В каких продуктах нет калорий

Продукты без калорий: полный список | Питание и диеты | Кухня

Недавно группа израильских ученых провела интереснейшее исследование. Они опросили несколько тысяч мужчин, чьи жены и подруги придерживаются диет. Результаты исследований не оставили сомнений в том, что абсолютному большинству мужчин очень трудно общаться с женщинами, находящимися на диете. Почему?

Диета или жизнь?

Более 70% представителей сильного пола, живущих в официальном или гражданском браке, отмечали, что как только женщина принимает решение о диете, она не только перестает питаться «нормально», но также ограничивает в питании и своего партнера, что негативно отражается на его состоянии, причем, не только психологическом, но и физическом.

Около 50% мужчин заявили – у представительницы прекрасного пола в «период диеты» резко и сильно портится характер. Такая женщина становится нервной и раздражительной, она склонна к сильным негативным эмоциям, нередко скандалит с родными и «срывает зло» на близких людях, в первую очередь, на мужчине.

Примерно 37% представителей сильного пола испытывают сильный психологический дискомфорт, общаясь с женщинами, находящимися на строгой диете. Они отмечали, что такие женщины настолько сосредотачиваются на процессе снижения веса, что просто «перестают замечать весь остальной мир», разговаривая только о диетах, уходящих килограммах, калорийности продуктов и так далее.

Около 28% представителей сильного пола уверяют – во время диеты, женщина чувствует себя очень несчастной, что сказывается на качестве ее жизни в целом. Такие мужчины предпочитают видеть своих подруг, может быть, и не похожими на идеал 90-60-90, но зато счастливыми, довольными жизнью и готовыми радоваться ей, вместе с любящими мужчинами.

Что есть, чтобы меньше съесть?

Развитие науки и технологий, к счастью, позволяют не мучиться от голода, а просто учитывать свойства продуктов. Помните о калориях? О количестве углеводов? Нужно знать, какие продукты являются самыми «легкими» и есть их как можно чаще и побольше. Вот и весь секрет!

Мы составили список вкусных и полезных продуктов, в 100 граммах которых содержится всего от нуля до 70 ккал. Вы можете:

— использовать «легкие» ингредиенты в любимых блюдах,

— брать с собой фрукты и овощи в качестве перекуса,

— заменять мясные блюда овощными,

— экспериментировать, придумывать новые оригинальные сочетания и вкусы,

— не забывать, что добавленный жир делает более калорийным даже те блюда, что приготовлены из низкокалорийных ингредиентов.

Список самых некалорийных продуктов

0–20 ккал

 Вода, кресс-салат, салат-латук, огурцы, белый редис и помидоры. Обычная чистая вода действительно не содержит калорий. Зато она позволяет сохранить кожу эластичной и помогает бороться с приступами голода между приемами пищи. Ведь за желание поесть нередко принимают жажду. Приучите себя выпивать полтора-два литра чистой воды в день.

20–30 ккал

Лимон, зеленый и красный сладкий перец, сельдерей, салат корн, брокколи, кориандр, шпинат, капуста, баклажаны, спаржа, цветная капуста, тыква, шампиньоны, брусника. Баклажаны не так популярны в нашей кухне, как та же капуста. И напрасно – одна порция этих овощей, тушеных без жира, содержит всего около 35 ккал и неплохо насыщает. В некоторых рецептах баклажанами можно даже заменить мясо.

30–40 ккал

Грейпфруты, лаймы, арбуз, стручковая фасоль, репчатый лук, зеленый лук, клубника, помело, персики, дыня, кабачки, редька, редиска, нежирная простокваша. Грейпфруты – один из лучших низкокалорийных перекусов. Половинка этого цитруса содержит не более 40 ккал и богатавитамином С. Попробуйте добавить грейпфрут в салат из листовых овощей – он может заменить собой соль. Однако помните: грейпфруты нужно есть осторожно тем, кто принимает лекарства. Этот фрукт может изменить поведение фармацевтических препаратов.

40–50 ккал

Морковь, сельдерей корневой, сельдерей стеблевой, свекла, ежевика, капуста кольраби, крыжовник, нектарины, ананас, клюква, слива, апельсины, яблоки, абрикосы, фейхоа, обезжиренный кефир, обезжиренное молоко. Морковные палочки и стеблевой сельдерей – не только вкусная закуска, заменяющая чипсы, но и настоящая «выручалочка» для тех, кто перестал курить. В одном большом стебле сельдерея – всего десять ккал.

