Кератин содержащие продукты


В каких продуктах содержится кератин для волос

На упаковке продукта питания принято указывать его энергетическую ценность и состав. Но очень маловероятно, что в этом списке обнаружится такое вещество, как кератин. Тем не менее, пища – это лучший и наиболее доступный источник «строительных материалов», необходимых для его синтеза. Рассмотрим, в каких продуктах содержится кератин, для чего он нужен и как восполнить его недостаток в волосах.

Кератин в организме человека

Кератин – это сложный протеин, белок, аминокислотный состав которого может сильно различаться в зависимости от того, какой фрагмент тела он формирует. У человека это вещество содержится в коже и ее производных: ногтях и волосах, а также в зубах. Оно может быть менее или более эластичным и прочным, но всегда нерастворимо в воде. Основная функция кератина – защитная. Между прочим, следствием кератинизации являются и мозоли, ведь они нужны для того, чтобы оберегать мягкие ткани от излишнего трения.

Волосы человека состоят преимущественно из этого белка, причем его концентрация зависит от расы. Так, в прямых и гладких прядях эскимоса может содержаться более 95% кератина, а в курчавой шевелюре африканца его значительно меньше. Но и в рамках одного народа этот показатель отличается, ведь люди живут в разных условиях.

Пока кератина достаточно, локон выглядит блестящим, остается упругим и прочным. Но как только белок начинает «вымываться» в процессе окрашивания или химической завивки или разрушаться из-за высоких температур, структура волоса изменяется. Его стержень становится пористым, неровным, ломким. Примерно то же самое происходит с ногтями или эпидермисом, когда воздействие на них окружающей среды слишком агрессивно, а образование кератина идет недостаточно быстро.

Продукты, необходимые для синтеза

«Готовый» кератин нельзя получить с пищей. Но можно употреблять те продукты, которые способствуют его синтезу в коже и волосяных луковицах, то есть содержащих набор полноценных аминокислот. А это, в первую очередь, мясо, желательно постное (оно лучше усваивается): крольчатина, телятина (говядина), иногда — баранина. Пойдут на пользу и рыба, и птица, и яйца. Белками также богаты кисломолочные продукты, сыры. Содержатся они и в некоторых фруктах (яблоках, ананасах, грушах), крупах (гречке, пшене).

Для синтеза кератина необходимы сера, медь, кремний, железо, цинк и кальций, а также целый ряд витаминов: A, C, E и группы B. Самые главные аминокислоты, входящие в состав кератина, это цистеин и глицин. Их можно получить из мяса и субпродуктов, семян подсолнечника, сои, грецких орехов, пшеницы. Особое значение имеет витамин B6, который участвует в процессе белкового обмена. Самая высокая концентрация B6 обнаружена в печени, бобовых (в частности, сое), пророщенных злаках, различных орехах. Есть он в мясных, зерновых продуктах, дарах моря, некоторых овощах и зелени (авокадо, шпинате).

Отсюда можно сделать вывод: для утоления потребности в кератине нужно полноценно и разнообразно питаться, не пренебрегать продуктами животного происхождения. В крупах, фруктах и овощах белки тоже присутствуют, но они (как правило) не являются полноценными, поэтому вегетарианцам для поддержания здоровья волос имеет смысл принимать витамины и пищевые добавки.

Особенности усвоения

Кератин образуется из белковых соединений, которые предварительно расщепляются на отдельные аминокислоты. Чтобы это расщепление произошло, пищеварительные соки должны быть достаточно кислыми. Повысить их кислотность можно, употребляя белковые продукты с некоторыми фруктами (например, цитрусовыми, киви, яблоками, ананасами), а также ягодами (брусникой, клюквой), овощными заготовками (квашеной капустой).

И, конечно же, важным условием нормального переваривания животной пищи и успешного усвоения полезных веществ является отказ от алкоголя и никотина, которые отрицательно влияют на обмен веществ.

Кроме того, не способствуют нормальному обмену и некоторые медикаменты.

