В каких продуктах содержится ванадий больше всего

9 продуктов, богатых ванадием – редким, но очень полезным элементом

Ванадий является редким, но полезным веществом, который дает возможность поддерживать состояние здоровья любого человека в оптимальном состоянии. Чтобы увеличить поступление данного элемента, рекомендуется подкорректировать рацион своего питания, включив в него новые продукты, представленные цельными злаками, шпинатом, грибами и моллюсками. Приготовленные блюда целесообразно дополнять разными приправами, представленными черным перцем, семенами укропа или петрушкой. С помощью оптимального потребления ванадия, можно понизить уровень холестерина и триглицерида, а также улучшить метаболизм. Можно выделить несколько продуктов, богатых ванадием.

1. Семена укропа

В них содержится довольно много ванадия, причем дополнительно они способствуют улучшению пищеварения. Их можно добавлять в разные супы или рагу, причем они придают этим блюдам насыщенный и необычный вкус. Поначалу изменение вкуса может быть негативно воспринято людьми, но со временем они привыкнут к этим изменениям.

Семена укропа часто используются при засолке огурцов, а также они могут применяться в процессе выпечки домашнего хлеба.

2. Черный перец

Он продается в цельном или молотом виде, а также представлен универсальной специей, придающей любому блюду остроту и яркость. В молотом виде черный перец можно добавлять в яичницу и омлет, а также он идеально подходит для стейка и просто жареного мяса. Эта специя содержит много ванадия, поэтому постоянное употребление черного перца положительно сказывается на состоянии здоровья. Но не следует перебарщивать, а иначе употребление слишком острой пищи может негативно сказаться на состоянии желудка.

3. Моллюски

Некоторые люди обожают морепродукты, поэтому часто употребляют омаров, устриц и моллюсков. Эти продукты содержат ванадий, а также идеально подходят для людей с диабетом. Они содержат много микроэлементов, причем их можно употреблять в свежем или готовом виде. Моллюсков лучше всего приправлять разными специями и соусами. Они могут быть сладкими или солеными.

Приготовить морепродукты можно в домашних условиях, для чего они просто пережариваются на сковородке с разными добавками. Особенно вкусно тушить их в томатном соусе, подавая с пастой.

4. Шпинат

Овощи являются источником многочисленных витаминов и ванадия. Особенно актуально употреблять шпинат, который может добавляться в разные салаты, рагу или даже коктейли. Некоторые люди предпочитают делать из этого компонента вкусный зеленый пунш.

Хорошо сочетается шпинат с макаронами, но желательно пользоваться разными приправами, чтобы блюдо было не слишком пресным. Нередко используется данный ингредиент в процессе приготовления индийского карри или азиатской жареной картошки. Продается шпинат в магазинах в сыром или замороженном виде. Его стоимость считается приемлемой, поэтому не придется тратить много средств, чтобы получить большое количество ванадия.

5. Грибы

Грибы представлены еще одним вегетарианским источником ванадия. Их можно купить в свежем или замороженном виде, а также многие люди, в зависимости от места своего проживания, могут поехать в лес, чтобы самостоятельно набрать лисичек, опят, белых грибов или других видов грибов.

Грибы могут использоваться в процессе приготовления многочисленных супов, салатов, пирогов или запеканок. Они обладают насыщенным, ярким и приятным вкусом, поэтому редко оставляют кого-либо равнодушным.

Грибы хорошо сочетаются с мясом, овощами или другими гарнирами. Они заправляются разными соусами, которые могут быть сливочными или на основе красного вина. Выбирать можно разные виды грибов, но если вы планируете собирать их самостоятельно, то нужно разбираться в разных видах, а также тщательно перебирать продукты, чтобы избавиться от червивых грибов.

6. Цельные зерна и крупы

Цельные зерна содержат огромное количество витаминов, минералов и клетчатки. Дополнительно в них содержится много ванадия, поэтому если человек нуждается в этом элементе, то он должен регулярно употреблять цельные зерна. Это же можно сказать о разных крупах, но выбирать нужно только продукты, предлагающиеся надежными и проверенными производственными компаниями.

7. Молочная продукция

Молочные продукты содержат в своем составе ванадий, поэтому обязательно включаются в рацион человека, желающего снизить уровень холестерина в крови. Желательно концентрироваться именно на молоке, но дополнительно можно употреблять много масла и сыра. В этих продуктах содержится много калорий, поэтому не следует злоупотреблять ими, если человек планирует не только улучшить состояние здоровья, но и избавиться от лишнего веса.

Если человек не слишком любит обычное молоко, то он может добавлять его в разные коктейли или смузи, смешивая с разнообразными овощами или фруктами. Такие напитки являются не только вкусными, но и невероятно полезными.

