В каких продуктах находится в12


В каких продуктах содержится больше всего витамина В12 (таблица)

Витамина В12 является незаменимым, т.е. он не может синтезироваться в организме и  и должен обязательно поступать с пищей.

Риск его дефицита особенно высокий у вегетарианцев/веганов/сыроедов, беременных и кормящих женщин, пожилых людей. Смотри Симптомы дефицита витамина В12.

Ниже мы составили список продуктов, содержание витамина В12 в которых достаточно большое.

Важная роль витамина В12 в организме. Суточная норма

Присутствие витамин В12 жизненно необходимо для здоровья человека. Он отвечает за такие важные функции как:

  • формирование и деление красных клеток крови или эритроцитов;
  • защиту клеток нервной системы;
  • создание молекул ДНК;
  • энергетический обмен в организме.

Рекомендуемая суточная норма витамина В12 определяется возрастом человека (30):

  • взрослые и подростки: 2.4 мкг в день;
  • дети 9-13 лет: 1.8 мкг;
  • дети 4-8 лет: 1.2 мкг;
  • дети 1-3 года: 0.9 мкг.

Повышенная потребность у беременных женщин (2.6 мкг) и кормящих грудью (2.8 мкг).

Суточная норма витамина В12 для взрослых 2.4 мкг

Список продуктов, в которых содержится больше всего витамина В12

Удивительно, но факт: почему-то природой задумано, чтобы главным источником витамина В12, который выполняет невероятно важные функции в организме, были животные продукты.

Многие видят в этом скрытый намёк на неестественность для человека растительной диеты, который сложно подтвердить или опровергнуть.

Но, тем не менее, факт остается фактом: приведенный ниже список включает практически исключительно продукты животного происхождения. Мы разбавили его несколькими опциями для вегетарианцев, представляющими из себя искусственно обогащенные витамином В12 продукты.

Рекомендуем: Вегетарианство/веганство и спорт: преимущества и РИСКИ

1 Печень и почки животных

Печень и почки животных являются одними из самых насыщенных питательными веществами продуктов.

Особенно много витамина В12 содержится в бараньей печени и почках: в печени - 3760% суточной нормы на 100 г или 90.3 мкг, в почках - 3280% суточной нормы или 78.8 мкг на те же 100 г 1,3.

Помимо этого баранья печень очень богата витамином А и В2, а в почках достаточно много витамина В2 и селена, последнего - более 100% дневной нормы в 100 г.

Содержание витамина В12 в печени говядины немного меньше: около 2410% дневной нормы или 59.3 мкг в 100 г 2.

В 100 г печени и почек говядины и баранины содержится более 2000% суточной нормы витамина В12

2 Моллюски

Моллюски также относятся к категории очень полезных с точки зрения питательного состава продуктов.

Они являются хорошим источником нежирного протеина и содержат в очень большом количестве витамин В12: около 4120% суточной нормы или 98.9 мкг в 100 г 4. Достаточно много в них также железа - около 300% суточной нормы и антиоксидантов 5,6.

В 100 г консервированных моллюсках витамина В12 меньше: 2.7-14.1 мкг 7.

В 100 г свежих моллюсков содержится 99 мкг витамина В12 или 4120% суточной нормы, в том же количестве консервированных - 3-14 мкг

Рекомендуем: Дефицит витаминов и минералов: как понять, каких витаминов не хватает?

3 Сардины

Сардины - это маленькие, но "удаленькие" рыбки: они не только являются одним из лучших источников невероятно полезных для здоровья омега-3 жирных кислот, но и содержат достаточно много витамина В12: всего лишь 100 г сардин обеспечивают 370% дневной нормы 8.

100 г сардин содержат 8.9 мкг витамина В12; это 370% дневной нормы

4 Говядина

100 г говядины обеспечивают около 260% суточной нормы витамина В12, а также достаточно большое количество витамина В2, В3, В6 и селена 9.

Больше всего витамина В12 в нежирных частях тела, а в процессе приготовления он лучше сохраняется, если в качестве методов приготовления используется гриль и запекание 10,11.

В 100 г говядины содержится 6.2 мкг витамина В12, что составляет около 260% суточной нормы

Рекомендуем: В каких продуктах содержатся омега-3 (таблица)? Сравнение количества омега-3 и омега-6 в продуктах

5 Сухие завтраки, обогащенные витаминном В12

Это один из немногих продуктов-источников витамина В12, который подходит для вегетарианцев.

