Черный тмин лечение


Как принимать семена тмина черног, подробные рецепты для лечения болезней

Несколько интересных фактов

Масло из семян чернушки посевной (научное название чёрного тмина) человек умеет делать уже 3000 лет. Ещё Авиценна в своём труде «Канон» описал его секретные свойства, благотворно влияющие на иммунитет. С помощью уникального продукта свою неувядаемую красоту умело поддерживала легендарная царица Нефертити.

Приверженцы лечения этим экологическим средством любят приводить высказывание из Корана. Звучало оно якобы из уст пророка Магомета: «Чёрный тмин несёт исцеление от всех напастей, кроме самой смерти». Так это или нет, но именно в восточной, и в частности мусульманской медицине его масло успешно применяется. Продаётся как в аптеках, так и специальных лавочках при мечетях.

В истории применения семян чёрного тмина есть и кулинарная страница. Иногда их путают с зирой и зёрнышками обычного тмина, чего делать не стоит. Вкусовые и лечебные качества принципиально различаются, как и спектр заболеваний, при которых масло чёрных семян проявляет свои оздоровительные функции. О его насыщенном составе, удивительных благотворных свойствах, особенностях использования и пойдёт далее речь.

Описание черного тмина

Черный тмин — представитель семейства двухлетних зонтичных растений. Высота от корня достигает 110 см, а диаметр соцветия доходит до 8 см. Цветение тмина происходит в середине лета. Растение начинает плодоносить на второй год жизни. Тмин чаще всего можно встретить в странах с субтропическим климатом, а также на территориях с умеренным климатом.

Он устойчив к холодным погодным условиям и не боится. Выращивая в домашних условиях, растение необходимо сажать на солнечной стороне огорода и тщательно удобрить землю. Для лечения применяют семена или масло. Польза при лечении семенами доказана веками.

Виды тмина

В природе существует несколько разновидностей тмина. На сегодняшний день известно около 30. Среди них встречаются ядовитые подвиды, поэтому не стоит приобретать лекарственные препараты, настойки и приправы на основе этого растения с рук у непроверенных продавцов.

Наибольшим спросом пользуются только 2 вида: черный и обыкновенный. Не стоит их путать. Это разные лечебные травы, которые оказывают различное воздействие на организм. Вдобавок, отличается и область их применения. На некоторых интернет-ресурсах, эти растения описывают как одно, вводя читателя в заблуждение. В этой статье мы подробно поговорим о черном.

Черный тмин – второе название растения калинджи, представляет собой чернушку посевную. Латинское название: nigella sativa.

Данное растение имеет длину стебля до 40 см, от обыкновенного тмина соцветие отличается голубыми цветками с пятью лепестками. Черный тмин, полезные свойства которого заключаются в его семенах, используется для приготовления масел. В медицине применяется в качестве антибактериального, очищающего и обезболивающего средства. Применяется для профилактики онкологических заболеваний.

Полезные свойства и польза семян черного тмина для организма

В Древнем Риме растение называли панацеей. Это не удивительно, ведь он обладает большим количеством различных полезных свойств. Семена воздействуют на все биологические процессы организма. В том числе:

  • укрепляют иммунитет,
  • восстанавливают жизненную энергию,
  • борются с воспалением,
  • уничтожают вирусы и бактерии,
  • стимулируют процессы регенерации и прочее.

Семена активно используются в восточной медицине для лечения по сунне от многих недугов, в том числе сахарного диабета и онкологии. Было доказано, что тимохинон, входящий в состав, постепенно уменьшает количество и размеры новообразований, способствует росту здоровых клеток костного мозга.

Конечно, для получения стойкого эффекта применять семена нужно продолжительное время. Зато появляется возможность навсегда забыть о астматическом статусе, артритах, мигренях. Полезные свойства семян черного тмина помогут и тем женщинам, которые практикуют грудное вскармливание. С одной стороны, они нормализуют обменные процессы, а с другой – повышают выработку молока.

