В каких продуктах есть пропиленгликоль
пропиленгликоль и его вред для человека
Пропиленгликоль — химическое соединение, которое можно встретить в составе достаточно большого количества не только продуктов питания, но и косметики, средств по уходу, лекарств. Споры о его вреде не утихают многие десятилетия.
Веществу приписывают негативное воздействие на печень и нервную систему, обвиняют в возможном влиянии на снижение иммунитета. Что же на самом деле скрывает европейский код безопасности E 1520?
Название продукта
Пропиленгликоль — официально принятое наименование продукта. Международное название Propylene Glycol.
Синонимы:
- Е 1520 (Е–1520), европейский код.
- Пропандиол;
- Монопропиленгликоль.
- Метилгликоль.
- 1,2-диоксипропан.
- ПГ, PG, PGI, MPG.
Тип вещества
Добавка E 1520 в соответствии с основной функцией включена в группу стабилизаторов. Может быть использована как влагоудерживающий агент, растворитель.
Пропиленгликоль получают в результате гидратации окиси пропилена. Реакция протекает под давлением 1,6 МПа, при высокой температуре (до 200º C).
Свойства
| Показатель | Стандартные значения |
| Цвет | бесцветный |
| Состав | пропиленгликоль, примеси: дипропиленгликоль, трипропиленгликоль. Эмпирическая формула С3H8O2 |
| Внешний вид | вязкая жидкость |
| Запах | без запаха или очень слабый, характерный для гликолей |
| Вкус | сладковатый |
| Содержание основного вещества | не менее 99,5% |
| Растворимость | хорошо в воде, этаноле. Смешивается с кислотами, альдегидами, эфирами и другими азот- и кислородосодержащими соединениями |
| Плотность вещества | 1,036 г/см3 |
| Другие | гигроскопичен, может разлагаться при дневном свете, плавится при температуре 60° C, |
Упаковка
Добавку Е 1520 упаковывают в тару, исключающую проникновение света. Обычно вещество поставляют в металлических или пластиковых бочках.
Где и как применяется
Пропиленгликоль разрешен в производстве продуктов питания в России, США, Австралии, странах Евросоюза, Китае, Японии и многих других.
Установлена безопасная суточная доза — 25 мг/кг массы тела.
Добавку E 1520 включают в состав:
Пропиленгликоль улучшает смешивание компонентов, способствует быстрому растворению ароматических веществ. Добавка связывает влагу, защищая тем самым изделия от потери вкусовых свойств и товарного вида в процессе хранения.
Кодекс Алиментариус разрешает использовать добавку Е 1520 в производстве творога (не более 5 г/кг) для стабилизации консистенции.
Пропиленгликоль обладает бактерицидными свойствами. Его нередко применяют для дезинфекции помещений на пищевых предприятиях.
Широко использует добавку E 1520 косметическая отрасль. Вещество в качестве растворителя и влагоудерживающего компонента включают в состав большинства привычных средств:
- шампуней, кондиционеров, ополаскивателей для волос;
- мыла;
- дезодорантов;
- средств по уходу за кожей лица и тела;
- губных помад;
- кремов и гелей для бритья;
- зубных паст.
Пропиленгликоль предупреждает высыхание косметических средств. Кроме того, продукт обладает умеренным противогрибковым и антимикробным действием.
Растворяющие, влагоудерживающие, стерилизующие свойства добавки Е 1520 нашли применение в фармацевтике. Пропиленгликоль — один из компонентов заменителей плазмы крови. Вещество добавляют в составы для заживления ожоговых ран, некоторые лекарственные препараты (например, дигоксин).
Польза и вред
Биологической ценности добавка Е 1520 не имеет. FDA и ВОЗ обозначили вещество как безопасный продукт при условии не превышения производителями допустимой концентрации.
Пропиленгликоль, поступая в пищеварительную систему, частично расщепляется до молочной и пировиноградной кислот. Некоторая часть вещества не усваивается и выводится в неизменном виде естественным путем в течение 4 часов. В организме продукт не накапливается. Вдыхание или случайное проглатывание добавки не вызывает симптомов отравления.
Добавка E 1520 хорошо изучена. Независимые исследования организаций здравоохранения, агентств по охране окружающей среды различных стран, Международного агентства по изучению рака не выявили канцерогенных и мутагенных свойств вещества.Внутривенное введение высокой дозы пропиленгликоля может спровоцировать развитие ацидоза из-за избытка молочной кислоты.
При индивидуальной непереносимости вещества или в результате его длительного применения могут возникнуть аллергические реакции: контактный дерматит, раздражение дыхательных путей, слизистых оболочек глаз.
Других негативных последствий употребления вещества, в том числе в качестве пищевой добавки, выявлено не было.
Основные производители
Один из крупнейших производителей пропиленгликоля на территории Российской Федерации — предприятие «Нижнекамскнефтехим» (Республика Татарстан).
Ведущие мировые компании, поставляющие добавку Е 1520:
- BASF (Германия).
- INEOS (Германия, Великобритания).
- Dow Chemical, международный холдинг с штаб-квартирой в США.
Споры о безопасности пропиленгликоля связаны с его названием, которое созвучно другому химическому соединению — этиленгликолю. Последний действительно является токсичным соединением, в пищевом, косметическом, фармацевтическом производствах его не применяют.
