В каких продуктах содержится гуарана


Гуарана что это такое — полезные свойства и противопоказания

Если вам предстоят серьезные физические нагрузки, воспользуйтесь возможностями гуараны. Это очень популярное соединение на современном рынке спортивного питания.

По воздействию на организм оно практически идентично всеми любимому кофеину. Но есть одно «но» — гуаранин усваивается медленно, постепенно, примерно в течение двух-трех часов. Кофеин же бомбит сразу и не дает отсроченного эффекта.

Содержание статьи

Именно поэтому гуарана более предпочтительна, если тренировка будет длительной и сложной. Она усваивается медленно, стимулирует нервную систему бережно и реже вызывает негативные побочки.

Плюсы на лицо! Именно поэтому производители спортивного питания выпускают ее в чистом виде, а также включают во многие жиросжигатели и предтренировочные комплексы.

Что такое гуарана

О гуаране сегодня мы знаем благодаря хитрым жителям бассейна Амазонки. А вы думаете, почему они, как заводные игрушки, прыгают вокруг костра и без труда догоняют диких зверей на своих двоих?

Секрет их энергичности и постоянно приподнятого настроения в гуаране. Дикари готовят из растения чай и пьют его, чтобы стать более выносливыми и сильными.

Гуарана — вечнозеленая вьющаяся лиана семейства «Сапиндовые». В высоту она может достигать десяти метров. Ценность представляют ее плоды — красные коробочки длиной около 8 см. По мере созревания они растрескиваются.

В итоге приоткрывается темно-коричневое либо черное семя, напоминающее зернышко кофе. Если внимательно рассмотреть открывшийся плод, то он напомнит человеческий глаз. Да-да, зрелище уникальное и весьма странное.

Так как в гуаране содержится большое количество чистого кофеина, она не боится бактерий, грибов, различных болезнетворных микроорганизмов. Растение живучее, как сорняк.

Для получения природного энергетика из зрелого плода убирают мякоть и извлекают семена. После их промывают, подсушивают (если нужно, обжаривают) и измельчают в порошок. Его и используют в качестве чудо-заварки местные племена.

Пищевая ценность и состав гуараны

Было бы странно, если бы гуарана была богата только кофеином. В ней содержится огромное количество ценных соединений:

  • гуаранин;
  • теобромин;
  • цинк;
  • магний;
  • марганец;
  • натрий;
  • эфирные масла;
  • полифенолы;
  • различные дубильные соединения;
  • теофиллин;
  • алкалоиды ксантинового ряда;
  • амиды;
  • витамины Е, А, группы В;
  • никотиновая кислота.

По стимулирующему действию гуарана примерно в 5 раз сильнее кофеина. Но парадокс — она реже вызывает учащенное сердцебиение.

В Бразилии из растения изготавливают лекарства, которые избавляют от:

  • нервных переживаний;
  • мышечных болей;
  • мигрени;
  • болезненных спазмов;
  • повышенной утомляемости;
  • симптомов алкогольной интоксикации.

Также лекарства на основе гуараны помогают при высоком уровне холестерина в крови.

Содержание питательных веществ в 100 граммах гуараны:

Калории 26 ккал
Белки 0,1 г
Жиры 0 г
Углеводы 6,5 г

Действие гуараны на организм

Уникальные стимулирующие свойства гуараны позволяют ее активно использовать в сфере производства спортивного питания. Стеки, содержащие компонент, повышают физическую выносливость, дают много энергии и помогают увеличивать продолжительность спортивных тренировок.

Поскольку гуаранин расщепляется и усваивается медленно, он практически не раздражает слизистые оболочки желудка. Параллельно подавляет аппетит и помогает в процессе снижения веса. После использования гуараны выраженная стимуляция сохраняется на протяжении около 5-6 часов.

Важно понимать, что кофеин, присутствующий в растении, отличается от того, который получают из кофейных зерен. Он не приводит к тахикардии и перевозбуждению. При этом усиливает выведение жидкости, активизирует липолиз и нормализует желудочную секрецию.

А теперь остановимся более подробно на теме воздействия гуараны на человеческий организм:

  • Способствует похудению. Компонент активизирует процесс липолиза и заставляет организм активно расходовать жировые запасы. Также выводит токсины и излишки жидкости. Если принимать гуарану курсом и тренироваться, за месяц можно потерять около 5 кг лишнего веса.
  • Повышает сексуальное влечение. Гуаранин расслабляет кавернозные тела и работает, подобно крутому афродизиаку.
  • Защищает кровеносные сосуды от образования холестериновых бляшек. А все потому, что способствует выведению шлаков и понижению уровня вредного холестерина.
  • Улучшает функции желудочно-кишечного тракта. Дубильные вещества делают более эластичными стенки желудка, кишечника, способствуют снятию воспаления.
  • Сокращает частоту приступов мигрени. При этом справляется с головными болями разной интенсивности.
  • Улучшает когнитивные функции. С помощью гуараны можно поумнеть. И для этого не придется читать заумные энциклопедии — достаточно всего лишь пить чай из измельченных семян. Он улучшает концентрацию, фокусировку, укрепляет память. По воздействию на мозг гуарана даже более предпочтительна, чем женьшень.
  • Борется с депрессией. Растительный компонент избавляет от постоянной усталости, позволяет легче справляться с высокой раздражительностью.
  • Убирает морщины. В ходе экспериментов было доказано, что сочетание гуараны с глицерином и креатином позволяет добиваться хорошего косметического результата. Особенно эффективно разглаживается и укрепляется кожа в области щек и вокруг глаз.
  • Лечит истощение. Если принимать гуарану по 50 мг дважды в день, уровень энергии повышается. Средство опробовали на лицах, которые перенесли курс химиотерапии. Параллельно добавка нормализует сон.
  • Дает седативный эффект. Рекомендуемая успокоительная доза, установленная в ходе экспериментальных исследований, — от 8 до 16 мг/кг массы тела.
  • Дарит крутую антиоксидантную защиту. В препарате присутствуют дубильные вещества, кофеин, сапонины, катехины и теобромин. Антиоксиданты справляются со свободными радикалами и блокируют окислительное повреждение клеток.
  • Улучшает работу кишечника. Очень долго гуарану использовали только в качестве средства, борющегося с запорами и поносами. Она показаны при всех расстройствах пищеварения. Кофеин стимулирует сокращения пищеварительного тракта, что ценно при запорах, а дубильные компоненты препятствуют выведению излишков жидкости, что важно при диарее.
  • Укрепляет сердце. Гуарана работает разными способами. Во-первых, снижает риск формирования тромбов. Тем самым позволяет избежать инфаркта, инсульта, понизить вероятность сердечных приступов. Во-вторых, понижает окисление холестерина липопротеинами низкой плотности и не позволяет образовываться в артериях бляшкам. За счет этого исключается атеросклероз.
  • Снижает скорость роста раковых новообразований. В ходе исследования с участием животных было доказано, что введение раствора средства в мышцу снижает пролиферацию рака печени на 58% и увеличивает гибель раковых клеток почти в пять раз. Особенно здорово гуарана помогает справиться с раком груди и толстой кишки.

Зачем гуарану включают в спортивное питание?

Здесь все просто. В спортивное питание гуарановый порошок добавляют, чтобы он:

  • немного повышал кровяное давление;
  • ускорял обменные процессы;
  • бодрил;
  • помогал фокусироваться;
  • минимизировал болевые ощущения;
  • учащал пульс;
  • подавлял аппетит;
  • окислял жиры и ускорял жиросжигание;
  • повышал выносливость.

Гурана сравнима с хорошим энергетиком. Если учесть, что она имеет полностью растительное происхождение и работает более бережно, чем кофеин, то цены ей нет в базарный день.

Так как гуарана обладает обезболивающими свойствами, ее часто задействуют в спортивной медицине. Она не просто уменьшает боль при травмах, растяжениях и вывихах, но и форсирует выведение молочной кислоты из мышечных тканей, снижает дискомфортные ощущения при выполнении сложных спортивных упражнений.

Кому следует принимать гуарану

Ясно, что гуарану нет смысла пить в качестве источника витаминов, хотя они в ней и присутствуют. Для этого есть более подходящие препараты — витаминно-минеральные комплексы. Так кому и зачем нужна эта добавка? Без нее не обойтись людям, которые хотят быть на пике активности.

Гуарана помогает:

  • интенсивно тренироваться и не стонать от мышечной боли;
  • быть выносливым и веселым;
  • укрепить память;
  • при сексуальных расстройствах;
  • фокусироваться;
  • добиваться поставленных целей;
  • успокаиваться при стрессе;
  • нормализовать эмоциональный фон;
  • при артрите, дизентерии, депрессии;
  • быстро восстанавливаться после травм, операций;
  • при повышенном аппетите.

С ней гораздо проще заниматься спортом, справляться с интеллектуальными нагрузками. Особенна полезна она людям, которые готовятся к спортивным соревнованиям и выступлениям. Ведь на их плечи ложится тяжелая ноша показать себя круче всех.

Взаимодействие с другими препаратами

Гуарана стимулирует на интенсивную и длительную работу в спортивном зале. Она окисляет жиры и помогает в похудении. Если сочетать ее с жиросжигателями, то эффект будет просто бомбическим. При этом помните, что соединение обладает легким мочегонным эффектом. Поэтому дополнительно подключать диуретики не стоит. Лучше комбинировать чистую гуарану с термогениками. Тогда снизить вес получится быстро.

Экстракт растения можно сочетать с аспирином и эфедрой. Такие жиросжигатели являются ТОПовыми из-за своей мощи. Они увеличивают энергетические затраты, снижают аппетит и круто стимулируют. Правда, могут давать много побочек, поэтому глотать их налево-направо не рекомендуется — все в меру и осторожно.

Гуарана хорошо комбинируется и с другими видами спортивного питания:

Что касается последних, то здесь важно смотреть, чтобы в предтренировочном стеке изначально не было гуараны, так как общая доза может получиться слишком большой.