Доказано, что полезные свойства этого продукта позволяют справиться и с заболеваниями нервной системы. Положительный эффект есть при болезни Паркинсона. Ингредиенты защищают нейроны от токсического поражения, сокращая их гибель. Люди, принимающие этот продукт, отмечают, что со временем эмоциональное состояние становится более ровным, повышается уровень стрессоустойчивости, снижается тревожность.

Польза применения продукта для организма женщин, мужчин и детей очевидна. Для профилактики семена рекомендуется употреблять и здоровым людям. Растение укрепит иммунитет и здоровье человека, защитит и избавит организм от приглушенных болезней.

Семена помогают избавиться от таких нарушений здоровья как:

  • Бронхит, пневмония. Способствуют отделению мокроты, благодаря отхаркивающему эффекту удаляют её из организма вместе с болезнетворными микробами, спасают от кашля;
  • Метеоризм. Уменьшают до минимума уровень газообразования и брожения в желудке;
  • Гипертония. Обеспечивают плавное снижение уровня давления;
  • Диабет 2 типа. Регулируют уровень глюкозы в крови;
  • Гастрит. Активизируют процессы пищеварения и обмена веществ;
  • Запор. Улучшают моторику желудка, стимулируют отток желчи, размягчают структуру отработанных продуктов жизнедеятельности;
  • Гельминтоз. Оказывают мощное бактерицидное воздействие, избавляют
Польза для здоровья от черного тмина: Здоровье человека N

Черный тмин, ботанически называемый Nigella Sativa, является растением, принадлежащим к семейству петрушки. Он был обнаружен в гробнице короля Тута и, как полагают, использовался в загробной жизни. Люди использовали семена черного тмина для изготовления лекарств более 2000 лет. Это однолетнее травянистое растение с листвой. Имеет нежные пурпурные и белые цветы.

Черный тмин широко используется почти во всех частях света.Это используется в кулинарии, поддержке и чаях. Масло черного тмина, благодаря его разнообразным преимуществам, используется как в косметике, так и в медицине.

Семена растения черного тмина содержат более 100 химических соединений, включая некоторые, которые еще предстоит идентифицировать

В древних цивилизациях, таких как Римская империя, черный тмин называли «панацеей», что буквально означает «вылечить все». Это объясняет его широкое использование в качестве лекарства в Риме. Черный тмин богат питательными веществами, такими как белок, витамин B1, витамин B2, витамин B3, кальций и железо.

египтяне использовали черный тмин после еды, чтобы помочь пищеварению или отморозить желудок. Помимо болей в животе, он также использовался для лечения инфекций, простуды, зубной боли и мигрени.

Исследования показали, что в большинстве случаев болезнь вызывается дисбалансом иммунной системы, а такие компоненты, как нигеллон и тимохинон в черном тмине, помогают бороться с болезнями, увеличивая выработку иммунных клеток в организме. Большое исследование черного тмина проводится в отношении его свойств против рака, и было обнаружено, что в отличие от химиотерапии черный тмин можно использовать для лечения опухолей и рака молочной железы без каких-либо отрицательных побочных эффектов.

Врачи в Мюнхене пытались лечить пациентов с астмой и пылевой аллергией, и им удалось вылечить 70% пациентов. Масло семян может также помочь вылечить боль в ухе. Масло черного тмина также помогает увеличить дыхание и снизить кровяное давление.

Внешне семена можно измельчить в порошок и смешать с мукой, и их можно наносить прямо на лоб при головной боли. Это также очень эффективно, если бешеная собака кусает. Он также используется при лечении кожных заболеваний.

Ниже перечислены некоторые основные преимущества черного тмина для здоровья:

  • Экстракт черного тмина обладает антигипертензивным, ветрогонным и антипаразитарным действием.
  • Он используется для лечения заболеваний, связанных с дыхательной системой, кровообращением и иммунной системой, желудком и кишечником, почками и даже печенью.
  • Известно, что семена эффективны в борьбе с паразитарными инфекциями, астмой, бронхитом, ревматизмом и простудой.
  • Они также обеспечивают пользу для здоровья, как повышение тонуса тела, стимулирование менструального цикла, увеличение производства молока у кормящих матерей и увеличение притока грудного молока.
  • Масло черного тмина успокаивает нервную систему, снимает колические боли, стимулирует выделение мочи, помогает при коклюше и улучшает пищеварение.
  • Черный тмин стимулирует энергию тела и помогает восстановиться от усталости и уныния.
  • Обеспечивает эффективное лечение кожных заболеваний, таких как аллергия, экзема, прыщи, псориаз и фурункулы.
  • Масло черного тмина способствует выработке костного мозга и клеток иммунной системы, увеличивает выработку интерферона, защищает нормальные клетки от разрушительного воздействия вирусных заболеваний, разрушает опухолевые клетки и увеличивает количество антителопродуцирующих В-клеток.
  • Содержит мощные половые гормоны, стимуляторы, пищеварительные ферменты, антациды и седативные средства; Все это помогает укрепить иммунную систему и предупредить заболевания.
  • Семена содержат бета-ситостерол - противоопухолевый стерол. Они очень эффективны при лечении абсцессов и опухолей глаз, живота и печени.
  • Семена черного тмина также используются для лечения метеоризма, диареи, геморроя, запоров и дизентерии.
  • Чайная ложка масла из семян черного тмина, смешанная с медом и регулярно употребляемая во время завтрака, обеда и ужина, обеспечивает хорошее здоровье и сильный иммунитет к болезням.
  • Семена, взятые в капсулированной форме, помогают укрепить как волосы, так и ногти.

В медицинской сфере Black Seed также используется в качестве антисептического препарата. Семена черного семени содержат в большом количестве соединение фосфора, железа и углеводов. После химического анализа семян черного семени этот факт обнаружил, что в нем есть каротин (желтоватое вещество). Он превращается в витамин «А» после введения в печень. Прежде всего он содержит так много соединений, которые полезны в пищеварительной системе.Излечивает мочевые заболевания. Он увеличивает сопротивляемость организма и обладает особой силой при лечении всех видов заболеваний. Масло черного семени содержит особый тип жировых ингредиентов: линолевая кислота 60% и почти 21% липазы. У этого есть способность держать тело прохладным в горячей температуре. В основном его семена используются в качестве лекарства. В его семенах содержится специальное вещество - эфирное масло сапонин и нигеллин - вещество горького вкуса. Эти вещества черного семени лечат мочевой проход.

Информационный бюллетень

Будьте в курсе моих веб-деятельности, потому что это бесплатно

следить за @dynamick

,

черный тмин | Описание и использование

Черный тмин , ( Nigella sativa ), также называемый черных семян, черного тмина, римского кориандра, калонжи, или цветка фенхеля , однолетнее растение ранунуса (Ranunculaceae), выращенный для его острых семян, которые используются в качестве пряности и в фитотерапии. Растение черного тмина встречается в юго-западной Азии и некоторых частях Средиземноморья и Африки, где оно имеет долгую историю использования в различных кулинарных и лекарственных традициях.Семена имеют аромат, похожий на фенхель, и имеют острый вкус, похожий на мускатный орех, хотя растение не имеет к ним никакого отношения. Семена обычно жарятся и измельчаются в качестве пряности и широко используются в Индии, на Ближнем Востоке и в некоторых частях Северной Африки для приправы карри, риса, хлеба и сладких кондитерских изделий. Черный тмин также важен в традиционной медицине во многих местах и ​​является уважаемым растительным лекарственным средством для лечения широкого спектра заболеваний. Растение иногда выращивают как декоративное растение для его привлекательных цветов и тесно связано с любовью в тумане ( Nigella damascena ), более распространенным декоративным растением.

черный тмин семена черного тмина ( Nigella sativa ). © Mohammed Anwarul Kabir Choudhury / Dreamstime.com

Растения черного тмина - это выносливые однолетние растения, которые растут от 20 до 60 см (от 8 до 24 дюймов) в высоту. Разветвленные стебли несут тонкие, глубоко разделенные листья, а у растения развитый стержневой корень. Бледно-голубые или белые цветы имеют пять лепестков, многочисленные тычинки и пять или шесть удлиненных слитых ковров. Черные треугольные или пирамидальные семена помещены в капсулу с пятью или шестью сегментами, каждый из которых заканчивается удлиненным выступом.Растения могут расти на различных почвах и легко засевать, становясь слабыми в некоторых областях.

