Продукты содержащие фтор таблица


в каких продуктах содержится больше всего, правила употребления

Фтор – это газообразный химический элемент светло-салатового оттенка с неприятным едким запахом. Сильнейший окислитель, его название переводится с греческого как гибель, разрушение. Несмотря на свою грозную репутацию, этот галоген в микродозах незаменим для человеческого организма. Микроэлемент присутствует во всех органах и тканях, а 96% сконцентрировано в костях скелета и зубах. Продукты богатые фтором позволяют в полной мере восполнять недостаток этого микроэлемента. Избыток ядовитого вещества так же опасен, как его полное отсутствие, поэтому следует соблюдать осторожность, особенно при использовании искусственно фторированных продуктов.

Хотя микроэлемент ядовит, его присутствие в организме необходимо

В каких продуктах много фтора

Фтор, присутствующий в пищевых продуктах, легко усваивается человеческим организмом, участвует в следующих процессах:

  • упрочняет и насыщает необходимыми минералами кости;
  • обеспечивает образование зубной эмали и ее твердость;
  • при переломах помогает костям срастаться;
  • способствует здоровью ногтей и волос;
  • укрепляет иммунитет;
  • выводит из организма тяжелые металлы, токсины и радиацию, препятствует образованию раковых клеток;
  • способствует правильной работе мышц;
  • снижает кислотность в ротовой полости и желудке, предотвращая развитие гастрита.

Большая часть доступного микроэлемента поступает в человеческий организм с обыкновенной водой. В регионах, где вода и почва бедна фтором, практикуется искусственное фторирование. Оставшаяся треть микроэлемента поступает с продуктами, где его концентрация в виде фторидов ничтожно мала. Именно поэтому при хроническом недостатке вещества доктора назначают не диету, а курс фторсодержащих препаратов.

Избыток микроэлемента в организме сопровождается следующими симптомами:

  • замедление роста, искривление костей;
  • прекращение деления клеток и общая слабость;
  • сонливость, тошнота и позывы к рвоте;
  • дерматиты, кожные высыпания;
  • осиплость и полная потеря голоса;
  • неконтролируемая дрожь пальцев, судороги;
  • кровоточащие десны;
  • затрудненное дыхание и пониженное давление;
  • мышечные и суставные боли;
  • кашель, напоминающий запущенную пневмонию или бронхит;
  • сильные боли в животе, диарея;
  • впадение в кому.

Фтор, содержащийся в продуктах, участвует в важных физиологических процессах

Продукты, содержащие фтор в большом количестве

В микроскопических дозах фтор присутствует практически во всех пищевых продуктах. Наибольшее его содержание отмечено в воде, некоторых растениях, моллюсках и океанической рыбе.

Важно! Природная вода в регионах с нормальным содержанием фтора имеет в своем составе 3-12 мг этого микроэлемента на 100 мл.

Чай

Чайный кустарник, независимо от региона произрастания, активно потребляет фтор из почвы, удобрений и воды, концентрирует в своих листьях. Именно поэтому черный и зеленый чай является одним из признанных лидеров по содержанию этого микроэлемента. Следует учесть, что заваривание напитка в крутом кипятке значительно снижает процент фтора. При приготовлении отваров из пряных и лечебных трав до 50% микроэлемента переходит из сырья в раствор.

Внимание! Фтор содержится в виноградном вине. Присутствие минерала в продукте обусловлено современными методами агротехники, когда лозу обрабатывают ядовитыми химикатами – именно поэтому его концентрация может превышать все нормы.

Рыба

Особенно большое количество фтора содержится в костях морской рыбы. Поэтому употребление консервированных продуктов вместе с костями приносит большую пользу. Значительный процент фтора содержится в следующих морепродуктах:

  • устрицы, мидии, речные раки;
  • лосось, скумбрия;
  • тунец, треска, минтай;
  • хек, путассу;
  • пикша, камбала, красноперка;
  • корюшка, лемонема, лещ;
  • макрель, луфарь, ставрида;
  • форель, килька, мойва;
  • ерш, карась, белорыбица;
  • морской гребешок.

Рыбные продукты можно употреблять в соленом, копченом, отварном и жареном виде. Следует помнить, что филе менее полезно, чем тушка с костями.

Любые моллюски являются великолепным источником фтора

Мясо

Основной процент фтора содержится в костях животных и птиц, выращиваемых на убой. Поэтому полезнее бульон, приготовленный на косточке, чем чистое филе. Микроэлемент присутствует в следующих видах мясопродуктов:

  • мясные консервы, тушенка;
  • говядина, свинина, баранина;
  • субпродукты, колбасные изделия;
  • курятина, гусятина.

