Кефир при дисбактериозе


Можно ли пить кефир при дисбактериозе кишечника?

Кишечник здорового человека имеет нормальную микрофлору, оберегающую организм от болезнетворных микробов, которые расстраивают моторику пищеварительного тракта. Дисбактериоз появляется в тот момент, когда качественным и численным изменениям уступает полезная флора, а патогенная в то время быстро распространяется. Такое народное средство, как кефир, при дисбактериозе благоприятно воздействует на функцию ЖКТ и препятствует росту болезнетворных бактерий. В кисломолочной продукции содержатся нужные для нормальной работы кишечника бифидобактерии и лактобациллы.

Причин образования дисбактериоза очень много – это могут быть инфекционные патологии, неправильное питание, стрессы, чрезмерные физические нагрузки, иммунодефицит. Также болезнь способна возникнуть после приема антибиотиков. Поэтому очень важно вовремя лечить сопровождающиеся недуги, не нервничать, соблюдать диету при дисбактериозе кишечника.

В чем польза

Кефир – молочный ферментированный напиток. Находящиеся в продукте молочнокислые бактерии проявляют благоприятное воздействие на микрофлору пищеварительного тракта. Кефир рекомендуется врачами-гастроэнтерологами для лечения дисбактериоза.

Полезные свойства кефира способствуют:

  • нормализации микрофлоры кишечника;
  • выведению токсических веществ, шлаков из организма;
  • повышению кишечной перистальтики;
  • поддержанию пищеварительной системы;
  • предупреждению развития и распространения патогенных бактерий;
  • повышению иммунной системы.

Кефир легко усваивается организмом. В нем содержится много витаминов, питательных веществ, нужных при нарушениях ЖКТ.

В молочных продуктах имеется полезная флора, среда ее питания, становясь при этом пробиотиками и пребиотиками. Данные компоненты являются частью комплексной терапии дисбактериоза.

Можно ли пить магазинный продукт

К сожалению, в магазинном кефире нет полезных бактерий, ферментов или совсем в незначительном количестве. Продукт бесполезно употреблять для борьбы с болезнетворной микрофлорой кишечника. Поэтому лучшее средство для устранения дисбактериоза – кефир, приготовленный из домашнего молока.

Бактерии, находящиеся в составе продукта, способны подавлять процессы гниения в кишечном тракте, стимулировать работу пищеварительных органов, повышать секрецию желудочного сока.

Антибактериальное действие кисломолочного напитка делает его одним из наилучших средств, применяемых при терапии инфекционного дисбактериоза.

Кефир в домашних условиях

Продукт изготавливается из обезжиренного молока, чтобы был процесс брожения, применяют кефирные грибки (можно приобрести в аптеке).

2 способа приготовления домашнего кефира:

  1. 1,5 л коровьего молока закипятить. В банку положить половину столовой ложки грибка, залить молоком комнатной температуры, прикрыть полотенчиком. Хранить сутки в теплом месте. Кефир готов.
  2. Вскипятить 2 л молока, положить в него 8 или 10 столовых ложек сметаны. Закваску оставить примерно на 10 часов. Кисломолочный напиток употреблять по 70 мл в слегка подогретом виде.

При определенных патологиях ЖКТ сметану использовать не рекомендуется. К примеру, при гастрите можно применять сметану с маленьким процентом жирности, в момент усугубления болезни продукт желательно исключить.

С чесноком

Данное средство принимается после назначения врача. Поскольку сырой чеснок нельзя употреблять при дисбактериозе. На самом деле этот природный антиоксидант уничтожает патогенные организмы, снимает воспаление. В чесноке содержится инулин, пробиотик помогает устранить дисбактериоз.

Чесночно-кефирное средство приготавливается таким образом:

  • чеснок – 5 зубчиков мелко рубится, затем заливается половиной литра кефира;
  • ставится в холодильник на 3 суток;
  • употреблять средство 3 раза в день по 1 столовой ложке.

Лекарство нормализует общее состояние, в его составе преобладают антибактериальные свойства, что предупреждает образование гиповитаминоза.

С красным перцем

Для приготовления напитка с красным перцем от дисбактериоза понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 л домашнего кисломолочного напитка;
  • 2 помидора;
  • 4 столовые ложки укропа (измельчить);
  • 5 красных перца;
  • 3 столовые ложки сметаны;
  • 4 чесночных зубчика;
  • половина литра воды;
  • головка луковицы.

Порезать соломкой красный перец, порубить лук, чеснок потолочь, томаты порезать дольками, все соединить, посолить. Все это залить кефиром, водой, сверху засыпать укропом, можно добавить сметану.

Салаты с кефиром

Можно пить кефир просто в чистом виде или добавлять его в разные блюда. Полезным станут салаты с дополнением кисломолочного продукта:

  1. «Не болей» – побеги одуванчика, крапивы, а также жерухи нужно тщательно помыть, порубить. Ко всему добавить мелко измельченный огурец, укроп, петрушку. Все залить свежим кефиром. Салат готов к употреблению.
  2. «Бодрость» – понадобятся побеги одуванчика, щавель (ошпарить кипяченой водой), после чего очистить. Почистить и порезать помидоры. Все перемешать. В салат залить кефир, лимонный сок, лук зеленый, порезать свежие огурцы, укроп. Лекарство готово.

Очень важно, чтобы кефир был свежий, однодневный. В нем больше содержится полезных бактерий. Взрослым с увеличенной кислотностью желудка напиток принимать не рекомендуется.

Правила питания

Чтобы нормализовать микрофлору кишечника, следует соблюдать определенные правила питания:

  1. Каждый день необходимо употреблять кисломолочные изделия с наличием пребиотиков, полезных бактерий. Хорошо кушать творог, домашние йогурты, кефир, ряженку. Магазинные йогурты с различными дополнениями следует исключить.
  2. Побольше овощей, фруктов, ягод. Например, в цитрусах, яблоках, ананасах находится большое число пектина. Такие продукты питания проявят эффективный результат на кишечник.
  3. Воду нужно пить только очищенную либо негазированную минеральную. Из-под крана запрещено употреблять.
  4. В рационе должны преобладать жиры, белки, углеводы.
  5. Мясом увлекаться не стоит. Это тяжело усваиваемый продукт, от него получается повышенное газообразование, загнивание продуктов.
  6. Артишок, цикорий, топинамбур – источники инулина, который является естественным пробиотиком. Также содержится в чесноке, луке, спарже, бананах, одуванчиках.
  7. Кушать следует по чуть-чуть с промежутками в 4 часа.
  8. Вести правильный образ жизни, исключить курение, прием спиртных напитков.

Важно придерживаться правильного питания при дисбактериозе и питьевого режима. Если ежедневно употреблять кефир, человек почувствует облегчение, заметно снизится симптоматика заболевания. Но стоит помнить, что любые средства должны быть назначены специалистом во избежание негативных последствий.

Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!

Автор: Румянцев В. Г. Стаж 34 года.

Гастроэнтеролог, профессор, доктор медицинских наук. Назначает диагностику и проводит лечение. Эксперт группы по изучению воспалительных заболеваний. Автор более 300 научных работ.

Рекомендуем:  Что такое долихосигма кишечника и способы её лечения

gastrot.ru

Кефир при дисбактериозе: полезные свойства, рецепты диетических блюд

Здоровый кишечник содержит положительную микрофлору, которая защищает организм от патогенных бактерий, нарушающих моторику желудка. Дисбактериоз возникает тогда, когда количественным и качественным изменениям поддается полезная микрофлора, а патогенная, в свою очередь, начинает активно расти.

Кефир при дисбактериозе окажет благотворное влияние на работу ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) и остановит активный рост болезнетворных микроорганизмов.

Чем полезен кефир

Кефир относится к молочным ферментированным продуктам, и содержащиеся в нем молочнокислые бактерии оказывают положительное влияние на микрофлору ЖКТ. Этот ингредиент рекомендуется гастроэнтерологами как обязательный продукт при дисбактериозе.

Кисломолочные бактерии, которые содержатся в кефире, способствуют:

  • выведению токсинов и шлаков;
  • восстановлению микрофлоры;
  • стабилизации пищеварения;
  • восстановлению иммунитета;
  • предотвращению роста патогенных бактерий;
  • усилению перистальтики кишечника.

Молочный напиток хорошо усваивается организмом. К тому же он богат питательными веществами и витаминами, которые так необходимы при расстройствах ЖКТ.

Как приготовить домашний кефир

Многие специалисты для лечения дисбактериоза не рекомендуют приобретать кефир с полок супермаркетов. Напиток готовится из обезжиренного молока, для брожения используются кефирные грибки. Разберем два самых простых способа.

Способ № 1. На кефирном грибке

Продукты:

  • молоко коровье – 1,5 л;
  • грибок кефирный – 0,5 ст.л.

Приготовление

  1. Молоко нужно прокипятить, а после остудить до комнатной температуры. На дно банки поместить грибок и накрыть сверху чистым полотенцем.
  2. Поставить емкость в теплое место на 24 часа.

Способ № 2. На сметане

Продукты:

  • молоко – 2 л;
  • сметана – 8-10 ст.л.

Приготовление

  1. Молоко вскипятить и добавить в него сметану. Оставить закваску на 10 часов.
  2. Домашний кисломолочный напиток, так же как и покупной, нужно пить в подогретом виде, по 70-80 мл за один прием.

При некоторых заболеваниях ЖКТ, сметана противопоказана. Например, сметана при гастрите, разрешена только с наименьшим процентом жирности, а в период обострения от данного продукта лучьше отказаться.

Какие бывают виды приготовленного кефира

Лечебный напиток различают по зрелости и свойствам. Зрелость принято определять по кислотности, содержанию спирта и углекислоты. Различают кефир 3-х категорий:

  • Однодневный (слабый). Обладает послабляющим эффектом, поэтому рекомендуется при запорах. Кроме того, он помогает очистить кишечник и вывести шлаки и токсины.
  • Двухдневный (средний). На кишечник никакого положительного влияния не оказывает, поэтому для лечения дисбактериоза не подходит. Рекомендуется употреблять при гастрите, сахарном диабете, анемии, ожирении.
  • Трехдневный (крепкий). Подходит для лечения диареи, так как обладает крепящим действием. Противопоказан при язвах и почечных заболеваниях.

При серьезных нарушениях работы ЖКТ обязательно нужно проконсультироваться со специалистом, который поможет определить тактику лечения и в качестве дополнительного средства назначит прием кисломолочного продукта.

Как приготовить салаты с кефиром

Для того чтобы побороть дисбактериоз, многие специалисты рекомендуют включить в рацион блюда, в состав которых входит кефир. Готовятся они довольно просто.

Рецепт №1. Салат «Здоровье»

Что потребуется:

  • листья одуванчиков – 5-7 шт.;
  • зеленый лук – полпучка;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • укроп и петрушка – по 5 веточек;
  • листья салата – 5-6 шт.;
  • крапива – несколько стебельков;
  • кефир – 1 стакан.

Приготовить салат несложно. Первым делом крапиву и побеги одуванчиков нужно обдать кипящей водой. Остальные ингредиенты промыть и просушить. Огурец нарезать кружочками, зелень измельчить. Все смешать в салатнице и залить кисломолочным продуктом.

Рецепт №2. Салат «С бодрым утром»

Что потребуется:

  • помидор свежий – 1 шт.;
  • зелень петрушки;
  • огурец свежий – 1 шт.;
  • сок лимона – 2 ст.л.;
  • кефир – 200-250 мл.

Все продукты нужно промыть под проточной водой и просушить бумажным полотенцем. В глубокой миске смешать измельченный ломтиками помидор, нарезанный кружочками огурец и рубленую зелень. Перемешать и залить лимонным соком и кефиром.

Рецепт №3. Борщ

Что потребуется:

  • свекла – 70-80 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • картофельный отвар – 250 мл;
  • зеленый лук – 20 г;
  • укроп – 3 веточки;
  • соль – щепотка;
  • кефир – 200 мл.

Свеклу и картофель отварить и нарезать соломкой. Свежий огурец вымыть и нарезать маленькими ломтиками. Овощи смешать в небольшой кастрюльке, добавить рубленую зелень, перетертую с солью. Залить теплым отваром и кисломолочным напитком. Подавать с отварным яйцом, разрезанным на 4 части. Если нет противопоказаний, можно добавить щепотку красного перца.

Как приготовить напитки из кефира

При дисбактериозе в большинстве случаев рекомендованную врачом диету нужно дополнять кисломолочными напитками на основе кефира. Они помогут нормализовать стул, вывести токсины и уменьшить патогенную микрофлору.

Рассмотрим действенные рецепты с добавлением природных ингредиентов:

  • Чеснок. Этот природный антиоксидант поможет побороть микробы и снять воспалительный процесс. Кефирно-чесночный настой готовится следующим образом: 5 зубчиков чеснока измельчить и залить 0,5 л кефира. Поставить в холодильник на 3 дня. Принимать по 1 ст.л. трижды в день.
  • Мед и куриный желток. Вкусный и очень полезный напиток поможет не только избавиться от дисбактериоза, но и улучшить общее состояние организма. Для единоразового приема следует в 70 мл кисломолочного продукта смешать сырой желток и 1 ч.л. натурального жидкого меда.
  • Гречка. Такой густой и сытный кисломолочный напиток отлично очистит кишечник и нормализует его работу. В 200 мл кефира нужно добавить 1 ст.л. сырой гречневой крупы. Дать настояться всю ночь. Утром взбить блендером и выпить.

При многих заболеваниях ЖКТ, гречневая крупа оказывает благотворное влияние на организм. Например, гречка при гастрите, помогают бесперебойному поступлению питательных веществ в организм.

  • Льняная мука. Лен поможет вывести токсины, однако, это компонент никак не повлияет на патогенную микрофлору. В стакане с теплым кисломолочным продуктом смешать муку (неполную 1 ст.л.). Выпить за один раз после ночного сна. Принимать 7 дней, в последующие 7 дней в тот же объем кефира добавлять уже 2 ст.л.

  • Отруби. Содержат грубую клетчатку, которая не усваивается человеческим организмом, но отлично выводит шлаки и токсины. В стакан с кефиром добавить большую ложку отрубей, размешать и выпить.
  • Шиповник и свекольный сок. Шиповник укрепит защитные силы организма, а свекла улучшит перистальтику кишечника. Перемешать 200 мл биокефира, 2 ч.л. настоя шиповника и 2 ст.л. свекольного сока.

Пьют свежеприготовленный кисломолочный напиток на пустой желудок перед приемом пищи. Лучшее время для лечения кефиром утро и обед. Для лечебных целей рекомендовано потреблять маленькими порциями – по 70-80 мл за один прием.

Противопоказания

Не рекомендуется пить кефир при дисбактериозе:

  • Детям до 1 года. В этом возрасте еще не до конца сформирована микрофлора желудка, поэтом продукт может не усваиваться.
  • Людям любого возраста, страдающим непереносимостью лактозы. В этом случае пить кефир можно только по рекомендации врача.
  • Пожилым людям с повышенной кислотностью. В преклонном возрасте часто отмечается повышенная кислотность желудка, поэтому кисломолочный напиток употреблять не рекомендуется.

Если кислотность понижена, то кефир рекомендован к употреблению так же как и ряженка.

Если имеются вышеперечисленные противопоказания, значит пить кефир для устранения симптомов дисбактериоза запрещено. В ином случае можно ухудшить состояние микробного дисбаланса.

При дисбактериозе каждый человек должен придерживаться правильного питания и питьевого режима. Включив в ежедневный рацион кефир, можно значительно уменьшить симптомы и улучшить общее самочувствие.

gastritam.net

Можно ли при дисбактериозе пить кефир - как выбрать и правильно употреблять

Содержание

Рассказать ВКонтакте Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Facebook

Нарушение в организме микробного баланса называют дисбактериозом (дисбиозом). Механизм развития патологии заключается в активном размножении условно-патогенных бактерий и угнетении нормальной микрофлоры. Такое нарушение - не заболевание, но требует коррекции.

Какие вещества способствуют восстановлению микрофлоры кишечника

Самым распространенным лечением недуга является заселение организма живыми бактериями. Их содержат как медицинские препараты в виде капсул, таблеток, порошка или сиропа, так и молочные продукты. По этой причине обязательно пересматривается питание при дисбактериозе.

Считается, что самый полезный напиток для восстановления микрофлоры желудка и кишечника – это кефир. Он легко усваивается, положительно воздействует на сосуды, восстанавливает пищеварение, борется с расстройствами.

Содержание бактерий в кисломолочных продуктах

Как производят кисломолочную продукцию? В молоко добавляются живые бактерии (лакто- , бифидобактерии), которые питаются содержащимся молочным сахаром (лактозой), перерабатывают его и размножаются. Результатом процесса является молочная кислота, благодаря которой происходит брожение. После такой несложной переработки получаются полезные для организма: простокваша, кефир, ряженка, йогурт, сметана, творог.