Косметика и «бразильское выпрямление»

Кератин, полученный в лаборатории и содержащийся в косметических средствах, по своим свойствам отличается от природного и действует по-другому. Чаще всего внешние изменения при использовании мистов, флюидов и кондиционеров не заставляют себя ждать: волосы становятся гладкими, «весомыми», выглядят здоровыми, подробнее об этом можете ознакомится здесь. Но при этом их структура остается прежней. Проникнуть внутрь кортекса (волосяного стержня) может только гидролизованный кератин; обычный же просто образует на поверхности волоса защитную пленку, которую необходимо постоянно обновлять.

Иными словами, косметические средства (за некоторым исключением) действуют поверхностно, но все же помогают локонам выглядеть лучше. Однако, выбирая очередной шампунь или бальзам, важно удостовериться, что в составе нет силиконов и парабенов, а сам кератин стоит не в конце списка ингредиентов. Что же касается процедуры кератинового выпрямления (восстановления), то она, при видимой эффективности, может окончательно испортить тонкие локоны: белок проникает внутрь волоса, но связи между его волокнами разрушаются, и через какое-то время шевелюра возвращается в исходное состояние.

Стоит повторить, что лучший способ восполнить недостаток кератина – это питаться правильно и разнообразно, а при необходимости – подпитывать волосы покупными средствами, в составе которых имеется этот белок.

10 продуктов, повышающих уровень кератина в организме

Кератин - это тип структурного белка, который содержится в волосах, коже и ногтях (1).

Он особенно важен для поддержания структуры вашей кожи, поддержки заживления ран, а также для сохранения здоровья и прочности ваших волос и ногтей (1).

Кератиновые добавки часто помогают предотвратить выпадение волос, увеличить рост ногтей и улучшить текстуру кожи. Тем не менее, большое количество здоровой пищи может естественным образом поддерживать синтез кератина в организме.

Вот 10 продуктов, способствующих выработке кератина.

Яйца - отличный способ естественным образом увеличить производство кератина.

Фактически, они являются отличным источником биотина, важного питательного вещества, участвующего в синтезе кератина. Одно сваренное яйцо содержит 10 мкг этого питательного вещества, или 33% дневной нормы (ДВ) (2, 3, 4).

Более того, яичный белок способствует выработке кератина, при этом 6 граммов белка упакованы в одно большое 50-граммовое яйцо (2).

Другие полезные для здоровья питательные вещества в этой повсеместно распространенной пище включают селен, рибофлавин и витамины A и B12 (2).

Лук отлично подходит не только для придания вкуса любимым блюдам, но и для увеличения выработки кератина.

Этот овощ лука особенно богат N-ацетилцистеином, растительным антиоксидантом, который ваше тело превращает в аминокислоту под названием L-цистеин - компонент кератина (5, 6).

Лук также содержит фолиевую кислоту - важный микронутриент, необходимый для поддержания здоровья волосяных фолликулов (7).

Лосось полон белка, его вес составляет почти 17 граммов на 85-граммовую порцию (8).

Это также отличный источник биотина, еще одного ключевого питательного вещества, поддерживающего выработку кератина. Всего в 85 граммах консервированного лосося содержится 5 мкг, или 17% дневной нормы (4).

Эта рыба также богата омега-3 жирными кислотами, типом полезных для сердца жиров, которые, как было показано, помогают улучшить рост волос, увеличить густоту волос и защитить от выпадения волос при использовании в форме добавок (9, 10) .

Сладкий картофель не только является одним из самых ярких овощей, но и очень питателен и отлично способствует выработке кератина.

Они особенно богаты каротиноидами провитамина А. Каротиноиды провитамина А, такие как бета-каротин, превращаются в организме в витамин А.

Средний сладкий картофель (около 150 грамм) содержит 1150 мкг - более 100% дневной нормы - провитамина А. Витамин А способствует синтезу кератина и необходим для здоровья кожи и волос (7, 11, 12, 13).

Каждая порция этого овощного корня апельсина содержит обильную дозу калия, марганца, а также витаминов B6 и C (11).

Семечки подсолнечника острые, сытные и ароматные.