Яйца

В яйцах любой птицы содержится фтор. В зависимости от региона гнездования и рациона, его количество может значительно варьироваться. В яичном порошке содержание элемента увеличивается почти в 4 раза.

Куриные яйца – один из самых доступных источников фтора

Крупы

Растения способны накапливать фтор, содержащийся в воде, почве и химических препаратах. В злаковых культурах микроэлемент присутствует в средних дозах. Вещество содержится в следующих привычных крупах:

  • гречневая и овсяная, в том числе «Геркулес»;
  • пшеница, полба, манная крупа, кус-кус;
  • макаронные изделия и мука пшеничная;
  • перловая и ячневая, шлифованное пшено;
  • рис, отруби и ядрица;
  • мука ржаная, соя, кукуруза;
  • чечевица и фасоль.

В зерне твердых сортов пшеницы фторидов заметно больше, как и в цельном овсе и ячмене.

Фтор содержится как в цельном зерне, так и в любых молотых и дробленых продуктах

Орехи

Всего 300 г грецких орехов полностью обеспечивает потребность организма взрослого человека во фторе. Другие орехи, содержащие фториды:

  • пекан;
  • семена подсолнуха;
  • миндаль.

Продукт можно слегка подсушить на сковороде перед употреблением.

Овощи

К овощам, содержащим фтор, относят такие:

  • шпинат, спаржа;
  • томаты, морковь, свекла и ее ботва;
  • редис, капуста, в том числе квашеная;
  • тыква, авокадо;
  • фасоль стручковая, горошек зеленый;
  • картофель, лук репчатый;
  • салат листовой;
  • огурцы, петрушка, чеснок.

Значительное количество фтора содержится в таких растениях, употребляемых в пищу, как морские водоросли, одуванчики, ромашка, плоды шиповника, мята, тмин.

Содержание микроэлемента в овощах во многом зависит от условий выращивания

Правила употребления продуктов, содержащих фтор

Суточная норма микроэлемента для взрослого человека составляет 0,5-4 мг. При нормальном поступлении вещества с продуктами в организм, в нем в среднем накапливается до 3 г минерала, который постепенно выводится естественным путем. Так как в продуктах питания за исключением воды, микроэлемент содержится в ничтожных количествах, опасаться передозировки не стоит. Намного опаснее бесконтрольное употребление искусственных добавок. Достаточно 20 мг фтора, чтобы получить тяжелое отравление. При дозе 10 мг в сутки начинается разрушение костных тканей, а 5 мг на 1 л воды при искусственном фторировании вызывает раковые заболевания.

При использовании продуктов в качестве источников фтора, следует знать и соблюдать несколько правил:

  • при термической обработке продуктов значительная часть фтора разрушается;
  • алюминиевая посуда способна полностью вывести содержащийся в пище фтор, так как он активно взаимодействует с этим металлом;
  • продукты богатые фтором и кальцием активно участвуют в образовании костных тканей, волос и зубов;
  • минерал препятствует всасыванию магния и йода, поэтому продукты и минеральные добавки с этими веществами лучше употреблять по отдельности.

Внимание! Излишек фтора губительно действует на организм. Снижается интеллект, угнетается мозговая деятельность, что приводит к слабоумию, страдает иммунитет и ЦНС, разрушаются ферменты, необходимые для нормальной работы ЖКТ.

Таблица продуктов, в которых содержится фтор

Нехватка микроэлемента в организме вызывает ослабление костей, разрушение зубной эмали, истончение волос и ногтевых пластин, болезни суставов и искривление позвоночника, ухудшение зрения. Чтобы избежать печальных последствий, необходимо ежедневно употреблять продукты, содержащие фториды.