Доказано, что молочнокислые бактерии составляют основную массу микрофлоры организма человека. Микроорганизмы, входящие в состав кисломолочной продукции, помогают затормозить процессы гниения, стимулировать деятельность желудка, повышать активность ферментов кишечника, способствовать регулированию уровня холестерина. Самые полезные кисломолочные продукты при дисбактериозе – это несладкие напитки, содержащие бифидо- и лактобактерии, количественное содержание которых не меньше 1*107 КОЕ/г.­

Важно, чтобы напиток был свежим. Кефир, которому более 3 дней, уже не содержит полезных бактерий. Пить его можно, но пользы мало. При бактериозе рекомендуется пить натуральный продукт, который сквашен самостоятельно. Свежий кисломолочный напиток поможет устранить:

  • запор;
  • диарею;
  • боли;
  • газообразование.

Специалисты утверждают, что при дисбиозе употреблять напиток надо натощак и перед каждым приемом пищи по 150 - 200 мл.

Рекомендуется кисломолочный напиток пить теплым (комнатной температуры) небольшими глотками, не торопясь. Также полезен молочный продукт в составе овощных салатов (с тыквой, помидорами, огурцом, петрушкой, укропом и другими ингредиентами).

Видео

Польза кефира для организма человека.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

sovets.net

Можно ли пить кефир при дисбактериозе кишечника? Кефир при дисбактериозе кишечника

Кефир – молочный ферментированный напиток. Находящиеся в продукте молочнокислые бактерии проявляют благоприятное воздействие на микрофлору пищеварительного тракта. Кефир рекомендуется врачами-гастроэнтерологами для лечения дисбактериоза.

Полезные свойства кефира способствуют:

  • нормализации микрофлоры кишечника;
  • выведению токсических веществ, шлаков из организма;
  • повышению кишечной перистальтики;
  • поддержанию пищеварительной системы;
  • предупреждению развития и распространения патогенных бактерий;
  • повышению иммунной системы.

Кефир легко усваивается организмом. В нем содержится много витаминов, питательных веществ, нужных при нарушениях ЖКТ.

В молочных продуктах имеется полезная флора, среда ее питания, становясь при этом пробиотиками и пребиотиками. Данные компоненты являются частью комплексной терапии дисбактериоза.

Можно ли пить магазинный продукт

К сожалению, в магазинном кефире нет полезных бактерий, ферментов или совсем в незначительном количестве. Продукт бесполезно употреблять для борьбы с болезнетворной микрофлорой кишечника. Поэтому лучшее средство для устранения дисбактериоза – кефир, приготовленный из домашнего молока.

Бактерии, находящиеся в составе продукта, способны подавлять процессы гниения в кишечном тракте, стимулировать работу пищеварительных органов, повышать секрецию желудочного сока.

Антибактериальное действие кисломолочного напитка делает его одним из наилучших средств, применяемых при терапии инфекционного дисбактериоза.

Кефир в домашних условиях

Продукт изготавливается из обезжиренного молока, чтобы был процесс брожения, применяют кефирные грибки (можно приобрести в аптеке).

2 способа приготовления домашнего кефира:

  1. 1,5 л коровьего молока закипятить. В банку положить половину столовой ложки грибка, залить молоком комнатной температуры, прикрыть полотенчиком. Хранить сутки в теплом месте. Кефир готов.
  2. Вскипятить 2 л молока, положить в него 8 или 10 столовых ложек сметаны. Закваску оставить примерно на 10 часов. Кисломолочный напиток употреблять по 70 мл в слегка подогретом виде.

При определенных патологиях ЖКТ сметану использовать не рекомендуется. К примеру, при гастрите можно применять сметану с маленьким процентом жирности, в момент усугубления болезни продукт желательно исключить.

С чесноком

Данное средство принимается после назначения врача. Поскольку сырой чеснок нельзя употреблять при дисбактериозе. На самом деле этот природный антиоксидант уничтожает патогенные организмы, снимает воспаление. В чесноке содержится инулин, пробиотик помогает устранить дисбактериоз.

Чесночно-кефирное средство приготавливается таким образом:

  • чеснок – 5 зубчиков мелко рубится, затем заливается половиной литра кефира;
  • ставится в холодильник на 3 суток;
  • употреблять средство 3 раза в день по 1 столовой ложке.

Лекарство нормализует общее состояние, в его составе преобладают антибактериальные свойства, что предупреждает образование гиповитаминоза.

С красным перцем

Для приготовления напитка с красным перцем от дисбактериоза понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 л домашнего кисломолочного напитка;
  • 2 помидора;
  • 4 столовые ложки укропа (измельчить);
  • 5 красных перца;
  • 3 столовые ложки сметаны;
  • 4 чесночных зубчика;
  • половина литра воды;
  • головка луковицы.

Порезать соломкой красный перец, порубить лук, чеснок потолочь, томаты порезать дольками, все соединить, посолить. Все это залить кефиром, водой, сверху засыпать укропом, можно добавить сметану.

Салаты с кефиром

Можно пить кефир просто в чистом виде или добавлять его в разные блюда. Полезным станут салаты с дополнением кисломолочного продукта:

  1. «Не болей» – побеги одуванчика, крапивы, а также жерухи нужно тщательно помыть, порубить. Ко всему добавить мелко измельченный огурец, укроп, петрушку. Все залить свежим кефиром. Салат готов к употреблению.
  2. «Бодрость» – понадобятся побеги одуванчика, щавель (ошпарить кипяченой водой), после чего очистить. Почистить и порезать помидоры. Все перемешать. В салат залить кефир, лимонный сок, лук зеленый, порезать свежие огурцы, укроп. Лекарство готово.

Очень важно, чтобы кефир был свежий, однодневный. В нем больше содержится полезных бактерий. Взрослым с увеличенной кислотностью желудка напиток принимать не рекомендуется.

Как уберечься беременной от дисбактериоза

Опять-таки важно полноценное питание. Порой, беременные получают назначение сесть на диету, где есть каша, вода и хлеб. Это неправильно.

Нужно подобрать правильное сбалансированное питание с мясом, рыбой, кашами, овощами, молочными продуктами и фруктами. Переедание не рекомендуется, а вот дробное питание – то, что нужно.

Нельзя пить беременным и кормящим женщинам сырое коровье молоко, есть жареную, острую и сильно жирную пищу.

Кефир в рационе при гастрите

При любом заболевании пищеварительной системы диетотерапия станет важным и обязательным шагом на пути к выздоровлению. Изменение привычек питания, внимательное отношение к выбору потребляемой пищи – неотъемлемая часть лечения при гастрите. Кефир – разрешенный продукт при патологии. Причём оговариваются правила его употребления, связанные с особенностями протекания разных типов гастрита. Если порядку не следовать, возникает серьезный риск усугубить протекание болезни.

Помните, кефир показывает разную степень кислотности, зависящую от степени зрелости: чем больше напитку дней, тем уровень выше. В зависимости от кислотности напиток окажет совершенно разное воздействие.

Кефир при разных типах кислотности

Как известно, форма гастрита отличается типами кислотности. Бывает выше или ниже нормы, от указанного фактора зависят особенности лечения и питания.

Кефир при гастрите с повышенной кислотностью не рекомендуется в периоды обострений. Это связано с фактом, что молочная кислота, входящая в состав, вызывает раздражение на воспаленной слизистой желудка, приводя к неприятным симптомам. В периоды ремиссий, когда обострение удалось нейтрализовать, допускается пить кисломолочный напиток в небольших количествах, исключительно маложирный и свежий (однодневный). С подобными характеристиками кефир обладает противовоспалительным и слабительным действием.

При пониженной кислотности, наоборот, рекомендуется на постоянной основе пить зрелый кефир (от трех дней), напиток «крепит» и помогает справиться с болевым синдромом. При указанной форме заболевания рекомендуют выбирать напиток с жирностью от трех процентов, выпивать стакан за некоторое время до еды. Более жирные сорта кефира обладают обволакивающим эффектом, помогают повысить аппетит.

При гастрите с кислотностью ниже нормы даже применяется специальная кефирная диета с целью снятия воспаления и нормализации работы желудка. Режим питания назначается на период от трех до пяти дней.

Что полезно знать об употреблении кефира при гастрите

При гастрите желудка важно следить за качеством потребляемых продуктов, сказанное касается и кефира. При покупке важно отслеживать сроки годности. Наиболее полезным окажется свежий напиток со сроком годности 7 дней, в крайнем случае, не более 14 суток. Непременно читайте текст на упаковке, в последнее время появилось множество разнообразных кисломолочных продуктов, отличающихся составом и свойствами. К примеру, «кефирный напиток» сильно отличается от привычного кефира и не заменяет его. В составе обязаны отображаться лишь молоко и кефирная закваска.

Чтобы выпитый напиток принес максимальную пользу при рассматриваемом заболевании, принимайте питьё комнатной температуры. Напомним, разогревать кефир нельзя, иначе продукт потеряет ощутимое количество полезных составляющих. При гастрите допустимо на кефирной основе делать разнообразные коктейли с добавлением ягод.

При хронической форме заболевания рекомендуется на постоянной основе включать кефир в меню, пить перед основными приемами пищи хотя бы в небольших количествах.

Заметим, что кроме существующих правил употребления пищи, важно прислушиваться к собственному организму. Случается, полезный, разрешенный диетой продукт вызывает неприятные ощущения, дискомфорт. Когда в диетический рацион вводится кефир, важно пробовать новинку небольшими порциями, следить за реакцией организма. На основе наблюдений постепенно повышать объемы порции. К слову, суточная норма потребления составляет от 200 до 400 грамм. Рекомендуется разделять указанное количество на несколько приемов пищи.

Как видим, этот замечательный кисломолочный напиток возможно пить при гастрите, в избранных случаях даже нужно. Главное, принимать правильно и не забывать включать в рацион прочую разнообразную еду для полноценного питания.

Также напомним, что при подобном сложном заболевании не стоит предаваться самостоятельному лечению. Если появились симптомы нарушения работы ЖКТ, требуется обращаться к гастроэнтерологу, который определит тип гастрита, особенности течения болезни. Опираясь на данные, доктор продумает необходимое лечение и особенности диетического питания.

В диету при дисбактериозе кишечника не включаются алкоголь, острые закуски – как привыкли питаться нарушители, заполучившие недомогание. Лучше купить творог, молоко, бананы (источник инулина). В пище должно присутствовать обилие клетчатки, разбавляйте молочный рацион крупами. Матери новорождённых при расстройстве кишечника у детей задумываются, чем кормить ребёнка. Без сомнений, груднички должны получать материнское молоко с пребиотиками и частью полезных штаммов бактерий. Кормить требуется грудью, часть флоры формируется на коже сосков.

Среди повседневных продуктов имеются источники пребиотиков, пробиотиков сравнительно мало. Стоит задуматься, что включить в меню, купив пробиотики в ближайшей аптеке. Здоровая еда, молоко, минимум кофе – посильный вклад любого человека в поддержание собственного здоровья. Ниже перечислены продукты, содержащие пищевые волокна и сложные сахара. Из приведённого перечня не нужно составлять диету. Еда обязана быть разнообразной.

Как приготовить домашний кефир

Многие специалисты для лечения дисбактериоза не рекомендуют приобретать кефир с полок супермаркетов. Напиток готовится из обезжиренного молока, для брожения используются кефирные грибки. Разберем два самых простых способа.

Способ № 1. На кефирном грибке

Продукты:

  • молоко коровье – 1,5 л;
  • грибок кефирный – 0,5 ст.л.

Приготовление

  1. Молоко нужно прокипятить, а после остудить до комнатной температуры. На дно банки поместить грибок и накрыть сверху чистым полотенцем.
  2. Поставить емкость в теплое место на 24 часа.

Продукты:

  • молоко – 2 л;
  • сметана – 8-10 ст.л.

Приготовление

  1. Молоко вскипятить и добавить в него сметану. Оставить закваску на 10 часов.
  2. Домашний кисломолочный напиток, так же как и покупной, нужно пить в подогретом виде, по 70-80 мл за один прием.

При некоторых заболеваниях ЖКТ, сметана противопоказана. Например, сметана при гастрите, разрешена только с наименьшим процентом жирности, а в период обострения от данного продукта лучьше отказаться.

Рекомендации по питанию грудничков

В первые полгода жизни ребенок должен кушать мамино молоко. Если это не является возможным, нужно перевести грудничка на молочную смесь, которая по составу имеет схожесть с сухим молоком.

Лучше выбирать простые молочные смеси, которые не имеют лечебной направленности.

Искусственный продукт может негативно отразиться на развитии дисбактериоза, что уж говорить о том, если у нее безлактозная или же гипоаллергенная функция.

Нужно, чтобы в смеси были лактогенные и бифидогенные факторы, улучшающие формирование правильной микрофлоры в области кишечника у ребенка, а также укрепляли позиции иммунной системы.

Читайте также:  Болит горло из-за желудка: рефлюкс, ком в горле

Принимать лечебные составы нужно, если это является указанием педиатра. Если же были замечены признаки  дисбактериоза у ребенка, стоит срочно обратиться к доктору. Та же рекомендация касается и взрослых.

Какие бывают виды приготовленного кефира

Лечебный напиток различают по зрелости и свойствам. Зрелость принято определять по кислотности, содержанию спирта и углекислоты. Различают кефир 3-х категорий:

  • Однодневный (слабый). Обладает послабляющим эффектом, поэтому рекомендуется при запорах. Кроме того, он помогает очистить кишечник и вывести шлаки и токсины.
  • Двухдневный (средний). На кишечник никакого положительного влияния не оказывает, поэтому для лечения дисбактериоза не подходит. Рекомендуется употреблять при гастрите, сахарном диабете, анемии, ожирении.
  • Трехдневный (крепкий). Подходит для лечения диареи, так как обладает крепящим действием. Противопоказан при язвах и почечных заболеваниях.

При серьезных нарушениях работы ЖКТ обязательно нужно проконсультироваться со специалистом, который поможет определить тактику лечения и в качестве дополнительного средства назначит прием кисломолочного продукта.

Какие полезные вещества содержатся в обычной пище

Микрофлора кишечника начинает формироваться уже у младенца. Питание ребёнка включает бифидобактерии и лактобациллы, получаемые от матери. Размножаются организмы в субстрате женского молока. Полезно с возраста 3-4 месяцев применять овощные и фруктовые пюре, адаптированные смеси. Принято считать, что становление микрофлоры заканчивается в годовалом возрасте.

Повседневная пища содержит большую часть необходимых компонентов. Достаточно правильно составить рацион.

Раффиноза

Содержится преимущественно в горохе, фасоли, капусте, спарже, крупах. По строению – сложный сахар, кормящий бифидобактерии. Включает в состав:

  1. Галактозу.
  2. Глюкозу.
  3. Фруктозу.

Углевод широко распространён в царстве растений, занимает второе место после сахарозы среди водорастворимых сахаров. Расщепляется ферментом альфа-галактозидазой – энзимом, отсутствующим в пищеварительном тракте человека. В непереваренном виде трисахарид доходит до кишечника, становясь пищей для бактерий.

При сбраживании раффинозы образуются газы, преимущественно метан и водород. Происходит нормальный процесс распада трисахарида под действием упомянутого фермента, вырабатываемого бифидобактериями. Отчасти объясняя метеоризм, развиваемый при приёме гороха. Впрочем, постепенно ЖКТ адаптируется к подобной пище, процесс становится невыраженным.

Фермент альфа-галактозидазу продают отдельно. К примеру, вещество встречается в продукте Beano. Небольшая доля гороха либо фасоли должна присутствовать в питании для развития бифидобактерий.

Инулин

Обилие указанного соединения фруктозы  находится в цикории, клубнях топинамбура, чесноке. Инулин – альтернативный источник энергии растений, наравне с глюкозой. Сохраняется преимущественно в корневой части. Инулиновое хранилище создаётся 36 тысячами видов растений. Распространённые наименования:

  1. Бананы.
  2. Лук.
  3. Пшеница.
  4. Спаржа.

Растениями инулин используется для регулирования осмотического потенциала клеток, помогая растениям противостоять засухе и холодам в зимнее время года.

Из истории

Выделен в 1804 году Валентином Розе из Ínula helénium (девясила). От латинского наименования произошло название соединения. Неусваиваемый углевод вызвал большой интерес в научном мире, в 20-м веке изучена молекулярная структура вещества, предприняты первые попытки синтеза. Использовалось в виде маркера при исследовании выделительной способности человеческих почек.

О важности здорового питания при дисбактериозе

Нерегулярность приема пищи также негативно отражается на состоянии кишечника. Взрослый человек должен кушать, как минимум 3 раза в сутки, а дети по 4-5.

Естественно, нужно исключить из своего рациона жареное, сильное жирное, мучное, фаст-фуд. Больше кушать овощей и фруктов.

Группа риска

В группу риска подхватить дисбактериоз входят:

  • взрослые люди и дети с ослабленным здоровьем;
  • маленькие дети с незрелой системой пищеварения и слабым иммунитетом;
  • беременные женщины.

