  2. Промыть все овощи, нарезать соломкой, переложить в кастрюлю, залить томатным соком. Сок должен покрывать все овощи. При необходимости можно долить воды.
  3. Довести овощи до кипения и варить на среднем огне 10 минут, периодически помешивая.
  4. Уменьшить газ и томить под крышкой еще 10 минут.
  5. Измельчить суп в блендере до пюреобразной консистенции.

Сельдереевый суп – полезное первое блюдо, которое рекомендуется включить в свое меню при диете для похудения.

Овощной салат

Овощной салат

Ингредиенты:

  • Огурцы 2 шт;
  • Помидоры 2 шт;
  • Болгарский перец 1 шт;
  • Репчатый лук 1 шт;
  • Лимонный сок 1 ч.л.;
  • Оливковое масло 1 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Болгарский перец очистить от семян, нарезать полукольцами.
  2. Репчатый лук очистить от кожуры, нарезать тонкими полукольцами.
  3. Огурцы и помидоры промыть, просушить, нарезать кубиками.
  4. Смешать все овощи в отдельной емкости, заправить салат лимонным соком и оливковым маслом. По вкусу можно добавить измельченную зелень.

Витаминный овощной салат отлично подойдет на ужин при диете для похудения.

Ячневая каша

Ячневая каша

Ингредиенты:

  • Ячневая крупа 1 стакан;
  • Вода 2,5 стакана.

Способ приготовления:

  1. Крупу перебрать, промыть, переложить в кастрюлю.
  2. Залить крупу водой в пропорции 1:2,5. Довести до кипения, уменьшить газ и варить на медленном огне под крышкой 20 минут.
  3. Укутать кастрюлю теплым одеялом и дать каше настояться в течение 15 минут.

Включите сытную ячневую кашу в меню диеты для похудения на завтрак.

Результаты

Соблюдая диету на куриной грудке и овощах, можно похудеть на 5-12 кг за неделю. На конечный результат похудения непосредственно влияют несколько факторов: первоначальный вес (чем он выше, тем больше лишних килограммов можно сбросить), уровень физической активности (при регулярных физических нагрузках можно похудеть стремительнее). Многочисленные отзывы людей, соблюдавших диету на куриной грудке и овощах, свидетельствуют о том, что данный метод похудения исключает плохое самочувствие, мучительное чувство голода, снижение работоспособности. Таким образом, худеть на куриной грудке и овощах сытно, вкусно и полезно для здоровья.

(16 оценок, среднее: 3,63 из 5) Загрузка...

diet-diet.ru

Диета на курице: плюсы и минусы

Диета на курице считается одной из самых простых и доступных способов избавления от лишнего веса. Она отлично подходит тем людям, которые не представляют свой ежедневный рацион без мясных продуктов. Белок, который содержится в куриной мякоти можно назвать полноценным. В нем имеются все необходимые человеческому организму аминокислоты. Для диеты используют только куриное филе, с которого удалена кожа. Важно, чтобы на нем не было жира, являющегося источником холестерина.

Принципы куриной диеты:

  • Диета должна продолжаться не более 7 дней. Если предполагается использовать вариант куриной монодиеты, то ее продолжительность не должна превышать 3 дней.

  • Калорийность меню в сутки составляет 1200 ккал. Хотя некоторые диетологи допускают повысить ее до 1500 ккал.

  • Куриное филе должно составлять 50% от суточного рациона, оставшиеся 50% должны приходиться на иные продукты питания.

  • Кушать нужно не менее 5 раз в день.

  • Последний раз подходят к столу не позднее 6 часов вечера.

  • Курицу либо обрабатывают паром, либо отваривают. Однако во время варки многие полезные вещества, которые содержатся в мясе, переходят в бульон. Этот факт следует принимать во внимание.

  • Во время диеты следует отказаться от употребления вредных продуктов питания. Из меню исключают соль и сахар, копчености и фастфуд.

  • Ежедневно следует выпивать не менее 2 л воды.

Содержание:

Калорийность куриного мяса

Калорийность разных частей курицы, калорийность субпродуктов:

Часть курицы

Количество килокалорий в 100 г продукта

Куриная грудка

115

Окорочок

190

Бедро

210

Крыло

190

Желудочек

130

Печень

140

Сердце

160

Калорийность куриного мяса в зависимости от способа приготовления:

Способ обработки куриного мяса

Калорийность на 100 г

Отварное мясо

200

Тушеное мясо

210

Жареное мясо

240

Копченое мясо

250

Курица на гриле

260

Меню куриной диеты

Вариантов диет на курином мясе существует множество. Базовыми принято считать куриную диету на 3 дня и куриную диету на неделю. Первый вариант относится к строгим системам похудения, так как в это время едят только куриное мясо. Семидневная куриная диета допускает употребление в пищу не только куриного филе, но и овощей.

Меню монодиеты на 3 дня

За три дня на монодиете можно потерять около 3 кг лишнего веса. В этот период допустимо употреблять в пищу только отварное мясо кур, а также пить достаточное количество воды. За один раз съедают 100 г куриного мяса. Количество подходов к столу приравнивается к 5-6.

Меню на 7 дней

День недели

Что можно есть на протяжении дня

Что можно пить на протяжении дня

1

0,5 кг куриного филе в отварном виде, салат с овощами (томаты, огурцы, сладкий перец, зелень с заправкой из йогурта), отварная гречневая крупа – 0,35 кг

Несладкий фруктовый компот

2

0,7 кг куриного филе, 0,5 кг свежего ананаса

Зеленый и черный чай

3

0,5 кг куриного филе на пару, салат из свежих овощей (яблоко, капуста, морковь с заправкой из сока лимона и масла оливы), отварной рис без соли

Натуральный сок

4

0,5 кг овощного салата из печеных овощей, 0,25 куриного филе

Стакан кефира и минеральная вода без газа

5

0,7 кг отварного куриного филе, салатные листья, любые овощи в салате с заправкой из оливкового масла

Морс без сахара и минеральная вода

6

0,25 куриного филе в отварном виде, овощи, приготовленные на пару

Стакан кефира, чай с травами

7

0,5 кг отварного куриного филе, салат с овощами и оливковым маслом

Минеральная вода и сок собственного приготовления

Разрешенные и запрещенные продукты куриной диеты

Во время куриной диеты в меню могут присутствовать следующие продукты:

  • Овощи и зелень. Важно, чтобы в них не содержалось большого количества крахмала.

  • Крупы с невысоким содержанием крахмала.

  • Фрукты и ягоды.

  • Кисломолочные и молочные продукты с невысоким процентом жирности.

  • Напитки: чай, вода, фреши, отвары трав.

