В каких продуктах много фитоэстрогенов

Фитоэстрогены в продуктах питания и травах с таблицей

Фитоэстрогены — это особые растительные вещества, по химической структуре сходные с эстрогенами. Эстрогены — половые гормоны, оказывающие сильное феминизирующее действие.

Фитоэстрогены объединяют целую группу химических субстанций, таких как флавоны, изофлавоны, куместаны и лигнаны.  Эти вещества не являются ни гормонами растений, ни эстрогенами, но в человеческом организме способны вызывать эффекты, подобные половым гормонам.

Изофлавоны — природные  компоненты, содержащиеся в некоторых продуктах питания и травах, таких как соя, клевер. Данные вещества относятся к фитоэстрогенам. Изофлавоны являются  частью рациона человека, обладают метаболическими и антиканцерогенными свойствами.

Механизм действия

По своему строению фитоэстрогены имеют сходство с эстрадиолом. Благодаря этому, они могут проявлять себя и как эстрогены, и как антиэстрогены. Эти вещества обнаружены в 1926, но до 1950-х годов их влияние оставалось неизученным. Впервые было замечено, что у овец, которые пасутся на пастбищах, богатых клевером (растение с большим количеством фитоэстрогенов), снижена плодовитость.

Основной механизм действия фитоэстрогенов — связывание с эстрогеновыми рецепторами, которые существует в двух видах: альфа и бета. Многие растительные эстрогены имеют гораздо большее сродство именно с рецепторами типа бета. Влияние фитоэстрогенов на организм примерно в 500-1000 слабее, чем действие человеческих гормонов.

Основными структурными элементами молекулы растительного гормона, которые объясняют его высокое сродство с эстрогеном, являются:

• фенольное кольцо;
• кольцо изофлавонов, которое имитирует кольцо эстрогенов в месте контакта с рецептором;
• низкая молекулярная масса соединения, аналогичная женским половым гормонам;
• расстояние между двумя гидроксильными группами ядра изофлавонов, которое схоже с эстрадиолом.

Кроме феминизирующего влияния, фитогормоны могут оказывать и антиэстрогенное действие. У здоровой женщины с нормальным гормональным фоном, эстрогены растительного происхождения конкурируют с ее личными гормонами. Они занимают те рецепторы, которые могли задействовать природные гормоны.

Продукты, содержащие фитоэстрогены

Согласно исследованию Л. У. Томпсона и Б. А. Букера, опубликованного в 2006 году, список продуктов, которые содержат фитоэстрогены, возглавляют орехи и масличные культуры. Вслед за ними идут продукты сои, крупы и хлеб с отрубями, бобовые, мясные и другие пищевые культуры. Наибольшее количество изофлавона содержится в сое и иных бобовых. Лигнановые фитоэстрогены в продуктах питания находятся в семени льна, орехах, фруктах (цитрусовых, вишнях, яблоках) и овощах (брокколи, шпинате, чесноке и зелени петрушки).

Наилучше были изучены фитоэстрогены, которые находятся в сое: изофлавоновые  вещества дайдзеин и генистеин. Эти вещества присутствуют в растении в форме гликозидов. Благодаря действию бактерий человеческого кишечника, соединение распадается на части. Не все продукты распада вызывают клеточный  эстрогенный ответ, основной вклад в гормональное действие сои вносит эквол (видоизмененный продукт дайдзеина).

Для увеличения бюста издавна советовали есть капусту. Все ее виды (белокочанная, цветная, брюссельская и брокколи) содержат большое количество фитоэстрогенов, которые могут повысить гормональный фон.

Молочные продукты также содержат природные эстрогены. Сыры с плесенью обладают большим количеством этих веществ, что обусловлено действием особого грибка.

Любые семечки и орехи также вмещают большое количество фитоэстрогенов. Фитостеролы, которые обладают гормональной активностью, находятся в ростках пшеницы, оливковых и пальмовых маслах, а также в масле кокоса. Сухофрукты, такие как курага, чернослив и финики, также повышают эстроген.

В пищу люди употребляют не только продукты с фитоэстрогенами, но и напитки с этими гормонами. В красном вине содержится ресвератрол, который проявляет высокую антиоксидантную активность. Из кожуры винограда и его семян получают пикногерол.  В шишечках хмеля, из которых делают пиво,присутсвтует 8-пренилнарингенин, который по активности в 10 раз превосходит остальные фитоэстрогены.

Таблица

Сравнительное количество фитоэстрогенов в источниках питания (мкг / г)

1 мкг = 0.000001 г

Книга Кэссиди А. Потенциальные риски и преимущества  фитоэстрогеновых диет.  2003 Март

Таблица изофлавонов 

Пищевые источники изофлавонов (мкг / г)

Травы с растительными эстрогенами

Травы, содержащие растительные эстрогены оказывают не только гормональный, но и общеукрепляющий эффект. К ним относятся: головки клевера, шалфей, солодка, вербена, зверобой и люцерна. Настои из этих трав принимают внутрь, или же готовят из них составы для ополаскивания волос.

Красный клевер.  Фитоэстрогены цветов и травы клевера содержат изовлавоновые и куместановые соединения. Пока нет исследований, которые показали бы, что это растение можно безопасно применять для профилактики климактерических расстройств.

Солодка. Корни этого растения содержат изофлавон, который называется глабридин. В малых дозах он стимулирует пролиферацию раковых клеток, а в высоких — подавляет их.

Люцерна. Эстрогены в травах люцерны представлены куместролом и небольшим количеством формононетина. Как и головки красного клевера, эта трава может вызывать нарушение репродуктивной способности у овец. Влияние этого растения на людей также недостаточно изучено.

Лен. Эта трава в больших количествах содержит женские фитогормоны лигнановой группы. В кишечнике человеческого организма травяные эстрогены преобразовуются в энтеродиол и энтеролактон.

Эффект фитоэстрогенов

Фитоэстрогены в малых дозах имеют такое же биологическое действие, как и эндогенные гормоны.   Их воздействие на организм во многом зависит от пола и возраста, человека, который употребляет продукты с фитоэстрогенами.

• Влияние на молодых женщин

Растительные гормоны могут действовать противоположно нормальным эстрогенам. Это обусловлено концентрацией женских половых гормонов в крови и чувствительностью их рецепторов.

Если женщина имеет нормальный уровень эстрогенов, то растительные гормоны будут проявлять себя как антиэстрогены. Чем выше их концентрация, тем более выражен этот эффект. Поэтому, фитоэстрогены в таблетках не всегда положительно влияют на женский организм. В клинике для этих препаратов существуют определенные показания, такие как лечение предменструального синдрома и болезненных менструаций.

Влияние фитоэстрогенов на рак молочной железы остаётся спорным вопросом. Некоторые исследования (Д. Ингрема и соавторов, 1997 года) показали, что эти вещества проявляют защитный эффект, другие же эксперименты (М. Л. Де Лемос, исследование 2001 года) описывают, что фитоэстрогены стимулируют рост раковых клеток у женщин с перенесенным раком груди.

• Влияние на мужчин

Исследование, проведенное в 2010 году Д. М. Гамильтоном-Ривзом и соавторами, показало, что добавление к продуктам питания изофлавонов или продуктов из сои не меняло показатели концентрации тестостерона у мужчин. Также не было изменений в морфологии, концентрации, количестве или подвижности сперматозоидов. Влияние фитоэстрогенов на развитие рака яичек остаётся спорным вопросом и по-прежнему не доказано.

