От каких продуктов повышается холестерин в крови
Какие продукты повышают холестерин в крови
Высокий холестерин – не всегда проявление нарушения обмена веществ, чаще он повышается из-за неправильного питания. Но, независимо от того, что стало причиной высоких цифр в результате анализов, придется сесть на диету. Какие продукты повышают холестерин? И что придется исключить из рациона навсегда?
Не надо волноваться, есть только каши и сырые овощи без соли и масла не придется. Все намного проще. Отказаться совсем придется лишь от фаст-фуда, майонеза, копченостей и газировки. А вот перечень продуктов, которые надо ограничить при высоком уровне холестерина, довольно объемный.
Зачем он нужен, этот холестерин?
О вреде холестерина написано столько, что невольно задумаешься, зачем он вообще нужен? Что из себя представляет? Некоторые вообще уверены, что это какое-то вредное вещество, попадающее в кровь из продуктов. Это не так.
Если анализировать его содержание в мясе и в субпродуктах, окажется, что максимальное содержание в мозгах.
Что это может обозначать? Вредные вещества скапливаются обычно в печени, которая фильтрует кровь, в почках, в кишечнике. Но в мозге – зачем? Очевидно, что для нормальной работы мозга холестерин нужен в первую очередь. А еще – для образования гормонов. Деятельность нервной системы без него невозможна!
А как же тогда склероз и такое прочее? Неужели холестерин ни причем?
Конечно, повышенный уровень холестерина в крови представляет реальную опасность для здоровья, это факт. Но хочется привести аналогию с артериальным давлением. При сильно повышенном — велик риск инсульта, а при резко пониженном и в обморок упасть можно! Теряют сознание и при недостатке сахара в крови.
Те, кто отказался от всех продуктов, содержащих холестерин, не рискуют упасть в голодный обморок. Просто потому, что холестерин вырабатывается в печени. Оказывается, только 20-30% холестерина попадает в кровь из переваренной пищи, а остальной вырабатывается в самом организме. И, если вдруг холестерин перестает поступать с пищей вовсе, то мозг даст сигнал печени: увеличить выработку холестерина!
Это, как если при высокой температуре встать под холодный душ: для человека стресс, а температура через полчаса снова повысится до прежнего уровня.
Любопытный факт. Во второй половине прошлого века, когда выяснилась связь холестерина с атеросклерозом, в США стали рекомендовать диеты, исключающие жирные продукты полностью. Обезжиренный творог и кефир, овощи, фрукты, крупы.
Потом выяснилось, что такая диета только во вред здоровью. Печень вынуждена работать в аварийном режиме, стресс для всего организма. На какое-то время холестерин снижался, но потом все повторялось. И люди начинали ускоренными темпами набирать вес.
Питание должно быть сбалансированным – белки, жиры, углеводы и клетчатка. Заменить одно другим не получится. Если в сутки на килограмм веса с пищей поступает меньше половины грамма, ситуация критическая. Если ситуация не меняется несколько дней, организм переходит в режим жесткой экономии. Вместо того, чтобы использовать имеющийся жир, тело его накапливает!
Сами по себе натуральные продукты как правило не опасны. Вредными их делают неправильное приготовление, неудачное сочетание и неумеренное поедание.
Так, среди продуктов, из которых приготовлены сдобные пирожки с яйцом, нет вредных. И, тем не менее, такой продукт может повысить уровень холестерина.
Повышением уровня холестерина организм реагирует на тяжелую для переваривания пищу либо на чрезмерный ее объем. От салата из овощей со сметаной будет только польза, и немного сливочного масла, добавленного в кашу, не повредит здоровью.
Но многие из блюд, которые отлично усваиваются здоровыми людьми, для тех, у кого холестерин повышен – вредны. Например, сливочное мороженое, соленая рыба.
Тем, у кого нарушен липидный обмен, важно ограничивать в питании не только жиры, но и углеводы. А еще – обыкновенную поваренную соль.
Перечень опасных продуктов
Под строгий запрет попадают все вредные продукты. К ним относятся чипсы, соленые сухарики, копчености, колбасы,
кетчуп, майонез. Сладкая газировка, пиво, напитки с добавлением спирта. Маргарин и спреды.
Вторая группа — сладости. Сахар способствует повышению уровня холестерина в большей степени, чем жирная пища. Но особую опасность представляют те продукты, в которых одновременно много и жиров, и сахара.