Что такое пропиленгликоль и почему он в нашей пище?
Пропиленгликоль представляет собой вязкое бесцветное жидкое соединение, которое почти не имеет запаха, но обладает слегка сладковатым вкусом. Он содержится в промышленных продуктах, таких как антифриз, подушки и краски.
В пищевых продуктах этот уровень считается фармацевтическим и является обычной пищевой добавкой или ингредиентом косметических продуктов, специй и натуральных ароматизаторов. Пропиленгликоль в качестве пищевой добавки «общепризнан как безопасный», учитывая его токсикологический профиль Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA).
Что такое пропиленгликоль?
Пропиленгликоль (1,2-пропандиол) - это синтетический диоловый спирт, который представляет собой соединение без вкуса и запаха, полученное из нефтепродуктов. В фармацевтических препаратах он используется как растворитель.
Для косметических продуктов он стабилизирует продукты, предотвращая их плавление при высокой температуре или замерзание при более низких температурах. В пищевых продуктах он сохраняет влагу в продуктах и помогает растворять цвета и ароматизаторы. Часто используется как:
- Средство против слеживания
- Антиоксидант
- Укрепитель теста
- Загуститель
- Стабилизатор
- Растворитель
- Эмульгатор
- Консервант
Пропиленгликоль содержится во многих различных пищевых продуктах.Однако, по нашему опыту, он редко указывается на этикетке питания. Это потому, что, если он используется в качестве ароматизатора или красителя, или носителя или растворителя вместо прямого ингредиента, его не требуется указывать на этикетке питания. Распространенные продукты, содержащие пропиленгликоль, но не указанные на этикетках ингредиентов, включают:
- Безалкогольные напитки
- Замороженные блюда
- Искусственные подсластители
- Продукты с натуральными ароматизаторами
- Специи
- Маринады и заправки
- Смеси для торта
- Глазурь
- Пищевые красители
- Выпечка
Аргументы в пользу использования пропиленгликоля в пищевых продуктах или косметике
Пропиленгликоль, как прямая, так и косвенная добавка к пищевому ингредиенту, «в целом признан безопасным» (GRAS) Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA).В Европе его разрешено использовать только в качестве растворителя или эмульгатора и не должно превышать 0,45 грамма на фунт в конечном продукте.
За исключением людей, страдающих аллергией или случаев чрезмерного употребления, не было зарегистрировано других случаев его неблагоприятного или токсического воздействия на пищевые продукты. На самом деле профиль токсичности очень низкий, а случаи токсичности редки.
Фактически, большинство случаев отравления было результатом приема высоких доз лекарств или необычных обстоятельств, например, когда один мужчина выпил содержимое пакета со льдом.На сегодняшний день нет отчетов, показывающих, что он связан с раком или проблемами репродуктивного здоровья, и нет зарегистрированных смертей от его потребления.
Аргументы против использования пропиленгликоля в пищевых продуктах или косметике
Главный аргумент против включения:
Всемирная организация здравоохранения рекомендует максимальное потребление 25 мг / кг / день (1,8 г / день для мужчины 75 кг) пропиленгликоля при использовании в качестве пищевой добавки. Хотя токсичность встречается редко, оценки показывают, что текущее потребление превышает рекомендуемый уровень.Следовательно, может быть разумным уменьшить количество пищевых источников соединения.
Потенциальный риск для здоровья:
У людей с нормальной функцией печени и почек пропиленгликоль достаточно быстро удаляется из крови и выводится из организма. Однако у людей с заболеванием почек или печени этот процесс может быть не таким эффективным.
Это может привести к накоплению пропиленгликоля и молочной кислоты в кровотоке, вызывая симптомы токсичности и ацидоза.Следовательно, это может быть опасно для людей с заболеваниями почек или печени.
Аллергенность:
По оценкам, примерно 3,5% людей страдают аллергией на пропиленгликоль. Самая распространенная кожная реакция, или дерматит, - это появление сыпи на лице или генерализованной сыпи по всему телу в результате воздействия. Системный генерализованный дерматит был зарегистрирован после употребления в пищу продуктов с пропиленгликолем или приема лекарств, содержащих его.
Наличие заменителей:
Распространенным заменителем является пропандиол.Пропандиол получают в результате ферментации кукурузного сахара вместо нефти. Кроме того, существуют несинтетические вещества, которые являются идеальной заменой.
Почему это не разрешено в сертификации Paleo:
Пропандиол и пропиленгликоль не разрешены ни в каких программах сертификации Paleo. Пропиленгликоль - синтетическое вещество, пропандиол получают из зерен. Кроме того, широко доступны заменители палео.
Как избежать попадания пропиленгликоля в пищу
Большинство пищевых продуктов, содержащих пропиленгликоль, представляют собой обработанные пищевые продукты.Употребляя свежие цельные продукты, вы можете избежать большинства источников. Хотя жизнь не всегда так устроена, вы можете быть уверены, что сертифицированные продукты Paleo не содержат этих добавок.
Пропиленгликоль не является разрешенным косметическим ингредиентом или пищевой добавкой в наших программах. Сертифицированные продукты были проверены в процессе аудита, чтобы убедиться, что они не содержат их.
