В каких продуктах содержится эстроген список


Продукты богатые эстрогенами, таблица

Стройное подтянутое тело, блестящие густые волосы, крепкие ногти, нежная кожа – эти внешние проявления связаны с концентрацией эстрогенов в организме женщины. Их чаще называют «женскими гормонами» только потому, что в женском организме они преобладают. Справедливости ради стоит отметить, что у мужчины они тоже присутствуют, но и выполняют важные функции.


Женщина, у которой эстрогены в норме не только внешне привлекательна и сексуальна, но и способна выполнять свое главное предназначение – рожать здоровых детей. Нормальный уровень эстрогенов позволяет ей без проблем вынашивать ребенка, быстро восстанавливаться после родов.

В норме эстрогены синтезируются половыми железами и корой надпочечников. Это касается и женского, и мужского организма. Существуют эстрогены, которые находятся в продуктах растительного и животного происхождения. По своей химической структуре натуральные эстрогены (природные) подобны гормонам, которые синтезирует организм.

Таблица продуктов

Чтобы поддерживать нормальный гормональный фон, для женщин любого возраста очень важно включать в рацион, богатые эстрогеном:

ФруктыОвощиДругие продукты растительного происхожденияПродукты животного происхождения
Абрикосы
Дыни
Мандарины
Виноград
(белый и черный)

Гранаты
Яблоки
Клубника
Малина
Вишня
Персики
Папайя
Финики

Помидоры
Морковь
Капуста
(цветная и брокколи)

Баклажаны
Тыква
Огурцы
Свекла
Петрушка
Сельдерей
Шпинат
Спаржа

Семена льна
Семена тыквы
Семена подсолнечника
Грецкие орехи
Кунжут
Фасоль
Горох
Нут
Соя
Чечевица
Горчица
Чеснок
Жирное молоко
Сыр
Кефир
Творог
Масло
Сметана

К продуктам с эстрогенами относится мясо рыбы и птицы. Все сорта жирного мяса и все жиры животного происхождения богатый источник женских гормонов. Конечно, употреблять такие продукты нужно в небольших количествах. Полезные «эстрогенные» жиры не только животного происхождения. В маслах из семян тыквы, кунжута эстрогены содержатся в большом количестве.

Морские продукты содержат эстрогены. Очень важно присутствие в рационе женщины скумбрии и других видов морской рыбы, морских водорослей и моллюсков (устриц, кальмаров). При приготовлении полезных блюд из продуктов, в которых содержатся эстрогены, нельзя забывать о пряностях. Куркума и имбирь тоже в списке источников женских гормонов.

В рационе для поддержания гормонального фона достойное место должны занимать цельнозерновые злаки – овес, рожь, пшеница, рис, ячмень и другие. К этому списку важно добавить любые отруби.

Топ-5 продуктов для женского здоровья

Судя по объему списка продуктов, очевидно, что эстрогены в продуктах питания явление распространенное. Но стоит выделить 5 продуктов, на которые следует обратить особое внимание:

  1. Семена льна. Они относятся к сильным антиоксидантам. Регулярное употребление двух столовых ложек в сутки этих семян – отличная профилактика онкологических заболеваний.
  2. Бобовые. Кладезь полезных веществ. Для нормализации гормонального фона важны содержащиеся в бобовых, в большом количестве изофлавоноиды. Эти вещества и их производные называют фитоэстрогенами. Кроме этого бобовые – растительный источник аминокислот.
  3. Кофе. Правильно приготовленный из молотых качественных зерен, значительно повышает уровень эстрогенов в крови. Всем любителям этого напитка стоит помнить о других действиях этого напитка на организм, поэтому употребление его должно быть дозированным. Приобретая кофе, стоит также обратить внимание на его качество .
  4. Сыр тофу. Его второе название соевый творог. Очень популярен в кулинарии, так как обладает нейтральным вкусом, является отличной добавкой к различным блюдам. Тофу является богатым источником фитоэстрогенов, содержит все незаменимые аминокислоты.
  5. Сухофрукты. Концентрация женских гормонов в них достаточно высока, чтобы смягчить проявления предменструального синдрома и менопаузы, продлить молодость и сохранить красоту.

