В каких продуктах есть селен и магний
В каких продуктах содержится калий, магний, селен?
Все мы питаемся не только для того, чтобы наполнить желудок. Данный орган является, по сути, лишь помощником, участвующим в переработке и получении важных компонентов. Но конечная цель потребления пищи – это всасывание витаминов, минералов, аминокислот, элементов и всего остального. Ведь не зря в случае невозможности употребления продуктов естественным путём (например, при заболеваниях и патологиях пищеварительной системы) питание может вводиться внутривенно.
Каждый компонент пищи оказывает определённое влияние на организм и процессы, происходящие в нём. А для чего нужны человеку калий, селен и магний? Остановимся подробнее на каждом конкретном элементе.
Чтобы организм работал без перебоев, ему требуется масса самых разнообразных питательных веществ, витаминов, микроэлементов, минералов, кислот и многого другого. Каждое вещество играет свою определённую роль и участвует в тех или иных процессах. А в каких продуктах содержится калий, магний и селен? И для чего, вообще, нужны эти элементы человеку?
Селен
Итак, начнём с полезных свойств селена:
- Прежде всего, данный элемент является сильнейшим антиоксидантом. А это значит, что он защищает организм от негативного воздействия свободных радикалов, которые особенно губительно влияют на клеточные мембраны и эритроциты. А ведь кровь и клетки – важные части организма.
- Селен способен стимулировать выработку гормонов щитовидной железы и ускорять их метаболизм. Например, учёные выяснили, что именно от данного элемента зависит работа этой важной железы у пожилых людей.
- Данный элемент помогает укреплять защитные силы организма. И человек легче переносит простуды, быстрее выздоравливает и, вообще, меньше болеет.
- Известно, что активность свободных радикалов способна приводить к перерождению нормальных здоровых клеток в раковые. И так как селен борется с радикалами, значит, он является ещё и средством профилактики онкологических заболеваний.
- Селен входит в состав мышечной ткани, так что работа мышц без данного элемента была бы невозможной.
- Этот важный элемент также участвует в процессах кроветворения и кровообращения.
- Диетологи советуют худеющим употреблять пищу, богатую таким компонентом, так как он благоприятно влияет на обмен веществ, ускоряя его. А ведь нарушения метаболизма – это прямой путь к избыточному весу.
- Кожа и волосы благодаря селену будут красивыми и молодыми.
- На печень тоже оказывается положительное воздействие.
- Полезен селен и для мужчин, так как при его употреблении репродуктивная система будет работать слаженно и чётко. Потенция повысится, либидо возрастёт.
- Данный элемент способен защитить человека от действия токсичных веществ и даже ядов.
Калий
Теперь подробнее о калии:
- Данный элемент регулирует водный баланс в организме и контролирует количество жидкости. А так как избыток жидкости может привести к таким проблемам, как отёчность, то стоит отметить положительное влияние на почки.
- Отёки могут спровоцировать повышение давления, поэтому смело можно сказать, что гипертоникам данный элемент просто необходим.
- Калий нормализует работу мышц, так как контролирует состояние мышечной ткани.
- Нельзя не написать о влиянии этого элемента на нервную систему. При постоянных стрессах, переживаниях и нервных перенапряжениях он необходим.
- Калий повышает выносливость организма, помогает нам справляться с большими физическими нагрузками.
- При недостатке калия могут развиться тяжёлые состояния, связанные с истощением всех тканей организма.
- Данный элемент принимает самое активное участие в транспортировке к мозговым клеткам кислорода.
- Калий крайне необходим для нормальной работы сердца, которое является одним из самых важных органов.
Магний
Вот что даёт нам магний:
- Если вы чувствуете себя подавленной и постоянно уставшей, то, вероятно, в вашем организме не хватает магния. Дело в том, что этот элемент принимает самое активное участие в выработке энергии и её обмене.
- Нужен магний и нашей нервной системе. Без него вы будете нервничать и чувствовать постоянную напряжённость.
- Одна из причин судорог икроножных мышц по ночам – это нехватка данного элемента.
- Магний очень важен и для сердца.
- Данный элемент способствует выведению из организма вредных веществ, токсинов и шлаков.
- Он важен абсолютно для всех тканей организма, так как способствует клеточному росту.
- Так как данный элемент способен расширять сосуды, то можно сказать, что он помогает снижать уровень артериального давления.
- Нельзя забывать о контроле уровня холестерина в крови.
- А женщинам магний нужен потому, что он помогает облегчить состояние во время ПМС и при менструации.
Как получить все эти элементы?
Итак, их каких продуктов можно получить каждый из описываемых элементов?
Начнём с магния:
- Орехи: миндаль, кешью, арахис
- Молочные продукты: молоко, твёрдые сорта сыра.
- Овощи: шпинат, брокколи.
- Злаковые: пшеничные отруби, ржаной и белый хлеб.
- Мясо: свинина, курица говядина.
- Бобовые: соевые бобы, фасоль.
- Крупы: кукурузная крупа, овсянка, рис
- Рыба: сельдь.
- Фрукты: бананы.
Больше всего калия находится в следующих продуктах:
- Бобовые: фасоль, чечевица.
- Овощи: картофель, брюква, тыква, морковь, капуста, помидоры, свекла, редька, болгарский перец.
- Зелень: пастернак, листовой салат.
- Ягоды: арбуз, ежевика, чёрная смородина, вишня.
- Фрукты: апельсины, яблоки, виноград, манго, авокадо.
- Большинство круп.
- Злаковые: отруби и зародыши пшеницы.
- Орехи: фундук и грецкие.
- Мясо: кролик, индейка, свинина, говядина, телятина, курица.
- Также калий содержится в грибах.
- Сухофрукты: инжир, финики, изюм, чернослив.
Селен имеется в составе следующих продуктов:
- Бобовые: в особенности зелёный горошек, а также соевые бобы и фасоль.
- Пшеница: отруби и ростки пшеницы.
- Орехи: арахис, грецкий орех, миндаль, фисташки.
- Грибы: шампиньоны и белые грибы.
- Субпродукты: гусиная, куриная или утиная печень и прочие внутренности.
- Крупы: рис и овсяная крупа.
- Данный элемент содержится в яйцах.
- Морская рыба.
- Селен есть в семенах подсолнуха и в кокосе.