Комментарии
комментария
.10 страшных фактов о пропиленгликоле в продуктах питания и средствах для ухода за кожей
Если вы думаете, что ваш натуральный дезодорант и органическое мороженое не содержат этого, то вам лучше дважды проверить этикетку с ингредиентами.
Ой, подождите, даже это не требуется, чтобы вам сказать.
Видите ли, в зависимости от количества и способа использования это синтетическое соединение может быть отнесено к категории универсальных терминов «натуральный ароматизатор» и «искусственный ароматизатор» в Соединенных Штатах согласно 21 CFR 101.22 (а) (1) и (3). (1).
Если компания специально не заявила, что не использует ее, не следует делать предположений об ее отсутствии. Даже с натуральными продуктами и натуральными средствами по уходу за кожей и волосами.
Что такое пропиленгликоль?
Химическая формула - C3H8O2.
При комнатной температуре он принимает форму прозрачного сиропа, но он также может испаряться, что и делается для электронных сигарет и в машинах искусственного дыма. Чаще всего пропиленгликоль используется в качестве антифриза, растворителя и для повышения влажности за счет поглощения воды.Области применения очень широки: от обычных противообледенительных спреев, используемых на коммерческих самолетах, до стабилизирующих агентов в местных, пероральных и внутривенных лекарствах.
Поскольку FDA классифицирует его как «общепризнанный безопасный» (GRAS), он обычно используется в качестве загустителя и стабилизатора в таких вещах, как пиво и заправки для салатов, а также как растворитель и носитель в добавленных ароматизаторах и пищевых красителях. Мороженое, подсластители и газированные напитки - это продукты, которые часто содержат пропиленгликоль.
Если он указан на этикетке ингредиента, для него могут использоваться другие названия, такие как пропан-1,2-диол, 1,2-пропандиол, 1,2-дигидроксипропан, метилэтиленгликоль и метилэтилгликоль (MEG). .
Почему вам следует избегать этого? Несмотря на то, что законные суммы, которым мы подвергаемся, считаются безопасными, вот 10 веских причин, почему их распространенность должна вас беспокоить.
1. Изготовлен из известного мутагена, предположительно канцерогена
Он изготовлен из оксида пропилена, вещества, которое «было признано мутагеном прямого действия» , что означает, что оно может мутировать ДНК.(2)
Все виды рака являются результатом мутаций ДНК.
Если и когда будут проведены обширные исследования, чтобы доказать, что количество мутаций может увеличить заболеваемость раком, мутаген также будет классифицирован как канцероген.
Является ли оксид пропилена определенным канцерогеном для человека? В настоящее время нет, но Всемирная организация здравоохранения (IARC) присвоила ему группу B2 «Возможно канцерогенное воздействие для человека» - . (3) (4)
Чтобы прояснить, оксид пропилена не должен быть в чистом пропиленгликоле, но сколько вещей в жизни действительно на 100% чисты?
Тот факт, что Китай и соседние страны являются крупными его производителями, вероятно, не прибавляет вам уверенности в его чистоте!
Косметические и пищевые продукты не обязательно должны содержать 100% пропиленгликоль.Допускается чистота 99,8% и выше.
Остальные 0,2% разного могут показаться не такими уж большими, пока вы не услышите, сколько из них используется в еде.
2. В вашей еде используются ошеломляющие количества
FDA регулирует, сколько можно использовать, следуя ограничениям, изложенным в Разделе 21.
Итак, о чем мы здесь говорим?
Как будто пиво и выпивка для вас недостаточно ... Знаете ли вы, что оно может содержать до 5% этого химического вещества? Это больше 30 граммов на каждую выпитую бутылку пива!
Следующие максимальные количества пропиленгликоля соответствуют «действующей надлежащей производственной практике» для ваших пищевых продуктов и напитков, в которых он используется (5):
- 97% приправ и ароматизаторов
- 24% кондитерских изделий и глазури
- 5% алкогольных напитков
- 5% на орехи и изделия из них
- 5% замороженных молочных продуктов
- 2% на все остальные продукты
Содержит ли вино пропиленгликоль? Не существует закона , исключающего его использование, но его присутствие в пино нуар или шардоне кажется маловероятным.Скорее всего, вы найдете его в псевдо-версиях напитка, например в холодильниках для вина.
Когда PG составляет до 97% ингредиента, вы понимаете, почему 0,2% других химических веществ со временем внезапно становятся большим количеством!
3. То, насколько позволяют США, шокирует
Израиль снизил лимит несколько лет назад. Теперь максимальное количество, которое они считают безопасным и / или приемлемым в напитках, составляет всего 1 грамм на литр.
Для сравнения: 1 литр воды весит 1 килограмм.Если в литре допускается только 1 грамм, это означает, что это только с концентрацией 0,1% . (6)
Большинство жидких напитков без сливок, будь то газированные напитки, сок или водка, будут иметь такой же вес или очень близки к весу воды.
