Витамины группы в продуктах питания большое содержание
в каких продуктах их наибольшее содержание
При дефиците витаминов группы В развиваются расстройства клеточного метаболизма, страдают все виды обменов веществ, ухудшается состояние кожи, волос, ногтей, нарушаются функции зрительной, кроветворной, иммунной, нервной систем. Чтобы избежать В-авитаминоза без приема синтетических пищевых добавок, необходимо разнообразить свой рацион и знать, в каких продуктах содержится витамин В.
Роль витаминов группы В для организма и иммунитета
К витаминам группы В относится 8 биологически активных водорастворимых органических соединений. До современных исследований, проведенных в начале 21 в., в их состав включали еще 3 вещества (В4 — холин (карнитин), В8 — инозитол, В10 — парааминобензойная кислота).
Состав витаминов группы В.Биологическая роль витаминов В определяется их химическим строением.
В качестве коферментов или коэнзимов они участвуют в окислительно-восстановительных реакциях ферментов, обменных процессах, синтезе веществ (кислот, пептидов, нейромедиаторов, гормонов надпочечников).
Какие функции выполняют витамины во всех системах организма:
- обеспечивают энергетический обмен путем абсорбции БЖУ и нутриентов из пищи;
- способствуют производству клеток крови, гемоглобина, антител;
- защищают эпителий кожи, ногтей, волос от повреждений, слущивания, развития дерматологических патологий;
- регулируют насыщение тканей кислородом, баланс гликогена, инсулина, холестерина и их последующее расщепление;
- улучшают движение крови по организму, что препятствует сужению сосудов, тромбообразованию, анемии;
- стимулируют функции ЦНС, иммунной, репродуктивной систем.
Продукты питания, которые содержат витамин В1 — тиамин
При поступлении в организм тиамин накапливается в мышечной ткани скелета, головного мозга, сердца, органов ЖКТ.
Авитаминоз развивается при скудном рационе, злоупотреблении алкоголем или никотином, часто сопровождается неврологическими расстройствами. Ежедневная потребность в веществе — 1-1,2 мг.
В большом количестве содержится в пище растительного происхождения, отдельных мясных продуктах.
Основные пищевые источники тиамина (в мг на 100 г продукта):
Продукты с высоким содержанием витамина В1.- хлеб из пшеничной муки — 0,18-0,23 мг;
- соя — 0,3-0,7 мг;
- бобовые (нут, горох, чечевица, фасоль) — 0,5 мг;
- семечки подсолнечника — 1,8 мг;
- зелень (щавель, шпинат, спаржа, петрушка) — 0,1-0,2 мг;
- овощи (морковь, сельдерей, свекла, картофель, капуста) — 0,08-0,15 мг;
- фрукты (ананас, дуриан, мандарин, слива) — 0,08-0,3 мг;
- сухофрукты (курага, изюм) — 0,1-0,15 мг;
- субпродукты (говяжьи или свиные печень, мозг, сердце) — 0,08-0,12 мг;
- орехи (фундук, фисташка, кешью, арахис) — 0,4-0,8 мг;
- дрожжи — 0,4 мг;
- мука (ржаная, пшеничная, гречневая) — 0,4-0,5 мг.
Где больше витамина B2 — рибофлавина
В организме человека рибофлавин не запасается, избыток вещества выводится через почки. Для профилактики авитаминоза необходимо ежедневно включать в рацион продукты, богатые витамином В2 (яйца, орехи, грибы, мясные и молочные). Необходимая суточная доза — 1,7-2,2 мг.
Сколько рибофлавина содержится в разных продуктах (в мг на 100 г):
Продукты питания, богатые витамином В2.- грибы (белые, шампиньоны, лисички, вешенка) — 0,5-2,5 мг;
- мясные субпродукты (говяжьи почки, печень) — 1,8-2,1 мг;
- сыры (фета, сулугуни, камамбер, рокфор, чеддер) — 0,85-0,4 мг;
- сухое молоко — 1,8-1,3 мг;
- орехи (миндаль, фундук, кедровый) — 0,5-0,7 мг;
- яйца — 0,6 мг;
- кисломолочные продукты (творог, йогурт, кефир) — 0,18-0,3 мг;
- рыба (лосось, горбуша, семга, салака, сельдь, скумбрия) — 0,15-0,25 мг.
