Какими продуктами снизить кислотность в желудке

Продукты, понижающие кислотность | Компетентно о здоровье на iLive

Соляная кислота в норме создает благоприятные условия для переваривания пищи, устраняет вредную микрофлору, стимулирует эвакуацию пищи из желудка в кишечник. Высокая кислотность – отклонение в работе желудочно-кишечного тракта, которое проявляется изжогой. Причины разные, их способен установить только врач. Назначая лечение, специалист обязательно посоветует диету из продуктов, понижающих кислотность.

Какие продукты понижают кислотность?

При избытке кислоты пища не успевает ее нейтрализовать. Кислая среда вызывает воспаление слизистой, что проявляется болью, чувством распирания, отрыжками, изжогой. У больного возникает вопрос: можно ли как то устранить неприятное явление без лекарств, а с помощью продуктов, понижающих кислотность, и какие продукты понижают кислотность желудочного содержимого?

• Известно, что быстро купируют неблагоприятное действие кислоты на стенки желудка продукты с обволакивающим и защитным эффектом. Это зеленый чай, мед, кисель, перловка, манная, рисовая каши.

Простой метод предлагает использовать овсянку в качестве источника клетчатки. Добавление в кашу тертых орехов и меда делает смесь питательным обволакивающим продуктом, понижающим кислотность и стимулирующим кишечную деятельность.

Народные методы понижения кислотности основаны на рецептах из натуральных ингредиентов: трав, орехов, меда, прополиса, соды. Из трав особенно полезны мята, зверобой, календула, крапива, золототысячник, чабрец, настоянный на белом вине.

• Регулирует кислотность смесь, готовящаяся по следующему рецепту: по 100 г листьев крапивы и яблочной кожуры заливают 1 л винного уксуса, разведенного водой (1:1). Настаивают в шкафу или кладовке 3 недели, вследствие чего образуется жидкость, обогащенная ферментами и витаминами группы В. Такой напиток снижает уровень кислотности и благотворно влияет на пищеварение.

Снять неприятные симптомы на время можно, однако главная задача – выяснить и устранить их причины. При такой симптоматике гастроэнтеролог чаще всего ставит диагноз «гастрит» и, помимо диеты, назначает курс лечения специальными препаратами.

Полезные продукты при гастрите с повышенной кислотностью

Полезными продуктами при гастрите с повышенной кислотностью считаются растительные, которые в процессе пищеварения выделяют щелочь, химически нейтрализуя избыток кислоты. Из популярных плодов рекомендованы брусника, сливы, брюссельская капуста. Из ферментных продуктов, понижающих кислотность, полезен соевый соус, который способствует расщеплению и усвоению протеинов.

Одно из условий диеты при повышенной кислотности – углеводистая пища с высоким содержанием клетчатки. Она поддерживает белково-углеводный баланс, содержит полезные витамины А и В1. Нежные супы, кисель, молочные каши и супы – приоритетные в «гастритном» меню. Ежедневно рекомендуется употребление каш, макаронных изделий, диетических сортов рыбы, птицы, мяса. Рекомендуются также:

• Овощи – отварные, тушеные, печеные, в виде винегрета. Петрушка, укроп полезны для стимуляции аппетита.
• Негустые супы, паровые тефтели и котлеты из нежирного фарша, заливная или фаршированная рыба.
• Диетические сорта колбас, морепродукты.
• Простокваша, кефир минимальной жирности, немного низкокалорийного молока.
• Из фруктов – сладкие яблоки, спелые груши, бананы, клубника и малина.
• Из напитков – кисели, свежие отвары фруктов и шиповника.
• Хлебные из грубой муки.
• К сладким продуктам, понижающим кислотность, принадлежат мед, варенья.

Важно соблюдать режим, принимая пищу ежедневно в одни и те же часы, в 4–5 полноценных приемов, без перекусов. Нельзя кушать «на ходу»; во время еды следует сосредоточиться на процессе, не отвлекаясь на телевизор или чтение прессы. Читать или слушать музыку гораздо полезнее после еды, для расслабления и улучшения переваривания.

Необходимо тщательно жевать пищу и не есть лишнего. Еда должна быть простой, поскольку обилие ингредиентов в блюдах затрудняет пищеварение.

