В каких продуктах селен и цинк
Продукты, богатые цинком и селеном: подробный список, таблица
Продукты, богатые цинком и селеном являются необходимостью на столе, поскольку влияют на многие органы и функции в организме. Продукты с этими микроэлементами можно найти в любом магазине. Вещества важны для взрослых, но детскому организму необходимы вдвойне.
В каких продуктах много цинка и селена
Селен – необходимый для жизни микроэлемент. В организме в среднем находится более 10 мг. Он сосредоточен в яичках и семенных канатиках у мужчин, а также в печени, легких, селезенке. Селен в организме человека выполняет важную роль:
- участвует в обмене веществ;
- взаимодействует с витаминами и ферментами;
- влияет на метаболизм гормонов, липидов, нуклеиновых кислот;
- помогает усвоению йода и витамина E в организме.
Учитывая антиоксидантные свойства, его применяют как противораковое средство.
Содержится в продуктах животного происхождения и рыбе, однако при термической обработке селен утрачивает свои полезные свойства. Также селен есть в яйцах, орехах и злаковых культурах, дрожжах и кукурузе. Из ягод селеном богата земляника, черника, смородина черная, рябина. Много этого вещества в сельдерее, чесноке, спарже, укропе.
Наибольшее количество цинка содержится в морепродуктах, сыре, тыквенных семечках, бобовых культурах
Цинк важен для выполнения следующих функций:
- образование мужских гормонов и спермы;
- метаболизм витамина E;
- расщепление алкоголя в организме;
- правильная деятельность простаты.
В организме взрослого человека приблизительно 2 г цинка. Он находится в основном в поджелудочной железе, печени и мышцах. Также цинк содержит более 400 ферментов.
Наибольшее количество цинка в следующих продуктах:
- тыквенные и подсолнечные семечки;
- кунжут;
- мясо;
- устрицы;
- овсянка;
- сыр;
- шоколад.
Кроме этих продуктов, он входит в состав минеральной воды.
Продукты с высоким содержанием цинка и селена
Для нормального функционирования организма требуется ежедневно с продуктами питания получать определенное количество селена и цинка. Недостаток цинка рано или поздно скажется на процессе деления клеток, иммунитете, половой функции, зрении, состоянии кожных покровов и зубов. Недостаток селена повлияет на функцию щитовидной железы, иммунную систему, сердечную мышцу, репродуктивную функцию, печень.
Важно! Избыток этих веществ в организме может обернуться ломкостью зубной эмали, патологиями кишечника, желудка, заболеваниями суставов. Эти химические вещества в большом количестве – яд для организма.
Стоит рассмотреть, в каких продуктах этих веществ больше всего.
Фасоль
Фасоль – однолетнее растение. Является источником многих витаминов и микроэлементов. В состав фасоли входят витамины C, E, PP, В. Также бобовая культура богата магнием, железом, калием, кальцием, селеном и цинком. Фасоль – очень популярный продукт у людей, которые привыкли следить за своим здоровьем, поскольку она имеет довольно низкую калорийность и придает силу и энергию.
Кроме цинка и селена фасоль содержит фосфор, железо, магний, медь
Из-за полезных свойств культуры ее применяют не только в кулинарии, но и в косметологии, народной медицине. Особенно много цинка и селена в фасоли сорта лима, а также в турецких бобах. Эти микроэлементы в составе фасоли позволяют поддерживать функции кишечника и желудка, защищают от новообразований, контролируют уровень сахара в крови, поэтому полезны при лечении диабета. Фасоль рекомендуют добавлять в борщи, супы, рагу, салаты и винегрет.
Орехи
Селен и цинк содержатся почти во всех видах орехов. Ядра также богаты железом, калием, кальцием, натрием, фосфором. Из витаминов они отмечены высоким содержанием A и E. Благодаря полезным качествам они способны влиять на нормализацию давления, улучшать работу сердца и сосудов, снижать уровень холестерина, препятствовать образованию раковых опухолей, укреплять иммунную систему организма.
Орех – один из самых питательных продуктов. К тому же ядра способны не терять своих свойств на протяжении длительного периода. Большее количество цинка и селена содержится в арахисе, кедровых орехах, фисташках и миндале.
Семена подсолнечника, тыквы и кунжута
Семена подсолнечника начали употреблять в пищу более 2000 лет назад. Семена завезли в европейские страны из Америки в XVI веке. В России употреблять в пищу и изготавливать из них масло начали в XVIII веке. В состав семечек входят витамины группы B, а также C, D, E. Из микроэлементов семена подсолнуха богаты фосфором, медью, калием, железом, цинком и селеном. Такой ценный состав семечек позволяет при ежедневном употреблении улучшать деятельность желудочно-кишечного тракта, положительно влиять на сердечно-сосудистую систему, кожные покровы, укреплять костную ткань.
