Продукты с высоким содержанием углеводов таблица
| Название продукта или блюда | Углеводы | Белки | Жиры |
| Сахар-песок | 99,5 | 0,0 | 0,0 |
| Вафли с фр-ми начинками | 80,9 | 3,2 | 2,8 |
| Пастила | 80,4 | 0,5 | 0,0 |
| Мед | 80,3 | 0,8 | 0,0 |
| Рис белый | 78,9 | 6,7 | 0,7 |
| Зефир | 78,3 | 0,8 | 0,0 |
| Мармелад | 77,7 | 4,3 | 0,1 |
| Карамель | 77,7 | 0,0 | 0,1 |
| Кукурузная крупа | 75,0 | 8,3 | 1,2 |
| Сухари к чаю | 73,8 | 10,0 | 2,3 |
| Перловая крупа | 73,7 | 9,3 | 1,1 |
| Вишня | 73,0 | 1,5 | 0,0 |
| Финики | 72,1 | 2,5 | 0,0 |
| Пряники | 71,6 | 5,8 | 6,5 |
| Изюм кишмиш | 71,2 | 2,3 | 0,0 |
| Изюм с косточкой | 70,9 | 1,8 | 0,0 |
| Сушки маковые | 70,5 | 11,3 | 4,4 |
| Пшенная крупа | 69,3 | 11,5 | 3,3 |
| Мука пшеничная высш, сорт | 68,9 | 10,3 | 1,1 |
| Пирожное воздушное | 68,5 | 3,1 | 16,3 |
| Персики | 68,5 | 3,0 | 0,0 |
| Яблоки | 68,0 | 3,2 | 0,0 |
| Мука пшеничная 1-го сорта | 67,6 | 10,6 | 1,3 |
| Урюк | 67,5 | 5,0 | 0,0 |
| Манная крупа | 67,4 | 10,3 | 1,0 |
| Мука ржаная сеяная | 67,3 | 6,9 | 1,4 |
| Ячневая | 66,3 | 10,4 | 1,3 |
| Гречневая крупа (продел) | 65,9 | 9,5 | 2,3 |
| Курага | 65,9 | 5,2 | 0,0 |
| Чернослив | 65,6 | 2,3 | 0,0 |
| Торт Прага | 65,1 | 4,6 | 26,5 |
| Толокно | 64,9 | 12,5 | 6,0 |
| Вафли с жировыми начинками | 64,7 | 3,4 | 30,2 |
| Мука пшеничная 2-го сорта | 63,7 | 11,7 | 1,8 |
| Гречневая крупа ядрица (гречка) | 62,1 | 12,6 | 3,3 |
| Груша | 62,1 | 2,3 | 0,0 |
| Пшеничная крупа | 62,0 | 11,5 | 1,3 |
| Геркулес | 61,0 | 12,5 | 6,2 |
| Шиповник сушеный | 60,0 | 4,0 | 0,0 |
| Овсяная крупа | 59,5 | 12,3 | 6,1 |
| Горох лущеный | 57,7 | 23,0 | 1,6 |
| Молоко сгущённое с сахаром | 56,0 | 7,2 | 8,5 |
| Фасоль | 54,5 | 22,3 | 1,7 |
| Конфеты шоколадные | 54,2 | 4,3 | 39,5 |
| Халва подсолнечная | 54,0 | 11,6 | 29,7 |
| Чечевица | 53,7 | 24,8 | 1,1 |
| Горох цельный | 53,3 | 23,0 | 1,2 |
| Шоколад темный | 52,6 | 6,9 | 35,3 |
| Шоколад молочный | 52,4 | 6,9 | 35,7 |
| Батон нарезной | 50,9 | 7,5 | 2,9 |
| Пирожное трубочка с кремом | 50,9 | 1,7 | 25,2 |
| Батон подмосковный | 50,6 | 7,5 | 2,6 |
| Хлеб пшеничный | 48,8 | 8,1 | 1,0 |
| Хлеб ржаной | 40,0 | 13,0 | 3,0 |
| Молоко сухое цельное | 37,5 | 26,0 | 25,0 |
| Торт ассорти | 36,0 | 4,7 | 15,0 |
| Чеснок | 29,9 | 6,5 | 0,5 |
| Пельмени | 29,0 | 11,9 | 12,4 |
| Творожная масса | 27,5 | 7,1 | 23,0 |
| Соя | 26,5 | 34,9 | 17,3 |
| Блины | 26,0 | 6,1 | 12,3 |
| Клецки | 25,8 | 5,0 | 4,8 |
| Шиповник свежий | 24,0 | 1,6 | 0,0 |
| Сыр плавленый | 23,8 | 16,8 | 11,2 |
| Бананы | 21,8 | 1,5 | 0,0 |
| Макароны вареные с жиром | 19,0 | 3,4 | 5,0 |
| Вареники с картофелем | 18,5 | 4,4 | 3,7 |
| Сырник творожный | 18,2 | 18,6 | 3,6 |
| Виноград | 17,5 | 0,4 | 0,0 |
| Самса с курицей | 17,0 | 11,0 | 24,0 |
| Картофель | 16,1 | 2,0 | 0,4 |
| Хурма | 15,9 | 0,5 | 0,0 |
| Зразы картофельные с капустой | 15,0 | 3,3 | 3,9 |
| Плов с бараниной (4 сезона) | 14,9 | 4,2 | 6,0 |
| Запеканка творожная | 14,2 | 17,6 | 4,2 |
| Инжир | 13,9 | 0,7 | 0,0 |
| Котлеты из курицы | 13,8 | 18,2 | 10,4 |
| Горошек зеленый | 13,8 | 5,0 | 0,2 |
| Миндаль | 13,6 | 18,6 | 57,7 |
| Лагман | 13,3 | 4,3 | 8,9 |
| Черешня | 12,3 | 1,1 | 0,0 |
| Тефтели свиные | 12,0 | 7,0 | 10,0 |
| Гранат | 11,8 | 0,9 | 0,0 |
| Вишня | 11,3 | 0,8 | 0,0 |
| Яблоки | 11,3 | 0,4 | 0,0 |
| Петрушка (корень) | 11,0 | 1,5 | 0,0 |
| Груша | 10,7 | 0,4 | 0,0 |
| Ананас | 10,6 | 0,4 | 0,0 |
| Лук репчатый | 10,4 | 1,4 | 0,0 |
| Персики | 10,4 | 0,9 | 0,0 |
| Грецкий орех | 10,2 | 15,2 | 61,3 |
| Азу | 10,2 | 11,9 | 14,2 |
| Грибы белые сушеные | 10,0 | 27,6 | 6,8 |
| Фундук | 9,9 | 16,1 | 66,9 |
| Слива садовая | 9,9 | 0,8 | 0,0 |
| Крыжовник | 9,9 | 0,7 | 0,0 |
| Айва | 9,8 | 0,6 | 0,0 |
| Арахис | 9,7 | 26,3 | 45,2 |
| Молоко сгущенное без сахара | 9,4 | 6,6 | 7,5 |
| Салат Цезарь | 9,0 | 15,0 | 10,0 |
| Абрикосы | 9,0 | 0,9 | 0,0 |
| Малина | 9,0 | 0,8 | 0,0 |
| Суп гороховый | 8,9 | 4,4 | 2,4 |
| Свекла | 8,8 | 1,5 | 0,1 |
| Смородина белая | 8,7 | 0,3 | 0,0 |
| Черника | 8,6 | 1,1 | 0,0 |
| Мандарин | 8,6 | 0,8 | 0,0 |
| Апельсин | 8,4 | 0,9 | 0,0 |
| Бобы | 8,3 | 6,0 | 0,1 |
| Лук порей | 8,2 | 2,0 | 0,0 |
| Петрушка (зелень) | 8,1 | 3,7 | 0,0 |
