Как понять повышенная кислотность желудка или пониженная


Как узнать повышенная или пониженная кислотность желудка в домашних условиях

Как узнать, повышенная или пониженная кислотность желудка? Патологии ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) чаще всего связывают именно с нарушением кислотно-щелочного баланса в организме человека. Одним из важнейших показателей функционирования обмена веществ в организме является его нормальная кислотно-щелочная среда. И все же люди часто задают вопрос врачу, как определить кислотность желудка в домашних условиях и какие признаки говорят о ее повышении, а также о понижении.

Что такое кислотность желудка

Еда, которую пережевали в пищеварительном процессе, отправляется в желудок, обильно смешанная с выделениями слюнных желез. Там она перемалывается при помощи мышц, после чего смешивается с желудочным соком. Его выделяют клеточные мембраны желудочного эпителия. Человеческий организм в норме должен производить за сутки не менее 2,5 литров такого сока.

Сок желудочного характера представляет собой жидкость, прозрачную, бесцветную. Если человек абсолютно здоров, сок состоит на 0,5% из кислоты соляного характера, а также из ферментных частиц, занимающихся процессом расщепления белковых образований. Именно она антибактериально воздействует на организм человека, а также занимается обеспечением оптимального уровня кислотности для нормального функционирования ферментных элементов.

Без наличия необходимой заслонки, выполняющей защитные функции, кислота, носящая желудочный характер, имеет ярко выраженную агрессивную концентрацию. По этой причине слизистая желудка выделяет защитную смазку, предотвращающую ожог ее стен. Такой процесс защищает желудок от самопереваривания, так как выделяемая слизь носит щелочной характер.

Обычно выделяют такие виды, как:

  • нормальная;
  • пониженная;
  • повышенная.

Кислотность в желудке — это содержание кислоты соляного типа в желудочном соке. Причинами изменения ее в организме выступают различные факторы, которые можно выявить самому.

Причины изменения уровня кислоты

Выработка нормального количества кислоты в желудке обеспечивает необходимую защиту попадания в него патогенных микроорганизмов.

Основными причинами, приводящими к тому, что кислотность в желудке повышена или понижена, являются:

  • пристрастие к вредным привычкам — алкогольные напитки, неконтролируемое курение, злоупотребление кофе или чаем;
  • преобладание острой и жирной пищи в ежедневном рационе;
  • постоянные стрессы, депрессивные состояния;
  • прием антибиотиков, имеющих побочные эффекты;
  • состояние авитаминоза;
  • отягощенная наследственность.

Когда отмечена повышенная кислотность, могут возникнуть такие болезни на фоне разрушающейся желудочной слизистой, как гастрит в опасной форме, язва 12-перстной кишки, кровотечения в желудке и прочие. Понижение уровня кислотности приводит к началу ускоренного размножения грибковых заболеваний, вирусных клеток, которые — в свою очередь — приведут к развитию таких малоприятных и в некоторых случаях жизненно опасных патологий, как эрозия, язва, гастрит, полипы, онкологические новообразования.

Слежение за собственным рационом, умеренные физические нагрузки, отказ от вредных привычек — лучшее средство для поддержания кислотно-щелочного баланса в нормальном состоянии.

Признаки повышения и понижения уровня кислоты

Определение кислотности желудка — задача не самая простая. Однако существуют определенные признаки, указывающие на повышение ее уровня.

К ним относятся:

  • возникающая постоянно изжога;
  • болезненные ощущения и постоянное жжение в области пищевода;
  • тяжесть в желудке;
  • постоянно возникающая отрыжка, носящая кислотный запах и неприятные вкусовые ощущения;
  • приступообразные боли, приходящие во время еды или сразу после нее;
  • наличие красных стенок в полости рта, сопровождающихся беловатым налетом на языке;
  • постепенное ухудшение самочувствия;
  • проявление приступов боли во время сна;
  • повышенная рассеянность.

Так как снижение и повышение уровня кислотности довольно легко спутать, стоит отличать признаки одного состояния от признаков другого состояния.

Основными признаками того, что понижена кислотность желудка, являются:

  • наличие неприятного запаха изо рта с оттенком гнили при отсутствии зубных проблем;
  • наличие отрыжки с неприятными вкусовыми ощущениями;
  • метеоризмы, возникающие после каждого приема пищи;
  • наличие привкуса крови во рту;
  • потеря аппетита;
  • возникновение анемии;
  • расстройства психического характера.

Чтобы понять, как проверить кислотность желудка самостоятельно, недостаточно знать признаки ее снижения или повышения. Лучше сдать анализы. Однако для этого существуют и определенные способы, позволяющие это сделать в домашних условиях.

Способы проверки уровня кислотности дома

Чтобы знать, как определить кислотность при гастрите или других заболеваниях, необходимо следовать некоторым хитростям.

Можно установить, сниженная она или повышенная, пользуясь обычными продуктами:

  1. Пищевая сода, разведенная в стакане воды и выпитая натощак, должна вызвать отрыжку. Если ее нет, значит, кислотность снижена.
  2. Лимон — в случае наличия повышенной кислотности он покажется человеку слишком кислым, а при сниженном уровне — кислота практически не почувствуется.
  3. Каша из пшена с добавлением масла — при появлении изжоги после ее употребления говорят о высокой кислотности.
  4. Сок яблока при повышении кислотности вызовет неприятные ощущения, боли в животе, при снижении ее уровня появится желание съесть что-то кисленькое.

Однако существует и более верный способ, как узнать уровень кислотности — использование лакмусовых полосок. Их необходимо положить на язык часа за два до еды и подержать в течение нескольких минут, а затем сравнить полученный результат с цветовой схемой, прилагаемой к полоскам. От 6,6 до 7 — кислотность на нормальном уровне, ниже 6,6 — снижена. Рекомендовано проводить подобные тесты в течение нескольких дней для получения достоверного результата.

Можно проверить уровень кислотности в домашних условиях, однако надежнее обратиться к врачу и сдать специальные анализы.

Поделиться:

Нет комментариев

Повышенная и пониженная кислотность желудочного сока: как с этим бороться

Желудок — ключевой участник процесса пищеварения. Он накапливает и перемешивает съеденное, подвергает пищу химическому расщеплению, преобразует витамины и микроэлементы в легко всасываемые формы. Выполнению этих функций способствует желудочный сок, содержащий соляную кислоту и ежесуточно вырабатываемый желудком в объеме до 1,5–2 литров.

Кислотность как показатель состояния желудка

Основным показателем нормального функционирования желудка является его кислотность — концентрация кислоты в желудочном соке, измеряемая в pH — условных единицах активности ионов водорода. Так, 1 pH — показатель максимальной кислотности, 7 pH — отметка нейтральности, баланса кислоты и щелочи, 14 pH — среда максимально щелочная.

Для оценки общего состояния органов желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) кислотность измеряют одновременно в разных отделах желудка, пищевода и двенадцатиперстной кишки.

При этом желудок условно делится на три зоны. Верхняя, кислотообразующая зона, соответствует дну и телу желудка. Здесь расположены фундальные железы, париетальными клетками которых и производится соляная кислота. Как следствие, в этих отделах ее концентрация максимальна и составляет порядка 0,4–0,6 %. Нормальной кислотностью верхней зоны считается 1,5–2,3 pH.

Цифры и факты У мужчин париетальных клеток в полтора раза больше, чем у женщин — до 1 260 миллионов клеток. Таким образом, сильный пол более склонен к заболеваниям, связанным с повышенной кислотностью.

В нижней области — антральном отделе желудка — кислота нейтрализуется перед последующей транспортировкой в кишечник. Норма кислотности в антриуме расположена в диапазоне от 4,6 до 7,4 pH (до 100 000 раз ниже, чем в теле и своде желудка).

В промежуточной — интермедиарной зоне — кислотность желудка изменяется от 6,0 до 3,0 pH.

Главное предназначение соляной кислоты в желудке — дробление сложных молекул белкового и иного происхождения для их последующего всасывания в тонком кишечнике. Не менее важны создание благоприятных условий для эффективного действия ферментов и усвоения железа, антибактериальная обработка пищи, участие в регуляции кислотно-щелочного баланса в организме.

Концентрация соляной кислоты в желудке здорового человека постоянна и составляет 160 ммоль/л. Но изменение соотношения вырабатываемой кислоты и щелочных компонентов, призванных ее нейтрализовывать, приводит к повышенной или, напротив, пониженной кислотности. Состояние, когда концентрация кислоты превышает норму, характеризуется как повышенная кислотность. Если же выработка кислоты в желудке меньше установленных показателей — диагностируется пониженная кислотность желудочного сока.

Сдвиг в любую из сторон вызывает неприятные симптомы и способен запустить ряд патологических изменений в желудке и работе всей пищеварительной системы, таких как язва желудка и двенадцатиперстной кишки, рак желудка, хронический гастрит, хронический дуоденит, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь и других.

Методы исследования кислотности желудочного сока

Наиболее информативный и физиологичный метод — внутрижелудочная (интрагастральная) рН-метрия . Кислотность измеряется одновременно в разных зонах желудочно-кишечного тракта в течение длительного времени (до 24 часов) с помощью приборов — ацидогастрометров, оснащенных зондами с несколькими датчиками рН.