Чуть больше полезных микроэлементов содержат очищенные семена тыквы. Широкую известность они приобрели, когда в XVI веке были описаны испанским историком. Сегодня существует множество сортов тыквы и семян. Их используют в кулинарии, народной медицине. Кроме селена и цинка содержат магний, железо и фосфор. Тыквенные семечки, как и другие продукты с высоким содержанием цинка и селена, незаменимы для мужчин, поскольку являются хорошим профилактическим средством от простатита и аденомы простаты.
Кунжутное семя в большом количестве содержит селен и цинк
Еще один продукт с высоким содержанием цинка и селена – кунжут. Культура является однолетним травянистым растением. Распространена в Азии, Китае, Бирме и Индии. Считается первой масличной культурой на планете. Используется в лечебных и кулинарных целях. Помимо селена и цинка, в состав кунжута входит молибден, марганец, железо, фосфор.
Отруби
Отрубями называют остатки от оболочки зерна. Они содержат растительный белок, углеводы и большое количество микроэлементов – селена, цинка, а также калия, фосфора, натрия, хрома. Основным полезным качеством отрубей считают их положительное воздействие на желудочно-кишечный тракт. Кроме этого, они благотворно влияют на кожные покровы, волосы и очищают организм от шлаков и токсинов.
Внимание! Химический состав отрубей напрямую зависит от вида. Существуют гречневые, ячневые, рисовые, ржаные, однако наиболее полезным продуктом считают овсяные отруби.
Морепродукты
Наибольшая концентрация селена и цинка содержится в лососе, других видах морских рыб, мидиях, устрицах, некоторых рыбных консервах. Содержатся они и в морской капусте. Цинк, селен, а также ряд других микроэлементов в составе продуктов моря укрепляют иммунитет, положительно влияют на зрение, кожу и ногти, регулируют уровень сахара в крови и холестерина.
Уникальность морепродуктов еще и в том, что они легко и быстро усваиваются организмом. Кроме этого, морепродукты низкокалорийные, но обладают высокой пищевой ценностью. Часто пища не содержит нужного количества селена и цинка. С помощью морепродуктов их можно быстро восполнить.
Другие продукты
К остальным продуктам, которые содержат эти вещества, относят такие:
- печень говяжья и куриная;
- горох;
- гречка;
- грибы;
- субпродукты;
- пивные дрожжи;
- кукуруза;
- яйца.
Эти микроэлементы не обладают способностью накапливаться в организме, поэтому опасаться передозировки не стоит.
Правила употребления продуктов с цинком и селеном
Многие продукты с селеном и цинком в составе имеют противопоказания
Многие замечают, что витаминные комплексы, которые продаются в аптеке, зачастую содержат и тот, и другой микроэлемент рядом. Их связывает то, что оба вещества обладают свойствами антиоксидантов, а также то, что селен входит в состав энзимов, а цинк участвует во всех процессах с ними.
Употребляя продукты, в состав которых входит селен и цинк, необходимо принять во внимание, что некоторые из них имеют противопоказания. Следует учесть наличие хронических патологий и болезней в остром периоде, чтобы не навредить организму. Также следует понимать, что содержание веществ в продуктах (особенно в растительных) во многом зависит от способа их получения.
Таблица продуктов, богатых цинком и селеном
В таблице представлен список основных продуктов, в составе которых максимальное количество цинка и селена:
| Продукты | Цинк мг/100 г | Селен мкг/100 |
| Орехи кедровые | 4,65 | 7 |
| Орехи грецкие | 2,8 | 4 |
| Фасоль | 2,2 | 8 |
| Семена тыквы | 7,44 | 30 |
| Семена подсолнечника | 5,3 | 7 |
| Семена кунжута | 7,4 | 20 |
| Арахис | 6,6 | 7,3 |
| Субпродукты куриные | 7,2 | 40 |
| Отруби ржаные | 4,2 | 50 |
Заключение
Продукты, богатые цинком и селеном необходимы взрослым и детям. Исходя из возраста, пола, количество цинка и селена для ежедневного употребления разное. Дефицит этих минералов может быть вызван жесткой диетой, голоданием, стрессом, некоторыми заболеваниями внутренних органов, старением организма. Быстро восполнить дефицит помогут продукты с высоким содержанием этих веществ.
Была ли Вам данная статья полезной?
Да Нет
20 продуктов, богатых селеном, для любой диеты
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Что такое селен?
Ваш организм полагается на селен, важный минерал, для выполнения многих основных функций, от размножения до борьбы с инфекциями. Количество селена в различных продуктах питания зависит от количества селена в почве, в которой они были выращены. Дождь, испарение, пестициды и уровень pH могут влиять на уровень селена в почве.Это делает дефицит селена более распространенным явлением в определенных частях мира, хотя в Соединенных Штатах он встречается относительно редко.