И не важно, растительный или молочный жир в составе. Так, если людям, у которых нет проблем с холестерином, халва не повредит в разумных объемах, то при повышенном холестерине есть ее нельзя.
Запрещаются сдобные булочки и печенье, торты и пирожные. А еще – молочный шоколад, ириски, помадки.И наконец – все жаренное.
Мясо: все не просто
Из мясного под строгим запретом сардельки, шпикачки, копченое мясо, в том числе шашлык.
Зашкаливает количество холестерина в печенке, ливере, мозгах, беконе. И еще – в баранине.
Другие виды мяса есть можно. Но в неделю можно съедать не более 600 грамм мужчинам и полкило для женщин. Способы приготовления – тушение без добавления жира, запекание в фольге и, конечно, отваривание. С курицы и индейки в обязательном порядке перед приготовлением снять кожицу.
Жареные котлеты даже практически здоровым людям есть следует лишь изредка. Тем же, у кого есть проблемы, не стоит вообще.
И, конечно, никаких блинчиков или пирожков с мясом.
Что касается сала – да, по содержанию животного жира он бьет рекорды. Но ведь его никто не ест помногу! Тонкий ломтик на бутерброд позволить себе можно, но не больше одного, и не каждый день. Многие любят свежее сало отварить в луковой шелухе. Или соленое. Но не копченое, не шпик или бекон.
Морепродукты
Утверждения, что морепродукты чрезвычайно полезны при высоком холестерине некорректно. Ведь важно не только то, из чего приготовлена еда, но и как.
Приготовленные в остром маринаде блюда пользы не принесут. Даже рыбная икра в засоленном виде — не диетический продукт. А уж бутерброд с маслом на кусочке белого батона лучше оставить другим. К морепродуктам можно отнести суши и крабовые палочки. А вот в список продуктов, которые можно есть при высоком уровне холестерина, они не попадут.
Рыбу есть можно, если запечь ее в фольге, потушить с овощами или отварить. О консервах, и уж тем более – соленой или копченой рыбе не может быть речи.
А вот что касается таких продуктов, как молоки рыб, кальмары свежие или свежемороженые, они богаты белком, хотя и жира в них немало. Это надо учесть при составлении меню.
Яйца
По содержанию холестерина на грамм продукта их можно было бы отнести к запрещенным. Но в действительности яйца обязательно должны быть в рационе.
Куриные — не больше двух раз в неделю и по одной штучке. Перепелиные яйца хороши тем, что из-за малого размера вредного жира в каждом в несколько раз меньше, чем в курином, а витаминов – даже больше. Поэтому употреблять перепелиные яйца можно каждый день, но одного яичка на прием достаточно.
В каком виде? Паровые омлеты, вареные, «всмятку» или сырые – кому что нравится.
Все ли орехи полезны
Грецкие орехи, фундук и миндаль, хотя и содержат много жира, есть стоит. А вот арахис витаминов почти не содержит, надо воздержаться от такого лакомства.
Подсушенные, но не жаренные семечки подсолнечника, семена тыквы и кунжут полезны для здоровья. Но в день суммарно ядрышек орехов и семечек съедать надо около 50 грамм, не больше.
Правила здорового питания
Определяя, что приготовить на сегодня, надо учесть следующее:
- Питание должно быть четырехразовым;
- Соли не больше 5 грамм в сутки с учетом содержания ее в готовых продуктах;
- Нельзя переедать, особенно на ночь;
- Пища должна быть в меру сытной, чтобы после еды не оставалось чувства голода;
- Соотношение животных и растительных белков – 2 к 1, при этом на килограмм веса от 1 до 2 грамм белка в сутки;
- Жиров в сутки – 0,5 – 0,6 г (на килограмм веса). Растительных должно быть вдвое больше, чем животных;
- В сутки надо выпивать не меньше 3 стаканов чистой воды;
- Растворимый кофе под строгим запретом.
Еда, которая лечит
Оказывается, есть пища, которая понижает уровень холестерина. В основном это овощи.
- Лидером по целебному действию считается морковь. Полезна она для печени, почек, ежедневное употребление по 100 грамм в день снижает количество лишнего холестерина. В больших количествах морковь есть не нужно.