Европейский Союз использует для этого пищевую добавку E номер 1520 (E1520). Чтобы законно продавать пищевые продукты, содержащие пропиленгликоль, производители должны соблюдать гораздо более строгие ограничения, чем в США. При использовании в качестве носителя / растворителя для эмульгаторов, красителей, питательных веществ, антиоксидантов и ферментов:
«… максимально допустимый уровень 1 г / кг (0.1 процент), в продуктах питания »
Напитки аналогичны 1 грамм на литр. В ароматизаторах это не более "3 г / кг, из всех источников в пищевых продуктах в том виде, в каком они потребляются или в восстановленном виде в соответствии с инструкциями производителя".
Но подождите, он становится даже более строгим. Эти ограничения для E 1520 используются отдельно или в сочетании с другими:
- E 1505 (триэтилцитрат)
- E 1517 (глицерилдиацетат)
- E 1518 (триацетат глицерина)
Таким образом, комбинация этих трех и E 1520 не может превышать пределы 1 г / кг и 3 г / кг.Это означает, что нужно использовать даже минус E 1520, если некоторые из этих ингредиентов являются частью ингредиентов. (7)
4. Используется в натуральных продуктах и, возможно, в органических продуктах
Остерегайтесь обманной маркировки. Вот юридические определения в Соединенных Штатах:
- «100% органический» - единственная этикетка, не вводящая в заблуждение. Это означает именно то, что вы думаете.
- «Органический» - Это означает, что 95% или более является органическим. Остальные 5% не требуется.
- «Сделано из органических ингредиентов» - Для этого требуется 70% или более органических ингредиентов.
- «Натуральный» - Не регулируется, может означать почти все.
- «Полностью натуральный» - Не регламентировано, может означать практически все.
Большинство покупаемых вами товаров не помечены как 100% органические. Такие продукты, как хлопья, крекеры, чипсы, заправки и соусы, с большей вероятностью будут обозначены просто как «органические». Так что же могут включать остальные 5%?
Если вы посмотрели на Национальную органическую программу в Разделе 7, вы найдете «Национальный список разрешенных и запрещенных веществ. Вы не найдете этого конкретного вещества ни в запрещенном списке, ни в списке разрешенных. (8)
Язык раздела «разрешено» начинается со следующего:
205.606 Неорганические сельскохозяйственные продукты, разрешенные в качестве ингредиентов в переработанных продуктах, помеченных как «органические».
Только следующие сельскохозяйственные продукты неорганического происхождения могут использоваться в качестве ингредиентов в переработанных продуктах, помеченных как «органические», только в соответствии с любыми ограничениями, указанными в этом разделе, и только в том случае, если продукт не является коммерчески доступным в органической форме.
Затем они перечисляют несколько десятков разрешенных вещей. Некоторые явно исключают пропиленгликоль из пищевого красителя:
(d) Краски, полученные из сельскохозяйственных продуктов. Запрещается производить с использованием синтетических растворителей и систем носителей или любых искусственных консервантов.
Поскольку это синтетический носитель, это запрещено. Но затем вы поднимаете на две буквы выше:
(б) Порошок сельдерея.
Вот и все! Поскольку пропиленгликоль «коммерчески недоступен в органической форме», можно ли его использовать для порошка сельдерея? Ответ туманный.
Сейчас маловероятно, что кому-то понадобится использовать это вещество для порошка сельдерея, но как насчет следующего примера:
(i) Желатин (номер CAS 9000-70-8).
Это число как раз соответствует идентификатору CAS для желатина из бычьей кожи. Есть много других вещей, которые плохо определены, например, «крахмалы» и «концентрат сывороточного протеина». Крахмал есть в хлебе и выпечке. Сыворотка используется в качестве протеина во многих закусочных и напитках в бутылках.
Короче говоря, здесь, похоже, есть место для маневра, где производитель мог бы использовать его, но все же маркировать свою пищу как органическую.
Даже если он отмечен как натуральный, использование пропиленгликоля в лосьоне, дезодоранте, зубной пасте и средствах для ухода за волосами разрешено на 100%. Это Дикий Запад, потому что слово «естественный» не регулируется в США, как во многих других странах.
В ЕС и Великобритании его разрешено использовать в качестве ветеринарного препарата для животных, которые в конечном итоге будут съедены (Приложение II; Регламент, вносящий поправки в Приложение Регламента 2377/90: Рег. 270/97). Что касается руководящих принципов ЕС по источникам органического мяса (домашний скот), это слово даже не встречается в протоколе ветеринарного лечения.Это запрещено, но это также не и не запрещено . (9)
5. Побочные эффекты со стороны почек, печени и ЦНС
Пару лет назад Европейское агентство по лекарственным средствам опубликовало оценочный отчет под названием «Пропиленгликоль в лекарственных средствах для детей». В нем обсуждаются плюсы и минусы, но в основном последние! (10)
Они сообщают, что у взрослых 45% пропиленгликоля выводится почками и 55% печенью , где он превращается в молочную кислоту, пировиноградную кислоту или ацетон.Вот почему они говорят:
«Пациенты с нарушением функции печени и / или почек имеют повышенный риск развития токсичности пропиленгликоля ».
Новости еще хуже для ваших малышей . В отчете говорится, что из-за того, что у маленьких детей не развиты печень и почки, они подвергаются повышенному риску отравления из-за накопления, поскольку они не могут быть достаточно быстро расщеплены организмом.