Независимо от того, где вы живете, определенные факторы могут затруднить усвоение селена вашим организмом. Например, у вас могут возникнуть проблемы с усвоением селена, если вы:
Кроме того, людям с болезнью Грейвса или гипотиреозом необходимо уделять особое внимание потреблению селена, поскольку он выполняет защитную роль для щитовидной железы.
Хотя слишком мало селена может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, слишком много селена также может быть токсичным.Следуйте этим рекомендациям Национального института здоровья, чтобы определить, сколько селена подходит вам:
Бразильские орехи - один из лучших источников селена. Одна унция или от шести до восьми орехов содержит около 544 мкг. Убедитесь, что вы едите только порцию бразильских орехов несколько раз в неделю, чтобы избежать токсичности селена.
Желтоперый тунец содержит около 92 мкг селена на 3 унции (унции), что делает его отличным источником селена. Затем идут сардины, устрицы, моллюски, палтус, креветки, лосось и крабы, которые содержат от 40 до 65 мкг.
Многие люди, заботящиеся о своем здоровье, избегают ветчины из-за высокого содержания в ней соли. Тем не менее, он обеспечивает около 42 мкг селена на порцию в 3 унции, или 60 процентов от рекомендуемой суточной дозы для взрослых.
Некоторые продукты, в том числе макаронные изделия, цельнозерновой хлеб и цельнозерновые крупы, обогащены или обогащены селеном и другими минералами. Количество селена в этих продуктах может варьироваться, но обычно вы можете получить до 40 мкг на 1 порцию лапши или хлопьев и около 16 мкг на 2 ломтика цельнозернового тоста.Просто убедитесь, что вы сбалансировали обогащенные продукты с большим количеством цельных растительных продуктов для оптимального питания.
Три унции нежирной свинины содержат около 33 мкг селена.
Содержание селена в говядине зависит от нарезки, но нижний круглый стейк из говядины даст вам около 33 мкг. В говяжьей печени содержится около 28 мкг, а в говяжьем фарше - около 18 мкг.
Из 3 унций индейки без костей можно получить 31 мкг селена. Съешьте бутерброд с индейкой на обогащенном цельнозерновом хлебе, чтобы получить больше селена.
Цыпленок даст вам от 22 до 25 мкг селена на 3 унции белого мяса. Это означает, что порция по размеру похожа на колоду карт, что упрощает добавление селена в свой рацион.
Одна чашка творога обеспечивает около 20 мкг, или 30 процентов рекомендуемой суточной нормы потребления селена.
Одно яйцо, сваренное вкрутую, содержит около 20 мкг селена. Не любите сваренное вкрутую? Не беспокойтесь, попробуйте яйца, приготовленные любым способом, и вы все равно получите дозу селена.
Одна чашка вареного длиннозернистого коричневого риса содержит 19 мкг селена, или 27 процентов от рекомендуемой дневной нормы. Наслаждайтесь этим зерном с вашей любимой порцией курицы или индейки на 3 унции, чтобы получить до 50 мкг селена - почти всю рекомендуемую суточную дозу для взрослых. Вы также можете заменить рис на ячмень, который обеспечивает 23 мкг на порцию 1/3 чашки.
Четверть стакана семечек подсолнечника содержит почти 19 мкг селена, что делает их отличной закуской, особенно если вы не едите продукты животного происхождения, которые, как правило, содержат более высокий уровень селена.
Выпейте чашку печеной фасоли, и вы получите около 13 мкг селена и некоторые важные волокна.
Одна чашка обычной приготовленной овсянки даст вам 13 мкг селена. Наслаждайтесь им на завтрак с двумя яйцами, чтобы получить 53 мкг.
Шпинат, приготовленный из замороженных продуктов, содержит около 11 мкг селена на чашку. В нем также много фолиевой кислоты и витамина C.
В молоке и йогурте содержится около 8 мкг селена на чашку, или 11 процентов от вашей дневной потребности.Добавьте немного молока в обогащенные хлопья, чтобы увеличить их количество.
Одна чашка вареной чечевицы содержит около 6 мкг селена, а также здоровую дозу белка и клетчатки. Добавьте их в суп с грибами, чтобы получить веганскую еду, полную селена.
Сухие жареные кешью содержат 3 мкг на унцию. Может показаться, что это не так уж и много, но все это помогает, особенно если вы придерживаетесь веганской диеты. Перекусите сухими жареными кешью, и вы получите небольшое количество селена - 3 мкг на порцию в 30 граммов.
Одна чашка нарезанного банана содержит 2 мкг селена, или 3 процента от рекомендуемой дневной нормы потребления. Опять же, это может показаться небольшим, но большинство фруктов содержат лишь минимальные следы селена или совсем не содержат. Добавьте бананы в смузи с йогуртом или любимой овсянкой, чтобы получить больше селена.