Но нужно усвоить одну важную вещь. Сбалансированное питание – это правильно и хорошо. Но всё же получить все необходимые вещества из пищи очень и очень трудно. Во-первых, часть их не будет усваиваться полностью и правильно. Во-вторых, некоторые витамины и микроэлементы не взаимодействуют между собой и даже мешают усвоению друг друга. И, в-третьих, порой содержание тех или иных веществ в продуктах настолько мало, что нужно съесть несколько килограммов, чтобы получить суточную норму. А это просто невозможно.
Выход есть! Это витаминные комплексы. Новейшие из них изготавливаются с учётом всех особенностей не только организма человека, но и входящих в такие препараты компонентов. Так что обратитесь к врачу и посоветуйтесь с ним. Он обязательно посоветует вам что-то.
Если хотите быть счастливой и здоровой, следите за тем, чтобы в ваш организм поступало всё необходимое. Питайтесь «правильными» продуктами, принимайте витамины!
Топ-10 продуктов с самым высоким содержанием селена
Селен - важный микроэлемент. Он входит в состав селенопротеинов, которые играют важную роль в организме, включая антиоксидантную защиту, функцию щитовидной железы, синтез ДНК и роль в иммунной системе и репродукции.
Дефицит селена может вызвать боли в мышцах и суставах, нездоровые волосы и белые пятна на ногтях. В долгосрочных случаях это может даже привести к болезни Хашимото, состоянию, при котором собственная иммунная система организма атакует щитовидную железу.
Избыток селена может вызвать неприятный запах изо рта, диарею и даже выпадение волос.
К продуктам с высоким содержанием селена относятся бразильские орехи, тунец, устрицы, свинина, говядина, курица, тофу, цельнозерновые макароны, креветки и грибы. Текущая дневная норма селена составляет 55 мкг (мкг).
Важно отметить, что количество селена в любом продукте сильно зависит от количества селена в почве, в которой он был произведен / выращен / выращен. Обязательно проверьте отдельные этикетки, и если у вас дефицит селена, пройдите тестирование после изменения диеты, чтобы убедиться, что вы едите в достаточном количестве.
Ниже приведен список продуктов с высоким содержанием селена, отсортированных по общему размеру порции. Пожалуйста, просмотрите полный рейтинг всех продуктов с высоким содержанием селена.
.
5 Foods Rich the Mineral
Али Куоппала | Последний отзыв: Вт, 25 сентября 2018 г.
Медицинский обзор доктора Влада Белгиру, MD
Селен в основном известен своими антиоксидантными свойствами, поскольку он является необходимым микронутриентом для создания глутатиона (основного антиоксидантного соединения организма) .
Селен также работает в сочетании с витаминами E и C, чтобы предотвратить окислительное повреждение в организме, и с йодом, чтобы регулировать функцию щитовидной железы и скорость метаболизма.
Многочисленные исследования показали, что высокий уровень селена положительно коррелирует с высоким уровнем тестостерона в сыворотке и качеством спермы у мужчин.
Вот пять продуктов, богатых селеном:
1. Бразильские орехи
Очень умные обезьяны капуцины известны своей любовью к питательным бразильским орехам. Они настолько нравятся им, что они научились использовать камни как инструменты, чтобы открывать защищающие их толстые оболочки.
Когда дело доходит до людей, я считаю, что все люди должны ежедневно потреблять несколько горстей этих питательных бомб.
Они невероятно богаты бором, магнием, цинком и имеют хорошее соотношение жирных кислот с точки зрения выработки тестостерона…
… И еще есть содержание селена. 100 граммов бразильских орехов содержат ошеломляющие 1917 мкг (3485% дневной нормы) селена, так много, что всего два из них в день достаточно для удовлетворения ежедневных потребностей.
2. Говядина травяного откорма
Говядина травяного откорма должна быть одним из ваших основных источников белка, если целью является повышение уровня тестостерона.
Высококачественный животный белок, насыщенные жиры, несколько микроэлементов и карнитин делают его оптимальным источником белка для выработки гормонов.
Что касается селена, то его много в говядине травяного откорма, но не так много, как в бразильских орехах.
100 граммов говядины травяного откорма могут содержать до 35 мкг селена (63% суточной нормы).
3. Яичные желтки
Яичный желток содержит почти все необходимые витамины и минералы для выживания человека.
Он также содержит жир и холестерин, которые значительно улучшают усвоение микроэлементов.
Аминокислотный профиль яиц считается оптимальным для потребностей человека, что делает яйца «полноценным белком».
Неудивительно, что яйца также являются отличным природным источником селена. 100 граммов желтков содержат 56 мкг селена (101% суточной нормы).
4. Дикие сардины
Сардины - одни из лучших морепродуктов для диеты, оптимизированной для тестостерона.
Они наполнены высококачественным белком и несколькими микроэлементами.
Просто убедитесь, покупая сардины, что вы не платите за выращенную на ферме рыбу, в которой кормят соевыми гранулами и смехотворно высоким содержанием тяжелых металлов (как и рыбий жир).
100 граммов диких сардин содержат 52 мкг селена (94% суточной нормы).
5. Устрицы
Устрицы - лучшие друзья человека на тарелке.
Говорят, что знаменитый дамский угодник Казанова ел 50 штук каждое утро, чтобы поддерживать свое либидо.Он мог что-то сказать.
Устрицы очень богаты определенными микронутриентами про-тестостерона, такими как цинк, магний и витамин D, и они содержат высококачественный животный белок, который питает эндокринную систему.
Тогда есть селен. В 100 граммах устриц содержится 71 мкг (129% дневной нормы).
Заключение
Есть много продуктов с высоким содержанием селена, наиболее заметными из них являются бразильские орехи…
… На самом деле, если вы чувствуете, что не можете получить достаточно селена из продуктов, которые вы регулярно едите, я сказал бы, не покупайте добавки селена.
Вместо этого купите пакет бразильских орехов (партнерская ссылка), так как в двух из них есть весь необходимый вам дневной селен.
Хотите более 90 рецептов, оптимизированных для тестостерона? Посмотрите Поваренную книгу от шеф-повара по тестостерону в Анаболической академии.
Али Куоппала
Али Куоппала - основатель Anabolic Men. Он является автором и соавтором нескольких книг о мужском здоровье и занимается поиском методов оптимизации гормонального здоровья. На сегодняшний день его статьи на различных сайтах прочитаны более 15 миллионов раз.Чтобы узнать больше об Али, посетите его статью на Medium.Последние сообщения Али Куоппала (посмотреть все)
.Рейтинг лучших добавок селена 2020 года
Селен - это микроэлемент, который необходим вашему организму для защиты ДНК и обеспечения здорового функционирования мозга.
