Продукты содержащие много натрия
В каких продуктах содержится натрий в большом количестве
Кроме того, ваш риск чувствительности к соли с возрастом увеличивается (1, 2).
Рекомендованная суточная норма потребления (РСНП) натрия составляет 2300 мг – или около 1 чайной ложки соли (3).
Тем не менее среднесуточное потребление натрия в некоторых развитых странах составляет порядка 3400 мг – намного выше рекомендуемого верхнего предела. Это в основном связано с потреблением фабричных и ресторанных продуктов, а не из-за чрезмерного использования соли (4).
Натрий добавляют к пище для вкуса и в качестве части пищевых консервантов и добавок (5).
Вот 30 продуктов, которые, как правило, содержат большое количество натрия, плюс чем их можно заменить, чтобы уменьшить потребление этого элемента.
В каких продуктах содержится натрий в большом количестве: список из 30 продуктов
1. Креветки
Упакованные, простые, замороженные креветки обычно содержат добавленную соль для вкуса, а также консерванты, богатые натрием. Например, чтобы минимизировать потерю влаги во время таяния обычно добавляют триполифосфат натрия (6).
85-граммовая порция замороженных креветок без панировки может содержать до 800 мг натрия – 35% от РСНП. Панированные, жареные креветки также содержат большое количество соли (7, 8).
Напротив, 85-граммовая порция свежевыловленных креветок без добавления соли и добавок содержит только 101 мг натрия – 4% от РСНП (7).
Отдавайте предпочтение свежевыловленным креветкам, а не замороженным.
2. Суп
Продукты богатые натрием включают супы быстрого приготовления, консервированные и ресторанные супы.
Консервированные, упакованные и приготовленные в ресторане супы часто содержат много натрия, хотя вы можете найти варианты с пониженным содержанием натрия.
В основном натрий поступает из соли, хотя некоторые супы также содержат обогащенные натрием вкусовые добавки, такие как глутамат натрия (E621).
В среднем, консервированный суп содержит 700 мг натрия – 30% от РСНП на 245 граммовую порцию (9).
3. Ветчина
Ветчина имеет высокий уровень содержания натрия, потому что соль используется в качестве консерванта и усилителя вкуса. В 85 граммовой порции обжаренной ветчины содержится в среднем 1177 мг натрия – 48% от РСНП (10).
Однако уровень натрия в ветчине может различаться в зависимости от производителя.
Рассмотрите возможность использования ветчины только в качестве случайной закуски в небольших количествах, и не используйте ее в качестве основного блюда.
4. Пудинг быстрого приготовления
Пудинг не имеет соленого вкуса, но в пудинге быстрого приготовления содержится много натрия.
Этот натрий представляет собой соль и натриевые добавки (динатрийфосфат и тетранатрий пирофосфат), используемые для сгущения пудинга быстрого приготовления.
25-граммовая порция смеси ванильного пудинга быстрого приготовления, используемая для приготовления порции на 1/2 чашки, содержит 350 мг натрия – 15% от РСНП. Напротив, такое же количество обычной смеси ванильного пудинга содержит только 135 мг натрия – 6% от РСНП (11, 12).
5. Зернёный творог
Творог является хорошим источником кальция и отличным источником белка, но он также содержит относительно большое количество соли. В 113-граммовой порции творога содержится в среднем 373 мг натрия – 16% от РСНП (13).
Соль в зернёном твороге не только улучшает вкус, но также способствует текстуре и функционирует как консервант. Поэтому вы скорее всего не сможете найти версии с низким содержанием натрия (14).
Однако в одном исследовании было обнаружено, что промывание зернёного творога под проточной водой в течение трех минут снижает содержание натрия на 63% (15).
6. Овощной сок
Употребление овощного сока – это простой способ получить большое количество важных витаминов, минералов и питательных веществ, но, если вы не читаете этикетки, вы также можете потреблять много натрия.
В 240 мл порции овощного сока может содержатся 405 мг натрия – 17% от РСНП (10).
К счастью, некоторые бренды предлагают варианты с низким содержанием натрия – они могут содержать не более 140 мг натрия на порцию (16).
7. Заправки для салатов
Часть натрия в салатной заправке поступает из соли. Кроме того, некоторые бренды добавляют добавки, содержащие натрий, такие как глутамат натрия, инозинат натрия и гуанилат натрия.
В научном обзоре было выявлено, что основная масса салатных заправок содержала в среднем 304 мг натрия в 2 столовых ложках (28 грамм), что равняется 13% от РСНП (9).
Тем не менее содержание натрия варьировалось от 10 до 620 мг на порцию, поэтому, если вы тщательно читаете состав на упаковках, вы можете найти одну из салатных заправок с низким содержанием натрия (9).
Наилучшим вариантом все же является приготовление салатной заправки в домашних условиях – попробуйте использовать оливковое масло высшего качества и уксус.
8. Пицца
Пицца и другие блюда из нескольких ингредиентов становятся все более популярными среди населения.
Многие ингредиенты, такие как сыр, соус, тесто и обработанное мясо, содержат значительное количество натрия (4).
Большой 140-граммовый кусок замороженной пиццы в среднем содержит 765 мг натрия, что равняется 33% от РСНП. Приготовленная в ресторане пицца такого же размера содержит еще больше – в среднем 957 мг натрия или 41% от РСНП (9, 10).
Если вы едите больше одного кусочка, потребление натрия пропорционально увеличивается. Вместо потребления большого количества пиццы ограничьте себя одним кусочком и завершите прием пищи продуктами с низким содержанием натрия, например, салатом из зеленых листовых овощей с низким содержанием натрия.
9. Бутерброды
Бутерброды являются еще одним блюдом с несколькими ингредиентами. Хлеб, обработанное мясо, сыр и приправы, часто используемые для приготовления бутербродов, вносят значительный вклад в количество натрия (4).
Например, 15 см бутерброд, изготовленный с использованием колбасы, в среднем содержит 1227 мг натрия, что равняется 49% от РСНП (7).
Вы можете значительно сократить потребление натрия, добавляя в бутерброд необработанные мясные продукты, такие как жареная куриная грудка с нарезанными авокадо и помидором.
10. Бульоны
Бульонные кубики и подобного рода приправы, используемые в качестве основы для супов и тушеного мяса или для приготовления мясных и овощных блюд, как известно, содержат много соли.
Например, в 240 мл говяжьего бульона в среднем содержится 782 мг натрия – 34% от РСНП. Куриные и овощные бульоны содержат одинаково много натрия (17, 18, 19).
К счастью, вы можете легко найти бульоны быстрого приготовления, которые содержат на 25% меньше натрия на порцию (20).
