Продукты с пониженным содержанием холестерина
Какие продукты помогают снизить уровень холестерина в организме?
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте https://ru.siberianhealth.com/ru/blogs/ предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Какие продукты помогают снизить уровень холестерина в организме?
Повышение уровня холестерина чревато опасными заболеваниями. Чтобы этого не произошло, важно следить за его состоянием и вовремя снижать его количество.
Для борьбы с высоким уровнем холестерина существуют разные методы. Однако противохолестериновая диета признана самым эффективным. Какие продукты нужно ввести в свой рацион человеку, который борется с холестерином?
Как нужно питаться при повышенном холестерине?
При данной проблеме важно соблюдать следующие меры:- Ограничить количество соли до минимума. Соль способствует задержке жидкости в тканях организма. Это провоцирует отеки и заболевания выделительной системы.
- Питаться низкокалорийной пищей, но 5–7 раз в сутки. Частое питание поможет создать постоянное ощущение сытости при потреблении легкой пищи.
- Отдавать предпочтение растительным жирам. Нужно полностью отказаться от сливочного масла и маргарина, заправляя блюда растительными жирами.
- Полностью отказаться от вредных привычек. Максимум, что может позволить себе человек с высоким уровнем холестерина – это выпивать раз в неделю 2-3 глотка сухого красного вина.
- Сделать растительную пищу основой своего повседневного меню. Так холестерин начнет выводиться из организма быстрее, сосуды будут становиться более крепкими и эластичными.
- Находить в своем расписании время для физических нагрузок и просто прогулок пешком на свежем воздухе.
Какие продукты помогут больному снизить уровень холестерина?
В список продуктов для снижения уровня холестерина можно включить следующие:
- Жирная рыба. Наличие жира в рыбе не должно пугать пациента. Жир там не такой, как в колбасе или чипсах. Рыба богата жирными кислотами, которые эффективнее всего уничтожают холестерин. Много жирных кислот в скумбрии, селедке, щуке, форели, тунце, семге, камбале.
- Орехи любого сорта. В день достаточно съедать около 30 г орешков, чтобы через месяц анализы на холестерин значительно улучшились. При этом важно следить за самочувствием, так как орехи часто провоцируют аллергические реакции.
- Растительные масла. Особо выделить среди растительных масел можно кунжутное, льняное, соевое. В них больше полезных компонентов, чем в привычном подсолнечном. Они могут придать блюдам дополнительный, оригинальный вкус.
- Бобовые культуры. Бобовые богаты клетчаткой, которая быстро активируется в крови. Они дарят длительное ощущение сытости и способны выводить из организма даже тот холестерин, который уже успел отложиться на стенках сосудов.
- Продукты с добавлением отрубей. Раньше отруби считались мусором, который просто выкидывали. Сегодня их ценят как источник ценной для организма клетчатки. Их добавляют в хлебобулочные изделия, используют в качестве приправы в салаты, а кто-то ест их просто так, запивая водой.
- Фрукты и овощи. Практически все свежие фрукты и овощи содержат пектин. Пектин – это разновидность клетчатки, которая помогает удалять холестериновые отложения из организма. Их полезно употреблять в качестве перекуса, можно полностью заменять овощами или фруктами какой-либо прием пищи.
- Листовой зеленый чай. В чайном листе содержится вещество под названием танин. Оно связывает между собой вредные соединения и выводит их из организма.
Какие продукты нельзя есть при повышенном холестерине?
От следующих продуктов при повышенном холестерине стоит полностью отказаться, чтобы его уровень пришел в норму:
- Колбасные изделия, сосиски.
- Мясные копчености.
- Свежая, сдобная выпечка.
- Сладости (торты, пирожные, конфеты, мороженое).
Внимание! Любителям сладкого можно есть фрукты, натуральный мед, ягоды, сухофрукты, восточные сладости).
- Сухие снэки (сухарики, крекер, чипсы, соленая рыба).
- Фастфуд и полуфабрикаты.
При повышенном холестерине важно соблюдать диету. Есть продукты, которые помогают бороться с повышенным содержанием в крови этого вещества.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте https://ru.siberianhealth.com/ru/blogs/ предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Рецензент: Дарья Киншт Специалист по клинической диетологии и нутрициологии, материнству, здоровью и правильному питанию, аспирант кафедры педиатрии НГМУ.13 продуктов, снижающих уровень холестерина, которые нужно добавить в ваш рацион сегодня
Орехи - еще одна пища с исключительно высоким содержанием питательных веществ.