Научные данные показывают, что селен может защищать от снижения когнитивных функций, окислительного стресса и дисфункции щитовидной железы.
Если вам нужно увеличить потребление этого малоизвестного, но важного питательного вещества, читайте дальше - наша исследовательская группа составила рейтинг десяти лучших добавок селена на рынке.
Рейтинг
1. Thorne Research Селенометионин
Проверить цену на Amazon
Thorne Research Селенометионин - это самая чистая добавка селена на рынке, когда дело касается ингредиентов.
Помимо самого селена, единственным ингредиентом является целлюлоза, из которой сделана капсула. Если вам нужна добавка с содержанием селена 200 мкг, которая не делает компромиссов с точки зрения чистого дизайна, выберите Thorne Research.
2. Чистые инкапсуляции селен
Проверить цену на Amazon
Pure Encapsulations Selenium содержит стандартную дозу 200 мкг в целлюлозной капсуле, и, помимо небольшого количества витамина С для увеличения срока хранения, он лишен дополнительных добавок, что делает его разумным выбором.
3. Доктор Меркола Цинк + селен
Проверить цену на Amazon
Доктор.Mercola Zinc + Selenium имеет целевую формулу для устранения некоторых из наиболее распространенных недостатков микроэлементов у пожилых людей.
В дополнение к одноименным ингредиентам цинка (15 мг) и селена (200 мкг), эта добавка также включает 0,25 мг меди, еще одного важного микроэлемента, который становится все более важным с возрастом.
Хотя это продукт не для вас, если все, что вы хотите решить, - это уровень селена, многие пользователи оценят его более целостный подход к дефициту минералов.
4. Комплекс суперселена для продления жизни
Проверить цену на Amazon
Life Extension Super Selenium Complex объединяет две формы селена с витамином E для дополнительной антиоксидантной силы. Эта добавка разработана специально, чтобы использовать преимущества селена для долгосрочного благополучия и молодости, а включение двух разных типов селена может незначительно улучшить биодоступность этой добавки.
Хотя дизайн добавки не самый чистый, он по-прежнему является хорошим выбором для тех, кто заинтересован в сочетании селена с другими мощными антиоксидантами, такими как витамин Е.
5. Селен NOW Foods
Проверить цену на Amazon
NOW Foods, как и ожидалось от этого бренда, предлагает простую и серьезную добавку селена. Он содержит 200 мкг селена на капсулу, а капсулы сделаны из целлюлозы.
Помимо небольшого количества рисовой муки и стеариновой кислоты, которые скрепляют капсулу, нет никаких дополнительных ингредиентов, что делает ее отличным выбором для тех, кто заботится о чистоте.
6. Селен Zhou Nutrition
Проверить цену на Amazon
Zhou Nutrition обычно довольно новаторски со своими добавками, но все в этой добавке селена является стандартным тарифом.
Стандартная дозировка - 200 мкг, и, к сожалению, в нем есть несколько дополнительных добавок, таких как диоксид кремния и стеарат магния, которых вы не найдете у других конкурентов.
7. SENSEable Дополнения Селен
Проверить цену на Amazon
SENSEable Supplements Selenium имеет очень специфическую нишу, которая предназначена для людей, которые не могут или не хотят принимать добавки на основе таблеток.
Эта добавка селена в жидкой форме содержит 156 мкг селена в каждой порции, состоящей из двух капель, но точно отмерить капли сложно, поэтому вы вряд ли получите надежную дозировку.
Большинству людей лучше подойдет другая добавка селена, но если вы действительно хотите избегать капсул и пилюль или действительно хотите иметь возможность добавлять селен в коктейли, соки или смузи, это хорошо подходит для ваших нужд.
8. NutriONN Selenium
Проверить цену на Amazon
NutriONN Selenium содержит стандартную дозу селена 200 мкг, но его добавка не самая чистая.С добавками, такими как диоксид кремния, и отсутствием каких-либо реальных свойств, которые выделяли бы его из толпы, эту добавку трудно поставить намного выше.
9. BRI Nutrition Selenium Extra Strength
Проверить цену на Amazon
BRI Nutrition Selenium Extra Strength позиционирует себя как добавку для увеличения силы, но на самом деле его дозировка селена не выше, чем у конкурентов.
Обладая довольно посредственной чистотой ингредиентов, он не особо выделяется среди других продуктов на рынке.
10. Селен Nature’s Bounty
Проверить цену на Amazon
Nature’s Bounty Selenium включает обычные 200 мкг селена. Его селен производится биологическим путем с помощью специально созданных дрожжей.
Присутствие большого количества пивных дрожжей может вызвать некоторые проблемы, если вы пытаетесь изменить пробиотический состав своего тела, например, вы можете не добавлять дрожжи в виде добавки, даже в качестве побочного продукта.
Кому следует покупать селен?
Добавки с селеномособенно полезны для людей, у которых было мало селена в тестах, или для людей из страны, чья почва обеднена селеном. Он также отлично подходит для мужчин, которые хотят оптимизировать выработку тестостерона и спермы.
Селен также может принести пользу пожилым людям, поскольку он помогает уменьшить хроническое воспаление, что может играть роль в предотвращении нейродегенеративных заболеваний. Особые группы населения должны проконсультироваться с врачом перед началом приема добавок, содержащих селен, поскольку они могут не подходить для них.
Как мы заняли
Следует учитывать 4 основных типа добавок селена: сульфид селена, селенит натрия, дрожжи, обогащенные селеном, и селенометионин. Из 4 вариантов предпочтительны два последних, поскольку они получены органическим путем. Неорганические формы селена легко выводятся почками и не приносят должной пользы. Органические формы, связанные с белками, лучше усваиваются и используются в организме, что делает их оптимальным выбором. Таким образом, лучшие продукты в нашем списке, такие как Thorne Research Selenium, , получены из органических источников.
Мы также рассмотрели другие включенные ингредиенты. Продукты, не содержащие добавок и наполнителей, такие как Pure Encapsulations , были награждены. Другие добавки, такие как Dr. Mercola, , которые включали дополнительные ингредиенты, такие как цинк, получили более высокую оценку как более комплексные добавки.