Нельзя принимать гуарану и любые средства, изготовленные на ее основе, если нужно параллельно пить:

  • добавки с железом;
  • «Антабус»;
  • противозачаточные пероральные таблетки;
  • «Аденозин»;
  • антибактериальные средства, относящиеся к категории фторхинолов;
  • «Неосинефрин»;
  • «Тагамет».

Запрещается пить во время курса гуараны любые кофеинсодержащие напитки!

Побочные эффекты и противопоказания

Основной побочный эффект, который может развиться у ценителей растения, — привыкание. Тогда все свойства гуараны остаются за кадром, приходится искать более сильные аналоги.

Чтобы не стать гуарановым «торчуном», не следует постоянно на ней сидеть. Курсы длиной 4-6 недель оптимальны по длительности.

Передозировка гуараной приводит к:

  • тошноте, рвоте;
  • болезненным судорогам;
  • сбою сердечного ритма;
  • болям в животе;
  • мельканию мушек перед глазами, снижению остроты зрения;
  • звону в ушах;
  • покраснению кожных покровов;
  • появлению холодного пота;
  • бессоннице;
  • перевозбуждению;
  • непроизвольному подергиванию мышц;
  • высокой раздражительности;
  • учащенному мочеиспусканию;
  • тремору конечностей (руки, ноги дрожат).

Если во время курса возникли эти симптомы, с гуараной придется завязать.

Что касается противопоказаний к использованию растительного экстракта, то они следующие:

  • беременность, период грудного вскармливания;
  • психические расстройства;
  • возраст моложе 18 лет;
  • язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • тяжелые сердечно-сосудистые заболевания;
  • грыжа пищевода.

С осторожностью средства, включающие гуарану, должны пить люди преклонного возраста, болеющие атеросклерозом и гипертонией.

Как принимать гуарану

Обычно гуарану принимают с двумя целями:

Цель Получаемый эффект
Для стимуляции перед спортивной тренировкой Повышает бодрость. Можно пить обособленно или в составе предтреника.
Для похудения (курсами) Ускоряет обменные процессы и выводит лишнюю воду. Лучше, если соединение входит в состав комплексного жиротопа.

Отдельно пить гуарану, чтобы похудеть, не рекомендуется. Не следует ее изолированно использовать и перед каждой тренировкой — только в ответственные дни или, когда сил нет совсем, а работать надо.

Умные спортсмены используют экстракт время от времени или только перед соревнованиями. В противном случае не избежать привыкания.

Реализуется препарат в виде:

  • жидкого раствора;
  • таблеток;
  • порошка.

В принципе, неважно, какая форма выпуска используется. Главное, чтобы не было передозировки. Разовая эффективная доза, рекомендованная качкам и атлетам — от 1500 до 2000 мг. Принимать ее можно раз в сутки.

Хороший эффект можно получить и от 1000 мг. Поэтому начинать всегда лучше с низов (примерно с 500-800 мг) — так получится найти свою минимально эффективную и безопасную дозу.

Некоторые пьют перед соревнованиями сразу 4000 мг гуараны. Ну, что тут скажешь? Хозяин — барин. Но при таких экспериментах пульс может стать бешенным, как и давление. Тогда будет уже не до спорта.

Важно, чтобы средство использовалось за 5-7 часов до сна. Иначе заснуть не получится.

Безопасность и токсичность

Так как гуарана содержит зверскую дозу кофеина, во время ее использования нужно быть готовому к интоксикации. Обычно с отравлением сталкиваются люди, у которых повышенная чувствительность к кофеину. В остальном компонент безопасен.

Подведем итоги

  • Гуарана выручит вас, если сил нет, «язык на бороде», а тренировка еще только началась. Но энергия будет бить ключом часа три. Потом она пойдет на спад. И не исключено, что упадок сил станет еще более выраженным, чем до приема стимулятора.
  • Используя гуарану, вы как бы получаете энергию авансом. Потом, чтобы восстановиться, нужно полноценно отдохнуть. Поэтому ни в коем случае не используйте экстракт каждый раз. Долг станет непомерно большим — придется расплачиваться здоровьем.
  • Никогда не превышайте дозировку, указанную в инструкции. 1500-2000 мг — ваш максимум. Не пейте гуарану несколько раз в день. В предтрениках и жиросжигателях соединение содержится в гораздо более скромных дозах, и это нормально — там оно выступает в качестве вспомогательного компонента (так сказать, сидит на скамье запасных, а не сразу идет на таран).

В целом соединение эффективное и действеннее. Пробуйте и тестируйте.

Для чего нужна гуарана? - Mercola.com

Ботаническое название: Paullinia cupana

Когда люди думают о кофеине, обычно на ум приходят кофе. Это такая огромная часть жизни людей, что она сама стала культурой. Несколько социальных функций вращаются вокруг употребления кофе, и некоторым нравится пробовать разные кофейные зерна, чтобы испытать новые вкусы через банки, мероприятие, подобное дегустации вин. 1

А как насчет других растений, содержащих кофеин? Гуарана, например, содержит в два раза больше кофеина, чем кофейные зерна. Однако не многие знают о нем, потому что его производство и потребление в основном сосредоточено в Бразилии. Лишь недавно гуарана получила международное признание благодаря своим свойствам, повышающим энергию. 2 Если вы ищете альтернативу кофе, вам обязательно стоит попробовать гуарану.

