Псориаз какие продукты нельзя есть

запрещённые и разрешённые продукты, рецепты

Причины псориаза до сих пор точно не установлены, поэтому универсального лекарства против него не существует. Необходимо определить, что можно и нельзя есть при псориазе, поскольку правильно подобранный рацион питания помогает избавиться от проявлений болезни.

Овощи являются неотъемлемой частью рациона при псориазе

Основы питания

Диета заключается в контроле потребления кислот и щёлочей. При нарушении их баланса наблюдается рецидив заболевания или увеличение площади высыпаний. Для борьбы с признаками недуга следует придерживаться следующих рекомендаций:

в сутки необходимо употреблять не меньше 1,7 литра очищенной питьевой воды;

подходящими вариантами термической обработки пищи считаются варка и готовка на пару, выпекание производится только в специальном рукаве;
вместо привычного чёрного лучше пить травяные чаи и отвары, разрешён зелёный чай, но некрепкий;
стоит тщательно следить за естественным опорожнением кишечника, а при появлении запора принимать натуральные послабляющие средства со щадящим действием;
в воду допустимо время от времени добавлять сок лимона.

Эти рекомендации помогут больным сформировать полезные привычки, которые значительно облегчат их состояние.

Что можно есть при псориазе?

Пациентам стоит питаться продукцией, которая содержит много клетчатки. Этот компонент стимулирует деятельность ЖКТ, поддерживает в норме массу тела и обменные процессы, насыщает организм необходимыми витаминами, антиоксидантами, минералами. Полезные компоненты укрепляют иммунитет и снижают симптомы патологии. Список разрешённых продуктов содержит:

хлеб, цельнозерновой, приготовленный из муки грубого помола, вчерашний;
разные крупы: овсянка, просо, рис, рожь;
овощи, ягоды и фрукты: зелёные бананы и яблоки, крыжовник, голубика, белая смородина;
нежирное мясо: индюшатина, баранина, курица;
несолёные сыры с мягкой консистенцией, а также домашние и творожные его разновидности;
жирные сорта рыбы: сёмга, сельдь, форель, скумбрия;
соки из овощей и фруктов, негазированная минеральная вода со щёлочью, настои из листьев мяты, шиповника, боярышника;

грецкие орехи, миндаль.

Употребляйте больше разных каш

Разрешённой при псориазе является кисломолочная продукция с низкой жирностью: кефир, творог, а также имбирь, разные сорта растительного масла, козье молоко. Иногда по утрам можно употреблять яйца, сваренные всмятку, белковые омлеты. Десерт лучше заменить натуральными сладкими лакомствами: изюмом, финиками, курагой и черносливом. Многие сухофрукты обогащены цинком, который способствует восстановлению кожных покровов. Допустимо понемногу кушать желе из ягод, натуральный мёд. В умеренных количествах разрешены грибы.

Следует, чтобы треть диеты была представлена свежими фруктами и овощами. Делайте вкусные салаты из свёклы, капусты и морковки. Безопасным источником микроэлементов станут огурцы, укроп, тмин, лук, чеснок.

Что нельзя есть при псориазе?

Некоторые продукты запрещено кушать пациентам с псориазом. В этот перечень входит обычная поваренная соль. Её количество необходимо ограничить, чтобы лишний раз не раздражать ЖКТ и не задерживать воду в организме . Застойные процессы провоцируют формирование отёков, повышают вес, усугубляют патологии в обмене веществ. Нельзя употреблять следующую продукцию:

хлебобулочные изделия, в частности пшеничный хлеб и сдобу, особенно свежую;
жирные мясные бульоны;
копчёности, консервированные грибы и овощи;
кисломолочные продукты с высокими показателями жирности;
пряности: хрен, гвоздика, перец;
колбаса, сало, жирные разновидности мяса;
морепродукты: креветки, мидии, краб, устрицы;
ягоды и фрукты с большим содержанием аллергенов: гранат, черника, клюква, клубника, дыня.

Откажитесь от копченого и жареного мяса

Несмотря на то, что овощи очень полезны для организма, некоторые из них нельзя кушать при псориазе. К таковым относятся баклажаны, картофель, тыква, помидоры. От какао и кофе стоит отказаться в пользу полезных фиточаёв. Шоколад, кремы на основе масла и белков, конфеты, варенье, орешки, особенно поджаренные и солёные – запрещённые лакомства. Специалисты рекомендуют исключить из рациона фаст-фуд и легкоусвояемые крупяные каши (ячневая, манная).

При псориазе на гениталиях стоит ограничить потребление сладостей, острой и жирной еды, поскольку все эти продукты провоцируют раздражение половых органов. Что касается цитрусовых, вопрос остаётся спорным. Одни специалисты рекомендуют их есть, другие, наоборот, запрещают.

Важно!

Все диетологи категорически против спиртосодержащих напитков, в том числе и пива. Нарушение данного правила грозит обострением симптомов болезни.

Диета Огневой

Разработка методики, основанной на поддержании баланса кислот и щёлочей, принадлежит доктору Огневой. Диета отличается от других тем, что весь рацион разделяется на щелочеобразующие и необходимые при псориазе элементы. Потребление полезной пищи должно сочетаться с соблюдением обильного питьевого режима, приёмом лецитина, физической активностью. Больной должен чаще бывать на свежем воздухе, принимать ванны, получать максимальное количество положительных эмоций.

Диета Огневой предусматривает обильное питье воды

Источник патологии всегда скрыт в человеческом организме. Зачастую пациентам недостаточно одного приёма лекарственных средств. Формирование правильного рациона способствует выведению токсичных веществ и шлаков, нормализует метаболические процессы, снижает симптомы заболевания. Современная медицина пока не нашла лекарства от псориаза, но питание рекомендованными продуктами предотвращает рецидивы, активизирует восстановление кожных покровов .