Они также являются отличным источником как биотина, так и белка для поддержки производства кератина. Всего в 1/4 стакана (35 граммов) содержится 7 граммов белка и 2,6 мкг биотина - 9% дневной нормы (4, 14, 15).

Более того, эти семена богаты множеством других микроэлементов, включая витамин Е, медь, селен и пантотеновую кислоту (14).

Родом из Южной Азии, манго - это вкусный способ добавить в свой рацион дополнительные питательные вещества, поддерживая синтез кератина.

В частности, этот тропический косточковый плод содержит провитамин А, в каждой чашке (165 граммов) содержится 89 мкг - почти 10% дневной нормы (16).

Манго также богато некоторыми другими ключевыми питательными веществами для здоровья кожи и волос, такими как витамин С и фолиевая кислота (16).

Как и лук, чеснок содержит много N-ацетилцистеина, который в организме превращается в L-цистеин - аминокислоту, содержащуюся в кератине (5, 6).

Хотя необходимы дополнительные исследования на людях, некоторые исследования показывают, что чеснок может способствовать здоровью кожи.Например, одно исследование в пробирке показало, что экстракт чеснока защищает клетки кератиноцитов, которые отвечают за выработку кератина, от повреждения ультрафиолетом (17, 18).

Исследования в пробирках и на животных также показывают, что этот популярный овощ лука может способствовать заживлению ран, бороться с микробными инфекциями и замедлять признаки старения (17).

Чеснок также содержит множество полезных микронутриентов, включая марганец, витамин B6 и витамин C (19).

Кале известна своим впечатляющим составом питательных веществ.

Этот листовой зеленый овощ является хорошим источником провитамина А для поддержки синтеза кератина. Всего в 1 стакане сырца (21 грамм) содержится 50 мкг, что составляет около 6% от дневной нормы (20).

Это также отличный источник витамина С, водорастворимого питательного вещества, которое также является антиоксидантом. Этот витамин также помогает стимулировать выработку коллагена, типа белка, который поддерживает прочность, структуру и эластичность вашей кожи (20, 21, 22).

Говяжья печень - один из наиболее концентрированных источников биотина, что делает ее отличным выбором, если вы хотите естественным образом увеличить выработку кератина.

Фактически, всего в 3 унциях (85 граммах) вареной говяжьей печени содержится 31 мкг биотина, что на 103% превышает дневную норму (4).

Плюс, такое же количество говяжьей печени обеспечивает 24,5 грамма белка и 7960 мкг витамина А - колоссальные 884% дневной нормы (23).

Говяжья печень также является отличным источником многих других витаминов и минералов, таких как витамин B12, фолиевая кислота, рибофлавин и железо (23).

Морковь - очень питательный корнеплод, тесно связанный с сельдереем, петрушкой и пастернаком.

В частности, морковь богата провитамином А - 1070 мкг в 1 нарезанной чашке (128 грамм). Это более 100% DV (24).

Они также богаты витамином С, который способствует синтезу коллагена, который поддерживает здоровье волос, кожи и ногтей. Кроме того, этот витамин способствует заживлению ран, снимает воспаление и защищает кожу от повреждений (21, 22, 25).

Кроме того, морковь богата биотином, витамином B6, калием и витамином K1 (24, 26).

Кератин - это белок, который улучшает здоровье ваших волос, кожи и ногтей (1).

Для синтеза кератина необходимы несколько определенных питательных веществ, в том числе белок, биотин и витамин А.

Сбалансированная диета, наполненная продуктами, богатыми этими питательными веществами, может способствовать выработке кератина в организме.

Эти продукты не только улучшают здоровье волос, кожи и ногтей, но и богаты многими другими полезными питательными веществами.

.

Какие продукты содержат кератин? | LEAFtv

13-Smile / iStock / GettyImages

Есть несколько рассказов старых жен о кератине, и несколько новых продуктов с кератином всегда доступны, но самый интересный факт о кератине - это то, что много разных видов пищевых продуктов есть желатин, который производит кератин, но он не существует сам по себе. Однако он помогает улучшить внешний вид ваших волос, кожи и ногтей и укрепляет их все.

