Рекордсмен по содержанию калия в продуктах

Содержание калия в продуктах питания – таблицы с количеством и пояснения

Калий — тот необходимый нам макроэлемент, за поступлением которого именно с продуктами питания следует следить особенно тщательно. Ведь в пищевых добавках и препаратах его всегда содержится очень мало. Таким образом, дефицит калия, в отличие от всех прочих минералов, можно восполнить только пищей.

В этой статье я пройдусь по всем видам растительных и животных продуктов питания, приведу подробные таблицы с достоверными данными, причем не только по пищевым продуктам, наиболее богатым калием, но и в принципе по очень многим его источникам — чтобы у вас сложилась хотя бы примерная картина того, какое количество калия вы употребляете сегодня, и что вам нужно изменить в своем рационе, чтобы получать его больше.

Приведенные в таблицах данные взяты с двух американских сайтов, о которых я уже рассказывал в статье «Реальное содержание питательных веществ в продуктах» (к слову, один из них принадлежит министерству сельского хозяйства США). Калий я решил осветить отдельно в связи с тем, что очень важно знать, где и сколько его содержится. Остальные питательные вещества можно легко получать из БАДов в большом количестве, в том числе и магний в хорошо усваиваемой форме, который кому-то необходимо повышать одновременно с калием. Тем не менее, если вы предпочли бы и таблеточки попить, то загляните в мой отзыв о дешевом препарате калия.

Кратко, зачем калий нам нужен в первую очередь:

• обеспечивает нормальную работу сердечной и скелетной мускулатуры;
• совместно с натрием поддерживает необходимый водный и кислотно-щелочной балансы в организме и правильную концентрацию крови.

Некоторые люди, испытывающие нехватку калия, одновременно имеют избыток натрия в организме, из-за чего они переходят на бессолевую диету. Поступать так в корне неверно. Натрий тоже необходим нашему телу. Правильное решение — это сократить количество соли, если вы употребляете ее слишком много, и полностью убрать из рациона очищенную соль, включая и йодированную. Взамен ей употреблять неочищенную. Неплохой и доступный вариант — Илецкая соль, которая где только ни продается, в том числе и сетевых супермаркетах, и стоит копейки. Также можно использовать любую неочищенную морскую соль, розовую гималайскую или серую кельтскую. Все эти виды соли, помимо природного натрия, содержат десятки других полезных телу элементов, и при этом не имеют в составе, к примеру, вредного антислеживающего агента (Е535, Е536), добавляемого производителями в практически любую очищенную столовую соль мелкого помола, причем порой это может быть не указано на упаковке.

Самое высокое содержание калия — в растительных продуктах питания. С них и начну, после чего перейду к источникам животного происхождения.

Количество калия в таблицах указано в мг на 100 грамм продукта. Суточная норма калия для взрослых составляет 1800-5000 мг в зависимости от веса, состояния организма и климата (в среднем считается равной 3000 мг = 3 г), для детей — 600-1700 мг. При этом нужно учитывать, что организм, скорее всего, усвоит не всё количество, которое вы съедите, так что при необходимости кушайте с запасом. 😉

В одной западной книге об интерпретации тестов на микро- и макроэлементы я читал, что надежным методом определения запасов калия в организме является анализ по эритроцитам (не знаю, делают ли у нас такой), а хорошим показателем количества калия, поступающего с пищей, — тест мочи. А вот анализ по волосам не отражает ни то, ни другое (конкретно по данному элементу).

Калий в растительных продуктах питания

В таблицах приведено количество калия в свежем пищевом продукте, если не указано иное. Естественно, при тепловой обработке часть питательных веществ теряется, включая и калий.