Наименование продукта

Содержание фтора в 100 г, мг

Чай черный, белый, зеленый

20

Скумбрия

3

Тунец

2

Минеральная вода

1,5

Хек, минтай, треска, путассу

1,4

Орехи грецкие

1,3

Ставрида

1

Камбала

0,9

Морской лещ, макрель, лососевые, форель, кефаль

0,86

Устрицы, морские гребешки, раки

0,86

Вобла, килька, мойва

0,43

Баранина, свинина

0,3

Мясо птицы

0,28

Вино белое

0,2

Яичный порошок

0,2

Куриная печень

0,194

Яйца

0,18

Угорь

0,16

Вино столовое

0,15

Сок виноградный

0,138

Соя

0,12

Цельный овес

0,117

Зерно ячмень

0,106

Крупа гречневая, манная, макаронные изделия

0,1

Молоко

0,1

Картофель

0,1

Миндаль

0,09

Тыква

0,086

Овсянка

0,084

Цельное зерно пшеницы твердых сортов

0,08

Цельная рожь

0,067

Крупа перловая

0,06

Крупа рисовая

0,05

Мука ржаная обойная

0,05

Фасоль

0,044

Мука ржаная обдирная

0,038

Говядина

0,032

Сыр, творог

0,032

Салат листовой, лук

0,029

Пшено шлифованное

0,028

Чечевица

0,025

Мороженое

0,015

Редис

0,012

Сухое молоко

0,01

Морковь

0,006

Заключение

Продукты богатые фтором – частые гости на повседневном столе. Обычная и минеральная вода, чай, злаковые культуры и мясо успешно восполняют недостаток микроэлемента в организме. Вещество, попадая с продуктами в организм, накапливается в зубах и костных тканях, активно участвует в процессах роста и восстановления. Используя синтезированные препараты и фторированные продукты, следует учитывать, что передозировка может быть опасной для здоровья.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

Фторид: местные и системные добавки

Самостоятельное нанесение

Зубная паста с фтором. Зубная паста, содержащая фтор, является наиболее часто используемой формой фторида для самостоятельного нанесения во всем мире. 3 Фторид в зубной пасте поглощается непосредственно зубным налетом и деминерализованной эмалью, а также увеличивает концентрацию фторида в слюне. 2 , 3 Чистка зубной пастой с фтором увеличивает концентрацию фторида в слюне в 100–1000 раз; эта концентрация возвращается к исходному уровню в течение 1-2 часов. 3 Зубная паста с фтором составляет более 95% продаж зубных паст в США. 2 Американская стоматологическая ассоциация рекомендует использовать зубную пасту с фтором, имеющую знак одобрения ADA. Фторсодержащие зубные пасты, доступные без рецепта в США, обычно содержат концентрацию фторида от 1000 до 1500 ppm. 2 , 5 , 6 Фторидные зубные пасты рецептурной концентрации содержат 5000 ppm фторида в виде фторида натрия. 2 , 6 В США активным ингредиентом фторсодержащих зубных паст может быть фторид натрия, монофторфосфат натрия или фторид олова. 5 , 6

Для большинства людей (детей, подростков и взрослых) рекомендуется чистить зубы зубной пастой с фтором дважды в день - когда вы встаете утром и перед сном. 2 Дети должны чистить зубы щеткой под присмотром, чтобы они использовали необходимое количество зубной пасты.Для детей младше 3 лет родителям и опекунам следует начинать чистку детских зубов, как только они начинают попадать в рот, с помощью зубной пасты с фтором в количестве, которое, по описанию, не превышает размера мазка или, в качестве альтернативы, размером с рисовое зерно. 3 Для детей от 3 до 6 лет родители и опекуны должны выдавать не более горошины зубной пасты с фтором. 3

Фторидное ополаскиватель для рта или гели. Ополаскиватель для полости рта с фтором - это концентрированный раствор, предназначенный для ежедневного или еженедельного использования, предназначенный для полоскания и сплевывания. 2 Самым распространенным фторидным соединением, используемым в ополаскивателях для рта, является фторид натрия. 2 Фторид из ополаскивателя для рта удерживается в зубном налете и слюне и помогает предотвратить разрушение зубов. 2 , 3 Безрецептурные растворы 0,05% фторида натрия (230 ppm фторида) для ежедневного полоскания доступны для использования лицами старше 6 лет; 2 , 5 , 6 Использование у лиц младше 6 лет не рекомендуется из-за риска флюороза при повторном проглатывании полоскания. 3 , 6 Более сильные полоскания для полости рта (например, 0,2% нейтральный фторид натрия, который следует использовать один раз в неделю) для людей с высоким риском кариеса должны быть назначены стоматологом или врачом. 2 Растворы 0,2% фторида натрия (920 ppm фторида) также используются в контролируемых школьных еженедельных программах полоскания. 2 , 3, 5

Существуют также самостоятельные гелевые составы фторида натрия (1,1% [5,000 ppm] фторида натрия) или фторида олова (0.15% [1000 ppm] фторида), отпускаемый по рецепту для домашнего использования. 2, 5

Применяются профессионально
Фторидные ополаскиватели для рта, гели или пены. Профессионально применяемые фториды имеют форму геля, пены или ополаскивателя и применяются стоматологом во время посещения стоматолога. 2 Эти фториды более концентрированы, чем фториды, применяемые самостоятельно (например, 1,23% фторид-иона [12 300 ppm]), и поэтому они не нужны так часто.