Основные принципы лечения дисбактериоза

На самом деле есть несколько видов дисбактериоза. Один предусматривает нехватку бифидобактерий, другой – лактобактерий, есть еще и другой вид, когда наблюдается повышенное число условно-патогенных представителей флоры или же смешанные типы, скрытая болезнь.

Сам больной никогда не сможет понять, какой же из видов патологии захватил его организм.

Обследование у специалиста поможет определить характер патологии, что в последующем даст возможность получить грамотное назначение лечебных мер для устранения недуга.

Курс лечения растягивается в среднем на 3-4 недели. Не исключено, что он может занять еще больше времени. использовать пробиотики, биокефиры и БАДы не стоит для лечения, лишь для профилактики дисбактериоза или же при легкой степени патологии.

Вреда кефиры и йогурты, в состав которых входят живые бактерии, не принесут. Также не будет вредно пропить недлительный курс БАДов. Их можно делать от 1 до 4-х в год.

Если человеку нравятся продукты, в состав которых входят бифидобактерии, их можно пить на постоянной основе.

Но нужно учесть, что в молочных биопродуктах концентрация живых бактерий существенно меньше, нежели требуется кишечной микрофлоре для нормализации своих функций. Это говорит о том, что одним кефиром устранить патологию не удастся.

Принимать кефир лучше натощак перед приемом еды в количестве 50 мл. Он должен быть комнатной температуры. Глотки нужно делать небольшие, не торопясь.

Также можно приготовить полезный салат.

Салат с кефиром «Не болей»

Возьмите: побеги одуванчика и крапивы, жеруху, листовой салат, кефир, зелень и огурцы.

Измельчите все продукты, промойте, дайте стечь воде. Залейте кефиром. Готово. Такой салат можно кушать на ужин.

Причины появления дисбактериоза

На самом деле дисбактериоз не появляется сам по себе. Он всегда имеет причинные следствия. Микрофлора кишечника может быть нарушена, если наблюдается осложнения иммунитета.

К примеру, если человек принимал длительный курс антибактериальных препаратов или же столкнулся с серьезной болезнью. Также виной может быть неоправданное применение антибиотиков.

Дисбактериоз может также быть спровоцирован долгой работой с сильной напряженностью организма.

Стрессовые обстановки и постоянное чувство усталости негативно отражается на организме человека, вызывая проблемы с кишечником.

Также возможно применение гормональных таблеток, негативная экология в месте проживания и повышенный радиационный фон.

Медицинские специалисты ни раз проводили исследования, которые подтвердили, что люди в районах с неблагоприятной обстановкой подвержены дисбактериозу гораздо чаще.

Данная патология также может быть вызвана неправильным рационом питания, несбалансированной едой.

Польза бактерий

Расстройства пищеварительного тракта вызваны вирусами, протеями, грибами либо бактериями. Лактобактерии помогают в первом и последнем случае. Если говорить точнее, для опасающихся дисбактериоза изготавливается специальный кефир с избытком бифидобактерий. Напиток назывался бифидок, уже появились аналогичные продукты. Подобные разновидности кефира наиболее полезны среди прочих.

При патологиях добавки нормальной микрофлоры в пищу полезны. Большая часть организмов гибнет, уничтоженная желудочным соком. Ничтожная доля процента достигает кишечника.

Вред кефира

Несмотря на очевидную пользу кисломолочного продукта, отдельные диетологи относятся к напитку весьма скептически. Объяснение простое – в кефире наряду с перечисленными полезными веществами содержится этиловый спирт. Считается, что продукт не стоит употреблять детям, кормящим и беременным женщинам, водителям перед поездкой. Отметим, что большинство медиков все-таки склоняется к мнению, что количество этанола настолько мало в кефире (особенно в свежем), что не нанесёт вред человеку.

При ближайшем рассмотрении оказывается, что почти каждый продукт причиняет реальный вред человеку при неправильном употреблении. К примеру, не рекомендуется кефир при гастрите с показателями кислотности выше нормы, при склонности к кишечным расстройствам, при ряде прочих заболеваний.

Кишечное расстройство

Человек, регулярно поставляющий собственной микрофлоре пребиотики, не страдает от рассматриваемого заболевания. Дисбактериоз кишечника ждёт людей, питающихся однообразно. Озвученное легко продемонстрировать на двух категориях граждан: молоденькие девушки и атлеты. Девушки поглощают тоннами йогурт и считают, что подобным образом уберегутся от неприятностей.

Хироми Шинья, японский учёный, считает потребление кисломолочных продуктов взрослым населением недопустимым. Статистика Японии или США недоступна, но 90% наших соотечественников обнаруживают проблемы с микрофлорой кишечника. Молодые девушки допускают ошибку, полагая что йогурт содержит полезные бактерии. Межу тем, бактериям тоже необходима пища.

Что получается, когда меню при дисбактериозе целиком состоит из йогурта? Человек забрасывает в желудок штаммы бактерий (если продукт свежий), 99,9% организмов немедленно гибнет. Оставшаяся горстка попадает в кишечник, испытывая дефицит пищи. Бифидобактерии и лактобациллы любят клетчатку, преимущественно – раффинозу (несложный трисахарид). В йогурте клетчатка отсутствует.

Вывод прост: нужно съесть бактерии, потом подкормив культуру, избежав гибели полезных бактерий. Присмотримся к питанию спортсменов. Меню атлетов выглядит подобным образом:

  1. Гречка.
  2. Рис.
  3. Белок яйца.
  4. Куриная грудка.

Сообразительные культуристы добавляют сюда печень, чем незамедлительно восполняют нехватку витаминов. Перечисленные крупы полезны. Аминокислотный состав гречки не знает равных, углеводы можно отнести в разряд медленных. Рис прекрасно усваивается и заряжает энергией. Молоко не приветствуется – Джо Вейдер рекомендует принимать молочные продукты с осторожностью из-за метеоризма.

Бактерии утилизируют молочный сахар, формируя нужный организму рН-фактор. Появление метеоризма приводит атлета к дисбактериозу кишечника. Принимайте препараты для нормализации микрофлоры, к примеру, Линекс.

Джо Вейдер говорит в книгах о пользе бактерий, необходимости клетчатки, о дисбактериозе – ни слова. На западе не признают указанную болезнь. Между тем метеоризм выступает симптомом заболевания.

Молочные продукты содержат полезную микрофлору и среду её питания, являясь одновременно пребиотиками и пробиотиками. Указанные компоненты становятся частью комплексного лечения дисбактериоза. Получается, пить свежий кефир полезно!

Пробиотиками принято называть живые организмы, характеризующиеся лечебным эффектом, выражающимся в регуляции микрофлоры слизистой. Сегодня класс «лекарств» подразделяют на 6 групп:

  1. Монопробиотики, состоящие из одного вида бактерий. Преимущественно лактобациллы или бифидобактерии, составляющие львиную долю населения толстой кишки.
  2. Ассоциированные состоят из ряда видов организмов. Сюда принято относить кефирные грибки.
  3. Комбинированные отличаются способом упаковки, призванным защитить бактерии от вредного действия желудочного сока. Обычно через указанный барьер проходят соте доли процента всей массы бактерий. Усадив микроорганизмы на маленькие частицы активированного угля, получается намного повысить выживаемость.
  4. Синбиотики представляют комбинацию пребиотиков и пробиотиков. Сюда относится свежий кефир.
  5. Реобиотики представляют спорообразующие бактерии, достигающие желудка благодаря большому количеству организмов.
  6. Аутопробиотики берутся из организма конкретного человека.

Идея лечения не нова. Известно, что Илья Мечников до конца жизни потреблял кефир и болгарскую палочку в виде штамма. Учёный считал бактерию способом продления жизни, поскольку годы собственной жизни отдал геронтологии. такой режим позволил ученому пересечь рубеж в 70 лет.

  • https://gastrot.ru/kishechnik/kefir-pri-disbakterioze
  • https://zhktok.ru/bolezn/disbioz/kefir-pri-disbakterioze-kishechnika.html
  • https://zheludokok.ru/disbakterioz/mozhno-li-pit-kefir-pri-disbakterioze-kishechnika.html
  • https://gastritam.net/dieta/pitanie-i-obraz-zhizni/kefir-pri-disbakterioze.html
  • https://GastroTract.ru/bolezn/disbioz/kefir-pri-disbakterioze-kishechnika.html

pro-acne.ru

Не лечите дисбактериоз кефиром!

14 Янв. 2013 23:05

Термин «дисбактериоз» с некоторых пор знаком не только врачам, но и людям, далеким от медицины. Замучили неприятные ощущения в животе, кожные высыпания, различные аллергии? Наверняка виновник всех этих болезненных состояний - дисбактериоз. Производители кисломолочных продуктов, обогащенных полезными бактериями, наперебой рекламируют свою продукцию, которая якобы избавит человечество от «болезни века». Им же вторят продавцы биологически активных добавок… Но можно ли им верить? Что по этому поводу думают серьезные специалисты? С этими вопросами наш корреспондент обратился к кандидату медицинских наук гастроэнтерологу и инфекционисту Московского НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Г.Н. Габричевского Юрию Копаневу. О мифах, которые окружают дисбактериоз, и фактах, которые в отношении него справедливы, рассказал Юрий Александрович.

- Юрий Александрович, что же эта за болезнь такая – дисбактериоз?- Это не болезнь, а микробиологический диагноз, который означает, что у человека есть функциональное нарушение кишечной микрофлоры. И это нарушение может вызвать болезни желудочно-кишечного тракта.- Какие?- В основном – хронические: гастрит, колит, в том числе его более серьезную форму - язвенный колит, дискинезию желчевыводящих путей.- Но ведь дисбактериоз не появляется сам собой? Откуда он берется?

- Да, он всегда причинно-обусловлен. Микрофлора кишечника может нарушиться в результате ослабления иммунитета. К примеру, после серьезной болезни, длительного курса приема антибиотиков или неоправданного их применения. Долгая напряженная работа, постоянная утомляемость, стрессы тоже могут стать причиной. Его может вызвать длительная гормональная терапия, повышенный радиационный фон, плохая экология. Совершенно точно известно, что в экологически неблагоприятных районах люди больше подвержены дисбактериозу. Также он возникает в результате несбалансированного или неправильного питания.

Здоровое питание

- Если говорить о питании - что именно может вызвать дисбактериоз: нарушение в режиме, некачественные продукты или что-то еще?- Нерегулярное питание тоже может. Поэтому взрослому человеку нужно есть не менее трех раз в день, в крайних случаях – два раза, а дети должны есть четыре-пять раз в день. Можно «заработать» дисбактериоз, если регулярно и в больших количествах употреблять жареную, слишком жирную, острую, копченую пищу, чипсы, сладкую газированную воду, сладости. Речь, конечно же, не идет о том, что, съев раз в месяц гамбургер и запив его лимонадом, вы получите дисбактериоз - такие «прегрешения» в питании допустимы.- Кто в группе риска по этому заболеванию?

- Пожилые люди и дети, а также те, у кого по тем или иным причинам изначально ослаблено здоровье. Кто-то пропьет два курса антибиотиков - и это никак не отразится на его кишечной микрофлоре, а у кого-то дисбактериоз может появиться уже после однократного приема антибиотиков, потому что у этого человека ослаблен иммунитет. И у маленьких детей иммунная система незрелая, система пищеварения нестабильная, поэтому они больше, чем взрослые, подвержены этой напасти.

Дети первого года жизни

- Выходит, что дети «обречены» на дисбактериоз?- Да, у детей в возрасте до одного года он считается обычным делом. Потому как кишечная микрофлора человека формируется именно в течение первого года его жизни. Ребенок рождается со стерильным кишечником - в нем вообще нет бактерий. Процесс формирования микробной биопленки длится первые два месяца, потом эта биопленка стабилизируется, приходит в соответствие с другими функциями желудочно-кишечного тракта - то есть интегрируется в систему пищеварения. Бактерии ведь не просто так где-то «болтаются» в нашем кишечнике - они прикрепляются к кишечной стенке и образуют пленку, которая, как перчатка, покрывает кишечник изнутри. И вот через эту микробную пленку происходит всасывание в кровь всех веществ, находящихся в кишечнике. Микрофлора нейтрализует токсины и аллергены, которые могут находиться в кишечнике, вырабатывает пищеварительные ферменты, которые участвуют в процессах опорожнения, в обмене веществ, в иммунном ответе. У грудного ребенка все эти процессы находятся в стадии формирования, поэтому дисбактериоз у малышей неизбежен, даже если они находятся на грудном вскармливании. Влияют на появление дисбактериоза у ребенка такие факторы, как течение беременности и характер родов, стиль питания матери, ее болезни, прививки, прием любого лекарства, экология.

Будущим мамам

- Юрий Александрович, а как же должна питаться будущая мама, чтобы уберечь ребенка от дисбактериоза?- Беременная женщина и кормящая мать должна питаться полноценно. Иногда беременных женщин сажают на какую-то безумную диету – буквально на хлеб, кашу и воду. Это неправильно: подобное питание только способствует развитию дисбактериоза и появлению других проблем со здоровьем и у будущей мамы, и у еще не родившегося ребенка. В рационе беременной женщины должны быть мясо, рыба, хлеб, каши, молочные продукты, овощи и фрукты. Хочу предостеречь: не надо пить сырое коровье молоко! А вот добавлять его в кашу - можно. Надо избегать жирной, жареной и острой пищи.- А какие ваши рекомендации по питанию грудных детей?

- В первые полгода жизни основным питанием ребенка должно быть грудное молоко. Если не получается кормить малыша грудью - можно докармливать его молочной смесью, по составу приближенной к сухому молоку. Настоятельно рекомендую выбирать обычную молочную детскую смесь, не лечебную! Искусственная молочная смесь сама по себе может давать риск развития дисбактериоза, а уж лечебная (гипоаллергенная, безлактозная) - тем более. В ней нет важных компонентов: бифидогенных, лактогенных факторов, которые способствуют формированию нормальной микрофлоры кишечника и укреплению иммунитета. Лечебные смеси должны назначаться в исключительных случаях - например, когда у ребенка аллергия. Но сейчас педиатры, к сожалению, назначают их гораздо чаще, чем это нужно.

Коррекция и компенсация

- Насколько распространен дисбактериоз среди населения?- Он встречается у 90 процентов детей до трех лет и у 70 процентов детей дошкольного и младшего школьного возраста. Ему подвержено около 80 процентов людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, хронической гастроэнтерологической патологией и 30 процентов вполне здоровых взрослых людей.- Как лечить дисбактериоз?

- Поскольку дисбактериоз, как я уже сказал выше, не является болезнью - правильнее говорить, что он не лечится, а корректируется. Причем существует компенсированный и некомпенсированный дисбактериоз. Первый встречается примерно у 10 процентов здоровых людей, он не сопровождается какими-то клиническими проявлениями, им заниматься, как правило, не нужно - он пройдет сам собой. Причинами его возникновения могут быть какие-то временные факторы – стресс, неправильное питание, пребывание в загрязненной экологической среде. Если в организме здорового взрослого человека происходит какой-то сбой - он может собраться с силами и справиться без помощи врача. А вот некомпенсированный дисбактериоз как раз и приводит к развитию болезненных состояний, которые и нужно лечить.

Срочно к врачу!

- Как проявляются болезни, которые появились вследствие дисбактериоза?- Это могут быть аллергические реакции любой формы: кожные высыпания, атопический дерматит, пищевая, респираторная аллергии, бронхиальная астма, запор, понос, нарушения обмена веществ, появление кишечных инфекций. Среди детей распространена лактозная недостаточность - она сопровождается поносом, болями в животе, коликами, а если у ребенка появился черный налет на зубах, значит, у него гастрит. Вообще, очень важно скорректировать дисбактериоз у ребенка до трех лет, чтобы он не повлек за собой более серьезные проблемы. Если у вас или у ваших детей проявляется что-то из перечисленного - срочно идите к врачу и сдавайте анализы!- Обязательно ли обращаться к врачу, если человек понимает, что у него дисбактериоз? Ведь в свободной продаже много специальных препаратов для устранения дисбактериоза, многие из них активно рекламируются, всегда на слуху…

- Нет, без врача не обойтись! Дело в том, что дисбактериоз имеет несколько видов. При одном не хватает бифидобактерий, при другом – лактобактерий. Бывает дисбактериоз с повышенным количеством условно-патогенной флоры. Есть смешанные виды дисбактериоза, есть даже скрытый дисбактериоз. Откуда человек может знать, что у него происходит в организме на бактериологическом уровне? Только обследование у врача поможет определить характер заболевания и назначить правильное и эффективное лечение.

Кефир – не лекарство

- А, в принципе, дисбактериоз лечится долго?- Обычно – три-четыре недели, в редких случаях – чуть дольше.- Насколько в его коррекции помогают биологически активные добавки (БАДы), пробиотики, биокефиры?- Их можно использовать в профилактике дисбактериоза и при лечении легкой его степени – когда у человека наблюдается незначительный дефицит полезных бактерий. Не будет вредно, если вы начнете употреблять кефиры и йогурты с живыми бактериями, коротким курсом пропьете какие-то БАДы. Такие курсы можно устраивать от одного до четырех раз в год. Если вам по вкусу молочные продукты с бифидобактериями – можете их употреблять постоянно. Но имейте в виду, что в молочных биопродуктах концентрация живых бактерий гораздо меньше, чем необходимо для нормализации кишечной микрофлоры. Вылечить дисбактериоз кефиром нельзя.- А какие отечественные препараты могут помочь в домашнем лечении этой болезни?