В большей части круп, в макаронных изделиях, овощах и фруктах находится 0,03-0,08 мг вещества.
Список продуктов, содержащих В3 — никотиновую кислоту
При пищеварительных, сердечно-сосудистых нарушениях, хронических инфекционных болезнях, гепатитах, пеллагре, стрессах, беременности и грудном вскармливании необходимо потреблять достаточно витамина В3 (РР) с пищей. Велико содержание вещества в грибах, орехах, мясе, рыбе, семенах, крупах.
В таблице перечислены продукты, которые покрывают суточную потребность (20-25 мг) в никотиновой кислоте.
| Название | Сколько содержится витамина РР (мг на 100 г) |
| Грибы (опята, белые, подосиновики, сыроежки) | 6,5-10,5 мг |
| Орехи (арахис, фундук, грецкий) | 5-18,5 мг |
| Семена (подсолнечник, кунжут, соя) | 9,5-15 мг |
| Яйца | 3 мг |
| Мясо (говядина, свинина, кролик, баранина) | 6-8 мг |
| Птица (курица, индейка) | 12,5-13,5 мг |
| Рыба (горбуша, кета, окунь, сельдь, скумбрия) | 8-11,5 мг |
| Морепродукты (кальмар, мидии, креветки) | 4,5-7,5 мг |
| Сухофрукты (курага, финики, сушеные яблоки) | 1,5-2 мг |
| Кисломолочные продукты (сыр, творог, йогурт, кефир) | 3,5-6,5 мг |
| Крупы | 2,5-5 мг |
| Бобовые (фасоль, чечевица, горох) | 6,5-8 мг |
В чем содержится витамин B4 — холин
Терапия патологий печени, нервной и сердечно-сосудистой систем сопровождается назначением холина.
Это витаминоподобное вещество поступает в организм из пищи или витаминных добавок, затем под действием ферментов расщепляется и способствует метаболизму углеводов, липидов, препятствует скоплению жировой ткани в органах.
Ежедневная норма потребления витамина В4 — 500 мг. Достаточное количество вещества находится в еде:
Продукты с высоким содержанием холина (витамин В4).- яйца — 250-500 мг;
- яичный желток — 750 мг;
- соя — 280 мг;
- птица (индейка, цыпленок) — 120-140 мг;
- кисломолочные продукты (сметана, сливки, кефир, творог) — 40-120 мг;
- рыба (горбуша, сельдь) — 65-95 мг;
- крупы (овсяная, пшеничная, рисовая) — 85-95 мг;
- макаронные изделия — 53 мг;
- мука — 75-85 мг;
- сухое молоко — 110 мг;
- мясо (говядина, баранина, свинина) — 75-90 мг;
- орехи (арахис, миндаль, кедровый орех) — 53 мг.
Таблица продуктов с высоким содержанием витамина В5 — пантотена
Помимо синтеза в кишечнике человека, пантотеновая кислота распространена в природе и содержится во многих продуктах. Авитаминоз вещества В5 встречается редко, проявляется метаболическими расстройствами (истощение, депрессия, болевой синдром, нарушения функций всех систем организма). Рекомендуемая суточная доза вещества — 5-10 мг.
Содержание витамина В5 в продуктах.В таблице представлен список продуктов, содержащих пантотен:
| Название | Сколько содержится витамина В5 (мг на 100 г) |
| Яйца | 4 мг |
| Сухое молоко | 3,5 мг |
| Отруби | 1,5-2 мг |
| Зерновые (пшеница, овес, рожь, рис) | 0,6-1,2 мг |
| Кисломолочные продукты (йогурт, кефир, молоко, сливки, сыр) | 0,35-0,5 мг |
| Рыба (окунь, сельдь, скумбрия, семга) | 0,6-1,5 мг |
| Мука | 0,5-0,8 мг |
| Бобовые (фасоль, чечевица, горох) | 1-2,3 мг |
| Орехи (арахис, фундук, миндаль) | 0,5-1,7 мг |
| Авокадо | 1,5 мг |
| Капуста разных сортов | 0,5-0,9 мг |
| Семечки подсолнечника | 1,12 мг |
| Горох зеленый | 0,85 мг |
Содержание в продуктах витамина B6 — пиридоксина
При дефиците пиридоксина угнетаются обмен веществ, кроветворение и иммунитет. Он применяется в лечении пациентов с инфекционными болезнями, патологиями сердечно-сосудистой и нервной систем.