Функция

Кератин состоит в основном из мертвых клеток и помогает защитить ваше тело в слоях кожи, ногтей и зубов.Он производится из аминокислот, которые получены из продуктов, содержащих желатин.

Заблуждения

Считается, что кератин имеет некоторую связь с морковью, вероятно, из-за похожего названия. На самом деле, продукты, связанные с кератином, сделаны из желатина, полученного из обработанного животного коллагена и белка.

Типы

Типы продуктов, связанных с кератином, - это желе или желатин, консервированная ветчина, загустители для подливок, супов и йогуртов. Вам также необходимо сбалансировать свой рацион с правильным количеством белков и витаминов.

Эффекты

Диета, богатая кератином, приводит к здоровью кожи, волос и крепких ногтей. Вы также можете дольше сохранить здоровье, регулярно увлажняя свое тело и волосы косметическими средствами на основе кератина.

Интересные факты

  1. Зефир полон желатина, но не имеет реальной питательной ценности.
  2. В животном мире кератин отвечает за прочность копыт.
.

14 лучших продуктов для роста волос

Многие люди хотят сильных и здоровых волос, особенно по мере взросления.

Интересно, что ваши волосы растут примерно на 0,5 дюйма (1,25 см) в месяц и на 6 дюймов (15 см) в год. Скорость его роста зависит от таких факторов, как возраст, здоровье, генетика и диета.

Хотя вы не можете изменить такие факторы, как возраст и генетика, диета - это одна вещь, которую вы можете контролировать. Фактически, диета, в которой отсутствуют нужные питательные вещества, может привести к выпадению волос.

С другой стороны, сбалансированное питание с правильными питательными веществами может способствовать росту волос, особенно если вы страдаете их выпадением из-за плохого питания.

Вот 14 лучших продуктов, которые способствуют росту волос.

1. Яйца

Яйца - отличный источник белка и биотина, двух питательных веществ, которые могут способствовать росту волос.

Достаточное количество белка важно для роста волос, поскольку волосяные фолликулы состоят в основном из белка. Было показано, что недостаток белка в рационе способствует выпадению волос (1).

Биотин необходим для производства белка волос, называемого кератином, поэтому биотиновые добавки часто продаются для роста волос. Исследования также показали, что потребление большего количества биотина может помочь улучшить рост волос у людей с дефицитом биотина (2).

Однако дефицит биотина встречается редко, если вы придерживаетесь сбалансированной диеты. Существует мало доказательств того, что здоровым людям полезно употреблять больше биотина (3).

Яйца также являются отличным источником цинка, селена и других полезных для волос питательных веществ.Это делает их одним из лучших продуктов для оптимального здоровья волос (4).

Резюме Яйца - отличный источник
белка и биотина, которые важны для здоровья и роста волос. Дефицит
любого из этих питательных веществ связан с выпадением волос.

2. Ягоды

Ягоды богаты полезными соединениями и витаминами, которые могут способствовать росту волос.

Сюда входит витамин С, обладающий сильными антиоксидантными свойствами.

Антиоксиданты могут помочь защитить волосяные фолликулы от повреждения вредными молекулами, называемыми свободными радикалами. Эти молекулы естественным образом существуют в организме и в окружающей среде (5, 6).

Например, 1 чашка (144 грамма) клубники обеспечивает впечатляющие 141% вашей дневной потребности в витамине С (7).

Кроме того, организм использует витамин С для выработки коллагена - белка, который помогает укрепить волосы, предотвращая их ломкость и ломкость (8, 9).

Более того, витамин С помогает организму усваивать железо из пищи.Низкий уровень железа может вызвать анемию, которая связана с выпадением волос (10).

Резюме Ягоды содержат
таких соединений, как антиоксиданты и витамины, которые могут способствовать росту волос. Например, клубника
богата витамином С, который способствует выработке коллагена, и усвоению железа
- двумя факторами, которые могут способствовать росту волос.