- В свое время в нашей стране - в частности, в институте имени Габричевского - много времени и сил было посвящено изучению кишечной микрофлоры. И у нас было разработано много качественных препаратов для ее нормализации, первый из которых – бифидумбактерин, до сих пор не утративший своей актуальности. Сейчас выпускаются усовершенствованные и более эффективные средства для коррекции дисбактериоза, в том числе и импортные, я сам их часто назначаю. Но я хочу еще раз повторить главный принцип в лечении дисбактериоза: если вы действительно хотите от него избавиться - нужно узнать, какие процессы происходят в вашем кишечнике. И только после этого идти в аптеку за лекарствами. Без помощи грамотного специалиста в «битве» с дисбактериозом вы проиграете!

Наталья Колобова

vechorka.ru

Кефир при дисбактериозе кишечника

Понятие «дисбактериоз» знакомо не только тем людям, которые связаны с медициной. Скорее всего, каждому известны из собственного опыта неприятные ощущения в области живота, проявления аллергии и кожные высыпания.

Возможно, что подобные признаки были зафиксированы при дисбактериозе кишечника.

Производители кисломолочной продукции, которая обогащена разными бактериями, несущими пользу, очень часто утверждают, что их продукты способны устранить даже сам дисбактериоз.

Аналогичного мнения придерживаются и продавцы, которые специализируются на биологически активных добавках.

Но возникает вопрос, можно ли при дисбактериозе пить кефир и другие кисломолочные продукты? Об этом и предложено узнать в статье.

Данная болезнь, по словам специалистов, является не полноценной патологией,  а лишь микробиологическим диагнозом, означающим, что в организме наблюдается нарушение кишечной микрофлоры.

Данный сбой может провоцировать патологии, связанные с ЖКТ. Как правило, это гастриты, колиты и дискинезия желчевыводящих путей.

Причины появления дисбактериоза

На самом деле дисбактериоз не появляется сам по себе. Он всегда имеет причинные следствия. Микрофлора кишечника может быть нарушена, если наблюдается осложнения иммунитета.

К примеру, если человек принимал длительный курс антибактериальных препаратов или же столкнулся с серьезной болезнью. Также виной может быть неоправданное применение антибиотиков.

Дисбактериоз может также быть спровоцирован долгой работой с сильной напряженностью организма.

Стрессовые обстановки и постоянное чувство усталости негативно отражается на организме человека, вызывая проблемы с кишечником.

Также возможно применение гормональных таблеток, негативная экология в месте проживания и повышенный радиационный фон.

Медицинские специалисты ни раз проводили исследования, которые подтвердили, что люди в районах с неблагоприятной обстановкой подвержены дисбактериозу гораздо чаще.

Данная патология также может быть вызвана неправильным рационом питания, несбалансированной едой.

О важности здорового питания при дисбактериозе

Нерегулярность приема пищи также негативно отражается на состоянии кишечника. Взрослый человек должен кушать, как минимум 3 раза в сутки, а дети по 4-5.

Естественно, нужно исключить из своего рациона жареное, сильное жирное, мучное, фаст-фуд. Больше кушать овощей и фруктов.

Группа риска

В группу риска подхватить дисбактериоз входят:

  • взрослые люди и дети с ослабленным здоровьем;
  • маленькие дети с незрелой системой пищеварения и слабым иммунитетом;
  • беременные женщины.

Как уберечься беременной от дисбактериоза

Опять-таки важно полноценное питание. Порой, беременные получают назначение сесть на диету, где есть каша, вода и хлеб. Это неправильно.

Нужно подобрать правильное сбалансированное питание с мясом, рыбой, кашами, овощами, молочными продуктами и фруктами. Переедание не рекомендуется, а вот дробное питание – то, что нужно.

Нельзя пить беременным и кормящим женщинам сырое коровье молоко, есть жареную, острую и сильно жирную пищу.

Рекомендации по питанию грудничков

В первые полгода жизни ребенок должен кушать мамино молоко. Если это не является возможным, нужно перевести грудничка на молочную смесь, которая по составу имеет схожесть с сухим молоком.

Лучше выбирать простые молочные смеси, которые не имеют лечебной направленности.

Искусственный продукт может негативно отразиться на развитии дисбактериоза, что уж говорить о том, если у нее безлактозная или же гипоаллергенная функция.

Нужно, чтобы в смеси были лактогенные и бифидогенные факторы, улучшающие формирование правильной микрофлоры в области кишечника у ребенка, а также укрепляли позиции иммунной системы.

Принимать лечебные составы нужно, если это является указанием педиатра. Если же были замечены признаки  дисбактериоза у ребенка, стоит срочно обратиться к доктору. Та же рекомендация касается и взрослых.

Основные принципы лечения дисбактериоза

На самом деле есть несколько видов дисбактериоза. Один предусматривает нехватку бифидобактерий, другой – лактобактерий, есть еще и другой вид, когда наблюдается повышенное число условно-патогенных представителей флоры или же смешанные типы, скрытая болезнь.

Сам больной никогда не сможет понять, какой же из видов патологии захватил его организм.

Обследование у специалиста поможет определить характер патологии, что в последующем даст возможность получить грамотное назначение лечебных мер для устранения недуга.

Курс лечения растягивается в среднем на 3-4 недели. Не исключено, что он может занять еще больше времени. использовать пробиотики, биокефиры и БАДы не стоит для лечения, лишь для профилактики дисбактериоза или же при легкой степени патологии.

Вреда кефиры и йогурты, в состав которых входят живые бактерии, не принесут. Также не будет вредно пропить недлительный курс БАДов. Их можно делать от 1 до 4-х в год.

Если человеку нравятся продукты, в состав которых входят бифидобактерии, их можно пить на постоянной основе.

Но нужно учесть, что в молочных биопродуктах концентрация живых бактерий существенно меньше, нежели требуется кишечной микрофлоре для нормализации своих функций. Это говорит о том, что одним кефиром устранить патологию не удастся.

Принимать кефир лучше натощак перед приемом еды в количестве 50 мл. Он должен быть комнатной температуры. Глотки нужно делать небольшие, не торопясь.

Также можно приготовить полезный салат.

Салат с кефиром «Не болей»

Возьмите: побеги одуванчика и крапивы, жеруху, листовой салат, кефир, зелень и огурцы.

Измельчите все продукты, промойте, дайте стечь воде. Залейте кефиром. Готово. Такой салат можно кушать на ужин.

Причины

Давайте разберемся, почему могут возникнуть проблемы в работе кишечника? В тонком кишечнике человека постоянно обитает огромное количество самых разнообразных микроорганизмов. Многие из них приносят организму большую пользу, помогая в процессе переработки поступившей пищи. Взамен эти микроорганизмы получают необходимое питание для себя. Таким образом, между бактериями-симбионтами и организмом человека устанавливается «взаимовыгодное сотрудничество».

Но бывают случаи, когда перерабатывающий пищу цех может полностью исчезнуть. Это происходит чаще всего по причине лечения какого-либо заболевания антибиотиками. Эти препараты, конечно, помогают справиться с болезнью, убивая бактерии и вирусы, которые стали причиной плохого самочувствия. Но вместе с этим антибиотики также уничтожают полезные бактерии-симбионты. В итоге тонкий кишечник перестает справляться с усвоением большей части пищи, наступает дисбактериоз.

Дисбактериоз обычно проявляется в расстройстве кишечника: могут возникнуть боли, жидкий стул с полупереваренными фрагментами пищи, метеоризм и вздутие. Если это состояние продолжается длительно, происходит обезвоживание, потеря веса, наступает общая слабость.

Дисбактериоз необходимо лечить как можно быстрее, чтобы эти симптомы не усиливались и не приносили еще больший ущерб для здоровья человека, который уже и так ослаблен после болезни. Организму необходимо помочь восстановить микрофлору кишечника. Это сделать достаточно просто.

Читайте также:  Онкомаркеры кишечника: список, анализ и его расшифровка

Лечение

Лечение заключается в поставке в тонкий кишечник полезных бактерий-симбионтов. Затем они должны распространиться по поверхности всего тонкого кишечника. В этом могут помочь специальные лекарства или некоторые пищевые продукты.

При медикаментозном лечении врач на некоторое время назначает препараты, снижающие кислотность желудка и содержащие полезные живые бактерии. Низкая кислотность позволяет этим полезным микроорганизмам добраться до благоприятной среды кишечника, где они и начинают размножаться.

Как лечить дисбактериоз пищевыми продуктами? Благодаря рекламе эта информация сегодня стала общеизвестной. Самые полезные для кишечника бифидо- и лактобактерии в большом количестве содержатся в кисломолочных продуктах, таких, как йогурт, кефир, ряженка, бифидок.

В сквашивании молока участвуют как раз те виды бактерий, которые помогают тонкому кишечнику человека в переваривании пищи. Чтобы восстановить микрофлору вашего тонкого кишечника после лечения антибиотиками просто 2-3 дня посидите на кефирной (кисломолочной) диете, Между приемами легкой пищи пейте кефир, ешьте творог и другие кисломолочные продукты – и ваш кишечник очень быстро придет в норму.

Выберите подходящий лично для вас способ лечения дисбактериоза и восстановите микрофлору вашего кишечника – на это вам потребуется не более 2-3-х дней.

Смесь из семечек и орехов

Взять по 100 г очищенных тыквенных и подсолнечных семечек, а также очищенных ядер грецкого ореха. Измельчить смесь,смешать и разделить на 10 частей. Каждую часть разбавлять 1/2 ст. теплой кипяченой воды и полученную порцию выпивать в течение дня в два приема по 1/4 ст. Курс лечения – 10 дней.

Лучшее средство – это чеснок

Нужно ежедневно съедать 2 зубчика чеснока, не разжевывая, а проглатывая, как таблетку (если зубчики большие, их можно нарезать на мелкие кусочки). 1 зубчик чеснока съедать утром , а второй – вечером, через 2 часа после ужина. После двух недель такого лечения исчезнут все признаки дисбактериоза, кишечник будет отлично работать. Тем, у кого желудок не принимает чистый чеснок, можно принимать его в смеси с кефиром. Для этого нужно 2 зубчика чеснока мелко нарезать и залить стаканом кефира, затем поставить на сутки в холодильник. Эту смесь нужно принимать по 1 -2 ст. л. 3 раза в день перед каждой едой в течение двух недель.

Кефир – отличный лекарь кишечника

При дисбактериозе нормализовать микрофлору кишечника поможет домашний суточный кефир. Для его приготовления подогреть до теплого состояния литр молока и добавить в него 1ст.л.сметаны.Через сутки выпить в течение дня и поставить новую порцию. Курс- 2 недели. Можно выпивать также в течение 2 недель по утрам натощак по стакану слегка подогретой сыворотки от домашнего творога.

Дисбактериоз – это не болезнь, а симптом хронических заболеваний, при которых нарушается нормальная микрофлора кишечника: язвы, гельминтоза, других инфекций. Также дисбактериоз может развиться из-за постоянных стрессов, интоксикации, длительного лечения антибиотиками и другими препаратами. Помимо соблюдения диеты, постоянного употребления кисломолочных продуктов и приема бифидобактерий, большую помощь могут оказать лекарственные растения. Однако необходимо уточнить: иногда на фоне дисбактериоза бывают запоры, а иногда, наоборот, диарея. От этого зависит и выбор трав. • При дисбактериозе с выраженной диареей отлично действует отвар из корней лапчатки прямостоячей. Прокипятить 15 минут на слабом огне 1 ст. л. сухих корней в 0,5 л воды. Остудить, процедить и пить по 0,5 стакана 4-5 раз в день после еды. • В тех же случаях помогает сложный сбор: корни девясила и кровохлебки, кора ивы белой, трава петрушки огородной – поровну. Готовить и применять аналогично. • Если дисбактериоз сопровождается запорами, вздутием живота, болями, то рекомендуют такой сбор: корни алтея – 3 части; цветки ромашки аптечной, семена льна, плоды фенхеля и жостера слабительного – по 2 части. На 1 ст. л. сбора – 300 мл кипятка. Настоять в термосе 3 часа и процедить. Выпить в 2 приема перед едой.

Также при дисбактериозе полезны настои из цветков календулы и тысячелистника, листьев вахты трехлистной и корней аира болотного.

Целебный сбор

Смешать в равных пропорциях крапиву двудомную, толокнянку обыкновенную, полынь горькую, шалфей лекарственный, клевер луговой, щавель конский и шиповник. 1 ст. л. смеси заварить 1 ст. кипятка, выдержать на водяной бане 20 мин. После этого процедить, отжать и долить кипяченой воды до первоначального объема. Принимать 3 раза в день по 1/3 ст. за 20-30 мин. до еды, между приемами хранить в холодильнике. Перед тем как выпить, настой слегка подогреть. Полный курс лечения этим сбором рассчитан на 3 недели.

Что такое дисбактериоз?

Мы понимаем, что дисбактериоз – это в общем-то нехорошо, но вот точно сказать что это такое не можем.

Среди медиков на этот счет тоже нет единого мнения, дисбактериоз – это и не заболевание, и не самостоятельный диагноз, и не причина, и не симптом какой-то болезни. Принято считать, что это состояние, при котором нарушается баланс микрофлоры кишечника, когда равновесие между полезными микроорганизмами и условно болезнетворными меняется в пользу последних. Чаще всего такое случается после неправильного использования антибиотиков, особенно у детей, поскольку такие препараты уничтожают и болезнетворные, и полезные микроорганизмы. Как таковой клинической картины нет, к признакам дисбактериоза относят запоры или жидкий стул, газообразование, высыпания на коже. Основной критерий, по которому можно определить «неполадки» в организме – это снижение уровня бифидобактерий, которые и составляют большую часть полезной микрофлоры. Чтобы выявить нарушения в балансе микрофлоры кишечника, нужно сдать специальный анализ кала на дисбактериоз, и обязательно пройти курс лечения, во время которого придерживаться специального питания.

Почему нужен особый режим питания при дисбактериозе?

Парадокс ситуации в том, что специальной лечебной диеты или курса питания для коррекции дисбактериоза нет.

Но тем не менее, именно от правильного составленного рациона зависит будут ли эффективны препараты, назначенные врачом, и сможет ли организм справиться с восстановлением полезных бактерий. Медицинские препараты  помогут поддержать организм в самый трудный момент, когда своих полезных микроорганизмов не хватает, но искусственные заменители могут выполнять работу лишь непродолжительное время, они не смогут прижиться в организме навсегда, поэтому восстановить полезную микрофлору можно лишь вырастив собственные полезные бактерии. Для того, чтобы они росли и размножались, полезным бактериям нужна еда, в основном – пребиотики. Это углеводы, которые в кишечнике не перерабатываются, они служат питательной средой для полезных микроорганизмов. Помимо пребиотиков нужны особые бактерии (лакто — и бифидумбактерии) для подавления роста условно вредных микроорганизмов и обогащения микрофлоры кишечника. На этом с теорией можно закончить, и перейти к основным правилам составления рациона питания при дисбактериозе.

Чем полезен кефир

Кефир относится к молочным ферментированным продуктам, и содержащиеся в нем молочнокислые бактерии оказывают положительное влияние на микрофлору ЖКТ. Этот ингредиент рекомендуется гастроэнтерологами как обязательный продукт при дисбактериозе.

Кисломолочные бактерии, которые содержатся в кефире, способствуют:

  • выведению токсинов и шлаков;
  • восстановлению микрофлоры;
  • стабилизации пищеварения;
  • восстановлению иммунитета;
  • предотвращению роста патогенных бактерий;
  • усилению перистальтики кишечника.

Молочный напиток хорошо усваивается организмом. К тому же он богат питательными веществами и витаминами, которые так необходимы при расстройствах ЖКТ.

Читайте также:  Шишка на небе во рту,диагностика и лечение

Как приготовить домашний кефир

Многие специалисты для лечения дисбактериоза не рекомендуют приобретать кефир с полок супермаркетов. Напиток готовится из обезжиренного молока, для брожения используются кефирные грибки. Разберем два самых простых способа.

Способ № 1. На кефирном грибке

Продукты:

  • молоко коровье – 1,5 л;
  • грибок кефирный – 0,5 ст.л.

Приготовление

  1. Молоко нужно прокипятить, а после остудить до комнатной температуры. На дно банки поместить грибок и накрыть сверху чистым полотенцем.
  2. Поставить емкость в теплое место на 24 часа.

Продукты:

  • молоко – 2 л;
  • сметана – 8-10 ст.л.

Приготовление

  1. Молоко вскипятить и добавить в него сметану. Оставить закваску на 10 часов.
  2. Домашний кисломолочный напиток, так же как и покупной, нужно пить в подогретом виде, по 70-80 мл за один прием.