11. Картофель быстрого приготовления
В картофельные гарниры быстрого приготовления добавляют много соли. Некоторые виды таких быстрых картофельных блюд также содержат глутамат натрия и консерванты.
В 27-граммовой порции сухой картофельной смеси (1/2 чашки), из которой получают 2/3 чашки готового продукта, содержится 450 мг натрия или 19% от РСНП (21).
Чтобы уменьшить потребление натрия лучшим выходом будет отказаться от употребления картофеля быстрого приготовления, заменив его на более богатые питательными веществами крахмалы, такие как обычный картофель или сладкий картофель (батат).
12. Свиные шкварки
Хрустящие свиные шкварки стали еще популярней из-за повышенного интереса людей к низкокалорийной кетогенной диете.
Однако, хотя шкварки используются в кето-диете, они имеют высокий уровень натрия.
28-граммовая свиных шкварок содержит 515 мг натрия, что составляет 22% от РСНП. Если вы отдаете предпочтение шкваркам со вкусом барбекю, одна такая порция будет содержать уже 747 мг натрия или 32% от РСНП (22, 23).
Если вы жаждете чего-то хрустящего, вместо этого обратите внимание на несоленые орехи.
13. Консервированные овощи
Консервированные овощи удобны, но изобилуют натрием.
Например, 124-граммовая порция консервированного зеленого горошка содержит 310 мг натрия или 13% от РСНП. Аналогично, 122-граммовая консервированной спаржи содержит 346 мг натрия или 15% от РСНП (24, 25).
Промывание консервированных овощей в течение нескольких минут может снизить содержание натрия на 9-23%, в зависимости от вида овощей. В качестве альтернативы, отдавайте предпочтение замороженным овощам с низким содержанием натрия (26).
14. Обработанный сыр
Обработанные сыры, в том числе предварительно нарезанные сыры и плавленый сыр, как правило, содержат много натрия, по сравнению с натуральным сыром.
Это отчасти потому, что плавленый сыр производится при высоких температурах с помощью эмульгирующих солей, таких как фосфат натрия (27).
В 28-граммовой порции американского сыра (производится из смеси сыров) содержится 377 мг натрия или 16% от РСНП, тогда как в таком же количестве плавленого сыра содержится 444 мг натрия или 19% от РСНП (28, 29).
Вместо этого, отдавайте предпочтение натуральным сырам, так как они имеют низкий уровень натрия, например, таким как швейцарский сыр или моцарелла.
15. Джерки (вяленое мясо) и другие виды сушеного мяса
Небольшой размер и портативность джерки и других видов сушеного или вяленого мяса делает их удобными источниками белка, но для их сохранения и улучшения вкуса используется соль.
Например, 28-граммовая порция вяленой говядины содержит 620 мг натрия или 27% от РСНП (30).
Если вы поклонник джерки, ищите органическое мясо, произведенное из коров, выкормленных естественными для них кормами, поскольку они не содержат вредных ингредиентов и содержат меньше натрия. Но обязательно проверьте этикетку (7).
16. Кукурузная тортилья
Кукурузная тортилья содержит достаточно много натрия, главным образом из солей и разрыхлителей, таких как пищевая сода или порошок для выпечки.
Кукурузная тортилья размером 20 см (55 грамм) содержит в среднем 391 мг натрия или 17% от РСНП. Поэтому, если вы съедите два тако, вы получите одну треть от РСНП натрия только из лепешек (31).
Если вы любите лепешки, отдавайте предпочтение цельному зерну и подумайте, как количество натрия вписывается в вашу суточную норму.
17. Мясная нарезка и салями
Мясная нарезка и салями не только содержат много соли, но и изготавливаются с добавлением натриевых консервантов и других добавок.
55-граммовая порция мясной нарезки содержит в среднем 497 мг натрия или 21% от РСНП. Такое же количество салями содержит еще больше – 1016 мг, или 44% от РСНП (9, 31).
Нарезанное свежее мясо, например, ростбиф или индейка, более здоровые варианты.
18. Брецели
Большие кристаллы соли, покрывающие брецели явно указывают на содержащийся в них натрий.
28-граммовая порция брецелей в среднем содержит 322 мг натрия или 14% от РСНП (10).
Вы можете найти несоленые брецели, но они все равно не должны быть вашими постоянными закусками, поскольку их обычно делают из белой муки, в результате чего они имеют минимальную питательную ценность.
19. Соленья
Одна 28-граммовая четверть маринованного огурца содержит около 241 мг натрия или 10% от РСНП (31).
Если брать целый соленый огурец среднего размера, то он содержит 561 мг натрия или 24% от РСНП. Если вы придерживаетесь диеты с ограничением в потреблении натрия, употребляйте соленья маленькими порциями (31).
20. Соусы
Вы можете добавлять соусы в продукты либо во время приготовления, либо за столом, но вам необходимо помнить о содержащейся в них соли.
Соевый соус является одним из самых соленых – порция из 1-столовой ложки (15 мл) содержит 1024 мг натрия или 44% от РСНП (16, 32).
Соус барбекю также довольно соленый – в 2 столовых ложках (30 мл) он содержит 395 мг натрия или 17% от РСНП (16, 33).
Вы можете найти версии некоторых соусов со сниженным содержанием натрия, включая соевый соус, или можете приготовить свой собственный, чтобы поддерживать низкие уровни.
21. Сосиски и братвурсты
В недавнем отборе проб продуктов было выявлено, что сосиска или братвурст содержали в среднем 578 мг натрия или 25% от РСНП (9).
Тем не менее уровень натрия в этих мясных продуктах варьировался от 230 до 1330 мг, что свидетельствует о том, что, если вы внимательно прочитаете этикетки, вы можете найти варианты с низким содержанием натрия (9).
Отсюда следует, что обработанные мясные изделия лучше всего употреблять в небольшом количестве и не каждый день. Всемирная организация здравоохранения предупреждает, что употребление переработанного мяса увеличивает риск развития определенных видов рака (34, 35).
22. Томатный соус
Вы можете подумать, что нет смысла проверять наличие натрия в банке простого томатного соуса или других консервированных томатных продуктов, но это следует делать.
Всего в 62 граммах томатного соуса содержится 321 мг натрия или 14% от РСНП (36).
К счастью, консервированные томатные продукты без добавленной соли широко доступны.
23. Хлебобулочные изделия
Хотя хлеб и булочки обычно не содержат большого количества натрия, они могут значительно увеличить уровень ежедневно потребляемого натрия людей, которые едят несколько порций этих продуктов в день (37).
Бейгели являются особенно значимым источником натрия, поскольку они имеют большой размер. Один магазинный бейгель содержит 400 мг натрия или 17% от РСНП (31).