  • Морепродукты, маложирная морская рыба.

Продукты, которые во время диеты в пищу не употребляют:

  • Фрукты и ягоды с высоким содержанием сахара.

  • Овощи и крупы с высоким содержанием крахмала.

  • Хлеб и прочая выпечка.

  • Любые сладости.

  • Кетчуп, майонез и любые другие соусы.

  • Соленые и консервированные продукты.

  • Жирные, острые и жареные блюда.

  • Фастфуд и полуфабрикаты.

  • Спиртные напитки, какао, газированная вода, кофе, соки фабричного приготовления.

  • Соль, усилитель вкуса, желатин, крахмал, сахар и его заменители, стабилизаторы и иные химические добавки.

  • Мясо и рыба жирных сортов.

Рецепты диетических блюд из курицы

Котлеты из куриного филе

Чтобы приготовить котлеты, потребуется следующий набор продуктов:

  • Грудка куриная – 0,5 кг.

  • 2 столовых ложки сметаны с минимальным количеством жира.

  • 2 куриных яйца.

  • 2 столовых ложки крахмала.

  • 2 зубчика чеснока.

  • Чайная ложка сливочного масла.

  • Соль и перец.

Куриное филе пропускают через мясорубку, смешивают фарш с давленым чесноком, сметаной, перцем и солью. Чтобы сделать его гуще, вводят крахмал. Из фарша готовят котлеты, которые выкладывают на смазанный маслом пергамент и выпекают в духовке. Время готовки составляет полчаса, при температуре 180 °C.

Куриный суп для диеты

Чтобы приготовить суп, потребуются следующие продукты:

  • 2 л воды.

  • 0,5 кг куриного филе.

  • 3 картофелины.

  • 2 стебля сельдерея.

  • 3 моркови.

  • Одна луковица.

  • 50 г вермишели.

  • Пучок зелени.

  • Соль и перец.

На курином филе готовят бульон, для чего проваривают мясо на протяжении 20 минут. Затем его нарубают на тонкие волокна и откладывают в сторону. В бульоне отваривают мелко нарезанный лук, морковь, сельдерей и картофель. За 2 минуты до конца варки в бульон опускают вермишель, куриное мясо, солят и перчат. Огонь выключают, добавляют в суп рубленую зелень, накрывают крышкой и дают настояться.

Паштет с куриной печенью

Чтобы приготовить паштет, потребуются следующие компоненты:

  • Вода.

  • 1 кг куриной печени.

  • 2 зубчика чеснока.

  • 3 ломтика ветчины.

  • Одна луковица.

  • Пучок зелени.

  • Черный перец горошком – 5 шт.

  • Соль и любимые приправы.

Воды необходимо брать столько, чтобы она полностью покрывала куриную печень, но только тонким слоем. На 1 кг печени уходит 200-600 мл, более точное количество определяют «на глаз». Когда печень приготовится, вода должна полностью испариться. Ее пропускают через блендер вместе с перцем, ветчиной и специями. Затем убирают печень в морозилку на полчаса. Спустя это время паштет готов к употреблению.

Овощное рагу с курицей

Чтобы приготовить рагу, потребуются следующие продукты:

  • 2 куриных грудки.

  • 0,25 кг брокколи.

  • 0,25 кг белокочанной капусты.

  • 0,25 кг шпината.

  • Болгарский перец.

Чтобы приготовить блюдо потребуется отварное куриное филе, которое тушат вместе со шпинатом, капустой и перцем в кастрюле под закрытой крышкой. Время готовки составляет 45 минут. Перед окончанием тушения блюдо солят и добавляют к нему зелень.

Меню диеты на курице и гречке можно назвать достаточно сбалансированным, но придерживаться его следует не более недели. За это время можно потерять около 3 кг лишнего веса. Гречневую кашу не отваривают, а запаривают стаканом горячей воды и оставляют настаиваться на всю ночь.

Меню на один день будет выглядеть следующим образом:

  • Первый прием пищи: гречневая каша – 150 г, несладкий чай.

  • Перекус: 0,25 л кефира с низким процентом жирности.

  • Основной прием пищи: куриное филе – 0,2 кг, гречневая каша – 0,1 кг, один томат.

  • Перекус – стакан кефира.

  • Ужин: 0,1 кг запаренной гречки, чай без сахара.

Курино-ананасовая диета

Диета на курном филе и ананасах рассчитана на 9 суток. За это время можно потерять около 6 кг лишнего веса. Во время диеты можно употреблять в пищу только куриное мясо и мякоть ананаса. Первые 3 дня едят только курицу, причем отваривают ее без соли. Следующие 3 дня употребляют в пищу только ананасы. Последние 3 дня едят только курицу и ананас. Этот экзотический фрукт можно заменить яблоками и апельсинами.

Диета на куриной грудке и огурцах

Диета на курной грудке и огурцах рассчитана на 3 дня. За это время можно потерять до 4 кг веса. Каждый день нужно съедать 1 кг огурцов и 0,5 кг куриного филе в отварном виде. Также кроме огурцов можно употреблять в пищу салат из овощей. Но они обязательно должны быть свежими.

Диета на курином бульоне

Строгая диета на курином бульоне рассчитана на неделю. За это время можно избавиться от 7 кг лишнего веса. На протяжении недели человек должен питаться только куриным бульоном. Стоит принять во внимание, что такой рацион подойдет не каждому желающему похудеть. Во-первых, нужно иметь достаточную силу воли, а во-вторых, отменное здоровье. После завершения семидневной диеты, нужно будет еще на протяжении недели питаться по щадящему меню, чтобы не перегружать органы пищеварения, привыкшие к жидкой и низкокалорийной пище.

Диета на курице и кефире

Диета на кефире и куриной грудке является одной из популярных систем для снижения веса. Кроме этих двух продуктов можно также употреблять в пищу яблоки. Меню диеты рассчитано на 9 дней. В первые 3 дня едят только яблоки (по 1,5 кг на каждый день), затем на протяжении 3 дней едят только куриное филе (1 кг на каждый день), после чего на протяжении 2 дней пьют кефир жирностью 1% (по 2 л в день). На девятый день питаются только куриным бульоном, сваренным без добавления соли. За день необходимо выпить 1,5 л бульона.

Плюсы и минусы диеты на курице

Плюсы куриной диеты:

  • Блюда из курицы можно приготовить вкусно, поэтому еда не будет вызывать отвращения.

  • Диету легко переносить.

  • Во время диеты человек не впадет в депрессию.

  • Иммунные силы будут повышены.

  • Мышцы не будут разрушаться во время диеты.

  • Куриный бульон является источником энергии и сил.

  • Давление приходит в норму.

