Пищевые продукты нельзя хранить в какой посуде

Введение продукта: OXO Good Grips POP - это контейнеров для хранения пищевых продуктов с крышками герметично, штабелируемые

Хранение консервов | UMN внутренний номер

Существуют пределы того, как долго можно сохранять качество пищевых продуктов

Почему? Несколько факторов ограничивают срок хранения консервов.

• Банки или металлические крышки стеклянных банок могут заржаветь. Когда ржавчина становится достаточно глубокой, в банке или крышке открываются крошечные отверстия, через которые могут попасть порчи. Несчастные случаи при транспортировке, в результате которых банки вмятины или раздавливаются, вызывают проблемы.
• Может коррозия. Пища химически реагирует с металлическим контейнером, особенно продукты с высоким содержанием кислоты, такие как консервированные помидоры и фруктовые соки.В течение нескольких лет это вызывает изменение вкуса и текстуры. В конечном итоге это снижает питательную ценность пищи.
• Температура выше 100 градусов по Фаренгейту вредна для консервов. Риск порчи резко возрастает при повышении температуры хранения. При длительном хранении при температуре выше 75 F потеря питательных веществ в консервированных продуктах увеличивается. Свет может вызвать изменение цвета и потерю питательных веществ в продуктах, консервированных в стеклянных банках.

Чтобы правильно хранить консервы, следуйте этим рекомендациям

• Хранить в прохладном, чистом, сухом месте при температуре ниже 85 F (рекомендуется от 50 до 70 F), но не при температуре ниже нуля.
• Чередуйте продукты так, чтобы в первую очередь использовались самые старые. Старайтесь не хранить консервы более 1 года.
• Используйте консервы из мяса и морепродуктов в течение 3 лет с даты, указанной на упаковке.
• Используйте консервы с низким содержанием кислоты, такие как овощи и суп, в течение 3 лет с даты, указанной на упаковке.
• Используйте продукты с высоким содержанием кислоты, такие как фрукты, соленые огурцы и помидоры, в течение 2 лет с даты, указанной на упаковке.
• Консервированные соки могут храниться до 1 года.
• Продукты, которые хранились дольше, можно будет безопасно употреблять в пищу, если на банках нет признаков порчи или повреждения, но продукты могут ухудшиться по цвету, вкусу и питательной ценности.

Хранение

Если крышки охлаждаемых банок плотно закрыты вакуумом:

• Снимите винтовые стяжки.
• Вымойте крышку и емкость, чтобы удалить остатки пищи.
• Промойте и просушите банки.
• Маркируйте банки и датируйте их.
• Храните их в чистом, прохладном, темном и сухом месте.
• Не храните банки выше 95 F. Не храните рядом с горячими трубами, плитой, печью, на неизолированном чердаке или под прямыми солнечными лучами. В этих условиях пища потеряет качество через несколько недель или месяцев и может испортиться.
• Влага может вызвать коррозию металлических крышек, нарушить герметичность и привести к повторному загрязнению и порче.

Случайное замораживание консервов не приведет к их порче, если банки не откроются и не будут повторно загрязнены. Однако замораживание и оттаивание могут смягчить пищу. Если банки необходимо хранить в месте, где они могут замерзнуть, заверните их в газеты, поместите в тяжелые картонные коробки и накройте большим количеством газет и одеял.

Выявление испорченных консервов и обращение с ними

Не пробуйте пищу из банки с открытой крышкой или продукты со следами порчи.Вы можете легче обнаружить некоторые виды порчи в банках, хранящихся без винтовых лент. При росте бактерий порчи и дрожжей образуется газ, который сжимает пищу, разбухает крышки и нарушает герметичность банок.

Предупреждающий знак о порче

Никогда не используйте продукты из контейнеров со следующими знаками:

• Неплотные или вздутые крышки на банках.
• Выпуклые, протекающие или сильно помятые банки (особенно вдоль верхнего, бокового и нижнего швов).
• Неприятный запах.

