Рейтинг продуктов по содержанию витамина с
Список продуктов с высоким содержание витамина C и их польза для организма
Список продуктов с высоким содержание витамина C и их польза для организма.
Про пользу витамина C для организма знают все. Рассказываем, в каких продуктах он содержится в наибольших количествах.
Про пользу витамина C для организма знают все. Рассказываем, в каких продуктах он содержится в наибольших количествах.
Влияние на организм
Витамин C — водорастворимое биоактивное соединение. Это сильный антиоксидант, способствующий сохранению молодости и красоты. Он укрепляет иммунитет и защищает организм.
Аскорбиновая кислота:
- способствует заживлению ран;
- влияет на синтез некоторых гормонов;
- регулирует процесс кроветворения;
- улучшает проницаемость капилляров;
- принимает участие в синтезе коллагена;
- регулирует метаболизм;
- выводит из организма токсины;
- регулирует работу щитовидной железы;
- положительно влияет на поджелудочную железу.
Внимание! Витамин C защищает организм от негативного влияния стрессов и способствует профилактике онкологических заболеваний органов пищеварения и мочеполовой системы.
Дефицит и переизбыток витамина C
Недостаток аскорбиновой кислоты в организме вызывает снижение иммунитета. В результате человек чаще более респираторными и желудочно-кишечными болезнями. При сильном дефиците повышается кровоточивость десен, начинают расшатываться и выпадать зубы. Могут выпадать волосы, медленнее заживают порезы и царапины.
Не лучше человек переносит и переизбыток витамина C. Обычно он выражается в общем ухудшении самочувствия. Появляются головная боль, бессонница, изжога и головокружение.
В каких продуктах много витамина C?
Список продуктов с высоким содержанием витамина C достаточно длинный. Первые строки в нем занимают:
- Шиповник. Ягоды шиповника содержат 650 мг аскорбиновой кислоты в 100 г продукта. Из высушенных ягод заваривают чай. Получающийся напиток помогает предотвратить неврозы, поднимает иммунитет и нормализует давление.
- Сладкий перец. В 100 г этого овоща содержится 250 мг аскорбиновой кислоты. Для сохранения витамина C нужно ограничить время термообработки. Лучше есть его в сыром виде.
- Черная смородина. В стакане ягод черной смородины содержится более недельной нормы витамина C. Их можно употреблять свежими или в составе смузи.
- Брюссельская капуста. В 100 г этого овоща содержит 120 мг витамина C. Аскорбиновая кислота сохраняется при тушении. Часто капусту включают в состав салатов. Овощ рекомендуют к употреблению и из-за высокого содержания железа и индола-3. Последнее соединение нормализует уровень эстрогенов и прогестерона. Много витамина C в обычной белокочанной капусте, в том числе в квашеной.
- Облепиха. Эти ярко-оранжевые ягодки содержат много витамина C, а также омега-3 жирные кислоты. Последние не вырабатываются в самом организме. Для профилактики и лечения простуд в термосе заваривают облепиховый чай и пьют его в течение дня.
Внимание! Получить суточную дозу аскорбиновой кислоты можно, употребив один целый апельсин.
Когда нужно пить витамин C в таблетках?
Растения и животные, за исключением летучих мышей, морских свинок, приматов и человека, сами синтезируют аскорбинку из глюкозы. Остальные должны получать нужное количество витамина C с пищей. Причем взрослому человеку требуется 90 миллиграмм аскорбинки в сутки.
Внимание! Чтобы повысить иммунитет при простудах, можно принимать аскорбиновую кислоту в таблетках. Для профилактики взрослым и подросткам старше 14 лет прописывают по 50–100 мг витамина в сутки, а детям 4-х–14 лет — по 50 мг.
Для беременных и недавно родивших женщин рекомендуемая доза составляет 300 мг в сутки 10–15 дневным курсом. Затем в течение периода кормления принимают 100 мг витамина в сутки.
Нарушать дозу нельзя, в противном случае в почках могут образоваться камни.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте https://ru.siberianhealth.com/ru/blogs/ предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Рейтинг лучших добавок витамина С 2020 года
Витамин С играет важную роль в поддержании здоровья вашей иммунной системы, но он делает гораздо больше. Этот важный витамин также действует как мощный антиоксидант и противовоспалительное средство, что приводит к ряду других эффективных применений, помимо поддержания здоровья вашей иммунной системы.
Вот рейтинг лучших добавок витамина С на рынке. После этого мы разберем, что делает витамин С и как добавка может принести пользу вашему организму.
Рейтинг
1. Липосомальный витамин C DACHA
Проверить цену на Amazon
DACHA производит потрясающую добавку витамина С, в которой используется уникальный подход к увеличению биодоступности и усвоения.
Связывая аскорбиновую кислоту (химическое название витамина C) с жирорастворимыми молекулами, DACHA стремится облегчить усвоение витамина C вашим организмом, помогая ему проникать через мембраны в клетки вашего тела.
С более чем 1000 мг витамина С на порцию, дозировка тоже фантастическая, что делает его нашим выбором номер один в году.
2. Doctor’s Best Vitamin C
Проверить цену на Amazon
Doctor’s Best Vitamin C - довольно стандартная добавка витамина C. Однако иногда стандарт - это именно то, что вам нужно. Как говорится, «Простое - нелегкое».