8. Петрушка

Эта полезная травка обладает непревзойденным ароматом, а также содержит много витаминов, среди которых имеется и ванадий. Добавлять петрушку можно в суп, разные салаты или даже гарниры и мясо. Не нужно пользоваться слишком большим количеством этой зелени, так как иначе она может перебить вкус других ингредиентов.

Чтобы петрушка не слишком выделялась в блюде, ее нужно предварительно хорошо измельчить.

9. Растительные масла

Растительные масла являются хорошим источником ванадия. Ученые обнаружили, что диета, богатая ненасыщенными жирами из растительных источников, приводит к значительному улучшению здоровья любого человека. Можно пользоваться оливковым, соевым, кукурузным или арахисовым маслом. Оно добавляется в разные салаты, а также используется в качестве основы в процессе жарки разнообразных ингредиентов. Хотя такие масла значительно увеличивают калорийность любого блюда, но они обеспечивают получение большого количества витаминов.

Заключение

Существует довольно много разных продуктов, содержащих ванадий. Они могут использоваться в качестве отдельного продукта или в виде одного ингредиента какого-либо сложного блюда. Не нужно перебарщивать с этими продуктами, так как важно придерживаться оптимального и сбалансированного рациона, включая в него разные минералы и витамины.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

фактов о ванадии | Живая наука

Ванадий - металл средней твердости стального синего цвета. Хотя это менее известный металл, он весьма ценен в обрабатывающей промышленности из-за его ковких, пластичных и коррозионно-стойких свойств.

Ванадий редко встречается в природе как свободный элемент, но его можно найти примерно в 65 различных минералах, включая магнетит, ванадинит, карнотит и патронит. Его также можно найти в фосфоритах и ​​некоторых неочищенных нефтях. Согласно Jefferson Lab, ванадий обычно получают путем нагревания измельченной руды в присутствии углерода и хлора для получения трихлорида ванадия, который затем нагревают с магнием в атмосфере аргона.Около 98 процентов добываемой ванадиевой руды поступает из Южной Африки, России и Китая.

Ванадий составляет 150 частей на миллион (ppm) ядра Земли и составляет 0,019 процента земной коры, согласно PeriodicTable.com. Космическое количество ванадия во Вселенной составляет около 0,0001 процента. Ванадий можно обнаружить спектроскопически в лучах Солнца, а иногда и в свете других звезд.

Только факты

• Атомный номер (число протонов в ядре): 23
• Символ атома (в периодической таблице элементов): V
• Атомный вес (средняя масса атома): 50.9415
• Плотность: граммы на кубический сантиметр
• Фаза при комнатной температуре: твердое вещество
• Точка плавления: 1910 градусов по Цельсию (3470 градусов по Фаренгейту)
• Точка кипения: 6165 F (3407 ° C)
• Количество изотопов (атомов тот же элемент с другим числом нейтронов): 2; один стабильный V-51; один радиоактивный V-50
• Наиболее распространенные изотопы: V-51 (естественное содержание 99,75%)

Discovery

Ванадий был обнаружен дважды, согласно Королевское химическое общество.В 1801 году Андрес Мануэль дель Рио, профессор минералогии из Мехико, обнаружил его в образце ванадита. Он отправил образцы элемента (который он назвал эритронием) вместе с письмом с описанием своих методов в Институт Франции для проверки и подтверждения. К сожалению, его письмо было потеряно при кораблекрушении, согласно Jefferson Lab, и Институт получил только его образец вместе с короткой запиской, в которой говорилось, что новый элемент похож на хром. Институт пришел к выводу, что образец на самом деле является минералом хрома, и дель Рио отозвал свои претензии.

Позже, в 1830 году, шведский химик Нильс Габриэль Сефстрём открыл ванадий заново, когда он анализировал образцы железа из шахты в Швеции. Возможно, вдохновленный красиво окрашенными соединениями этого элемента, Сефстрем назвал элемент ванадий в честь древнескандинавской богини Ванадис, старинного норвежского имени Фрейи, которая ассоциируется с красотой и плодородием.

Элемент был окончательно выделен в 1867 году английским химиком сэром Генри Энфилдом Роско, когда он соединял трихлорид ванадия (VCl ₃ ) с газообразным водородом (H ₂ ).

Микроэлементы

Ванадий в больших дозах токсичен для человека, но ученые считают, что для нормального роста костей нам может понадобиться этот элемент в очень малых количествах. Ванадий в следовых количествах содержится во многих продуктах питания, включая грибы, черный перец, петрушку, укроп, моллюски, пиво, вино и зерно. Когда мы придерживаемся сбалансированной диеты, мы потребляем всего 0,01 миллиграмма в день, и этого более чем достаточно для наших биологических потребностей, согласно данным Королевского химического общества.