Для получения дополнительной информации звоните по телефону AnswerLine 800-854-1678.

Тщательно проверьте каждую банку

1. После того, как каждая хранимая банка выбрана для использования, проверьте ее крышку на герметичность и вакуум. Крышки с вогнутым центром имеют хорошие уплотнения.
2. Затем, удерживая банку в вертикальном положении на уровне глаз, поверните банку и осмотрите ее внешнюю поверхность на предмет наличия полос сушеных пищевых продуктов, выходящих из верхней части банки.
3. Посмотрите на содержимое, нет ли поднимающихся пузырьков воздуха и неестественного цвета.
4. Открывая банку, почувствуйте запах неестественного запаха и поищите брызги жидкости и ростки плесени, напоминающей хлопок (белую, синюю, черную или зеленую), на верхней поверхности продукта питания и на нижней стороне крышки.

Тщательно вывести токсины и выбросить испорченные продукты

Осторожно выбрасывайте любую банку с испорченной едой, чтобы предотвратить возможное заболевание вас, вашей семьи и домашних животных. Перед утилизацией контейнер, крышку и все содержимое необходимо очистить от токсинов. Следуйте этому процессу, если вы подозреваете, что еда испорчена:

1. Поместите контейнер с содержимым и крышкой по бокам в кастрюлю на 8 литров или больше, сковороду или консервный завод с кипящей водой.
2. Тщательно вымойте руки.
3. Добавьте воды в кастрюлю так, чтобы она была на 1 дюйм или более выше всего в кастрюле. Избегайте разбрызгивания воды.
4. Закройте кастрюлю крышкой и нагрейте воду до кипения.
5. Кипятите 30 минут, чтобы обеспечить детоксикацию продуктов, контейнера и крышек.
6. Охладите и выбросьте продукты, контейнер и все компоненты контейнера, такие как крышки, в мусор или закопайте в землю.
7. Следите за тем, чтобы животные или дети не могли прикасаться к выброшенным продуктам и контейнерам.
8. Тщательно вымойте все прилавки, емкости и оборудование, включая консервный нож, одежду и руки, которые могли соприкасаться с пищей или емкостями.
9. Выбросьте все губки или мочалки, использованные при чистке.
10. Поместите все в полиэтиленовый пакет и выбросьте в мусорное ведро, где они недоступны для животных и детей. Это предотвратит случайное отравление.

Оценка суммы до

Количество продуктов, которые можно консервировать или заморозить для вашей семьи, должно быть решено вашей семьей.Следующая формула может оказаться полезной при расчете ваших потребностей:

1. Определите размер порции (см. Список предлагаемых размеров порции ниже).
2. Умножьте размер порции на количество членов семьи, которые будут есть эту пищу.
3. Затем умножьте это на свою оценку количества порций в неделю на человека.
4. Умножьте это число на 52 недели, чтобы получить общую сумму, необходимую для сохранения в течение одного года.
5. Чтобы получить эту сумму в квартах, разделите число на 4.
6. Пример:
   • Фрукты - рекомендуемая порция ½ стакана.
   • X 4 члена семьи = 2 чашки.
   • 2 чашки X 3 порции в неделю на человека = 6 чашек в неделю.
   • 6 чашек X 52 недели / год = 312 чашек.
   • делить на 4 = 78 кварт.

Рекомендуемый размер порции для разных продуктов:

• Фрукты - ½ стакана.
• Соки - 1 стакан.
• Овощи - ½ стакана.
• Мясо и морепродукты - ½ стакана.
• Супы - 1 стакан.
• Соусы - ½ стакана.

• Государственный университет Северной Дакоты. (2012). Руководство по хранению пищевых продуктов.
• Общественный банк Большого Питтсбурга. (2012). Срок годности пищевых продуктов банка.