Поскольку раннее исследование 7 показало, что поглощение фторида зубной эмалью увеличивается в кислой среде, фторидный гель часто формулируют как сильно кислый (pH приблизительно 3.0). 3 Продукты, доступные в США, включают гели подкисленного фторида фосфата (1,23% [12,300 частей на миллион] фторида), в виде 2% нейтральных продуктов фторида натрия (содержащих 9,000 частей на миллион фторида), а также в виде гелей или пен фторида натрия (0,9% [ 9 040 ч. / Млн] фторида). 2, 5 В стоматологическом кабинете фторидный гель обычно наносят на 1–4 минуты. 2, 5 Использование в домашних условиях следует инструкциям, приведенным на вкладыше в упаковке, или по указанию стоматолога или врача. 2 Эти продукты повышенной прочности, если они используются в домашних условиях, должны быть прописаны стоматологом или терапевтом.

Поскольку эти применения относительно нечасты, обычно с интервалами от 3 до 12 месяцев, фторидный гель представляет небольшой риск флюороза зубов даже среди пациентов младше 6 лет. 2, 3 Регулярное использование профессионально нанесенного фторидного геля или пены, вероятно, принесет пользу только людям с высоким риском кариеса, особенно тем, кто не употребляет фторированную воду и ежедневно чистит зубы фторидной зубной пастой. 2

Фторсодержащая профилактическая паста. Фторидсодержащая паста обычно используется во время стоматологической профилактики. Абразивная паста, содержащая от 4000 до 20000 частей на миллион фторида, может восстанавливать концентрацию фторида в поверхностном слое эмали, удаленном полировкой, но она не является адекватной заменой фторидного геля или лака при лечении людей с высоким риском кариеса зубов. 3 Профилактическая паста с фтором не считается Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) или ADA эффективным методом предотвращения кариеса зубов. 3, 8

Лак фторид. Лаки доступны в виде препаратов фторида натрия (2,26% [22 600 ppm] фторида) или дифторсилана (0,1% [1,000 ppm] фторида). 2, 5, 6 Для типичного применения требуется от 0,2 до 0,5 мл, в результате чего общее нанесение фторид-ионов составляет приблизительно от 5 до 11 мг. 5

Высококонцентрированный фторидный лак наносится стоматологами или другими медицинскими работниками непосредственно на зубы и затвердевает при контакте со слюной. 2, 5, 6 Фторидный лак не предназначен для длительного прилипания; этот метод удерживает высокую концентрацию фторида в небольшом количестве материала в тесном контакте с зубами в течение нескольких часов. 2 Лаки необходимо повторно наносить через равные промежутки времени, по крайней мере, 2 раза в год, чтобы обеспечить устойчивый эффект. 2 Хотя в настоящее время он не разрешен для продажи FDA в качестве противокариесного агента, фторидный лак широко используется для этой цели в Канаде и Европе с 1970-х годов. 2, 3 Исследования, проведенные в Канаде и Европе, показали, что фторидный лак так же эффективен в предотвращении кариеса, как и профессионально применяемый фторидный гель. 2 Целевая группа превентивных служб США рекомендует клиническое нанесение фторсодержащего лака на молочные зубы всех младенцев и детей, начиная с возраста прорезывания молочных зубов. 9 Рекомендации присваивается оценка «B», что указывает на высокую уверенность в том, что чистая выгода от вмешательства умеренная, или есть умеренная уверенность в том, что чистая польза от умеренной до значительной. 10

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), нет опубликованных доказательств того, что профессионально нанесенный фторсодержащий лак является фактором риска флюороза зубов даже среди детей младше 6 лет. 2 Правильная техника нанесения снижает вероятность того, что пациент проглотит лак во время его нанесения, и ограничивает общее количество проглоченного фтора, поскольку лак стирается с зубов в течение нескольких часов. 11