Правила обращения с продуктами

Простые правила помогут сохранить содержащиеся в продуктах эстрогены и получить от употребления «эстрогенных» продуктов максимум пользы:

  1. Пищевые продукты, особенно это касается фруктов и овощей, сохраняют полезные свойства при минимальной термической обработке.
  2. Не стоит заблуждаться, что разовое употребление названных продуктов, решит проблему нормализации уровня эстрогенов. Правильное питание – это не просто постулат, это образ жизни.
  3. Пищевые продукты, которые содержат эстрогены, являются эффективной профилактической для сохранения женского здоровья. При существующих серьезных нарушениях гормонального фона правильное питание должно входить в комплекс терапевтических мероприятий.
  4. Среди фруктов женщине стоить отдать предпочтение абрикосам (в любом виде), а среди овощей – помидорам.
  5. При выборе продуктов стоит обратить внимание на их качество. Овощи и фрукты могут включать большое количество нитратов, в мясе могут содержаться гормональные добавки для ускорения роста.
  6. Качественные молочные продукты с высоким процентом жирности незаменимы для женщин. Согласно медицинским статистическим данным, индийские женщины в сравнении с женщинами из других стран значительно реже страдают от рака груди и климактерических расстройств. Секрет их женского здоровья в регулярном употреблении молочных продуктов.
  7. Как это ни парадоксально, но повышают уровень эстрогенов в организме женщины красное вино и пиво. Употреблять эти напитки можно в небольшом количество. Большое количество алкоголя понижает уровень эстрогенов.

У мужчин, которые очень любят пиво, формируется «пивной» живот. Этот факт имеет объяснение. Ячмень и солод – основные ингредиенты, из которых готовится напиток, богаты эстрогенами.

  1. В 1995 году ученые из университета Кентукки после проведенных исследований высказали предположение, что соевые эстрогены, которыми так богат сыр тофу, снижают количество «плохого» холестерина в крови.

Правильно составленное  меню не только помогает женщине поддерживать нормальный гормональный фон, но и оказывает на организм общеукрепляющее действие.

  1. Черный шоколад, в котором большое количество какао, хорошо восстанавливает гормональный фон и предупреждает снижение уровня женских гормонов в будущем.
  2. Польза эстрогенов, которые входят в продукты питания растительного и животного происхождения, очевидна. Но вопрос о влиянии избытка фитоэстрогенов на женское здоровье не изучался. Поэтому при употреблении любого продукта важно знать меру, то есть неукоснительно соблюдать принципы рационального питания.

Натуральные эстрогены, которые содержатся во многих продуктах питания, хорошо усваиваются женским организмом. Они являются прекрасным профилактическим средством для поддержания уровня женских гормонов и часто входят в комплексные мероприятия, направленные на лечение гормонального дисбаланса.

18 продуктов, которые естественным образом понижают уровень эстрогена

Медицинский обзор доктора Влада Бельгиру, MD

Вот подробный список из 18 различных продуктов, которые известны своей способностью снижать уровень эстрогена различными путями.

(точно так же, как есть по крайней мере 30 продуктов, которые могут стимулировать выработку тестостерона).

Можно сказать, что эти продукты составляют основу антиэстрогенной диеты, вы знаете, нормального мужского рациона, состоящего из антиэстрогенных продуктов и продуктов, повышающих уровень андрогенного тестостерона.

Это могло бы стать основой для окончательной антиэстрогенной андрогенной диеты, повышающей уровень тестостерона. Диета, которая увеличит мышечную массу, улучшит производительность во время тренировок, стимулирует рост бороды, повысит уверенность и либидо.

Без лишних слов, вот 18 антиэстрогенных продуктов:

1. Гранаты

Гранат - очень классный фрукт, и я считаю, что всем парням следует набирать массу.

Кажется, каждую неделю появляются новые исследования о пользе этого волшебного плода для здоровья.

Сначала я узнал об этом исследовании, в котором исследователи выяснили, что после 2 недель употребления чистого гранатового сока уровень тестостерона в слюне участников увеличился в среднем на 24%.

В том же исследовании было обнаружено, что и систолическое, и диастолическое артериальное давление упали в среднем на очень хорошие 20%.

Затем это исследование показало, что 3 года непрерывного употребления в день 1,7 унции гранатового сока в день уменьшили образование артериального налета на ошеломляющие 35% у людей.

Совсем недавно исследователи также обнаружили, что определенные соединения в гранатах обладают антиэстрогенными свойствами.

Есть также это исследование, в котором исследователи обнаружили, что гранаты ингибируют фермент ароматазу (который превращает тестостерон в эстроген).

Итак, когда в следующий раз кто-нибудь спросит вас, какой полезный фрукт снижает эстроген, вы знаете, что это гранаты.

2. Крестоцветные овощи

Крестоцветные овощи - один из основных продуктов антиэстрогенной диеты.

Все они содержат это соединение, называемое DIM (3’3 дииндонилметан), и еще более мощное соединение IC3 (ииндол-3-карбинол), которое помогает организму выводить эстроген через печень.