.Цинк и добавки с селеном
По сравнению с пищей, которую мы едим, размер отдельных питательных веществ на самом деле невероятно мал. В результате для их описания нам нужно использовать единицы, отличные от граммов (г). Вот общепринятые единицы для питательных веществ:
граммов ( G ) - часто используются для описания пищевых порошков. Большинство чайных ложек порошка весят около 5 г.
миллиграммов ( мг ) - 1000 мг равно 1 г
микрограмм ( мкг или мкг) - 1000 мкг равно 1 мг
международных единиц ( IU немного сложнее ) миллиграммы (мг) и микрограммы (мкг) в международных единицах измеряются по-разному от питательного вещества к питательному.Наиболее распространенными питательными веществами, которые, вероятно, будут измеряться в UI, являются витамины D, E и A.
- Витамин D: 1 МЕ эквивалентен 0,025 мкг D2 или D3
- Витамин A: 1 МЕ эквивалентен 0,3 мкг ретинола
- Бета-каротин (провитамин A): 1 МЕ эквивалентна 0,6 мкг бета-каротина
- Витамин E: 1 МЕ эквивалентна 0,67 мг d-альфа-токоферола
10 лучших добавок селена 2020 года
Селен - это минерал, который во многих отношениях важен для здоровья. Ваше тело включает селен в особые типы белков, называемых селенопротеинами.
Селенопротеины необходимы для важных функций, таких как производство гормонов щитовидной железы. Кроме того, они обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием (1).
Низкий уровень селена был связан с рядом негативных последствий для здоровья, включая подавление иммунной функции и повышенный риск смертности, беспокойства, бесплодия, сердечных заболеваний и т. Д. (2).
Селен должен быть получен с пищей и содержится в продуктах животного и растительного происхождения, включая мясо, зерно, бразильские орехи, рыбу и яйца. Однако концентрации селена в продуктах питания как растительного, так и животного происхождения различаются из-за колебаний содержания селена в почве (3).
Некоторые люди, в том числе те, кто придерживается веганской диеты, люди с ВИЧ и люди с заболеваниями почек, подвержены риску развития дефицита селена (3, 4).
Более того, исследования показали, что добавки селена могут быть полезны для укрепления здоровья вашей иммунной системы и уменьшения симптомов, связанных с определенными состояниями здоровья, такими как аутоиммунное заболевание щитовидной железы (5, 6).
По этим причинам многие люди предпочитают принимать добавки с селеном, принимая либо селеновую добавку, либо полинутриентную добавку, содержащую селен.
Бренды, вошедшие в этот список, пользуются доверием специалистов в области здравоохранения и устанавливают строгие стандарты качества и безопасности своих добавок.
Добавки в этом списке содержат селен в форме селенометионина, который, как было показано, имеет более высокую скорость абсорбции по сравнению с другими формами селена, используемыми в добавках, включая селенит натрия (3, 7, 8).
Вот 10 лучших добавок селена 2020 года.
Примечание по цене
Общие диапазоны цен со знаками доллара (от $ до $$$) указаны ниже. Один знак доллара означает, что продукт довольно доступен, а три знака доллара указывают на более высокую цену.
Как правило, цены варьируются от 0,13 до 1,62 доллара за порцию или от 13,95 до 97,70 доллара за контейнер, хотя это может различаться в зависимости от того, где вы делаете покупки.
Обратите внимание, что рекомендуемые порции варьируются от 1 до 4 капсул в день.
Руководство по ценообразованию
- долл. США = менее 0,25 долл. США за порцию
- $$ = 0,25–0,50 долл. США за порцию
- $$$ = более 0,50 долл. США за порцию
Селен чаще всего продается в капсульная форма. Вот одни из лучших капсул с селеном на рынке.
1. Klaire Labs Seleno Met
Цена: $$
Klaire labs - это надежный бренд пищевых добавок, который предлагает пищевые добавки профессионального уровня, протестированные сторонними организациями, которые производятся в соответствии с надлежащей производственной практикой (GMP), внедренной компанией Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA).
Правила GMP гарантируют, что производители добавок принимают меры для обеспечения безопасности и эффективности своей продукции.
Seleno Met содержит селен в форме L-селенометионина, который, как было показано, обладает более высокой абсорбцией по сравнению с другими формами селена, обычно встречающимися в добавках (3, 7, 8).
Seleno Met не содержит общих аллергенов, таких как казеин, моллюски, орехи, глютен, соя и кукуруза, и не содержит искусственных ароматизаторов, красителей или консервантов.
Одна капсула содержит 200 мкг селена.
Интернет-магазин для Klaire Labs Селено Мет.