При некоторых заболеваниях ЖКТ, сметана противопоказана. Например, сметана при гастрите, разрешена только с наименьшим процентом жирности, а в период обострения от данного продукта лучьше отказаться.

Какие бывают виды приготовленного кефира

Лечебный напиток различают по зрелости и свойствам. Зрелость принято определять по кислотности, содержанию спирта и углекислоты. Различают кефир 3-х категорий:

  • Однодневный (слабый). Обладает послабляющим эффектом, поэтому рекомендуется при запорах. Кроме того, он помогает очистить кишечник и вывести шлаки и токсины.
  • Двухдневный (средний). На кишечник никакого положительного влияния не оказывает, поэтому для лечения дисбактериоза не подходит. Рекомендуется употреблять при гастрите, сахарном диабете, анемии, ожирении.
  • Трехдневный (крепкий). Подходит для лечения диареи, так как обладает крепящим действием. Противопоказан при язвах и почечных заболеваниях.

При серьезных нарушениях работы ЖКТ обязательно нужно проконсультироваться со специалистом, который поможет определить тактику лечения и в качестве дополнительного средства назначит прием кисломолочного продукта.

Как приготовить салаты с кефиром

Для того чтобы побороть дисбактериоз, многие специалисты рекомендуют включить в рацион блюда, в состав которых входит кефир. Готовятся они довольно просто.

Рецепт №1. Салат «Здоровье»

Что потребуется:

  • листья одуванчиков – 5-7 шт.;
  • зеленый лук – полпучка;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • укроп и петрушка – по 5 веточек;
  • листья салата – 5-6 шт.;
  • крапива – несколько стебельков;
  • кефир – 1 стакан.

Приготовить салат несложно. Первым делом крапиву и побеги одуванчиков нужно обдать кипящей водой. Остальные ингредиенты промыть и просушить. Огурец нарезать кружочками, зелень измельчить. Все смешать в салатнице и залить кисломолочным продуктом.

Рецепт №2. Салат «С бодрым утром»

Что потребуется:

  • помидор свежий – 1 шт.;
  • зелень петрушки;
  • огурец свежий – 1 шт.;
  • сок лимона – 2 ст.л.;
  • кефир – 200-250 мл.

Все продукты нужно промыть под проточной водой и просушить бумажным полотенцем. В глубокой миске смешать измельченный ломтиками помидор, нарезанный кружочками огурец и рубленую зелень. Перемешать и залить лимонным соком и кефиром.

Рецепт №3. Борщ

Что потребуется:

  • свекла – 70-80 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • картофельный отвар – 250 мл;
  • зеленый лук – 20 г;
  • укроп – 3 веточки;
  • соль – щепотка;
  • кефир – 200 мл.

Свеклу и картофель отварить и нарезать соломкой. Свежий огурец вымыть и нарезать маленькими ломтиками. Овощи смешать в небольшой кастрюльке, добавить рубленую зелень, перетертую с солью. Залить теплым отваром и кисломолочным напитком. Подавать с отварным яйцом, разрезанным на 4 части. Если нет противопоказаний, можно добавить щепотку красного перца.

Из истории кефира

Родиной кефира считают Кавказ. Несколько столетий секрет изготовления продукта тщательно замалчивался. Впервые напиток упоминается в докладах 1867 года. Кавказ издавна использовался как дворянская и офицерская здравница, лечили в санаториях и кефиром.

Для промышленного производства кефирные грибки завезены из кисловодского поместья Бекмурзы Байчорова. После завоза выпуск продукции наладили в Москве. Мусульмане твёрдо уверены, что получили закваску от Аллаха (Дэла). По религиозной причине секрет твёрдо хранили поколениями: если отдать чужеземцам, напиток теряет силу. Закваска передавалась от отцов сыновьям.

Кефир упомянул даже Марко Поло в описании путешествий по востоку. Напиток использовали для лечения туберкулёза, кишечных заболеваний. В середине XIX века Москва твёрдо решила заполучить закваску, миссию взяли братья Бландовы. Хитрецы послали красавицу Ирину Сахарову соблазнить Байчорова, выведав секрет кефира, не зная, что суровые догмы Кавказа запрещают прелюбодеяние под страхом смерти. У чеченцев, к примеру, за совершенное убивают обоих: мужчину и женщину.

Зерна пророка остались у Байчорова. Ирина с сопровождающими отбыла в Кисловодск, по дороге была перехвачена местными бандитами и похищена, случайно подслушав, что должна выйти замуж за Байчорова (единственный способ заполучить Ирину без прелюбодеяния). В ответ русские сформировали спасательный отряд, вернувший девушке свободу.

Незадачливый жених предстал перед царём, указавшим выплатить выкуп за унижения Сахаровой в виде нескольких фунтов закваски. Кефирный субстрат прибыл на московский комбинат, и в 1908 году будущая столица увидела первый кефир. Производство широко развернулось в 30-е годы. Самым сложным оказалось придумать способ промышленного выпуска, исконно напиток создавался в мешочках из козьих шкур.

Днём мешки вывешиваются на солнце, на ночь убираются в хату, подвешиваются прямо над дверью. Любой входящий и выходящий вынужден толкать груз, перемешивая содержимое. Взамен забродившего кефира заливается свежее молоко, процесс повторяется. В 50-х годах наконец изобрели способ, дававший продукт, напоминающий исходный. Таким сложным историческим путём до СССР дошли «зерна Аллаха».

В 1973 году Ирина Сахарова получила благодарственное письмо министра пищевой промышленности СССР за целебный дар Союзу. Сегодня напиток в промышленных масштабах выпускается:

  • Финляндией.
  • Чехословакией.
  • Норвегией.
  • Венгрией.
  • Швейцарией.
  • Швецией.
  • Польшей.

Ароматизированные сорта популярны в США.

Молочные продукты содержат полезную микрофлору и среду её питания, являясь одновременно пребиотиками и пробиотиками. Указанные компоненты становятся частью комплексного лечения дисбактериоза. Получается, пить свежий кефир полезно!

Пробиотиками принято называть живые организмы, характеризующиеся лечебным эффектом, выражающимся в регуляции микрофлоры слизистой. Сегодня класс «лекарств» подразделяют на 6 групп:

  1. Монопробиотики, состоящие из одного вида бактерий. Преимущественно лактобациллы или бифидобактерии, составляющие львиную долю населения толстой кишки.
  2. Ассоциированные состоят из ряда видов организмов. Сюда принято относить кефирные грибки.
  3. Комбинированные отличаются способом упаковки, призванным защитить бактерии от вредного действия желудочного сока. Обычно через указанный барьер проходят соте доли процента всей массы бактерий. Усадив микроорганизмы на маленькие частицы активированного угля, получается намного повысить выживаемость.
  4. Синбиотики представляют комбинацию пребиотиков и пробиотиков. Сюда относится свежий кефир.
  5. Реобиотики представляют спорообразующие бактерии, достигающие желудка благодаря большому количеству организмов.
  6. Аутопробиотики берутся из организма конкретного человека.

Идея лечения не нова. Известно, что Илья Мечников до конца жизни потреблял кефир и болгарскую палочку в виде штамма. Учёный считал бактерию способом продления жизни, поскольку годы собственной жизни отдал геронтологии. такой режим позволил ученому пересечь рубеж в 70 лет.

Польза бактерий

Расстройства пищеварительного тракта вызваны вирусами, протеями, грибами либо бактериями. Лактобактерии помогают в первом и последнем случае. Если говорить точнее, для опасающихся дисбактериоза изготавливается специальный кефир с избытком бифидобактерий. Напиток назывался бифидок, уже появились аналогичные продукты. Подобные разновидности кефира наиболее полезны среди прочих.

При патологиях добавки нормальной микрофлоры в пищу полезны. Большая часть организмов гибнет, уничтоженная желудочным соком. Ничтожная доля процента достигает кишечника.

Помогает ли лечение дисбактериоза кишечника народными средствами?

В подавляющем большинстве случаев травы при дисбактериозе (а преимущественно ими проводится лечение дисбиоза дома) помогают избавиться от заболевания в течение 1-2 недель.

Однако, несмотря на то, что травы от дисбактериоза кишечника не требуют рецепта от врача или предварительной диагностики, все же лучше такое лечение проводить после консультации с доктором.

Лечение травами дисбактериоза имеет высокую доказанную эффективность

Помимо трав (вроде подорожника) лечить дисбиоз кишечника можно соком и настойками, некоторыми продуктами питания (кефиром и медом, например) и коррекцией питания в целом. Причем такое лечение в домашних условиях подходит как для взрослых, так и для детей.

Частый вопрос пациентов заключается в том, эффективнее ли домашние средства, чем лечение с применением антибиотиков и других медикаментозных препаратов. К большой радости нужно сообщить, что достаточно часто народные средства являются прямой заменой препаратам вроде антибиотиков (о можно почитать отдельно).

Особенно в тех случаях, когда сам дисбактериоз кишечника вызван длительным приемом антибиотиков и противогрибковых препаратов. Народные средства в этих случаях лучший вариант, кроме тех ситуаций, когда речь идет о дисбактериозе кишечника с мегаколоном или псевдомембранозным энтероколитом. В данных ситуациях болезнь действительно лечат антибиотиками, но не широкого спектра действия, а узконаправленного.

Подытожив можно с уверенностью утверждать, что народные средства не просто хороши в домашних условиях, но часто попросту необходимы. С их помощью можно лечить дисбактериоз кишечника на 1-3 стадий, как у взрослых, так и у детей, причем в домашних условиях. 

Лечение дисбактериоза травами

Если причина дисбиоза заключается в инфекционном поражении кишечника, то лучше всего применять травы с противомикробным действием. К ним относят:

  • зверобой;
  • эвкалипт;
  • шалфей;
  • корень кровохлебки.

Из этих трав требуется изготовить настои, пить которые нужно ежедневно не меньше недели.

Для купирования воспаления слизистой кишечника следует применять ромашку, календулу и тысячелистник. Это не основное лечение, а симптоматическое. Однако, применяя его на фоне основной терапии, можно добиться излечения дисбиоза в кратчайшие сроки.

Чаи из трав для лечения дисбактериоза

Для защиты слизистой желудочно-кишечного тракта следует использовать травы с так называемым обволакивающим эффектом. К ним относят алтей, дягель и девясил. Данные травы не только обволакивают и защищают слизистую кишечника, но и способствуют усилению регенерации этих тканей.

Для борьбы с запорами следует к основной терапии добавить настои из коры дуба и корня кровохлебки. Достаточно эффективны также гранатовые корки и плоды черемухи. Употреблять настой из данных трав следует трижды в день до полного исчезновения проблем с дефекацией. Причем данные травы не только лечат запор, но и «смягчают» кал, минимизируя микротравмы прямой кишки.

Для борьбы с диареей следует использовать семена укропа, листы мяты и анис. Данные травы также снимают мучительные кишечные спазмы, что особенно хорошо для лечения спастических болей кишечника при дисбактериозе. Пить настои из данных растений следует 2-3 раза в день, причем желательно после еды.

Помните, что хотя перечисленные методы не опасны для здоровья (если не имеется аллергии), перед их применением необходимо проконсультироваться с врачом. В данном случае подходят врачи-гастроэнтерологи и врачи-терапевты.

Молочные продукты для лечения дисбактериоза

Молоком и кефиром можно без труда вылечить дисбактериоз на 1-3 стадиях. Однако лучше молоко и кефир употреблять как дополнительное лечение, не пытаясь заменить им основное (будь то , или прием медикаментозных средств).

Кефир и молоко одинаково полезны при дисбактериозе как для взрослого пациента, так и для ребенка. Рекомендуется пить либо кефир, либо молоко. Употреблять и один и другой продукт в течение дня рискованно, так как возможно появление или усиление уже имеющейся диареи.

Молочные продукты для лечения дисбактериоза

Пить кефир и молоко следует либо через 30 минут после еды, либо за 2 часа до нее. Также рекомендуется выпивать стакан одного из этих молочных продуктов перед сном, для регуляции моторики и перистальтики кишечника.

С помощью этих напитков можно не только вылечить дисбактериоз, но и гастрит, и диспепсию желудка. То есть, по сути, молочные продукты многофункциональны, позволяют избавиться сразу от нескольких проблем с желудочно-кишечным трактом.

Для ребенка 1-8 лет лучше всего использовать не кефир с молоком, а йогурты. Причем подходят только те йогурты, которые содержат минимум сахара. Чтобы вылечить ребенка при легком течении дисбактериоза кишечника (1-2 стадия), достаточно давать ему йогурт дважды в день: после пробуждения и перед сном.

Но выбор молочных продуктов при дисбактериозе не заканчивается на молоке, йогурте и кефире.

Отзыв пациента касательно молочной диеты при дисбактериозе

Список полезных молочных продуктов при данном заболевании следующий:

  1. Кефир.
  2. Молоко.
  3. Йогурты.
  4. Творог.
  5. Нежирные сырки.
  6. Некоторые детские смеси.
  7. Сливки (не более двух чайных ложек в день).
  8. Творожные сырки и массы.
  9. Сметана (в небольших количествах).
  10. Ряженка (в некоторых случаях может навредить, о чем стоит помнить).

Лечение дисбактериоза подорожником

Избавиться с помощью подорожника от дисбиоза кишечника в домашних условия достаточно просто. Однако подорожник помогает лишь на 1-2 стадиях заболевания, тогда как на 3-4 он практически неэффективен (а в отдельных случаях и вреден).

Подорожник отлично себя зарекомендовал в лечении дисбактериоза кишечника

При инфекционном дисбиозе кишечника следует одну ложку подорожника залить стаканом кипятка, а затем обязательно дать настояться в термосе примерно день. Пить данный настой следует трижды в день, по 35-40 миллилитров.

Для дисбиозов после переедания хорошо помогает применение подорожника с другими травами. Можно сделать настой из следующих трав:

  • подорожник – 3 части;
  • полевой хвощ – 1 или 2 части;
  • зверобой – 1 часть;
  • ромашка (только аптечная) – 3 части;
  • шиповник – 2 части.

Одну столовую ложку данного настоя следует заварить в полулитре кипятка и дать настояться около 10-12 часов. Пить следует данный настой перед едой (за 20-25 минут) по половине чашки ежедневно.

Травы позволяют уничтожить вирусы и бактерии, которые являются частой причиной дисбактериоза

Наиболее эффективный настой получается при взаимодействии подорожника с 7-8 другими видами трав. И в этом случае можно использовать:

  • подорожник – 8 грамм;
  • зверобой – 8 грамм;
  • соцветия пижмы – 10 грамм;
  • листья березы и сизой ежевики – 10 грамм;
  • душица – 8 грамм;
  • спорыш – 10 грамм;
  • лист одуванчика – 10 грамм;
  • корень валерианы – 5 грамм;
  • мелиса (только аптечная) – 5 грамм.

Столовую ложку данного настоя следует заливать четвертью стакана кипятка и дать настояться 15-25 минут. Далее следует настой перелить в другую столовую тару и через 30-40 минут процеживать. Пить данный настой следует по четверти стакана трижды в день, только после трапезы.

  • https://jeludokbolit.ru/disbakterioz/mozhno-li-pit-kefir-pri-disbakterioze-kishechnika.html
  • http://samsebelekar.ru/kak_lechit_disbakterioz/0-1193
  • http://f-journal.ru/pravila-pitaniya-pri-disbakterioze/
  • https://gastritam.net/dieta/pitanie-i-obraz-zhizni/kefir-pri-disbakterioze.html
  • https://GastroTract.ru/bolezn/disbioz/kefir-pri-disbakterioze-kishechnika.html
  • https://fragmed.ru/kishechnik/disbakterioz-narodnymi-sredstvami.html

zdorovo.live

Кефир при дисбактериозе

Дисбактериоз на протяжении последних лет встречается очень часто: еще в роддоме мамочки прибегают с младенцами, у которых имеется дисфункция полости желудочно-кишечного тракта.

Оглавление:

Не лучше и взрослым – стоит скушать что-то не то, а дисбактериоз кишечника уже есть. Однако, не так давно, такого не было. Как же раньше было принято проводить лечение дисбактериоза?

Так уже давно приевшийся всем совет специалистов, перед сном вместо ужина можно выпить стакан кефира. Только каждый ли прислушивается к нему? В кисломолочной продукции имеются требующиеся для нормального пищеварительного процесса лакто- и бифидобактерии.

Можно ли при дисбактериозе пить кефир из магазина? К большому сожалению, в том кефире, который продается на прилавках магазина, практически нет ферментов и полезных бактерий, а, следовательно, он не поможет в борьбе с патогенной микрофлорой кишечника. Поэтому стоит обратить внимание на самостоятельное приготовление кефира из натурального молока.

Возникает вопрос: а чем полезен кефир, если он включен в состав диеты при дисбактериозе? Микроорганизмы, которые входят в состав кисломолочной продукции, могут тормозить процессы гниения в полости желудка и стимулировать деятельность кишечника, усиливать секрецию желудочного сока, повышать ферментативную активность пищеварительной системы.