• Влияние детей и подростков

Считалось, что на маленьких мальчиков, особенно в период новорожденности и полового созревания, эстрогены растительного происхождения оказывают очень сильное феминизирующее действие. Поэтому рекомендовали мальчикам и женщинам в период беременности не злоупотреблять продуктами, в которых содержатся эстрогены. Но исследование Р. Д. Мерритта и  Х.Б. Хенкса, которое опубликовано в 2004 году, доказало обратное. Обзор литературы сделал вывод, что кормление детей соевыми смесями не вызвало в дальнейшем проблем. Не было отклонений в сексуальном развитии, поведении или в функционировании иммунной системы.

Растительные эстрогены при менопаузе

После 50 лет  у женщины может  появиться целый ряд расстройств, включающий раздражительность, вялость, быструю утомляемость, депрессивное настроение, приливы жара, сердцебиение и другие симптомы. Одним из современных направлений лечения климактерических расстройств является заместительная гормональная терапия.

Так как прием гормональных средств в менопаузе иногда влечет за собой появление серьёзных побочных симптомов, женщины часто отказываются от этих препаратов и прибегают к помощи фитоэстрогенов.  В основном применяются медецинские средства, содержащие изофлавоновые фитоэстрогены (например, Менорил, Климаксан, Ременс, Климадинон).

Так как в менопаузе наблюдается выраженное уменьшение концентрации гормонов, растительные вещества  не действуют как антиэстрогены, тоесть  для женщин после 40 лет их применение является относительно безопасным.

Фитогормоны потенциально могут оказывать следующие положительные эффекты:

• уменьшают степень проявления климакса и действуют как легкая форма заместительной гормональной терапии;
• снижают уровень холестерина в крови и артериальное давление;
• уменьшают риск развития остеопороза;
• могут снизить риск рака груди, толстого кишечника, простаты и кожных покровов.

Данные Опубликованные Э. Летаби и соавторами в  2013 году, растительные эстрогены для женщин после 40  — 50 лет заметно не облегчают симптомов менопаузы.  При этом дополнительно необходимо провести исследование эффектов геницистеина, чье влияние окончательно не выяснено.

Фитоэстрогены в продуктах питания и лечебных травах применяются при различных гормональных нарушениях в гинекологии. Их бесконтрольное назначение может привести к тому, что они будут вести себя не так, как нормальные женские гормоны, а как антиэстрогены. Потенциал фитогормонов еще не исчерпан, и может быть раскрыт в ближайшем будущем.

Преимущества, риски и список продуктов питания

Фитоэстрогены - это природные соединения, содержащиеся в растениях и растительных продуктах. При употреблении в пищу они могут влиять на человека так же, как эстроген, вырабатываемый организмом.

В этой статье исследуются преимущества и риски фитоэстрогенов для здоровья. В нем также перечислены продукты с высоким содержанием фитоэстрогенов.

Фитоэстрогены или диетические эстрогены - это природные соединения, содержащиеся в растениях.Многие из этих растений уже входят в рацион человека.

Эстроген - это гормон, который вырабатывается в организме женщины и регулирует ее менструальный цикл. Эндокринная система организма отвечает за производство этого гормона.

В подростковом возрасте эстроген играет роль в развитии женской груди, волос в подмышках и на лобке. Вплоть до менопаузы эстроген контролирует менструальный цикл женщины.

Пищевые продукты, содержащие фитоэстрогены, включают:

• овощи
• фрукты
• некоторые злаки
• бобовые

Когда человек ест растительные продукты, содержащие фитоэстрогены, они могут иметь эффект, аналогичный эстрогену, вырабатываемому организмом.По этой причине фитоэстрогены известны как диетические эстрогены.

Существуют добавки с фитоэстрогенами, но получение их из натуральных пищевых продуктов - лучший выбор.

Фитоэстрогены имитируют эстроген, потому что их химическая структура очень похожа на структуру эстрогена из организма.

Когда фитоэстрогены попадают в организм, рецепторы эстрогена обрабатывают их, как если бы они были эстрогенами. Фитоэстрогены нарушают работу эндокринной системы, поскольку представляют собой химические вещества, нарушающие нормальную гормональную функцию.

Однако фитоэстрогены не связываются с рецепторами эстрогена так же прочно, как эстроген, вырабатываемый организмом, поэтому их действие может быть слабее.

Фитоэстрогены могут быть полезны женщинам, которые хотят восстановить баланс своих гормонов по мере приближения к менопаузе.

Во время перименопаузы, то есть до того, как женщина достигает менопаузы и прекращает менструацию, уровни гормонов в ее организме будут колебаться и вызывать различные симптомы.

Перименопауза обычно начинается у женщины в возрасте 40 лет и длится до менопаузы. Симптомы перименопаузы включают:

Эти симптомы могут быть неприятными, и некоторые женщины используют заместительную гормональную терапию, чтобы контролировать их.

Фитоэстрогены представляют собой естественную альтернативу синтетическому эстрогену, используемому в заместительной гормональной терапии.

Фитоэстрогены также обладают рядом других потенциальных преимуществ, включая:

1. Снятие приливов

Фитоэстрогены могут помочь облегчить неприятные приливы.Исследование 2014 года показало, что фитоэстрогены снижают частоту приливов у женщин в менопаузе без каких-либо серьезных побочных эффектов.

2. Профилактика остеопороза

Дефицит эстрогена после менопаузы может повлиять на здоровье костей и вызвать такие состояния, как остеопороз.

Заместительная гормональная терапия (ЗГТ) может помочь исправить это и повысить прочность костей, но может иметь неприятные побочные эффекты. Фитоэстрогены могут быть естественной альтернативой.

Исследование 2011 года показало, что фитоэстрогены действительно помогают бороться с постменопаузальным остеопорозом.

Однако исследователи отметили некоторые потенциальные побочные эффекты. Поскольку Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) в настоящее время не регулирует фитоэстрогены, исследование не рекомендовало принимать их при остеопорозе.

3. Борьба с менструальными проблемами

Снижение уровня эстрогена у женщины может повлиять на настроение и уровень энергии.

Некоторые женщины пытаются в это время есть продукты, богатые фитоэстрогенами, чтобы сбалансировать свой уровень гормонов и облегчить симптомы.

Необходимы дополнительные исследования для поддержки использования фитоэстрогенов таким способом.

4. Лечение акне

Причиной появления прыщей у женщин может быть повышение уровня мужских гормонов (андрогенов) в их организме. Фитоэстрогены могут помочь в борьбе с прыщами за счет восстановления баланса гормонов.

Исследование 2017 года частично подтверждает эту теорию, но необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать, являются ли фитоэстрогены эффективным средством лечения прыщей.

5. Борьба с раком груди

Некоторые утверждали, что фитоэстрогены полезны для борьбы с гормональным раком, таким как рак груди.

Исследование 2009 года показало, что употребление соевых продуктов снижает риск смерти и рецидивов у женщин с раком груди. Соевые продукты богаты фитоэстрогенами.