Также важно учитывать дозировку. Согласно многим исследованиям, среднестатистическому взрослому человеку требуется около 50-60 мкг селена в день. Однако, поскольку многие люди, принимающие добавки селена, испытывают дефицит, необходимо больше.Таким образом, мы наградили продукты, которые содержали стандартную дозу 200 мкг, например Now Foods и Zhou . Это помогло поддержать людей с дефицитом, но при этом не было слишком сильным, что могло бы вызвать передозировку.
Преимущества
Селен помогает защитить клетки и ДНК вашего тела от окислительного повреждения. Согласно обзорной статье, опубликованной в 2000 году в The Lancet Маргарет Рэйман из Университета Суррея (1), селен играет очень специфическую антиоксидантную роль внутри вашего тела.
В обзоре цитируются десятки исследований, в которых описаны молекулярные механизмы, лежащие в основе способности селена защищать клетки вашего тела от окисления.
Окислительное повреждение (а также сопровождающее его воспаление) связано практически со всеми хроническими заболеваниями, о которых вы только можете подумать, от сердечных заболеваний до рака и когнитивных нарушений у пожилых людей.
Селен действует на уровне клеточной мембраны, защищая внешние свободные радикалы от повреждения мембраны вокруг клетки.
Селен может защищать сперматозоиды от окислительного повреждения. Один из специфических типов клеток, которые, по-видимому, получают пользу от селена, - это сперматозоиды у мужчин.
Исследование, опубликованное в 2003 году в журнале Mutation Research / Genetic Toxicology and Environmental Mutagenesis, обнаружило интересную связь между уровнями селена в крови и здоровьем и качеством спермы у здоровых мужчин (2).
Исследователи показали, что более высокие уровни селена в крови связаны с меньшим окислительным повреждением сперматозоидов, а также с лучшим качеством и плотностью сперматозоидов.
Это говорит о том, что селен может играть роль в репродуктивном здоровье мужчин благодаря своим антиоксидантным свойствам, и действительно, именно по этой причине вы найдете его в некоторых добавках для улучшения мужских свойств.
Низкий уровень селена связан с ухудшением когнитивных функций у пожилых людей. Селен, по-видимому, играет роль в функции мозга, а также в защите от окислительных повреждений, о чем свидетельствуют несколько исследований, связывающих дефицит селена с плохой когнитивной способностью, особенно у пожилых людей.
В одном из таких исследований, опубликованном в 2007 году в Американском журнале эпидемиологии, изучались уровни селена в кусочках ногтей (легко измерить показатель длительного воздействия селена) среди группы пожилых людей, живущих в сельских районах Китая (3). Затем испытуемые прошли серию тестов когнитивных функций, которые проверяли память и обучение.
Когда исследователи сравнили когнитивные способности как функцию уровней селена, они обнаружили устойчивую положительную связь между уровнями селена и памятью и успеваемостью во всех тестах, кроме одного, что дает убедительные доказательства того, что высокие уровни селена в пожилые годы могут защитить ваш мозг. от когнитивного спада.
Селен может напрямую предотвращать дегенеративные заболевания мозга, такие как болезнь Альцгеймера. Дополнительные доказательства, полученные как на животных, так и на людях, предполагают, что селен помогает защитить ваш мозг.
Исследование на крысах, опубликованное в 2009 году в журнале Brain Research учеными из Университета Хамдарда в Индии, предоставило доказательства на молекулярном уровне защитного действия селена против болезни Альцгеймера (4).
Их эксперимент, в котором селен был способен значительно снизить эффекты искусственно вызванной версии болезни Альцгеймера у самцов крыс, и, что более важно, они показали, что это снижение было связано с антиоксидантной активностью селена, обеспечивая биологическую связь между его антиоксидантом и его нейропротекторные эффекты.
Исследование людей, опубликованное группой ученых из Франции в журнале Epidemiology, показало долгосрочную связь между уровнем селена в крови и снижением когнитивных функций (5).
Они показали, что долгосрочное снижение уровня селена в крови, измеренное в течение девяти лет, было связано с повышенным риском развития когнитивного спада.
Более конкретно, риск был пропорционален уровням селена: чем больше снижение с возрастом, тем выше вероятность развития когнитивного снижения.
Уменьшение хронического воспаления, вероятно, является причиной того, что селен улучшает здоровье мозга. Дополнительные доказательства связи между хроническим воспалением и снижением когнитивных функций были получены в ходе четырехлетнего исследования, опубликованного в Журнале Американского гериатрического общества (6).
Исследователи наблюдали за более чем 1100 здоровыми взрослыми в возрасте от 60 до 70 лет и отслеживали как их когнитивные функции, так и общий уровень воспаления, по оценке биомаркера, называемого веществами, реагирующими на тиобарбитуровую кислоту или TBARS.Исследователи обнаружили, что уровень TBARS во время исследования предсказывал риск снижения когнитивной функции у субъекта по сравнению с исходным уровнем.
Более того, исследователи обнаружили, что уровни селена обратно пропорциональны риску снижения когнитивных функций: чем выше уровень селена у человека, тем меньше риск снижения когнитивных функций.
Эти результаты различных исследований, проведенных в разных группах населения, вместе взятые, убедительно доказывают важность селена для сохранения функции мозга по мере взросления.
Селен играет важную роль в правильном функционировании щитовидной железы. Первоначальные исследования функции селена показали, что он имеет особенно высокую концентрацию в щитовидной железе, что позволяет предположить, что он играет важную роль в обеспечении правильного регулирования производства гормонов щитовидной железы.
Более поздняя работа, такая как статья, опубликованная в журнале «Обзор эндокринной системы» тремя исследователями из Университета Гумбольдта в Германии, подтвердила эти подозрения (7).
Селен используется в щитовидной железе для предотвращения окисления перекисью водорода, которая может нарушить синтез важнейших белков для выработки гормонов.
В щитовидной железе селен, кажется, работает вместе с йодом, другим минералом, который имеет решающее значение для функции щитовидной железы. Вы найдете и то, и другое во многих добавках для щитовидной железы.
Большинство исследований на сегодняшний день сосредоточено на влиянии добавок селена на проблемы с щитовидной железой, связанные с острой дисфункцией йода и селена, поэтому неясно, какую именно роль селен может играть в хронических состояниях гипотиреоза или гипертиреоза.Однако сам по себе селен, по-видимому, увеличивает риск проблем с щитовидной железой на , если принимать его в избытке.
Побочные эффекты
Согласно данным Управления диетических добавок Национального института здоровья США, чрезмерное потребление селена может вызвать ломкость ногтей, выпадение волос, запах чеснока изо рта, усталость и сыпь (8).