Ян Расмуссен и Сюзанн Дриссен, консультант

5 пищевых контейнеров, альтернативных пластику

Возможно, ваш кухонный шкаф выглядит примерно так:

(Подождите, кого мы обманываем? Наши никогда не выглядели так аккуратно сложенными.) Но вы понимаете картину: миллион маленьких пластиковых контейнеров, которые вы подбирали здесь и там. Поскольку вам сложно найти подходящие к большинству из них крышки, возможно, пришло время поцеловать эти контейнеры для еды на прощание.

Вот почему…. Хотя пластиковые контейнеры, безусловно, удобны, многие из них могут содержать бисфенол А или бисфенол А, который является химическим веществом, которое блокирует гормоны нашего тела и мешает им и может вызвать проблемы со здоровьем (особенно когда пластик старый, поцарапанный или подвергается воздействию тепла, например микроволновая печь).

[Бонус: прочтите об открытиях Хизер Патисаул, исследователя из штата Северная Каролина, о влиянии бисфенола А и других эндокринных разрушителей.]

Немногие из нас могут полностью исключить пластик из своей жизни, но все мы можем сократить использование пластика, особенно в нашем рационе, именно так большинство людей подвергаются воздействию BPA. Вот пять альтернативных вариантов хранения продуктов, которые мы нашли, если вы думаете о разрыве с пластиком:

1. Стеклянные банки для консервирования

Проверенные временем банки для консервирования используются в течение многих лет для сохранения свежести и безопасности продуктов, и их можно использовать снова и снова.Они даже бывают достаточно большими, чтобы вместить салаты.

2. Стеклянная тара для хранения

Большинство комплектов для удобства поставляется с крышкой. Эти контейнеры легко найти и зачастую они доступны по цене. Кроме того, просто бросьте их в посудомоечную машину, не беспокоясь о том, что материал со временем ухудшится.

3. Силиконовые контейнеры

Эти гибкие держатели для еды бывают разных цветов (да, вы можете купить красный вариант Wolfpack), и многие из них также могут быть пригодны для использования в духовке.

4. Тканевые мешки с едой

Отлично подходит для бутербродов и других сухих закусок. Если у вас есть базовые навыки шитья, вы можете приготовить их сами (их можно купить во многих магазинах на случай, если шитье не для вас).

5. Нержавеющая сталь

Если он достаточно хорош, чтобы готовить пищу, то он достаточно хорош и для хранения еды. Переложите остатки кастрюль / сковородок из нержавеющей стали в контейнер для хранения из нержавеющей стали.Большой бонус: его нельзя сломать, как пластиковые контейнеры. Бонус стиля: мы думаем, что они круто выглядят.

Изображение функции предоставлено: CaptainCinema через Flickr

: выявлено 7 лучших преимуществ!

В этой статье вы найдете:

Когда вы открываете новую сумку с сухим кормом или банку с влажным кормом, что вы делаете с оставшимся количеством? Если ваша собака не съедает каждый день целую банку корма или не съедает целый мешок собачьего корма за один присест, вам понадобится контейнер для хранения.

Продолжайте читать, чтобы узнать о трех основных факторах, вызывающих порчу корма для собак, и получить несколько простых советов по хранению корма для собаки.

3 основных причины порчи продуктов

Правильное хранение корма для собак важно, потому что вы не хотите рисковать кормить свою собаку испорченной едой. У собак довольно крепкий желудок, поэтому они могут есть то, от чего можно съежиться, но они не застрахованы от болезней пищевого происхождения.