Подробнее о диете Светланы Огневой

Диета по Пегано

Джон Пегано – американский исследователь, который около 20 лет назад сумел создать систему правильного питания для людей, страдающих псориазом. Его методика базируется на потреблении кислотных (до 30%) и щелочных продуктов (до 80%). Лечение заключается в ежедневном соблюдении данного баланса. Учёный рекомендует принимать гликотимолин по 5 капель на протяжении 5 дней в неделю.

Доктор Пегано советует употреблять вареную рыбу при псориазе

Основу рациона, разработанного Пегано, составляют рыба, некоторые сорта овощей и фруктов, яйца, нежирное растительное масло. Во всём остальном диета похожа на методику Огневой. Большое значение имеют чистка организма, занятия спортом, оптимистический настрой, обильное питьё.

Подробнее о диете по системе Джона Пегано.

Меню на неделю

На основе разрешённых продуктов можно составить схему подходящего рациона на 7 дней. Ежедневно необходимо принимать пищу по 5 раз, понемногу. Примерный состав первого и второго завтраков, обеда, полдника и ужина представлен в таблице.

День недели	Рекомендованные блюда
Понедельник	Каша, приготовленная на соевом молоке с добавлением любимых сухофруктов
	Фрукт из списка разрешённых
	Бульон и салат из овощей
	Печёное яблоко
	Отварная рыба, овощной салат
Вторник	Омлет с зеленью
	Фрукт из списка
	Крем-суп из цветной капусты
	Любой фрукт
	Варёные куриные грудки с зелёным горошком
Среда	Салат из фруктов, травяной чай
	Порция натурального йогурта либо стакан кефира
	Рис коричневого цвета с овощами
	Фрукт из списка
	Салат с курицей и овощами
Четверг	Творог низкой жирности с изюмом и сметаной
	Чай на травах или сок
	Суп с рыбой
	Банан или печёное яблоко
	Салат из овощей, ягодный морс
Пятница	Фруктовый салат
	Фрукт из перечня
	Салат с овощами и пастой
	Горстка орехов
	Рыба, запечённая в духовке с овощами
Суббота	Запеканка из творога
	Виноград либо яблоко
	Салат из свежих овощей
	Йогурт
	Суп-пюре из брокколи
Воскресенье	Салат из морковки с лимонным соком
	Горсть ягод
	Диетические щи с ломтиком цельнозернового хлеба
	Горстка кураги или фиников
	Гречка с курицей

Приведённое меню можно рассматривать только в качестве примера. Правильное формирование рациона на каждый день должен производить врач, основываясь на индивидуальных показателях каждого пациента.

Рецепты блюд

Чтобы разнообразить меню, достаточно воспользоваться рецептами, специально созданными для больных псориазом. Для полноценной борьбы с патологией необходимо заполнять стол подходящими блюдами.

Рыба, запечённая с овощами

Для приготовления потребуется 400 г нежирной рыбы, лук, морковь, грибы, укроп.

Овощи нарезаются и тушатся на слабом огне. Далее в форму необходимо положить половину овощной массы, затем рыбу, а сверху – оставшиеся морковь, лук и грибы. Всё это посыпается свежей зеленью. В разогретую духовку ставится форма. При температуре 180° блюдо готовится 25 минут.

Используйте для приготовления нежирные сорта рыбы

Котлеты из овощей с курицей

Для приготовления нужны болгарский перчик, 0,5 кг куриного филе, морковка, лук, яйцо, зелень.

Мясо измельчается в мясорубке, смешивается с луком и яйцом. Перец следует мелко порубить и добавить в фарш. Котлеты формируются, затем обваливаются в перетёртой моркови с зеленью. Готовится блюдо на пару на протяжении 20 минут.

Курица является полезным и диетическим мясом

Тушёные грибы с сыром

Для приготовления необходимы 0,5 кг грибов, 2 картофелины, 250 г сметаны с низкой жирностью, неострые приправы, несолёный сыр.

Картошка и грибы нарезаются небольшими ломтиками и укладываются в форму, сверху продукты посыпаются зеленью и заливаются сметаной. В разогретую до 160° духовку необходимо поставить блюдо на 20 минут. После этого сверху высыпается сыр, форма остаётся в духовке ещё на 5 минут.

Люди, страдающие от псориаза, должны постоянно придерживаться правил здорового питания. Эти рекомендации актуальны для женщин и мужчин, а также для детей. Правильный рацион снимает основные симптомы заболевания, значительно облегчает состояние больного.

13 лучших продуктов и диет, позволяющих избежать обострений болезни

Создано для Greatist экспертами Healthline. Подробнее

Псориаз - это хроническое воспалительное аутоиммунное заболевание, при котором на теле могут образовываться болезненные и зудящие бляшки. Считается, что от него страдают от 2 до 4 процентов населения мира и могут возникнуть многие другие заболевания.

Хотя псориаз нельзя предотвратить (он передается по наследству - спасибо ни за что, двоюродный дедушка Мойша), существует способов справиться с обострениями.

Первый шаг - выяснить ваши триггеры, и ваша диета может быть одним из них.

Важно отметить, что триггеры не универсальны. То, что вызывает обострение у одного человека, может не оказать никакого влияния на другого.

Общие триггеры псориаза включают:

стресс
ожирение / увеличение веса
инфекции (и все остальное, что влияет на вашу иммунную систему)
определенные лекарства
травмы кожи
курение

Хотя это не так. Научно доказано, что Национальный фонд псориаза сообщает, что аллергия, диета и погода также могут быть триггерами.

Вы не можете изменить погоду, но изменение диеты может помочь вам справиться с симптомами.

Сбалансированная диета с высоким содержанием противовоспалительных продуктов может облегчить симптомы псориаза. Постные белки (например, рыба, тофу и бобы), полезные жиры, цельнозерновые, бобовые и орехи - все это попадает в эту категорию.

Даже если изменение диеты не улучшит симптомы псориаза, оно может оказать положительное влияние на ваше общее состояние здоровья!

