Продукты с низким содержанием сахара


Фрукты с низким содержанием сахара

Приверженцы здорового питания всё больше стараются избегать сахара, ведь избыток сахара опасен для организма. Но что насчёт фруктов? Некоторые из них содержат сахар в избытке, также он вреден, как привычный нам сахар-песок или это совсем другой продукт?

Почему сахар вреден?

Сахар - продукт с высоким гликемическим индексом (ГИ). Его избыточное потребление повышает уровень сахара в крови, нарушает обменные процессы и провоцирует набор веса. Существуют полностью очищенные (рафинированные) виды сахара и подвергшиеся минимальной обработке (коричневый сахар). Любой из видов сахаров, независимо от степени очистки, содержит несоизмеримо малое количество витаминов и нутриентов по сравнению с натуральными продуктами - фруктами, ягодами и овощами.

Если полностью исключить сахар из питания всё же не удаётся, изучите полезные альтернативы сахара и природные сахара. Фрукты являются одним из природных источников сахара и полезны при правильном их употреблении.

Какой сахар содержится в фруктах?

Полностью исключить потребление фруктов и ягод из-за боязни сахара не стоит. Цельные фрукты (не пюре и даже не свежевыжатые соки) обязательно должны присутствовать в рационе. Они содержат не только сахара (в виде фруктозы и в более низкой концентрации, чем сахар сам по себе или в составе готовых продуктов), но и необходимую для организма клетчатку, витамины, минералы, и другие полезные нутриенты.

Даже в содержащем высокое количество сахара (12/100 г) банане присутствуют необходимые организму нутриенты в значительном количестве. Это калий и магний, а также незаменимая аминокислота триптофан, вырабатывающая гормон радости и предупреждающая развитие нервных и психических нарушений.

Какие бывают фрукты?

Существует общепризнанное разделение фруктов и ягод на группы — сладкие, кислые и полукислые. Слабокислые или сладкие фрукты можно сочетать с любыми фруктами из "кислой" группы, но не рекомендуется между собой.

  • Кислые фрукты и ягоды
    Лайм, лимон, кислые сорта киви, винограда, яблок, груш, слив, персиков, граната, апельсина, вишни; ананас, клюква, смородина, кислые ягоды.
  • Полукислые фрукты и ягоды
    Сладкие сорта яблок, груш, персиков, апельсина, слив, граната, вишни и винограда; клубника, малина, ежевика, инжир, абрикосы, черника, голубика и большинство ягод.
  • Сладкие фрукты и ягоды
    Все сухофрукты, бананы, хурма, инжир, личи, манго, дыня, папайя, черешня.

Как правильно есть фрукты?

Для лучшей усвояемости фруктов и ягод есть ряд правил, соблюдая которые вы не будете испытывать дискомфорт или неприятные последствия от поедания фруктов. Норма потребления сахара в день для женщин — 26г, для мужчин — 36г.

  1. Не смешивайте фрукты с другой пищей
    Углеводная пища, употребляемая с фруктами (особенно хлеб и другая выпечка) начинает бродить в желудке, вызывая дискомфорт. Ещё больше брожению подвержены продукты, содержащие дрожжи и сахар. Чтобы не допустить неприятных последствий, ешьте фрукты через час и позже после еды.
  2. Не ешьте слишком много фруктов
    Вздутие живота или брожение возникает и тогда, когда вы съедаете особенно много фруктов (даже натощак). Сильнее всего брожение вызывают яблоки. Чаще всего с подобными проблемами сталкиваются новички в веганстве или сыроедении. Их организм просто не в состоянии сразу переработать такое количество растительной клетчатки. Не объедайтесь фруктами сверх меры или заранее подготовьте свой желудок, начав с небольших порций фруктов.
  3. Употребляйте фрукты с определёнными продуктами
    Фрукты более, чем на 90% состоят из воды. Смешивать их вместе с водой безопасно. Также можно употреблять фрукты и ягоды с сырыми некрахмалистыми овощами (капуста, морковь, зелень и все виды листового салата). Комбинируя эти продукты можно получить множество различных смузи.
  4. Когда лучше всего есть фрукты?
    Свежие фрукты лучше всего есть натощак, во время первого завтрака. Употребляйте именно плоды, не соки и не пюре. За один приём пищи можно съесть 2-3 вида различных фруктов или ягод, совмещая либо сладкие, либо кислые фрукты с кисло-сладкими. Кислые фрукты и ягоды содержат большое количество витамина С. Для того, чтобы не нанести вред ЖКТ, рекомендуется смешивать их с веганским йогуртом, десертами, орехами или кашами. Отличным вариантом для завтрака будет фруктовый салат. Если после такого завтрака вы быстро проголодались, сделайте себе завтрак посолиднее — после употребления фруктов можно есть любую пищу минимум через полчаса.

