В каких продуктах нет метионина


Продукты богатые метионином сокращают продолжительность жизни — dolgo-jv.ru

Как уже говорилось и доказывалось в предыдущих статьях, калорийно ограниченное питание позволяет существенно увеличить как среднюю так и максимальную продолжительность жизни.

Другой путь к долголетию - это сокращение употребления метионина, одной из незаменимых аминокислот, входящих в состав белков.

Ограничение содержания метионина в рационе увеличивает продолжительность жизни. Это доказано исследованиями на мышах и крысах. Добавление к низкокалорийному питанию одной только аминокислоты метионина сокращало продолжительность жизни модельных животных.

Эффект ограничительного питания зависит как от углеводной, так и от белковой составляющей.

Ограничение в питании расценивается организмом как сигнал тревоги о предстоящем голоде. Голодание неизбежно влечет за собой снижение плодовитости, что ставит под угрозу само существование популяции.

Чтобы противостоять такому развитию событий, эволюцией найден выход - замедление старения. Этим достигается увеличение продолжительности репродуктивного периода индивида и понижается риск сокращения численности потомства.

Сигнальный характер эффекта ограничительного питания хорошо показывают эксперименты с метионином. Вероятнее всего, что организм вычисляет именно по метионину не только объем доступного питания, но в первую очередь количество незаменимых аминокислот, обязательных для синтеза собственных белков.


Метионин не может быть полностью исключен из рациона питания человека, поскольку является незаменимой аминокислотой и обязательно должен присутствовать в организме. С него начинается синтез всех собственных белков. Поэтому очень важно соблюсти баланс между необходимостью его употребления для нормального существования организма и сокращением его потребления чтобы увеличить продолжительность жизни.

Сокращение в питании доли животного белка, а вместе с ним и метионина, дает снижение общего синтеза собственных белков организма человека, а это в свою очередь, экономит энергию на процессы репарации и стрессоустойчивости.

Из метионина в организме происходит биосинтез аминокислоты гомоцистеина, которая с возрастом накапливается в организме. Избыток гомоцистеина повреждает внутренние стенки сосудов, что ведет к образованию тромбов и атеросклеротических холестериновых бляшек.

Не холестерин повреждает сосуды. Организм использует холестерин как материал для ремонта сосудов, заделывая им повреждения. Повышение концентрации гомоцистеина в крови на 5 мкмоль/л увеличивает риск атеросклероза на 60-80 процентов в зависимости от пола.

С повышением уровня гомоцистеина повышается риск возникновения болезни Альцгеймера и старческого слабоумия.

Наибольшую опасность с точки зрения содержания метионина представляют сыры, в которых этой аминокислоты содержится почти вдвое больше, чем в мясе или рыбе.

Наиболее бедные метионином продукты - это овощи. Таким образом, было бы разумным для увеличения долголетия, чтобы большую часть рациона составляло вегетарианское питание овощами, фруктами, крупами, бобовыми, но с обязательным включением в рацион небольших количеств рыбы и морепродуктов, мяса, птицы и яиц, а также, как растительных масел, так и насыщенных животных жиров.

Суточная потребность организма в животном белке составляет примерно 1-1.2 грамма на килограмм веса, то есть, не более 70-100 граммов животного белка.

Гомоцистеин, ускоряющий старение организма и сокращающий продолжительность жизни, может быть обратно превращен в метионин с помощью витаминов группы В.

Это В6 (пиридоксин), В12 (цианокобаламин) и В9 (фолиевая кислота).

Чем больше В6 в крови, тем ниже вероятность сердечных заболеваний.

Суточная норма витамина В6 составляет примерно 30 мг.

Витамин В12 - единственный витамин, который может накапливаться в организме. Накапливается он в печени, почках, легких и селезенке. Поэтому достаточно прокалывать курс этого витамина 1 раз в 3 года и ни в коем случае не в комплексе с какими то другими витаминами. Вообще все витамины нужно принимать раздельно и только по одному.

Фолиевую кислоту лучше всего получать из зеленых листовых овощей. Нужно есть больше зелени.

Как уже говорилось в статье "Как очистить организм и стать моложе?"  очень полезно делать овощные разгрузочные дни для аутофагии (самоочищения организма от клеточного мусора) один раз в неделю или один раз в две недели.