DIM - это даже не единственное, почему крестоцветные овощи обладают антиэстрогенными свойствами. Многие из них также содержат огромное количество хлорофилла (зеленого листа), который также известен своими эффектами снижения эстрогена за счет улучшения здоровья печени. Не говоря уже о том, что большинство овощей семейства крестоцветных также содержат растительные стеролы (которые, кроме того, снижают уровень эстрогена).

Что такое крестоцветные овощи?

Ответ: Брокколи, капуста, брюссельская капуста, артишоки, цветная капуста, капуста, бок-чой, репа, редис, кресс-салат и многое другое…

3. Мака

Мака называется травяной добавкой, но, в основном это еда, например, суперпитательный корнеплод или картофель на стероидах.

Он в основном используется для повышения уровня тестостерона, хотя в этом отношении есть неубедительные доказательства.

Но одно можно сказать наверняка о маке, а именно то, что она снижает уровень эстрогена.

Это потому, что мака также классифицируется как крестоцветный овощ, который на самом деле содержит больше эстроген-понижающего соединения DIM, чем любой другой крестоцветный овощ, о котором я знаю.

4. Оливковое масло

Оливковое масло - одно из масел, которое все мужчины должны вводить в свой рацион.

По таким причинам, как тот факт, что оливковое масло более легко превращает холестерин в тестостерон внутри клеток Лейдига яичек…

… Кроме того, в оливковом масле смехотворно высокое содержание этого соединения, называемого лутреопином, которое, как было показано в этом исследовании, подавляют фермент ароматазы в организме (ароматаза превращает тестостерон в эстроген).

Так что, если вы еще не поклонник оливкового масла, прочтите этот пост и как можно скорее купите себе органическое оливковое масло первого отжима.

5. Грибы

Бесчисленные разновидности грибов были изучены на предмет их антиэстрогенного действия.

Например, это исследование показало, что белые шампиньоны обладают свойствами ингибировать ароматазу.

Затем это исследование показало, что грибы шиитаке ингибируют ароматазу.

Также были изучены различные другие грибы на предмет снижения уровня эстрогена.

Заключение? Ешьте больше грибов.

6. Красное вино и виноград

Красный виноград и вино из него обладают очень мощными антиэстрогенными свойствами.

Например: они загружены резерватролом и различными другими полифенолами, которые известны своим действием по снижению эстрогена. Резерватрол может также повышать уровень тестостерона и подавлять ароматазу.

Еще есть соединение под названием проантоцианидин, которое обладает антиэстрогенным и кардиозащитным действием…

… И кожа загружена этим флавоноидом, называемым кверцетином, который обладает антиэстрогенным действием и увеличивает синтазу оксида азота.

Итак, если вы пьете алкоголь, то несколько стаканов красного вина действительно могут быть полезны для вашего гормонального здоровья. А если вы не употребляете алкоголь, то вам следует есть много красного винограда или хотя бы принимать добавки с экстрактом резерва.

7. Семена чиа

Бесчисленные блоггеры о здоровье и «гуру» по питанию утверждают, что семена льна прекрасны для парней.

И, конечно, семена льна содержат в варенье омега-3, которые обладают антиэстрогенными свойствами…

… Но никто не говорит о том, что лен - это высокоэстрогенное растение, содержащее огромное количество натуральных фитоэстрогенов.

Но где я возьму свои омега-3, если я перестану употреблять семена льна и льняное масло?

Ответ: Семена чиа.

Семена чиа почти идентичны семенам льна, если мы посмотрим на их пищевой профиль, они оба содержат много омега-3, и оба содержат много витаминов и питательных веществ.

Единственное различие между этими двумя семенами заключается в том, что семена чиа являются андрогенными (андрогены - мужские гормоны), а семена льна - эстрогенными (эстрогены - женские гормоны).

Так что было бы разумно оставить эти семена льна своей девушке и вместо этого купить себе настоящих семян чиа.

ПРИМЕЧАНИЕ: Семена чиа могут впитать в себя в 12 раз больше воды, чем их масса, поэтому, если вы замочите их в воде примерно на десять минут. Семена превращаются в хороший полезный пудинг, действительно вкусный.

8. Овес

Я не фанат зерновых продуктов, поскольку они связаны с воспалением и повышенным уровнем пролактина, оба из которых связаны со снижением уровня тестостерона…

… Но есть одно зерно, которое Я по-прежнему люблю есть, несмотря на то, что это зерно.

Овес.