Употребление содержащих натрий хлеба и хлебобулочных изделий небольшими порциями поможет вам сократить потребление натрия, а употребление цельнозерновых хлебобулочных изделий является более здоровым выбором.
24. Консервированные мясо, птица и морепродукты
Как и другие консервы, консервированное мясо содержит больше натрия, чем его свежая версия, хотя некоторые производители могут постепенно снижать уровень натрия.
В недавнем анализе консервированный тунец содержал в среднем 247 мг натрия на 85 грамм, что равно 10% от РСНП. Снижение содержания натрия составило 27% по сравнению с несколькими десятилетиями назад (10).
В другом недавнем анализе в консервированной курятине или индюшатине содержалось 212-425 мг натрия на 85-граммовую порцию, что составляет 9-18% от РСНП (8).
Однако консервированные мясные продукты, такие как говядина и свинина, были значительно более солеными – 794-1393 мг натрия на 85 грамм, или 29-51% от РСНП. Ищите консервы с низким содержанием натрия или покупайте свежее мясо (9).
25. Обеды быстрого приготовления
Обедами быстрого приготовления зачастую являются лапша или другой крахмал вместе с порошкообразным соусом и приправами.
Такие обеды очень просто и быстро готовятся, но за это удобство приходится платить высокую цену. Одна порция 1/4-1/2 чашки (30-40 граммов) сухой смеси обычно содержит около 575 мг натрия или 25% от РСНП (7).
Гораздо более здоровая и, тем не менее, быстрая альтернатива – это приготовить собственное жаренное блюдо с постным мясом или курицей и замороженными овощами.
26. Печенье
То печенье, что вы делаете из фабричного замороженного или охлажденного теста, может содержать особенно много натрия, поэтому такое печенье следует употреблять не часто (9).
Было выявлено, что печенье, приготовленное из готового купленного теста, содержит в среднем 528 мг натрия или 23% от РСНП. Тем не менее некоторые виды содержали 840 мг натрия на порцию или 36% от РСНП (9).
27. Макароны с сыром
Это вкусное блюдо богато натрием, главным образом из-за соленого сырного соуса. Однако недавний анализ показывает, что производители снизили уровень натрия в макаронах с сыром быстрого приготовления в среднем на 10% (31).
Текущие данные показывают, что 70-граммовая порция сухой смеси, используемой для приготовления 189-граммовой порции макарон с сыром, содержит в среднем 475 мг натрия или 20% от РСНП (10, 38).
Если вы хотите иногда есть макароны с сыром, подумайте о покупке цельнозерновой версии и разбавьте блюдо некоторым количеством овощей, таких как брокколи или шпинат.
28. Замороженные блюда
Многие замороженные блюда содержат большое количество натрия, а некоторые содержат по крайней мере половину от вашей суточной нормы потребления натрия на блюдо. Проверяйте этикетку каждого продукта, так как уровень натрия может сильно различаться в пределах определенной товарной линии (39).
FDA установило предел в 600 мг натрия для замороженных блюд, чтобы их квалифицировать как здоровые. Вы можете использовать это значение как разумный предел натрия при покупке замороженных блюд. Тем не менее полезно готовить собственные блюда (9).
29. Консервированная запеченная фасоль
В отличие от другой консервированной фасоли, вы не можете промыть запеченную фасоль водой, чтобы вымыть часть соли, так как вы также смываете вкусный соус (40).
В 127-граммовой порции консервированной запеченной фасоли в соусе содержится 524 мг натрия или 23% от РСНП. Приготовление запеченной фасоли в домашних условиях позволит вам откорректировать количество добавляемого натрия по своему усмотрению (41, 42).
30. Колбаса, бекон и засоленная свинина
Колбаса содержит в среднем 415 мг натрия на 55 грамм, что равняется 18% от РСНП (31).
В 28-граммовой порции бекона содержится 233 мг натрия или 10% от РСНП. Бекон из индейки может содержать столько же натрия, поэтому перед покупкой проверьте этикетку (43, 44).
В 28-граммовой порции засоленной свинины содержится 399 мг натрия или 17% от РСНП и почти в два раза больше жира, чем в беконе (43, 45).
Для хорошего здоровья вы должны ограничить потребление этих обработанных мясных продуктов – независимо от количества натрия.
Подведем итог
- Многие люди намного превышают максимальную рекомендованную суточную норму потребления в 2300 мг натрия.
- Содержание натрия в продуктах питания важно для здоровья человека, но его избыток может приводить к высокому кровяному давлению и развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
- Кроме того, ваш риск развития связанного с потреблением соли высокого кровяного давления с возрастом увеличивается.
- Чтобы сократить потребление натрия, лучше всего свести к минимуму переработанные, упакованные и ресторанные продукты, так как они содержат большое количество натрия.
- Обработанное мясо, например, ветчина, мясная нарезка, джерки, сосиски и колбаса содержат особенно большое количество натрия. Даже простые, замороженные креветки часто обрабатывают обогащенными натрием добавками.
- Удобные продукты, в том числе картофель быстрого приготовления, консервированный суп, мгновенный пудинг, пицца и замороженные блюда также часто содержат много натрия, а также соленые закуски, такие как шкварки и брецели.
- Некоторые производители постепенно снижают содержание натрия в определенных упакованных продуктах, но изменения происходят медленно. Несмотря на это, многие из этих продуктов в любом случае нездоровы.
- Всегда лучше отдавать предпочтение необработанным, цельным продуктам.
Поделиться новостью в соцсетях Метки: Натрий « Предыдущая запись Следующая запись »
30 Продукты с высоким содержанием натрия и что лучше есть
Поваренная соль, химически известная как хлорид натрия, на 40% состоит из натрия.
По оценкам, как минимум половина людей с гипертонией имеет артериальное давление, на которое влияет потребление натрия, то есть они чувствительны к соли. Кроме того, с возрастом увеличивается риск солеочувствительности (1, 2).
Референсная суточная доза (RDI) натрия составляет 2300 мг или около 1 чайной ложки соли (3).
Тем не менее, среднесуточное потребление натрия в Соединенных Штатах составляет 3 400 мг, что намного превышает рекомендуемый верхний предел.
В основном это происходит из упакованных и ресторанных продуктов, а не из-за чрезмерного использования солонки (4).
Натрий добавляется в пищевые продукты для придания вкуса и в составе некоторых пищевых консервантов и добавок (5).
Вот 30 продуктов с высоким содержанием натрия - и что есть вместо них.
