В каких продуктах меньше всего холестерина


Еда без холестерина: как питаться правильно

Еда без холестерина – это продукты, в которых не содержится или содержится, но минимальное количество холестерина. Это достаточно большая группа продуктов, которые при ежедневном потреблении позволяют быстро и эффективно снизить уровень холестерина до нормы. Известно, что холестерин делится на «хороший» и «плохой». «Хороший» холестерин – это липопротеиды высокой плотности, которые вырабатываются в организме человека и входят в состав клеточных мембран. Хороший холестерин должен присутствовать в организме, поскольку на него возложены важнейшие функции – синтезировать гормоны, держать в тонусе клетки и поддерживать обменные процессы.

Совет от главного паразитолога...

Острицы, лямблии, солитер, гельминты, ленточный червь...Список можно продолжать еще долго, но как долго вы собираетесь терпеть паразитов в своем организме? А ведь паразиты - основная причина большинства заболеваний, начиная от проблем с кожей и заканчивая раковыми опухолями. Но глава Института Паразитологии РФ Герман Шаевич Гандельман уверяет, что очистить свой организм даже в домашних условиях легко, нужно просто пить... 

Читать далее »

 

«Плохой» холестерин – это вещество, точнее липопротеид низкой плотности, который не принимает участия ни в каких процессах и проникает в организм вместе с продуктами. Когда уровень плохого холестерина начинает расти, то его избыток накапливается в сосудах, образуя атеросклеротические бляшки. Вредный ЛПНП является причиной образования тромбов, развития атеросклероза и различных заболеваний сердца. Есть еще такое понятие как общий холестерин. Под ним следует понимать совокупность плохих хороших липидов. Если липопротеиды высокой плотности вырабатывает печень, то липопротеиды низкой плотности проникают в организм вместе с продуктами. Именно поэтому правильный рацион – основа лечения высокого уровня липопротеидов.

В каких продуктах содержится меньше холестерина?

Почти в любой пище содержится холестерин. Практически не существует продуктов, в которых его нет совсем, но есть большое количество различных продуктов, какие содержат минимальное количество липопротеидов низкой плотности. Не все понимают, что холестерин – это не всегда жир. В жирном мясе много холестерина, но даже в курице есть небольшое его содержание, поэтому на вид определить, какие продукты можно есть, а какие нет, не получится. Также не стоит сразу при диагностике содержания липопротеидов выше нормы бежать в аптеку за лекарствами. Правильное питание и еще несколько простых правил оздоровления помогут быстро и эффективно вывести избыток липопротеидов низкой плотности.

Многие в борьбе за снижение холестерина забывают, что рацион должен быть сбалансированным. Условно все продукты можно разделить на три категории продуктов:

  • Пища, имеющая много холестерина. Эти продукты не просто имеют большое содержание холестерина, но и повышают его уровень в крови.
  • Пища с низким содержанием липопротеидов. Эти продукты не влияют на уровень липопротеидов в крови.
  • Пища с минимальным содержанием липопротеидов. В такой пище не только содержится минимум холестерина, она еще и способствует его выведению из организма.

Список продуктов с большим содержанием холестерина

При повышенном холестерине продукты с большим уровнем липопротеидов вообще должны ограничиваться. Но не все жирные продукты плохо сказываются на организме.

Полинасыщенные жирные кислоты и органические кислоты очень полезны для организма. Они снижают повышенный холестерин, но их также нельзя есть много, поскольку они могут нарушить обмен веществ.

Вредный жир содержится в мясе, кокосах, сыре и прочих молочных продуктах.