Чтобы ваша собака была в безопасности, вам нужно, чтобы ее корм был свежим. Для этого вам нужно понимать, из-за чего корм для собак портится, чтобы вы могли это предотвратить. Вот три основных фактора, по которым корм для собак портится:

• Воздух - Воздействие воздуха также подвергает его воздействию бактерий.Как только бактерии попадут в корм вашей собаки, они начнут размножаться, и ваша собака может заболеть. Также важно знать, что когда корм для собак подвергается воздействию воздуха, он начинает медленно разрушаться - если вы не храните корм в герметичном контейнере, его питательная ценность начнет ухудшаться.
• Влага - Когда пища намокает, на ней образуется плесень, а это не то, чем кормить собаку. Вам нужно беспокоиться не только о воде и других жидкостях, чтобы не пролить их на корм вашей собаке - вы также должны следить за уровнем влажности.Корм для собак следует хранить в прохладном и сухом месте, чтобы сохранить его свежесть и питательную целостность.
• Температура - Корм ​​для собак такой же, как и любой другой корм - он быстрее портится при высоких температурах. Корм для собак никогда не следует подвергать воздействию температур выше 100 ° F, хотя идеальная температура хранения намного ниже. Одно из лучших мест для хранения продуктов - кладовая на кухне или в подвале, если там не становится слишком жарко или слишком влажно.

Теперь, когда вы знаете, что вызывает порчу корма для собак, вы готовы узнать, как это предотвратить.Самый простой способ - купить контейнер для хранения еды, в котором корм вашей собаки будет свежим.

Преимущества контейнеров для хранения

Прежде чем углубляться в детали различных контейнеров для хранения и советы по хранению кормов для домашних животных, давайте поговорим о преимуществах использования контейнеров для хранения кормов для домашних животных. Вот некоторые из основных преимуществ, которые вам следует учитывать:

• Контейнеры для хранения сохранят корм вашей собаки свежим на протяжении всего срока годности.
• Контейнер для хранения более удобен по сравнению с мешками с сухими кормами, особенно для больших размеров.
• Контейнеры для хранения помогают защитить корм для собак от воздуха и влаги, которые могут способствовать росту плесени и бактерий.
• Контейнер для хранения защищает корм вашей собаки от насекомых-вредителей, а также других животных.
• Контейнеры для хранения помогают сохранить вкус и текстуру корма для вашей собаки.
• В некоторых контейнерах для хранения продуктов можно хранить и раздавать продукты.
• На некоторых контейнерах для хранения есть колеса для облегчения транспортировки во время кормления.

Как видите, инвестирование в качественное решение для хранения кормов для домашних животных дает много практических преимуществ. В следующем разделе вы получите обзор различных типов контейнеров, которые вы можете выбрать.

Типы складской тары

Контейнеры для корма для собак бывают всех форм и размеров, поэтому вы можете выбрать тот, который лучше всего соответствует вашим потребностям.Чтобы дать вам представление о том, на что обращать внимание при покупке этих контейнеров, вот обзор некоторых из наиболее популярных типов, которые вам встретятся:

• Пластиковые контейнеры для хранения - Пластиковые контейнеры для хранения кормов для домашних животных являются одним из самых популярных вариантов, поскольку они бывают самых разных размеров, имеют легкий вес и имеют плотно прилегающие крышки. Существуют также пластиковые ящики для хранения, в которых есть два отдельных контейнера: один для угощений, а другой - для корма.
• Пластиковая корзина на колесиках - Этот тип пластиковой корзины для хранения имеет колеса на дне, поэтому вы можете выкатить ее из кладовой во время кормления, а затем откатить обратно.Эти контейнеры бывают всех форм и размеров, чтобы вместить от маленьких мешков с угощениями до больших мешков с сухарями.
• Металлический контейнер для хранения - Если вам нужен очень большой контейнер для хранения продуктов, металлический контейнер для хранения может быть более экономичным вариантом, чем пластиковый контейнер. Просто убедитесь, что он достаточно большой, чтобы вместить весь пакет с едой, а крышка обеспечивает герметичное уплотнение.
• Пластиковое хранилище - это разновидность пластикового контейнера для хранения корма для собак, у этого типа есть круглая крышка, которая открывается и закрывается, чтобы создать герметичное уплотнение.Эти хранилища бывают самых разных размеров и обычно стоят немного дороже, чем обычные пластиковые контейнеры для хранения.
• Стеклянная банка - Обычно предназначенная для хранения лакомств для собак, стеклянные банки для хранения могут поддерживать свежий корм для собак, если у них есть герметичная крышка. Будьте осторожны с тем, где вы ставите стеклянную банку, потому что, если ваша собака сможет дотянуться до нее, она может случайно опрокинуть ее или на пол, и это может быть опасно.
• Крышка для консервов - Хотя технически это не тип контейнера, крышка для консервов - это то, что вам нужно, чтобы держать открытые банки корма для собак свежими.Банку по-прежнему нужно хранить в холодильнике, но она обеспечит герметичность, чтобы продукты оставались свежими до 3 дней.