Фторид диамина серебра. Фторид диамина серебра (SDF) представляет собой бесцветную жидкость, которая при pH 10 содержит от 24,4% до 28,8% (вес / объем) серебра и от 5,0% до 5,9% фторида. 12 FDA классифицировало SDF как медицинское изделие класса II, и оно разрешено для использования при лечении чувствительности зубов, что является тем же типом очистки, что и фторидный лак, и должно применяться профессионально. Хотя некоторые продукты коммерчески доступны в других странах, в настоящее время Advantage Arrest ™ (Elevate Oral Care, L.LC) и Riva Star ™ (SDI, Inc.) являются единственными коммерчески доступными продуктами SDF для стоматологического использования в США 13 Были сообщения об использовании SDF для контроля и лечения кариеса, хотя он специально не маркирован для использование по этому показанию (т. е. «использование не по назначению»). Вероятно, из-за содержания в нем фторидов при нанесении на кариозное поражение SDF снижает риск кариеса на поверхности соседнего зуба. 14 SDF также продемонстрировал эффективность в лечении корневого кариеса у пожилых людей. 15-17 Вероятно, он имеет дополнительную применимость в качестве временного подхода для лечения проблемного кариеса у людей, которые в настоящее время не могут переносить более сложное стоматологическое лечение. 18

Сообщается, что однократного применения SDF недостаточно для получения устойчивого результата. 19 Его потенциальные недостатки включают неприятный металлический привкус, способность вызывать раздражение десен и слизистых оболочек, а также характерное окрашивание в черный цвет поверхностей зубов, на которые оно наносится. 13

.

Другие фторидные продукты | Основы | Фторирование воды в общинах | Отделение гигиены полости рта

В Соединенных Штатах фторирование воды - не единственная форма доставки фтора, которая эффективна для предотвращения кариеса у людей всех возрастов. Используйте приведенную ниже информацию, чтобы сравнить другие фторсодержащие продукты, которые могут снизить риск разрушения зубов, особенно для людей с повышенным риском разрушения.

Хотя все эти продукты уменьшают разрушение зубов, совместное использование с фторированной водой обеспечивает большую защиту, чем любой из этих продуктов, используемых по отдельности.

Дополнительную информацию об этих продуктах и ​​по другим темам можно найти в Рекомендациях по использованию фторидов для профилактики и контроля кариеса зубов в США. MMWR , 17 августа 2001 г., 50 (RR-14): 1–42.

Зубная паста с фтором

Форма
Концентрации фторида в зубной пасте, продаваемой в США, колеблются в пределах 1 000–1 500 ppm.

Использование
Большинство людей сообщают, что чистят зубы не реже одного раза в день, но более частое использование может обеспечить дополнительную защиту.Фтор в зубной пасте поглощается непосредственно зубным налетом и деминерализованной эмалью, а также увеличивает концентрацию фтора в слюне.

Доступность
Зубная паста с фтором продается без рецепта и составляет более 95% продаж зубной пасты в США.

Рекомендации
Для большинства людей (детей, подростков и взрослых) рекомендуется чистка зубной пастой с фтором не менее двух раз в день - когда вы встаете утром и перед сном.

Рекомендации для родителей
Для детей в возрасте 6 лет и младше рекомендуется несколько простых рекомендаций по снижению риска флюороза зубов.

  • Следите за чисткой зубов, чтобы предотвратить проглатывание пасты.
  • Нанесите небольшое количество фторсодержащей зубной пасты размером с горошину на зубную щетку вашего ребенка.
  • Для детей младше 2 лет: сначала проконсультируйтесь с врачом или стоматологом относительно использования зубной пасты с фтором.

Узнайте больше об уходе за полостью рта у детей.

Ополаскиватель для полости рта с фтором

Форма
Фторид для полоскания рта - это концентрированный раствор, предназначенный для ежедневного или еженедельного использования. Наиболее распространенным фторидом, используемым в полоскании рта, является фторид натрия. Безрецептурные растворы 0,05% фторида натрия (230 частей на миллион фторида) для ежедневного полоскания доступны для использования лицами старше 6 лет. Растворы 0,20% фторида натрия (920 ppm фторида) используются в контролируемых школьных еженедельных программах полоскания. Также доступны другие концентрации.

Использование
Полоскания используются ежедневно или еженедельно в течение предписанного времени. Фторид из полоскания рта удерживается в зубном налете и слюне, чтобы предотвратить кариес.

Доступность
Ополаскиватели для рта, предназначенные для домашнего использования, можно приобрести без рецепта. Более сильные полоскания рта для людей с высоким риском кариеса должны быть назначены стоматологом или врачом.

Рекомендации
Для детей младше 6 лет сначала проконсультируйтесь со своим врачом или стоматологом по поводу использования полоскания для рта, потому что при повторном проглатывании таких полосканий рта может возникнуть флюороз зубов.Поскольку полоскание ротовой полости фтором привело лишь к ограниченному сокращению разрушения зубов у школьников, особенно в связи с увеличением их воздействия на другие источники фтора, его использование должно быть нацелено на людей или группы с высоким риском кариеса.