2. Чистые инкапсуляции Селенометионин
Цена: $
Чистые инкапсуляции - это бренд, используемый многими профессионалами в области здравоохранения. Он сертифицирован Фармакопеей США (USP), которая устанавливает строгие стандарты для добавок для конкретных продуктов (9).
Компания также самостоятельно тестирует свои продукты на активность, загрязняющие вещества и аллергены.Кроме того, он сертифицирован без глютена и ГМО (9).
Одна капсула содержит 200 мкг селена.
Интернет-магазин чистых инкапсуляций селенометионина.
3. NOW Foods Selenium (без дрожжей)
Цена: $
NOW Foods - производитель пищевых добавок, который предлагает сертифицированные органические пищевые добавки. Селен NOW Foods можно найти в большинстве магазинов натуральных продуктов и даже в некоторых крупных сетях продуктовых магазинов.
Этот бренд превосходит стандарты надлежащей производственной практики (GMP) FDA для индустрии пищевых добавок и не содержит ГМО.
Добавка Now Foods Selenium (без дрожжей) содержит хорошо усваиваемый L-селенометионин и не содержит общих аллергенов, таких как глютен и соя.
Одна капсула содержит 200 мкг селена.
Купите NOW Foods Selenium (без дрожжей) в Интернете.
4. Bluebonnet Selenium
Цена: $
Bluebonnet - это бренд пищевых добавок, который также можно найти во многих продуктовых и специализированных магазинах.
Он сертифицирован NSF International, организацией, которая независимо проверяет качество и эффективность пищевых добавок и инспектирует производственные мощности.
Bluebonnet также кошерный и сертифицированный веганский продукт, не содержит сои и глютена. Bluebonnet Selenium содержит селенометионин для оптимального усвоения.
Одна капсула содержит 200 мкг селена.
Купите Bluebonnet Selenium в Интернете.
Селен необходим для здоровья и функционирования вашей иммунной системы (10).
Многие добавки, используемые для поддержки иммунной функции, содержат селен наряду с другими важными питательными веществами для здоровья иммунной системы, включая витамин С и цинк.
Длительный прием цинка может нарушить усвоение меди и вызвать ее дефицит. Вы можете принимать добавки, содержащие цинк, только в течение 2 недель или если у вас дефицит цинка, и обязательно поговорите со своим врачом, если у вас есть какие-либо проблемы.
Вот некоторые из лучших добавок селена для поддержки иммунитета.
5. NOW Foods EpiCor Plus Immunity
Цена: $$$
Добавка NOW Foods EpiCor Plus Immunity содержит мощную комбинацию селена, витамина D3, цинка и витамина C, которые необходимы для сильного иммунная система.
Добавка также содержит ингредиент под названием EpiCor, который получают из дрожжей под названием Saccharomyces cerevisiae.
Было показано, что EpiCor уменьшает воспаление и поддерживает иммунный ответ организма в некоторых небольших ограниченных исследованиях, спонсируемых Embria Health Sciences, создателем EpiCor (11, 12).
Оба исследования имели ограничения, включая очень небольшой размер выборки. Таким образом, необходимы дальнейшие исследования EpiCor.
Одна капсула содержит 35 мкг селена.
Покупайте NOW Foods EpiCor Plus Immunity в Интернете.
6. Pure Encapsulations Nutrient 950 с NAC
Цена: $$$
Pure Encapsulations Nutrient 950 с NAC - это добавка, разработанная для поддержки и защиты вашей иммунной системы и общего состояния здоровья.
Эта добавка содержит селен в форме селенометионина вместе с рядом других питательных веществ, включая витамин D, цинк, витамин С и витамины группы B. Более того, он содержит N-ацетил-L-цистеин (NAC).
NAC необходим для производства главного антиоксиданта глутатиона, который помогает в детоксикации, помогает восстанавливать витамины C и E и удаляет свободные радикалы, защищая ваш организм от окислительного повреждения (13).
Четыре капсулы содержат 100 мкг селена.
Интернет-магазин Pure Encapsulations Nutrient 950 с NAC.
Добавление селена было связано с улучшением здоровья простаты в некоторых исследованиях и может помочь защитить от рака простаты у мужчин с низким уровнем селена в крови (14, 15).
Однако другие исследования отметили связь между добавками селена и раком простаты высокой степени злокачественности (16).
Вероятно, что добавки селена по-разному влияют на здоровье простаты в зависимости от уровня селена в крови, генетики и других факторов и могут быть полезны только для определенных людей.
По этой причине важно проконсультироваться со своим врачом, если вы заинтересованы в приеме селена для здоровья простаты или профилактики рака простаты в целях обеспечения безопасности.
7. Pure Encapsulations SP Ultimate
Цена: $$$
Pure Encapsulation SP Ultimate предназначен для поддержания здоровья мужской репродуктивной системы.