Основные правила питания при повышенном холестерине:

  • Предпочитайте нежирное мясо. Если на мясе есть прослойка жира, отрежьте ее, а с курицы снимите кожу.
  • Несмотря на то, что мясо можно есть, лучше отдавайте предпочтение не мясу, а рыбе.
  • Ешьте рыбу не меньше 2 раза в неделю.
  • Ешьте овощи с высоким содержанием полифенола. Это вещество окрашивает овощи в красный, синий и фиолетовый цвет.
  • Регулярно употребляйте каши.
  • Для заправки блюд используйте растительные масла.
  • Регулярно ешьте орехи.
  • Ешьте только хлеб с отрубями.
  • Молочные продукты можно есть только с низким процентом жирности. Можно есть обезжиренный творог, сметану, кефир. А вот в молоке большое содержание холестерина и жира, поэтому его потребление лучше ограничить.
  • Большое количество яиц есть нельзя. Можно есть 2 желтка в неделю и не более 6 белков.
  • Продукты быстрого приготовления, колбасу, фас-фуд и сладости нужно исключить из рациона.
  • Не употребляйте субпродукты (печень, почки, мозг). Печень животных также содержит липопротеиды, поэтому печень есть нельзя.
  • Не употребляйте никаких кондитерских изделий (конфет, мороженого, печенья).
  • Откажитесь от майонеза и сливочного масла в пользу растительных масел.
  • Не жарьте продукты. При жарке жиры превращаются в транс-жиры, которые еще опасней холестерина, поэтому готовьте пищу на пару или варите.
  • Замените кофе на зеленый чай. Но большое количество зеленого чая пить тоже нельзя. Он содержит еще больше кофеина, чем кофе.
  • Ограничьте потребление спиртных напитков. Разрешено только небольшое количество красного вина.

Овощи и фрукты помогают снизить уровень холестерина

Овощи и фрукты очень полезны для избавления от лишнего холестерина. Особенно полезны цитрусовые, в которых содержится много витамина С – врага плохих липопротеидов. Для их снижения необходимо также заниматься физической активностью и пить много воды. Спорт и вода ускоряют метаболизм и способствуют вымыванию холестерина из крови.

Список продуктов без холестерина

Продукт без холестерина – это совсем не тот, в каком нет его совсем, это та группа продуктов, которые содержат его меньше всего. Ограничивать потребление липопротеидов нужно, поэтому прежде, чем составлять свое меню, ознакомьтесь со всеми продуктами, которые содержат меньше всего холестерина.

Список продуктов без холестерина

  1. Мясо.

    Можно: не во всем мясе содержится холестерин, поэтому разрешено для употребления мясо: куриная грудка, индейка, кролик, заяц.

    Ограничивать: в некоторых видах мяса содержится умеренное количество липопротеидов, поэтому разрешено кушать мясо ягненка, поросенка и бекон в умеренных количествах.

    Нельзя: жирные сорта свинины, баранины, сосиски, сало и субпродукты – нужно ограничить. Если в жирном мясе содержится 80-200 мг. холестерина на 100 грамм, то печень его содержит 500 мг. Печень нужно полностью исключить из рациона, как и мозги. Печень и мозги – самые холестериносодержащие продукты. Нельзя есть печень даже курицы, а особенно гуся – она очень жирная. Ее нельзя есть даже в виде паштета.

  2. Рыба.

    Можно: рыба – кладезь полезных веществ. В ней содержится меньше всего липопротеидов, и есть можно почти все виды рыбы, даже морские. Можно употреблять даже рыбий жир.

  3. Молочные продукты.

    Можно: молочные продукты с высоким содержанием жира – это большая опасность и риск атеросклероза. В молоке находится большое количество холестерина, поэтому его из рациона нужно исключить. Можно есть обезжиренный кефир, сметану и творог. Нежирный творог и кефир можно есть несколько раз в неделю, все остальные продукты – не более одного раза.

    Нельзя: молоко, сгущенку, сыр, сливочное масло, маргарин и мороженное.

  4. Морепродукты.

    Можно: в морепродуктах содержится много белка и холестерина. Из всех видов морской пищи можно есть только рыбу.

    Нельзя: кальмары, креветки, мидии, раки и омары.