Витамин В12 в составе сухих завтраков синтезируют искусственным путем и не извлекают их животных продуктов 12.

Его количество различается у разных производителей и может составлять 28.3 мкг на 100 г или 1170% суточной нормы. Точное количество лучше уточнять на упаковке.

Исследования подтверждают, что употребление таких продуктов не менее эффективно в увеличении концентрации витамина В12 в крови, чем натуральных продуктов 13,14.

По понятным причинам, лучше выбирать виды сухих завтраков с минимальным количеством сахара в составе.

Сухие завтраки, обогащенные витамином В12, являются хорошей альтернативой источника витамина В12 для вегетарианцев

6 Скумбрия (атлантическая)

Скумбрия - один из самых доступных и недорогих видов рыбы на нашем рынке. Один из самых лучших источников омега-3 и витамина В12: в ней его содержится 18.9 мкг на 100 г, это около 790% суточной нормы (32).

Одним из немаловажных преимуществ атлантической скумбрии является то, что в ней относительно невысокое содержание ртути количестве (33).

В 100 г скумбрии содержится около 790% суточной нормы витамина В12

7 Тунец

Тунец является хорошим источником протеина, витамином и минералов.

В 100 г свежего тунца содержится 390% суточной нормы витамина В12, а также достаточно много селена, витаминов А и В3 15.

В консервированном виде в тунце витамина В12 меньше, но тем не менее достаточно много: около 124% суточной нормы в консерве массой 100 г 16.

В 100 г тунца содержится 9.4 мкг витамина В12 или 390% дневной нормы; в том же количестве консервированного - 124% суточной нормы или 3 мкг

Рекомендуем: Какие витамины лучше принимать: синтетические или натуральные из продуктов?

8 Форель

Форель является одной из самых полезных рыб для употребления в пищу и, вероятнее всего поэтому, одной из самых дорогих.

В ней много протеина, полезных жиров и витаминов группы В.

100 г форели содержится 310% дневной нормы витамина В12 и более чем 1300 мг жирных кислот омега-3. Также она богата такими важными для здоровья минералами как марганец, фосфор, селен 17.

В 100 г форели содержится 7.5 мкг витамина В12; это 310% суточной нормы

9 Лосось

Лосось также известен как хороший источник протеина, омега-3 жирных кислот и витамина В12: в 100 г продукта - 117% суточной нормы витамина В12, 2260 мг омега-3 и 22 г протеина 18.

В 100 г лосося содержится 117% суточной нормы витамина В12 или 2.8 мкг

10 Соевое/миндальное/рисовое молоко, обогащенное витамином В12

Во всех нутральных растительных продуктах витамина В12 очень мало. Это же касается и видов молока, изготавливаемых их них: миндалевого, рисового, соевого.

Однако, сегодня часто эти виды молока целенаправленно обогащают витамином В12, что делает эти продукты хорошими источниками этого витамина для веганов и вегетарианцев. Также как и в сухих завтраках витамин В12 здесь находится в синтетической форме.

В одном стакане (240 мл) соевого молока - примерно 110% дневной нормы витамина В12 19.

В одном стакане соевого молока (240 мл) содержится 2.6 мкг витамина В12; это 110% дневной нормы

Рекомендуем: Соя: ВРЕД и сомнительная польза. Научные факты

11 Молочные продукты

Молоко - достаточно противоречивый продукт: с одной стороны - упакованный полезными веществами, с другой - окруженный слухами о вреде для здоровья человека. Смотри научные факты и отзывы экспертов о пользе и вреде молока.

Молоко и молочные продукты - замечательный источник качественного протеина, витаминов и минералов, включая витамин В12: в одной чашке молока - 54% суточной нормы, а в чашке йогурта нормальной жирности - 38% суточной нормы 20,31.

Отдельные научные исследования свидетельствуют, что витамин В12 усваивается лучше из молочных продуктов, чем из говядины, рыбы и яиц 21,22,23.

В одной чашке нежирного коровьего молока (240 мл) содержится 54% суточной нормы витамина В12 или 1.3 мкг, а в чашке йогурта нормальной жирности - 38% дневной нормы или 0.9 мкг

Рекомендуем: Как правильно принимать витамины и минералы?

12 Яйца

О пользе яиц для здоровья  и даже для похудения уже сказано очень много. Они являются замечательным источником качественного белка и витаминов группы В.