Очень мало исследований ванадия проводилось с участием людей (большинство из них проводилось на животных), поэтому ванадий в настоящее время не рекомендуется при каких-либо конкретных заболеваниях или состояниях здоровья.Однако, по данным Медицинского центра Университета Мэриленда, несколько исследований на животных и несколько небольших исследований на людях показывают, что ванадий может снизить уровень сахара в крови и улучшить чувствительность к инсулину у пациентов с диабетом 2 типа.

В некоторых исследованиях на мышах, например, было показано, что ванадий снижает уровень сахара в крови и уровни холестерина и триглицеридов липопротеинов низкой плотности (ЛПНП). В исследовании 1994 года, проведенном на козах, опубликованном в Журнале Американской диетической ассоциации, козлята, матери которых придерживались диеты с дефицитом ванадия, родились с недостаточностью скелета и умерли через три дня.

Во многих исследованиях ванадия на людях участвовало небольшое количество людей в течение коротких периодов времени и с высокими дозами, значительно превышающими допустимый верхний уровень потребления (UL), и ученые не знают, безопасны ли эти уровни для потребления человеком. .

Ванадий продается в качестве добавки для бодибилдинга, как правило, в форме сульфата ванадила. Добавка продается как средство для увеличения мышечного поглощения глюкозы и аминокислот и усиления синтеза гликогена и белка.Однако, согласно некоторым научным исследованиям, ванадий, по-видимому, не увеличивает активность инсулина у здоровых людей, а только у диабетиков, согласно Encyclopedia.com.

Использует

По данным Jefferson Lab, около 80 процентов произведенного ванадия легируется железом с целью получения ударопрочной и коррозионно-стойкой добавки к стали, называемой феррованадием. Феррованадий содержит от 1 до 6 процентов ванадия.

Ванадиево-стальные сплавы используются для изготовления особо прочных инструментов, таких как оси, броневые пластины, автомобильные шестерни, пружины, режущие инструменты, поршневые штоки и коленчатые валы.По данным Королевского химического общества, сплавы ванадия также используются для изготовления ядерных реакторов из-за их низких свойств поглощения нейтронов. Фактически, первое широкое промышленное использование ванадия было в стальном каркасе модели T Ford, что позволило использовать более легкий каркас, который также обладал большей прочностью на растяжение.

Составной пятиокись ванадия (V ₂ O ₅ ) используется в качестве протравы (вещество, навсегда закрепляющее красители на тканях), в качестве катализатора в некоторых химических реакциях и при производстве керамики.По данным лаборатории Джефферсона, он также может быть объединен с галлием для образования сверхпроводящих магнитов. При смешивании с алюминием и титаном ванадий может создать очень прочный сплав, который используется для специальных применений, таких как дентальные имплантаты и реактивные двигатели.

Кто знал?

• Вдыхание большого количества ванадия может вызвать проблемы с легкими, такие как бронхит или пневмония. Было показано, что рабочие, подвергающиеся воздействию перекиси ванадия, более восприимчивы к раздражению глаз, носа и горла.
• Ванадий использовался для изготовления переносных артиллерийских орудий и бронежилетов во время Первой мировой войны.
• В исследовании 1996 года, опубликованном в медицинском журнале Metabolism, восемь человек с диабетом 2 типа получали ванадиевые добавки в течение одного месяца. Он оказался умеренно успешным в снижении уровня сахара в крови с небольшими побочными эффектами. В течение первой недели шесть из восьми участников испытали некоторые желудочно-кишечные проблемы, но эти побочные эффекты исчезли при продолжении приема.
• Ванадий имеет очень красочные степени окисления, включая фиолетовый, зеленый, синий и желтый.
• В 1911 году немецкий химик Мартин Хенце обнаружил ванадий в клетках крови морских брызг.
• Атомы ванадия имеют 23 электрона, 28 нейтронов и 23 протона.
• Поскольку ванадиевая сталь сохраняет твердость при высоких температурах, она используется в дисковых пилах, сверлах, турбинах двигателей и других движущихся частях, которые выделяют высокий уровень тепла.
• Ванадий может быть использован при переработке урана в ядерных целях.
• Ванадий присутствует в небольшом количестве метеоритов.

Дополнительные ресурсы

месторождений ванадия мирового класса - VanadiumCorp Resource Inc.

Investing News Network • 30 ноября 2016 г.

Хотя ванадий широко распространен, по своей природе он не встречается сам по себе. Вместо этого он встречается примерно в 65 минералах, включая карнотит, роскоелит, ванадинит, моттрамит и патронит, а также в месторождениях ископаемого топлива.

По последним данным, предоставленным Геологической службой США (USGS), мировые ресурсы ванадия превышают 63 миллиона тонн.В дополнение к вышесказанному, ванадий также содержится в месторождениях фосфоритов, титаносодержащего магнетита, урансодержащих песчаников и алевролитов, хотя он составляет менее двух процентов породы. Более того, ванадий также встречается как побочный продукт при добыче урана.