Передозировка пропиленгликоля связана со следующими побочными эффектами:
- Угнетение центральной нервной системы (ЦНС)
- Ограниченная метаболическая способность
- Возможное накопление у детей раннего возраста
Безопасно ли употреблять пропиленгликоль? Учтите, что на странице 18 отчета первый пункт общего вывода агентства гласит:
«На основании имеющихся данных невозможно дать рекомендации по безопасной дозе пропиленгликоля»
Они не говорят, что un безопасен в низких дозировках, но говорят, что нет данных, чтобы сделать противоположный вывод - что безопасен для детей младшего возраста.Согласно этому отчету, это неизвестно.
Для вас, взрослого, учтите, что в США примерно 1 из 7 человек имеет хроническое заболевание почек . Диабетики и люди с высоким кровяным давлением подвергаются повышенному риску развития этого заболевания в течение жизни. Это значительная часть населения, которая может потреблять то, что заставляет эти жизненно важные органы работать больше, чем им нужно. (11)
6. Производитель хвастается «низкой» токсичностью
Для ясности, это , а не в отношении пропиленгликоля пищевого качества.Скорее, это промышленный сорт, но он все равно чист на 99,5%.
Компания Dow Chemical, один из ведущих производителей, перечисляет 6 пунктов, почему их версия промышленного класса «является отличным выбором» для использования в решениях по борьбе с обледенением самолетов. Два из этих торговых аргументов: (12):
- «Низкая токсичность»
- «Низкая коррозионная природа металлов»
Нет, когда вы слышите слово «промышленный уровень», вы можете предположить, что это продукт низкого качества. Это определенно не относится к Dow.Они производят гораздо более качественную версию, чем многие китайские и азиатские производители.
В техническом паспорте промышленной версии Dow указано, что она имеет чистоту 99,5%.
Минимум 99,5% очень близок к чистоте 99,8%, требуемой для пищевых продуктов. Доставляют ли вам удовольствие заявления о том, что он «малотоксичный и едкий», учитывая, что он всего на 0,3% менее чист?
7. Может ли у вас быть аллергия на пропиленгликоль?
Если у вас есть побочная реакция на средство по уходу за кожей, вы можете предположить, что она вызвана одним из используемых активных ингредиентов.Вы можете столкнуться с аллергическим контактным дерматитом от PG, который является хорошо задокументированным побочным эффектом в медицинской литературе, но часто остается незамеченным как основная причина раздражения, поскольку люди этого не ожидают. (13)
Хуже всего то, что антигистаминные препараты, которые вы принимаете для борьбы с аллергией, могут даже усугубить их!
Массачусетский университет недавно опубликовал статью под названием «Вспомогательные вещества в пероральных антигистаминных препаратах могут способствовать сохранению аллергического контактного дерматита. В нем они говорят о подростках, которые прошли пластырь для подтверждения их аллергии на пропиленгликоль. Их «дерматит резко улучшился после прекращения приема пероральных антигистаминных препаратов» , которые содержали это химическое вещество. (14)
В другом исследовании было проанализировано множество пероральных антигистаминных препаратов, выставленных на продажу, и было обнаружено следующее (15):
- Более 25% лекарств от аллергии содержат пропиленгликоль, азокрасители и сорбитаны.
- Сообщается, что 100% протестированных жидких сиропов и гелевых капсул содержат по крайней мере 1 из 10 семейств аллергенов.
«Проглатывание антигистаминных препаратов может вызвать системный контактный дерматит у пациента, сенсибилизированного к аллергену, присутствующему в качестве вспомогательного вещества в лекарстве».
Если их присутствие в этих лекарствах может вызвать приступ аллергии, то можно подумать, что то же самое возможно при приеме пищи и напитков, содержащих пропиленгликоль. Если пара чайных ложек сиропа от простуды и от кашля может вызвать приступ, то представьте, что с вами могут делать банки с газировкой, пивом и молочными продуктами в течение всего дня.
8. Считается, что вызывает или усугубляет астму
Еще два или три десятилетия назад научное сообщество било тревогу по этому поводу. Несмотря на доказательства, он остается проигнорированным.
Вероятно, потому что ее решение приведет к возникновению проблем с ответственностью производителей продуктов питания, лекарств, дезинфицирующих спреев, парфюмерии и многого другого.
Французский журнал Thérapie - уважаемый рецензируемый медицинский журнал. Двадцать лет назад они опубликовали статью, в которой выражали серьезную озабоченность по поводу этого химического вещества.В переводе с французского на английский его название было «Кашель или приступ астмы, вызванный пропиленгликолем». (16)
Его аэрозольные формы широко распространены, так как они используются во всем, от обычных бытовых чистящих средств до театральных дымовых машин. Не говоря уже о загрязнении воздуха от внешних воздействий, например, от обледенения.
Почему за последние несколько десятилетий резко выросли показатели детской астмы? Возможно, это химическое вещество - один из виновников.
Было опубликовано исследование с участием 400 детей; 198 человек страдали астмой и аллергией, 202 были здоровы.
Были измерены уровни пропиленгликоля и простых эфиров гликоля в воздухе их спальни. Даже для тех детей, которые находились в среднем диапазоне воздействия - между 75-м и 25-м процентилями - было обнаружено, что было:
- Заболеваемость астмой в 1,5 раза выше
- В 1,6 раза при экземе
- Заболеваемость ринитом в 2,8 раза выше
Это увеличение произошло даже с учетом других переменных, таких как пол, наличие других аллергенов, генетический анамнез и так далее.
