Продукты содержащие фитоэстрогены для женщин

Фитоэстрогены в продуктах питания и травах с таблицей

Фитоэстрогены — это особые растительные вещества, по химической структуре сходные с эстрогенами. Эстрогены — половые гормоны, оказывающие сильное феминизирующее действие.

Фитоэстрогены объединяют целую группу химических субстанций, таких как флавоны, изофлавоны, куместаны и лигнаны.  Эти вещества не являются ни гормонами растений, ни эстрогенами, но в человеческом организме способны вызывать эффекты, подобные половым гормонам.

Изофлавоны — природные  компоненты, содержащиеся в некоторых продуктах питания и травах, таких как соя, клевер. Данные вещества относятся к фитоэстрогенам. Изофлавоны являются  частью рациона человека, обладают метаболическими и антиканцерогенными свойствами.

Механизм действия

По своему строению фитоэстрогены имеют сходство с эстрадиолом. Благодаря этому, они могут проявлять себя и как эстрогены, и как антиэстрогены. Эти вещества обнаружены в 1926, но до 1950-х годов их влияние оставалось неизученным. Впервые было замечено, что у овец, которые пасутся на пастбищах, богатых клевером (растение с большим количеством фитоэстрогенов), снижена плодовитость.

Основной механизм действия фитоэстрогенов — связывание с эстрогеновыми рецепторами, которые существует в двух видах: альфа и бета. Многие растительные эстрогены имеют гораздо большее сродство именно с рецепторами типа бета. Влияние фитоэстрогенов на организм примерно в 500-1000 слабее, чем действие человеческих гормонов.

Основными структурными элементами молекулы растительного гормона, которые объясняют его высокое сродство с эстрогеном, являются:

• фенольное кольцо;
• кольцо изофлавонов, которое имитирует кольцо эстрогенов в месте контакта с рецептором;
• низкая молекулярная масса соединения, аналогичная женским половым гормонам;
• расстояние между двумя гидроксильными группами ядра изофлавонов, которое схоже с эстрадиолом.

Кроме феминизирующего влияния, фитогормоны могут оказывать и антиэстрогенное действие. У здоровой женщины с нормальным гормональным фоном, эстрогены растительного происхождения конкурируют с ее личными гормонами. Они занимают те рецепторы, которые могли задействовать природные гормоны.

Продукты, содержащие фитоэстрогены

Согласно исследованию Л. У. Томпсона и Б. А. Букера, опубликованного в 2006 году, список продуктов, которые содержат фитоэстрогены, возглавляют орехи и масличные культуры. Вслед за ними идут продукты сои, крупы и хлеб с отрубями, бобовые, мясные и другие пищевые культуры. Наибольшее количество изофлавона содержится в сое и иных бобовых. Лигнановые фитоэстрогены в продуктах питания находятся в семени льна, орехах, фруктах (цитрусовых, вишнях, яблоках) и овощах (брокколи, шпинате, чесноке и зелени петрушки).

Наилучше были изучены фитоэстрогены, которые находятся в сое: изофлавоновые  вещества дайдзеин и генистеин. Эти вещества присутствуют в растении в форме гликозидов. Благодаря действию бактерий человеческого кишечника, соединение распадается на части. Не все продукты распада вызывают клеточный  эстрогенный ответ, основной вклад в гормональное действие сои вносит эквол (видоизмененный продукт дайдзеина).

Для увеличения бюста издавна советовали есть капусту. Все ее виды (белокочанная, цветная, брюссельская и брокколи) содержат большое количество фитоэстрогенов, которые могут повысить гормональный фон.

Молочные продукты также содержат природные эстрогены. Сыры с плесенью обладают большим количеством этих веществ, что обусловлено действием особого грибка.

Любые семечки и орехи также вмещают большое количество фитоэстрогенов. Фитостеролы, которые обладают гормональной активностью, находятся в ростках пшеницы, оливковых и пальмовых маслах, а также в масле кокоса. Сухофрукты, такие как курага, чернослив и финики, также повышают эстроген.

В пищу люди употребляют не только продукты с фитоэстрогенами, но и напитки с этими гормонами. В красном вине содержится ресвератрол, который проявляет высокую антиоксидантную активность. Из кожуры винограда и его семян получают пикногерол.  В шишечках хмеля, из которых делают пиво,присутсвтует 8-пренилнарингенин, который по активности в 10 раз превосходит остальные фитоэстрогены.

Таблица

Сравнительное количество фитоэстрогенов в источниках питания (мкг / г)

1 мкг = 0.000001 г

Книга Кэссиди А. Потенциальные риски и преимущества  фитоэстрогеновых диет.  2003 Март

Таблица изофлавонов 

Пищевые источники изофлавонов (мкг / г)

Травы с растительными эстрогенами

Травы, содержащие растительные эстрогены оказывают не только гормональный, но и общеукрепляющий эффект. К ним относятся: головки клевера, шалфей, солодка, вербена, зверобой и люцерна. Настои из этих трав принимают внутрь, или же готовят из них составы для ополаскивания волос.

Красный клевер.  Фитоэстрогены цветов и травы клевера содержат изовлавоновые и куместановые соединения. Пока нет исследований, которые показали бы, что это растение можно безопасно применять для профилактики климактерических расстройств.

Солодка. Корни этого растения содержат изофлавон, который называется глабридин. В малых дозах он стимулирует пролиферацию раковых клеток, а в высоких — подавляет их.

Люцерна. Эстрогены в травах люцерны представлены куместролом и небольшим количеством формононетина. Как и головки красного клевера, эта трава может вызывать нарушение репродуктивной способности у овец. Влияние этого растения на людей также недостаточно изучено.

Лен. Эта трава в больших количествах содержит женские фитогормоны лигнановой группы. В кишечнике человеческого организма травяные эстрогены преобразовуются в энтеродиол и энтеролактон.