Источники информации, ссылки на исследования:

http://en.wikipedia.org/wiki/Methionine#Methionine_restriction
http://moikompas.ru/compas/methionine
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4049285/
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4049285/
http://www.nature.com/nature/journal/v462/n7276/abs/nature08619.html
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=%22methionine+restriction%22
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4049285/

Рекомендую также прочесть:

1. Опасность лечения гомеопатическими препаратами.  

2. Опасные средства для снижения веса.   

3. О препаратах для защиты печени.

4. Польза авокадо для здоровья и долголетия.

5. Польза Q10 не подтверждается научными исследованиями.

6. Польза горького шоколада.

 

 

МЕТИОНИН | Обзор | Функции | Исследования | Польза для здоровья

Купите самую продаваемую добавку метионина на Amazon.com

Узнайте больше о незаменимых аминокислотах

Сернистая α-аминокислота L-метионин является незаменимой аминокислотой. Это означает, что тело не может производить его самостоятельно. Поэтому вам необходимо включить его в свой рацион.

Одна из основных функций метионина - строить различные белковые молекулы. Это также важно в синтезе другой сернистой аминокислоты, называемой L-цистеином.

Здоровый взрослый должен потреблять около 19 мг L-метионина на килограмм веса тела в день. Однако определенные условия и обстоятельства могут привести к более высоким требованиям. К ним относятся аллергия, заболевания печени и инфекции мочевыводящих путей.

Пищевые добавки также могут использоваться для удовлетворения повышенных требований. В противном случае дефицит метионина может усугубить депрессию, аллергию и привести к избытку токсинов.

Купите самую продаваемую добавку метионина на Amazon.com

Метаболизм избытка метионина связан с образованием серной кислоты. Поэтому почки могут использовать эту аминокислоту для подкисления мочи. Это может помочь в лечении определенных состояний.

Например, моча со значением pH от 4 до 6 может оптимизировать действие многих антибиотиков, включая ампициллин, и предотвратить образование камней в почках. L-метионин также может подавлять рост бактерий при цистите. Это потому, что большинство бактерий не могут выжить в кислой среде.

Кроме того, врачи могут использовать метионин для искусственного питания внутривенно.

Диетические источники

В целом, рекомендуемая суточная потребность L-метионина составляет от 2 до 3 г, хотя она может варьироваться в зависимости от внешних факторов. Некоторые ранее существовавшие состояния приводят к увеличению индивидуальных потребностей организма, поэтому их следует лечить соответствующими добавками.

Поскольку эта аминокислота не может вырабатываться самим организмом, необходимо обеспечить ее поступление с пищей или добавками.Почти все продукты, содержащие белок, также содержат метионин.

Практически нет никакой разницы между продуктами растительного происхождения и продуктами животного происхождения в отношении количества L-метионина, содержащегося в них, и биодоступности. L-метионин хорошо растворим, поэтому не следует слишком долго кипятить или замачивать продукты, содержащие его. Это может вымыть аминокислоту, оставив лишь небольшое количество для усвоения организмом. Высокие температуры во время приготовления или запекания также могут разрушить структуру аминокислот.

Купите самую продаваемую добавку метионина на Amazon.com

Бразильские орехи - лучший источник метионина, так как они содержат около 1000 мг на 100 г. Они также содержат несколько ненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительное влияние на организм человека. К ним относятся разрушение свободных радикалов и регенерация некоторых типов тканей.

Другие продукты, богатые метионином, включают:

  • Семена кунжута (около 586 мг L-метионина на 100 г)
  • Сырой лосось (около 626 мг на 100 г)
  • Говядина (около 554 мг на 100 г)
  • Филе куриной грудки (около 552 мг на 100 г)
  • Сушеные соевые бобы (около 547 мг на 100 г).

Зеленые овощи, включая брокколи, ростки и шпинат, также являются хорошими источниками. Однако для того, чтобы использовать это вещество в лечении, вам нужна специально разработанная пищевая добавка со специальным аминокислотным соединением.

Функции метионина

Метионин является предшественником цистеина и таурина. Он также обладает антиоксидантными свойствами и поэтому может защитить организм от токсичных веществ и свободных радикалов. Он вступает в реакцию с повреждающими веществами и, следовательно, предотвращает разрушение других веществ или клеток.

Метионин влияет на многие функции организма, являясь одним из строительных блоков для нескольких важных белков и гормонов, например карнитина, адреналина, холина и мелатонина.