| Земляника | 8,1 | 1,8 | 0,0 |
| Смородина черная | 8,0 | 1,0 | 0,0 |
| Суп молочный с макаронами | 7,9 | 2,2 | 1,9 |
| Брюква | 7,7 | 1,2 | 0,1 |
| Капуста краснокочанная | 7,6 | 1,8 | 0,0 |
| Грейпфрут | 7,3 | 0,9 | 0,0 |
| Салат Мимоза | 7,2 | 5,7 | 14,8 |
| Яичный порошок | 7,1 | 45,0 | 37,3 |
| Сухой белок | 7,0 | 73,3 | 1,8 |
| Редька | 7,0 | 1,9 | 0,0 |
| Морковь | 6,9 | 1,3 | 0,1 |
| Перец зеленый сладкий | 6,9 | 1,3 | 0,0 |
| Алыча | 6,9 | 0,2 | 0,0 |
| Эскалоп | 6,8 | 19,0 | 42,8 |
| Борщ украинский | 6,7 | 1,1 | 2,2 |
| Черемша | 6,5 | 2,4 | 0,1 |
| Окрошка мясная с квасом | 6,3 | 2,1 | 1,7 |
| Йогурт натуральный, 2% жир, | 6,2 | 4,3 | 2,0 |
| Бефстроганов из говядины | 5,9 | 16,7 | 11,3 |
| Салат крабовый | 5,9 | 9,2 | 7,4 |
| Уха | 5,5 | 3,4 | 1,0 |
| Суп харчо с мясом | 5,5 | 3,1 | 4,5 |
| Капуста цветная | 5,4 | 2,5 | 0,3 |
| Ежевика | 5,3 | 2,0 | 0,0 |
| Перец жёлтый сладкий | 5,3 | 1,3 | 0,0 |
| Перец красный сладкий | 5,3 | 1,3 | 0,0 |
| Семя подсолнечника | 5,0 | 20,7 | 52,9 |
| Рассольник | 5,0 | 1,4 | 2,0 |
| Клюква | 4,8 | 0,5 | 0,0 |
| Молоко 3,2% | 4,7 | 2,9 | 3,2 |
| Молоко 2,5% | 4,7 | 2,8 | 2,5 |
| Капуста белокочанная | 4,7 | 1,8 | 0,1 |
| Лук зеленый (перо) | 4,6 | 1,3 | 0,0 |
| Кабачки | 4,6 | 0,6 | 0,3 |
| Баклажан | 4,5 | 1,2 | 0,1 |
| Сухой желток | 4,4 | 34,2 | 52,2 |
| Зеленая фасоль | 4,3 | 4,0 | 0,0 |
| Солянка домашняя | 4,3 | 3,5 | 3,5 |
| Ряженка 2,5% | 4,2 | 2,9 | 2,5 |
| Свекольник | 4,2 | 0,5 | 2,0 |
| Простокваша 2,5% | 4,1 | 2,9 | 2,5 |
| Кефир 3,2% жирный | 4,1 | 2,8 | 3,2 |
| Сливки 10% (нежирные) | 4,0 | 3,0 | 10,0 |
| Кефир 1% нежирный | 4,0 | 2,8 | 1,0 |
| Овощное рагу (4 сезона) | 3,8 | 0,5 | 0,1 |
| Сливки 20% (средней жирности) | 3,7 | 2,8 | 20,0 |
| Подберезовики свежие | 3,7 | 2,3 | 0,9 |
| Томаты (помидоры) | 3,7 | 1,1 | 0,2 |
| Лимон | 3,6 | 0,9 | 0,0 |
| Чахохбили с фасолью (4 сезона) | 3,4 | 6,2 | 5,5 |
| Подосиновики свежие | 3,4 | 3,3 | 0,5 |
| Редис | 3,4 | 1,2 | 0,1 |
| Свинина тушеная | 3,2 | 9,8 | 20,3 |
| Сметана 20% (средней жирности) | 3,2 | 2,8 | 20,0 |
| Морская капуста | 3,0 | 0,8 | 0,2 |
| Сметана 10% (нежирная) | 2,9 | 3,0 | 10,0 |
| Щавель | 2,9 | 1,5 | 0,0 |
| Ревень (черешковый) | 2,9 | 0,7 | 0,0 |
| Огурцы грунтовые | 2,8 | 0,8 | 0,1 |
| Говяжий гуляш | 2,6 | 14,0 | 9,2 |
| Майонез провансаль | 2,6 | 3,1 | 67,0 |
| Салат | 2,2 | 1,5 | 0,0 |
| Щи из свежей капусты с картофелем | 2,1 | 1,0 | 3,8 |
| Творог 9% полужирный | 2,0 | 16,7 | 9,0 |
| Шпинат | 2,0 | 2,9 | 0,3 |
| Сардельки Свиные | 1,9 | 10,1 | 31,6 |
| Творог 5% нежирный | 1,8 | 17,2 | 5,0 |
| Огурцы парниковые | 1,8 | 0,7 | 0,0 |
| Бифштекс | 1,7 | 27,8 | 29,6 |
| Белые свежие | 1,6 | 3,2 | 0,7 |
| Масло сливочное 72,5% | 1,4 | 1,0 | 72,5 |
| Творог обезжиренный | 1,3 | 16,5 | 0,0 |
| Буженина вареная | 1,0 | 16,4 | 18,3 |
| Маргарин молочный | 1,0 | 0,3 | 82,0 |
| Индейка | 0,8 | 21,6 | 12,0 |
| Яйцо куриное | 0,7 | 12,7 | 10,9 |
| Масло тсливочное 82% | 0,7 | 0,7 | 82,0 |
| Куры | 0,6 | 20,8 | 8,8 |
| Яйцо перепелиное | 0,6 | 11,9 | 13,1 |
| Цыплята | 0,4 | 18,7 | 7,8 |
| Сыр российский | 0,3 | 24,1 | 29,5 |
| Куриные бедра | 0,1 | 21,3 | 11,0 |
| Куриное филе вареное | 0,0 | 30,4 | 3,5 |
| Сыр голландский | 0,0 | 26,0 | 26,8 |
| Сыр пошехонский | 0,0 | 26,0 | 26,5 |
| Сыр швейцарский | 0,0 | 24,9 | 31,8 |
| Тунец | 0,0 | 22,7 | 0,7 |
| Ветчина | 0,0 | 22,6 | 20,9 |
| Кета | 0,0 | 22,0 | 5,6 |
| Семга | 0,0 | 20,8 | 15,1 |
| Кролик | 0,0 | 20,7 | 12,9 |
| Горбуша | 0,0 | 20,5 | 6,5 |
| Сайра мелкая | 0,0 | 20,4 | 0,8 |
| Конина | 0,0 | 20,2 | 7,0 |
| Телятина | 0,0 | 19,7 | 1,2 |
| Угорь морской | 0,0 | 19,1 | 1,9 |
| Сиг | 0,0 | 19,0 | 7,5 |
| Судак | 0,0 | 19,0 | 0,8 |
| Говядина | 0,0 | 18,9 | 12,4 |
| Палтус | 0,0 | 18,9 | 3,0 |
| Печень свиная | 0,0 | 18,8 | 3,6 |
| Налим | 0,0 | 18,8 | 0,6 |
| Сайра крупная | 0,0 | 18,6 | 20,8 |
| Окунь речной | 0,0 | 18,5 | 0,9 |
| Ставрида | 0,0 | 18,5 | 5,0 |
| Сазан | 0,0 | 18,4 | 5,3 |
| Щука | 0,0 | 18,4 | 0,8 |
| Язь | 0,0 | 18,2 | 1,0 |
| Скумбрия | 0,0 | 18,0 | 9,0 |
| Кальмар | 0,0 | 18,0 | 0,3 |
| Креветка | 0,0 | 18,0 | 0,8 |
| Брынза (сыр из коровьего молока) | 0,0 | 17,9 | 20,1 |