Бобовые

Безусловные рекордсмены по содержанию калия — бобовые продукты, и первое место занимает соя. Другое дело — степень усвоения. Из-за антинутриентов, содержащихся в бобовых и блокирующих наши пищеварительные ферменты, питательные вещества, включая и калий, могут не очень хорошо усваиваться. Также следует учитывать, что при варке количество калия в бобовых уменьшается в 3-4 раза (уходит в воду), а вот при жарке они теряют лишь четвертую-пятую часть этого элемента. Так что оптимальный вариант — это, наверно, тушение, чтобы вся жидкость оставалась в блюде.

Семена и орехи

В орехах и семенах тоже находится достаточно большое количество калия. Но опять же вопрос о степени усвоения из-за присутствия антинутриентов. О грамотной обработке орехов для уменьшения количества антинутриентов я писал в этой статье. В принципе, и к бобовым продуктам описанные там методы тоже применимы.

Крупы и злаки

Как и в случае с любыми другими минералами и прочими питательными веществами — чем цельнее та или иная крупа, злак или продукт из них, тем выше содержание калия. Но и тут снова антинутриенты во главе с фитиновой кислотой. 🙁 Так что перед температурной обработкой замачивание, еще лучше проращивание, в идеале с последующей ферментацией. Ну а если хлеб, то только на закваске. Хлеб на закваске самый полезный потому, что благодаря ей в тесте разрушаются антинутриенты, и в более доступную форму переходят питательные вещества. К тому же, символ хлеба на закваске, рожь — один из лидеров по содержанию калия.

Фрукты и ягоды

Бананы не без причины ассоциируются у многих с калием, однако из фруктов максимальное его количество содержит авокадо, пусть и на вкус он, скорее, овощ. 🙂

Сухофрукты

В сушеных фруктах и ягодах, равно как и в любых других сушеных продуктах, концентрация любых веществ, не только калия, всегда намного выше, чем в свежих. И эти вещества, скорее всего, усвоятся лучше, нежели из бобовых, орехов и круп.

Овощи, зелень и грибы

Из овощей с калием у многих ассоциируется картофель, и не зря — даже после тепловой обработки в картофеле сохраняется повышенное количество этого макроэлемента. Однако диетологи рекомендуют не увлекаться крахмалистыми продуктами, так что стоит иметь в виду и другие овощи, богатые калием.

Шоколад и подсластители

В какао-продуктах калий присутствует ну в очень большом количестве. Жаль, много шоколада есть нельзя. 🙂

Алкализованный какао-порошок — значит обработанный щелочью для устранения природной кислинки какао, также называется «голландским». В советское время он назывался «экстра». Такой какао-порошок лучше растворяется в жидкостях, и потому обычно именно его используют для приготовления горячего шоколада. Повышенное содержание в нем калия может объясняться тем, что конкретно этот алкализованный какао-порошок, с которого были сделаны замеры, был обработан щелочью калия (карбонатом, бикарбонатом или гидроксидом).

Калий в продуктах животного происхождения

И в животных продуктах в процессе тепловой обработки теряется часть калия, вместе с прочими полезными веществами. И так как сырое мясо вы вряд ли станете есть, по мясным изделиям я привожу здесь данные об их составе, когда они уже приготовлены тем или иным способом.

Мясо и птица

По свинине возникли некоторые трудности перевода. Уж очень много у свиной туши разных частей, а словари не очень хорошо адаптированы под точное пересечение наших и ихних понятий. Так что в таблице привожу данные лишь по тем видам свинины, с переводом на русский которых особых затруднений не возникло. При этом есть еще странность: чаще всего в жареном мясе калия больше, чем в тушеном, но попадаются и исключения, в которых ситуация обратная. В целом же по свинине среднее значение получается где-то 350-400 мг калия на 100 грамм продукта.

Есть данные по содержанию калия в говядине с разной жирностью — от 5% до 30% с шагом 5. В таблице привожу два крайних варианта.

В таблице по птице приведены данные исключительно по мясу, без кожицы. В кожице калия практически нет. У пары видов птиц не было уточнения о способе, которым их готовили.

Рыба и морепродукты

В таблице указано количество калия в сырых рыбе и морепродуктах.