Фторидные добавки

Форма
Таблетки, пастилки или жидкости (включая фторидно-витаминные препараты) доступны. Большинство добавок содержат фторид натрия в качестве активного ингредиента. Таблетки и пастилки производятся с 1.0, 0,5 или 0,25 мг фторида.

Использование
Фторсодержащие добавки могут быть прописаны детям с высоким риском кариеса, у которых первичная питьевая вода имеет низкую концентрацию фтора. Чтобы максимизировать местный эффект фтора, таблетки и пастилки следует разжевывать или рассасывать в течение 1-2 минут перед проглатыванием.

Наличие
Все добавки с фтором должны быть прописаны стоматологом или врачом.

Рекомендации
Для детей младше 6 лет стоматолог, врач или другой поставщик медицинских услуг должен взвесить риск разрушения зубов без добавок фтора, профилактику кариеса, предлагаемую добавками, и возможность флюороза зубов.При определении этого баланса необходимо учитывать другие источники фтора у ребенка, особенно питьевую воду. Родители и опекуны должны быть проинформированы как о преимуществах защиты от кариеса, так и о возможности стоматологического флюороза.

Фторид-гель и пена

Форма
Фторидный гель часто имеет высокую кислотность (pH приблизительно 3,0). Продукты, доступные в Соединенных Штатах, включают гель подкисленного фторида фосфата (1.23% [12 300 ppm] фторида), гель или пена фторида натрия (0,9% [9 040 ppm] фторида), а также гель фторида натрия (0,5% [5 000 ppm] фторида) или двухвалентного олова для самостоятельного нанесения (например, для домашнего использования) фторид (0,15% [1000 частей на миллион] фторида).

Применение
В стоматологическом кабинете фторидный гель наносится на 1–4 минуты. Домашнее использование следует инструкциям, приведенным в рецепте.

Доступность
Большинство фторсодержащих гелей и пенок доставляются в стоматологическом кабинете профессиональным стоматологом.Эти более прочные продукты, если они используются в домашних условиях, должны быть назначены стоматологом или врачом.

Рекомендации
Поскольку эти применения относительно нечасты, обычно с интервалами от 3 до 12 месяцев, фторидный гель представляет небольшой риск флюороза зубов даже среди пациентов моложе 6 лет. Регулярное использование профессионально нанесенного фторидного геля или пены, вероятно, не принесет особой пользы людям, не входящим в группу высокого риска кариеса, особенно тем, кто пьет фторированную воду и ежедневно чистит зубы пастой с фтором.

Лак фторид

Форма
Лаки доступны в виде препаратов фторида натрия (2,26% [22 600 ppm] фторида) или дифторсилана (0,1% [1,000 ppm] фторида).

Применение
Высококонцентрированный фторидный лак наносится стоматологами или другими медицинскими работниками непосредственно на зубы. Фторсодержащий лак не предназначен для постоянного прилипания; этот метод удерживает высокую концентрацию фторида в небольшом количестве материала в тесном контакте с зубами в течение многих часов.Лаки необходимо наносить повторно через равные промежутки времени, по крайней мере, 2 раза в год, необходимые для обеспечения эффективности.

Наличие
Все фторидные лаки должны наноситься дантистом или другим специалистом в области здравоохранения

.

% PDF-1.4 % 13 0 объект > endobj xref 13 89 0000000016 00000 н. 0000002418 00000 н. 0000002517 00000 н. 0000003144 00000 п. 0000003255 00000 н. 0000003368 00000 н. 0000003896 00000 н. 0000004173 00000 п. 0000004256 00000 п. 0000004765 00000 н. 0000005056 00000 н. 0000005142 00000 п. 0000005808 00000 п. 0000006084 00000 н. 0000006227 00000 н. 0000006322 00000 н. 0000006502 00000 н. 0000007249 00000 н. 0000007699 00000 н. 0000008151 00000 п. 0000008565 00000 н. 0000011003 00000 п. 0000011292 00000 п. 0000011719 00000 п. 0000012141 00000 п. 0000014448 00000 п. 0000016753 00000 п. 0000018975 00000 п. 0000020767 00000 п. 0000021214 00000 п. 0000023803 00000 п. 0000026202 00000 п. 0000027880 00000 п. 0000033575 00000 п. 0000033649 00000 п. 0000036197 00000 п. 0000039682 00000 п. 0000043487 00000 п. 0000043515 00000 п. 0000043588 00000 п. 0000043712 00000 п. 0000043976 00000 п. 0000044049 00000 п. 0000044173 00000 п. 0000044439 00000 п. 0000044512 00000 п. 0000044782 00000 п. 0000044855 00000 п. 0000045122 00000 п. 0000045196 00000 п. 0000045274 00000 п. 0000045392 00000 п. 0000045543 00000 п. 0000045617 00000 п. 0000045691 00000 п. 0000045769 00000 п. 0000045912 00000 п. 0000046055 00000 п. 0000048454 00000 п. 0000048731 00000 п. 0000049156 00000 п. 0000052419 00000 п. 0000052698 00000 п. 0000053191 00000 п. 0000053264 00000 п. 0000065702 00000 п. 0000066025 00000 п. 0000066059 00000 п. 0000066122 00000 п. 0000066236 00000 п. 0000066309 00000 п. 0000107584 00000 н. 0000107910 00000 п. 0000107944 00000 п. 0000108007 00000 н. 0000108121 00000 п. 0000108194 00000 н. 0000121742 00000 н. 0000122065 00000 н. 0000122099 00000 н. 0000122162 00000 н. 0000122276 00000 н. 0000122349 00000 н. 0000130224 00000 н. 0000130548 00000 н. 0000130582 00000 н. 0000130645 00000 н. 0000130759 00000 н. 0000002076 00000 н. трейлер ] >> startxref 0 %% EOF 101 0 объект > поток xb``