  • Карнитин необходим для энергетического обмена в организме и обеспечивает транспорт длинноцепочечных жирных кислот через митохондриальную мембрану.
  • Адреналин - нейромедиатор, действующий как гормон стресса. Он заставляет все тело насторожиться в опасных ситуациях; среди прочего повышается кровяное давление и активируются запасы энергии.
  • Холин реагирует на передачу стимулов, обеспечивая синтез нейротрансмиттера ацетилхолина. Он отвечает за передачу нервных импульсов к сердцу и контролирует передачу стимулов между нервами и мышцами.
  • Мелатонин необходим для поддержания цикла сна в организме, обеспечивая здоровый и спокойный сон.

Купите самую продаваемую добавку метионина на Amazon.com

Метионин также снижает уровень гистамина в крови, поэтому он может помочь при симптомах аллергии.Кроме того, он важен для регулирования кислотно-щелочного баланса и обеспечивает атомы серы для различных химических процессов. Таким образом, он также может способствовать детоксикации тяжелых металлов (таких как ртуть из зубных пломб) за счет образования комплексов.

Применение метионина в медицине

Метионин участвует в синтезе ряда различных веществ и, следовательно, способствует поддержанию здоровья и физической формы. Кроме того, он влияет на многие физиологические процессы, поэтому врачи могут использовать его для профилактики и лечения определенных состояний.

Инфекции мочевыводящих путей

Купите самую продаваемую метиониновую добавку на Amazon.com

Поскольку метионин делает мочу более кислой, его можно эффективно использовать для профилактики инфекций мочевыводящих путей (ИМП). Это связано с тем, что кишечная палочка, которая обычно вызывает цистит, не может выжить в кислой среде.

Исследование, проведенное в 2002 году, показало, что прием добавок метионина заметно снижает тенденцию к инфекциям мочевыводящих путей. 1 .

Использование добавок, содержащих L-метионин, особенно полезно для молодых женщин.Это связано с тем, что ИМП чаще поражает женщин, чем мужчин. Добавки также могут снизить риск повторного возникновения инфекции.

Психическое здоровье

Лечение депрессии и болезни Паркинсона также может быть дополнено использованием L-метионина. Это потому, что он играет роль во многих метаболических процессах в головном мозге. Он стимулирует выработку нейромедиатора серотонина, поднимающего настроение, и может улучшить способность людей, страдающих болезнью Паркинсона, быть активными.

Когда используется соответствующая добавка, она восстанавливает химический баланс, тем самым уменьшая симптомы, включая дрожь, неустойчивые перепады настроения и нарушения сна. Польские исследователи продемонстрировали это, и в результате его все чаще стали использовать при лечении дегенеративных неврологических состояний. 2

Дефицит метионина

Количество метионина в организме влияет на выведение веществ с мочой. Поэтому недостаток этой аминокислоты может привести к связанным с этим проблемам, включая задержку жидкости и отек.Это также может повысить вашу восприимчивость к инфекциям. Кроме того, вероятность возникновения других проблем со здоровьем может быть выше, включая атеросклероз и выпадение волос. Поэтому важно убедиться, что вы включаете достаточное количество этой аминокислоты в свой рацион, и добавки могут помочь удовлетворить эти потребности. Однако перед приемом добавок важно проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться, что они не повлияют на уже существующие проблемы со здоровьем.

Заключение

Метионин - незаменимая аминокислота, важная для организма.Он участвует в образовании многих веществ, содержащих белок.

Кроме того, он необходим для связывания и выведения токсичных соединений тяжелых металлов. Он также способен повышать значение pH мочи до кислой части шкалы, уменьшая возникновение цистита и других инфекций мочевыводящих путей. Это также может помочь антибиотикам действовать более эффективно.

.

Требуется вход в систему - WikiVet English

Для дальнейшего доступа требуется логин

Вам необходимо войти в систему, чтобы просматривать дальнейшие материалы на WikiVet TM . Если вы уже зарегистрированы, пожалуйста, ВОЙТИ .

Регистрация бесплатна и доступна для ветеринаров, студентов ветеринарных врачей, ветеринарных медсестер и преподавателей ветеринарных школ любой страны. Если вы хотите РЕГИСТРАЦИЯ , нажмите ЗДЕСЬ .

Если вы не уверены в преимуществах регистрации, просмотрите образец контента ниже, чтобы узнать, что предлагает WikiVet TM . Более подробная информация о WikiVet TM доступна здесь. Если у вас возникли проблемы, напишите WikiMaster.