Если вы считаете, что виноваты химические вещества в целом, они сообщили, что не было обнаружено «подобных ассоциаций» для других типов ЛОС. (17)
Один из сотрудников Superfoodly (Майкл) не понаслышке знает о приступах астмы, вызванной парами пропиленгликоля.
Это он в черной футболке с Джином Симмонсом и Полом Стэнли. Эту фальшивую встречу за кулисами снимали много раз. Когда дымовые машины работают на полную мощность весь день, это вызывает у него очень тяжелую астму.Что касается этого конкретного случая, он скрывал свою неспособность дышать (реклама доктора Пеппера во время Суперкубка стоит ка-цзин). Хотя он шокирован тем, что закон и правила OSHA до сих пор не рассматривают воздействие машин искусственного дыма, которые используют это химическое вещество в виде пара.
9. Может повысить абсорбцию токсинов кожей
Как вы думаете, почему никотиновые пластыри и трансдермальные обезболивающие являются такими эффективными методами доставки?
Твоя кожа - губка. Вот почему так важно по возможности использовать настоящих, органических и натуральных средств по уходу за кожей.Потому что в конечном итоге химические вещества, которые вы наносите на кожу, могут частично абсорбироваться и попадать внутрь вас.
Потенциальная опасность пропиленгликоля в продуктах по уходу за кожей может быть больше, чем просто сыпь, экзема и дерматит. По этой теме не так много исследований, но некоторые исследования показали, что его присутствие увеличивает скорость трансдермального всасывания некоторых других соединений, с которыми он смешивается. (18) (19)
Это может быть полезно для усвоения антиоксидантов местного действия.Однако более вероятно, что ваши кремы для лица и солнцезащитные средства содержат вредные вещества, которые вы не хотите, чтобы они лучше впитывались!
10. Безопасен ли пропиленгликоль во время беременности?
Исследования беременности на мышах и крысах показывают, что даже в высоких дозах PG не вызывает врожденных дефектов или аномального веса при рождении. Это хорошая новость, но она не дает полного представления о том, какие побочные реакции могут возникнуть у развивающегося ребенка. (20) (21)
В вышеупомянутом исследовании около 400 детей они также отметили, что в случаях было «1.В 8 раз больше вероятность IgE-сенсибилизации ». Другими словами, увеличивает аллергическую сенсибилизацию .
Если это происходит с маленькими детьми, то как насчет тех, кто еще в утробе матери, кто может подвергнуться этому воздействию? Может ли его присутствие в кровотоке матери привести к более высокому уровню IgE-сенсибилизации?
Все мы знаем, что уровень аллергии растет и выходит из-под контроля. Кажется, что все, что имеет отдаленную возможность вызвать IgE-сенсибилизацию, не стоит риска.Полностью отказаться от пропиленгликоля во время грудного вскармливания и беременности невозможно, но сокращение потребления пропиленгликоля с помощью чистящих средств и других источников кажется разумной идеей.
3 совета по отказу от пропиленгликоля
Вы не всегда можете избежать этого, но есть простые изменения, которые вы можете внести в свою жизнь, чтобы уменьшить то, с чем вы сталкиваетесь каждый день.
1. Меньше обработанной пищи = меньше вероятность ее содержания
Можно на заправке купить? Неужели истек срок годности этой «свежей» выпечки?
Подобные вещи должны вас подвести.
Многие из наиболее распространенных продуктов, содержащих пропиленгликоль, также являются наиболее обработанными. Вы найдете его в таких вещах, как мороженое, газированные напитки, заправки для салатов, смеси для выпечки, глазурь, конфеты, глазурь, а также готовые чаи и кофейные напитки.
Чем меньше ингредиентов, тем меньше вероятность, что он внутри.
Но даже если список ингредиентов невелик, он все равно может быть там. Некоторые спрашивали у нас, какие марки мороженого содержат пропиленгликоль, но дать точный ответ на этот вопрос невозможно из-за законов нашей страны о маркировке.Его можно использовать как часть «искусственных ароматизаторов» или «натуральных ароматизаторов». Даже у брендов органического мороженого это может быть в пределах 5% от неорганических ингредиентов, таких как концентрат сывороточного протеина (обсуждалось выше).
Если мороженое содержит искусственный пищевой краситель, это должно быть серьезным тревожным сигналом, поскольку PG часто используется в качестве носителя красителя.
Для домашней выпечки ознакомьтесь с нашим обзором рецептов органических пищевых красителей и готовых к использованию красителей.
2. Внимательно изучите свой шампунь, мыло, средства для ухода за кожей и многое другое
Все, от ополаскивателя для рта до детских салфеток, может содержать это химическое вещество.Он широко используется в продуктах личной гигиены. Его могут использовать даже многие так называемые «натуральные» бренды.
Если он указан на этикетке, для него может использоваться синоним, например пропан-1,2-диол, 1,2-пропандиол и 1,2-дигидроксипропан. Листерин содержит его, но, по крайней мере, они прямолинейны и называют его самым распространенным именем.