Овес наполнен стероидными сапонинами (которые повышают уровень тестостерона и ингибируют ароматазу), а также он наполнен растительными стеролами (которые действуют так же, как сапонины).

ПРИМЕЧАНИЕ: Если вы хотите быть здоровым, ограничьте потребление зерна, но уменьшите потребление овса, так как он весьма полезен, даже если это тоже зерно.

9. Цитрусовые

Цитрусовые также являются важным продуктом в мире антиэстрогенных диет.

И это вполне понятно, ведь цитрусовые богаты флавоноидами и антиоксидантами.

На самом деле, все следующие соединения в цитрусовых, как известно, обладают некоторыми антиэстрогенными эффектами:

Кальций-D-глюкарат, кверцетин, лимоноиды, нарингенин, а также, скорее всего, многие другие соединения… Мне нравится следить за тем, чтобы в моем рационе было много грейпфрутов, лаймов и лимонов, потому что все они чертовски восхитительны на вкус и чрезвычайно полезны.

10. Лук

Лук можно использовать в нескольких блюдах. Добавляйте их к мясу, добавляйте в соусы, пиццы, во что угодно.

Зачем мне это делать?

a) Лук чертовски хорош на вкус.

b) В этом исследовании на крысах луковый сок утроил их уровень тестостерона.

c) луковицы наполнены кверцетином, флавоноидом, который снижает эстроген и увеличивает оксид азота.

11. Куркума

Куркума считается одним из самых здоровых продуктов на этой планете.

Его можно найти в куркумине, и наверняка вы найдете много этого вещества в своем карри.

Почему куркума полезна для мужчин?

а) куркума увеличивает уровень тестостерона на 257% у крыс (хотя доза была довольно большой)

б) куркума обладает антиэстрогенным действием.

c) куркума является естественным анаболиком.

12. Водоросли

Некоторые водоросли, такие как спирулина и хлорелла, скорее всего, являются очень антиэстрогенными продуктами.

(Я рассматриваю хлореллу и спирулину как добавки для детоксикации печени, но если вы спросите вегана, он, вероятно, ответит, что это мерзкое дерьмо - «еда», так что, черт возьми, оно в списке анти- эстрогенные продукты сейчас).

Что делает эти водоросли антиэстрогенными?

1. Спирулина и хлорелла (лучшие виды водорослей) известны своим действием на детоксикацию печени, и когда ваша печень чиста, эстроген выводится с гораздо большей скоростью.

2. Спирулина и хлорелла чрезвычайно богаты хлорофиллом (зеленый лист), который обладает антиэстрогенными свойствами.

Преимущества, вероятно, очень похожи и на другие водоросли, но я знаком только со спирулиной и хлореллой, так как я не веган и, честно говоря, меня не особо заботит зелень.

13. Зеленые листовые овощи

В подзаголовке выше я связал исследование, которое показало, как хлорофил (зеленый лист) обладает антиэстрогенными свойствами.

И хотя, насколько мне известно, спирулина и хлорелла являются самыми богатыми известными источниками листовой зелени…

… В листовых зеленых растениях все еще довольно много зелени (кто бы мог подумать?)

Самая зеленолистная овощи также наполнены натуральными нитратами (которые увеличивают содержание оксида азота, делая ваши кровеносные сосуды больше и эластичнее).

Вот почему в моем рационе много следующих листовых зеленых овощей:

Шпинат, капуста, брокколи, капуста и все.Но я точно ем тонну шпината.

14. Ферментированные продукты

Ферментированные продукты действительно полезны для ваших яиц и выработки тестостерона (я серьезно).

Трудно объяснить почему, потому что весь мир пробиотиков и бактериальных культур довольно сложен.

Но позвольте мне сказать вам одну вещь, которая может помочь вам понять, почему ферментированные продукты, наполненные жизненными бактериями, чрезвычайно важны в рационе современного человека:

В нашем теле 10 триллионов человеческих клеток, но в нашем организме содержится 90 триллионов бактерий. клетки.Итак, на самом деле мы на 10% состоят из бактерий, составляющих 90% человека.

Большой вопрос в том, почему мы больше не едим продукты с живыми бактериями? Первобытный самец знал, и он был чертовски здоров. Сейчас мы, современные люди, пастеризуем все и избегаем бактерий, и сейчас мы больны как никогда. Может быть, это потому, что нам действительно нужно есть бактерии?

Но давайте не будем отказываться от темы :

Ферментированные продукты с живыми бактериями являются антиэстрогенными, потому что они наполнены органическими кислотами, антиоксидантами, ферментами и пробиотиками, которые улучшают работу кишечника и устраняют каналы, что помогает ваше тело для детоксикации эстрогена.