Другое исследование, проведенное в 2015 году, показало, что фитоэстрогены подавляют рост клеток рака груди. Однако дальнейшее исследование 2015 года показало, что роль фитоэстрогенов в выживаемости при раке груди сложна и зависит от того, на какой стадии менопаузы находится женщина.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять, могут ли фитоэстрогены играть полезную роль в профилактике и лечении рака. .Фитоэстрогены подходят не для всех типов рака. Любой, кто рассматривает возможность приема фитоэстрогенов, должен сначала обсудить это со своим врачом.

6. Укрепление здоровья сердца

Фитоэстрогены могут поддерживать здоровье сердца. Исследование 2016 года показало, что фитоэстрогены помогают вылечить состояние, которое влияет на артерии, и улучшить здоровье сердца у женщин в постменопаузе.

Исследования показывают, что фитоэстрогены могут иметь те же преимущества, что и синтетический эстроген, используемый в заместительной гормональной терапии.

Однако это не означает, что они безопаснее синтетического эстрогена. Они действуют аналогичным образом и могут нести одинаковые риски. Это может включать повышенный риск:

• ожирения
• рака
• проблем с репродуктивной функцией

Это исследование 2010 года показало, что высокий уровень сои в рационе женщины может повлиять на функцию ее яичников.

Считается, что здоровая пища на основе растений, и многие растительные продукты содержат фитоэстрогены.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять, как работают фитоэстрогены, поскольку неясно, несет ли их потребление в больших количествах какие-либо риски для здоровья. Однако, если человек не принимает добавки фитоэстрогена, маловероятно, что он может потреблять вредный уровень.

Человек должен всегда проконсультироваться с врачом перед тем, как начать принимать какие-либо новые добавки, включая фитоэстроген.

Следующие группы продуктов богаты фитоэстрогенами:

Орехи и семена

Следующие орехи и семена богаты фитоэстрогенами:

• семена льна
• семена подсолнечника
• семена кунжута
• миндаль
• грецкие орехи

Фрукты

Некоторые фрукты богаты фитоэстрогенами, в том числе:

Овощи

Определенные овощи являются хорошим источником фитоэстрогенов, в том числе:

• батат
• чечевица
• ростки люцерны
• ростки маша
• ростки маша

• Соевые продукты

  Соя и соевые продукты богаты фитоэстрогенами.К ним относятся:

  • соя
  • тофу
  • темпе
  • суп мисо
  • паста мисо

  Травы

  Следующие травы содержат фитоэстрогены:

  • красный клевер
  • корень солодки
  • хмель

  Источниками фитоэстрогена являются следующие напитки и масла:

  • кофе
  • бурбон
  • пиво
  • красное вино
  • оливковое масло
  • жасминовое масло

  Зерна

  Некоторые зерна содержат фитоэстрогены.К ним относятся:

  Фитоэстрогены - это соединения растительного происхождения, имитирующие эстроген в организме. Было обнаружено, что они полезны при борьбе с симптомами и состояниями, вызванными дефицитом эстрогена. Это может быть особенно полезно для женщин в пременопаузе и постменопаузе.

  Фитоэстрогены также могут играть роль в борьбе с раком. Однако, чтобы понять это, необходимы гораздо больше исследований.

  Риски потребления высоких уровней фитоэстрогенов еще полностью не изучены.Их побочные эффекты могут быть аналогичны побочным эффектам синтетического эстрогена.

  .

  Руководство по продуктам, богатым эстрогеном, для повышения низкого уровня

  

  Гормоны - штука непростая. Когда они не сбалансированы, все ваше тело чувствует себя не в порядке. С наступлением скрытой менопаузы женщины особенно подвержены риску развития нежелательных симптомов гормонального дисбаланса. К ним относятся приливы, снижение полового влечения, увеличение веса, усталость или бессонница, беспокойство и депрессия и многое другое.

  Хотя менопаузы не обойтись, некоторые женщины находят облегчение от продуктов, которые содержат эстрогеноподобную активность.К ним относятся продукты, содержащие фитоэстрогены или другие специальные диетические элементы, которые действуют как эстроген в организме. Хотя продукты, богатые эстрогеном, не полностью изменят вашу менопаузу, они могут сделать вашу ситуацию более терпимой.

  Эстроген - женский половой гормон, который отвечает за регулирование многих функций организма. У мужчин тоже есть эстроген, но их уровень не такой высокий. Женщины с низким уровнем эстрогена могут испытывать симптомы менопаузы раньше, чем им хотелось бы.С другой стороны, у женщин с преобладанием эстрогена уровень эстрогена в организме слишком высок. Это происходит, когда баланс эстрогена и прогестерона нарушается. Ни одна из ситуаций не идеальна. Вам нужен баланс обоих гормонов для оптимального здоровья.

  Употребление в пищу продуктов, богатых эстрогеном, может помочь компенсировать низкий уровень эстрогена. Прежде чем употреблять следующие продукты, убедитесь, что у вас нет эстрогена. Это может еще больше усугубить дисбаланс. . Помимо употребления продуктов, богатых эстрогеном, убедитесь, что вы хорошо спите, ежедневно занимаетесь спортом и снижаете уровень стресса.

  

  Если врач сказал вам, что у вас низкий уровень эстрогена, вы можете использовать эти богатые эстрогеном продукты, чтобы вернуться туда, где вам нужно. Вы также можете использовать этот список как способ избегать продуктов с высоким содержанием эстрогена, если в вашем организме слишком много эстрогена.

  Что такое продукты, богатые эстрогеном?

  Некоторые продукты содержат фитоэстрогены, особые диетические эстрогены, которые содержатся в продуктах, имитирующих функцию гормона эстрогена в организме.Они работают, связываясь с рецепторами эстрогена и действуя как природный эстроген. Другие продукты содержат определенные ингредиенты, такие как лигнаны, которые также обладают эстрогеноподобной активностью в организме, потому что они могут связываться с рецепторами эстрогена и помогать сбалансировать ваш уровень. Большинство женщин употребляют в пищу продукты, богатые эстрогеном, во время менопаузы, чтобы облегчить некоторые симптомы.

  Какие продукты содержат эстроген и фитоэстроген?

  Примеры продуктов, содержащих эстроген и фитоэстрогены, включают сою, льняное семя, рожь, некоторые злаки и различные овощи.Мы предоставим вам более подробный список ниже и поделимся некоторыми советами по их включению в свой рацион.

  Зачем кому-то нужно больше эстрогена?

  Низкий уровень эстрогена ответственен за нежелательные симптомы менопаузы, которая возникает, когда у женщины прекращаются месячные и она становится неспособной забеременеть. Добавление продуктов, богатых эстрогеном, в рацион женщины в период менопаузы может помочь уменьшить некоторые из этих симптомов, в том числе приливы, перепады настроения, раздражительность и увеличение веса.

  Если вы еще далеко от периода менопаузы и у вас нерегулярные периоды, болезненный половой акт или заболевание щитовидной железы, это может быть признаком низкого уровня эстрогена. Наличие гормонального дисбаланса в семейном анамнезе также может увеличить риск низкого уровня эстрогена. Важно обратиться за лечением к врачу в дополнение к включению в свой рацион большего количества следующих продуктов, богатых эстрогеном.