- Помидоры. Если нет проблем с почками и гастрита, можно выпивать в день 2 стакана томатного сока. Это обеспечит суточную дозу ликопена – вещества, которое не только помогает снизить холестерин, но и является надежной профилактикой онкологических заболеваний. Важно, если заготавливать сок на зиму дома, не добавлять в него ничего, кроме соли. В сезон лучше есть свежие помидоры.
- Чеснок. Он не просто препятствует оседанию холестерина на стенках сосудов, но и способен растворить уже имеющиеся отложения! Перед применением его надо мелко нарезать и дать немного окислиться на воздухе. Образуется аллицин, который выводит лишний холестерин. Можно смешать тертый чеснок с лимонным соком 1 к 1 и дать настояться, а затем вечером за 2 часа до сна выпить чайную ложку смеси и запить водой, то никакого запаха чеснока изо рта не будет!
- Тыква. Мякоть тыквы или тыквенный сок с мякотью эффективно снижают опасные показатели в анализах крови. Плюсом является то, что усваивается мякоть тыквы легко, противопоказаний для ее употребления нет. К тому же, тыква отлично насыщает, при том, что калорийность ее невысокая. Удивительным продуктом, оздоравливающим весь организм целиком, является семя тыквы. Содержащееся в них тыквенное масло – уникальный поливитаминный препарат. Разумеется, сушить их надо в чуть теплом месте либо при комнатной температуре.
- Огурцы, кабачки. Способствуют выведению лишнего холестерина и снижению веса. Богаты калием. Легко усваиваются.
- Рыбий жир. Разумеется, речь не о капсулах, а о том жире, который содержится в продуктах моря. В рыбе жирных сортов содержатся Омега 3 жирные кислоты и другие полезные вещества. Но приготовление при высоких температурах разрушает полезные вещества. Запекать в духовке при высокой температуре и тем более жарить жирную рыбу нельзя! Только варка и тушение. Рыба полезна при сердечных нарушениях, благодаря содержанию тауриновой кислоты, фосфора и калия.
Дело не только в продуктах
Чтобы снизить холестерин в крови до уровня нормы, недостаточно заменить вредные продукты полезными и 
ограничить калорийность рациона. Как ни странно, определенную роль играет даже то, во сколько ложиться спать. Нужно скорректировать режим дня так, чтобы к 23 часам быть в постели.
Недостаточная двигательная активность тоже помешает выздоровлению. Но записываться в фитнес-клуб не обязательно.
Если есть возможность, стоит взять абонемент в бассейн. Если нет – можно ограничиться лыжными или велосипедными прогулками и гимнастикой дома на коврике. Нагрузки надо наращивать постепенно.
Ежедневный теплый душ, а еще лучше – контрастный. Улучшает обмен веществ, помогает нормализовать липидный обмен.
15 продуктов для повышения холестерина ЛПВП (хорошего холестерина)
Холестерин - это восковое жироподобное вещество, которое содержится в ваших клетках. Ваша печень вырабатывает холестерин, и вы получаете больше из продуктов животного происхождения, таких как мясо и молочные продукты.
Некоторый холестерин необходим для правильного функционирования вашего тела, но слишком высокий уровень холестерина в крови может увеличить риск сердечных заболеваний.
Холестерин перемещается по крови через специальные белки, называемые липопротеинами. Липопротеин высокой плотности (ЛПВП) - это полезный липопротеин, который убирает холестерин из крови и возвращает его в печень, где он может быть выведен из организма.
Вот почему ЛПВП часто называют «хорошим» холестерином: его большое количество может способствовать более здоровому уровню холестерина и защитить ваше сердце. (Липопротеины низкой плотности, или ЛПНП, этого не делают - они просто накапливаются в вашей крови, что приводит к высокому холестерину в крови.)
Как именно вы можете получить больше ЛПВП? Правильное питание и ограничение потребления насыщенных жиров могут помочь снизить уровень ЛПНП. Это может улучшить общее соотношение ЛПВП к ЛПНП и снизить риск сердечных заболеваний.
Простой анализ крови может сказать вам, каков у вас уровень холестерина и нужно ли вам изменить способ питания. (Американская кардиологическая ассоциация рекомендует всем взрослым проверять уровень холестерина каждые 4-6 лет.)