| Карась | 0,0 | 17,7 | 1,8 |
| Сельдь | 0,0 | 17,7 | 19,5 |
| Окунь морской | 0,0 | 17,6 | 5,2 |
| Треска | 0,0 | 17,5 | 0,6 |
| Говяжья Печень | 0,0 | 17,4 | 3,1 |
| Салака | 0,0 | 17,3 | 5,6 |
| Лещ | 0,0 | 17,1 | 4,1 |
| Стерлядь | 0,0 | 17,0 | 6,1 |
| Говядина тушеная | 0,0 | 16,8 | 18,3 |
| Сом | 0,0 | 16,8 | 8,5 |
| Хек | 0,0 | 16,6 | 2,2 |
| Утки | 0,0 | 16,5 | 61,2 |
| Камбала | 0,0 | 16,5 | 1,8 |
| Свинина нежирная | 0,0 | 16,4 | 27,8 |
| Осетр | 0,0 | 16,4 | 10,9 |
| Баранина | 0,0 | 16,3 | 15,3 |
| Гуси | 0,0 | 16,1 | 33,3 |
| Навага | 0,0 | 16,1 | 1,0 |
| Путассу | 0,0 | 16,1 | 0,9 |
| Баранки | 0,0 | 16,0 | 1,0 |
| Карп | 0,0 | 16,0 | 5,6 |
| Краб | 0,0 | 16,0 | 0,5 |
| Минтай | 0,0 | 15,9 | 0,7 |
| Корюшка | 0,0 | 15,4 | 4,5 |
| Сердце свиное | 0,0 | 15,1 | 3,2 |
| Говяжье Сердце | 0,0 | 15,0 | 3,0 |
| Свинина тушеная | 0,0 | 14,9 | 32,2 |
| Угорь | 0,0 | 14,5 | 30,5 |
| Язык свиной | 0,0 | 14,2 | 16,8 |
| Говяжий Язык | 0,0 | 13,6 | 12,1 |
| Мойва | 0,0 | 13,4 | 11,5 |
| Макрурус | 0,0 | 13,2 | 0,8 |
| Угольная рыба | 0,0 | 13,2 | 11,6 |
| Говяжьи Почки | 0,0 | 12,5 | 1,8 |
| Сосиски Молочные | 0,0 | 12,3 | 25,3 |
| Вареная колбаса Любительская | 0,0 | 12,2 | 28,0 |
| Вареная колбаса Диабетическая | 0,0 | 12,1 | 22,8 |
| Вареная колбаса Диетическая | 0,0 | 12,1 | 13,5 |
| Вареная колбаса Молочная | 0,0 | 11,7 | 22,8 |
| Свинина жирная | 0,0 | 11,4 | 49,3 |
| Корейка сырокопченая | 0,0 | 10,5 | 47,2 |
| Грудинка сырокопченая | 0,0 | 7,6 | 66,8 |
| Печень трески | 0,0 | 4,2 | 65,7 |
| Жир кондитерский | 0,0 | 0,0 | 99,8 |
| Маргарин столовый 40% | 0,0 | 0,0 | 40,0 |
| Масло растительное | 0,0 | 0,0 | 99,0 |
| Масло пальмовое | 0,0 | 0,0 | 99,9 |
| Рейтинг | Углеводные пищевые источники | Содержание углеводов в граммах на 100 граммов порции пищи |
|---|---|---|
| 224 | Маффины с пшеничными отрубями, тостерные с изюмом, поджаренные | 55,50 |
| 225 | Торт, желтый, промышленный, с шоколадной глазурью | 55,41 |
| 226 | Печенье, простое или пахтовое, замороженное тесто, с низким содержанием жира, запеченное | 55.38 |
| 227 | Конфеты, Чашки для арахисового масла REESE'S | 55,36 |
| 228 | Бублики, корица-изюм | 55,20 |
| 229 | Бублики, корица-изюм | 55,20 |
| 230 | Заменитель сливок порошковый | 55,00 |
| 231 | Специи, порошок чили | 54.62 |
| 232 | Хлеб банановый, приготовленный по рецепту, приготовленный с маргарином | 54,60 |
| 233 | Торт шоколадный, промышленно приготовленный с шоколадной глазурью | 54,59 |
| 234 | Хлеб, белый, промышленный, поджаренный | 54,41 |
| 235 | Молоко консервированное, сгущенное, с сахаром | 54.40 |
| 236 | Конфеты MR. Шоколадный батончик GOODBAR | 54,35 |
| 237 | Какао, сухой порошок, без сахара | 54,26 |
| 238 | Закуски кукурузные экструдированные, слоеные или твист, с сырным вкусом | 54,11 |
| 239 | Снеки, батончики мюсли, мягкие, глазированные, глазурь из молочного шоколада, арахисовое масло | 53.40 |
| 240 | Торт шоколадный, приготовленный по рецепту без глазури | 53,40 |
| 241 | Конфеты молочные шоколадные с миндалем | 53,39 |
| 242 | Хлеб ржаной поджаренный | 53,08 |
| 243 | Бублики, яйца | 53,00 |
| 244 | Рогалики, яйца | 53.00 |
| 245 | Орехи каштаны европейские жареные | 52,96 |
| 246 | Снеки, картофельные чипсы, простые, несоленые | 52,91 |
| 247 | Снеки, картофельные чипсы, аромат барбекю | 52,80 |
| 248 | Хлеб овсяный, поджаренный | 52,72 |
| 249 | Рулоны жесткие (с кайзером) | 52.70 |
| 250 | Английские маффины, простые, поджаренные, обогащенные, с пропионатом кальция (включая закваску) | 52,65 |
| 251 | Хлеб изюм обогащенный | 52,31 |
| 252 | Хлеб пумперникель, поджаренный | 52,21 |
| 253 | Пирог с орехом пекан, приготовленный по рецепту | 52.20 |
| 254 | Молоко, сухое, обезжиренное, растворимое, с добавлением витамина А | 52,17 |
| 255 | Булочки обеденные простые, готовые для продажи (в том числе коричневые и сервированные) | 52,04 |
| 256 | Снеки, попкорн, сырный аромат | 51,64 |
| 257 | Снеки восточный микс на рисовой основе | 51.60 |
| 258 | Специи, петрушка, сушеные | 51,54 |
| 259 | Снеки, картофельные чипсы, со вкусом сметаны и лука | 51,50 |
| 260 | Тортильи, готовые к выпечке или жареному, мука | 51,34 |
