Содержание в продуктах меди
В каких продуктах содержится медь: список , таблица
Список продуктов, где содержится медь, очень широк — микроэлемент встречается в пище часто. Но только некоторые блюда поставляют ее организму в действительно высоких дозировках и потому заслуживают подробного изучения.
В каких продуктах есть медь
Среди микроэлементов, имеющих важное значение для человеческого здоровья, особенное место занимает медь. Каждый день в организм должно поступать от 1,5 до 3 мг вещества, иначе могут развиться неприятные симптомы. Дефицит микроэлемента приводит к возникновению анемии и снижению иммунитета, негативно отражается на состоянии печени и желчных путей.
В тех или иных количествах микроэлемент присутствует в большом перечне продуктов питания. Но особенно много его содержится:
- в животной и рыбной печени;
- в злаках и семечках;
- в орехах и натуральных маслах;
- в крупах и бобовых;
- в овощах и зелени;
- в кисломолочных продуктах.

Получить медь можно не только из витаминов, но и из продуктов питания
Постоянно медь в человеческом организме должна присутствовать в объемах около 75-100 мг. Если нужно избавиться от дефицита минерального вещества, следует уделить внимание продуктам с максимальными объемами его содержания.
Продукты, содержащие медь в большом количестве
Проще всего получить минеральное вещество из пищи, способной на 100% удовлетворить потребность организма в микроэлементе. Подробный список продуктов с медью поможет решить, что именно следует включить в рацион.
Печень
В человеческом организме микроэлемент скапливается преимущественно в тканях печени, и животным свойственна точно такая же особенность. Поэтому лучшим источником меди в продуктах питания является печень рыбы, птицы или крупных животных.
Больше всего вещества содержится в печени трески — около 12,5 мг в порции на 100 г. На втором месте располагается печень минтая, в ней присутствует 10 мг микроэлемента. Поставлять вещество в организм могут свиная и говяжья печень, в них есть 3,75-3,8 мг меди.

Печень трески — один из самых богатых медью продуктов
Наибольшую пользу печень приносит в отварном виде, поскольку при жарке часть витаминов и минералов в ней разрушается. Употреблять продукт можно с овощами, а вот сметану и яйца в готовые блюда лучше не добавлять, они мешают усвоению элемента.
Орехи
В больших количествах микроэлемент присутствует почти во всех орехах. С их помощью можно успешно заменить витаминные комплексы. В частности, медь содержится:
- в кешью и грецких орехах;
- в фундуке и фисташках;
- в миндале и арахисе;
- в кедровых и бразильских орехах.
Лидером по содержанию вещества является кешью — 2,2 мг в порции на 100 г. Чуть меньше микроэлемента в фундуке и бразильском орехе — по 1,7 и 1,65 мг соответственно, в других разновидностях объемы элемента не превышают 1,5 мг.

Высокую ступень в списке медьсодержащих продуктов занимают орехи
Полезнее всего употреблять орехи в свежем виде, поскольку после обжарки объемы минералов в продукте снижаются, а калорийность возрастает. Кроме меди, орехи поставляют в организм другие минеральные вещества — железо и кальций, цинк.
Морепродукты
Ценным источником химического элемента являются морепродукты. Среди лидеров по содержанию вещества можно назвать:
- устрицы, в 100 г присутствует около 4,4 мг микроэлемента;
- кальмары — около 2,1 мг вещества;
- омары, примерно 1,9 мг в порции на 100 г.

Больше всего меди присутствует в омарах, кальмарах и устрицах
Польза морепродуктов заключается в том, что они комплексно поставляют в организм не только медь, но селен, цинк, жирные кислоты и витамины группы В. Регулярное употребление кальмаров, омаров и устриц помогает поддерживать здоровый уровень холестерина и препятствует развитию онкологии.
Овощи
Получить химический элемент можно из овощей, даже при скромном рационе вполне реально не допустить дефицита. Среди самых богатых микроэлементом продуктов числятся:
- редис — около 0,15 мг;
- картофель — до 0,14 мг в порции 100 г;
- свекла — 0,14 мг;
- баклажаны — примерно 0,14 мг;
- огурцы — около 0,1 мг;
- капуста и лук — по 0,08 и 0,09 мг соответственно.

К медьсодержащим овощам относятся капуста, картофель и лук
Довольно много меди содержит чеснок — 0,13 мг в порции 100 г. Но при этом нужно учитывать, что чеснок очень острый, и в рационе присутствует в минимальных количествах. Соответственно, по-настоящему большие порции микроэлемента из него получить трудно.
Кроме меди, в любых овощах есть калий, магний, витамины и клетчатка. Продукты не только восполняют медный дефицит, но и улучшают перистальтику кишечника, очищают ткани и укрепляют сердечную мышцу.
Крупы
Получить необходимый для организма микроэлемент можно из злаковых круп. Больше всего минерального вещества присутствует:
- в гречке, из небольшой порции каши можно получить до 0,7 мг меди;
- в овсяной крупе — показатель немного ниже, до 0,5 мг;
- в крупе «Геркулес» — около 0,4 мг.

Среди круп по содержанию меди лидируют гречка и овсянка
Минеральный компонент содержат пшенная, ячневая, рисовая и перловая крупа, но объемы совсем невелики — от 0,3 до 0,2 мг.
Важно! Употреблять каши из круп полезно не только из-за меди, но и потому, что они очень качественно насыщают организм, прекрасно усваиваются и бережно воздействуют на желудок и кишечник.
Бобовые
В список медьсодержащих продуктов попадают многие бобовые. Среди них можно особенно отметить:
- горох, около 0,75 мг вещества на 100 г;
- фасоль — примерно 0,48 мг;
- чечевицу — около 0,66 мг.

Горох, чечевица и фасоль — хорошие источники меди
Зеленый горох разрешено употреблять в пищу в свежем виде — полезных минералов, в том числе и меди, в таком случае сохраняется больше всего. Остальные бобовые продукты принято отваривать, а затем применять в качестве самостоятельной закуски или в составе пюре, гарниров, котлет и консервов.
Злаки
Злаковые семечки обычно используют для поддержания нормального уровня меди в организме или при незначительном дефиците вещества. Например, употреблять в качестве профилактики нехватки элемента можно:
- обычные подсолнуховые семечки, в порции на 100 г содержится около 1,8 мг меди;
- тыквенные семечки — около 1,4 мг;
- льняные семечки — 1,2 мг.

