В каких продуктах много кофеина

Какие продукты содержат кофеин, где больше всего кофеина?

Кофеин — очень неоднозначное вещество. Он представляет собой натуральный алкалоид с легким наркотическим эффектом. Мнения о его воздействии на организм достаточно противоречивы. Его стимулирующие свойства были известны уже в четвертом веке нашей эры в Эфиопии. Зеленый чай в Китае употребляют уже несколько тысяч лет из-за его психоактивного эффекта. На Ближнем Востоке с 15-го века суфии во время многодневных молитв пьют напиток с высоким содержанием кофеина для бодрствования. В современном мире кофеиносодержащие продукты распространены повсеместно: газированные напитки, кофе, чай и различные энергетики.

Кофеин содержится во многих продуктах: кофе, чай, шоколад, какао

1. В какао-порошке доля кофеина — до 200 мг на 100 гр.в сухом виде.

   На чашку заваренного напитка придется лишь 8-12 мг вещества. Но в какао присутствует такое вещество, как теобромин. По своим свойствам и действию он практически идентичен кофеину, но вреда от него намного меньше. При правильном заваривании этого напитка алкалоид практически не чувствуется, но бодрое самочувствие гарантировано.

2. Шоколад также способен поднять настроение за счет стимулирующего действия алкалоида.

   Он изготовлен из какао-порошка, соответственно шоколад является кофеиносодержащим продуктом. За счет концентрации какао до 95-100% в горьком шоколаде, на 100 гр.продукта приходится 90 мг кофеина. В молочном шоколаде этот показатель намного ниже — 15-20 мг. Стоит отметить, что белый шоколад не обладает свойствами темного или горького, в его составе отсутствует какао-порошок.

3. Еще одним тонизирующим продуктом с высоким содержанием кофеина является чай.

   В зависимости от интенсивности обработки листьев он бывает черный и зеленый. При длительной ферментации образуется черный чай. За счет более долгого окисления в нем повышается содержание кофеина. При заваривании средней чашечки черного чая его уровень достигает почти 65-70 мг, в то время как в зеленом чае на тот же объем приходится лишь до 45 мг алкалоида. Антиоксидантные свойства напитка не зависят от того, черный он или зеленый. Но если нужно добиться бодрящего результата, предпочтение стоит отдать черному.

4. Самым богатым на кофеин напитком является именно кофе. Чашка утреннего свежесваренного напитка подарит вам от 100 до 210 мг кофеина в зависимости от сорта кофе. Робуста является самым обогащенным видом. Арабика в разы ему уступает по содержанию алкалоида в своем составе.

В каких еще растениях встречается кофеин

1. В странах Латинской Америки очень распространен напиток мате.

   В Аргентине, Чили, Уругвае, Чако, Бразилии этот чай признан национальной достопримечательностью. Он полюбился за свой мягкий вкус и бодрящий эффект. Он изготавливается из измельченных листьев Падуба Парагвайского.  Примечательно, что этот напиток не заваривается, а настаивается на горячей воде. Подается он в специальном сосуде «калебас» с соломинкой. Содержание кофеина в мате достаточно высокое. На 250-300 мл напитка приходится 75-95 мг алкалоида, что почти в два раза превышает его содержание в зеленом чае.

2. Еще одним источником кофеина являются семена гуарана.

   Это растение, как и мате, характерно для Южной Америки. Это вьющийся кустарник с мелкими красными плодами и черными семечками. Уровень алкалоида в гуаране предельно высок и достигает до 330 мг на 100 гр. Эти семена используются в качестве сильнейшего афродизиака. Благодаря стимулирующему действию на сосуды, эти семечки помогают снимать спазмы, лечить головные боли, избавлять от лихорадки.

3. Многим известен такой цветок, как цикорий.