Эффект фитоэстрогенов

Фитоэстрогены в малых дозах имеют такое же биологическое действие, как и эндогенные гормоны.   Их воздействие на организм во многом зависит от пола и возраста, человека, который употребляет продукты с фитоэстрогенами.

• Влияние на молодых женщин

Растительные гормоны могут действовать противоположно нормальным эстрогенам. Это обусловлено концентрацией женских половых гормонов в крови и чувствительностью их рецепторов.

Если женщина имеет нормальный уровень эстрогенов, то растительные гормоны будут проявлять себя как антиэстрогены. Чем выше их концентрация, тем более выражен этот эффект. Поэтому, фитоэстрогены в таблетках не всегда положительно влияют на женский организм. В клинике для этих препаратов существуют определенные показания, такие как лечение предменструального синдрома и болезненных менструаций.

Влияние фитоэстрогенов на рак молочной железы остаётся спорным вопросом. Некоторые исследования (Д. Ингрема и соавторов, 1997 года) показали, что эти вещества проявляют защитный эффект, другие же эксперименты (М. Л. Де Лемос, исследование 2001 года) описывают, что фитоэстрогены стимулируют рост раковых клеток у женщин с перенесенным раком груди.

• Влияние на мужчин

Исследование, проведенное в 2010 году Д. М. Гамильтоном-Ривзом и соавторами, показало, что добавление к продуктам питания изофлавонов или продуктов из сои не меняло показатели концентрации тестостерона у мужчин. Также не было изменений в морфологии, концентрации, количестве или подвижности сперматозоидов. Влияние фитоэстрогенов на развитие рака яичек остаётся спорным вопросом и по-прежнему не доказано.

• Влияние детей и подростков

Считалось, что на маленьких мальчиков, особенно в период новорожденности и полового созревания, эстрогены растительного происхождения оказывают очень сильное феминизирующее действие. Поэтому рекомендовали мальчикам и женщинам в период беременности не злоупотреблять продуктами, в которых содержатся эстрогены. Но исследование Р. Д. Мерритта и  Х.Б. Хенкса, которое опубликовано в 2004 году, доказало обратное. Обзор литературы сделал вывод, что кормление детей соевыми смесями не вызвало в дальнейшем проблем. Не было отклонений в сексуальном развитии, поведении или в функционировании иммунной системы.

Растительные эстрогены при менопаузе

После 50 лет  у женщины может  появиться целый ряд расстройств, включающий раздражительность, вялость, быструю утомляемость, депрессивное настроение, приливы жара, сердцебиение и другие симптомы. Одним из современных направлений лечения климактерических расстройств является заместительная гормональная терапия.

Так как прием гормональных средств в менопаузе иногда влечет за собой появление серьёзных побочных симптомов, женщины часто отказываются от этих препаратов и прибегают к помощи фитоэстрогенов.  В основном применяются медецинские средства, содержащие изофлавоновые фитоэстрогены (например, Менорил, Климаксан, Ременс, Климадинон).

Так как в менопаузе наблюдается выраженное уменьшение концентрации гормонов, растительные вещества  не действуют как антиэстрогены, тоесть  для женщин после 40 лет их применение является относительно безопасным.

Фитогормоны потенциально могут оказывать следующие положительные эффекты:

• уменьшают степень проявления климакса и действуют как легкая форма заместительной гормональной терапии;
• снижают уровень холестерина в крови и артериальное давление;
• уменьшают риск развития остеопороза;
• могут снизить риск рака груди, толстого кишечника, простаты и кожных покровов.

Данные Опубликованные Э. Летаби и соавторами в  2013 году, растительные эстрогены для женщин после 40  — 50 лет заметно не облегчают симптомов менопаузы.  При этом дополнительно необходимо провести исследование эффектов геницистеина, чье влияние окончательно не выяснено.

Фитоэстрогены в продуктах питания и лечебных травах применяются при различных гормональных нарушениях в гинекологии. Их бесконтрольное назначение может привести к тому, что они будут вести себя не так, как нормальные женские гормоны, а как антиэстрогены. Потенциал фитогормонов еще не исчерпан, и может быть раскрыт в ближайшем будущем.

Фитоэстрогены для женщин и мужчин: таблетки, кремы, масла, травы

Способ применения и дозы фитопрепаратов указаны на упаковках (в прилагаемой инструкции) и исправлены лечащим врачом. Но срок их приема должен быть ограничен.

Фитоэстрогены при мастопатии

Медики пришли к выводу, что некоторые фитоэстрогены при мастопатии - железистой, фиброзной или кистозной дисплазии молочных желез - способны оказывать определенный лечебный эффект.

Часто назначаемое гомеопатическое средство Мастодинон (аналог - Циклодинон) включает экстракты растений, таких как белок обыкновенный, который снижает выработку гормона пролактина за счет действия входящих в его состав иридоидов и флавоноидов на дофаминовые рецепторы гипофиза. Это приводит к нормализации синтеза гонадотропин-рилизинг гормона в гипофизе, а снижение пролактина благотворно влияет на ткань молочной железы. Также в препарате есть экстракты сталкера, ириса разноцветного, тигровой лилии и др.Мастодинон в виде настойки следует принимать не менее трех месяцев - два раза в день по 25-30 капель.

Кроме того, фитотерапевты рекомендуют пациентам настойку пиона молочного цветка (Paeonia lactiflora), содержащую стильбены (транс-ресвератрол).

Подробнее о данной патологии в публикации - Фибро-кистозная мастопатия

[32], [33], [34], [35], [36], [37], [38], [39]

Фитоэстрогены при раке груди

Повышенная активность ароматазы и преобладание эстрогена являются одними из наиболее распространенных факторов, связанных с раком груди, матки и яичников у женщин.