  5. Овощи.

    Можно: очень полезны для организма овощи, особенно зелень и овощи красного, синего и фиолетового цвета. Полезны овощи в свежем виде вместе с кожурой. Можно делать овощные салаты и заправлять их растительным маслом.

  6. Фрукты.

    Можно: фрукты относится к той пище, которую можно есть без ограничений. Очень полезны цитрусовые, которые богаты на витамин С. Рекомендуется также употреблять ягоды.

  7. Гарнир.

    Можно: для гарнира лучше отдать предпочтение растительной пище, а именно крупам или макаронам из твердых сортов. Каши можно есть каждый день, а вот макароны не более трех раз в неделю. Можно также есть бобы, кукурузу, горох, но в ограниченном количестве.

Нельзя: жареную картошку, рис и макароны из низких сортов.

Следует ограничить себя в мучном и сладком. Булочки, торты и прочие кондитерских изделия нужно исключить из рациона, особенно, если в них есть сливочный или заварной крем. Можно пить зеленый чай, натуральные соки и несладкие компоты. Лучше составлять примерное меню совместно с врачом, чтобы контролировать результаты диеты и разработать грамотный рацион для снижения ЛПНП.

Видео по теме:

11 продуктов, снижающих холестерин

перейти к содержанию
  • Поиск
  • Корзина
  • Админ
ТЕМЫ ЗДОРОВЬЯ ▼

Просмотр по теме

  • Здоровье сердца «Назад
    • Артериальное давление
    • Холестерин
    • Заболевание коронарной артерии
    • Сердечный приступ
    • Сердечная недостаточность
    • Сердечные препараты
    • Ход
  • Разум и настроение «Назад
    • Наркомания
    • СДВГ для взрослых и детей
    • Болезнь Альцгеймера и деменция
    • Беспокойство
    • Депрессия
    • Улучшение памяти
    • Психическое здоровье
    • Позитивная психология
    • Напряжение
  • Боль «Назад
    • Артрит
    • Боль в спине
    • Головная боль
    • Замена сустава
    • Другая боль
  • Оставаться здоровым «Назад
    • Старение
    • Баланс и мобильность
    • Диета и похудание
    • Энергия и усталость
    • Физические упражнения и фитнес
    • Здоровое питание
    • Физическая активность
    • Скрининговые тесты для мужчин
    • Скрининговые тесты для женщин
    • Сон
  • Рак «Назад
    • Рак молочной железы
    • Колоректальный рак
    • Другие виды рака
    • Здоровье и болезни простаты
    • Рак кожи
  • Заболевания и состояния «Назад
    • Взрослые и дети СДВГ
    • Болезнь Альцгеймера и деменция
    • Диабет
    • Здоровье пищеварительной системы
    • Болезнь сердца
    • Другие болезни и состояния
    • Остеопороз
    • Ход
    • Заболевания щитовидной железы
  • Здоровье мужчины «Назад
    • Контроль рождаемости
    • Эректильная дисфункция
    • Физические упражнения и фитнес
    • Здоровое питание
    • Сексуальное здоровье мужчин
    • Рак простаты
    • Здоровье и болезни простаты
    • Скрининговые тесты для мужчин
  • Женское здоровье «Назад
    • Контроль рождаемости
    • Здоровье и болезни груди
    • Физические упражнения и фитнес
    • Здоровое питание
    • Менопауза
    • Остеопороз
    • Беременность
    • Скрининговые тесты для женщин
    • Сексуальное здоровье женщин
  • Детское Здоровье «Назад
    • Взрослые и дети СДВГ
    • Аутизм
    • Основные этапы развития
    • Нарушения обучаемости
    • Питание
.

Топ 10 продуктов с самым высоким содержанием холестерина

Холестерин - это стероидный липид (жир), присутствующий в крови, необходимый для правильного функционирования клеточных мембран и производства витамина D и некоторых гормонов.