Здоровые уровни ЛПВП составляют от 40 до 60 мг / дл, но если вы хотите стать суперзвездой в области здоровья сердца, постарайтесь получить больше. 60.
Как выглядит диета, благоприятная для холестерина? Одним из ключей к улучшению соотношения ЛПВП и ЛПНП является ограничение потребления нездоровых жиров, таких как насыщенные и трансжиры.Но правильное употребление продуктов тоже может помочь.
Вот 15 блюд, которые стоит добавить в свое меню.
Овсянка
Овес содержит растворимую клетчатку, которая помогает предотвратить попадание вредного холестерина в кровоток. Даже лучше? Часть этой растворимой клетчатки поступает в виде бета-глюкана, типа волокна, связанного с понижением холестерина ЛПНП.
Было доказано, что ежедневное употребление 3 граммов бета-глюкана улучшает здоровье сердца - и вы можете получить примерно половину этого количества из 3/4 стакана сухого овса.
Фасоль и бобовые
Чечевица, черная фасоль и нут - о боже! Фасоль и бобовые - еще один отличный источник растворимой клетчатки, благоприятной для холестерина.
Фактически, обзор 26 исследований показал, что употребление всего 1/2 стакана в день может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП в среднем на 6,6 мг / дл, улучшая соотношение ЛПНП к ЛПВП.
Оливковое масло
Используйте его в качестве готовки. Оливковое масло содержит полезные для сердца мононенасыщенные жиры.
Исследования показали, что средиземноморская диета, богатая оливковым маслом, может повысить важные функции холестерина ЛПВП, такие как выведение избыточного холестерина из кровеносных сосудов сердца, сохраняя их открытыми.
Яблоки
Яблоко в день… остальное вы знаете. Но эй, это могло быть правдой! Хрустящие фрукты - главный источник пектина, который может снизить уровень холестерина ЛПНП и улучшить соотношение ЛПНП и ЛПВП.
Яблоки также богаты полифенолами. И согласно исследованию 2013 года, эти полифенолы могут помочь предотвратить закупорку или воспаление артерий, не давая холестерину ЛПНП окисляться.
Жирная рыба
Рыба, такая как лосось, тунец, скумбрия и сельдь, полна омега-3 жирных кислот.Эти жиры не повышают уровень ЛПВП напрямую, но они могут помочь снизить уровень триглицеридов - одного из видов нездорового жира в крови.
Они улучшают здоровье сердца и другими способами, например, снижают кровяное давление и снижают риск образования опасных тромбов.
Авокадо
Плод содержит много мононенасыщенных жиров и клетчатки, которые являются ключевыми для поддержания здорового уровня холестерина.
Одно исследование показало, что взрослые с более высокой массой тела, которые ели авокадо каждый день, снижали уровень холестерина ЛПНП в большей степени, чем те, кто отказывался от кремовых зеленых фруктов.Кто-нибудь еще гуак?
Ягоды
Клубника, черника, малина, ежевика и клюква полны антиоксидантных соединений, таких как антоцианы, фенольные кислоты, стильбены, дубильные вещества и каротиноиды, которые снижают воспаление и повышают уровень холестерина.
Грецкие орехи
Орехи, такие как грецкие орехи, являются хорошим источником полиненасыщенных жиров - полезных для сердца жиров, которые играют ключевую роль в повышении общего уровня холестерина. А если вы не любитель рыбы, хорошие новости: грецкие орехи также содержат жирные кислоты омега-3.
Угощайтесь двумя или тремя пригоршнями в день - согласно обзору 25 исследований 2010 года, употребление этого количества может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП на целых 10 пунктов.
Миндаль
Как и авокадо и оливковое масло, миндаль (и другие орехи) являются хорошим источником полезных для сердца мононенасыщенных жиров, которые могут улучшить соотношение общего холестерина.
Они также богаты фитостеринами, растительными соединениями, которые структурно похожи на холестерин и помогают блокировать всасывание холестерина в кишечнике.
Вы получите одинаковые преимущества независимо от того, употребляете ли вы цельный миндаль или миндальное масло.
Ячмень
Жевательные цельные зерна - еще один отличный способ насытиться бета-глюканом, растворимой клетчаткой, которая может снизить уровень холестерина ЛПНП.
Попробуйте его в качестве альтернативы овсу для сытной каши на завтрак, добавьте его в салат или используйте для придания большей массы фасолевым и овощным супам.