  

  Низкий уровень эстрогена и менопауза

  Менопауза бывает у всех женщин, но некоторые переживают ее раньше, чем им хотелось бы.Как правило, менопауза наступает у женщин в возрасте 50 лет, но может наступить и после 30 лет. Если вы страдаете от низкого уровня эстрогена, это может быстрее вызвать менопаузу. Женщины с низким уровнем эстрогена с большей вероятностью будут испытывать симптомы, похожие на менопаузу, например, периоды, которые становятся все дальше и дальше друг от друга, пока в конечном итоге не исчезнут полностью.

  Эстроген способствует регулированию веса у женщин. Низкий уровень эстрогена может помочь женщине в менопаузе набрать вес.Это также может определять, как женщина сохраняет вес. Например, согласно одному исследованию, низкий уровень эстрогена в период менопаузы у женщины может привести к увеличению абдоминального жира. Имейте в виду, что низкий уровень эстрогена не обязательно означает, что вы наберете вес, и его можно контролировать с помощью здоровой диеты и программы упражнений.

  Что происходит, если уровень эстрогена слишком высок?

  Когда уровень эстрогена у женщины слишком высок, состояние известно как преобладание эстрогена.Это происходит, когда в вашем теле больше эстрогена, чем прогестерона. Чтобы вы чувствовали себя лучше, оба гормона должны быть в равном соотношении. Однако, поскольку эти два гормона конкурируют друг с другом, переизбыток одного означает, что пострадает другой. У женщин с преобладанием эстрогена в организме больше эстрогена, чем прогестерона. Симптомы включают увеличение веса, перепады настроения, головные боли, снижение полового влечения, выпадение волос, усталость и приступы тревоги или паники.

  

  Что еще можно сделать для увеличения эстрогена?

  К сожалению, уровень эстрогена у женщин естественным образом снижается с возрастом.Это естественная часть процесса старения. У мужчин наблюдается аналогичное падение тестостерона. Хотя вы не можете предотвратить полное снижение эстрогена, есть вещи, которые вы можете сделать, чтобы поддерживать свой уровень как можно более стабильным, например, заботиться о своем здоровье, регулярно заниматься спортом, избегать рафинированного сахара и есть много фруктов и овощей для поддержки. железы вашего тела, производящие эстроген.

  Что такое экологические эстрогены?

  Хотя существует множество здоровых продуктов, которые естественным образом могут помочь повысить уровень эстрогена, существует множество опасных эстрогенов окружающей среды, от которых вам следует держаться подальше.К ним относятся определенные пищевые добавки, гормоны и антибиотики, используемые в обычном мясе и молочных продуктах, BPA, химические вещества, содержащиеся в водопроводной воде, и фталаты.

  

  Проблема с этими химическими веществами в том, что они вызывают сильное воспаление в организме. Хотя они, как и многие продукты из этого списка, обладают эстрогенной активностью в организме, они также увеличивают риск рака и других заболеваний.

  По этой причине лучше держаться подальше от токсинов окружающей среды, таких как пластик, консервы и продукты, не являющиеся органическими или выращенные с применением антибиотиков и гормонов роста.По возможности сосредоточьтесь на цельных, органических продуктах и ​​ограничьте употребление продуктов, содержащих добавки и другие ингредиенты, которые вы не можете произнести.

  Продукты с высоким содержанием эстрогена

  

  1. Сухофрукты

  Сушеные фрукты, особенно курага, финики и чернослив, могут значительно помочь сбалансировать уровень эстрогена. Они также являются полезной закуской, которая удержит вас подальше от торгового автомата благодаря сладкой и приятной жевательной форме, а также добавленной клетчатке.

  Эти сухофрукты содержат фитоэстрогены, которые имитируют то, как эстроген используется организмом, помогая восполнить любой дефицит эстрогена, который может у вас возникнуть, и производя такой же эффект, как если бы вы вырабатывали больше эстрогена в организме.

  При употреблении сушеных фруктов помните, что в процессе сушки концентрируются все части фрукта. Это означает, что вы, как правило, будете получать из них больше витаминов и питательных веществ, но вы также будете получать больше сахара, поэтому для приготовления порции может потребоваться меньше сухофруктов, чем если бы они были свежими.

  Советы, чтобы больше есть: Сухофрукты лучше всего есть весной, а лучшими фруктами по выработке эстрогена являются абрикосы, финики и чернослив. Обязательно ищите такие марки сухофруктов, которые не содержат добавленного сахара. Это может быть сложно, но стоит потратить время и усилия, чтобы избежать такого воспалительного ингредиента.

  

  2. Льняное семя

  Семена льна - это лучший способ пополнить организм эстрогеном. Исследования показывают, что добавки с семенами льна изменяют метаболизм эстрогенов лучше, чем соя, у женщин в постменопаузе.Это связано с содержанием в них лигнана, который является разновидностью полифенола. Вы можете либо есть их непосредственно, либо добавлять в другие продукты, только не забудьте добавить их в свой рацион, если эстроген вызывает беспокойство.

  Семена льна богаты клетчаткой, поэтому они помогут вам почувствовать сытость во время и после еды, а также помогут ослабленной пищеварительной системе. Их часто рекомендуют для похудения из-за содержания в них клетчатки, а также помогают снизить уровень холестерина. Это большая польза от небольшого семени.

  Семена льна также являются фантастическим источником омега-3, но это форма ALA из растений, а не из лосося и других животных источников.Эта форма омега-3 полезна для предотвращения затвердевания артерий, что может помочь предотвратить инсульты и сердечные приступы, а также обеспечить другие преимущества для здоровья сердца.

  Советы по употреблению большего количества пищи: Молотое льняное семя - лучший способ включить его в свою кулинарию. Он в основном исчезает в супах и смузи, и его можно посыпать салатом, даже не заметив, что он там есть. Совет: сначала добавьте заправку к салату, и льняное семя будет прилипать к нему, чтобы вы получали немного при каждом укусе.

  Вот несколько советов по использованию льняного масла.

  

  3. Семена кунжута

  Семена кунжута содержат фитоэстрогены, и вы также можете использовать кунжутное масло, если это облегчит задачу, поскольку оба они содержат лигнаны и обладают фитоэстрогенами. В частности, исследования показывают, что семена кунжута содержат кунжутный лигнан, называемый сезамином, который кишечными бактериями превращается в энтеролактон, соединение с эстрогенной активностью.

  Семена кунжута богаты клетчаткой, а также являются отличным источником минералов.Из-за их небольшого размера вы можете легко добавлять их в другие продукты, которых не хватает, чтобы частично восполнить этот дефицит. Например, столовая ложка семян кунжута даст вам почти десятую часть того, что вам нужно каждый день для железа, магния и кальция, а также 4% от общего количества клетчатки.

  К сожалению, семена кунжута, застрявшие на булочке Биг Мака, не подходят. Вы захотите использовать семена кунжута отдельно или в сочетании с другими полезными продуктами, чтобы воспользоваться их преимуществами.

  Советы по употреблению большего количества пищи: Держите под рукой запас семян кунжута для добавления в супы или в салат. Из них также получится отличная корочка для куриной грудки.

  

  4. Нут

  Нут - естественный источник изофлавонов, которые на самом деле не являются эстрогенами, но хорошо замещают его. Исследования показывают, что нут обладает умеренной эстрогенной активностью, как показали исследования на крысах.

