Продукты не содержащие глютен список для детей
Продукты без глютена, полный список
Что такое глютен?
Глютеном называется органический сложный протеид. Этот элемент является компонентом многих растений семейства злаковых. Благодаря своей способности задерживать углекислый газ, образующийся при работе дрожжевых грибков, он обеспечивает тесту подъем. Это качество глютена обеспечило ему широкую область применения в производстве различных продуктов. Он не только придает структуре продукта нежность, но и добавляет приятный аромат и вкус, продлевает срок годности.
Непереносимость глютена
К сожалению, не каждый человеческий организм способен воспринимать этот природный элемент без негативных последствий. При индивидуальных нарушениях пищеварительных функций кишечника формируется непереносимость глютена. Его проникновение в организм становится причиной разрушения ворсинок, покрывающих стенки тонкого кишечника. Эти негативные процессы вызывает не только глютен, но и его аналоги: авенин, гордеин и др. Вследствие повреждения ворсинок нарушается процесс всасывания питательных элементов, общее состояние ухудшается, возникают сбои в работе желудка. Медики называют непереносимость глютена целиакией или глютеновой энтеропатией. Пациентам необходимо знать правила питания при таком нарушении и придерживаться безглютеновой диеты. Это позволит полностью избавиться от негативных ощущений и симптомов.Продукты без глютена — полный список
В каких продуктах может содержаться глютен?
Глютен широко используется в производстве:
- хлебобулочных продуктов и выпечке различных видов;
- макарон;
- всех видов колбасных изделий;
- кондитерских изделий;
- полуфабрикатов – пельменей, голубцов, вареников, тефтелей и др.;
- молочных сырков и йогуртов, сгущенки, мороженого, смесей для младенцев;
- бульонов в порошках и кубиках;
- промышленных супов;
- картофеля-фри;
- консервов из рыбы и мяса;
- соевых продуктов;
- всех видов выпечки;
- соуса, майонеза и кетчупа;
- минерально-витаминных добавок.
В каких напитках может содержаться глютен?
Этот элемент может содержаться и в напитках:
- Пепси и Кока Коле;
- гранулированных чаях;
- растворимых видах кофе;
- сладких газировках;
- пиве;
- крепком недистиллированном алкоголе.
В каких продуктах не содержится глютен?
При целиакии можно включать в рацион:
- натуральное молоко и продукты из него;
- яйца;
- грибы, ягоды, фрукты и овощи;
- свежую рыбу и мясо без маринадов и приправ;
- все виды бобовых культур;
- орехи, семечки;
- гречневую, пшенную крупу, рис;
- сухофрукты;
- компот, сок, чай, натуральный кофе;
- мед.
Бренды и производители продуктов без глютена
В мире есть несколько крупных прозводителей, специализацией которых является изготовление безглютеновых продуктов. К ним относятся:- Nutri Free (Италия) – хлеб, макаронные изделия, смеси для хлеба и кексов, кукурузные вафли с начинкой, крендельки, бисквитное печенье, сэндвичи, хлопья, и др.;
- Shar (Италия) – мука для выпечки, хлеб, булочки, мини-багеты, кексы, печенье, вафли, макароны, крекеры, завтраки и др.;
- Gullon (Испания) –большой ассортимент безглютеновых печений;
- Provena (Финляндия) – хлопья, каши, мука и др.;
- Макмастер – смеси для выпечки, кондитерские изделия, большой выбор макарон;
- Sam Mills – различные виды макаронных изделий;
Как определить, что продукты не содержат глютен?
Производители пищевых продуктов обязаны в маркировку товара включать информацию о содержании глютена или его отсутствии. Сегодня мы можем выбирать безопасные российские продукты без глютена. На них имеется значок с надписью «без глютена» или значок перечеркнутый колос. При приобретении импортных продуктов без глютена больным целиакией необходимо ориентироваться на надпись Gluten free products, свидетельствующую об отсутствии элемента. Если на продуктах имеется надпись may contain traces of gluten, в ней может находиться небольшое количество глютена. Таких продуктов нужно избегать. Следует отметить, что в Москве продукты без глютена найти достаточно просто.
Осложнения при целиакии
Важно своевременно определить непереносимость глютена. Употребление продуктов, содержащих данный элемент, станет причиной нарушения всех процессов метаболизма, усложнит усвояемость важных элементов. У целиакии целый ряд серьезных осложнений, затрагивающих различные органы и системы. Тонкий кишечник в процессе пищеварения выполняет важнейшую функцию. Этот орган вырабатывает ферменты, расщепляющие белки, поставляющие в организм аминокислоты, без которых не могут синтезироваться витамины, гормоны, создаваться новые клетки. Сбои в функционировании тонкого кишечника заставляют печень, поджелудочную железу, желчный пузырь работать с повышенной нагрузкой, что приводит к заболеваниям органов. Появляется диарея, ухудшающая состояние. Недостаток поступления полезных элементов отрицательно сказывается на работе других систем. При целиакии нарушаются функции селезенки, ответственной за кроветворение. Ослабевают суставные соединения, разрушается хрящевая ткань. Наблюдаются негативные процессы в мышцах, судороги. Изменяется состав зубной эмали, она слабеет, открывая дорогу бактериям. Разрыхляются десны, что может стать причиной пародонтоза, учащаются случаи стоматитов, гингивитов. Недостаток поступления полезных элементов, нарушение метаболизма выражается ухудшением состояния кожи, появлением угрей. Снижается общий тонус организма. При целиакии наблюдается быстрая утомляемость, меланхолия, головные боли. Отсутствие лечения, диеты в детском возрасте становится причиной замедленного созревания половых органов в подростковом возрасте. Не исключено полное нарушение репродуктивной функции.Как диагностировать непереносимость?
Поскольку нарушение процессов пищеварения, метаболизма затрагивают все органы и системы организма, признаков у целиакии много. Распознать непереносимость глютена, отличить нарушения от других заболеваний самостоятельно достаточно сложно. И все же необходимо знать основные симптомы этого нарушения, чтобы своевременно устранить провоцирующие факторы. Симптомы
В первую очередь внимание нужно проявлять родителям малышей. Обнаружение признаков целиакии должно стать поводом визита к врачу для точной диагностики. Это позволит исключить из рациона ребенка продукты, ухудшающие состояние, предотвратить развитие болезней. Симптомы появляются в начале введения прикормов после употребления продуктов, содержащих глютен. Период проявления негативных реакций индивидуален. У одного ребенка они наблюдаются через 1-2 дня, у другого до первых симптомов проходит несколько недель, что усложняет проблему.О непереносимости глютена могут свидетельствовать следующие признаки:
- частые приступы колик, повышенное газообразование и вздутие живота;
- жидкий стул зеленоватого оттенка с примесью слизи, пены, с резким запахом;
- чередование запора и диареи;
- периодические рвоты, регулярные срыгивания;
- бледность кожи;
- высыпания красноватых пузырьков, вызывающих зуд;
- пониженный аппетит, недостаточная прибавка в весе или его снижение;
- сонливость или чрезмерная активность.