Виноград
Эти маленькие сочные фрукты содержат один-два удара для здоровья сердца.Они содержат антиоксидантные соединения и полезную для сердца клетчатку пектин, которая помогает повысить уровень холестерина ЛПВП и снизить уровень холестерина ЛПНП.
Какао и темный шоколад
Нет, глаза вас не обманывают. И какао, и темный шоколад содержат соединения, которые могут снизить уровень плохого холестерина и помочь вам достичь более здорового уровня общего холестерина в целом.
Как? Похоже, что оба продукта помогают предотвратить окисление холестерина ЛПНП, что может повысить риск сердечных заболеваний.
Ключом к успеху является употребление какао и темного шоколада в здоровой среде.
Вместо того, чтобы глотать сладкий горячий шоколад со взбитыми сливками, добавьте какао-порошок в утреннюю овсянку или йогурт. Если вы выбираете темный шоколад, убедитесь, что содержание какао составляет не менее 75 процентов, и придерживайтесь порции в 1 унцию.
Соевые продукты
Согласно недавнему обзору 46 исследований, употребление около 25 граммов соевого белка в день может снизить уровень холестерина ЛПНП на 3–4 процента.
Просто помните, что не все соевые продукты одинаковы. Вы принесете максимальную пользу своему сердцу, выбрав соевые продукты с минимальной обработкой - выбирайте тофу, темпе или мисо вместо упакованных соевых бургеров или ломтиков деликатесов.
Любите потягивать соевое молоко? Избегайте добавления сахара, выбирая несладкий.
Листовая зелень
Вы уже знали, что капуста - суперпродукт, но вот еще одна причина, по которой ее стоит добавить в список покупок: темные листья могут связываться с желчными кислотами, что может помочь вашему организму вывести больше плохого холестерина (и получить уровень ЛПВП). Соотношение ЛПНП и ЛПНП в более здоровом месте).
Это преимущество может исходить от лютеина, антиоксиданта, который предотвращает прилипание холестерина к стенкам артерий.
Зеленый чай
Он богат катехинами, семейством антиоксидантов, которые, как было показано, снижают уровень холестерина ЛПНП и общую концентрацию холестерина.
И чем больше вы пьете, тем больше пользы кажется. Крупное долгосрочное исследование показало, что взрослые, которые ежедневно пили пять чашек зеленого чая, имели на 26 процентов меньше шансов умереть от сердечного приступа или инсульта, чем не пьющие чай.
.Холестерин в крови | Johns Hopkins Medicine
Факты о холестерине
Холестерин - это похожее на жир воскообразное вещество, которое помогает организму вырабатывать клеточные мембраны, многие гормоны и витамин D. Холестерин в крови поступает из двух источников: из продуктов, которые вы едите, и из печени. Ваша печень производит весь необходимый организму холестерин.
Холестерин и другие жиры переносятся с кровотоком в виде сферических частиц, называемых липопротеинами.Два наиболее известных липопротеина - это липопротеины низкой плотности (ЛПНП) и липопротеины высокой плотности (ЛПВП).
| Что такое холестерин ЛПНП (липопротеины низкой плотности)? | Что такое холестерин ЛПВП (липопротеины высокой плотности)? |
|---|---|
| ЛПНП («плохой») холестерин может способствовать образованию бляшек в артериях (атеросклероз).Это связано с повышенным риском сердечного приступа и инсульта. Вы хотите, чтобы ваш ЛПНП был ниже 70 миллиграммов на децилитр (мг / дл). Вот что помогает:
| ЛПВП означает липопротеины высокой плотности.Уровни ЛПВП должны составлять около 50 мг / дл. Некоторые люди могут повысить ЛПВП за счет:
|
Проверка уровня холестерина в крови
Скрининг холестерина - это общий анализ жиров в крови. Обследования помогают определить риск сердечных заболеваний. Важно иметь так называемый полный липидный профиль, чтобы показать фактические уровни каждого типа жиров в вашей крови: ЛПНП, ЛПВП, триглицеридов и других. Поговорите со своим врачом о том, когда проходить этот тест.
Каков нормальный уровень холестерина в крови?