3. Шпинат

Шпинат - это здоровый зеленый овощ, который богат полезными питательными веществами, такими как фолиевая кислота, железо и витамины А и С, которые могут способствовать росту волос (11).

Витамин А помогает кожным железам вырабатывать кожный жир. Это маслянистое вещество помогает увлажнять кожу головы, чтобы волосы оставались здоровыми (12, 13).

Чашка (30 граммов) шпината обеспечивает до 54% ​​вашей дневной потребности в витамине А (11).

Шпинат также является отличным растительным источником железа, необходимого для роста волос. Железо помогает эритроцитам переносить кислород по всему телу, чтобы подпитывать метаболизм и способствовать росту и восстановлению (14).

Более того, дефицит железа связан с выпадением волос (10).

Резюме Шпинат содержит
фолиевой кислоты, железа и витаминов А и С, которые могут способствовать росту волос. Дефицит
этих питательных веществ может привести к выпадению волос.

4. Жирная рыба

Жирная рыба, такая как лосось, сельдь и скумбрия, содержат питательные вещества, которые могут способствовать росту волос.

Это отличный источник омега-3 жирных кислот, которые связаны с ростом волос.

Исследование с участием 120 женщин показало, что прием добавок, содержащих омега-3 и омега-6 жирные кислоты, а также антиоксиданты, уменьшает выпадение волос и увеличивает густоту волос (15).

Другое исследование показало, что прием добавки с рыбьим жиром значительно снижает выпадение волос и ускоряет их рост у женщин с истончением волос (16).

Однако существует лишь несколько исследований омега-3 жирных кислот и роста волос. Прежде чем специалисты в области здравоохранения смогут дать какие-либо рекомендации, необходимы дополнительные исследования.

Жирная рыба также является отличным источником белка, селена, витамина D3 и витаминов группы B, питательных веществ, которые могут способствовать укреплению и здоровью волос (17).

Купить лосося в Интернете.

Резюме Жирная рыба, такая как
лосось, сельдь и скумбрия, являются отличными источниками жирных кислот омега-3, которые
связаны с улучшением роста и густоты волос. Однако в этой области имеется всего
исследований, поэтому необходимы дополнительные.

5. Сладкий картофель

Сладкий картофель - отличный источник бета-каротина. Организм превращает это соединение в витамин А, который способствует хорошему здоровью волос.

Средний сладкий картофель (около 114 граммов) содержит достаточно бета-каротина, чтобы обеспечить более чем в четыре раза вашу дневную потребность в витамине А (18).

Исследования показали, что витамин А способствует выработке кожного сала, который помогает поддерживать здоровье волос.

Более того, витамин А может также ускорить скорость роста волос и стимулировать рост более толстых волос, предотвращая регресс других волосяных фолликулов (19, 20).

Резюме Сладкий картофель
богат витамином А, который способствует выработке кожного сала. Кроме того, в нем есть еще
факторов, которые могут помочь ускорить рост волос.

6. Авокадо

Авокадо вкусное, питательное и отличный источник полезных жиров.

Они также являются отличным источником витамина Е, способствующего росту волос. Один авокадо среднего размера (около 200 грамм) обеспечивает 21% вашей дневной потребности в витамине Е (21).

Подобно витамину С, витамин Е является антиоксидантом, который помогает бороться с окислительным стрессом, нейтрализуя свободные радикалы.

В одном исследовании у людей с выпадением волос рост волос на 34,5% увеличился после приема добавки витамина Е в течение восьми месяцев (22).

Витамин Е также защищает участки кожи, например кожу головы, от окислительного стресса и повреждений. Поврежденная кожа на коже головы может привести к ухудшению качества волос и уменьшению количества волосяных фолликулов (23, 24).

Более того, авокадо - отличный источник незаменимых жирных кислот. Эти жиры не вырабатываются организмом, но являются важными строительными блоками ваших клеток. Дефицит незаменимых жирных кислот связан с выпадением волос (25).

Резюме Авокадо богато
витамином Е, антиоксидантом, который может способствовать росту волос.
Кроме того, они являются отличным источником
незаменимых жирных кислот, которые имеют решающее значение для роста волос.