Так что выпейте сок квашеной капусты и купите себе сырого непастеризованного йогурта!

15. Кокосовое масло

Кокосовое масло способствует выработке тестостерона, а также обладает некоторыми антиэстрогенными свойствами.

Лучшее, что можно сказать наверняка, - это то, что кокосовое масло усиливает преобразование холестерина в тестостерон внутри клеток Лейдига.

Кокосовое масло также стимулирует активность ферментов 3beta-HSD и 17beta-HSD, которые стимулируют выработку тестостерона (см. Исследование выше).

Что делает кокосовое масло антиэстрогенным, так это тот факт, что масло (и цельные кокосы тоже) наполнено стеролами, которые являются антиэстрогенными и естественными ингибиторами ароматазы (исследование, приведенное выше).

16. Чеснок

Чеснок - суперпродукт, обладающий серьезными преимуществами для здоровья…

Например, в сочетании с витамином С он снижает кровяное давление лучше, чем любой известный препарат на рынке.

Чеснок также связан с повышением выработки тестостерона.

Что делает чеснок антиэстрогенным, так это то, что он богат кверцетином (который, опять же, является флавоноидом, который подавляет активность фермента ароматазы в организме, одновременно повышая вашу эректильную силу).

Итак, ешь чеснок.

17. Зеленый лук

Зеленый лук принадлежит к тому же семейству Alium, что и лук и чеснок.

И, вероятно, не так уж удивительно, что зеленый лук имеет те же антиэстрогенные свойства, что и лук и чеснок ...

... Видите ли, чеснок также богат натуральным кверцетином ...

... И как я уже сказал Несколько раз уже в этой статье кверцетин был флавоноидом, который ингибирует фермент ароматазы в организме, а фермент ароматаза был ферментом, который превращает ваш тестостерон в эстроген.

Следовательно: чеснок = антиэстроген.

18. Темные ягоды

Темные ягоды, такие как черника, бузина, черная смородина и арония, содержат примерно на 50% больше антиоксидантов и флавоноидов, чем другие ягоды.

Антиоксиданты и флавоноиды, такие как антиэстрогенный кверцетин и резерватрол…

.. В темной кожуре некоторых ягод есть еще кое-что:

Они смехотворно богаты клетчаткой под названием Calcium-D-Glucarate. который обладает уникальной способностью связываться с молекулами эстрогена, расположенными в кишечнике.

Кальций-D-глюкарат в основном гарантирует, что эти молекулы эстрогена действительно выходят наружу, а не реабсорбируются в организме.

Заключение по антиэстрогенным продуктам

Достаточно? Выше для вас список из 18 антиэстрогенных продуктов, каждый из которых подтвержден наукой.

Не забудьте добавить их в свою антиэстрогенную диету, и, если вы настоящий задира, вы можете комбинировать продукты, снижающие эстроген, с продуктами, повышающими уровень тестостерона, что создает нечто потрясающее.

Спасибо за внимание.

Али Куоппала

Али Куоппала - основатель Anabolic Men. Он является автором и соавтором нескольких книг о мужском здоровье и занимается поиском методов оптимизации гормонального здоровья. На сегодняшний день его статьи на различных сайтах прочитаны более 15 миллионов раз. Чтобы узнать больше об Али, посетите его статью на Medium.
Последние сообщения от Али Куоппала (посмотреть все)
.

Что такое эстрогенные продукты? (с иллюстрациями)

Эстрогенные продукты - это растительные продукты, содержащие фитоэстрогены, соединения природного происхождения, похожие на гормон эстроген. Эти растительные химические вещества могут иметь эстрогенный или блокирующий эстроген эффект. Натуральные эстрогенные продукты включают бобовые, фрукты и семена. Исследования, посвященные влиянию продуктов, содержащих эстроген, противоречат друг другу относительно их пользы и рисков для здоровья. Некоторые продукты содержат соединения, имитирующие эстроген, называемые ксеноэстрогенами, из-за загрязнения сельскохозяйственными химикатами.

Неорганические молочные и яичные продукты могут быть эстрогенными.

Соя - один из самых известных продуктов, содержащих эстроген. Продукты, изготовленные из сои, включают тофу, соевое молоко и порошок соевого белка. Эти эстрогенные продукты имеют долгую историю использования в Азии, и исследования, проведенные там, практически не показали признаков заболеваний, связанных с эстрогеном, в результате употребления диеты с высоким содержанием соевых продуктов.Семена льна, овса и кунжута также являются эстрогенными продуктами. Фрукты с высоким содержанием фитоэстрогенов включают гранаты, вишню и финики.