Яйцо и молочные продукты

Ни яйца, ни молочные продукты не могут похвастать высоким содержанием калия. Так что они замыкают список его пищевых источников.

Что касается сыров, то помимо того, что в них мало калия, так при этом еще и очень много натрия. Поэтому для обогащения организма калием сыры — плохой вариант. Но для полноты информации вот таблица с данными по некоторым видам:

Ну вот, вроде по всем разновидностям продуктов прошелся. Вкусного и полезного вам повышения калия! 😉

Отзыв о товарах по теме статьи

Похожие статьи

Список продуктов с содержанием калия (при выписке)

1. CareNotes
2. Содержание калия в пищевых продуктах
3. Медицинская помощь при выписке

Этот материал нельзя использовать в коммерческих целях, в больницах или медицинских учреждениях. Несоблюдение может повлечь судебный иск.

ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ:

Калий - это минерал, который содержится в большинстве пищевых продуктов. Калий помогает сбалансировать жидкость и минералы в вашем теле. Это также помогает вашему телу поддерживать нормальное кровяное давление.Калий помогает вашим мышцам сокращаться, а нервы нормально функционируют.

ИНСТРУКЦИИ ПО РАЗРЯДУ:

Почему вам может потребоваться изменить количество потребляемого калия:

• Вам может потребоваться больше калия , если у вас гипокалиемия (низкий уровень калия) или высокое кровяное давление. Вам также может потребоваться больше калия, если вы принимаете диуретики. Диуретики и некоторые лекарства вызывают потерю калия в организме.
• Вам может потребоваться меньше калия в вашем рационе, если у вас гиперкалиемия (высокий уровень калия) или заболевание почек.

Содержание калия в плодах:

Количество калия в миллиграммах (мг), содержащееся в каждом фрукте или порции фруктов, указано рядом с элементом.

• Продукты с высоким содержанием калия (более 200 мг на порцию):
  • 1 средний банан (425)
  • ½ папайи (390)
  • ½ стакана сливового сока (370)
  • ¼ чашка изюма (270)
  • 1 средний манго (325) или киви (240)
  • 1 маленький апельсин (240) или ½ стакана апельсинового сока (235)
  • ½ стакана нарезанной кубиками дыни (215) или нарезанной кубиками дыни пади (200)
  • 1 средняя груша (200)
• Продукты со средним содержанием калия (от 50 до 200 мг на порцию):
  • 1 средний персик (185)
  • 1 маленькое яблоко или ½ стакана яблочного сока (150)
  • ½ стакана консервированных в соке персиков (120)
  • ½ стакана консервированных ананасов (100)
  • ½ стакана свежей нарезанной клубники (125)
  • ½ стакана арбуза (85)
• Продукты с низким содержанием калия (менее 50 мг на порцию):
  • ½ стакана клюквы (45) или коктейль из клюквенного сока (20)
  • ½ стакана нектара папайи, манго или груши (35)

Содержание калия в овощах:

• Продукты с высоким содержанием калия (более 200 мг на порцию):
  • 1 средний запеченный картофель с кожурой (925)
  • 1 запеченный средний сладкий картофель с кожицей (450)
  • ½ стакана томатного или овощного сока (275) или 1 средний сырой помидор (290)
  • ½ стакана грибов (280)
  • ½ стакана свежей брюссельской капусты (250)
  • ½ стакана вареных цуккини (220) или зимних тыкв (250)
  • ¼ среднего авокадо (245)
  • ½ стакана брокколи (230)
• Продукты со средним содержанием калия (от 50 до 200 мг на порцию):
  • ½ стакана кукурузы (195)
  • ½ стакана свежей или вареной моркови (180)
  • ½ стакана свежей цветной капусты (150)
  • ½ стакана спаржи (155)
  • ½ стакана консервированного горошка (90)
  • 1 чашка салата всех сортов (100)
  • ½ стакана свежей зеленой фасоли (90)
  • ½ стакана замороженной зеленой фасоли (85)
  • ½ стакана огурца (80)