7. Орехи

Орехи вкусны, удобны и содержат множество питательных веществ, которые могут способствовать росту волос.

Например, унция (28 граммов) миндаля обеспечивает впечатляющие 37% вашей дневной потребности в витамине Е (26).

Более того, они также содержат большое количество витаминов группы B, цинка и незаменимых жирных кислот. Дефицит любого из этих питательных веществ связан с выпадением волос (9).

Орехи также связаны с широким спектром других преимуществ для здоровья, помимо роста волос, включая уменьшение воспаления и снижение риска сердечных заболеваний (27).

Это делает орехи отличным и легким дополнением к вашему рациону.

Купите миндаль в Интернете.

Резюме Орехи содержат
питательных веществ, таких как витамин Е, витамины группы В, цинк и незаменимые жирные кислоты, все из которых
могут способствовать росту волос и связаны со многими другими преимуществами для здоровья.

8. Семена

Семена содержат огромное количество питательных веществ при относительно небольшом количестве калорий. Многие из этих питательных веществ также могут способствовать росту волос. К ним относятся витамин Е, цинк и селен.

Унция (28 граммов) семян подсолнечника обеспечивает почти 50% вашей суточной потребности в витамине Е, с широким спектром полезных для волос витаминов группы В (28).

Более того, некоторые семена, такие как семена льна и семена чиа, также содержат омега-3 жирные кислоты.

Порция льняного семени в 1 унцию (28 грамм) содержит 6 388 мг омега-3 жирных кислот.Это больше омега-3 жирных кислот, чем в половине филе (178 граммов) лосося (16, 29).

Тем не менее, семена льна содержат тип жирных кислот омега-3, которые не используются организмом так эффективно, как омега-3, содержащиеся в жирной рыбе. Тем не менее, это отличное дополнение к диете.

Чтобы получить самые разнообразные питательные вещества, лучше всего употреблять смесь семян.

Интернет-магазин семян подсолнечника, льна и чиа.

Резюме Как и орехи, семена
богаты витамином Е и другими питательными веществами, которые могут способствовать росту волос.Некоторые семена
также содержат омега-3, которые связаны с ростом волос.

9. Сладкий перец

Сладкий перец - отличный источник витамина С, который может способствовать росту волос.

Фактически, один желтый перец содержит почти в 5,5 раз больше витамина С, чем апельсин (30).

Витамин С способствует выработке коллагена, который укрепляет пряди волос. Это также сильный антиоксидант, который может защитить пряди волос от окислительного стресса.

Окислительный стресс возникает, когда свободные радикалы подавляют систему антиоксидантной защиты организма. Это было связано с выпадением и поседением волос (5, 6).

Более того, сладкий перец также является отличным источником витамина А.

Этот витамин может помочь ускорить рост волос, одновременно стимулируя выработку кожного сала, который помогает сохранить волосы здоровыми.

Резюме Сладкий перец - это
богатый источник витаминов А и С, двух питательных веществ, которые помогают сохранять волосы
здоровыми и могут способствовать росту волос.

10. Устрицы

Устрицы - один из лучших пищевых источников цинка (31).

Цинк - это минерал, который помогает поддерживать цикл роста и восстановления волос (32).

Недостаток цинка в рационе может способствовать оттоку телогена - распространенной, но обратимой форме выпадения волос, вызванной недостатком питательных веществ в рационе (33).

Исследования показали, что прием добавок цинка может обратить вспять эффекты выпадения волос, вызванного дефицитом цинка (34, 35).

Однако прием слишком большого количества цинка также может способствовать выпадению волос.Вот почему получение цинка из таких продуктов, как устрицы, может быть лучше, чем прием добавок, поскольку продукты содержат цинк в небольших, но полезных для здоровья дозах (36).

Резюме Устрицы - один из
лучших источников цинка в рационе. Этот минерал помогает поддерживать рост волос и цикл восстановления.

11. Креветки

Креветки - популярные моллюски, богатые многими питательными веществами, которые могут способствовать росту волос.