Хмель, являющийся фитоэстрогенами.

Два эстрогенных напитка - это кофе и пиво.Хмель, входящий в состав пива, содержит фитоэстрогены и придает пиву умеренное эстрогенное действие. Некоторые травы обладают эстрогенным действием, в том числе красный клевер, фенхель и пустырник. Эти травы и дикий ямс иногда используются в качестве альтернативы заместительной гормональной терапии для облегчения симптомов менопаузы.

Соевое молоко.

Фитоэстрогены связываются с рецепторами эстрогенов в клетках, и исследования показывают противоречивые данные о том, вызывает ли это риск для здоровья, пользу или и то, и другое. Исследования показали, что соевые продукты не влияют на количество или подвижность сперматозоидов у мужчин. Менее ясно, играют ли растительные эстрогены роль в возникновении или предотвращении определенных видов рака у женщин. Исследования гормонально-чувствительного рака молочной железы не дают окончательных результатов в отношении эффектов употребления фитоэстрогенов.

Льняное семя.

Некоторые исследования показали, что слабые по действию фитоэстрогены могут связываться с клеточными рецепторами эстрогена, не активируя их, блокируя эстроген или химические вещества, имитирующие эстроген, и их эффекты. Это обеспечивает защитное действие в случаях гормоночувствительного рака, например рака груди.С другой стороны, сильный фитоэстроген может связывать и активировать клеточные рецепторы эстрогена, что может усугубить эти виды рака.

В вишнях содержатся фитоэстрогены.

Ксеноэстрогены, соединения, имитирующие эстроген и содержащиеся в пластмассах, пестицидах и других сельскохозяйственных и промышленных химикатах, также присутствуют во многих пищевых продуктах.Эти химические вещества разрушают гормоны у людей и диких животных. Считается, что некоторые фитоэстрогены могут блокировать действие более сильных ксеноэстрогенов, связываясь с рецепторами эстрогенов, не стимулируя их. Этот класс соединений содержится в продуктах животного происхождения, а также во фруктах и ​​овощах в виде остатков пестицидов. Молочные продукты, мясо и яйца неорганического происхождения могут действовать как эстрогенные продукты из-за использования синтетических эстрогенов в сельском хозяйстве.

Тофо - это эстрогенная пища.Овес - это пример эстрогенной пищи. Некоторые эстрогенные продукты и напитки можно употреблять для облегчения симптомов менопаузы, таких как приливы. Исследователи обнаружили высокий уровень растительного эстрогена в красном клевере, который можно заваривать как чай или принимать в качестве добавки. .

15 продуктов, естественным образом повышающих уровень эстрогена

Переход в менопаузу связывают с уменьшением в организме гормонального эстрогена, который отвечает за половые характеристики женщины. Ниже приведены некоторые физиологические изменения, связанные с эстрогеном:

  • Ответственный за половое созревание женщин
  • Контроль роста слизистой оболочки матки во время менструального цикла и в начале беременности
  • Участвует в развитии груди и изменениях груди во время беременности
  • Играет роль в метаболизме костей и холестерина
  • Помогает регулировать потребление пищи, массу тела, метаболизм глюкозы и чувствительность к инсулину

Требуемый уровень эстрогена у женщин

Вот общие уровни эстрогена, которые должны быть обнаружены у женщин в определенные возрастные периоды их жизни.

  • от 20 до 29 лет: 149 пикограмм
  • от 30 до 39 лет: 210 пикограмм
  • от 40 до 49 лет: 152 пикограмма
  • от 50 до 59 лет: 130 пикограмм

Низкий уровень эстрогена: симптомы и причины

Как упоминалось ранее, менопауза обычно вызывает снижение уровня эстрогена у женщин. Однако женщины любого возраста могут испытывать низкий уровень эстрогена по разным причинам, включая гистерэктомию (частичное или полное удаление репродуктивных органов), лучевую терапию и тяжелые случаи анорексии.

Распространенным и хорошо известным следствием низкого уровня эстрогена является повышенная хрупкость костей, наблюдаемая у женщин в постменопаузе, что приводит к остеопорозу. Известно, что эстроген работает в сочетании с кальцием, витамином D и другими минералами, чтобы поддерживать прочность костей, и без него кости становятся хрупкими и имеют тенденцию к более легкому разрушению.

Другие симптомы низкого эстрогена включают:

15 продуктов, повышающих уровень эстрогена

Есть несколько продуктов, богатых эстрогеном, которые могут помочь повысить уровень эстрогена.Эти продукты содержат фитоэстроген, который представляет собой растительный эстроген, который имитирует эстроген, когда он перерабатывается организмом.