Вот чем запастись в продуктовом магазине:

Фрукты и овощи

Свежие фрукты и овощи богаты антиоксидантами, не содержат холестерина и включены практически во все противовоспалительные диеты.

Загрузить:

листовая зелень (капуста, шпинат, салат, руккола)

брокколи, цветная капуста, капуста, брюссельская капуста

авокадо, оливки, ягоды, вишня

Здоровые жиры

Рыба, полезная для здоровья масла, а также жирные кислоты омега-3 и омега-6 полезны для вашего тела и сердца. Исследования, посвященные влиянию рыбьего жира на псориаз, показали, что введение высоких доз омега-3 в кровоток помогает уменьшить покраснение, густоту и шелушение.

Требуются более конкретные исследования, чтобы увидеть, насколько эффективными могут быть омега-3, но не позволяйте этому останавливать вас от ежедневного приема добавок и добавления лосося или тунца в свой рацион. Подробнее об этом через секунду.

К здоровым жирам относятся:

жирная рыба, такая как лосось, форель, сельдь, тунец и сардины

грецкие орехи, миндаль, арахис и ореховое масло

семена льна, семена тыквы, семена подсолнечника и семена чиа

экстра- оливковое масло первого отжима

авокадо

Пищевые добавки

Помимо употребления в пищу упомянутых продуктов, прием пищевых добавок может улучшить симптомы псориаза и улучшить общее состояние здоровья.Псориаз связан с дефицитом витаминов, поэтому было бы неплохо обсудить с врачом добавки.

Исследования показывают, что добавки витамина D помогают при псориатических симптомах. Но не принимайте слишком много, иначе в будущем могут появиться камни в почках.

Добавки витамина B-12 могут быть полезными, поскольку его дефицит связан с псориазом. Но исследования их эффективности по-прежнему неубедительны.

Исследование 1989 года обнаружило умеренные доказательства того, что добавки с рыбьим жиром улучшают симптомы псориаза, особенно если участники также проходили терапию УФB.

Многие люди с псориазом испытывают дефицит селена, и добавки оказались умеренно эффективными для уменьшения симптомов.

Псориаз - это воспалительное заболевание, поэтому имеет смысл избегать продуктов, которые вызывают дополнительное воспаление в организме. Многие из этих продуктов являются основными продуктами питания западных людей, поэтому важно знать, чего следует избегать.

Красное мясо и молочные продукты

Если эти научные журналы не являются частью массового веганского заговора, похоже, красное мясо и молочные продукты не идут на пользу вашей коже.

Они оба содержат полиненасыщенный жир, называемый арахидоновой кислотой (скажем, в пять раз быстрее), который превращается в воспалительные соединения. Красное мясо и молочные продукты также, как правило, содержат более высокий уровень насыщенных жиров и холестерина, которые также вызывают воспаление.

Проявите холодность:

красное мясо (говядина, свинина, баранина и др.)

сыр

коровье молоко

яичные желтки

Глютен

Люди с псориазом часто имеют определенные генетические и воспалительные симптомы у людей с глютеновой болезнью, заболеванием, которое вызывает повышенную чувствительность тонкого кишечника к глютену.

Исследования показали, что исключение глютена из рациона пациента может заметно улучшить симптомы псориаза.

Мы понимаем: это 2019 год, и половина населения отказалась от глютена, но каким-то образом продукты, содержащие его, до сих пор остаются загадкой. Мы тебя поймали.

Вот список глютеновых продуктов, которых следует избегать:

Глютеносодержащие зерна, такие как:

сортов пшеницы и пшеницы, в том числе ягоды пшеницы, твердые, эммер, манная крупа, полба, фарина, фарро, грэм, и пшеница еинкорн

рожь, ячмень, тритикале, солод

Глютеносодержащие продукты, такие как:

макаронные изделия, лапша, хлеб, выпечка, крекеры, гренки, счастье, смех, блины, вафли, пиво, подливы , соусы, мучные лепешки, смеси для панировки и панировки

Возможно, содержащие глютен продукты, такие как:

картофель фри, картофельные чипсы, способность видеть радугу, супы, энергетические батончики / батончики мюсли

Для Полный список продуктов, которые могут включать глютен (да, их еще больше), ознакомьтесь с обширным списком Фонда глютеновой болезни.

Обработанные продукты

Есть масса причин, по которым нельзя употреблять обработанные продукты в своем организме. Наиболее актуальной причиной псориаза является то, что они содержат рафинированный крахмал, сахар, насыщенные жиры и трансжиры, которые могут вызывать воспаление.

Кроме того, обработанные пищевые продукты связаны с увеличением веса и ожирением, которые часто связаны с псориазом.

Зал стыда:

упакованные продукты, такие как крекеры и мюсли

обработанные мясные продукты, такие как бекон, колбаса и мясные деликатесы

готовые блюда, такие как замороженная пицца и некоторые обеды, пригодные для микроволновой печи (ищите продукты с меньшим содержанием жира и натрий и другие овощи!)

Пасленовые овощи

Пасленовые являются частью семейства растений Solanaceae , в которое, помимо других фруктов и овощей, входят баклажаны и томаты.

Они могут ухудшить симптомы воспалительного заболевания кишечника (которое часто сосуществует с псориазом), вызывая воспаление слизистой оболочки кишечника.

Опрос, проведенный в 2017 году в Национальный институт псориаза, показал, что 52,1% пациентов с псориазом, которых попросили исключить пасленовые из своего рациона, сообщили о «полном исчезновении или улучшении» своих симптомов.

Мы любим баклажаны Парм, но они могут усугубить ваш псориаз. Вы можете попробовать исключить из своего рациона баклажаны и другие пасленовые.

50 оттенков пасленовых, которых следует избегать (или может быть только 7 лучших):

баклажаны

помидоры

перец

картофель

паприка

табак

ашваганда

Алкоголь

Мы знаем, что вы думаете. Мы уже предлагали вам избегать множества вкусных блюд. Что еще могло быть ?!