Вещество распространено в природе, но разрушается при тепловом воздействии. Поэтому рекомендуемую суточную дозу (1-2 мг) лучше получать из свежих овощей и фруктов.
В каких продуктах находится витамин В6:
- орехи (фисташка, фундук, кешью) — 0,5-1,7 мг;
- семена (кунжут, подсолнечник) — 0,8-1,3 мг;
- овощи (авокадо, капуста, картофель, сладкий перец) — 0,2-0,5 мг;
- чеснок — 1,2 мг;
- фрукты (банан, хурма, ананас, манго) — 0,1-0,4 мг;
- хлеб — 0,1-0,2 мг;
- крупы (кукурузная, манная, перловая, пшеничная, гречневая, ячневая) — 0,17-0,52 мг;
- рыба жирных сортов — 0,55-0,8 мг;
- мясо (курица, свинина, говядина, индейка) — 0,31-0,5 мг.
Витамин B7 — биотин
Основная часть биотина производится в кишечнике человека, остаток поступает в организм с пищей. В сутки потребность в витамине В7 составляет 50 мкг, полноценный рацион, содержащий растительные и животные продукты, полностью покрывает эту норму.
Недостаток вещества сопровождается анемией, поражением эпителиальной ткани, нарушением пищеварения, ухудшением качества волос, кожи, ногтей.
Список продуктов с высоким содержанием биотина (в мкг на 100 г):
- приготовленные яйца — 25 мкг;
- крупы (овсяная, рисовая, пшеничная) — 12-20 мкг;
- куриное мясо — 8,5-10 мкг;
- кисломолочные продукты (ацидофилин, кефир, сливки, сметана) — 3-3,5 мкг;
- сыры полутвердых сортов — 4,2-5,6 мкг;
- творог — 5-7,5 мкг;
- печень трески — 11 мкг;
- соя — 62 мкг;
- капуста разных сортов — 1,5-2 мкг;
- помидор — 1,3 мкг;
- лук — 0,9 мкг.
В остальных овощах, фруктах, зелени находится 0,3-0,8 мкг вещества. В мясных продуктах, рыбе, орехах и грибах — 0,1-7 мкг.
Продукты питания, богатые биотином.Какие продукты содержат витамин B8
Инозитол — витаминоподобное вещество, которое самостоятельно образуется в клетках из глюкозы и с кровью перемещается ко всем органам. Суточная потребность в витамине В8 составляет 0,5-1,5 мг и на 80% покрывается внутренним запасом организма.
При скудном рационе, тяжелых физических нагрузках, частых стрессах, вредных привычках потребность в веществе возрастает.
В каких продуктах содержится инозитол (в г на 100 г):
- отруби (пшеничные, овсяные, рисовые) — 0,4-0,5 г;
- крупы (овсяная, ячневая, кукурузная) — 0,25-0,37 г;
- цитрусовые (апельсин, грейпфрут, мандарин) — 0,15-0,25 г;
- бобовые (горох, чечевица, стручковая фасоль) — 1,2-1,42 г;
- овощи (капуста, морковь, свекла, помидоры) — 0,06-0,09 г;
- фрукты (персик, банан, яблоки) — 0,02-0,08 г;
- рыба (камбала, лосось, сардина, треска) — 0,01-0,02 г;
- говядина, говяжья печень — 0,02-0,05 г.
Где больше всего витамина B9 — фолиевой кислоты
Частично фолиевая кислота синтезируется кишечной микрофлорой, остаток вещества организм получает из еды.
На фоне ее дефицита развивается анемия, ослабевают иммунитет, репродуктивные функции, наблюдаются осложнения при беременности.