Среди злаков по содержанию меди выше всего располагается кунжут
В семенах кунжута присутствует целых 4,4 мг минерального вещества, с их помощью можно справиться даже с выраженным медным дефицитом.
Совет! Любые семечки лучше употреблять в свежем виде или после высушивания в духовке. Обжаривать семена с маслом не рекомендуется, польза продукта от этого становится ниже.
Фрукты и сухофрукты
Получить необходимое для организма вещество можно из фруктов, особенно в летний период максимального урожая. В наибольшем количестве медь присутствует:
- в апельсинах — 0,65 мг в 100 г мякоти;
- в абрикосах — 0,14 мг;
- в клубнике — 0,13 мг;

Из фруктов для получения меди рекомендуется употреблять апельсины и абрикосы
Среди ягод хорошими источниками вещества являются шиповник и крыжовник — 4 и 1,3 мг соответственно. В незначительных количествах медь есть в смородине и землянике. Из сухофруктов заслуживают внимания изюм, который содержит около 0,36 мг вещества, и финики — 0,4 мг.
Кисломолочные продукты
Содержание меди в продуктах молочного происхождения очень невелико. При помощи творога, йогурта, ряженки и молока полноценно покрыть выраженный дефицит микроэлемента невозможно. В частности, можно получить:
- из творога 5% жирности — около 0,06 мг вещества;
- из фермерского молока — около 0,01 мг;
- из ряженки с 4% жирности — около 0,01 мг.

В молоке и твороге медь присутствует, но ее очень мало
Употреблять кисломолочные продукты полезнее для насыщения организма белком, кальцием, фосфором и другими микроэлементами.
Растительные и животные масла
При медном дефиците небольшое количество вещества можно получить не только из обычных продуктов питания. Микроэлемент присутствует в составе растительных и животных масел, преимущественно холодного отжима и нерафинированных.
Употреблять в качестве медьсодержащих продуктов можно:
- кунжутное масло — в качественной выжимке присутствует до 4 мг микроэлемента на 100 мл;
- тыквенное масло, примерно 1,5 мг;
- масло грецкого ореха — около 0,5 мг.

Тыквенное масло может содержать медь, если при изготовлении оно не подвергалось рафинированию
Совсем не много меди присутствует в маслах животного происхождения. В частности, традиционное сливочное масло с 82,2% жирности содержит всего лишь 0,002 мг микроэлемента.
Внимание! Из печени трески делают рыбий жир, но меди в готовой выжимке содержится менее 0,01 мг. Маслянистый жир почти полностью состоит из насыщенных и ненасыщенных кислот и витамина D, а минералов в нем почти не остается.
Пряности
Острые специи и пряности улучшают не только вкусовые качества блюд, но и пользу. Многие приправы относятся к разряду медьсодержащих продуктов и позволяют немного увеличить присутствие этого элемента в рационе.
Получить небольшое количество нужного вещества можно:
- из базилика, в нем есть около 1,4 мг микроэлемента;
- из майорана — 1,1 мг;
- из тимьяна, примерно 0,88 мг;
- из орегано — около 0,96 мг;
- из черного перца, в остром порошке содержится около 1,3 мг;
- из имбиря — примерно 0,4 мг.

В пряностях содержится много меди, однако в пищу их используют в минимальных объемах
Хотя пряности довольно сильно насыщены химическим элементом, нужно помнить о том, что объемы его содержания принято указывать на 100 г продукта. Пряности и специи в кулинарии при этом используют буквально по щепотке, таким образом, количество элемента в приправленном блюде повышается очень незначительно.
Таблица содержания меди в продуктах питания
Поскольку медь в составе продуктов встречается повсеместно, довольно трудно запомнить, где ее содержится больше всего. Сориентироваться помогает таблица, в которой перечислены основные источники ценного микроэлемента:
Продукт | Содержание меди в порции 100 г (в мг) | Процент от суточной нормы |
Тресковая печень | 10 | 1000% |
Шпинат | 7 | 700% |
Говяжья печень | 3,8 | 380% |
Фундук |
1,8 |
180% |
Шиповник | ||
Подсолнечные семечки | ||
Кальмар | 1,5 | 150% |
Арахис | 1,14 | 114% |
Горох | 0,75 | 75% |
Чечевица | 0,66 | 66% |
Гречневая крупа | 0,64 | 64% |
Рис | 0,56 | 56% |
Грецкие орехи | 0,53 | 53% |
Фисташки | 0,5 | 50% |
Овсяная крупа | ||
Фасоль | 0,48 | 48% |
Говяжье сердце | 0,45 | 45% |
Осьминог | 0,43 | 43% |
Базилик | 0,39 | 39% |
Пшенная крупа | 0,37 | 37% |
Изюм | 0,36 | 36% |
Перловая крупа | 0,28 | 28% |
Пшенная крупа | 0,37 | 37% |
Тыква | 0,18 | 18% |
Редис | 0,15
| 15%
|
Редька | ||
Абрикосы |
0,14
|
14%
|
Баклажан | ||
Картофель | ||
Свекла | ||
Клубника | 0,13
| 13%
|
Чеснок | ||
Груша |
0,12
|
12%
|
Молоко | ||
Помидоры |

Проще всего получить дневные нормы меди из круп и орехов
При составлении богатого медью рациона основное внимание стоит уделить перечисленным продуктам. Другая медьсодержащая пища может выступать только дополнением к основным пунктам меню.
Правила употребления продуктов, содержащих медь
Медь — ценный микроэлемент с высокой степенью усвоения. При грамотном употреблении соответствующих продуктов в желудке и кишечнике благополучно всасывается около 93% вещества. Но чтобы микроэлемент хорошо воспринимался организмом и шел на пользу, необходимо соблюдать некоторые правила:
- Употреблять медьсодержащие продукты лучше всего вместе с белковой пищей, она облегчает усвоение. Также хорошо сочетаются с микроэлементом продукты с содержанием кобальта.
- Мешают усвоению из пищи фрукты и овощи с высоким содержанием витамина С, фруктозы, цинка и железа. Отрицательно отражается яичный желток и продукты с большими объемами молибдена и магния.
- При восполнении дефицита микроэлемента необходимо помнить о том, что медь может представлять опасность. В избыточных дозировках она становится токсичной — больше 3 мг вещества взрослому человеку употреблять нельзя. Побочные эффекты от переизбытка выражаются в хронической усталости, нарушениях сна и выпадении волос.
- Употреблять микроэлемент в больших количествах можно при беременности и лактации. В этих случаях дневная дозировка поднимается иногда до 4 мг, но ориентироваться нужно на результаты анализов и рекомендации врача.
- Усвоение химического элемента сильно нарушает алкоголь. Злоупотребление спиртными напитками приносит вред само по себе, а при дефиците минеральных веществ просто помешает повысить уровень нужного микроэлемента даже при полноценном питании.