Содержание калия в белковой пище:

• Продукты с высоким содержанием калия (более 200 мг на порцию):
  • ½ стакана вареной фасоли пинто (400) или чечевицы (365)
  • 1 стакан соевого молока (300)
  • 3 унции запеченного или жареного лосося (319)
  • 3 унции жареной индейки, темное мясо (250)
  • ¼ чашка семечек (241)
  • 3 унции приготовленной нежирной говядины (224)
  • 2 столовые ложки гладкого арахисового масла (210)
• Продукты со средним содержанием калия (от 50 до 200 мг на порцию):
  • 1 унция соленого арахиса, миндаля или кешью (200)
  • 1 большое яйцо (60 мг)

Содержание калия в молочных продуктах:

• Продукты с высоким содержанием калия (более 200 мг на порцию):
  • 6 унций йогурта (от 260 до 435)
  • 1 стакан обезжиренного, нежирного или цельного молока (от 350 до 380)
• Продукты со средним содержанием калия (от 50 до 200 мг на порцию):
  • ½ стакана сыра рикотта (154)
  • ½ стакана ванильного мороженого (131)
  • ½ стакана нежирного (2%) творога (110)
• Продукты с низким содержанием калия (менее 50 мг на порцию):
  • 1 унция сыра (от 20 до 30)

Содержание калия в зернах:

• 1 кусок белого хлеба (30)
• ½ стакана белого или коричневого риса (50)
• ½ стакана спагетти или макарон (30)
• 1 мука или кукурузная лепешка (50)
• 1 четырехдюймовая вафля (50)

Содержание калия в других пищевых продуктах:

• 1 столовая ложка мелассы (295)
• 1 ½ унции шоколада (165)
• Некоторые заменители соли могут содержать большое количество калия.Проверьте этикетку продукта, чтобы узнать, сколько в нем содержится калия.

© Copyright IBM Corporation 2020 Информация предназначена только для использования Конечным пользователем, ее нельзя продавать, распространять или иным образом использовать в коммерческих целях. Все иллюстрации и изображения, включенные в CareNotes®, являются собственностью A.D.A.M., Inc. или IBM Watson Health

Приведенная выше информация носит исключительно учебный характер. Он не предназначен для использования в качестве медицинского совета по поводу индивидуальных состояний или лечения. Поговорите со своим врачом, медсестрой или фармацевтом перед тем, как следовать любому лечебному режиму, чтобы узнать, безопасно ли оно для вас и эффективно.

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об ограничении ответственности в отношении медицинских услуг

Приложение 10. Пищевые источники калия - Руководящие принципы питания на 2015-2020 гг.

Таблица A10-1. Калий: источники пищи, ранжированные по количеству калия и энергии в стандартных порциях пищи и на 100 граммов продуктов

^a Источник: U.S Министерство сельского хозяйства, Служба сельскохозяйственных исследований, Лаборатория данных по питательным веществам. 2014. Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справки, выпуск 27. Доступно по адресу: http://www.ars.usda.gov/nutrientdata.

Список продуктов с содержанием калия (инструкции по уходу)

1. CareNotes
2. Содержание калия в пищевых продуктах
3. Инструкции по уходу

Этот материал нельзя использовать в коммерческих целях, в больницах или медицинских учреждениях. Несоблюдение может повлечь судебный иск.

ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ:

Калий - это минерал, который содержится в большинстве пищевых продуктов. Калий помогает сбалансировать жидкость и минералы в вашем теле.Это также помогает вашему телу поддерживать нормальное кровяное давление. Калий помогает вашим мышцам сокращаться, а нервы нормально функционируют.