Что такое гуарана?

Гуарана (Paullinia cupana) - вьющийся кустарник, произрастающий в лесах Амазонки.Часто цепляется за деревья и может достигать высоты до 12 метров. Плоды с коричневой или красной кожицей, с черным семенем, окруженным белыми кожицами. На первый взгляд гуарана выглядит как глазное яблоко, и ее поразительный вид стал предметом собственного мифа о сотворении, рассказанного бразильскими племенами. 3

Гуарана приобрела популярность, когда миссионеры-иезуиты в Амазонии отметили, что соплеменники, потреблявшие семена, получали столько энергии, что это позволяло им охотиться в течение продолжительных периодов времени. 4 Чтобы съесть гуарану, жители племени сушили и жарили ее, а затем растирали в пасту с водой. С тех пор он распространился среди европейских поселенцев и стал частью бразильской культуры. 5

В настоящее время гуарана обычно продается в виде порошка, который можно использовать для приготовления кофе или чая или добавлять в коктейли. Вы также можете использовать его для приготовления домашних энергетических батончиков. 6 Чтобы создать собственный порошок гуараны, просто обжарьте высококачественные семена на сильном огне в течение 10 минут перед их измельчением в кухонном комбайне. 7

Польза гуараны для здоровья

Поскольку гуарана содержит кофеин, она имеет сравнимые преимущества с кофе. Среди них: 8

Управление весом

Содержание кофеина в гуаране оказывает заметное влияние на тех, кто пытается поддерживать свой вес. Поскольку кофеин считается стимулятором, ваша бдительность и физическая работоспособность улучшаются. Для этого требуется больше энергии, а гуарана работает, мобилизуя накопленные в вашем теле жиры и глюкозу и используя их в качестве топлива, что, в свою очередь, может помочь вам похудеть.

В исследовании, опубликованном в Journal of Human Nutrition and Dietetics, смесь травяных капсул, состоящая из гуараны, йерба мате и дамианы, регулярно принималась испытуемыми с избыточным весом в течение 45 дней. Исследователи отметили, что некоторые участники смогли сохранить свой вес, а некоторые похудели в среднем на 5 килограммов (более 11 фунтов). 9

Улучшенный умственный фокус

Подобно тому, как чашка черного кофе утром дает вашему разуму необходимое внимание, потребление гуараны может принести те же преимущества, а возможно, даже лучше.Стимуляторы, содержащиеся в гуаране, работают вместе, чтобы держать ваш ум в сознании, что может длиться несколько часов. Это связано с тем, что гуарана медленно высвобождает кофеин в вашу систему, позволяя вам ощущать эффекты в течение более длительного периода времени по сравнению с кофе.

Антиоксидантное и противомикробное действие

Считается, что гуарана содержит больше антиоксидантов, чем зеленый чай. В частности, гуарана содержит катехин, который помогает снизить окислительный стресс, который может способствовать развитию рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, а также обладает противовоспалительным действием.Гуарана также обладает антимикробными свойствами, которые могут действовать как естественный антибиотик.

Повышенная физическая производительность

Тем, кто занимается спортом, прием гуараны может помочь мышцам быстрее восстановиться. Это работает, предотвращая накопление молочной кислоты, способствующего болезненности мышц.

Различные виды использования гуараны

Гуарана - важная часть бразильской культуры, передаваемая от племен поселенцам. 10 Одним из наиболее известных его преимуществ является его способность повышать вашу энергию, поэтому гуарана добавляется в различные продукты, повышающие энергию, например, в энергетические батончики.Большинство рецептов энергетических батончиков, в которых используется гуарана, также включают фрукты и натуральные подсластители, чтобы замаскировать его очень горький вкус, а также кокосовое масло для добавления полезных жиров. 11

Однако остерегайтесь коммерческих энергетических батончиков и энергетических напитков, которые, даже если они содержат гуарану, не рекомендуются для употребления, поскольку они содержат другие добавки, которые могут нанести вред вашему здоровью при длительном употреблении.

Гуарана также доступна в виде добавки, которая обычно продается как экстракт семян гуараны.Польза этого продукта предположительно такая же, как у натуральной гуараны, но есть сообщения о побочных эффектах, таких как нервозность, бессонница, головные боли и учащенное сердцебиение.

Если вы решите использовать экстракт семян гуараны, сначала проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что вы можете справиться с дозировкой и избежать любых потенциально опасных побочных эффектов 12 Однако воздержитесь от употребления гуараны, если у вас есть / есть: 13

  • Как справиться с тревогой : Если у вас в настоящее время диагностировано тревожное расстройство, гуарана может еще больше усилить его симптомы.
  • Беременные: Большое количество гуараны связано с повышенным риском выкидыша.
  • Болезнь сердца: Кофеин в гуаране может вызвать нерегулярное сердцебиение, что может усугубить болезнь сердца.
  • Глаукома: Употребление гуараны может увеличить давление в глазу, что может ухудшить ваши симптомы.
  • Проблемы с пищеварением: Кофеин может вызвать диарею и / или обострить синдром раздраженного кишечника.
  • Диабетик: Гуарана может негативно повлиять на контроль сахара в крови.