Разрешенные продукты при гастрите с повышенной кислотностью

Разрешенные продукты при гастрите с повышенной кислотностью призваны нейтрализовать излишки кислоты и улучшить пищеварение. Рекомендуются такие блюда и продукты, понижающие кислотность:

• хлеб «не первой свежести», сухари, сухие сорта печенья;
• пюре;
• очищенные томаты;
• телятина, белое мясо, говядина;
• некислые фрукты и ягоды;
• печеные яблоки;
• пастила, зефиры;
• сливки, домашний творог;
• паровая, вареная речная рыба;
• морепродукты;
• растительные масла, сливочное – в минимальных количествах;
• паровой омлет, некрутое яйцо;
• фреши из овощей;
• напитки – морс, кисель, легкий чай, какао.

Для улучшения вкусовых свойств годится ароматная зелень (укроп, петрушка), а также ваниль и корица. Важную роль играют напитки. Мед и медовая вода, выпитая за полтора часа до еды, снижает кислотность, повышает иммунитет, заживляет поврежденную слизистую. Отвар шиповника стимулирует аппетит. Чистая вода удаляет токсины.

Читайте также: 

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8]

Запрещенные продукты при гастрите с повышенной кислотностью

Задача лечебной диеты – замедлить процесс выделения в желудке пищеварительного сока. Поэтому в список запрещенных продуктов при гастрите с повышенной кислотностью включены те, в которых содержатся экстрактивные вещества, эфирные соединения, щавелевая кислота. Опасность представляет то, что они активизируют деятельность поджелудочной и секрецию соляной кислоты. Среди запрещенных – следующие продукты:

• Блюда из морской рыбы, консервы.
• Теплый хлеб, выпечка слоеная, сдобная, кондитерские изделия.
• Жирное мясо и субпродукты, колбасы, мясные консервы.
• Молокопродукция высокой жирности, твердые сыры.
• Крепкие бульоны, наваристые жидкие блюда.
• Яйца – крутые и жареные.
• Бобы, грибы, кислые ягоды.
• Пряные и листовые овощи (редис, чеснок, щавель).
• Острые соусы, фастфуд, пряные смеси.
• Газированные напитки, продукты длительного хранения с обилием консервантов.

Алкоголь, кофе, чересчур горячая или холодная еда вредят воспаленному желудку. Ограничение также касается масла и соли.

Калорийные, жареные блюда и газировки опасны потому, что быстро расщепляются и не нейтрализуют желудочное содержимое. Вместо них следует готовить пищу из продуктов, понижающих кислотность: каши, супы, овощные пюре, паровые рыбные котлеты, кефир, чай и напитки из сухофруктов.

Симптомы, свидетельствующие о гиперацидном гастрите, нельзя игнорировать или снимать дискомфорт кальциевыми таблетками. Вследствие постоянной изжоги проблема усугубляется и чревата язвой. Во избежание таких последствий необходимо правильно питаться, используя продукты, понижающие кислотность, обследоваться в специалиста и, при необходимости, пройти курс лечения.

20 продуктов для естественного снижения кислотности желудка

Nutrition

oi-Sravia

By Sravia Sivaram

Эффективные домашние средства от изжоги и кислотности | लंबे वक़्त से है एसिडिटी तो करें ये उपाय | Boldsky

Скопление кислоты в желудке очень неприятно, а также вызывает ощущение жжения в желудке. Эти кислоты могут повредить слизистую оболочку желудка и пищевода.

Эта статья представит вам список продуктов для снижения кислотности желудка. Лучше принять меры немедленно, потому что в конечном итоге это может привести к более серьезным проблемам со здоровьем, таким как язва.

Также читайте: Естественные способы лечения кислотности

Существует несколько причин, по которым может происходить накопление кислоты, и некоторые из них включают наследственность, диету и естественный уровень кислотности организма. Кислоты в желудке образуются по разным причинам, но их можно уменьшить с помощью этих 20 суперпродуктов.

У вас должно быть четкое представление о том, что вам следует есть, если у вас кислотный рефлюкс. Подход к здоровому питанию - это то, что вы должны принять, чтобы обуздать чувство дискомфорта в желудке из-за повышенной кислотности.

Также читайте: Здоровые способы победить изжогу

Помня об этом, эта статья расскажет вам о лучших продуктах, снижающих кислотность в организме. Итак, если вы были сбиты с толку вопросом «как быстро вывести кислоту из вашей системы», то в этой статье есть ответ на него.

Продолжайте читать, чтобы узнать о 20 лучших суперпродуктах для снижения кислотности желудка.

1. Имбирь:

Имбирь помогает быстро облегчить боль и дискомфорт при изжоге. Это одно из эффективных средств от кислотного рефлюкса. Достаточно ежедневно съедать одну ложку тертого имбиря.