Антибактериальное воздействие кисломолочной продукции предоставляет возможность считать кефир одним из лучших средств, которые используются при лечении инфекционного дисбактериоза кишечника. Кроме того, его компоненты помогают в выведении из организма токсинов и других вредных веществ, что сказывается на результате лечения.

Присутствие сильнейшего антисептика, который в нем содержится – молочной кислоты – помогает в хорошем усвоении минеральных веществ, улучшает процесс пищеварения при дисбактериозе кишечника. Благодаря молочной кислоте нормализуется перистальтика кишечника, которая оказывает свое воздействие на расщепление трудноусвояемого молочного белка.

Кефир с чесноком от дисбактериоза

Можно ли пить кефира с чесноком? Можно, но только по рекомендации специалиста. Это обуславливается тем, что чеснок в сыром виде при дисбактериозе употреблять не желательно. Однако в некоторых народных рецептах говорится, что такое средство помогает в улучшении общего самочувствия, оказывает помощь полезным бактериям в борьбе с патогенными агентами, имеет антибактериальные свойства, а также препятствует появлению гиповитаминоза.

Стоит отметить, что хоть учеными и были проведены исследования по отношению терапии кефиром с чесноком, и определенный положительный эффект, безусловно, присутствует, однако, прием только одного такого напитка не поможет в борьбе с дисбактериозом.

Лечение дисбактериоза кефиром

Специалисты рекомендуют пить кефир и добавлять его в состав таких блюд, как:

  • Салат «Бодрость»: Для его приготовления требуется кислый щавель, молодые одуванчиковые побеги, помидоры, огурцы, кефир, сок лимона, зеленый лук и укроп. Щавель и одуванчиковые побеги ошпариваются кипятком, промываются и очищаются. Зелень нужно оставить для того, чтобы стекла вода. Помидоры очищаются и нарезаются, после чего нужно смешать с остальными продуктами. Салат заправляется кефиром, добавляется сок лимона и мелко нарезанные огурцы, укроп и зеленый лук.
  • Салат «Не болей». Для его приготовления нужна жеруха, крапивные и одуванчиковые побеги, салат листовой, огурцы, кефир, укроп и петрушка. Жеруха, крапивные и одуванчиковые побеги вместе салатом промываются и оставляются, чтобы стекла вода. Зелень нужно мелко нарезать. Засыпать все в измельченном виде укропом, петрушкой и огурцом и добавить кефир.

Кефир в случае дисбактериоза кишечника стоит пить в виде лечебного средства, натощак перед приемом пищи и в малых дозировках. Кроме того, кефир можно пить только в теплом виде, то есть при наличии комнатного температурного режима напитка, при этом стоит употреблять не торопясь, небольшими глоточками.

Интересные материалы по этой теме!

Бесконтрольное употребление овощей при дисбактериозе может негативно сказаться на работе органов ЖКТ. Вследствие.

В процессе изучения деятельности микрофлоры кишечника было выяснено, что все потребляемые блюда в.

При дисбактериозе, который сопровождается диареей, не разрешается употребление фруктов в свежем виде. В.

Комментарии читателей статьи «Кефир»

Оставить отзыв или комментарий

Добавить комментарий Отменить ответ

ПАНКРЕАТИТВИДЫ ПАНКРЕАТИТАУ КОГО БЫВАЕТ?ЛЕЧЕНИЕОСНОВЫ ПИТАНИЯ

ВНИМАНИЕ! ИНФОРМАЦИЯ, ОПУБЛИКОВАННАЯ НА САЙТЕ, НОСИТ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ОЗНАКОМИТЕЛЬНЫЙ ХАРАКТЕР И НЕ ЯВЛЯЕТСЯ РЕКОМЕНДАЦИЕЙ К ПРИМЕНЕНИЮ. ОБЯЗАТЕЛЬНО

ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВАШИМ ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

Источник: http://zhkt.guru/disbakterioz-3/pitanie-8/produkty-4/moloko-2/kefir-1

Кефир при дисбактериозе кишечника

Кефир при дисбактериозе пить рекомендуется в большинстве случаев заболевания. Если выявлена симптоматика запора, обязательно дополните диету кефиром. При поносе молочнокислый продукт станет поставщиком кальция. При затруднениях с дефекацией наравне с овощами принимайте свежий кефир, однодневный.

В старом кефире отсутствуют полезные бактерии. Пить продукт не возбраняется, но пользы от напитка мало. Из овощей запор устраняют свекла, морковь, баклажаны, цветная капуста. Полезен биокефир, но часть бактерий в напитке погибает за считанные дни хранения.

Из истории кефира

Родиной кефира считают Кавказ. Несколько столетий секрет изготовления продукта тщательно замалчивался. Впервые напиток упоминается в докладах 1867 года. Кавказ издавна использовался как дворянская и офицерская здравница, лечили в санаториях и кефиром.

Для промышленного производства кефирные грибки завезены из кисловодского поместья Бекмурзы Байчорова. После завоза выпуск продукции наладили в Москве. Мусульмане твёрдо уверены, что получили закваску от Аллаха (Дэла). По религиозной причине секрет твёрдо хранили поколениями: если отдать чужеземцам, напиток теряет силу. Закваска передавалась от отцов сыновьям.

Кефир упомянул даже Марко Поло в описании путешествий по востоку. Напиток использовали для лечения туберкулёза, кишечных заболеваний. В середине XIX века Москва твёрдо решила заполучить закваску, миссию взяли братья Бландовы. Хитрецы послали красавицу Ирину Сахарову соблазнить Байчорова, выведав секрет кефира, не зная, что суровые догмы Кавказа запрещают прелюбодеяние под страхом смерти. У чеченцев, к примеру, за совершенное убивают обоих: мужчину и женщину.

Зерна пророка остались у Байчорова. Ирина с сопровождающими отбыла в Кисловодск, по дороге была перехвачена местными бандитами и похищена, случайно подслушав, что должна выйти замуж за Байчорова (единственный способ заполучить Ирину без прелюбодеяния). В ответ русские сформировали спасательный отряд, вернувший девушке свободу.

Незадачливый жених предстал перед царём, указавшим выплатить выкуп за унижения Сахаровой в виде нескольких фунтов закваски. Кефирный субстрат прибыл на московский комбинат, и в 1908 году будущая столица увидела первый кефир. Производство широко развернулось в 30-е годы. Самым сложным оказалось придумать способ промышленного выпуска, исконно напиток создавался в мешочках из козьих шкур.

Днём мешки вывешиваются на солнце, на ночь убираются в хату, подвешиваются прямо над дверью. Любой входящий и выходящий вынужден толкать груз, перемешивая содержимое. Взамен забродившего кефира заливается свежее молоко, процесс повторяется. В 50-х годах наконец изобрели способ, дававший продукт, напоминающий исходный. Таким сложным историческим путём до СССР дошли «зерна Аллаха».

В 1973 году Ирина Сахарова получила благодарственное письмо министра пищевой промышленности СССР за целебный дар Союзу. Сегодня напиток в промышленных масштабах выпускается:

Ароматизированные сорта популярны в США.

Что такое пробиотики

Молочные продукты содержат полезную микрофлору и среду её питания, являясь одновременно пребиотиками и пробиотиками. Указанные компоненты становятся частью комплексного лечения дисбактериоза. Получается, пить свежий кефир полезно!

Пробиотиками принято называть живые организмы, характеризующиеся лечебным эффектом, выражающимся в регуляции микрофлоры слизистой. Сегодня класс «лекарств» подразделяют на 6 групп:

  1. Монопробиотики, состоящие из одного вида бактерий. Преимущественно лактобациллы или бифидобактерии, составляющие львиную долю населения толстой кишки.
  2. Ассоциированные состоят из ряда видов организмов. Сюда принято относить кефирные грибки.
  3. Комбинированные отличаются способом упаковки, призванным защитить бактерии от вредного действия желудочного сока. Обычно через указанный барьер проходят соте доли процента всей массы бактерий. Усадив микроорганизмы на маленькие частицы активированного угля, получается намного повысить выживаемость.
  4. Синбиотики представляют комбинацию пребиотиков и пробиотиков. Сюда относится свежий кефир.
  5. Реобиотики представляют спорообразующие бактерии, достигающие желудка благодаря большому количеству организмов.
  6. Аутопробиотики берутся из организма конкретного человека.

Идея лечения не нова. Известно, что Илья Мечников до конца жизни потреблял кефир и болгарскую палочку в виде штамма. Учёный считал бактерию способом продления жизни, поскольку годы собственной жизни отдал геронтологии. такой режим позволил ученому пересечь рубеж в 70 лет.

Польза бактерий

Расстройства пищеварительного тракта вызваны вирусами, протеями, грибами либо бактериями. Лактобактерии помогают в первом и последнем случае. Если говорить точнее, для опасающихся дисбактериоза изготавливается специальный кефир с избытком бифидобактерий. Напиток назывался бифидок, уже появились аналогичные продукты. Подобные разновидности кефира наиболее полезны среди прочих.

При патологиях добавки нормальной микрофлоры в пищу полезны. Большая часть организмов гибнет, уничтоженная желудочным соком. Ничтожная доля процента достигает кишечника.

Пищевые продукты на основе кефирной закваски

На основе грибков изготавливается не один напиток, применяемый для лечения дисбактериоза.

Бифидок проходил клинические испытания, имеются варианты для взрослых и детей. Врачи считают продукт аналогом Бифидумбактерина, обладающим одновременно профилактическими свойствами. От кефира отличается наличием бифидобактерий и меньшей кислотностью. Несколько специфичен аминокислотный состав, характеризующийся избытком треонина и глутаминовой кислоты.

Про Аципол знают больные, столкнувшиеся с дисбалансом в кишечнике. Напиток изготовлен на основе смеси кефирных грибков и ацидофильных лактобацилл. Его составляющие не дают размножаться патогенной флоре.

Особенность бактерий в составе кефира в живучести, чем не могут похвастаться штаммы, принимаемые в виде порошка либо суспензии. Этим обусловлен сравнительно хороший эффект. Возможность создания кефира базируется на содержании в молоке подходящих питательных веществ. Большего эффекта можно добиться, применяя женское молоко. Если случился дисбактериоз, кефир окажется подходящим средством регулирования баланса.

Источник: http://gastrotract.ru/bolezn/disbioz/kefir-pri-disbakterioze-kishechnika.html

Правила питания при дисбактериозе

Как справиться с проблемой дисбактериоза? Как питаться при дисбактериозе?

При лечении антибиотиками и у взрослых, и у детей нарушается баланс микрофлоры кишечника, и на смену одним проблемам со здоровьем приходят другие. Как справиться с возникшими неприятностями?

Что такое дисбактериоз?

Мы понимаем, что дисбактериоз – это в общем-то нехорошо, но вот точно сказать что это такое не можем.

Среди медиков на этот счет тоже нет единого мнения, дисбактериоз – это и не заболевание, и не самостоятельный диагноз, и не причина, и не симптом какой-то болезни. Принято считать, что это состояние, при котором нарушается баланс микрофлоры кишечника, когда равновесие между полезными микроорганизмами и условно болезнетворными меняется в пользу последних. Чаще всего такое случается после неправильного использования антибиотиков, особенно у детей, поскольку такие препараты уничтожают и болезнетворные, и полезные микроорганизмы. Как таковой клинической картины нет, к признакам дисбактериоза относят запоры или жидкий стул, газообразование, высыпания на коже. Основной критерий, по которому можно определить «неполадки» в организме – это снижение уровня бифидобактерий, которые и составляют большую часть полезной микрофлоры. Чтобы выявить нарушения в балансе микрофлоры кишечника, нужно сдать специальный анализ кала на дисбактериоз, и обязательно пройти курс лечения, во время которого придерживаться специального питания.

Почему нужен особый режим питания при дисбактериозе?

Парадокс ситуации в том, что специальной лечебной диеты или курса питания для коррекции дисбактериоза нет.

Но тем не менее, именно от правильного составленного рациона зависит будут ли эффективны препараты, назначенные врачом, и сможет ли организм справиться с восстановлением полезных бактерий. Медицинские препараты помогут поддержать организм в самый трудный момент, когда своих полезных микроорганизмов не хватает, но искусственные заменители могут выполнять работу лишь непродолжительное время, они не смогут прижиться в организме навсегда, поэтому восстановить полезную микрофлору можно лишь вырастив собственные полезные бактерии. Для того, чтобы они росли и размножались, полезным бактериям нужна еда, в основном – пребиотики. Это углеводы, которые в кишечнике не перерабатываются, они служат питательной средой для полезных микроорганизмов. Помимо пребиотиков нужны особые бактерии (лакто — и бифидумбактерии) для подавления роста условно вредных микроорганизмов и обогащения микрофлоры кишечника. На этом с теорией можно закончить, и перейти к основным правилам составления рациона питания при дисбактериозе.

Правила питания при дисбактериозе

Чтобы действовать без ошибок, и помочь организму восстановить микрофлору кишечника, запомните пять основных правил питания:

  1. Правило первое – в ежедневном рационе нужно увеличить в полтора раза долю кисломолочных продуктов, и желательно чтобы они были с пребиотиками и полезными микроорганизмами. Ешьте больше творога, сыра, пейте кефир, йогурт, простоквашу, ешьте сметану, ряженку. Йогурты с фруктовыми или ягодными ароматизаторами, и прочими химическими добавками не подходят.
  2. Правило второе – обратите внимание на воду. Плохая вода способна нарушить созревание полезной микрофлоры кишечника, поэтому используйте фильтрованную воду или минеральную воду без газа. Ни в коем случае не пейте хлорированную воду из-под крана!
  3. Правило третье – не увлекайтесь мясом. Это трудный для переваривания продукт, возможно усиление газообразования и гнилостных процессов в кишечнике. Ежедневная порция мяса не должна превышать 100 – 150 грамм.
  4. Правило четвертое – ешьте часто, но понемногу. Перерыв между приемами пищи не должен превышать четыре часа, но и чаще есть тоже не стоит. Подберите для себя оптимальный режим приема пищи и старайтесь придерживаться его.
  5. Правило пятое – обязательно ешьте свежие овощи и фрукты, каши, хлеб. Они содержат естественные пребиотики. Однако, если наблюдается расстройство желудка, то овощи можно есть только вареные, в виде пюре и выбор существенно ограничен. Из овощей разрешены кабачки, морковь и капуста, из фруктов – печеные яблоки, кисель из черники. Каши – рис и овсянка, все супы протертые. При запорах рекомендуется пить фруктовые соки, минеральную воду, есть кислые фрукты и продукты, богатые пищевыми волокнами.

При первых признаках дисбактериоза обязательно обратитесь к врачу! Он назначит лечение, а вашей задачей будет обеспечить правильное питание.

Заметили ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter чтобы сообщить об этом редакции!

  • Комнатные цветы, что должны быть в каждом доме Просмотры:

Читайте также:

Карусель портала

  • Женский Журнал «f-Journal»

Эфирное масло Иланг-Иланг

Как выбрать свитер: ценные советы и маленькие секреты

Программа антивозрастного ухода за волосами

Татуировка – безопасность превыше всего

Фитнес при различных заболеваниях

Как стимулировать чувства ребенка в период беременности

Как засолить красную икру в домашних условиях

Свадьба в День святого Валентина

Что подарить парню на Новый год 2012?

Связь болезней и чувств

Что подарить парню на Новый год 2012?

Модные детские шапки зима 2011–2012

Что приготовить на Новый год 2012? Новогоднее меню 2012

Что подарить мужу на День святого Валентина?

Модные сумки весна–лето 2012

Что подарить девушке на 8 марта?

Самые знаменитые кофейни мира

Когда лучше ехать в Париж

Как приготовить шоколад в домашних условиях

Традиции празднования Пасхи в разных странах мира

Источник: http://f-journal.ru/pravila-pitaniya-pri-disbakterioze/

ДИСБАКТЕРИОЗ: КЕФИР ДЛЯ МИКРОФЛОРЫ

Вопервых, со слюной выделяется так называемый резоцин — растворитель микробов. Так что сам факт образования слюны уже не позволяет вредной микрофлоре заселять полость рта. Второй защитный барьер — миндалины, язычные железки, они охраняют от микробов пищеварительный тракт. Третий механизм защиты — желудок, в котором вырабатываются соляная кислота и пепсин, не позволяющие патогенным микробам заражать отделы пищеварительного тракта. И, наконец, защитный механизм уже в самом кишечнике — это так называемые лимфатические бляшки, аппендикс, лимфатические узлы.

В процессе местной защиты в кишечнике образуется иммуноглобулин, который как бы «склеивает» попавшие в пищеварительный тракт микроорганизмы и выводит их наружу. В свою очередь, в просвет кишечника из крови тоже попадают иммуноглобулины, тем самым создается баланс микроорганизмов.