Следовательно, фитоэстрогены при раке груди должны блокировать рецептор ERα или рецепторы ароматазы, поскольку это гормонально-чувствительное заболевание и может иметь два варианта: ER (+) или ER (-). Самым важным фактором является уровень эндогенного эстрогена у пациента.

Результаты исследований применения фитоэстрогенов при злокачественной опухоли груди достаточно противоречивы и не всегда убедительны. Однако лигнаны семян льна у женщин в постменопаузе могут снижать уровень эстрадиола из-за его замещения менее активными эстриолом и эстроном.Считается, что это потенциально снизит риск рака груди, и есть доказательства того, что регулярно употребляемые семена льна (две столовые ложки в день) подавляют рост раковых клеток в ткани груди.

Но фитоэстрогены изофлавоновой группы действуют на рецепторы эстрогена, и, как отмечалось ранее, действие избирательно: при высоком уровне 17-β-эстрадиола в крови изофлавоны и куместрол должны блокировать рецепторы ERα в тканях молочные железы, а у них малоактивные.

Согласно исследованиям in vitro, фитоэстрогены корня солодки, соевых бобов и травы красного клевера, а также фитоэстрогены хмеля стимулируют пролиферацию клеток рака молочной железы ER (+). То есть чай с фитоэстрогенами этих растений в данном случае категорически противопоказан.

Клопогон (Воронец) рацемоза, то есть содержащийся в нем фитоэстроген формононетин, способен ускорять метастазирование рака груди на ранней стадии (данные AACR - Американской ассоциации исследований рака).Многие исследователи считают, что фитоэстрогены при раке груди можно использовать, но безопасно делать это только после менопаузы, когда уровень эстрогена падает, или следует одновременно использовать антиэстрогенные препараты.

По этой причине подход к применению препаратов или трав, содержащих фитоэстрогены, должен определять только врач, исходя из результатов обследования.

Фитоэстрогены при эндометриозе

Чаще всего при эндометриозе применяют фитоэстрогены, которые содержатся в красной щеточке, корне китайского ангела, белом пионе и ромашковой ромашке.

Корень лопуха (лопуха большого) не входит в число растений с эстрогеноподобным действием, но его использование гинекологами объясняется тем, что он помогает уравновесить уровень гормонов, поддерживая и стабилизируя работу печень, в которой происходит расщепление отработанных гормонов с целью вывода их метаболитов. При плохой функции печени образуется избыток эстрогена, который вовремя не биотрансформировался и не был выведен из крови и из организма.

При эндометриозе часто рекомендуют корень лопуха - в комбинации с фитоэстрогенами, но специфика этой патологии такова, что лечение требует максимального подавления функции яичников. А без фармакологических гормональных препаратов добиться этого сложно.

Подробнее в статье - Эндометриоз

Фитоэстрогены при миоме матки

Как и большинство гинекологических заболеваний, миома матки реагирует на гормоны: стимулирует ее рост эстрадиола и прогестерона, а снижает - ингибиторов прогестинов и ароматазы.

Фитоэстрогены в миоме матки должны защищать рецепторы ERβ от эстрадиола гонадного происхождения или блокировать активность фермента ароматазы. Для этого используются флавоноиды и изофлавоны таких трав, как бор матки, корень клопогона (цимицифуги) и прутника.

Соя генистеин и все растения семейства бобовых, а также лигнаны семян льна рекомендуются для снижения активности ароматазы. Кроме того, согласно последним исследованиям, фитоэстрогены генистеин, даидзеин, биоханин А, апигенин и кверцетин в зависимости от дозы подавляют экспрессию матричной РНК ароматазы.Особенно силен в этом отношении апигенин, так что чай с фитоэстрогенами ромашки может быть полезен при миоме матки. Также полезно комбинировать микроэлементы (кальций, магний, железо, калий, фосфор) и витамины с фитоэстрогенами - A, B, C и E.

Травники для снятия воспаления советуют принимать эхинацею, для снятия спазмов и болей - пустырник, а для улучшения обмена веществ - одуванчик и расторопшу.

И пациенты должны помнить, что при миоме матки действие фитоэстрогенов часто имеет непредсказуемый вариант.

Фитоэстрогены для увеличения груди

Если женщина хочет увеличить размер груди «естественным образом», ей могут помочь фитоэстрогены - изофлавоны и лигнаны, которые будут стимулировать выработку гормонов в организме. Это полностью натуральные фитоэстрогены - 8-пренилнарингенин, диосгения, формононетин, ликвидитетигенин. Во-первых, дозы должны быть минимальными с постепенным увеличением до средней (при наличии положительных результатов). Процесс длительный, и, как говорят специалисты, все зависит от индивидуальных особенностей организма.

Однако не следует забывать, что не менее 50% случаев рака груди являются эстроген-зависимыми.

Фитоэстрогены для похудения

Рассматриваемые в статье вещества действительно способны на многое и ведут себя самым неожиданным образом. С одной стороны, женщины, употребляющие определенные пищевые добавки с фитоэстрогенами, часто набирают лишние килограммы. С другой стороны, лигнаны из льняного семени и генистеин сои, красный клевер или корень солодки могут использоваться в качестве фитоэстрогенов для похудания.

Исследования, проведенные в начале 2000-х, выявили определенное влияние генистеиновых фитоэстрогенов на ожирение, и хотя механизм его действия не совсем ясен, предполагается, что этот изофлавон может снижать скорость адипогенеза белой жировой ткани. Генистеин препятствует синтезу адипоцитов (жировых клеток), стимулируя их апоптоз, что связано с активацией протеинкиназы под влиянием антиоксидантных свойств фитоэстрогенов. Генистеин также подавляет накопление глюкозы в адипоцитах (жировых клетках) под действием глюкозы GLUT4 через транспортную мембрану глюкуронов.