Ну ... у него много названий: вино, хук, самогон, твердые напитки, напитки для взрослых.Как бы вы это ни называли, попробуйте на время исключить его из своего рациона, чтобы посмотреть, как на него отреагирует ваша кожа.

Известно, что алкоголь оказывает серьезное негативное побочное действие на иммунную систему. Кроме того, он влияет на мужчин с псориазом более негативно, чем на женщин, вплоть до снижения их реакции на лечение.

Вот несколько вариантов питания, которые следует обсудить со своим врачом или диетологом.

Диета Пагано

Доктор Джон Пагано - мануальный терапевт, опубликовавший «Исцеление псориаза: естественная альтернатива», всестороннюю, целостную книгу, в которой он утверждает, что может помочь людям справиться с псориазом с помощью определенных диетических изменений и изменения образа жизни. .

Пагано определяет псориаз как «внешнее проявление попытки организма« выбросить »внутренние токсины». Он предлагает придерживаться высокощелочной (много листовой зелени), низко-кислой (минимум красного мяса и молочных продуктов) диеты и пить травяные чаи.

В исследовании 2017 года 72,2 процента пациентов отметили улучшение своих симптомов после соблюдения этой диеты.

Безглютеновая диета

Люди с псориазом часто имеют общие генетические черты с теми, кто страдает глютеновой болезнью.В том же исследовании 2017 года 52,9 процента пациентов отметили улучшение своих симптомов в результате соблюдения безглютеновой диеты.

Эта диета довольно проста: исключите глютен и замените его здоровой, сбалансированной и питательной пищей. Помните, что «без глютена» не означает низкокалорийность и не означает, что продукты содержат полезные жиры.

Веганская диета

Веганская диета не содержит продуктов животного происхождения. Запрещается употребление мяса, рыбы, птицы или молочных продуктов. Ваш рацион состоит из свежих продуктов, бобовых, фруктов, орехов, семян и цельного зерна.

Веганская диета входила в тройку самых популярных диет, дающих положительные результаты для пациентов с псориазом. При замене мяса растительной пищей обязательно планируйте питание таким образом, чтобы получать достаточное количество витаминов и минералов.

Paleo Diet

На веб-сайте Paleo Diet эта диета описывается как «основанная на повседневных, современных продуктах, которые имитируют пищевые группы наших предков, которые были до земледелия, охотниками и собирателями».

Перевод: Направляйте своего внутреннего пещерного человека и насыщайтесь продуктами с высоким содержанием белка (постное мясо), высоким содержанием клетчатки и низким содержанием углеводов.Палео была третьей по эффективности диетой для больных псориазом.

Средиземноморская диета

Средиземноморская диета полна противовоспалительных продуктов, таких как оливковое масло, свежая рыба, фрукты и овощи, и включает ограниченное количество красного мяса.

Пациенты с псориазом, соблюдающие средиземноморскую диету, показали уменьшение симптомов псориаза. Эта диета также рекомендуется при других состояниях, таких как диабет и болезни сердца.

Кето-диета

Кето-диета - это диета с очень высоким содержанием жиров и очень низким содержанием углеводов, которая сопряжена с риском и должна соблюдаться только под руководством диетолога или врача.

Было показано, что очень низкокалорийные кето-диеты облегчают некоторые симптомы рецидивирующего бляшечного псориаза, особенно у пациентов с более высокой массой тела. Но необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, что лучше всего - кето или стандартная низкокалорийная диета.

Хотя псориаз может быть утомительным как психически, так и физически, вы можете кое-что предпринять, чтобы справиться со своими симптомами. Избегайте распространенных триггеров и поговорите со своим врачом по поводу выбора правильной диеты.

Исследования влияния определенных продуктов на симптомы псориаза продолжаются.У каждого человека разные триггеры, и ведение дневника питания может помочь вам определить свои.
.
Еда, которую следует есть и избегать, особые di

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Псориатическая болезнь - это хроническое воспалительное заболевание, которое поражает различные части тела. Это происходит, когда что-то идет не так с иммунной системой и может привести к псориазу и псориатическому артриту.

Человек с псориатическим артритом (ПсА) будет испытывать отек, боль и скованность в суставах, усталость и другие симптомы.Многие люди с ПсА также имеют поражение кожи, что является отличительным признаком псориаза.

Люди с псориатической болезнью также имеют более высокий риск развития метаболических заболеваний, в том числе болезней сердца, диабета, ожирения, высокого уровня жира в крови и других заболеваний.

Никакая конкретная диета не может вызвать или лечить псориаз или ПсА, но некоторые диетические советы могут помочь.
Поделиться на Pinterest Ягоды, зеленые листья, авокадо, яичные желтки и жирная рыба могут принести пользу человеку, страдающему псориазом.
Пища и пищевые привычки, которые могут принести пользу людям с ПсА, такие же, как и те, которые снижают риск метаболических заболеваний.

Хроническое воспаление, по-видимому, играет роль в различных типах артрита и метаболических заболеваниях и может ухудшить симптомы.

Употребление продуктов, содержащих клетчатку и антиоксиданты, может помочь уменьшить воспаление.

Фонд артрита поощряет людей с артритом есть клетчатку, поскольку есть доказательства того, что она может уменьшить воспаление.

Они также рекомендуют соблюдать диету с высоким содержанием антиоксидантов, поскольку исследования показывают, что они могут помочь уменьшить воспаление, помогая удалить свободные радикалы. Свободные радикалы являются побочным продуктом многих процессов в организме, которые могут отрицательно сказаться на здоровье.

Некоторые противовоспалительные продукты, которые могут помочь, включают:

ягоды

зеленые листовые овощи

зеленый чай или чай матча

много трав и специй

Продукты, содержащие клетчатку и антиоксиданты, включают:

свежие фрукты и овощи

цельнозерновые

белки с низким содержанием жира, такие как бобовые

орехи и семена

жирная рыба и другие виды рыб

Полезные жиры

Диета также должна включать полезные жиры, например:

оливковое масло первого холодного отжима

масло авокадо

прочие растительные масла

Рыба, такая как лосось, форель и сельдь, содержит полезные для здоровья жиры, полезные для здоровья сердца.Они также содержат противовоспалительные омега-3 жирные кислоты. В обзоре, опубликованном в 2018 году, сделан вывод, что рыбий жир может принести пользу людям с псориазом.