Каждая капсула содержит 1000 мг витамина С в запатентованной форме, известной как Quali-C.В этой форме нет ничего необычного; На самом деле это просто аскорбиновая кислота, но компания, которая ее поставляет, гарантирует ее чистоту.
Это отражено в независимых лабораторных испытаниях витамина C. Doctor’s Best Vitamin C. В аналитических анализах фактическое содержание витамина C составляет 1070 мг, что всего на семь процентов превышает указанное на этикетке количество. Это означает, что в производственном процессе осуществляется хороший контроль качества, и вы получаете именно то, за что платите.
3. Garden of Life Витаминный код Сырье C
Проверить цену на Amazon
Garden of Life использует естественную аскорбиновую кислоту в качестве источника витамина С, но они выходят за рамки других брендов, включая огромный спектр экстрактов фруктов и овощей, таких как брокколи, яблоко, морковь, сладкий перец и капуста.
Эти ингредиенты содержат фитонутриенты, которых вы не получили бы, если бы вы просто принимали чистый витамин С. А при 500 мг витамина С на порцию вы не экономите на дозировке.
4. Массовые добавки витамина C
Проверить цену на Amazon
Bulk Supplements - компания, широко известная своей философией низкой стоимости и высокого качества. Массовые добавки продают свою продукцию в виде рассыпчатого порошка в простом закрывающемся пакете из фольги, всегда в высокоочищенной форме без каких-либо ароматизаторов или примесей.
То же самое и с их добавкой витамина С. Это 100% аскорбиновая кислота - по результатам независимых лабораторных испытаний, она легко оправдывает свои требования.
Преимущество этого метода в том, что вы можете точно определить, сколько вам нужно, в какое время и в каком формате. Поскольку аскорбиновая кислота (химическое название витамина С) растворима в воде, вы можете растворить точное количество витамина С, которое вам нужно, в воде, протеиновом коктейле, смузи или практически любой другой жидкости, которую вы хотите.
Если вы не возражаете потратить время на то, чтобы отмерить добавку с помощью мерной ложки или весов, массовые добавки должны стать вашим выбором номер один, если вы ищете массовый объем витамина С.
5. Витамин C Nature’s Bounty
Проверить цену на Amazon
Nature’s Bounty - это супер-простой состав, обеспечивающий 500 мг витамина С на дозу.
Что касается других ингредиентов, для таблетированной формы требуются некоторые связующие, вещества, препятствующие слеживанию, и вспомогательные вещества, поэтому список ингредиентов немного длиннее, чем обычно.
Тем не менее, Nature’s Bounty Vitamin C очень хорошо показал себя при тестировании на чистоту, а независимые аналитические тесты показали, что фактическое содержание витамина C в нем находится в пределах четырех процентов от количества, указанного на этикетке.
6. Solaray Витамин C
Проверить цену на Amazon
Хотя это не очень распространенный бренд, Solaray Vitamin C на удивление хорошо продается в Интернете. Он содержит 1000 мг витамина C в трех формах: традиционная аскорбиновая кислота, шиповник (травяной экстракт, богатый витамином C) и вишня ацерола, еще один плод, богатый витамином C.
Согласно независимым аналитическим исследованиям, таблетки на самом деле содержат 1060 мг витамина С на порцию, что неплохо.Это ошибка всего шесть процентов.
Также нет забавного дела со странными или ненужными неактивными ингредиентами, что делает Solaray Vitamin C хорошим выбором, если вам нужна формула с медленным высвобождением.
7. Now Foods Витамин C
Проверить цену на Amazon
Еще один крупный бренд Now Foods предлагает добавки, которые начинаются практически с каждой буквы алфавита. Витамин C - не исключение - Now Foods выпускает таблетку витамина C на 1000 мг, которая является стандартом во многих отношениях.
Чистота ингредиентов средняя; Независимые лабораторные исследования показали, что истинное содержание витамина С составляет 928 мг на таблетку. Хотя количество витамина C ниже заявленного, это неутешительно, но разница между заявленным на этикетке и фактическим содержанием витамина C составляет менее десяти процентов.
8. Жевательные конфеты New Age с витамином С
Проверить цену на Amazon
Таблетки и капсулы не ваше дело? New Age делает отличную жевательную добавку витамина С, которая имеет твердую дозировку и относительно мало посторонних ингредиентов.
Конечно, любой мармеладный витамин требует большего количества ингредиентов для придания вкуса и текстуры, но New Age сводит их к минимуму без значительного снижения дозы. Что касается добавок витамина С на основе жевательной резинки, то это однозначно лучший вариант.
9. Emergen-C Super Orange
Проверить цену на Amazon
Практически на сегодняшний день имя Emergen-C выпускается в виде ароматизированного порошка в отдельных пакетиках, которые вы можете добавить в воду или другой напиток, чтобы доставить 1000 мг витамина C на пакет, а также несколько других витаминов и минералов, направленных на укрепление вашего иммунитета. система.
Два других важных витамина и минерала, поставляемые в больших количествах в Emergen-C, - это витамин B6 и витамин B12. Они включены в количествах 10 мг (500% от рекомендуемой суточной дозы) и 25 мкг (417% от рекомендуемой суточной дозы).
Из-за этого сахара Emergen-C не является хорошим выбором для ежедневной добавки витамина C. Тем не менее, в качестве нерегулярной добавки, которую можно использовать при простуде, она должна делать свое дело.