Соевые продукты помогают снизить вес при ожирении. Согласно результатам исследования 2015 года, проведенного на крысах, грызуны, питающиеся соей, были тоньше тех, кто получал обычную пищу. Но важно отметить, что исследования на животных не всегда приводят к адекватным результатам на людях.

Итак, связь между фитоэстрогенами и потерей веса до сих пор не установлена. А если у женщины гормонозависимые гинекологические заболевания, важно максимально ограничить потенциально опасные продукты.Какой? Подробнее - в разделе Фитоэстрогены в продуктах.

Фитоэстрогены для волос

Установлено, что в себоцитах (сальных железах) кожи головы и волосяных фолликулах - независимо от пола - больше эстрогена рецептора ERβ. Поскольку выработка эндогенных эстрогенов и прогестерона с возрастом снижается, волосы у женщин становятся более чувствительными к андрогенам. Синтетические эстрогены для предотвращения выпадения волос могут усугубить проблему, поэтому логично в качестве естественной альтернативы использовать фитоэстрогены для волос.

Последние рандомизированные исследования британских трихологов показали положительный эффект изофлавонов сои на состояние волос у 85% женщин в постменопаузе. Кроме того, изофлавоны защищают от остеопороза, сохраняя минеральную плотность костей у женщин этой категории.

Более того, исследования показывают, что фитоэстрогены могут стимулировать рост новых волос, продлевая вторую фазу стадии этого процесса - катаген.

Фитоэстрогены от прыщей

Достаточный уровень 17-β-эстрадиола - необходимое условие для здоровой кожи без прыщей и прыщей (черных точек).Когда в организм поступают вещества, имитирующие действие эстрогенов, и их уровень чрезмерен, физиологическое соотношение эстрогенов и андрогенов в женском организме нарушается.

Специалисты пришли к выводу, что при диете, богатой фитоэстрогенами, уровень эндогенного эстрогена может упасть на треть, что приводит к появлению прыщей и прыщей - доказательству гормонального дисбаланса. Повышает уровень гормона дигидротестостерона (ДГТ), который стимулирует выработку кожного сала. А образование DHT происходит из менее активного тестостерона из-за катализатора - фермента 5α-редуктазы.Так, употребляя изофлавоновые фитоэстрогены от прыщей, можно снизить активность этого фермента, после чего ДГТ перестанет стимулировать сальные железы кожи.

Способность ингибировать 5α-редуктазу присуща многим полифенольным соединениям растительного происхождения, включая катехины листьев зеленого чая.

Косметика с фитоэстрогенами

Исследования действия эстрогенов дермы немногочисленны, тем не менее, их результатом стало определение наличия обеих изоформ рецептора эстрогена (ERα и ERβ) и более высокого уровня экспрессии рецепторов ERβ в эпидермисе, кровеносных сосудах. и дермальные фибробласты.Так что косметика с фитоэстрогенами для ухода за кожей, применяемая местно, может оказаться полезной, ведь микромолекулы этих веществ легко абсорбируются верхними слоями эпидермиса.

По мнению дерматологов, качественный крем с фитоэстрогенами (например, с эмульсией на основе сои) способствует активации рецепторов эстрогенов кожи, что приводит к улучшению состояния фибробластов и кератиноцитов, увеличению плотности межклеточный матрикс и уменьшение дряблости кожи.

Фитоэстрогены, особенно соя, красный клевер и рассада злаков, оказывают успокаивающее действие на кожу и уравновешивают выработку кожного сала.

Сейчас многие кремы против старения содержат витамины с фитоэстрогенами, что увеличивает их антиоксидантную и регенерирующую эффективность.

Крем с фитоэстрогенами клевера, семян и орехов (в частности изофлавон генистеин) может стать защитой от солнечного фотостарения кожи лица и шеи.

Фитоэстрогены являются ингибиторами тирозиназы и подавляют пигмент кожи меланин, поэтому косметика с фитоэстрогенами помогает осветлить кожу и уменьшить возрастные пигментные пятна.

[40], [41], [42], [43]

Фитоэстрогены для женщин после 40 лет

Некоторые врачи рекомендуют фитоэстрогены женщинам после 40 лет - в период перименопаузы, чтобы противодействовать вазомоторным проявлениям снижения функции яичников и выработки половых гормонов, а также для предотвращения серьезного гормонального дисбаланса.

В таких случаях для нормализации гормонального фона могут быть назначены препараты на основе фитоэстрогенов: Климадинон, Климакоплан или Ци-Клим (с экстрактом цимицифуги), Лефем (с изофлавонами сои), Эстровел (с экстрактами сои, диоскореи и цимицифуги) , Трибестанские отшельники ползучие).

Также используются пищевые добавки с фитоэстрогенами красного клевера: Innothera Chouzy, Франция, Feminal (JGL, Хорватия), Femiwell Menopause (Evalar, Россия), Menoflavone (Maxmedica, Болгария) и другие. Мастоклин (Vertex, Украина) - экстракты цветков календулы, листьев грецкого ореха, чаги; корни красной кисти, солодки, дикого ямса и пиона.

23 Продукты, повышающие уровень эстрогена у женщин

Как естественным образом увеличить эстроген

Вы беспокоитесь о своем уровне эстрогена? Он очень низкий, и вы хотите увеличить его, естественно. Тогда вы должны знать об этих 23 продуктах, которые помогут вам повысить уровень эстрогена в домашних условиях без лекарств.

Тофу

Изготовлен из соевого молока. В нем довольно много изофлавонов. Он широко используется в мыле, чтобы увеличить уровень белка в нашем организме. 3 унции тофу могут содержать 27 150.В нем 1 мкг изофлавонов.