На самом деле не имеет значения, какой контейнер для хранения вы выберете, главное, чтобы он был герметичным и защитил продукты от влаги. Однако большинство контейнеров для кормов для домашних животных не могут защитить от высоких температур, поэтому обязательно следуйте приведенным выше советам по хранению и храните корм для собак в прохладном и сухом месте, чтобы обеспечить максимальную свежесть.

Простые советы по хранению корма для собак

Теперь, когда вы понимаете, что вызывает порчу корма для собак и какие преимущества могут иметь различные контейнеры для хранения, вы готовы изучить основы хранения корма.Для начала вот некоторые из вещей, которые вы ДОЛЖНЫ сделать:

• Храните весь пакет с кормом для вашей собаки в выбранном вами контейнере для хранения. Мало того, что упаковка имеет наилучшую дату и штрих-код продукта, но и внутренняя часть пакета обработана, чтобы защитить корм вашей собаки от воздуха и влажности.
• Обратите внимание на дату «срок годности» или «срок годности» на упаковке. Хотя вы можете хранить невскрытый пакет с кормом для домашних животных довольно долгое время, вам следует запланировать закончить упаковку в течение шести недель после открытия, чтобы гарантировать свежесть.
• Храните контейнер для продуктов в прохладном сухом месте с максимальной температурой 70 ° F и влажностью 15%.
• Всегда очищайте и дезинфицируйте контейнер для хранения между порциями корма, а также поддерживайте в чистоте кормушку и миски для воды вашей собаки.
• Если вы планируете хранить собачий корм в морозильной камере, используйте герметичные контейнеры или пакеты для заморозки (идеально подходят вакуумные пакеты) - при размораживании корма размораживайте только на несколько дней.
• Открытые банки с кормом для собак хранить в холодильнике не более 3 дней и закрыть банку плотно закрывающейся крышкой.

Помимо того, что вы должны знать, что вы должны делать для правильного хранения корма вашей собаки, вам также следует знать о некоторых вещах, которые вам НЕ СЛЕДУЕТ делать.

Вот несколько примеров:

• Не просто переливайте корм для собаки в контейнер для хранения - всегда кладите в контейнер весь пакет.
• Не смешивайте новые продукты со старыми - выливание новых продуктов поверх старых продуктов в контейнере для хранения опасно, потому что жиры и масла могут осесть на дно, в результате чего старый продукт станет прогорклым и загрязнит новый продукт. .
• Не кормите кормом для собак, подвергшихся воздействию высоких температур, прямых солнечных лучей или влажности - все это может привести к порче корма или появлению плесени.
• Не покупайте корма из баков в магазинах кормов для домашних животных - корм уже подвергался воздействию воздуха (и, возможно, влаги), к тому же вы не знаете, сколько ему лет.
• Не кормите вашу собаку едой, которая кажется обесцвеченной или плохо пахнет - еда, вероятно, не будет для вас пахнуть «хорошо», но вы можете отличить свежую еду от еды, которая исчезла. плохой.
• Не храните корм на улице, даже если он находится в контейнере для хранения - вы не только не можете контролировать температуру наружного воздуха, но и рискуете проникнуть в корм вредителями и другими животными.
• Не кормите собаку влажным кормом из банки, которая помята, повреждена или вздулась - есть риск, что она загрязнена или испортилась.