В подростковом возрасте целиакия порой проявляется признаками, которые на первый взгляд не имеют отношения к этому заболеванию:
- недоразвитие эмали постоянных зубов;
- слишком маленький рост;
- анемия;
- отсутствие менструаций у девушек;
- болезни печени;
- регулярные головные боли;
- спинные и суставные боли, не поддающиеся лечению;
- депрессии, приступы панических атак, эпилепсии;
- диатезы.
К распространенным симптомам непереносимости глютена у взрослых относятся:
- боли в животе, повышенное газообразование;
- диарея со зловонным стулом, в котором могут быть примеси крови;
- приступы тошноты и рвоты;
- чередующиеся поносы и запоры;
- болевые ощущения в области печени, нарушение функций;
- суставные боли;
- авитаминоз, сопровождающийся утомляемостью, сонливостью;
- остеопороз;
- язвенные стоматиты;
- перепады настроения, депрессии, раздражительность, бессонница.
- биопсия тонкого кишечника;
- исследование анализов крови на наличие в ней антител специфического типа;
- капсульная методика эндоскопии.
Можно ли вылечить?
Аллергические реакции, нарушения белкового обмена могут следствием целиакии. Точная причина этой патологии, вызывающей негативное воздействие природного белка на организм, науке неизвестна. Избавиться от целиакии полностью невозможно. Но считать ее приговором не стоит. Она не причинит никакого вреда при условии соблюдения рациона питания. Исключение провокатора негативных реакций предотвращает развитие негативных изменений и осложнений. Употребление безглютеновых продуктов позволяет полностью сохранить нормальное функционирование систем и органов, не страдать от симптомов непереносимости глютена. Приема лекарств при этом нарушении не требуется. Диета при целиакии
Многие пациенты, узнав о диагнозе «целиакия», считают, что теперь им всю жизнь придется жестко себя ограничивать, питаться однообразной, невкусной пищей. Это распространенное заблуждение. Безусловно, в рационе не должно быть продуктов с высоким содержанием глютена. Но это не значит, что меню будет однообразным и невкусным. В рационе людей с индивидуальной непереносимостью этого элемента есть все продукты, из которых можно готовить вкусные, сытные, разнообразные блюда. Они могут использовать в меню мясо, птицу и рыбу, крупы, любые овощи, ягоды и фрукты, молочные продукты и др. Отличными участниками рациона при целиакии являются корнеплоды, зелень, тыквенные и подсолнуховые семечки, семя льна. Нужно включать в меню черный рис, бобовые культуры. Существенную помощь людям, страдающим от целиакии, оказывают производители специальных продуктов без глютена. В ассортименте этих товаров есть продукты для повседневного меню: хлебобулочные изделия и макароны. Побаловать себя могут любители кондитерских изделий и даже конфет. Хозяйкам, которые любят заниматься выпечкой, бренды предлагают несколько видов муки, которые успешно заменяют традиционный пшеничный аналог. Медицинские специалисты рекомендуют пациентам с непереносимостью глютена составлять разнообразные рационы. Это позволит не только получать удовольствие, но и обеспечит качественную поставку требуемых витаминов, минералов, обеспечит отличные условия для функционирования систем и органов. Ориентиром может стать рацион, разработанный диетологами.Примерное меню на неделю
В понедельник
- 1-й завтрак: запеканка из риса, безглютеновые хлебцы, чай/натуральный кофе.
- 2-й завтрак: тыквенные семечки, фруктовый безглютеновый кекс.
- Обед: суп рисовый на мясном бульоне, тушеная свинина, салат из редиса.
- Ужин: пюре из картофеля или рагу овощное с оладьями из курицы/индейки, овощной салат, кефир.
Во вторник
- 1-й завтрак: молочная пшенная каша с сухофруктами, бутерброд из безглютенового хлеба и отварной куриной грудки, чай/натуральный кофе.
- 2-й завтрак: груша/яблоко, миндаль, чай.
- Обед: суп с грибами, рыба, приготовленная на пару или гриле, чай.
- Ужин: овощи тушеные или запеченный картофель, отварная говядина, натуральный йогурт.
В среду
- 1-й завтрак: молочная каша из риса с добавлением кусочков фруктов, ягод, чай.
- 2-й завтрак: бутерброд из безглютеновых хлебцев и семги, курага.
- Обед: суп с курятиной, юблоки/груши.
- Ужин: запеканка с творогом, салат из фруктов и тертого ореха, сок или чай.
В четверг
- 1-й завтрак: омлет, безглютеновые хлебцы, сок.
- 2-й завтрак: оладьи, кефир.
- Обед: борщ, рагу овощное, фруктовый сок.
- Ужин: мамалыга с рыбой, салат из огурцов и помидоров, натуральный йогурт.
В пятницу
- 1-й завтрак: каша из гречки, безглютеновые хлебцы, чай/натуральный кофе.
- 2-й завтрак: запеканка из творога.
- Обед: суп сырный, отварные крылышки, овощи.
- Ужин: рис с фрикадельками, салат из белокочанной капусты с морковью и яблоками, чай.
В субботу
- 1-й завтрак: безглютеновые мюсли с молоком, яблоко/груша, натуральный кофе/чай.
- 2-й завтрак: кефир, фруктовый кекс.
- Обед: щи из капусты с грибами, пюре или тушеные овощи с отбивными.
- Ужин: драники или бобовые с соусом, рыба тушеная.
В воскресенье
- 1-й завтрак: яйца отварные или пашот, бутерброды из хлебцев и семги, чай/натуральный кофе.
- 2-й завтрак: творог, смузи фруктовый.
- Обед: суп с мясными фрикадельками, салат из овощей, свежевыжатый сок.
- Ужин: гречка с филе индейки, салат, чай.