Он сочетает в себе селен в форме Selenomax (L-селенометионин, связанный с дрожжами) с пальметто, цинком, ликопином, куркумином, экстрактом зеленого чая и другими ингредиентами, которые могут принести пользу здоровью простаты (17, 18, 19, 20, 21 ).
Обратите внимание, что этот продукт содержит относительно мало селена и имеет более высокую цену из-за других включенных ингредиентов.Три капсулы содержат всего 70 мкг селена.
Интернет-магазин Pure Encapsulations SP Ultimate.
Селен работает синергетически с другими питательными веществами, включая витамин Е (22).
Многие полинутриентные добавки содержат селен и витамин Е, а также другие витамины, минералы и растительные соединения.
Эти добавки могут быть хорошим выбором для людей, которые нуждаются в дополнительной поддержке из-за диетических ограничений, болезни или других заболеваний, которые увеличивают потребность в питательных веществах.
Вот некоторые из лучших полинутриентов, содержащих селен.
8. Thorne Trace Minerals
Цена: $
Thorne - производитель пищевых добавок, серьезно относящийся к качеству. Thorne сертифицирован Ассоциацией терапевтических товаров (TGA), регулирующим агентством, управляемым Министерством здравоохранения Австралии. Кроме того, их производство сертифицировано NSF International (23).
Thorne Trace Minerals содержит селенометионин, а также другие минералы, включая цинк, бор, хром, марганец и молибден.
Одна капсула содержит 100 мкг селена.
Купите Thorne Trace Minerals в Интернете.
9. Vital Nutrients Multi-Nutrients (без железа и йода)
Цена: $$$
Vital Nutrients - это бренд, которому доверяют в области медицины, и не зря. Он производит высококачественные пищевые добавки, которые проходят независимые лабораторные испытания для обеспечения качества и чистоты.
Vital Nutrients Multi-Nutrients без железа и йода - отличный выбор для поливитаминов, которые покрывают ваши ежедневные потребности в большинстве питательных веществ, включая селен.Кроме того, он не содержит железа или йода, что делает его разумным выбором для людей, которым не нужно добавлять эти минералы.
Хотя добавление йода и железа рекомендуется людям с дефицитом, это не обязательно для людей с адекватным уровнем и даже может быть вредным (24, 25).
Три капсулы содержат 100 мкг селена.
Интернет-магазин мульти-питательных веществ, не содержащих железа и йода.
10. Vital Nutrients Minimal и Essential
Цена: $$
Vital Nutrients Minimal и Essential - это мультинутриентная добавка, которая содержит мощные антиоксиданты, включая селен и витамины A и C.
Эта добавка также содержит другие важные питательные вещества, такие как витамины B12 и D, которые многим людям необходимо принимать для предотвращения дефицита (26, 27).
Одна капсула содержит 125 мкг селена.
Интернет-магазин необходимых жизненно важных питательных веществ.
При поиске добавки с селеном важно понимать, что больше - не обязательно лучше. На самом деле, прием слишком большого количества селена может быть опасным, поэтому для приема селена установлен допустимый верхний уровень потребления в 400 мкг в день (3).
Хотя исследования показывают, что более высокие дозы можно переносить безопасно, важно проконсультироваться с квалифицированным медицинским работником, чтобы оценить ваши потребности в селене, прежде чем добавлять селен.
Следует отметить, что дозы 5000 мкг и выше могут вызывать токсичность и приводить к респираторной недостаточности, сердечному приступу и почечной недостаточности (28).
Большинство добавок селена содержат от 25 до 200 мкг селена на порцию, что значительно ниже установленного верхнего уровня потребления.
При покупке добавок селена ищите продукты, которые проходят независимое тестирование на качество, и старайтесь покупать добавки, когда это возможно, на надежных сайтах или непосредственно у производителя.
Полезные руководства по покупкам добавок
Ознакомьтесь с этими двумя статьями, которые помогут вам упростить покупку добавок:
Хотя организму требуется лишь небольшое количество селена для оптимального функционирования, убедитесь, что вы получаете достаточное количество этого питательного вещества, важно для общего здоровья .
К счастью, существует множество отличных добавок селена, доступных для потребителей, которым может потребоваться дополнительный прирост этого важного минерала.
Поговорите со своим врачом, чтобы определить, является ли прием добавок селена правильным выбором для вашего здоровья, и выберите одну из добавок выше, чтобы убедиться, что вы принимаете высококачественный продукт.
.Типы, преимущества, дозировка и побочные эффекты
Цинк является важным микронутриентом, который имеет решающее значение почти для каждого аспекта вашего здоровья.
По содержанию микроэлементов в организме он уступает только железу (1).
Добавки цинка, доступные во многих различных формах, часто используются для лечения множества заболеваний.