Фрукты и ягоды с низким и высоким содержанием сахара

В таблице я собрала самые популярные фрукты и ягоды по мере возрастания содержащегося в них сахара. Количество сахара в каждом продукте указано на 100 грамм.

Фрукты и ягоды Содержание сахара (г/100г)
Авокадо 0,66
Лайм 1,7
Лимон 2,5
Клюква 4
Алыча (домашняя слива) 4,5
Клубника 4,6
Малина 5,7
Грепйфрут 6
Папайя 5,9
Арбуз 6,2
Смородина (красная, белая) 7,3
Нектарин 7,9
Смородина (чёрная) 8
Персик 8,4
Айва 8,9
Гуава 8,9
Киви 8,9
Клементин (гибрид апельсина и мандарина) 9,2
Абрикос 9,2
Ананас 9,2
Апельсин 9,3
Кумкват 9,4
Груша 9,8
Голубика 9,9
Слива 9,9
Яблоко 10,4
Мандарин 10,65
Маракуйя 11,1
Черешня 11,5
Вишня 11,5
Бананы (спелые) 12,2
Хурма 13
Манго 14,8
Личи 15
Инжир (свежий) 16
Гранат 16,6
Виноград 17,5

Мандарины близкие родственники лимонов и грейпфрута, но содержат в два раза больше сахара

Фрукты и ягоды с низким содержанием сахара — до 3,99 в 100 г фрукта или ягоды. Выбор в этой группе небольшой — цитрусовые кислые лайм и лимон, и авокадо, которое чаще из-за вкуса ошибочно относят к овощам.

Фрукты и ягоды с малым содержанием сахара — от 4 до 7,99 г на 100 г плода. Лидирует в группе кислая клюква. Чтобы пережить её кислость, добавляйте к сладким ягодам и фруктам, в десерты и каши.

Фрукты и ягоды со средним содержанием сахара — от 8 до 11,99 г на 100 г фруктов и ягод. Первая в этой группе смородина (именно чёрная, белая и красная менее сахаросодержащие). Из фруктов — персик.

Фрукты и ягоды с высоким содержанием сахара — от 12 г на 100 г фруктов/ягод. Такие плоды не рекомендуются людям, страдающим диабетом, а желающим сбалансировать рацион следует ограничить их количество

10 фруктов и ягод с самым низким содержанием сахара

Топ10 самых доступных в средней полосе фруктов и ягод, употребляя которые вы получите минимальное количество сахара и больше всего пользы.

  • Авокадо
    Несладкий фрукт, по своим вкусовым свойствам напоминающий овощ. Употребляйте по половинке авокадо ежедневно для получения полезных жиров и клетчатке.
  • Лайм и лимон
    Съесть целый лимон или даже лайм затруднительно, попробуйте добавлять их в лимонады и салаты, чтобы получить всю пользу этих фруктов.
  • Клюква
    Клюква одна из самых кислых ягод. Смешайте её с полукислыми фруктами и ягодами или добавьте к веганским молочным продуктам или в кашу.
  • Алыча (домашняя слива)
    Альтернатива обыкновенной сливе, содержащая меньше сахара и очень малокалорийная.
  • Клубника
    Минимальное содержание сахара, наличие в составе витамина C, большого количества нутриентов и доступность, делают клубнику одной из лучших ягод в списке полукислых ягод.
  • Малина
    Малина содержит минимальное количество сахара, при этом очень очень приятна на вкус. Она богата витамином C, магнием, железом, кальцием, витамином B6 и клетчаткой
  • Грейпфрут
    Богатый витаминами грейпфрут содержит минимальное количество сахара среди всех цитрусовых (кроме лайма и лимона).
  • Арбуз
    Сочный арбуз содержит небольшое количество сахара, но на целую его дольку приходится 3-4 ложки сахара. Если любите объедаться арбузом, просто помните это.
  • Смородина
    Белая и красная смородина содержат меньше сахара, а чёрная чуть больше. При этом все виды смородины содержат меньше сахара по сравнению с другими ягодами.
  • Киви
    Киви содержит не самое малое количество сахара и замыкает наш список. Но при этом киви содержит большое количество витамина C и нутриентов, отлично сочетается с полукислыми фруктами.