Если ваш врач дает вам сигнал о добавлении гуараны в свой рацион, поищите компании, которые продают порошок гуараны «дикого производства», так как это означает, что их продукт является органическим и прошел строгие проверки качества и методы сохранения, чтобы сохранить питательные вещества и запечатанный аромат. 14

Полезные рецепты из гуараны:
Энергетический смузи из гуараны

Смузи - отличный способ получить пользу для здоровья гуараны, а также получить питательные вещества из других ингредиентов.Это также помогает избавиться от горького вкуса гуараны. 15

Состав:

✓ 1 ч. домашнего порошка гуараны

✓ 1 стакан органического кокосового молока или сырого молока травяного откорма

✓ 2 спелые органические груши

Процедура:

  1. Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы или до достижения желаемой консистенции.

(адаптировано из Real Foods)


Пищевая ценность гуараны

Размер порции: 3 грамма
калорий 9
калорий из жиров 0
Всего жиров 0 0%
Насыщенные жиры 0 г 0%
Транс-жиры
Холестерин 0 мг 0%
Натрий 0 мг 0%
Всего углеводов 2 г
Пищевые волокна 0 г
Сахар 0 г
Белок 0 г
Кальций 0% Утюг 0%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.


.

Что такое гуарана? (с иллюстрациями)

Гуарана - это сорт ягоды, выращиваемый в Южной Америке, который используется во многом так же, как кофеин используется для добавления в газированные напитки, конфеты и даже жевательную резинку. Сами ягоды очень похожи по составу на кофейные зерна, и хотя химические вещества в ягодах немного отличаются, они имеют тот же основной эффект, что и кофеин, примерно при той же дозировке. В США потребители найдут ягоду, используемую в добавках для похудения, и новейшая тенденция - включать ее экстракты в энергетические напитки.

Говорят, что ягоды гуараны так же эффективны, как таблетки кофеина для похудения.

Некоторые веб-сайты заявляют, что эта ягода - это новейшая медицинская серебряная пуля, и что с ее помощью можно решить множество различных проблем. Его рекламировали как эффективное средство для похудания и средство для концентрации внимания.Как и кофеин, он может временно повысить концентрацию внимания, улучшить умственную и физическую работоспособность и слегка поднять настроение. Он также может немного подавить аппетит. С другой стороны, его избыток может иметь те же негативные последствия, что и кофеин.

Ягоды гуараны выращивают в Южной Америке.

Хотя эфедра больше не продается в США, потребители могут найти в Интернете множество энергетических напитков и таблеток, содержащих комбинацию гуараны и ма хуанга (эфедры). Доказано, что они опасны, и у людей, принимающих эфедру, существует риск смерти. Такие добавки могут помочь человеку похудеть, но это не стоит того, чтобы рисковать для его жизни.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) призывает людей не покупать эти продукты.

Энергетические напитки могут содержать гуарану.

Гуарана в энергетических напитках тоже создала проблемы, особенно среди подростков и молодых людей.Существует вероятность заболеть от употребления слишком большого количества кофеина, независимо от того, как это называется. Некоторые подростки и взрослые серьезно заболели после употребления большого количества энергетических напитков.

Что касается заявлений о похудании, связанных с гуараной, можно сказать, что она примерно так же эффективна, как прием таблеток с кофеином.Таблетки с кофеином для похудения присутствуют на рынке около 50 лет, и если бы они работали эффективно, их использовал бы любой, кто хотел бы похудеть. Они явно не заменяют диету и упражнения и не вызывают значительной потери веса.

Некоторые утверждают, что польза этих ягод заключается в том, что они более натуральны, чем кофеин, но это очень сомнительно.Кофеин может производиться в лаборатории, но его много также и из естественных источников. Кофейное зерно не менее натуральное, чем ягода гуараны.

Несмотря на сомнительные заявления о пользе для здоровья этой ягоды и ее химического соединения (называемого гуаранином), в настоящее время она продается в энергетических напитках как безопасная и естественная альтернатива кофеину.Большинство практикующих врачей советуют потребителям бережно относиться к этим напиткам. Хотя периодическое употребление энергетического напитка может быть нормальным, людям не следует употреблять больше этого напитка на регулярной основе. Если люди относятся к гуаранину так же, как к кофеину, это может побудить их сделать более здоровый выбор и игнорировать завышенные заявления об этом продукте.

Как и кофеин, гуарана дает временный импульс умственного развития..

11 удивительных преимуществ гуараны для здоровья

Польза для здоровья гуараны включает поддержку здорового пищеварения, укрепление психического здоровья, снижение стресса, источник энергии, поддержку потери веса, поддержку здоровой сердечно-сосудистой системы и разжижение крови. Другие преимущества включают поддержку здоровой кожи, успокаивание симптомов ПМС, лечение головных болей и мигрени и лечение таких проблем с волосами, как перхоть.