Tom’s of Maine - одна из торговых марок, воздержавшихся от использования пропиленгликоля. Поскольку мы также рекомендуем избегать диоксида титана, мы покупаем эту конкретную версию на Amazon их зубной пасты без фтора, которая также исключает диоксид титана.
3. Ищите стиральный порошок
Это может быть одним из самых важных. Почему? Поскольку ваша одежда и постельное белье находятся в постоянном контакте с вашей кожей, а , помимо , образуются пары, когда вы их стираете и сушите. Это двойной удар.
Даже линия Tide Free & Gentle имеет это в составе. Чтобы получить моющее средство, в котором его нет, вам, вероятно, придется покупать нетрадиционный бренд.
Но даже продукты, которые вы найдете в Whole Foods, могут содержать его.Кондиционер для белья седьмого поколения содержит дипропиленгликоль.
Моющие средства для стирки, не содержащие пропиленгликоль, включают средства от Mrs. Meyer’s Clean Day. На их веб-сайте указано:
«Наши продукты не содержат аммиак, хлор, гликолевые растворители, парабены, фталаты, формальдегид, искусственные красители, фосфаты и нефтяные дистилляты».
PG - это гликоль-растворитель, поэтому их моющее средство не использует его. Вы можете купить миссис Мейерс на Amazon.
5 Использование пропиленгликоля
Пропиленгликоль (PG) - чрезвычайно гигроскопичное соединение, не имеющее цвета и запаха. Не следует путать с его опасным родственником, этиленгликолем, PG - нетоксичное вещество, которое было признано безопасным FDA.
Его смешиваемость с водой и другими растворителями делает пропиленгликоль пригодным для различных областей применения. Чтобы узнать больше об этом соединении, мы говорили об этом здесь. В противном случае, давайте перейдем к пяти вариантам использования пропиленгликоля.
-
Нетоксичный антифриз
Только в последние несколько лет пропиленгликоль использовался в новой версии антифриза, который заменяет составы на основе этиленгликоля.
Это изменение произошло не потому, что пропиленгликоль работал лучше, чем этиленгликоль, а потому, что он был менее токсичен.
Этиленгликоль - чрезвычайно токсичное химическое вещество, которое при проглатывании превращается в кристаллы оксалата кальция. Затем эти кристаллы накапливаются в сердце, легких и почках, что может нанести непоправимый ущерб.
Характерный сладкий запах и вкус этиленгликоля привел к тому, что многие дети и домашние животные случайно его употребили. В частности, известно, что домашние животные поглощают любой антифриз на основе этиленгликоля, который капает или проливается на подъездной дорожке, и это часто заканчивается смертельным исходом.
Антифриз на основе пропиленгликоля, с другой стороны, является нетоксичной альтернативой. Это связано с тем, что при употреблении он превращается в два безвредных химических вещества: уксусную кислоту (также известную как уксус) и пировиноградную кислоту (нормальное производство процесса метаболизма глюкозы).
Пропиленгликоль используется в антифризах, потому что, как и этиленгликоль, он снижает температуру замерзания воды, препятствуя образованию кристаллов льда.
-
Пищевая промышленность
Еще одним свидетельством нетоксичной природы PG является его использование в пищевой промышленности, где он, помимо прочего, служит в качестве увлажнителя, растворителя и консерванта. Пропиленгликоль имеет E-номер E1520.
Одна из причин, по которой пропиленгликоль используется в различных пищевых продуктах, заключается в том, что он не реагирует сам по себе, что позволяет ему выполнять свою работу, не влияя на другие ингредиенты.
Гигроскопические свойства пропиленгликоля также важны при его применении в пищевых продуктах. Привлекая и удерживая вещества на водной и масляной основе, PG способен обеспечить однородное распределение в смеси. Это означает, что он способен, например, равномерно распределить пищевой краситель.
Его гигроскопичность и смешиваемость также делают PG отличным увлажнителем, так как он может сохранять влажность пищевых продуктов, таких как выпечка. Это также помогает их сохранить.
-
Фармацевтические препараты
Пропиленгликоль используется в ряде пероральных, местных и внутривенных лекарств.Он также используется как стабилизатор лекарств и как растворитель.
Его смешиваемость с водой позволяет использовать PG в качестве растворителя для нерастворимых фармацевтических препаратов. Диазепам, например, способствует смешиваемости пропиленгликоля.
PG аналогичным образом используется при внутривенном введении лекарств, помогая организму более эффективно поглощать химические вещества.
Хотя существуют опасения по поводу токсичности пропиленгликоля, важно помнить, что он распадается в организме в течение 48 часов и не образует вредных кристаллов.Вот почему он известен как небиоаккумулятивный, так как не накапливается в нашем организме.
Хлебобулочные изделия, например пончики, часто содержат пропиленгликоль, так как он действует как увлажнитель. Это сохраняет пищу влажной и помогает сохранить ее. -
Lush Cosmetics
Пропиленгликоль используется не только в качестве увлажнителя в пищевой промышленности, но и в косметике. Привлекая воду из воздуха, он хорошо работает в увлажняющих средствах и средствах по уходу за волосами, удерживая влагу.Фактически, компания Lush даже использует его в более чем 67 своих продуктах для купания.
PG не только смягчает кожу и волосы, притягивая влагу, но также ограничивает рост бактерий и продлевает срок хранения косметических продуктов.