Советы родителям
При выявлении непереносимости глютена у ребенка не нужно впадать в отчаяние, представлять в мыслях страшные картины тяжелых осложнений. В детском, подростковом возрасте у него не будет никаких проблем, если родители будут соблюдать определенные правила и привьют сыну, дочери полезные, важные навыки. При грамотном подходе к разработке меню, выбору продуктов ребенок не будет чувствовать себя обделенным, а у мамы не возникнет проблем с кормлением. Необходимо предпринять следующие меры:
- в кухне для продуктов, не содержащих глютена, выделяется отдельный шкаф;
- в приготовлении пищи используется отдельная сковорода, кастрюли, лопаточка, шумовка, половник, нож, которые нужно промаркировать, чтобы исключить случайную путаницу;
- столовые приборы, посуда для приема пищи также должны быть индивидуальными;
- для резки безглютенового хлеба выделяется отдельная доска и нож;
- при одновременном приготовлении блюд из продуктов с глютеном и без него поле каждой операции руки нужно промыть;
- пробы снимаются сначала с детского блюда;
- одновременно в духовке десерты с глютеном и без него выпекать нельзя.
При выборе продуктов для рациона ребенка необходимо учитывать некоторые рекомендации врачей:
- если у вас имеются малейшие сомнения по поводу безопасности, от продукта лучше отказаться;
- в меню одновременно можно вводить только один новый продукт, это позволит точно определить реакцию ребенка, целесообразность его дальнейшего применения.
12 продуктов без глютена, которые понравятся детям
НазадПоиск
Поиск по категории:
Расширенный поиск- О нас
- Schär Club
- Зарегистрироваться
- Войти
- Поддержка
- Найти врача
- Симптоматика
- Планировщик питания
- Онлайн-чат
- SCHO STORE
Связаться с нами
- О глютене
- Ингредиенты и многое другое
- О глютеновой болезни
- Другие заболевания, связанные с глютеном
- Часто задаваемые вопросы
- Продукты
- Хлеб и выпечка
- Паста
9000 Креативная кухня - Креативная кухня Готовы к употреблению
- Новости и факты
- Жизнь без глютена
Список продуктов без глютена
Вы когда-нибудь задумывались, не содержит ли ледяная коко-кола, которую вы съедали, глютен?
Вы когда-нибудь хотели знать, не содержат ли пицца и паста глютен?
Вы когда-нибудь хотели знать, не содержат ли таблетки от кашля Тайленол и Холлс глютен?
Как насчет сочного двойного чизбургера и картофеля фри?
Как насчет водки Grey Goose и Bud Light?
Что бы вы ни искали, мы предоставим вам список безглютеновых продуктов.
И не волнуйтесь, мы даже обязательно сообщим вам о том, что вы НЕ МОЖЕТЕ есть, потому что это не менее важно.
Список продуктов без глютена
Ниже вы найдете все продукты, не содержащие глютен. Будь то фрукты и овощи без глютена, популярные соусы и приправы, конфеты, газированные напитки, алкоголь, мясные деликатесы, обеды и т. Д., Вы найдете все это в этом списке продуктов без глютена.
Итак, с учетом сказанного, давайте сразу приступим к делу!
Мясо
Все, если не все виды мяса на планете, естественно, считаются безглютеновыми.Однако все это меняется, когда вы начинаете готовить и приправлять мясо. Но если вы храните мясо в натуральном виде, оно на 100% не содержит глютена. Вот краткое изложение всего мяса без глютена.
- Аллигатор
- Антилопа
- Бекон
- Говядина
- Зубр
- Буффало
- Верблюд
- Карибу
- Цыпленок
- Корниш Курица
- Голубь
- Утка
- Яйца (куриные, утиные, гусиные, перепелиные, страусиные)
- Эму
- Коза
- Гусь
- Ветчина
- Кенгуру
- Баранина
- Страус
- Свинина
- Кролик
- Колбаса
- Змея
- Турция
- Перепел
- Телятина
- Оленина
- Кабан
Морепродукты
Вот все наиболее популярные блюда из морепродуктов, которые не содержат глютена (до приготовления и приправы).Это всего лишь образец блюд из морепродуктов. Большинство, если не все другие разновидности морепродуктов также не содержат глютен перед добавлением приправ или приготовлением.
- Морское ушко
- Анчоусы
- Basa
- Бас
- Сом
- Карп
- Моллюск
- треска
- Раковина
- Краб
- Краппи
- Раки
- Каракатица
- Угорь
- Камбала
- Морской окунь
- Пикша
- Палтус
- Селедка
- Kingfish
- Лобстер
- Скумбрия
- Махи Махи
- Марлин
- Мидия
- Осьминог
- Оранжевый грубый
- Устрица
- Окунь
- Щука
- Минтай
- Креветки
- Лосось
- Сардина
- Гребешок
- Креветки
- Улитка (Escargot)
- Люциан
- Подошва
- Рыба-меч
- Тилапия
- Форель
- Тунец
- Судак
Фрукты
Все фрукты, обычные и экзотические, не содержат глютен.Вот краткое изложение некоторых из наиболее популярных фруктов, которые на 100% не содержат глютен, включая все их разновидности.
(В качестве предупреждения, не все это относится к замороженным, консервированным и сушеным разновидностям этих фруктов. Обязательно проверяйте этикетку.)
- Ягоды асаи
- Яблоки
- Абрикос
- Бананы
- Ежевика
- Черника
- Бойзенберри
- Хлебное дерево
- Канталупа
- Кэроб
- Вишня
- Клементина
- Клюква
- Смородина
- Дата
- Рис
- Виноград
- Гуава
- Дыня медовая
- Киви
- Кумкват
- Лимон
- Лайм
- Мандарин Апельсин
- Манго
- Шелковица
- оранжевый
- Папайя
- Маракуйя
- персик
- Груша
- Pepo
- Хурма
- Ананас
- Подорожник
- Слива
- Гранат
- Тыква
- Айва
- Малина
- Старфрут
- Клубника
- Тамаринд
- Мандарин
- Арбуз
Овощи
Вот все овощи без глютена.Просто обратите внимание, что все эти овощные варианты также не содержат глютен, хотя их нет в списке.
(Как и в случае с фруктами, в качестве предупреждения, не все это относится к замороженным, консервированным и сушеным разновидностям этих овощей. Обязательно проверяйте этикетку, чтобы убедиться, что на этих овощах действительно нет никаких следов глютена.)
- Артишок
- Руккола
- Спаржа
- Авокадо
- Фасоль
- Брокколи
- Брюссельский росток
- Цветная капуста
- Капуста
- Морковь
- Сельдерей
- Зеленая капуста
- Кукуруза
- Огурец
- Укроп
- Баклажаны
- Чеснок
- Зеленая фасоль
- Кале
- Салат
- Гриб
- Бамия
- Репчатый лук
- Петрушка
- Горох
- Перец
- Картофель
- Редис
- Шпинат
- Кабачок
- Сладкий картофель
- Швейцарский мангольд
- Репа
- Кресс-салат
Мука, зерно и рис
В этом разделе вам действительно нужно обратить внимание и проверить этикетки, на случай, если там скрывается глютен.И помните, не все бренды созданы одинаково.