Геологическая служба США также сообщает, что, поскольку ванадий в основном встречается в качестве побочного продукта или побочного продукта, трудно сказать, сколько на самом деле доступных запасов.

В этой связи на Бразилию, Китай, Россию и Южную Африку приходилась большая часть мирового производства ванадия в 2015 году, превысив 79 400 тонн.

Несмотря на то, что рынок ванадия в последние годы находится в затруднительном положении, ожидается, что мировой спрос на ванадий к 2025 году увеличится более чем вдвое, по данным Merchant Research & Consulting.

Месторождения ванадия мирового класса

Как упоминалось выше, ванадий содержится в месторождениях титаносодержащего магнетита, фосфоритов, урансодержащих песчаников и алевролитов. Хотя Бразилия, Китай, Россия и Южная Африка являются четырьмя ведущими странами-производителями ванадия, это отрасль, которая растет.

Австралия, Канада, Перу (где когда-то находился первый в мире промышленный рудник ванадия) и даже в Юте и Неваде - все они могут стать мощными производителями этого металла.

Другими словами, будет справедливо сказать, что ванадий не добывается из определенного минерала.

Виды вкладов

Хотя ванадий содержится в большом количестве минералов, вот несколько месторождений.

• Титаносодержащий магнетит якобы является наиболее важным источником ванадия, на который приходится 85 процентов его мирового производства.Обычно его добывают в Южной Африке и Китае, прежде чем перерабатывать для извлечения ванадия.
• Фосфорит обычно используется для производства удобрений, побочным продуктом которых является ванадий, о котором говорилось выше. По данным USGS, Китай, Марокко и США являются крупнейшими производителями фосфоритной руды. Хотя эта порода встречается по всему миру, она не является основным источником коммерческого ванадия.
• Урансодержащие песчаники и алевролиты также содержат менее двух процентов ванадия.Песчаник - это осадочная порода от среднего до крупнозернистого, часто откладывающаяся в континентальных речных или окраинных морских осадочных условиях. Алевролит - это осадочная порода, размер зерен которой находится в диапазоне ила, и она мельче песчаника.

Ванадиевые компании

Учитывая, что мировой спрос на ванадий, как ожидается, значительно вырастет в течение следующего десятилетия, вот некоторые ванадиевые компании, разрабатывающие и реализующие проекты.

VanadiumCorp (TSX: VRB): VanadiumCorp имеет ряд проектов в Квебеке, надеясь стать единственным основным производителем ванадия в Северной Америке, а также первым в мире производителем электролита для ванадиевых батарей.

В частности, у компании есть ванадиевый проект Lac Dore, включающий ванадийсодержащее месторождение титан-магнетита с содержанием концентрата 1,08%. Другой его ванадиевый проект, месторождение ванадия Iron-T, в настоящее время находится в стадии разработки для долгосрочного развития. По данным веб-сайта VanadiumCorp, ресурсы ванадия оцениваются в 621 214 000 фунтов в концентрате.

Largo Resources (TSX: LGO): Largo Resources утверждает, что это единственный высокооплачиваемый производитель ванадия, который в настоящее время сосредоточен на добыче на своем руднике Maracas Menchen в Бразилии.Производство началось в августе 2014 года, а в 2016 году было достигнуто рекордное производство, с начала года было произведено чуть менее 6000 тонн. Годовой объем производства составляет 9600 тонн.

Bushveld Minerals (LON: BMN): Проект Bushveld Vanadium расположен в Южной Африке и содержит около 20 миллиардов тонн ванадия, а также титана, что составляет 26 процентов мировых запасов ванадия. Согласно веб-сайту компании, этот регион является растущим регионом по производству ванадия, на четыре предприятия которого приходится 25 процентов мирового производства ванадия.

TNG (ASX: TNG): Компания TNG, базирующаяся в Австралии, в настоящее время занимается разработкой своего проекта «Маунт Пик» ванадий-титан-железо. Месторождение было открыто в 2008 году, когда ТНГ выявил магнетитсодержащий габбро, содержащий высококачественные ванадий, титан и железо.

В ноябре 2016 года TNG объявила, что традиционные владельцы Mount Peake дали разрешение TNG на строительство дамб для подъезда к участку.

Gossan Resources (TSXV: GSS): Gossan Resources владеет разнообразным портфелем по ряду ресурсов, включая серебро, цинк, золото, платину и, конечно же, ванадий.

Компания владеет 50-процентной долей в Депозите Pipestone, хотя в течение некоторого времени он находится в перерыве. Обсуждение будущего проекта возобновилось в июле 2016 года.