Сахар в овощах

Сахар присутствует и в овощах в виде фруктозы, но гораздо в меньших количествах, чем в ягодах и фруктах. Больше всего сахара содержится в варёной свёкле, помидорах "черри", репчатом луке и моркови. Но при этом овощи богаты полезной клетчаткой.

С термически обработанными овощами ситуация иная. При варке, тушении или жарке клетчатка, содержащаяся в овощах разрушается (чем дольше процесс термообработки, тем сильнее разрушения). При её разрушении усвоение глюкозы ускоряется.

Не стоит бояться приготовленных овощей. Отслеживайте гликемический индекс и питайтесь сбалансировано.

продуктов с низким содержанием сахара | Здоровое питание

Автор: Джилл Корлеоне Обновлено 2 декабря 2018 г.

В среднем американцы потребляют более 16 чайных ложек добавленного сахара в день, согласно Руководству по питанию для американцев на 2015–2020 годы. Это не сахар из сахарницы, а из продуктов переработки, таких как сладкие напитки, торты, печенье, мороженое и другие лакомства. В рекомендациях рекомендуется, чтобы 10 или менее процентов ваших калорий поступали из продуктов с добавлением сахара, что означает не более 200 калорий при диете в 2000 калорий или не более 12 чайных ложек добавленного сахара в день.Замена сладких продуктов на продукты с низким содержанием сахара может помочь вам приблизиться к рекомендациям.

Продукты с низким содержанием сахара

Список продуктов с низким содержанием сахара обширен и включает различные овощи и зерновые. Вот примеры продуктов с низким содержанием сахара:

  • брокколи и цветная капуста
  • огурцы
  • перец
  • сельдерей
  • лук
  • грибы
  • спаржа
  • морковь
  • картофель
  • цельнозерновой хлеб
  • коричневый рис
  • киноа
  • ячмень
  • овес
  • крекеры
  • цельнозерновые макаронные изделия

натуральные продукты без сахара

Белки и жиры практически не содержат сахара и включают такие продукты, как:

  • птица
  • морепродукты
  • говядина и свинина
  • фасоль, горох и чечевица
  • тофу и соевые бобы
  • растительные масла
  • майонез
  • масло
  • орехи
  • семена

Здоровая пища с натуральным сахаром

Чтение этикетки на задняя часть твоей молочной карты У вас может отвиснуть челюсть, когда вы увидите, что одна порция содержит 12 граммов сахара.Но есть разница между продуктами с добавлением сахара и продуктами, которые естественно содержат сахар, такими как молоко и фрукты. В то время как ваше тело использует сахар в газированных напитках так же, как сахар в молоке, молоко богато другими питательными веществами, включая белок, кальций и витамины группы B, которые способствуют укреплению здоровья. Но банка содовой не предлагает ничего, кроме пустых калорий.

При этом, если вы пытаетесь ограничить потребление сахара в целом, выбирайте следующие варианты молочных продуктов и фруктов с низким содержанием сахара:

  • Греческий йогурт
  • творог
  • сыр
  • авокадо
  • оливки
  • карамболь
  • малина
  • клубника
  • дыня
  • ревень

Преимущества отказа от сладких продуктов

Полости, возможно, были причиной, по которой ваша мама сказала, чтобы вы перестали есть все эти конфеты на Хэллоуин, но сахар вреден не только для ваших зубов.Согласно исследованию 2014 года, опубликованному в JAMA, диета с высоким содержанием добавленного сахара связана с повышенным риском сердечных заболеваний. Слишком большое количество сахара также может привести к увеличению веса и ожирению. Также существует связь между потреблением сахара и повышенным уровнем триглицеридов и холестерина. А если вы едите газированные напитки и сладости, вы можете упустить необходимые питательные вещества, содержащиеся в более здоровой пище, что может привести к их дефициту.

.

9 продуктов, которые помогут снизить уровень сахара в крови в домашних условиях

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Когда человек болен диабетом, либо его организм не вырабатывает достаточно инсулина, либо он не может правильно использовать инсулин, поэтому глюкоза накапливается в крови. Высокий уровень глюкозы в крови может вызвать ряд симптомов, от истощения до сердечных заболеваний.