100 г яиц (примерно 2 больших яйца) содержат 53% дневной нормы витамина В12 и 28% дневной нормы витамина В2 24.

В яичном желтке витамина В12 больше, чем в белке, и он лучше усваивается. Поэтому, следуя совету Арнольда Шварценеггера, желтки не выбрасываем 25.

Читайте нас в сетях

Помимо это в яйцах много витамина Д. Это один из немногих натуральных продуктов, в котором он вообще содержится. В двух больших яйцах - примерно 9% суточной нормы витамина Д 24.

В 100 г яиц (два больших яйца) содержится примерно 1.3 мкг витамина В12; это 53% дневной нормы. В желтке его больше, чем в белке, и из него он лучше усваивается

Рекомендуем: Холестерин в куриных яйцах: сколько яиц можно есть в день взрослому человеку?

Стоит ли принимать аптечные препараты витамина В12 в таблетках и уколы?

Аптечные препараты витамина В12 в таблетках и ампулах могут быть рекомендованы людям, которые находятся в группе риска дефицита либо у которых он уже развился.

К ним относятся пожилые люди, беременные и кормящие грудью женщины, вегетарианцы и веганы, те, у кого нарушен механизм усвоения.

Препараты витамина В12 в таблетках и ампулах представляют собой искусственно синтезированную форму этого витамина, поэтому подходят для веганов.

Их можно купить в разных видах: в виде таблеток для глотания, или жевательных, или под язык, а также в ампулах для уколов.

Исследования говорят о том, что оральные препараты настолько же эффективны, как и уколы 26,27,28,29.

Для восстановления уровня витамина В12 в крови в некоторых случаях может потребоваться до 90 дней 29.

Иногда дефицит витамина В12 может возникать из-за нарушения механизма его усвоения. Это нередко происходите с пожилыми людьми, а также может быть следствием заболеваний. В таких случаях единственный способ избежать последствий дефицита этого витамина - прием препаратов в течение всей жизни.

Аптечные препараты витамина В12 могут быть рекомендованы лицам, которые в группе риска его дефицита либо уже имеют дефицит этого витамина. Оральные препараты настолько же эффективны, как и уколы

Рекомендуем: Вред сахара для человека: сахар вызывает рак. Научные факты

Таблица продуктов, в которых содержится больше всего витамин В12

Ниже приведенные выше данные о содержании витамина В12 в продуктах сведены в таблицу.

Таблица содержания витамина В12 в продуктах
Продукт Порция Содержание витамина В12, % суточной нормы
Печень бараньи 100 г 3760%
Почки баранья 100 г 3280%
Печень говяжья 100 г 2410%
Моллюски, свежие 100 г 4120%
Сухие завтраки, обогащенные витамином В12 100 г 1170%
Моллюски, консервированные 100 г 145%
Сардины 100 г 370%
Говядина 100 г 260%
Скумбрия (атлантическая) 100 г 790%
Тунец свежий 100 г 390%
Тунец, консервированный 100 г 124%
Форель 100 г 310%
Лосось 100 г 117%
Соевое молоко, обогащенное витамином В12 1 чашка (240 мл) 110%
Молоко 1 чашка (240 мл) 54%
Йогурт, нормальной жирности 1 чашка (245 г) 38%
Яйца 100 г (два больших яйца) 53%

Заключение

Хорошими натуральным источниками витамина В12 являются только продукты животного происхождения: рыба, молочные продукты, яйца, мясо.

Для вегетарианцев и веганов для избежания дефицита существует две опции:

  • употреблять в пищу продукты, обогащенные витаминном В12: сухие завтраки, растительные виды молока (соевое, рисовое, миндалевое).
  • регулярно принимать аптечные препараты.

Если вы в группе риска - лучше проконсультироваться с врачом.

Рекомендуем

Приобрести витамин В12 в таблетках можно на ru.iHerb.com.

(Рекомендуем использовать опцию iTested слева в панели, чтобы отобразить только протестированные на качество в независимой лаборатории витамины.)

Считаешь это важным? Поделись с друзьями!