При восполнении нехватки меди важно следить за разнообразием рациона
Выраженный дефицит меди встречается редко — микроэлемент присутствует во многих доступных продуктах. Поэтому увеличивать дозировки вещества в своем рационе стоит, только если анализы показали сильную нехватку. В других случаях нужно просто поддерживать существующий баланс.
Заключение
Список продуктов, где содержится медь, включает в себя мясо, овощи, рыбу, разнообразные злаки и фрукты. Даже при ограниченном рационе питания несложно сохранять медьсодержащую пищу в повседневном меню и не допускать дефицита микроэлемента.
Была ли Вам данная статья полезной?
Да Нет
Содержание меди в продуктах питания
Поиск по всей базе данных продуктов питания США:
Введите любые части еды имя, затем нажмите Вернуться к поиску.Или выберите категорию продуктов питания для просмотра. Молоко и молочные продукты. Молоко и молочные напитки. Сливки и заменители сливок. Молочные десерты, соусы, подливки, сыры. Мясо, птица, рыба и смеси. Говядина, свинина, баранина, телятина, дичь, мясо птицы, колбасы и обеды. Птица, рыба с немясными продуктами Замороженные блюда, супы и подливки Яйца Яйца Смеси яиц Заменители яицСухая фасоль, горох, другие бобовые, орехи и семена Бобовые орехи и ореховые смеси Семена и смеси семян Зерновые продукты Дрожжевой хлеб, булочки Быстрый хлеб Пироги, печенье, пироги Крекеры и соленые закуски Блины, вафли, макаронные изделия из других злаков, вареные крупы, рис Прочие крупы Фрукты Цитрусовые фрукты, соки Сушеные фрукты Прочие фрукты Соки и нектары без цитрусовых Овощи Белый картофель и крахмалистые овощи Темно-зеленые овощи Темно-желтые овощи les Помидоры и томатные смеси Прочие овощи Масла и заправки для салатов Жиры Масла Заправки для салатов Сахар, сладости и напитки Сахар и сладости Безалкогольные напитки Алкогольные напитки купить Программное обеспечение для анализа питательных веществ для Windows
Название продукта | Медь | Калорий | |
---|---|---|---|
Молоко человеческое | 0.052 | 70 | |
Молоко | 0,012 | 50 | |
Молоко, коровье, жидкое, цельное | 0,011 | 60 | |
Молоко, коровье, жидкое, цельное, с низким содержанием натрия | 0,010 | 61 | |
Молоко, обогащенное кальцием, коровье, жидкое, цельное | 0,011 | 60 | |
Молоко обогащенное кальцием коровье жидкое 1% жирности | 0.010 | 42 | |
Молоко обогащенное кальцием, коровье, жидкое, обезжиренное или обезжиренное | 0,011 | 35 | |
Молоко коровье жидкое, кроме цельного («с низким содержанием жира») | 0,012 | 44 | |
Молоко коровье жидкое, 2% жирности | 0,012 | 50 | |
Молоко коровье жидкое ацидофильное, 1% жирности | 0.010 | 42 | |
Молоко, коровье, жидкое, ацидофильное, 2% жирности | 0,012 | 50 | |
Молоко коровье жидкое 1% жирности | 0,010 | 42 | |
Молоко, коровье, жидкое, обезжиренное или обезжиренное, с содержанием жира 0,5% или менее | 0,013 | 34 | |
Молоко коровье жидкое с растительным маслом | 0.010 | 63 | |
Примечания по использованию
- Медь (в миллиграммах) и калории рассчитываются на 100 г пищи.
- Эта база данных о содержании меди в продуктах питания содержит около 7000 наиболее распространенных продуктов питания. Предметы.
- Щелкните заголовок столбца, чтобы отсортировать продукты по названию, меди или калориям.
- Круговая диаграмма показывает относительный вклад углеводов и белков в общее количество калорий. и жир (и алкоголь, если он есть).
Медь в диете
Медь - важный микроэлемент, жизненно важный для здоровья всех живых существ (людей, растений, животных и микроорганизмов). В организме человека медь необходима для правильного функционирования органов и обменных процессов. Человеческое тело имеет сложные гомеостатические механизмы, которые пытаются обеспечить постоянное поступление доступной меди, устраняя при этом избыток меди, когда это происходит. Однако, как и все основные элементы и питательные вещества, чрезмерное или недостаточное потребление меди с пищей может привести к соответствующему состоянию избытка или дефицита меди в организме, каждый из которых имеет свой уникальный набор неблагоприятных последствий для здоровья.
Дефицит и токсичность меди могут иметь генетическое или негенетическое происхождение. Изучение генетических заболеваний меди, которые являются предметом интенсивной международной исследовательской деятельности, пролило свет на то, как человеческий организм использует медь и почему она важна как важный микронутриент. Исследования также привели к успешным методам лечения генетических избыточных состояний меди, что позволило пациентам, чья жизнь когда-то была поставлена под угрозу, жить долгой и продуктивной жизнью.
Назначение меди
Медь входит в состав множества ферментов, влияющих на самые разные метаболические процессы. процессы. Дефицит меди может привести к анемии, нейтропении, аномалиям скелета, и другие клинические проявления.
Медь вместе с железом способствует образованию красных кровяных телец. Это также помогает в поддержании здоровья кровеносных сосудов, нервов, иммунной системы и костей.
Медь входит в состав различных белков и металлоферментов, которые выполняют важные метаболические функции; Микронутриент необходим для правильного роста, развития и поддержания костей, соединительной ткани, мозга, сердца и многих других органов тела. Медь участвует в образовании красных кровяных телец, всасывании и утилизации железа, метаболизме холестерина и глюкозы, а также в синтезе и высвобождении жизненно важных белков и ферментов.Эти ферменты, в свою очередь, производят клеточную энергию и регулируют нервную передачу, свертывание крови и транспорт кислорода.
Медь стимулирует иммунную систему бороться с инфекциями, восстанавливать поврежденные ткани и способствовать заживлению. Медь также помогает нейтрализовать «свободные радикалы», которые могут нанести серьезный вред клеткам.
Рекомендации по впуску меди
Совет по пищевым продуктам и питанию Института медицины рекомендует следующее: диетическая доза меди (в миллиграммах в день):
Младенцы | |
---|---|
0-6 месяцев: | 0.200 мг / день |
7-12 месяцев: | 0,220 мг / день |
Детский | |
1-3 года: | 0,340 мг / сут |
4-8 лет: | 0,440 мг / сут |
9-13 лет: | 0,700 мг / день |
Подростки и взрослые | |
14-18 лет: | 0.890 мг / день |
19 лет и старше: | 0,900 мг / сут |
Источники питания