Один из способов контролировать уровень сахара в крови - придерживаться здоровой диеты.Как правило, лучше всего подходят продукты и напитки, которые организм усваивает медленно, потому что они не вызывают скачков и падений уровня сахара в крови.

Гликемический индекс (ГИ) измеряет влияние определенных продуктов на уровень сахара в крови. Людям, желающим контролировать свой уровень, следует выбирать продукты с низким или средним показателем GI.

Человек также может сочетать продукты с низким и высоким показателем GI, чтобы обеспечить сбалансированность еды.

Ниже приведены некоторые из лучших продуктов для людей, которые хотят поддерживать здоровый уровень сахара в крови.

Многие виды хлеба содержат много углеводов и быстро повышают уровень сахара в крови. В результате следует избегать употребления большого количества хлеба.

Однако хлеб из пумперникеля и цельнозерновой хлеб со 100-процентным измельчением на косточках имеют низкие показатели GI - 55 или меньше по шкале GI.

Пумперникель и цельнозерновой хлеб, размолотый на косточках, имеют более низкие показатели ГИ, чем обычный цельнозерновой хлеб, потому что ингредиенты проходят меньше обработки.

Обработка удаляет волокнистую внешнюю оболочку зерна и злаков.Клетчатка замедляет пищеварение и помогает стабилизировать уровень сахара в крови.

В исследовании 2014 года исследователи сообщили, что и полба, и рожь вызывают низкий начальный гликемический ответ у крыс. Они также обнаружили, что эти древние виды пшеницы, а также эммер и эйнкорн подавляют гены, которые способствуют метаболизму глюкозы.

За исключением ананасов и дынь, большинство фруктов имеют низкий показатель ГИ - 55 или меньше.

Это потому, что большинство фруктов содержат много воды и клетчатки, чтобы сбалансировать естественный сахар, который называется фруктозой.

Однако по мере созревания плодов их индекс GI увеличивается. Фруктовые соки также имеют очень высокие показатели GI, потому что отжим сока удаляет волокнистую кожицу и семена.

Крупное исследование, проведенное в 2013 году, показало, что люди, потреблявшие цельные фрукты, особенно чернику, виноград и яблоки, имели значительно более низкий риск развития диабета 2 типа.

Исследователи также сообщили, что употребление фруктового сока увеличивает риск развития этого заболевания.

Обычный картофель имеет высокий показатель GI, но сладкий картофель и ямс имеют низкие показатели и очень питательны.

Некоторые исследования показывают, что мякоть сладкого картофеля содержит больше клетчатки, чем кожа, что указывает на то, что весь овощ может быть полезен для людей с диабетом.

Сообщая о результатах исследования на животных, исследователи также отметили, что потребление сладкого картофеля может снизить некоторые маркеры диабета.

Хотя до сих пор нет убедительных доказательств того, что сладкий картофель может помочь стабилизировать или снизить уровень сахара в крови у людей, он, несомненно, является здоровой и питательной пищей с низким показателем GI.

Люди могут заменить картофель сладким картофелем или бататом в самых разных блюдах, от картофеля фри до запеканок.

Овес имеет индекс ГИ 55 или ниже, что снижает вероятность того, что он вызывает скачки и понижения уровня сахара в крови.

Овес также содержит B-глюканы, которые могут выполнять следующее:

  • снижать реакцию глюкозы и инсулина после еды
  • повышать чувствительность к инсулину
  • помогает поддерживать гликемический контроль
  • снижать уровень липидов (жиров) в крови

A 2015 review из 16 исследований пришли к выводу, что овес положительно влияет на контроль уровня глюкозы и липидный профиль у людей с диабетом 2 типа.Чтобы определить влияние употребления овса на диабет 1 типа, необходимы дополнительные исследования.

Врачи по-прежнему рекомендуют людям с диабетом ограничить потребление овсянки, потому что 1 чашка содержит примерно 28 граммов углеводов.

Орехи очень богаты пищевыми волокнами и имеют индекс ГИ 55 или меньше.

Орехи также содержат высокий уровень растительных белков, ненасыщенных жирных кислот и других питательных веществ, в том числе:

Системный обзор 2014 года пришел к выводу, что употребление орехов может принести пользу людям с диабетом.