В них очень много мононенасыщенных жиров. Грецкие орехи также богаты растительным разнообразием жирных кислот омега-3, типа полиненасыщенных жиров, связанных со здоровьем сердца (8).
Миндаль и другие орехи особенно богаты L-аргинином, аминокислотой, которая помогает организму вырабатывать оксид азота. Это, в свою очередь, помогает регулировать артериальное давление (8, 9).
Более того, орехи содержат фитостерины.Эти растительные соединения структурно похожи на холестерин и помогают снизить уровень холестерина, блокируя его всасывание в кишечнике.
Кальций, магний и калий, также содержащиеся в орехах, могут снизить кровяное давление и снизить риск сердечных заболеваний.
Согласно анализу 25 исследований, употребление 2–3 порций орехов в день снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП в среднем на 10,2 мг / дл (10).
Ежедневное употребление орехов снижает на 28% риск как смертельных, так и нефатальных заболеваний сердца (8).
Резюме Орехи богаты жирами и клетчаткой, снижающими уровень холестерина, а также минералами, улучшающими здоровье сердца..
Вдохновляющий список продуктов с низким содержанием холестерина и ежедневных рекомендаций
Наличие удобного списка продуктов с низким содержанием холестерина всегда полезно, когда вы сидите на диете.
В этой статье про холестерин вы получите:
- Ежедневные рекомендации по рекомендуемому потреблению холестерина!
- Длинный список продуктов с низким содержанием холестерина!
- Практичное и вкусное меню для дня еды с низким содержанием холестерина!
Независимо от того, придерживаетесь ли вы диеты с низким содержанием холестерина, все же имеет смысл, что продукты с низким содержанием холестерина и продукты, снижающие уровень холестерина, должны составлять основную часть вашего ежедневного рациона.
На первый взгляд вы можете подумать, что продукты с низким содержанием холестерина и продукты, снижающие уровень холестерина, взаимозаменяемы, но это не так.
Продукты с низким содержанием холестерина - это , а не , такие же, как продукты, снижающие уровень холестерина .
Вы можете есть продукты с низким содержанием холестерина, которые также снижают уровень холестерина.
Но помните, что не все продукты с низким содержанием холестерина снижают уровень холестерина.
И всегда будь начеку. Чтобы еда была действительно с низким содержанием холестерина, она должна содержать менее 20 мг холестерина на порцию, иногда этикетки на пищевых продуктах могут вводить в заблуждение.
Убедитесь, что вы знаете, что означает «порция» - одно, два, три печенья?
А может, это 100 или 200 г, может (если повезет!) Весь пакет.
Если вы не уверены, можно ли продолжать есть пищу, проверьте свой список продуктов с низким содержанием холестерина, прежде чем класть ее в рот!
Поиск баланса без одержимости - ключ к долгосрочному здоровью
Если бы все, что вы когда-либо ели, были продуктами, снижающими уровень холестерина, ваша диета очень скоро стала бы скучной, и ее было бы трудно придерживаться.
Нельзя сказать, что это было бы невозможно, но баланс был бы неправильным.
Здоровая и сбалансированная диета так же важна, как и диета, снижающая уровень холестерина.
Без рекомендуемого суточного количества витаминов, минералов и антиоксидантов ваше тело не будет работать на оптимальном уровне. Главное - иметь здоровое сердце, но вы должны убедиться, что у вас есть здоровое тело, чтобы вы могли наслаждаться жизнью в полной мере!
200 мг холестерина в день: ежедневные рекомендации по потреблению холестерина
Национальная образовательная программа по холестерину Национального института сердца, легких и крови (Министерство здравоохранения и социальных служб США - NHLBI) рекомендует вам не более 200 мг холестерина в день, если вы пытаетесь снизить уровень холестерина.
У нормального здорового человека это может быть увеличено до 300 мг в день. Но как на вашей тарелке выглядит 200 мг холестерина?
Следующие три распространенных продукта питания содержат более 200 мг холестерина, так что только часть из них приведет к резкому увеличению рекомендуемой суточной нормы.
- Две вафли = 204 мг
- Одно большое яйцо (только желток) = 213 мг
- Один кусок пирога с заварным кремом Лотарингия = 285 мг
Или как насчет…
Один чизбургер на 4 унции с большим коктейлем на стороне? Это чуть меньше 200 мг.Значит, на оставшуюся часть дня не остается ничего, не так ли?