Однако при массивном заражении, например, при дизентерии, сальмонеллезе, холере, пищевых интоксикациях защитные механизмы могут не сработать. Почему? Дело в том, что иммуноглобулина в организме — не безграничное количество, и, вовторых, он не успевает «склеивать» микроорганизмы, поступившие в пищеварительный тракт. В результате нарушаются кровообращение, перистальтика кишечника, воспаляется слизистая оболочка, повышается температура, появляются боли в животе. Это тоже своего рода дисбактериоз.

Когда не срабатывает местный механизм защиты кишечника, вступают в действие лимфатические узлы, расположенные по ходу его. Это — своеобразный фильтр для микроорганизмов. Ведь, проникнув через слизистую, они были готовы циркулировать уже в крови. Вот почему, несмотря на обилие микроорганизмов, человек благополучно живет, пищеварительный тракт работает нормально. Но только до тех пор, пока не произойдет нарушение микробного баланса.

Причин несколько. Наиболее частая — неполноценное питание: когда в рационе не хватает растительных продуктов, и человек изо дня в день потребляет углеводы при минимальном количестве белка, налегает на жирную пищу.

Вторая причина — неконтролируемый прием антибиотиков. Эти препараты не обладают избирательным действием на какойлибо один вредный микроб, а подавляют все, что встречается на их пути. В результате страдает не только патогенная флора, вызвавшая недуг, но и те микроорганизмы, которые должны находиться в кишечнике.

Такое нарушение баланса может, как снежный ком, накручиваться несколько лет, пока человек в конце концов не начнет ощущать неполадки с пищеварением.

Третья причина дисбактериоза — вирусные инфекции. И это может быть даже не сам вирус, который поражает непосредственно кишечник, и те микробы, что располагаются, к примеру, на слизистой оболочке носа.

Следующая причина — тяжелое нервное потрясение, стресс, при которых происходит разбалансировка всех систем организма. И, наконец, — гиповитаминозы, особенно в конце зимы, когда мало овощей, зелени, продуктов растительного происхождения. Впрочем, витамины не всегда восполняют их дефицит. Порой возникает замкнутый круг: гиповитаминоз приводит к дисбактериозу, а он — снова к гиповитаминозу, поскольку в процессе пищеварения всасывание минералов, синтез витаминов нарушаются. Развивается состояние, при котором человека, как говорится, поставить на ноги очень трудно.

Как проявляется дисбактериоз. Вначале ухудшается общее самочувствие, снижается работоспособность. Люди обычно объясняют это переутомлением, едой на ходу, недостатком сна. Затем появляются вздутие живота, громкое урчание, неустойчивый стул — преобладание поноса или запора.

Зачастую от пациента приходится слышать: «Я пропил один антибиотик, он не помог, теперь начал принимать другой». Полное невежество! Хорошо еще, если принимал антибиотик одновременно с препаратом, предназначенным специально для пищеварительного тракта — чтобы предотвратить риск развития дисбактериоза. Например, с линексом, который содержит четыре группы микробов, населяющих пищеварительный тракт. Вот почему очень важно, чтобы человек сам разобрался в причинах, которые привели к дисбактериозу.

Теперь о том, как предупредить заболевание. В свое время великий физиолог Илья Ильич Мечников обнаружил, что кисломолочные бактерии — это касается и бифидобактерий —подавляют рост всех микроорганизмов, ненужных пищеварительному тракту. Кисломолочные бактерии содержатся в простокваше, которую испокон веков употребляют славянские народы. У жителей Средней Азии в почете айраны, у кавказских народов — нарине и мацони. Очень полезен курд — так его называют среднеазиатские народы. Это сухие лепешечки, сделанные из заквашенного молока. Они с успехом могут заменять кисломолочные продукты даже при отсутствии молока.

Лучше всего пить кефир, простоквашу и все то, что сейчас принято называть йогуртами, натощак, чтобы их действие не было связано с белками и углеводами пищи, или на ночь, через 34 часа после ужина. Микробный баланс в таком случае восстанавливается быстрее. Употребление этих продуктов восполняет дефицит микроорганизмов, необходимых пищеварительному тракту, и люди хорошо себя чувствуют.

Удивительно, но подчас, чтобы подавить действие дисбактериоза, некоторые врачи назначают пациенту. антибиотик. Мы отказались от такой практики. Первое, что рекомендуем, провести так называемые сеансы энтеросорбции. Самый известный энтеросорбент — активированный уголь, хорошее средство, но, к сожалению, при дисбактериозеоно не очень эффективно.

Сейчас появились энтеросорбенты, которые активно накапливают в себе ядовитые продукты, причем без побочных действий. Среди них энтеродез. Препарат недорогой, од: га доза пакетик 5 г стоит 1718 рублей. На мой взгляд, это самый доступный метод лечения дисбактериоза.

Утром за час до завтрака надо принять пакетик энтеродеза. Затем человек занимается своими обычными делами. В течение дня энтеродез накапливает в себе вредные продукты и выводит их в толстую кишку. Поэтому перед сном нужно сделать очистительную клизму из 1,52 л простой воды комнатной температуры. Если есть склонность к запорам, вода должна быть теплой— 3738 градусов. Добавлять ромашку, календулу, марганцовку не рекомендую: они показаны при воспалительных процессах. Если нет возможности сделать клизму, можно, на худой конец, обойтись без нее. Или выпить препарат фортране, который действует, как клизма. Но он дорогой.

В таком случае можно использовать довольно редкую схему лечения — состав, который содержит хлорид натрия, хлорид калия и соду. Это, по сути трехрублевое средство, действует, как дорогостоящий препарат. Правда, в аптеках состав выдается по рецепту врача,и принимать его надо с учетом массы тела. Вот соотношение компонентов для человека весом примерно в 70 кг: хлорид натрия— 6,5 г, хлорид калия — 0, 75 г, сода — 2,5 г. Смесь нужно растворить в 1 л кипяченой воды. В течение 4 часов выпить 4 л такого раствора.

Сеансы энтеросорбции проводят два дня подряд, потом один раз в неделю. Затем рекомендуется принять так называемые пробиотики — препараты, содержащие бифидобактерии, лактобактерии, смеси микроорганизмов. Очень оправдывает себя прием серебряной воды, которая отлично подавляет рост болезнетворных бактерий и восстанавливает нарушенный баланс микрофлоры. После такого курса человек, как правило, чувствует себя значительно лучше. Если этого не произошло, назначается исследование кала и при необходимости — соответствующее лечение. Например, при выявленных стафилококках назначается антисептический препарат хлорфилипт.

Вообще дисбактериоз — заболевание хроническое, более того — сезонное. Микробы, которые населяют пищеварительный тракт, тоже откликаются на колебания погоды, другие климатические условия, которые испытывает человек. В свое время для лечения кишечных инфекций широко использовапи фталазол, сульфамиламид, который не всасывался в кровь, а действовал исключительно местно. Но потом оказалось, что эта группа лекарств уже не воздей ствует на патогенную микрофлору: микробы адаптировались к ним.

Не стоит при неприятных ощущениях в животе принимать ношпу, баралгин, пенталгин: дисбактериоз они не излечат, а только снимут колики. Человек облегченно вздохнет, но к врачу рано или поздно все равно идти придется.

Часто пожилые люди, особенно женщины, зная, что у них есть нарушения кальциевого обмена, стремятся уменьшить риск переломов костей и принимают большие дозы кальция, но толку мало. Сначала придется заняться кишечником, потому что при дисбактериозе кальций организмом не усваивается.

Вывод: пейте раздва в неделю простоквашу и время от времени проводите сеансы энтеросорбции. Кстати, эта, в принципе, общеоздоровительная мера облегчит жизнь не только при нарушениях баланса микрофлоры, но и после пышных застолий, чрезмерных возлияний, затяжных праздников.

Сегодня почти все жители крупных городов сталкиваются с такими проблемами как неправильное питание, плохая экология, стрессы. Такая нагрузка зачастую .

Дисбактериоз — расстройство естественной группы микроорганизмов кишечного тракта или кожного покрова, иначе говоря превышение или недостаток бактериал .

Если кто-то думает, что дисбактериоз опасен лишь тем, что становится причиной диареи, то это ошибка. Все сложнее. Дисбактериоз возникает в результате .

Дисбактериоз кишечника может появится по самым различным причинам, к примеру, из-за неправильного процесса питания или употребления каких-либо медикам .

Считается, что от дисбактериоза страдает половина населения планеты. Исследование, проведенное в Германии, показало, что только 3% жителей страны имею .

По настоящее время медицина не разобралась в вопросе – чем же является дисбактериоз. Относить его к заболеванию или нарушению функциональности желудо .

Слово «дисбактериоз» у всех на слуху уже не один десяток лет. Этот диагноз порой ставится ребенку буквально с первых месяцев и преследует человека всю .

Дискинезия — это расстройство двигательной, моторной функции. Бывает дискинезия пищевода —довольно редкое заболевание в виде его эзофагоспазма. Кардио .

Источник: http://www.zabolel.net/42-disbakterioz-kefir-dlja-mikroflory.html

По поводу Дисбактериоза. Доброй ночи люди!Подскажите кто знает, можно ли при дисбактериозе пить кефир?

дизбактериоз это не диагноз а состояние микрофлоры кишечника само главное чтоб там не было стафилокока или клипсиелы надо сделать посев и проверить

Дизбактериоз — это пир патогенной среды, которая вашу полезную микрофлору выперла со стенки кишечника и заняла ее место, теперь питается тем что вы кушаете, в том числе и кефиром, а взамен выдает токсины и всякий мусор.. .

Так что кефир пролетит через 24 часа и посадки ему не будет.. .

Сначала патогены уничтожить надо, вот потом кефир будет в почете.

Источник: http://otvet.mail.ru/question/

Инфекционные заболевания

По целебным свойствам при дисбактериозе кефир имеет много общего с йогуртами. В этих продуктах содержится много полезных питательных веществ, витаминов, минеральных солей. Все продукты, прошедшие пастеризацию, стерилизацию или консервацию, лишаются своих «живых» свойств.

Они остаются только источником полезных веществ. Как раз это очень важно при дисбактериозе. Диетические продукты сами по себе обладают рядом лечебных свойств. Кроме того, они содержат продукты жизнедеятельности кисломолочных бактерий и сами эти бактерии, а это уже помощь кишечной микрофлоре. По этим причинам кефир при дисбактериозе кишечника очень полезен.

Кислоты кефира заставляют активнее работать желудок и кишечник, повышают аппетит, защищают от болезнетворных бактерий, поэтому мы можем смело рекомендовать использовать кефир при дисбактериозе. Благодаря воздействию микроорганизмов, содержащихся в кефирной закваске, питательные вещества подвергаются частичной переработке. Это облегчает их усвоение в кишечнике человека. Полезное действие кефира не ограничивается лечением дисбактериоза. Он благотворно действует на сердечно-сосудистую и центральную нервную системы, стимулирует работу почек, активирует клетки, отвечающие за иммунную защиту.

Кефиры, продающиеся в магазинах, не следует давать детям младше года. «Детские» кефиры готовят на молочных кухнях. Они легче усваиваются в организме ребенка.

Источник: http://infectia.3dn.ru/publ/mikroflora_i_disbakteriozy/kefir_pri_disbakterioze/

Лечение дисбактериоза народными средствами: методы

Чтобы нормализовать работу кишечника, а также всего ЖКТ, восстановить микрофлору и остановить появление дисбактериоза, требуется соблюдение диеты. Ее основу составляют продукты с содержанием клетчатки, фрукты, зелень и овощи, молочнокислые продукты. Кроме того, помогут настои трав, которые советует народная медицина. Лечение дисбактериоза народными средствами и станет темой нашей сегодняшней статьи.

Что такое дисбактериоз

Данное явление представляет собой нарушение количественного и видового состава микрофлоры кишечника, за счет чего угнетается жизнедеятельность полезных микроорганизмов, а патогенная микрофлора, наоборот, начинает развиваться.

Заболевание это серьезное, поэтому относиться к нему следует серьезно. В первую очередь, человеку, заметившему у себя признаки болезни, необходимо обратиться к доктору, который поставит точный диагноз.

Симптомы дисбактериоза

При данном недуге часто возникают расстройства кишечника или запоры. Также пациенты жалуются на боли, метеоризм, ощущение тяжести и дискомфорта в низу живота, аллергические реакции, повышенную утомляемость. Иногда появляется сухость кожи и даже начинают выпадать волосы. Нередко больные испытывают слабость, жалуются на общее недомогание, головные боли.

Причины дисбактериоза

Нерегулярное и несбалансированное питание, долгий прием антибиотиков, частое искусственное очищение организма, стрессы, голодание без подготовки, жесткие диеты, проблемы с ЖКТ, снижение иммунитета, длительная болезнь, различные инфекционные заболевания могут вызывать данный недуг. Кроме того, они могут стать причиной того, что у представительниц слабого пола развивается дисбактериоз влагалища. Лечение народными средствами описываемого недуга предполагает употребление в пищу определенных продуктов, а также использование различных целебных составов.

Состав микрофлоры кишечника

В микрофлоре кишечника видовой состав достигает 500 разнообразных микроорганизмов, чей общий вес оценивается в 2-3 кг.

Для каждого организма состав микрофлоры индивидуален. Он формируется с самых первых дней жизни, следовательно, очень важно это соотношение не нарушить.

Применяя пребиотики и пробиотики, нельзя восстановить полностью первоначальный состав. Кишечник – это орган, который во многом ответственен за наш иммунитет. В связи с этим, становится понятно, отчего наш организм настолько уязвим для микробов, вирусов, патогенных микроорганизмов, простуд и инфекций, если нарушено функционирование кишечника и начинает по каким-то причинам появляться дисбактериоз.

Среди представителей полезной микрофлоры кишечника можно выделить лактобактерии, бактероиды, кишечные полочки, бифидобактерии. Их общее количество в норме составляет 99%.

В кишечнике полезная микрофлора выполняет ферментативную, защитную, синтезирующую, иммунную функции. К примеру, лактобактерии производят антибиотические вещества, молочную кислоту, ферменты, которые расщепляют антигистаминные ферменты и белковые молекулы молока.

Бифидобактерии участвуют в синтезе органических кислот, действующих угнетающе на патогенные и гнилостные бактерии.

С помощью микрофлоры происходит усвоение и расщепление питательных веществ, которые поступают с едой, синтез ферментов и витаминов, белков и аминокислот, защита от воздействия различных патогенных микроорганизмов, синтез лизоцима и прочих соединений, активизирующих иммунную систему, регулирование уровня холестерина, а также его выведение.

Диета при дисбактериозе

Врачи рекомендуют употреблять в пищу перловую, гречневую, пшеничную и овсяную каши, цельнозерновой хлеб, отруби, бобовые и орехи. Все эти продукты содержат клетчатку, способствующую очищению кишечника, а также различные полезные вещества (микроэлементы и ферменты, витамины), которые нужны для восстановления и жизнедеятельности полезной микрофлоры, особенно если появился дисбактериоз кишечника.

Эффективное лечение народными средствами предполагает дробное, частое питание (5 раз в день). При этом ужинать следует до 19 часов. В этом случае не будет нарушаться работа печени, а также желудочно-кишечного тракта.

Из овощей особенно полезными являются брокколи и капуста белокочанная, свекла, морковь, сельдерей, зелень и корень петрушки, тыква, томаты.

Лечение дисбактериоза народными средствами также предполагает употребление фруктов. Они в меню могут присутствовать в разнообразном ассортименте и неограниченном количестве: цитрусовые (источники антиоксидантов и витамина С), яблоки, сливы, абрикосы. Также обязательно следует употреблять ягоды: в особенности полезные брусника, клюква, рябина, смородина.

Из мясных продуктов допускается отварная курица, различные рыбные блюда, которые готовят в фольге или на пару.

Постоянно в меню должны быть сухофрукты: курага, изюм, чернослив, инжир (если отсутствуют расстройства кишечника). Можно употреблять в день всего нескольких штук, чтобы организм получил необходимые минералы и витамины, а также клетчатку.

Полезны из пряностей семена укропа, тмин, кориандр, куркума.

Черемша, лук и в особенности чеснок должны присутствовать в меню. Данные овощи обладают проверенными и известными антибактериальными свойствами, а также содержат фитонциды и эфирные масла, действующие губительно на патогенную микрофлору. Поэтому старайтесь во все блюда добавлять лук в любом виде.

Желательно каждое утро натощак съедать по одному зубчику чеснока, запивая его водой ½ ч. л. льняного или оливкового масла. Также его можно измельчить и перемешать с маслом, после чего запить эту смесь водой. Конечно, приятного в этой процедуре мало, но она является очень полезной. Аромат чеснока чем-то сложно перебить, хотя для этого можно использовать свежие листья мелиссы и мяты или кофейные зерна.

Чтобы каждый вечер и утро чеснок не измельчать, можно заранее мелко нарезать целую головку и залить половиной стакана растительного масла, лучше всего, льняного. Настаивайте пару дней: баночку можно оставить на столе в кухне. Принимайте, пока не закончится эта настойка, потом приготовьте свежую.