черный тмин цветы черный тмин ( Nigella sativa ) цветы. © Pamla J. Eisenberg

Иногда называемые панацеей, семена черного тмина и их масло широко используются в традиционной исламской медицине и аюрведе для лечения различных заболеваний. Считается, что семена стимулируют лактацию и использовались при менструальных и послеродовых проблемах. Они обычно используются для лечения кишечных глистов и, как говорят, облегчают проблемы с пищеварением.Семена и масло также используются для воспаления и используются для уменьшения симптомов астмы и бронхита и для лечения ревматоидного артрита. Было проведено значительное количество исследований, которые предполагают, что семена действительно могут иметь фармакологический потенциал. Семена содержат различные химические вещества, но большинство фармакологических свойств черного тмина объясняется наличием соединений хинина, из которых тимохинон является наиболее распространенным. Существуют клинические доказательства того, что семена обладают антимикробными, противопаразитарными и противогрибковыми свойствами, а некоторые исследования на животных продемонстрировали подавление опухоли.Кроме того, есть доказательства того, что черный тмин может быть эффективным против диабета и гипертонии и может быть полезным в качестве противовоспалительного средства.

Сила черного тмина Семя масла

Люди всегда искали панацею, лекарство от всех болезней. В нашем современном мире есть что-то простое, что может улучшить здоровье большинства людей, которые его потребляют? Ранние поселенцы в Новый Свет искали неуловимый Фонтан Молодости. Многие травы, масла и тоники претендуют на эту высокую цель. Возможно ли, что существует что-то, что могло бы ее достичь? Существует ли хотя бы одна добавка или пара добавок, которые могут помочь хотя бы 75% людей, которые ее принимают?

Что такое масло семян черного тмина?

Травы и масла использовались для лечения медицинских проблем на протяжении многих веков в различных культурах коренных народов.Nigella sativa, известный как черный тмин или черное семя, является родным для Южной Европы, Северной Африки и Юго-Западной Азии и известен его использованием в аюрведической, исламской и средиземноморской медицине. Семя черного тмина использовалось в качестве местной народной медицины как древнее лекарство от многих различных заболеваний и инфекций.

N. sativa был тщательно изучен на предмет его биологической активности и терапевтического потенциала, и было показано, что он обладает широким спектром действия, а именно. как мочегонные, антигипертензивные, антидиабетические, противоопухолевые и иммуномодулирующие, анальгетические, антимикробные, антигельминтные, анальгетические и противовоспалительные, спазмолитические, бронхолитические, гастропротекторные, гепатозащитные, почечно-защитные и антиоксидантные свойства.Семена N. sativa широко используются при лечении различных заболеваний, таких как бронхит, астма, диарея, ревматизм и кожные заболевания. Он также используется в качестве тонизирующего средства для печени, пищеварения, противодиарейного, стимулятора аппетита, эмменагогена, для увеличения выработки молока у кормящих матерей, для борьбы с паразитарными инфекциями и для поддержки иммунной системы ».

Казалось бы, масло черного тмина может помочь в лечении многих различных заболеваний, но как оно помогает? Тимохинон, который является основным биологически активным компонентом (30% -48%) эфирного масла, которое, по-видимому, обладает большинством своих целебных свойств в организме человека.Тимохинон содержит сильные антиоксидантные и противовоспалительные свойства; это гепатозащитное, противоопухолевое, нейропротекторное и антимикробное действие. Также тимохинон может поступать системно в кровоток через капилляры желудочно-кишечного тракта в разном количестве. Масло семян черного тмина также содержит небольшое количество карвакрола (6-12%), который представляет собой системный антимикробный фенол широкого спектра действия, который содержится в большом количестве в масле орегано. Наконец, масло из семян черного тмина также содержит небольшое количество лимонена и альфа-гедерина, водорастворимого тритерпинена и сапонина, который является потенциальным противораковым агентом.

Как масло семян черного тмина может улучшить ваше пищеварение?