Высокое потребление селена было изучено очень подробно из-за необычно высокого уровня селена в бразильских орехах (два бразильских ореха могут содержать столько селена, сколько обычная добавка селена, продаваемая без рецепта).
В результате этих исследований Управление диетических добавок установило допустимые верхние пределы селена на уровне 400 мкг в день для взрослых мужчин и женщин.
Некоторые исследования также предполагают, по крайней мере теоретически, что высокие уровни селена могут нарушать функцию яичников у женщин, хотя убедительных эпидемиологических доказательств этого эффекта пока нет (9).
Некоторые эпидемиологические исследования также обнаружили повышенный риск диабета 2 типа у людей с более высоким уровнем селена, чем в среднем (10), а сам селен может доминировать над функцией йода в щитовидной железе, что приводит к проблемам со щитовидной железой (11).Похоже, что они появляются при приеме более 300 мкг в день.
Рекомендуемая дозировка
Учитывая вышеупомянутые верхние пределы, неудивительно, что подавляющее большинство безрецептурных добавок селена содержат 200 мкг селена каждая.
Принимать одну из этих капсул в день должно быть достаточно, чтобы повысить уровень селена, не превышая дневной лимит, если только вы не потребляете много продуктов, богатых селеном. Это также соответствует уровню дозировки, используемому во многих клинических исследованиях.
FAQ
Какие самые лучшие продукты, богатые селеном? Бразильские орехи, безусловно, лучший источник селена, они содержат около 544 мкг на унцию. Другие продукты, богатые селеном, включают рыбу, ветчину, говядину и индейку.
Снижает ли селен риск некоторых видов рака? Селен может снизить риск некоторых видов рака, защищая от окислительного повреждения. Согласно метаанализу, в котором были рассмотрены 69 исследований, высокий уровень селена в крови коррелировал со снижением риска рака простаты, легких и груди (12).
Может ли селен укреплять иммунную систему? Да, селен может помочь увеличить время реакции иммунной системы, а также выявлять в организме посторонние вещества, которые необходимо уничтожить. Низкий уровень селена также коррелирует с более медленным временем иммунного ответа, что может сделать вас более восприимчивым к различным бактериям и заболеваниям.
Как селен помогает при астме? Астма возникает в результате воспаления дыхательных путей, которое вызывает хрипы и кашель.Поскольку селен является мощным противовоспалительным средством, предполагается, что он может помочь уменьшить симптомы и тяжесть астмы у людей. Однако для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования.
Богаты ли устрицы селеном? Да, устрицы богаты селеном. В 3 унциях или 85 г они содержат до 238% дневной нормы. Они по-прежнему ниже, чем у бразильских орехов, которые содержат около 174% дневной нормы ореха.
Что такое селен? Селен - один из важнейших микроэлементов, необходимых человеческому организму для поддержания здоровья.Он помогает в производстве ДНК, функции щитовидной железы и размножении. Это также антиоксидант, поэтому он защищает ваше тело от повреждения молекул свободными радикалами и некоторых типов инфекций.
Селен может существовать как в неорганической, так и в органической форме, обе из которых могут обеспечивать диетические преимущества. Большая часть селена содержится в тканях животных и человека, что позволяет ему соединяться с аминокислотами и определенными белками организма, помогая выполнять различные функции. Много селена в организме также хранится в скелетных мышцах.
Сколько селена слишком много? Взрослые не должны потреблять более 400 мкг селена в день, а детям обычно требуется менее 300 мкг.
Является ли селен антиоксидантом? Антиоксидант, такой как селен, - это вещество, останавливающее повреждение клеток, вызванное свободными радикалами. Свободные радикалы - это нестабильные молекулы, которые образуются, когда организм реагирует на давление окружающей среды или инфекции. Другие примеры антиоксидантов включают витамин C, марганец и витамин E.
Содержит ли фрукты много селена? К сожалению, фрукты содержат незначительное количество селена. Лучше всего смешивать его с другими продуктами, богатыми селеном, такими как измельченные бразильские орехи и йогурт.
Сколько селена мне нужно? Начиная примерно с 14-18 лет подросткам и взрослым до смерти необходимо около 55 мкг селена. Беременным подросткам или взрослым женщинам требуется 60 мкг селена, в то время как кормящим грудью подросткам или взрослым женщинам требуется 70 мкг селена. Это связано с повышенными потребностями в питании плода или грудного ребенка (13).
Как ученые проверяют уровень селена? Ученые могут измерить количество селена в вашем организме через кровь, плазму, сыворотку или мочу.
Где можно получить селен в продуктах питания? Селен естественным образом содержится во всех видах пищевых продуктов, и на него сильно влияет состав почвы, в которой было выращено растение. Точно так же содержание селена в продуктах животного происхождения зависит от того, сколько пищи, богатой селеном, животное съело перед смертью.
Селен содержится в большинстве видов мяса, яиц, птицы, морепродуктов и молочных продуктов.Некоторые виды хлеба и других зерновых продуктов также могут содержать селен. Орехи, особенно грецкие и бразильские орехи, как известно, содержат очень большое количество селена по сравнению с другими продуктами.
Обнаружен ли селен в поливитаминах? Да, селен также можно найти в большинстве поливитаминно-минеральных добавок, поскольку это важнейший микронутриент, необходимый для здоровья человека. «Один раз в день» или аналогичный витамин должен иметь достаточно этого микронутриента для ваших нужд.
Какие типы людей восприимчивы к низкому уровню селена? Те, кто не придерживается сбалансированной диеты, могут не получать достаточно селена для удовлетворения своих повседневных потребностей, особенно если почва в окружающей их среде не содержит большого количества селена.Другие группы с дефицитом селена включают людей, которым по любой причине проводится диализ почек, и людей, живущих с ВИЧ.
Почему пациенты на диализе почек чувствительны к низкому уровню селена? Диализ почек часто удаляет много селена из организма во время лечения, что приводит к низкому уровню селена.
Где естественно низкие концентрации селена? Диеты с низким содержанием селена происходят из определенных регионов России и материкового Китая, где в почве естественно низкие концентрации этого минерала.Если вы живете в другом месте, шансы, что в вашей среде недостаточно селена, мала.
Если в почве мало селена, как животные получают этот минерал? Многие зерновые и корма для скота обогащены селеном, чтобы восполнить любой дефицит.