Темпе

Темпе - отличный источник белка и магния, а также железа. Он используется для лечения менопаузы, если вам сообщают, что вы не вырабатываете достаточное количество эстрогена в своем организме. Вы также можете рассматривать это как замену мясу. Используйте это несколько раз в неделю, чтобы повысить уровень эстрогена. Известно, что в 100 граммах темпе содержится 6407 мкг фитоэстрогена.

Ростки люцерны

Возможно, это лучшая пища для повышения уровня эстрогена.В нем мало калорий и углеводов, и он богат фитонутриентами. Вы можете использовать их в бутербродах или как топпер для салата. Наиболее значительным преимуществом проростков люцерны является отсутствие побочных эффектов, в отличие от многих добавок эстрогена.

Мультизерновой хлеб

Мультизерновой хлеб содержит лигнаны, которые являются своего рода фитоэстрогенами. В эту категорию входят овес, пшеница, рожь и ячмень. В составе 100гр многозернового хлеба содержится 4800 мкг фитоэстрогена.

Травяной чай

Herbal Tea - прекрасное средство для облегчения различных симптомов предменструального синдрома и менопаузы. Это также помогает повысить уровень эстрогена. Употребление травяного чая довольно просто. Все, что вам нужно сделать, это залить травы стаканом горячей воды и перемешивать в течение 5 минут. Вы можете получить большую пользу, регулярно принимая травяной чай. Черный чай и зеленый чай попадают в эту категорию.

Добавки целомудренные ягоды

Добавки Chaste Berry могут в значительной степени повысить уровень эстрогена.Кроме того, вы можете значительно избавиться от различных предменструальных синдромов. Эта добавка доступна почти во всех магазинах здоровья в виде таблеток. Перед приемом таблеток обязательно ознакомьтесь с инструкцией на упаковке.

Льняное семя

Льняное семя также широко известно как льняное семя. Льняное семя считается в три раза более эффективным, чем соевые бобы, поскольку оно содержит 379380 мкг фитоэстрогена в 100 граммах. Льняного семени. Вы можете использовать их, рассыпав на йогурте или овсянке.Регулярное употребление льняного семени также может помочь вам контролировать уровень холестерина. Льняное семя помогает бороться с сухостью кожи, улучшает работу печени и повышает уровень эстрогена.

Кунжутное семя

Семена кунжута, а также кунжутное масло содержат лигнаны, содержащие фитоэстроген, который помогает повысить уровень эстрогена. Семена кунжута также являются отличным источником доступных минералов и клетчатки. Их можно есть, добавляя в салаты и супы. Отмечается, что одна унция семян кунжута содержит 11.2 мг лигнанов в 100 гр. Порций.

Чеснок

Чеснок богат определенным типом фитоэстрогена, известным как изофлавоны. Он происходит из семейства луковых. Чеснок может помочь вам повысить уровень эстрогена и, таким образом, спасти вас от различных сердечных заболеваний. Попробуйте добавить в свой рацион 4-5 зубчиков чеснока. диета, чтобы извлечь из нее пользу. Было замечено, что композиция из 100 г чеснока содержит 603,3 мкг фитоэстрогена.

Сухофрукты

Потребление сухих фруктов может значительно повысить уровень эстрогена.Сухофрукты также можно использовать, если у вас не хватает эстрогена в организме. К этой категории относятся финики, чернослив и курага. Попробуйте добавить сухофрукты в свой распорядок дня и потребляйте их в течение нескольких месяцев, чтобы увидеть повышение. в уровне эстрогена вашего тела.

Фасоль

Фасоль - отличный пищевой продукт, содержащий особый тип фитоэстрогена, известный как куместан, который является отличным источником для повышения уровня эстрогена. В эту категорию попадают фасоль, фасоль, синяя фасоль, фасоль пегая и красная.Состав бобов выполнен в виде 495,1 мкг фитоэстрогена на 100 г.

Просо

Они очень полезны для организма, поскольку обеспечивают организм лигнанами. Кроме того, он также спасает наш организм от гормонального рака. Они повышают уровень эстрогена, занимая рецепторы эстрогена, доступные в клетке.

Семена подсолнечника

Семечки подсолнечника очень вкусные и, кроме того, могут значительно повысить уровень эстрогена.Он имеет состав 216 мкг на 100 г семян подсолнечника. Семена SunFlower можно использовать в основном в качестве хрустящей начинки для спреда.

Орех

Добавьте грецкие орехи в свой обычный рацион, а затем добавляйте их в сухие фрукты. Он будет действовать как прекрасная добавка для повышения уровня эстрогена, который не может обеспечить другая еда. Предполагается, что порция 100 г грецкого ореха содержит 26 мкг фитоэстрогена.

Арахис

Арахис легко доступен, и его много на рынке.Он также содержит химическое вещество, повышающее эстроген, известное как фитоэстроген. Вы можете широко использовать арахис в различных продуктах питания в виде соуса или в качестве масла в блюдах.

Красный клевер

Красный клевер считается достаточно эффективным средством для уменьшения симптомов предменструальных синдромов или синдромов менопаузы, таких как ночная потливость и приливы. Можно принимать красный клевер в виде настойки, капсулы, чая или таблетки.

Миндаль

Известно, что в миндале есть метла, которая считается наиболее активным эстрогеном, присутствующим в пищевых продуктах.Миндаль - отличный источник для повышения уровня эстрогена и, таким образом, придает новое измерение вашей жизни. Было отмечено, что порция 100 г миндаля содержит 131,1 кружку фитоэстрогена. Вы можете употреблять миндаль в виде салатов, а также употреблять его в сыром виде.

Травы и специи

Такие растения, как семена аниса, тимьян, шалфей и петрушка, довольно богаты эстрогеном. Кроме того, такие травы, как женьшень и примула, также помогают повысить уровень эстрогена в нашем организме.