Широко применяется метод фракционного зондирования , когда содержимое желудка отсасывается при помощи резиновой трубки и исследуется в лаборатории. Результаты содержат весомую долю погрешности, т.к. забор материала из разных функциональных зон перемешивается, а сам процесс диагностики нарушает нормальную работу желудка, что также ведет к искажению результатов.

Метод окрашивания стенки желудка заключается во введении специального красителя через канал эндоскопа во время проведения гастроскопии (визуальное исследование внутренней поверхности желудка). Кислотность определяется «на глаз» — по изменению цвета красителя, что дает лишь приблизительные результаты.

Наиболее простой метод исследования — при помощи ионообменных смол . Пациент принимает внутрь реактив, содержащий пигмент. В желудке пигмент высвобождается из смолы, поступает в ЖКТ, затем попадает в почки и выводится из организма с мочой. Заключение о кислотности желудочного сока делается по степени окрашивания мочи. Метод имеет небольшую точность, малоинформативен. Однако подобная диагностика применима в случае противопоказаний к проведению зондирования.

Это интересно Мускулы желудка настолько крепкие, что позволяют принимать пищу в разных положениях, даже стоя на голове. Но проверять это, разумеется, не стоит, лучше есть, сидя за столом.

Повышенная кислотность желудка: симптомы состояния

Избыточная секреция соляной кислоты или недостаточная ее нейтрализация приводит к повышенной кислотности в желудке, сопровождающейся следующими симптомами.

  • Изжога — забрасывание желудочного сока в пищевод — возникает непосредственно после приема пищи или в тот момент, когда человек принял горизонтальное положение. Желудочный сок раздражает слизистую, вызывая сильное жжение преимущественно в области кадыка.
  • Отрыжка — выход газов или пищи из желудочно-кишечного тракта, имеющий кислый или горький привкус.
  • Приступ боли , возникающий при попадании кислоты в просвет ДПК или на поврежденные слизистые участки.
  • Тяжесть в желудке — ощущение переполненности пищеварительного органа даже после незначительного приема пищи, перекуса.
  • Избыток кислоты может проявляться также диареей или — напротив — запором, вздутием живота , снижением аппетита.

Причины и последствия повышения кислотности

К возникновению излишней кислотности может привести систематическое нарушение режима питания, наличие вредных привычек, частые стрессовые ситуации, побочное действие медикаментов (например, нестероидных противовоспалительных препаратов), гормональная терапия, повышенное влияние парасимпатической нервной системы и ряд других факторов.

Среди часто встречающихся последствий излишней кислотности:

  • гастрит;
  • язвы и эрозивно-язвенные поражения;
  • желудочно-кишечное кровотечение;
  • синдром неязвенной функциональной диспепсии;
  • гастродуоденит.

По статистике язвенной болезнью желудка и ДПК страдает каждый десятый житель России. В развитии недуга виновна и кишечная инфекция Helicobacter pylori — единственный вид микроорганизмов, который не повреждается соляной кислотой. Само название указывает на локализацию бактерий в пилориуме — границе антрального отдела желудка и ДПК, где среда приближена к нейтральной и пригодна для их развития. Патогенные микроорганизмы усиленно защелачивают область своего обитания, тем самым провоцируя дополнительное производство соляной кислоты в верхней зоне желудка. Кроме того, Helicobacter pylori выделяют цитотоксины, повреждающие слизистую оболочку желудка и ДПК.

Методы нормализации pH

Для успешной терапии большинства кислотозависимых заболеваний важно, чтобы уровень кислотности в желудке был выше 4,0 рН на протяжении 16 и более часов в сутки. Этот эффект достигается диетическим питанием и приемом лекарств.

Диета при повышенной кислотности желудочного сока

При повышенной желудочной кислотности исключается уксус, жирная, острая и соленая пища, колбасные изделия, алкоголь, кофеин, газированные напитки, фаст-фуд.

Основу диеты должны составить каши на основе риса, ячменя, кукурузы, овса и легкие бульоны. Из белковой пищи разрешено нежирное мясо, рыба и морепродукты.

В рацион необходимо включить овощи и фрукты, содержащие мягкую клетчатку: огурцы, кабачки, яблоки, груши, бананы. В списке запрещенных: лук, редис, томаты, болгарский перец, сливы, ягоды с кислинкой (клубника, смородина и т.д.), цитрусовые.

Рекомендовано употребление продуктов, содержащих кальций. Так, молоко, выпитое в небольших количествах после приема пищи, снизит выработку кислоты и поможет преодолеть изжогу. Вместе с тем употребление кисломолочных (кефир, ряженка) продуктов и их производных (сыр, творог) нежелательно.

Лекарственные препараты, понижающие кислотность

Избыток кислотности и ее последствия лечатся антацидами (нейтрализуют или поглощают излишки HCl), антисекреторными препаратами (тормозят желудочную секрецию) и гастопротекторами (обволакивают и защищают слизистые от воздействия агрессивных сред).

Антацидные лекарственные средства (АЛС) — это «скорая антикислотная помощь», основанная на химической нейтрализации излишков соляной кислоты и связывания пепсина.

АЛС разделяют на всасывающиеся и невсасывающиеся. Первые содержат окиси и соли натрия, магния, кальция, активно вступающие в реакцию с соляной кислотой, тем самым нейтрализуя ее. Их действие быстрое, но непродолжительное, так как соляная кислота, требующая нейтрализации, вырабатывается при каждом приеме пищи.

Невсасывающимся антацидам (гидроксид магния, гидроксид алюминия, трисиликат магния) свойственно адсорбирование, то есть поглощение соляной кислоты и медленная нейтрализация. Это обеспечивает более мягкое и долговременное устранение кислотности.

Антисекреторные препараты (в частности ингибиторы протонной помпы — ИПП) направлены на уменьшение выработки соляной кислоты в желудке.

ИПП поддерживают значения рН в желудке в пределах, благоприятных для заживления язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, большую часть суток.

Риски длительного использования ИПП — приведение обкладочных клеток в уязвимое состояние по отношению к различным повреждающим агентам, в том числе к хеликобактер, а также развитие гипергастринемии. Отмена препарата не приводит к ухудшению состояния пациента, кислотопродукция восстанавливается в течение нескольких дней.

Действующие вещества гастропротекторов (висмута трикалия дицитрат, висмута субнитрат, сукральфат), попадая в желудок, образуют клейкую полимерную пасту, обладающую щелочными свойствами. Из нее формируется защитная пленка, обволакивающая стенки желудка.

Гастропротекторы принимаются, как правило, 4 раза в сутки за полчаса до еды в дозировке 0,12 мг. Лечение рассчитано в среднем на срок от 4 до 8 недель.

Признаки пониженной кислотности желудка

Недостаточная концентрация кислоты имеет почти такие же неприятные симптомы, как и избыточная.

Часто пациенты жалуются на кислотный рефлюкс (заброс кислого содержимого желудка в пищевод), изжогу, повышенное газообразование и вздутие живота, тошноту и рвоту после еды, запоры и снижение аппетита. К ним прибавляются отрыжка с гнилостным серным привкусом и боли в кишечнике.

Причины и последствия низкого pH

Факторами снижения pH являются неправильные пищевые привычки (переедание, недоедание или голодание, отсутствие белка и клетчатки в рационе, пристрастие к алкоголю), воздействие некоторых антибиотиков, обезболивающих, противовоспалительных и гормональных препаратов, попадание в желудок кишечных паразитов, сильный и длительный стресс. Среди внутренних причин — атрофия слизистой желудка, замедление обмена веществ, обусловленное снижением функций щитовидной железы или возрастом пациента, рак желудка и применение лучевой терапии для его лечения, аутоиммунные поражения париетальных клеток желудка, недостаток цинка, витаминов В1 и РР.

Понижение кислотности чревато серьезными осложнениями. Снижается бактерицидное действие желудочного сока, что может обернуться заражением и воспалением кишечника и даже общим инфицированием организма через кровеносную систему.

На фоне сниженной кислотности уменьшается активность ферментов желудочного сока, что не позволяет переварить сложную белковую пищу, делая ее токсичной. В ЖКТ начинается брожение, сопровождающееся болями, метеоризмом и прочими неприятными проявлениями. Развивается железодефицитная анемия, дефицит витаминов С, А, Е, В12 и фолиевой кислоты, приводящие к снижению иммунитета.

Пониженная кислотность наблюдается при анацидных или гипоацидных гастрите или гастродуодените, а также при раке желудка.

Способы повышения кислотности желудочного сока

Повышение кислотности до нормального уровня возможно также за счет диетического питания и медикаментозной терапии.

Диета при повышенной кислотности желудка

Рацион призван повысить концентрацию кислоты в желудочном соке и оказывать положительное воздействие на функционирование других органов пищеварительной системы. Необходимо дробное (5–6 приемов) питание.

Показаны овощи и фрукты с высоким содержанием аскорбиновой кислоты, квашеная капуста, кисломолочные продукты, бобы, цельнозерновой хлеб. Полезны овощные и крупяные супы, мясо и рыба на пару, разваренные полужидкие каши (овсяная, рисовая, пшеничная, гречневая).