  Чаще всего нут готовят и едят в виде хумуса, но фалафель также является популярным способом приготовления.У них нет особого вкуса, поэтому важно смешивать их с другими продуктами, специями и приправами, чтобы сделать из них то, что вам понравится.

  Нут также богат клетчаткой и белком, что делает его отличным выбором, если вы хотите снизить потребление мяса. Они помогут вам почувствовать сытость и сохранят это ощущение дольше благодаря сочетанию клетчатки и белка.

  Советы по употреблению большего количества пищи: Хумус, пожалуй, самый простой способ съесть больше нута, он в основном состоит из пюре из нута с добавлением тахини и оливкового масла до достижения нужной консистенции.Добавьте соль и перец по вкусу.

  

  5. Фасоль

  Фасоль уже давно считается здоровой пищей благодаря высокому содержанию клетчатки и способности снижать уровень холестерина. Это также пища с относительно высоким содержанием фитоэстрогена, хотя эта особенность редко привлекает внимание.

  Из-за высокого содержания клетчатки и белка вы часто можете встретить фасоль в основном блюде без мяса. У них есть текстура, которая помогает вам насытиться, и они медленно перевариваются организмом, что делает их хорошим выбором углеводов для диабетиков или тех, кто хочет поддерживать здоровый уровень глюкозы в крови.

  Вы можете выбрать свою любимую фасоль, и, скорее всего, она будет содержать приличное количество фитоэстрогенов, которые помогут вам в вашем стремлении сбалансировать уровень гормонов.

  Советы по употреблению большего количества пищи: Фасоль - отличный гарнир и основной продукт для многих кухонь. Вы можете добавлять их в супы, чтобы они загустели и добавили текстуру.

  

  6. Горох

  Горох - идеальный гарнир, если вы хотите повысить уровень эстрогена.Это потому, что они являются источником фитоэстрогенов, как и многие другие продукты, представленные здесь.

  И, как и многие продукты из нашего списка продуктов с эстрогеном, горох приносит больше, чем просто фитоэстрогены. Они содержат такие минералы, как магний, железо и калий, и даже содержат немного белка.

  Горох полон клетчатки и является удивительным источником витамина С. Это означает, что вы не только увеличите количество фитоэстрогенов, но и укрепите свою иммунную систему.В результате вы будете здоровы в целом с меньшим количеством симптомов, связанных с менопаузой и постменопаузой.

  Советы, как есть больше: Горох обычно считается гарниром, но его также можно использовать в запеканке. Они также великолепны на вкус в супах и бывают в нескольких различных формах, чтобы сделать вещи интересными, например, сахарный горошек и снежный горошек.

  

  7. Темпе

  Tempeh получают из соевых бобов и при этом не теряют своего эстрогена.Его можно использовать для лечения симптомов менопаузы, если вам сказали, что вы не вырабатываете столько эстрогена, сколько раньше.

  Темпе богат магнием и железом, двумя важными минералами, которых иногда бывает трудно получить в достаточном количестве. Это делает ее стоящей едой, которую вы можете с удовольствием поесть, и которая поможет вам чувствовать себя удовлетворенным еще долго после того, как еда закончилась.

  Темпе - хороший источник белка, поэтому в вегетарианских и веганских блюдах часто заменяют мясо.Его текстура отличается от тофу, что делает его лучшей заменой в зависимости от мяса, без которого вы пытаетесь обойтись.

  Советы, как есть больше: Темпе - отличная альтернатива мясу, почти такая же, как тофу, только с другой текстурой и вкусом. Добавляйте это к мясу несколько раз в неделю, и ваш уровень эстрогена улучшится.

  

  8. Ростки люцерны

  Ростки люцерны - это один из часто упускаемых из виду способ повышения уровня гормонов, потому что они содержат фитонутриенты, но при этом содержат мало калорий и углеводов, что делает их простым выбором для здорового питания в целом.Одно исследование показало, что добавление экстракта люцерны и листа шалфея полностью устраняет ночной пот и приливы у 20 из 30 женщин.

  Один из ключей к употреблению проростков люцерны заключается в том, что они содержат растительные эстрогены, которые не имеют побочных эффектов, связанных с другими формами приема эстрогенов.

  Вы можете снизить уровень холестерина в крови, употребляя в пищу проростки люцерны, и это отличный овощ, который стоит есть в весенние месяцы, когда в мире все естественным образом прорастает.

  Советы по употреблению большего количества еды: Ростки люцерны великолепны как топпер для салата, так и для бутерброда. Обязательно промойте ростки в холодной проточной воде перед едой и съешьте их в течение нескольких дней после покупки.

  

  9. Крупы с отрубями

  Отруби - один из источников фитоэстрогенов, который обладает и другими преимуществами для здоровья, поэтому их стоит добавить в свой рацион. Исследования показывают, что, как и льняное семя, отруби содержат лигнаны, которые оказывают на организм эстрогеноподобное действие.Одно исследование даже показало, что отруби полезны для защиты от рака груди.

  Пшеничные отруби были задокументированы как надежный способ увеличения количества фитоэстрогенов в организме, которые могут помочь сбалансировать гормоны и уменьшить симптомы, связанные с низким уровнем эстрогена.

  Возможно, вы уже знакомы с отрубями как здоровой пищей из-за высокого содержания в них клетчатки. Кексы с отрубями и хлопья с отрубями были частью рынка с высоким содержанием клетчатки много лет назад и до сих пор широко распространены.Вы можете извлечь пользу из клетчатки, которую они содержат, в то же время повысив уровень фитоэстрогена.

  Советы по употреблению еще: Ищите хлопья с отрубями. У них в названии будут отруби, например All-Bran, или же большое внимание будет уделено клетчатке, как в случае с Fiber One. Вы можете полностью отказаться от обработанных злаков, приготовив свои собственные хлопья из отрубей с более безопасными подсластителями, такими как сырой мед или кленовый сироп.

  

  10. Соевое молоко

  Соевое молоко, конечно же, получают из сои, и поэтому оно дает те же преимущества, что и тофу, темпе и соевые бобы, в отношении содержащихся в нем фитоэстрогенов.Просто он находится в легко употребляемой форме, что делает его отличным способом быстро и легко увеличить уровень эстрогена.

  Употребление соевого молока может помочь обуздать некоторые симптомы, связанные с постменопаузой, помогая восстановить часть эстрогена с помощью присутствующего фитоэстрогена.

  Соевое молоко также является хорошим источником кальция, как и коровье молоко. Производители стараются сделать его как можно более привлекательным для тех, кто хочет перейти с коровьего молока на другие виды молока, поэтому они обогащают его и делают его более питательным, чтобы привлечь новых покупателей.

  Советы по употреблению большего количества пищи: Замени коровье молоко соевым молоком в злаках или когда вы пьете его напрямую. Вы также можете использовать соевое молоко вместо обычного для приготовления пищи и выпечки.

  

  11. Тофу

  Тофу также является очень хорошим способом помочь организму сбалансировать уровень эстрогена из-за содержащихся в нем изофлавонов и того, как они взаимодействуют с рецепторами эстрогена.