Фрукты и овощи

Различные фрукты и овощи довольно богаты эстрогенами, такие как вишня, папайя, гранат, картофель, огурцы, свекла и перец и многие другие. Регулярное употребление этого вещества может быть полезно для повышения уровня эстрогена.

Горох

Горох - идеальный продукт для повышения уровня эстрогена в организме. Он богат белком и различными минералами, такими как железо, магний и калий. Он в значительной степени увеличивает уровень фитоэстрогена, а также укрепляет нашу иммунную систему.Кроме того, он также защищает нас от различных симптомов менопаузы.

Бобовые

Из различных источников выяснилось, что бобовые содержат большое количество эстрогена. Чечевица, соус из черной фасоли, бобы кружки попадают в эту категорию. Из различных источников известно, что порция соуса из черной фасоли в 100 г содержит ок. 1119 мкг фитоэстрогена.

Напитки

Различные напитки, такие как клюквенный и апельсиновый сок, помогают повысить уровень эстрогена в организме.Кроме того, вы также можете употреблять зеленое дерево вместе с этим напитком, чтобы оказать большее влияние на ваш организм.

Лечебные травы

Лечебные травы, такие как Пуэрария Монтана, Пуэрария Лобата и Trifolium Pratense, попадают в эту категорию. Лечебные травы содержат богатые эстрогенами вещества, такие как генистеин и даидзеин, которые помогают в формировании хорошего уровня эстрогена в организме.

% PDF-1.4 % 36 0 объект > endobj xref 36 41 0000000016 00000 н. 0000001461 00000 н. 0000001572 00000 н. 0000002548 00000 н. 0000002689 00000 н. 0000003054 00000 н. 0000003592 00000 н. 0000003705 00000 н. 0000004165 00000 п. 0000004437 00000 н. 0000004873 00000 н. 0000005226 00000 п. 0000005314 00000 п. 0000005339 00000 н. 0000005959 00000 п. 0000006657 00000 н. 0000007193 00000 н. 0000007823 00000 н. 0000008399 00000 н. 0000009042 00000 н. 0000009615 00000 н. 0000010251 00000 п. 0000010336 00000 п. 0000010808 00000 п. 0000012842 00000 п. 0000013127 00000 п. 0000028364 00000 п. 0000041256 00000 п. 0000041359 00000 п. 0000041428 00000 п. 0000041609 00000 п. 0000041790 00000 п. 0000041901 00000 п. 0000042267 00000 п. 0000042577 00000 п. 0000043204 00000 п. 0000043624 00000 п. 0000044040 00000 п. 0000055676 00000 п. 0000057445 00000 п. 0000001116 00000 н. трейлер ] / Назад 233336 >> startxref 0 %% EOF 76 0 объект > поток hb``ʻe``9ʻA2l, -] mM` @ ^ "]: BJY3" ˢCMβЍcA "SUf8 + L9mFvTf h

диетических лигнанов: фитоэстрогены с удивительной пользой для здоровья женщин и мужчин

Вы, наверное, слышали о пользе соевых фитоэстрогенов для здоровья. Эти природные эстрогеноподобные соединения полезны для здоровья костей и сердца, а также для улучшения симптомов менопаузы. Хотя большинство исследований было сосредоточено на соевых фитоэстрогенах, растительные лигнаны являются основным источником диетических фитоэстрогенов в западной диете.

Что такое лигнаны растений?

Лигнаны - это соединения, которые образуют строительные блоки стенок растительных клеток.Они содержат фитоэстрогены, которые помогают регулировать выработку эстрогена в организме. Когда мы едим растительную пищу, соединения лигнана преобразуются в нашем кишечнике полезными бактериями, образуя форму, которую организм может усвоить. Энтеролактон - основной метаболит лигнана (вещество, вырабатываемое метаболизмом), циркулирующий в нашей крови, - обладает слабой эстрогенной активностью. Десятки отчетов показали, что высокий уровень энтеролактона в нашей крови помогает снизить риск рака груди, простаты и толстой кишки, а также сердечно-сосудистых заболеваний.Исследования также показали, что высокие уровни лигнанов могут поддерживать здоровый вес и метаболизм глюкозы, снижая риск чувствительности к инсулину, метаболического синдрома и диабета.

Льготы для мужчин и женщин

• Растительные лигнаны были показаны на:
• способствует здоровью груди
• снижает приливы у женщин более чем на 50%
• поддерживает здоровье простаты
• обеспечивает сердечно-сосудистую поддержку
• поддерживает здоровый метаболизм глюкозы в крови
• поддерживает здоровую массу тела
• обеспечивают антиоксидантную и противовоспалительную поддержку

Как лигнаны растений работают в организме?

Когда вы едите продукты, содержащие лигнаны, бактерии в кишечнике превращают их в метаболиты, оказывающие слабое эстрогенное действие.Эстрогены - это небольшие молекулы, которые контролируют многочисленные реакции в организме. Энтеролактон, метаболит лигнана, обеспечивает эстрогенную поддержку при низком уровне эстрогена, компенсируя часть дефицита. Когда уровень эстрогена слишком высок, лигнаны прикрепляются к рецепторам эстрогена, снижая активность естественных гормонов эстрогена в вашем организме и блокируя их действие в определенных тканях. Исследования показали, что лигнановые фитоэстрогены помогают предотвратить некоторые формы рака ¹ , ² , ³ , таким образом, блокируя эстрогенную активность.

Лигнаны поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы ⁴ , ⁵ и облегчают другие эстроген-зависимые состояния, такие как симптомы менопаузы ⁶ и остеопороз. ⁷

Какие продукты содержат лигнаны?

Большинство растительных продуктов содержат небольшое количество лигнанов, но семена льна - безусловно лучший их источник. Другие хорошие источники включают продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновые, семена кунжута, семена подсолнечника, кешью, капусту, брокколи и ягоды.