   Произрастает он на территории России, Украины, Белоруссии. В Его отличительная черта — это тонизирующие свойства, сходные с эффектом от кофе, но не имеющий практически никаких противопоказаний. Его стимулирующий эффект достигается за счет присутствия в нем гликозид интибина. Это природный аналог кофеина. Таким образом, цикорий не имеет противопоказаний для детей, беременных, диабетиков. Это отличный напиток для активного начала нового дня.

Содержится ли кофеин в энергетических напитках

В новом тысячелетии стало модным бодриться за счет употребления кофеиносодержащих энергетических напитков. Это газированная вода, в состав которой входит сам кофеин и таурин, самый известный представитель — Coca-Cola.

Количество алкалоида в энергетиках может достигать до 100 мг на стандартный объем предоставляемой тары. Действие этих напитков направлено на торможение выработки гормона, который отвечает за сигнализирование мозгу о потребности отдохнуть, а большое количество сахара обеспечивает выброс дополнительной энергии. Таким образом повышенные дозы стимулирующих веществ приводят к кратковременному тонизирующему эффекту. При частом употреблении таких напитков организму можно нанести непоправимы вред.

Употребление тонизирующих напитков и шоколада может подарить неповторимый бодрящий эффект и хорошее настроение. Но стоит учитывать все особенности своего организма и возможные отрицательные последствия. Нельзя пренебрегать рекомендациями врачей и превышать допустимую дозировку. Разумным будет рассмотреть аналоги напитков, не наносящих вред организму. В случае невозможности заменить в рационе кофе или чай более безопасным напитком, можно снизить уровень нагрузки на сердце и нервную систему путем снижения их концентрации и крепости. Обезопасить себя можно, разбавляя чай или кофе молоком, или сливками, которые значительно ослабляют действие кофеина.

Для удобства приведу список  содержания кофеина в продуктах:

1. Банка энергетика (250 мл) — от 80 мг
2. Стакан черного чая (220 мл) — 50 мг
3. Фильтрованный кофе (200 мл) — 90 мг
4. Чашка кофе эспрессо (60 мл) — 80 мг
5. Стандартная банка колы (355 мл) — 40 мг
6. Плитка черного шоколада (100 г) — 50 мг
7. Плитка молочного шоколада (100 г) — 20 мг

Содержание кофеина в напитках

Не можете найти свой напиток в этом списке? Свяжитесь с нами, чтобы узнать, как попасть в список.

Не можете найти то, что искали?

Мы ведем множество обширных таблиц уровней кофеина - в приведенном выше списке показаны самые популярные.

Фирменный кофе и аутлет

Каждый из них показывает все кофейное меню со всем количеством кофеина, которое мы могли найти. Эти списки постоянно пересматриваются и обновляются по мере взаимодействия с каждым производителем.

Starbucks McDonald’s Caribou Dunkin ’Donuts Тим Хортонс Лучшее кафе Costa Coffee в Сиэтле Nero

Пища с кофеином и конфеты

Существует удивительное количество продуктов и лекарств, содержащих кофеин. Кроме того, многие добавки для тренировок содержат очень высокий уровень кофеина.

Еда и конфеты, жевательная резинка, пищевые добавки, ноотропы, лекарства

Кофеин в чае

В чае содержится кофеин, но его гораздо меньше, чем в кофе.

Чай Зеленый Чай

Магазинная газировка

Существует множество этикеток безалкогольных напитков, содержащих кофеин, или этикеток в магазинах.

Магазин-бренд Cola Магазин-бренд Soda

Где найти уровни кофеина?

Из этикетки с питанием или напрямую к производителю. Мы также отслеживаем лабораторные тесты, опубликованные в рецензируемых журналах. Щелкните отдельный элемент для получения дополнительных сведений (см. Ссылки здесь). Если вы считаете, что какая-либо из этих сумм неверна, свяжитесь с нами, чтобы мы могли исправить это. Мы прилагаем все усилия, чтобы этот список оставался актуальным, но рецептура продуктов может измениться, что приведет к изменению содержания кофеина в напитке.Если то, что напечатано на банке / бутылке, отличается от того, что мы перечисляем, свяжитесь с нами.