Эта крошечная ягода под названием гуарана богата питательными веществами и имеет множество преимуществ для здоровья; Эта статья посвящена 11 удивительным преимуществам гуараны.

История

Есть несколько письменных записей об использовании этой ягоды, но она была неотъемлемой частью амазонской культуры при приготовлении бальзамов и мазей. Племя маус-сатэров впервые открыло лечебные свойства семян этого растения. Они называли препараты, приготовленные из этих семян, «эликсиром долгой жизни». Это растение сушили на солнце, чтобы облегчить удаление семян; эти извлеченные семена затем поджаривали и измельчали ​​для использования.

Эти племена пользовались свойствами этого растения; его использовали как вяжущее и стимулирующее. Они употребляли его в течение нескольких дней голодания, чтобы сохранить уровень питательных веществ в организме; он действует как аноректик, переносящий ограничения в питании.

Гуарана была источником профилактической медицины для этих коренных племен; они даже использовали порошок, приготовленный из семян, для создания форм.

Что такое гуарана?

Это растение названо в честь племени гуарани в Амазонии.Это ягода оттенка красного цвета. Это в основном встречается в Бразилии и является важным компонентом современной медицины. Это вьющееся растение из семейства кленовых с плодами размером с кофейное зерно. Семена черные, покрытые кожухами; оно очень похоже на открытое человеческое глазное яблоко.

Интересный факт

Миф, созданный людьми из племени маузес, повествует о том, как божество убило самого любимого ребенка деревни. Этот акт побудил другое божество утешить жителей деревни, вырвав левый глаз ребенка и посадив его в лесу (Дикая гуарана), а правый глаз - в деревне (одомашненная разновидность гуараны).

Гуарана содержит большое количество кофеина и других химических соединений, которые отвечают за его многие лечебные свойства.

Таблица питательности гуараны

Эта таблица питания основана на 100 граммах порошка гуараны

  • Энергия 338 ккал
  • Белок 12,67 г
  • Углеводы 59,06 г
  • Жир 95 г
  • Омега 3 0,15 г
  • Омега 6 0,39 г
  • Волокно 21 г
  • Соль 001 г

Порошок гуараны издавна использовался благодаря своим превосходным лечебным свойствам.Он содержит большое количество белка и является естественным источником энергии.

11 удивительных преимуществ гуараны для здоровья

Гуарана завоевала популярность в современном медицинском мире благодаря своим свойствам целителя и омолаживающего средства. Ниже приведены несколько способов, которыми он может принести пользу здоровью человека.

1. Здоровое пищеварение

Гуарана с древних времен использовалась в лечении расстройств пищеварения; тоники были созданы с использованием гуараны для употребления при проблемах с кишечником, таких как диарея.Он содержит большое количество клетчатки, которая необходима для регуляции дефекации и поддержания общего здоровья кишечника. Здоровый кишечник часто гарантирует, что остальная часть тела останется здоровой.

2. Психическое здоровье

Гуарана обладает стимулирующими свойствами, которые помогают телу улучшать кровообращение. Не только это, продукты, богатые естественными омега-3 и омега-6, являются отличными стимуляторами развития мозга и здоровья. Хорошие жиры гарантируют, что нервы в вашем мозгу функционируют должным образом, и ваша память останется нетронутой даже с возрастом ума.Достаточное количество полезных жиров может сдерживать болезни, связанные с памятью, такие как болезнь Альцгеймера, и нервные заболевания, такие как болезнь Паркинсона.

3. Снижение напряжения

Гуарана - отличный источник кофеина и химических соединений, которые помогают нам чувствовать себя лучше. Это помогает улучшить настроение и прояснить ум, он часто используется как часть антистрессовых лекарств, а будучи естественным источником кофеина, полезен для организма.

4.Источник энергии

Это потрясающий стимулятор и усилитель энергии, он поддерживает высокий уровень энергии в организме благодаря содержанию кофеина, но он лучше кофе, поскольку он также содержит белок и клетчатку, которые обеспечивают питание тела вместо пустых калорий. В гуаране больше кофеина, чем в кофейных зернах, и она, несомненно, будет поддерживать высокий уровень энергии в течение дня, а не сбои, подобные потреблению кофе.

5. Потеря веса

Поддержание здорового веса тела необходимо, чтобы держать на расстоянии многие заболевания, связанные с ожирением.Было установлено, что гуарана подавляет аппетит, а большое количество клетчатки, жирных кислот и белка идеально подходят для похудения. Вы можете использовать его после перекуса после тренировки, добавить его в смузи, чтобы получить желаемый результат.

6. Здоровая сердечно-сосудистая система

Несмотря на распространенное мнение, что кофеин не самый лучший для вас, гуарана очень полезна для всей вашей сердечно-сосудистой системы. Это стимулятор, который обеспечивает адекватное кровообращение, а также помогает удалить чрезмерное накопление жира в артериях из-за содержания в нем клетчатки.Его химический состав также проявляет антиоксидантные свойства, которые снижают активность свободных радикалов до минимума

.