Дефицит холестерина встречается редко, поскольку наш организм вырабатывает необходимый нам холестерин. С другой стороны, высокий уровень холестерина увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и других проблем со здоровьем.

Когда мы потребляем продукты, богатые холестерином, наш организм в ответ сокращает выработку холестерина, пытаясь сохранить его уровень на стабильном уровне.Считается, что диета с высоким содержанием жиров, насыщенных жиров, обработанных транс-жиров и низким содержанием клетчатки, а также избыточный вес, недостаток физических упражнений, курение и высокое потребление алкоголя приводят к высокому холестерину. Есть также определенные гены, которые вызывают у людей повышение уровня холестерина.

Следовательно, потребление холестерина с пищей не является основным фактором, но могут быть определенные группы людей, чувствительных к диетическому холестерину. (2)

К продуктам с высоким содержанием холестерина относятся фаст-фуд, печень, жирное мясо, консервированные креветки, десерты, яйца, взбитые сливки, бекон, сыр и масло.Текущая суточная норма (ДВ) холестерина составляет 300 мг.

Ниже приводится список продуктов с высоким содержанием холестерина. Чтобы снизить уровень холестерина, прочитайте статью о продуктах, снижающих уровень холестерина.


.

Продукты с высоким содержанием холестерина

Некоторые продукты содержат холестерин, но, что удивительно, они не имеют большого значения для холестерина в крови.

Это потому, что большинство из нас потребляет менее 300 мг холестерина в день - небольшое количество по сравнению с количеством потребляемых нами насыщенных жиров.

Холестерин вырабатывается в основном в печени. Но он также содержится в продуктах животного происхождения, таких как яйца, моллюски, мясо и молочные продукты.

Нужно ли мне снизить уровень холестерина в рационе?

Большинству людей не нужно снижать уровень холестерина, который содержится в пищевых продуктах, поэтому вы все равно можете есть яйца и моллюски.

Гораздо важнее сократить потребление продуктов, содержащих насыщенные жиры. Это потому, что насыщенные жиры влияют на то, как печень обрабатывает холестерин. Таким образом, насыщенные жиры могут повысить уровень холестерина в крови. Попробуйте заменить насыщенные жиры ненасыщенными, которые полезны для вашего сердца.

Для некоторых людей - людей с семейной гиперхолестеринемией (СГ), людей с высоким уровнем холестерина и людей с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний или страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями - рекомендуется ограничить уровень холестерина в пище до не более 300 мг в день.В случае СГ, в идеале, менее 200 мг в день.

Несмотря на то, что диетический холестерин лишь незначительно влияет на холестерин в крови, люди с высоким уровнем холестерина и СГ уже имеют высокий уровень холестерина в крови, поэтому кажется разумным не есть слишком много холестерина в пище.

Какие продукты с высоким содержанием холестерина?

Все продукты животного происхождения содержат некоторое количество холестерина. Но, сократив потребление продуктов животного происхождения, содержащих насыщенные жиры, вы также будете контролировать уровень холестерина в своем рационе.

Продукты, содержащие холестерин и богатые насыщенными жирами.

Полножирные молочные продукты, такие как молоко, сыр, йогурт и сливки.

Животные жиры, такие как сливочное масло, топленое масло, маргарины и спреды, изготовленные из животных жиров, сала, сала и капель.

Жирное мясо и мясные полуфабрикаты, например колбасы.

Есть продукты с низким содержанием насыщенных жиров, но с высоким содержанием холестерина. К ним относятся яйца, некоторые моллюски, печень, печеночный паштет и субпродукты. Большинству людей не нужно снижать уровень холестерина, который содержится в этих продуктах.

Продукты, содержащие холестерин, но с низким содержанием насыщенных жиров.

Постное мясо, особенно субпродукты, например печень, почки, сладкое печенье, сердце и рубцы

Креветки, крабы, омары, кальмары, осьминоги и каракатицы.