ИНСТРУКЦИИ ПО РАЗРЯДУ:

Почему вам может потребоваться изменить количество потребляемого калия:

• Вам может потребоваться больше калия , если у вас гипокалиемия (низкий уровень калия) или высокое кровяное давление. Вам также может потребоваться больше калия, если вы принимаете диуретики. Диуретики и некоторые лекарства вызывают потерю калия в организме.
• Вам может потребоваться меньше калия в вашем рационе, если у вас гиперкалиемия (высокий уровень калия) или заболевание почек.

Содержание калия в плодах:

Количество калия в миллиграммах (мг), содержащееся в каждом фрукте или порции фруктов, указано рядом с элементом.

• Продукты с высоким содержанием калия (более 200 мг на порцию):
  • 1 средний банан (425)
  • ½ папайи (390)
  • ½ стакана сливового сока (370)
  • ¼ чашка изюма (270)
  • 1 средний манго (325) или киви (240)
  • 1 маленький апельсин (240) или ½ стакана апельсинового сока (235)
  • ½ стакана нарезанной кубиками дыни (215) или нарезанной кубиками дыни пади (200)
  • 1 средняя груша (200)
• Продукты со средним содержанием калия (от 50 до 200 мг на порцию):
  • 1 средний персик (185)
  • 1 маленькое яблоко или ½ стакана яблочного сока (150)
  • ½ стакана консервированных в соке персиков (120)
  • ½ стакана консервированных ананасов (100)
  • ½ стакана свежей нарезанной клубники (125)
  • ½ стакана арбуза (85)
• Продукты с низким содержанием калия (менее 50 мг на порцию):
  • ½ стакана клюквы (45) или коктейль из клюквенного сока (20)
  • ½ стакана нектара папайи, манго или груши (35)

Содержание калия в овощах:

• Продукты с высоким содержанием калия (более 200 мг на порцию):
  • 1 средний запеченный картофель с кожурой (925)
  • 1 запеченный средний сладкий картофель с кожицей (450)
  • ½ стакана томатного или овощного сока (275) или 1 средний сырой помидор (290)
  • ½ стакана грибов (280)
  • ½ стакана свежей брюссельской капусты (250)
  • ½ стакана вареных цуккини (220) или зимних тыкв (250)
  • ¼ среднего авокадо (245)
  • ½ стакана брокколи (230)
• Продукты со средним содержанием калия (от 50 до 200 мг на порцию):
  • ½ стакана кукурузы (195)
  • ½ стакана свежей или вареной моркови (180)
  • ½ стакана свежей цветной капусты (150)
  • ½ стакана спаржи (155)
  • ½ стакана консервированного горошка (90)
  • 1 чашка салата всех сортов (100)
  • ½ стакана свежей зеленой фасоли (90)
  • ½ стакана замороженной зеленой фасоли (85)
  • ½ стакана огурца (80)

Содержание калия в белковой пище:

• Продукты с высоким содержанием калия (более 200 мг на порцию):
  • ½ стакана вареной фасоли пинто (400) или чечевицы (365)
  • 1 стакан соевого молока (300)
  • 3 унции запеченного или жареного лосося (319)
  • 3 унции жареной индейки, темное мясо (250)
  • ¼ чашка семечек (241)
  • 3 унции приготовленной нежирной говядины (224)
  • 2 столовые ложки гладкого арахисового масла (210)
• Продукты со средним содержанием калия (от 50 до 200 мг на порцию):
  • 1 унция соленого арахиса, миндаля или кешью (200)
  • 1 большое яйцо (60 мг)

Содержание калия в молочных продуктах:

• Продукты с высоким содержанием калия (более 200 мг на порцию):
  • 6 унций йогурта (от 260 до 435)
  • 1 стакан обезжиренного, нежирного или цельного молока (от 350 до 380)
• Продукты со средним содержанием калия (от 50 до 200 мг на порцию):
  • ½ стакана сыра рикотта (154)
  • ½ стакана ванильного мороженого (131)
  • ½ стакана нежирного (2%) творога (110)
• Продукты с низким содержанием калия (менее 50 мг на порцию):
  • 1 унция сыра (от 20 до 30)

Содержание калия в зернах:

• 1 кусок белого хлеба (30)
• ½ стакана белого или коричневого риса (50)
• ½ стакана спагетти или макарон (30)
• 1 мука или кукурузная лепешка (50)
• 1 четырехдюймовая вафля (50)

Содержание калия в других пищевых продуктах:

• 1 столовая ложка мелассы (295)
• 1 ½ унции шоколада (165)
• Некоторые заменители соли могут содержать большое количество калия.Проверьте этикетку продукта, чтобы узнать, сколько в нем содержится калия.