Ежедневная норма потребления витамина В9 — 200-400 мкг, причем при термической обработке во время готовки часть вещества разрушается.
Продукты, богатые фолиевой кислотой.В таблице перечислены продукты, в избытке содержащие фолиевую кислоту:
| Название | Сколько содержится витамина В9 (мкг на 100 г) |
| Орехи, семена (арахис, кунжут, грецкий, миндаль) | 43-150 мкг |
| Соя | 180 мкг |
| Зелень (петрушка, салат, шпинат, базилик, кинза) | 63-112 мкг |
| Авокадо | 85 мкг |
| Бобовые (чечевица, нут, фасоль, маш) | 84-95 мкг |
| Капуста разных сортов | 62-81 мкг |
| Сыры полутвердых сортов | 60-67 мкг |
| Мука | 50-55 мкг |
| Икра рыбы | 50 мкг |
| Овощи (кукуруза, сладкий перец, помидоры) | 46-54 мкг |
| Творог | 42 мкг |
| Куриный желток (сваренный) | 23 мкг |
| Сливки, сметана | 10-12 мкг |
| Консервированная печень трески | 108 мкг |
| Консервированная в масле рыба (шпроты, сардины, килька) | 11-23 мкг |
| Отруби | 51-73 мкг |
| Хлеб | 30-50 мкг |
| Семечки подсолнечника | 221 мкг |
| Сушеные белые грибы | 135 мкг |
Источники витамина B12 — цианокобаламина
На фоне авитаминоза В12 развиваются разные формы анемии, болезни нервной системы, депрессия. Из-за сохранения запаса цианокаобаламина в печени в течение 4-5 лет патология встречается редко и преимущественно связана с наследственными нарушениями витаминного обмена. Необходимая суточная дозировка витамина — 1,8-2,8 мкг. Компенсировать недостаток вещества позволяет инъекционная терапия или коррекция рациона.
Пищевые продукты, содержащие витамин В12.Список продуктов, содержащих цианокобаламин:
- мясные субпродукты (печень, сердце, желудок) — 26-60 мкг;
- морепродукты (осьминог, мидии, креветки) — 10-20 мкг;
- рыба жирных сортов (скумбрия, сельдь) — 9-13 мкг;
- морская рыба (окунь, треска) — 0,9-1,9 мкг;
- мясо (говядина, баранина, курица) — 0,8-6 мкг;
- куриные яйца — 0,9 мкг;
- кисломолочные продукты (йогурт, творог, сметана, сыр) — 0,4-0,7 мкг;
- тофу — 2,7 мкг.
В чем содержится витамин B17
Органическое вещество амигдалин образуется в семенах и ядрах растений, из-за чего они приобретают горький вкус. Среди сторонников нетрадиционной медицины распространено название «витамин В17» или «лаэтрил», однако в большей части стран препараты с этим действующим веществом запрещены.
Витамин B17: содержание в продуктах.Предполагается, что витамин В17 стимулирует иммунитет, подавляет образование и рост злокачественных раковых клеток, улучшает защитные силы организма.
В научной среде такие эффекты вещества отрицаются, но отмечается отравляющее воздействие лаэтрила из-за содержания в его молекуле цианидов.
В каких продуктах есть вещество (в г на 100 г):
- абрикосовые, сливовые, вишневые, персиковые, яблоневые ядра содержат больше всего лаэтрила и синильной кислоты;
- отдельные сорта орехов (горький миндаль, грецкий, макадамия) — более 0,5 г;
- ягоды (дикая ежевика, крыжовник, клюква, бузина) — до 0,5 г;
- растения (эвкалипт, люцерна, лен, клевер) — до 0,5 г;
- зерновые (гречиха, просо, горох, чечевица) — около 0,1 г.
В научной литературе нет данных о рекомендуемой суточной дозировке витамина В17 из-за запрета на распространение этого вещества. Отравление может произойти при одноразовом приеме более 1 г лаэтрила.
отличных продуктов для получения витаминов от А до К в вашем рационе
Вы то, что вы едите
Пища, которую вы едите, не только наполняет ваш живот - она также дает вашему телу питательные вещества, необходимые для процветания. То, что вы едите, может повлиять на то, как вы себя чувствуете сегодня, а также на то, как вы себя чувствуете спустя годы.