Ванадий широко распространен в природе, но не встречается в его металлической форме. Вместо этого он встречается в 152 различных месторождениях полезных ископаемых и ископаемых видов топлива, таких как сырая нефть, уголь или битуминозные пески. Как при сжигании ископаемого топлива, так и при переработке сочетаний минералов в качестве побочного продукта образуется ванадий, но редко в экономически приемлемых концентрациях.

Ванадий, никогда не обнаруживаемый в чистом сланце, составляет около 0,02% ресурсов Земли, что превышает 63 миллиона тонн. Эти цифры предполагают, что ванадий более распространен, чем медь, цинк, никель и хром, что ставит ванадий на 13-е место по содержанию в земной коре.

По данным Геологической службы США, в 2015 году на Бразилию, Китай, Россию и Южную Африку приходилось основное мировое производство товарного ванадия, которое превысило 79 400 тонн.Ожидается, что спрос на этот элемент будет расти, поэтому горнодобывающие компании исследуют потенциальные участки. Также многообещающими являются геологоразведочные площадки в США, Канаде, Центральной и Южной Америке. Но, несмотря на все поиски, найти коммерчески жизнеспособное месторождение все еще редко, а найти месторождение мирового класса - очень редко.

Добыча ванадия

Хотя ванадий входит в состав ряда элементов, он в основном производится в промышленных масштабах как побочный продукт или побочный продукт других металлов, при этом подавляющее большинство коммерчески добываемого ванадия получают в результате переработки различных железных руд или урана.Урановая руда часто производит ванадий в качестве побочного продукта после удаления урана. Известно также, что магнетитовые руды содержат высокий процент ванадия в шлаке.

Но, поскольку ванадий не восстанавливается и не извлекается из одного уникального минерального источника, для разделения элементов используются разные методы. Большинство из них производят пятиокись ванадия, которую затем восстанавливают углеродом и кальцием с образованием металлического ванадия.

Как правило, если окисленные минералы содержат высокое содержание ванадия, можно использовать процесс обжига с хлоридом натрия для получения пятиокиси ванадия.Этот процесс также работает с сульфидной рудой с высоким содержанием ванадия. Руды с более низким содержанием требуют более сложного процесса, включающего пирометаллургические и гидрометаллургические операции.

Нагревание руды, содержащей ванадий, с хлоридом или карбонатом натрия примерно при 900 ° C, дает ванадат натрия, который растворяется в воде, а затем подкисляется и плавится с образованием пятиокиси ванадия

Щелочной сплав также можно использовать для растворения ванадатов, которые представляют собой кислородные соединения, содержащие ванадий.Затем с помощью нескольких дополнительных стадий ванадаты перерабатываются в пятиокись ванадия.

Депозиты

Ванадий встречается в месторождениях титаносодержащего магнетита, фосфоритов, урансодержащих песчаников и алевролитов, в которых он составляет менее 2 процентов вмещающей породы. В то время как Китай, Россия и Южная Африка обладают значительными запасами ванадия, которые в настоящее время находятся в производстве, Австралия готова стать мировым лидером, а другие месторождения ванадия, в том числе в Перу, Австралии, Неваде, Колорадо и Юте, имеют коммерческий потенциал.

Титаносодержащий магнетит

Титаносодержащие месторождения магнетита можно найти по всему миру в основных вулканических породах и в некоторых метаморфических породах. Отложения встречаются в виде трубчатых или неравномерно окрашенных тел или швов и жилоподобных участков или слоями. Титан обычно добывают с ванадием, который составляет от 0,1 до 2 процентов ресурса.

Некоторые месторождения тифанизированного магнетита можно найти в комплексе Бушвельд в Южной Африке, Септ-Айлсе, Квебек, и в горном комплексе МакКлюр, Колорадо.

Фосфоритная порода

Фосфоритная руда широко используется для производства товарных удобрений, а ванадий является одним из побочных продуктов. Китай, США и Марокко являются крупнейшими в мире добытчиками фосфоритов; каждая производит около четверти всей мировой продукции.

Фосфат легко найти по всему миру, хотя количество высококачественных источников уменьшается, но он не является основным источником коммерческого ванадия.

Песчаники и алевролиты ураноносные

Песчаники и алевролиты урановых месторождений также содержат от 0.1 и 2 процента ванадия. Песчаник - это осадочная порода от среднего до крупнозернистого, часто откладывающаяся в континентальных речных или окраинных морских осадочных условиях. Алевролит - это осадочная порода, размер зерен которой находится в диапазоне ила, и она мельче песчаника.

Основным источником ванадия в США является урансодержащий песчаник на плато Колорадо, где песчаник в основном добывается для получения урана, но ванадий входит в состав более 40 минералов в рудах плато, включая силикаты ванадия и оксид-ванадаты, которые создаются как побочный продукт при извлечении урана.

Казахстан, Узбекистан, Габон и Южная Африка также имеют крупные месторождения ураноносных песчаников.