Рекомендовано потребление лечебной минеральной воды. При положительной динамике лечения в меню можно включать белки, витамины Е, В6 и продукты, обогащенные железом, магнием и цинком.

Крайне желательно сократить потребление соленых и острых блюд, воздержаться от жирной и высокоуглеводной пищи.

Лекарственные препараты, повышающие кислотность желудка

Диета назначается одновременно с приемом препаратов, стимулирующих секрецию кислоты. Хорошие результаты дает терапия заместительного характера. Она представлена комплексом препаратов, содержащих ферменты желудочного сока — пепсины, абомины и, собственно, саму соляную кислоту. При наличии обострений назначают спазмолитики. Дополнительно рекомендовано назначение комплекса витаминов: РР, В1, В9, В12.

Важно, что несмотря на сходные симптомы, например, изжогу, лечение антацидными и антисекреторными препаратами в случае с низкой кислотностью недопустимо. Оно не только не даст ожидаемого эффекта, но и может значительно ухудшить состояние пациента.

Стрессовый образ жизни, вредные привычки, нерегулярное и несбалансированнное питание — большая, зачастую непомерная, нагрузка на желудок, ведущая к изменению его кислотности. Крайне важно вовремя распознать первые признаки проблемы и начать лечение, пока сбои не перешли в патологию и не сказались на общем состоянии здоровья.

Как определить кислотность желудка самостоятельно

В составе желудочного сока значительное место занимает соляная кислота. Она является главным его компонентом. Кислота способствует тому, чтобы пища перерабатывалась как следует и обеспечивает постепенное ее перемещение из желудка через так называемый пилорический сфинктер (привратник желудка) в двенадцатиперстную кишку.

Выполняет она и другие функции, не менее важные для человеческого организма:

  • Содействует процессу обработки и денатурации белка в желудочной полости. Благодаря этому последующее расщепление его значительно облегчается.
  • Способствует активации пепсиногенов, которые превращаются в пепсины.
  • Формирует кислую среду, без которой невозможно действие ферментов, содержащихся в желудочном соке.
  • Вызывает процесс панкреатической секреции.
  • Содействует антибактериальному действию желудочного сока.

Уровень содержания кислоты в желудочном соке определяет кислотность желудка. Она имеет свои нормы, отклонения от которых вызывают в организме дискомфорт.

Современному человеку практически невозможно оградить себя от нервного напряжения, обойтись без стрессов, незначительных или приносящих в жизнь огромные проблемы. Ускоренное течение жизни, ее стремительный ритм зачастую не оставляют времени на соблюдение принципов правильного и регулярного питания. Такие перегрузки отражаются на уровне кислотности желудочного сока, меняя его в ту или иную сторону. Тогда, ничего не меняя в образе жизни, уберечься от заболеваний ЖКТ практически невозможно. Пониженная или повышенная кислотность желудка сигнализирует, что, возможно, появилось хроническое заболевание – гастрит.

Определение кислотности

Продиагностировать и определить конкретный уровень кислотности можно в медицинском учреждении. Современные методы исследования дают достаточно точные результаты. Но установить, понижена кислотность или повышена, можно и в домашних условиях.

Как предварительно определить, какова же ее тенденция (повышение или снижение), не выходя из дома? Для этого нет необходимости тратить деньги на дорогущие реагенты, глотать зонд и сдавать анализы. На первых порах достаточно присмотреться к собственному организму, обратить внимание на симптомы, которых не было раньше. Ведь, если кислотность колеблется в сторону повышения или понижения, это не может не отразиться на самочувствии: оно также меняется.

Кислотность повышена: определяем самостоятельно

Повышение уровня кислотности – патология, которая негативно отражается на общем состоянии организма. Поскольку стенки органов ЖКТ раздражаются излишком кислоты, то у человека проявляются такие видимые симптомы:

  • Жжение в области глотки и пищевода, которое возникает очень резко, – изжога. Причина ее появления – выброс избыточной величины соляной кислоты в пищевод. Изжога может возникнуть когда угодно, без видимых на то причин. Но чаще всего ее провоцируют кислые соки и продукты, содержащие много специй и пряностей. Например, это томатный, сливовый, персиковый соки, копчености, горчица, кетчуп. При повышенной кислотности изжога обязательно появится после употребления лимонов, грейпфрутов, киви, зеленых яблок.

    Быстро избавиться от этих неприятных ощущений помогают щелочная минеральная вода, семечки подсолнуха, раствор пищевой соды.

  • Медный и кислый привкус во рту. Возникает при виде и ощущении запаха кислых продуктов. Даже сама мысль о лимонах, квашеных или маринованных огурцах, кислой капусте, яблоках вызывает во рту появление значительного количества слюны.
  • Отрыжка может возникнуть независимо от вида пищи. Но по обыкновению, как и изжога, наблюдается, когда в питании преобладают жареные, жирные и острые блюда. Сладкие соки, варенье, мороженое, пирожные и печенье также вызывают это неприятное явление.
  • Ноющая, тупая и тянущая боль в желудке. Усиливается, когда появляется чувство голода. Часто возникает и утром. Это так называемые «голодные боли». Они почти всегда утихают, когда в желудок поступает свежая порция пищи.
  • Тяжесть в животе и вздутие после каждого перекуса, даже незначительного.
  • Нарушение процесса дефекации: запор или диарея. Оба симптома могут вызывать нежелание принимать пищу. Ведь иногда стоит только поесть – моментально хватает живот, и дальнейшие частые походы в туалет обеспечены.
  • Прием противовоспалительных препаратов вызывает тошноту или боль в желудке. Появляются эти симптомы непосредственно после употребления медикаментов.

Кроме перечисленных выше проблем возможно и проявление таких признаков повышенной кислотности:

  • Головные боли после употребления жирных, жареных или копченых блюд.
  • Снижение или полная потеря аппетита.
  • Настроение снижается, появляется упадок сил и апатия.
  • Дискомфорт в желудке не может не вызывать раздражительность.
  • Приступы тошноты и рвоты. Они приходят почти в тот же час, когда употребление пищи закончилось, или через незначительный отрезок времени. Но этот симптом проявляется значительно реже, чем все предыдущие.
  • Проблемы с желудком и пищеварением обкладывают язык беловато-серым и желтым налетом.

Если не присутствует ни один из описанных симптомов, то кислотность желудка находится в нормальных пределах. Но ощущение хотя бы нескольких из них должно послужить поводом обращения к гастроэнтерологу.

Как определить самостоятельно, понижена ли кислотность

Если кислотность понижена, появляется желание съесть что-то кисленькое: капусту, огурчик, даже лимон. Вызывают аппетит черный ржаной хлеб, пряности и приправы, кетчуп, яблочный и грейпфрутовый соки.

Понижение содержания соляной кислоты так же является отклонением от нормы, как и повышение. Солянка, которая содержится в желудочном соке, обезвреживает продукты питания, поступающие в пищевод, от патогенных микроорганизмов, вредоносных бактерий. Когда кислотность понижается, то есть падает удельный вес соляной кислоты в соке, процесс обеззараживания дает сбои. В результате в желудок проникают различные нежелательные бактерии, количество которых растет.

Происходит процесс воспаления слизистой оболочки, и у человека появляются симптомы, самыми характерными из которых являются:

  • Отрыжка с запахом протухлого яйца или с привкусом гнили. Она провоцирует появление запаха изо рта, который очень неприятен и имеет гнилостный душок.
  • Присутствует ощущение вздутого живота, урчание. В ЖКТ происходят процессы брожения. Они вызывают боли от скопившихся газов, метеоризм.
  • Жжение в глотке (изжога).
  • Чувство тяжести в подреберье.
  • Тупая боль в районе пупка после каждого перекуса или спустя короткое время после него.
  • Ощущение, будто что-то изнутри распирает.
  • Расстройства стула – проявление еще одного симптома пониженной кислотности. Недостаточное количество в желудочном соке кислоты существенно уменьшает его антибактериальное действие. Микроорганизмы, попавшие беспрепятственно в кишечник человека, изменяют его микрофлору, нарушают баланс. Человек или страдает от запоров, или не может избавиться от диареи. Затрудненная дефекация вызывается моторными нарушениями кишечника, которые, в свою очередь, объясняются недостаточной кислотностью.

Пониженный ее уровень приводит к неполному усвоению белков. В результате в желудке накапливаются продукты распада, которые отравляют весь организм. Иммунитет снижается, и открывается дверь для развития патологических процессов. В первую очередь возможно появление различных микозов: грибковые поражения охватывают слизистые оболочки ротовой полости, кожу, ногти. Организм становится более восприимчивым к вирусам и различным инфекциям.

Происходит недостаточное усвоение витаминов и минералов, которые содержатся в пище. И, как следствие, несложно заметить, что:

  • Кожа на руках и лице становится сухой.
  • Ногти растут медленно, ломаются и расслаиваются.
  • Волосы утончаются, превращаются в ломкие и сухие. Их рост также замедляется.
  • Появление угревой сыпи и расширение сосудов на носу и на щеках – еще одни видимые признаки изменения кислотности в сторону снижения.