Устрицы и другие моллюски, цельнозерновые продукты, бобы, орехи, картофель и мясные субпродукты. (почки, печень) - хорошие источники меди. Темно-листовая зелень, сухофрукты такие Чернослив, какао, черный перец и дрожжи также являются источниками меди в рационе.
Побочные эффекты меди
Обычно люди содержат достаточно меди в продуктах, которые они едят.Болезнь Менкеса (извращенная волосяной синдром) - очень редкое нарушение обмена меди, которое присутствует до рождение. Это происходит у младенцев мужского пола.
Недостаток меди может привести к анемии и остеопорозу.
В больших количествах медь ядовита. Редкое наследственное заболевание, болезнь Вильсона, вызывает отложения меди в печени, головном мозге и других органах. Повышенная медь в этих тканях приводит к гепатиту, проблемам с почками, расстройствам мозга и другим проблемы.
Дополнительное онлайн-содержание меди в базах данных продуктов
В следующих базах данных содержатся данные о меди в пищевых продуктах, распространенных в Великобритании или Франции.
Сайты партнеров
Добавьте в закладки веб-сайты наших партнеров, чтобы использовать их, когда какой-либо из наших калькуляторов питания недоступен или перегружен.
Продукты с высоким содержанием меди
Список 100 продуктов с самым высоким содержанием меди. Содержание меди выражается в миллиграммах на 100 грамм веса пищи.
| Продукты питания с самым высоким содержанием меди | Медь |
| Телятина, различные мясные и субпродукты, печень, вареная, жареная на сковороде | 15,05 |
| Телятина, различные мясные и субпродукты, печень, вареная, тушеная | 14,94 |
| Говядина, различные мясные и субпродукты, печень, приготовленная, жареная на сковороде | 14.59 |
| Говядина, различные мясные и субпродукты, печень, вареная, тушеная | 14,28 |
| Телятина, разнообразные мясные и субпродукты, печень, сырая | 11,87 |
| Баранина, различные мясные и субпродукты, печень, вареная, жареная на сковороде | 9,83 |
| Говядина, разнообразные мясные и субпродукты, печень, сырая | 9.76 |
| Баранина, различные мясные и субпродукты, печень, вареная, тушеная | 7,07 |
| Баранина, различные мясные и субпродукты, печень, сырая | 6,98 |
| Водоросли, спирулина, сушеные | 6,10 |
| Утка, домашняя, печень, сырая | 5.96 |
| Моллюски, устрицы, восточные, дикие, приготовленные, влажное тепло | 5,71 |
| Грибы, шиитаке, сушеные | 5,17 |
| Соевая мука, обезжиренная, на основе сырого протеина (N x 6,25) | 5,08 |
| Моллюски устричные восточные консервированные | 4.46 |
| Моллюски, устрицы, восточные, дикие, приготовленные, сухой жар | 4,44 |
| Моллюски, устрицы, восточные, вареные, панированные и жареные | 4,29 |
| Семена, кунжутное масло, паста | 4,21 |
| Семена кунжута, целые, сушеные | 4.08 |
| Какао, сухой порошок, без сахара | 3,79 |
| Какао, сухой порошок, жирный или завтрак, простой | 3,61 |
| Какао, сухой порошок, жирный или завтрак, обработанный щелочью | 3,61 |
| Какао, сухой порошок, несладкий, обработанный щелочью | 3.61 |
| Шоколад для выпечки, без сахара, квадраты | 3,23 |
| Изолят соевого белка, PROTEIN TECHNOLOGIES INTERNATIONAL, ProPlus | 3,00 |
| Соевая мука, жирная, сырая, на основе сырого протеина (N x 6,25) | 2,92 |
| Продукты питания с самым высоким содержанием меди | Медь |
| Мука соевая, жирная, сырая | 2.92 |
| Фасоль крылатая, зрелые семена, сырые | 2,88 |
| Моллюски, устрицы, восточные, дикие, сырые | 2,86 |
| Лось, печень, тушеная (уроженец Аляски) | 2,79 |
| Моллюски, устрицы, тихоокеанские, приготовленные, влажное тепло | 2.68 |
| Напиток, порошок для завтрака быстрого приготовления, шоколад, без сахара, не восстановленный | 2,60 |
| Семена, семена кунжута, целые, жареные и поджаренные | 2,47 |
| Специи, булавы, молотые | 2,47 |
| Снеки, соевые чипсы или чипсы, соленые | 2.46 |
| Семена, семена орехового дерева, сушеные | 2,46 |
| ОСКАР МАЙЕР, Хлеб на обед (со специями) | 2,31 |
| Соевая мука, жирная, жареная, на основе сырого протеина (N x 6,25) | 2,22 |
| Мука соевая жирная, жареная | 2.22 |
| Орехи, кешью, обжаренные в сухом виде, с добавлением соли | 2,22 |
| Орехи кешью, обжаренные в сухом виде, без добавления соли | 2,22 |
| Орехи, орехи кешью, сырые | 2,20 |
| Орехи, масло кешью, простые, без добавления соли | 2.19 |
| Орехи, масло кешью, простые, с добавлением соли | 2,19 |
| Желатины, сухой порошок, без сахара | 2,16 |
| Моллюски, кальмары, смешанные виды, вареные, жареные | 2,11 |
| Специи, базилик, сушеные | 2.10 |
| Моллюски, моллюски, неуточненные, приготовленные, влажный жар | 2,06 |
| Орехи, кешью, обжаренные в масле с добавлением соли | 2,04 |
| Орехи, кешью, обжаренные в масле, без добавления соли | 2,04 |
| Арахисовая мука с низким содержанием жира | 2.04 |
| Шрот соевый, обезжиренный, сырой | 2,00 |
| Соевый шрот, обезжиренный, сырой, на основе сырого протеина (N x 6,25) | 2,00 |
| Вермишель из сои | 1,92 |
| Шоколад для выпечки, несладкий, жидкий | 1.91 |
| Моллюски, кальмары, смешанные виды, сырые | 1,89 |
| Морской лев, Стеллер, печень (уроженец Аляски) | 1,89 |
| Продукты с высоким содержанием меди | Медь |
| Виноградные листья консервированные | 1,84 |
| Семена, ядра подсолнечника, поджаренные, без соли | 1.83 |
| Семена, ядра подсолнечника, поджаренные, с добавлением соли | 1,83 |
| Семена, ядра подсолнечника, обжаренные в сухом виде, без соли | 1,83 |
| Семена, ядра подсолнечника, обжаренные в сухом виде, с добавлением соли | 1,83 |
| Семена, ядра подсолнечника, обжаренные в масле, с добавлением соли | 1.80 |
| Семена, ядра подсолнечника, обжаренные в масле, без соли | 1,80 |
| Арахисовая мука обезжиренная | 1,80 |
| Семена, ядра подсолнечника, сушеные | 1,80 |
| Орехи, ореховая смесь, обжаренные в масле, без арахиса, с добавлением соли | 1.80 |
| Орехи, ореховая смесь, обжаренные в масле, без арахиса, без добавления соли | 1,80 |
| Специи, листья кориандра, сушеные | 1,79 |
| Арахисовое масло с кусочками, обогащенное витаминами и минералами | 1,77 |
| Шоколад, темный, 70-85% сухого вещества какао | 1.77 |
| Орехи, фундук или фундук, обжаренные в сухом виде, без добавления соли | 1,75 |
| Семена, ядра семян сафлора, сушеные | 1,75 |
| Орехи, бразильские орехи, сушеные, небелезированные | 1,74 |
| Семена, мука из семян сафлора, частично обезжиренная | 1.73 |
| Орехи, фундук или фундук | 1,73 |