Помогает ли селен вашей ДНК? Селен - это малоизвестный микроэлемент, который помогает вашему мозгу оставаться здоровым, помогает вашей ДНК и клеткам избегать окислительного повреждения и помогает вашей щитовидной железе должным образом функционировать.Хотя острый дефицит селена случается редко, новые данные свидетельствуют о том, что более высокие уровни селена могут быть связаны с улучшением здоровья и когнитивной функции в долгосрочной перспективе.
Что произойдет, если я не буду потреблять достаточно селена? Хотя дефицит селена встречается редко, он также может вызывать мужское бесплодие и болезнь Кешана, поражающую сердце. Болезнь Кешана характеризуется сердечной недостаточностью и отеком легких. Однако это заболевание обычно передается только за пределами США.Южная и Канада, поскольку почвы обеих стран содержат достаточно селена для большинства людей.
Другой потенциальный побочный эффект низкого содержания натрия - болезнь Кашина-Бека. Это разновидность артрита, которая может вызывать потерю подвижности, а также отек и боль в суставах. Во всех этих случаях снижение уровня потребления селена до нормального может помочь облегчить симптомы или избавиться от болезни.
Имеются некоторые свидетельства того, что те, кто потребляет количество селена ниже среднего, имеют повышенный риск развития определенных типов рака, особенно рака толстой и прямой кишки, легких, мочевого пузыря, кожи, желудка, пищевода и простаты.Селен также может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, которые являются одним из самых распространенных убийц в Америке и Канаде.
Кроме того, уровень селена в крови человека с возрастом естественным образом снижается. Это может коррелировать с пониженной психической функцией и некоторыми психическими заболеваниями, хотя связь не ясна.
Помогает ли селен производству щитовидной железы? Известно, что щитовидной железе для правильной работы требуется большое количество селена. Щитовидная железа является неотъемлемой частью вашего мозга, которая регулирует скорость обмена веществ во всем теле, а также помогает регулировать работу пищеварительной системы и сердца, настроение и поддержание состояния костей.Проблемы со щитовидной железой могут привести к ряду связанных с этим последствий для здоровья или заболеваний. Однако проблемы со щитовидной железой обычно возникают из-за недостатка йода (больше, чем недостатка селена).
Можно ли потреблять слишком много селена? Да, вы можете потреблять слишком много селена. Потребление большего количества селена, чем рекомендовано в день, может в конечном итоге привести к серьезным побочным эффектам, включая тошноту, раздражительность, изменение цвета зубов, ломкость ногтей, диарею, чесночное дыхание, кожную сыпь и металлический привкус во рту.В тяжелых случаях может наблюдаться почечная недостаточность, сердечные приступы и сердечная недостаточность и даже тремор.
Может ли селен взаимодействовать с другими лекарствами? Да, селен может влиять на действие других лекарств . Вы всегда должны поговорить со своим врачом, прежде чем принимать селеновую добавку или витамины, содержащие селен, особенно если у вас уже есть диета, богатая селеном.
Некоторые препараты могут снизить уровень селена и требуют, чтобы вы принимали добавки селена, когда раньше в этом не было необходимости.Некоторые химиотерапевтические препараты, такие как цисплатин, обладают побочным эффектом снижения уровня селена в крови.
Почему люди принимают добавки селена? Многие люди принимают добавки селена, чтобы дополнить свой рацион, если они не получают достаточного количества питательных микроэлементов из своей естественной пищи. Но селен привлек внимание еще и потому, что он антиоксидант. Его защитные свойства заставили многих связать селен с улучшением здоровья кожи и общей функции органов.
Однако он не более функциональный или эффективный в предотвращении старения кожи или обеспечении безопасности ваших органов, чем любые другие антиоксиданты, такие как витамин С, который можно получить из цитрусовых и многих других источников.
Некоторые полагают, что повышенное потребление селена может помочь в лечении астмы и других заболеваний, таких как ревматоидный артрит и сердечно-сосудистые заболевания. Однако необходимы дополнительные исследования.
Может ли селен помочь при потере памяти или когнитивном спаде? С возрастом мозг теряет некоторое количество селена, поэтому прием добавок селена может замедлить наступление определенных когнитивных нарушений и психических заболеваний.Однако нет конкретных доказательств того, что селен может остановить снижение когнитивных функций.
Как лучше всего принимать добавки селена? Если ваш врач прописывает добавку, а не только употребление большего количества продуктов, богатых селеном, ваша добавка селеном будет упакована вместе с натрием в форме таблеток. Двумя наиболее распространенными типами добавок селена являются селенит натрия и селенат натрия. Эти таблетки можно принимать, как и любые другие таблетки или пероральные добавки, и запивать водой, предпочтительно во время еды или сразу после еды.
Статьи по теме
Резюме
Селен - важный микроэлемент, связанный с повышенной устойчивостью к окислительным повреждениям, улучшением здоровья мозга и щитовидной железы (в умеренных количествах) и защитой от когнитивных нарушений у пожилых людей.
Уровень селенасо временем падает по мере того, как вы становитесь старше, поэтому увеличение потребления селена является приоритетом, особенно для людей в возрасте 60 лет и старше.
Есть некоторые риски, связанные с хронически высоким потреблением селена, поэтому добавки - правильный выбор, только если вы знаете, что ваше диетическое потребление низкое.
В типичных клинических испытаниях используются дозы 200 мкг в день, принимаемые за одну разовую дозу, и это соответствует тому, что доступно в добавках, продаваемых без рецепта.
При использовании правильными людьми в правильных обстоятельствах селен может помочь повысить вашу сопротивляемость окислительному повреждению, хроническому воспалению и потере когнитивной функции.
Чтобы получить селеновую добавку Bodynutrition's # 1, щелкните здесь.
.
КАЛЬЦИЙ, МАГНИЙ, ЦИНК, СЕЛЕН И ЙОД
доктора Лоуренса Уилсона
сентября 2018 г., L.D. Уилсон Консультанты, Inc.
Все Информация в этой статье предназначена только для образовательных целей. Это не для диагностики, лечения, рецепт или лекарство от любого заболевания или состояния здоровья.
Это общая статья о добавлении пяти жизненно важных минералов.Если вы соблюдаете баланс питания программы, количество каждого из них может отличаться от того, которое рекомендуется в этой статье.
Кальций, магний, цинк, селен и йод - пять основных минералов, которые необходимы каждому Дополнение сегодня. Причины почему необходимы добавки:
1. Почва. Большая часть в почвах мира мало этих минералов. Это означает, что вся пища, выращиваемая на этих почвах, как правило, с низким содержанием эти жизненно важные минералы.