- Миндальная мука
- Амарант
- Арророут
- Бобовая мука
- Безан
- Коричневый рис
- Мука из коричневого риса
- Гречка
- Маниока
- Кукурузная мука
- Кукурузная мука
- Кукурузный крахмал
- Семена хлопчатника
- Дал
- Льняное семя
- Просо
- Овес (это зависит от того, где и как он выращен, а также от вашей чувствительности к глютену)
- Гороховая мука
- Полента
- Картофельная мука
- Киноа
- Рис
- Саго
- Соевая мука
- Мука из тапиоки
- Мука для таро
- Юкка
Фасоль и горох
Вот и вся безглютеновая фасоль и горох, которые можно есть.Однако, как только вы их приготовите, приготовите или приправите, это может измениться. Однако в естественном состоянии все бобы и горох не содержат глютен.
- Черная фасоль
- Горох черноглазый
- Нут (фасоль Гарбанзо)
- Фалафель
- Фасоль
- Чечевица
- Лимская фасоль
- Фасоль
- Фасоль пинто
- Соевые бобы (включая тофус)
- Горох колотый
Орехи и семена
Вот все разновидности и виды орехов, не содержащие глютен.Это относится только к версиям этих орехов без запаха. Однако есть ароматизированные орехи, не содержащие глютен. Вам просто нужно внимательно проверить этикетку на упаковке.
- Миндаль
- Бразильский орех
- Кешью
- Фундук
- Орех макадамия
- Арахис
- Арахисовое масло
- Пекан
- Фисташки
- Тыквенные семечки
- Семена кунжута
- Семена подсолнечника
- Грецкие орехи
Молочная
Здесь представлены все основные молочные продукты, не содержащие глютен.Просто следите за ароматными вариациями этих продуктов, такими как определенные сливочные сыры, ароматизированное молоко и ароматизаторы йогурта (особенно с добавками).
- Масло сливочное (соленое или несоленое)
- Казеиновый белок
- Сыр
- Творог
- Крем
- Молоко
- Сметана
- Йогурт (простой - полный перечень см. В следующем разделе)
- Сывороточный протеин
Йогурт
Вот все бренды, которые имеют вкус йогурта без глютена.Чтобы увидеть полный список вкусов и вариаций йогурта без глютена, ознакомьтесь с этим списком.
- Кабот
- Чобани
- Fage
- Стоунифилд
- Воскос
- Йоплейт
- Простой йогурт (без вкуса)
Соусы, приправы и приправы
Вот еще несколько популярных приправ, не содержащих глютен. Просто обратите внимание, что не все бренды созданы одинаково, поэтому тот факт, что горчица не содержит глютена, не обязательно означает, что другие тоже.Всего глав вверх!
- A1 Соус для стейка
- Соус для барбекю (всегда проверяйте этикетки, потому что некоторые из них могут содержать глютен, но это бывает редко)
- Масло канолы
- Кукурузное масло
- Перец молотый
- Кетчуп (Heinz и другие бренды)
- Майонез
- Приправы McCormick’s (все без глютена)
- Горчица (Полный список всех типов и брендов горчицы без глютена, щелкните здесь)
- Оливковое масло
- Сальса (Полный список всех видов и брендов сальсы без глютена, щелкните здесь)
- Соль
- Соевый соус (убедитесь, что это безглютеновый вариант, например, Kikkoman)
- Шрирача
- Острый соус Табаско
- Острый соус Техасский Пит
- Васаби
Супы
Вот все бренды консервированных супов и бульонов, в которых есть безглютеновые варианты.Чтобы увидеть полный список всех безглютеновых вкусовых добавок для супов, щелкните здесь.
- Кухня Эми
- Специальности переплетчика
- Пограничный суп
- Представьте себе продукты
- Pacific Natural Foods
- Прогрессо
- Swanson
- Вольфганг Пак
Конфеты и сладости
Вот все популярные конфеты без глютена. Чтобы увидеть полный список всех конфет без глютена, щелкните здесь.
- 3 мушкетера
- Воздушные головы
- Миндальная радость
- Малышка Рут
- Баттерфингер
- Candy Canes (Ознакомьтесь с нашим списком леденцов без глютена)
- Конфеты кукурузы
- точек
- Голубь шоколадный
- Дум Думс
- Жевательные конфеты Haribo
- Бар Херши
- Желейный живот Jellybeans
- Веселый владелец ранчо
- Мятные юниоры
- Лаффи Тэффи
- Спасатель (твердые и жевательные)
- M&M (без хрустящей корочки и кренделя)
- Майк и Айк
- Млечный путь
- Reese’s Чашки для арахисового масла
- Кегли
- Смарти
- Сникерс
- Snocaps
- Кислый патч Kids
- Звездообразование
- Шведская рыба
- Tic Tac
- Тоблероне
- Тутси роллы
- Боеголовки
- Вонка Пикси Стикс
И снова, чтобы увидеть полный список всех безглютеновых конфет, вы должны прочитать эту статью.
Жевательная резинка
Вот самые популярные ароматизаторы и бренды жевательной резинки, не содержащие глютен. Полный список всех жевательных резинок без глютена можно найти в нашем руководстве.
- 5 Камедь
- Большой красный
- Экстра
- Hubba Bubba
- Сочные фрукты
- Орбита
- Трезубец
- Слои трезубца
И снова, для получения полного списка всех жевательных резинок и жевательных резинок без глютена, ознакомьтесь с нашим руководством по жевательным резинкам GF.Вы даже узнаете обо всех жевательных резинках, которых категорически нельзя избегать.
Мороженое
Вот все популярные бренды мороженого, у которых есть варианты мороженого без глютена. Обязательно ознакомьтесь с нашим полным списком вкусов мороженого без глютена по брендам.
- Так вкусно
- Halo Top
- Брейера
- Холм индейки
- Таленти
- Haagen-Dazs
- Бен и Джерри
Закуски
- Cheetos
- Doritos
- Кукурузные чипсы Fritos
- Картофельные чипсы Herr’s (см. Список аллергенов здесь)
- Lay’s (Чтобы увидеть все чипсы Lay’s без глютена, нажмите здесь)
- Миндальное печенье
- Попкорн (большинство попкорна, пригодного для приготовления в микроволновой печи, не содержат глютен, если они смазаны маслом, соленые, соленые или простые)
- Оборки
- Попкорн Smartfood Delight
- Tostitos
- Trail Mix (убедитесь, что он не содержит глютена, как Chex)
- UTZ Chips (все вкусовые качества чипсов не содержат глютен)
- Чипсы овощные
Сода и напитки
Hera - это газированные напитки и напитки без глютена.