Исследования показывают, что этот минерал может усилить иммунную функцию, стабилизировать уровень сахара в крови и помочь сохранить здоровье кожи, глаз и сердца.
В этой статье рассматриваются типы, преимущества, рекомендации по дозировке и потенциальные побочные эффекты добавок цинка.
Типы добавок цинка
Выбирая добавку цинка, вы, вероятно, заметите, что существует много различных типов добавок.
Эти различные формы цинка по-разному влияют на здоровье.
Вот некоторые из них, которые вы можете найти на рынке:
- Глюконат цинка: Как одна из наиболее распространенных форм цинка, отпускаемых без рецепта, глюконат цинка часто используется в средствах от простуды, таких как леденцы и назальные таблетки. спреи (2).
- Ацетат цинка: Как и глюконат цинка, ацетат цинка часто добавляют в леденцы от простуды, чтобы уменьшить симптомы и ускорить выздоровление (3).
- Сульфат цинка: Было показано, что сульфат цинка не только помогает предотвратить дефицит цинка, но и снижает тяжесть акне (4).
- Пиколинат цинка: Некоторые исследования показывают, что ваше тело может усваивать эту форму лучше, чем другие типы цинка, включая глюконат цинка и цитрат цинка (5).
- Оротат цинка: Эта форма связана с оротовой кислотой и является одним из наиболее распространенных типов добавок цинка на рынке (6).
- Цитрат цинка: Одно исследование показало, что этот тип цинковой добавки так же хорошо усваивается, как глюконат цинка, но имеет менее горький и более привлекательный вкус (7).
Поскольку это одна из наиболее широко доступных и экономически эффективных форм цинка, глюконат цинка может быть хорошим вариантом, чтобы помочь увеличить потребление без ущерба для вашего банка.
Однако, если вы можете инвестировать немного больше, пиколинат цинка может лучше усваиваться.
Выпускается в форме капсул, таблеток и лепешек. Существует множество вариантов получения суточной дозы цинка - независимо от того, какой тип вы выберете.
Однако имейте в виду, что спреи для носа, содержащие цинк, связаны с потерей запаха, и их следует избегать (8, 9).
РезюмеСуществует несколько форм добавок цинка, которые уникальным образом влияют на ваше здоровье.Обычно они выпускаются в форме капсул, таблеток и лепешек. Следует избегать использования назальных спреев, содержащих цинк.
Возможные преимущества
Цинк жизненно важен для многих аспектов здоровья и связан с целым рядом преимуществ.
Может улучшить иммунную функцию.
Многие отпускаемые без рецепта лекарства и натуральные средства содержат цинк из-за его способности повышать иммунную функцию и бороться с воспалениями.
Один обзор семи исследований показал, что цинковые леденцы, содержащие 80–92 мг цинка, могут сократить продолжительность простуды до 33% (10).
Цинк также может действовать как антиоксидант, помогая уменьшить воспаление и защищая от хронических состояний, таких как болезни сердца, рак и диабет (11, 12).
Одно исследование с участием 50 пожилых людей показало, что прием 45 мг глюконата цинка в течение одного года снижает несколько маркеров воспаления и снижает частоту инфекций (13).
Может способствовать контролю уровня сахара в крови
Цинк хорошо известен своей ролью в контроле уровня сахара в крови и секреции инсулина. Инсулин - это гормон, ответственный за транспортировку сахара из кровотока в ткани (14).
Некоторые исследования показывают, что цинк может помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови и улучшить чувствительность вашего организма к инсулину.
В одном обзоре сообщается, что добавки с цинком эффективны для улучшения краткосрочного и долгосрочного контроля сахара в крови у людей с диабетом (15).
Другие исследования показывают, что цинк может помочь снизить инсулинорезистентность, что может улучшить способность вашего организма эффективно использовать инсулин для поддержания нормального уровня сахара в крови (16, 17).
Помогает бороться с прыщами
Добавки цинка часто используются для улучшения здоровья кожи и лечения распространенных кожных заболеваний, таких как прыщи (18).
Было показано, что сульфат цинка особенно полезен для уменьшения симптомов тяжелых форм акне (4).
Трехмесячное исследование с участием 332 человек показало, что прием 30 мг элементарного цинка - термин, который относится к фактическому количеству цинка, содержащемуся в добавке, - был эффективным при лечении воспалительных угрей (19).
Добавки цинка также часто предпочитают другим методам лечения, поскольку они недорогие, эффективные и вызывают гораздо меньше побочных эффектов (18).
Может улучшить здоровье сердца
Сердечные заболевания - серьезная проблема, на которую приходится около 33% смертей во всем мире (20).
Некоторые исследования показывают, что прием цинка может улучшить несколько факторов риска сердечных заболеваний и даже снизить уровень триглицеридов и холестерина.