2. Сельское хозяйство. Современные гибридные культуры производить больше еды на акр. Однако каждое растение содержит гораздо меньше этих минералов, чем более старое, менее гибридизированные сорта. Это легко доказать, проверив уровень питательных веществ в культурах, выращенных 100 лет назад Министерством сельского хозяйства США, по сравнению с содержанием питательных веществ в современных продовольственных культурах Министерства сельского хозяйства США.
3.Пищевая промышленность и рафинирование. Обработка а очистка пшеницы, риса, кукурузы, сахара и даже соли удаляет половину или более их цинк, магний и селен. Большинство людей питаются такими рафинированными и пустыми продуктами, как белая мука, белый рис, белый сахар и кукурузный сироп.
Натуральный морская соль также является отличным минеральным источником, но рафинированная поваренная соль очень полезна. с низким содержанием всех микроэлементов. Вот почему поваренная соль - пища очень низкого качества. Много другой еды методы обработки также снижают содержание минералов в наших продуктах.
4. Врожденные пороки. Мост младенцы рождаются с дефицитом кальция, магния, цинка и селена. Причина - дефицит минералов в их матери. Это называется врожденной минеральной недостаточностью . Это не генетически или унаследовано, но это присутствует при рождении и является важной проблемой сегодня.
5. Стресс. Напряжение истощается кальций, магний и цинк очень быстро. Это относится к любому типу стресса, будь то физическое, эмоциональное или умственное напряжение.
6. Особые ситуации. Особые времена и особые жизненные ситуации увеличивают потребность в минералах. К ним относятся детство, половое созревание, беременность, кормление грудью и старость. Наличие инфекций и хронических болезнь также увеличивает потребность организма в этих минералах.
Для Например, диабетикам нужно гораздо больше цинка. Кроме того, мальчикам требуется гораздо больше цинка, когда они достигают половой зрелости в возрасте от 12 до 12 лет. 14. Им нужен цинк для развития. предстательная железа и их половые органы.
Для по всем вышеперечисленным причинам дефицит кальция, магния, цинка и селена серьезная проблема для всех во всем мире. Остановимся на каждом из этих минералов подробнее.
7. Загрязнение. Загрязнение планеты антагонистами йода, такими как фторид, хлориды и бромиды - большая проблема. Однако все пять минералов помогают защитить организм от токсичных металлов. Окружающая среда.
КАЛЬЦИЙ
Кальций - основной структурный минерал тела.Обладает большой прочностью на сжатие, поэтому это главный минерал в костях тела. Кальций также помогает регулировать проницаемость клеток. Это также очень щелочно-образующие и критически важные для поддержания кислотно-щелочного баланса кровь и ткани тела.
Кальций также участвует в секреция мужских и женских гормонов, деление клеток и водный баланс организма. Он также стабилизирует клеточные мембраны и помогает мышцам. расслабиться. Кальций также подавляет тироид-рилизинг-гормон и увеличивает секрецию инсулина.Тормозит симпатическую нервную систему. система.
Кальций также важен как детоксификатор, предотвращающий поглощение свинца и кадмия. Свертывание крови и переваривание жиров зависят от кальция.
Зачем нужно принимать кальций? Есть несколько хороших источников кальция в пище. Молочные продукты могут быть хорошими источниками, но только если они сырые или непастеризованные. Это не так обстоит дело с большинством молочных продуктов во всем мире сегодня.
Пастеризационные добавки соединения кальция в молочных продуктах и делают их менее усваиваемыми. Получение достаточно качественного кальция это основная причина, по которой необработанные сертифицированные дневники должны быть разрешены законом во всех странах.
Прочие источники питания . Отличный источник - костный бульон (но не мясной бульон). Есть кость бульон ежедневно замечательный. Делать его, тушите мясные кости любого вида в воде не менее 3 часов, а затем выпейте жидкость.
Кальций пищевой прочий источники включают морковь, водоросли, сардины, сушеные бобы, а также некоторые орехи и семена. например, семена кунжута. Однако, большинство людей не едят достаточно этих продуктов, чтобы получить достаточно кальция.
Дополнение . я Предлагайте всем принимать добавки кальция. Хелат кальция или цитрат кальция отлично подходят. Взрослым необходимо около 750 мг в день. Всем детям старше 3 лет требуется около 500 мг в день, даже тем, кто получает грудное молоко.
Детям нужно много кальция, потому что их кости и нервная система быстро развиваются. Дети с низким содержанием кальция проблемы с нервной системой, а также может развиться неправильная осанка или костные аномалии, такие как как кривые ноги. Добавки кальция сами по себе вызывают запор, поэтому лучше всего принимать магний с Это. Для получения более подробной информации прочтите Кальций.
МАГНИЙ
Магний можно назвать энергией минерал .Он участвует в каждой функции тела и требуется для тысячи критических ферментов в организме. Это также один из очень немногих минералов, которые невозможно заменить. менее предпочтительным минералом во многих из этих ферментных систем.
Я также называю магнием яркий и сияющий минерал . Это потому, что это так необходимо для рост, развитие, а также для общего здоровья и благополучия.
Слабительное. Дополнительно к его использованию во многих ферментах, магний имеет естественное слабительное эффект.Он работает, вытягивая воду в кишечник и удерживая его там. Если добавки магния вызывают диарею, которая чаще всего возникает в младенцам и детям младшего возраста: либо употребляйте меньше добавки, либо попробуйте другой форма магния.
Дефицит общий. Магний низкий почти во всех сегодня в первую очередь из-за низкого потребления пищи. Рафинированные зерна, фрукты, газированные напитки, кофе, чай и коровье молоко молочные продукты содержат очень мало магния.Сегодня они также входят в число наиболее широко употребляемых продуктов. Овощи, орехи, семена и целиком зерно - хороший источник, но большинство людей не едят его в достаточном количестве.
Стресс и слишком много упражнения также быстро расходуют магний. Очень немногие спортивные напитки пополняют его в достаточном количестве, и большинство из них - сладкий мусор.
Дополнение. Даже если вы строго соблюдаете сбалансированную диету, я считаю, что каждый взрослый требуется около 450 мг дополнительного магния в день.Лучшие формы - хелат магния. или цитрат. Оксид магния - это менее дорогая форма, используемая в некоторых добавках магния. Это также нормально для большинства людей.