Если кислотность понижена уже длительное время, то человек ощущает:

  • Общую слабость.
  • Снижение веса.
  • Вялость и упадок сил.
  • Склонность к малоподвижному образу жизни и гипотонию.

Заподозрив наличие пониженной кислотности, нужно внимательно рассмотреть свои фекалии. Если в них присутствуют непереварившиеся остатки пищи, ее куски – подозрения обоснованны.

Симптомы пониженной или повышенной кислотности не проявляются все вместе. Как правило, присутствуют только один или два признака.

В случае появления подобных особенностей и незначительного нарушения самочувствия можно, конечно же, попробовать наладить кислотность желудка самостоятельно. Для этого прежде всего нужно скорректировав свое питание.

Но если ситуация не улучшается, а дискомфорт увеличивается, стоит обратиться за помощью к доктору. Специальные методы обследования помогут безошибочно определить кислотность желудка и причины возможных отклонений. Чем раньше пройти диагностику и лечение, тем меньше проблем возникнет со здоровьем в будущем.

Читать ещё  Как лечить локтевой бурсит народными средствами

Как узнать повышена или понижена кислотность желудка - Лечение гастрита

Опубликовано: 4 августа 2015 в 14:27

Очень по-разному может протекать гастродуоденит, кислотность желудка влияет на формирование того или иного подвида, поэтому так важно знать при диагностике заболевания показатели именно этого параметра. Как влияет на организм повышение или понижение ее уровня? Как проходит лечение гастродуоденита с повышенной кислотностью? Чем оно отличается от терапии недуга с пониженными показателями? Обо всем этом – в статье.

Что такое кислотность желудка? Это уровень соляной кислоты в желудочном соке. Существуют единицы измерения этого показателя, это одна pH-единица. Вещество активно участвует в переваривании пищи. Чтобы все эти процессы протекали в норме, необходимы специальные ферменты. Один из них называется пептин. Он может существовать только в кислой среде. Но в кишечнике среда не должна быть кислой, поэтому на выходе из желудка существует отдел, в котором она нейтрализуется.

Выделяют её клетки фундальных желез. Они работают непрерывно, в одинаковом ритме и очень интенсивно. Когда клетки фундальных желез по каким-то причинам отмирают, концентрация её падает, формируется пониженная кислотность. Если количество клеток увеличивается, формируется повышенная кислотность. Важно понимать, в каком отделе желудка происходят описываемые процессы. Измеряется этот параметр натощак:

  • В норме pH должно укладываться в шкалу 1,5-2,0 pH
  • Максимально минимально 0,86 pH.
  • Максимально 8,3 pH.

Как определяется кислотность при гастродуодените?

Определить описываемые показатели можно двумя способами:

  • Самый распространённый – проведение pH-метрии. В качестве основного инструмента используется ацидогастрометры, снабженные зондами и датчиками. Они вводятся непосредственно в тело желудка, и там делают замеры. Используя ацидогастрометр можно измерить уровень в любом отделе желудка.
  • Второй метод – аспирационный. При нем производится забор желудочного сока при помощи зонда-насоса. Недостаток использования – невозможность измерить уровень в разных отделах желудка.
Как связаны гастродуоденит и кислотность?

Дуоденальные железы тоже вырабатывают кислоту. Показатели секреции укладываются в параметры от 7 до 8 pH. Нарушение в ту или иную сторону и говорит о возникновении патологии. Дисбаланс процессов кислопродукции и кислонейтрализации, протекающих одновременно в желудке и двенадцатиперстной кишке и рождает гастродуоденит с повышенной кислотностью. Если pH поднимается до уровня 5 единиц и выше, определяется диагноз гастродуоденит с пониженной кислотностью. Его причиной чаще всего становится атрофия париетальных клеток, расположенных в слизистом слое желудочно-кишечного тракта.

Можно ли лечить подобные патологии? Современные методы медицины позволяют добиваться полного выздоровления при начальных стадиях развития гастродуоденита, кислотность регулируется медикаментозными препаратами. Помогает и специальная диета, которая используется для лечения язвенной болезни. Это стол №1 и стол №5.

Симптомы и лечение гастродуоденита с пониженной кислотностью

Признаки этого вида заболевания весьма характерны. У больного присутствует постоянно неприятный запах изо рта и отрыжка с запахом тухлых яиц. Его беспокоит расстройство живота. Из-за недостатка кислоты нарушается моторика желудочно-кишечного тракта, в результате возникают застои, они формируют газы, появляется вздутие, тяжесть, метеоризм. Постепенно проявляют себя и боли. Главный признак пониженной кислотности – наличие в кале непереваренных остатков пищи.

Неполное усвоение пищи приводит к ослаблению иммунитета, а это открывает путь для проникновения любого вида инфекции. Человек начинает постоянно болеть, испытывает сильное недомогание и слабость. Так дает о себе знать гастродуоденит с пониженной кислотностью, лечение направлено на восстановление нормальных показателей. Если нет язв и эрозий, терапия сводится к следующим действиям:

  1. Назначаются препараты, стимулирующие выработку желудочного сока.
  2. Затем используются антациды.
  3. Применяется схема для уничтожения бактерии Хеликобактер пилори.
  4. Большинство симптомов снимает строгая диета.

Так как низкие показатели pH являются признаком онкологической напряженности, может быть очень опасным гастродуоденит с пониженной кислотностью, лечение в этом случае должно проходить только под наблюдением гастроэнтеролога. Самолечение в данном случае недопустимо.

Лечение гастродуоденита с повышенной кислотностью

Обычно заболевание начинается с появления острой боли. Она концентрируется в левой верхней части живота. Ноющая боль сменяется режущей. Она появляется чаще всего по ночам или после длительных голодных пауз и сразу же проходит после приема пищи.

Из-за большого скопления кислоты происходит постоянный ее заброс в гортань, появляется сильная изжога и кислая отрыжка. Если уровень начинает превышать допустимые показатели, открывается рвота. Это защитная реакция организма. Так как пища не может хорошо перевариваться, развиваются гнилостные процессы, формируется в большом количестве слизь, она поступает в кишечник и нарушает его работу. Происходят сбои в моторно-эвакуационных функциях, возникают застойные явления, формируются запоры. Именно сумма указанных симптомов и указывает на развитие гастродуоденита с повышенной кислотностью. Аппетит у больного сохраняется. Прием пищи помогает заметно улучшить состояние.

При игнорировании процесса или неправильном лечении развивается хронический гастродуоденит с повышенной кислотностью. В этом случае симптомы приглушаются, острая фаза сменяется ремиссией, но потом приступы, все же, возвращаются.

Лечение хронического заболевания с повышенным pH базируется на приеме препаратов, помогающих снижать уровень выработки соляной кислоты. Антисекторных препаратов очень много. Самые популярные из них – Ранитидин и Гистак. Кроме этого в схему лечения включают антациды, спазмолитики, а также антибиотики, если причиной заболевания является бактерия Хеликобактер пилори, а также лечебная диета.

Как узнать кислотность желудка?

Кислотность является важным показателем нормальной работы желудка. Как определить кислотность желудка дома самому? Это важно знать, ведь если баланс секреции соляной кислоты нарушен, это может стать причиной развития патологического состояния органов системы пищеварения. Существуют методы, с помощью которых можно самостоятельно определить, понижена или высокая кислотность в желудке.

Почему изменяется кислотность?

Желудочный сок представляет собой бесцветную жидкость, 0,5% которой составляет соляная кислота. Соляная кислота обладает антимикробным и противобактериальным свойством, создает в желудке оптимальный баланс уровня кислоты для нормального переваривания пищи. При определенных условиях и способе жизни человека, уровень кислотности, или уровень рН может изменяться. Причинами, почему происходят такие изменения могут быть:

  • чрезмерное употребление алкоголя и курение в течение длительного периода времени;
  • частое употребление острой, жирной и тяжелой пищи;
  • нервное перенапряжение, стрессы, нарушение сна;
  • продолжительное применение тяжелых медикаментозных препаратов, которые нарушают секрецию желудочного сока;
  • авитаминоз;
  • если у человека наследственная предрасположенность к болезни.

Зачем определять кислотность?

При высоком уровне кислотности происходит истончение слизистых органов пищевода и желудка, так как кислота разъедает стенки эпителия, что приводит к таким болезням, как язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, нарушение работы кишечника. Если кислотность у человека понижена, то нарушается микрофлора в желудке, так как соляная кислота выделяется в недостаточном количестве и патогенные микробы и бактерии вместе с едой попадают в кишечник, что провоцирует грибковые, вирусные заболевания. Это может стать причиной развития болезнетворной бактерии Хеликобактер Пилори, которая разъедает стенки слизистой желудка и кишечника и вызывает серьезные патологии. Если у человека проблемы с кислотностью, то поддержание ее на должном уровне является важным, поэтому необходимо частое измерение рН.

Как самому определять кислотность желудка в домашних условиях?