Как и в случае с другими продуктами, описанными в этой статье, лучше всего есть цельные и необработанные орехи. Орехи с покрытием или ароматизаторами имеют более высокий индекс ГИ, чем простые орехи.

Бобовые, такие как фасоль, горох, нут и чечевица, имеют очень низкие показатели ГИ.

Они также являются хорошим источником питательных веществ, которые могут помочь поддерживать здоровый уровень сахара в крови. Эти питательные вещества включают:

  • клетчатка
  • сложные углеводы
  • белок

Исследование 2012 года показало, что включение бобовых в рацион улучшает гликемический контроль и снижает риск ишемической болезни сердца у людей с диабетом 2 типа.

Избегайте бобовых продуктов с добавлением сахара и простых крахмалов, таких как сиропы, соусы или маринады. Эти дополнения могут значительно увеличить показатель GI продукта.

Чеснок - популярный ингредиент в традиционных лекарствах от диабета и многих других заболеваний.

Соединения чеснока могут помочь снизить уровень сахара в крови за счет улучшения чувствительности к инсулину и его секреции.

В исследовании 2013 года 60 человек с диабетом 2 типа и ожирением принимали либо только метформин, либо комбинацию метформина и чеснока два раза в день после еды в течение 12 недель.У людей, которые принимали метформин и чеснок, наблюдалось более значительное снижение уровня сахара в крови натощак и после еды.

Люди могут есть чеснок в сыром виде, добавлять его в салаты или использовать в приготовленных блюдах.

Поделиться на PinterestCod не содержит углеводов и может снизить риск развития диабета 2 типа.

Рыба и другое мясо не имеют показателей ГИ, потому что они не содержат углеводов.

Однако холодноводная рыба может помочь справиться с диабетом или предотвратить его лучше, чем другие виды мяса.

Исследование 2014 года включало данные, полученные от 33 704 норвежских женщин за 5-летний период. Исследователи обнаружили, что ежедневное употребление 75–100 граммов трески, сайды, пикши или минтая снижает риск развития диабета 2 типа.

Однако исследователи не уверены, было ли снижение риска прямым результатом употребления рыбы в пищу или другие факторы здорового образа жизни, такие как упражнения, могли повлиять на результаты.

Ежедневное употребление простого йогурта может снизить риск диабета 2 типа.

Авторы большого метаанализа 2014 года пришли к выводу, что йогурт может быть единственным молочным продуктом, который снижает риск развития этого состояния. Они также отметили, что другие молочные продукты не увеличивают риск для человека.

Исследователи до сих пор не знают, почему йогурт помогает снизить риск диабета 2 типа.

Однако простой йогурт, как правило, имеет низкий ГИ. У большинства несладких йогуртов показатель ГИ не превышает 50.

Лучше избегать сладких или ароматизированных йогуртов, которые часто содержат слишком много сахара для человека, который хочет снизить уровень сахара в крови.Йогурт в греческом стиле может быть полезной альтернативой.

Ключевым моментом является здоровая, хорошо сбалансированная диета. Дополнительные стратегии, помогающие снизить или контролировать уровень сахара в крови, включают:

  • поддержание водного баланса путем употребления большого количества прозрачных жидкостей
  • регулярное выполнение упражнений
  • более частое употребление небольших порций
  • отказ от приема пищи
  • управление или снижение стресса
  • поддержание здоровья вес тела или похудание, при необходимости

Людям с диабетом также может потребоваться принимать лекарства и регулярно измерять уровень сахара в крови, чтобы снизить риск потенциально опасных симптомов и осложнений.

Поговорите с врачом о том, как включить здоровую диету в план лечения диабета.

МАГАЗИН ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПОДДЕРЖАНИЯ ЗДОРОВОГО УРОВНЯ САХАРА В КРОВИ

Продукты, перечисленные в этой статье, доступны в большинстве продуктовых магазинов или магазинов здорового питания, а также в Интернете:

.