Некоторые продукты могут истощить вашу энергию, нарушить работу пищеварительной системы и повысить риск проблем со здоровьем. Другие продукты питают естественные способности организма бороться с болезнями. Щелкните слайд-шоу, чтобы узнать о продуктах с высоким содержанием витаминов, которые могут помочь вам получить необходимое питание.
Витамин А - жирорастворимое питательное вещество. Это помогает вашему телу формировать здоровые зубы, кости, мягкие ткани и кожу. Он также может помочь вам предотвратить бактериальные и вирусные инфекции, предотвратить куриную слепоту и сохранить здоровье волос и ногтей.
Продукты с особенно высоким содержанием витамина А включают:
- морковь
- сладкий картофель
- зимние тыквы
- дыня
- абрикосы
- шпинат, капуста и зелень капусты
Некоторые специи также богаты витамином А. , включая перец, красный перец, кайенский перец и порошок чили.
Витамины B-6, B-12 и B-9 необходимы для правильной работы нервов, синтеза ДНК и образования красных кровяных телец в организме. Они также помогают поддерживать функцию вашего мозга, предотвращают анемию и поддерживают обмен веществ.
Продукты с особенно высоким содержанием витаминов B-6 и B-12 включают:
- мясо, птицу и рыбу
- морепродукты, включая мидии и устрицы
- яйца
- молоко
Продукты с особенно высоким содержанием B-9 или фолиевая кислота включают листовые зеленые овощи и птицу.Некоторые хлопья для завтрака, фруктовые соки и другие продукты обогащены фолиевой кислотой.
Витамин C также известен как аскорбиновая кислота. Это мощный антиоксидант, который помогает защитить здоровье ваших клеток. Улучшает усвоение железа вашим организмом. Он также важен для здоровья зубов и десен, заживления ран и помогает противостоять инфекциям.
Продукты с особенно высоким содержанием витамина С включают:
- папайя
- цитрусовые
- клубника
- болгарский перец
- брокколи
- брюссельская капуста
- темные листовые овощи, такие как капуста, горчица и мангольд
Витамин D - уникальный витамин.Помимо поглощения из продуктов, которые вы едите, ваше тело также может синтезировать его из солнечного света. Это критически важно для здоровья ваших костей и иммунной системы, а также для усвоения кальция. По данным Национального института рака, это также может помочь снизить риск развития колоректального рака.
Хотя солнечный свет на сегодняшний день является самым богатым источником витамина D, продукты, которые также содержат витамин D, включают:
- некоторые морепродукты, такие как лосось, сельдь, сом, форель и устрицы
- молоко
- яйца
- грибы шиитаке
Подобно витамину С, витамин Е является мощным антиоксидантом.Это помогает защитить ваши клетки от повреждений. Это также помогает вашему организму использовать витамин К и восстанавливать мышечные клетки.
Продукты с особенно высоким содержанием витамина Е включают:
- семена подсолнечника и миндаль
- шпинат, мангольд и зелень репы
- болгарский перец
- спаржа
Витамин К имеет решающее значение для образования тромбов в вашем организме . Без него вы могли бы истечь кровью от простого пореза. Это также может помочь сохранить прочность костей у пожилых людей.
Продукты с особенно высоким содержанием витамина К включают:
- капуста, шпинат, зелень капусты, мангольд, зелень репы и зелень горчицы
- салат ромэн
- петрушка
- брюссельская капуста
- брокколи
- спаржа
Может возникнуть соблазн обратиться к добавкам, чтобы насытиться витаминами. Но, по данным Управления диетических добавок, прием таблеток не заменяет хорошо сбалансированную диету. Чтобы получить необходимые питательные вещества, запаситесь продуктами с высоким содержанием витаминов, которые, как известно, обладают питательной ценностью.
Если вы подозреваете, что в вашем рационе не хватает важных питательных веществ, поговорите со своим врачом или диетологом. Они могут порекомендовать изменить ваши привычки в еде. Они также могут посоветовать вам добавить добавки в свой распорядок дня.