Регистрационные преимущества

  • Полный доступ ко всему содержимому WikiVet TM , включая
    • Подробные статьи по многим направлениям, включая:
      • Анатомия и физиология
      • Клинические болезни
      • Гематология и иммунология
      • Патология
      • Фармакология
      • Паразитология
      • Ветеринарная эпидемиология
    • Множество изображений и видео
    • клинических случаев
    • Инструменты редактирования, включая:
  • Присоединяйтесь к большому онлайн-сообществу людей, связанных с ветеринарной профессией.
  • Возможность делиться знаниями и контентом на сайте

Вернуться к ветеринарному образованию онлайн.

.

Имеет ли L-метионин пользу для здоровья? Проверено 12 научных статей

L-метионин (L-Met), также известный как метионин, представляет собой аминокислоту, необходимую для образования белка в организме. Также, как я обнаружил, ему приписывают много других ценных утверждений.

Какие из этих заявлений?

Это некоторые из тех, с которыми я столкнулся и которые буду решать: помогает с симптомами отмены лекарств, уменьшает тремор, связанный с болезнью Паркинсона, снижает риск колоректального рака, укрепляет кости и полезен в качестве средства для похудания. .

Что такое L-метионин?

J.H. Мюллер, исследователь из Колумбийского университета в Нью-Йорке, впервые открыл метионин в 1922 году, когда выделил «сернистую аминокислоту». Однако, как гласит история, он представил неверную формулу. Три года спустя его коллега из Японии исправил формулу и назвал ее «метионин». Шесть лет спустя Г. Баргер и Ф.П. Койн определил его структуру.

Эти открытия были изучены в послевоенные годы для лечения хронической белковой недостаточности, от которой страдают солдаты, возвращающиеся домой с войны.В 1946/47 году был осуществлен первый технически осуществимый синтез L-Met (1).

L-Met - одна из девяти незаменимых аминокислот, она важна для многих функций организма, включая рост и восстановление тканей (2). Аминокислоты сами по себе являются строительными блоками белка. Те, что называются «необходимыми», не могут вырабатываться организмом, поэтому должны поступать с пищей.

Это потому, что у них есть углеродный скелет, который невозможно сделать из более простых молекул, чтобы удовлетворить потребности организма.Какие продукты содержат L-Met? Поскольку он продолжает формировать белок, пищевые источники белка, такие как бобовые, орехи, мясо, рыба и молочные продукты, являются диетическими источниками аминокислоты (2).

Структурно L-Met представляет собой серосодержащую L-аминокислоту с молекулярной формулой C5h21NO2S. Это необходимо для выработки аминокислоты цистеина, являющейся принятым метаболическим предшественником. Только атом серы из L-Met переносится на цистеин; углеродный скелет цистеина предоставляется серином. Помимо L-Met, цистеин является единственной другой серосодержащей аминокислотой (2, 12).

Есть ли исследования?

Поиск в PubMed статей с поисковым запросом «L-метионин» или «метионин» на английском языке дает более десяти тысяч статей. Если сузить это до документов, предназначенных только для людей, термины предлагают чуть меньше трех тысяч работ. Сколько из них представляют собой высококачественные метаанализы или систематические обзоры? Сорок - с 1994 по текущий, 2017 год.

Как это резюме исследования L-Met сравнивается с исследованиями чего-то еще популярного? Аминокислоты, в том числе L-Met, являются строительными блоками белка.На рынке есть много протеиновых добавок. Поиск качественных статей (метаанализов или систематических обзоров) по белку дал более тысячи статей, и это только статьи, посвященные людям.

Давайте рассмотрим некоторые конкретные претензии индивидуально. Опять же, я сосредотачиваюсь на мощных метаанализах и систематических обзорах, которые предоставляют доказательства самого высокого качества, актуальные для людей и на английском языке.

Снижает ли L-метионин риск колоректального рака?

L-Met вовлечен в риск развития колоректального рака.Однако в литературе есть несоответствия: одни исследования показывают, что L-Met ограничивает опухолевые эффекты, тогда как другие предполагают, что избыток может иметь неблагоприятные результаты (4, 5).

Я нашел один метаанализ, посвященный диетическому потреблению L-Met в этом контексте, за 2013 год. Он рассматривает 8 проспективных исследований с участием 431 029 участников с выявленным 6 331 случаем колоректального рака. Их результаты показывают, что диетический L-Met может быть связан со снижением риска колоректального рака, особенно рака толстой кишки.Однако они признают, что для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные проспективные исследования с более длительным периодом наблюдения (4).