Список продуктов с низким содержанием сахара (2

Продукты питания Содержание сахара в граммах / 100 граммов пищевых продуктов
Сыр фета 4,1
Грибы, шиитаке, вареные, без соли 4,1
Морковь замороженная, вареная, вареная, сушеная, без соли 4,1
Кукуруза сладкая, белая, вареная, вареная, сушеная, без соли 4.1
Специи, орегано, сушеные 4,0
Горох лузги съедобный, отварной, сушеный, без соли 4,0
Орехи пекан 4,0
Карамбола (карамболь), сырая 4,0
Карамбола (карамболь), сырая 4,0
Паста с тефтелями в томатном соусе, первое консервированное блюдо 4.0
Tomatillos, сырые 3,9
Соус, соус барбекю 3,9
Злаки, готовые к употреблению, ОБЩИЕ МЕЛЬНИЦЫ, CHEERIOS 3,9
Капуста красная, сырая 3,9
Морковный сок консервированный 3,9
Хлеб ржаной 3,8
HEALTHY CHOICE Макароны с говядиной, замороженное первое блюдо 3.8
Снеки, чипсы из тортильи, аромат начо 3,8
Суп грибной, консервированный, на молоке равного объема, коммерческий 3,8
Суп томатный консервированный, приготовленный с равным объемом воды, технический 3,7
Орехи, кедровые орехи сушеные 3,6
Пирог с курицей, замороженное блюдо 3.6
Орехи, кедровые орехи сушеные 3,6
Заправка для салатов, голубая или рокфорская заправка, коммерческая, обычная 3,6
Кукуруза сладкая, желтая, замороженная, ядра в початках, вареная, вареная, сушеная, без соли 3,6
Капуста сырая 3,6
Пицца, сырная начинка, обычное тесто, замороженная, приготовленная 3.6
Кукуруза сладкая, желтая, консервированная, в вакуумной упаковке, обычная упаковка 3,6
Томатный сок консервированный с добавлением соли 3,6
Английские кексы, простые, обогащенные, с пропиткой (включая закваску) 3,5
Соленья, огурцы, укроп 3,5
Смесь какао с аспартамом, порошковая, приготовленная по позиции 14196 3.5
Английские кексы, простые, поджаренные, обогащенные, с пропионатом кальция (включая закваску) 3,5
Морковь вареная, вареная, сушеная, без соли 3,4
Сосиски, говядина 3,4
Перец сладкий, зеленый, вареный, вареный, сушеный, без соли 3,4
Тапиока жемчужная, сухая 3.3
Кабачки зимние все сорта вареные, запеченные, без соли 3,3
Воровой горох обыкновенный (черноглазый, краудер, южный), зрелые семена, вареные, вареные, без соли 3,3
Тыква консервированная без соли 3,3
Коктейль овощной сок консервированный 3,3
Суп гороховый, зеленый, консервированный, приготовленный с равным объемом воды, технический 3.3
Кукуруза сладкая, желтая, консервированная, сливочная, обычная упаковка 3,2
Воровой горох, незрелые семена, вареные, вареные, сушеные, без соли 3,2
Водоросли, спирулина, сушеные 3,2
Баклажаны вареные, вареные, сушеные, без соли 3,2
Кукуруза сладкая, желтая, вареная, вареная, сушеная, без соли 3.2
Овощи, смешанные, замороженные, вареные, вареные, сушеные, без соли 3,2
Сухарики закусочные стандартные, сэндвич с сырной начинкой 3,1
Хлеб низкокалорийный пшеничный 3,1
Кукуруза сладкая, желтая, замороженная, ядра обрезанные, отварные, сушеные, без соли 3,1
Соус готовый к употреблению, сальса 3.1
Суп, суп из моллюсков, новая англия, консервированный, приготовленный с равным объемом молока, коммерческий 3,0
Соя зрелая вареная, вареная, без соли 3,0
Специи, порошок карри 3,0
Снеки, восточный микс, на рисовой основе 3,0
Репа вареная, вареная, сушеная, без соли 3.0
Капуста вареная, вареная, сушеная, без соли 2,9
KELLOGG'S Eggo Lowfat Homestyle Waffles 2,9
Лимская фасоль, крупные зрелые семена, вареные, вареные, без соли 2,9
Горох колотый, зрелые семена, вареный, вареный, без соли 2,9
Бамия замороженная, вареная, вареная, сушеная, без соли 2.9
Бобы мунг, зрелые семена, проросшие, вареные, вареные, сушеные, без соли 2,8
Пименто консервированный 2,8
Кольраби, вареные, вареные, сушеные, без соли 2,8
Горчица приготовленная, желтая 2,8
Снеки, крендели, твердые, простые, соленые 2,8
Снеки на кукурузной основе, экструдированные, слоеные или твист, с сырным вкусом 2.8
Зелень одуванчика, вареная, отварная, сушеная, без соли 2,7
Сыр творожный, нежирный, 1% молочного жира 2,7
Семена, ядра подсолнечника, обжаренные в сухом виде, с добавлением соли 2,7
Семена, ядра подсолнечника, обжаренные в сухом виде, с добавлением соли 2,7
Помидоры красные, спелые, сырые, в среднем за год 2.7
Помидоры красные, спелые, сырые, в среднем за год 2,6
Помидоры красные, спелые, сырые, в среднем за год 2,6
.