Список продуктов B12

перейти к содержанию
  • Поиск
  • Корзина
  • Админ
ТЕМЫ ЗДОРОВЬЯ ▼

Просмотр по теме

  • Здоровье сердца «Назад
    • Артериальное давление
    • Холестерин
    • Заболевание коронарной артерии
    • Сердечный приступ
    • Сердечная недостаточность
    • Сердечные препараты
    • Ход
  • Разум и настроение «Назад
    • Наркомания
    • СДВГ для взрослых и детей
    • Болезнь Альцгеймера и деменция
    • Беспокойство
    • Депрессия
    • Улучшение памяти
    • Психическое здоровье
    • Позитивная психология
    • Напряжение
  • Боль «Назад
    • Артрит
    • Боль в спине
    • Головная боль
    • Замена сустава
    • Другая боль
  • Оставаться здоровым «Назад
    • Старение
    • Баланс и мобильность
    • Диета и похудание
    • Энергия и усталость
    • Физические упражнения и фитнес
    • Здоровое питание
    • Физическая активность
    • Скрининговые тесты для мужчин
    • Скрининговые тесты для женщин
.

1 Английский язык для информационных технологий Elementa

Переключить навигацию
  • Дом
  • Темы
    • ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ ТЕМЫ
      • Аэрограф
      • Американский
      • Арт.
      • Искусство и дизайн
      • Статьи и новости
      • Искусство и архитектура
      • Искусство и идеи
      • Автомобили
      • Бейсбол
      • Векселя
      • Биография
      • Биография и мемуары
      • Забронировать
      • Отрывки из книг
      • Книги
      • Книги - Художественная литература
      • Книги - Научная литература
      • Брошюры
      • Бизнес и экономика
      • Бизнес и лидерство
      • Бизнес / Закон
      • Календари
      • Калифорния
      • Chick Lit
      • Детская литература
      • Кристиан
      • Комическая фантастика и сатиры
      • Комиксы
      • Компьютеры и технологии
      • Современная фантастика
      • Современные женщины
      • Кулинария и еда
      • Корпоративные финансы
      • Судебные документы
      • Протоколы судебных заседаний
      • Ремесла
      • Творческое письмо
      • Уголовно-процессуальный
      • Кроссворды
      • Текущая экономика
      • Базы данных
      • Диета и питание
      • Документы
      • Экономические условия
      • Экономическая история и теория
      • Образование
      • Эмиграционные и иммиграционные исследования
      • Энергия
      • Экономика окружающей среды
      • Очерки
      • Эссе и тезисы
      • Этнические исследования и исследования меньшинств
      • Этническая принадлежность, раса и пол
      • Вера и духовность
      • Семейные саги
      • Фанфики
      • Фантазия
      • Художественная литература
      • Пленка
      • Финансы
      • Еда и вино
      • Гаджеты
      • Игры и головоломки
      • Генеалогия
      • Жанр Художественная литература
      • Правительство и политика
      • Правительственные документы
      • Графика
      • Здоровье и образ жизни
      • Здоровье и медицина
      • Здоровье и благополучие
      • Исторический
      • История
      • История, критика и теория
      • Домашнее задание
      • Ужас
      • Юмор
      • Отрасли промышленности
      • Информационные технологии и теория
      • Инструкции по эксплуатации
      • Интернет и технологии
      • Япония
.

Что такое «Кваты» и почему они являются проблемой?

ОБНОВЛЕНИЕ 27.03.2020: У вас есть вопросы об использовании дезинфицирующих средств и COVID-19? Пожалуйста, ознакомьтесь с этим вебинаром, посвященным чистящим средствам, включая дезинфицирующие средства, четвертичные, более безопасные и эффективные способы предотвращения распространения COVID-19, проблемы со здоровьем и многое другое.

Для получения дополнительной информации и ссылок на ресурсы и исследования, упомянутые в этом веб-семинаре, щелкните здесь.

Алекс Скрэнтон
Директор по науке и исследованиям

Чтобы получить дополнительные ресурсы, образцы писем в общественные места / школы, информационные бюллетени и действия, которые помогут раз и навсегда исключить квоты из продуктов и общественных мест, НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ!

Кваты (соединения четвертичного аммония) - это сильнодействующие дезинфицирующие химические вещества, обычно содержащиеся в дезинфицирующих салфетках, спреях и других бытовых чистящих средствах, предназначенных для уничтожения микробов.Часто именно вещества позволяют продукту претендовать на антибактериальные свойства, поскольку они сертифицированы EPA как пестициды.

Так в чем проблема?