Это на порцию или на бутылку / банку?

Указанные количества кофеина всегда относятся к целому контейнеру - НЕ для предлагаемой порции, если только это не многоразовый контейнер, такой как кувшин холодного чая объемом в галлон или кувшин размером 2 литра для холодного кофе. Мы стараемся представить информацию о содержании кофеина наиболее релевантным образом в зависимости от употребления продукта. Вы знаете кого-нибудь, кто выпьет половину кофе или половину Rockstar, а затем оставит это на следующий день?

Тебе не хватает напитков

Индустрия напитков меняется ежедневно, и многие энергетические напитки могут очень недолго просуществовать на полках.Здесь мы ведем список напитков, снятых с производства.

Для многих «торговых марок» или «бутиков» трудно найти какие-либо данные, потому что компании обычно не платят за тестирование своей продукции, поскольку это не требуется по закону. Это особенно верно в отношении продуктов с натуральным кофеином, таких как кофе или чай.

Могу я сделать комментарий или предложить напиток?

Мы будем рады услышать от вас. Отправьте нам свой отзыв здесь.

Есть ли в пище кофеин?

Есть ряд продуктов, содержащих кофеин.См. Полную таблицу продуктов с кофеином здесь.

Проливание фасоли: сколько кофеина слишком много?

Español

Вы выпиваете утром всего одну чашку кофе или чая, надеясь, что содержащийся в ней кофеин поможет вам начать день? Вы выпиваете пару напитков с кофеином, а затем выпиваете еще несколько чашек кофе в течение дня?

Это имеет значение?

По мнению ученых из FDA, кофеин может быть частью здорового питания для большинства людей, но слишком много кофеина может представлять опасность для вашего здоровья.В зависимости от таких факторов, как масса тела, лекарства, которые вы можете принимать, и индивидуальная чувствительность, «слишком много» может варьироваться от человека к человеку.

Узнайте больше о кофеине, ответив на следующие вопросы.

1. Какие продукты и напитки содержат кофеин?

Кофеин естественным образом содержится в растениях, которые мы используем для приготовления кофе, чая и шоколада. Он также содержится в некоторых растениях, используемых в качестве ароматизаторов, таких как гуарана, или в альтернативных чаях, популярных в Южной Америке, таких как yerba mate (Ilex paraguariensis) и Ilex guayusa.

Кофеин также можно добавлять в пищу и напитки.

2. Как узнать, сколько кофеина содержится в пище или напитке?

Многие упакованные продукты, включая напитки и пищевые добавки, содержащие кофеин, добровольно указывают на этикетке информацию о том, сколько кофеина они содержат. Потребители должны проявлять осторожность при первом употреблении новой упакованной пищи с добавлением кофеина, если количество кофеина в пище не указано на этикетке.

Существует несколько онлайн-баз данных, которые предоставляют оценки содержания кофеина в определенных продуктах и ​​напитках, таких как кофе и чай. Однако количество в этих сваренных напитках может варьироваться в зависимости от таких факторов, как то, как и где кофейные зерна и чайные листья были выращены и обработаны, и как приготовлен напиток.

Для справки, банка безалкогольного напитка с кофеином на 12 унций обычно содержит от 30 до 40 миллиграммов кофеина, чашка зеленого или черного чая на 8 унций 30-50 миллиграммов, а чашка кофе на 8 унций ближе к 80-100. миллиграммы.Содержание кофеина в энергетических напитках может составлять от 40 до 250 мг на 8 унций жидкости.

3. Если в кофе или чае написано «без кофеина», значит ли это, что они не содержат кофеина?

Нет. Кофе и чай без кофеина содержат меньше кофеина, чем их обычные аналоги, но все же они содержат немного кофеина. Например, кофе без кофеина обычно содержит 2-15 миллиграммов в чашке на 8 унций. Если вы сильно негативно реагируете на кофеин, возможно, вы захотите полностью отказаться от этих напитков.