Животные жиры могут отрицательно влиять на воспаление и общее состояние здоровья. Безмолочные или нежирные молочные продукты могут быть лучше для человека с ПсА.

Витамин D

Исследования показывают, что люди с псориатическим заболеванием имеют более высокий риск дефицита витамина D, чем другие люди. Витамин D играет важную роль в поддержании здоровья кожи.

Хотя большая часть витамина D поступает в результате пребывания на солнце, пищевые источники также важны.

Хорошие источники включают:

яичный желток

обогащенные молочные продукты, злаки и апельсиновый сок

жирная рыба

Узнайте больше о витаминах, которые могут помочь при псориазе.

Имбирь

Имбирь богат антиоксидантами и обладает противовоспалительными свойствами. В имбире присутствуют три антиоксидантных соединения: гингерол, шогаол и парадол.

Исследование 2014 года показало, что имбирь может помочь уменьшить боль при остеоартрите.Однако в нем не упоминается конкретно ПсА.

Содержание имбиря в коммерческих продуктах может варьироваться в широких пределах. Человек должен попросить врача или диетолога порекомендовать подходящий продукт.

Различные продукты из имбиря можно приобрести в Интернете.

Любой, кто рассматривает возможность приема добавок имбиря или чего-либо еще, должен сначала поговорить с врачом.

Куркумин

Куркумин входит в состав куркумы.

В обзоре 2018 года куркумин указан как одно натуральное средство, которое может помочь людям с псориазом.

Многие люди любят куркуму в самых разных блюдах, включая супы, рис, тушеное мясо, а также в напитках, таких как смузи, молоко и чай.

Куркума, добавки и другие продукты можно купить в магазинах здорового питания или в Интернете.

Тем не менее, человек должен спросить своего врача, прежде чем принимать какие-либо добавки.

По данным Национального фонда псориаза, жирное красное мясо, рафинированный сахар, обработанные пищевые продукты и молочные продукты могут усилить воспаление и ухудшить симптомы псориаза.

Обработанные пищевые продукты часто содержат высокотехнологичные жиры, известные как трансжиры. Это не полезные жиры.

Каждый из этих продуктов также может способствовать увеличению веса. Увеличение веса и ожирение связаны с псориазом, и, согласно некоторым исследованиям, ожирение может увеличить риск псориаза.

Обзор 2017 года показал, что потеря веса с помощью диеты и упражнений может уменьшить общее воспаление и облегчить симптомы псориаза и ПсА. Однако авторы потребовали дополнительных доказательств, чтобы подтвердить это.

Продукты, которые могут вызвать или усугубить воспаление, включают насыщенные жиры из обработанных пищевых продуктов, простые углеводы, сахар и алкоголь.

Людям с ПсА следует избегать:

продуктов питания и напитков с добавлением сахара, включая газированные напитки и конфеты

белого хлеба, белого риса и других обработанных хлеба и зерновых продуктов

упакованного печенья, тортов и закусок

обработанных мясо, такое как бекон, колбасы и хот-доги

жареные продукты и продукты, содержащие трансжиры

алкогольные напитки

Баланс бактерий в кишечнике может повлиять на общее состояние здоровья, включая иммунную систему, обмен веществ и вес.Некоторые ученые предположили, что изменения в кишечных бактериях могут увеличить риск ПсА.

В исследовании, опубликованном в 2016 году, сравнивались кишечные бактерии здоровых людей и людей с ПсА.

Авторы обнаружили, что у людей с псориазом и ПсА было меньше разнообразных кишечных бактерий, чем у здоровых людей, и что им не хватало нескольких типов полезных бактерий.

Предыдущие исследования обнаружили меньшее количество тех же бактерий у людей с воспалительными заболеваниями кишечника, такими как болезнь Крона.

Пищевые продукты и добавки, которые могут улучшить здоровье кишечных бактерий, включают:

Ферментированные продукты : кимчи, кефир, чайный гриб, квашеная капуста, йогурт и мисо содержат полезные бактерии.

Пробиотики : разные типы имеют разные функции. Человек должен попросить своего врача или диетолога порекомендовать подходящий вариант.

Волокно : согласно исследованию, опубликованному в 2018 году, оно также может принести пользу здоровью кишечника и микробиоте кишечника.

Свежие фрукты и овощи, орехи, бобовые и цельнозерновые - отличные источники клетчатки.

Исследования показывают, что люди с псориатическим заболеванием более склонны к глютеновой болезни или чувствительности к глютену, при которой человек не переносит глютен. Люди с глютеновой болезнью должны избегать употребления глютена.

Если тесты покажут, что человек чувствителен к глютену, ему будет полезно придерживаться безглютеновой диеты. Тем не менее, люди должны поговорить со своим врачом, прежде чем переходить на безглютеновый рацион, так как это может подойти не всем.

Безглютеновая диета требует тщательного планирования, поскольку она может увеличить риск дефицита питательных веществ.

Какая связь между глютеном и псориазом? Узнайте больше здесь.

Ожирение является сопутствующим псориатическим заболеванием, что означает, что оно чаще встречается у людей с псориазом или ПсА, чем у людей без псориатического заболевания.

Ожирение и лишний вес могут вызвать дополнительную нагрузку на суставы. Это также связано с воспалением и может усугубить псориаз.

Поддержание здорового веса может помочь человеку избежать ожирения и других сопутствующих псориатических заболеваний, таких как высокое кровяное давление, высокий уровень липидов и сердечные заболевания.

Может помочь соблюдение диеты с контролем калорий. Однако диета без ограничений, в которой основное внимание уделяется свежим фруктам, овощам и цельнозерновым продуктам, также может помочь человеку контролировать свой вес.