Все дети старше возрасту около 3 лет также необходимо около 450 мг добавки магния в день. Младенцы и дети должны получать магний с кальцием, так как он сам по себе является слишком слабительным.
Не используйте глицинат магния , популярный форма добавки магния, потому что она немного токсична и не так хорошо используется как хелатный магний.Также не рекомендую применять магниевое масло местно, еще одна популярная практика. Это ядовито. Вы можете чувствовать себя лучше, но это всегда расстраивает химию тела и может опасно. Для более подробной информации прочтите Магний.
ЦИНК
цинк называется минерал нежной прочности и представляет собой балансирующий минерал , т.к. Что ж. Это один из самых интересные и увлекательные минералы, необходимые нашему организму.Требуется сотни ферментов. которые управляют такими разнообразными функциями, как слух, вкус и запах, здоровье кожа, волосы, ногти и соединительная ткань, сексуальная функция, пищеварение, иммунитет реакция, регулирование уровня сахара в крови, зрение и многое другое.
цинк также участвует в синтезе белка, жизненно важной функции там, где это необходимо для нескольких ключевых ферментов синтеза РНК и ДНК, таких как РНК-трансфераза.
Цинк и умственное развитие. В науке о балансе питания цинк считается одним из основные духовные минералы. В Причина в том, что цинк активирует определенные центры мозга, которые необходимы для умственного развития . Это апгрейд нервного система и иммунная система. Это встречается у каждого, кто следует программе сбалансированного питания для нескольких лет. Чтобы узнать об этом больше, прочтите раздел статей на сайте www.drlwilson.com под названием «Развитие».
Цинк как мужской минерал. Цинк считается одним из наиболее важные мужские минералы в науке о балансе питания, хотя они необходимы и мужчинам, и женщинам. Цинк наделяет личность определенными качествами. считается больше мужских качеств. Это подавленные эмоции, скорее аналитическая тенденция, чем эмоциональный и очень уравновешенный ум. Вот почему цинк называют нежной силой. минеральная.
цинк также является адаптогеном . Это означает, что он имеет тенденцию исправлять многочисленные дисбалансы в организме.
Дефицит цинка встречается практически повсеместно. Как кальций и магний, хороших источников биодоступных цинк в наших продуктах питания. Самый лучший источник - красное мясо, такое как баранина и говядина. Курица, индейка, яйца и рыба также содержат немного.
Все продукты растительного качества с низким содержанием цинка. Тыквенные семечки, ламинария, дулсе и другие морские овощей есть немного. Вегетарианцам обычно очень не хватает цинка для эта причина.
Другое источники цинка включают кожные мази такие как оксид цинка, каладрил и многие другие. Цинк используется в этих продуктах, потому что оказывает успокаивающее и заживляющее действие на кожу. Голова и плечи шампунь также довольно богат цинком. Это не лучшая форма цинка, но некоторые из них усваиваются товар.Цинк здесь помогает побороть перхоть, являющуюся грибковым поражением кожи головы. Цинк отлично подходит для этой цели, и менее токсичен, чем использование Selsun Blue Shampoo, несколько токсичный продукт.
Дополнение. Каждому нужна добавка цинка. день. Количество, необходимое каждому человеку, варьируется от 20 мг в день до более 100 мг в день. Слишком много не хорошо, поэтому я предлагаю каждому принимать от 20 до 40 мг в день добавка цинка.
цинк Добавки включают хелат цинка, глюконат цинка или пиколинат цинка. Все они работают хорошо.
Дети нужно меньше цинка, в зависимости от возраста и веса. Тем не менее, я предлагаю всем детям старше примерно 4 добавка цинка.
Простой признаки дефицита цинка - маленькие белые пятна на ногтях, растяжки отметины, потеря вкуса и запаха. Для получения дополнительной информации прочтите Цинк.
СЕЛЕН
Селен - другой удивительный элемент.Это другой мужской минерал, который необходим для умственного развития, а также для общего здоровье. Это важно для здоровье щитовидной железы вместе с йодом. У большинства людей низкий уровень обоих этих минералов. Йод был показан на обложке статья из предыдущего выпуска Arizona Net News.
Селен также является мощный антиоксидант, необходимый для синтеза глутатиона и тяжелых металлов детоксикация, профилактика рака и иммунный ответ.
Дефицит очень распространен. Хотя селен содержится в некоторых продуктах, наиболее рафинированных и обработанные пищевые продукты с очень низким содержанием селена. Кроме того, по моему опыту, селен во многих продуктах питания, таких как большинство мяса и морепродуктов, не используется должным образом.
Среди лучших Источниками хорошо усваиваемого селена являются сардины, синяя кукуруза, горчица, чеснок, лук, чечевица, порошок аррорута, пищевые и пивные дрожжи, подсолнечник и миндальное масло.Сырые молочные продукты продукты, но не пастеризованные молочные продукты, являются еще одним достойным источником селен. Я не рекомендую Бразильские орехи, морепродукты, субпродукты, спирулина и несколько других источников, потому что форма селена не так хороша или еда слишком высокое содержание токсичных металлов.
Селен токсичный. Источниками достаточно токсичных форм селена являются Selsun. Синий шампунь и Очищающий шампунь Naturaltech от Davines. я делаю не рекомендую эти продукты по этой причине.
Дополнение. В отличие от добавок кальция, магния и цинка, пищевые добавки с селеном обычно являются лучшими. Пищевая добавка селена входит в состав большинства программы по сбалансированному питанию для людей всех возрастов. Взрослым необходимо около 200 мкг или более в день. пищевой добавки с селеном. Детям нужно меньше, в зависимости от их возраста и веса. Подробнее читайте в Selenium.
ЙОД
Йод обнаружен естественно в большом количестве только в рыбе и других морских продуктах, таких как водоросли, дулсе, нори, вакаме, хизики и другие морские овощи.Йод жизненно необходим для иммунный ответ, для профилактики рака, для здоровья груди и для женщин, в особенно, хотя большинству мужчин он тоже нужен в большем количестве.
Не рекомендуем употребление в пищу большого количества рыбы из-за загрязнения ртутью. Единственная рыба, которую мы предлагаем, - это сардины, потому что они очень маленькие и не накапливают столько ртути. У них также есть много других преимуществ. Однако 3-4 банки сардин еженедельно не обеспечивают достаточного количества йода для взрослых.
Дополнения. Многие Доступны добавки йода, такие как йодид калия, Lugols
.