| 261 | Снеки и чипсы из сушеного картофеля со сметаной и луком | 51.29 |
| 262 | Хлеб, цельнозерновой, готовый для приготовления, поджаренный | 51,16 |
| 263 | Снеки, чипсы из сушеного картофеля, без добавок | 51.01 |
| 264 | Сладкие булочки с корицей, коммерчески приготовленные с изюмом | 50,90 |
| 265 | Маффины кукурузные промышленные | 50.89 |
| 266 | Пончики дрожжевые, глазированные, обогащенные (включая медовые булочки) | 50,63 |
| 267 | Пончики дрожжевые, глазированные, обогащенные (включая медовые булочки) | 50,62 |
| 268 | Хлеб, белый, промышленный (включая мягкие панировочные сухари) | 50,60 |
| 269 | Хлеб, белый, промышленный (включая мягкие панировочные сухари) | 50.60 |
| 270 | Рогалики, простые, обогащенные, с пропионатом кальция (включая лук, мак, кунжут) | 50,51 |
| 271 | Рогалики, простые, обогащенные пропионатом кальция (включая лук, мак, кунжут) | 50,51 |
| 272 | Торт ананас в перевернутом виде, приготовленный по рецепту | 50,50 |
| 273 | Хлеб итальянский | 50.00 |
| 274 | Снеки, картофельные чипсы, простые, соленые | 49,74 |
| 275 | Конфеты, арахис в молочном шоколаде | 49,70 |
| 276 | Пирожное тесто стандартное замороженное, готовое к выпечке, запеченное | 49,60 |
| 277 | Злаки готовые к употреблению, ростки пшеницы, поджаренные, без добавок | 49.59 |
| 278 | Кексы, черника, коммерческие (включая мини-кексы) | 49,54 |
| 279 | Хлеб колотый пшеничный | 49,52 |
| 280 | Роллы, гамбургеры или хот-дог, простые | 49,44 |
| 281 | Вафли, обычные, замороженные, готовые к разогреву, жареные | 49,30 |
| 282 | Торт, пряник, приготовленный по рецепту | 49.20 |
| 283 | Маффины кукурузные сухие готовые | 49,10 |
| 284 | Молоко, пахта, сушеная | 49,08 |
| 285 | Пирог, фунтовый, промышленно приготовленный, масло сливочное | 48,79 |
| 286 | Хлеб овсяный | 48,52 |
| 287 | Торт песочный, бисквитный, приготовленный по рецептуре | 48.51 |
| 288 | Хлеб ржаной | 48,31 |
| 289 | Маффины с овсяными отрубями | 48,30 |
| 290 | Жарки из салата (навахо) | 48,26 |
| 291 | Жарки на сале (навахо) | 48,26 |
| 292 | Хлеб кукурузный сухой готовый | 48.10 |
| 293 | Фастфуд, датское тесто, фрукты | 47,94 |
| 294 | Датское тесто фруктовое, обогащенное (включает яблоко, корицу, изюм, лимон, малину, клубнику) | 47,80 |
| 295 | Хлеб, яйцо | 47,80 |
| 296 | Орехи кокосовые, сушеные (сушеные), подслащенные, измельченные | 47.67 |
| 297 | Хлеб пшеничный | 47,52 |
| 298 | Пирожное тесто стандартное, приготовленное по рецепту, запеченное | 47,50 |
| 299 | Хлеб пумперникель | 47,50 |
| 300 | Пирог, лимонное безе, готовое для продажи | 47,20 |
| 301 | Хлеб, мультизерновой, поджаренный (включая цельнозерновой) | 47.13 |
| 302 | Разрыхлитель, разрыхлитель, с низким содержанием натрия | 47,00 |
| 303 | Напиток алкогольный, ликер, кофе, крепость 53 | 46,81 |
| 304 | Кофейный пирог с корицей и крошкой, промышленно приготовленный, обогащенный | 46,70 |
| 305 | Печенье, простое или пахта, замороженное тесто с высоким содержанием жира, запеченное | 46.63 |
| 306 | Картофель, запеченный, кожура, без соли | 46,05 |
| 307 | Круассаны сливочное | 45,81 |
| 308 | Пончики, пирожные, простые (в том числе несахаренные, старомодные) | 45,64 |
| 309 | Пончики пирожные, простые (в том числе несахаренные, старомодные) | 45.64 |
| 310 | Закуски, попкорн, в масле, микроволновая печь, обычный вкус | 45,09 |
| 311 | Снеки, трейл микс, обычные, с шоколадной крошкой, солеными орехами и семенами | 44,90 |
| 312 | Фастфуд, щенки тишины | 44,74 |
| 313 | Тортильи, готовые к выпечке или жарению, кукуруза | 44.65 |
| 314 | Печенье простое или пахтовое, приготовленное по рецептуре | 44,60 |
| 315 | Печенье простое или пахтовое, приготовленное по рецептуре | 44,60 |
| 316 | Сиропы, смеси столовые, блины, низкокалорийные | 44,53 |
| 317 | Виноградный сок, замороженный концентрат, подслащенный, неразбавленный, с добавлением витамина С | 44.37 |
| 318 | Хлеб низкокалорийный, белый | 44,30 |
| 319 | Английские маффины, простые, обогащенные, с пропиткой (включая закваску) | 44,18 |
| 320 | Вафли KELLOGG'S Eggo Lowfat Homestyle Waffles | 44,14 |
| 321 | Соус хойсин готовый к употреблению | 44,06 |