Ниже приводится список продуктов, которые известны высоким содержанием фитоэстрогенов. Важно помнить, что продукты, богатые эстрогеном, могут иметь нежелательные эффекты у мужчин.

Соевые продукты: Соя является богатым источником фитоэстрогена и бывает в различных удобных для употребления формах, таких как соевое молоко, тофу или эдамаме. Соевые продукты являются самым большим источником изофлавонов, класса фитоэстрогенов, которые можно легко включить в свой рацион.Соя также является отличным источником белка, что делает ее идеальным заменителем мяса для веганов и вегетарианцев.

Семена льна: Эти маленькие семечки содержат в три раза больше фитоэстрогенов, чем соевые бобы, но ваше тело не сможет воспользоваться их преимуществами, если они не будут расколоты или измельчены перед употреблением. Льняное семя, также богатое клетчаткой, заставит вас чувствовать себя сытым и может помочь сбросить вес и снизить уровень холестерина.

Семена кунжута: Целые семена - или даже кунжутное масло - содержат лигнаны (химическое соединение, обнаруженное в растениях), которые обладают фитоэстрогенами.Семена также богаты клетчаткой и являются отличным источником минералов.

Фасоль: Они относительно богаты фитоэстрогенами, но не привлекают особого внимания. Фасоль известна своим высоким содержанием клетчатки, которая помогает контролировать уровень холестерина. Типы бобов включают горох, фасоль пинто и фасоль лима

Сухофрукты: Они не только полезная закуска, но и содержат небольшое количество фитоэстрогенов. Рекомендуется ограничить количество еды, так как сухофрукты действительно содержат много калорий.Абрикосы, финики и чернослив - хорошие источники.

Отруби: Пшеничные отруби - надежный способ получить дозу фитоэстрогенов. Его можно найти в кексах, хлебе и хлопьях.

Орехи: Несколько видов орехов, включая фисташки, каштаны, фундук и грецкие орехи, являются отличными источниками фитоэстрогенов.

Ростки люцерны: Ростки люцерны с низким содержанием калорий и углеводов являются отличным выбором.

Нут: Надежный источник фитоэстрогенов с высоким содержанием клетчатки и белка.

Оливки и оливковое масло: Имея множество полезных для здоровья волос, кожи, ногтей и сердца, они также отлично подходят для гормонального фона.

Зеленая фасоль: Зеленая фасоль с низким содержанием калорий, высоким содержанием железа и высоким содержанием фитоэстрогена является отличной пищей для женщин.

Персики: Наряду с фитоэстрогенами персики также содержат несколько других питательных веществ, которые помогают поддерживать общее состояние здоровья.

Клубника: Как и персики, клубника содержит широкий спектр питательных веществ, поддерживающих здоровье.

Красное вино: Красное вино помогает организму самостоятельно вырабатывать больше эстрогена, и некоторые исследования показали, что оно помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний - в умеренных количествах, конечно.

Мультизерновой хлеб: Если вы выбираете хлебные палочки к мультизерновому или цельнозерновому, так как он намного более питательный, чем белый хлеб.

Знание того, как контролировать свое тело, может дать вам силы, особенно когда это так же просто, как изменить свой рацион и включить в рацион продукты, богатые эстрогеном, для борьбы с менопаузой.Но важно знать, что гормоны могут иметь несколько нежелательных эффектов, когда они перестают регулироваться.

Женщины в период менопаузы должны поговорить со своим лечащим врачом о своих симптомах менопаузы. Также неплохо было бы упомянуть все лекарственные травы и изменения в диете, которые вы внесли, чтобы дать им представление о том, что вы уже делаете для борьбы с симптомами менопаузы.

Связано: Боль внизу живота у женщин: причины и лечение


.

Продукты, способствующие детоксикации эстрогенов

Продукты, богатые фитоэстрогенами, «Диета EstroMend ™» Джозеф Дж. Коллинз, RN, ND

Продукты, богатые фитоэстрогенами, могут оказать существенную помощь в улучшении функции эстрогена, а также модулировать действие тестостерона. Эти продукты рекомендуется есть во время приема EstroMend ™, поскольку они могут работать вместе с EstroMend ™ для улучшения функции эстрогена. Фитоэстрогены не ведут себя точно так же, как эстроген или заменитель эстрогена, что может быть преимуществом как для мужчин, так и для женщин. всех возрастов.Несмотря на то, что фитоэстрогенные свойства сои часто обсуждаются, важно знать, что многие продукты содержат фитоэстрогены. В следующей таблице перечислены продукты, которые могут помочь добавить в ваш рацион фитоэстрогены, не являющиеся соевыми.