Сбалансированная диета помогает получать питательные вещества, необходимые вашему организму для правильного функционирования. Фрукты, овощи, орехи и морепродукты являются богатыми источниками многих витаминов. Включите их в свой ежедневный рацион для оптимального здоровья и хорошего самочувствия.
.Топ 10 продуктов с высоким содержанием витамина А
Витамин А - это жирорастворимый витамин, выполняющий несколько важных функций в организме. Он помогает клеткам нормально воспроизводиться, участвует в здоровой репродуктивной функции и нормальном росте и развитии эмбриона и плода. Он также необходим для поддержания хорошего зрения, функционирования иммунной системы и сохранения здоровья кожи.
Дефицит витамина А может привести к слепоте и усилению вирусной инфекции. Однако дефицит считается проблемой только в развивающихся странах, где он является основной причиной слепоты у детей.
Чрезмерное употребление витамина А может вызвать желтуху, тошноту, потерю аппетита, раздражительность, рвоту и даже потерю волос.
О типах витамина А и эквивалентов ретинола
- Витамин А доступен для людей двумя способами: предварительно сформированный витамин А и каротиноиды.
- Каротиноиды, такие как бета-каротин, содержатся в растительной пище и должны превращаться организмом в витамин А. (2)
- Преобразованный витамин А содержится в источниках пищи животного происхождения, таких как печень, мясо, рыба и молочные продукты.Подобно каротиноидам, предварительно сформированный витамин А также должен метаболизироваться организмом в активную форму витамина А. (2)
- В редких случаях некоторые люди не могут преобразовывать каротиноиды в витамин А и должны потреблять витамин А, содержащийся в источниках пищи животного происхождения или добавки. Эти люди должны ознакомиться с нашими списками мяса с высоким содержанием витамина А, рыбы с высоким содержанием витамина А и молочных продуктов с высоким содержанием витамина А.
- Решение проблемы витамина А: Поскольку витамин А существует во многих формах, начиная с июля 2018 г. Производители продуктов питания в США будут сообщать значения витамина А в эквивалентах активности ретинола (RAE) витамина А.Новая дневная норма витамина A RAE составит 900 мкг в день. (2, 3)
Продукты с высоким содержанием витамина А включают сладкий картофель, морковь, рыбу (тунец), кабачки, темно-листовую зелень, дыню, салат, сладкий перец, розовый грейпфрут и брокколи. Текущая дневная норма витамина А составляет 900 мкг эквивалента активности ретинола (РАЭ).
Ниже приведен список продуктов с высоким содержанием витамина А. Щелкните здесь, чтобы увидеть более 200 продуктов с высоким содержанием витамина А, отсортированных по общему размеру порции, размеру порции 200 калорий или размеру порции 100 грамм.
.
Лучшие продукты, богатые витаминами и минералами
перейти к содержанию- Поиск
- Корзина
- Админ
Просмотр по теме
- Здоровье сердца «Назад
- Артериальное давление
- Холестерин
- Заболевание коронарной артерии
- Сердечный приступ
- Сердечная недостаточность
- Сердечные препараты
- Ход
- Разум и настроение «Назад
- Наркомания
- СДВГ для взрослых и детей
- Болезнь Альцгеймера и деменция
- Беспокойство
- Депрессия
- Улучшение памяти
- Психическое здоровье
- Позитивная психология
- Напряжение
- Боль «Назад
- Артрит
- Боль в спине
- Головная боль
- Замена сустава
- Другая боль
- Оставаться здоровым «Назад
- Старение
- Баланс и мобильность
- Диета и похудание
- Энергия и усталость
- Физические упражнения и фитнес
- Здоровое питание
- Физическая активность
- Скрининговые тесты для мужчин
- Скрининговые тесты для женщин
- Сон
- Рак «Назад
- Рак молочной железы
- Колоректальный рак
- Другие виды рака
- Здоровье и болезни простаты
- Рак кожи
- Заболевания и состояния «Назад
- Взрослые и дети СДВГ
- Болезнь Альцгеймера и деменция
- Диабет
- Здоровье пищеварительной системы
- Болезнь сердца
- Другие болезни и состояния
- Остеопороз
- Ход
- Заболевания щитовидной железы
- Мужское здоровье «Назад
- Контроль рождаемости
- Эректильная дисфункция
- Физические упражнения и фитнес
- Здоровое питание
- Сексуальное здоровье мужчин
- Рак простаты
- Здоровье и болезни простаты
- Скрининговые тесты для мужчин
- Женское здоровье «Назад
- Контроль рождаемости
- Здоровье и болезни груди
- Физические упражнения и фитнес
- Здоровое питание
- Менопауза
- Остеопороз
- Беременность
- Скрининговые тесты для женщин
- Сексуальное здоровье женщин
- Детское Здоровье «Назад
- Взрослые и дети СДВГ
- Аутизм
- Основные этапы развития
- Нарушения обучаемости
20 продуктов с высоким содержанием витамина A
Витамин A1, также известный как ретинол, содержится только в продуктах животного происхождения, таких как жирная рыба, печень, сыр и масло.