| Семена, мука из семян подсолнечника, частично обезжиренная | 1,71 |
| Злаки, готовые к употреблению, МЕДВЕДЬ ГОЛЕННЫЙ банановый орех | 1,70 |
| Соевые бобы, зрелые семена, сырые | 1.66 |
| Арахисовое масло гладкое, обогащенное витаминами и минералами | 1,64 |
| Редис восточный сушеный | 1,63 |
| Семена, кунжутное масло, тахини, из сырых и молотых ядер | 1,62 |
| Семена, кунжутное масло, тахини, тип ядер неуточненный | 1.61 |
| Семена, кунжутное масло, тахини, из жареных и поджаренных ядер (наиболее распространенный вид) | 1,61 |
| Орехи, фундук или фундук, бланшированные | 1,60 |
| Соевая мука обезжиренная, на основе сырого протеина (N x 6,25) | 1,60 |
| Продукты с высоким содержанием меди | Медь |
| Изолят соевого белка, калиевого типа, на основе сырого белка | 1.60 |
| Изолят соевого белка, тип калия | 1,60 |
| Семена подсолнечного масла, без соли | 1,60 |
| Семена, масло подсолнечное, с добавлением соли | 1,60 |
| Орехи грецкие, английские | 1.59 |
| Моллюски устричные, тихоокеанские, сырые | 1,58 |
| Ракообразные, омары, северные, приготовленные, влажное тепло | 1,55 |
Перейти на главную страницу DietGrail.com .
Торговля медью: фундаментально важный товар, который следует учитывать в 2020 году. Подробнее
Раскрытие информации: Ваша поддержка помогает поддерживать работу Commodity.com! Мы зарабатываем реферальный сбор за некоторых брокеров и услуг, перечисленных на этой странице. Учить больше...Предупреждение о рисках: Ваш капитал под угрозой.
Медь играет ключевую роль в технологиях на протяжении тысяч лет и продолжает играть ее в сегодняшнем промышленном развитии.Широкий спектр применения делает его популярным товаром для торговли.
Спешите? Если вы ищете , начните торговать медью , вот вам три брокера:
Почему люди торгуют медью
Медь в больших количествах используется во всем мире. По этой причине он считается товаром, который движется параллельно с мировым рынком.
Вот три распространенные причины, по которым медь является популярным товаром среди трейдеров.
Спекуляция на промышленном росте
У меди очень много промышленного применения. Это эффективный проводник энергии, а именно тепла и электричества. Без него сложно представить строительство сколько-нибудь значительной промышленной инфраструктуры.
По мере того, как развивающиеся регионы, такие как Африканский континент, Восточная Европа и Азия, модернизируют свою экономику и расширяют инфраструктуру, спрос на медь должен расти.
Ставки на рынке жилья
Мировой рынок жилья был перегрет и резко упал во время Великой рецессии 2008 года.По мере роста развивающихся рынков спрос на жилье будет расти и в этих регионах.
Однако разрушительные события 2020 года могут оказать неожиданное влияние на спрос на медь, поскольку глобальная экономическая и инфраструктурная экспансия может еще больше пострадать.
Спекуляция на дисбалансе спроса и предложения
Добыча и переработка меди обычно не удовлетворяют спрос на медь. Расширение рудников и новые рудники могут помочь поглотить часть этого избыточного спроса.Экологические проблемы и ограничения на землепользование могут сохранить дисбаланс на долгие годы. Торговля медью - это способ спекулировать на дисбалансе спроса и предложения.
Однако дисбаланс в пользу спроса может выровняться или инвертироваться при правильном наборе политик.
Стоит ли торговать медью?
Важно: это не инвестиционный совет. Мы приводим ряд общих аргументов за и против инвестирования в этот товар. Пожалуйста, обратитесь за профессиональной консультацией, прежде чем принимать инвестиционные решения.
Все сделки могут быть связаны с риском и доходностью - для меди это не исключение.
В связи с широким спектром применения меди во всем мире, медь пользуется большим спросом. В результате такого высокого спроса и того, что мировой рынок горнодобывающей промышленности пытается угнаться за ним, трейдеры могут рассматривать медь как товар с меньшим риском.
Как и любой другой металл, медью можно торговать с различными целями. Один из них - диверсификация портфеля. Учитывая убеждение, что медь - это металл, пригодный для множества решений, спекуляции могут быть проще, чем с другими металлами, такими как золото, которые рассматриваются как средство сбережения.
Логично предположить, что цена на медь может иметь значительную корреляцию с мировым ВВП. Более высокий экономический рост, как правило, будет означать увеличение производства, что приведет к более высокому спросу.
Однако остановка роста ВВП в мире также может представлять риски для трейдеров, рассматривающих медь. Еще один серьезный риск, связанный с торговлей медью, связан с переходом промышленности на использование металлов, альтернативных меди.
6 Способы торговли медью
Есть несколько способов торговать медью:
Метод инвестирования | Рейтинг сложности (1 = легкий, 5 = сложный) | Затраты на хранение | Затраты на безопасность | Срок годности | Стоимость Mgmt | Кредитное плечо | Регулируется |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Медные слитки | 1 | ДА | ДА | НЕТ | НЕТ | НЕТ | НЕТ |
CFD | 3 | НЕТ | НЕТ | НЕТ | НЕТ | ДА | ДА |
Фьючерсы | 5 | НЕТ | НЕТ | ДА | НЕТ | ДА | ДА |
Опции | 5 | НЕТ | НЕТ | ДА | НЕТ | ДА | ДА |
ETF | 2 | ДА | ДА | НЕТ | ДА | НЕТ | ДА |
Акции | 3 | НЕТ | НЕТ | НЕТ | НЕТ | ДА | ДА |
Медные слитки
Трейдеры могут покупать медные слитки и монеты у торговцев металлами, как слитки золота или серебра. Медь инвестиционного качества рафинируется до уровня чистоты .999 меди, что приводит к более высоким торговым издержкам, чем на таких рынках, как фьючерсы.
Эта надбавка, а также стоимость хранения металла могут сделать слитки дорогим и непрактичным способом торговли.
Медные слитки предлагают меньше дилеров, чем золотые, но вы все равно можете купить их в Интернете. Вот несколько онлайн-дилеров медных слитков, которых вы могли бы рассмотреть:
CFD на медь
Один из способов торговли медью - контракты на разницу цен (CFD), производные инструменты.CFD на медь позволяют трейдерам спекулировать на цене на медь, фактически не владея слитками, ETF, фьючерсами, опционами или акциями горнодобывающих компаний.
ВАЖНО: CFD недоступны в США. из-за местного законодательства, а регулируемые брокеры не принимают граждан США или резидентов США в качестве клиентов.