Продолжаем выяснять, как проводится лечение дисбактериоза народными средствами. Используйте для приготовления еды черемшу, в особенности, весной. А стакан кефира и два зубка чеснока перед сном для вас должны стать обязательными.

Между прочим, дисбактериоз зачастую связан с гельминтными инвазиями, поэтому прием чеснока и кефира не повредит всей семье.

Дисбактериоз: причины, лечение народными средствами

Как говорилось ранее, причины возникновения этого заболевания могут быть различны. Это и бесконтрольное применение антибиотиков и других сильнодействующих препаратов, и нарушение режима питания, и инфекционные заболевания и многое другое. Лечение народными средствами дает положительный эффект в борьбе с эти недугом.

Нужно отметить, что кислые ягоды и плоды шиповника, в которых высокое имеется содержание витамина С, дают возможность остановить развитие губительной микрофлоры и уничтожают гнилостные бактерии.

Среди лечебных трав можно выделить следующие: листья земляники, черной смородины и малины, мяту, мелиссу лекарственную, зверобой, тысячелистник, ромашку аптечную, листья эвкалипта, траву сенны и кору крушины. Их включают в состав различных настоев. Данные средства помогут восстановлению микрофлоры и лечению дисбактериоза.

Кефир с чесноком

Лечение дисбактериоза народными средствами возможно с использованием кефира и чеснока. Возьмите 5 луковиц, 2 головки чеснока, порежьте все мелко и залейте литром кефира. Тщательно перемешайте и уберите в холодильник на 5 дней. Принимать средство следует трижды в сутки по столовой ложке в течение недели.

Также следует иметь в виду, что три стакана кефира в сутки предотвращают практически полностью образование ядов в кишечнике и процессы гниения.

Полезно также съедать каждый день по два зубчика чеснока, при этом проглатывая их целыми, словно таблетку. Следует один зубчик съедать утром натощак, а второй вечером. Все признаки дисбактериоза проходят через 2 недели.

Эвкалипт шарообразный

Лечение дисбактериоза народными средствами может быть очень эффективным, в том числе, и с использованием данного средства. Если после еды появляется метеоризм, понос, подташнивание или запор, то нужно принимать настойку, приготовленную из листьев эвкалипта. Залейте 3 ложки листьев эвкалипта ½ литра кипятка, накройте и остывший настой процедите. Принимайте его по четверти стакана трижды в день 2 недели. Кроме того, делайте с настоем раз в неделю клизму. Далее ешьте чеснок в течение двух недель. Учитывайте, что все болезненные симптомы в самом начале лечения могут лишь усиливаться.

Ромашка аптечная

Если переваривание еды сопровождается резкими болями в животе, скорее всего, у вас дисбактериоз кишечника. Лечение народными средствами этого заболевания может быть даже очень приятным, например, с использованием ромашки. Залейте 2 ложки сухой травы этого растения стаканом горячей воды, процедите. Готовый настой пейте при болях по ¼ стакана.

Мята перечная

Если после употребления жирной пищи возникает тошнота, вам поможет это народное средство лечения дисбактериоза. Возьмите 3 ложки мяты (свежих листьев или сухой травы), залейте их стаканом горячей воды, охладите. Пейте 4 раза в сутки по 3/4 стакана.

Горец змеиный и ольха

В случае, если после плотного обеда начинается расстройство желудка, попробуйте следующее народное средство лечения дисбактериоза. Заварите стаканом горячей воды ложку корневищ змеевика и 2 ложки ольховых шишек, настаивайте полчаса, затем процедите сквозь марлю и используйте по 3/4 стакана 3 раза в день.

Другие травы

Если у вас дисбактериоз кишечника, лечение народными средствами, может включать в себя еще один рецепт. Для его приготовления в равных долях возьмите корень солодки, кору крушины, плоды кориандра. Заварите 3 ложки этой смеси в стакане кипятка, 10 минут кипятите, процедите и пейте на ночь по полстакана.

Укроп

В случае, если переваривание еды сопровождается у вас вздутием живота, поможет следующее лечение дисбактериоза народными средствами (отзывы можно почитать в статье ниже). Залейте 4 ложки семян укропа стаканом горячей воды, 2 часа настаивайте, потом процедите и пейте в течение дня каждые 2 часа.

Домашний кефир

В литр теплого молока добавить ложку магазинной сметаны или обычного кефира. Смешать, закваску поместить в темное место на сутки. Это отличное средство при запорах, гипертонии, дисфункции кишечника, псориаза, дисбактериоза и многих других заболеваниях.

Смесь от дисбактериоза

Чтобы избавиться от этого недуга, нужно приготовить смесь из следующих ингредиентов: 10 г очищенных семечек подсолнечника, 10 г тыквенных очищенных семечек, 10 г ядер грецкого ореха. Измельчите по отдельности компоненты в кофемолке, потом смешайте и разбавьте половиной стакана кипяченой теплой воды. Готовую порцию нужно выпить в два приема в течение дня. Курс такого лечения составляет 10 дней.

Лечение дисбактериоза народными средствами: отзывы

Изучив комментарии о борьбе с дисбактериозом народными средствами, можно сделать вывод, что многие из них действительно могут избавить человека от этого недуга. Хотя есть люди, которые утверждают, что им такой способ лечения не помог. В основном это связано с неверным приготовлением вышеуказанных средств.

Источник: http://www.syl.ru/article/167626/new_lechenie-disbakterioza-narodnyimi-sredstvami-metodyi

ДОМАШНИЙ КЕФИР НЕ ПОДВЕДЁТ — ДИСБАКТЕРИОЗ ТОЧНО УЙДЁТ

Хоть я по профессии инженер, интересуюсь также методами народной медицины. Некоторыми своими знаниями хотел бы поделиться.

К сожалению, сейчас много людей страдает от дисбактериоза. Существует много различных медпрепаратов, применяемых для устранения заболевания, но, увы, очень часто их употребление не приносит положительного результата. А ведь с дисбактериозом вполне можно справиться. И в этом поможет описанное ниже лечение, испытанное мною на себе, близких и знакомых.

Итак, для победы над дисбактериозом вам понадобится продукт с высоким содержанием в нем высокоактивных молочнокислых бактерий, то есть — домашний кефир (магазинный не подходит!). Чтобы его приготовить, нужно цельное домашнее молоко прокипятить несколько минут, охладить доС, а затем заквасить. Для закваски можно использовать любой магазинный биокефир или кисломолочный продукт «Актимель». На каждый литр приготовленного молока добавляют по 1-2 ст.л. одного из них. После этого банку хорошо укутывают и оставляют на 5-20 часов (точное время из-за наличия в разных сортах кефира различных стабилизаторов и консервантов определить сложно) настаиваться при комнатной температуре. После этого готовый кефир сразу убирают в холодильник. Но хранить его там можно не более 1-2 дней.

Пьют целебный кефир, подогретым до температуры тела, по 1 стакану утром натощак . Выпивают залпом. После этого выполняют небольшую зарядку. Надо поднять вытянутые руки над головой и наклонять туловище, стараясь, чтобы область поясницы оставалась неподвижной, вперед-назад, а потом — влево-вправо. Выполняют по 5 наклонов в каждую сторону, а затем повторяют всю зарядку заново. И так до полного устранения дисбактериоза.

Если кому-то приготовление кефира покажется слишком сложным, они могут приготовить обычную простоквашу и пить ее по 1 стакану утром натощак. Правда, бактериальный состав простокваши не такой богатый, да и лечиться ею нужно значительно дольше, но победить дисбактериоз этим продуктом в комплексе с утренней зарядкой вполне возможно.

Выполнение наклонов способствует открытию сфинктеров (клапанов) желудка и двенадцатиперстной кишки, в результате чего теплый кефир или простокваша попадают прямо в верхний отдел тонкого кишечника. Теперь можно позавтракать. Примерно через полчаса-час в животе начнется бурный процесс, и вы захотите в туалет. Возможно, придется посетить его не один раз. Радуйтесь — это кисломолочные бактерии, поступившие в организм вместе с кефиром, обживаются и наводят в желудочно-кишечном тракте порядок. Чтобы процесс проходил не слишком мучительно, накануне много не ешьте, особенно вредна тяжелая, грубая пища. Тем, кто работает, лучше всего проводить процедуры в выходные дни. Конечно, уже к полудню реакция желудка на кефир прекратится, и после обеда можно смело выходить из дому, но лучше перестраховаться. Для закрепления лечение желательно повторить через день или через неделю, а время от времени проводить его для проофилактики полезно всем, даже здоровым людям.

Бывает, что после употребления кефира и выполненной зарядки процесс брожения не начинается. Не огорчайтесь, повторите процедуру на следующий день, и все будет нормально.

Описанное лечение действительно очень эффективное, но противопоказания у него, несмотря на то, что кефир — вроде бы довольно безобидный продукт, все же есть. Осторожно нужно пользоваться данным методом при острых воспалениях в желудочно-кишечном тракте, а также при язвенных болезнях.

Исцеляйтесь с Божьей помощью . Так хочется, чтобы каждый, кто страдает от дисбактериоза, после проведенного лечения домашним кефиром и последующего тщательного медицинского осмотра услышал от своего лечащего врача: «Конечно, с такой микрофлорой, как у вас, никакой дисбактериоз не страшен!»

2016 г. Подписка на издания редакции газеты «БАБУШКА»

Поставьте на нас ссылку!

Предупреждаем: прежде чем воспользоваться рецептом, посоветуйтесь с врачом | Условия использования сайта

Источник: http://babushka.ua/disbakterioz-kishechnika/domashnii-kefir-ne-podvedet-%E2%80%94-disbakterioz-tochno-uidet.html

zirina479

Irzeis

Ужасно интересно всё то, что неизвестно! Ужасно неизвестно всё то, что интересно!

Повсюду мы слышим, что кисломолочные продукты очень полезны для здоровья. Чаще всего упоминается кефир. Но знаем ли мы, какой кефир можно пить, а какой не стоит и в чём именно его польза? Попробуем в этом разобраться.

Какой кефир пить

Это прекрасный продукт и о полезных его свойствах вы наверняка все уже знаете: Кефир — кисломолочный лекарь

Сейчас на полках магазинов появилось огромное множество видов кефира с необычными и незнакомыми для нас названиями.

Кефир представляет собой кисломолочный напиток. Его делают из цельного или обезжиренного коровьего молока. Процесс изготовления кефира представляет собой кисломолочное и спиртовое брожение, где применяют так называемые кефирные «грибки». Кефирные «грибки» — это симбиоз нескольких видов микроорганизмов, их количество доходит до 22.

В состав кефира входит уникальный набор бактерий и грибков. Он может быть однодневным, двухдневным или трёхдневным. Кефир может различаться в зависимости от его кислотности, степени набухания белков, степени накопления углекислоты и спирта.

Также кефир продукт содержит этиловый спирт. В трёхдневном кефире его может быть до 0,88 %,поэтому такой кефир не стоит употреблять маленьким детям и людям с некоторыми заболеваниями, например, эпилепсией. В однодневном кефире этилового спирта может быть 0,07% или меньше. По ГОСТу на 100 г кефира должно приходиться не менее 2,8 г белка, а кислотность должна быть от 85 до 130°Т. Также кефир различается по жирности: в высокожирном кефире жирность составляет около 8%, в обезжиренном – меньше 0,5%, в нормальном классическом кефире – около 2,5%.

Следящим за фигурой стоит выбирать напиток до 2,5% жирности и с недолгим сроком хранения. Если вы покупаетет классический кефир, то 1 его грамм должен содержать не менее 1*107 КОЕ молочнокислых бактерий и не менее 1*104 КОЕ дрожжей. Учитывая все это и по последним исследованиям лаборатории нашего института самым лучший-это термостатный кефир(и вся кисломолочная продукция). Далее богатый пробиотиками «Активия» и «БиоБаланс». Биокефир «Бомакс» тоже полезен, но я считаю, что витамины ему совершенно ни к чему(это лишь очередная добавка,которая в кефире совершенно бесполезна). На последнем месте 1% кефир «Для всей семьи», который отличается пониженной стоимостью. Это те образцы,которые были взяты на рассмотрение и исследованы.

Состав: обезжиренное цельное и обезжиренное сухое молоко,закваска.Срок годности-21 сутки.В 100 г:белка-3г,углеводы-4г,жиры-1г,40 ккал.

Состав напитка не кефирный-его изготовляют на основе, нехарактерной для этого продукта закваски. Продукт полезный, но свойств молочного «эталона» у него нет.

Состав: обезжиренное молоко,вода,сухое обезжиренное молоко,закваска,бифидобактерии.Срок годности 21 сутки. В 100 г:белка-2,9г,углеводы-4,5г,жиры-1г,38,6 ккал.

На вкус приятный напиток. Но длительный срок хранения отпугивает многих.

Состав:молоко цельное,молоко обезжиренное с использованием закваски кефирных грибков.Срок годности-5 суток.В 100 г:белка-2,9г,углеводы-4г, жиры-2,5г и 4 г, 51ккал и 64 ккал.

Именно такой кефир-100% натуральный, с коротким сроком годности.Этот кефирчик-настоящее спасение для нашего здоровья.

Состав:обезжиренное молоко,цельное молоко, сухое молоко, закваска на кефирных грибках. Срок годности-14 суток. В 100 г:белка-2,9г,углевода-4 г,жиры-1г, 36 ккал.

Здесь часть молока заменена сухим, что делает напиток менее полезным. Дешево и сердито.

Состав:молоко нормализованное,закваска на кефирных грибках,бифидокультуры,витаминная примесь. Срок годности-15 суток.В 100 г:белки-3г,углеводы-4г,жиры-1г, 37 ккал.

Помимо классической закваски, в этом кефире живут еще бифидобактерии. Продукт достойный, но наличие в нем примеси витаминов и отсутствие значка ГОСТ уводит его на вторые позиции.

Всё же чаще всего говорят о пользе кефира. Однако, как и любой продукт, кефир нужно употреблять аккуратно, учитывая особенности своего организма. Особенно осторожно нужно пить кефир детям. Всё дело в этиловом спирте. По ГОСТу в детском кефире должно быть не более 0,5% спирта. Однако при нарушении хранения продукта процесс брожения продолжается, так же этот процесс идёт в желудке ребёнка, что приводит к попаданию в организм уже большего количества спирта. Также есть мнение, что кефир и вовсе нельзя давать пить младенцам из-за некоторых его свойств: недостаточного многообразия жирового состава, большого количества козеина, который плохо усваивается желудком младенца, несоответствия аминокислотного состава грудному молоку мамы и т.д.

Всем нам известно, что кефир хорошо действует на микрофлору желудка и желудочно-кишечный тракт в целом. Но оказывается, список его полезных свойств намного больше.

Кефир помогает утолить жажду и улучшает аппетит благодаря наличию молочной кислоты и углекислоты. Он имеет свойство легко усвояться в организме человека. Поэтому его полезно пить и детям, и пожилым людям, и людям, выздоравливающим после болезней. В кефире накапливаются антибиотические вещества (низин и другие вещества, которые вырабатывают дрожжевые клетки), поэтому его часто используют в народной медицине.

Кефир очень хорошо влияет на состав микробов в кишечнике, то есть оказывает так называемое пробиотическое действие. Под его воздействием снижается рост болезнетворных микроорганизмов, очень хорошо помогает при дисбактериозе и предотвращает развитие инфекций в кишечнике.

Также кефир помогает от отёчности и лишнего веса, которые явились результатом болезней почек, благодаря его мочегонным свойствам.

Регулярное употребление кефира благотворно сказывается на повышении иммунитета, повышает защитные силы организма. Этот напиток даже включают в рацион больным СПИДом и хроническими инфекциями. При малокровии и некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта тоже рекомендуется пить кефир.

Также кефир способствует и успокоению нервно-психической сферы, его рекомендуют употреблять в случаях невротических состояний или нарушения сна. При синдроме хронической усталости тоже на помощь приходит этот замечательный кисломолочный продукт.

Многие женщины пьют кефир, чтобы похудеть. Дело в том, что в этом продукте содержится мало углеводов. Известно, что большое употребление углеводов может привести к нарушению жирового обмена и в итоге к полноте. Кроме того нарушение обмена веществ может вызвать и серьёзные заболевания. Кефир же содержит примерно такое же количество углеводов, как в лимоне, клюкве или огурцах. Для сравнения приведём процент углеводов в других продуктах. Например, 100 г печенья содержат примерно 76 г углеводов, тогда как в 100 г кефира всего 4,7 г.

Кефир широко используют в косметологии. Из него делают маски для лица и волос. Этот продукт замечателен тем, что подходит для любого типа кожи. Причём при проблемной коже кефир помогает сразу и снаружи и изнутри. Ведь часто проблема прыщей является следствием неправильной работы кишечника.

Всё о чайном грибе

Вино для Вашего здоровья

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Кефир и дисбактериоз

Мне кажется, что с дисбактериозом хорошо справляется Актимель — тоже из разряда кисломолочных ( уж не знаю, продаётся ли он в России)

Источник: http://zirina479.livejournal.com/301939.html

masterokon-spb.ru


Смотрите также