  Благодаря высокому содержанию белка и железа в тофу на протяжении десятилетий веганы и вегетарианцы использовали его в качестве заменителя мяса, и вам не нужно соблюдать эти диеты, чтобы брать у них взаймы, чтобы быть здоровее и получать больше эстрогена.

  Часто, заменяя мясо, вы в конечном итоге избегаете жира и холестерина, так что это комбинация получения хороших вещей, которые дает тофу, и избегания некоторых плохих вещей, которые есть с некоторыми видами мяса.

  Советы, как есть больше: Возьмите в привычку заменять мясо тофу хотя бы несколько раз в неделю. Начните с обозначения одного дня без мяса, а когда это кажется естественным, добавьте еще один и посмотрите, как вы себя чувствуете. По сравнению с курицей и говядиной тофу обеспечивает гораздо больше эстрогена.

  Хотите узнать, вреден ли тофу для вас? Об этом читайте здесь.

  

  12. Соевые бобы

  Неудивительно видеть в нашем списке соевые бобы, потому что многие другие производители, входящие в список, получают из соевых бобов, включая тофу, темпе и соевое молоко.

  Соевые бобы зашкаливают, когда речь идет о клетчатке и белке, и даже небольшая порция их означает, что вы покрываете часть своей дневной нормы. Это означает, что вы можете добавлять их в еду, чтобы сбалансировать ее, особенно если в ней мало белка или клетчатки.

  Что касается дополнительных витаминов и минералов, обратите внимание на соевые бобы, чтобы повысить уровень железа и магния, а также повысить уровень кальция и калия. Когда дело доходит до соевых бобов, происходит много всего, и они заслуживают вашего внимания.

  Советы, чтобы больше есть: Ешьте эдамаме в сыром виде соевых бобов, которые можно использовать в качестве закуски или закуски. Добавляйте вареные соевые бобы в салат или кладите их в суп. Сами по себе они не обладают сильным ароматом, поэтому они теряются в окружающих их ароматах.

  

  13. Темный ржаной хлеб

  У хлеба плохая репутация, поскольку он содержит глютен, но ржаной хлеб, как правило, переносится лучше, чем пшеничный. Он также входит в наш список продуктов, которые могут помочь повысить уровень эстрогена. Исследования показывают, что ржаной хлеб имеет более высокий уровень пищевых волокон, а также растворимых некрахмалистых полисахаридов, чем пшеничный хлеб. Он также имеет другую структуру, чем пшеница. Например, отруби легче отделить от эндосперма, а это значит, что ржаной хлеб имеет более высокую экстракцию, чем белый или пшеничный хлеб.

  Когда дело доходит до увеличения выработки эстрогена, ржаной хлеб поможет вам. Он содержит лигнаны, которые, как было доказано, ингибируют прогестерон, поэтому вы можете повысить уровень эстрогена. Фактически, рожь содержит лигнин, обладающий фитоэстрогенной активностью. Это означает, что эти лигнаны действуют в организме как естественные эстрогены. И хотя их эффект не так силен, как у естественного эстрогена, его можно использовать для повышения активности эстрогена.

  Исследования показывают, что некоторым женщинам лигнанов во ржи достаточно, чтобы уменьшить или предотвратить симптомы, связанные с менопаузой, такие как приливы.Лигнаны во ржи также действуют на рецепторы эстрогена, блокируя более сильные формы эстрогена, которые отвечают за снижение эстрогенной активности и увеличение риска рака груди.

  Советы по употреблению большего количества пищи : в следующий раз, когда вы пойдете в продуктовый магазин, возьмите 100-процентный ржаной хлеб вместо пшеничного. Из ржаного хлеба получается отличный бутерброд. Просто добавьте постное мясо, побольше овощей и майонез на основе авокадо для вкусного обеда. Хотите узнать больше? Лучший диетолог в Мумбаи может посоветовать, как повысить уровень эстрогена.

  Вам также может понравиться наш список из 11 продуктов-афродизиаков для повышения вашего либидо.

  .

  Что такое эстрогенные продукты? (с иллюстрациями)

  Эстрогенные продукты - это растительные продукты, содержащие фитоэстрогены, соединения природного происхождения, похожие на гормон эстроген. Эти растительные химические вещества могут иметь эстрогенный или блокирующий эстроген эффект. Натуральные эстрогенные продукты включают бобовые, фрукты и семена. Исследования, посвященные влиянию продуктов, содержащих эстроген, противоречат друг другу относительно их пользы и рисков для здоровья. Некоторые продукты содержат соединения, имитирующие эстроген, называемые ксеноэстрогенами, из-за загрязнения сельскохозяйственными химикатами.

  Неорганические молочные и яичные продукты могут быть эстрогенными.

  Соя - один из самых известных продуктов, содержащих эстроген. Продукты, изготовленные из сои, включают тофу, соевое молоко и порошок соевого белка. Эти эстрогенные продукты имеют долгую историю использования в Азии, и проведенные там исследования практически не показали никаких признаков заболеваний, связанных с эстрогеном, в результате употребления диеты с высоким содержанием соевых продуктов.Семена льна, овса и кунжута также являются эстрогенными продуктами. Фрукты с высоким содержанием фитоэстрогенов включают гранаты, вишню и финики.

  Хмель, являющийся фитоэстрогенами.

  Два эстрогенных напитка - это кофе и пиво.Хмель, входящий в состав пива, содержит фитоэстрогены и придает пиву умеренное эстрогенное действие. Некоторые травы обладают эстрогенным действием, в том числе красный клевер, фенхель и пустырник. Эти травы и дикий ямс иногда используются в качестве альтернативы заместительной гормональной терапии для облегчения симптомов менопаузы.

  Соевое молоко.

  Фитоэстрогены связываются с рецепторами эстрогенов в клетках, и исследования показывают противоречивые данные о том, вызывает ли это риск для здоровья, пользу или и то, и другое. Исследования показали, что соевые продукты не влияют на количество или подвижность сперматозоидов у мужчин. Менее ясно, играют ли растительные эстрогены роль в возникновении или предотвращении определенных видов рака у женщин. Исследования гормонально-чувствительного рака молочной железы не дают окончательных результатов в отношении эффектов употребления фитоэстрогенов.

  Льняное семя.

  Некоторые исследования показали, что слабые по действию фитоэстрогены могут связываться с клеточными рецепторами эстрогена, не активируя их, блокируя эстроген или химические вещества, имитирующие эстроген, и их эффекты. Это обеспечивает защитное действие в случаях гормоночувствительного рака, например рака груди.С другой стороны, сильный фитоэстроген может связывать и активировать клеточные рецепторы эстрогена, что может усугубить эти виды рака.

  В вишнях содержатся фитоэстрогены.

  Ксеноэстрогены, соединения, имитирующие эстроген и содержащиеся в пластмассах, пестицидах и других сельскохозяйственных и промышленных химикатах, также присутствуют во многих пищевых продуктах.Эти химические вещества разрушают гормоны у людей и диких животных. Считается, что некоторые фитоэстрогены могут блокировать действие более сильных ксеноэстрогенов, связываясь с рецепторами эстрогенов, не стимулируя их. Этот класс соединений содержится в продуктах животного происхождения, а также во фруктах и ​​овощах в виде остатков пестицидов. Молочные продукты, мясо и яйца неорганического происхождения могут действовать как эстрогенные продукты из-за использования синтетических эстрогенов в сельском хозяйстве.