© Copyright IBM Corporation 2020 Информация предназначена только для использования Конечным пользователем, ее нельзя продавать, распространять или иным образом использовать в коммерческих целях. Все иллюстрации и изображения, включенные в CareNotes®, являются собственностью A.D.A.M., Inc. или IBM Watson Health

Приведенная выше информация носит исключительно учебный характер. Он не предназначен для использования в качестве медицинского совета по поводу индивидуальных состояний или лечения. Поговорите со своим врачом, медсестрой или фармацевтом перед тем, как следовать любому лечебному режиму, чтобы узнать, безопасно ли оно для вас и эффективно.

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об ограничении ответственности в отношении медицинских услуг

Список продуктов с содержанием калия (амбулаторная помощь)

1. CareNotes
2. Содержание калия в пищевых продуктах
3. Амбулаторное лечение

Этот материал нельзя использовать в коммерческих целях, в больницах или медицинских учреждениях. Несоблюдение может повлечь судебный иск.

АМБУЛАТОРНАЯ ПОМОЩЬ:

Калий

- это минерал, который содержится в большинстве пищевых продуктов. Калий помогает сбалансировать жидкость и минералы в вашем теле.Это также помогает вашему телу поддерживать нормальное кровяное давление. Калий помогает вашим мышцам сокращаться, а нервы нормально функционируют.

Почему вам может потребоваться изменить количество потребляемого калия:

• Вам может потребоваться больше калия , если у вас гипокалиемия (низкий уровень калия) или высокое кровяное давление. Вам также может потребоваться больше калия, если вы принимаете диуретики. Диуретики и некоторые лекарства вызывают потерю калия в организме.
• Вам может потребоваться меньше калия в вашем рационе, если у вас гиперкалиемия (высокий уровень калия) или заболевание почек.

Содержание калия в плодах:

Количество калия в миллиграммах (мг), содержащееся в каждом фрукте или порции фруктов, указано рядом с элементом.

• Продукты с высоким содержанием калия (более 200 мг на порцию):
  • 1 средний банан (425)
  • ½ папайи (390)
  • ½ стакана сливового сока (370)
  • ¼ чашка изюма (270)
  • 1 средний манго (325) или киви (240)
  • 1 маленький апельсин (240) или ½ стакана апельсинового сока (235)
  • ½ стакана нарезанной кубиками дыни (215) или нарезанной кубиками дыни пади (200)
  • 1 средняя груша (200)
• Продукты со средним содержанием калия (от 50 до 200 мг на порцию):
  • 1 средний персик (185)
  • 1 маленькое яблоко или ½ стакана яблочного сока (150)
  • ½ стакана консервированных в соке персиков (120)
  • ½ стакана консервированных ананасов (100)
  • ½ стакана свежей нарезанной клубники (125)
  • ½ стакана арбуза (85)
• Продукты с низким содержанием калия (менее 50 мг на порцию):
  • ½ стакана клюквы (45) или коктейль из клюквенного сока (20)
  • ½ стакана нектара папайи, манго или груши (35)

Содержание калия в овощах:

• Продукты с высоким содержанием калия (более 200 мг на порцию):
  • 1 средний запеченный картофель с кожурой (925)
  • 1 запеченный средний сладкий картофель с кожицей (450)
  • ½ стакана томатного или овощного сока (275) или 1 средний сырой помидор (290)
  • ½ стакана грибов (280)
  • ½ стакана свежей брюссельской капусты (250)
  • ½ стакана вареных цуккини (220) или зимних тыкв (250)
  • ¼ среднего авокадо (245)
  • ½ стакана брокколи (230)
• Продукты со средним содержанием калия (от 50 до 200 мг на порцию):
  • ½ стакана кукурузы (195)
  • ½ стакана свежей или вареной моркови (180)
  • ½ стакана свежей цветной капусты (150)
  • ½ стакана спаржи (155)
  • ½ стакана консервированного горошка (90)
  • 1 чашка салата всех сортов (100)
  • ½ стакана свежей зеленой фасоли (90)
  • ½ стакана замороженной зеленой фасоли (85)
  • ½ стакана огурца (80)

Содержание калия в белковой пище:

• Продукты с высоким содержанием калия (более 200 мг на порцию):
  • ½ стакана вареной фасоли пинто (400) или чечевицы (365)
  • 1 стакан соевого молока (300)
  • 3 унции запеченного или жареного лосося (319)
  • 3 унции жареной индейки, темное мясо (250)
  • ¼ чашка семечек (241)
  • 3 унции приготовленной нежирной говядины (224)
  • 2 столовые ложки гладкого арахисового масла (210)
• Продукты со средним содержанием калия (от 50 до 200 мг на порцию):
  • 1 унция соленого арахиса, миндаля или кешью (200)
  • 1 большое яйцо (60 мг)

Содержание калия в молочных продуктах:

• Продукты с высоким содержанием калия (более 200 мг на порцию):
  • 6 унций йогурта (от 260 до 435)
  • 1 стакан обезжиренного, нежирного или цельного молока (от 350 до 380)
• Продукты со средним содержанием калия (от 50 до 200 мг на порцию):
  • ½ стакана сыра рикотта (154)
  • ½ стакана ванильного мороженого (131)
  • ½ стакана нежирного (2%) творога (110)
• Продукты с низким содержанием калия (менее 50 мг на порцию):
  • 1 унция сыра (от 20 до 30)

Содержание калия в зернах:

• 1 кусок белого хлеба (30)
• ½ стакана белого или коричневого риса (50)
• ½ стакана спагетти или макарон (30)
• 1 мука или кукурузная лепешка (50)
• 1 четырехдюймовая вафля (50)

Содержание калия в других пищевых продуктах:

• 1 столовая ложка мелассы (295)
• 1 ½ унции шоколада (165)
• Некоторые заменители соли могут содержать большое количество калия.Проверьте этикетку продукта, чтобы узнать, сколько в нем содержится калия.

© Copyright IBM Corporation 2020 Информация предназначена только для использования Конечным пользователем, ее нельзя продавать, распространять или иным образом использовать в коммерческих целях. Все иллюстрации и изображения, включенные в CareNotes®, являются собственностью A.D.A.M., Inc. или IBM Watson Health

Приведенная выше информация носит исключительно учебный характер. Он не предназначен для использования в качестве медицинского совета по поводу индивидуальных состояний или лечения. Поговорите со своим врачом, медсестрой или фармацевтом перед тем, как следовать любому лечебному режиму, чтобы узнать, безопасно ли оно для вас и эффективно.

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об ограничении ответственности в отношении медицинских услуг

Смотрите также

• 
  Какие продукты надо есть чтобы набрать мышечную массу
• 
  Какие продукты повышают инсулин в крови
• 
  Омега три в каких продуктах
• 
  В каких продуктах может быть стафилококк
• 
  Содержание фитиновой кислоты в продуктах таблица
• 
  Какие продукты можно беременным список
• 
  Какие продукты нельзя кушать при грудном вскармливании
• 
  Какие продукты нужно исключить при сахарном диабете
• 
  Какие готовые продукты можно замораживать в морозильной камере
• 
  Продукты содержащие кальций и фосфор
• 
  Какие продукты любит печень и поджелудочная