Упакованные, простые, замороженные креветки обычно содержат добавленную соль для вкуса, а также консерванты с высоким содержанием натрия. Например, триполифосфат натрия обычно добавляют, чтобы минимизировать потерю влаги во время оттаивания (6).
Порция замороженных креветок весом 3 унции (85 граммов) может содержать до 800 мг натрия, что составляет 35% от РСНП. Жареные креветки в панировке тоже соленые (7, 8).
Напротив, порция свежих креветок весом 3 унции (85 грамм) без соли и добавок содержит всего 101 мг натрия, или 4% от РСНП (7).
Выбирайте свежевыловленные креветки, если можете, или поищите в магазине диетических продуктов замороженные креветки без добавок.
Консервированные, упакованные и приготовленные в ресторанах супы часто содержат много натрия, хотя вы можете найти варианты с пониженным содержанием натрия для некоторых консервированных сортов.
Натрий в основном поступает из соли, хотя некоторые супы также содержат богатые натрием ароматизирующие добавки, такие как глутамат натрия (глутамат натрия).
В среднем консервированный суп содержит 700 мг натрия или 30% от РСНП на 1 чашку (245 грамм) порции (9).
Ветчина с высоким содержанием натрия, потому что соль используется для консервирования и ароматизации мяса. 85-граммовая порция жареной ветчины содержит в среднем 1117 мг натрия, или 48% от РСНП (10).
Нет никаких признаков того, что пищевые компании сократят потребление соли для этого популярного мяса.В недавней национальной выборке продуктов питания в США исследователи обнаружили, что в ветчине содержание натрия на 14% выше, чем в предыдущем анализе (10).
Рассмотрите возможность употребления ветчины только в качестве редкой приправы в небольших количествах, а не есть полную порцию.
Пудинг не имеет соленого вкуса, но в смеси для быстрого приготовления пудинга содержится много натрия.
Натрий из соли и натрийсодержащих добавок - динатрийфосфата и тетранатрийпирофосфата - используемых для загустения пудинга быстрого приготовления.
25-граммовая порция ванильного пудинга быстрого приготовления, используемая для приготовления 1/2 чашки порции, содержит 350 мг натрия, или 15% от РСНП.
Напротив, такое же количество обычной смеси для ванильного пудинга содержит только 135 мг натрия, или 6% от РСНП (11, 12).
Творог - хороший источник кальция и отличный источник белка, но он также относительно высок в соли. В порции творога на 1/2 стакана (113 грамм) в среднем содержится 350 мг натрия, или 15% от РСНП (13).
Соль в твороге не только усиливает вкус, но также улучшает текстуру и действует как консервант.Следовательно, вы обычно не найдете версий с низким содержанием натрия (14).
Однако одно исследование показало, что промывание творога под проточной водой в течение 3 минут с последующим сливом снижает содержание натрия на 63% (15).
Овощной сок - это простой способ получить овощи, но если вы не читаете этикетки с питанием, вы также можете пить много натрия.
Порция овощного сока объемом 8 унций (240 мл) может содержать 405 мг натрия, или 17% от РСНП (10).
К счастью, некоторые бренды предлагают версии с низким содержанием натрия, что означает, что в соответствии с правилами FDA они могут содержать не более 140 мг натрия на порцию (16).
Часть натрия в заправке для салатов поступает из соли. Кроме того, некоторые бренды добавляют натрийсодержащие вкусовые добавки, такие как глутамат натрия и его аналоги, инозинат динатрия и гуанилат динатрия.
В обзоре основных фирменных продуктов питания, продаваемых в магазинах США, заправка для салата содержала в среднем 304 мг натрия на порцию из 2 столовых ложек (28 грамм), или 13% от РСНП (9).
Однако содержание натрия в образцах заправки для салатов варьировалось от 10 до 620 мг на порцию, поэтому, если вы будете осторожно делать покупки, вы можете найти один с низким содержанием натрия (9).
Еще лучший вариант - сделать самому. Попробуйте использовать оливковое масло первого отжима и уксус.
Пицца и другие многокомпонентные блюда составляют почти половину потребляемого американцами натрия.
Многие ингредиенты, такие как сыр, соус, тесто и мясные полуфабрикаты, содержат значительное количество натрия, которое быстро накапливается при смешивании (4).
Большой 140-граммовый ломтик замороженной пиццы, купленной в магазине, содержит в среднем 765 мг натрия, или 33% от РСНП. Приготовленный в ресторане ломтик того же размера содержит еще больше - в среднем 957 мг натрия, или 41% от РСНП (9, 10).
Если вы съедите более одного ломтика, натрий быстро накапливается. Вместо этого ограничьтесь одним ломтиком и завершите прием пищи продуктами с низким содержанием натрия, например листовым зеленым салатом с заправкой с низким содержанием натрия.
Бутерброды - еще одно блюдо, состоящее из нескольких ингредиентов, на долю которого приходится почти половина потребляемого американцами натрия.
Хлеб, плавленое мясо, сыр и приправы, часто используемые для приготовления бутербродов, содержат значительное количество натрия (4).
Например, 6-дюймовый подводный сэндвич, приготовленный из мясного ассорти, в среднем содержит 1127 мг натрия, или 49% от РСНП (7).
Вы можете значительно сократить потребление натрия, выбрав необработанные начинки для сэндвичей, такие как куриная грудка на гриле с ломтиками авокадо и помидорами.
Упакованные бульоны и бульоны, которые используются в качестве основы для супов и рагу или для придания вкуса мясным и овощным блюдам, как известно, содержат большое количество соли.
Например, порция говяжьего бульона на 8 унций (240 мл) содержит в среднем 782 мг натрия, или 34% от РСНП. Куриные и овощные бульоны содержат одинаково высокое содержание натрия (17, 18, 19).
К счастью, вы можете легко найти бульоны и бульоны с пониженным содержанием натрия, которые содержат как минимум на 25% меньше натрия на порцию, чем обычные версии (20).
Блюда из картофеля в коробках, особенно картофеля с гребешками и другого сырного картофеля, содержат много соли. Некоторые также содержат натрий из глутамата натрия и консерванты.
Порция на 1/2 стакана (27 грамм) сухой картофельной смеси с зубчатыми краями, из которой получается приготовленная порция на 2/3 стакана, содержит 450 мг натрия, или 19% от РСНП (21).
Всем было бы лучше заменить картофель в коробках на более питательный крахмал, например, запеченный сладкий картофель или зимнюю тыкву.
Хрустящие свинины стали популярны благодаря возросшему интересу к кетогенной диете с низким содержанием углеводов.
Однако, несмотря на то, что свиные шкуры подходят для кето-диеты, они содержат много натрия.