Стоимость CFD - это разница между ценой на медь на момент покупки и ценой на момент закрытия сделки.По мере роста цен на медь стоимость CFD растет. По мере снижения цен на медь CFD теряет ценность.
Фьючерсы на медь
Фьючерсный контракт на медь - это договор, согласно которому трейдеры соглашаются продать или купить меди в будущем.
Фьючерсные трейдеры используют кредитное плечо для покупки контрактов на бирже. Если цены падают, трейдер должен предоставить дополнительные средства (маржу) для поддержания позиции. Когда истекает срок действия фьючерсного контракта, трейдер должен либо принять физическую поставку товара, либо перенести позицию на следующий месяц.
Фьючерсы на медь требуют активного поддержания позиций трейдером и поэтому считаются более сложным способом торговли.
Опции для меди
Как и фьючерсы, опционы - это деривативов с датой истечения .
Однако, в отличие от фьючерсов, сделки с опционами успешны только в том случае, если цена достигает установленного уровня к дате истечения срока. В обмен на более высокое кредитное плечо и более высокие потенциальные выплаты трейдеры опционов платят премию за владение опционом.
Трейдеры получают прибыль от торговли опционами, когда цена увеличивается настолько, чтобы компенсировать трейдеру начальную уплаченную премию.
Медные ETF
ETF (биржевые фонды) торгуются как акции на биржах так же, как и акции. Трейдеры могут покупать ETF, которые включают слитки, фьючерсы, опционы или их комбинацию. Другие ETF включают те, которые торгуют акциями горнодобывающей промышленности.
УETF также есть плата за управление, которая передается акционерам.
Вот два ведущих медных ETF (на основе активов под управлением):
iPath Dow Jones-UBS Copper ETN | Индексный фонд меди США |
---|---|
Запасы меди
Трейдеры также могут выбрать компании, добывающие медь. Возврат зависит от других факторов, таких как качество управления компанией и принадлежащие компании рудники.
Стоит отметить, что увеличение затрат на добычу полезных ископаемых, таких как цена на нефть и оборудование, может отрицательно повлиять на цены акций.
Вот акции некоторых ведущих компаний по добыче меди (это примеры ETF - , а не рекомендации ):
Где можно торговать медью?
Если вы хотите начать торговать медью и другими товарами, вот список регулируемых опций, доступных для рассмотрения.
Лучшие медные брокеры доступны в
Загрузочный стол...
CFDявляются сложными инструментами и сопряжены с высоким риском быстрой потери денег из-за кредитного плеча. От 73,00% до 89,00% счетов частных инвесторов теряют деньги при торговле CFD. Вам следует подумать, понимаете ли вы, как работают CFD, и можете ли вы позволить себе рискнуть потерять свои деньги.
A Статистические данные по меди
Не нужно быть экспертом, чтобы понять, почему медь является популярным товаром для торговли. Это удобный металл, который используется во всех отраслях, пользующихся постоянным спросом.
Но что говорит статистика?
По данным Statista, мировые объемы производства меди достигли более 20 000 000 метрических тонн. Это число остается неизменным с 2016 года, что указывает на относительную стабильность предложения.
Однако спрос продолжает расти, особенно в таких регионах, как Китай, а перебои в поставках во время хаотичного 2020 года продолжают усиливать дисбаланс спроса и предложения.
More, исследование Copper Alliance, опубликованное в марте 2020 года, показывает ожидаемое увеличение мирового спроса на медь, в частности, ежегодные темпы роста примерно на 9.9%.
Некоторые компании могут даже взять дело в свои руки, когда дело доходит до нехватки поставок. Одним из них является Tesla, генеральный директор которой Илон Маск объявил о потенциальной заинтересованности в запуске собственного горнодобывающего предприятия.
Альтернативные металлы для торговли
Медь - практичный товар с высоким промышленным спросом, но есть и другие металлы, за которыми следят трейдеры.
Основными альтернативами, которые трейдеры считают медью, являются драгоценные металлы.Этих металлов мало, и они используются в различных промышленных целях:
Помимо этих четырех, существует множество других металлических товаров:
Товар | Первичное использование | Размер контракта | Фьючерсная биржа |
---|---|---|---|
Алюминий | Аэрокосмическая промышленность, канистры, автомобили, строительство, электропроводка, бытовая техника, пленка и упаковка. | 25 метрических тонн | COMEX |
Медь | Электропроводка, сантехника, транспортное оборудование, электрооборудование, электроника, товары народного потребления и промышленное оборудование. | 25000 фунтов | COMEX |
Железная руда | Около 98% железа идет на производство стали. | 500 сухих метрических тонн | NYMEX |
Свинец | Батареи, защитные экраны, боеприпасы и промышленные листы. | 25 метрических тонн | COMEX |
Молибден | Молибден в первую очередь является легирующим агентом со сталью. Металл также используется в производстве нефти, электроники, удобрений и смазочных материалов. | 6 метрических тонн | LME |
Никель | Большая часть никеля используется в производстве нержавеющей стали. Другие области применения включают электронику, покрытие, катализаторы и аккумуляторные батареи. | 6 метрических тонн | LME |
Сталь | Строительство и инфраструктура, механическое оборудование и автомобили. | 20 коротких тонн | NYMEX |
Олово | Олово используется как металл покрытия и как сплав для упрочнения других металлов. | 5 метрических тонн | LME |
Цинк | Цинк в основном используется для гальванизации стали и в качестве сплава для упрочнения других металлов. | 25 метрических тонн | COMEX |
Часто задаваемые вопросы
Вот список часто задаваемых вопросов о меди и торговле медью.
Как торгуют медью?
Медьможет продаваться через различные продукты, при этом трейдеры могут владеть или не владеть фактическим продуктом.Основные способы торговли медью через брокера или биржу - это слитки, контракты на разницу (CFD), фьючерсы, опционы, ETF и акции.
Что влияет на цену меди?
Как и на любой другой товар, цена на медь определяется уровнем спроса и предложения. Если есть более высокий спрос, чем тот, который может быть поставлен в данный момент, можно ожидать повышения цены, и наоборот. Существует множество исследований относительно будущих прогнозов спроса и предложения.
Что такое медь Comex?
Медь Comex - это фьючерсный продукт на медь, торгуемый на фьючерсном рынке Чикагской товарной биржи (CME).Трейдеры, которые спекулируют на фьючерсном рынке, соглашаются купить или продать конкретный продукт в определенный день в будущем. Фьючерсные продукты - это способ для трейдеров снизить влияние потенциальных колебаний цен.
Каковы наиболее распространенные варианты использования меди?
Медь обладает множеством полезных свойств, одно из которых состоит в том, что она отлично проводит электричество и тепло. Таким образом, медь часто используется как проводник в виде проводов и труб. Медь также использовалась для печати монет, и это важный антиоксидант, используемый человеческим организмом.
Источники: Оригинальная статья, написанная Лоуренсом Пайнсом. Основные обновления и дополнения в июне 2020 года Марко Чокаши при участии редакционной группы Commodity.com.
.фактов о меди, символ, открытие, свойства, применение
Что такое медь
Медь (произношение KOP-er [2] ), представленная химическим символом или формулой Cu [1] , является мягким, податливым и пластичным элементом, принадлежащим к семейству переходных металлов [3, 4, 7 ] . Естественно, встречающаяся Cu представляет собой смесь двух стабильных изотопов с массовыми числами 63 и 65 [1, 3] . Кроме того, он содержит 24 синтетических радиоактивных изотопа с известным периодом полураспада [3] .В нормальных условиях он стабилен на воздухе, но в раскаленном состоянии реагирует с кислородом с образованием его оксида. Он также реагирует с галогенами и кислотами [21] .