К минусам куриной диеты относят:

  • Куриный белок может быть источником аллергии.

  • Потерянные килограммы быстро будут набраны.

  • Во время диеты увеличивается нагрузка на почки.

  • Если придерживаться диеты на протяжении длительного отрезка времени, то это может привести к дефициту жиров в организме, что негативным образом сказывается на обменных процессах.

  • Во время диеты возможно усиление газообразования, а также могут начать беспокоить запоры.

  • Во время диеты повышается риск развития белковой интоксикации организма.

Противопоказания

Противопоказания к применению куриной диеты:

  • Выраженная анемия.

  • Период вынашивания ребенка.

  • Заболевания желчевыводящих путей.

  • Период кормления грудью.

  • Подагра.

  • Мочекаменная болезнь.

  • Заболевания сердца и сосудов.

  • Язва желудка или кишечника. Эрозивные поражения органов пищеварительной системы.

  • Аллергия на белковые продукты.

  • Заболевания поджелудочной железы.

  • Детский и старческий возраст.

Отзывы и результаты похудевших

Серафима: «Я придерживалась куриной диеты 3 раза. Она довольно эффективная. За каждый подход мне удавалось похудеть на 4 кг. При этом длительность каждой диеты составляла 10 дней. Чтобы не навредить своему здоровью, я делала между подходами промежутки в полгода. За это время организм восстанавливался. Мой совет всем худеющим – это пытаться не думать о еде. Для этого следует минимальное количество времени проводить на кухне. Блюда во время диеты нужно готовить разными способами. Я не могла есть только отварную курицу, поэтому готовила на аэрогриле. Можно брать охлажденную грудку, мариновать ее в соевом соусе и «подключать» этот замечательный прибор.

Килограммы во время диеты уходят очень быстро. Что касается недостатков, то к ним можно отнести дискомфортные ощущения в животе. У меня лично были запоры. Спасалась слабительным и пребиотиками. Дольше 10 дней худеть на курице не советую. Моя личная оценка такой диете – троечка».

Тамара: «Это ужасная диета, никому не рекомендую ее придерживаться, чтобы не лишиться здоровья. Начитавшись отзывов, я решила попробовать, но после недельного процесса похудения посадила почки и попала в больницу. За 10 дней ушло 8 кг, но и здоровье тоже стало хуже.

Сама диета мне далась легко, курица оставляла хорошее чувство сытости. Но до сегодняшнего дня мне приходится сидеть на таблетках для лечения почек, а еще начала «давать о себе знать» щитовидная железа. До этой диеты я была абсолютно здоровым человеком! Потерянные килограммы не вернулись, но и здоровье тоже».

Виктория: «Куриная диета – это белковая диета. Я придерживалась ее на протяжении недели. Похудела за это время на 5 кг, что весьма неплохо.

Я выделила для себя несколько достоинств и недостатков диеты. Главным ее плюсом является то, что она действительно работает. К минусам диеты могу отнести ее строгость. Нехватка углеводов сказывается на настроении, усиливается нервозность. На 5 день диеты начались проблемы со стулом, но я от них избавилась самостоятельно.

Кушала во время диеты куриную грудку, овощи, зелень, пила натуральный сок, кофе, чай и воду. Приведу свое меню на 1 день: утром ела ананасы (полкило), в обед употребляла в пищу курицу, а на ужин куриное мясо дополняла салатными листьями. Примерно так я питалась на протяжении недели. От мучного, сладкого и жирного отказалась полностью. Поэтому эффект от диеты не заставил себя ждать».

Люба: «Я худела на курином бульоне, выпивала за день по 2,5 литра бульона в горячем виде. Варила его на куриной грудке с морковью, зеленью, солью и специями. Два раза ела сухари. Диета было очень сложной, но за 3 дня мне удалось сбросить 4,3 кг».

www.ayzdorov.ru

Куриная диета для похудения: особенности, меню, плюсы и минусы

Куриная диета уже из одного только названия говорит о главном ингредиенте в рационе. Курица богата белками, за счет чего можно быстро насытить организм и не ощущать чувства голода до следующей трапезы. Белковые продукты легко усваиваются и быстро перевариваются, потому организм не ощущает нагрузки.

Требования и суть диеты

По названию диеты очень просто понять, что ее основным продуктом является куриное мясо. Желательно потреблять нежирное куриное филе, которое, как известно, содержит большое количество белков. Также этот продукт способствует насыщению организма, восстановлению мышц и поддержанию обмена веществ на нормальном уровне. Именно куриное мясо считается отличным продуктом для снижения веса, поскольку оно наименее жирное и калорийное среди остальных мясных видов.

Суть методики основана на том, что худеющий насыщает организм белками и углеводами, за счет чего запускается процесс похудения. Организму приходится поглощать свой же энергетический заряд, то есть тратить много калорий и при этом худеть.

Прежде всего, из организма выводится лишняя жидкость, что способствует подтягиванию мышц. После этого происходит исчерпывание белка из мышечной массы – он синтезируется в глюкозу. Следующим этапом является процесс расщепления самих жиров, что приводит к похудению.

Большинство диетологов рекомендует потреблять куриное мясо, поскольку в нем содержится много витаминов, которые нельзя восполнить при потреблении исключительно продукции растительного происхождения. Разумеется, что за весь период соблюдения диеты грудка может наскучить, потому можно потреблять и другие части птицы. Но, лучше всего отказаться от потребления ножек, поскольку именно в них скапливается очень много жиров и холестерина, что негативно сказывается не только на фигуре, но и на здоровье, в общем.

Также допустимо заменять курицу мясом индейки или перепелки. Разумеется, что потребление кожицы и лишнего жира – под запретом.

Преимущества методики

Рацион питания, основанный на курином мясе, имеет множество преимуществ. Стоит отметить, что и мясо и бульон на его основе, способствует укреплению иммунной системы и приносит пользу при простудных заболеваниях. При регулярном потреблении курятины снижается риск развития сердечных заболеваний, инфаркта, инсульта, ишемической болезни и других болезней сердца.

Еще одним достоинством потребления куриного мяса является то, что оно помогает сохранить баланс питательных веществ в организме, не истощая его. Крайне редко худеющие сталкиваются с такими проблемами как упадок сил, ухудшение состояния, слабость.

Такая диета гарантирует отличный результат. К примеру, за неделю соблюдения диеты на основе куриного мяса можно потерять около 4-6 килограмм. Разумеется, следует принимать во внимание особенности организма и начальный вес. Если худеющий достаточно стройный, результат может быть минимальным, но фигура значительно скорректируется.

Диета практически не предусматривает ограничений. В ее меню включены различные блюда на основе куриного мяса. К тому же этот продукт можно приобрести в мясной лавке по доступной цене.