4.Сколько кофеина слишком много?

Для здоровых взрослых FDA назвала 400 миллиграммов в день - это примерно четыре или пять чашек кофе - как количество, обычно не связанное с опасными негативными эффектами. Тем не менее, существует большая разница как в том, насколько люди чувствительны к воздействию кофеина, так и в том, как быстро они его усваивают (расщепляют).

Определенные состояния, как и некоторые лекарства, делают людей более чувствительными к воздействию кофеина. Кроме того, если вы беременны, пытаетесь забеременеть, кормите грудью или обеспокоены другим заболеванием или приемом лекарств, мы рекомендуем поговорить со своим врачом о том, нужно ли вам ограничить потребление кофеина.

FDA не устанавливает уровень для детей, но Американская академия педиатрии не рекомендует детям и подросткам употреблять кофеин и другие стимуляторы.

5. Как узнать, употребили ли вы больше кофеина, чем можете переносить?

Чрезмерное употребление кофеина может вызвать:

• бессонница
• дрожь
• тревога
• учащенное сердцебиение
• расстройство желудка
• тошнота
• головная боль
• чувство несчастья (дисфория)

6.Опасен ли кофеин для вашего здоровья?

FDA оценивает токсические эффекты, такие как судороги, при быстром потреблении около 1200 миллиграммов кофеина или 0,15 столовых ложек чистого кофеина.

Чистые и высококонцентрированные продукты с кофеином представляют значительную угрозу для здоровья населения и стали причиной как минимум двух смертей в Соединенных Штатах за последние несколько лет. (В апреле FDA приняло меры по защите потребителей от этих продуктов.)

Эти продукты, часто обозначаемые как диетические добавки, состоят из чистого или высококонцентрированного кофеина в порошкообразной или жидкой форме и часто продаются в оптовой упаковке, содержащей до тысяч порций в контейнере, что требует от потребителя отмерить безопасную порцию из того, что может быть токсичным или даже смертельным количеством нерасфасованного продукта.

Риск передозировки кофеина увеличивается по мере увеличения концентрации кофеина в продукте, а это означает, что даже небольшие дозировки высококонцентрированного продукта могут привести к опасным последствиям. Всего одна чайная ложка чистого порошкообразного кофеина может содержать такое же количество кофеина, как 28 чашек кофе, а полчашки жидкого высококонцентрированного кофеинового продукта содержат эквивалент более 20 чашек кофе. Это токсичные количества, которые могут иметь серьезные последствия для здоровья, включая смерть.

7. Можно ли детям употреблять кофеин?

Мы рекомендуем вам проконсультироваться с вашим лечащим врачом за советом относительно потребления кофеина вашим ребенком.

8. Является ли употребление большого количества кофеина заменителем сна?

Нет. Кофеин - это стимулятор, который может заставить вас бодрствовать и бодрствовать, но он не заменяет сон. Обычно организму требуется от 4 до 6 часов, чтобы усвоить половину того, что вы потребляли.Итак, чашка кофе за ужином может не дать вам уснуть перед сном.

9. Как сократить потребление кофеина, не вызывая неприятных побочных эффектов?

Если вы привыкли пить напитки с кофеином каждый день и хотите сократить их потребление, лучше делать это постепенно. Резкое прекращение приема пищи может вызвать симптомы отмены, такие как головные боли, беспокойство и нервозность. В отличие от отмены опиоидов или алкоголя, отказ от кофеина не считается опасным, но может быть неприятным.Вы можете поговорить со своим врачом о том, как сократить расходы.

кофе и кофеин - сколько нужно пить?

Кофе содержит сотни биологически активных соединений. Фактически, это самый крупный источник антиоксидантов для многих людей (1, 2).

Исследования также показывают, что любители кофе имеют более низкий риск таких состояний, как диабет 2 типа, неврологические расстройства и заболевания печени (3).

Тем не менее, вы можете задаться вопросом, сколько кофе можно пить, и есть ли риски при его избыточном потреблении.