50-60 ккал

Вишня, малина, красная смородина, черника, груши, картофель в кожуре. Вишня содержит биофлавоноид кверцентин, который помогает бороться с раковыми опухолями. Эту ягоду можно покупать свежей или замороженной круглый год и добавлять в салаты, молочные продукты или каши. 60–70 ккал Киви, лук-порей, черная смородина, черешня, фасоль, виноград, гранат, манго. Лук и фасоль – лучшие ингредиенты для приготовления низкокалорийных овощных супов. Кстати, в порции любимого итальянцами минестроне – всего 14 ккал. Разумеется, до того, как в тарелке окажется сыр или гренки.

Самое важное

Здоровой еды с калорийностью от нуля до 70 ккал огромное количество. Большинство перечисленных здесь продуктов доступно круглый год, отлично сочетается друг с другом, а что и как из них приготовить – мы рассказываем каждый день! Ждем от вас рецепты низкокалорийных блюд в специальную рубрику «Еда для плоского живота». Удачи!

Статья подготовлена с использованием материалов takzdorovo.ru.

42 Низкокалорийные продукты

Снижение потребления калорий может быть эффективным способом похудеть.

Однако не все продукты одинаковы по пищевой ценности. Некоторые продукты содержат мало калорий и питательных веществ.

При ограничении количества потребляемых калорий важно выбирать продукты с высоким содержанием питательных веществ, которые содержат достаточное количество питательных веществ для того количества калорий, которое они обеспечивают.

Более того, диета, состоящая из цельных, богатых питательными веществами продуктов, может помочь вам почувствовать себя более удовлетворенным при сокращении калорий (1).

Вот 42 низкокалорийных питательных продукта.

Поскольку нежирное мясо и птица богаты белком, их лучше есть, когда вы пытаетесь сократить количество калорий.

Белок усиливает чувство сытости и может помочь вам съесть меньше калорий в течение дня (2, 3).

Мясо с самым низким содержанием калорий - очень нежирное. Жир высококалорийный, поэтому более жирные куски мяса содержат больше калорий.

1. Глазок стейка

Нет причин, по которым вы не можете наслаждаться стейком, сокращая количество калорий.Говядина питательна и является хорошим источником витамина B12 и железа (4).

Железо является важным питательным веществом, которое помогает транспортировать кислород по всему телу, а витамин B12 необходим для образования красных кровяных телец (5).

Однако имейте в виду, что круглый глазок - это очень нежирный кусок говядины. Не пережарьте его, иначе он будет жестким и сухим.

Калорий: 138 на 3 унции (86 грамм) порции

2. Куриная грудка без костей и кожи

Курица - очень универсальное мясо, которое также является отличным источником белка (6).

Вы можете снизить содержание калорий, удалив всю кожу и видимый жир.

Калорийность: 92 на 3 унции (86 грамм) на порцию

3. Грудка индейки

Грудка индейки богата белком, витамином B6 и ниацином. Витамины группы B помогают вашему организму расщеплять съеденную пищу и превращать ее в энергию (7).

Калорийность: 93 на 3 унции (86 грамм) порции

4. Свиная вырезка

Вырезка - один из самых нежирных кусков свинины, что делает его отличным низкокалорийным вариантом.

Свинина богата несколькими витаминами группы В и является отличным источником высококачественного белка (8).

Калорий: 122 на 3 унции (86 грамм) на порцию

Большинство рыбы и морепродуктов очень питательны и являются отличным выбором, если вы ограничиваете калорийность.

Как и мясо, рыба и морепродукты богаты белком. Они также содержат важные питательные вещества, такие как витамин B12, йод и жирные кислоты омега-3 (9).

Омега-3 жирные кислоты обладают многочисленными преимуществами, включая уменьшение воспалений и улучшение здоровья сердца (10).

5. Треска

Треска - это нежирная белая рыба с высоким содержанием белка, но с низким содержанием калорий.

Он также богат витамином B12, йодом и селеном и содержит приличное количество жирных кислот омега-3. Йод важен для правильного функционирования мозга и щитовидной железы, но многие люди не получают его в достаточном количестве (11, 12).

Калорий: 70 на 3 унции (86 грамм) порции

6. Лосось

Лосось - это жирная рыба, богатая полезными для сердца омега-3. Он также богат витамином B12 и является одним из немногих продуктов, которые от природы содержат большое количество витамина D (13).

Это важно, поскольку дефицит витамина D является распространенной проблемой во всем мире. Это связано с различными проблемами со здоровьем, такими как остеопороз, рак, аутоиммунные заболевания и высокое кровяное давление (14, 15).

