Продукты с большим содержанием кофеина
Какие продукты содержат кофеин, где больше всего кофеина?
Кофеин — очень неоднозначное вещество. Он представляет собой натуральный алкалоид с легким наркотическим эффектом. Мнения о его воздействии на организм достаточно противоречивы. Его стимулирующие свойства были известны уже в четвертом веке нашей эры в Эфиопии. Зеленый чай в Китае употребляют уже несколько тысяч лет из-за его психоактивного эффекта. На Ближнем Востоке с 15-го века суфии во время многодневных молитв пьют напиток с высоким содержанием кофеина для бодрствования. В современном мире кофеиносодержащие продукты распространены повсеместно: газированные напитки, кофе, чай и различные энергетики.
Кофеин содержится во многих продуктах: кофе, чай, шоколад, какао
-
В какао-порошке доля кофеина — до 200 мг на 100 гр.в сухом виде.
На чашку заваренного напитка придется лишь 8-12 мг вещества. Но в какао присутствует такое вещество, как теобромин. По своим свойствам и действию он практически идентичен кофеину, но вреда от него намного меньше. При правильном заваривании этого напитка алкалоид практически не чувствуется, но бодрое самочувствие гарантировано.
- Шоколад также способен поднять настроение за счет стимулирующего действия алкалоида.
Он изготовлен из какао-порошка, соответственно шоколад является кофеиносодержащим продуктом. За счет концентрации какао до 95-100% в горьком шоколаде, на 100 гр.продукта приходится 90 мг кофеина. В молочном шоколаде этот показатель намного ниже — 15-20 мг. Стоит отметить, что белый шоколад не обладает свойствами темного или горького, в его составе отсутствует какао-порошок.
- Еще одним тонизирующим продуктом с высоким содержанием кофеина является чай.
В зависимости от интенсивности обработки листьев он бывает черный и зеленый. При длительной ферментации образуется черный чай. За счет более долгого окисления в нем повышается содержание кофеина. При заваривании средней чашечки черного чая его уровень достигает почти 65-70 мг, в то время как в зеленом чае на тот же объем приходится лишь до 45 мг алкалоида. Антиоксидантные свойства напитка не зависят от того, черный он или зеленый. Но если нужно добиться бодрящего результата, предпочтение стоит отдать черному.
- Самым богатым на кофеин напитком является именно кофе. Чашка утреннего свежесваренного напитка подарит вам от 100 до 210 мг кофеина в зависимости от сорта кофе. Робуста является самым обогащенным видом. Арабика в разы ему уступает по содержанию алкалоида в своем составе.
В каких еще растениях встречается кофеин
- В странах Латинской Америки очень распространен напиток мате.
В Аргентине, Чили, Уругвае, Чако, Бразилии этот чай признан национальной достопримечательностью. Он полюбился за свой мягкий вкус и бодрящий эффект. Он изготавливается из измельченных листьев Падуба Парагвайского. Примечательно, что этот напиток не заваривается, а настаивается на горячей воде. Подается он в специальном сосуде «калебас» с соломинкой. Содержание кофеина в мате достаточно высокое. На 250-300 мл напитка приходится 75-95 мг алкалоида, что почти в два раза превышает его содержание в зеленом чае.
- Еще одним источником кофеина являются семена
гуарана.
Это растение, как и мате, характерно для Южной Америки. Это вьющийся кустарник с мелкими красными плодами и черными семечками. Уровень алкалоида в гуаране предельно высок и достигает до 330 мг на 100 гр. Эти семена используются в качестве сильнейшего афродизиака. Благодаря стимулирующему действию на сосуды, эти семечки помогают снимать спазмы, лечить головные боли, избавлять от лихорадки.
- Многим известен такой цветок, как цикорий.
Произрастает он на территории России, Украины, Белоруссии. В Его отличительная черта — это тонизирующие свойства, сходные с эффектом от кофе, но не имеющий практически никаких противопоказаний. Его стимулирующий эффект достигается за счет присутствия в нем гликозид интибина. Это природный аналог кофеина. Таким образом, цикорий не имеет противопоказаний для детей, беременных, диабетиков. Это отличный напиток для активного начала нового дня.