2. Банан:

Банан - это щелочной фрукт, который помогает нейтрализовать кислоту в желудке. Регулярное употребление бананов поможет полностью и быстро избавиться от кислотного рефлюкса.

3. Дыня:

Спелые арбузы полностью снимают симптомы изжоги. Съешьте 3-4 ломтика арбуза каждый день, и этого достаточно, чтобы избавиться от симптомов кислотного рефлюкса.

4. Сырой шпинат:

Шпинат содержит витамины, минералы и пищевые волокна, и это самый рекомендуемый суперпродукт для предотвращения кислотного рефлюкса. Более чем достаточно частых и небольших приемов пищи со шпинатом.

5. Петрушка:

Петрушка использовалась для лечения расстройства желудка последние 100 лет или около того! Его можно использовать как приправу или как гарнир к повседневной трапезе.

6. Чеснок:

Чеснок содержит активный компонент под названием аллицин, который помогает предотвратить образование кислоты, которая выстилает пищевод. Достаточно использовать зубчики чеснока в повседневной еде или жевать их перед сном.

7. Свекла:

Свекла, если ее употреблять в умеренных количествах, также помогает нам определить, низкий уровень кислоты в желудке или нет. Если цвет вашей мочи становится красным, это означает, что у вас низкий уровень кислоты в желудке.

8. Салат-латук:

Салат - щелочная пища, и при ежедневном употреблении он помогает при несварении желудка.

9. Кабачки:

Кабачки, как и салат, также являются щелочной пищей и помогают нейтрализовать кислоты в желудке, вызывающие дискомфорт.

10. Цитрусовые:

Употребление цитрусовых действительно может вызвать повышение кислотности в желудке. Но у них есть способность способствовать лучшему пищеварению. Апельсины или лимонный сок можно принимать за несколько часов до обеда и не смешивать их с другими продуктами.

11. Орехи:

Орехи, особенно миндаль, имеют щелочную природу.Если вы хотите питательную закуску с низким содержанием кислоты, которая не скажется на вашем желудке, лучшее, что вы можете сделать, это взять пачку миндаля и жевать их, когда вы голодны

12. Тыквенные семечки:

Тыквенные семечки имеют щелочную природу и обогащены магнием, цинком, фосфором, железом и медью. Добавление тыквы в ежедневный рацион творит чудеса со здоровьем вашего желудка.

13. Семена подсолнечника:

Семена подсолнечника можно употреблять без каких-либо ограничений, так как в них очень мало кислоты или она отсутствует.Они считаются одними из лучших щелочных продуктов, которые помогают снизить кислотность.

14. Семена льна:

Семена льна считаются полезными для пищеварительной системы и эффективны при лечении кислотного рефлюкса. Эти семена богаты клетчаткой и способствуют пищеварению. Это также один из лучших продуктов для снижения кислотности в желудке.

15. Яйца:

Приходя к яйцу, вам нужно будет подготовить его соответствующим образом, чтобы не ухудшить состояние вашего здоровья. Не жарите яйцо и ешьте его утром на завтрак.

16. Творог:

Творог помогает предотвратить накопление кислоты в желудке, устраняя ее избыточное количество. Питательные вещества, содержащиеся в твороге, легко усваиваются, и творог также поглощает другие питательные вещества, способствуя здоровому пищеварению. Его можно употреблять во время обеда; однако избегайте этого в ночное время.

17. Просо:

Просо - один из лучших продуктов для снижения кислотности желудка. Достаточно выпивать один стакан пшена, смешанного с водой, каждый день перед уходом на работу, чтобы желудок оставался прохладным.Просо богато калием и имеет щелочную природу. Следовательно, он эффективно лечит кислотный рефлюкс.

18. Корица:

Корица - сильнодействующее лечебное средство на травах, уменьшающее дискомфорт в желудке. Он также обладает бактерицидным действием. Утренний чай с корицей в значительной степени снижает изжогу.

19. Горчица:

Горчица помогает остановить избыточное производство кислоты в желудке, поскольку она содержит уксус. Он нейтрализует кислоту в желудке, а также способствует более быстрому пищеварению.Настоятельно рекомендуется добавлять горчицу во время приготовления пищи.

20. Листья карри:

Листья карри богаты антиоксидантами и обладают способностью контролировать желудочно-кишечные проблемы, такие как несварение желудка и избыточная секреция кислоты. Листья карри рекомендуется добавлять практически во все блюда.

ПОЛУЧИТЕ ЛУЧШИЕ ИСТОРИИ БОЛЬДСКОГО!

Разрешить уведомления