В этой статье объясняется, сколько кофе можно пить без опасений.

Кофеин, активный ингредиент кофе, является наиболее часто употребляемым психоактивным веществом в мире (4).

Содержание кофеина в кофе сильно различается: от 50 до более 400 мг на чашку.

Маленькая чашка кофе домашнего приготовления может обеспечить 50 мг кофе, в то время как чашка Starbucks grande объемом 16 унций (475 мл) содержит более 300 мг.

Как правило, вы можете предположить, что средняя чашка кофе на 8 унций (240 мл) содержит около 100 мг кофеина.

Несколько источников предполагают, что 400 мг кофеина в день - эквивалент 4 чашек (945 мл) кофе - безопасны для большинства здоровых взрослых (3, 5).

Однако многие люди без проблем пьют гораздо больше.

Имейте в виду, что существует множество других источников кофеина, включая чай, безалкогольные напитки, энергетические напитки, шоколад и некоторые лекарства (6, 7).

РЕЗЮМЕ

Содержание кофеина в утреннем кофе может варьироваться от 50 до более 400 мг. Многие источники рекомендуют 400 мг кофеина в день как безопасный верхний предел для здоровых взрослых.

Если вы выпьете слишком много кофе в течение короткого периода времени, у вас могут возникнуть психические и физические симптомы, в том числе:

Если вы испытываете такие симптомы после употребления кофе, вы можете быть чувствительны к кофеину и вам следует подумать о сокращении потребления или отказе от кофеина все вместе.

Хотя от передозировки кофеина можно умереть, это практически невозможно от одного кофе. Вам придется выпивать более 100 чашек (23,7 литра) за один день.

Однако есть несколько редких случаев смерти людей после приема добавок с кофеином (8).

РЕЗЮМЕ

Употребление слишком большого количества кофеина может вызвать различные симптомы, в основном связанные с вашим мозгом и пищеварительной системой.

Кофеин влияет на людей по-разному.Было обнаружено множество генов, влияющих на чувствительность людей к этому стимулятору (9, 10).

Эти гены влияют на ферменты, расщепляющие кофеин в печени, а также на рецепторы мозга, на которые влияет кофеин.

Влияние кофеина на сон также определяется генетически. Некоторые люди могут выпить кофе и сразу же заснуть, в то время как других не дают спать всю ночь.

В зависимости от вашей генетической структуры вы можете переносить много кофеина - или очень мало.Большинство людей находится где-то посередине.

Приобретенная вами толерантность также очень важна. Те, кто пьет кофе каждый день, могут терпеть гораздо больше, чем те, кто пьет его редко.

Также важно понимать, что заболевания могут влиять на чувствительность к кофеину.

Если у вас тревожность, паническое расстройство, сердечная аритмия, высокое кровяное давление, диабет или другие заболевания, вы можете переносить меньше кофеина. Если вы хотите узнать больше о своей переносимости, поговорите со своим врачом.

РЕЗЮМЕ

Чувствительность к кофеину сильно варьируется и зависит от генов и рецепторов кофеина в вашем мозгу.

Хотя высокое потребление кофеина вызывает побочные эффекты, кофе имеет множество преимуществ для здоровья. Это даже было связано с увеличением продолжительности жизни.

В одном исследовании с участием 402 260 человек в возрасте 50–71 лет те, кто пил 4–5 чашек кофе в день, имели самый низкий риск смерти за 12–13-летний период исследования (11).

Два других обзора подтвердили аналогичные результаты (12, 13).

Однако исследования неоднозначны. Одно недавнее исследование показало, что употребление 4 или более чашек в день было связано с повышенным, а не сниженным риском смерти у людей в возрасте до 55 лет (14).

Обратите внимание, что в этих и большинстве других исследований не уточняется, относится ли «чашка» к стандартной чашке на 8 унций (240 мл) или просто к обычному сосуду, который люди могут использовать для питья кофе, независимо от объема.