Порция свиной шкуры в 1 унцию (28 грамм) содержит 515 мг натрия, или 22% от РСНП. Если вы выберете аромат барбекю, порция будет содержать 747 мг натрия, или 32% от РСНП (22, 23).
Если вы хотите чего-нибудь хрустящего, подумайте о несоленых орехах.
Овощные консервы удобны, но содержат много натрия.
Например, порция консервированного гороха на 1/2 стакана (124 грамма) содержит 310 мг натрия, или 13% от РСНП. Точно так же порция консервированной спаржи на 1/2 стакана (122 грамма) содержит 346 мг натрия, или 15% от РСНП (24, 25).
Слив и промывка консервированных овощей в течение нескольких минут может снизить содержание натрия на 9–23%, в зависимости от овоща. В качестве альтернативы выберите простые замороженные овощи с низким содержанием натрия, но удобные (26).
Плавленые сыры, включая предварительно нарезанный американский сыр и плавленый сыр, похожий на буханку, такой как Velveeta, как правило, содержат больше натрия, чем натуральный сыр.
Это отчасти связано с тем, что плавленый сыр производится с помощью эмульгирующих солей, таких как фосфат натрия, при высоких температурах, что позволяет получить однородный гладкий продукт (27).
Порция американского сыра в 1 унцию (28 грамм) содержит 377 мг натрия, или 16% от РСНП, в то время как такое же количество буханки сыра содержит 444 мг натрия, или 19% от РСНП (28, 29).
Вместо этого выбирайте натуральные сыры с низким содержанием натрия, такие как швейцарский или моцарелла.
Портативность вяленого мяса и другого сушеного мяса делает их удобным источником белка, но для их сохранения и усиления вкуса активно используется соль.
Например, порция вяленого мяса в 1 унцию (28 грамм) содержит 620 мг натрия, или 27% от РСНП (30).
Если вы фанат вяленого мяса, поищите мясо животных, выращенных на траве или выращенных на органической основе, поскольку у них, как правило, более простой список ингредиентов и меньше натрия. Но обязательно проверьте этикетку (7).
Тортильи содержат много натрия, в основном из соли и разрыхлителей, таких как пищевая сода или разрыхлитель.
В 8-дюймовой (55-граммовой) мучной лепешке содержится в среднем 391 мг натрия, или 17% от РСНП.Следовательно, если вы съедите два тако с мягкой оболочкой, вы получите одну треть РСНП натрия только от лепешек (31).
Если вы любите лепешки, выбирайте цельнозерновые и подумайте, как количество натрия соответствует вашей суточной норме.
Мало того, что мясное ассорти - также называемое мясом для обеда - и салями содержат много соли, многие также сделаны с консервантами, содержащими натрий, и другими добавками.
Порция мясного ассорти в 55 граммов (2 унции) в среднем содержит 497 мг натрия, или 21% от РСНП.В таком же количестве пачек салями и больше - 1016 мг, или 44% от РСНП (9, 31).
Нарезанное свежее мясо, например ростбиф или индейка, является более здоровым вариантом.
Крупные кристаллы соли на кренделях - первая подсказка о содержании в них натрия.
Порция крендельков в 1 унцию (28 грамм) содержит в среднем 322 мг натрия, или 14% от РСНП (10).
Можно найти несоленые крендели, но они все равно не должны быть вашей закуской, поскольку они обычно готовятся из белой муки и имеют минимальную пищевую ценность.
Одна порция маринованного огурца весом 1 унция (28 грамм), который может быть добавлен к сэндвичу с деликатесами, содержит около 241 мг натрия, или 10% от РСНП (31).
Натрий в целых соленых огурцах накапливается быстрее. Рассол из укропа среднего размера содержит 561 мг натрия, или 24% от РСНП. Если вы придерживаетесь диеты с ограничением натрия, порции маринада должны быть небольшими (31).
Вы можете приправлять пищу соусами во время приготовления или за столом, но часть этого аромата исходит от соли.
Соевый соус является одним из самых соленых - в одной столовой ложке (15 мл) содержится 1024 мг натрия, или 44% от РСНП (16, 32).
Соус для барбекю тоже довольно соленый: 2 столовые ложки (30 мл) содержат 395 мг натрия или 17% от РСНП (16, 33).
Вы можете найти варианты некоторых соусов с пониженным содержанием натрия, включая соевый, или приготовить свои собственные, чтобы поддерживать низкий уровень.
В недавней выборке упакованных пищевых продуктов в США, хот-дог или колбасы содержали в среднем 578 мг натрия, или 25% от РСНП (9).
Однако содержание натрия в образцах этого переработанного мяса варьировалось от 230 до 1330 мг, что говорит о том, что если вы внимательно читаете этикетки, вы можете найти варианты с низким содержанием натрия (9).
Тем не менее, обработанное мясо лучше хранить для случайного угощения, чем для повседневной еды. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) предупреждает, что употребление в пищу обработанного мяса увеличивает риск некоторых видов рака (34, 35).
Возможно, вам не придет в голову проверять содержание натрия в банке с томатным соусом или другими консервированными томатными продуктами, но вы должны это сделать.
Всего лишь 1/4 стакана (62 грамма) томатного соуса содержит 321 мг натрия, или 14% от РСНП (36).
К счастью, консервированные томатные продукты без добавления соли широко доступны.
Хотя хлеб, булочки и булочки, как правило, не содержат шокирующего количества натрия, оно может значительно накапливать людей, которые едят несколько порций в день (37).
Бублики являются особенно большим источником натрия, так как они имеют тенденцию быть большими по размеру. Один бублик из продуктового магазина содержит 400 мг натрия, или 17% от РСНП (31).
Выбор меньших порций хлеба поможет вам сократить потребление натрия, а выбор цельнозерновых версий более полезен.
Как и другие консервы, мясные консервы содержат больше натрия, чем их свежие аналоги, хотя некоторые производители могут постепенно снижать содержание натрия.
Согласно недавнему анализу, консервированный тунец содержал в среднем 247 мг натрия на 85-граммовую порцию, или 10% от РСНП. Это представляет собой снижение содержания натрия на 27% по сравнению с тем, что было несколько десятилетий назад (10).
Согласно другому недавнему анализу, консервы из курицы или индейки содержали 212–425 мг натрия на порцию в 3 унции (85 грамм), что составляет 9–18% от РСНП (8).
Однако вяленые мясные консервы, такие как солонина и свинина, были значительно более солеными - 794–1 393 мг натрия на 85 граммовую порцию, или 29–51% от РСНП.
Используйте их для консервов с низким содержанием натрия или купите свежие (9).