Точные результаты состояния кислотного баланса определяются в медицинских условиях, однако, если есть нарушения, то определить кислотность желудка в домашних условиях самому можно с помощью таких методов:

  1. Тест-полоски. Тест-полоска является точным методом определения уровня рН в желудке, который поможет понять, какой уровень кислоты. Применяются специальные лакмусовые полоски. Лакмус — это специальный индикатор, при попадании на него кислоты происходит химическая реакция, и цвет полоски меняется, в зависимости от того, повышенную или низкую кислотность имеет больной. Если кислотность повышена, то индикатор приобретает красный цвет, при пониженной кислотности лакмус приобретает синий окрас. Наиболее результативна проверка, которая проводится на голодный желудок в утреннее время с 9 до 11 часов. Шкала поможет определить уровень рН в желудке: 6,6−7,0 кислотность в пределах нормы; если уровень ниже 6,6 — кислота выделяется чрезмерно. Чтобы результаты были более точными, тест необходимо проводить в течение нескольких дней, так как показатели могут меняться в зависимости от того, что человек поел вечером.
  2. Использование соды. Проверка уровня кислоты в желудке осуществляется с использованием соды. Пол чайной ложки порошка растворить в 250 мл воды комнатной температуры и выпить. После этого наблюдать за тем, появилась ли отрыжка, и если срыгивание получилось сильным, с большим количеством воздуха, это свидетельствует, что кислотность высокая.
  3. Лимон. С помощью лимона можно узнать и определить уровень кислоты в желудке. Если она повышена, то вкус лимона человеку будет казаться сильно кислым и резким. При пониженной кислотности вкус лимона не покажется таким резким и кислым.
  4. Яблочный сок. Если выпить натощак сок, то случится резкое повышение соляной кислоты в желудке, из-за чего у человека могут возникнуть болевые спазмы живота, изжога, отрыжка кислым, привкус металла во рту. Это значит, что желудочный сок выделяется в чрезмерном количестве. При пониженной кислотности неприятных симптомов наблюдаться не будет. Если у человека тяга к кислым продукта, то это свидетельствует, что уровень кислоты низкий.

Определение по симптомам

При повышенной кислотности

Повышенная кислотность дает знать о себе следующей симптоматикой:

  • возникают приступы сильной изжоги, так как лишняя кислота выходит в пищевод и может попадать в ротовую полость;
  • сильные боли и чувство жжения в пищеводе;
  • постоянная тяжесть в желудке;
  • срыгивание с кислым вкусом;
  • болезненные ощущения в желудке, которые провоцирует определенная пища (острая, соленая кислая, газированная);
  • на языке появляется белый налет, которые имеет плохой запах;
  • у больного нарушается самочувствие, сон, появляются головные боли, сонливость.
При пониженной

Пониженная кислотность сопровождается такими симптомами:

  • гнилостный запах изо рта, при этом проблем с состоянием зубов нет;
  • тухлая отрыжка;
  • нарушение переваривания пищи, что провоцирует нарушение стула;
  • вздутие живота, обильное газообразование, которое возникает из-за того, что пища плохо переваривается, застаивается и начинает бродить;
  • привкус железа во рту;
  • потеря аппетита, тошнота, рвота;
  • пониженный уровень иммунитета.

Как нормализовать кислотность?

Чтобы устранить проблему высокого уровня кислотности, необходимо в первую очередь обратиться к врачу, который направит на диагностические мероприятия и необходимые анализы, чтобы проверить состояние и работу органов системы пищеварения.

Чаще всего это гастроскопия, КТ желудка, общий анализ крови, кала. С помощью гастроскопии проверяют состояние слизистой желудка, наличие на ней язв и воспалительных процессов. На основании результатов диагностики, благодаря анализу, врач поможет узнать и определить причину патологии и пропишет медикаментозное лечение. При высоком уровне кислотности чаще всего назначают антацидные препараты, главная функция которых — понижение уровня желудочного сока. Это такие препараты, как «Альмагель», «Фосфалюгель», «Маалокс», если необходимо быстро устранить приступ изжоги, помогут таблетки «Ренни».

При высокой кислотности готовить еду желательно на пару, запекать или отваривать.

Что касается питания, то здесь необходимо придерживаться правил, которые помогут избавиться от проблемы. При высокой кислотности запрещено употреблять острую, кислую, жареную и жирную пищу, исключить придется острые соусы и заправки, майонез, уксус. Готовить еду желательно на пару, запекать или отваривать, допускается жарка на гриле. Из напитков отдать предпочтение минеральной воде без газа, натуральным сокам, травяным чаям.

Полезными свойствами обладают супы на овощном бульоне, супы-пюре, которые обволакивают стенки слизистой. Разрешено употребление нежирных сортов мяса, таких, как куриная грудка, индейка, кролятина, телятина. Мясо можно запекать, добавлять некоторые виды трав, сливочный соус. Неплохо с высоким уровнем кислотности справляется морковь, цветная капуста, брокколи. Из каш отдать предпочтение гречке, рису, овсянке. Варить крупы на воде, можно добавить молоко.

Если уровень кислотности низкий, то доктор, в первую очередь, пропишет лекарства, которые стимулируют выработку соляной кислоты. В домашних условиях можно воспользоваться настоями трав, таких, как ромашка, полынь, мята перечная. Из этих трав можно готовить лечебные настои, которые потом принимать курсами по рецепту лечащего врача. В питании отдавать предпочтение белковым продуктам, которые стимулируют выработку желудочного сока. Это мясо, бобовые, молочные продукты.

Стоит исключить из рациона жирные блюда, острые специи и приправы, алкоголь, сигареты, газированные напитки. Фрукты и овощи есть, приготовленными на пару, тушенными, запеченными. Несмотря на различие способов определения кислотности дома, при наличии дискомфорта и проблем с пищеварением, в первую очередь необходимо обратиться в врачу-гастроэнтерологу, который выявит истинную проблему и поможет максимально эффективно ее устранить.

Способы определения кислотности желудка

В организме обязательно должна поддерживаться норма кислотно-щелочного баланса. Если в работе ЖКТ происходят сбои, то, скорее всего, этот баланс нарушен.

Желудочный сок выделяется эпителием желудка. Его главная функция — помочь переработать еду.

Кислота, вырабатываемая желудком, способна вызвать ожог слизистой. Но эпителий органа вырабатывает слизь, защищающую орган.

Она обволакивает стенки желудка, ее щелочная среда нейтрализует действие желудочного сока и защищает стенки от повреждения.

Кислотность желудка может меняться. Она может понизиться или повыситься. Количество кислоты можно определить при гастроскопии.

В случае отклонения от нормы показателя кислоты в организме пациента будут развиваться неприятные заболевания.

Повлиять на изменение кислотности смогут такие факторы:

  • пациент курит или пьет много спиртных напитков;
  • в рационе большое количество кофе, чая;
  • в меню много жирной или острой пищи;
  • пациент часто переживает стрессовые ситуации;
  • больной длительное время принимал лекарственные препараты;
  • авитаминоз;
  • у пациента наследственная склонность к изменению кислотности.

Если в желудке слизи недостаточно, то образовываются излишки соляной кислоты. Они пагубно влияют на стенки желудка, разрушая эпителий.

В результате могут развиться заболевания — гастрит, язва, кровотечения в органах ЖКТ.

Если кислотность понижается, то утрачивается способность желудочного сока уничтожать микробы и бактерии. Вместе с едой в желудок попадают организмы, способные нарушить микрофлору.

Кроме того, свободно смогут развиваться вирусы, грибок. Они будут провоцировать развитие язвы, гастрита, злокачественных новообразований.

Как самостоятельно определить повышенную кислотность?

Повышение кислотности негативно отразится не только на состоянии желудка, но и на всем организме. Кислота, вырабатываемая в желудке, будет сильно раздражать слизистую органа.

В результате пациент почувствует следующие симптомы:

  • пациент ощущает изжогу. В этом случае можно уменьшить уровень кислотности, выпив щелочной воды, соды, растворенной в воде, или съев семечек подсолнуха;
  • во рту у больного может появиться медный или кислый привкус. Если у пациента появятся мысли об употреблении кислых продуктов, то во рту увеличивается слюноотделение;
  • пациента мучает отрыжка. Она может появиться независимо от того, какой продукт был съеден. Чаще всего отрыжка бывает после жареного, жирного и острого. Но и сладкое может также вызвать неприятное ощущение;
  • в желудке у больного может появиться ноющая боль. С усилением голода боль чаще всего усиливается. Если в желудок поступит пища, то боль утихнет;
  • в области желудка ощущается тяжесть после того, как пациент перекусывает;
  • у больного может нарушиться процесс дефекации — появится понос или запор. В результате такого явления снизится аппетит, так как сразу после еды возникает потребность посетить туалет;
  • противовоспалительные средства могут вызвать у пациента тошноту или дискомфорт в зоне желудка.

Норма показателя составляет 0,5 %.

Показатель будет выше, если, кроме вышеназванных симптомов, у больного отмечены следующие неприятные ощущения:

  • после того как больной съест жирные, копченые, жареные блюда, у него появляется головная боль;
  • может снизиться или совсем исчезнуть аппетит;
  • у пациента может ухудшиться настроение, появиться апатия;
  • могут появиться тошнота и рвота. Подобные явления проходят спустя некоторое время;
  • язык покрывается желтым или серым налетом.