Но он дает перспективу, не так ли?
Может быть так легко съесть еду с высоким содержанием холестерина, даже не задумываясь дважды. Так что же вам следует есть вместо этого?
Используйте этот список продуктов с низким содержанием холестерина, чтобы составить план питания.
Необработанные продукты - Хорошие парни - ешьте их больше!
Вообще говоря, необработанные или цельные продукты с низким содержанием холестерина.
И, если вы хотите еще больше разбить список продуктов с низким содержанием холестерина, то необработанные продукты неживотного происхождения - это те, к которым вы должны стремиться как к самой большой кучке на вашей тарелке.
Пищевая пирамида с низким содержанием холестерина
Как загрузить вашу тарелку, используя список продуктов с низким содержанием холестерина
Если вам трудно представить себе баланс продуктов, которые вы должны есть, то попробуйте представить, что ваше ежедневное потребление пищи представлено пирамидой.
Внизу пирамиды самая большая площадь камней. Таким образом, он образует прочную опорную основу, которая удерживает остальную часть пирамиды над собой.
Именно этот базовый слой представляет продукты, не содержащие холестерин, и продукты, снижающие уровень холестерина. Они должны составлять основную часть вашей еды при каждом приеме пищи. Так что попробуйте заполнить этими хорошими парнями две трети своей тарелки.
В середине пирамиды находятся продукты с низким содержанием холестерина, в идеале они должны составлять остальную часть вашего приема пищи, оставшуюся треть.Вы можете увидеть, что некоторые из них входят в список продуктов с низким содержанием холестерина.
На самом верху пирамиды находятся продукты с высоким содержанием холестерина, которых следует избегать (или, по крайней мере, есть в умеренных количествах). Другими словами, вы должны попытаться убедиться, что на вашей тарелке не осталось места для них.
Для тех из вас, кто пытается представить себе эту пирамиду, просто подумайте о светофорах.
- Красный - стой, опасность! Продукты с высоким содержанием холестерина. Вам это не нужно.
- Янтарь - предупреждение! Продукты с низким содержанием холестерина, подумайте о том, что вы едите.
- Зеленый - дерзайте! Продукты, не содержащие холестерин и снижающие уровень холестерина.
Список продуктов с низким содержанием холестерина: копайтесь!
Это далеко не полный список. Но мы начнем с фруктов и овощей - естественно с высоким содержанием растворимой клетчатки, чтобы помочь избавиться от всех этих неприятных ЛПНП, все фрукты и овощи не содержат холестерина.
Вот краткая подборка, в которой вы можете почерпнуть вдохновение - вам не нужно ограничиваться только яблоками и морковью!
1) Фрукты - милые, так много на выбор
Разнообразие здесь является ключевым моментом, и, учитывая множество экзотических видов фруктов и овощей, доступных для покупки круглый год, вы также можете сделать свой выбор.
Фрукты: яблоки, персики, крыжовник (физалис), кумкваты, манго, груши, виноград, авокадо, ананас, маракуйя, китайский крыжовник (киви), лапа, гуава, апельсины, бананы.
Ягоды, такие как черника, ежевика, клубника, крыжовник, малина или красные и черные ягоды.
Это не обязательно должны быть только свежие фрукты, вы также можете консервировать или сушить фрукты - но обязательно обратите внимание на любой добавленный сахар.
Совет: смешивайте свои собственные смузи или коктейли - неожиданное удовольствие в списке продуктов с низким содержанием холестерина
Попробуйте смешать манго, клубнику и банан, чтобы получить густой и вкусный сок.Если вы предпочитаете, чтобы фруктовый напиток был немного менее густым, например, в виде коктейля, вы всегда можете использовать немолочную альтернативу, например рисовое или соевое молоко, чтобы сделать его разбавленным.
2) Овощи и салаты - Отлично, многие из них не содержат холестерина!
В зависимости от диеты, которой вы следуете, вы можете ограничить потребление овощей с высоким содержанием углеводов, но, кроме этого, все перечисленные ниже продукты не содержат холестерина.
Лук, морковь, чеснок, картофель, шпинат, маниока, цукини, баклажаны, свекла, спаржа, пастернак, брокколи, капуста, салат, помидоры, фасоль, горох, перец, перец чили, пак-чой, мангольд, кресс-салат, тыква, цветная капуста , редис.