10. Витамин C в воздухе
Проверить цену на Amazon
Airborne - не совсем тот гигант рынка, каким был раньше, но все же это хорошо продаваемая добавка с витамином С.Как и Emergen-C, он продается как средство противодействия легким заболеваниям.
Витамин С - это основной ингредиент, каждая таблетка которого содержит 1000 мг. Заметное отличие состоит в том, что Airborne не содержит витаминов группы B, кроме рибофлавина.
К сожалению, Airborne также включает в себя сомнительный искусственный подсластитель ацесульфам калия, а также сукралозу, сорбит и искусственные ароматизаторы. Если вы заботитесь о хорошо проверенных ингредиентах в своих добавках, вы можете поискать в другом месте.
11. Сложный эфир витамина С
Проверить цену на Amazon
Эта добавка витамина С необычна, потому что она не доставляет витамин С в стандартном формате аскорбиновой кислоты. Вместо этого он использует форму соли, аскорбата кальция, который является запатентованным препаратом этой компании.
Каждая таблетка содержит 500 мг витамина С и 200 мг смеси экстрактов цитрусовых, но помимо этого, здесь особо не на что волноваться.
Победители в категориях
Лучшая добавка витамина C в целом: DACHA Liposomal Vitamin C
DACHA производит уникальную добавку с витамином С, которая делает его жирорастворимым. Это означает потенциально более быстрое всасывание и лучшую биодоступность, что позволяет нам занять первое место в общем рейтинге.
Лучшая добавка витамина C для иммунной функции: DACHA Liposomal Vitamin C
Чтобы повысить иммунную функцию с помощью витамина С, лучше всего принимать очень простые добавки с высокими дозами.Вот почему мы выбрали DACHA, который обеспечивает более 1000 мг витамина С в легко усваиваемом виде.
Лучшая добавка с витамином С для восстановления после тренировок: Nature’s Bounty Vitamin C
Для оптимального восстановления после тренировки не нужно, чтобы доза была слишком высокой - иначе вы можете отменить естественную адаптацию организма, основанную на воспалении. Витамин C от Nature’s Bounty, содержащий 500 мг витамина C на капсулу, является хорошим компромиссом.
Лучшая добавка с витамином C из натуральных источников: Garden of Life Vitamin Code Raw C
Garden of Life зарекомендовал себя как лучший источник питательных микроэлементов в их естественной форме, и это именно то, что вы получаете с Vitamin Code Raw C.С витамином С, производимым дрожжами, и экстрактами из огромного количества фруктов и овощей, вы получаете множество фитонутриентов наряду с витамином С.
Лучший витамин C для массового потребления: добавки для массового потребления витамина C
Если вы смешиваете свои собственные протеиновые коктейли, смузи или заменители еды и нуждаетесь в хорошем источнике витамина С, сверхчистый сыпучий порошок от Bulk Supplements - явный победитель.
Лучшая жевательная добавка с витамином C: Жевательные конфеты New Age Vitamin C
Жевательные добавки обычно подразумевают низкую дозировку и много искусственных ароматизаторов и красителей, но New Age хорошо справляется с поддержанием высокой дозировки (250 мг на порцию) и использует только натуральные ароматизаторы и краситель из паприки.
Кому следует покупать витамин С?
Вам следует покупать витамин С, если вы ищете простую, понятную и эффективную противовоспалительную добавку, которая очень хорошо изучена и имеет широкий спектр применения. В отличие от таких продуктов, как добавка для суставов, витамин С - это добавка, которая оказывает мощное антиоксидантное действие на весь организм.
Он используется в широком спектре биологических процессов, поэтому он находит применение во всем: от укрепления вашей иммунной системы до предотвращения повреждения мышц и болезненности во время и после упражнений, до потенциально снижения риска деменции и когнитивного спада.
Однако, поскольку он так хорошо изучен, мы также знаем, что витамин С в большинстве случаев, когда он был изучен, оказывает относительно небольшое или умеренное воздействие.
Итак, в этом смысле это добавка «старой школы», которая просто пытается подтолкнуть ваше тело к лучшему здоровью. Это не ультрасовременная, инновационная добавка, которая радикально изменит направление вашего здоровья, и определенно не заменит здорового питания и физически активного образа жизни.
Ищете добавку, которая могла бы полностью перестроить ваш мозг и повысить ваши когнитивные способности по сравнению с естественным уровнем? Тогда витамин С не поможет (попробуйте вместо этого ноотропное средство).
Однако, если вы хотите снизить общий уровень воспаления и потенциально замедлить прогресс или снизить риск снижения когнитивных функций, витамин С может быть лучшим вариантом. Это всего лишь один пример, но он дает представление о тех преимуществах, которые вы можете (и не можете) получить от добавок витамина С.
И последнее, что следует отметить, это то, что антиоксидантные свойства витамина С не ограничиваются только вашим телом - витамин С также оказывает косметическое действие при нанесении на кожу. См. Нашу статью о сыворотках с витамином С, чтобы узнать больше о косметическом применении и преимуществах витамина С.
Как мы заняли
С такими простыми добавками, как витамин С, простота, чистота и правильная дозировка - вот главное. При составлении рейтинга мы объединили все добавки на рынке, которые содержат витамин С.
Затем мы исключили те добавки, которые включали витамин С наряду с другими биологически активными добавками (например, витамином Е).
Наша цель заключалась в том, чтобы дать вам как можно больший контроль над дозировкой и балансом всех добавок, которые вы принимаете. Хотя витамин C часто хорошо сочетается с другими добавками, включая витамин E, точная дозировка каждой из них, которая является идеальной, зависит от конкретного применения.