Калорийность: 99 в порции на 3 унции (86 грамм)

7. Морские гребешки

Морские гребешки - это низкокалорийные моллюски со сладким, мягким вкусом (16).

Обязательно откажитесь от высококалорийных соусов и наслаждайтесь гребешками, приготовленными на пару, на гриле или на гриле.

Калорийность: 26 в 5 маленьких гребешках (30 граммов)

8. Устрицы

Всего 1 устрица обеспечивает более 100% дневной нормы витамина B12 и более половины дневной нормы цинка и селена ( 17).

Адекватное потребление селена может снизить риск рака простаты у мужчин (18).

Калорийность: 41 на одну устрицу (50 грамм)

Большинство овощей низкокалорийны, но богаты витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами. Это делает их отличными для похудения.

Многие овощи также богаты водой и клетчаткой, что помогает вам чувствовать себя сытым, не потребляя много калорий (19).

Крахмалистые овощи, такие как картофель и зимние тыквы, более калорийны, но все же очень питательны.

9. Китайская капуста

Китайская капуста, в которую входят напа и бок-чой, занимает первое место в списке по плотности питательных веществ. Эта капуста богата витаминами C и K и содержит приличное количество фолиевой кислоты (20).

Обжарка китайской капусты придает ей прекрасный вкус и сохраняет питательные вещества.

Калорийность: 12 на чашку (75 граммов)

10. Водяной кресс

Водяной кресс - это пряный листовой зеленый цвет, который является одним из самых богатых питательными веществами овощей, которые вы можете съесть.

Он очень низкокалорийный, но содержит большое количество витаминов А, С и К. Вы можете добавить кресс-салат в салат или обжарить его вместе с другими вкусными овощами (21).

Калорийность: 4 на чашку (36 грамм)

11. Огурцы

Огурцы низкокалорийны, поскольку состоят в основном из воды.

Интересно, что они также содержат приличное количество витамина K1 и несколько полезных растительных соединений (22, 23).

Калорийность: 45 на огурец (300 грамм)

12. Редис

Редис - это перечный овощ семейства крестоцветных, низкокалорийный, но очень вкусный.

Они обеспечивают приличное количество витамина С и небольшое количество фолиевой кислоты (24).

Калорийность: 1 на редис (6 грамм)

13. Сельдерей

Сельдерей богат витамином K1 и растительными соединениями, которые обладают противовоспалительными свойствами (25, 26).

Калорийность: 6 на стебель (38 грамм)

14. Листовая капуста

Кале - чрезвычайно питательный овощ. Вы можете получить более 100% дневной нормы витаминов A, C и K1, съев всего 1 стакан (68 граммов) капусты.

Фактически, эта порция обеспечивает в семь раз больше витамина К, чем вам нужно в день. Витамин К имеет решающее значение для свертывания крови (27).

Калорийность: 34 на чашку (68 грамм)

15. Шпинат

Шпинат богат фолиевой кислотой, марганцем и витаминами A, C и K1.Он также богат антиоксидантами, борющимися с раком, такими как флавоноиды и каротиноиды (28).

Начало еды с салата из шпината или другой листовой зелени может помочь вам почувствовать себя сытым и потреблять меньше калорий в целом (29).

Калорийность: 7 на чашку (30 грамм)

16. Болгарский перец

Болгарский перец от природы сладкий и богат клетчаткой, витамином С и каротиноидами (30).

Каротиноиды - это растительные соединения, борющиеся с раком, которые также могут улучшать здоровье глаз (31, 32).

Калорий: 37 на перец (119 грамм)

17. Грибы

Грибы - это грибы, но их часто классифицируют как овощи. Они содержат несколько витаминов группы В и большое количество калия и селена (33).

Некоторые съедобные грибы связаны с пользой для здоровья, включая укрепление иммунной системы, уменьшение воспаления и снижение риска рака (34, 35, 36).

Калорийность: 15 на чашку (68 грамм)

Фрукты обычно содержат больше калорий, чем овощи.Тем не менее, большинство фруктов богаты питательными веществами и заслуживают места в вашем низкокалорийном рационе.

18. Клубника

Клубника богата клетчаткой и антиоксидантами. Они также обеспечивают большую дозу витамина С (37, 38).

Калорийность: 46 на чашку (144 грамма)

19. Канталупа

Канталупа - это дыня с бледно-оранжевой мякотью, которая богата витаминами А и С (39).

Это также богатый источник бета-каротина, который важен для здоровья глаз и кожи.