Куриное мясо богато кальцием, магнием, натрием, железом и витаминами А, В, Е1, В2, С, РР. Это способствует улучшению работы пищеварительного тракта. Также продукт содержит фосфор, что очень полезно для умственного развития и работоспособности.

Куриная грудка отлично насыщает организм, потому не будет ощущаться сильного чувства голода. Большинство диетологов утверждают, что куриная диета является не только сытной, но и быстрой в плане достижения результата.

Недостатки методики

К недостаткам диеты можно отнести то, что мясо курицы содержит минимум жиров, которые очень важны для нормального функционирования организма. Потому не рекомендуется соблюдать диету более двух недель. При ощущении ухудшения состояния организма лучше раньше отказаться от продолжения методики.

Мнение диетологов по поводу этой диеты расходятся. Поскольку нет четкого решения по поводу того, вредная такая методика или полезная. Иногда разрешено применять ее, если нет никаких проблем со здоровьем. Но все-таки увлекаться не стоит.

Еще одним недостатком куриной диеты является то, что не всем нравится куриное мясо без соли, поскольку оно может показаться безвкусным и постным.

Меню диеты

Есть несколько вариантов куриной диеты. В основном каждая из них предусматривает включение в рацион овощей, помимо мяса курицы. Продолжительность диет отличается и может варьироваться от 3 до 10 дней. Из такого разнообразия можно подобрать наиболее подходящую методику.

Диета на 7 дней

Питаться в течение недели необходимо, соблюдая определенное меню. Разрешено смещать меню, в зависимости от того, в какой день начался процесс похудения. Можно готовить из продуктов любые блюда, которые по душе. Но обязательно рекомендуется соблюдать дробное питание и питаться как можно чаще, но небольшими порциями.

День недели

Продукты на день
Понедельник

500 г куриного филе; 150 г пропаренного или коричневого риса (он полезный и содержит богатые вещества, необходимые организму); 200 г свежевыжатого фруктового сока.

Вторник

500 г ананасов; 700 г куриной грудки; если имеются проблемы с повышенной кислотностью разрешено вместо таких продуктов потреблять ингредиенты первого дня.
Среда

500 г куриного филе; 150 г белокочанной капусты; 2 моркови; 5 средних зеленых яблок.

Четверг

550 г куриной грудки; 200 г белокочанной капусты; 1 морковь; 3 зеленых яблока большого размера.
Пятница

450 г куриного филе; 2 яблока; 200 г белокочанной капусты; 2 моркови; 200 мл свежевыжатого овощного сока.

Суббота

700 г куриного отварного мяса; 100-150 г листьев салата.
Воскресенье

700 г куриного отварного филе; 150 г овощного салата, приготовленного из огурцов, помидоров и салатных листьев.

Что касается напитков, то следует обязательно потреблять не менее 1,5 л чистой негазированной воды. Можно пить черный, зеленый или травяной чай. Если намечается праздник, разрешено выпить бокал красного сухого вина, но лучше от алкоголя вовсе отказаться, поскольку он способен задержать жидкость, потому и вес может не только не уйти, но и прибавиться. На время диеты следует отказаться от соли, сахара и десертов.

Куриная монодиета

Эта методика предусматривает питание исключительно куриным филе в течение 3-7 дней. Грудку следует потреблять в отварном виде без масла, соли и соусов. Для улучшения вкусовых качеств допускается добавление зелени и натуральных приправ. В течение дня необходимо соблюдать режим питания и употреблять не более 1200 калорий. То есть за день разрешено съесть около 1 кг куриного отварного филе. Эту порцию следует разделить на 5 раз.

Поскольку такое количество белка достаточно высоко, то монодиета может негативно сказаться на здоровье. Прежде всего, могут пострадать почки, которые отрицательно реагируют на подобное питание. Потому не следует придерживаться такого рациона очень долго. Но и за неделю можно получить отличный результат – 5 килограмм от веса.

Если есть желание худеть дольше недели, рекомендуется разнообразить такое меню большим количеством овощей, поскольку они помогут благотворно повлиять на работу желудочно-кишечного тракта и улучшить перистальтику.

Диета на курином бульоне

Наиболее эффективным и быстрым способом избавиться от лишних килограмм является потребление куриных бульонов. Они способны не только согреть и насытить, но и обогатить организм полезными веществами. Главным требованием диеты является потребление бульона в горячем виде, поскольку так он подарит ощущение сытости и тепла. Ни в коем случае не разогревать бульон в микроволновке.

Для приготовления блюда необходимо взять мясо нежирной курицы (желательно домашней), промыть ее, избавиться от костей и кожицы. Далее нужно опустить в холодную воду и довести до кипения на большом огне. Используя шумовку снять пену, проварить на среднем огне в течение 4 минут и сделать огонь тише. Так варить еще в течение получаса. Перед выключением можно разбавить супчик морковкой, сельдереем, приправой и зеленью.

При соблюдении правил можно за неделю избавиться от 5 до 10 килограмм. Для этого рекомендуется ежедневно отваривать куриную грудку в 3 литрах несоленой воды.

Потреблять бульон следует 5 раз в день, не закусывая чем-либо. Если очень сложно питаться одной жидкостью, можно съедать мясо вместе с бульоном, предварительно разобрав его на небольшие кусочки.

Для того чтобы сберечь полученный результат и избежать возвращения потерянных кило, рекомендуется в течение недели питаться таким же бульоном вместо обеда или ужина. На второй неделе следует придерживаться такого примерного меню:

  • Понедельник: 1 вареное яйцо; 250 г бульона; 150 г овощного салата.
  • Вторник: 250 г отварной гречки или риса; 250 г бульона.
  • Среда: 1 апельсин; 200 г бульона.
  • Четверг: 250 г бульона; 2 ложки риса; 150 г тушеных овощей.
  • Пятница: 200 мл натурального йогурта или обезжиренного кефира; свежие овощи в любом количестве.
  • Суббота: 500 г отварного куриного филе; 250 г бульона.
  • Воскресенье: вернуться к еде, которая по душе, при этом избегая высококалорийной и вредной пищи.

Для поддержания себя в форме рекомендуется делать разгрузы, потребляя бульон – это позволит избавиться от 1,5 килограмм за день.

Курино-овощная диета на неделю или 10 дней

Наиболее распространенным и популярным вариантом для быстрого похудения является диета на основе курицы и овощей. Продолжительность диеты составляет 7-10 дней. В день следует потреблять не более 1200 калорий. Для достижения максимального результата эта методика предусматривает несколько требований:

  • питаться отварным куриным филе;
  • пить в день не менее 1,5 л чистой негазированной воды;
  • дополнять рацион любыми овощами, кроме картофеля;
  • отказаться от соли, использовать специи;
  • кушать несладкие фрукты (нельзя бананы и виноград);
  • питаться дробно, не менее 5 раз в день;
  • дополнить рацион цельнозерновыми нерафинированными крупами.