Содержится ли кофеин в энергетических напитках
В новом тысячелетии стало модным бодриться за счет употребления кофеиносодержащих энергетических напитков. Это газированная вода, в состав которой входит сам кофеин и таурин, самый известный представитель — Coca-Cola.
Количество алкалоида в энергетиках может достигать до 100 мг на стандартный объем предоставляемой тары. Действие этих напитков направлено на торможение выработки гормона, который отвечает за сигнализирование мозгу о потребности отдохнуть, а большое количество сахара обеспечивает выброс дополнительной энергии. Таким образом повышенные дозы стимулирующих веществ приводят к кратковременному тонизирующему эффекту. При частом употреблении таких напитков организму можно нанести непоправимы вред.
Употребление тонизирующих напитков и шоколада может подарить неповторимый бодрящий эффект и хорошее настроение. Но стоит учитывать все особенности своего организма и возможные отрицательные последствия. Нельзя пренебрегать рекомендациями врачей и превышать допустимую дозировку. Разумным будет рассмотреть аналоги напитков, не наносящих вред организму. В случае невозможности заменить в рационе кофе или чай более безопасным напитком, можно снизить уровень нагрузки на сердце и нервную систему путем снижения их концентрации и крепости. Обезопасить себя можно, разбавляя чай или кофе молоком, или сливками, которые значительно ослабляют действие кофеина.
Для удобства приведу список содержания кофеина в продуктах:
- Банка энергетика (250 мл) — от 80 мг
- Стакан черного чая (220 мл) — 50 мг
- Фильтрованный кофе (200 мл) — 90 мг
- Чашка кофе эспрессо (60 мл) — 80 мг
- Стандартная банка колы (355 мл) — 40 мг
- Плитка черного шоколада (100 г) — 50 мг
- Плитка молочного шоколада (100 г) — 20 мг
Топ 10 продуктов и напитков с высоким содержанием кофеина
Кофеин - это химическое вещество, которое естественным образом содержится в некоторых растительных продуктах и напитках. Синтетические дополнительные формы кофеина также производятся и добавляются в пищу. Из-за стимулирующих и вызывающих привыкание свойств кофеина он находит свое применение во все большем количестве нездоровой пищи, включая газированные напитки, конфеты и энергетические напитки.
Польза для здоровья и стоимость кофеина противоречивы, что подтверждается многочисленными исследованиями, подтверждающими как пользу, так и проблемы со здоровьем, связанные с кофеином.Верхний предел потребления (% UL) кофеина составляет 400 мг для взрослых и менее 85 мг для детей.
К продуктам и напиткам с высоким содержанием кофеина относятся кофейные зерна в шоколаде, кофе, энергетические напитки, эспрессо, газированные напитки, зеленый чай, черный чай, темный шоколад, кофейный ликер и выпечка, содержащая шоколад.
Для всех этих продуктов и напитков количество кофеина среднее. Фактическое количество кофеина может варьироваться в зависимости от того, насколько крепко заварен чай или кофе, и от того, сколько кофеина добавлено в различные колы и энергетические напитки.
.
Кофеин в продуктах питания
Кофеин в пищевых продуктах: включая мяту, жевательную резинку, шоколад, конфеты, лекарства и таблетки.