Чтобы наши добавки с витамином С были наиболее универсальными и гибкими вариантами, мы убедились, что их единственными активными ингредиентами были витамин С (и в некоторых случаях другие фитонутриенты, которые естественным образом сопровождают витамин С в цитрусовых).
Отсюда мы определили бренды, которые обеспечивают лучшую дозировку и чистоту в трех различных категориях. Первым делом были добавки с витамином С в капсулах.
Мы стремились выпускать продукты высокой чистоты, содержащие 500–1000 мг витамина С на капсулу, и поощряли бренды, которые использовали независимые лабораторные испытания для проверки их чистоты.
Затем мы искали добавки витамина С на основе порошка для людей, которые хотят точно контролировать потребление витамина С или хотят смешать витамин С с протеиновым коктейлем или смузи.Здесь BulkSupplements был явным победителем по всем направлениям, поэтому это был единственный продукт на основе порошка, который мы включили в рейтинг.
Наконец, мы признали, что некоторые люди (особенно дети) не любят или не могут глотать стандартные таблетки витамина С. Для этих людей мы постарались включить в состав витамина С на основе растворимых или жевательных резинок.
Хотя эти продукты требовали некоторых жертв в плане чистоты, тем не менее, это ниша, которую необходимо заполнить. Более низкая чистота этих добавок объясняет, почему они оказались в нижней части нашего рейтинга.
Преимущества
Наше увлечение витамином С как лекарством от простуды началось в 1970-х годах. Именно тогда человек по имени Линус Полинг сказал миру начать принимать большие дозы витамина С. В своей книге Как жить дольше и чувствовать себя лучше он рекомендовал мегадозы (настоящий научный термин) этого витамина для предотвращения обычных холодно, между прочим.
Почему мир послушал этого человека?
Потому что он был (и остается) одним из лучших научных умов всех времен (1).Он практически единолично основал области квантовой химии И молекулярной биологии. Он был удостоен двух разных Нобелевских премий в двух разных категориях (химия и мир).
Этот человек был великолепен, поэтому мир услышал, когда он сказал нам принимать намного больше витамина С, чем кто-либо мог подумать. Ну и что, если он окажет «слабительное» действие. Камни в почках? Никакого пота, если это означает, что больше не будет простуд. Слово распространилось, и вскоре витамин С и «лекарство от простуды» были навсегда связаны.
Несмотря на то, что совет Линуса Полинга, возможно, не дал тех результатов, на которые он надеялся, люди до сих пор выстраиваются в очередь, чтобы купить витамин С.
Научные данные хлынули с тех пор, как вышла книга Полинга. Чтобы попытаться помочь людям разобраться в фактах, Национальная медицинская библиотека США опубликовала официальное правительственное заявление о витамине С и простуде: результаты исследования «противоречивы» (2).
Это не кажется очень ясным, потому что эффективность витамина С зависит от того, кто вы, где живете, и именно от того, какого результата вы добиваетесь, когда принимаете добавку.
Никакие исследования пока не смогли установить связь между приемом добавки витамина С и профилактикой простуды.
Витамин C может кое-что сделать при простуде, но не то, о чем вы думаете. Возможно, если вы бегаете на длинные дистанции из Исландии, вы заметите пользу от приема добавок витамина С. Единственное доказательство, подтверждающее положительное влияние витамина С на простуду, было получено на людях, которые очень сильно тренировались в зимних условиях.Подробности следующие:
В 2007 году было проведено обзорное исследование, которое затем было обновлено в 2013 году (3). Это означает, что исследователи просмотрели все контролируемые испытания, когда-либо проводившиеся с участием витамина С, начиная с 1966 года.
Это 40 лет исследований витамина С в одном кратком отчете.
Обзорное исследование включало тридцать сравнений испытаний и более 11000 участников. Было обнаружено, что прием добавок витамина С для предотвращения простуды не более эффективен, чем прием плацебо.
Другими словами, мега-дозировка С не убережет вас от простуды. Это даже не уменьшит ваших шансов.
Но то, что касается спортсменов на выносливость в холодную погоду, остается верным: то же обзорное исследование показало 8% вероятность того, что холода закончится быстрее, если они будут принимать витамин С. Это были лыжники, марафонцы и солдаты, действующие в субарктических условиях. .
Врачи предполагают, что причина такого преимущества заключается в том, что у этих супер-атлетичных людей с холодной погодой наблюдается дефицит витамина С.Дозируя себе C, они просто возвращают свой уровень в норму.
Таким образом, мы ни в коем случае не должны делать вывод о необходимости принимать мега-дозы витамина С, чтобы предотвратить, сократить или лечить простуду.
Витамин C может уступать цинку при лечении простуды. Оказывается, мы все время искали неправильный путь приема добавок. Исследователи из Великобритании показали, что цинк, а не витамин С, является волшебным средством против холода (4).
В другом ретроспективном исследовании, включающем 67 различных исследований, были изучены средства от простуды, в том числе добавки с витамином С. Ни в одном из исследований не было обнаружено явных преимуществ любого из традиционных средств, кроме цинка и частого мытья рук.
Побочные эффекты
Витамин С - это водорастворимая добавка, а это значит, что его очень сложно принять слишком много. Когда ваше тело получает чрезмерное количество витамина С, оно обычно просто выводит лишний витамин С с мочой.