Людям с бляшками в артериях или другими факторами, повышающими риск сердечно-сосудистых заболеваний, врачи рекомендуют идеальный уровень ЛПНП значительно ниже 70 мг / дл.Тем, у кого нет факторов риска и уровень ЛПНП составляет 190 мг / дл или выше, рекомендуется снизить этот уровень до уровня ниже 100 мг / дл. Людям в возрасте от 40 до 75 лет, которые живут с диабетом и у которых уровень ЛПНП составляет 70 или выше, могут потребоваться лекарства.
Какие методы лечения доступны для лечения повышенного холестерина?
Лечение может включать:
-
Устранение факторов риска. Некоторые факторы риска, которые можно изменить, включают отсутствие физических упражнений и неправильное питание.
-
Лекарства, снижающие уровень холестерина. Лекарства используются для снижения содержания жиров в крови, особенно холестерина ЛПНП. Статины - это группа лекарств, которые могут это сделать. Два наиболее эффективных типа - аторвастатин и розувастатин. Другими лекарствами, снижающими уровень холестерина, являются эзетимиб и ингибиторы PCSK9.
Статистика холестерина
По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), около 95 миллионов взрослых американцев имеют уровень общего холестерина в крови 200 мг / дл и выше.
Из них около 28,5 миллионов взрослых американцев имеют уровень 240 или выше.
Высокий уровень холестерина в раннем возрасте может играть роль в развитии атеросклероза во взрослом возрасте.
Что такое триглицериды?
Триглицериды - это еще один класс жиров, обнаруженных в кровотоке. Большая часть жировой ткани вашего тела находится в форме триглицеридов.
Уровни триглицеридов и болезни сердца
Связь между триглицеридами и сердечными заболеваниями изучается.Но у многих людей с высоким уровнем триглицеридов есть и другие факторы риска, такие как высокий уровень ЛПНП или низкий уровень ЛПВП.
Что вызывает повышенный уровень триглицеридов?
Высокий уровень триглицеридов может быть вызван такими заболеваниями, как диабет, гипотиреоз, заболевание почек или печени. Диетические причины высокого уровня триглицеридов могут включать употребление большого количества алкоголя и употребление в пищу продуктов, содержащих холестерин, насыщенные жиры и трансжиры.
.У вас высокий уровень холестерина в крови? Контролируйте его естественным образом с помощью этих домашних средств
Важен ли холестерин для организма?
Простой ответ - ДА.
Мы знаем, что у всех нас есть холестерин в организме. Более того, оно есть в материнском молоке, так как оно необходимо с рождения.
* Грудное молоко дает младенцу почти в 6 раз больше холестерина, потребляемого средним взрослым из его рациона . Кроме того, грудное молоко очень жирно.Это кажется довольно парадоксальным, если нам промыли мозги и заставили думать, что высокий уровень холестерина - это плохо.
Эти высокие уровни холестерина необходимы младенцам и детям младшего возраста для их роста и развития. Исследования показали, что дети, находящиеся на грудном вскармливании, растут взрослыми с более низким уровнем холестерина.
Холестерин - это жир, который постоянно вырабатывается организмом в печени.
- Необходимо построить все ячейки и поддерживать их.
- Он является составной частью всех клеточных мембран, и проницаемость клеточных мембран зависит от присутствия холестерина.
Выполняет множество важных функций:
- Требуется для выработки гормонов, вырабатываемых половыми железами.
- Необходим при выработке желчи.
- Преобразует солнечный свет в витамин D.
- Необходим для метаболизма жирорастворимых витаминов.
- Он действует как изоляция нервных волокон.
Артикул:
* Jensen RG. Липиды в человеческом молоке. Липиды 1999; 34: 1243-1271.
Что такое высокий уровень холестерина в крови
Холестерин сам по себе не является проблемой. Проблема возникает, когда уровень холестерина становится высоким - уровень холестерина ЛПНП становится высоким. Скорее, увеличивается соотношение ЛПНП / ЛПВП и общий холестерин. Повышенный уровень холестерина приводит к увеличению сердечных заболеваний и может вызвать сердечный приступ.
Около 85% холестерина в нашей крови вырабатывается нашим организмом. Остальные 15% приходится на то, что мы едим.
Холестерин переносится белковыми молекулами, когда они объединяются с образованием молекулы липопротеина, которая затем переносится через кровь.Плотность липопротеина определяется количеством белка в этой молекуле. Таким образом, молекула ЛПНП содержит меньше белка и больше жира (холестерина) по сравнению с ЛПВП.