1. Говяжья печень - 713% СН на порцию
1 ломтик: 6 421 мкг (713% СН) 100 грамм: 9 442 мкг (1049% СН)
2. Печень ягненка - 236% СН на порцию
1 унция : 2,122 мкг (236% СН) 100 грамм: 7,491 мкг (832% СН)
3. Печеночная колбаса - 166% СН на порцию
1 ломтик: 1495 мкг (166% СН) 100 граммов: 8,384 мкг (923%) DV)
4.Масло печени трески - 150% суточной нормы на порцию
1 чайная ложка: 1350 мкг (150% суточной нормы) 100 граммов: 30 000 мкг (3,333% суточной нормы)
5. Королевская скумбрия - 43% суточной нормы на порцию
Половина филе: 388 мкг (43% СН) 100 грамм: 252 мкг (28% СН)
6. Лосось - 25% СН на порцию
Половина филе: 229 мкг (25% СН) 100 грамм: 149 мкг (17% СН)
7. Голубой тунец - 24% СН на порцию
1 унция: 214 мкг (24% СН) 100 грамм: 757 мкг (84% СН)
8. Паштет из гусиной печени - 14% СН на порцию
1 столовая ложка: 130 мкг (14% СН) 100 грамм: 1001 мкг (111% СН)
9.Козий сыр - 13% СН на порцию
1 ломтик: 115 мкг (13% СН) 100 граммов: 407 мкг (45% СН)
10. Масло - 11% СН на порцию
1 столовая ложка: 97 мкг (11 % СН) 100 грамм: 684 мкг (76% СН)
11. Сыр Лимбургер - 11% СН на порцию
1 ломтик: 96 мкг (11% СН) 100 грамм: 340 мкг (38% СН)
12 .Чеддер - 10% суточной нормы на порцию
1 ломтик: 92 мкг (10% суточной нормы) 100 грамм: 330 мкг (37% суточной нормы)
13. Камамбер - 10% суточной нормы на порцию
1 долька: 92 мкг (10 % СН) 100 грамм: 241 мкг (27% СН)
14.Сыр Рокфор - 9% СН на порцию
1 унция: 83 мкг (9% СН) 100 граммов: 294 мкг (33% СН)
15. Яйцо вкрутую - 8% СН на порцию
1 большое яйцо: 74 мкг (8% СН) 100 граммов: 149 мкг (17% СН)
16. Форель - 8% СН на порцию
1 филе: 71 мкг (8% СН) 100 грамм: 100 мкг (11% СН)
17. Голубой сыр - 6% СН на порцию
1 унция: 56 мкг (6% СН) 100 грамм: 198 мкг (22% СН)
18. Сливочный сыр - 5% СН на порцию
1 столовая ложка : 45 мкг (5% СН) 100 граммов: 308 мкг (34% СН)
19.Икра - 5% СН на порцию
1 столовая ложка: 43 мкг (5% СН) 100 грамм: 271 мкг (30% СН)
20. Сыр Фета - 4% СН на порцию
1 унция: 35 мкг (4 % СН) 100 грамм: 125 мкг (14% СН)
.