Масло семян черного тмина использовалось в народной медицине как противорвотное средство, уменьшающее расстройство желудка, потерю аппетита, вздутие живота и диарею. Известно, что масло семян черного тмина помогает детоксикации печени, дисбактериозу кишечника, уменьшает воспаление в кишечном тракте, улучшает качество жизни диабетиков, уменьшает образование биопленки и успокаивает сверхактивную Th2 / Th3 / Th27 доминантную иммунную систему. Масло семян черного тмина также улучшает беспокойство, от которого многие люди страдают от проблем с пищеварением, улучшая регуляцию нейромедиатора ГАМК.

Во-первых, я хочу перечислить потенциальные антимикробные эффекты масла черного тмина и то, как его прием может улучшить дисбактериоз кишечника. Вот список известных микробов, у которых масло из семян черного тмина обладает потенциальным антимикробным действием:

Многие из перечисленных микробов, как известно, вызывают оппортунистические проблемы у людей с дисбактериозом кишечника. Я рекомендовал использовать масло из семян черного тмина людям с дисбактериозом H. pylori , с большим успехом которых я подавлял чрезмерный рост.Интересно, может ли предполагаемое подавление раковых клеток желудка из масла черного тмина из-за его высокого антиоксидантного, противовоспалительного, противоязвенного и противомикробного действия, особенно в отношении H. pylori . Масло семян черного тмина должно улучшать пищеварение, уменьшая оппортунистический бактериальный и Candida избыточный рост, улучшая микробиом. Тимохинон также обладает известными анти-биопленочными свойствами (особенно в отношении Streptococcus ) благодаря ингибированию Fo-части АТФ-синтазы, которая уменьшает образование бактериальной биопленки и образование кислоты.

Масло из семян черного тмина очень важно для улучшения функции печени, желчного пузыря и поджелудочной железы. Так как же Тимохинон, основной компонент масла семян черного тмина, помогает защитить печень и улучшить детоксикацию?

Тимохинон защищает печень от повреждения с помощью различных механизмов, включая ингибирование железо-зависимого перекисного окисления липидов, повышение общего содержания тиола и уровня глутатиона, поглощение радикалов, повышение активности хинонредуктазы, каталазы, супероксиддисмутазы и глутатионтрансферазы, ингибирование NF-κB активность и ингибирование как циклооксигеназы, так и липоксигеназы.”

Тимохинон уменьшает воспаление печени, уменьшая окислительный стресс, вызванный детоксификацией и метаболизмом железа в печени. Тимохинон ингибирует железо-зависимое перекисное окисление липидов в печени и удаляет супероксидные анионы, которые могут вызывать значительное количество окислительного стресса в печени. Тимохинон также увеличивает выработку глутатиона, улучшает ферменты детоксикации стадии 1 и стадии и супероксиддисмутазу, которая помогает улучшить детоксикацию и функцию митохондрий печени.Тимохинон также снижает выработку воспалительных цитокинов, которые могут вызывать усиление воспаления в печени и поджелудочной железе. Масло семян черного тмина было изучено на людях с диабетом, и было показано, что оно улучшает уровень глюкозы в крови натощак, активирует путь AMPK, чтобы помочь регулировать транспорт глюкозы и снижает резистентность к инсулину. Масло из семян черного тмина также увеличит экспрессию желчи в тонкой кишке из-за содержания жира, что будет способствовать дальнейшему усвоению жиров, увеличению поглощения жирорастворимых витаминов и уменьшению микробного разрастания.

Масло из семян черного тмина также снижает гиперактивность иммунной системы Th2, Th3 и Th27. Люди с доминированием Th2 и в меньшей степени доминированием Th27 имеют дело с гиперактивной иммунной системой, которая способствует выработке воспалительных цитокинов. У людей с доминированием Th3 и в меньшей степени доминирование Th27 связано с непереносимостью гистамина из-за перепроизводства гистамина, запускающего цитокины, и дестабилизации тучных клеток. Масло семян черного тмина было показано в многочисленных исследованиях, которые снижают выработку как воспалительных, так и гистамин-запускающих цитокинов, улучшая множественные формы иммунного доминирования.