Добавки для еды в коробках содержат макаронные изделия или другой крахмал, а также порошкообразный соус и приправы.Обычно вы просто добавляете воду и подрумяненный говяжий фарш, а иногда курицу или тунец, а затем готовите его на плите.
Но это удобство обходится очень дорого - обычно на 1 / 4–1 / 2 стакана (30–40 г) сухой смеси приходится около 575 мг натрия, или 25% от РСНП (7).
Гораздо более здоровая, но все же быстрая альтернатива - приготовить собственное жаркое из нежирного мяса или курицы и замороженных овощей.
Этот любимый завтрак содержит много натрия, даже если его не задушить подливкой.Те, которые вы делаете из замороженного или охлажденного теста, могут быть особенно богаты натрием, поэтому ограничьте печенье случайным угощением (9).
По общенациональной выборке в Соединенных Штатах, одно печенье, приготовленное из фасованного теста, содержало в среднем 528 мг натрия, или 23% от РСНП. Тем не менее, некоторые из них содержали до 840 мг натрия на порцию, или 36% от РСНП (9).
Эта любимая легкая еда с высоким содержанием натрия, в основном из-за соленого сырного соуса. Однако недавний анализ показывает, что производители снизили содержание натрия в макаронах и сыре в среднем на 10% (31).
Текущие данные показывают, что порция сухой смеси весом 2,5 унции (70 граммов), используемая для приготовления 1 чашки (189 граммов) макарон и сыра, в среднем содержит 475 мг натрия, или 20% от РСНП ( 10, 38).
Если вы хотите иногда есть макароны с сыром, подумайте о покупке цельнозерновой версии и разбавьте блюдо, добавив некоторые овощи, например брокколи или шпинат.
Многие замороженные блюда содержат большое количество натрия, некоторые из них содержат по крайней мере половину дневной нормы натрия на блюдо.Проверьте этикетку каждого сорта, так как содержание натрия может сильно варьироваться в пределах конкретной линейки продуктов (39).
FDA установило предел в 600 мг натрия для замороженной еды, чтобы считаться здоровой. Вы можете использовать это количество как разумный предел натрия при покупке замороженных блюд. Тем не менее, полезнее готовить еду самостоятельно (9).
В отличие от других консервированных бобов, запеченные бобы нельзя промывать водой, чтобы смыть часть соли, так как вы смываете и ароматный соус (40).
Порция запеченной фасоли в 1/2 стакана (127 грамм) в соусе содержит 524 мг натрия, или 23% от РСНП.
Рецепты для приготовления запеченных бобов в домашних условиях могут не содержать меньше натрия, но вы можете изменить их, чтобы уменьшить добавленную соль (41, 42).
Будь то звенья или пирожки, колбаса содержит в среднем 415 мг натрия на порцию в 2 унции (55 граммов), или 18% от РСНП (31).
Порция бекона в 1 унцию (28 грамм) содержит 233 мг натрия, или 10% от РСНП. Бекон из индейки может содержать столько же натрия, поэтому проверьте этикетку с питанием (43, 44).
Порция соленой свинины весом 30 грамм, используемая для ароматизации блюд, таких как запеченные бобы и суп из моллюсков, содержит 399 мг натрия, или 17% от РСНП, и почти в два раза больше жира, чем бекон (43 , 45).
Для хорошего здоровья вам следует ограничить употребление этих мясных продуктов, независимо от количества натрия.
Многие люди намного превышают максимальную рекомендацию 2300 мг натрия в день.
Кроме того, с возрастом увеличивается риск развития повышенного артериального давления, чувствительного к соли.
Чтобы сократить потребление натрия, лучше всего свести к минимуму переработанные, упакованные и ресторанные продукты, поскольку они содержат много натрия, о котором вы можете не подозревать.
Обработанное мясо, такое как ветчина, мясное ассорти, вяленое мясо, хот-доги и колбасы, особенно богато натрием.Даже простые замороженные креветки часто обрабатывают добавками, богатыми натрием.
Полуфабрикаты, в том числе картофель в коробках, консервированный суп, пудинг быстрого приготовления, помощники по еде, пицца и замороженные блюда, также, как правило, содержат большое количество натрия, как и соленые закуски, такие как свиная шкурка и крендели.
Некоторые производители постепенно снижают содержание натрия в некоторых упакованных пищевых продуктах, но изменения происходят медленно. Тем не менее, многие из этих продуктов в любом случае вредны для здоровья.
Всегда лучше выбирать необработанные цельные продукты.
.Топ-10 продуктов с самым высоким содержанием натрия
Натрий - важный минерал, необходимый для поддержания баланса жидкости и электролитов в организме, регулирования кровяного давления и передачи нервных импульсов.
Дефицит натрия встречается редко, но может возникнуть у людей после чрезмерной рвоты или диареи, у спортсменов, потребляющих чрезмерное количество воды, или у людей, которые регулярно постятся на соке и воде.
Чрезмерное потребление натрия встречается гораздо чаще и может привести к повышению артериального давления, что, в свою очередь, увеличивает риск сердечного приступа и инсульта.
Текущее дневное значение (% DV) натрия составляет 2400 мг, однако Американская кардиологическая ассоциация рекомендует людям с высоким кровяным давлением употреблять менее 1500 мг в день или менее 3/4 столовой ложки соли.
Поскольку натрий необходим для существования всей жизни, он естественным образом содержится во всех продуктах питания и не требует добавления. Продукты с высоким содержанием натрия включают поваренную соль, соусы, заправки для салатов, вяленое мясо, бекон, соленые огурцы, слитки, суп быстрого приготовления, жареные соленые орехи, закуски, фаст-фуд и консервы.
Ниже приведен список продуктов с высоким содержанием натрия. Для получения дополнительной информации см. Расширенные списки продуктов с высоким содержанием натрия по плотности питательных веществ, список продуктов с высоким содержанием натрия для повышения уровня натрия и список продуктов с высоким содержанием натрия, которых следует избегать.
.
25 лучших продуктов с наибольшим содержанием натрия в вашем рационе
Для хорошего и ценного рассмотрения, получение которого настоящим подтверждается, я настоящим предоставляю Американской кардиологической ассоциации («AHA») и ее правопреемникам и всем уполномоченным ею следующие неограниченные права и освобождение, все из которых могут осуществляться без географические, временные или другие ограничения: Что касается подачи историй, видео или цифровых записей, аудио или визуального характера, а также фотографий (совместно именуемых «Представленные материалы») для использования AHA, я настоящим освобождаю AHA от всех ответственности, и сделать следующие разрешения и заявления в связи с этим:
(a) Право записывать, фотографировать и / или иным образом использовать, производить, копировать, передавать по радио или телевидению, использовать в Интернете, распространять, демонстрировать и, если применимо, использовать мое подобие, голос, заявления, действия, позы, игры и выступления, а также все другие эффекты, возникающие в результате моих услуг по предоставлению Представленных материалов, при том понимании, что предоставленные права могут быть реализованы в любых и любых средствах массовой информации.