Калорий: 60 на чашку (176 грамм)

20. Арбуз

Арбуз состоит в основном из воды, отсюда и его название. Он также содержит хорошую дозу витамина С и провитамина А (40).

Более того, эта дыня богата ликопином, растительным соединением, которое может защитить от болезней сердца и некоторых видов рака (41, 42).

Калорийность: 46 на чашку (153 грамма)

21. Черника

Черника - популярный, очень питательный фрукт.Они особенно богаты антиоксидантами, витамином C, витамином K1 и марганцем (43).

Эти соединения обладают многочисленными преимуществами для здоровья, включая защитный эффект от болезней сердца (44, 45).

Калорийность: 84 на чашку (147 грамм)

22. Грейпфрут

Как и многие другие цитрусовые, грейпфруты богаты витамином С. Красный грейпфрут также приобретает свой цвет благодаря полезному растительному соединению ликопину (46).

Калорий: 57 калорий на половину фрукта (136 грамм)

23.Киви

Всего один киви без кожуры содержит весь витамин С, который вам нужен в день. Он также обеспечивает хорошую дозу клетчатки и витамина K1 (47).

Калорийность: 46 на плод (75 грамм)

Бобовые - один из лучших растительных источников белка и очень богаты питательными веществами.

24. Черная фасоль

Черная фасоль - универсальный и недорогой источник белка.

Они очень богаты клетчаткой и фолиевой кислотой, а также содержат большое количество витаминов группы В, железа, магния и марганца (48).

Калорийность: 114 калорий на 1/2 стакана (86 граммов)

25. Чечевица

По сравнению с другими бобовыми, чечевицу приготовить быстро и легко. Они также богаты белком, клетчаткой, фолиевой кислотой, тиамином, железом, калием и марганцем (49).

Более того, чечевица содержит клетчатку и белок. Это делает их невероятно сытными, даже если они низкокалорийны (50).

Калорийность: 165 на 1/2 чашки (142 грамма)

Когда дело доходит до молочных продуктов, количество калорий зависит от содержания жира.

Если вы пытаетесь снизить потребление калорий, придерживайтесь нежирных или обезжиренных молочных продуктов.

26. Обезжиренное молоко

Обезжиренное молоко - низкокалорийный источник высококачественного протеина. Молоко также содержит кальций, и большинство производителей молока добавляют в свои продукты витамин D (51).

Калорийность: 86 на чашку (240 мл)

27. Простой обезжиренный йогурт

Йогурт с высоким содержанием белка и кальция. Йогурты с пробиотиками также содержат живые бактерии, которые полезны для здоровья пищеварительной системы (52, 53).

Выбирайте простой несладкий йогурт, потому что его ароматизированные сорта, как правило, содержат большое количество сахара и калорий. Добавьте свежие фрукты или ягоды для аромата и естественной сладости.

Калорийность: 137 на чашку (245 грамм)

28. Нежирный творог

Творог - это мягкий, сливочный, свежий сыр с низким содержанием калорий и высоким содержанием белка.

В большинстве продуктовых магазинов продаются твороги с разной жирностью. Для минимального количества калорий выбирайте творог с 1% молочного жира (54).

Калорийность: 82 на 1/2 стакана (114 грамм)

29. Яйца

Яйца - недорогой и питательный источник высококачественного белка.

А еще они невероятно сытные. Исследования отмечают, что употребление яиц на завтрак может помочь вам съесть меньше калорий, что может ускорить потерю веса (55, 56).

Калорийность: 72 на большое яйцо (50 грамм)

Самыми полезными для здоровья являются зерна, которые не подвергались обработке или рафинированию.

Цельнозерновые продукты, богатые клетчаткой, могут помочь вам дольше чувствовать сытость, что помогает потреблять меньше калорий (50).

30. Попкорн

Попкорн - это кукуруза, которая расширяется и лопается при нагревании.

Это здоровая низкокалорийная закуска, если вы не добавляете в нее масло или нездоровую начинку. Воздушный попкорн - хороший выбор.

Калорий: 31 на открытую чашку (11 грамм)

31. Лапша ширатаки

Лапша ширатаки - японская лапша, сделанная из клубня конжак, похожего на батат. Они почти не содержат калорий и содержат большое количество клетчатки.

Калорий: 5 на 3,5 унции (100 граммов)

32. Овес и овсянка

Овес - это сытное зерно злаков, богатое клетчаткой и антиоксидантами. Они также содержат белок, некоторые витамины группы B и марганец (57).