Узнайте больше о способах похудения.

Средиземноморская диета поощряет высокое потребление фруктов, овощей и рыбы.

В статье, опубликованной в 2018 году, отмечается, что у людей с ревматоидным артритом, соблюдающих средиземноморскую диету, наблюдалось улучшение болезненной активности и физических функций.

Одной из причин этого может быть то, что диета содержит продукты с высоким содержанием антиоксидантов, которые также могут принести пользу людям с ПсА.

Не все исследования подтвердили пользу для людей с артритом, но любая диета, содержащая большое количество свежих растительных ингредиентов, вероятно, принесет пользу для здоровья в целом.

Узнайте больше о средиземноморской диете.
Поделиться на PinterestDASH-диета делает упор на свежие растительные ингредиенты и цельные продукты.
Диета DASH помогает поддерживать артериальное давление, уровень холестерина и другие показатели здоровья в пределах рекомендованного диапазона.

Диета DASH не ограничивает потребление пищи, а фокусируется на свежих растительных продуктах и цельнозерновых, а не на обработанных пищевых продуктах и красном мясе.

Диета, приносящая пользу для здоровья в целом, может помочь человеку с ПсА контролировать свои симптомы и предотвратить осложнения и сопутствующие заболевания.

Узнайте больше о диете DASH.

Эксперты не рекомендуют конкретную диету при ПсА, но человеку может быть полезна диета, которая:

улучшает общее состояние здоровья

уменьшает воспаление

увеличивает потребление клетчатки

полезна для сердца

позволяет человеку управлять их вес

с низким содержанием вредных жиров и добавок соли и сахара

способствует здоровью кишечных бактерий

Диета, в которой упор делается на растительные продукты, но ограничивается потребление обработанных пищевых продуктов, вероятно, будет полезной.
.
продуктов, которых следует избегать - исцеление от псориаза

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

Информация, содержащаяся в данном документе, отражает только мнение ее источников. Это ни в коем случае не следует рассматривать как медицинский совет. Проконсультируйтесь с лицензированным практикующим врачом перед тем, как приступить к занятиям фитнесом, питанием, медицинской программой или другим изменением образа жизни. С медицинской (аллопатической) точки зрения эта информация никоим образом не предназначена для лечения или предотвращения каких-либо болезней или болезней.

Цель: Избегайте продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, вызывающих воспаление и богатых полиаминами.Избегайте продуктов с высоким содержанием кислоты (в отличие от щелочных), ГМО, белого сахара, молочных продуктов, глютена и нездоровой пищи.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ - Людям с псориазом следует избегать всех молочных продуктов (особенно перечисленных ниже), поскольку они вызывают воспаление кожи и кожные аллергические реакции.

Ферментированный (выдержанный) сыр

Мороженое (на основе молока. Типы молока см. Ниже).

Молоко (коровье, также избегайте немолочного соевого и миндального молока / любых орехов или молока на основе семян)

Йогурт

БРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ

Спирт

Колбасные изделия

Кимчи

Комбуча

Маринованные овощи

Квашеная капуста

Тофу / Темпе

Дрожжи

СВЕЖИЕ ФРУКТЫ - (Избегайте ВСЕХ мгновенно замороженных фруктов и овощей.)

Банан

Вишня

Цитрусовые (апельсины, мандарин, мандарины, виноград) - вызывает вспышки псориаза на коже.

Манго

Груша (черная)

Малина, клубника (все виды красных ягод)

Помидор (рома, говядина, крупные помидоры)

Все фруктовые консервы и фруктовые соки в упаковке, а также фруктовые джемы.

ЗЕРНЫ / ФАСОЛИ - Избегайте большинства бобов, включая сою и зерновые; и крахмал, включая очищенные зерна (выпечка / полностью белая мука, белый хлеб, крекеры, макаронные изделия и крупы).Также избегайте батончиков мюсли и протеиновых батончиков.

ЖИДКОСТИ - Полностью избегайте напитков на основе кофеина, таких как чай, газированные напитки и кофе. Также следует избегать цитрусовых, консервированных фруктов в сиропе, незрелых и перезрелых фруктов, джемов и желе, сиропов и подслащенных фруктовых напитков.

Алкоголь (вино, пиво, спиртные напитки). Людям с псориазом следует избегать употребления алкоголя, поскольку было доказано, что он ухудшает состояние и даже вызывает приступы псориаза.

Кофе (Зеленые зерна)

Комбуча

Молоко (коровье, также избегайте немолочного соевого и миндального молока / любых орехов или молока на основе семян)

Сода

Чай (зеленый лист)

ОРЕХИ И СЕМЕНА - Избегайте всех орехов и большинства семян, включая арахисовое масло.

Миндаль

Кешью

Фундук

Арахис

Фисташки

Семена кунжута

Грецкие орехи

БЕЛКОВ

Бекон - с высоким содержанием насыщенных жиров.

Говядина - Красное мясо (и яйца) могут сильно раздражать страдающих псориазом, потому что оба содержат арахадоновую кислоту, которая вызывает воспаление кожи.

Икра

Курица (жареная грудка)

Вяленое мясо (хамон иберико или серрано, пепперони, прошутто, салями)

Яйца - нарушают работу пищеварительной системы и воспаляют кишечник, что может усугубить псориаз.Также см. Говядину.

Жир (животные)

Рыба (нежирная холодноводная рыба)

Печень (животное)

Протеиновые батончики

Сырая рыба (суши)

Колбасы (жирные)

Моллюски (кальмары, крабы, мидии, устрицы, гребешок) - с высоким содержанием насыщенных жиров.

СПЕЦИЙ (избегайте всех острых специй)

Василий

Кайенский перец, Паприка (все специи на основе перца)

Петрушка

Эстрагон

Тимьян

ОВОЩИ - Вам следует избегать пасленовых, консервированных, сливочных и незрелых овощей, включая зеленый перец и зеленые помидоры.Избегайте всех видов перца (кроме измельченного черного перца, который активирует целебные свойства куркумы и обладает противовоспалительным действием).