Список практически бесконечен!
Выберите любимые блюда, которые помогут поднять уровень хорошего холестерина.
3) Бобовые и цельнозерновые - лучше этого нет!
Да, вы уже догадались - с высоким содержанием растворимой клетчатки и без холестерина. Но держу пари, что, если вы не вегетарианец, вы вряд ли когда-либо использовали чудесное разнообразие бобовых и полезных продуктов.
Вы знаете, что их не нужно есть просто с тушеной фасолью или гамбургерами, верно?
Как насчет добавления горсти фасоли или нута в зимний суп? Оранжевая чечевица отлично подходит для загустения запеканок или для добавления ее в пряный даль с карри.
Хумус - это просто пюре из нута и чеснока, используйте его в бутербродах вместо жирного сливочного сыра.
И, чтобы отказаться от картофеля с каждым приемом пищи, попробуйте вместо него киноа или болгарскую пшеницу - с высоким содержанием клетчатки и к тому же вкусными.
4) Масла без холестерина в списке продуктов с низким содержанием холестерина
Животные жиры и масла содержат много насыщенных жиров и определенно входят в список продуктов с высоким содержанием холестерина. Все они должны быть заменены растительным и ореховым маслами.
Используйте оливковое масло, подсолнечное масло, масло грецкого ореха или кунжутное масло - все это продукты с хорошим холестерином в списке продуктов с низким содержанием холестерина, но есть и другие продукты на выбор.
5) Заменители молока - немолочные, без холестерина, молоко
Молоко содержит холестерин, полужирное или практически обезжиренное молоко содержит меньше холестерина, но все еще довольно высокое в относительном выражении.
Вместо молока животного происхождения вы можете попробовать немолочные продукты, такие как соевое или рисовое молоко, оба из которых не содержат холестерина.
6) Мясо - да, наконец-то!
Теперь вы знаете все о том чудесном разнообразии, которое можно получить только от продуктов, не содержащих холестерин, и вам нужно взглянуть на продукты с низким содержанием холестерина, чтобы составить остальную часть вашего приема пищи.
Мясо - нежирное мясо, птица и морепродукты - все это хороший источник белка, а жирная рыба - особенно хороший источник масла омега-3, которое является одним из лучших продуктов, снижающих уровень холестерина.
Все эти средние значения холестерина относятся к нежирным кускам необработанного мяса, приготовленным без жира.
- Говядина (жареная) 67 мг на 90 г
- Свинина (жареная) 70 мг на 90 г
- Баранина (жареная) 80 мг на 90 г
- Курица (жареное филе одной грудки) 73 мг
- Индейка (темное мясо, жареное) 70 мг на 90 г
- Треска (приготовленная на пару) 40 мг на 85 г.
Вдохновляясь списком продуктов с низким содержанием холестерина, вы можете увидеть огромное разнообразие продуктов, которые могут повысить уровень хорошего холестерина.
Вы видите, что нет оправдания тому, что продукты с высоким содержанием холестерина не станут основной частью вашего рациона.
Так как насчет роскошного меню?
Вкусное меню на день еды с низким содержанием холестерина
Вот пример дня приема пищи с низким содержанием холестерина. Обратите внимание на то, что основная часть пищи в этих блюдах либо не содержит холестерина, либо является пищей, снижающей уровень холестерина.
Завтрак - цельнозерновые или овсяные хлопья, приготовленные из обезжиренного молока и посыпанные изюмом. Стакан фруктового сока. Цельнозерновые тосты с низким содержанием холестерина или спред, обогащенный станолом, мед или мармелад.
Полдник - фруктовый смузи.
Обед - лепешка из цельнозерновой муки или лаваш с салатом, помидорами, куриной грудкой на гриле без кожи и острым соусом сальса. Морковно-огуречные палочки с соусом из хумуса. Обезжиренный фруктовый йогурт.
Полдник - горсть орехов и сушеных ягод.
Ужин - лосось, приготовленный на пару или пашот, на подушке из измельченных масляных бобов и чеснока, подается с жульеном, морковью и кабачками.Кусочек нежирного шоколадного чизкейка (рецепт ниже).
Теперь о рецепте нежирного чизкейка, о котором вы давно хотели знать (6-8 порций)
8 унций сливочного сыра (творог и т. Д.)