Тем не менее, разница в объеме кофейных чашек разного размера, как правило, не очень велика.

РЕЗЮМЕ

Хотя доказательства еще не окончены, несколько исследований показывают, что любители кофе живут дольше - оптимальное количество кофе составляет около 4–5 чашек в день.

Кофе также снижает риск различных заболеваний, в том числе:

• Диабет 2 типа. Чем больше кофе пьют, тем ниже риск диабета 2 типа. Одно исследование показало снижение на 7% на каждую ежедневную чашку (15).
• Цирроз печени. Ежедневное употребление 4 или более чашек кофе приводит к наибольшему сокращению - до 84% - цирроза печени, тяжелого последствия некоторых заболеваний печени (16, 17).
• Рак печени. Ваш риск рака печени снижается на 44% на каждые 2 чашки в день (18).
• Болезнь Альцгеймера. В одном исследовании 3-5 чашек в день были связаны с 65% снижением риска болезни Альцгеймера (19).
• Болезнь Паркинсона. Кофе связан со снижением риска болезни Паркинсона, при этом наибольшее снижение наблюдается при употреблении 5 чашек и более в день (20).
• Депрессия. Исследования показали, что употребление 4 или более чашек кофе в день снижает риск депрессии на 20% и риск суицида на 53% (21, 22).

Таким образом, оптимальным кажется стремление выпивать 4–5 чашек кофе в день.

Поскольку все эти исследования носили наблюдательный характер, они не могут доказать, что кофе способствует снижению заболеваемости - только то, что у любителей кофе меньше шансов заболеть этими заболеваниями.

Тем не менее, эти результаты стоит иметь в виду.

В большинстве случаев кофе без кофеина оказывает такое же благотворное влияние. Исключение составляет болезнь Паркинсона, на которую в первую очередь влияет кофеин.

РЕЗЮМЕ

Употребление кофе связано со снижением риска многих заболеваний, при этом наибольший эффект наблюдается при употреблении 4–5 чашек в день.

У беременных кофеин может проникать через плаценту и достигать плода. Однако у плода есть проблемы с метаболизмом кофеина.

Некоторые исследования связывают высокое потребление кофеина во время беременности с повышенным риском выкидыша, мертворождения, преждевременных родов и более низкой массы тела при рождении (23, 24, 25, 26).

Обычно беременным женщинам рекомендуется ограничивать потребление 100–200 мг кофеина в день - примерно 1–2 чашки (240–475 мл) кофе.

Однако многие специалисты рекомендуют полностью избегать кофе во время беременности. Если вы хотите быть в полной безопасности, это разумный выбор.

РЕЗЮМЕ

Были высказаны опасения по поводу воздействия кофеина на развивающийся плод, поэтому обычно рекомендуется избегать или минимизировать потребление кофе, если вы беременны.

Данные показывают, что 4–5 чашек кофе в день могут быть оптимальным количеством.

Эта сумма связана с самым низким риском преждевременной смерти, а также с меньшим риском многочисленных распространенных заболеваний, от некоторых из которых страдают сотни миллионов людей.

Конечно, это не означает, что вам нужно пить кофе.

Людям, чувствительным к кофеину, имеющим определенные заболевания или просто не любящим этот напиток, обязательно следует избегать его.

Более того, если вы любите кофе, но обнаруживаете, что он вызывает у вас беспокойство или проблемы со сном, вы можете уменьшить или исключить его потребление.

Кроме того, вы можете легко свести на нет пользу кофе, добавив в него сахар или другие вредные высококалорийные ингредиенты.

Тем не менее, можно оптимизировать Java для получения максимальных преимуществ.

РЕЗЮМЕ

Данные свидетельствуют о том, что 4–5 чашек кофе в день приносят наибольшую пользу для здоровья. Однако, если вы чувствительны к кофеину, вам следует стремиться к меньшим его дозам или вообще избегать кофе.

Для людей, которые любят кофе, существует очень мало доказательств вреда - и много доказательств пользы.