Исследования показывают, что употребление овса связано с понижением уровня холестерина ЛПНП (плохого) и артериального давления. Несколько исследований также показывают, что употребление овса может помочь похудеть (58, 59, 60).

Калорий: 124 в 3/4 чашки (175 грамм)

33.Дикий рис

Дикий рис готовят и едят так же, как и обычный рис. Однако в нем немного меньше калорий, чем в белом или коричневом рисе.

Он также содержит клетчатку, белок, некоторые витамины группы В, цинк и марганец (61).

Калорий: 166 на приготовленную чашку (164 грамма)

34. Квиноа

Квиноа - это псевдозерновые без глютена, которые часто продаются как суперпродукты из-за содержания в них питательных веществ и антиоксидантов.

Он содержит больше белка, чем большинство злаков, а также содержит несколько витаминов группы B, а также железо, магний и марганец (62).

Калорий: 222 на приготовленную чашку (185 грамм)

В целом орехи и семена являются высококалорийными продуктами. Тем не менее, они очень питательны, и их следует включать в свой рацион, даже если вы ограничиваете количество калорий.

35. Несладкое миндальное молоко

Миндальное молоко производится из молотого миндаля и воды.

Это популярный заменитель для людей, страдающих аллергией на молочные продукты, и он значительно менее калорийен, чем коровье молоко.

Миндальное молоко по содержанию кальция аналогично коровьему молоку, а также богато витамином Е (63).

Калорийность: 38 на чашку (240 мл)

36. Каштаны

Каштаны содержат меньше калорий, чем большинство других орехов. Они также богаты клетчаткой, витамином С и фолиевой кислотой (64).

Калорий: 63 на унцию (28 грамм)

Напитки с сахаром - враг похудания. Кроме того, большинство напитков без сахара низкокалорийны.

Всегда проверяйте этикетку, чтобы убедиться, что ваш напиток не содержит добавленного сахара. Кроме того, фруктовые соки содержат много сахара, и их следует избегать.

37. Вода

Вода - лучший напиток, который вы можете употреблять, и он всегда не содержит калорий.

Калорийность: 0

38. Несладкий чай

Несладкий чай не содержит калорий и содержит полезные растительные соединения. В частности, зеленый чай имеет множество преимуществ (65).

Калорий: 0

39. Черный кофе

Сладкие напитки из кофейни загружены калориями. С другой стороны, черный кофе - это напиток, не содержащий калорий.

Многие исследования показывают, что у любителей кофе меньше риск некоторых хронических заболеваний (66, 67, 68).

Калорийность: 0

40. Газированная вода

Газированная вода - освежающая и полезная альтернатива сладким безалкогольным напиткам.

Большинство газированных вод - это просто вода, насыщенная углекислым газом, но проверьте этикетку вашего любимого бренда, чтобы убедиться, что сахар не был добавлен.

Калорий: 0

Некоторые приправы содержат много сахара и могут добавить калорий в вашу еду.Тем не менее, многие ароматные приправы очень низкокалорийны.

41. Травы и специи

Травы и специи - отличный способ добавить аромат вашей еде. Некоторые из них могут даже принести пользу вашему здоровью.

Корица, куркума, чеснок, имбирь и кайенский перец - это специи, которые особенно богаты антиоксидантами и полезными растительными соединениями.

42. Низкокалорийные приправы

Вот некоторые приправы, которые обладают потрясающим вкусом с очень минимальным количеством калорий (69, 70, 71, 72, 73):

• Уксус: 3 калории на столовую ложку (15 мл )
• Лимонный сок: 3 калории на чайную ложку (5 мл)
• Сальса: 4 калории на столовую ложку (15 грамм)
• Острый соус: 0.5 калорий на чайную ложку (5 мл)
• Хрен: 2 калории на чайную ложку (5 грамм)

Низкокалорийная диета не должна быть скучной или пресной. На самом деле, многие здоровые продукты полны вкуса, но с низким содержанием калорий.

Употребление разнообразных продуктов, богатых питательными веществами, гарантирует, что ваш организм получает необходимые питательные вещества, а также может повысить ваше удовлетворение от своего питания.

Примечательно, что цельные необработанные продукты, как правило, содержат наибольшее количество питательных веществ.

Было выявлено 20 продуктов, в которых БЕЗ калорий.

Это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой: вкусные закуски, не содержащие калорий.

Но эксперты в области здравоохранения определили множество суперполезных лакомств, для переваривания которых якобы требуется больше энергии, чем калорий.

4

Теоретически для тех, кто садится на новогоднюю диету, можно похудеть, употребляя много этих продуктов с нулевой калорийностью.