Например, креветки - отличный источник белка, витаминов группы В, цинка, железа и витамина D.Порция креветок на 3,5 унции (100 граммов) обеспечивает 38% ваших ежедневных потребностей в витамине D (37).

Интересно, что исследования связывают дефицит витамина D3 с выпадением волос (38, 39, 40).

Несмотря на очень низкое содержание жира, креветки также содержат небольшое количество омега-3 жирных кислот. Диеты, богатые омега-3 жирными кислотами, связаны с улучшением роста волос (16, 37).

Резюме Креветки - отличный источник
белка, витаминов группы B, цинка, железа и витамина D, которые могут способствовать росту волос.Они также содержат небольшое количество полезных жирных кислот омега-3.

12. Фасоль

Фасоль - отличный растительный источник белка, необходимого для роста волос.

Как и устрицы, фасоль является хорошим источником цинка, который способствует росту и восстановлению волос. Порция черной фасоли на 3,5 унции (100 грамм) обеспечивает 7% вашей дневной потребности в цинке (32).

Они также содержат множество других полезных для волос питательных веществ, включая железо, биотин и фолиевую кислоту (41).

Помимо всех этих преимуществ, фасоль универсальна и недорога, что делает ее легким дополнением к рациону.

Найдите ассортимент фасоли в Интернете.

Резюме
Бобы - отличный источник
белка, железа, цинка и биотина, которые необходимы для оптимального здоровья волос
. Вместе они могут способствовать росту волос.

13. Соевые бобы

Исследования показали, что соединения в соевых бобах могут способствовать росту волос. Одним из этих соединений является спермидин, которого много в соевых бобах (42).

Например, исследование 100 здоровых людей показало, что пищевая добавка на основе спермидина продлевает фазу активного роста волос, называемую фазой анагена.Чем дольше волосяной фолликул остается в фазе анагена, тем дольше он будет расти (43).

Исследования в пробирках также показали, что спермидин способствует росту волос человека (44).

Однако исследования спермидина и роста волос являются относительно новыми, поэтому необходимы дополнительные исследования, прежде чем эксперты в области здравоохранения смогут дать рекомендации по потреблению спермидина.

Резюме Соевые бобы - один из
лучших источников спермидина, соединения, которое может продлить активную фазу роста волос
.

14. Мясо

Мясо является основным продуктом питания многих людей и богато питательными веществами, которые могут способствовать росту волос.

Белок в мясе способствует росту, восстановлению и укреплению волосяных фолликулов. Порция приготовленного стейка из филе в 3,5 унции (100 граммов) обеспечивает до 29 граммов белка (45).

В частности, красное мясо богато железом, который легко усваивается. Этот минерал помогает эритроцитам доставлять кислород ко всем клеткам тела, включая волосяные фолликулы (14).

Дефицит белка и железа связан с выпадением волос (1, 10).

Резюме Мясо - отличный источник
белка, необходимого для здоровых и сильных волос. Красное мясо, в частности
, богато железом, которое может способствовать росту волос.

Итог

То, что вы едите, может иметь огромное влияние на здоровье ваших волос.

Недостаток необходимых питательных веществ, включая витамины A, C, D и E, цинк, витамины группы B, железо, биотин, белок и незаменимые жирные кислоты, может замедлить рост волос или даже вызвать их выпадение.

К счастью, устранение дефицита любого из этих питательных веществ может помочь в лечении выпадения волос и ускорить их рост.

Если вы думаете, что вам не хватает какого-либо из этих питательных веществ, попробуйте добавить в свой рацион некоторые из перечисленных выше продуктов.

.

Преимущества и применение для волос

Кератин - это тип белка, из которого состоят ваши волосы, кожа и ногти. Кератин также содержится во внутренних органах и железах. Кератин - это защитный белок, который менее подвержен царапинам и разрывам, чем другие типы клеток, производимые вашим организмом.

Кератин может быть получен из перьев, рогов и шерсти различных животных и использоваться в качестве ингредиента в косметике для волос. Поскольку кератин является структурным строительным блоком ваших волос, некоторые люди считают, что добавки, продукты и процедуры с кератином могут помочь укрепить ваши волосы и сделать их более здоровыми.