Каковы возможные недостатки при добавлении масла из черного тмина?

Хотя я являюсь огромным сторонником использования масла из семян черного тмина и использовал его и рекомендую его своим клиентам для улучшения своего здоровья, есть несколько потенциальных недостатков, связанных с его использованием. Редко могут возникнуть сильные аллергические реакции при приеме внутрь, поэтому убедитесь, что вы наносите каплю на кожу, чтобы определить, будет ли у вас аллергическая реакция на масло перед приемом внутрь. Кроме того, для некоторых людей он может быть довольно тяжелым для пищевода, поэтому его необходимо принимать внутрь, используя капсулы или несколько капель, разведенных в другом масле, например оливковом масле, и принимать его во время еды, чтобы предотвратить раздражение.Масло семян черного тмина содержит большое количество линолевой кислоты (омега-6), которая в больших дозах и недостаточное потребление омега-3 в рационе для баланса может вызвать воспаление. Профиль жирных кислот черного тмина:

Семена содержат жирное масло, богатое ненасыщенными жирными кислотами, в основном линолевой кислотой (50-60%), олеиновой кислотой (20%), эйкодиадиеновой кислотой (3%) и дигомолинолевой кислотой (10%). Насыщенные жирные кислоты (пальмитиновая, стеариновая кислоты) составляют около 30% или менее. α-Ситостерол является основным стеролом, на долю которого приходится 44% и 54% от общего количества стеринов в тунисских и иранских разновидностях масел черного семени соответственно, за которыми следует стигмастерол.”

Масло семян черного тмина

содержит большое количество омега-6 жирной кислоты, линолевой кислоты, которая является одним из немногих недостатков, препятствующих использованию семян черного тмина для улучшения вашего здоровья. Большинство американцев имеют больше омега-6 жирных кислот, циркулирующих в крови, чем омега-3, создавая проблемы с воспалением и здоровьем. Жирная кислота представляет собой цепь липидов, связанных с карбоксильной цепью. Цепь является либо насыщенной, либо ненасыщенной из-за типов связей в связанных триглицеридах.Омега-3 считаются полиненасыщенными жирами и содержат как минимум две связи. У вашего среднего американца соотношение омега-6 и омега-3 составляет не менее 25: 1. Потребление омега-6 необходимо для целостности клеточной мембраны, воспаления и болевых реакций, но избыток омега-6 вызывает системное воспаление. Потребление омега-3 помогает обуздать избыточное воспаление в организме. Оптимальное соотношение омега-3 и омега-6 является спорным, но я считаю, что соотношение 1 (омега-3): 4 (омега-6) подходит для большинства людей. Я бы порекомендовал, если вы принимаете масло из семян черного тмина, чтобы улучшить свое здоровье, чтобы убедиться, что вы принимаете достаточное количество омега-3 жирных кислот, чтобы компенсировать любые проблемы, которые могут возникнуть при увеличении приема жирных кислот омега-6.

Черные семена также содержат приличное количество фитоэстрогена. Для мужчин или женщин, которые дополняют его и страдают от проблем метаболизма эстрогена, они могут негативно отреагировать на повышенное потребление гормона. Наконец, я не рекомендую употреблять в пищу черные семена или масло из семян черного тмина беременным женщинам, потому что это может быть неудачным.

Какие добавки с маслом из черного тмина порекомендуете?

Ниже приведен список добавок масла черного тмина, которые «Fix Your Gut» рекомендует для улучшения вашего здоровья.

Жидкое Черное Тминное Масло Семени Предложения

Мягкий гель Масло из семян черного тмина Предложения

Я рекомендую хранить в холодильнике масла из семян черного тмина, чтобы он не прогоркнул. Я также начал бы с одной чайной ложки, ежедневно масла, смешанного с некоторыми овощами во время еды, или от одного до двух мягких гелей в день во время еды. Масло черного тмина может быть довольно сильным на вкус и мощным, поэтому я бы начал с его небольших доз, чтобы увидеть, как вы реагируете на масло, прежде чем увеличивать дозировку.

,

Смотрите также