Стоит обратить внимание на свое состояние. Если есть несколько подобных симптомов, то уровень кислоты повысился.

Признаки пониженных показателей

Кислотность может снизиться. Такое явление считается отклонением от нормы. Кислота, содержащаяся в желудке, обезвреживает пищу, которая попадает в желудок человека, уничтожает вредные бактерии, вирусы, микробы.

Если уровень кислотности снижается, то достаточного обеззараживания продуктов не происходит, в результате чего может воспалиться слизистая желудка.

Выяснить самостоятельно — понизилась ли кислотность в организме, можно не только путем проведения медицинского обследования.

Для этого следует обратить внимание на наличие следующих симптомов:

  • у больного появляется отрыжка, у которой присутствует амбре протухлого яйца;
  • пациент ощущает урчание в животе, в желудке и кишечнике начинается процесс брожения. В результате появляется дискомфорт в области желудка;
  • у больного появляется изжога;
  • в области подреберья появляется чувство тяжести;
  • в зоне пупка ощущается ноющая боль после приема пищи;
  • может произойти расстройство процесса дефекации: понос или запор. В каловых массах есть непереваренные кусочки пищи.

При пониженной кислотности белки очень плохо усваиваются, поэтому происходит накопление продуктов распада, отравляющих организм.

Видео:

В результате отравления снижается иммунитет, в организме развиваются патологические процессы.

Может проявиться микоз слизистой оболочки, ногтей, кожи.

У пациента с пониженной кислотностью могут возникнуть косвенные симптомы:

  • рост ногтей замедляется, ногтевая пластина расслаивается и ломается;
  • кожный покров становится сухим;
  • волосы становятся тонкими, ломкими;
  • на лице появляется угревая сыпь, сосуды расширяются;
  • вес пациента падает;
  • больной чувствует постоянную усталость.

Очень быстро повысить кислотность могут чай, кофе, корень хрена. Но увлекаться данными продуктами нельзя, так как может развиться гастрит или язвенная болезнь.

Абрикосы, съеденные до приема пищи, смогут нормализовать показатели кислотности. Повысить ее смогут также несколько ягод винограда, которые также следует принять до еды.

Как еще можно определить уровень кислотности?

Есть и другие способы того, как самостоятельно проверить уровень кислотности. Норма должна составлять 0,5 %, любое отклонение приведет к неприятным последствиям.

Но не все смогут узнать количество кислоты в процентном соотношении.

В домашних условиях можно узнать кислотность с помощью обыкновенных продуктов:

  • половинку ложки соды растворить в воде и выпить перед приемом пищи. Наличие отрыжки будет свидетельствовать, что показатель не снизился до значений нормы;
  • определение кислотности лимоном — пациенты с повышенными показателями вкус фрукта почувствуют и не смогут много съесть, те, кто смогут съесть лимон полностью совершенно спокойно, должны повысить уровень кислоты, чтобы ее норма составила около 0,5 %;
  • можно съесть пшенную кашу. У пациентов с повышенным уровнем кислоты появится изжога;
  • эффективна проверка яблочным соком, выпитым натощак. Если после его приема не возникает неприятных ощущений, то уровень кислоты в норме. При появлении металлического привкуса можно говорить о повышении показателя, желание съесть или выпить еще что-нибудь кислое говорит о снижении уровня кислоты.

Видео:

Несмотря на то, что есть возможность узнать свой уровень кислотности в домашних условиях, необходимо пройти процедуру гастроскопии.

На основе данных анализа доктор выпишет необходимые препараты, посоветует правильную диету.

Кислотность желудка: признаки повышенной и пониженной. Как определить в домашних условиях. Лечение

Желудок — это главный орган, который играет важную роль в процессе пищеварения. Он перемешивает употребляемую еду, накапливает и подвергает химическому расщеплению пищи, преобразует витамины, полезные вещества и микроэлементы для их легкого всасывания организмом.

Помогает желудку выполнять все выше перечисленные функции именно сок, что содержит соляную кислоту. Данное вещество вырабатывается в пределе 1-2 л. ежедневно.Кислотность желудка (КЖ) — это характеристика, описывающая общую концентрацию кислоты в желудочном соке или в желудке. Измеряется КЖ в pH единицах.

Показатели кислотности указывают на нормальное функционирование желудка, и имеет ли он какие-то проблемы.

Так, когда рН=0,86, то кислотность максимальная, рН=8,3 — минимальная, рН=1,5-2,0 — в норме (натощак).

Концентрация кислоты повышена

Секреция кислоты в избыточном количестве и недостаточное использование и нейтрализация приводит к повышению её уровня в организме.Признаки повышенного уровня:

  • диарея;
  • отрыжка (имеет кислый вкус);
  • вздутие живота;
  • приступы боли;
  • запоры;
  • изжога (зачастую после приема пищи).

Зачастую к повышению кислотности приводит нарушения в приеме пищи и стрессовые состояния.Данное нарушение ведет за собой ряд последствий, среди них:

  • гастродуоденит;
  • желудочное кровотечение;
  • язва;
  • синдром не язвенной диспепсии;
  • возникновение эрозий.

Причины

Имеется ряд причин, что могут негативно повлиять на организм и вызвать повышенную КЖ, среди них:

  • нарушения при употреблении пищи;
  • стрессы;
  • гормональная терапия;
  • прием медикаментов;
  • вредные привычки.

Диета

Чтоб cнизить кислотность, пациенту необходимо полностью исключить из рациона алкоголь, газированные напитки, уксус, жареную пищу, фаст-фуд, жирную еду и обильно соленую.Продукты, понижающие кислотность:

  • рис;
  • нежирное и нежное мясо;
  • овса;
  • кукуруза;
  • бульоны;
  • рыба;
  • овощи (огурцы, кабачки, отказаться от редиса и томатов);
  • морепродукты;
  • молоко (но не кефир, творог).

Концентрация кислоты понижена

Недостаток КЖ имеет похожие симптомы с её избытком. Зачастую пациенты жалуются на следующие симптомы:

  • тошнота;
  • запоры;
  • изжога;
  • понижается аппетит;
  • вздутие живота;
  • рвота.

Причины

Факторы, которые влияют на понижение рН:

  • неправильное питание;
  • воздействие антибиотиков, гормональных препаратов;
  • попадание паразитов в желудок;
  • длительный стресс;
  • переедание;
  • голодание;
  • алкоголь.
  • Внутренние причины:
  • медленный обмен веществ;
  • рак желудка (влияет лучевая терапия);
  • недостаток витаминов и цинка;
  • атрофия слизистого слоя (подробнее можно прочитать в статье Атрофия слизистого слоя желудка);
  • проблемы в работе щитовидной железы.

Диета

Как повысить КЖ?Для этого необходимо:

  • употреблять пищу по 5 раз за сутки (дробное питание);
  • вести в рацион овощи и фрукты (в основном те, что содержат аскорбиновую кислоту): бобы, квашеная капуста, сыр, творог;
  • употреблять мясо и рыбу;
  • полезны так же каши (рисовая, пшеничная, овсяная и гречневая);
  • пить минеральные воды;
  • Употреблять иные продукты, повышающие кислотность — гранат, дыня, киви, абрикосы, фасоль.

Как определить КЖ в домашних условиях

Точно определить уровень кислотности самостоятельно невозможно (подробнее можно прочитать в статье Определение кислотности желудка в домашних условиях). Понять, что пациент имеет проблемы с КЖ помогут ряд симптомов, что описаны выше. Так, если кислотность понижена, то больному хочется употребить яблочные соки, приправы, лимон, кислую капусту или же огурец. Для того чтобы точно узнать какие показатели рН имеет пациент, необходимо пройти обследование в больнице.Как определяют уровень кислоты в лечебных заведениях:

  • суточная рН-метрия;
  • исследование с помощью зонда;
  • экспресс-методы (лабораторные).

Лечение

Восстановление кислотности в норму — это долгий путь, который требует выполнения ряда требований, чтобы достичь ожидаемого эффекта. Соблюдение диеты и рекомендаций доктора поможет ускорить выздоровление.Лечение зачастую состоит из таких этапов:

  • Употребление диетической пищи;
  • применение вод, содержащих минералы;
  • медикаментозная терапия;
  • фитотерапия.

Именно комплексный поход позволит пациенту быстро и безболезненно избавиться от проблем с кислотность. Поддержание диеты позволит в дальнейшем не сталкиваться с данной проблемой.

Лечение травами

Часто пациенты прибегают и к народной медицине. Стоит быть аккуратными с настоями и подборами трав, лучше всего проконсультироваться с врачом. В том случаи если больной не достаточно ознакомлен со свойствами того или иного растения, то может негативно повлиять на состояние здоровья.Рекомендовано пить отвары с таких растений для понижения кислотности:

  • Мята. Данное растение имеет универсальные свойства, которые часто применяют для быстрого заживления ран. Нередко мяту используют и для нормализации здоровья в целом. Рекомендовано употреблять растение в объеме 1-2 чашек за сутки. Добавлять необходимо по три — четыре листочков при 1 приеме. Мята поможет нормализовать кислотность, улучшить состояние, убрав неприятные ощущения и изжогу.
  • Ромашка. Данное растение — это природное средство, которое имеет большое количество полезных свойств. Отвар из ромашки снимает раздражения и воспаления, ускоряет заживление язв.
  • Фенхель. Данное растение обладает не менее полезными свойствами чем мята и ромашка. Фенхель положительно влияет на работу и деятельность ЖКТ . Мимо того, что он понижает кислотность, данное растение повышает иммунитет и оздоровляет организм в целом.