- 7UP
- Пиво A&W Root Beer
- Яблочный сок
- Пиво Barq’s Root Beer
- Капри-Солнце
- Кока-Кола
- Dr Pepper
- Фанта
- Gatorade
- Виноградный сок
- Mountain Dew
- Кружка Root Beer
- Апельсиновый сок
- Пепси
- Ананасовый сок
- Powerade
- Сьерра Мист
- Спрайт
- Санкист
- Кофе без запаха
- Чай без вкусовых добавок
Полный список всех вкусов и брендов газированных напитков, не содержащих глютен, см. В нашем Руководстве GF Soda.
А полный список всех соков без глютена см. В нашем Руководстве по сокам и напиткам GF.
Спирт
Вот список большинства сортов пива, водки, виски, рома и текилы, не содержащих глютен.
- 1800 Текила
- Водка Absolut
- Жесткий сидр Angry Orchard
- Bacardi (только Gold, Superior, 151 и ароматизированный)
- Крепкий сидр Булмера
- Капитан Морган Ром
- Ciroc
- Estrella Damm Daura
- Хеннесси
- Егермейстер
- Хосе Куэрво Текила
- Сидр Магнера
- Малибу Ром
- Пиво New Grist
- Пиво пропуска
- Patron Текила
- Пиво Red Bridge
- Стелла Артуа Сидре
- Сидр Strongbow
- Суаза Текила
- Бурбон из дикой индейки
- Вино (если для герметизации бочки не используется пшеничная паста)
- Сидр из сурка
Чтобы получить полный список всех безглютеновых водок, текилы, пива, виски, рома и т. Д., Обязательно ознакомьтесь с нашим подробным руководством по безглютеновому алкоголю.
Лекарства и медикаменты
Вот все популярные лекарства и препараты без глютена.
- Advil
- Алка Зельцер
- Амбиен
- Бенадрил
- Чантикс
- Кларитин
- Dayquil
- Экседрин
- Флоназ
- Gas-X
- Ибупрофен
- Ламизил
- Мотрин
- Муцинекс
- нексиум
- Найкил
- Пепто Бисмол
- Робитуссин
- Ролаидс
- Sudafed
- Тайленол
- Тумс - все, кроме смузи
- Виагра
- Visine
- Ксанакс
- Zyrtec
Полный, чрезвычайно подробный и исчерпывающий список сотен см. В нашем Руководстве по лекарствам без глютена.
Рестораны
Хотя это не обязательно еда, большинство популярных сетей ресторанов предлагают блюда и блюда без глютена.
Чтобы получить полный список ресторанов без глютена, посетите GlutenFreeGuideHQ.com и наш новый сайт MunchyyMenus.com.
Плюс, в качестве дополнительного бонуса, в меню Munchyy Menus вы получите блюда без глютена и рекомендации ресторанов Disney World.
Продукты, не содержащие глютен
Вот все популярные продукты, напитки и бренды, которые НЕ ЯВЛЯЮТСЯ безглютеновыми.
Так что избегайте их любой ценой.
Единственное исключение - это когда эти продукты модифицированы так, чтобы они не содержали глютен. Но кроме этого, эти продукты , как правило, содержат глютен.
- Ячмень
- Пиво
- Хлеб (хотя у нас есть список всех марок хлеба без глютена!)
- Панировочные сухари
- Торты
- Зерновые
- Cheese Itz (и Cheese Nip, Goldfish и т. Д.)
- Чуррос
- файлов cookie (например, Oreos, Chips Ahoy, Pillsbury, Toll House и т. Д.)
- Кускус
- Крекеры (Грэхем, соленый и др.)
- Гренки
- Жареные продукты
- Дурум
- Рыба и жареный картофель
- Тортилья из муки
- Картофель фри (При приготовлении в общих фритюрницах. Также есть глютеновые приправы и покрытия.)
- Жареный цыпленок
- Соус
- Имитация рыбок
- Солодка
- Солодовый уксус
- Маффины
- Макаронные изделия
- Пицца
- Крендели (мягкие и твердые)
- Рамен
- Рожь
- Заправка для салата (Только немного, обычно на основе сливок.Винегреты обычно безопасны)
- пишется
- Соевый соус
- Вегетарианские бургеры
- Белая мука
- Цельнозерновая мука
Другая важная информация, которую вы должны знать…
Вот еще несколько вещей, которые вам обязательно нужно знать и проверить, особенно если вы придерживаетесь безглютеновой диеты и страдаете аллергией на глютен.
Эти вещи помогут спасти ваше здоровье и живот.
Кроме того, вы даже будете лучше подготовлены к борьбе с глютеновой болезнью и будете жить полной жизнью, даже если придерживаетесь безглютеновой диеты.
Термины меню без глютена
Ознакомившись со следующими кулинарными терминами и методами приготовления, вы лучше поймете, какие продукты и стили приготовления содержат глютен, а какие нет.
Это все условия безопасного безглютенового меню.
Термины Fancy Food без глютена
Вы когда-нибудь были в модном (или даже иностранном) ресторане или магазине, меню которого полностью заполнено словами, которые вы едва можете произнести?
Вы знаете, такие слова, как борделеза, лионез, английская боль и фузилли, и это лишь некоторые из них.
Знаете ли вы, что слова, которые я упомянул выше, на самом деле являются соусами, рутами, пастой и методами приготовления, которые содержат пшеничную муку и глютеновые элементы?
Вот почему так важно знать и понимать все методы приготовления и стили еды, содержащие глютен.
Это руководство упрощает задачу.
Руководство по выживанию в ресторанах без глютена
Употребление безглютеновой пищи, особенно если у вас аллергия или целиакия, может быть ОГРОМНОЙ болью. Это руководство по выживанию в ресторанах без глютена делает это на 100% проще.
Посмотрите здесь.
Ищете список покупок без глютена?
Мы поможем вам в этом замечательном полном руководстве!
Ну вот и все ...
Большое спасибо за чтение и, надеюсь, вы нашли в этом сообщении большую ценность.
Еще раз спасибо за то, что прочитали эту статью, и если вы можете помочь мне, нажмите эту кнопку Facebook, Twitter или Pinterest, чтобы помочь нам поделиться этой информацией с другими людьми, сидящими на диете без глютена!
Вы также можете посетить нашу страницу в Facebook, посвященную безглютеновым продуктам, Urban Tastebud Gluten Free.
Ура.
Связанные
.Список безглютеновых продуктов | EatingWell
Ваш лучший ресурс для безглютеновой еды и покупок.
Марисса Донован М.С., Р.Д.Обновлено 22 сентября 2020 г.