В большинстве случаев четвертичные уборки - это излишек для повседневной уборки. Если вы не планируете делать операцию на открытом сердце на кухонном столе, нет необходимости в четвертинках для стерилизации поверхностей в вашем доме. Из лабораторных испытаний мы знаем, что четвертичные действительно эффективно убивают многие виды микробов, такие как кишечная палочка и стафилококк. Aureus - но есть серьезные потенциальные побочные эффекты, которые связаны с этой силой.Это все равно, что убить кувалдой комнатную муху - нет сомнений, что кувалда будет очень эффективной (при прямом попадании), но побочные эффекты (зияющие дыры в стене) довольно неприятны, не говоря уже о ненужности. Поскольку, хотя кваты действительно убивают микробы на поверхностях, исследования использования кватов в домашних условиях никогда не могли показать, что это делает вас или вашу семью более здоровыми, чем если бы вы использовали мыло и воду. Действительно, ни одно исследование не смогло продемонстрировать снижение заболеваемости дома при использовании антибактериальных чистящих средств. (С другой стороны, исследования частого мытья рук с мылом и водой ясно показывают пользу для здоровья).

Итак, у кватов нет преимуществ ... но есть несколько недостатков.

Кваты не только вредят микробам, но и раздражают легкие, а также могут вызывать астму и другие проблемы с дыханием. Они также раздражают кожу - и могут вызвать сыпь. (Это одна из причин, по которой пакеты с антибактериальными салфетками настоятельно рекомендуют мыть руки после использования. Фактор, который действительно снижает удобство использования салфеток!)

Кроме того, появляются новые научные данные, которые показывают, что воздействие четвертичных отрицательно влияет на качество спермы, снижает фертильность и приводит к врожденным дефектам у мышей.Мы просто пока не знаем, могут ли эти воздействия произойти и у людей. Наконец, чрезмерное использование четвертичных бактерий приводит к появлению супербактерий, устойчивых как к четвертичным, так и к другим антибиотикам, что является проблематичным на многих уровнях.

Другое дело, что квоты будут оставаться на поверхности еще долго после того, как вы ими очистились. Это означает, что ваше воздействие (и воздействие ваших детей, и вашего питомца) продолжается каждый раз, когда вы касаетесь этой столешницы. В экспериментах на мышах, о которых я упоминал выше, потребовались месяцы повторной дезинфекции клеток для животных, которые изначально были очищены четвертинками, пока мыши снова не стали нормально воспроизводиться. Ада . Опять же, есть причина, по которой дезинфицирующие салфетки с четвертинками также не рекомендуют использовать их на любых контактирующих с пищевыми продуктами поверхностях (например, разделочные доски, тарелки или столовые приборы, подносы для стульчиков и т. Д.), Потому что эти сильнодействующие химические вещества могут загрязнять пищу, с которой они контактируют. с, даже хорошо после очистки.

Как избежать квартирной платы

Преимущество в том, что вы можете легко избежать четвертичных в продуктах, которые используете дома. Ищите чистящие средства, которые НЕ рекламируются как «антибактериальные».Или, если они это сделают - проверьте лицевую этикетку, на которой должны быть указаны «активные ингредиенты», и избегайте продуктов, которые содержат ингредиенты, которые выглядят следующим образом:

  • Бензалкония хлорид
  • Бензетония хлорид
  • Алкилдиметилбензиламмонийхлориды (C12-16)
  • Алкилдиметилбензиламмонийхлорид (C14 60%, C16 30%, C12 5%, C18 5%)
  • Алкилдиметилэтилбензиламмоний хлорид (C12-14)
  • Алкилдиметилэтилбензиламмонийхлориды (C12-18)
  • Дидецилдиметиламмоний хлорид
  • Диоктилдиметиламмоний хлорид

Избежать квот в общественных местах может быть намного сложнее, но вы можете поделиться этой информацией или нашим информационным бюллетенем о квотах, чтобы помочь получить квоты из школ (как Жанна Саид сделала в школе своих детей), спортзалов и других общественных мест.

В более здоровый дом !!

#quitquats

.

онлайн-программ обучения BYJU для K3, K10, K12, NEET, JEE, UPSC и банковских экзаменов

послать OTP Если OTP не доставляется по SMS

Запрос OTP для голосового вызова

Отправить OTP В случае, если OTP не доставляется через SMS
Request for OTP on Голосовой вызов

высказывать Оценка

я бы хотел получать обновления через WhatsApp

Торопитесь, количество мест ограничено!

.

Смотрите также