В косметике, в том числе в Lush, растительный продукт PG становится все более популярным из-за его натурального происхождения.
Вместо использования PG, который был преобразован из пропена, побочного продукта ископаемого топлива, многие PG косметического класса были получены из растений, чтобы обеспечить максимальную безопасность и эффективность.
-
Электронные сигареты
Электронные сигареты - менее вредная альтернатива курению. Они работают, нагревая никотиновый картридж, содержащий жидкость. Это происходит, когда пользователь начинает вдыхать.
Жидкость для электронных сигарет транспортируется из картриджа в распылитель, где обычно используется хлопок. Тепло, вызванное вдохом, затем превращает жидкость в пар, который человек выдыхает.
Электронные сигареты содержат несколько химикатов, безопасность которых снова и снова оспаривается.Пропиленгликоль - одно из таких химикатов.
Жидкость, которая используется в картридже для электронных сигарет, часто содержит растительный глицерин и пропиленгликоль. Они также смешаны с ароматизаторами и никотином.
Глицерин - вязкое вещество, и его присутствие в электронной жидкости помогает сделать облака пара более густыми. Однако его вязкость как жидкости может привести к плохой транспортировке электронной жидкости к распылителю. Поэтому пропиленгликоль добавляют в качестве разбавителя.
Пропиленгликоль облегчает впитывание жидкости для электронных сигарет хлопком в распылителе, а его низкая плотность предотвращает скопление остатков внутри.
PG аналогичным образом используется в дымовых или туманных машинах. Если вы когда-нибудь были на театральном представлении или музыкальном концерте, где используется искусственный дым, облака чаще всего содержат пропиленгликоль.
Это правда, что пропиленгликоль находит широкое применение во многих отраслях промышленности. В ReAgent мы продаем пропиленгликоль и нетоксичные антифризы со 100% гарантией качества. Делайте покупки в Интернете сегодня или свяжитесь с нами, чтобы поговорить с опытным членом нашей команды.
.Что такое пропиленгликоль и почему его следует избегать.
Что такое пропиленгликоль и почему его следует избегать.
72 Комментарии
----------- Рекламные ссылки -----------
----------- Рекламные ссылки -----------
Что такое пропиленгликоль ? Это химическое вещество, содержащееся в продуктах личной гигиены, которое действует как усилитель проникновения, предотвращая плавление продуктов при нагревании и / или замерзание в холодное время года.Он содержится в таких продуктах, как шампунь, кондиционер, мыло, средства от прыщей, увлажняющий крем, зубная паста, дезодорант, лак для ногтей, тушь; практически все, что вы могли бы использовать на своем теле, в нем есть пропиленгликоль. Но почему вам следует избегать пропиленгликоля?
Во-первых, он изменяет структуру кожи , позволяя химическим веществам проникать глубоко под нее, увеличивая их способность достигать кровотока. Звучит прекрасно, правда? Таким образом, даже если пропиленгликоль был полезен для вас, его основная задача - помочь любым другим химическим веществам, с которыми вы вступаете в контакт, попасть в ваш кровоток.Кто хочет использовать химические вещества, которые помогают другим химическим веществам проникать еще глубже в вашу кожу? Не я.
Однако это еще не все…
Насколько токсичен пропиленгликоль
Согласно данным Рабочей группы по охране окружающей среды , пропиленгликоль может вызвать целый ряд проблем. Они оценивают это заболевание на 3 балла, что относится к категории «умеренная» проблема со здоровьем. Было показано, что он связан с раком, проблемами развития / репродукции, аллергиями / иммунотоксичностью, нейротоксичностью, эндокринными нарушениями и токсичностью для систем органов.Было обнаружено, что он вызывает раздражение кожи и сенсибилизацию у людей при концентрации всего 2%, в то время как группа отраслевых обзоров рекомендует, чтобы косметика могла содержать до 50% этого вещества. Он также был классифицирован Министерством окружающей среды Канады как «предположительно токсичный или вредный».
Как определить пропиленгликоль
При просмотре списков ингредиентов вы можете найти такие названия, как 1,2-дигидроксипропан; 2-гидроксипропанол; Метилэтигликоль; 1,2-пропандиол; Пропан-1,2-диол. Некоторые популярные продукты, содержащие пропиленгликоль, включают:
- Биолаж от Matrix Conditioning Balm
- Средство для мытья волос и тела Nivea для мужчин, чувствительное
- Aveeno Active Naturals Ночной крем для облегчения кожи лица
- Натуральный дезодорант Arm & Hammer Essentials, без запаха
- Cetaphil Daily Увлажняющее средство для лица для всех типов кожи
Так что взгляните на ингредиенты продуктов, которые вы используете, и поищите пропиленгликоль или другие названия, которые его часто называют / перечисляют.Я изо всех сил стараюсь использовать только безопасные, натуральные продукты, но я всегда читаю этикетки в магазине, прежде чем что-либо покупать. Скорее всего, существует безопасная альтернатива токсичному фавориту. В следующий раз, когда вы будете покупать предметы личной гигиены, обязательно вспомните, что такое пропиленгликоль, и постарайтесь его избегать!
----------- Рекламные ссылки -----------
----------- Рекламные ссылки -----------
.