Артишоки (Иерусалим)

Лист базилика

Болгарский перец (красный, зеленый и др.)

Капуста (красная)

Нут (фасоль гарбанзо / хумус)

Перец чили (все перцы)

Баклажаны

Годжи

Перец Хабанеро

Чечевица

Гриб

Горчичный

Овощи пасленовые (Solanaceae) - отличаются от обычных овощей тем, что они растут ночью, а не днем.Кроме того, они содержат соединение, называемое алкалоидом, которое в больших количествах может быть токсичным. К семейству пасленовых овощей относятся помидоры, картофель, баклажаны, перец и годжи. Термин «перец» относится не только к болгарскому перцу, но и к перцу чили, перцу хабенеро, кайенскому перцу, а также к паприке. Хотя картофель всех видов, будь он запеченный, пюре, жареный или используемый в качестве муки, считается пасленом, сладкий картофель и ямс не относятся к семейству пасленовых.

Гайки (все гайки)

Петрушка

Соленья

Картофель (Сладкий картофель ОК)

Соевые бобы

Шпинат (фарш)

Трюфель

РАЗНОЕ.ЕДА

Искусственная окраска

Искусственные ароматизаторы

Продукты с кофеином

Кулинарные масла: маргарин, шортенинг, сало, гидрогенизированные масла, масло канолы, растительные масла

Кукурузный сироп (прочтите мелким шрифтом ингредиенты продукта для подсластителя кукурузного сиропа)

Жареные блюда

ГМО продукты

MSG

Консерванты

Готовые продукты

Соевый соус

Подсластители: сахар, кукурузный сироп, все искусственные подсластители

Нравится:

Нравится Загрузка...
.
лучших продуктов для борьбы с псориазом

Могут ли определенные продукты помочь предотвратить и избавиться от симптомов псориаза, и если да, то какие продукты лучше всего подходят для людей с псориазом? Вот подробный список некоторых очень хороших продуктов от псориаза, которые могут помочь вам бороться с этим неприятным состоянием. Начните есть эти продукты регулярно!

Если вас интересует более общая информация о том, как здоровое питание и кулинария могут помочь облегчить симптомы псориаза, посетите домашнюю страницу нашего Руководства по питанию для естественной борьбы с псориазом или раздел «Лучшие советы по диете для страдающих псориазом».Чтобы узнать о вкусных рецептах, которые от природы богаты питательными веществами для лечения псориаза, посетите Справочник рецептов для борьбы с псориазом.

# 1: Лосось

Если у вас нет аллергии на рыбу, регулярное употребление лосося может помочь предотвратить обострения псориаза и контролировать существующие симптомы. Но что делает лосось такой вкусной пищей, если вы страдаете псориазом? Лосось является прекрасным источником омега-3 жирных кислот, которые обладают сильными противовоспалительными свойствами. Лосось также содержит астаксантин, каротиноид, который придает лососю розовый цвет и может действовать как мощный антиоксидант. . Чтобы получить больше астаксантина, выбирайте дикого лосося. Сообщается, что уровни астаксантина намного выше у дикого лосося (особенно у нерки), чем у выращенного лосося. Кроме того, дикий лосось содержит только низкие уровни ПХБ, вредных химических веществ, которые часто встречаются в больших количествах в выращиваемом лососе. При этом умеренность должна быть ключевым моментом в потреблении дикого лосося.Слишком частое / высокое потребление лосося и другой рыбы может предрасполагать вас к чрезмерному воздействию определенных токсинов, таких как ртуть и пестициды, содержащихся в рыбе. FDA рекомендует есть рыбу два раза в неделю, но не чаще.

# 2: Куркума

Благодаря своей широкой пользе для здоровья куркума веками использовалась в китайской и аюрведической медицине. Известно, что он обладает противовоспалительными свойствами, и неофициальные данные показывают, что это мощное корневое растение семейства имбирных также может бороться с симптомами псориаза. Однако для подтверждения его эффективности по-прежнему необходимы большие плацебо-контролируемые исследования. Куркума - ключевой ингредиент карри в индийском стиле, но на самом деле диапазон ее кулинарного применения намного шире. Молотую куркуму можно использовать для придания аромата блюдам из рыбы, морепродуктов, мяса, риса, овощей и пасты, но также можно использовать свежую куркуму для приготовления пищи.

Чеснок подавляет активность ферментов, ответственных за воспаление, связанное с псориазом.

# 3: Чеснок

Немногие продукты лучше чеснока, когда дело касается лечения болезней и укрепления здоровья.С доисторических времен это волшебное лекарственное растение использовалось для лечения широкого спектра проблем со здоровьем у людей. Недавние исследования показали, что он эффективен для укрепления здоровья сердца и сердечно-сосудистой системы, предотвращения и лечения рака и контроля артериального давления. Но ежедневное употребление чеснока также может быть полезно для больных псориазом. Благоприятное воздействие чеснока на псориаз обусловлено способностью чеснока подавлять активность липоксигеназы , фермента, который участвует в воспалительном каскаде, вызванном арахидоновой кислотой.Пациенты с псориазом обычно имеют высокий уровень арахидоновой кислоты в коже и жировых тканях. Кроме того, чеснок, особенно свежий чеснок, содержит изрядное количество витамина С. Он также является хорошим источником антиоксиданта селена: одна чашка сырого чеснока обеспечивает почти 30% рекомендуемой суточной дозы для среднего взрослого человека. Для получения дополнительной информации прочтите статью «Польза чеснока для пациентов с псориазом».

# 4: Салат

Многие натуропаты выступают за потребление салата для борьбы с симптомами псориаза. .Считается, что салат улучшает пищеварение и укрепляет здоровье печени. Он также является концентрированным источником бета-каротина и хорошим источником витамина С и фолиевой кислоты. При покупке салата рекомендуется по возможности выбирать экологически чистые продукты. Согласно исследованиям, салат, выращенный традиционным способом, является одним из наиболее загрязненных овощей (с точки зрения содержания пестицидов и химикатов).