Примеры вкладов мирового класса

Ванадиевый проект Виндимурра в Западной Австралии управляется компанией Atlantic Ltd (ASX: ATI). Когда проект будет запущен, он сможет производить 4800 тонн содержащегося ванадия в год.

Гора Качканар расположена в Уральских горах, Россия, и ею управляет Евраз (LON: EVR).Это единственный источник ванадийсодержащих железных руд в России. Компания также управляет предприятием ЕВРАЗ Stratcor в Арканзасе, которое производит до 12 миллионов фунтов в год оксида ванадия высокой чистоты; еще одно предприятие - ЕВРАЗ Ванадий Тула, произвело 8 500 метрических тонн ванадия в 2015 году.

Ванадиевый рудник Vantra в Бритс, Южная Африка, оператором которого является Highveld Steel and Vanadium (внебиржевой рынок: HGVLY). Ранее он мог производить 5 миллионов килограммов оксида ванадия в год.Компания закрылась в феврале 2016 года.

ведущих стран-производителей кофе - WorldAtlas

Адрианна Сентх, 14 сентября 2020, Экономика

• Бразилия - крупнейший производитель кофе в мире. В 2016 году Бразилия произвела ошеломляющие 2 592 000 метрических тонн кофейных зерен в 2016 году.Это не новое явление, так как Бразилия является крупнейшим производителем кофейных зерен в мире более 150 лет.
• Вьетнам - вторая по величине страна-производитель кофе в мире - только в 2016 году 1 650 000 метрических тонн.
• Эфиопия - это географическая родина кофе арабика, самых популярных в мире зерен. Эфиопия производит большие объемы кофейных зерен каждый год: только в 2016 году было произведено 384000 метрических тонн.

Поскольку кафе есть на каждом углу во многих городах по всему миру, неудивительно, что кофе является одним из самых популярных товаров в мире. Кофе в зернах занимает третье место в мире по потреблению после воды и чая. Каждая из ведущих стран-производителей производит миллионы килограммов кофейных зерен, которые попадают в руки нетерпеливых потребителей.

Кофе занимает второе место после нефти, это второй самый продаваемый товар в мире , с потреблением около полтриллиона чашек в год.Кофейные зерна используются не только для заваривания чашки кофе, но (посредством удаления кофеина) также содержат кофеин для напитков (колы), фармацевтических препаратов и косметики. Существует два основных типа кофейных зерен, выращиваемых в коммерческих целях: арабика, на долю которой приходится 70% мирового производства кофе, и робуста, которая намного дешевле и легче в выращивании.

Ниже приведен список 10 ведущих стран-производителей кофе в мире по данным Международной организации кофе .

10. Гватемала - 204 000 метрических тонн (449 743 000)

Гватемала произвела 204 000 метрических тонн кофейных зерен в 2016 году, и их объемы производства оставались довольно стабильными в течение последних нескольких лет. Кофе в зернах наиболее распространен в Гватемале в те годы, когда температура колеблется от 16 до 32 ° C, и на высоте от 500 до 5000 метров над уровнем моря.Гватемала была ведущим производителем в Центральной Америке, пока в 2011 году ее не обогнал Гондурас.

Гватемала вошла в рынок кофе в основном для того, чтобы найти экспорт, который заменит индиго и кошениль, два из их ранних экспортных товаров, которые оказались бесполезными после изобретения химических красителей в 1800-х годах. В то время правительство начало политику поддержки отрасли, предлагая торговые и налоговые льготы. В 1960-х годах правительство еще больше стимулировало рост глобального спроса на гватемальский кофе, создав Anacafé (Asociación Nacional del Café), маркетинговую ассоциацию, которая и по сей день продолжает продвигать национальные кофейные продукты во всем мире.

9. Мексика - 234 000 метрических тонн (515 881 000 фунтов)

В 2016 году Мексика произвела более 234 000 метрических тонн кофейных зерен. Страна преимущественно производит высококачественные бобы арабики, выращенные в прибрежных районах недалеко от границы Гватемалы. Мексика отвечает за большую часть импорта кофе в США.

В 1990-х годах в производстве кофе в Мексике произошел кризис, поскольку Международное соглашение по кофе было отменено, а мировые цены на кофе и экспортные квоты больше не контролировались жестко, что привело к неспособности Мексики конкурировать на мировом рынке.Это снижение цен на кофе и его производства привело к потере доходов и социальным проблемам во всей Мексике. В то время как производство кофе в период с 90-х по 2000-е годы сокращалось, устойчивый спрос со стороны Соединенных Штатов привел к восстановлению мексиканского рынка кофе с рекордно низкого уровня в 1,7 миллиона мешков (60 кг) в 2005 году до 4,0 миллиона в 2014 году.