Когда клетке не требуется больше холестерина для своих химических процессов, уровни ЛПНП повышаются в крови и начинают откладываться на стенках артерий, что приводит к сокращению сердцевины артерии.
Молекула ЛПВП удаляет избыток холестерина и доставляет его в печень для разложения и утилизации. Когда уровень холестерина ЛПВП снижается, а уровень холестерина ЛПНП повышается, это становится причиной возможных проблем со здоровьем.
Факторы, влияющие на уровень холестерина
У некоторых людей в семейном анамнезе был высокий уровень холестерина в последующих поколениях.
Диета с высоким содержанием жиров, особенно богатая насыщенными жирами и холестерином, обычно поступающая из мяса и продуктов животного происхождения.
Избегайте нездоровой пищи.
Физическая активность повышает уровень ЛПВП и снижает уровень ЛПНП.
Женщины в постменопаузе и мужчины с возрастом обнаруживают, что уровень холестерина повышается.
Повышение уровня стресса Вырабатываются 2 гормона, кортизол и адреналин.Они повышают выработку холестерина. Кортизол производит больше сахара, чтобы справиться со стрессом, но большая его часть остается неиспользованной и превращается в холестерин.
Кроме того, в состоянии стресса человек склонен есть много жирной пищи, такой как шоколад и сладости, пить и курить.
Избыточный сахар в крови повышает уровень ЛПНП в крови. Кроме того, продукты с высоким гликемическим индексом (ГИ) быстрее повышают уровень сахара в крови, поскольку быстрее перевариваются. Чтобы противостоять этому всплеску сахара, вырабатывается избыток инсулина.
Этот избыток инсулина повышает уровень холестерина ЛПНП.
Избыточный вес увеличивает склонность к высокому уровню холестерина ЛПНП. Снижение веса вызывает снижение уровня холестерина ЛПНП и триглицеридов и повышение уровня холестерина ЛПВП.
Употребление слишком большого количества алкоголя вызывает повреждение печени и сердца, что приводит к повышению АД и уровня триглицеридов.
Некоторые физические состояния, такие как диабет и высокое кровяное давление, повышают риск развития высокого уровня холестерина.
Оба повреждают стенки артерий, делая их более восприимчивыми к отложению холестерина.
Курение также повреждает стенки артерий и вызывает отложение холестерина на стенках. Одновременно он снижает уровень ЛПВП, так что эти отложения ЛПНП нельзя удалить и вывести для выведения, вызывая увеличение отложений.
Do's
- Высыпайтесь.
- Избегайте чрезмерного стресса.
- Если у вас избыточный вес, избавьтесь от лишнего веса.
- Выбирайте здоровый жир.
Используйте кокосовое масло первого отжима для приготовления пищи или оливковое масло для других целей.* - Регулярно занимайтесь физической активностью, выполняйте йогасаны и пранаяму.
- Ешьте свежие фрукты и сырые овощи.
- Можно есть курицу и рыбу. Следует употреблять рыбу, богатую омега-3 жирными кислотами, такую как сельдь, скумбрия, сардины, лосось и т. Д.
* Кокосовое масло первого отжима с высоким содержанием насыщенных жиров, но эти жирные кислоты (50% из них - лауриновая кислота) представляют собой жирные кислоты со средней длиной цепи, которые не циркулируют в крови, но попадают прямо в печень и превращаются в быстрорастворимые. энергия для тела.Для получения дополнительной информации прочтите мою статью здесь: http://rajanjolly.hubpages.com/hub/Health-Benefits-Of-Coconut
Заявление об ограничении ответственности
Информация, представленная в этом разделе, не заменяет профессиональную медицинскую консультацию. Пожалуйста, проконсультируйтесь со своим врачом или поставщиком медицинских услуг, прежде чем принимать какие-либо домашние средства, добавки или начинать новый режим здоровья или практику.
Эта статья предназначена только для медицинских целей.
.Высокий холестерин - болезни и состояния
Если вам поставили диагноз «повышенный уровень холестерина», вам будет рекомендовано внести изменения в свой рацион и повысить уровень физической активности.
Через несколько месяцев, если ваш уровень холестерина не снизился, вам могут посоветовать принять лекарства, снижающие уровень холестерина.