Брокколи полна антиоксидантов и фолиевой кислоты.

# 5: Брокколи

Польза брокколи для здоровья широка, и этот хрустящий зеленый овощ, без сомнения, является одним из лучших продуктов для людей с псориазом, поскольку он богат бета-каротином, витамином С и фолиевой кислотой .Брокколи также имеет низкий гликемический индекс. Чтобы максимально использовать преимущества брокколи для здоровья, выбирайте органически выращенные растения (они, как правило, более питательны и содержат меньше вредных веществ) и ешьте их сырыми или слегка приготовленными на пару. При приготовлении брокколи на пару помните, что волокнистые стебли готовятся дольше, чем соцветия, поэтому вам следует подождать несколько минут, прежде чем добавлять соцветия в пароварку.

# 6: Морковь

Возможно, вы уже знаете, что морковь полезна для наших глаз, но знаете ли вы, что она также может быть полезна людям, страдающим псориазом? Морковь является одним из лучших пищевых источников бета-каротина , но это еще не все: она также содержит витамин С, псорален и множество других питательных веществ.При покупке моркови рекомендуется по возможности выбирать экологически чистые продукты. Согласно исследованиям, традиционно выращиваемая морковь является одним из наиболее загрязненных овощей (с точки зрения содержания пестицидов и химикатов).

# 7: Рыбные яйца

Немногое имеет большое значение, когда дело доходит до рыбных яиц, одного из лучших природных источников DHA и EPA. DHA и EPA - это жирные кислоты омега-3, которые благодаря своим сильным противовоспалительным свойствам могут помочь предотвратить и контролировать высыпания псориаза.Унция на унцию, рыбных яиц содержат даже больше омега-3, чем самая жирная рыба . Исследование, в ходе которого анализировалась икра пятнадцати морских животных, показало, что икра пухлого оленя, хека и лосося наиболее богата жирными кислотами омега-3.

# 8: Сладкий картофель

Сладкий картофель, который употребляли с доисторических времен, является одним из самых питательных овощей и отличным дополнением к вашему рациону, если вы страдаете псориазом. Они относятся к числу продуктов, которые с наименьшей вероятностью вызывают аллергические реакции , что является отличной новостью, поскольку псориаз часто связан с аллергией.Розовая, оранжевая и желтая разновидности являются одними из наиболее концентрированных пищевых источников бета-каротина (чем интенсивнее цвет, тем больше бета-каротина). Фактически, исследования показывают, что сладкий картофель с самой темной мякотью может содержать более чем в два раза больше бета-каротина, чем в моркови (подробнее об этом см. Бета-каротин в сладком картофеле против моркови). Сладкий картофель также богат витамином С и имеет удивительно низкий гликемический рейтинг.

# 9: Зелень цикория

Если вы ищете отличную функциональную пищу для облегчения симптомов псориаза, зелень цикория может дать вам даже больше, чем вы ожидали.Эти горькие на вкус листья цикория являются очень хорошим источником бета-каротина и фолиевой кислоты. Они также содержат витамин C и витамин E, которые являются мощными антиоксидантами. Кроме того, зелень цикория низкокалорийна, что делает ее привлекательной пищей для людей, сидящих на диете. Зелень цикория можно есть сырой или приготовленной.

# 10: Зелень репы

Зелень репы, листья древнего овоща, который выращивали на Ближнем Востоке уже 4000 лет назад, полны важных питательных веществ, борющихся с псориазом, включая бета-каротин, витамин С и фолиевую кислоту.Репа является членом рода Brassica, который включает в себя множество других полезных для здоровья растений, таких как капуста, брокколи и капуста.

# 11: Гречка

Несмотря на свое название, гречка не связана с пшеницей и не содержит глютен, что делает ее отличной альтернативой пшенице и многим другим зерновым культурам для людей, чьи обострения псориаза связаны с аллергией на глютен . Гречневая крупа содержит всего 92 калории на 100 граммов, что также является отличной новостью, поскольку было показано, что низкокалорийная диета улучшает состояние кожи у больных псориазом.Кроме того, гречневая крупа богата высококачественным белком, что делает ее отличной пищей для тех, кто следит за своей талией.

Лучшие ресурсы для больных псориазом

Не в сети
Доктор Джон Пагано получил международную известность благодаря своей новаторской книге « Исцеление от псориаза» , которая была переведена на множество языков. В этой увлекательной книге доктор Пагано представляет полностью естественный режим, разработанный для облегчения и лечения псориаза без стероидных кремов, дегтярных ванн, инъекций или лечения ультрафиолетом.« Healing Psoriasis » содержит бесценные советы по диете и образу жизни, рецепты, тематические исследования и фотографии до и после лечения. Это отличный ресурс для всех, кто интересуется лечением псориаза без лекарств. Проверьте это на Amazon .
Онлайн БЕСПЛАТНО
Возьмите за привычку регулярно посещать онлайн-справочник HealWithFood.org по лечению псориаза . Боковая панель на домашней странице руководства, обновляемая раз в неделю, содержит множество ссылок на интересные статьи о питании, подобранные вручную для больных псориазом.Он также содержит еженедельный рецепт смузи с ингредиентами, способными бороться с псориазом, а также книжный совет.
.
Смотрите также

Какие молочные продукты можно есть при сахарном диабете

От каких продуктов нет изжоги

В каких продуктах содержится железо для гемоглобина взрослого

Каких врачей нужно пройти для работы с продуктами питания

В какой стране качественные продукты

Какие продукты укрепляют связки и суставы

Какие продукты устраняют изжогу

Серотонин что это в каких продуктах он находится

В каких продуктах находятся женские гормоны

Какие продукты кушать при низком гемоглобине

Какие витамины бывают в продуктах питания