Обзор 24 исследований показал, что добавки с цинком помогают снизить уровень общего и «плохого» холестерина ЛПНП, а также триглицеридов в крови, что потенциально может помочь в предотвращении сердечных заболеваний (21).
Кроме того, одно исследование с участием 40 молодых женщин показало, что более высокое потребление цинка связано с более низким уровнем систолического артериального давления (верхнее число в показаниях) (22).
Однако исследования, оценивающие влияние добавок на артериальное давление, ограничены (22).
Другие исследования показывают, что низкие уровни цинка в сыворотке могут быть связаны с более высоким риском ишемической болезни сердца, но результаты остаются неубедительными (23).
Замедляет дегенерацию желтого пятна
Дегенерация желтого пятна - распространенное заболевание глаз и одна из основных причин потери зрения во всем мире (24).
Добавки цинка часто используются для замедления прогрессирования возрастной дегенерации желтого пятна (AMD) и защиты от потери зрения и слепоты.
Одно исследование с участием 72 человек с AMD показало, что ежедневный прием 50 мг сульфата цинка в течение трех месяцев замедлял прогрессирование заболевания (25).
Аналогичным образом, в другом обзоре 10 исследований сообщается, что добавление цинка эффективно снижает риск прогрессирования до выраженной дегенерации желтого пятна (26).
Тем не менее, другие исследования в обзоре показали, что добавки цинка сами по себе не могут привести к значительному улучшению зрения и должны сочетаться с другими вариантами лечения для достижения максимальных результатов (26).
Основные преимущества цинка
РезюмеЦинк может уменьшить продолжительность симптомов простуды, поддерживать контроль уровня сахара в крови, улучшить тяжелые и воспалительные акне, снизить риск сердечных заболеваний и замедлить прогрессирование дегенерации желтого пятна.
Дозировка
Сколько цинка вы должны принимать в день, зависит от типа, так как каждая добавка содержит разное количество элементарного цинка.
Например, сульфат цинка состоит примерно на 23% из элементарного цинка, поэтому 220 мг сульфата цинка соответствует примерно 50 мг цинка (27).
Это количество обычно указано на этикетке вашей добавки, что позволяет легко определить, сколько вам следует принимать для удовлетворения ваших ежедневных потребностей.
Для взрослых рекомендуемая суточная доза обычно составляет 15–30 мг элементарного цинка (4, 28).
Более высокие дозы использовались для лечения определенных состояний, включая угри, диарею и респираторные инфекции.
Однако из-за потенциальных побочных эффектов, связанных с избыточным потреблением цинка, лучше не превышать верхний предел в 40 мг в день - если только под наблюдением врача (27).
РезюмеРазличные добавки цинка содержат различные концентрации элементарного цинка. Рекомендуемая доза для ежедневных добавок составляет 15–30 мг.
Безопасность и побочные эффекты
При правильном применении добавки цинка могут быть безопасным и эффективным способом увеличения потребления цинка и улучшения некоторых аспектов вашего здоровья.
Однако они были связаны с побочными эффектами, включая тошноту, рвоту, диарею и боль в желудке (29, 30).
Более 40 мг элементарного цинка в день может вызвать симптомы гриппа, такие как жар, кашель, головная боль и усталость (31).
Цинк также может влиять на способность вашего организма усваивать медь, что со временем может привести к дефициту этого ключевого минерала (32).
Кроме того, было показано, что добавки цинка мешают абсорбции некоторых антибиотиков, снижая их эффективность при одновременном приеме (27).
Чтобы снизить риск побочных эффектов, придерживайтесь рекомендованной дозировки и избегайте превышения допустимого верхнего предела в 40 мг в день - если только под наблюдением врача.
Если вы испытываете какие-либо негативные побочные эффекты после приема добавок цинка, уменьшите дозировку и проконсультируйтесь с лечащим врачом, если симптомы не исчезнут.
РезюмеЦинк может вызывать отрицательные побочные эффекты, включая проблемы с пищеварением и симптомы гриппа. Это также может мешать усвоению меди и снижать эффективность некоторых антибиотиков.
Итог
Цинк - это минерал, необходимый для многих аспектов здоровья.
Ежедневный прием 15–30 мг элементарного цинка может улучшить иммунитет, уровень сахара в крови, а также здоровье глаз, сердца и кожи. Обязательно не превышайте верхний предел в 40 мг.
Побочные эффекты цинка включают проблемы с пищеварением, симптомы гриппа, а также снижение абсорбции меди и эффективности антибиотиков.
Цинковые добавки широко доступны в Интернете, в местном магазине товаров для здоровья или в аптеке.
Кроме того, если вы хотите попробовать увеличить потребление цинка с помощью своего рациона, многие продукты богаты этим минералом, например орехи, семена, бобовые, мясо, морепродукты и молочные продукты.
.