Яйца (холестерин в желтке).

Людям с СГ, высоким уровнем холестерина, высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний или их сердечно-сосудистыми заболеваниями, вы все равно можете есть некоторые из этих продуктов, но вам нужно быть более осторожными в том, как часто вы их едите, чтобы гарантировать вы соблюдаете правила. Например, вы можете есть три или четыре яйца в неделю, а моллюсков, такие как креветки, до одного или двух раз в неделю.

Вам следует избегать печени и субпродуктов, поскольку они являются очень богатыми источниками холестерина.

В таблице ниже показано количество холестерина в этих типах пищевых продуктов: -

Продукты питания

Холестерин (мг)

За порцию

Яйца

· 1 очень большой

· 1 большой

· 1 средний

· 1 малая

256 мг

240 мг

200 мг

185 мг

Печень

· Баранина, сырая (100г)

· Телятина, сырая (100 г)

· Курица, сырая (100 г)

· Свинья, сырая (100г)

430 мг

370 мг

380 мг

260 мг

Паштет из печени (40 г)

68 мг

Почки

· Свинья, сырая (100г)

· Баранина, сырая (100г)

410 мг

315 мг

Сердце

· 1 баранье сердце, сырое (191 г)

· 1 Свинье сердце, сырое (266 г)

267 мг

210 мг

Моллюски

· Креветки сырые (140 г)

· Консервы крабовые в рассоле (100г)

· Свежее крабовое мясо, вареное (100 г)

· Половина приготовленного лобстера (250 г)

210 мг

72 мг

169 мг

275 мг

Некоторые моллюски, такие как моллюски, мидии, устрицы, гребешки и моллюски, имеют низкое содержание холестерина и насыщенных жиров, и вы можете есть их сколько угодно часто.

Несколько слов о поедании печени

Печень - нежирное мясо с высоким содержанием холестерина. В нем мало насыщенных жиров и много витаминов и минералов, таких как железо, медь, цинк, а также витамины A, B и D.

Как правило, это очень здоровая пища, но в ней так много витамина А, что лучше не есть его слишком много. Для некоторых людей употребление в пищу печени часто может означать, что витамин А накапливается в организме, вызывая проблемы со здоровьем.

Правительство рекомендует съедать не более одной порции печени или печеночного паштета.Если вы все же едите печень, избегайте любых добавок, которые также содержат витамин А в форме ретинола.

Если вы беременны или планируете забеременеть, избегайте печени, печеночного паштета и пищевых добавок, полностью содержащих ретинол.

Женщинам, пережившим менопаузу, следует ограничивать употребление печени не чаще одного раза в неделю.

Продукты, не содержащие холестерина

Холестерин содержится только в продуктах животного происхождения, в продуктах питания растений холестерина нет.Итак, во фруктах, овощах, зернах, семенах, орехах, бобах, горохе и чечевице холестерин отсутствует.

.

Вдохновляющий список продуктов с низким содержанием холестерина и ежедневных рекомендаций

Наличие удобного списка продуктов с низким содержанием холестерина всегда полезно, когда вы сидите на диете.

В этой статье о холестерине вы получите:

  • Ежедневные рекомендации по рекомендуемому потреблению холестерина!
  • Длинный список продуктов с низким содержанием холестерина!
  • Практичное и вкусное меню для дня еды с низким содержанием холестерина!

Независимо от того, придерживаетесь ли вы диеты с низким содержанием холестерина, все же имеет смысл, что продукты с низким содержанием холестерина и продукты, снижающие уровень холестерина, должны составлять основную часть вашего ежедневного рациона.

На первый взгляд вы можете подумать, что продукты с низким содержанием холестерина и продукты, снижающие уровень холестерина, взаимозаменяемы, но это не так.

Продукты с низким содержанием холестерина - это , а не , такие же, как продукты, снижающие уровень холестерина .