Фитоэстрогены связываются с рецепторами эстрогенов клеток, но они не стимулируют клетки так сильно и не так сильно, как стероидные гормоны эстрогена. Но, связываясь с рецепторами, они выполняют три важные задачи:

Первые , они «удовлетворяют» рецепторы эстрогена, связываясь с ними и побуждая клетку делать то, для чего она предназначена.Эти изменения могут включать помощь в уменьшении остеопороза в случае костных клеток или уменьшение симптомов прилива крови в случае кровеносных сосудов. Эффект намного мягче, чем эффект стероидного гормона, такого как эстрадиол.

Второй , фитоэстрогены уменьшают стимуляцию рака стероидными гормонами, такими как эстрогены, занимая рецепторное пространство и конкурируя со стероидными гормонами, которые обычно связываются с рецепторами гормонов. Когда фитоэстрогены блокируют связывание стероидных эстрогенов с рецептором, они считаются антагонистами, то есть действуют против стероидных гормонов.Этот эффект может предотвратить сильную стимуляцию раковых клеток в груди или матке. Кроме того, исследования сообщают, что некоторые фитоэстрогены, такие как генистеин из соевых бобов, фактически подавляют рост опухоли даже в тех опухолях, на которые не влияет гормональная активность. Исследования показывают, что фитоэстрогены являются ингибиторами некоторых видов рака груди, матки, кишечника и простаты.

В-третьих, , фитоэстрогены также могут помочь повысить сывороточные уровни SHBG (глобулина, связывающего половые гормоны).SHBG контролирует, сколько эстрогена и тестостерона связано или нет. Его влияние наиболее сильно при контроле количества связанного и несвязанного тестостерона. Низкий уровень ГСПГ может привести к чрезмерному увеличению несвязанного тестостерона, что может быть вредным для здоровья женщины, а также может быть вредным для мужчин с определенными заболеваниями простаты. Более высокий уровень ГСПГ уменьшит чрезмерное действие тестостерона.

У женщин в период менопаузы или пременопаузы с плохой функцией эстрогена организм должен адаптироваться к меньшему количеству эстрогена в системе, и фитоэстрогены могут иметь защитный эффект, когда они обеспечивают более умеренную активность, подобную эстрогену, которая возникает при употреблении фитоэстрогена. богатая пища, а не прием полноценного эстрогена для замены гормонов.Женщины с избыточным тестостероном получают пользу от повышенного уровня ГСПГ.

У мужчин фитоэстрогены снижают стимуляцию рака в ткани простаты. Они также могут восстанавливать ГСПГ до нормального уровня, так что влияние тестостерона на чувствительную ткань, такую ​​как простата, в некоторой степени контролируется. Фитоэстрогены, содержащиеся в соевых продуктах, могут снизить скорость потери костной массы из-за их эстрогеноподобной активности. Они могут защитить сердечно-сосудистую систему, снижая высокий уровень холестерина.Они также помогают облегчить остеопороз, а также могут помочь контролировать некоторые симптомы менопаузы.

Здоровая пища, содержащая фитоэстрогены:

Фрукты и овощи:
Ростки люцерны, яблоки, брокколи, брюссельская капуста, капуста, морковь, цветная капуста, вишня, перец чили, клюква, томаты баклажаны, чеснок, оливки перец, сливы, гранаты, картофель, рисовые отруби, ямс.

Травы и приправы:
Анис, пивные дрожжи, кокос, фенхель, льняное семя, хмель, орегано, петрушка, красный клевер, красная малина, шалфей, тимьян, куркума, вербена.

Фасоль, зерно и семена:
Ячмень, коричневый рис, булгур, бобы гарбанзо, овес, арахис, горох, рожь, соевые продукты, пшеница, зародыши пшеницы.

Лечебные травы
Trifolium pratense, Pueraria montana и Pueraria lobata содержат изофлавоны, такие как даидзеин и генистеин, тип фитоэстрогенов, которые могут усиливать образование хороших эстрогенов, поэтому организм вырабатывает меньше плохих эстрогенов. Эти не соевые источники изофлавонов включены в EstroMend ™, чтобы способствовать здоровому метаболизму эстрогенов.

Источник: «Узнайте свой тип менопаузы» (страницы 212–214), доктор Джозеф Коллинз, Р. Н., Северная Дакота.

Изучите каждую из диет, связанных с вашими гормонами, чтобы понять, как продукты влияют на ваши гормоны.

.

Смотрите также