8. Уганда - 288 000 метрических тонн (634 931 000 фунтов)

Хотя Уганда, возможно, не приходит в голову, когда вы думаете о производстве кофе, это страна с наибольшим доходом от экспорта центральноафриканской страны: в 2016 году было произведено 288000 метрических тонн.В 2015 году он обогнал Мексику и стал 8-м по величине производителем кофе в мире. Нация выращивает как бобы Робуста - урожай, произрастающий в лесном районе Кибале, так и бобы арабики из соседней Эфиопии.

Кофе является жизненно важной частью экономики Уганды, и большая часть населения работает в отраслях, связанных с кофе. Производство кофе изначально было достаточно неудачным сектором, контролируемым государством.Однако после государственной приватизации в 1991 году наблюдалось сильное оживление сектора, что привело к увеличению производства на 5100% с 1989 года. Тем не менее, правительство по-прежнему осуществляет контроль над отраслью, при этом потоки из страны контролируются Угандой. Управление по развитию кофе.

7. Индия - 348 000 метрических тонн (767 208 000 фунтов)

В 2016 году Индия произвела 348 000 метрических тонн фасоли.Не везде в Индии подходят для выращивания кофейных зерен - большая часть выращивается в холмистых районах южной части страны. Зерна выращивают мелкие производители в условиях сезонных дождей, и их часто сажают вместе со специями, такими как кардамон и корица, что придает кофе пряный вкус и аромат. В 2004 году индийский кофейный бренд Tata выиграл три золотые медали на конкурсе Grand Cus De Cafe Competition. Поскольку кофе в Индии не так популярен, как чай, 80% кофе, производимого в стране, идет на экспорт, причем основными покупателями являются Европа и Россия.

6. Гондурас - 348 000 метрических тонн (767 208 000 фунтов)

Гондурас произвел 348 000 метрических тонн кофе в 2016 году, что почти соответствует его пиковому урожаю с урожаем 2011 года в 354 180 кг. Гондурас опередил другие страны и стал крупнейшим производителем кофе в Центральной Америке. Однако кофе, производимый в Гондурасе, по-прежнему страдает от отсутствия национального бренда.В то время как большинство людей узнают колумбийский или эфиопский кофе, зерна из Гондураса в основном используются в смесях и поэтому менее узнаваемы для среднего потребителя. Тем не менее, кофе остается жизненно важной частью экономики Гондураса, а кофейная промышленность постоянно обеспечивает рабочие места и доходы для значительной части населения.

5. Эфиопия - 384 000 метрических тонн (846 575 000 фунтов)

Эфиопия производит большие объемы кофейных зерен каждый год: только в 2016 году было произведено 384 000 метрических тонн.Эфиопия - это географическая родина кофе арабика, самых популярных в мире зерен. Это немалая часть их экономики - более 28% годового экспорта Эфиопии приходится на кофе - и, по оценкам, 15 миллионов граждан заняты в производстве кофе.

В Эфиопии очень богатая кофейная культура. Более 1100 лет бобы, обладающие стимулирующим действием, были замечены в стране неудачливыми фермерами и пастухами, которым довелось их съесть.С момента одомашнивания этого растения и начала выращивания кофейных зерен были разработаны региональные варианты зерен арабики, каждый со своим характерным названием и вкусом. Бобы Харар, Лиму, Сидамо и Йиргачеффе являются торговыми марками бобов Арабика, права на которые принадлежат и защищаются правительством Эфиопии.

4. Индонезия - 660 000 метрических тонн (1 455 050 000 фунтов)

Хотя Индонезия, возможно, не так известна на международном уровне как ведущий производитель, в 2016 году она произвела более 660 000 метрических тонн кофейных зерен.В Индонезии предпочтение отдается количественному методу, а не качеству, поскольку климат лучше подходит для производства более низкокачественных бобов Робуста (менее ценимых, чем бобы арабики, поступающие из таких стран, как Бразилия и Колумбия). Однако, несмотря на это, страна имеет идеальное географическое положение для кофейных плантаций, так как она находится недалеко от экватора и имеет многочисленные горные районы, которые хорошо подходят для производства кофе.

Производство кофе было завезено в Индонезию голландскими колонистами, и производство кофе продолжалось после колонизации, так как климат Индонезии хорошо подходит для этого растения.Кофейные плантации в настоящее время занимают более 1 миллиона гектаров территории Индонезии, причем более 90% пахотных земель обрабатываются мелкими производителями.

3. Колумбия - 810 000 метрических тонн (1,785 744 000 фунтов)

Кофе из Колумбии известен во всем мире. Однако в последнее время климат в Колумбии играет негативную роль.Между 1980 и 2010 годами температура медленно повышалась, как и количество осадков. Оба этих фактора ставят под угрозу климатические требования, необходимые для выращивания фасоли, излюбленной в Колумбии. Он традиционно занимал второе место после Бразилии по производству кофе, но переместился на третье место из-за быстрого роста производства во Вьетнаме. Даже с учетом влияния климата, в 2016 году она произвела 810 000 метрических тонн кофейных зерен, Колумбия остается ключевым игроком в международной кофейной игре.