Изменение диеты, отказ от курения и больше физических упражнений также помогут предотвратить развитие высокого уровня холестерина.
Ниже описаны различные методы лечения высокого холестерина.
Диета
Здоровая, сбалансированная диета с низким содержанием насыщенных жиров может снизить уровень «плохого холестерина» (ЛПНП).
Постарайтесь избегать или сократить употребление следующих продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров:
- жирные куски мяса и мясных продуктов, такие как колбасы и пироги
- сливочное масло, топленое масло и сало
- сливки, сметана, крем-фреш и мороженое
- сыр, особенно твердый
- торты и печенье
- молочный шоколад
- кокосовое масло, кокосовые сливки и пальмовое масло
Правительство рекомендует, чтобы максимум 11% пищевой энергии человека приходилось на насыщенные жиры.Это составляет не более:
- 30 г насыщенных жиров в день для среднего мужчины
- 20 г насыщенных жиров в день для средней женщины
Детям надо меньше.
Проверьте этикетки на продуктах, которые вы едите, чтобы узнать, сколько насыщенных жиров вы потребляете.
Омега-3 жирные кислоты
Многие эксперты считают, что жиры, содержащиеся в авокадо и жирной рыбе, такой как скумбрия, лосось и тунец, полезны для здоровья.
Они известны как жирные кислоты омега-3, и высокие дозы могут улучшить (снизить) уровень триглицеридов у некоторых людей.Однако слишком много жирных кислот омега-3 может способствовать ожирению.
Считается, что людям с высоким уровнем триглицеридов полезно употреблять не менее двух порций жирной рыбы в неделю. Однако нет никаких доказательств того, что прием добавок омега-3 жирных кислот имеет такую же пользу.
Лекарства, снижающие уровень холестерина
Существует несколько различных типов препаратов, снижающих уровень холестерина, которые действуют по-разному. Ваш терапевт может посоветовать вам наиболее подходящий тип лечения, а также может назначить лекарства для снижения высокого кровяного давления (гипертонии), если оно влияет на вас.
Ниже приведены наиболее часто назначаемые лекарства.
Статины
Статины блокируют фермент (тип химического вещества) в печени, который помогает вырабатывать холестерин. Это приводит к снижению уровня холестерина в крови.
Обычно вам начинают принимать лекарство под названием аторвастатин. Другие статины включают симвастатин и розувастатин.
Когда кто-то имеет побочные эффекты от использования статина, это описывается как «непереносимость» к нему.Побочные эффекты статинов включают головные боли, мышечные боли и проблемы с желудком, такие как несварение желудка, диарея или запор.
Статины будут назначаться только людям, которые по-прежнему подвержены высокому риску сердечных заболеваний, потому что их нужно принимать пожизненно. Уровень холестерина снова начинает расти, как только вы перестанете их принимать.
Аспирин
В некоторых случаях может быть назначена низкая суточная доза аспирина, в зависимости от вашего возраста (обычно старше 40 лет) и других факторов риска.
Аспирин в низких дозах может помочь предотвратить образование тромбов, особенно у тех, кто перенес сердечный приступ, сосудистое заболевание или высокий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ).
Вам также могут посоветовать периодически сдавать анализы крови, чтобы убедиться, что ваша печень функционирует нормально.
Эзетимиб
Эзетимиб - это лекарство, блокирующее всасывание холестерина из пищи и желчных соков в вашу кровь в кишечнике. Обычно он не так эффективен, как статины, но с меньшей вероятностью вызывает побочные эффекты.
Вы можете принимать эзетимиб одновременно со своим обычным статином, если ваш уровень холестерина недостаточно низок с помощью одного статина. Побочные эффекты этой комбинации в основном такие же, как и у статинов сами по себе (мышечные боли и проблемы с желудком).
Вы можете принимать эзетимиб отдельно, если не можете принимать статины. Это может быть связано с тем, что у вас есть другое заболевание, вы принимаете лекарства, которые мешают работе статинов, или потому, что вы испытываете побочные эффекты от статинов.Сам по себе эзетимиб редко вызывает побочные эффекты.
Для получения дополнительной информации вы можете прочитать рекомендации Национального института здравоохранения и качества обслуживания (NICE) по использованию эзетимиба для лечения высокого уровня холестерина.
.