Фактически, в нескольких клинических испытаниях использовались очень высокие дозы витамина С (10 000 мг витамина С в день) на срок до трех лет без каких-либо серьезных побочных эффектов (5).
Тем не менее, по данным клиники Мэйо, слишком много витамина С может вызвать диарею от легкой до умеренной, тошноту, спазмы, головные боли и бессонницу (6).
Большинство этих побочных эффектов связано с высокими концентрациями неабсорбированного витамина С, в результате чего вода попадает в пищеварительный тракт. Эти побочные эффекты очень маловероятны у кого-либо при дозах 2000 мг в день или меньше.
Рекомендуемая дозировка
Витамин C обычно изучается в клинических испытаниях в дозах от 100 до 1000 мг в день или более. С другой стороны, рекомендуемая минимальная суточная доза составляет всего 90 мг для мужчин и 75 мг для женщин (7).
Как отмечалось выше, допустимый верхний предел витамина С составляет 2000 мг в день для взрослых, что означает, что дозы ниже этого количества хорошо переносятся и не вызывают каких-либо побочных эффектов. Таким образом, пока ваше количество ниже этого количества, правильная дозировка будет зависеть от явной цели приема добавок витамина С, к которой вы стремитесь.
Например, если вы хотите предотвратить болезнь после марафона, триатлона или другого длительного и сложного спортивного мероприятия, 600 мг кажется правильной дозировкой.
Для предотвращения мышечной болезненности могут потребоваться гораздо более высокие дозы (1000 мг в день или более). С другой стороны, более низкие дозы изучались для лечения хронического воспаления у людей с нарушением обмена веществ, и всего лишь 100 мг в день оказались полезными в наблюдательных исследованиях по снижению риска хронических заболеваний.
FAQ
В: Что такое витамин С?
A: Витамин C - это простая молекула, которая является одним из старейших известных витаминов. Он действует как антиоксидант в вашем теле, а это означает, что он использует свою молекулярную структуру для поглощения свободных радикалов, которые вызывают цепные химические реакции и повреждают клетки вашего тела.
Витамин C может улавливать эти свободные радикалы, останавливая эти цепные цепные реакции и предотвращая повреждение клеток.Поддержание высокого уровня витамина С важно для всего, от иммунной системы до зрения, что подчеркивает важность этого простого питательного вещества.
В: Каковы преимущества витамина С?
A: Витамин C - это хорошо изученный витамин, и совокупность данных свидетельствует о том, что, хотя витамин C может не вызвать серьезных изменений в долгосрочном здоровье, на которые надеются многие люди, он может быть полезен в нескольких конкретных случаях. Приложения.
Его роль в укреплении вашей иммунной системы, по-видимому, помогает предотвратить инфекции после тяжелых спортивных соревнований, таких как ультрамарафоны или триатлоны, и некоторые данные свидетельствуют о том, что он может помочь предотвратить снижение когнитивных функций.
Витамин C также очень полезен, если вы пытаетесь повысить уровень железа, потому что абсорбция железа значительно увеличивается в присутствии витамина C. Для этих и других нишевых применений добавки витамина C могут иметь большой смысл.
В: Какие продукты содержат больше всего витамина С?
A: Неудивительно, что продукты с самой высокой концентрацией витамина C на порцию - это почти все фрукты и овощи.Апельсины, клубника, киви, болгарский перец, брокколи и брюссельская капуста - вот некоторые из продуктов, содержащих наибольшее количество витамина С.
Каждый из этих фруктов и овощей содержит не менее 60% рекомендуемой дневной нормы витамина С на 100 граммов пищи, а болгарский перец и киви содержат более 100%.
Это одни из наиболее эффективных способов получить витамин С из натуральных источников в вашем рационе, хотя добавление также возможно, особенно если вы ищете высокие дозы витамина С.
В: Как витамин С помогает вашему организму?
A: Витамин C - незаменимый витамин для всего, от иммунной функции до поддержания зрения. Это также мощный антиоксидант, который помогает улавливать свободные радикалы и предотвращает их повреждение клетками вашего тела.
Это также полезно для спортсменов высокого уровня при определенных обстоятельствах, поскольку исследования показывают, что оно может помочь уменьшить или предотвратить болезненность мышц, а также предотвратить инфекции и болезни после чрезвычайно тяжелых тренировок.
В: Сколько витамина С слишком много?
A: На практике очень трудно перегрузиться витамином С, поскольку это водорастворимый витамин. Допустимый верхний предел потребления витамина C, установленный Управлением диетических добавок Национального института здравоохранения, предполагает, что потребление до 2000 мг витамина C в день вряд ли приведет к каким-либо побочным эффектам.
В клинических исследованиях использовались дозы, превышающие этот уровень, до 10 000 мг в день в течение до трех лет, без серьезных побочных эффектов, хотя при высоких дозах можно получить желудочно-кишечные проблемы просто из-за объема витамина С, растворенного в желудке.
Поддержание уровня дополнительного потребления витамина C ниже 2000 мг в день - простой способ убедиться, что ни одна из этих проблем не возникнет, и при этом получить какие-либо возможные преимущества от добавки.
В: Что витамин С делает для вашей кожи?
A: Витамин C, как вы уже знаете, является мощным антиоксидантом, а это означает, что он может предотвратить повреждение организма свободными радикалами и окислителями.