Фруктов с низким содержанием сахара: для диабета и здоровья

Обзор

Наблюдать за потреблением сахара - хорошая идея, но приручить сладкоежку может быть невероятно трудным делом.

Возможно, вы уже отказались от переработанного сахара, но не осознавали, сколько сахара содержится во фруктах. Или, может быть, вы живете с диабетом и хотите знать, какие фрукты меньше всего повлияют на уровень сахара в крови.

Хотя фрукты также содержат много других полезных питательных веществ, некоторые их разновидности содержат больше сахара, чем другие.Узнайте, в каких фруктах меньше всего сахара, чтобы удовлетворить свое пристрастие к сладкому, не разбивая сахар.

С высоким содержанием витамина С лимоны и их аналоги зеленого лайма являются довольно кислыми фруктами. Они не содержат много сахара (всего один-два грамма на лимон или лайм) и являются идеальным дополнением к стакану воды, чтобы помочь обуздать аппетит.

Малина, содержащая всего пять граммов - чуть больше чайной ложки - сахара на чашку, и много клетчатки, которая поможет вам насытиться, - одна из нескольких удивительных ягод, которые нужно внести в список.

В клубнике на удивление мало сахара, учитывая ее сладкий и восхитительный вкус. Одна чашка сырой клубники содержит около семи граммов сахара и более 100 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина С.

Ежевика также содержит только семь граммов сахара на чашку. Вы не должны чувствовать себя виноватым, перекусывая этими ягодами темного цвета. В качестве бонуса они также богаты антиоксидантами и клетчаткой.

Эти странные пушистые плоды с зеленой мякотью технически тоже считаются ягодами.Киви (или киви) богаты витамином С и содержат мало сахара - всего шесть граммов на киви. Киви можно найти в продуктовом магазине круглый год.

Еще один цитрусовый фрукт в списке - грейпфрут. Хотя грейпфруты, конечно, не такие сладкие, как виноград, они идеально подходят для завтрака, когда на половину грейпфрута среднего размера приходится всего девять граммов сахара.

Хотя авокадо и не первое, что приходит в голову, когда вы думаете о фруктах, это действительно фрукты с низким содержанием сахара.Целый сырой авокадо содержит только один грамм сахара. В авокадо много полезных жиров, которые помогут вам оставаться сытым.

Арбузы - культовый летний фрукт. Они могут показаться лакомством, но в них мало сахара. В целой чашке нарезанного кубиками арбуза меньше 10 граммов сахара. Бонус от употребления арбуза в том, что он также является отличным источником железа.

Дыни обязаны своим оранжевым цветом высокому содержанию витамина А. Чашка этой восхитительной дыни содержит менее 13 граммов сахара.Это может быть немного выше, чем у других фруктов, но имейте в виду, что банка газировки объемом 12 унций содержит почти 40 граммов сахара и очень низкую питательную ценность.

Апельсины - еще один отличный способ насладиться сладкой закуской без калорий и сахара, а также повысить потребление витамина С. Типичный морской апельсин содержит около 12 граммов сахара на фрукт и менее 70 калорий.

Персики могут быть невероятно сладкими, но при содержании менее 13 граммов сахара в плодах среднего размера они все же могут считаться фруктами с низким содержанием сахара.

Эти 11 фруктов с низким содержанием сахара содержат от 1 до 13 граммов сахара, но помните, что размер порции имеет решающее значение.

Порция арбуза - это всего одна чашка, поэтому, съев три или четыре чашки арбуза, вы легко можете оказаться где-то рядом с банкой сладкой газировки с точки зрения сахара.

Конечно, все фрукты содержат намного больше витаминов, минералов и клетчатки по сравнению с сладкими закусками. Продукты с высоким содержанием клетчатки замедляют пищеварение, а это означает, что уровень сахара в крови не будет повышаться так быстро после употребления фруктов.Как и в большинстве случаев в жизни, умеренность является ключевым моментом.

.

Смотрите также