Существует один систематический обзор модели на животных (мышах). Он рассматривает роль L-Met и фолиевой кислоты в развитии опухолей кишечника. Было обнаружено, что модуляция питания L-Met по-разному влияет на рак кишечника в зависимости от таких факторов, как дозировка, продолжительность и время вмешательства (5).

Итог

Доказательства минимального качества, специфические для людей, о роли L-Met в снижении риска колоректального рака.Чтобы сделать окончательные выводы, необходимо более качественное исследование.

Уменьшает ли тремор у пациентов с болезнью Паркинсона?

Мне не удалось найти никаких работ, не говоря уже о метаанализе или систематических обзорах, о роли L-Met или SAMe (S-аденозил-L-метионина) в болезни Паркинсона. Я расширил поиск, включив в него исследования на людях и животных.

Итог

Нет качественных доказательств роли L-Met в уменьшении тремора у пациентов с болезнью Паркинсона.

Повышает ли он прочность костей?

Согласно моему поиску, не было доступных качественных документов, подтверждающих роль L-Met или SAMe в укреплении прочности костей в исследованиях на людях или животных.

Мы можем сравнить это с доказательствами, доступными для Cissus Quadrangularis (CQ), традиционного аюрведического лекарственного растения, которое мы исследовали ранее. В метаанализ 2017 года, оценивающий общую эффективность и безопасность этого растения, были включены три исследования пациентов с переломами костей.Результаты были положительными в отношении роли в заживлении переломов костей и уменьшении боли в костях, при этом было показано, что CQ влияет на кости несколькими способами.

Итог

Нет качественных доказательств роли L-Met или SAMe в наращивании прочности костей.

Помогает ли оно похудению?

Мне не удалось найти ни мета-анализов, ни систематических обзоров роли L-Met или SAMe в потере веса. Я расширил поиск, включив в него исследования на животных, и, аналогично, не смог найти здесь никаких качественных доказательств.

Итог

Нет доступных качественных доказательств, указывающих на роль L-Met или SAMe в содействии похуданию человека.

Помогает ли это людям, страдающим от отмены наркотиков?

В этой категории не найдено ни систематических обзоров, ни метаанализов. Поисковые запросы включали L-Met и SAMe, отмену наркотиков, детоксикацию и детоксикацию.

Итог

Нет качественных доказательств, указывающих на роль L-Met или SAMe в поддержке отмены лекарств у людей.

Поддерживает ли он хорошую функцию печени?

Мне не удалось найти никаких работ по L-Met, особенно в контексте улучшения функции печени. В авторитетном интернет-источнике (PubChem) отмечается, что L-Met «помогает снизить уровень холестерина, увеличивая производство лецитина печенью, и уменьшает жир в печени. Он также может защитить от токсического воздействия токсинов печени, таких как ацетаминофен ». (2)

Как это достигается, не совсем понятно. Считается, что метаболизм высоких доз ацетаминофена в печени приводит к снижению уровня глутатиона, антиоксиданта, и усилению окислительного стресса.L-Met является предшественником L-цистеина, который может обладать антиоксидантной активностью.

L-цистеин также является предшественником антиоксиданта глутатиона. Антиоксидантная активность L-Met и метаболитов L-Met, по-видимому, объясняет его возможную защитную активность для печени. Недавние исследования показывают, что сам L-Met обладает активностью по улавливанию свободных радикалов благодаря своей сере, а также своей хелатирующей способности (6).

Существует несколько систематических обзоров и метаанализов, посвященных влиянию SAMe на заболевания печени.SAMe является основным донором метила в реакциях метилтрансферазы, и хорошо известно, что добавка SAMe восстанавливает уровень глутатиона в печени, основного клеточного антиоксиданта, и снижает эффект повреждения печени.

Уровни

SAMe в клетках печени могут влиять на различные патофизиологические процессы, включая окислительное состояние тканей, гибель клеток печени и злокачественную трансформацию. Его синтез снижен при хронических заболеваниях печени. Доклинические исследования показывают, что это может усугубить повреждение печени, и может оказаться полезным прием SAMe.Он широко используется в Восточной Европе, России, Китае, Южной Азии и Южной Америке при хронических заболеваниях печени. (7)

Сравнительно недавний (2015 г.) систематический обзор и метаанализ (8) рассматривали SAMe для лечения хронических заболеваний печени. Их результаты показывают, что SAMe может быть использован в качестве основы для режима лечения для улучшения функции печени из-за его безопасности. Однако SAMe также продемонстрировал ограниченную клиническую ценность при лечении некоторых хронических заболеваний печени.