Медный символ
Где это находится
Металл в природе встречается редко. Его основные руды - минералы, такие как борнит и халькопирит. Cu выделяется из этих руд плавкой, выщелачиванием и электролизом [1, 3] .

Медный пенни
История
Происхождение названия: Название происходит от старого английского названия «coper», которое, в свою очередь, происходит от латинских слов «Cyprium aes», что означает металл с Кипра [1] .
Кто открыл медь: Неизвестно [1] .
Когда был обнаружен: В доисторические времена [1] .
Как это было обнаружено
Исторически медь была первым металлом, обработанным людьми. Открытие того, что он может быть упрочнен добавлением олова для образования сплава бронзы, привело к названию бронзового века, когда оно использовалось для изготовления монет, столовых приборов и инструментов. Было обнаружено, что медным бусам, найденным при раскопках в северном Ираке, более десяти тысяч лет [1] .

Медь
Идентификация меди | |||
Атомный номер | 29 [1] | ||
Номер CAS | 7440-50-8 [1] | ||
Положение в таблице Менделеева | Группа | Период | Блок |
11 [1] | 4 [1] | d [1] |

Где медь в Периодической таблице
Свойства и характеристики меди
Общая недвижимость | ||
Атомная масса | 63.546 атомных единиц массы [1] | |
Атомный вес | 63,546 [1] | |
Массовое число | 63 [3] | |
Молярная масса / молекулярная масса | 63,546 г / моль [20] | |
Физические свойства | ||
Цвет / внешний вид | Оранжево-красный [3] | |
Блеск | Яркий металлик [3] | |
Температура плавления / замерзания | 1084.62 ° C, 1984,32 ° F [1] | |
Температура кипения | 2560 ° C, 4640 ° F [1] | |
Плотность | 8,96 г см -3 [1] | |
Состояние вещества при комнатной температуре (нормальная фаза) | Цельный [1] | |
Теплопроводность | 385 Вт / (м · К) [8] | |
Электропроводность | 5.96X10 7 См / м [9] | |
Удельная теплоемкость | 0,385 Дж / г o C [10] | |
Удельный вес | 8,89 [11] | |
Удельное сопротивление | 1.72X10 -8 Ом-м [12] | |
Твердость (шкала Мооса) | 3 [13] | |
Предел текучести | 40-80 МПа [14] | |
Прочность на разрыв | 200 МПа [14] | |
Температурный коэффициент | +0.393% / o C [15] | |
Коэффициент линейного расширения | 17X10 -6 / o C [16] | |
Химические свойства | ||
Степени окисления / ионный заряд | 2, 1 [1] | |
Горючесть | № [17] | |
Магнитные свойства | ||
Магнитный заказ | Диамагнитный [18] |
Атомные данные меди (элемент 29)
Валентные электроны | 1 или 2 [5] | |||||||
Валентность | +1, +2 [6] | |||||||
Квантовые числа | ||||||||
- н. | 3 [7] | |||||||
- | 2 [7] | |||||||
- м ℓ | 2 [7] | |||||||
- м с | -½ [7] | |||||||
Электронная конфигурация (конфигурация благородного газа) | [Ar] 3d 10 4s 1 [1] | |||||||
Кристаллическая структура | Гранецентрированный кубический [4] | |||||||
Постоянная решетки | 361.49, 361,49, 361,49 вечера [19] | |||||||
Атомная структура | ||||||||
- Количество электронов | 29 [3] | |||||||
- Количество нейтронов | 34 [3] | |||||||
- Число протонов | 29 [3] | |||||||
Уровни энергии [3] | ||||||||
- Первый уровень энергии | 2 | |||||||
- Второй энергетический уровень | 8 | |||||||
- Третий энергетический уровень | 18 | |||||||
- Четвертый уровень энергии | 1 | |||||||
Радиус атома | ||||||||
- Атомный радиус | 1.96 Å [1] | |||||||
- Ковалентный радиус | 1,22 Å [1] | |||||||
Электроотрицательность (шкала Полинга) | 1,90 [1] | |||||||
Энергия ионизации (кДжмоль -1 ) [1] | 1-й | 2-я | 3-й | 4-я | 5-й | 6-я | 7-й | 8-й |
745.482 | 1957.919 | 3554.616 | 5536,33 | 7699,5 | 9938 | 13411 | 16017 |

Медная электронная конфигурация (модель Бора)
Использование меди
- Обычно используется для изготовления монет [1] .
- Для электрического оборудования, такого как двигатели и электропроводка, в связи с его высокой электрической и теплопроводностью [1] .
- Для строительства (например, сантехника и кровля) и промышленного оборудования (например, теплообменников) [1] .