  Тофо - это эстрогенная пища.Овес - это пример эстрогенной пищи. Некоторые эстрогенные продукты и напитки можно употреблять для облегчения симптомов менопаузы, таких как приливы. Исследователи обнаружили высокий уровень растительного эстрогена в красном клевере, который можно заваривать как чай или принимать в качестве добавки. .

  Экологические эстрогены - Энергетическое питание

  Ксеноэстрогены и фитоэстрогены

  Мы постоянно подвергаемся атакам эстрогенов в окружающей среде - от пищи, которую мы едим, до химических веществ, которые мы используем или которым подвергаемся. Эстроген в форме химических веществ (ксеноэстрогенов) или продуктов питания и растений (фитоэстрогены) имитирует действие эстрогена, вырабатываемого в клетках, и может изменять гормональную активность.

  Для всех нас важно знать о влиянии эстрогенов на окружающую среду.Это должно представлять особый интерес для всех, кто имеет дело с состоянием доминирования эстрогена, таким как миома матки, фиброзно-кистозная грудь, дисфункция желез, потеря волос, увеличение веса или депрессия.

  Текущие данные свидетельствуют о том, что ксеноэстрогены и другие вещества, имитирующие гормоны, могут вносить вклад в широкий спектр проблем со здоровьем человека и диких животных.

  Проблемы, вызванные экологическими эстрогенами, могут включать:

  • Дисбаланс женских гормонов, известный как преобладание эстрогена
  • девочки и мальчики слишком рано начинают половое созревание, что может привести к проблемам со здоровьем в более позднем возрасте
  • Аномальный рост тканей молочной железы у мужчин, известный как "мужские сиськи"
  • Другие проблемы со здоровьем у мужчин, включая выпадение волос, атеросклероз, проблемы с простатой, снижение либидо и импотенцию

  ---

  Ксеноэстрогены

  Xeno буквально означает иностранный, поэтому ксеноэстрогены означает «иностранные эстрогены».Некоторые из 70 000 зарегистрированных химических веществ, используемых в Соединенных Штатах, помимо токсического действия обладают гормональными эффектами. Синергетические эффекты воздействия многих ксеноэстрогенов хорошо задокументированы, но в значительной степени неизвестны. Эти вещества могут со временем увеличивать эстрогеновую нагрузку в организме, и их трудно вывести через печень. Это еще больше усугубляет проблему доминирования эстрогенов.

  Национальный институт гигиены окружающей среды Национального института здоровья США (NIH) провел различные исследовательские проекты по определению воздействия эстрогенов окружающей среды на человека.Посмотреть список последних исследований ЗДЕСЬ.

  Побочные продукты производства пластмасс и пестицидов - так называемые хлорорганические соединения - являются одним из крупнейших источников ксеноэстрогенов. Было показано, что эти соединения, используемые в химической чистке, отбеливании предметов женской гигиены и при производстве пластмасс, от контейнеров для йогурта до детских бутылочек, оказывают разрушающее действие на гормоны.

  Более того, хлорорганических соединений , как известно, накапливаются в жировых тканях и жидкостях человека, таких как грудь и грудное молоко.Осторожность подсказывает, что женщины должны попытаться устранить эти внешние источники эстрогена с помощью диеты, добавок и изменения образа жизни.

  Пластмассы также подвергают нас воздействию химического вещества бисфенол A (BPA) , продукта распада поликарбоната, широко используемого во многих пластмассах. Бисфенол А, содержащийся в подкладке многих пищевых банок и емкостей для сока, улетучивается, когда поликарбонат подвергается воздействию высоких температур. Эстрогенные эффекты бисфенола А стали очевидны, когда у мужчин, работающих в индустрии пластмасс, появились груди после хронического вдыхания химического вещества через пыль.

  Многие компании в настоящее время производят пластмассовые изделия, не содержащие бисфенола А. Однако по возможности рекомендуется сократить использование всех типов пластмасс.

  Другие плохие новости от ученых предполагают, что эстрогены окружающей среды могут снижать количество сперматозоидов у мужчин и вызывать рак груди, миомы и другие репродуктивные заболевания у женщин. Ксеноэстрогены можно найти во многих наших мясных и молочных продуктах в виде химикатов и гормонов роста, которые даются животным.Они могут быть довольно мощными, и их следует по возможности избегать.

  Рекомендации по отказу от веществ и продуктов, содержащих ксеноэстрогены:

  Избегать

  • все пестициды, гербициды и фунгициды (хорошо мойте пищу биоразлагаемым нетоксичным раствором, если не органическим)
  • изделия из пластика (они выщелачивают ксеноэстрогены в окружающую среду)
  • кремов и косметических средств, содержащих токсичные химические вещества и эстрогенные ингредиенты, такие как парабены и хлорид стеаралкония (дешевые бренды, как правило, включают более токсичные ингредиенты)
  • жидкость для лака и снятия лака
  • ПАВ, содержащиеся во многих презервативах и гелях для диафрагм
  • Новый ковер (может выделять ядовитые пары)
  • рентгеновские снимки
  • фторид
  • бросать пластиковые емкости, особенно питьевую воду, на солнце (если пластиковый контейнер для воды сильно нагрелся, выбросьте его и не пейте)
  • кондиционеры для белья (они содержат нефтепродукты, которые впитываются кожей)
  • Приготовление пищи в микроволновой печи в пластиковых контейнерах - особенно избегайте использования полиэтиленовой пленки, чтобы накрыть пищу для приготовления в микроволновой печи
  • Ядовитый газ, например, от копировальных аппаратов и принтеров, ковров, ДВП и т. Д.
  • компьютерные мониторы, телевизоры и т. Д., Излучающие высокие уровни электромагнитных полей (ЭМП)

  Увеличить количество таких практик, которые минимизируют воздействие ксеноэстрогена:

  Использование

  • качественный фильтр для воды в вашем доме
  • органически выращенные цельные продукты
  • Мясные и молочные продукты без гормонов
  • стекло или керамика для хранения продуктов
  • простое средство для стирки и посуды с меньшим количеством химикатов
  • органическое мыло и зубные пасты
  • натуральные средства по уходу за кожей
  • духи на натуральной основе (большинство духов на нефтехимической основе)

  ---

  Фитоэстрогены

  Фитоэстрогены (фито-значение «растение») - это природные эстрогенные соединения, которые содержатся в различных растительных продуктах, таких как бобы, семена и злаки.Их химическая структура напоминает эстроген. Фитоэстрогены, действующие как эстроген, могут влиять на производство и / или расщепление эстрогена в организме, а также на уровни эстрогена, переносимого в кровотоке.

  Эти имитаторы могут иметь те же эффекты, что и эстроген, или блокировать эффекты эстрогена. Эти соединения обычно являются слабыми эстрогенами по сравнению с реальным эстрогеном, синтетическим эстрогеном (ЗГТ) и ксеноэстрогенами.

  Любой, кто испытывает проблемы с преобладанием эстрогена, скорее всего, захочет избегать фитоэстрогенов, поскольку они только усугубят проблему.

  Женщинам, у которых нет проблем с преобладанием эстрогена и которые хотят принимать добавки с эстрогеном из-за пониженного уровня эстрогена в результате менопаузы или гистерэктомии, может оказаться полезным прием некоторых фитоэстрогенов.