8 унций рикотты без жира
1 чайная ложка ванильного экстракта
3 унции темного шоколада (более 70% твердых веществ какао)
2 яичных белка
4 унции сахара (или эквивалентного заменителя сахара)
1 столовая ложка жидкого мед
3 унции подсолнечного маргарина или оливкового масла (вы также можете использовать спред, обогащенный станолом, если он подходит для выпечки)
8 унций овсяной каши
Для приготовления основы: Растопите в кастрюле пасту и мед, снимите огонь, добавьте овес и перемешайте.Выложите смесь на 8-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием.
Для приготовления начинки: взбейте сливочный сыр, рикотту и ваниль.
Взбейте яичные белки до мягких пиков. Растопите шоколад на водяной бане, немного остудите, затем медленно добавьте к яичным белкам. Добавьте эту смесь к сыру и рикотте.
Выложите смесь сливочного сыра на овсяную основу и запекайте в духовке (375 градусов по Фаренгейту или 190 градусов по Цельсию) в течение 35-40 минут или до твердого состояния на ощупь.
Если хотите, можете подать его с начинкой из нарезанных или протертых острых фруктов, таких как манго или маракуйя.
Вдохновляйтесь этим списком продуктов с низким содержанием холестерина
Используйте этот список продуктов с низким содержанием холестерина, чтобы спланировать свое питание, но не забывайте, что вы не ограничены только ими, есть еще много продуктов с низким содержанием холестерина, о которых мы не успели упомянуть, и не забудьте проверить этикетки продуктов первый.
Наслаждайтесь едой, но сохраняйте здоровье сердца!
Что бы вы хотели прочитать сейчас?
10 отличных продуктов с низким содержанием холестерина , чтобы избежать высокого холестерина
Как снизить уровень холестерина естественным путем: Списки продуктов, снижающих уровень холестерина, и продуктов с высоким содержанием холестерина
10 здоровых продуктов, снижающих холестерин , которые повысят уровень ЛПВП и снизят уровень ЛПНП
Здоровая пища, снижающая уровень холестерина: На основе продуктов традиционной средиземноморской диеты, снижающей уровень холестерина
Список мощных продуктов для снижения холестерина: 12 продуктов с хорошим холестерином
Продукты с хорошим холестерином для повышения уровня хорошего холестерина и естественного снижения холестерина
Как снизить уровень холестерина естественным путем с помощью правильной пищи и простых изменений образа жизни
Как снизить уровень холестерина ЛПНП с помощью правильной пищи
20+ способов снизить уровень холестерина и триглицеридов: Как повысить уровень ЛПВП и снизить уровень ЛПНП
Диета для снижения уровня холестерина: Как жить с естественным контролем холестерина
Диета для снижения холестерина и триглицеридов и недельный план меню
Снижение уровня плохого холестерина - изменение диеты или лекарства
Мой опыт контроля естественного холестерина с правильными продуктами
Перейти к началу статьи о Список продуктов с низким содержанием холестерина
На домашнюю страницу Продукты для снижения холестерина
.
10 отличных продуктов с низким содержанием холестерина для удовольствия
Поиск продуктов с низким содержанием холестерина и построение на их основе здорового рациона питания - огромная часть не только улучшения вашего общего состояния здоровья, но и снижения рисков для здоровья, связанных с повышенным уровнем холестерина.
При правильном выборе продуктов питания вы можете не только убедиться, что уровень плохого холестерина не повысится, но и снизить уровень плохого холестерина и, таким образом, снизить риск сердечного приступа и инсульта.
Если вы уже перенесли сердечный приступ, вам срочно необходимо соблюдать диету.Я надеюсь, что вы получите вдохновение для этого из приведенного ниже списка продуктов с низким содержанием холестерина.
Список продуктов с низким содержанием холестерина
Диета, основанная на продуктах с низким содержанием холестерина, не должна быть мягкой, совсем не должна быть утомительной рутиной.
Как видно из приведенного ниже списка, вы по-прежнему можете наслаждаться широким выбором вкусных блюд, снижая при этом уровень холестерина.
Все эти продукты с хорошим холестерином могут помочь стабилизировать и даже часто снизить уровень плохого холестерина.
Не забудьте включить эти полезные продукты в свой новый рацион :-)
1) Лосось: супер еда с большим количеством Омега-3
Лосось широко рассматривается врачами как своего рода «суперпродукт», когда речь идет о снижении уровня холестерина.