.

Фтор - Информация об элементе, свойства и применение

Расшифровка:

Химия в ее элементе: фтор

(Promo)

Вы слушаете Химию в ее элементе, представленную вам журналом Chemistry World , журналом Королевского химического общества.

(Конец промо)

Крис Смит

На этой неделе это не сильная кислота, но она определенно смертельна.

Кира Дж. Вайсман

37-летний техник пролил себе на колени всего несколько сотен миллилитров во время обычного палеонтологического эксперимента. Он принял обычные меры предосторожности в таких ситуациях, быстро облившись водой из лабораторного шланга, и даже нырнул в ближайший бассейн, пока парамедики были в пути. Но через неделю врачи удалили ногу, а через неделю он умер. Виновник: плавиковая кислота (в просторечии известная как HF), и несчастный человек был не первой ее жертвой.

В отличие от своих близких родственников, соляной и бромистоводородной кислот, HF является слабой кислотой. Это, в сочетании с его небольшим размером молекулы, позволяет ему проникать через кожу и быстро мигрировать в более глубокие слои ткани. Пройдя через эпидермис, HF начинает диссоциировать, высвобождая высокореактивный фторид-ион. Свободный фторид прочно связывается как с кальцием, так и с магнием, образуя нерастворимые соли, которые осаждаются в окружающих тканях. Лишенные сопутствующих факторов, важные метаболические ферменты больше не могут функционировать, клетки начинают умирать, ткани - разжижаться, а кости - разъедать.И если потеря кальция происходит достаточно быстро, такие мышцы, как сердце, перестают работать. Ожоги с концентрированной HF с поражением всего 2,5% поверхности тела - например, размера подошвы стопы - закончились смертельным исходом.

HF имеет долгую историю деструктивного поведения, унесшего жизни нескольких химиков в 1800-х годах, в том числе бельгийца Полена Луайе и француза Жерома Никлеса. Эти отважные ученые боролись за то, чтобы первыми выделить элементарный фтор (F 2 ) из его различных соединений с помощью электролиза.Однако в 1886 году это удалось соотечественнику Никлеса, Анри Муассану. Чтобы добиться этого, Муассану пришлось бороться не только с HF - предпочтительным электролитом в таких экспериментах, но и с самим фтором, очень реактивным газом. Его ключевым нововведением было создание устройства из платины, одного из немногих металлов, способных противостоять атаке, при охлаждении раствора электролита до -50 ° C для ограничения коррозии. Подвиг Муассана принес ему Нобелевскую премию по химии 1906 года, но празднование длилось недолго.Еще одна жертва токсического действия фтора, он умер всего два месяца спустя. Тем не менее, метод Муассана выжил и используется сегодня для производства многотонных количеств фтора из руды плавикового шпата.