Сельдерей часто приводится в качестве примера, поскольку он состоит в основном из воды и клетчатки; однако клубника, яблоки и абрикосы также были объявлены вариантами, не вызывающими чувства вины.

Кресс-салат, огурец, свекла, лук и лимоны также были объявлены незаменимыми продуктами для тех, кто хочет сбросить несколько фунтов.

4

Однако не все диетологи согласны с существованием продуктов с отрицательной калорийностью.

Лиза Московиц, эксперт по питанию, сказала Greatist: «Основное правило питания -« если это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, это так ».

«Слух о продуктах с отрицательной калорийностью основан на том, что организм сжигает больше калорий для переваривания пищи, чем содержит на самом деле.

4

«Итак, чтобы съесть 20 калорий из овощей, организм потребляет более 30 калорий для пищеварения, что означает дефицит в 10 калорий, верно? К сожалению нет.

«Правда в том, что, хотя некоторые продукты, такие как стебли сельдерея, очень низкокалорийны (14 калорий на порцию), могут давать отрицательный баланс калорий, их количество незначительно.

«И еще тот факт, что есть сельдерей в течение всего дня не принесет организму никакой пользы.

КИСЛОТНЫЙ ТЕСТ

Идти в ногу с карбашианцами

DRINK YOUR WAY SLIM

КОРОЛЕВСКАЯ ПЕЧАТЬ УТВЕРЖДЕНИЯ

ЕСТЬ КАК ПЕЩЕРА

«В конце дня вы, вероятно, останетесь голодными, отчаянно ищущими наиболее калорийную пищу.Кто-то сказал мороженое? »

Но доктор Дональд Хенсруд из клиники Майо считает, что эти так называемые продукты с отрицательной калорийностью могут помочь похудеть.

Он сказал: «Продукты, которые содержат мало калорий, такие как сельдерей и другие некрахмалистые овощи, содержат небольшое количество калорий, но все же требуют энергии для переваривания.

4

«Это означает, что теоретически возможно есть продукты с отрицательной калорийностью, но нет авторитетных научных исследований, доказывающих, что определенные продукты имеют такой эффект.

«Однако, даже если некрахмалистые овощи не обладают отрицательной калорийностью, они по-прежнему низкокалорийны и являются разумным выбором для включения в рацион преимущественно растительного происхождения».

Он добавил: «Итог: следование экстремальным диетам, которые продвигают употребление только небольшого количества продуктов, может привести к тому, что вы упустите важные питательные вещества.

«Ключом к успешной потере веса является здоровый образ жизни, включающий сбалансированное питание и регулярные упражнения».

20 продуктов, которые содержат НУЛЕВОЕ калорий

1. Яблоки
2. Абрикосы
3. Свекла
4. Брокколи
5. Цветная капуста
6. Сельдерей
7. Кресс-салат
8. Огурец
9. Чеснок
10. Грейпфрут
11. Зеленая фасоль
12. Кале
13. Лук-порей
14. Лимоны
15. Салат-латук
16. Репчатый лук
17. Малина
18. Клубника
19. Швед
20. Арбуз

Определение, список продуктов и примеры

Соблюдение здоровой диеты

Хотите придерживаться здоровой диеты? Вы, наверное, слышали, что вам не следует заедать пустыми калориями.

Многие из упакованных продуктов, которые вы найдете в продуктовом магазине, содержат пустые калории. Это означает, что они имеют небольшую пищевую ценность. Вместо этого они дают вашему телу в основном твердые жиры и добавленные сахара, что может привести к увеличению веса и дефициту питательных веществ.

Подробнее о том, как найти продукты с наилучшим питанием, которые подпитывают ваш день.

Чтобы определить, какие продукты содержат пустые калории, нужно читать этикетки. Вам нужны твердые жиры и добавленный сахар.

Твердые жиры - это жиры, которые остаются твердыми даже при комнатной температуре. В их состав входят масло и жир.

Добавленные сахара - это сахара, часто сиропы, которые добавляют в продукты по мере их обработки. Эти ингредиенты могут сделать пищу приятной на вкус - даже очень вкусной.

Проблема в том, что даже если еда вкусная, она может не дать вашему телу того, что ему нужно для процветания.

«Пустой» буквально означает «ничего не содержащий». Когда дело доходит до еды, пустой означает, что еда содержит мало или совсем не содержит необходимых витаминов или минералов. Другими словами, эти продукты не представляют ничего ценного для вашего тела, кроме калорий, которые создают лишние килограммы.