2.Вьетнам - 1 650 000 метрических тонн (3 637 627 000 фунтов)

Хотя многие знакомы с вьетнамским кофе, фирменным напитком, в котором кофе смешивают со сгущенным молоком, Вьетнам является второй по величине страной-производителем кофе в мире - 1 650 000 метрических тонн только в 2016 году. Несмотря на то, что во время войны во Вьетнаме и после нее, по понятным причинам, был перерыв, кофе оставался огромной частью вьетнамской экономики, и единственным более крупным экспортным товаром был рис.Во Вьетнаме произошло быстрое расширение производства кофе - с 6000 тонн в 1975 году до почти 2 миллионов тонн в 2016 году. В результате этого роста Вьетнам занял второе место среди наиболее важных стран-производителей кофе.

1. Бразилия - 2 595 000 метрических тонн (5 714 381 000 фунтов)

Бразилия - крупнейший производитель кофе в мире.В 2016 году в Бразилии произведено 2 592 000 метрических тонн кофейных зерен. Это не новое явление, так как Бразилия является крупнейшим производителем кофейных зерен в мире более 150 лет.

Кофейные плантации занимают около 27 000 квадратных километров Бразилии, большинство из которых расположены в Минас-Жерайс, Сан-Паулу и Парана, трех юго-восточных штатах, где климат и температура идеальны для производства кофе.Бразилия также отличается от других стран-производителей кофе тем, что бразильцы обрабатывают кофе сухим способом (немытый кофе), при котором кофейные вишни сушат на солнце, а не промывают влажным способом.

Лучшие страны-производители кофе

Рейтинг	Страна	Производство кофе (метрические тонны)	Производство кофе (фунты)
1	Бразилия	2,592,000	5,714,381,000
2	Вьетнам	1,650,000	3,637,627,000
3	Колумбия	810,000	1,785,744,000
4	Индонезия	660,000	1,455,050,000
	Эфиопия	Эфиопия 6	Гондурас	348,000	767,208,000
7	Индия	348,000	767,208,000
8	Уганда	288,000	63493,931,000
9 Мексика, Мексика 000	515,881,000
10	Гватемала	204,000	449,743,000
11	Перу	192,000	423,287,000
12	Никарагуа 9		13	Китай (2013/14 г.) [2]	116,820	257,544,000
14	Кот-д'Ивуар	108,000	238,099,000
15	Коста-Рика	89,520	197,357,000
16	Кения	Кения	49,980	110,187,000
17	Папуа-Новая Гвинея	48,000	105,821,000
18	Танзания	48,000	105,821,000
19	Сальвадор 900,793 900,793 900,793
20	Эквадор	42,000	92,594,000
21	Камерун	34,200	75,398,000
22	Лаос	31,200	68,784,000
31, 200	68,784,000
24	Габон	30,000	66,138,000
25	Таиланд	30,000	66,138,000
26	Венесуэла	30,000	66,138,000
Доминиканская Республика	24,000	52,910,000
28	Гаити	21,000	46,297,000
29	Демократическая Республика Конго	20,100	44,312,000
30 Руанда	15,000	33069,000
31	Бурунди	12,000	26,455,000
32	Филиппины	12,000	26,455,000
Того	2 26,455,000
34	Гвинея	9,600	21,164,000
35	Йемен	7,200	15,873,000
36	Куба	6,000	13,227,000		Панама	6,000	13,227,000
38	Боливия	5,400	11,904,000
39	Тимор-Лешти	4,800	10,582,000
40	Центральноафриканская Республика	8,598,000
41	Нигерия	2,400	5,291,000
42	Гана	2,220	4,894,000
43	Сьерра Леоне	4,160	44 9009 3	Ангола	2,100	4,629,000
45	Ямайка	1,260	2,777,000
46	Парагвай	1,200	2,645,000
47	Малави 9 2,116,000
48	Тринидад и Тобаго	720	1,587,000
49	Зимбабве	600	1,322,000
50	Либерия	360	793,000 . Смотрите также Какие продукты вызывают рак молочной железы Какие хочется продукты при беременности мальчиком Какие продукты повышают подвижность спермиев Какой ндс на продукты питания В каких продуктах много быстрых углеводов Белки углеводы жиры продукты содержащие В каких продуктах содержится железо список продуктов для беременных Какие продукты при похудении в какое время есть Продукты с высоким содержанием белка и протеина Какие продукты способствуют появлению грудного молока Какие продукты нужно исключить чтобы похудеть в талии Последние в категории Главные достопримечательности Азербайджана Главные достопримечательности Еревана Достопримечательности Армении