Для удобства рекомендуется пользоваться таблицей калорийности и кухонными весами – это позволит внимательно следить за количеством потребленных калорий. При соблюдении правил улучшиться обмен веществ, а потому не будет чувствоваться сильный голод, что позволит весу снижаться плавно и равномерно. За весь период соблюдения диеты можно избавиться от 5 килограмм.

Если хочется продлить диету еще на 3 дня, чтобы ее продолжительность в общем составляла 10 дней, то рекомендуется на 8 день воспользоваться рационом понедельника. В девятый день потреблять такие же блюда, как и во вторник, а 10 день закончить рационом среды.

Курино-апельсиновая

Американские диетологи еще в 70 годах разработали данную методику, нацеленную на быстрое избавление от жировой прослойки. Диета считается очень жесткой, поскольку ее основными ингредиентами является курица, вода и апельсины. Особенностью этой диеты считается то, что организм не получает привычного количества углеводов, из-за чего ему приходится задействовать жировые отложения для получения энергия для обычного процесса жизнедеятельности.

Получить отличный результат можно, если кушать только куриное филе. Апельсины и курицу следует кушать раздельно. В день следует выпивать не менее 1,5 л чистой негазированной воды – пить нужно много и часто. Одна трапеза предусматривает не более 2 цитрусовых.

Рекомендуется заниматься спортом – это улучшит процесс снижения веса и поможет подтянуть тело.

Такую методику можно соблюдать в течение месяца. После выхода из диеты следует придерживаться разгрузочного режима в течение 1,5 месяца – нужно отказаться от потребления быстрых углеводов и жирной пищи.

Противопоказания

Куриная диета противопоказана людям, страдающим серьезными недугами со здоровьем или заболеваниям, при которых следует придерживаться специального питания. Также не стоит баловаться длительными куриными диетами беременным женщинам и матерям, кормящим грудью.

В остальном разрешено худеть по данным методикам. Но лучше все-таки проконсультироваться со специалистом-диетологом, чтобы избежать проблем. Также рекомендуется во время диеты принимать витаминный комплекс.

Диеты, основанные на потреблении куриного мяса хороши тем, что такой продукт богат белком, что помогает насытить организм. Соблюдение таких диет дает положительные результаты, потому после окончания методики можно насладиться полученным результатом и увидеть желаемую цифру на весах.

Читайте также:

diyetu.ru

Куриная диета

Куриная диета – это одна из наиболее эффективных методик для избавления от лишнего веса. Она является отличным вариантом для тех людей, которые не могут заставить себя отказаться от мясных блюд.

Куриный белок относится к полноценным протеинам, которые содержат все необходимые для нормальной жизнедеятельности организма аминокислоты. Диета предполагает употребление в пищу куриного филе без кожи, так как в шкурке содержится вредный жир. Он способствует повышению уровня холестерина в крови, забивает сосуды бляшками.

Если строго придерживаться всех правил куриной диеты, то лишь за неделю можно избавиться от 4-6 кг лишнего веса.

Содержание:

Правила куриной диеты

Во время диеты необходимо будут резко ограничить поступление в организм быстрых углеводов, делая упор на белок. Это стимулирует организм к запуску процессов жиросжигания. При этом мышечная масса будет оставаться нетронутой, а жиры начнут расщепляться.

Чтобы процесс избавления от лишнего жира был эффективным, следует придерживаться несложных правил:

  1. Калорийность рациона не должна превышать 1250 ккал в сутки.

  2. Диета может продлиться 3-21 день.

  3. За день необходимо съедать от 0,5 до 1 кг куриного филе. Этот объем составляет половину суточного рациона. Вторая половина меню должна состоять из списка разрешенных продуктов.

  4. Если принято решение приготовить салат, то его заправкой должен быть лимонный сок, либо растительное масло.

  5. Соль в блюда не добавляют.

  6. Такой способ термической обработки, как жарка, следует исключить.

  7. Допустимые способы приготовления продуктов: тушение, запекание, варка, приготовление на гриле или на пару.

  8. Часто отваривать куриное филе не следует, так как в процессе варки из него в воду уходят витамины и микроэлементы.

  9. Подходов к столу в день должно быть не менее шести.

  10. Последний прием пищи должен состояться в 18-00.

  11. В блюда можно добавлять пряности и приправы, но увлекаться ими не стоит, так как они повышают аппетит.

  12. Перед ночным отдыхом можно выпить стакан обезжиренного кефира.

  13. Утром допускается чашка несладкого кофе без сливок.

  14. За день необходимо выпивать не менее 2 л воды.

Разрешенные и запрещенные продукты на куриной диете

Куриное филе выступает в качестве основного блюда, к нему можно использовать следующие гарниры:

  • Овощные: все виды капусты, огурцы, томаты, свеклу, морковь, листовые овощи, сладкий перец.

  • Крупяные: рис, овсянка, перловка, гречка.

На десерт можно использовать фрукты: яблоки, ананасы, грейпфруты, апельсины. Можно употреблять в пищу ягоды, например, смородину, малину, клубнику, черешню, вишню и сливу.

Продукты, которые в меню не используют:

  • Картофель.

  • Бананы, виноград, инжир.

  • Рыба.

  • Любые виды мяса, кроме куриной грудки. Нельзя брать также иные части курицы, например, бедра или голени.

  • Молочные продукты, содержащие высокий процент жирности.

  • Изделия из теста, в том числе, вареники, пельмени, макароны, блины.

  • Копченые продукты.

  • Кондитерские изделия.

  • Соусы, маринады, в том числе, майонез.

  • Соленые и консервированные продукты.

  • Сухофрукты.

  • Цукаты.

  • Спиртные напитки, газированные напитки.