| 322 | Хлеб низкокалорийный пшеничный | 43.61 |
| 323 | Хлеб кукурузный, приготовленный по рецепту, приготовленный из нежирного (2%) молока | 43,51 |
| Рейтинг | Продукты питания с высоким содержанием углеводов | Содержание углеводов в граммах на 100 граммов порции продукта |
|---|---|---|
| 102 | Финики, deglet noor | 75,03 |
| 103 | Кукурузная мука, самоподнимающаяся, обезжиренная, обогащенная, желтая | 74,79 |
| 104 | Злаки, готовые к употреблению, ОБЩИЕ МЕЛЬНИЦЫ, ЧЕРИОС | 74.67 |
| 105 | Конфеты, помадка, ваниль с орехами | 74,60 |
| 106 | NABISCO, NABISCO SNACKWELL'S Fat Free Devil's Food Cookie Cakes | 74,25 |
| 107 | Злаки, готовые к употреблению, KELLOGG, KELLOGG'S ALL-BRAN Original | 74,23 |
| 108 | Мука пшеничная белая универсальная самоподнимающаяся обогащенная | 74.22 |
| 109 | Злаки, готовые к употреблению, QUAKER, QUAKER 100% натуральные хлопья с овсом, медом и изюмом | 73,88 |
| 110 | Печенье, патока | 73,81 |
| 111 | Печенье, патока | 73,80 |
| 112 | Печенье, ванильные вафли, обезжиренные | 73,50 |
| 113 | Печенье с шоколадной крошкой, коммерческое, обычное, с низким содержанием жира | 73.30 |
| 114 | Специи, чесночный порошок | 72,86 |
| 115 | Конфеты NESTLE, Баттерфингер Бар | 72,86 |
| 116 | Мука пшеничная цельнозерновая | 72,57 |
| 117 | Мука пшеничная белая, хлебобулочная, обогащенная | 72,53 |
| 118 | Закуски, KELLOGG, Зерновые батончики KELLOGG'S NUTRI-GRAIN, с фруктовой начинкой | 72.41 |
| 119 | Печенье ванильный сэндвич с кремовой начинкой | 72,13 |
| 120 | Печенье ванильный сэндвич с кремовой начинкой | 72,10 |
| 121 | Панировочные сухари, тертые, без добавок | 71,99 |
| 122 | Какао-смесь, без сахара, пудра | 71,93 |
| 123 | Toaster Pastries, KELLOGG, KELLOGG'S POP TARTS, Замороженная шоколадная помадка | 71.81 |
| 124 | Закуски, чипсы из тортильи, аромат начо, с пониженным содержанием жира | 71,60 |
| 125 | Печенье шоколадное сэндвич с кремовой начинкой обычное | 71,60 |
| 126 | Печенье, пирожные, смесь сухая, специальная диетическая, приготовленная | 71,32 |
| 127 | Конфеты, MASTERFOODS USA, M&M's Milk Chocolate Candies | 71.14 |
| 128 | Злаки, готовые к употреблению, KELLOGG, KELLOGG'S SPECIAL K | 71,00 |
| 129 | Крекеры, соленые блюда (включая устрицы, газированные напитки, суп) | 70,92 |
| 130 | Печенье, инжирные батончики | 70,88 |
| 131 | Мука гречневая, цельнозерновая | 70,59 |
| 132 | Конфеты, MASTERFOODS USA, Бар Milky WAY | 70.50 |
| 133 | Конфеты, MASTERFOODS USA, Бар Milky WAY | 70,48 |
| 134 | Снеки, батончики мюсли, мягкие, без покрытия, шоколадная крошка | 70,19 |
| 135 | Желе | 69,95 |
| 136 | Тостеры, фрукты (включая яблоко, чернику, вишню, клубнику) | 69.23 |
| 137 | Печенье сливочное, промышленное, обогащенное | 69,00 |
| 138 | Джемы и консервы | 68,85 |
| 139 | Печенье овсяное, промышленное, обычное | 68,72 |
| 140 | Крекеры цельнозерновые | 68,63 |
| 141 | Панировочные сухари, тертые, приправленные | 68.49 |
| 142 | Печенье овсяное, приготовленное по рецепту, с изюмом | 68,40 |
| 143 | Конфеты, изюм в молочном шоколаде | 68,40 |
| 144 | Печенье, шоколадная крошка, замороженное тесто, запеченное | 68,19 |
| 145 | Тостер, коричневый сахар-корица | 68.10 |
| 146 | Конфеты помадные шоколадные с орехами, приготовленные по рецепту | 67,95 |
| 147 | Печенье сахарное, коммерческое, обычное (включая ваниль) | 67,93 |
| 148 | Глазурь, ванильная, сливочная, готовая к употреблению | 67,89 |
| 149 | Торт, пирожные, кексы шоколадные, с глазурью, нежирные | 67.21 |
| 150 | Сиропы, клен | 67,10 |
| 151 | Конфеты, NESTLE, CRUNCH Bar и десертный топпинг | 67,00 |
| 152 | Снеки, картофельные чипсы, обезжиренные | 66,91 |
| 153 | Снеки, батончики мюсли, мягкие, без покрытия, изюм | 66,38 |
| 154 | Овсяные отруби сырые | 66.22 |
| 155 | Яблоки сушеные, сульфированные, сырые | 65,88 |
| 156 | Печенье овсяное, промышленное, мягкое | 65,73 |
| 157 | Закуски, тропический микс | 65,60 |
| 158 | Печенье сахарное, замороженное тесто, выпеченное | 65,60 |
| 159 | Снеки, чипсы из тортильи, простые, белая кукуруза | 65.57 |
| 160 | Пирожное тесто, приготовленное по рецепту, крекер Грэм, запеченный | 65,20 |
| 161 | Шоколадный сироп | 65,12 |
| 162 | Закуски, смесь CHEX | 65,11 |