Люди, которые используют кератин для ухода за волосами, сообщают, что их волосы становятся более гладкими и в результате их легче укладывать. Эффект сильно различается в зависимости от того, здоровы ли ваши волосы с самого начала, какова естественная толщина ваших волос и какое кератиновое лечение вы используете. Кератин работает, разглаживая клетки, которые перекрывают друг друга, образуя пряди волос. Слои клеток, называемые кутикулой волос, теоретически поглощают кератин, в результате чего волосы выглядят пышными и блестящими. Кератин также утверждает, что делает вьющиеся волосы менее вьющимися, их легче укладывать, и они выглядят более прямыми.

Салонный кератиновый уход

Этот трудоемкий метод использования кератина, который иногда называют бразильским кератином, включает несколько этапов. Сначала на волосы наносится крем, содержащий формальдегид, перед тем, как они сушатся и выпрямляются в салоне. После того, как средство будет применено, вам будет предложено держать волосы сухими в течение нескольких дней. Когда вы приходите в салон для смывания химикатов, применяется еще одна процедура, чтобы «закрепить» эффект выпрямления. Это лечение, как утверждается, длится 12 недель.

Кератиновые сыворотки, шампуни и кондиционеры

Кератиновые сыворотки, шампуни и кондиционеры не могут претендовать на то же самое, что кератиновые процедуры в салоне. Но они утверждают, что делают волосы более устойчивыми к повреждениям и восстанавливают волосы, высохшие от тепла и краски для волос. Чтобы идентифицировать эти продукты, ищите слова «гидролизаты кератина» в списке ингредиентов. В 2013 году исследователи пришли к выводу, что активные компоненты кератина являются многообещающим ингредиентом для людей, которым нужны более сильные волосы.

Кератиновые добавки

Вы можете найти кератиновые добавки для продажи почти в любом магазине по продаже диетических продуктов. Добавки кератина выпускаются в виде порошка и капсул. Кератиновые добавки не лишены риска. При злоупотреблении ими может накапливаться слишком много белка в организме.

Кератиновые процедуры, проводимые профессиональными косметологами, варьируются по цене в зависимости от вашего региона, марки используемого продукта и того, насколько дорогой ваш салон. Кератиновое лечение стоит максимум 800 долларов, но его можно найти всего за 300 долларов.

Вы также можете найти наборы для лечения кератином в домашних условиях в некоторых аптеках и магазинах косметики. Эти кератиновые процедуры могут быть беспорядочными или сложными для правильного применения, особенно если вы никогда не видели процедуры, выполняемой профессионалом. Но если вам удобно, то кератиновое лечение в домашних условиях обычно стоит менее 50 долларов.

Салонные кератиновые средства содержат большое количество формальдегида. Некоторые сотрудники парикмахерских даже сообщали о кровотечениях из носа и респираторных проблемах из-за того, что работали с кератиновыми средствами и неоднократно вдыхали их пары с течением времени.Эти уровни формальдегида превышали национальные стандарты безопасности для химического воздействия в пять раз. По этой причине беременным женщинам следует избегать этого лечения. Людям с чувствительностью к формальдегиду или респираторными заболеваниями также следует избегать лечения кератином.

Кератиновые процедуры действительно имеют некоторые преимущества. Нанесите кератин на кутикулу и запечатав ее с помощью тепла, ваши волосы станут более глянцевыми. Но прежде чем приступить к подобному лечению, очень важно понять, какие химические вещества используются.Некоторые люди могут обнаружить, что после однократного кератинового лечения им необходимо продолжать лечение, чтобы тепловые повреждения от такой обработки волос не проявлялись. Кератиновые процедуры также подвергают сотрудников парикмахерских высокому уровню воздействия токсичных химических веществ. Перед лечением кератином попробуйте средство для волос, содержащее кератин, чтобы увидеть, сможете ли вы добиться желаемых блестящих прядей.

.

Смотрите также