Одной из областей вашего тела, которая в значительной степени страдает от окислительного повреждения, является ваша кожа: ультрафиолетовый свет на солнечном свете создает свободные радикалы, которые повреждают клетки кожи, разрушают коллагеновую матрицу, удерживающую клетки кожи, и вызывают старение вашей кожи.
Одно из возможных решений этой проблемы - предотвратить или, возможно, даже обратить вспять это окислительное повреждение с помощью сильного антиоксиданта, такого как витамин С. Оказывается, это действительно хорошее решение для сохранения вашей кожи молодой, сияющей и здоровой, но наиболее эффективным способом. доставлять витамин С к коже не через таблетку, а через сыворотку витамина С.
Эти добавки представляют собой растворы для местного применения, которые доставляют витамин С непосредственно на те участки кожи, о которых вы заботитесь, например, на лицо, шею, плечи и грудь.Хотя добавка, которая его обеспечивает, отличается, механизм действия точно такой же.
В: Как долго витамин С остается в вашем организме?
A: Витамин C обладает необычайной способностью оставаться в вашем теле в течение длительного времени - в отличие от других добавок, которых в вашем теле может хватить только на несколько часов, от малых до средних доз витамина C может сохраняться в вашем теле в течение от восьми до 40 дней, в зависимости от человека.
Вероятно, это связано с тем, что ваше тело адаптировано к хранению и использованию витамина С в течение длительных периодов времени без употребления фруктов или овощей из-за трудностей, имевших место ранее в истории человечества.
Учитывая, насколько важен витамин С для поддержания здоровья, логично, что в вашем организме будет механизм для поддержания высокого уровня витамина С даже при редком или периодическом приеме. Очень долгий период полувыведения витамина С предполагает, что вам не нужно быть идеальным с потреблением витамина С, чтобы поддерживать высокий уровень витамина С в организме.
Статьи по теме
Резюме
Витамин C, возможно, не обладает огромной и длительной пользой для здоровья, на которую надеялись некоторые ранние исследователи, но у него есть некоторые специфические нишевые применения в добавках.
Для спортсменов высокого уровня витамин С может помочь предотвратить болезненность мышц после особенно тяжелых тренировок, а также помочь предотвратить болезни после тяжелых соревнований.
Некоторые данные свидетельствуют о том, что добавление витамина С может быть связано со снижением риска болезни Альцгеймера, хотя исследования на сегодняшний день не являются окончательными.
Витамин С достаточно безопасен, без побочных эффектов до доз 2000 мг в день. В большинстве исследований используется суточная доза от 500 до 1000 мг в день, хотя некоторые исследования показали преимущества при дозах всего лишь 100 мг в день.Хотя многие люди получают достаточное количество витамина С в своем рационе, некоторым могут быть полезны добавки для получения определенных дополнительных преимуществ и нишевого использования.
Чтобы ознакомиться с рекомендацией №1 по витамину C от BodyNutrition, щелкните здесь.
.Лучшие 10 пищевых добавок с витамином С
РЕЗЮМЕ
Labdoor проанализировал 29 самых продаваемых добавок витамина С в США на содержание витамина С и загрязнение тяжелыми металлами (мышьяк, кадмий, свинец, ртуть).
В большинстве продуктов (17 из 29) содержание витамина C не превышает 10% от заявленного на этикетке, но 10 продуктов отклоняются от заявленного значения как минимум на 30%. Продукты варьировались от 60% до 116% больше, чем указано на этикетке. Самый низкий измеренный уровень витамина С упал ниже рекомендованной суточной нормы (РСН) 90 и 75 мг в день для мужчин и женщин, соответственно, необходимых для защиты от дефицита витамина С.Самый высокий измеренный уровень витамина C превышал установленный допустимый верхний уровень потребления (UL) в 2000 мг, что соответствует безопасному потреблению витамина C.
Все протестированные продукты прошли проверку на предмет содержания кадмия, свинца и ртути в тяжелых металлических фильтрах. Согласно прогнозам, в 4 продуктах содержание неорганического мышьяка превышало 0,1 мкгсервинга. В Калифорнии Prop 65 предлагается максимально допустимый уровень дозы (MADL) 0,1 мкг / сут для неорганического мышьяка, токсина для развития и репродуктивной системы. Отмеченные неактивные ингредиенты в этом анализе партии включают аспартам, искусственный подсластитель и 4 искусственных красителя.
---
ТОЧНОСТЬ ЭТИКЕТКИ
В каждом третьем продукте в нашем анализе партии было зафиксировано содержание витамина С, которое отклоняется как минимум на 30% от заявленного на этикетке.
Фактическое содержание витамина C варьировалось от 60,4% ниже заявленного на этикетке до 116,2% больше, при этом продукты отклонялись от заявленных в среднем на 25,0%. В каждом третьем продукте зафиксирован уровень витамина С как минимум на 30% больше или на 30% меньше, чем указано на этикетке.
Большинство протестированных продуктов с витамином С (22 из 29) содержали больше витамина С, чем заявлено.В среднем эти продукты превысили требования на этикетках на 15,1%. Продукт Healthforce Nutritionals Truly Natural Vitamin C был более чем в 2 раза (216,2%) от заявленного на этикетке. 7 продуктов показали худшие результаты, при этом Pure Radiance Vitamin C показал только 39,6% от заявленного. Массовые добавки с витамином С показали себя лучше всего; измеренное содержание витамина С в точности соответствовало заявлению на этикетке.