7. Разжижение крови

Гуарана содержит химические соединения, такие как катехины, которые делают ее прекрасным разжижающим кровь средством; это очень полезно для процесса кровообращения и контролирует здоровье тела. Он не влияет на консистенцию крови до опасного уровня, а помогает поддерживать баланс.

8. Здоровая кожа

Содержание белка и антиоксидантные свойства в гуаране делают ее идеальным питанием для кожи.Его также можно добавлять в маски для лица для улучшения тона кожи. Он также помогает избавиться от прыщей и уменьшить появление шрамов; он также действует как увлажняющий крем и сохраняет кожу здоровой и эластичной.

9. Успокаивает симптомы ПМС

Это обезболивающее от тех неприятных спазмов, которые испытывает большинство женщин. Он хорошо регулирует цикл и повышает уровень энергии. Это предотвращает свертывание жидкостей и гарантирует их правильное и безболезненное удаление из организма.

10. Анальгетические свойства

Гуарана обладает антибактериальными и обезболивающими способностями, которые очень полезны для людей, получивших травму или страдающих от головных болей и мигрени. Это значительно уменьшает боль и использовалось для этой цели амазонскими племенами.

11. Выпадение волос и перхоть

Подумайте о наиболее распространенных проблемах с волосами, перхоти и облысении. Гуарана содержит отличное количество белка и жирных кислот, которые помогают наращивать волосяные фолликулы, а также защищают основу кожи головы от перхоти.Пероральное употребление очень полезно, но добавление его в шампунь или использование воды, в которой были варены эти ягоды, может быть очень полезным в качестве полоскания.

Итог

Гуарана - одна из малоизвестных ягод, содержащих исключительное количество кофеина; он также содержит необходимые организму питательные вещества, которые делают его более полезным для здоровья.

Автор: Майкл Джессими, 12 октября 2019 г.
Майкл Джессими

Майкл Джессими - рег.Фармацевт, бодибилдер, консультант по питанию, Fitness Pro. Он - специалист по фитнесу, который может легко создавать информативные и легко читаемые статьи. Майкл - дипломированный медицинский писатель и квалифицированный фармацевт, благодаря чему медицинские записи становятся легко понятными для населения в целом. Спектр знаний Майкла Джессими охватывает фармацевтические и медицинские статьи, подготовку официальных документов, а также консультации по фитнесу и бодибилдингу.

.

Simple English Wikipedia, бесплатная энциклопедия

Гуарана или Гуарана ( IPA: [gu̯a.ra.'na], [gu̯a.ɾa.na] или [gu̯a.ɹa.'na]), Paullinia cupana (син. P . crysan, P. sorbilis ), представляет собой кустарник или небольшое деревце из семейства сапиновых. Он родом из Венесуэлы и северной Бразилии. Семена плода гуарана являются стимулятором с термогенными и мочегонными свойствами.

Цвет плода гуарана варьируется от оранжевого до красного и содержит черные семена, частично покрытые белыми кожухами.Цветовой контраст, когда фрукт был расколот, можно сравнить с глазными яблоками; это легло в основу мифа (см. ниже) . [1]

Гуарана играет важную роль в бразильской культуре тупи и гуарани. Название «гуарана» происходит от слова тупи-гуарани wara'ná . Эти племена считали, что это волшебство, лекарство от болезней кишечника и способ восстановить силы. Они также рассказывают миф о «Божественном младенце», убитом змеем, глаза которого дали начало этому растению.

Гуарана в основном используется в качестве ингредиента безалкогольных и энергетических напитков. Он также используется в качестве пищевой добавки, как правило, для снижения веса. Кроме того, он может входить в состав других продуктов.

Напитки [изменить | изменить источник]

Помимо других химикатов, растение гуарана содержит кофеин (иногда называемый «гуаранином»), теофиллин и теобромин. Водные экстракты гуараны являются стимуляторами центральной нервной системы из-за содержания этих алкалоидов.Производители энергетических напитков обычно добавляют синтетический кофеин или кофеин, полученный из кофе без кофеина, хотя многие рекламируют «натуральный» кофеин из семян гуараны.

Brazil производит несколько марок безалкогольных напитков из экстракта гуараны, которые не содержат добавленного кофеина. Каждый сильно отличается по вкусу; некоторые имеют лишь легкий фруктовый вкус гуарана. Обычно они газированные и сладкие с очень фруктовым послевкусием. Большинство напитков гуарана производится в Бразилии и потребляется на месте или в соседних странах, таких как Парагвай.Основные бренды включают в себя гуарана Антарктида, гуарана шин от Schincariol и гуарана Брахма от AmBev, Kuat и гуарана Иисус, местный бразильский бренд, названный в честь фармацевта, который разработал его. [2] Многие местные производители также создают напитки не на экспорт.