Вы можете есть продукты с низким содержанием холестерина, которые также снижают уровень холестерина.

Но помните, что не все продукты с низким содержанием холестерина снижают уровень холестерина.

И всегда будь начеку. Чтобы еда была действительно с низким содержанием холестерина, она должна содержать менее 20 мг холестерина на порцию, иногда этикетки на пищевых продуктах могут вводить в заблуждение.

Убедитесь, что вы знаете, что означает «порция» - одно, два, три печенья?

А может, это 100 г или 200 г, может (если повезет!) Весь пакет.

Если вы не уверены, можно ли продолжать есть пищу, проверьте свой список продуктов с низким содержанием холестерина, прежде чем класть ее в рот!


Поиск баланса без одержимости - ключ к долгосрочному здоровью

Если бы все, что вы когда-либо ели, были продуктами, снижающими уровень холестерина, ваша диета очень скоро стала бы скучной, и ее трудно было бы придерживаться.

Нельзя сказать, что это было бы невозможно, но баланс был бы неправильным.

Здоровая и сбалансированная диета так же важна, как и диета, снижающая уровень холестерина.

Без рекомендуемого суточного количества витаминов, минералов и антиоксидантов ваше тело не будет работать на оптимальном уровне. Главное - иметь здоровое сердце, но вы должны убедиться, что у вас есть здоровое тело, чтобы вы могли наслаждаться жизнью в полной мере!


200 мг холестерина в день: ежедневные рекомендации по потреблению холестерина

Национальная образовательная программа по холестерину Национального института сердца, легких и крови (Министерство здравоохранения и социальных служб США - NHLBI) рекомендует вам не более 200 мг холестерина в день, если вы пытаетесь снизить уровень холестерина.

У нормального здорового человека это может быть увеличено до 300 мг в день. Но как же 200 мг холестерина выглядят на вашей тарелке?

Следующие три распространенных продукта питания содержат более 200 мг холестерина, так что даже часть из них может значительно увеличить рекомендуемую дневную норму.

- Две вафли = 204 мг

- Одно большое яйцо (только желток) = 213 мг

- Один кусочек пирога с заварным кремом Лотарингия = 285 мг

Или как насчет…

Один чизбургер на 4 унции с большим коктейлем на стороне? Это чуть меньше 200 мг.Значит, на остаток дня не остается ничего, не так ли?

Но это дает перспективу, не так ли?

Может быть так легко съесть еду с высоким содержанием холестерина, даже не задумываясь дважды. Так что же лучше есть вместо этого?

Используйте этот список продуктов с низким содержанием холестерина, чтобы составить план питания.


Необработанные продукты - Хорошие парни - ешьте их больше!

Вообще говоря, необработанные или цельные продукты с низким содержанием холестерина.

И, если вы хотите еще больше разбить список продуктов с низким содержанием холестерина, то необработанные продукты неживотного происхождения - это те, к которым вы должны стремиться как к самой большой кучке на вашей тарелке.

Пищевая пирамида с низким содержанием холестерина

Как загрузить вашу тарелку с помощью списка продуктов с низким содержанием холестерина

Если вам трудно представить себе баланс продуктов, которые вы должны есть, то попробуйте представить, что ваше ежедневное потребление пищи представлено пирамидой.

Внизу пирамиды самая большая площадь камней. Таким образом, он образует прочную опорную основу, которая удерживает остальную часть пирамиды над собой.

Именно этот фундаментный слой представляет продукты, не содержащие холестерин, и продукты, снижающие уровень холестерина. Они должны составлять основную часть вашей еды при каждом приеме пищи. Так что попробуйте заполнить этими хорошими парнями две трети своей тарелки.

В середине пирамиды находятся продукты с низким содержанием холестерина, в идеале они должны составлять остальную часть вашего приема пищи, оставшуюся треть.Вы можете увидеть, что некоторые из них входят в список продуктов с низким содержанием холестерина.