(b) Все мои права, титулы и интересы в отношении всех негативов, лент, прозрачных пленок, распечаток и репродукций Представленных материалов, включая все авторские права, право на авторские права на Представленные материалы в любой точке мира и право на их продление и право использовать, продавать, сдавать в аренду или лицензировать любое из вышеперечисленного, при этом подразумевается, что AHA имеет право вырезать, редактировать, изменять, интерполировать, перепрофилировать и иным образом изменять историю, а также разделять ее на столько частей, сколько они желание, при котором каждая часть или комбинация частей презентации могут использоваться отдельно или вместе.
(c) Я заявляю и гарантирую, что информация, предоставленная AHA, является достоверной и точной, является оригинальной, не нарушает чьи-либо авторские права или другие права собственности, не является дискредитирующей и что у меня есть полное право и полномочия раскрывать и передать Историю или предоставить фотографию (и) и / или видеозапись в AHA.
(d) Настоящим я отказываюсь от всех сборов за повторное использование или других сборов, которые могут быть применимы к вышеуказанным грантам и выпускам.
(e) Настоящим я освобождаю, освобождаю от ответственности и соглашаюсь освободить AHA от любой ответственности или ущерба, который может возникнуть в связи с перевозками и / или разрешениями, указанными в этом соглашении.
Я заявляю и гарантирую, что я достиг совершеннолетия и имею право заключить вышеупомянутое соглашение об освобождении.
.10 лучших продуктов с высоким содержанием натрия
Странное название, не правда ли? Зачем писать об одном из самых недооцененных минералов на планете? И почему вам, читателю, стоит его читать? Потому что натрий - это гораздо больше, чем нам говорят. И в этом посте мы рассмотрим намного больше. Читайте дальше, чтобы узнать, какие продукты содержат много натрия.
Содержание
Что такое натрий? Почему это важно?
Перво-наперво.
Натрий необходим. Маркетинговые компании в области здравоохранения (мы имеем в виду некоторые из них) избегали натрия и запятнали его имидж. Но знаете что? Как и другие минералы, натрий тоже один из них. Он классифицируется как электролит, поскольку несет электрический заряд.
И это существенно. Он работает с другими минералами-электролитами, такими как калий, кальций и магний, чтобы сбалансировать уровень воды в ваших клетках. Он даже стимулирует ваши нервные импульсы и играет роль в сокращении мышц.
Регулирует объем крови и артериальное давление, тем самым укрепляя здоровье вашего сердца. Мы имеем в виду, эй, натрий важен.
И, кстати, какие продукты с высоким содержанием натрия?
Вернуться к содержанию
Какие продукты питания с высоким содержанием натрия?
Вот список продуктов с высоким содержанием натрия:
- Поваренная соль
- Салями
- Соленья
- Соевый соус
- Плавленый сыр
- Ветчина
- Вяленая говядина
- Сельдерей
- Оливки
- Швейцарский мангольд
1.Поваренная соль
Размер порции - 292 грамма
Натрий - 1,13 174 миллиграмма
Суточная доза - 4716%
Как видно из значений, поваренная соль содержит слишком много натрия. Вы можете добавить щепотку его в блюда для вкуса.
Но если вы совершенно здоровы, не избегайте поваренной соли полностью. Как мы говорим, натрий важен для здоровья.
Как включить в свой рацион
Добавьте щепотку его в свои блюда.
2. Салями
Размер порции - 113 грамм
Натрий - 2554 миллиграмма
Дневная норма - 106%
Это количество натрия в одной упаковке (или 4 унции) сухого или твердого салями из свинины. Салями также содержит приличное количество железа и витамина B12, которые защищают иммунную систему и укрепляют здоровье мозга.
Как включить в свой рацион
Вы можете использовать его в бутерброде на завтрак.
3. Соленья
Размер порции - 143 грамма
Натрий - 1251 миллиграмм
Дневная норма - 52%
Поскольку соленья производятся в процессе ферментации, они содержат большое количество пробиотиков. Эти пробиотики могут улучшить здоровье кишечника. А если это овощные или фруктовые огурцы, у вас также есть дополнительное антиоксидантное преимущество.
Как включить в свой рацион
Наложение на завтрак кусочков рассола на бутерброд с арахисовым маслом может стать хорошим началом дня.
4. Соевый соус
Размер порции - 18 грамм
Натрий - 1006 миллиграммов
Суточная норма - 42%
Исследование 2005 года показало, что соевый соус обладает антиаллергенными свойствами. Соус имеет большие перспективы при лечении аллергии, хотя необходимы дополнительные исследования.
Соус также богат изофлавонами, которые являются природными антиоксидантами.
Как включить в свой рацион
Соевый соус можно использовать в качестве приправы при обжаривании овощей.
5. Плавленый сыр
Размер порции - 232 грамма
Натрий - 745 миллиграммов
Дневная норма - 31%
Хотя это хороший источник натрия, мы советуем вам держаться подальше от плавленный сыр. Он содержит пищевой краситель и другие эмульгаторы, которые могут нанести вред вашему здоровью.
Как включить в свой рацион
Вместо этого вы можете выбрать варианты сыра, которые подвергались бы меньшей переработке.Некоторые из более полезных для здоровья альтернатив включают рикотту или творог.
Просто добавьте сыр в тосты на завтрак. Или добавить кусочки в салат.
6. Ветчина
Размер порции - 56 грамм
Натрий - 730 миллиграммов
Суточная норма - 30%
Как и большинство мясных продуктов, ветчина также содержит здоровое количество белка и железо. Он также содержит приличный уровень цинка, минерала, важного для вашей иммунной системы.
Как включить в свой рацион
Постная ветчина может быть лучшим вариантом. Из этой ветчины можно приготовить бутерброд, богатый белками. Или даже нарежьте его на кусочки и добавьте в омлет на завтрак.
7. Вяленое мясо говядины
Размер порции - 20 грамм
Натрий - 443 миллиграмма
Суточная норма - 18%
Это часто называют здоровой вредной пищей. В нем много белка, и самое приятное в нем то, что он не повышает уровень инсулина.Но лучше проверьте бренды, не содержащие химикатов, так как некоторые другие содержат консерванты и не стоят ваших денег.
Как включить в свой рацион
Просто натрите вяленое мясо на терке поверх свежего салата.