Избегайте

• Такие лакомства, как упакованные пирожные, печенье и пончики, содержат как добавленный сахар, так и твердые жиры.
• Такие напитки, как газированные напитки, спортивные и энергетические напитки, а также морсы содержат добавленный сахар.
• Сыр, мороженое и другие жирные молочные продукты содержат большое количество твердого жира.
• Мясо, такое как колбаса, хот-доги, бекон и ребра, содержит твердый жир.
• Фаст-фуд - например, пицца, гамбургеры, картофель фри, молочные коктейли и т. Д. - часто содержит как добавленный сахар, так и твердые жиры.
• Карамель и шоколадные батончики могут содержать как добавленный сахар, так и твердые жиры.

Все еще не уверены, что едите слишком много пустых калорий? Осмотрите свой местный продуктовый магазин.Многие продукты с пустыми калориями можно найти в центральных проходах магазина. Часто это упакованные продукты, обработанные на предприятиях с добавлением сахара и жира. Узнайте, как лучше отказаться от нездоровой пищи.

Эксперты рекомендуют людям получать около 30 процентов дневных калорий из жиров и потреблять не более шести-девяти чайных ложек добавленных сахаров.

Продукты, входящие в состав здорового питания, в основном находятся по периметру вашего продуктового магазина. Многие из них не имеют упаковки, потому что поступают из земли или не обрабатываются иным образом.В результате они не содержат добавленных жиров и сахара.

Здоровое питание

• свежие фрукты - яблоки, апельсины, ягоды, бананы, дыни
• овощи, свежие или замороженные - морковь, листовая зелень, брокколи, свекла
• цельнозерновые - цельнозерновой хлеб, коричневый рис, цельнозерновые макаронные изделия
• нежирный белок - яйца, бобы, рыба, орехи, птица и другое нежирное мясо
• бобовые - фасоль и чечевица
• молочные продукты - нежирное молоко, сыры и йогурт

Некоторые из этих продуктов, например свежие производят, не идут с этикетками.Тем, кто это делает, вы можете поискать такие термины Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), как «без добавления сахара», «с низким содержанием жира» или «низкокалорийная пища». Чтобы иметь эти этикетки, продукт должен соответствовать определенным требованиям, которые означают, что он не подвергается какой-либо специальной обработке, модификации или переработке.

Стратегия, которую некоторые люди считают полезной, пытаясь съесть больше здоровой пищи, - это «есть радугу». Это действительно так просто, как кажется. Попробуйте сделать сегодня красно-оранжевый день и съесть такие продукты, как яблоки, апельсины и морковь.Завтра подумайте о желтом перце, желтой тыкве, зеленой фасоли и капусте. Черника, фиолетовый картофель и ежевика - хороший выбор для другого конца цветового спектра. Не забывайте белый цвет - такие продукты, как бананы, цветная капуста и пастернак, также полны питательных веществ и ароматизаторов.

Если ваш продуктовый магазин соблазняет вас пустыми упакованными продуктами с высоким содержанием калорий, подумайте о том, чтобы отправиться на местную ферму или фермерский рынок, чтобы запастись здоровыми, цельными сезонными продуктами.

Вероятно, у вас сейчас в кладовой пустые калории.Министерство сельского хозяйства США объясняет, что некоторые пустые калории в вашем рационе - это нормально. Сколько именно? Умеренность - ключ к успеху. Попробуйте ограничить себя 75 или менее калориями этих продуктов в день. По крайней мере, вы можете начать есть эти продукты реже, например, один раз в неделю или меньшими порциями.

Вы также можете попробовать заменить пустые калории на более здоровые продукты:

• ешьте нежирный сыр вместо полножирных сортов
• попробуйте простой йогурт с фруктами вместо сладкого йогурта
• возьмите хлопья без добавления сахара вместо сладких
• пить простую воду вместо сладких газированных и фруктовых напитков
• перекусить попкорном с высоким содержанием клетчатки вместо печенья
• взять обезвоженные овощи, хрустящие бобы или сушеные водоросли вместо картофельных чипсов

Сделать умные и вкусные обмены тоже можно помочь вам получить больше питательных веществ и удовлетворить вашу тягу.Например, вам может понравиться вкус клубничного молочного коктейля. Эта пища содержит как твердый жир, так и добавленный сахар. Чтобы получить такое же удовольствие, попробуйте фруктовый смузи, приготовленный из полезных ингредиентов.