Почему вам следует принимать биологически активную добавку с лигнаном?

Большинство из нас не едят в достаточном количестве нерафинированные злаки, фрукты, овощи, орехи и бобовые, необходимые для обеспечения лигнанов растений, необходимых для нашего здоровья. Среднее потребление лигнанов в США составляет всего около 1 миллиграмма в день. Тем не менее, исследователи говорят, что нам нужно как минимум от 50 до 100 миллиграммов лигнанов в день, чтобы поднять уровень энтеролактона.

Чтобы поддерживать нормальный уровень энтеролактона в крови, вам нужно съедать от 3 до 4 столовых ложек неочищенных семян льна и / или очень большого количества неочищенных зерен, орехов и бобов, к которым большинство из нас не привыкло.Вы также можете думать об этом так: очень немногие жители Запада получают необходимое дневное количество клетчатки (23-30 мг), которая обеспечивает оптимальное количество лигнанов растений.

Насколько эффективно вы усваиваете лигнаны, зависит от ряда факторов. Некоторым из нас не хватает кишечных бактерий, необходимых для преобразования лигнанов растений в формы, которые мы можем использовать. Это может быть результатом приема антибиотиков, которые уничтожают здоровые бактерии. У некоторых из нас есть пищевая аллергия или повышенная чувствительность, которая мешает процессам преобразования и ассимиляции.Воспалительное заболевание кишечника или диета с высоким содержанием жиров также могут влиять на то, насколько эффективно мы метаболизируем лигнаны растений. Но для большинства из нас, кто придерживается западной диеты, мы просто не едим достаточно продуктов с высоким содержанием клетчатки, самого богатого источника лигнанов.

Научные исследования

• Лигнаны значительно уменьшают приливы у женщин в менопаузе.

Поскольку энтеролактон (основной метаболит лигнана) помогает поддерживать баланс эстрогена, исследователи обнаружили, что это безопасная и естественная альтернатива, которая помогает смягчить гормональные колебания во время менопаузы.Это, в свою очередь, помогает облегчить сопутствующие симптомы, такие как приливы и ночная потливость.

Недавно завершенное клиническое исследование в США показало, что HMRlignan TM - пищевая добавка к лигнану - эффективно снижает приливы на 53% у женщин в постменопаузе. В пилотном исследовании сравнивалось влияние 2 доз HMRlignanTM (25 мг и 50 мг в день) в течение 8-недельного периода. По сравнению с исходным уровнем (до лечения) у женщин, принимавших 50 мг HMRlignan TM в день, наблюдалось значительное снижение количества приливов уже через 4 недели.Через 8 недель уменьшение ежедневных приливов было примерно на 50% меньше, чем в начале лечения. ⁸

• Чем выше уровень энтеролактона, тем ниже риск рака груди.

Исследования подтверждают гипотезу о том, что низкие уровни энтеролактона в крови связаны с более высокой частотой рака груди. Метаанализ взаимосвязи между лигнанами и риском рака груди включал исследования, опубликованные между 1997 и августом 2009 года. Исследователи проанализировали 21 исследование и обнаружили, что женщины в постменопаузе с повышенным потреблением лигнанов имеют более низкий риск рака груди. ⁹

Исследование, в котором приняли участие 58 000 французских женщин, измерило количество лигнанов растений, которые принимали женщины, и его влияние на распространенность рака груди за 7-летний период. Важно отметить, что в это время женщины не принимали соевые изофлавоны. Всего было диагностировано 1469 случаев рака груди. По сравнению с женщинами, потреблявшими наименьшее количество лигнанов растений, у женщин, потреблявших наибольшее количество (более 1395 микрограммов в день), был снижен риск рака груди. ¹⁰

• Растительные лигнаны подавляют рост клеток рака простаты

Хотя клинических испытаний на людях еще не проводилось, исследователи обнаружили, что, когда лабораторных животных с эквивалентом рака простаты человека кормили диетой, которая включала лигнаны растений в течение 9-недельного периода, эта диета подавляла рост раковых клеток и опухолей. Также было увеличено количество опухолей, которые перестали расти, а также погибших раковых клеток (апоптоз) в группе лигнановой диеты по сравнению с контрольной группой. ¹¹

Это хорошие новости для мужчин, поскольку статистика показывает, что 1 мужчина из 6 заболеет раком простаты в течение своей жизни. Употребление большего количества растительной пищи и прием добавок натурального лигнана - простые способы снизить риск и помочь остановить рост клеток рака простаты.

• Лигнаны обеспечивают естественную защиту здоровья сердца

Было показано, что повышенный уровень энтеролактона в крови снижает окисление липидов крови и снижает риск сердечных заболеваний, предлагая антиоксидантную и противовоспалительную защиту. ⁴ Недавний обзор всех исследований потенциала диетических лигнанов в снижении сердечно-сосудистых заболеваний показал, что они могут снижать С-реактивный белок (биомаркер воспаления) и снижать «плохой» холестерин ЛПНП. ⁵

• Лигнаны помогут вам оставаться стройными!

Исследователи из Университета Лаваля в Квебеке, Канада обнаружили, что у женщин в менопаузе с самым высоким уровнем энтеролактона в крови средний ИМТ составлял 26,1 (индекс массы тела) по сравнению с женщинами с самым низким средним уровнем в крови, у которых средний ИМТ составлял 30. .4.

Диапазон здорового ИМТ для всех женщин составляет от 18,5 до 24,9. ИМТ от 25,0 до 29,9 считается избыточным весом, а ИМТ выше 30,0 - ожирением. Женщины из группы с высоким потреблением лигнана также имели значительно более низкую общую жировую массу (24,8 против 33,3), а также более эффективный метаболизм глюкозы (сахара в крови) по сравнению с женщинами, у которых был самый низкий уровень энтеролактона в крови. У женщин с более высоким уровнем энтеролактона также был более здоровый уровень глюкозы.