По иронии судьбы, хотя элементарный фтор явно вреден для вашего здоровья, атомы фтора присутствуют примерно в 20% всех фармацевтических препаратов. Популярный антидепрессант Прозак, препарат для снижения уровня холестерина Lipitor и антибактериальный препарат Ципро - все они имеют фтор, которым они обязаны своим успехом. Как это возможно? Потому что обратной стороной чрезвычайной реакционной способности фтора является прочность связей, которые он образует с другими атомами, особенно с углеродом.Это свойство делает фторорганические соединения одними из самых стабильных и инертных веществ, известных человеку. Особый статус фтора также проистекает из «фторного фактора», способности этого маленького атома точно настраивать химические свойства всей молекулы. Например, замена водорода фтором может защитить лекарства от разложения метаболическими ферментами, продлевая их активную жизнь в организме. Или же введенный фтор может изменить форму молекулы, чтобы она лучше связывалась с целевым белком.Такие точные химические манипуляции теперь можно проводить в фармацевтических лабораториях с использованием множества безопасных, имеющихся в продаже фторирующих агентов, или же сложные преобразования можно просто поручить кому-то другому.

Большинству из нас тоже нужно благодарить фтор за свои сияющие улыбки. Средствами для борьбы с кариесами в зубной пасте являются неорганические фториды, такие как фторид натрия и монофторфосфат натрия. Фторид не только уменьшает количество растворяющей эмаль кислоты, производимой бактериями зубного налета, но и помогает в процессе восстановления зубов, проникая в эмаль, образуя еще более твердую поверхность, которая противостоит будущим атакам.И на этом список медицинских приложений не заканчивается. Усыпление вызывает немного меньше беспокойства благодаря фторированным анестетикам, таким как изофлуран и десфлуран, которые заменили легковоспламеняющиеся и взрывоопасные альтернативы, такие как диэтиловый эфир и хлороформ. Фторуглероды также являются одними из ведущих кандидатов в разработке в качестве искусственной крови, поскольку кислород более растворим в этих материалах, чем в большинстве других растворителей. А радиоактивный фтор ( 18 F, а не встречающийся в природе 19 F) является ключевым ингредиентом позитронно-эмиссионной томографии (или ПЭТ), метода визуализации всего тела, который позволяет обнаруживать раковые опухоли до их распространения.

Фторхимикаты также являются основой промышленности. Одним из самых известных является полимерный политетрафторэтилен, более известный как тефлон, который считается самым скользким твердым телом в мире. Обладая высокой термостабильностью и водонепроницаемостью, он используется в качестве покрытия для кастрюль и сковородок, в аэрозолях для выпечки, а также для удаления пятен с мебели и ковров. Нагревание и растяжение превращают тефлон в Gore-tex, пористую мембрану, известную как спортивная одежда. Поры Gore-tex достаточно малы, чтобы не пропускать капли воды, а водяной пар (то есть пот) выходит наружу.Так вы сможете бегать в дождливый день и при этом оставаться сухим. Фтор играет еще одну важную роль в поддержании прохлады, поскольку кондиционеры и бытовые холодильные установки работают на энергоэффективных фторуглеродных жидкостях. И использование фтора не ограничивается землей. Когда космонавты отправляются в космос, они полагаются на фторэластомеры, разновидность фторированного каучука. Эти материалы, изготовленные из уплотнительных колец и других уплотнительных устройств, обеспечивают герметичность самолетов даже в экстремальных условиях жары и холода.А когда все же случаются несчастные случаи, космические путешественники могут положиться на огнетушители на основе фторуглерода, чтобы потушить пламя.

Фтор давно известен как «химический тигр». И хотя элемент, безусловно, сохраняет свою дикую сторону, мы можем с полным основанием утверждать, что приручили его. Поскольку когда-либо было обнаружено лишь небольшое количество фторорганических соединений природного происхождения, некоторые могут возразить, что теперь мы используем фтор лучше, чем сама природа.

Крис Смит

Итак, тефлон признан самой скользкой вещью в мире, и я готов поспорить, что есть один или два политика, которые бьют за это фтор.Спасибо также Кире Вайсманн из Заарландского университета в Германии. На следующей неделе. Touch

Steve Mylon

Я не могу себе представить, что это все, что кто-то сказал бы, если бы они были достаточно неудачливы, чтобы быть пораженными одноименной болезнью. Болезнь ай-ай.

Заболевание возникает в результате чрезмерного отравления кадмием и впервые было зарегистрировано в небольшом городке примерно в 200 милях к северо-западу от Токио. Рис, выращенный на почвах, загрязненных кадмием, содержал более чем в 10 раз больше кадмия, чем обычный рис.Причина этой болезни - слабые и хрупкие кости, подверженные разрушению из-за высокой пористости.

Крис Смит

И вы можете узнать о факторе ай-ай вместе со Стивом Милоном, когда он раскроет историю кадмия на следующей неделе в «Химии в его элементе». Я Крис Смит, спасибо за внимание и до свидания.

(Промо)

(Окончание промо)

.

Смотрите также