Хотя 4–5 чашек в день могут быть оптимальными, многие люди могут без проблем переносить большее количество.

Если вы любите много пить кофе и не испытываете побочных эффектов, нет причин прекращать его пить.

Кофеин: сколько - это много?

Кофеин: сколько - это много?

Если вы полагаетесь на кофеин, чтобы разбудить вас и поддержать вас, вы не одиноки. Миллионы людей ежедневно употребляют кофеин, чтобы сохранять бдительность и повышать концентрацию внимания.

Сколько это уже много?

До 400 миллиграммов (мг) кофеина в день кажется безопасным для большинства здоровых взрослых.Это примерно количество кофеина в четырех чашках заваренного кофе, 10 банках колы или двух напитках типа «энергетический шот». Имейте в виду, что фактическое содержание кофеина в напитках сильно различается, особенно в энергетических напитках.

Кофеин в порошковой или жидкой форме может обеспечить токсичный уровень кофеина, предупреждает Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Всего одна чайная ложка порошкообразного кофеина эквивалентна примерно 28 чашкам кофе. Такой высокий уровень кофеина может вызвать серьезные проблемы со здоровьем и, возможно, смерть.

Хотя употребление кофеина может быть безопасным для взрослых, для детей это не лучшая идея. Подростков и молодых людей следует предупредить о чрезмерном потреблении кофеина и смешивании кофеина с алкоголем и другими наркотиками.

Беременным или пытающимся забеременеть женщинам, а также кормящим грудью женщинам следует обсудить со своими врачами ограничение употребления кофеина до менее 200 мг в день.

Даже у взрослых чрезмерное употребление кофеина может вызвать неприятные побочные эффекты.И кофеин может быть не лучшим выбором для людей, которые очень чувствительны к его воздействию или принимают определенные лекарства.

Читайте дальше, чтобы узнать, возможно, вам придется ограничить свой рацион с кофеином.

Вы выпиваете более 4 чашек кофе в день

Вы можете сократить потребление, если вы пьете более 4 чашек кофе с кофеином в день (или эквивалент) и у вас есть такие побочные эффекты, как:

• Головная боль
• Бессонница
• Нервозность
• Раздражительность
• Частое мочеиспускание или неспособность контролировать мочеиспускание
• Учащенное сердцебиение
• Мышечный тремор

Даже немного раздражает

Некоторые люди более чувствительны к кофеину, чем другие.Если вы подвержены воздействию кофеина, даже небольшие его количества могут вызвать нежелательные эффекты, такие как беспокойство и проблемы со сном.

Ваша реакция на кофеин может частично зависеть от того, сколько кофеина вы привыкли пить. Люди, которые не употребляют кофеин регулярно, более чувствительны к его воздействию.

Вы не высыпаетесь

Кофеин, даже после обеда, может мешать вашему сну. Даже небольшое недосыпание может накапливать и нарушать вашу дневную бдительность и работоспособность.

Использование кофеина для маскировки депривации сна может вызвать нежелательный цикл. Например, вы можете пить напитки с кофеином, потому что вам сложно бодрствовать в течение дня. Но кофеин не дает вам заснуть ночью, сокращая продолжительность вашего сна.

Вы принимаете лекарства или пищевые добавки

Некоторые лекарства и травяные добавки могут взаимодействовать с кофеином. Примеры включают:

• Эфедрин. Смешивание кофеина с этим лекарством, которое используется в противоотечных средствах, может увеличить риск высокого кровяного давления, сердечного приступа, инсульта или судорог.
• Теофиллин. Это лекарство, используемое для открытия бронхиальных дыхательных путей, имеет некоторые эффекты, подобные кофеину. Таким образом, прием его с кофеином может усилить побочные эффекты кофеина, такие как тошнота и учащенное сердцебиение.
• Эхинацея. Эта травяная добавка, которую иногда используют для предотвращения простуды или других инфекций, может увеличить концентрацию кофеина в крови и усилить его неприятные эффекты.