ВсеПродукты питанияИмя | Кофеин (мг) | Подавать | |
---|---|---|---|
AeroLife вдыхаемый кофеин | 100 | на дозу | O |
Alert Caffeine Gum | 40 | за штуку | O |
Alien Energy Jerky | 110 | за упаковку | O |
Anacin | 32 | на таблетку | P |
Яблоки | 0 | на яблоко | O |
Arthriten | 32.5 | на таблетку | P |
Батончики мюсли с кофеином в пробуждении | 50 | на батончик | O |
Пробудить шоколад | 110 | на батончик | O |
Шоколад для выпечки ) | 23,2 | на квадрат (29 г) | O |
Взрыв !! Мороженое с кофеином | 125 | на мерную ложку | O |
Мороженое с кофе Бен и Джерри | 70 | на чашку (8 унций) | O |
BeON Energy Boost Gems | 44.3 | за штуку | O |
Black Black Gum Sticks | 5 | за штуку | O |
Blast Power Gum | 80 | за штуку | O |
Болт 260 | 110 | на таблетку | P |
Мороженое с кофе Breyers | 30 | на чашку (8 унций) | O |
Buzz Bites Chocolate Chews | 100 | на разжевывание | O |
Какао-крупка (какао) | 22.4 | за унцию | O |
Заряженный шоколад | 150 | за батончик | O |
Зерна эспрессо в шоколаде | 7 | на зерно | O |
Clif Energy Bars | 50 | на бар | O |
Кусочки блоков Clif Shot | 16,7 | на штуку | O |
Какао-порошок (Hershey's) | 8.4 | на столовую ложку | O |
Кофе (эспрессо) в зернах | 6 | на обжаренные зерна | O |
Кофейная мука | 62 | на столовую ложку | O |
Crackheads | 200 | в коробке | O |
Crackheads 2 Candy | 600 | в коробке | O |
Dannon Coffee Yogurt | 32 | в банке (5.3oz) | C |
Темный шоколад | 14 | на квадрат | O |
Dexatrim Max Daytime | 200 | на капсулу | P |
Diurex Water Pills | 50 | на таблетку | P |
DoubleKick Hot Sauce | 12 | на чайную ложку | O |
Dunkin Donuts Cereal | 10 | на порцию | O |
Edy's Grand (Dreyers) Coffee Ice Крем | 60 | на чашку (8 унций) | O |
Energy Gummy Bears | 32 | на унцию | O |
Energy Pix Зубочистки с кофеином | 7 | на зубочистку | O |
Энергетические таблицы | 50 | на лист | O |
Таблетки EQ | 80 | на таблетку | P |
Бейглы для эспрессо | 32 | на бублик | O |
Evopak Energy Chews | 50 | на разжевывание | O |
Excedrin 900 | 65 | на таблетку | P |
Экседрин Мигрень | 65 | на таблетку | P |
FireStar Energy Crystals | 180 | на пакетик | O |
Flow by Nooflux | 84 | на капсулу | P |
Foosh Energy Mints | 100 | на мяту | O |
FPSBrain | 5 | на таблетку | P |
Go Cubes Жевательные кофейные квадраты | 50 | на куб | O |
Вперед! Coffee Energy | 80 | на щепотку | O |
Таблетка доброго утра | 130 | на капсулу | P |
Экстракт зеленого кофе | 50 | на капсулу | P |
Капсулы с экстрактом зеленого чая | 32 | на капсулу | P |
Greencoffex Caffeine Capsules | 200 | на капсулу | P |
GU Energy Gel | 40 | в упаковке | O |
Гуарана | 47 | за грамм | P |
Кофейное мороженое Haagen-Dazs | 48 | за чашку (8 унций) | C |
HERO Energy Mints | 82 | за монетный двор | O |
Плитки шоколада Hershey's | 9 | за плитку шоколада | 9 0018 O|
Hershey's Kisses | 1 | за штуку | O |
Hershey's Special Dark Bars | 20 | за плитку шоколада (1.45 унций) | O |
Hershey's с миндалем | 8 | за плитку шоколада | O |
Hydroxycut Hardcore | 100 | на капсулу | P |
Java Gum | 65 | за штуку | O |
Java Pop | 60 | за леденец | O |
Jelly Belly Extreme Sports Beans | 50 | за мешок на 1 унцию | O |
Jesse's WakeUp Bar | 350 | за бар | O |
Jet Alert | 200 | за таблетку | P |
Jolt Gum | 45 | за штуку | O |
Kashi Dark Mocha Granola Bar | 9 | на бар | O |
Kit Kat Bar | 6 | на бар | O |
Kopiko Coffee Candy | 25 | за конфету | O |
Leptiburn by BioTrust | 0 | за капсулу | P |
M&M's Chocolate Candy | за 9 | упаковкаO | |
Mad Croc Energy Gum | 40 | за штуку | O |
Mad-Croc Energy Chews | 8 | за штуку | O |
Magnum 357 в таблетках с кофеином | 200 | на таблетку | P |
Mega T Green Tea Supplement | 50 | на капсулу | P |
Midol Menstral Complete | 60 | на таблетку | P |
Military Energy Gum | 100 | за штуку | O |
Mini Thin 25/50 | 200 | на капсулу | P |