По правде говоря, любая рыба может естественным образом снизить уровень холестерина, потому что рыба содержит омега-3, но лосось особенно полезен для вас, потому что он, как правило, содержит относительно высокий уровень омега-3 и низкий уровень токсинов, таких как ртуть, по сравнению с другими рыбами.
Обычно врачи рекомендуют всем стараться есть хотя бы две порции рыбы в неделю. Если вам так не повезло, что у вас уже был сердечный приступ, или вам поставили диагноз особого риска из-за уровня холестерина, вам следует стремиться есть больше. Обсудите это со своим врачом, чтобы определить, сколько рыбы вам следует есть.
Лосось хорошо подходит для салатов и бутербродов, а также для разнообразных обедов, что делает его универсальной пищей, которую можно использовать для замены источников белка с высоким содержанием холестерина, таких как стейки.
2) Грецкие орехи: с начинкой из хороших жиров
Они могут показаться маловероятным спасением для людей с высоким уровнем холестерина, но грецкие орехи могут быть очень полезны в качестве перекуса с низким содержанием холестерина.
На самом деле, большинство орехов могут быть полезны для вашего уровня холестерина, если вы не едите слишком много, потому что они содержат «хорошие жиры». Они помогают снизить уровень плохого холестерина.
3) Рапсовый спред и масла: здоровая альтернатива кулинарии
Одна из причин, по которой многие люди с повышенным уровнем плохого холестерина так поступают, заключается в том, что они часто едят много продуктов, приготовленных с использованием «плохих жиров».’
Если вы часто готовите на сливочном масле и используете его как намазку для бутербродов, неплохо было бы найти альтернативу.
Возможно, вам придется пересмотреть методы приготовления, которые вы используете, чтобы узнать, какие из них основаны на насыщенных жирных маслах и таких продуктах, как сливочное масло. Возможно, посмотрите, сможете ли вы найти методы, позволяющие полностью отказаться от масла, или подумайте об использовании продуктов, содержащих «хорошие жиры», ненасыщенные жиры.
Масло канолы - хороший вариант, также существует множество спредов на основе канолы и оливкового масла - просто обратите внимание на трансжиры при покупке маргариновых продуктов.
4) Курица и индейка: вкусное нежирное мясо
Эти два продукта без кожуры содержат очень мало жира по сравнению со многими другими видами мяса, которые составляют типичную диету в Соединенных Штатах и многих других западных странах.
Если вы склонны есть много жирного мяса, например говядины, вы можете заменить его на курицу и индейку и снизить поступающий плохой холестерин без каких-либо серьезных потерь с точки зрения вкуса или удовольствия от еды.
Однако следует иметь в виду, что красное мясо является хорошим источником железа, поэтому, если вы заменяете его другим мясом из своего рациона, вам нужно будет посмотреть на другие продукты с высоким содержанием железа, которые вы можете включить. в другом месте вашего рациона.
Удобно, что многие травы и специи, такие как розмарин и тимьян, имеют высокое содержание железа, поэтому, когда вы начнете приправлять пищу этими и другими полезными для здоровья продуктами, вы даже сможете увеличить потребление железа по сравнению с тем, что вы получали раньше.
5) Яблоки, груши и другие фрукты: фрукты с очень высоким содержанием клетчатки
Яблоки и груши особенно богаты клетчаткой по сравнению со многими другими фруктами, что делает их полезными. Продукты, снижающие уровень холестерина. .
Эти два фрукта сами по себе являются идеальными закусками, а также могут быть хорошей основой для десерта из фруктового салата.
Помните, что есть целые яблоки и пить яблочный сок - это не одно и то же. Фруктовые соки обычно подвергаются интенсивной обработке и часто содержат дополнительный сахар. Если вы хотите получить пользу от яблок и груш для здоровья, хорошей общей привычкой будет придерживаться цельных вариантов пищи.
6) Брокколи и другие овощи: много витаминов и минералов
Любая хорошая диета для снижения уровня холестерина должна включать много овощей.
Овощи - отличная основа для здорового питания, потому что по большей части они не калорийны - другими словами, вы можете съесть много овощей и «насытиться» без риска увеличения жировых отложений.
Овощи не содержат насыщенных жиров, и широкий выбор овощей в вашем рационе поможет обеспечить ваши диетические потребности в различных витаминах и минералах, таких как витамин E и витамин A.