В статье 2012 года была рассмотрена роль SAMe при заболеваниях печени (7). Поскольку не было проведено крупных высококачественных рандомизированных исследований, которые бы окончательно установили клиническую полезность при определенных болезненных состояниях, они не смогли сделать вывод о роли SAMe в функции печени.

Интересно, что L-Met рекомендуется применять с осторожностью у пациентов с тяжелым поражением печени, так как это может усугубить печеночную энцефалопатию (потеря функции мозга, когда поврежденная печень не выводит токсины из крови) (9).

Итог

Имеются некоторые доказательства и качественная литература о роли L-Met и слабые доказательства роли SAMe в поддержке функции печени у людей. Чтобы сделать окончательные выводы, необходимы более масштабные испытания лучшего качества. Осторожность рекомендуется тем, у кого уже имеется серьезное повреждение печени.

Есть ли у L-Met доказанные преимущества?

По данным PubChem, L-Met дает преимущества, в основном из-за его содержания серы. PubChem - это база данных химических молекул и их активности в отношении биологических анализов.Система поддерживается Национальным центром биотехнологической информации (NCBI), компонентом Национальной медицинской библиотеки, входящей в состав Национальных институтов здравоохранения США (NIH).

Например, за счет включения серы «L-Met» улучшает тонус и эластичность кожи, волос и укрепляет ногти. Сера, обеспечиваемая L-Met, ценная во многих процессах детоксикации, также защищает клетки от загрязняющих веществ, замедляет старение клеток и необходима для абсорбции и биодоступности селена и цинка.

L-Met хелатирует тяжелые металлы, такие как свинец и ртуть, способствуя их выведению. Он также действует как липотропный агент и предотвращает накопление лишнего жира в печени ». (2) L-Met и цистеин уникально являются единственными серосодержащими аминокислотами, последняя из которых получает серу из L-Met.

Сера из L-Met также может использоваться для образования ценного соединения, известного как S-аденозил-L-метионин (SAMe), которое обладает известной противовоспалительной активностью (3).

Безопасен ли L-Met и есть ли взаимодействия?

L-Met может вызывать тошноту, рвоту, сонливость и раздражительность.Не следует применять пациентам с ацидозом. Он может усугубить печеночную энцефалопатию (потеря функции мозга, когда поврежденная печень не выводит токсины из крови) у пациентов с установленным поражением печени, поэтому его следует использовать с осторожностью у пациентов с тяжелым заболеванием печени (9).

Известно, что

L-Met усугубляет психопатологические симптомы у больных шизофренией, хотя нет никаких доказательств аналогичных эффектов у здоровых людей.

Роль L-Met как предшественника гомоцистеина вызывает наибольшее беспокойство.Повышенный уровень гомоцистеина использовался как показатель предрасположенности к сердечно-сосудистым заболеваниям. «Загрузка» метионина (0,1 г / кг) привела к кратковременному повышению уровня гомоцистеина в плазме. Хотя эта процедура приводит к сосудистой дисфункции, она краткосрочная и вряд ли приведет к необратимым повреждениям. Однако ошибочно введенная в десять раз большая доза привела к смерти.

В исследовании возможной связи между гомоцистеином и болезнью Альцгеймера сообщается о смерти контрольного субъекта после пероральной нагрузки L-Met (10).Субъект развивал плазменные концентрации L-Met после нагрузки, намного превышающие те, о которых сообщалось ранее, у людей, получавших обычную пероральную нагрузочную дозу L-Met (100 мг / кг массы тела). Наиболее вероятное объяснение состоит в том, что субъект получил передозировку аминокислоты.

Долгосрочные исследования на взрослых не выявили неблагоприятных последствий умеренных колебаний в потреблении L-Met с пищей, но дозы, превышающие нормальную дозу более чем в 5 раз, приводили к повышению уровня гомоцистеина. Эти эффекты L-Met на гомоцистеин и функцию сосудов смягчаются добавками витаминов B6, B12, C и фолиевой кислоты.

У младенцев потребление L-Met в 2–5 раз больше нормы приводило к нарушению роста и чрезвычайно высоким уровням L-Met в плазме, но не наблюдалось никаких неблагоприятных долгосрочных последствий (11).