  Какие продукты содержат фитоэстрогены?

  Было доказано, что более 300 продуктов содержат фитоэстрогены. Большинство пищевых фитоэстрогенов относятся к одному из трех химических классов:

  Изофлавоноиды - Изофлавоноидные фитоэстрогены обнаружены в фасоли семейства бобовых.Соя и соевые продукты являются основным пищевым источником этого типа фитоэстрогенов. Экстракты изофлавонов из сои известны как генистеин , даидзеин и глицитеин .

  Лигнаны - Фитоэстрогены лигнанов содержатся в продуктах с высоким содержанием клетчатки, таких как отруби и бобы. Льняное семя содержит большое количество лигнанов, но некоторые исследования показывают, что он может положительно влиять на доминирование эстрогена.

  Coumestans - Фитоэстрогены куместана содержатся в различных бобах, таких как колотый горох, бобы пегой лошади и бобы Лимы.Ростки люцерны и клевера - это продукты с наибольшим содержанием куместана.

  Ниже приведены некоторые из наиболее сильных фитоэстроген-содержащих веществ:

  Каковы преимущества употребления фитоэстрогенов?

  Женщины, нуждающиеся в добавках эстрогенов, могут получить пользу от многих специально разработанных доступных добавок фитоэстрогенов. Одна из популярных добавок - крем с прогестероном, содержащий фитоэстрогены. Система трансдермальной доставки надежна, а комбинация фитоэстрогенов с прогестероном полезна для женщин с пониженным уровнем обоих.

  Предлагаем крем Progesta-Care Plus.

  Может ли быть вредным прием добавок фитоэстрогена или употребление большого количества продуктов с фитоэстрогенами?

  Продукты из соевых бобов содержат одни из самых высоких уровней фитоэстрогенов. Ученые признают, что результат увеличения потребления фитоэстрогенов непредсказуем, отчасти из-за отсутствия исследований, объясняющих механизмы действия фитоэстрогенов.

  Со временем высокие концентрации изофлавонов в организме могут иметь значительный кумулятивный эстрогенный эффект, особенно когда они воздействуют на органы, имеющие чувствительные участки рецепторов эстрогена, такие как грудь, матка и щитовидная железа.Воздействия эстрогенного эффекта сои, хотя и слабого, следует избегать у тех, кто подозревает или уже подтвердил преобладание эстрогена. Предполагается, что тем, у кого преобладает эстроген или имеется дисбаланс щитовидной железы в анамнезе, следует употреблять минимальное количество фитоэстрогенов.

  Хотя фитоэстроген может облегчить симптомы, долгосрочный эффект, вероятно, нежелателен, потому что участки рецепторов эстрогена все еще заняты, хотя и менее мощным фитоэстрогеном. Гораздо полезнее избавить организм от эстрогена из рецепторных участков и заменить их прогестероном.Таким образом, нагрузка эстрогеном значительно снизится, и снизится риск эстрогенных заболеваний, таких как рак груди. *

  Кроме того, было показано, что фитоэстрогены ингибируют превращение Т4 в активный гормон щитовидной железы Т3 и могут вызывать гипотиреоз.

  Многие, в том числе быстрорастущие сельскохозяйственные группы по выращиванию сои, рекламируют благотворное влияние сои. Другие, особенно специалисты по альтернативной медицине, считают, что сою нельзя употреблять. Несмотря на противоречивые взгляды, как и во всем, умеренность, вероятно, является ключевым фактором.Потребление небольшого количества сои, вероятно, не вредно, в то время как потребление большого количества может быть полезным для определенных людей в зависимости от различных факторов.

  ПРИМЕЧАНИЕ: Из-за эстрогеноподобного поведения изофлавонов есть некоторые опасения, что добавки изофлавонов могут вызвать рак. Если у вас был рак груди, поговорите со своим врачом, прежде чем добавлять в свой рацион изофлавоны или красный клевер.

  ---

  Исследования противоречат преимуществам диетического употребления сои

  Большинство предыдущих исследований, изучающих роль диетических фитоэстрогенов при раке груди, были сосредоточены на сое.Исследователь сои доктор Марк Клайн из Медицинской школы Уэйк Форест объясняет, что имеющиеся на сегодняшний день данные остаются более чем немного противоречивыми.

  Исследования, которые взволновали людей, сравнивали потребление сои американскими женщинами с потреблением азиатских женщин, а затем пришли к выводу, что риск рака груди у американцев в шесть раз выше. Есть много других факторов, помимо диеты, которые могут объяснить эту разницу. Азиатские женщины обычно потребляют меньше калорий, у них в более позднем возрасте начинается менструация, они больше тренируются, едят больше овощей и худее, чем женщины, живущие на Западе, - говорит доктор.Клайн.

  Эпидемиолог Регина Г. Зиглер, доктор философии, говорит, что вполне понятно, почему женщины не понимают, что такое соя и другие продукты растительного происхождения, содержащие соединения, которые действуют аналогично эстрогену. В редакционной статье, опубликованной с голландским исследованием, исследователь Национального института рака пришел к выводу, что исследование на сегодняшний день не поддерживает необходимость для женщин в США увеличить потребление фитоэстрогенов с пищей до уровня, потребляемого женщинами в Азии.

  "В литературе много противоречий.Я лично считаю, что неосмотрительно рассказывать женщинам, у которых в анамнезе был рак груди или которые находятся в группе высокого риска, принимать соевые добавки или есть большое количество сои. С другой стороны, я не думаю, что следует говорить о том, что они вообще не должны есть сою. Мы просто не знаем достаточно, чтобы сказать ".

  ---

  Рекомендуемая дополнительная литература

  Дополнительные информационные страницы по энергетическому питанию

  Hormonal Balance - Для получения дополнительной информации о жизненном цикле женских гормонов.

  Доминирование эстрогена - Для получения дополнительной информации о преобладании эстрогена.

  Fibroid Tumors - чтобы узнать о фиброидных опухолях.

  Кремы с прогестероном и DIM - для продуктов, которые могут помочь в достижении гормонального баланса.

  Другие ресурсы

  Доктор Эндокринные разрушители: как избежать избытка эстрогена

  Доктор Джозеф Меркола Просто скажи нет противозачаточным таблеткам

  Доктор Лам: Доминирование эстрогенов

  Доктор Элизабет Смит Настоящая помощь при опухоли миомы матки

  Инициатива по охране здоровья женщин

  Прочие связи ксено и фитоэстрогенов

  Полезные советы по жизни без ксено

  Ксеноэстрогены

  .

  ---

  Смотрите также

  • 
    В каких продуктах не содержится крахмал 3 класс
  • 
    Какие продукты самые опасные
  • 
    При какой температуре погибает плесень на продуктах
  • 
    Какие продукты выводят желчь из желудка
  • 
    Какие продукты содержат витамин д список
  • 
    Какие продукты снижают аппетит у женщин
  • 
    Какие продукты понижают давление у человека
  • 
    На какие продукты требуется ветеринарное свидетельство
  • 
    Какой продукт производится в отрасли физическая культура и спорт
  • 
    Какие продукты нужно есть при остеопорозе
  • 
    Какие продукты нужно есть для увеличения грудного молока