Также нередко используют:

  • зверобой;
  • ежевика;
  • золототысячник;
  • репешок;
  • дягиль;
  • корень аира.
Приготовление отваров

Рецепт 1Понадобится:

  • чага (наросты или грибы на березе);
  • термос.

Для приготовления необходимо взять 4-5 небольших кусочков чаги и залить литром воды (предварительно закипяченной). После чего необходимо залить отвар в термос и оставить на сутки. Употреблять необходимо в объеме ½ стакана 2 раза на день перед приемом воды.

Рецепт 2Необходимо взять:

  • зверобой;
  • ромашку;
  • подорожник;
  • тысячелистник.

Необходимо перемешать сухие растения, взятые в равном количестве. Далее залить кипяченной водой (300мл) и настоять два-три часа. Отвар рекомендовано употреблять в течении суток.Следующие отвары рекомендовано употреблять для повышения и нормализации кислотности:Рецепт 1Необходимо:

  • подорожник;
  • зверобой;
  • листья черники.

Все растения берутся в равных количествах, и залить кипятком и поставить на огонь на 15 мин. Далее процедив отвар можно употреблять по 1 ст. л. 4 раза в день до употребления еды.

Рецепт 2Нужно взять:

  • крапиву;
  • подорожник;
  • зверобой;
  • бессмертник.

Все травы нужно перемешать и насыпать в термос. Залив отвар 3 ст. кипятка, его необходимо оставить на 2 часа. Принимать по ½ стакана 2 раза в сутки до приема пищи.

Последствия

В том случае если повышение или понижение КЖ проявляет себя на постоянной почве, то могут возникнуть следующие опасности:

  • ускоряется процессы в почках (в частности камнеобразования);
  • язвенная болезнь;
  • ахалазия;
  • рубцевание;
  • потеря аппетита;
  • гастрит;
  • возникновение эрозий;
  • воспаляется слизистый слой;
  • активируется бактерия хеликобактер.

Профилактика

Для того чтобы избежать проблем с кислотностью желудка необходимо пересмотреть рацион питания и способ жизни. В частности придерживаться следующих правил:

  • диета (убрать вредные продукты);
  • необходимо быть внимательным к симптомам, что проявляются;
  • отказ от вредных привычек;
  • вести активную жизнь;
  • регулярно проводить осмотр у доктора.

Интересное видео

Рекомендуем к просмотру короткий видео ролик в котором популярный врач дает профессиональные секреты, по теме нашей статьи:

Как определить кислотность желудка в домашних условиях? Признаки повышенной и пониженной кислотности желудка

Как понять, кислотность желудка повышена или понижена? Разберемся.

Для процесса пищеварения очень важно, чтобы желудочный сок обладал нормальным уровнем кислотности. Этот уровень определяется концентрацией соляной кислоты. В нашей статье узнаем, как определить кислотность желудка. Также выясним, какими бывают признаки повышенного или пониженного показателя.

Желудочный сок и его кислотность

Повышенная кислотность является избытком соляной кислоты, она может приводить к ослаблению оболочки, защищающей желудок. Повышенная кислотность крайне отрицательно влияет на его стенки. Такой процесс тесно взаимосвязан с рядом патологий и нежелательной симптоматики, к примеру, это ведет к таким недугам, как язва, кровотечения, гастрит и так далее.

Как определить кислотность желудка в домашних условиях, интересно многим.

Что касается пониженной кислотности, то она представляет собой дефицит соляной кислоты и ведет к неблагоприятным последствиям. При этой форме отклонения ухудшается антибактериальная деятельность кислоты, из-за чего происходит значительное нарушение кишечной флоры. В желудке находится среда, которая благоприятна для размножения болезнетворных бактерий, а, кроме того, грибов. Поэтому при попадании туда и размножаются бактерии Хеликобактер, из-за чего появляются различные заболевания, такие как эрозия, гастрит, полипоз и, что еще хуже - злокачественные опухоли.

Рассмотрим, как определить кислотность желудка самостоятельно.

Методы самостоятельного диагностирования

Сбои в работе пищеварительной системы при различных типах кислотности можно с легкостью перепутать с другими заболеваниями, если не проводить наблюдение за реакцией организма на те, или иные вкусовые предпочтения. Существуют всем известные тесты для определения кислотности желудка. Необходимо воспользоваться следующими видами продуктов:

  • Тест с помощью лимона. Обычно людям, у которых повышенная кислотность, на вкус данный фрукт кажется очень кислым. Те, у кого она пониженная, с легкостью употребят мякоть или сок лимона, так как это не вызовет у них неприятных ощущений. Еще как проверить кислотность желудка?
  • Тест с пищевой содой. Для проверки кислотности с помощью данного метода нужна 0,5 ч. л. соды, которую растворяют в воде и тщательно размешивают. Полученный напиток выпивают на голодный желудок и наблюдают за состоянием своего организма. Отсутствие отрыжки будет указывать на пониженный уровень.
  • Тест с использованием пшенной каши с маслом. В том случае, если изжога появится от этого блюда, будет свидетельствовать о повышенном уровне. Как проверить кислотность желудка, знают не все.
  • Тест с использованием яблочного сока. Для проверки следует выпить такой сок на голодный желудок. В случае наличия повышенной кислотности, возникнут неприятные, а, кроме того, болезненные ощущения в животе. В том случае, если эти ощущения будут отсутствовать, то это будет означать, что уровень кислотности в норме. Если же имеется желание употребить яблочный сок или другой кислый продукт, значит, она сильно понижена.

Вот как определить кислотность желудка в домашних условиях.

Пониженная кислотность выступает следствием определенных заболеваний, например, гастрита, гастродуоденита или рака желудка. Эти патологии тесно взаимосвязаны с нарушением работы желез, которые отвечают за наличие соляной кислоты. Как таковая пониженная кислотность служит довольно серьезным видом патологии, так как создает среду для распространения инфекций.

Признаки повышенной кислотности желудка должен знать каждый.

Почему повышается кислотность?

Основной причиной ее увеличения считается неправильный режим питания наряду с несоблюдением графика принятия продуктов. Употребление жирной и острой пищи наряду с копченостями, сладостями, алкоголем и кофе крайне отрицательно отражается на процессе пищеварения.

Помимо этого продолжительный прием некоторого вида медицинских препаратов способен повышать кислотность в желудке. К таким препаратам относят гормональные средства наряду с противовоспалительными нестероидными медикаментами. Курение тоже пагубно влияет на желудок и повышает его кислотность.

Признаки пониженной кислотности желудка

Наиболее характерными признаками пониженной кислотности являются следующие факторы:

  • Наличие отрыжки наряду с неприятным запахом.
  • Частое вздутие живота.
  • Ощущение тяжести в районе подреберья.
  • Присутствие тупой боли после приема пищи.
  • Появление расстройства стула.

Вторичными признаками пониженной кислотности желудка, которые появляются спустя некоторое время, в этом случае являются следующие симптомы:

  • Наличие сухости кожи на руках, а, кроме того, на лице.
  • Присутствие ломкости и расслаивания ногтей.
  • Наличие ломкости и сухости волос.
  • Возникновение сыпи и расширенной сосудистой сетки на лице.
  • Общая слабость организма.
  • Недостаток веса.
  • Наличие быстрой утомляемости организма.
  • Снижение гемоглобина даже при сбалансированном питании.

Рассмотрим ниже признаки повышенной кислотности желудка.

Симптоматика избытка кислоты

Это является проблемой с не менее отрицательными последствиями, чем в противоположном случае. У человека происходит раздражение стенки желудка из-за избытка кислотности, что приводит к появлению следующих симптомов:

  • Появление изжоги после питания.
  • Медный привкус во рту.
  • Наличие отрыжки после пищи.
  • Боль в желудке, которая имеет ноющий характер.
  • Тяжесть со вздутием живота.
  • Появление давящих ощущений в брюшной полости.
  • Сбой процесса дефекации.
  • Появление боли в желудке после лекарственных препаратов.

Вторичными признаками, которые могут возникнуть при отсутствии лечения, служат следующие симптомы:

  • Снижение аппетита наряду с апатией.
  • Частый дискомфорт в районе желудка.
  • Частые приступы тошноты и рвоты.
  • Присутствие бело-серого налета на языке.

Как правило, при отсутствии таких признаков кислотность находится в норме (нулевая кислотность желудка). Но, при наличии хотя бы некоторой симптоматики необходимо своевременно обратиться к специалисту в целях выявления вероятных проблем и последующей корректировки. Знать, как определить кислотность желудка, недостаточно. Далее выясним, какой должна быть диета.