Mocca Shots Gummies | 100 | на мармелад | O |
Morning Spark Energy Instant Oatmeal | 60 | в упаковке | O |
32 | на унцию | O | |
Nature's Measure Energy Tabs | 80 | на таблетку | P |
Neuenergy Chewable Tabs | 59 | на таблетку | O |
Neuro Mints | 40 | на 1 мяту | O |
Ноотропная жевательная резинка Neurogum | 40 | за штуку | O |
No Doz | 200 | за таблетку | P |
Порошки для ядерной энергии | 90 | на трубку | O |
One a Day Energy | 90 | за таблетку | P |
One a Day Womens Active Metabolism | 120 | за таблетку | P |
OptiMind Energy Supplement | 75 | за капсула | P |
Печенье Oreo | 1.3 | за печенье | O |
Penguin Mints | 7 | за мяту | O |
Perky Jerky | 0 | за унцию | O |
Pic Me Up | 200 | на таблетку | P |
Plow On Gum | 100 | за штуку | O |
Prolab Caffeine Supplement | 200 | за таблетку | P |
ProPlus Caffeine таблеток | 50 | на таблетку | P |
Punch'd Energy Gummies | 100 | на упаковку | O |
Чистый порошок кофеина | 4706 | на чайную ложку | P |
Raging Bull | 80 | за штуку | O |
Ралли Energy Mints | 60 9001 9 | на мяту | O |
Энергетические капсулы Razorwire | 112 | на капсулу | P |
Red Chinese Super Cap | 200 | на капсулу | P |
Redline Gel Capsules | 97 | на капсулу | P |
Reese's Peanut Butter Cups | 4 | на одну чашку арахисового масла | O |
Rite Aid Stay Awake | 100 | на таблетку | P |
Ritual Energy Bars | 100 | за бар | O |
Rocket Chocolates | 42 | за штуку | O |
Run Gum Energy | 50 | за штуку | O |
Энергия распыления | 100 | на дозу | P |
Starbucks Кофейное мороженое | 60 | за чашку (8 унций) | O |
Starbucks Frappuccino Bar | 30 | за бар | O |
Арахисовое масло с кофеином | 75 | за столовые ложки | O |
Superfast Energy Gum | 50 | за штуку | O |
Салат из чайных листьев | 198 | за салат | O |
Turbo Snort Energy Назальный спрей | 1 | за спрей | O |
Турбо-трюфели | 150 | на трюфель | O |
Энергетические таблетки UPTime | 66 | на таблетку | P |
Использованный молотый кофе | 41 | за 7 грамм | O |
Vibe Energy Gum | 40 | за штуку 900 19 | O |
Viter Energy Mints | 40 | за мяту | O |
Виварин | 200 | за таблетку | P |
Voke Chewable Tabs | 77 | за таблетку | P |
Белый шоколад | 0 | за бар | O |
X8 Energy Gum | 50 | за штуку | O |
Zoom Energy Pills | 100 | за таблетку | P |
Эти продукты сняты с производства: 4Ever Fit Caffeine Tablets Alka-Seltzer Wake-up Call AMP Energy Gum Appress Подавление аппетита Bawls Mints Blast Caffeine Blitz Energy Gum Butterfinger Buzz Caffeinall Caffeinated Brownies Caffeinated Granola Caffeinated Brownies Caffeinated Granola Caffeinated Brownies Caffeinated Granola Caffeinated Cookie ChocoMallows CoffeeMallows Cracker Jack'D Power Bites Crunk !!! Energy Stix Crystal Light Energy Candy Destim Green and Clear Diablo Energy Strips E Факт Энергия Эд Харди Шоколадные Камни Эд Харди Король Собака Энергия Мяты Ангоби Быстро! Energy Gum Headshot Energy Bar Hydrive Energy Chews JavaMallows Joe Buzz Caffeine Pouch KickBrix Energy Chews Kickbutt Amped Energy Ballz Koru Instant Energy Strips Lake FX Energy Gummies Lightning Rods LiveWire Energy Chews Mini Thin Rush Gum MintMallows MoccaMallows MPower Energy Mints Non Stop Energy Mints Чипсы One a Day Weight Smart Advantage Фиксация для полости рта Ночная подсветка Мяты Всплеск энергии Укусы Пиковая энергия Мяты Пиковая производительность Каплеты Pep-Back Recharge Caplets Палочки с перечной жевательной резинкой Pit Bull Energy Bar Power Energy Зубная паста Pure Energy EPH-25 RageQuitRelief Reload Energy Strips Revive Energy Mints Revivo Energy Chews Rockstar Energy Gum Shock a Lots Шоколадные кофейные зерна Пятно на патче Energy Stay Puft Зефир с кофеином Study Buddy Sumseeds Super Caps Xtreme Theazine Energy Supplement ThinkGum Uber Cube Таблетки Umph VE 2 Energy Gum VoJo Energy Mints Wide Awake Energy Mints Проводные вафли Yellow Subs Xtreme
Больше кофеина?