Если вы едите безглютеновые продукты, список безглютеновых продуктов может быть ценным источником.Иногда бывает сложно перемещаться по магазинам и ресторанам в поисках безглютеновых продуктов. Этот список безглютеновых продуктов может помочь вам узнать, на что обращать внимание (и на что обращать внимание) при выборе злаков и других продуктов, которые могут содержать глютен.
В настоящее время использование этикетки «без глютена» на пищевых продуктах, продаваемых в США, необязательно.S. Все продукты с маркировкой «без глютена» должны содержать менее 20 частей на миллион глютена. Порог 20 ppm был установлен, потому что практически невозможно надежно определить уровни ниже этого (это как найти песчинку в бассейне). Кроме того, исследования показывают, что большинство людей с глютеновой болезнью, иммунным ответом на употребление глютена, могут справиться с этими небольшими (<20 ppm) количествами глютена без каких-либо побочных эффектов.
Все продукты питания с маркировкой «без глютена» соответствуют этим стандартам, но не все продукты, не содержащие глютен, имеют маркировку (особенно продукты, которые естественно не содержат глютен).Список ингредиентов на этикетке упаковки - ваш лучший инструмент для уверенности, и вы всегда можете связаться напрямую с пищевой компанией, если вы не уверены.
Вот некоторые вещи, на которые следует обратить внимание, покупая продукты без глютена.
Цельнозерновые продукты без глютена: овес, крупы, хлеб и многое другое
Зерновые (включая хлеб, макароны, рис, крекеры), особенно цельнозерновые, являются важной частью здорового питания.Цельнозерновые продукты - хороший источник полезных углеводов, обеспечивающих энергией на весь день. Большинство цельнозерновых продуктов содержат большое количество клетчатки, которая сохраняет чувство сытости и помогает пищеварению. Хотя многие зерна содержат глютен, многие из них не содержат глютен.
Зерновые и крахмал без глютена:
- Рис
- Киноа
- Просо
- Овес (используйте овес с пометкой «без глютена», так как овес часто перекрестно загрязнен пшеницей и ячменем.)
- Маниока / Юка
- Сорго
- Teff
- Кукуруза
- Гречка
- Амарант
- Картофель и картофельная мука
Чего следует избегать при покупке зерна:
Если вы не уверены, что ваш хлеб, крекеры, макаронные изделия и другие продукты на основе злаков не содержат глютен, вам поможет быстрый просмотр ингредиентов.Избегайте продуктов, которые содержат что-либо из следующего, так как они НЕ безглютеновые.
- пшеница
- Другие формы / сорта пшеницы, которых также следует избегать: цельная пшеница, полба, ягоды пшеницы, камут, твердые, фарро, фарина, булгур, грэм, манная крупа, бромированная мука
- Ячмень
- Рожь
- Тритикале (помесь ржи и пшеницы)
- Солод
Овощи и фрукты без глютена
Все свежие цельные овощи и фрукты, естественно, не содержат глютен, и их важно включать в безглютеновый рацион. Produce содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов.
Но когда вы выйдете из прохода с продуктами и начнете смотреть на упакованные продукты, вам придется остерегаться глютена. Некоторые виды обработанных овощей и фруктов можно готовить или консервировать с использованием ингредиентов, содержащих глютен. Простые свежие и замороженные (без соуса) овощи не содержат глютен, но чтобы быть уверенным, дважды проверьте списки ингредиентов на упаковке.Покупая консервированные овощи, покупайте те, которые наполнены водой или натуральными соками (в любом случае, как правило, это более здоровый вариант). Для сушеных и предварительно приготовленных овощей дважды проверьте ингредиенты, чтобы убедиться, что в них нет глютеносодержащих ароматизаторов или стабилизаторов. Проблема глютена во фруктах возникает, когда фрукты консервируются, сушатся или (что менее вероятно, но возможно) замораживаются, поскольку во время процесса могут быть добавлены глютеносодержащие ингредиенты. Вот на что следует обратить внимание при выборе фруктов и овощей без глютена.
Чего следует избегать при покупке фруктов и овощей:
- Гидролизованный протеин пшеницы
- Модифицированный пищевой крахмал: если на этикетке не указано, какой тип крахмала используется, уточните у производителя, так как это может быть пшеница.
- Солод: включая солодовый сироп, солодовый уксус, солодовый экстракт, солодовый ароматизатор
- Стабилизатор глютена
- Мальтодекстрин: это нормально, если его приготовить из кукурузного, картофельного или рисового крахмала. Если он сделан из пшеницы, на нем будет этикетка: у вас может быть реакция, хотя многие утверждают, что глютен разрушается при переработке.
- Кукурузный крахмал
- Картофельный крахмал / мука из картофельного крахмала
- Уксус дистиллированный
- Моно- и диглицериды
- Овсяная камедь
- Лимонная кислота, молочная кислота и яблочная кислота
Безглютеновые белки
Большинство источников белка - как животного, так и растительного - не содержат глютен.Дополнительные ингредиенты, такие как наполнители и усилители вкуса (включая специи, пасты и соусы) - это то место, откуда глютен может проникнуть в ваше мясо и овощные белки. Используйте этот список, чтобы решить, какие белки подходят для безглютеновой диеты.
Натуральные безглютеновые белки:
- Красное мясо: Свежая говядина, свинина, баранина, коза, бизон, утка и т. Д.(Проверьте любые маринады.)
- Домашняя птица: Свежая курица и индейка (проверьте наличие маринадов.)
- Морепродукты: Свежая рыба, гребешки, омары, моллюски и многое другое не содержат глютен. (Проверьте любые маринады.)
- Тофу: Он сделан из сои, которая не содержит глютена, но проверьте наличие дополнительных ингредиентов с глютеном.
- Фасоль
- Орехи и семена
Белков, на которые нужно обратить внимание:
- Мясные полуфабрикаты: Включая хот-доги, пепперони, колбасы и т. Д.В них может быть добавлен глютен, поэтому обязательно проверьте список ингредиентов и избегайте продуктов с пшеничным глютеном, пшеничным крахмалом или пшеничным декстрином.
- Мясное ассорти: Это редко, но в мясное ассорти могут быть добавлены ингредиенты, содержащие глютен; перекрестное заражение также может произойти в гастрономе на мясорезке.
- Мясной фарш: Говяжий или индейский фарш может содержать глютен в качестве наполнителя. Обязательно внимательно проверьте ингредиенты.
- Вегетарианские гамбургеры и другие заменители мяса: Некоторые вкусы и бренды производятся из ингредиентов, содержащих глютен - проверьте этикетки.
• Seitan: Этот вегетарианский белок - буквально пшеничный глютен. Так что избегайте этого, если вы придерживаетесь безглютеновой диеты.