---
ЧИСТОТА ПРОДУКТА
В 4 продуктах было зарегистрировано общее содержание мышьяка, которое, при допущении, что доля неорганического мышьяка составляет 80%, по прогнозам превысит предложенный Калифорнией предел содержания неорганического мышьяка, равный 0.1 мкг / сут.
Все продукты в этом отчете были проверены методом масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой (ICP-MS) на наличие 4 основных тяжелых металлов: мышьяка, кадмия, свинца и ртути. В соответствии с предложением 65 Калифорнии, для оценки содержания тяжелых металлов и чистоты продукта использовались следующие предложенные и установленные суточные пределы потребления: не более 0,1 мкг неорганического мышьяка (предложено), 4,1 мкг в сутки кадмия, 0,5 мкг в сутки свинца и 0,3 мкг-сутки ртути (предлагается).
В настоящее время лимиты потребления общего мышьяка установлены только для питьевой воды. Единственное доступное руководство для мышьяка в пищевых добавках - это предлагаемый лимит из CA Prop 65 на неорганический компонент общего мышьяка. Как правило, неорганические соединения мышьяка (трех- и пятивалентный мышьяк) считаются более токсичными, чем их органические аналоги. Химический анализ этой партии продуктов с витамином С позволил определить содержание мышьяка в целом. Поскольку исследования показали, что доля неорганического мышьяка в общем количестве мышьяка составляет ~ 80% (в рисе), для расчета и последующего сравнения содержания неорганического мышьяка в продуктах витамина C с предложенным CA Prop 65 предельным значением 0 было использовано допущение 80%. .1 мкг / сут.
Вся продукция прошла испытания на чистоту по кадмию и ртути. Solgar Ester-C Plus превысил предел свинца Prop 65 при максимальной рекомендованной дозировке 3 таблетки в день. Используя 80% общих измерений мышьяка в соответствии с приведенным выше предположением, 4 продукта превысили предел Prop 65 для неорганического мышьяка.
---
ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ
Жидкие, жевательные и жевательные продукты с витамином С обычно получали более низкие баллы по пищевой ценности за то, что в них были добавлены сахара для улучшения вкусовых качеств.
Большинство добавок витамина С в этом анализе партии содержали минимальную калорийность, жиры, углеводы и добавленные сахара.
Было обнаружено, что жидкие, жевательные и жевательные составы с витамином С содержат больше калорий и добавленных сахаров, чем традиционные таблетки. Ломтики мармеладного витамина C Rainbow Light и жидкий витамин C от Nature’s Answer содержат 8 г добавленных сахаров и не менее 35 калорий на порцию. Добавление сахара в 1 порцию этих продуктов составляет около трети от предложенного Всемирной организацией здравоохранения предела добавленного сахара в 25 г в день.
---
ИНГРЕДИЕНТНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Расчеты безопасности ингредиентов12 из 29 продуктов содержат более 1000 мг витамина С, что, по данным клинических исследований, является самым низким уровнем, при котором потенциально опасный метаболит начинает появляться в моче.
Labdoor основаны на штрафах за 2 проблемы: 1) соответствие или превышение опубликованных допустимых верхних уровней потребления (UL) для активного ингредиента продукта, и 2) наличие и серьезность добавленных вспомогательных веществ.
Клинические исследования показали, что оксалат, продукт метаболизма витамина С, появляется в моче после однократных доз 1000 мг витамина С и может увеличивать риск образования камней в почках. В 12 из 29 продуктов, проведенных Labdoor, было зафиксировано содержание витамина С более 1000 мг в порции. Один продукт, Source Naturals Vitamin C, превысил установленный верхний предел безопасного потребления витамина C в 2000 мг в день.
Включение спорных добавок - искусственных подсластителей, красителей и консервантов - было минимальным в этой категории.Только в 1 из 29 протестированных продуктов, Spring Valley Chewable C, были отмечены неактивные ингредиенты. К ним относятся искусственный подсластитель, аспартам и 4 искусственных красителя: синий 1, красный 40, желтый 5 и желтый 6.
---
ПРОЕКТНАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
В29 из 29 протестированных продуктов зафиксированы уровни витамина С, соответствующие установленным рекомендуемым диетическим нормам для взрослых мужчин и женщин.
Labdoor рассчитывает прогнозируемую эффективность следующим образом. Во-первых, мы определяем биодоступность рассматриваемого активного ингредиента.Затем мы сопоставляем содержание активного ингредиента в продукте с учетом его фармакокинетического (ФК) профиля, чтобы оценить его относительную эффективность. Профиль PK - это количественное представление того, как вводимое вещество всасывается, распределяется, метаболизируется и выводится. Профили PK зависят от анализируемого ингредиента (витамин, минерал, белок и т. Д.) И рецептуры продуктов.
Клинические исследования показывают, что витамин С действует на сигмоидальную PK-кривую. При дозах ниже 30 мг витамин C демонстрирует дозозависимое поведение, при котором постепенно большее количество витамина C приводит к постоянно более высоким концентрациям витамина C в плазме.Между 30 и 100 мг такое же постепенное увеличение доз витамина C экспоненциально увеличивает концентрацию витамина C в плазме. Доза 100 мг - это точка, в которой некоторые исследования предполагают, что насыщение иммунных клеток (нейтрофилов, моноцитов, лимфоцитов) полностью завершено, а концентрация витамина C в клетках в 14 раз выше, чем концентрация витамина C в плазме. При дозах выше 100 мг скорость увеличения концентрации в плазме замедляется и достигает плато между 70 и 80 мкмоль. Увеличение концентрации в плазме практически отсутствует при дозах витамина С выше 400 мг.