Хотя женщины с более низким индексом массы тела имели избыточный вес, у них риск развития осложнений, таких как метаболический синдром, диабет или сердечно-сосудистые заболевания, был ниже, чем в группе женщин с низким уровнем энтеролактона. ¹²

Заключение

Употребление большего количества цельнозерновых, орехов, семян, фруктов и овощей - это способ получить больше клетчатки и лигнанов. Но трудно быть последовательным и получать количество, необходимое для повышения и поддержания уровня энтеролактона. Итак, чтобы быть в безопасности и снизить риск множества проблем со здоровьем, подумайте о приеме диетической добавки лигнана. Это просто, недорого и надежный способ получать от 50 до 100 миллиграммов лигнанов каждый день, чтобы повысить уровень энтеролактона в крови.

• Для получения дополнительной информации о том, как пробиотики могут стимулировать рост естественных кишечных бактерий, посетите: https://smart-publications.com/articles/how-probiotics-balance-intestinal-ecology-and-promote-wellness-and-lon/P3/

Список литературы

1. Olsen A, Knudsen KE, Thomsen BL, Loft S, Stripp C, Overvad K, Møller S, Tjønneland A. Плазменный энтеролактон и заболеваемость раком груди в зависимости от статуса рецепторов эстрогена. Биомаркеры эпидемиологии рака Пред. Дек 2004; 13 (12): 2084-9.

   Аннотация ↑

2. Bylund A, Saarinen N, Zhang JX, Bergh A, Widmark A, Johansson A, Lundin E, Adlercreutz H, Hallmans G, Stattin P, Mäkela S. Противораковые эффекты растительного лигнана 7-гидроксиматаирезинола на модели рака простаты in vivo . Exp Biol Med (Maywood). Март 2005 г .; 230 (3): 217-23.

   Аннотация ↑

3. Qu H, Madl RL, Takemoto DJ, Baybutt RC, Wang W. Лигнаны участвуют в противоопухолевой активности пшеничных отрубей в клетках рака толстой кишки SW480. J Nutr., март 2005 г .; 135 (3): 598-602.

   Аннотация ↑

4. Vanharanta M, Voutilainen S, Rissanen TH, Adlercreutz H, Salonen JT. Риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и смерти от всех причин в соответствии с сывороточными концентрациями энтеролактона: Исследование факторов риска ишемической болезни сердца Куопио. Arch Intern Med . 12 мая 2003 г .; 163 (9): 1099-104.

   Аннотация ↑

5. Петерсон Дж., Дуайер Дж., Адлеркрейц Х., Скальберт А, Жак П., Маккалоу МЛ. Диетические лигнаны: физиология и потенциал снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний. Nutr Ред. . Октябрь 2010; 68 (10): 571-603. DOI: 10.1111 / j.1753-4887.2010.00319.x.

   Аннотация ↑

6. Ким М.К., Чунг BC, Ю. В. Ю., Нам Дж. Х., Ли Х. С., Хух КБ, Лим СК. Связь экскреции фитоэстрогенов с мочой с МПК у женщин в постменопаузе. Clin Endocrinol (Oxf). Мар 2002; 56 (3): 321-8.

   Аннотация ↑

7. Boulbaroud S, Mesfioui A, Arfaoui A, Ouichou A, el-Hessni A. Профилактические эффекты льняного и кунжутного масла на потерю костной массы у крыс, подвергшихся овариэктомии.Профилактические эффекты льняного и кунжутного масла на потерю костной массы у овариэктомированных крыс. Pak J Biol Sci. 1 июля 2008 г .; 11 (13): 1696-701.

   Аннотация ↑

8. Косентино М. Новое клиническое исследование - стратегия HMRlignanTM для устойчивой поддержки здоровья женщин. Представлено 9 мая 2007 г. по адресу: Vitafoods , Женева, Швейцария.

   Статья ↑

9. Бак К., Зайнеддин А.К., Врилинг А., Линсейсен Дж., Чанг-Клод Дж. Мета-анализ лигнанов и энтеролигнанов в отношении риска рака груди. Ам Дж. Клин Нутр . 2010 июль; 92 (1): 141-53. Epub 2010 12 мая.

   Аннотация ↑

10. Touillaud, MS, Thiébaut, ACM, Fournier, A, et al. Потребление диетического лигнана и риск рака молочной железы в постменопаузе в зависимости от статуса рецепторов эстрогена и прогестерона. J Natl Can Inst, 2007; 99 (6): 475-486.

    Аннотация ↑

11. Bylund A, et al. Противоопухолевые эффекты растительного лигнана 7-гидроксиматаирезинола на модели рака простаты in vivo. Exp Biol Med (Maywood) март 2005 г .; 230) 3): 217-23.

    ↑

12. Morisset AS, Lemieux A, Veilleux J, SJ Bergeron, A. Weisnagel, Tchernof A. «Влияние лигнановой диеты на ожирение и чувствительность к инсулину у женщин в постменопаузе» British Journal of Nutrition . 2009, 102: 195-200. Перед печатью опубликовано в Интернете, First View, doi: 10.1017 / S0007114508162092

    ↑

Статьи по теме

Смотрите также

• 
  Какие продукты способствуют зачатию ребенка
• 
  Какие продукты и напитки понижают давление
• 
  Продукты какие нельзя есть при диабете
• 
  Какие продукты снижают калории
• 
  Какие продукты повышают кислотность желудка
• 
  Какие продукты можно есть беременным на раннем сроке
• 
  Какие продукты содержат антиоксиданты
• 
  Большое содержание калия в каких продуктах
• 
  Б12 в каких продуктах
• 
  Какие продукты снижают холестерин и давление
• 
  Какие бывают соленые продукты