7) Овсянка: сокровище растворимой клетчатки
Овсяные хлопья и другие продукты с высоким содержанием растворимой клетчатки (например, овсяные отруби и многие цельнозерновые продукты) являются отличными продуктами, снижающими уровень холестерина .
Овсянка получила одобрение FDA за положительный эффект на людей с высоким уровнем холестерина.
Овсянка идеальна в качестве завтрака, так что это хороший вариант, чтобы начать свой выходной день и снизить уровень холестерина.
Важное различие между растворимой и нерастворимой клетчаткой. Большинство людей, которые хоть что-то знают о клетчатке, на самом деле знают только о нерастворимой клетчатке - веществе, которое проходит через ваш организм и поддерживает регулярность дефекации.
Растворимая клетчатка снижает количество холестерина, абсорбируемого вашим организмом из кишечника, по сути, снижая количество плохого холестерина, который попадает в ваш кровоток и накапливается, вызывая бляшки, из-за чего холестерин может вызывать сердечные заболевания и сердечные приступы.
8) Семена подсолнечника: наполнены мощными фитостеринами
Наряду с орехами, многие виды семян богаты «полезными жирами», которые необходимы вашему организму для многих основных процессов, что делает их отличными продуктами для снижения уровня холестерина :.
Семена подсолнечника содержат фитостерины (растительные стерины), которые помогают снизить уровень плохого холестерина. Помимо снижения уровня холестерина, добавление семян подсолнечника в рацион может иметь положительный эффект в плане защиты от рака.
9) Продукты на основе сои: хорошая замена молочным продуктам животного происхождения
Вы можете отказаться от многих продуктов животного происхождения (которые часто содержат плохой холестерин - например, жирное мясо, молоко и яйца), заменив их продуктами на основе сои.
Соевое молоко - классический пример продукта с низким содержанием холестерина, который может заменить молочное молоко.
Некоторые люди просто не переносят вкус соевого молока - в этом случае вам следует, по крайней мере, переключиться на вариант с самым низким содержанием жира, доступный для вас.
Соевый соус также отлично подходит для придания аромата блюдам и хорошо сочетается с лососем.
10) Практически любая добавка с низким содержанием жира
Одна из самых больших проблем, с которыми сталкиваются люди, пытаясь сосредоточиться на еде с низким содержанием холестерина, заключается в том, что они случайно позволяют холестерину «проникнуть через черный ход», добавляя ароматизаторы с высоким содержанием холестерина к продуктам с низким содержанием холестерина.
Если вы утопите свою пищу в усилителях вкуса, таких как масло и сметана, вы в конечном итоге потеряете большую часть того хорошего, что сделали, выбрав в первую очередь здоровую пищу.
Опять же, нет причин, по которым продукты с низким содержанием холестерина не могут быть вкусными.
Если вы обнаружите, что блюдам не хватает вкуса, всегда выбирайте блюда с низким содержанием жира. Используйте обезжиренные соусы или, что еще лучше, начните использовать больше трав и специй, чтобы придать еде аромат.
Продукты с плохим холестерином, которых следует избегать: Продукты с высоким содержанием холестерина
В то время как вы намереваетесь изменить свой рацион, включив в него перечисленные выше 10 продуктов для снижения холестерина, есть также несколько продуктов с высоким содержанием холестерина , которые вы должны стремиться исключить из своей диеты с низким содержанием холестерина.
- Жирное мясо - сюда входят стейки и свиные ребрышки. Это не означает, что вы никогда не можете есть эти продукты, это просто означает, что вы не можете позволить им играть несбалансированную роль в вашем рационе. Вам по-прежнему разрешается есть некоторые «плохие» продукты (хотя их количество зависит от того, насколько высок уровень холестерина, и это вам необходимо обсудить с врачом).
- Яйца - хотя сами по себе яйца не так уж и плохи, съесть их слишком много и приготовить неправильно, однако, может быть плохо для вас.Если вы собираетесь есть яйца, вам следует приготовить их здоровым способом, например, отваривать, а не жарить или перемешивать с маслом и молоком. Не посыпайте их солью. Помните, что весь холестерин содержится в желтках - белки богаты белком и относительно безопасны.
- Все остальное, жареное во фритюре, с высоким содержанием насыщенных жиров или запеченное с высоким содержанием сахара, следует ограничить или исключить из своего рациона.
Что бы вы хотели прочитать сейчас?