Выбор диеты при высоком уровне кислоты в желудке

Любая диета при проблемах с кислотностью должна быть направлена на нормализацию уровня соляной кислоты и на создание благоприятных условий для нормального пищеварения. При высоком уровне кислоты необходимо отказываться от наваристых бульонов, а, кроме того, от острых закусок наряду с сырыми овощами и газированной водой. Из овощей разрешено употреблять в пищу отварной картофель, морковь или цветную капусту.

Рекомендуется также ограничить сладости и мучные изделия. Полезным при повышенной кислотности считают употребление каш, а также минеральной воды. Принимать продукты требуется в хорошо измельченном и отварном виде.

Пониженная кислотность и диета

При пониженной кислотности принципы диеты похожи, но стоит исключить жирную, перченую и соленую пищу. При нормализации самочувствия разрешается расширить рацион добавлением мясных бульонов, рыбных блюд и овощных. Оба варианта диеты исключают напитки, содержащие алкоголь. Следует с осторожностью относиться к различным специям, поэтому лучше их полностью убрать, так как они могут оказать сильное раздражающее воздействие на желудок и усилить нежелательные симптомы.

При проблемах с кислотностью рекомендуют частый прием продуктов небольшими порциями. И в том, и другом случае нужно придерживаться строгой диеты, особенно при ярко выраженных признаках нарушения кислотности.

Способы определения кислотности желудка

Прежде всего, следует знать, что ее нормальный уровень должен составлять от 0 до 9 ммоль. К медицинским мероприятиям, помогающим в определении уровня кислотности, относятся следующие приемы:

  • Определение по окраске мочи. Для этого применяются ионообменные смолы, к примеру «Ацидотест» или «Гастротест».
  • Проведение фракционного зондирования желудка. С помощью этого метода осуществляют отсасывание желудочного сока посредством использования резиновой трубки, после чего он исследуется в лабораторных условиях.
  • Проведение внутренней желудочной рН-метрии. Данный метод отличается наибольшей точностью, а, кроме того, информативностью. С его помощью осуществляется определение кислотности в разных частях пищеварительной системы одновременно.

Домашние способы понижения повышенной кислотности

Можно попытаться снизить кислотность с помощью диеты. Для этого прекращают употребление продуктов, вызывающих ее повышение, а именно речь идет о кофе, чае, газированных напитках, квашеных овощах, сладостях, бобовых, грибах, кисломолочных жирных продуктах и калорийных блюдах. Следует принимать больше продуктов, способствующих снижению кислотности, к которым относят нежирное молоко наряду с ряженкой, йогуртами, молочными кашами, творожно-фруктовыми запеканками, соками из моркови и свеклы. Также полезно будет употреблять мед и лечебную минеральную воду, но без газа.

Для понижения кислотности можно пользоваться народными методами. Эффективным народным методом является употребление травяного чая, настоев или отваров, воздействие которых направлено на то, чтобы восстановить нормальную функцию нервной системы. Рекомендуют употреблять чай с мятой, добавляя в него пару капель имбирного сока с ложкой меда. Приготовленный по этому рецепту чай не только успокоит нервы, но и поможет процессу пищеварения.

Можно пить отвар, приготовленный из семечек льна, подойдет и настойка из семян укропа. Действие этих продуктов направлено на восстановление здоровой работы желудка. Число применений в день: два раза. Очень эффективным методом является прием таблеток активированного угля, который способен связывать лишнюю соляную кислоту.

Для устранения кислоты нужен металл. Хорошим для этого средством является кальций. Необходимо растолочь скорлупу от яиц, перемешать полученный порошок с витамином «D» или рыбьим жиром. Употреблять такое средство надо при кислом привкусе во рту.

Мы рассмотрели основные методы определения кислотности желудка.

Профилактика повышения кислотности

Если повышение уровня кислотности возникает лишь время от времени, то подобное состояние крайне редко приводит к серьезным последствиям. Но в том случае, если повышенный уровень наблюдается регулярно, то это может приводить к серьезным заболеваниям. В связи с этим очень важно соблюдать следующие меры профилактики:

  • Правильно, а, кроме того, рационально питаться. Употреблять в пищу следует много продуктов, которые содержат клетчатку и белки с витаминами. Пищу рекомендуется принимать небольшими порциями, исключая жирные и острые продукты. Под особым запретом должны быть блюда из категории фаст-фуда.
  • Не менее важно отказаться от курения, а, кроме того, употребления алкогольных напитков.
  • Следует осуществлять регулярные обследования на присутствие хеликобактерной инфекции.
  • Нужно стараться избегать стрессов и нервного перенапряжения.
  • Осуществлять своевременное лечение патологий инфекционного генеза, так как они могут привести к развитию осложнений.

Заключение

Как определить кислотность желудка, теперь понятно. Но, несмотря ни на что, следует помнить, что в любом случае требуется обратиться за квалифицированной помощью к доктору. Ведь именно специалист с помощью предназначенной диагностики и клинических обследований поможет поставить верный диагноз, назначив адекватное лечение.

Оцениваем кислотность желудка в домашних условиях

Повышение или понижение кислотности желудка является свидетельством того, насколько хорошо и слаженно работает пищеварительная система. Именно поэтому очень важно знать о том, как проверить кислотность желудка в домашних условиях. Существует несколько методик, которые позволят самостоятельно осуществить такую проверку и получить на 100% точные данные.

Для кого и чего важно узнать кислость желудка повышенная или пониженная?

Кислотность желудка нужно знать каждому. Дело в том, что это один из важнейших показателей того, насколько слаженно и успешно работает человеческий организм. Обращают внимание на то, что нормальной желудочной средой является кислость.

Главная заслуга в этом отводится соляной кислоте, которая в нормальном состоянии производится железами слизистой поверхности желудка для протекции и обезвреживания пищи не самого высокого качества. Увеличение или снижение представленного показателя оказывает влияние на работу ЖКТ и всего организма в целом, а также может привести к ряду серьезных заболеваний.

Для того чтобы предотвратить их появление и рекомендуется прибегнуть к самостоятельным мероприятиям, о которых будет рассказано далее. Именно подобные процедуры окажутся профилактикой целого ряда болезней:

  • фотогиперацидный гастрит;
  • язвенное поражение желудка или 12-перстной кишки;
  • воспалительный процесс слизистой поверхности пищевода;
  • усугубление состояния нижнего пищеводного сфинктера (мышца, которая находится на границе с желудком);
  • ухудшение функционирования определенных органов, а именно поджелудочной железы, тонкого кишечника или желчного пузыря.

Представленные патологические состояния намного проще предупредить изначально, чем предпринимать попытки последующего избавления. Для определения уровня кислотности рекомендуется прибегнуть к нескольким простым и доступным методикам.

Инструкция — как узнать кислотность желудка в домашних условиях

В целях идентификации типа кислотности, можно будет воспользоваться привычными и доступными продуктами. Одним из них является лимон, который на вкус кажется чрезвычайно кислым людям, у которых идентифицирована преобладающая повышенная кислотность. В то время как при пониженной кислотности мякоть и сок лимона употребляются намного проще – это не вызывает каких-либо неприятных или непривычных ощущений.

Другие показательные методики, которыми можно в любой момент воспользоваться в домашних условиях:

  1. Пшенная каша с добавлением сливочного масла. Если изжога образуется после использования указанного блюда, это является очевидным свидетельством повышенного уровня кислотности желудка.
  2. Яблочный сок, который также рекомендуют употреблять в целях контроля типа кислотности – делается это на голодный желудок. Если речь идет о повышенных показателях, проявляются неприятные и даже болезненные ощущения в области живота. Если подобные ощущения отсутствуют — значит, соотношение в норме. В том же случае, когда у человека появляется желание употребить яблочный сок или другой виды кислых продуктов, можно с уверенностью говорить о понижении уровня кислотности.

Каких ошибок лучше избегать

Предпринимая попытки самостоятельного определения актуального состояния желудочного сока, необходимо избегать наиболее распространенных и досадных попыток. Именно они в результате могут привести к получению некорректных данных, которые не позволят провести полноценное и эффективное лечение.

Прежде всего, следует учитывать, что не получится идентифицировать кислотность желудочного сока при помощи лакмусовой бумажки.

Утверждают, что для этого будет более чем достаточно поместить индикатор на область языка (в таком случае бумага смочится слюной) и в зависимости от уровня pH оттенок изменится. Однако таким образом получится выявить состояние не желудочного сока, а слюны, так что метод проверки является неинформативным.

Следующим в списке неоправданных методов находится способ, подразумевающий применение пищевой соды. Ее советуют смешивать с водой и употреблять утром на голодный желудок. При возникновении выраженной отрыжки якобы можно говорить об избытке кислоты в желудке. Однако метод не информативен, потому что в указанной области всегда, пусть и в незначительном количестве, присутствует кислота.

Вследствие определенных особенностей организма или неправильного рациона в течение последнего времени, показатели могут быть немного завышены, однако это вовсе не свидетельствует о гиперацидности. Таким образом, пищевую соду не рекомендуется использовать в домашних условиях для идентификации кислотности желудка.


Смотрите также