Продукты, которые в пищу употреблять можно:

Продукт

Белок

Жиры

Углеводы

Калорийность на 100 г

Овощи

Баклажан/кабачок

1,2/0,6

0,1/0,3

4,5/4,6

24

Капуста

1,8

0,1

4,7

27

Кинза

2,1

0,5

1,9

23

Лук зеленый/репчатый

1,3/1,4

0

4,6/10,4

19/41

Морковь

1,3

0,1

6,9

32

Огурец

0,8

2,8

15

Патиссон

0,6

4,3

19

Салатный перец

1,3

0

5,3

27

Петрушка

3,7

0,4

7,6

47

Руккола

2,6

0,7

2,1

25

Шпинат

2,9

0,3

2

22

Чеснок

6,5

0,5

29,9

143

Укроп

2,5

0,5

6,3

38

Тыква

1,3

0,3

7,7

28

Томаты

0,6

0,2

4,2

20

Спаржа

1,9

0,1

3,1

20

Сельдерей

0,9

0,1

2,1

12

Свекла

1,5

0,1

8,8

40

Салат

1,2

0,3

1,3

12

Фрукты

Яблоко

0,4

0,4

9,8

47

Слива

0,8

0,3

9,6

42

Помело

0,6

0,2

6,7

32

Мандарин

0,8

0,2

7,5

33

Манго

0,5

0,3

11,5

67

Киви

1

0,6

10,3

48

Груша

0,4

0,3

10,9

42

Грейпфрут

0,7

0,2

6,5

29

Вишня

0,8

0,5

11,3

52

Апельсин

0,9

0,2

8,1

36

Ананас

0,4

0,2

10,6

49

Авокадо

2

20

7,4

208

Ягода

Черника

1,1

0,4

7,6

44

Малина

0,8

0,5

8,3

46

Клубника

0,4

7,5

41

Земляника

0,4

7,5

41

Ежевика

2

0

6,4

31

Крупы и мучные изделия

Цельнозерновой хлебец

10,1

2,3

57,1

295

Ржаной хлебец

11

2,7

58

310

Рис

6,7

0,7

78,9

344

Перловка

3,1

0,4

22,2

109

Овсянка

3,2

4,1

14,2

102

Гречка

4,5

2,3

25

132

Молочные продукты, сыры, творог

Творог жирностью 1,8%

18

1,8

3,3

101

Творог жирностью 0,6%

18

0,6

1,8

88

Йогурт жирностью 2%

4,3

2

6,2

60

Ацидофилин жирностью 1%

3

1

4

40

Ряженка жирностью 1%

3

4,2

Кефир жирностью 1%

2,8

4

Масло

Мало оливы

0

99,8

0

898

Птица

Отварная куриная грудка

29,8

1,8

0,5

137

Отварное куриное филе

30,4

3,5

0

153

Напитки

Сок яблочный

0,4

0,4

9,8

42

Сок лимонный

0,9

0,1

3

16

Сок вишневый

0,7

0

10,2

47

Сок апельсиновый

0,9

0,2

8,1

36

Сок ананасовый

0,3

0,1

11,4

48

Чай черный

20

5,1

6,9

152

Чай зеленый

0

0

0

0

Минералка

0

0

0

0

Продукты, которые во время диеты употреблять в пищу нельзя:

Продукты

Белок

Жиры

Углеводы

Калорийность на 100 г

Овощи, фрукты, ягоды

Картофель

2

0,4

18,1

80

Тропические фрукты

1,3

0,3

12,6

65

Консервированные фрукты

0,5

0,1

9,5

40

Инжир

0,7

0,2

13,7

49

Хурма

0,5

0,3

15,3

66

Виноград

0,6

0,5

16,8

65

Снэки, сухофрукты

Картофельные чипсы

5,5

30

53

520

Попкорн с карамелью

5,3

8,7

76,1

401

Попкорн с солью

7,3

13,5

62,7

407

Чернослив

2,3

0,7

57,5

231

Финик

2,5

0,5

69,2

274

Урюк

5

0,4

50,6

213

Курага

5,2

0,3

51

215

Изюм

2,9

0,6

66

264

Каша, макароны, мучные изделия

Пельмени

11,9

12,4

29

275

Оладьи

6,3

7,3

51,4

294

Вареники

7,6

2,3

18,7

155

Блины

6,1

12,3

26

233

Паста

10

1,1

71,5

344

Равиоли

15,5

8

29,7

245

Лапша

12

3,7

60,1

322

Макароны

10,4

1,1

69,7

337

Пшеничная мука

9,2

1,2

74,9

342

Пшенная каша

4,7

1,1

26,1

135

Манная каша

3

3,2

15,3

98

Хлебобулочные изделия

Хлеб

7,5

2,1

46,4

227

Рогалик

7,9

6,2

57,2

357

Пончик

5,6

0,8

38,8

296

Плюшка

7,6

8,8

56,4

334

Калач

7,9

13

51,6

249

Булочка

7,2

10,8

51

317

Батон

7,5

2,1

50,9

264

Сладости

Шоколад

5,4

35,3

56,5

544

Торт

4,4

23,4

45,2

407

Мороженое

3,7

6,9

22,1

189

Халва

11,6

29,7

54

523

Повидло

0,4

0,2

58,6

233

Пирожное

3,8

22,6

47

397

Печенье

7,5

11,8

74,9

417

Пастила

0,5

0

80,8

310

Конфеты

4,3

19,8

67,5

453

Зефир

0,8

0

78,5

304

Джем

0,3

0,1

56

238

Варенье

0,3

0,2

63

263

Соусы и приправы

Соль

0

0

0

0

 Сахар

0

0

99,7

398

Патока

0

0,3

78,3

296

Мед

0,8

0

81,5

329

Майонез

2,4

67

3,9

627

Кетчуп

1,8

1

22,2

93

Специи

7

1,9

26

149

Мясо, колбаса

Шпикачки

10

33

0

337

Сосиски

12,3

25,3

0

277

Сардельки

10,1

31,6

1,9

332

Сырокопченая колбаса

9,9

63,2

0,3

608

Сыровяленая колбаса

24,1

38,3

1

455

Полукопченая колбаса

16,2

44,6

0

466

Варено-копченая колбаса

28,2

27,5

0

360

Вареная колбаса

13,7

22,8

0

260

Бифштекс

27,8

29,6

1,7

384

Котлета

16,6

20

11,8

282

Бекон

23

45

0

500

Телятина

19,7

1,2

0

90

Говядина

18,9

19,4

0

187

Сало

2,4

89

0

797

Свинина

16

21,6

0

259

Молочные продукты

Фруктовый йогурт жирностью 3,2%

5

3,2

8,5

85

Сметана жирностью 40%

2,4

40

2,6

381

Сливки жирностью 35%

2,5

35

3

337

Кефир жирностью 3,2%

2,8

3,2

4,1

56

Молоко

3,2

3,6

4,8

64

Рыба и птица

Соленая рыба

19,2

2

0

190

Копченая рыбы

26,8

9,9

0

196

Вяленая рыба

17,5

4,6

0

139

Жареная рыба

19,5

11,7

6,2

206

Жареная утка

22,6

19,5

0

266

Копченая утка

19

28,4

0

337

Жареная индейка

28

6

0

165

Копченая курица

27,5

8,2

0

184

Жареная курица

26

12

0

210

Масло и жир

Кулинарный жир

0

99,7

0

897

Животный жир

0

99,7

0

897

Сливочное масло

0,5

82,5

0,8

748

Напитки

Нектар персиковый

0,2

0

9

38

Нектар нектариновый

0,1

12,8

53

Кисель

0,2

16,7

68

Нектар вишневый

0,1

12

50

Компот виноградный

0,5

19,7

77

Нектар апельсиновый

0,3

10,1

43

Фанта

0

11,7

48

Спрайт

0,1

7

29

Лимонад

0

6,4

26

Кола

0

10,4

42

Шампанское

0,2

5

88

Пиво

0,3

4,6

42

Ликер

0,3

17,2

242

Коньяк

0

1,1

0,1

239

Джин

0

0

0

220

Водка

0

0,1

235

Виски

0

0,4

235

Бренди

0

0,5

225

Монодиета на курице – это несбалансированная методика питания, поэтому придерживаться ее дольше 3 дней не рекомендуется. Меню этой монодиеты больше напоминает разгрузочный день, когда на протяжении суток человек употребляет в пищу один и тот же продукты. За 3 дня монодиеты можно будет избавиться от 2-3 кг лишнего веса.

На протяжении трех дней необходимо употреблять в пищу только куриное филе. Его можно варить или обрабатывать паром. Суточный объем куриного мяса составляет 0,7 кг. Порция на один раз не должна быть больше 100 г. Количество подходов к столу приравнивается к семи.

Обязательно нужно пить воду, объем жидкости составляет 2 литра. Предпочтение стоит отдавать негазированной минеральной воде.

Меню куриной диеты на неделю

Куриная диета на неделю отличается сбалансированным меню, ведь кроме филе птицы, человек будет употреблять в пищу иные продукты. Предпочтение следует отдать овощам и зелени. Также можно разнообразить рацион фруктами и крупами.

Меню, представленное в таблице, рассчитано на семь дней. Объем порций указан в целом, его необходимо распределить на завтрак, обед, ужин и перекусы самостоятельно.

Меню

1

  • Полкило куриного филе в отварном виде или после паровой обработки.

  • Салат: огурец, помидор, болгарский перец, зелень, натуральный йогурт.

  • Гречневая крупа в отварном виде – 0,35 кг.

  • Компот из сухофруктов без сахара.

2

  • Отварное куриное филе – 0,7 кг.

  • Ананас – 0,5 кг.

  • Зеленый и черный чай.

3

  • Куриное филе, приготовленное на пару – 0,5 кг.

  • Салат: морковь, яблоко, капуста, лимонный сок и масло оливы.

  • Рис отварной, без соли – 0,35 кг.

  • Сок свежего отжима.

4

  • Отварное куриное филе – 0,25 кг.

  • Печеные овощи – 0,5 кг.

  • Стакан кефира с 0% жирности.

  • Минеральная вода.

5

  • Отварное куриное филе – 0,7 кг.

  • Салат из любых разрешенных овощей с базиликом и оливковым маслом.

  • Морс без сахара и минеральная вода.

6

  • Куриное филе на пару – 0,25 кг.

  • Овощи на пару с лимонным соком.

  • Обезжиренный кефир – один стакан.

  • Чай с травами.

7

  • 0,5 кг парового куриного филе.

  • Салат из сырых овощей с заправкой из масла оливы и лимонного сока.

  • Минеральная вода или сок свежего отжима.

Разновидности куриной диеты

Куриная диета в чистом виде может быстро надоесть. Поэтому были разработаны варианты, в которых курицу можно компоновать с иными продуктами и при этом продолжать худеть. Основу меню в данном случае будет составлять не только куриное мясо, но и 2-3 дополнительных продукта питания. Это позволит готовить больше разнообразных блюд на обед и ужин. Еще одним достоинством многокомпонентной куриной диеты является то, что организм получает большее количество питательных веществ. То есть даже во время диеты меню будет сбалансированным.

Курино-апельсиновая диета

Курино-апельсиновая диета – довольно жесткая методика похудения. Кроме куриного филе разрешается употреблять в пищу только апельсины. Обязательно нужно пить достаточное количество воды. Такое меню позволяет худеть, так как организм будет испытывать дефицит углеводов. Их он берет из собственных жировых отложений.

Придерживаться курино-апельсиновой диеты можно не дольше 28 дней. Затем еще на протяжении 30-45 дней нужно соблюдать ряд ограничений, отказавшись от употребления продуктов, содержащих большое количество жиров и быстрых углеводов.

Курино-рисовая диета

Курино-рисовая диета представлена в двух вариантах:

  • Кроме куриного филе в пищу можно употреблять рис и яблоки. На протяжении первых трех дней необходимо есть только рисовую кашу (800 г в сутки). Следующие три дня едят отварное куриное филе. Соль во время варки не добавляют. В день разрешается съесть не более 1,3 кг куриного филе. Следующие три дня едят только зеленые яблоки. Суточная порция яблок составляет 1,5 кг. Их можно запекать, присыпать корицей. Вся диета длится 9 дней. Обязательным условием ее соблюдения является питье достаточного объема жидкости. Кроме воды разрешен зеленый и черный чай, а также несладкий кофе.

  • Второй вариант курино-рисовой диеты предполагает употребление в пищу овощей. Первые 3 дня нужно есть курицу, затем три дня нужно есть рис, а последние три дня едят только овощи. Подходят любые зеленые и белые овощи, приготовленные на пару. Это могут быть кабачки, огурцы, зеленый лук, капуста. Около 10% от общей массы зеленых и белых овощей могут составлять красные плоды: томаты, морковь, перец.

Курино-гречневая диета

Кроме куриного филе эта разновидность диеты предполагает употребление в пищу зеленой гречки. Ее не обязательно отваривать. Можно есть зеленую гречку даже в сыром виде. Так она насытит организм необходимыми ему витаминами и микроэлементами. За неделю такой диеты можно потерять около 3 кг лишнего веса.

Курино-огуречная диета

Меню курино-огуречной диеты предполагает употребление в пищу только куриного филе и огурцов. За день необходимо съесть 1 кг овощей и 0,5 кг мяса. Все остальные продукты и напитки, кроме воды, запрещены.

Диета длится на протяжении 3 дней. За этот срок можно потерять 3-4 кг лишнего веса.

Курино-ананасовая диета

Этот вариант куриной диеты предполагает употребление в пищу только куриного бульона и ананасов. Методика рассчитана на неделю, за это время можно потерять 7-10 кг лишнего веса.