10 здоровых продуктов, снижающих холестерин , которые повысят уровень ЛПВП и снизят уровень ЛПНП
Как снизить уровень холестерина естественным путем: Списки продуктов, снижающих уровень холестерина, и продуктов с высоким содержанием холестерина
Здоровые продукты, снижающие уровень холестерина: На основе продуктов традиционной средиземноморской диеты, снижающих уровень холестерина
Список мощных продуктов для снижения холестерина: 12 продуктов с хорошим холестерином
Вдохновляющий список продуктов с низким содержанием холестерина: Ежедневные рекомендации и вкусное меню с низким содержанием холестерина
Продукты с хорошим холестерином для повышения уровня хорошего холестерина и естественного снижения холестерина
Как снизить уровень холестерина естественным путем с помощью правильной пищи и простых изменений образа жизни
Как снизить уровень холестерина ЛПНП , употребляя правильную пищу
20+ способов снизить уровень холестерина и триглицеридов: Как повысить уровень ЛПВП и снизить уровень ЛПНП
Диета для снижения холестерина: Как жить с естественным контролем холестерина
Диета для снижения холестерина и триглицеридов и недельный план меню
Снижение плохого холестерина - изменение диеты или лекарство
Мой опыт контроля естественного холестерина с правильными продуктами
Cholesterol Good Foods - Ваша диета для контроля высокого холестерина Перейти к началу этой статьи о Low Cholesterol Foods
На домашнюю страницу Продукты для снижения холестерина
.
Еда для снижения холестерина | Сердце Великобритании
- Ешьте много овощей и растительных продуктов
Овощи, бобовые (такие как горох, фасоль и чечевица), фрукты, орехи, семена и цельнозерновые продукты полны питательных веществ и полезны для холестерина и вашего сердца.
- Ешьте различные полезные источники белка, такие как горох, фасоль, чечевица, рыбу, орехи, курицу и нежирное красное мясо.
Эти продукты содержат большое количество белка и питательных веществ, но мало насыщенных жиров.Если вы едите красное мясо, убедитесь, что оно постное, и следите за количеством. Замените некоторые приемы пищи мясными на вегетарианские, чтобы есть меньше мяса и больше растительной пищи.
- Съешьте нежирные молочные продукты или заменители обогащенных молочных продуктов
Молочные продукты содержат кальций, необходимый для хорошего здоровья. Выбирайте продукты с низким содержанием жира, чтобы избежать насыщенных жиров, которые присутствуют в полножирных версиях. Выбирая альтернативу молочным продуктам, выбирайте несладкие, обогащенные кальцием.
- Обмен насыщенных жиров на полезные для сердца
Выбирайте спреды и масла на растительной основе вместо сливочного, сала, топленого, кокосового и пальмового масла, чтобы сократить потребление насыщенных жиров.
- Включите крахмалистые продукты с высоким содержанием клетчатки
Выбирайте цельнозерновые и цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновой хлеб и чапати, коричневый рис, цельнозерновые макароны или цельнозерновые хлопья для завтрака. Они содержат много питательных веществ, помогают сохранять чувство сытости, чтобы вы не перекусывали, и помогают пищеварению.Выбирайте их вместо белого риса, белого хлеба и белой пасты.
- Сократите потребление продуктов и напитков с высоким содержанием сахара
Печенье, торты, шоколад и газированные напитки - все они содержат много калорий, которые могут привести к увеличению веса, но не содержат много питательных веществ и не насытят.
- Ешьте три раза в день небольшими порциями с одной или двумя здоровыми закусками между
Если вы будете следить за размером порций, это поможет вам контролировать свой вес и линию талии, а регулярное питание поможет вам не перекусить нездоровой пищей.
- Выбирайте здоровую пищу, когда едите вне дома
Еда из кафе, ресторанов и на вынос может содержать много жира, калорий и соли. Ознакомьтесь с нашим руководством по питанию вне дома, самыми полезными вариантами питания, когда вы едите вне дома, а также нашими идеями о здоровых ланч-боксах и руководством по еде в пути, чтобы поддерживать здоровую диету, даже когда вы вне дома.
- Дозаправка фруктами и овощами
Они содержат мало жира и богаты питательными веществами.Ешьте как минимум пять порций в день - одна порция - это горсть, - чтобы сохранить свое тело здоровым и помочь вам есть меньше калорийной пищи. Свежие, замороженные, консервированные и сушеные фрукты и овощи имеют значение.
.