- Сульфат меди находит широкое применение в качестве сельскохозяйственного яда и альгицида при очистке воды [1] .
- Соединения меди, например, раствор Фелинга, используются в химических тестах на обнаружение сахара [1] .

Медная посуда
Это опасно
Хотя этот элемент необходим для всех растений и животных, его избыток токсичен. Приготовление кислой пищи в медной посуде может вызвать отравление. Вот почему медная посуда должна быть покрыта футеровкой, чтобы предотвратить попадание опасной вердигри (соединений, образующихся в результате коррозии меди).Взрослому человеку ежедневно требуется около 1,2 миллиграмма меди [1, 3] . Вы можете предотвратить дефицит меди, употребляя продукты с высоким содержанием меди, такие как цельнозерновые, орехи, бобы, картофель, устрицы и другие моллюски [22] .

Медный провод
Интересные факты
- В отличие от людей, которые используют железо, содержащееся в гемоглобине крови, для переноса кислорода в свои тела, некоторые ракообразные используют комплексы меди [1] .
- Поверхность меди на воздухе постепенно тускнеет до тусклого коричневатого цвета [3] .

Медь металлическая
Стоимость меди (элемент Cu)
Чистый металл продается по цене 9,76 доллара за каждые 100 грамм, а оптом - 0,66 доллара. [3] .
Список литературы
- http://www.rsc.org/periodic-table/element/29/copper
- https://education.jlab.org/itselemental/ele029.html
- https://www.chemicool.com/elements/copper.html
- https://www.lenntech.com/periodic/elements/cu.htm
- https://environmentalchemistry.com/yogi/periodic/Cu.html
- https://www.enotes.com/homework-help/valency-copper-585843
- http://chemistry-reference.com/q_elements.asp?Symbol=Cu
- http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbase/Tables/thrcn.html
- https://www.oughttco.com/table-of-electrical-resistivity-conductivity-608499
- http://www.iun.edu/~cpanhd/C101webnotes/matter-and-energy/specificheat.html
- https: // www.engineeringtoolbox.com/specific-gravity-solids-metals-d_293.html
- https://www.electronics-tutorials.ws/resistor/resistivity.html
- http://periodictable.com/Properties/A/MohsHardness.v.html
- https://www.kupferinstitut.de/en/materials/material-properties/copper.html
- https://www.cirris.com/learning-center/general-testing/special-topics/177-temperature-coefficient-of-copper
- http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbase/Tables/thexp.html
- https: // www.teck.com/media/2015-Products-Copper_Metal_SDS_-_2.1.1.pdf
- https://www.quora.com/Is-copper-mintage
- http://periodictable.com/Properties/A/LatticeConstants.html
- https://www.webqc.org/molecular-weight-of-Cu.html
- https://www.webelements.com/copper/chemistry.html
- https://medlineplus.gov/ency/article/002419.htm
ЦЕНА на медь сегодня | График спотовых цен на медь | Текущая цена меди за унцию
Медь (химическое обозначение Cu) - это блестящий красно-оранжевый металл, имеющий широкий спектр применения. Цена на медь в основном определяется доступностью заменителей, соотношением спроса и предложения в мире, а также развивающимися рынками, такими как Индия и Китай. Наиболее важными площадками для торговли медью являются Лондонская биржа металлов, Нью-Йоркская товарная биржа (COMEX) и Шанхайская фьючерсная биржа.(подробнее)
Медь мягкая, пластичная, податливая и проводящая. Он в основном используется в электропроводке, кровле, сантехнике и кухонной утвари. Широкое распространение меди началось в медном веке, с 3500 по 2300 год до нашей эры. Первоначально металл использовался исключительно в чистом виде, но позже был использован в производстве других металлических сплавов. Хотя по своим свойствам она аналогична золоту и серебру, медь значительно дешевле. Мировые поставки меди подпитываются добычей и переработкой медных продуктов.При добыче медь извлекается из дробленой руды и далее очищается путем плавки.
.