Диета считается очень строгой, поэтому выдержать ее под силу далеко не каждому человеку. Чтобы закрепить результат, из диеты нужно правильно выйти. Для этого на протяжении еще 7 дней после ее заверения, нужно будет продолжать пить куриный бульон, постепенно вводя разнообразные продукты питания. Расширять меню нужно плавно.

Курино-кефирная диета

Курино-кефирная диета длится два дня. Меню на день состоит из 0,5 кг куриного мяса и 1,5 л кефира. За все время удастся похудеть на 2-3 кг.

Рецепты диетических блюд из курицы

Котлеты из куриного филе

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

  • 0,5 кг куриного филе;

  • 2 столовых ложки маложирной сметаны;

  • 2 куриных яйца;

  • 2 столовых ложки крахмала;

  • 2 зубчика чеснока;

  • Чайная ложка сливочного масла;

  • Соль и перец добавляют по вкусу.

Куриное филе пропускают через мясорубку, добавляют в фарш чеснок, сметану, перец, яйца и крахмал. Выпекают котлеты в духовке на протяжении получаса при температуре 180 °C. Также можно уменьшить калорийность котлет, если готовить их на пару.

Суп с куриным мясом

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

  • 2 литра воды;

  • 0,5 кг куриного филе;

  • По 3 картофелины и моркови;

  • 1 стебель сельдерея и 1 головка репчатого лука;

  • 50 г вермишели;

  • Укроп и петрушка;

  • Соль и перец по вкусу.

Куриное филе отваривают в подсоленной воде на протяжении 20 минут, снимают накипь, вынимают мясо и нарезают его кубиками. В бульон вводят рубленые овощи и варят до готовности. В конце варки добавляют зелень, специи, вермишель и куриное мясо. Настаивают суп на протяжении 15 минут, после чего подают к столу.

Куриное филе с апельсинами в мультиварке

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

  • 0,3 кг куриного филе;

  • Один крупный апельсин;

  • Один зубчик чеснока;

  • Чайная ложка меда;

  • Чайная ложка масла оливы;

  • Соль и специи по вкусу. Можно использовать тимьян, куркуму, паприку, перец. 

Готовят маринад из меда, чеснока, соли, специй и оливкового масла и выдерживают в нем куриное филе на протяжении 15 минут. Чтобы мясо впитало в себя маринад, следует сделать на нем небольшие насечки.

Апельсин моют, нарезают кольцами, с кожурой. Выкладывают дольки апельсина вместе с куриным филе на фольгу, плотно заворачивают и убирают в мультиварку. Готовят блюда в режиме «Выпечка» на протяжении 45 минут, подают порционно.

Плов с курицей

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

  • 0,4 л воды;

  • 0,2 кг куриного филе;

  • Одна морковь и одна луковица;

  • 0,2 кг пропаренного риса;

  • Соль и перец по вкусу.

Рис промывают, куриное филе нарезают мелкими кусочками. Режут лук полукольцами, а морковь брусочками.

Мясо выкладывают в кастрюлю, заливают водой и доводят до кипения, после чего убирают накипь. Проваривают курицу на протяжении 10 минут, предварительно подсолив воду.

Затем добавляют к мясу овощи и варят еще 5 минут. Последним в кастрюлю вводят рис. Огонь убавляют, накрывают блюдо крышкой и оставляют на плите до полной готовности на 20 минут.

Печеночный пашет

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

  • 1 кг куриной печени;

  • 2 зубчика чеснока;

  • 3 кусочка постной ветчины;

  • Одна луковица;

  • Пучок укропа;

  • 4 горошины перца;

  • Вода;

  • Соль и специи по вкусу.

Печень выкладывают в кастрюлю и заливают водой, чтобы она слегка прикрывала ее. Варят печень до полной готовности, после чего пропускают через блендер вместе с ветчиной, перцем и прочими специями. Убирают паштет в морозильную камеру на полчаса.

Диетическая печеная курица

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

  • Целая курица.

  • 3 зубчика чеснока;

  • Соль и специи по вкусу.

Курицу рубят на 2 части, натирают их специями, чесноком и солью, после чего убирают мясо в сторону на 15 минут.

Заворачивают курицу в фольгу и убирают в духовку на 40 минут, выдерживают при температуре 200 °C.

Плюсы и минусы куриной диеты

Плюсы куриной диеты:

  • Из организма будут выведены все вредные вещества.

  • Куриное мясо усваивается организмом на протяжении длительного времени, поэтому чувство голода не будет преследовать худеющего человека.

  • Обмен веществ приходит в норму.

  • Жировые отложения уходят, а мышцы остаются нетронутыми.

  • Если соблюдать все правила диеты, то результат останется надолго.

  • Во время диеты человек не будет испытывать дефицит белка и клетчатки.

  • Отсутствует необходимость приема витаминно-минеральных комплексов.

  • Регулярное употребление в пищу куриного мяса положительным образом сказывается на состоянии кожи, волос и ногтей.

  • Куриная диета подходит для людей, занимающихся спортом.

Что касается минусов диеты, то они сводятся к тому, что человек будет испытывать дефицит жиров. Если придерживаться такого меню на протяжении долгого времени, то это может привести к проблемам со здоровьем.

Противопоказания

Придерживаться куриной диеты можно не всем. К ней имеются определенные противопоказания:

Отзывы

Анна: «Я диеты не придерживалась, просто заменила все мясо в своем рационе куриной грудкой. За три месяца удалось похудеть на 10 кг. И это без каких-либо диет».

Алия: «Я продержалась на куриной диете месяц. За это время мне удалось избавиться от 15 кг лишнего веса. В это время я ела много овощей, а куриное мясо иногда замещала рыбой. Варила все без соли. Дополняла свое меню овсяной кашей на воде, а для улучшения вкуса вводила в нее ягоды. Иногда «баловалась» сыром, но совсем чуть-чуть. Мне было тяжело отказаться от сладостей, а остальные моменты вполне можно вытерпеть».

Ксения: «Куриная грудка на самом деле помогает худеть. Я перепробовала множество различных вариантов диет с ее «участием». Все они позволили мне привести свое тело в идеальную форму. Многие мои знакомые до сих пор не верят, что мое тело – это результат диет, а не липосакции».

Ольга: «Я профессионально занимаюсь бодибилдингом, перед соревнованиями мне часто требуется сушка тела. Чтобы привести себя в необходимую форму, я питаюсь исключительно куриным филе и овощами. За неделю такой диеты мне удается избавиться в среднем от 5 кг. Мышцы приобретают желанный рельеф, сил и энергии становится больше. Еще меня привлекает в этой диете отсутствие необходимости длительной готовки. Отварная курица с салатом – блюдо для ленивых, таких как я».

Зина Руденко О вреде и пользе куриных грудок:

www.ayzdorov.ru


Смотрите также