| 163 | Суп, лук, сухой, микс | 65,08 |
| 164 | Снеки, чипсы из сушеного картофеля, светлые | 64.90 |
| 165 | Крекеры пшеничные обычные | 64,88 |
| 166 | Специи, перец, черный | 64,76 |
| 167 | Специи, орегано, сушеные | 64,67 |
| 168 | Конфеты, Вафельный батончик KIT KAT | 64,60 |
| 169 | Печенье песочное, промышленное, обычное | 64.50 |
| 170 | Снеки, батончики мюсли, твердые, без добавок | 64,41 |
| 171 | Печенье с шоколадной крошкой, промышленное приготовление, рег., С высоким содержанием жира, обогащенное | 64,10 |
| 172 | Торт, пирожные, кремовая начинка, бисквит | 63,91 |
| 173 | Печенье, пирожные, готовые для продажи | 63.89 |
| 174 | Сливы сушеные (чернослив), сырые | 63,88 |
| 175 | Инжир сушеный, сырой | 63,87 |
| 176 | Гренки с приправами | 63,50 |
| 177 | Глазурь шоколадная сливочная готовая к употреблению | 63,21 |
| 178 | Торт, белый, приготовленный по рецепту с кокосовой глазурью | 63.20 |
| 179 | Конфеты полусладкие шоколадные | 63,10 |
| 180 | Снеки, кукурузные, экструдированные, чипсы, без добавок | 63,00 |
| 181 | Сиропы шоколадные помадные | 62,89 |
| 182 | Ракушки тако, запеченные | 62,71 |
| 183 | Абрикосы сушеные, серные, сырые | 62.63 |
| 184 | Закуски, чипсы из тортильи, сыр начо | 61,73 |
| 185 | Крекеры снековые стандартные, сэндвич с сырной начинкой | 61,71 |
| 186 | Разрыхлители, зубной камень | 61,67 |
| 187 | Пирог, кекс, готовый промышленный | 61,60 |
| 188 | Сиропы столовые смеси, блины | 61.45 |
| 189 | Персики сушеные, сульфированные, сырые | 61,33 |
| 190 | Торт, бисквит, готовый промышленным способом | 61,10 |
| 191 | Пирог, фунтовый, коммерческий, обезжиренный | 61,00 |
| 192 | Сухарики закусочные стандартные, обычные | 61,00 |
| 193 | Конфеты, MASTERFOODS USA, SNICKERS Bar | 60.56 |
| 194 | Конфеты, MASTERFOODS USA, M&M's Peanut Chocolate Candies | 60,50 |
| 195 | Торт закусочный кремовый шоколадный с глазурью | 60,32 |
| 196 | Печенье сахарное, приготовленное по рецепту, приготовленное на маргарине | 60,00 |
| 197 | Конфеты молочный шоколад | 59.41 |
| 198 | Конфеты, Плитка ОСОБЫЙ ТЕМНЫЙ | 59,40 |
| 199 | Конфеты белый шоколад | 59,24 |
| 200 | Печенье, арахисовое масло, промышленное производство, обычное | 58,93 |
| 201 | Печенье, арахисовое масло, приготовленное по рецепту | 58,90 |
| 202 | Торт, желтый, промышленный, с ванильной глазурью | 58.80 |
| 203 | Торт, ангельский корм, сухой микс, готовый | 58,70 |
| 204 | Печенье шоколадное, приготовленное по рецепту, на маргарине | 58,38 |
| 205 | Печенье песочное, готовое для продажи, орех пекан | 58.29 |
| 206 | Крекеры сырные обычные | 58.20 |
| 207 | Специи, порошок карри | 58,00 |
| 208 | Пирог, ангельское питание, готовый промышленным способом | 57,79 |
| 209 | Торт, бисквит, приготовленный по рецепту | 57,70 |
| 210 | Лапша китайская, чау-мейн | 57,53 |
| 211 | Пирог с орехом пекан, готовый промышленным способом | 57.20 |
| 212 | Торт, белый, приготовленный по рецепту, без глазури | 57,20 |
| 213 | Хлеб с изюмом, поджаренный, обогащенный | 56,92 |
| 214 | Крекеры сырные бутербродные с арахисовой начинкой | 56,71 |
| 215 | Хлеб французский или венский (включая закваску) | 56.44 |
| 216 | Конфеты рожковые, несладкие | 56,30 |
| 217 | Снеки кукурузные экструдированные, чипсы, со вкусом барбекю | 56,19 |
| 218 | Сладкие булочки с корицей, замороженное тесто с глазурью, запеченные | 56,10 |
| 219 | Помидоры вяленые | 56,00 |
| 220 | Хлеб пшеничный, поджаренный | 55.78 |
| 221 | Хлеб лаваш белый обогащенный | 55,71 |
| 222 | Специи, перец | 55,71 |
| 223 | Хлеб лаваш белый обогащенный | 55,70 |
Списки выбора углеводов
Крахмал
1 углевод на выбор = 15 г углеводов
Хлеб
| Продукты питания | Размер порции |
|---|---|
| Бублик | ¼ большой рогалик (1 унция) |
| Бисквит | 1 бисквит (2,5 дюйма в диаметре) |
| Хлеб низкокалорийный светлый | 2 ломтика (1 ½ унции.) |
| Кукурузный хлеб | Куб 1¾ дюйма (1½ унции) |
| Английский маффин | ½ маффина |
| Хот-дог или булочка для гамбургера | ½ булочки (¾ унции) |
| Наан, чапати или роти | 1 унция. |
| Блины | 1 блинчик (4 дюйма в поперечнике, ¼ дюйма толщиной) |
| Пита (6 дюймов в диаметре) | ½ лаваша |