Изучите еще более подробные таблицы кофеина.
Фирменный кофе и аутлет
Каждый из них показывает все кофейное меню со всеми количествами кофеина, которые мы можем найти. Эти списки постоянно пересматриваются и обновляются по мере взаимодействия с каждым производителем.
Starbucks McDonald’s Caribou Dunkin ’Donuts Тим Хортонс Лучшее кафе Costa Coffee в Сиэтле Nero
Еда и конфеты с кофеином
Существует удивительное количество продуктов и лекарств, содержащих кофеин. Также многие добавки для тренировок содержат чрезвычайно высокий уровень кофеина.
Еда и конфеты, жевательная резинка, пищевые добавки, ноотропы, лекарства
Кофеин в чае
В чае содержится кофеин, но его гораздо меньше, чем в кофе.
Чай Зеленый Чай
Магазинная газировка
Существует множество этикеток безалкогольных напитков, содержащих кофеин, или этикеток в магазинах.
Магазин-бренд Cola Магазин-бренд Soda
Где найти уровни кофеина?
Из этикетки с питанием или напрямую к производителю.Мы также отслеживаем лабораторные тесты, опубликованные в рецензируемых журналах. Щелкните отдельный элемент для получения дополнительных сведений (см. Ссылки здесь). Если вы считаете, что какая-либо из этих сумм неверна, свяжитесь с нами, чтобы мы могли исправить это.
Могу ли я оставить комментарий или предложить товар?
Мы будем рады услышать от вас. Добавьте комментарии или оставьте отзыв здесь.
.Содержание кофеина в напитках
Не можете найти свой напиток в этом списке? Свяжитесь с нами, чтобы узнать, как попасть в список.
Не можете найти то, что искали?
Мы ведем множество обширных таблиц уровней кофеина - в приведенном выше списке показаны самые популярные.
Фирменный кофе и аутлет
Каждый из них показывает все кофейное меню со всеми количествами кофеина, которые мы можем найти. Эти списки постоянно пересматриваются и обновляются по мере взаимодействия с каждым производителем.
Starbucks McDonald’s Caribou Dunkin ’Donuts Тим Хортонс Лучшее кафе Costa Coffee в Сиэтле Nero
Пища с кофеином и конфеты
Существует удивительное количество продуктов и лекарств, содержащих кофеин. Кроме того, многие добавки для тренировок содержат очень высокий уровень кофеина.
Еда и конфеты, жевательная резинка, пищевые добавки, ноотропы, лекарства
Кофеин в чае
В чае содержится кофеин, но его гораздо меньше, чем в кофе.
Чай Зеленый Чай
Магазинная газировка
Существует множество этикеток безалкогольных напитков, содержащих кофеин, или этикеток в магазинах.
Магазин-бренд Cola Магазин-бренд Soda
Где найти уровни кофеина?
Из этикетки с питанием или напрямую к производителю. Мы также отслеживаем лабораторные тесты, опубликованные в рецензируемых журналах. Щелкните отдельный элемент для получения дополнительных сведений (см. Ссылки здесь). Если вы считаете, что какая-либо из этих сумм неверна, свяжитесь с нами, чтобы мы могли исправить это. Мы прилагаем все усилия, чтобы этот список оставался актуальным, но рецептура продуктов может измениться, что приведет к изменению содержания кофеина в напитке.Если то, что напечатано на банке / бутылке, отличается от того, что мы перечисляем, свяжитесь с нами.
Это на порцию или на бутылку / банку?