На самом верху пирамиды находятся продукты с высоким содержанием холестерина, которых следует избегать (или, по крайней мере, есть в умеренных количествах). Другими словами, вы должны попытаться убедиться, что на вашей тарелке не осталось места для них.

Для тех из вас, кто пытается представить себе эту пирамиду, просто подумайте о светофорах.

- Красный - стой, опасность! Продукты с высоким содержанием холестерина. Вам это не нужно.

- Янтарь - предупреждение! Продукты с низким содержанием холестерина, подумайте о том, что вы едите.

- Зеленый - дерзайте! Продукты без холестерина и продукты, снижающие уровень холестерина.


Список продуктов с низким содержанием холестерина: копайтесь!

Это далеко не полный список. Но мы начнем с фруктов и овощей - естественно с высоким содержанием растворимой клетчатки, чтобы помочь избавиться от всех этих неприятных ЛПНП, все фрукты и овощи не содержат холестерина.

Вот краткая подборка, в которой вы можете почерпнуть вдохновение - вам не нужно ограничиваться только яблоками и морковью!


1) Фрукты - милые, так много на выбор

Разнообразие здесь является ключевым моментом, и, учитывая, что так много экзотических видов фруктов и овощей, доступных для покупки круглый год, вы также можете сделать свой выбор.

Фрукты: яблоки, персики, крыжовник (физалис), кумкваты, манго, груши, виноград, авокадо, ананас, маракуйя, китайский крыжовник (киви), лапа, гуава, апельсины, бананы.

Ягоды, такие как черника, ежевика, клубника, крыжовник, малина или красные и черные ягоды.

Это не обязательно должны быть только свежие фрукты, вы также можете консервировать или сушить фрукты, но обратите внимание на любой добавленный сахар.

Совет: смешивайте свои собственные смузи или коктейли - неожиданное удовольствие в списке продуктов с низким содержанием холестерина
Попробуйте смешать манго, клубнику и банан для получения густого и вкусного сока.Если вы предпочитаете, чтобы фруктовый напиток был немного менее густым, например, в виде коктейля, то вы всегда можете использовать немолочную альтернативу, например рисовое или соевое молоко, чтобы разбавить его.


2) Овощи и салат - Отлично, многие не содержат холестерина!

В зависимости от диеты, которой вы следуете, вы можете ограничить потребление овощей с высоким содержанием углеводов, но, кроме этого, все перечисленные ниже продукты не содержат холестерина.

Лук, морковь, чеснок, картофель, шпинат, маниока, цуккини, баклажаны, свекла, спаржа, пастернак, брокколи, капуста, салат, помидоры, фасоль, горох, перец, перец чили, пак-чой, мангольд, кресс-салат, тыква, цветная капуста , редис.

Список практически бесконечен!

Выберите любимые блюда, которые помогут поднять уровень хорошего холестерина.


3) Бобовые и цельнозерновые - лучше этого нет!

Да, вы уже догадались - с высоким содержанием растворимой клетчатки и без холестерина. Но держу пари, что, если вы не вегетарианец, вы вряд ли когда-либо использовали чудесное разнообразие бобовых и полезных продуктов.

Вы знаете, что их не нужно есть просто в тушеной фасоли или в бобовых бургерах, верно?

Как насчет добавления горсти фасоли или нута в зимний суп? Оранжевая чечевица отлично подходит для загустения запеканок или для добавления ее в пряный даль с карри.

Хумус - это просто пюре из нута и чеснока, используйте его в бутербродах вместо жирного сливочного сыра.

И, чтобы отказаться от картофеля с каждым приемом пищи, попробуйте вместо него киноа или болгарскую пшеницу - с высоким содержанием клетчатки и к тому же вкусными.


4) Масла без холестерина в списке продуктов с низким содержанием холестерина

Животные жиры и масла с высоким содержанием насыщенных жиров -

.

Смотрите также