| Тортилья, кукуруза | 1 маленькая лепешка (6 дюймов в диаметре) |
| Тортилья, мука (белая или цельнозерновая) | 1 маленькая лепешка (6 дюймов в диаметре) или 1 ⁄ 3 большая лепешка (10 дюймов в диаметре) |
| Вафля | 1 вафля (квадрат 4 дюйма или 4 дюйма в поперечнике) |
Крупы и крупы * (включая макаронные изделия и рис)
| Продукты питания | Размер порции |
|---|---|
| Ячмень, кус-кус, просо, макаронные изделия (белые или цельнозерновые, всех форм и размеров), полента, киноа (всех цветов) или рис (белый, коричневый и других цветов и типов) | 1 ⁄ 3 чашка |
| Крупа с отрубями (веточки, почки или хлопья), измельченная пшеница (обычная) или хлопья, покрытые сахаром | ½ стакана |
| Булгур, каша, табуле (табули) или дикий рис | ½ стакана |
| Крупы мюсли | ¼ чашка |
| Крупа горячая (овсяная, овсяная, крупа) | ½ стакана |
| Несладкие готовые к употреблению хлопья | ¾ чашка |
* Размер порции для всех видов злаков и макаронных изделий измеряет приготовленные продукты.
Крахмалистые овощи *
| Продукты питания | Размер порции |
|---|---|
| Маниока, дашин или подорожник | 1 ⁄ 3 чашка |
| Кукуруза, зеленый горошек, овощная смесь или пастернак | ½ стакана |
| Маринара, паста или соус для спагетти | ½ стакана |
| Овощная смесь (с кукурузой или горохом) | 1 стакан |
| Картофель, запеченный с кожей | ¼ большой (3 унции.) |
| Картофель, жареный по-французски (запеченный в духовке) | 1 чашка (2 унции) |
| Картофель, молочно-жирное пюре | ½ стакана |
| Кабачок озимый (желудь, орех) | 1 стакан |
| Ямс или сладкий картофель, простой | ½ стакана (3½ унции) |
* Размеры порции для всех крахмалистых овощей Отмерьте вареные овощи.
Крекеры и закуски
| Продукты питания | Размер порции |
|---|---|
| Крекеры животные | 8 сухарей |
| Крекеры, Грэхем | 3 крекера (квадраты 2½ дюйма) |
| Крекеры соленые или круглые сливочные | 6 сухарей |
| Гранола или снэк-бар | 1 бар (¾ унции.) |
| Попкорн | 3 чашки, открытые |
| Крендели | ¾ унций. |
| Рисовые лепешки | 2 торта (4 дюйма в диаметре) |
| Чипсы закуски, запеченные (картофель, лаваш) | Около 8 чипсов (¾ унций) |
| Снэк-чипсы, обычные (тортилья, картофель) | Около 13 чипсов (1 унция) |
Бобы и чечевица
| Продукты питания | Размер порции |
|---|---|
| Запеченная фасоль | 1 ⁄ 3 чашка |
| Фасоль (черная, гарбанзо, почка, лима, темно-синий, пинто, белая), чечевица (любого цвета) или горох (черноглазая и раздвоенная), вареные или консервированные, высушенные и промытые | ½ стакана |
Фрукты
1 выбор углеводов = 15 граммов углеводов
ПРИМЕЧАНИЕ. Указанный вес включает кожицу, сердцевину и семена.
| Продукты питания | Размер порции |
|---|---|
| Яблочное пюре несладкое | ½ стакана |
| банан | 1 очень маленький банан, около 4 дюймов в длину (4 унции) |
| Черника | ¾ чашка |
| Сухофрукты (черника, вишня, клюква, микс, изюм) | 2 ст. |
| Фрукты консервированные | ½ стакана |
| Фрукты, целые, мелкие (яблоки) | 1 маленький фрукт (4 унции.) |
| Фрукты, целые, средние (нектарин, апельсин, груша, мандарин) | 1 плод среднего размера (6 унций) |
| Фруктовый сок несладкий | ½ стакана |
| Виноград | 17 небольших ягодиц (3 унции) |
| Дыня, нарезанная кубиками | 1 стакан |
| Клубника целиком | 1 чашка |
Молоко и заменители молока
1 выбор углеводов = 12 г углеводов
| Продукты питания | Размер порции |
|---|---|
| Молоко (обезжиренное, 1%, 2%, цельное) | 1 стакан |
| Рисовый напиток без добавок обезжиренный | 1 стакан |
| Йогурт (включая греческий), простой или подслащенный с искусственным подсластителем * | 2 ⁄ 3 чашка (6 унций.) |
* Йогурт сильно различается по содержанию углеводов, поэтому проверьте этикетку продукта, чтобы быть уверенным.
Некрахмалистые овощи
1 порция = 5 г углеводов
| Продукты питания | Размер порции |
|---|---|
| Овощи вареные | ½ стакана |
| Овощи сырые | 1 стакан |
| Овощной сок | ½ стакана |
К некрахмалистым овощам относятся спаржа, свекла, брокколи, морковь, цветная капуста, баклажаны, стручковая фасоль, зелень (капуста, одуванчик, горчица, портулак, репа), грибы, лук, стручки гороха, перец, шпинат, кабачки. (лето, горох, кабачки) и помидоры.Некоторые овощи, такие как салатная зелень (салат, ромэн, шпинат и руккола), содержат так мало углеводов, что считаются бесплатными продуктами.