Заключение

Основываясь на имеющихся в настоящее время доказательствах качества L-Met и, в частности, в отношении перечисленных выше заявлений, сделанных в отношении этой незаменимой аминокислоты, действительно особо нечего делать. Существует около сорока убедительных статей, но очень немногие из них конкретно касаются изложенных выше утверждений.

Потребление аминокислоты с пищей кажется достаточным, и чрезмерные дозы L-Met могут быть поводом для беспокойства. Это «незаменимая» аминокислота, но явно не столь «важная» в отношении некоторых из ее текущих заявлений.

.

Что такое DL-метионин? - Правда о корме для домашних животных

DL-метионин. Что это такое? И почему он есть в корме моего питомца?

Доктор Грег Олдрич, консультант по производству кормов для домашних животных, пишет: «Метионин - одна из 10 с лишним незаменимых аминокислот, которые необходимы как кошкам, так и собакам». Добавка с метионином называется DL-метионин.

Метионин естественным образом содержится в мясных и рыбных ингредиентах кормов для домашних животных. Доктор Олдрич заявляет : «На уровне всего животного метионин является частью белков организма и важен для состояния кожи и шерсти, здоровья глаз, здоровья сердца и многого другого.Он служит предшественником других аминокислот, таких как цистеин, который затем может быть преобразован в таурин. Метионин также может быть преобразован в глутатион, важный физиологический антиоксидант, и в кошачий феромон фелинин. Это аминокислота, которая жизненно важна для долгосрочного здоровья собаки и кошки ».

Итак, если метионин содержится в мясных и рыбных ингредиентах кормов для домашних животных, зачем добавлять DL-метионин в корма для домашних животных? «Для диет, которые содержат минимальное количество мясных белков, сильно отягощены растительными белками, такими как соя, или представляют собой низкокалорийные продукты, разбавленные инертными ингредиентами, такими как злаки и целлюлоза, может потребоваться дополнительный метионин.”

Доктор Олдрич также заявляет, что в некоторые корма для домашних животных добавляется DL-метионин , «чтобы улучшить вкусовые качества диеты, поскольку у кошек есть« аппетит »к метионину». (или, может быть, у кошек есть «аппетит» к мясу?)

Как производится добавка DL-метионина? Больше от доктора Олдрича… «В мире есть множество компаний и предприятий, которые производят DL-метионин в коммерческих целях; и есть сотни патентов, которые описывают тонкие нюансы, касающиеся синтеза и очистки DL-метионина.Исходными материалами для производства DL-метионина являются акролеин (3-углеродный альдегид), полученный из пропилена (производное нефти), метилмеркаптан, полученный из метанола и различных источников серы, а также синильная кислота (HCN). Акролеин и метилмеркаптан реагируют с образованием относительно стабильного промежуточного соединения, 3-метилмеркаптопропиональдегида, известного как ММП. Затем MMP реагирует с HCN с образованием рудиментарной смеси DL-метионина и загрязняющих веществ, которая дополнительно очищается посредством стадий очистки.”

Нужна ли добавка? Что ж, поскольку метионин (натуральная аминокислота, а не добавка) содержится в мясе и рыбе, вам нужно решить, лучше ли добавка в корме вашего питомца, чем мясо и / или рыба.

Желаю вам и вашим питомцам всего наилучшего,

Susan Thixton
Защитник безопасности пищевых продуктов для домашних животных
Автор, покупатель Остерегайтесь
Соавтор Dinner PAWsible
TruthaboutPetFood.com
PetsumerReport.com

Что в корме вашего питомца?
Ваша собака или кошка ест опасные ингредиенты? Китайский импорт? Petsumer Report рассказывает «остальную историю» о более чем 2500 кормах для кошек, кормах для собак и лакомствах для домашних животных.30-дневная гарантия качества. www.PetsumerReport.co m

Читали, берегитесь покупателей? Нажмите здесь

Легкое приготовление пищи для домашних животных, ужин PAWsible

Вы подписаны на информационный бюллетень «Правда о кормах для домашних животных»? Нажмите здесь, чтобы подписаться

Следите за правдой о кормах для домашних животных в Twitter

Станьте любителем правды о корме для домашних животных, обеде без ограничений, берегитесь покупателей на Facebook

Найдите в своем районе здоровый корм для домашних животных Щелкните здесь

.

Смотрите также