Поговорите со своим врачом или фармацевтом о том, может ли кофеин повлиять на принимаемые вами лекарства.

Преодоление зависимости от кофеина

Будь то одна из вышеперечисленных причин или желание сократить расходы на кофейные напитки, сокращение потребления кофеина может оказаться сложной задачей. Резкое снижение уровня кофеина может вызвать симптомы отмены, такие как головные боли, усталость, раздражительность и трудности с концентрацией внимания на задачах. К счастью, эти симптомы обычно незначительны и проходят через несколько дней.

Чтобы изменить свою привычку к кофеину, попробуйте следующие советы:

• Следите. Начните обращать внимание на то, сколько кофеина вы получаете из продуктов и напитков, включая энергетические напитки. Внимательно читайте этикетки. Но помните, что ваша оценка может быть немного заниженной, потому что некоторые продукты или напитки, содержащие кофеин, этого не содержат.
• Уменьшайте постепенно. Например, выпивайте на одну банку газировки меньше или выпивайте меньшую чашку кофе каждый день. Или избегайте употребления напитков с кофеином в конце дня. Это поможет вашему организму привыкнуть к более низким уровням кофеина и уменьшит потенциальные эффекты отмены.
• Перейти без кофеина. Большинство напитков без кофеина выглядят и имеют такой же вкус, как и их аналоги с кофеином.
• Сократите время заваривания или используйте травы. Заваривайте чай меньше времени. Это снижает содержание кофеина. Или выбирайте травяные чаи без кофеина.
• Проверить баллон. Некоторые безрецептурные обезболивающие содержат кофеин. Вместо этого ищите обезболивающие без кофеина.

Итог

Если вы похожи на большинство взрослых, кофеин является частью вашего распорядка дня.Обычно это не представляет проблемы для здоровья. Но помните о возможных побочных эффектах кофеина и будьте готовы сократить их употребление в случае необходимости.

1. Lieberman HR, et al. Ежедневные закономерности потребления кофеина и связь потребления с множеством социально-демографических факторов и факторов образа жизни у взрослых в США на основе опросов NHANES 2007-2012 гг. Журнал Американской академии питания и диетологии. 2019; DOI: 10.1016 / j.jand.2018.08.152.
2. 2015-2020 диетические рекомендации для американцев.Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. https://health.gov/our-work/food-nutrition/2015-2020-dietary-guidelines/guidelines. Проверено 1 февраля 2020 г.
3. Пролив бобов: сколько кофеина - это слишком много. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much. Проверено 20 сентября 2019 г.
4. Duyff RL. Подумайте о своих напитках. В: Руководство по полноценному питанию и питанию Академии питания и диетологии.5-е изд. Хоутон Миффлин Харкорт; 2017.
5. Бордо Б. Преимущества и риски кофеина и напитков с кофеином. https://www.uptodate.com/contents/search. Проверено 20 сентября 2019 г.
6. Чистый и высококонцентрированный кофеин. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. https://www.fda.gov/food/dietary-supplement-products-ingredients/pure-and-highly-concentrated-caffeine. Проверено 20 сентября 2019 г.
7. Кофеин. Натуральные лекарства. https: //naturalmedicines. терапевтические исследования.com. Проверено 7 февраля 2020 г.

.

Смотрите также

• 
  Какие продукты после родов можно кушать
• 
  Какие есть продукты чтобы быстро похудеть
• 
  Продукты содержащие большое количество фосфора
• 
  Какие продукты нельзя есть на голодный желудок список
• 
  Какие продукты образуются при гидролизе клетчатки
• 
  В каких продуктах содержится глюконат натрия
• 
  Какие продукты дают фосфаты в моче
• 
  В каких продуктах есть кальций список
• 
  Какие продукты нужно исключить из рациона чтобы похудеть список
• 
  В каких продуктах больше всего кремния
• 
  Какие грибы вызывают порчу продуктов