С точки зрения пользы для здоровья рекомендуемые суточные нормы диеты (RDA) в размере 90 и 75 мг в день для некурящих мужчин и женщин старше 19 лет соответственно защищают от заболеваний, связанных с дефицитом витамина C, таких как цинга. Согласно некоторым клиническим исследованиям, только при дозах около 500-1000 мг в день возможно проявление дополнительных иммуностимулирующих и антиоксидантных преимуществ, особенно для людей с повышенным риском атеросклероза, высокого кровяного давления, преэклампсии, артрита и возрастных макулярных заболеваний. перерождение.
Исследования также показали, что регулярные дозы 250–1000 мг витамина С существенно не снижают частоту простуды. «Мегадозирование» или прием большого количества витамина С в начале симптомов, подобных простуде, также не снижает продолжительность простуды или тяжесть симптомов в большей степени, чем прием плацебо. Можно сократить продолжительность простуды на 8% у взрослых и на 14% у детей, регулярно принимая около 1000 мг витамина С каждый день в течение как минимум 3 месяцев.
Все продукты, кроме одного, Pure Radiance Vitamin C, соответствовали установленным суточным суточным нормативам и имели уровни витамина C более 100 мг.10 из 29 продуктов содержат от 500 до 1000 мг витамина С.
.Витамин C: Медицинская энциклопедия MedlinePlus
Рекомендуемая суточная норма потребления витаминов отражает количество каждого витамина, которое большинство людей должно получать каждый день. Рекомендуемую суточную норму витаминов можно использовать в качестве цели для каждого человека.
Необходимое количество каждого витамина зависит от вашего возраста и пола. Другие факторы, такие как беременность и болезни, также важны.
Лучший способ получить суточную потребность в основных витаминах, включая витамин С, - это соблюдать сбалансированную диету, состоящую из разнообразных продуктов.
Референсное потребление витамина C:
Младенцы
- От 0 до 6 месяцев: 40 * миллиграммов / день (мг / день)
- От 7 до 12 месяцев: 50 * мг / день
* Адекватное потребление (AI )
Дети
- От 1 до 3 лет: 15 мг / день
- От 4 до 8 лет: 25 мг / день
- От 9 до 13 лет: 45 мг / день
Подростки
- Девочки от 14 до 18 лет : 65 мг / день
- Беременные подростки: 80 мг / день
- Кормящие подростки: 115 мг / день
- Мальчики от 14 до 18 лет: 75 мг / день
Взрослые
- Мужчины 19 лет и старше: 90 мг / день
- Женщины в возрасте 19 лет и старше: 75 мг / день
- Беременные женщины: 85 мг / день
- Кормящие женщины: 120 мг / день
Курильщики или те, кто занимается пассивным курением в любом возрасте, должны увеличить ежедневное количество витамина С дополнительно 35 мг в день.
Беременным или кормящим женщинам, а также тем, кто курит, требуется большее количество витамина С. Спросите у своего врача, какое количество лучше для вас.
.Лучшие продукты, богатые витаминами и минералами
перейти к содержанию- Поиск
- Корзина
- Админ
Просмотр по теме
- Здоровье сердца «Назад
- Артериальное давление
- Холестерин
- Заболевание коронарной артерии
- Сердечный приступ
- Сердечная недостаточность
- Сердечные препараты
- Ход
- Разум и настроение «Назад
- Наркомания
- СДВГ для взрослых и детей
- Болезнь Альцгеймера и деменция
- Беспокойство
- Депрессия
- Улучшение памяти
- Психическое здоровье
- Позитивная психология
- Напряжение
- Боль «Назад
- Артрит
- Боль в спине
- Головная боль
- Замена сустава
- Другая боль
- Оставаться здоровым «Назад
- Старение
- Баланс и мобильность
- Диета и похудание
- Энергия и усталость
- Физические упражнения и фитнес
- Здоровое питание
- Физическая активность
- Скрининговые тесты для мужчин
- Скрининговые тесты для женщин
- Сон
- Рак «Назад
- Рак молочной железы
- Колоректальный рак
- Другие виды рака
- Здоровье и болезни простаты
- Рак кожи
- Заболевания и состояния «Назад
- Взрослые и дети СДВГ
- Болезнь Альцгеймера и деменция
- Диабет
- Здоровье пищеварительной системы
- Болезнь сердца
- Другие болезни и состояния
- Остеопороз
- Ход
- Заболевания щитовидной железы
- Здоровье мужчины «Назад
- Контроль рождаемости
- Эректильная дисфункция
- Физические упражнения и фитнес
- Здоровое питание
- Сексуальное здоровье мужчин
- Рак простаты
- Здоровье и болезни простаты
- Скрининговые тесты для мужчин
- Женское здоровье «Назад
- Контроль рождаемости
- Здоровье и болезни груди
- Физические упражнения и фитнес
- Здоровое питание
- Менопауза
- Остеопороз
- Беременность
- Скрининговые тесты для женщин
- Сексуальное здоровье женщин
- Детское Здоровье «Назад
- Взрослые и дети СДВГ
- Аутизм
- Основные этапы развития
- Нарушения обучаемости