Сладости и десерты
1 выбор углеводов = 15 г углеводов
| Продукты питания | Размер порции |
|---|---|
| Брауни, малый, незамороженный | Квадрат размером 1 дюйма, 7 ⁄ 8 дюйма в высоту (около 1 унции.) |
| Торт незамороженный | 2-дюймовый квадрат (около 1 унции) |
| Конфеты твердые | 3 штуки |
| Мороженое обычное | ½ стакана |
| Пудинг без сахара или обезжиренный (приготовленный из обезжиренного молока) | ½ стакана |
| Печенье-сэндвич с кремовой начинкой | 2 маленьких печенья (около унции) |
Выбор из 2 углеводов = 30 г углеводов
| Продукты питания | Размер порции |
|---|---|
| Конфеты, шоколад, темные или молочные | 1¾ унция. |
| Кекс, матовый | 1 небольшой кекс (около 1¾ унции) |
| Пончик дрожжевой, глазированный | 1 пончик, 2 унции (3¾ дюйма) |
3 варианта углеводов = 45 углеводов
| Продукты питания | Размер порции |
|---|---|
| Флан | 2 ⁄ 3 чашка |
| Фруктовый коблер | ½ стакана (3½ унции.) |
| Фруктовый пирог, коммерчески приготовленный с двумя корочками | 1 ⁄ 6 8-дюймового пирога |
Комбинированные продукты
1 выбор углеводов = 15 г углеводов
| Продукты питания | Размер порции |
|---|---|
| Суп (томатный, сливочный, бульонный) | 1 чашка (8 унций.) |
| Тушеное мясо (говядина / другое мясо и овощи) | 1 чашка (8 унций) |
2 варианта углеводов = 30 г углеводов
| Продукты питания | Размер порции |
|---|---|
| Первые блюда запеканки (лапша с тунцом, лазанья, спагетти и котлеты, перец чили с фасолью, макароны и сыр) | 1 чашка (8 унций.) |
| Пицца на тонком тесте | ¼ 12-дюймовой пиццы (5 унций) |
| Картофель или макароны / салат из макарон | ½ стакана |
3 варианта углеводов - 45 г углеводов
| Продукты питания | Размер порции |
|---|---|
| Буррито (говядина и фасоль) | 1 буррито (5 унций) |
| Здоровая замороженная еда на ужин (включает десерт, обычно менее 400 калорий) | 1 прием пищи (около 9-12 унций.) |
Фастфуд
1 выбор углеводов = 15 г углеводов
| Продукты питания | Размер порции |
|---|---|
| Куриная грудка в панировке, жареная | 1 куриная грудка (около 7 унций с косточкой и кожей) |
| Куриные наггетсы или тендеры | 6 штук (около 3½ унций.) |
| Мясо, рыба или птица, жареные с овощами | 1 чашка (около 6 унций) |
| Яичный рулет мясной | 1 яичный рулет (около 3 унций) |
| Тако, хрустящее, с мясом и сыром | 1 небольшой тако (около 3 унций) |
2 варианта углеводов = 30 г углеводов
| Продукты питания | Размер порции |
|---|---|
| Бутерброд для завтрака, бисквит или английский маффин (с яйцом, мясом и сыром) | 1 бутерброд |
| Гамбургер, обычный | 1 бургер (3½ унции.) с булочкой |
| Лапша и овощи в соусе (чау-мейн, ло-мейн) | 1 стакан |
3 варианта углеводов = 45 г углеводов
| Продукты питания | Размер порции |
|---|---|
| Куриный сэндвич, приготовленный на гриле (с листьями салата, помидорами, спредом) | 1 бутерброд (около 7½ унций) |
| Картофель фри | 1 средний заказ (около 5 унций.) |
| Подводный сэндвич | 1 6-дюймовый переходник |
Источники пищи с высоким содержанием углеводов
Источники пищи с высоким содержанием углеводов
Большинство спортсменов знают о важности углеводов. И многие видят, что их основным источником является хлеб, макаронные изделия и крупы. Однако в таблице ниже приведены другие примеры продуктов, которые содержат углеводы.
Важность углеводов
При выборе источника пищи сначала идентифицируется группа продуктов, и полученное количество сравнивается с количеством полученных углеводов в граммах.Также показано количество калорий, содержащихся в каждой порции.
| Продовольственная группа | Carbo’s | Калорий |
| Молоко (больше простых углеводов; меньше питательных веществ) | ||
| Шоколадное молоко (1 стакан) | 26 | 208 |
| Нежирное (2%) молоко | 12 | 121 |
| Пудинг (любой вкус) (1/2 стакана) | 30 | 161 |
| Обезжиренное молоко (1 стакан) | 12 | 86 |
| Йогурт (с фруктовым вкусом, с низким содержанием жира) (1 стакан) | 42 | 225 |
| Йогурт (замороженный, с низким содержанием жира) (1 стакан) | 34 | 220 |
| Фасоль (более высокое содержание сложных углеводов; более высокая питательная ценность) | ||
| Черный горошек (1/2 стакана) | 22 | 134 |
| Бобы Гарбанзо (цыпленок горох) (1 стакан) | 45 | 269 |
| Фасоль (1 стакан) | 48 | 259 |
| Фасоль пинто (1 стакан) | 44 | 235 |
| Жареные бобы (1/2 стакана) | 26 | 142 |
| Белая фасоль (1 стакан) | 45 | 249 |
| Фрукты (больше простых углеводов, меньше питательных веществ) | ||
| Яблоко (1 средний) | 21 | 81 |
| Яблочный сок (1 стакан) | 28 | 111 |
| Яблочное пюре (1 стакан) | 60 | 232 |
| банан (1) | 27 | 105 |
| Канталупа (1 стакан) | 14 | 57 |
| Финики (сушеные) (10) | 61 | 228 |
| Фруктовые роллы (1 рулон) | 12 | |
| Виноград (1 стакан) | 28 | 114 |
| Виноградный сок (1 стакан) | 23 | 96 |
| Оранжевый (1) | 16 | 65 |
| Апельсиновый сок (1 стакан) | 26 | 112 |
| Груша (1) | 25 | 98 |
| Ананас (1 стакан) | 19 | 77 |