Безглютеновые соусы, специи и приправы
Соусы - одно из самых распространенных мест, где глютен остается незамеченным.Ингредиенты, содержащие глютен, могут использоваться в качестве загустителей, стабилизаторов или усилителей вкуса во многих распространенных приправах. Пшеничная мука является обычным загустителем во многих соусах и маринадах, что означает, что они содержат глютен. Помните о следующих источниках глютена, которые могут быть не слишком очевидными. А также остерегайтесь перекрестного заражения, когда эти предметы окажутся в вашем доме. Например, нож, который намазывают горчицей на пшеничный хлеб, не следует опускать обратно в горчичную банку, если вы хотите, чтобы он не содержал глютена.
Обычно безопасные соусы, специи и приправы:
- Горчица: Некоторые специальные или ароматизированные горчицы могут содержать глютен, поэтому всегда проверяйте ингредиенты.
- Майонез: Обычно не готовят с глютеном, но для уверенности проверьте ингредиенты.
- Сухие специи: Большинство однокомпонентных трав и специй (например, сушеный базилик, чесночный порошок, порошок чили) не содержат глютен, хотя из-за опасений перекрестного загрязнения лучше искать специально маркированные безглютеновые специи или проверить производитель.
Соусы, специи и приправы, на которые нужно обратить внимание:
- Кетчуп и Вустерширский соус: Обе эти приправы можно приготовить с использованием солодового уксуса, который не является безглютеновым.Еще раз проверьте ингредиенты.
- Соус барбекю: Избегайте соусов барбекю, приготовленных из пива на основе ячменя, соевого соуса, солодового уксуса, ячменной солодовой муки и, возможно, бурбона (см. «Напитки» ниже), поскольку они обычно содержат глютен.
- Соевый соус: Соевый соус традиционно готовят из пшеницы, поэтому обычно он не безглютеновый, если не указано иное.
- Солодовый уксус: Солодовый уксус - это не просто ковш для жарки по-французски.Он также содержится в некоторых заправках и соусах для салатов и не безглютеновый. Однако белый уксус, дистиллированный уксус и яблочный уксус не содержат глютен.
Безглютеновые десерты и сладости
Многие сладости и десерты готовятся из пшеничной муки или других ингредиентов с глютеном.Поскольку все больше компаний производят безглютеновые версии продуктов, помните, что безглютеновые сладости не обязательно на полезнее, чем обычные угощения, но они предотвратят плохую реакцию, если вы чувствительны к глютену.
Сладости, которые обычно безопасны:
- Шоколад: Шоколад, естественно, не содержит глютен, хотя некоторые производители имеют надстройки, содержащие глютен.Также существует риск перекрестного заражения, поэтому лучше проверять этикетку на шоколаде.
- Карамель и мармеладки: Эти конфеты обычно не содержат глютен; Избегайте тех, кто перечисляет «пшеничную муку» в качестве ингредиента.
- Мороженое, шербет, мороженое, замороженный йогурт: Эти лакомства, как правило, не содержат глютен, но держитесь подальше от таких лакомств, как крендели, тесто для печенья, крекеры из грейем, кусочки пирожного и другие добавки, содержащие глютен.
- Десерты на зерновой основе: Печенье, пирожные, пирожные, пироги, пончики, выпечка, чизкейк и т. Д. Почти всегда готовятся с глютеном, если не указано «без глютена». Пшеничная мука может быть в начинке даже в сырниках и фруктовых десертах без корочки.
- Солодка: Эти сладкие конфеты могут быть приготовлены из пшеничной муки и поэтому не содержат глютен, если иное не указано на упаковке.
- Ячменный солод: Избегайте сладостей, приготовленных из этого ингредиента, который используется для подслащивания некоторых конфет и шоколадных конфет.
Напитки и напитки без глютена
Существует множество безглютеновых напитков, но вам нужно быть внимательными, чтобы не промахнуться, сделав глоток глютена.Вода, конечно, не содержит глютена и является лучшим здоровым способом избежать обезвоживания. Для всех приготовленных напитков обязательно проверьте ингредиенты, так как вариации и смеси могут содержать глютен.
Напитки и напитки, которые обычно безопасны:
.21 идея закусок без глютена для ваших детей
Дети обычно любят есть разные угощения, и употребление здоровых закусок в течение дня может повысить их уровень энергии и питательных веществ. Однако уберечь детей от глютена может быть непросто, особенно когда дело касается закусок. К тому времени, когда вы, наконец, найдете правильное решение после обеда, ваш ребенок, скорее всего, уже будет в эпицентре нервного срыва. К счастью для вас, помощь уже в пути с этими 21 легкими закусками без глютена.
Глютен - это белок, содержащийся в пшенице, ячмене, ржи и тритикале.Если ваш ребенок страдает глютеновой болезнью или непереносимостью глютена, вы уже знаете, что ему следует избегать всех продуктов, изготовленных из злаков, содержащих глютен. Для них употребление глютена может вызвать серьезные побочные эффекты, такие как:
- анемия
- недоедание
- сыпь или экзема
- боль в суставах
- головные боли
- усталость
- проблемы нервной системы
Одно из самых больших заблуждений безглютеновая пища автоматически приносит пользу.Но многие расфасованные безглютеновые продукты содержат много калорий, жира, натрия и добавленных сахаров. Но не отчаивайтесь! Вооружитесь правильными ингредиентами и небольшими знаниями, и вы сохраните здоровье своих детей без глютена.
Если ваши дети любят сырные мини-крекеры (а кто нет?), Попробуйте эту домашнюю версию. Он сделан из безглютеновой муки, острого сыра чеддер, сливочного масла, морской соли и воды - вот и все. Вашим детям понравится вкус, и вам понравится, что для этого потребуется всего несколько основных продуктов для кладовой.
Посмотреть рецепт
Какой ребенок не любит макать крекеры из крекеров с плюшевым мишкой в стакан с холодным молоком? Вы можете приготовить более здоровый сорт в домашних условиях, используя безглютеновую муку, мед, коричневый сахар и ваниль. Лучше всего то, что ваши дети могут выбрать форму формочки для печенья.
Посмотреть рецепт
Подробнее: 9 неожиданных применений меда »
Купленные в магазине батончики мюсли могут показаться полезной закуской, но они часто содержат добавленный сахар и консерванты.Эти безглютеновые батончики обеспечивают вкус и питательные свойства меда, овсяных хлопьев без глютена, несладких кокосовых чипсов и кокосового масла. Сделайте партию на выходных и упакуйте ее для быстрого завтрака в будние дни.