8. Сельдерей
Размер порции - 110 грамм
Натрий - 88 миллиграммов
Суточная норма - 4%
Это, вероятно, самый полезный в списке.Овощ - достойный источник антиоксидантов и других полезных ферментов. Он также содержит витамины C и K и сильнодействующие минералы, такие как калий и фолат.
Как включить в свой рацион
Сельдерей - это в основном вода, поэтому сырой сельдерей подойдет. Вы также можете добавить его в свой повседневный салат.
9. Оливки
Размер порции - 8 граммов
Натрий - 72 миллиграмма
Дневная норма - 3%
Оливки богаты антиоксидантами, о важности которых мы не можем говорить достаточно.В оливках есть и другие соединения, которые снижают уровень плохого холестерина и даже предотвращают заболевания костей.
Как включить в свой рацион
Вы можете добавить оливки в свой омлет на завтрак.
10. Швейцарский мангольд
Размер порции - 36 грамм
Натрий - 77 миллиграммов
Суточная норма - 3%
Еще один овощ в списке. И он очень богат витамином К, необходимым для крепких костей.Он также содержит большое количество витамина А, который важен для здоровья кожи и зрения.
Как включить в свой рацион
Добавьте овощи в салат.
Ну, вы видели продукты с высоким содержанием натрия. Но подождите - вы думаете, что получаете достаточно натрия?
Вернуться к TOC
Достаточно ли вы получаете натрия?
С потом мы теряем немного натрия каждый день. Но наша диета компенсирует это. Если у вас слишком низкий уровень натрия, у вас могут возникнуть следующие симптомы:
- Головная боль
- Тошнота и рвота
- Путаница
- Мышечные судороги
- Раздражительность
- Слабость и утомляемость
Как убедиться, что вы поправляетесь достаточно натрия? Придерживаясь дневной нормы натрия.
Вернуться к TOC
Какова рекомендуемая суточная норма натрия?
Это 2300 миллиграммов или меньше. Это примерно одна чайная ложка соли. Это оно. А не получить столько натрия за день практически невозможно.
Определенным группам людей, особенно с сердечными заболеваниями, необходимо снизить потребление натрия до 1500 миллиграммов или меньше в день.
Натрий важен. Но мы никоим образом не защищаем высокое потребление натрия.Мы предполагаем, что в вашем рационе уже достаточно натрия (как и у большинства людей).
Следовательно, важно, чтобы вы посмотрели на другой конец спектра.
Вернуться к TOC
Как снизить потребление натрия?
Вот несколько способов снизить потребление натрия:
- В качестве вечернего перекуса выбирайте свежие фрукты и овощи, а не обработанные пищевые продукты.
- Используйте свежее мясо вместо упакованного.
- Выберите приправы или специи, в состав которых не входит натрий.
- Сравните этикетки разных марок одного и того же продукта питания и выберите продукт с наименьшим содержанием натрия.
- Изучите, прежде чем ужинать вне дома. Посетите сайт ресторана и проверьте количество натрия в каждом блюде (если имеется информация). Затем вы можете заказать продукт с наименьшим содержанием натрия, когда пойдете в ресторан.
А также избегайте продуктов с высоким содержанием натрия. Кто они такие?
Вернуться к TOC
Каких продуктов с высоким содержанием натрия следует избегать?
Ниже приводится список некоторых из наиболее распространенных продуктов с высоким содержанием натрия, которых следует избегать, чтобы контролировать уровень натрия:
- Копчености, вяленые или консервированные мясо, рыба или мясное ассорти
- Соленые орехи
- Консервы с добавлением соли
- Замороженное мясо в панировке и обеды, такие как пицца и буррито
- Пахта
- Плавленый сыр и соусы
- Хлеб и булочки с соленой вершиной
- Соленые крекеры
- Расфасованные и обработанные смеси из картофеля, макарон, риса, и начинка
- Овощи, приготовленные с ветчиной, беконом или даже соленой свининой
- Готовые макаронные изделия, сальса и томатный соус
- Обычный консервированный суп
- Чашка лапши и приправленные смеси для рамена
- Приправочная соль и другие соусы и маринады
- Маргарин или соленое масло
- Пудинг или торт быстрого приготовления
- Кетчуп
- Заправки для салатов в бутылках
К опасностям избытка натрия относятся:
- Повышенное кровяное давление. Избыток натрия удерживает избыток жидкости в организме, и это ложится бременем на сердце. В конечном итоге это приводит к сердечным приступам.
- Согласно исследованиям, повышенное потребление натрия также может вызвать рак желудка.
- Остеопороз - еще одно заболевание, вызванное избыточным потреблением натрия. Количество кальция, которое ваше тело теряет с мочеиспусканием, увеличивается с количеством потребляемого вами натрия.
Вернуться к TOC
Какие продукты содержат меньше натрия?
Вместо этого вы можете заменить вышеупомянутые продукты с высоким содержанием натрия любым из следующих:
- Рыба или моллюски
- Несоленые орехи и семена
- Яйца
- Курица или грудка индейки (без кожи)
- Сушеный горох и фасоль
- Свежие фрукты и овощи
- Чечевица и овес
Вернуться к TOC
Заключение
Это не должно быть самым презираемым.В самом деле. Натрий жизненно необходим. Но помните, что у этого есть свои пределы.
Если ты это помнишь, ты будешь счастлив.
Расскажите, как этот пост вам помог. Смотрите поле для комментариев ниже? Мы не зря его туда поместили! Ура.
Ответы экспертов на вопросы читателей
Насколько хорошо (или плохо) натрий для похудания?
Хотя избыток натрия не оказывает большого влияния на потерю жира, он, несомненно, может препятствовать снижению веса. Это связано с тем, что потребление натрия заставляет вас удерживать больше воды в организме, что приводит к увеличению веса воды.
Вредно ли высокое потребление натрия для здоровья независимо от возраста?
Совершенно верно. Высокое потребление натрия увеличивает потерю кальция из костей и может вызвать задержку воды в организме.
Рекомендованных статей:
Была ли эта статья полезной?
Связанные
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.Рави Теджа Тадималла - редактор и опубликованный автор. Он окончил университет SRM в Ченнаи и работает в сфере цифровых медиа более шести лет.Он имеет профессиональный сертификат в области пищевых продуктов, питания и исследований Университета Вагенингена. Он считает себя скульптором, рожденным для того, чтобы отказываться от содержания и раскрывать его дремлющее великолепие. Он начал свою карьеру в качестве писателя-исследователя, уделяя основное внимание здоровью и благополучию, и на его счету более 250 статей. Рави верит в большие возможности здорового человека с помощью натуральных продуктов и органических добавок. Другие его интересы - чтение и театр.
.