Использование для похудения [изменить | изменить источник]

Исследования с участием гуарана показывают положительное влияние на когнитивные функции. [3] Они не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) или аналогичными государственными учреждениями.В Соединенных Штатах гуарана имеет статус GRAS, т.е. обычно считается безопасным и должен иметь маркировку , не предназначенную для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

The Journal of Human Nutrition and Dietetics опубликовал исследование в июне 2001 года. Это исследование показывает среднюю потерю веса на 11,2 фунта в группе, принимающей смесь йерба мате, гуарана и дамиана, по сравнению со средней потерей 1 фунта в группе плацебо. через 45 дней. [4]

Университетское исследование экстракта гуараны в Бразилии показало снижение агрегации тромбоцитов до 37% от контрольных значений и снижение образования тромбоксана тромбоцитов из арахидоновой кислоты до 78% от контрольных значений. [5] Это исследование может иметь важное значение для снижения риска инсульта и сердечного приступа, поскольку при избыточном образовании тромбоксана может образоваться сгусток артериальной крови, что приведет к сердечному приступу или ишемическому инсульту. [6]

Отдельное исследование влияния гуараны на физическую активность крыс в 1997 году показало повышенное сохранение памяти и физическую выносливость по сравнению с плацебо. [7]

Другие исследования показали антиоксидантные, антибактериальные и уменьшающие количество жировых клеток (в сочетании с конъюгированной линолевой кислотой) свойства гуараны. [8]

Хотя побочные эффекты гуараны редки, лекарства.com рекомендует: «При рассмотрении вопроса об использовании травяных добавок рекомендуется проконсультироваться со специалистом по первичной медико-санитарной помощи. Кроме того, может оказаться полезным консультация практикующего врача, обученного использованию травяных / лечебных добавок, и координация лечения между всеми поставщиками медицинских услуг. участие может быть выгодным ". Drugs.com также советует не смешивать гуарану с эфедрином. [9]

Семена гуараны состоят в основном из красноватых растительных волокон и смолы с небольшим количеством масла и воды.Гуарана содержит разное количество кофеина, теобромина, теофиллина и других алкалоидов по сравнению с кофе, чаем, мате или какао.

Химические вещества в: Paullinia cupana [10]
часть завода частей на миллион
Аденин семян
Ясень семян <14 200
кофеин завод <25 000
кофеин семян 9 100–76 000
Катехутановая кислота семян
Холин семян
D-катехин семян
Жир семян <30 000
Гуанин семян
гуарана семян
Гипоксантин семян
слизь семян
Белок семян <98 600
Смола семян <70 000
Сапонин семян
Крахмал семян 50 000–60 000
Танин семян 50 000–120 000
Теобромин семян 200–400
Теофиллин семян 0–2500
Тимбонин семян
Ксантин семян
(*) ppm = частей на миллион
tr = trace

Duke 1992a: Герцог, Джеймс А.1992. Справочник по фитохимическим компонентам трав GRAS и других хозяйственных растений. Бока-Ратон, Флорида. CRC Press.

Гуаранин и кофеин [изменить | изменить источник]

Химический «гуаранин» идентичен кофеину, поступающему из других источников, например кофе, чай и мате. Гуаранин, теин, матеин - официальные синонимы кофеина.

  1. Сэр Гиллиан Пренс, Марк Несбитт (2004). История культуры растений . Нью-Йорк: Рутледж.п. 179.
  2. ↑ [1]
  3. Haskell ,; и другие. (2006). «Двойная слепая, плацебо-контролируемая, многократная оценка острых поведенческих эффектов гуараны у людей». Дж Психофармакол . PMID 16533867. CS1 maint: лишняя пунктуация (ссылка)
  4. Андерсон, Т. и Фогт, Дж. (2001). «Снижение веса и задержка опорожнения желудка после приема южноамериканских трав у пациентов с избыточным весом». J Hum Nutr Diet . 14 (3): 243. CS1 maint: несколько имен: список авторов (ссылка)
  5. Быдловский С.П .; и другие. (1991). «Водный экстракт гуараны (Paullinia cupana) снижает синтез тромбоксана тромбоцитов». Braz J Med Biol Res . 24 (4): 421–4. CS1 maint: лишняя пунктуация (ссылка)
  6. Николау, Канзас; и другие. (1979). «Синтез и биологические свойства пинан-тромбоксана А2, селективного ингибитора сужения коронарной артерии, агрегации тромбоцитов и образования тромбоксана». Proc. Natl. Акад. Sci. США . 76 (6): 2566–2570. PMID 383648.
  7. Espinola EB ,; и другие. (1997). «Фармакологическая активность гуараны (Paullinia cupana Mart.) У лабораторных животных». Дж. Этнофармакол . 55 (3): 223–9. CS1 maint: лишняя пунктуация (ссылка)
  8. Terpstra ,; и другие. (2002). «Снижение жировых отложений у мышей, которых кормили конъюгированной линолевой кислотой, связано с увеличением расхода энергии и потерей энергии с выделениями». J Nutr . 132 : 940–945. CS1 maint: лишняя пунктуация (ссылка)
  9. ↑ Использование гуараны, побочные эффекты и предупреждения - Drugs.com
  10. ↑ http://sun.ars-grin.gov:8080/npgspub/xsql/duke/plantdisp.xsql?taxon=703
.

Смотрите также