Посмотреть рецепт
Корн-доги, хотя и не совсем здоровые, по-прежнему любимы детьми. К счастью, эти маленькие кукурузные собачки меньше по размеру и сделаны из смеси кукурузных маффинов без глютена. Выбирайте неотлеченные хот-доги, чтобы избегать искусственных нитратов и консервантов.
Посмотреть рецепт
Жевательные, теплые мягкие крендели - прекрасная закуска, но большинство из них готовится из муки, содержащей глютен. Эти укусы кренделя можно приготовить из безглютеновой муки, и они станут еще вкуснее, если их окунуть в любимый безглютеновый соус ваших детей.
Посмотреть рецепт
Здоровые огурцы заменяют хлеб в этих небольших бутербродах, которые так же весело готовить, как и есть. Этот рецепт требует авокадо, помидоров, индейки и сыра, но вы можете заменить их любимым постным мясом вашего ребенка, овощами или хумусом.
Посмотреть рецепт
Несмотря на то, что это основная закуска для детей, купленная в магазине смесь Chex не всегда содержит глютен. Откажитесь от упакованного бренда и сделайте дома более здоровую версию, контролируя, что вы кладете, а что оставляете! В этом рецепте используются крендели без глютена и чипсы из бублика, а также рисовые и кукурузные хлопья и арахис.
Посмотреть рецепт
Когда дело доходит до того, чтобы насладиться PB&J, ни один ребенок не должен оставаться без внимания из-за пищевой аллергии. Если вы откажетесь от хлеба и замените его овсяными хлопьями без глютена, ваши дети тоже смогут насладиться вневременным дуэтом закусок.Выбирайте натуральное арахисовое масло для более здоровых результатов или миндальное масло, если у вашего ребенка аллергия на арахис.
Посмотреть рецепт
Замена масла на яблочное пюре в рецепте быстрого приготовления хлеба позволяет получить более влажный и полезный хлеб. Добавьте коричневую рисовую муку, мед и порошок аррорута, чтобы приготовить закуску, которую вы с гордостью даете своим детям.
Посмотреть рецепт
Что делает некоторые бренды фасованной фруктовой кожи такими яркими? Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, искусственные красители и, конечно же, неестественные ароматизаторы! Этот рецепт не только не содержит глютена, но и состоит из свежего фруктового пюре, воды и натурального заменителя сахара, поэтому вы можете избежать искусственных красителей и ароматизаторов, которые можно найти в покупных версиях.
Посмотреть рецепт
Яблоки полны витаминов, клетчатки, антиоксидантов и минералов. Выпечка тонких ломтиков приводит к естественно сладкой, хрустящей и, можно сказать, вызывающей привыкание закуске. На это уйдет несколько часов, поэтому не забудьте выделить достаточно времени для этого рецепта.
Посмотреть рецепт
Подробнее: Apple Facts »
Орехи богаты белком, клетчаткой и жирными кислотами омега-3. Эти батончики, сделанные из сырых кешью, миндаля, миндального масла и кленового сиропа, получаются сытными и вкусными.В следующий раз, когда ваши дети начнут сводить вас с ума, дайте им один из этих готовых батончиков добра!
Посмотреть рецепт
Подробнее: Go Nuts! Польза орехов для здоровья »
Попкорн должен быть полезен для вас, но торговые автоматы или торговые ряды с закусками часто покрыты искусственным порошкообразным сыром и полны трансжиров. Избегайте этих ингредиентов и апельсиновых пальцев, бросая их на плиту или в воздушный шарик. Добавьте немного аромата своему домашнему попкорну, добавив немного острого соуса без глютена, немного соли сельдерея без глютена и немного масла.
Посмотреть рецепт
Крекеры с золотой рыбкой, известные как «закуска, которая улыбается в ответ», являются любимыми детьми детства. К сожалению, большинство из них содержат пшеничную муку, а это означает, что детям без глютена часто не везет. Этот рецепт крекера с золотой рыбкой приходит на помощь с миндальной мукой: в нем не только глютен, но и полностью натуральные ингредиенты, поэтому он не содержит консервантов.
Посмотреть рецепт
Родителям нравится портативность крекеров с животными, а детям нравится их вкус и внешний вид.Однако большинство купленных в магазине версий содержат много сахара и не предназначены для детей без глютена. Пригласите детей помочь вам создать собственный зоопарк из безглютеновой муки, патоки, ванили и корицы.
Посмотреть рецепт
Кале является хорошим источником клетчатки, антиоксидантов и витаминов. Может показаться, что это закуска не для детей, но капуста может быть восхитительной, если ее залить оливковым маслом, посыпать морской солью и запечь до хрустящей корочки. Не удивляйтесь, когда ваши дети начнут просить о большем!
Посмотреть рецепт
Что вы получите, если бросите кусочки клубники, банановое пюре и овсяные хлопья в блендер? Тесто для маффинов, наполненное питательными веществами! Вам понравится, как это просто сделать, а вашим детям понравится вкус.
При покупке овса проверьте этикетку, чтобы убедиться, что он не содержит глютен. Хотя овес не содержит глютена, он легко может быть заражен.
Посмотреть рецепт
Неудивительно, что пицца - излюбленное блюдо американцев. Но детям, не употребляющим глютен, трудно найти итальянский пирог, от которого им не стало бы плохо. Этот рецепт размером с маффин с корочкой из канадского бекона не является традиционным, но он все же дает детям все вкусовые качества пиццы, которые они так жаждут.
Для отдельных порций вы также можете попробовать разрезать купленную в магазине корочку без глютена на маленькие кружочки и выложить их в форму для кексов.Затем просто добавьте начинку и запекайте.
Посмотреть рецепт
Дети без глютена должны избегать традиционного печенья из белой или пшеничной муки. Это яблочное «печенье» не похоже на типичный десерт, а больше похоже на яблочную «пиццу» с ореховым маслом и шоколадной стружкой. Тем не менее, это удовольствие, которое обязательно понравится.
Посмотреть рецепт
Эти палочки моцареллы покрывают безглютеновой мукой и панировочными сухарями перед выпечкой. Запекание их вместо жарки снижает калорийность и жир, а использование сырных палочек моцарелла, богатых кальцием и белком, делает их питательной закуской.
Посмотреть рецепт
Эти рецепты представляют собой замечательные, удобные для детей альтернативы глютеносодержащим обработанным закускам, которые продаются в продуктовом магазине. Даже если вы чувствуете, что у вас нет времени или энергии, чтобы сделать что-то с нуля, фрукты или овощи с соусом - это быстрый, полезный и безглютеновый вариант, так что запаситесь!
У вас есть любимая закуска без глютена? Мы хотели бы услышать от вас!
.