Этот рецепт клубнично-бананового молочного коктейля содержит всего 200 калорий на порцию. Он также может содержать 7 граммов белка, 7 граммов пищевых волокон и всего 1 грамм жира. Хотя он действительно содержит 18 граммов сахара, они получены из натуральных источников, а не с добавлением сиропов.

45 Общие продукты и количество содержащихся в них калорий

Несмотря на то, что вы слышите от поставщиков модных диет, специальных диетических продуктов и дорогостоящих программ по снижению веса, нет никакого секрета в похудании. Вам просто нужно использовать больше калорий, чем вы потребляете.

Для сравнения, вот количество калорий для некоторых типичных продуктов - имейте в виду, что точное количество калорий может варьироваться.

Объявление

Еда:

1.Яблоко, среднее: 72

2. Бублик: 289

3. Банан, средний: 105

4. Пиво (обычное, 12 унций): 153

5. Хлеб (один ломтик, пшеничный или белый): 66

6. Сливочное масло (соленое, 1 столовая ложка): 102

7. Морковь (сырая, 1 стакан): 52

8. Сыр Чеддер (1 ломтик): 113

9. Куриная грудка (без костей, кожи, жареная, 3 унции): 142

10.Чили с фасолью (консервированный, 1 стакан): 287

11. Шоколадное печенье (из фасованного теста): 59

12. Кофе (обычный, молотый, черный): 2

13. Кола (12 унций): 136

14. Кукуруза (консервированная, сладкое желтое цельное зерно, сушеная, 1 стакан): 180

15. Яйцо (большое, взбитое): 102

16. Крекер Грэхема (простой, медовый или коричный): 59

17.Батончик мюсли (жевательный, с изюмом, батончик 1,5 унции): 193

18. Зеленая фасоль (консервированная, сушеная, 1 стакан): 40

19. Котлета из говяжьего фарша 193 (15 процентов жира, 4 унции, жареный на сковороде):

20. Хот-дог (говядина и свинина): 137

21. Мороженое (ванильное, 4 унции): 145

22. Пончик с желе: 289

23. Кетчуп (1 столовая ложка): 15

24. Молоко (2 процента молочного жира, 8 унций): 122

25.Микс орехов (сухой обжарки, с арахисом, соленый, 1 унция): 168

26. Горчица, желтая (2 чайные ложки): 6

27. Овсяные хлопья (простые, приготовленные в воде без соли, 1 стакан): 147

28. Апельсиновый сок (замороженный концентрат, приготовленный на воде, 8 унций): 112

29. Арахисовое масло (сливочное, 2 столовые ложки): 180

30. Пицца (пепперони, обычное тесто, один кусочек): 298

31. Свиная отбивная (центральное ребро, без костей, жареный, 3 унции): 221

32.Картофель средний (запеченный, включая кожуру): 161

33. Картофельные чипсы (простые, соленые, 1 унция): 155

34. Крендели (твердые, простые, соленые, 1 унция): 108

35. Изюм (1,5 унции): 130

36. Заправка для салата Ranch (2 столовые ложки): 146

37. Красное вино (каберне совиньон, 5 унций): 123

38. Рис (белый, длиннозерный, вареный, 1 стакан): 205

39.Сальса (4 унции): 35

40. Креветки (приготовленные на влажном огне, 3 унции): 84

41. Спагетти (приготовленные, обогащенные, без добавления соли, 1 стакан): 221

42. Соус для спагетти (маринара, готовый к употреблению, 4 унции): 92

43. Тунец (светлый, консервированный в воде, сушеный, 3 унции): 100

44. Белое вино (совиньон блан, 5 унций): 121

45. Желтый торт с шоколадной глазурью (один кусок): 243

Источник: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для справочной информации, выпуск 19 (2006)

УЧАСТНИКИ:

Хелен Дэвис, Марджори Дорфман, Мэри Фонс, Дебора Хокинс, Мартин Хинц, Линнеа Лундгрен, Дэвид Присс, Джулия Кларк Робинсон, Пол Сиберн, Хайди Стивенс и Стив Теуниссен

Смотрите также

• 
  Какие продукты снижают сахар в крови при диабете
• 
  В каких продуктах есть алкоголь
• 
  При каких заболеваниях нельзя есть молочные продукты
• 
  На каком счете учитывать продукты питания в общепите
• 
  Продукты содержащие оксид азота
• 
  Где много железа в каких продуктах содержится
• 
  Какие продукты подходят для сушки тела
• 
  Какие есть продукты для потенции
• 
  Пониженная кислотность желудка диета какие продукты входят в диету
• 
  Цинк в каких продуктах содержится таблица
• 
  Гепарин содержащие продукты