Указанные количества кофеина всегда относятся к целому контейнеру - НЕ для предлагаемой порции, если только это не многоразовый контейнер, такой как кувшин холодного чая размером с галлон или кувшин с холодным кофе размером 2 литра. Мы стараемся представить информацию о содержании кофеина наиболее релевантным образом, в котором используется продукт. Вы знаете кого-нибудь, кто выпивает половину кофе или половину Rockstar, а затем оставляет его на следующий день?
You’re Missing Some Drinks
Индустрия напитков меняется ежедневно, и многие энергетические напитки могут очень недолго просуществовать на полках.Здесь мы ведем список напитков, снятых с производства.
Для многих «торговых марок» или «бутиков» трудно найти какие-либо данные, потому что компании обычно не платят за тестирование своей продукции, поскольку это не требуется по закону. Это особенно верно в отношении продуктов с натуральным кофеином, таких как кофе или чай.
Могу я сделать комментарий или предложить напиток?
Мы будем рады услышать от вас. Отправьте нам свой отзыв здесь.
Есть ли в пище кофеин?
Есть ряд продуктов, содержащих кофеин.См. Полную таблицу продуктов с кофеином здесь.
.10 самых кофеиновых диетических напитков
Знаете ли вы, что диетические газированные напитки содержат больше кофеина, чем обычные газированные напитки?
Diet Coke содержит 46,5 мг кофеина по сравнению с обычной Coke, в которой содержится 34,5 мг. Это на тридцать процентов больше!
Вот 10 диетических безалкогольных напитков с наибольшим содержанием кофеина - и они даже близко не соответствуют уровню кофеина в напитках Starbucks.
Диетическая Пепси Макс
В банке емкостью 12 унций: 69 мг кофеин
Банка обычной пепси-колы содержит 38 мг кофеина.
Диетические солнечные лучи
В банке емкостью 12 унций: 69 мг кофеин
Sun Drop - это марка цитрусовых газированных напитков от Cadbury-Schweppes. Уровень кофеина в диетической версии стал полной неожиданностью, но тогда даже в обычной версии содержится 63 мг в банке на 12 унций. Примечание: отображается обычная банка.
Диета Mountain Dew
В банке емкостью 12 унций: 55 мг кофеин
Mountain Dew - один из самых популярных цитрусовых безалкогольных напитков.И диетическая, и обычная диета содержат одинаковое количество кофеина. В странах за пределами США - Mountain Dew либо уменьшила количество кофеина (либо вообще отказалась от кофеина).
Пепси ОДИН
В банке емкостью 12 унций: 54 мг кофеин
Pepsi ONE очень похож на диетическую колу с добавлением Splenda, хотя Pepsi ONE содержит значительно больше кофеина.
Диетический чирвин
В банке емкостью 12 унций: 48,1 мг кофеин
Диетический RC Cola
В банке 12 унций: 47.3 мг кофеина
КолаRoyal Crown (RC) существует уже давно и в настоящее время принадлежит Cadbury Schweppes. Как и в случае с Diet Coke - здесь диетическая версия содержит на больше кофеина на , чем обычная RC Cola. 2
TaB
В банке емкостью 12 унций: 46,5 мг кофеин
TaB (от Coca-cola) - один из старейших диетических безалкогольных напитков без сахара. В нем больше кофеина, чем в диетической коле
.Кокс диетический
В банке 12 унций: 46.5 мг кофеин
Diet Coke содержит значительно больше кофеина, чем обычная кола (34,5 мг).
Диетическая Санкист Апельсиновая газировка
В банке емкостью 12 унций: 41,5 мг кофеин
Содержит немного больше, чем обычная версия Sunkist. Кто бы мог подумать, что апельсиновая сода содержит кофеин?
Диетический доктор Пеппер
В банке емкостью 12 унций: 41 мг кофеин
Содержит столько же, сколько обычный Dr Pepper.
Сколько кофеина в растворимом кофе?
Согласно USDA - 1 чайная ложка с горкой порошка растворимого кофе содержит 57 мг кофеина.(источник).
А что насчет диетической колы плюс?
Наполненная витаминами Diet Coke Plus содержит такое же количество кофеина, как и Diet Coke.
Диетическая пепси?
Даже не попал в этот список. Diet Pepsi содержит 36 мг кофеина в банке объемом 12 унций.
Источники: База данных кофеина CaffeineInformer и кофеин в цитрусовых газированных напитках, а также PepsiCo, Coca-cola, Sundrop.
.